{"title":"Akashi","description":"\u003ch2\u003eAkashi — Whisky Giapponese della White Oak Distillery\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAkashi è il whisky prodotto dalla White Oak Distillery (Eigashima Shuzo) nella città di Akashi, Giappone. Una delle distillerie più antiche del Giappone, produce whisky eleganti e raffinati con influenze scozzesi e uno stile tipicamente giapponese.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWhite Oak Distillery — fondata nel 1919\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAkashi Single Malt e Blended Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile giapponese delicato e raffinato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"whisky-akashi-red-50cl-white-oak-distillery","title":"Whisky Akashi Red 50cl","description":"\u003cp\u003eAdorabile Red! Biglietto da visita della White Oak Distillery , questo blended è la versione più semplice della distilleria, perfetto per chi desidera avvicinarsi al mondo dei whisky giapponesi, grazie al suo corpo leggero e delicato. Realizzato con whisky di malto e cereali, il Red , così chiamato per la sua etichetta, ha come caratteristica principale la morbidezza e, proprio per questo, si lascia degustare facilmente in purezza, senza neppure il bisogno di aggiungere dell’acqua naturale, come spesso succede per smorzare la durezza del distillato. Giallo ambra intenso e luminoso, al naso presenta un mix di note vegetali e lavanda, uvetta sultanina e mela rossa, con lievi sfumature di tabacco in sottofondo. L’assaggio è morbido, avvolgente e ricco nei rimandi speziati dolci di vaniglia, con lieve ricordo amarognolo di scorza d’arancia e un lungo finale legnoso.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198387044700,"sku":"VR6390907","price":19.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4697.png?v=1754566751"},{"product_id":"whisky-akashi-blended-50cl-astucciato-white-oak-distillery","title":"Whisky Akashi Blended 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eDa centellinare! Fondata nel 1888, la White Oak ha prodotto soltanto il classico Sakè fino al 1984, anno in cui la struttura è stata ampliata e sono stati aggiunti degli alambicchi per la produzione di whisky. Dopo qualche primo anno di rodaggio, è nato Akashi , primo blended della distilleria, un whisky senza definizione di età e creato unicamente a partire da single malt provenienti dalla White Oak stessa; particolarità: gli alambicchi di questa distilleria vengono messi in uso solo un mese all'anno, va da se che la quantità è davvero esigua! Colore giallo ambra intenso con vivi riflessi ramati, al naso colpisce con note dolci e speziate di cannella, caramello e mou, accenni di pepe nero e toni più dolci di vaniglia, con scorza d'arancio candito in sottofondo. L'assaggio è potente, quasi viscoso nella consistenza, molto morbido e strutturato, ricco di rimandi tostati e torrefatti che lasciano un lieve sentore affumicato. Perfetto da sorseggiare durante il dopocena.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198462443868,"sku":"VR6392182","price":26.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4509.png?v=1754567102"},{"product_id":"whisky-akashi-meisei-blended-50cl-astucciato-white-oak-distillery","title":"Whisky Akashi Meïsei Blended 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eLa celebrità! Meïsei , ovvero ‘celebrità’, è il Blended Whisky qui proposto dalla White Oak Distillery, conosciuta anche con il nome di Akashi , tra i più antichi e rinomati produttori del Giappone. 55% Whisky di cereali e 45% orzo maltato, Meïsei viene distillato in alambicco di tipo Pot-Still per due volte, in quantità estremamente limitate, per poi affinare tra i 3 e i 4 anni in botti di tipo hogshead. Come suggerisce anche il nome, si tratta di un prodotto che ha l’attitudine a divenire di culto nel panorama dei Whisky giapponesi (e non solo!): è nata una stella! Colore giallo ambra luminoso, al naso si esprime attraverso note profonde di malto d’orzo, caffè tostato in chicchi e rovere, con accenni più gentili di vaniglia e fiori gialli appassiti. Assaggio morbido, rotondo, caldo e secco al tempo stesso, mostra una giovane freschezza traducibile in accenni agrumati e lievemente mentovati che accompagnano il degustatore fino alla lunga persistenza di spezie dolci.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198479843676,"sku":"VR6392599","price":27.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8287.png?v=1754567221"},{"product_id":"whisky-tokinoka-50cl-astucciato-white-oak-distillery","title":"Whisky Tokinoka 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eIl profumo dei ricordi Letteralmente ‘il profumo del tempo’, in giapponese, Tokinoka è un Blended Whisky che si rifà alle antiche tradizioni orientali, riportando alla mente le origini del celebre distillato. Non a caso infatti la distilleria che lo produce, la White Oak Distillery , sita nella città di Hyogo, fu la prima in assoluto ad ottenere la licenza per la distillazione e iniziò a produrre i suoi nettari nel lontano 1919. Fu solo nel 1984 però che iniziò l’effettivo processo si distillazione, quando la società costruì un nuovo e moderno stabilimento dedicato ai Whisky di malto: prima di allora, quello che si produceva era destinato ad una varietà di miscele conosciute semplicemente con il nome di ‘Quercia Bianca’. Morbido e rotondo, il Tokinoka è un Blended che vede al suo interno una percentuale molto alta di Single Malt Akashi (circa il 75%) ed è perfetto per chiunque desideri avvicinarsi ai Whisky giapponesi. Colore giallo ambra molto intenso, al naso si caratterizza per dolci toni fruttati che ricordano la frutta secca e la confettura di albicocche, arricchiti da ricordi di miele millefiori e zagara. Assaggio in perfetta linea con l’olfatto, è gentile, rotondo, avvolgente e corposo al tempo stesso, connotato da un’ottima scorrevolezza che rende la beva semplice e gradevole.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198486495580,"sku":"VR6392717","price":32.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9818.png?v=1754567261"},{"product_id":"whisky-akashi-single-malt-50cl-astucciato-white-oak-distillery","title":"Whisky Akashi Single Malt 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003ePoco ma eccellente Nata nel 1888, la distilleria White Oak ha iniziato la sua produzione solo nel 1919, in piccole quantità e, nonostante gli anni, ha sempre preferito mantenere una bassissima produzione, che le conferisce un’allure di ricercatezza ed eleganza. Basti pensare che l’alambicco, di tipo Pot-Still, è messo in funzione solo per un mese all’anno, quindi la quantità resta tuttora limitata e questo è uno dei motivi per cui i Whisky firmati Akashi sono così amati e ricercati dai grandi appassionati. Questo Single Malt , 100% da orzo scozzese, affina dai 4 ai 7 anni in botti di Bourbon e Sherry, riuscendo a combinare un gusto semplicemente unico. Giallo ambra brillante con riflessi oro, al naso mostra note maliate fuse a rosa gialla e ginestra, lievi accenni di camomilla e toni di frutta essiccata, in particolare datteri e fichi. Assaggio potente, morbido e cremoso, mostra una gentilezza commuovente nelle numerose reminiscenze speziate e una lunghissima persistenza di vaniglia e rovere.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198529028444,"sku":"VR6393732","price":55.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8288.png?v=1754567533"},{"product_id":"whisky-akashi-single-malt-5-years-old-50cl-astucciato-white-oak-distillery","title":"Whisky Akashi Single Malt 5 Years Old 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eAkashi, il Whisky del Giappone La distilleria White Oak risale al 1888 ma la produzione, in piccole quantità, è iniziata solo nel 1919 e, nonostante gli anni, è rimasta una produzione molto piccola, in quantità limitata. L’alambicco di tipo Pot-Still è messo in funzione solo per un mese all’anno, quindi la quantità resta tuttora limitata e questo è uno dei motivi per cui i Whisky firmati Akashi sono così amati e ricercati dai grandi appassionati. Questo Single Malt affina per 5 anni in botti che avevano precedentemente contenuto Sherry, per un gusto che sa fondere, armoniosamente, le note del legno con quelle fruttate dolci tipiche dello Sherry. Colore ambra luminoso, ha naso fruttato di fragole in confettura, lamponi e prugne secche, con accenni di vaniglia, cannella e una nota di pepe rosa. L’assaggio è setoso, morbido, profondo, con note tostate che ricordano le mandorle e la frutta secca ed un lungo finale di croccantino all’amarena.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198540497244,"sku":"VR6394026","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8289.png?v=1754567608"},{"product_id":"whisky-akashi-4-years-old-red-wine-cask-50cl-astucciato-white-oak-distillery","title":"Whisky Akashi 4 Years Old Red Wine Cask 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eCorrete! Conosciuta anche come White Oak Distillery per via dei suoi famosi invecchiamenti in botti di quercia bianca, Akashi è una delle distillerie più antiche del Giappone, fondata nel 1888 e in uso dal 1919. Per questo Single Malt, 100% da orzo scozzese, viene effettuata una doppia distillazione in alambicco di tipo Pot-Still che è messo in funzione solo una volta l’anno, per un mese; affascinante è anche l’invecchiamento che avviene per 3 anni in botti ex-Cognac e, gli ultimi 10 mesi, in barili che hanno contenuto, in precedenza, vino rosso . prodotto in quantità molto limitate, è il Whisky da avere! Colore ambra scuro luminoso, al naso mostra sfacciate note di mirtilli essiccati, frutta rossa in confettura e prugne secche, con accenni legnosi importanti che richiamano anche il sottobosco e la corteccia. Assaggio rotondo, intenso, perfino leggermente veronetta, è goloso nei ricordi di frutta disidratata e molto persistente, ricordando il lampone in confettura. Il distillato perfetto per il fine pasto, in particolare se accompagnato a del cioccolato fondente.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198549180764,"sku":"VR6394207","price":137.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8290.png?v=1754567661"},{"product_id":"whisky-akashi-4-years-old-white-wine-cask-50cl-astucciato-white-oak-distillery","title":"Whisky Akashi 4 Years Old White Wine Cask 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eAkashi, sempre una certezza! Akashi , conosciuta anche come White Oak Distillery per via dei suoi famosi invecchiamenti in botti di quercia bianca, è una delle distillerie più antiche del Giappone, fondata nel 1888. Per questo Single Malt, 100% da orzo scozzese, viene effettuata una doppia distillazione in alambicco di tipo Pot-Still che è messo in funzione solo una volta l’anno, per un mese. La quantità di Whisky prodotta, perciò, è sempre molto limitata! Affascinante è anche l’invecchiamento che avviene per 3 anni in botti ex-Cognac e, gli ultimi 10 mesi, in barili che hanno contenuto, in precedenza, vino bianco. Colore giallo ambra scuro con luminosi riflessi oro, ha naso piacevolissimo di gelsomino, rosa bianca e ibisco, accenni di melone bianco, susina gialla e pesca noce. Assaggio rotondo e raffinato, mostra lievi sentori astringenti del legno e una viva freschezza sotto forma d’agrume, con un finale lungo di vaniglia, burro e nocciola tostata. Perfetto per accompagnare una cena a base di sashimi di salmone.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198549508444,"sku":"VR6394220","price":137.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8291.png?v=1754567664"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/akashi.png?v=1774895567","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/akashi.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}