{"title":"Alsazia","description":"\u003ch2\u003eVini dell'Alsazia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione dei migliori vini dell'Alsazia, la regione più aromatica di Francia. Riesling secchi e minerali, Gewurztraminer speziati, Pinot Gris eleganti e Crémant d'Alsace raffinati.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand Cru e Vendanges Tardives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrémant d'Alsace metodo classico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"gewurztraminer-joseph-hofstatter-2022-37-5cl-tappo-stelvin-hofstatter","title":"Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2022 - 37.5cl (tappo stelvin)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'JOSEPH' HOFSTATTER 2022 - 37.5CL (TAPPO STELVIN)\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer Joseph è uno dei bianchi più rappresentativi della cantina Hofstatter, una delle realtà storiche di Termeno, in Alto Adige. Questo bianco rispecchia appiano la filosofia della cantina e incarna uno stile giocato su precisione, definizione e \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e. Nasce da una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente, con l’obiettivo di dare vita ad un’espressione che sappia comunicare in maniera brillante e innovativa le peculiarità del territorio e della vitivinicoltura altoatesina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTutto questo è il Gewurztraminer Hofstatter chiamato Joseph, un vino bianco aromatico dal bouquet speziato e profumato, dal sapore pieno e ricco, perfetta rappresentazione del terroir. La \u003cstrong\u003etipicità del vitigno\u003c\/strong\u003e viene ottenuta e valorizzata tramite un processo di produzione rigoroso e moderno che contempla l’utilizzo di soli contenitori neutri d’acciaio inox. Le uve vengono pigiate leggera e, dopo una breve macerazione tra bucce e parte liquida, pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene lasciato decantare e poi fatto fermentare a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo in questo modo può nascere un’etichetta come il Joseph Gewurztraminer Hofstatter, così tipico, \u003cstrong\u003eterritoriale, piacevole e seducente\u003c\/strong\u003e allo stesso tempo. Gli aromi tipici del vitigno si esprimono in una sinfonia delicata e armonica di petali di rosa, frutta gialla e tropicale in un assaggio di grande nitidezza, brillantezza e generosità. Equilibrio, freschezza, armonia sono le qualità di questa espressione e costituiscono un biglietto da visita di questa storica realtà dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e denso, di buona freschezza e grande equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, speziato e floreale, con sentori di frutta gialla, petali di rosa e spezie orientali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198077911388,"sku":"VR6385825","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-joseph-hofstatter-2022-375cl-tappo-stelvin_50728.jpg?v=1754565329"},{"product_id":"sylvaner-abbazia-di-novacella-2023-abbazia-di-novacella","title":"Sylvaner Abbazia di Novacella 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SYLVANER ABBAZIA DI NOVACELLA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sylvaner di Abbazia di Novacella nasce in uno spettacolare contesto, quello di una abbazia dell’Ordine Agostiniano, fondata da Beato Artmanno nel 1142. Situata a pochi kilometri da Bressanone in Trentino Alto Adige, oggi si presenta come un centro attivo finalizzato all’educazione e alla formazione culturale. Fin dall’anno della sua fondazione, i terreni intorno all’Abbazia sono destinati alla viticoltura, riconosciuti anche da papa Alessandro III come \u003cstrong\u003efonte inestimabile di prodotti di ottima qualità\u003c\/strong\u003e. Dopo la secolarizzazione dell’inizio dell’Ottocento, il monastero perse alcuni possedimenti terrieri, ma da allora fino ad oggi i contadini locali sono soliti consegnare parte delle uve coltivate all’Abbazia, perché possano trasformasi in vini eccellenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Sylvaner di Abbazia di Novacella sono posti tra i 650 e i 750 metri sul livello del mare nella Conca di Bressanone. Il suolo è principalmente composto da depositi morenici con micascisto, paragneiss e quarzite per vini dal carattere vivace e strutturato. Il clima è fresco e rigido in inverno, con nevicate e venti freddi anche agli inizi del periodo primaverile; in estate caldo e umidità si fanno sentire, ma il raccolto raggiunge comunque buona maturazione grazie ai raggi caldi del sole. \u003cstrong\u003eLa raccolta delle uve avviene manualmente\u003c\/strong\u003e e in cantina 3\/4 del mosto fermenta in acciaio e qui affina anche per qualche mese; il restante 1\/4 sosta in botte di rovere. Si verifica un affinamento finale di 6 mesi con tutto il mosto in acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Sylvaner di Abbazia di Novacella è un giallo paglierino con riflessi tendenti al verdolino; il bouquet di profumi è ampio e ricorda i fiori di campo estivi, l’erba medica e sentori di frutta a polpa bianca matura come la pera e il melone bianco. \u003cstrong\u003eIn bocca è ricco, avvolgente ed elegante\u003c\/strong\u003e con un equilibrio generale dato anche dalla freschezza finale che richiama la beva. In abbinamento è ottimo con canederli e pasta ripiena agli spinaci, insalata di asparagi, crostacei e molluschi. Vino di qualità da conservare nella propria cantina personale per condividerlo con gli affetti più cari, gustando nel calice tutta la qualità di un lavoro di esperienza e rispettoso della natura e dei frutti che essa ci dona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, polposo, morbido e fresco, dotato di ottima struttura e di una buona freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori fragranti di erba medica e fiori di campo, di pera matura e melone \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198122541404,"sku":"VR6386514","price":9.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sylvaner-abbazia-di-novacella-2023_58657.jpg?v=1754565566"},{"product_id":"gewurztraminer-erste-neue-2023-erste-neue","title":"Gewurztraminer Erste+Neue 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER ERSTE+NEUE 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer Erste+Neue fa parte della linea classica della famosa cantina di Caldaro. Una gamma di vini creata appositamente per mettere in risalto le \u003cstrong\u003ecaratteristiche varietali di ogni singolo vitigno \u003c\/strong\u003ee del terroir di provenienza, attraverso delle vinificazioni particolarmente delicate e attente. Questo famoso vitigno nord-europeo, si è adattato molto bene al clima dell’Alto Adige, tanto da diventarne uno dei simboli enologici. La coltivazione in altitudine consente di coniugare la ricchezza aromatica e la morbidezza, con una buona freschezza tipica dei vini che nascono in montagna. Il risultato è un’etichetta, intensa, ma anche scorrevole e fragrante, che regala una piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Gewürztraminer Erste+Neue è il frutto di una delle più importanti realtà cooperative dell’Alto Adige. La cantina gestisce complessivamente circa 250 ettari, suddivisi in piccoli poderi. Le vigne sono coltivate sui pendii, spesso terrazzati, che dalla parte più bassa della Mendola salgono verso i rilievi delle Dolomiti. L’esposizione prevalente rivolta a mezzogiorno garantisce \u003cstrong\u003eun’ottima illuminazione e le notevoli escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dovute ai venti freddi che scendono dalle montagne, rallentano le maturazioni con un ottimo accumulo di aromi. Le vigne di Gewürztraminer si trovano in splendide zone collinari, a un’altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, su terreni argillosi e sabbiosi. Dopo una breve macerazione a freddo, i grappoli sono pressati in modo delicato e il mosto è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Tutto il processo si svolge in totale protezione d’ossigeno per evitare ossidazioni. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gewürztraminer, della cantina altoatesina Erste+Neue, è una versione giovane e semplice, fresca e fragrante, ideale per chi non ama i Gewürztraminer troppo strutturati, densi ed opulenti. Si presenta di un bel colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di petali di rosa, dolci spezie orientali, cannella cardamomo, aromi di frutta gialla matura e di frutta esotica, in particolare \u003cstrong\u003elitchi e frutto della passione\u003c\/strong\u003e. Al palato ha una buona struttura, con un sorso armonioso, intenso e aromatico, ben bilanciato da un finale sapido e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo e vibrante, dalle piacevoli sensazioni minerali e di grande persistenza aromatica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note minerali, quasi ferrose, che introducono i tipici sentori di litchi, sambuco, pesca bianca e note delicate di cannella \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198124409180,"sku":"VR6386558","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-ersteneue-2023_59822.jpg?v=1754565571"},{"product_id":"gewurztraminer-colterenzio-2023-colterenzio","title":"Gewurztraminer Colterenzio 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER COLTERENZIO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer firmato dalla cantina Colterenzio è un vino bianco alto-atesino molto aromatico, caratterizzato da un sorso in cui la chiave della beva è la freschezza. Una bottiglia \u003cstrong\u003efortemente varietale\u003c\/strong\u003e, in cui si riscontrano i tipici profumi di rosa e lychee del Gewürztraminer, fragranti e avvolgenti sin dal primo momento in cui si avvicina il calice al naso. Colterenzio, realtà cooperativa d’eccellenza nel panorama vitivinicolo regionale, si conferma, anche con questa etichetta, come un marchio sinonimo di garanzia e affidabilità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Gewürztraminer nasce dall’utilizzo in purezza delle medesime uve a bacca bianca, varietà largamente coltivata in tutto l’Alto Adige. Colterenzio coltiva le viti in vigneti ricompresi a un’altezza di circa 400 - 460 metri sul livello del mare, che affondano le radici in un sottosuolo principalmente morenico, dove si ritrova anche una buona quantità di argilla e ghiaia. Le rese tra i filari vengono tenute basse, e non superano mai i 58 ettolitri per ettaro. Le uve, una volta raccolte, \u003cstrong\u003eeffettuano per alcune ore una criomacerazione\u003c\/strong\u003e, per poi fermentare alcoolicamente in acciaio, a temperatura controllata. Sempre in acciaio il vino rimane poi qualche mese ad affinare, sino al momento in cui si iniziano le procedure di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Gewürztraminer realizzato da Colterenzio si presenta alla vista con un colore che richiama il dorato. Lo spettro olfattivo che avvolge il naso evidenzia note pulite, nitide e ordinate, incentrate principalmente su \u003cstrong\u003efiori e frutta esotica\u003c\/strong\u003e, a cui si aggiunge un lieve sottofondo speziato. In bocca è di corpo leggero, appagante, con un sorso decisamente aromatico. Un’etichetta stilosa ed elegante, molto versatile in cucina, dove si sposa egregiamente con preparazioni a base di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico e fresco, pieno ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi puliti e sensuali di rosa, lychee, noce moscata e scorza d'arancia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198124999004,"sku":"VR6386555","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-colterenzio-2023_58056.jpg?v=1754565576"},{"product_id":"gewurztraminer-girlan-2023-girlan","title":"Gewurztraminer Girlan 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER GIRLAN 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer Girlan è una delle etichette più conosciute della famosa Cantina di Cornaiano. Grazie alla sua espressiva aromaticità, ai suoi \u003cstrong\u003eprofumi intensi e suadenti\u003c\/strong\u003e, il Gewürztraminer è un vino che conquista fin dal primo calice. In Alto Adige è coltivato soprattutto nell’area della Bassa Atesina, dove ha trovato un habitat perfetto, con terreni argillosi e un clima caldo e temperato. Presente da secoli in Alto Adige, le sue origini sono centro-europee. Si tratta, infatti, di una mutazione spontanea dell’antico vitigno Traminer o Savagnin Blanc, ancora oggi coltivato, soprattutto nella regione francese dello Jura e nel Canton Vallese della Svizzera, con i nomi di Heida o Païen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gewurztraminer di Cantina Girlan proviene da vigne radicate in vari appezzamenti dislocati a Cornaiano a Egna e a Mazzon, in zone ben soleggiate e con notevoli sbalzi termici, che favoriscono lo sviluppo di uve con profili aromatici ricchi e intensi. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli sono portati velocemente in cantina. Si procede quindi a una pigiatura soffice e alla successiva sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. La fermentazione avviene in tini d’acciaio inox a temperatura controllata e dopo la svinatura, il Gewürztraminer riposa alcuni mesi sui lieviti, \u003cstrong\u003esempre in acciaio\u003c\/strong\u003e, in modo da preservare intatto l’affascinante bouquet aromatico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewürztraminer Girlan è \u003cstrong\u003earmonioso e sensuale\u003c\/strong\u003e, con un profilo aromatico ricco e inconfondibile. La provenienza delle uve da diverse parcelle della Tenuta Girlan, permette ogni anno di poter procedere a una scelta e a una selezione dei grappoli, in modo da creare sempre il giusto equilibrio gustativo. Il colore è giallo chiaro con brillanti riflessi dorati. Il quadro olfattivo si caratterizza per delicati profumi floreali, note di morbide spezie, \u003cstrong\u003earomi di frutta esotica, litchi e frutto della passione\u003c\/strong\u003e. Al palato è avvolgente, con frutto armonioso ed equilibrata freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido, avvolgente ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, delicato e floreale, con sentori di rose bianche, fiori gialli e frutta tropicale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198130340188,"sku":"VR6386706","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-girlan-2023_59553.jpg?v=1754565603"},{"product_id":"gewurztraminer-endrizzi-2022-endrizzi","title":"Gewurztraminer Endrizzi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER ENDRIZZI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer della cantina Endrizzi è un vino bianco\u003cstrong\u003e aromatico, intenso e avvolgente\u003c\/strong\u003e prodotto in località Masetto, a San Michele all’Adige in provincia di Trento, da una delle cantine più antiche e ricche di storia della regione Trentino. Viene ottenuto da uve Gewurztraminer in purezza, vitigno conosciuto anche con il nome di Traminer Aromatico, provenienti dai vigneti Masetto e Maso Kinderleit. Le vigne vengono coltivate a guyot su colline con suoli di origine porfirica e carbonatica caratterizzate da rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte. La cantina, a conduzione famigliare da quattro generazioni, è oggi gestita da Paolo Endrici e sua moglie Christine, architetto di origine tedesca che ha progettato le nuove aree della cantina con una grande attenzione al paesaggio e alla sostenibilità ambientale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Endrizzi Gewurztraminer viene prodotto da uve vendemmiate a mano, raccolte esclusivamente nel momento della loro piena maturazione fenolica, in modo da accrescerne la componente aromatica. Portati in cantina, i grappoli vengono pigiati e il mosto ottenuto viene fatto macerare a freddo per alcune ore in vasche d’acciaio, prima che la fermentazione vera e propria avvenga. Alla fine del processo le bucce vengono scartate e il mosto fiore svolge la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente si procede alla svinatura e il vino rimane ad affinare \u003cstrong\u003ein acciaio sui propri lieviti per alcuni mesi\u003c\/strong\u003e con frequenti batonnage.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer di Endrizzi si presenta alla vista di un colore giallo paglierino intenso con sfumature dorate. Un colore molto elegante e attraente che invoglia a conoscerlo. Al naso è intensamente aromatico con profumi di frutta tropicale che ricordano il litchi e, note floreali di rosa, sentori speziati, tra cui il pepe e i chiodi di garofano e sbuffi di erbe di campo. In bocca è morbido, avvolgente e dotato di gran corpo. Il finale è \u003cstrong\u003elungo, persistente\u003c\/strong\u003e e leggermente ammandorlato. Una espressione bella, suadente e dal portamento femminile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso con sfumature dorate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, avvolgente, fresco e di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta tropicale, pesca, rosa ed erbe di campo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198134370652,"sku":"VR6386742","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-endrizzi-2022_52584.jpg?v=1754565622"},{"product_id":"riesling-reserve-alsace-willm-2022-alsace-willm","title":"Riesling Reserve Alsace Willm 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING RESERVE ALSACE WILLM 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Reserve della cantina Alsace Willm è un vino \u003cstrong\u003ebianco delicato, minerale e sottile\u003c\/strong\u003e prodotto a Eguisheim, cittadina Alsaziana della Francia nord -orientale. Questa etichetta è ottenuta da uve Riesling in purezza provenienti da vigneti situati tra i 200 e i 400 metri di altitudine e caratterizzati da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte in grado di trasferire al vino tutta quella finezza aromatica che si trova spesso nei vini di questa regione. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni granitici, dal profilo geologico molto variabile, con suoli di matrice argilloso calcarea e ricchi di minerali. La cantina è una realtà storica fondata nel lontano 1896 dalla famiglia Willm che, oltre a essere stata la prima azienda alsaziana ad esportare negli Stati Uniti, è un vero punto di riferimento per il territorio grazie al suo approccio sensibile che le permette ogni anno di far germogliare uve sane e di ottima qualità dando così vita a espressioni molto pulite, fresche e precise.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Alsace Riesling Reserve di Alsace Willm è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso la prima metà del mese di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono pigiadiraspati e pressati in maniera soffice, grazie a una pressa pneumatica, per poi svolgere la fermentazione alcolica a basse temperature in contenitori di acciaio inox per almeno quattro settimane. Segue una maturazione sui lieviti fini di circa 2\/3 mesi dopodiché il vino viene stabilizzato a freddo, delicatamente filtrato e travasato \u003cstrong\u003ein contenitori di acciaio inox per almeno 6 mesi\u003c\/strong\u003e prima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Reserve Riesling di Alsace Willm si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a polpa bianca e di agrumi, tra cui la mela, la pesca, il limone e la scorza d’arancia, note erbacee e floreali di fiori bianchi, per poi chiudere su sentori minerali di roccia e sensazioni leggere di idrocarburi. In bocca è asciutto, vivace, concentrato ed equilibrato, caratterizzato da una grande freschezza minerale che da piacevolezza al sorso. Questo Riesling della cantina Alsace Willm è un bianco di \u003cstrong\u003egrande personalità e carattere\u003c\/strong\u003e, con una bella espressione di frutto che, bilanciata perfettamente dalla nota acida, lo rende veramente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, agrumato, minerale, molto fresco e sottile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumi, fiori bianchi, frutta bianca, note erbacee e sensazioni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198136828252,"sku":"VR6386772","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-reserve-alsace-willm-2022_59689.jpg?v=1754565642"},{"product_id":"gewurztraminer-cantina-valle-isarco-2023-cantina-valle-isarco","title":"Gewurztraminer Cantina Valle Isarco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER CANTINA VALLE ISARCO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer della Cantina Valle Isarco è un’interpretazione tipicamente territoriale di questo amato vitigno aromatico. Il clima freddo e l’altitudine regalano un vino profumato, con\u003cstrong\u003e aromi intensi molto eleganti\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una piacevole freschezza. È un Gewurztraminer che non esprime concentrazione e potenza, ma soprattutto finezza aromatica, delicatezza delle note speziate e tropicali. È un’etichetta improntata soprattutto alla ricerca dell’armonia e dell’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gewurztraminer in Valle Isarco trova una dimensione espressiva di grande personalità e riconoscibilità territoriale. Quest’antico vitigno del centro Europa, nato da una mutazione genetica spontanea del Traminer o Savagnin, si è ambientato molto bene in Alto Adige, dimostrando una grande capacità di esprimere le caratteristiche dei singoli terroir. Tra le alte vette e gli antichi masi, la stretta valle è punteggiata da vigne che salgono fino a quasi 1000 metri d’altitudine. Il Gewurztraminer è \u003cstrong\u003ecoltivato tra i 400 e i 700 metri\u003c\/strong\u003e, sui terrazzamenti rivolti verso mezzogiorno, più soleggiati e riparati dai venti che scendono da nord. I terreni sono caratterizzati da suoli alluvionali ghiaiosi con presenza di rocce di diorite e quarzo. Il clima particolarmente freddo e con forti sbalzi termici tra il giorno e la notte, regala al Gewurztraminer profumi intensi, raffinati e un’aromaticità più delicata e meno potente rispetto alle zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura sulle fecce nobili in serbatoi d’acciaio per alcuni mesi prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco della Cantina Valle Isarco è l’etichetta perfetta per chi ama espressioni \u003cstrong\u003earomatiche dal profilo raffinato e sottile\u003c\/strong\u003e, che prediligono l’elegante sfaccettatura degli aromi alla concentrazione. Nel calice ha un colore giallo paglierino con lievi sfumature verdoline. Il bouquet è complesso e fine, con profumi di petalo di rosa, pompelmo, cedro, scorza d’agrumi e delicate spezie. Il sorso è dinamico, con un centro bocca che si apre su un frutto maturo, con lievi cenni tropicali e un finale armonioso, che torna su sensazioni speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con sfumature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pulito, dritto, fresco, fragrante e di piacevole allungo aromatico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori agrumati, con pomplemo, cedro e arancia candita, petali di rosa e spezie leggere \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198137975132,"sku":"VR6386808","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-cantina-valle-isarco-2023_58987.jpg?v=1754565644"},{"product_id":"gewurztraminer-muri-gries-2023-muri-gries","title":"Gewurztraminer Muri - Gries 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER MURI - GRIES 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eAttraverso la sua\u003cstrong\u003e tipica indole aromatica\u003c\/strong\u003e, il Gewurztraminer della cantina convento Muri - Gries è in grado di allietare e appagare i sensi dell’assaggiatore. Questo vitigno, riconoscibile per il caratteristico colore rosa intenso dei grappoli, appartiene infatti alla categoria delle varietà aromatiche, gruppo che racchiude quelle cultivar contraddistinte da acini molto profumati, dotati di aromi peculiari e molto riconoscibili che dall’uva passeranno poi direttamente al vino finito. Nel caso del Gewurztraminer questi profumi sono riconducibili a frutti tropicali come il litchi e a fiori come il petalo di rosa. Spesso vinificato in versione amabile oppure dolce, la tradizione altoatesina prevede invece la produzione di Gewurztraminer tendenzialmente secchi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMuri - Gries Gewurztraminer è un’espressione dell’omonima varietà a bacca rosa coltivata nelle zone di Appiano, Caldaro e Bolzano su\u003cstrong\u003e terreni calcarei e argillosi\u003c\/strong\u003e, siti a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare. A seguito della raccolta le uve vengono vinificate in bianco tramite pressatura delicata e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 19 °C. Sempre in acciaio il vino resta a maturare per qualche mese fino all’imbottigliamento che precede la definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer di Muri - Gries possiede una tonalità giallo dorato brillante. Al naso emergono intensi profumi aromatici di fiori, frutta matura, chiodo di garofano e frutti esotici che si uniscono a una lieve nota affumicata. \u003cstrong\u003eSorso pieno e avvolgente\u003c\/strong\u003e, di ottimo corpo e struttura, con un morbida sensazione aromatica ad accompagnare la chiusura fine. In generale, il Gewurztraminer rappresenta uno degli abbinamenti più classici alla cucina orientale, specialmente ai piatti speziati tailandesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Strutturato, pieno e avvolgente, dal finale fine ed aromatico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori, chiodi di garofano, frutta matura e una lieve nota affumicata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198139351388,"sku":"VR6386840","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-muri-gries-2023_60183.jpg?v=1754565646"},{"product_id":"gewurztraminer-dr-fischer-hofstatter-2022-dr-fischer","title":"Gewurztraminer Dr. Fischer - Hofstatter 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER DR. FISCHER - HOFSTATTER 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer del Weingut Dr. Fischer – Hofstatter è un’espressione del Rheinhessen che si fa apprezzare per i \u003cstrong\u003etipici sentori aromatici\u003c\/strong\u003e del vitigno di provenienza. La cantina tedesca Dr. Fischer nacque nel 1910 ma la proprietà è stata rilevata nel 2017 da Martin Foradori Hofstӓtter, produttore altoatesino che rappresenta la quarta generazione vinicola della famiglia Hofstӓtter. Ciò che ha spinto Martin a intraprendere quest’avventura enoica in Germania è la sua forte passione per il Riesling Renano, varietà che dà il meglio di sé proprio nel territorio tedesco. Oltre a concentrarsi sul Riesling, il produttore ha apportato la propria conoscenza nel lavorare altri vitigni diffusi in Alto Adige, come il Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDr. Fischer – Hofstatter Gewurztraminer deriva da sole uve dell’omonimo vitigno aromatico cresciute nel Rheinhessen su suoli caratterizzati da un’abbondante presenza di ardesia grigia. Dopo la vendemmia manuale le uve vengono trasferite in cantina e sottoposte a qualche ora di \u003cstrong\u003emacerazione pre-fermentativa\u003c\/strong\u003e prima della pressatura soffice. Il mosto così ottenuto è lasciato decantare in maniera statica e quindi avviato a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue l’elevazione di qualche mese sempre in acciaio, finalizzata a esaltare la freschezza e il timbro aromatico proprie del vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer di Dr. Fischer – Hofstatter possiede una tonalità giallo paglierino brillante. L’olfatto evoca sentori aromatici di frutta a polpa bianca, albicocca, litchi e fiori secchi, attorniati da sfumature minerali e leggeri cenni speziati. \u003cstrong\u003eRicco, ampio e avvolgente \u003c\/strong\u003el’assaggio, sostenuto da buona freschezza e leggere note affumicate sul finale. Per via della sua caratteristica aromaticità, il Gewurztraminer si abbina splendidamente con piatti speziati della cucina orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, ampio e avvolgente, sostenuto da una buona freschezza e da una lieve affumicatura sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori secchi, frutta a polpa bianca e leggeri cenni speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198139875676,"sku":"VR6386841","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-dr-fischer-hofstatter-2022_52365.jpg?v=1754565649"},{"product_id":"gewurztraminer-aime-girlan-2022-girlan","title":"Gewurztraminer 'Aimé' Girlan 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'AIMÉ' GIRLAN 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer “Aimé” di Girlan è un bianco aromatico prodotto in Alto-Adige. È un vino che seduce per i suoi\u003cstrong\u003e profumi floreali e speziati\u003c\/strong\u003e, per la sua suadente morbidezza fruttata, che ricorda la frutta esotica e la frutta gialla matura. Un intenso tripudio di inebrianti sensazioni, che fanno di questo vino uno dei più amati in assoluto. Il vitigno nasce da una mutazione genetica del Traminer o Savagnin, un’antica varietà centro europea, ma ha trovato da secoli nella zona di Termeno e Cornaiano una vera seconda patria, in cui si esprime su livelli di assoluta eccellenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Il Gewürztraminer “Aimé” è prodotto con le uve che provengono delle zone di Cornaiano, Egna, Mazzon, le più vocate tra quelle gestite dalla Cantina Girlan, una realtà formata da oltre 200 soci, che coltivano 220 ettari di vigneto dislocati nelle \u003cstrong\u003emigliori zone dell’Oltradige e della Bassa Atesina. \u003c\/strong\u003eIn quest’area, il Gewürztraminer ha trovato un clima fresco e soleggiato e dei terreni argillosi, che si sono rivelati perfetti per le sue esigenze. Terminata la vendemmia manuale, le uve sono portate in cantina e dopo una breve macerazione a freddo e pigiatura a grappolo intero, il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina per circa 6 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco “Aimé” di Girlan è un Gewürztraminer intenso ed elegante, che nasce da una selezione delle migliori vigne della cantina Girlan. Una grande attenzione in vigna per la qualità dell’uva e le basse rese per ettaro, garantiscono sempre una materia prima d’eccellente livello. Nasce così un vino che coniuga in \u003cstrong\u003earmonioso equilibrio, freschezza e densa aromaticità\u003c\/strong\u003e gustativa. Il colore è giallo paglierino. Il bouquet è affascinante, con profumi floreali, di petalo di rosa, spezie morbide, tocchi di cannella, aromi di frutta gialla matura, di litchi e frutto della passione. Il sorso è complesso e avvolgente con finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198144627036,"sku":"VR6387048","price":10.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-aime-girlan-2022_51887_a9072991-5db6-490e-9d70-4000bcc5f3ad.jpg?v=1754565674"},{"product_id":"gewurztraminer-san-michele-appiano-2023-san-michele-appiano","title":"Gewurztraminer San Michele Appiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER SAN MICHELE APPIANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer realizzato dalla cantina San Michele Appiano è un vino bianco dell’Alto Adige che intriga per la pienezza aromatica che manifesta sia al naso che al palato, dove si scoprono profumi e sapori tipicamente varietali. Una bottiglia che nasce da quei vigneti situati lungo la magnifica Strada del Vino alto-atesina, che costeggia località come Termeno e Caldaro, dove il Gewürztraminer è uno dei vitigni maggiormente coltivati. Un’etichetta dal sorso rinfrescante, in cui la beva è altamente godibile, e che, tra i diversi pregi, ha anche quello di essere \u003cstrong\u003eestremamente versatile in cucina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Gewürztraminer nasce dalle omonime uve utilizzate in purezza dal team della cantina San Michele Appiano. Le viti, la cui età è ricompresa intorno ai 10 e ai 30 anni, crescono con il sistema del guyot, affondando le radici in un \u003cstrong\u003eterroir caratterizzato da un sottosuolo ghiaioso e calcareo\u003c\/strong\u003e, rivolto verso sud e sud-est. Gli acini, raccolti manualmente fra la metà di Settembre e l’inizio di Ottobre, fermentano a temperatura controllata in contenitori d’acciaio, dove poi rimangono ad affinare per qualche mese, sino al momento in cui si iniziano le operazioni di imbottigliamento, al termine delle quali il vino è immesso in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Gewürztraminer si presenta all’esame visivo con un colore che ricorda il paglierino. Al naso è tipicamente aromatico, con sensazioni che vanno dalla rosa alla frutta esotica, toccando anche note lievemente speziate. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso \u003cstrong\u003epiacevolmente fresco e scorrevole\u003c\/strong\u003e, che rende la beva un gesto quasi automatico. Una bottiglia davvero senza sbavature, con cui la cantina San Michele Appiano presenta un vitigno che, in Alto Adige, si esprime su livelli qualitativi sempre molto interessanti. Assolutamente da provare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio, ricco, fresco e dinamico, di ottimo equilibrio e bevibilità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico e fresco, dai tipici sentori di rosa, cannella, litchi e chiodi di garofano \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198146462044,"sku":"VR6387089","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-san-michele-appiano-2023_60050.jpg?v=1754565681"},{"product_id":"gewurztraminer-andriano-2023-andriano","title":"Gewurztraminer Andriano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER ANDRIANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer della Cantina Andriano è un bianco \u003cstrong\u003edi grande ricchezza e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eintensità aromatica\u003c\/strong\u003e, che nasce nel cuore dell’Alto Adige. Sui rilievi freschi e soleggiati che portano da Bolzano verso Merano, questo vitigno aromatico a bacca bianca originario del centro Europa, ha trovato un ambiente ideale per esprimersi su alti livelli qualitativi. La vinificazione esclusivamente in acciaio lascia in primo piano i caratteri varietali tipici del Gewurztraminer, che esprime profumi di frutta tropicale, cenni floreali e dolci note speziate. La morbida armonia degli aromi, è ben bilanciata dalla tipica freschezza minerale che connota i vini altoatesini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer Andriano è un vino che nasce sui rilievi del lato sinistro della valle che sale verso Merano. Le vigne sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 260 e i 380 metri sul livello del mare, su suoli caratterizzati dalla presenza di rocce calcaree di matrice dolomitica. La Cantina di Andriano gestisce complessivamente cica 80 ettari, che fanno capo a molti piccoli conferitori. La possibilità di scegliere per ogni vitigno le parcelle più adatte da un punto di vista pedoclimatico, permette di ottenere sempre \u003cstrong\u003euve di eccellente qualità\u003c\/strong\u003e. È grazie a questa ricchezza, che la Cantina Andriano riesce a produrre un Gewurztraminer molto interessante, che racconta il modo autentico il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gewurztraminer, prodotto dalla Cantina Andriano è un bianco di straordinaria piacevolezza di beva, che affascina e conquista con la sua forte personalità e il suo carattere unico e inconfondibile. Al termine della vendemmia, le uve sono pigiate delicatamente e il mosto fiore avviato alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per circa 6 mesi in acciaio sulle fecce fini. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Il bouquet esprime profumi floreali, \u003cstrong\u003earomi di frutta matura, frutto della passione,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elitchi, frutta tropicale\u003c\/strong\u003e e morbide sfumature speziate. Il sorso è caldo e avvolgente, ricco e ampio, con un centro bocca dal frutto dolce ed espressivo, che anticipa un finale armonioso, caratterizzato da una chiusura di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con lampi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, avvolgente, seducente e cremoso, di piacevole freschezza in armonia con un buon calore alcolico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta tropicale, agrumi, spezie esotiche, fiori ed essenze vegetali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198163796316,"sku":"VR6387210","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-andriano-2023_59020.jpg?v=1754565752"},{"product_id":"gewurztraminer-selida-tramin-2024-tramin","title":"Gewurztraminer 'Selida' Tramin 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'SELIDA' TRAMIN 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer “Selida” della cantina Tramin è \u003cstrong\u003esucco del territorio di Termeno\u003c\/strong\u003e. È qui che sorge la cantina, animata dal lavoro instancabile dei 300 viticoltori che compongono il gruppo. A omaggio di queste realtà agricole, spesso caratterizzate dalle ridotte dimensioni, il nome “Selida”, che significa “piccolo maso”. I 260 ettari vitati complessivi sono dislocati tra i comuni di Termeno, Egna, Ora e Montagna, ognuno in grado di raccontare la personalità estrosa del Gewurztraminer. “Selida” è la versione più classica e fedele all’espressione tradizionale della varietà: intensa, profumata e coinvolgente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Selida” è composto da 100% uva a varietà Gewurztraminer, proveniente da vigneti terrazzati che presentano un’altitudine variabile tra i 300 ed i 500 metri sul livello del mare. I suoli sono composti da argilla, calcare e ghiaia e presentano delle pendenze molto elevate che spesso rendono difficoltoso lo svolgimento di lavorazioni in campo. In fase di vendemmia, rigorosamente manuale, viene operata un’attenta selezione dei grappoli, al fine di trasportare in cantina solo il meglio dalle proprie vigne. L’uva pigiata subisce una breve fase di macerazione a contatto con le proprie bucce, dopodichè viene pressata ed avviata alla fase fermentativa in \u003cstrong\u003epiccoli contenitori di acciaio\u003c\/strong\u003e. All’interno degli stessi si svolge la maturazione per un periodo di circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTramin Gewurztraminer “Selida” si presenta di un colore giallo paglierino, impreziosito da qualche riflesso dorato. Al naso si apre in sentori floreali di rosa e giglio, tipici della varietà, insieme alle note di \u003cstrong\u003efrutta esotica,\u003c\/strong\u003e spezie dolci ed erbe aromatiche. In bocca conferma il carattere percepito al naso e lo rinfresca con un’acidità viva e perfettamente integrata con le altre componenti. L’intensità aromatica di questo Gewurztraminer lo rende un festoso accompagnatore della tradizione gastronomica altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo e speziato, dalla struttura leggera e fresca, di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Petali di rosa, erbe aromatiche, fiori bianchi e tanta frutta tropicale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198170448220,"sku":"VR6387311","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-selida-tramin-2023_58553_e69c36d9-af5c-4565-89c7-27aca193dcfc.jpg?v=1754565785"},{"product_id":"gewurztraminer-merus-tiefenbrunner-2022-tiefenbrunner","title":"Gewurztraminer 'Merus' Tiefenbrunner 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'MERUS' TIEFENBRUNNER 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer di Tiefenbrunner incarna alla perfezione lo stile della cantina altoatesina. È un bianco di pura tradizione, che fa della sua \u003cstrong\u003esemplice schiettezza \u003c\/strong\u003eun valore aggiunto da portare nella propria quotidianità. Coinvolgente, solare e fine: questi sono i suoi tratti principali, frutto di una vinificazione che mira ad esprimere in modo fedele l’anima del territorio e del vitigno. La cantina Tiefenbrunner è situata a Cortaccia, in Alto Adige, e lavora le uve provenienti dalle zone di Cortaccia, Niclara e Magrè, sia da vigneti di proprietà che da vignaioli afferenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTiefenbrunner Gewurztraminer si ottiene da un 100% di uve dell’omonima varietà, provenienti da vigneti collinari situati nelle zone di Niclara e Cortaccia, ad un’altitudine compresa tra i 260 ed i 470 metri sul livello del mare. Esposte a Sud e a Sud-Ovest, le viti sono innestate su di un suolo morenico, ghiaioso e calcareo nella prima zona, ed argilloso nella seconda. In seguito alla vendemmia manuale, le uve vengono trasportate in cantina dove vengono pressate. Il mosto ottenuto viene posto a fermentare in contenitori di acciaio. L’affinamento si svolge sui propri lieviti all’interno di \u003cstrong\u003evasche di cemento \u003c\/strong\u003eper un periodo di circa 4 mesi. Al termine di essi, il vino viene imbottigliato e posto in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer Tiefenbrunner presenta alla vista un colore giallo paglierino dotato di brillanti riflessi dorati. Il suo profumo è intenso nelle note di frutta candita e di uva, miele, spezie, petali di rosa ed una scia che ricorda la salvia. In bocca \u003cstrong\u003efreschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e scandiscono il sorso, basato su un corpo pieno. Si confermano gli aromi percepiti al naso, con la stessa intensità. Riesce a sorprendere, rivelando un interessante lato del suo carattere nell’abbinamento con piatti della cucina asiatica e con pietanze speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, fruttato, minerale e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, di canditi, spezie orientali, miele e salvia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171234652,"sku":"VR6387327","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50046.jpg?v=1754565785"},{"product_id":"valle-del-rapel-gewurztraminer-natura-2022-emiliana-emiliana-organic-vineyards","title":"Valle del Rapel Gewürztraminer Natura 2022 Emiliana","description":"\u003cp\u003eIl Gewürztraminer cileno Natura è il simbolo delle cantine biologiche Emiliana , situate nella Valle del Rapel , nel cuore del Cile; l’azienda, tra le più antiche e le prime a coltivare in regime totalmente bio, produce etichette che si ispirano alla terra, con il massimo rispetto del territorio e che sanno raccontare alla perfezione il pensiero di fare vino all’insegna del bene. Prodotto solo da uve Gewürztraminer raccolte a mano, questo bianco saprà conquistarvi per piacevolezza e garbo, raccontando la storia di Emiliana Organic Vineyards e del Cile stesso, tra le zone vinicole più vocate al mondo. Colore giallo paglierino limpido e luminoso, al naso avvolge con tipiche note floreali di gelsomino e di rosa, toni agrumati e piglio vegetale che richiama le erbe officinali. Assaggio gradevolissimo, con freschezza ben bilanciata, morbidezza e rotondità, una lieve nota di mandorla in seconda battuta e lunghissimo finale, tipicamente profumato. Ottimo per l’aperitivo, con formaggi a pasta molle e salumi, si può provare con il sushi ma anche in un bicchiere con della frutta fresca in immersione! Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198204658012,"sku":"VR6387572","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6445.png?v=1754565859"},{"product_id":"alsace-metiss-domaine-bott-geyl-2022-bott-geyl","title":"Alsace 'Metiss' Domaine Bott Geyl 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ALSACE 'METISS' DOMAINE BOTT GEYL 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Métiss’ del Domaine Bott-Geyl è una bottiglia alsaziana \u003cstrong\u003eaggraziata e facilmente approcciabile\u003c\/strong\u003e, pensata come efficace introduzione al pregiato mondo dei bianchi della Regione. La parola francese “\u003cem\u003emétiss\u003c\/em\u003e” significa “incrocio”, a denotare il fatto che questa etichetta sia elaborata a partire da un assemblaggio di diversi vitigni, 4 per la precisione. In passato, invece, il nome era “\u003cem\u003eGentil d’Alsace\u003c\/em\u003e”, che ne identificava l’indole tenue e delicata. Questo celebre Domaine a conduzione biologica certificata e biodinamica affonda le proprie radici nel lontanissimo 1795 e oggi gestisce 80 parcelle vitate, distribuite in 7 comuni nel cuore della Regione, che prende il nome di “le perle del vigneto”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine Bott-Geyl ‘Métiss’ viene prodotto da un blend di Muscat, Riesling, Pinot Blanc e Chasselas, coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica certificata e di quella biodinamica. I grappoli, raccolti a mano, sono pressati in maniera soffice e il mosto così ottenuto viene lasciato decantare per circa un giorno. La successiva fermentazione alcolica si svolge in vasche d’acciaio inox grazie al \u003cstrong\u003esolo intervento dei lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il periodo di maturazione prosegue in acciaio per qualche mese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Alsace ‘Métiss’ di Domaine Bott-Geyl possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi dorati. Naso sottile e delicato, con rimandi di frutta fresca estiva che si fondono a cenni di fiori bianchi. \u003cstrong\u003eFine e minerale all’assaggio\u003c\/strong\u003e, sostenuto da ottima freschezza e lieve sapidità che anticipano il finale di buona ampiezza. Grazie al suo peculiare garbo e alla sua piacevole leggiadria, quest’espressione dell’Alsazia rappresenta l’accompagnamento ideale a stuzzichini vari e delicate tartare di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, minerale, fine, leggermente sapido e dal finale di buona ampiezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, sottile, note di frutta fresca estiva si fondono a cenni di fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198215045468,"sku":"VR6387781","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/alsace-metiss-domaine-bott-geyl-2022_59241.jpg?v=1754565913"},{"product_id":"alto-adige-doc-gewurztraminer-2022-alois-lageder-alois-lageder","title":"Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 Alois Lageder","description":"\u003cp\u003eClassico senza tempo Il Gewurztraminer è il vitigno per antonomasia di questa terra dove sin dalle origini ha trovato l'habitat ideale per mostrare al meglio le sue qualità aromatiche e Lageder, dal 1823, lo alleva in quello che certamente è il terreno più vocato dell'intera tenuta, tra Magrè, il Termeno e la Valle d'Isarco, dove su un'altitudine tra i 250 e i 750 metri s.l.m. terrenni argillosi e sabbiosi cullano i filari di un'età media compresa tra i 4 e i 48 anni. Inutile dirvi con quanta fermezza d'animo e, al tempo stesso, tenerezza Lageder porti avanti la tradizione familiare, vi basterà sapere che, ogni anno, tutti i suoi vini si confermano di qualità eccelsa, venduti in tutto il mondo, nelle cantine più prestigiose e stimati da pubblico e critica. Colore giallo dorato luminoso con riflessi bronzo, brillante. Al naso esprime un bouquet di geranio e rosa, profumi di frutta tropicale matura e lievi aromi agrumati di limone e cedro. Al gusto è dominato da una vivace e fresca acidità, che avvolge un corpo pieno e rotondo, insieme ad una piacevole persistenza leggermente ammandorlata. Ideale con pesce e crostacei alla griglia oppure antipasti saporiti di insaccati e formaggi non molto stagionati. Abbinalo con: Formaggi Pesce Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198217961820,"sku":"VR6387854","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_985.png?v=1754565920"},{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-doc-sylvaner-2023-abbazia-di-novacella-abbazia-novacella","title":"Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2023 Abbazia Di Novacella","description":"\u003cp\u003eL’altra faccia dell’Alto Adige Siamo nel cuore dell’Alto Adige, in Valle Isarco , dove la grande mineralità dei terreni e l’esclusivo microclima, ne fanno un luogo ideale per coltivare vitigni unici e particolari come il Sylvaner ; qui i maestri di cantina di Abbazia di Novacella , grazie alle più avanzate tecnologie di vinificazione, creano un vino semplicemente eccezionale, dagli accattivanti profumi, fragrante acidità e piacevolissima beva; un vino che riflette fedelmente in terroir altoatesino , dal carattere unico e inimitabile, che convince per la sua morbida ed elegante struttura ed estrema versatilità di abbinamento. Color paglierino delicato, rivela raffinati aromi varietali di erba falciata, frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche. Fresco e convincente al palato, sapido ed in perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, chiude con bella persistenza fruttata. Si abbina alla perfezione al rombo con i carciofi, agli spaghetti vongole e asparagi, alle scaloppine di pollo e a formaggi di capra. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198220550492,"sku":"VR6387880","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_638.png?v=1754565937"},{"product_id":"gewurztraminer-kleinstein-cantina-di-bolzano-2022-cantina-di-bolzano-kellerei-bozen","title":"Gewurztraminer 'Kleinstein' Cantina di Bolzano 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'KLEINSTEIN' CANTINA DI BOLZANO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer “Kleinstein” è una delle bottiglie di punta della Cantina di Bolzano. È realizzata con l’affascinante varietà aromatica originaria del centro Europa, che si è ambientata molto bene in Alto Adige. L’etichetta fa parte della Collezione Election, che propone versioni d’eccellenza dei vitigni tipici altoatesini, frutto di parcelle particolarmente vocate della tenuta. Nasce da una profonda conoscenza del territorio, che ha permesso di selezionare le vigne che producono uve aromaticamente più ricche, capaci d’esprimere vini complessi, intensi, di notevole struttura e ampiezza gustativa. Conquista con i suoi classici profumi floreali, speziati e le \u003cstrong\u003esuadenti note di frutta tropicale\u003c\/strong\u003e, che rendono il sorso piacevolmente avvolgente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Kleinstein” Gewürztraminer è prodotto in una delle cantine più importanti dell’Alto Adige. La Cantina di Borzano gestisce circa 340 ettari di vigneti, suddivisi in piccole parcelle situate nelle migliori zone del territorio. Le uve di Gewürztraminer utilizzare per il “Kleinstein” provengono dalla pregiata zona del Renon, a \u003cstrong\u003eun’altitudine di circa 650 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. Le vigne sono coltivate su pendii ripidi, meravigliosamente esposti a mezzogiorno, caratterizzati da terreni composti dal disfacimento di rocce di porfido. La vendemmia si svolge a piena maturità fenolica, tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. I grappoli sono sottoposti a una breve macerazione, a cui segue una pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura qualche mese in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewürztraminer “Kleinstein” della Cantina di Bolzano è una versione di notevole concentrazione aromatica, particolarmente adatta ad abbinamenti culinari con piatti speziati e piccanti della cucina orientale o nordafricana. Da provare anche con un tagliere di formaggi stagionati dal gusto intenso. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è molto intenso e ricco, con delicati profumi floreali di garofano, rosa, fragranze agrumate di scorza di lime, di pompelmo rosa, aromi di frutta gialla matura, di frutto della passione, di litchi, di frutta tropicale, morbidi cenni di miele d’agrumi e sensazioni di dolci spezie orientali. Il sorso è caldo e ampio, con uno \u003cstrong\u003espettro aromatico complesso e avvolgente\u003c\/strong\u003e, dominato dalla dolcezza del frutto e da note speziate, che accompagnano a un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, aromatico, caldo e di grande freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note aromatiche e tropicali di litchi, passion fruit, pompelmo rosa, petali di rosa e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198226579804,"sku":"VR6387995","price":13.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-kleinstein-cantina-di-bolzano-2022_53250.jpg?v=1754565966"},{"product_id":"gewurztraminer-elena-walch-2023-walch-elena","title":"Gewurztraminer Elena Walch 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER ELENA WALCH 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer della cantina Elena Walch è un vino \u003cstrong\u003ebianco aromatico e di buona struttura \u003c\/strong\u003eprodotto in Alto Adige nel comune di Termeno, in provincia di Bolzano, che è anche il luogo di origine di questa varietà autoctona. Il Gewurztraminer di Elena Walch è ottenuto da uve Gewurztraminer in purezza provenienti da vigne allevate a cordone speronato ed esposte a sud su terreni molto ripidi caratterizzati da suoli algilloso-calcarei e rocciosi. Il microclima dell’area, caratterizzato da una forte escursione termica tra le temperature diurne e notturne, unito al particolare terroir, alle perfette esposizioni e alla grande abilità di questa produttrice, riescono a conferire a questo Gewurztraminer grande personalità rendendolo un’armoniosa espressione di un territorio di grande fascino. La cantina, proprietaria di circa 60 ettari vitati, da oltre trent’anni pratica una viticoltura sostenibile che utilizza esclusivamente sostanze organiche, abolendo ogni trattamento chimico, e limita i trattamenti allo stretto necessario.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer Elena Walch è prodotto da uve vendemmiate a mano e attentamente selezionate verso la metà di settembre. I grappoli portati in cantina vengono quindi pigiadiraspati con molta delicatezza e fatti macerare a freddo per circa 6 ore, per estrarre il più possibile dalle sostanze contenute nelle bucce. Si procede poi alla pressatura e alla chiarifica statica del mosto che successivamente svolge la \u003cstrong\u003efermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox \u003c\/strong\u003ea una temperatura controllata di circa 18 °C. Il vino resta poi in affinamento, sui propri lieviti, in contenitori di acciaio inox per alcuni mesi prima di venire imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Gewurztraminer si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso con leggeri riflessi dorati. Al naso compaiono intensi aromi di frutta tropicale, tra cui il litchee, l’ananas e il pompelmo, note floreali di rosa e sentori di spezie dolci come la cannella. In bocca è \u003cstrong\u003erotondo, corposo e fine\u003c\/strong\u003e allo stesso tempo, con una freschezza che va a snellire l’aromaticità del vitigno. Il finale è lungo e di notevole intensità. Questa etichetta di Elena Walch è un Gewurztraminer impeccabile e internazionale prodotto da una cantina sempre all’avanguardia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, rotondo, equilibrato e leggermente minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, ricco e piacevole, di petali di rosa, frutta esotica, pepe e spezie delicate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198226874716,"sku":"VR6388010","price":13.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-elena-walch-2023_59040.jpg?v=1754565967"},{"product_id":"cremant-dalsace-rose-cuvee-prestige-aime-stentz-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Ros+® Cuv+®e Prestige Aim+® Stentz","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT D'ALSACE ROSÉ CUVÉE PRESTIGE AIMÉ STENTZ\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cuvée Prestige è un Cremant d’Alsace Rosè in cui è la \u003cstrong\u003eschiettezza della beva\u003c\/strong\u003e e dei profumi a colpire maggiormente l’attenzione di chi ha la fortuna di degustarlo. Il Pinot Nero è coltivato con criteri biologici che mirano a tornare all’essenza della genuinità dei vini di una volta. In questo territorio alsaziano è proprio questo vitigno ad ergersi protagonista con tutte le sue sfumature, si racconta con note varietali, aprendo a un sorso rinfrescante. Aimé Stentz, piccola realtà produttiva dell’Alsazia a conduzione famigliare, si conferma come una cantina interessante, attenta nel presentare il terroir con diverse sfaccettature. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé Cremant d’Alsace Cuvée Prestige ha origine dalle uve in purezza di Pinot Nero, coltivate con il metodo del guyot. Ci troviamo all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo marnoso e calcareo e tra i filari le coltivazioni sono tutte biologiche, certificate dall’ente AB. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono diraspati e gli acini si avviano alla fase di pressatura soffice. Il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi rifermentare in bottiglia seguendo i principi produttivi del Metodo Classico. Il vino rimane\u003cstrong\u003e sui lieviti per 12 mesi \u003c\/strong\u003ea maturare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cremant d'Alsace Rosé Cuvée Prestige si rivela all’occhio con un colore rosato vivace, attraversato da una bollicina di grana fine dotata di buona persistenza. Rinfrescante il naso, che risulta avvolto in una sinfonia di note fruttate da cui emerge anche un leggero rimando all’affumicato. In bocca è di corpo leggero, con un sorso agile e sbarazzino, che si esalta anche grazie ad una bella freschezza. Un’etichetta \u003cstrong\u003eestremamente versatile in cucina\u003c\/strong\u003e, dove accompagna sia l’ora dell’aperitivo che tutto il pasto, abbinandosi con gusto ai primi e ai secondi piatti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa vivace con fine perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, con sentori di frutti rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e fresco, con sentori di albicocca matura e note affumicate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198230708572,"sku":"VR6388080","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46383.jpg?v=1754565988"},{"product_id":"alto-adige-doc-gewurztraminer-aime-2022-girlan-girlan","title":"Alto Adige DOC Gewürztraminer Aimè 2022 Girlan","description":"\u003cp\u003eTemperamento accattivante Questo grande bianco altoatesino fa parte della line ‘Vigneti’ di Girlan , una linea di vini che nascono da uve accuratamente selezionate, provenienti dalle migliori zone di produzione. Per Aimè i grappoli crescono tra Egna e Montagna, nella Bassa Atesina, dove il terreno caldo e leggero e i pendii soleggiati favoriscono uno sviluppo ottimale degli acini. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli di Gewürztraminer vengono subito portati in cantina e pigiati ancora interi. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio inox e, sempre lì, si protrae l’affinamento, per un durata complessiva di circa 6 mesi. Intenso ed aromatico, Aimè è un vino dal carattere particolarmente marcato, come il Gewürztraminer esige, che si distingue per l’elegante freschezza e l’accattivante temperamento. Colore giallo paglierino smagliante, ha un olfatto dalla violenta aromaticità: scorza di cedro, rosa gialla e lavanda si fondono con erbe di montagna e zenzero per un impatto davvero notevole. Assaggio sullo stesso registro, è rotondo, corposo e dalla consistente sapidità che alleggerisce la beva dando grande soddisfazione di gusto. Lunga e netta la persistenza, in linea con l’aromaticità olfattiva. La sua intensità esige piatti dal sapore importante come secondi in agrodolce, piatti piccanti e formaggi saporiti. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198231789916,"sku":"VR6388115","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9972.png?v=1754565992"},{"product_id":"gewurztraminer-cantina-terlano-2023-terlano","title":"Gewurztraminer Cantina Terlano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER CANTINA TERLANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer della Cantina Terlano è un vino prodotto da uve aromatiche Gewurztraminer. Un vitigno che prende il nome dal villaggio di Termeno, nella bassa Atesina, ed è da sempre una colonna della tradizione enologica della regione. Protetti dai venti freddi grazie alle punte delle Alpi, i vitigni godono di una \u003cstrong\u003ebuona escursione termica tra il giorno e la notte\u003c\/strong\u003e che favorisce un perfetto sviluppo dei profumi all’interno dell’acino e quell’eleganza che difficilmente verrà dimenticata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa storia della Cantina Terlano con il suo Gewurztraminer inizia tra i 270 e i 900 metri di altezza, in una piccola conca raccolta nella montagna della val d’Adige superiore, con prevalente esposizione a sud o sud-ovest dove sabbia, argilla e silice conferiscono \u003cstrong\u003ecarattere e longevità\u003c\/strong\u003e a questo straordinario vino bianco. La vendemmia inizia con la selezione manuale dei grappoli poi una volta in cantina si passa ad una pigiatura delicata a grappolo intero. La fermentazione avviene lenta a temperatura controllata all’interno di vasche d’acciaio inox a cui segue l’affinamento dai 5 ai 7 mesi sui lieviti fini sempre in acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer della Cantina Terlano si presenta al bicchiere con un giallo paglierino brillante, portato al naso \u003cstrong\u003eprofumi di lici e frutta tropicale\u003c\/strong\u003e allietano le narici stimolate anche da una leggera speziatura che ricorda il chiodo di garofano. Chiude una delicata rosa, tipico marcatore di questo vitigno. Appena sorseggiato ciò che sorprende è la coerenza con le note olfattive. Vivacità e freschezza compongono un sorso che colpisce anche per le note minerali creando così un retrogusto pieno e persistente. Questo Gewurztraminer è un vino ricco, ambasciatore di una fiera e viva identità vinicola di una regione che da sempre stupisce per la qualità e la varietà dei vini che, al cospetto della Alpi, ci regala.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino lucente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, caldo con piacevole finale ammandorlato e aromatico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso ed aromatico con note di frutta matura, rosa gialla e piacevoli sentori muschiati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198232412508,"sku":"VR6388119","price":14.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-cantina-terlano-2023_59601.jpg?v=1754565994"},{"product_id":"sylvaner-kofererhof-2023-kofererhof","title":"Sylvaner Kofererhof 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SYLVANER KOFERERHOF 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sylvaner di Köfererhof è un prodotto altoatesino che prende vita in una realtà storica e dall’esperienza nel campo della vinificazione secolare. La Val d’Isarco fa da sfondo ai vigneti e alla tenuta, regalando ai grappoli un’inconfondibile eleganza. La storia della cantina risale al 976 d.C. e ad oggi rappresenta \u003cstrong\u003ela più antica cantina dell’Alto Adige\u003c\/strong\u003e; nel tempo ha visto il susseguirsi di diverse gestioni e di diversi stili di vinificazione; oggi Günther e Gaby Kerschbaumer rappresentano la terza generazione di una famiglia di esperti viticoltori. Il loro obiettivo è valorizzare il grandissimo potenziale che la natura offre, rispettando ogni fase di crescita e sviluppo delle piante di vite e della materia prima per un prodotto finale eccellente e unico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Sylvaner di Köfererhof affondano le loro radici in \u003cstrong\u003eterreni di origine morenica\u003c\/strong\u003e con compresenza di sabbia, ardesia e granito, combo perfetta perché nel vino si esprimano al meglio sentori minerali e una personalità decisa e invitante. L’altitudine è di circa 600 metri sul livello del mare. Il clima è caratterizzato da inverni rigidi, spesso interessati da fenomeni nevosi consistenti ed estati miti, ma soleggiate; importanti gli sbalzi termici tra il giorno e la notte, perché le uve raggiungano l’ottimale maturazione. La raccolta delle uve avviene manualmente; la fermentazione avviene in botti grandi. Affina 6 mesi sulle fecce fini\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Sylvaner di Köfererhof è un giallo paglierino dai riflessi brillanti. I profumi ricordano la frutta a polpa bianca matura come la pesca in unione al kiwi e alle susine; piacevoli anche i sentori di fiori bianchi estivi; \u003cstrong\u003ein bocca è fresco, minerale e beverino\u003c\/strong\u003e con un equilibrio generale piacevole che richiama calice dopo calice. In abbinamento è ottimo con pesce cucinato in umido o alla griglia e salmone affumicato; ottimo anche con formaggi freschi di latte vaccino. Perfetto per cene formali con colleghi di lavoro o per essere condiviso in occasione di festeggiamenti in famiglia per anniversari o ricorrenze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e teso, sottile ed elegante, fine e persistente con un finale minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori classici di erbe mediche e di fiori di campo, note agrumate e minerali sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198235853148,"sku":"VR6388171","price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sylvaner-kofererhof-2022_58635_95bec069-755a-4a67-bce6-aa497f755d85.jpg?v=1754566014"},{"product_id":"alsace-aoc-sylvaner-grand-reserve-2021-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Alsace AOC Sylvaner Grand Réserve 2021 Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003eUn mirabile Sylvaner Siamo in Alsazia , terra dura, battuta da venti gelidi, dove la grande mineralità dei terreni e l’esclusivo microclima, creano l’habitat ideale per la coltivazione di vitigni unici e particolari come il Sylvaner ; qui la famiglia Sparr , grazie al savoir-faire di una tradizione secolare, crea un vino semplicemente eccezionale, dagli accattivanti profumi, fragrante acidità e piacevolissima beva: il Sylvaner Grande Réserve un bianco che riflette fedelmente il terroir alsaziano, dal carattere unico e inimitabile e che sa fondere le note delicate del frutto con quelle più spinte della vegetazione, aristocratico e nobilmente balsamico. Paglierino sfacciato con lampi verdi, al naso è un susseguirsi di banana, susina bianca e pera, con refoli di lavanda e agrumi. Di esuberante mineralità all’assaggio, è secco e intarsiato di piacevoli ricordi fruttati ma comunque dotato di un saldo nervo fresco che impreziosisce il finale vagamente ventolato, una brezza che continua per diversi minuti dopo la deglutizione. Eccellente con pesce alla griglia e crostacei, è da provare con seppie e piselli in guazzetto. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198246535516,"sku":"VR6388262","price":8.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7986.png?v=1754566069"},{"product_id":"alto-adige-doc-gewurztraminer-2022-terlano-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 Terlano","description":"\u003cp\u003eInconfondibili sensazioni Terlano è una storica cantina che, da più di un secolo, produce vini di alta qualità a pochi chilometri a ovest di Bolzano, grazie al contributo fondamentale dei 150 soci conferitori , le cui uve provengono da vigneti che si trovano ad un’altitudine che va dai 270 ai900 metri sul livello del mare, in una piccola valle con prevalente esposizione a sud-ovest. Qui il particolare microclima temperato e la composizione del suolo ricca di silice, argille e sabbia danno carattere e longevità straordinaria ad alcune varietà a bacca bianca, come appunto il Gewürztraminer , che qui raggiunge punte di eleganza notevoli. Color paglierino dorato, dagli inconfondibili aromi floreali e fruttati di rose, pera, litchi e miele con stuzzicante speziatura e spunti minerali. Morbido e sinuoso al palato, corrispondente e fresco, con ricordi di acacia e frutta tropicale in chiusura. Aperitivo eccezionale, si accompagna perfettamente a piatti di pesce anche affumicato, a pietanze della cucina orientale ed asiatica e a formaggi a crosta fiorita come il Camembert. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198247682396,"sku":"VR6388282","price":12.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_567.png?v=1754566072"},{"product_id":"sylvaner-nossing-2023-nossing-manfred","title":"Sylvaner Nossing 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SYLVANER NOSSING 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sylvaner del produttore altoatesino Manni Nossing rappresenta un’espressione dall’\u003cstrong\u003eanimo fresco e affilato\u003c\/strong\u003e prodotta nella Valle Isarco seguendo un approccio vitivinicolo sostenibile. La piccola cantina che Manni Nossing gestisce si trova a Bressanone, pochi chilometri dal confine con l’Austria, in un territorio caratterizzato da un clima fresco tipicamente alpino. Discendente di una famiglia di agricoltori, nel 1999 Manni prese la decisione di iniziare a imbottigliare il vino sotto la propria etichetta anziché venderlo alla cooperativa locale, sostituendo inoltre i frutteti della tenuta con vigneti. Oggi gli ettari coltivati sono poco più di 5, destinati principalmente a vitigni a bacca bianca della tradizione altoatesina tra cui il Sylvaner, il Kerner e il Muller-Thurgau.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eManni Nossing Sylvaner consta di sole uve dell’omonima varietà a bacca bianca cresciute su terreni sabbiosi e granitici di origine morenica. Le piante hanno oltre 30 anni di età e sono situate tra i 660 e i 700 metri di altitudine. Alla raccolta manuale segue la diraspatura e la pressatura soffice dei grappoli, con il mosto che viene lasciato decantare in maniera naturale per 24-48 ore. La conseguente fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, stessa tipologia di contenitori vinari in cui la massa resta a maturare per circa \u003cstrong\u003e8 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo il Sudtirol Sylvaner di Manni Nossing si presenta con una tonalità giallo paglierino dai riflessi oro-verde. Al naso emergono sentori fruttati, floreali e vegetali che si declinano in sensazioni di fiori di campo, erbe officinali, agrumi e mela renetta. Pieno e ricco il gusto, allo stesso tempo decisamente fresco e teso, dotato di ottima struttura e \u003cstrong\u003edurevole persistenza minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato, con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e ricco, molto teso e fresco, dotato di un'ottima struttura e di una perfetta persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori vegetali e floreali, che si declinano in fiori di campo, erbe officinali e mela renetta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198253580636,"sku":"VR6388517","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sylvaner-nossing-2022_58558_3f44250c-0555-42d2-b499-ad902ae0aa62.jpg?v=1754566099"},{"product_id":"alto-adige-doc-sylvaner-2022-kofererhof-kofererhof","title":"Alto Adige DOC Sylvaner 2022 Köfererhof","description":"\u003cp\u003eNon si sbaglia mai Il Maso Köfererhof si trova a Novacella, in uno scenario davvero estremo per la coltivazione della vite: è qui che la famiglia Kerschbaumer ha scelto, nel 1995, di riprendere un antico terreno ed iniziare a produrre delle etichette semplicemente uniche. I vini che qui si producono sono una schiera prestigiosa e significativa che, nelle celebri versioni in Bianco, racconta con eleganza e carattere tutta la grande tipicità della Valle Isarco. Dove si assaggia, in casa Köfererhof, si assaggia bene, perché ogni singolo vitigno è trattato con cura e dedizione, come questo Sylvaner , polposo, dalla spiccata mineralità e di raro nitore espressivo. Colore giallo paglierino intenso, al naso mostra tutti i sentori classici del varietale con camomilla, erbe aromatiche e fiori di campo, una lieve spaziatura e un fresco refolo balsamico, il tutto nobilitato da sottili sfumature minerali. Assaggio dalla solida struttura, ha un gusto fresco, sottile ed equilibrato che conferma la sua eleganza anche nel lungo e persistente finale. Ottimo con un tagliere di affettati e formaggi, specialmente caprini, con primi piatti ai sughi di verdure e con pesci sostanziosi come un rombo al forno con le patate. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198254203228,"sku":"VR6388549","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9748.png?v=1754566101"},{"product_id":"gewurztraminer-aristos-cantina-valle-isarco-2022-cantina-valle-isarco","title":"Gewurztraminer 'Aristos' Cantina Valle Isarco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'ARISTOS' CANTINA VALLE ISARCO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer Aristos appartiene alla gamma più alta dei vini della Cantina Valle Isarco ed è la \u003cstrong\u003eversione più intensa e ricca del famoso vitigno aromatico\u003c\/strong\u003e. Nasce da una particolare selezione di uve, che garantiscono livelli di maturazione e di carica aromatica particolarmente elevati, per conservando una buona freschezza di base. Un vino molto piacevole, che riesce a esprimere un grande equilibrio tra la densità degli aromi e la scorrevolezza di beva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gewurztraminer Aristos nasce nello splendido territorio della Valle Isarco. Una Valle piuttosto stretta, che sale da Bolzano verso il Brennero tra montagne e verdi masi. Un paesaggio estremo per la viticoltura, che sopravvive grazie al lavoro di molti piccoli vigneron. La Cantina della Valle Isarco raccoglie le uve di 130 piccoli proprietari realizzando vini di qualità con una marcata impronta territoriale. La versione “Aristor” del Gewurztraminer \u003cstrong\u003enasce dalle parcelle più vocate, nei terrazzamenti meglio esposti e soleggiati.\u003c\/strong\u003e Le vigne si trovano ad altitudini non troppo elevate, tra i 550 e i 650 metri sul livello del mare e producono grappoli con corredi aromatici particolarmente intensi e concentrati. Una volta terminata la vendemmia, le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce e poi vengono pressate in modo soffice. Il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura sui propri lieviti in vasche d’acciaio per circa 7 mesi prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAristos prodotto dalla Cantina Valle Isarco è un vino che riesce a esprimere perfettamente sia le peculiari note aromatiche del vitigno, che le migliori caratteristiche di freschezza e mineralità tipiche del terroir. Nel calice si presenta con un bellissimo colore giallo chiaro, con brillanti sfumature verdoline. Il quadro olfattivo è elegante e complesso con profumi floreali, di garofano e rose, di erbe aromatiche, delicate spezie, scorza d’agrumi candita, frutta matura e sfumature tropicali. Al palato è \u003cstrong\u003ericco e armonioso\u003c\/strong\u003e, con un frutto generoso e avvolgente che s’allunga verso un finale fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con trame verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, pieno, avvolgente, teso, con echi sapidi e di lunga persistenza aromatica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pesca matura, agrumi, arancia candita, fiori di acacia e miele con contorni erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198255022428,"sku":"VR6388552","price":13.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-aristos-cantina-valle-isarco-2022_57277.jpg?v=1754566111"},{"product_id":"cremant-dalsace-chardonnay-brut-aime-stentz-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Chardonnay Brut Aim+® Stentz","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT D'ALSACE CHARDONNAY BRUT AIMÉ STENTZ\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace Chardonnay Brut del Domaine Aimé Stentz è un Metodo Classico giovane, limpido e fragrante. È una versione realizzata per mettere in luce ed esaltare soprattutto gli \u003cstrong\u003eeleganti e raffinati aromi floreali e fruttati \u003c\/strong\u003etipici del vitigno. La scelta di un affinamento sui lieviti piuttosto breve, conserva intatto il carattere varietale delle uve, impreziosito solo da alcuni lievi cenni evolutivi, che non ne modificano il profilo. Il suo sorso piacevolmente immediato, lo rende perfetto da degustare al momento dell’aperitivo, per accompagnare antipasti di mare o di verdure e da bere a tavola con del pesce dalle carni bianche dal gusto delicato, cucinato in modo semplice.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Chardonnay Brut Crémant d'Alsace del Domaine Aimé Stentz è uno spumante che nasce in una realtà che ha conservato un approccio artigianale e produce una gamma di vini che ben esprime il carattere autentico del terroir alsaziano. La tenuta si estende su 14 ettari, gestiti in regime di agricoltura biologia, e può contare su parcelle situate in alcune delle \u003cstrong\u003ezone più prestigiose della regione\u003c\/strong\u003e. Le vigne di Chardonnay sono coltivate su belle esposizioni soleggiate, situate a un’altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. Le viti affondano le radici in terreni di antica natura alluvionale, composti prevalentemente da ghiaie, sabbie e limo, molto drenanti e perfetti per una viticoltura di qualità. I migliori grappoli sono pressati delicatamente per estrarre solo il mosto fiore. Si procede quindi alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo una breve sosta in acciaio, i vins clairs vengono assemblati e la seconda fermentazione avviene in bottiglia, secondo il Metodo Classico, con un periodo d’affinamento sur lattes di circa 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico Crémant d'Alsace Chardonnay Brut è uno degli spumanti più interessanti del Domaine Aimé Stentz. Propone, infatti, un’interpretazione vivace e fragrante, che mette in luce l’ottima qualità delle uve e la loro bella ricchezza aromatica. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso con riflessi brillanti, attraversati da un perlage fine e di buona persistenza. Il bouquet regala note di fiori bianchi, di agrumi maturi, di pera, mela Golden, pesca bianca, sfumature di pane tostato e di mandorla e di frutta secca. Al palato è morbido e cremoso, con una matura ricchezza fruttata, un \u003cstrong\u003esorso armonioso e soave\u003c\/strong\u003e, che sfocia in un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Raffinato ed elegante ma pieno e di buona freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di pane tostato e frutta cotta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198259282268,"sku":"VR6388653","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46381.jpg?v=1754566132"},{"product_id":"sylvaner-praepositus-abbazia-di-novacella-2023-abbazia-di-novacella","title":"Sylvaner 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SYLVANER 'PRAEPOSITUS' ABBAZIA DI NOVACELLA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sylvaner ‘Praepositus’ della cantina Abbazia di Novacella è una bottiglia altoatesina che esprime pienamente l’\u003cstrong\u003eanimo fresco e minerale \u003c\/strong\u003edel territorio. All’interno dell’Abbazia di Novacella si produce vino sin dal lontano 1142 e ciò fa di questa cantina una delle più antiche di tutto il mondo. Fulcro della produzione sono i vitigni a bacca bianca di origine austriaca e tedesca Riesling Renano, Grüner Veltliner, Kerner, Müller Thurgau e, appunto, Sylvaner, antica varietà originaria dell’Europa Centrale che la linea \u003cem\u003epremium\u003c\/em\u003e ‘Praepositus’ intende valorizzare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAbbazia di Novacella ‘Praepositus’ Sylvaner deriva dall’omonimo vitigno a bacca bianca allevato all’interno della Conca di Bressanone su terreni costituiti da depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite. Le piante hanno tra i 15 e i 20 anni di età e si trovano a 650-750 metri di altitudine. Una volta effettuata la vendemmia, i grappoli vengono delicatamente pressati e il mosto ottenuto avviato a fermentazione alcolica a temperatura controllata, per il 60% in vasche di acciaio inox, per il 30% in \u003cstrong\u003ebotti di acacia da 30 ettolitri\u003c\/strong\u003e e per il 10% in barrique di rovere francese. La fase di maturazione dura 10 mesi e si svolge nelle stesse tipologie di contenitori vinari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘Praepositus’ Abbazia di Novacella Sylvaner ha un colore giallo paglierino tenue dai riflessi oro verde. L’olfatto offre aromi di agrumi, pera matura, albicocca e fiori bianchi, arricchiti da \u003cstrong\u003espunti vegetali e affumicati\u003c\/strong\u003e. Sorso caldo ed elegante, fresco e sottile, caratterizzato da una lunga persistenza minerale. Sebbene sia delizioso già in gioventù, il Sylvaner ‘Praepositus’ può evolvere in maniera soave e armonica per diversi anni. Il consiglio è di abbinarlo a saporiti primi e secondi piatti di mare, risotti o anche carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo e sottile, persistente e dotato di una buona vena acida, fresco ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori vegetali ed affumicati, che evolvono in note di erba medica, di agrumi e di fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198269505884,"sku":"VR6388859","price":16.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sylvaner-praepositus-abbazia-di-novacella-2022_56807_eaab6e23-14d9-4ef0-93c2-6ee5ac03f840.jpg?v=1754566194"},{"product_id":"gewurztraminer-praepositus-abbazia-di-novacella-2022-abbazia-di-novacella","title":"Gewurztraminer 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'PRAEPOSITUS' ABBAZIA DI NOVACELLA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer “Praepositus” dell’Abbazia di Novacella, nasce in una delle cantine più antiche d’Europa. Tra le mura di questo meraviglioso complesso di monaci agostiniani, si produce vino dal 1142 e ancora oggi l’Abbazia rappresenta un punto di riferimento importante per la viticoltura della Valle Isarco. Il clima molto fresco, l’altitudine delle vigne e le \u003cstrong\u003enotevoli escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra le temperature del giorno e della notte, si sono rivelate ideali per la coltivazione delle più famose varietà a bacca bianca originarie del centro Europa. Il Gewürztraminer, in particolare, si esprime con un profilo di grande riconoscibilità territoriale, con un carattere fresco ed elegante, che lo rende un ottimo compagno di tavola per accompagnare i piatti piccanti e speziati della cucina asiatica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gewürztraminer “Praepositus” è uno dei bianchi più interessanti e ricchi di personalità dell’Abbazia di Novacella. Le uve provengono da una selezione delle vigne della conca di Bressanone, che per l’esposizione rivolta a mezzogiorno e per età delle piante, garantiscono ogni anno grappoli di qualità superiore. Si trovano a circa 650 metri sul livello del mare, un’altitudine che garantisce un clima fresco e una maturazione lenta ed equilibrata. I suoli sono costituiti da \u003cstrong\u003eantichi depositi morenici d’origine glaciale\u003c\/strong\u003e, con abbondante presenza di quarzi, gneiss e micascisti. Al termine delle operazioni di vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura di 17 °C. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura in vasche d’acciaio per almeno 10 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewürztraminer “Praepositus” dell’Abbazia di Novacella è una bottiglia di straordinario equilibrio gustativo, che riesce a coniugare la naturale tendenza all‘opulenza del vitigno con il profilo snello tipico dei vini di montagna. Allo sguardo si presenta di colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il profilo olfattivo è ricco ed esuberante, con profumi floreali di petali di rosa, scorza d’agrumi, lime, cedro, pompelmo, aromi di \u003cstrong\u003efrutto della passione, litchi, frutta tropicale\u003c\/strong\u003e, pesca, albicocca, cenni di zenzero, coriandolo e morbide spezie orientali. Il sorso è suadente, scorrevole e aromatico, con un frutto maturo e aromi complessi, attraversati da una piacevole scia sapida. La chiusura è piacevolmente fresca e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo chiaro con delicati riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso pieno, suadente e aromatico che ricorda un frutto maturo e aromi complessi, emerge una interessante sensazione sapida che chiude in maniera fresca e minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo, ricco e aromatico, con aromi floreali di petali di rosa, aromi agrumati e di frutta tropicale, pesca, albicocca, cenni di spezie orientali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198284579164,"sku":"VR6389063","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-praepositus-abbazia-di-novacella-2022_56147.jpg?v=1754566251"},{"product_id":"sylvaner-pacherhof-2022-pacherhof","title":"Sylvaner Pacherhof 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SYLVANER PACHERHOF 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sylvaner di Pacherof è un vino semi-aromatico dell’Alto Adige caratterizzato da un bouquet variegato al naso, preludio di un sorso fasciante e fresco, dotato di un’ottima incisività. Il Sylvaner, varietà che proprio nella Valle d’Isarco - dove si trova la cantina - riesce a esprimersi su livelli qualitativi degni di nota, viene coltivato con grande attenzione, avendo cura di portare a vendemmia sono gli acini perfettamente maturi. Una bottiglia \u003cstrong\u003eraffinata e precisa\u003c\/strong\u003e, da assaporare con gusto sino all’ultima goccia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Sylvaner di Pacherhof ha origine da quei vigneti di proprietà situati a 650 metri sul livello del mare, caratterizzati da un’età media delle piante di circa 35 anni. L’esposizione è ideale, verso sud, e i terreni si caratterizzano per un sottosuolo composto da sabbia, ghiaia e clausite, ricco di minerali. Ottima l’escursione termica fra il giorno e la notte si ricordi che ci troviamo in un’area vitivinicola decisamente nordica, ideale per accrescere i profumi all’interno degli acini di Sylvaner. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio e successivamente il vino viene travasato per \u003cstrong\u003ealcuni mesi in botti di legno\u003c\/strong\u003e, dove rimane a maturare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pacherhof Sylvaner si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino, leggermente più tendente al verdastro nell’unghia. Il naso si apre su note di erba e fieno tagliato, arricchite poi da rimandi più fruttati e lievi accenni che virano verso il floreale. All’assaggio è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso rinfrescante e fruttato che pone in risalto \u003cstrong\u003el’armonia e l’eleganza generale \u003c\/strong\u003eche regnano durante la beva; chiude infine con una bella persistenza gustativa. Una bottiglia che trova il proprio compimento gastronomico in abbinamento a pesci di mare e crostacei: se volete un accostamento azzeccato, provatelo con uno spaghetto con le vongole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino, tendente al verdolino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di bella freschezza e frutto, molto fine e delicato, di bella persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fieno appena sfalciato, con richiami di frutti bianchi e note floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198284972380,"sku":"VR6389080","price":17.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sylvaner-pacherhof-2022_53324.jpg?v=1754566253"},{"product_id":"gewurztraminer-sur-le-fil-du-vin-aux-liens-2020-du-vin-aux-liens","title":"Gewurztraminer 'Sur le Fil' Du Vin aux Liens 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'SUR LE FIL' DU VIN AUX LIENS 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Sur un Fil’ Gewurztraminer Du Vin aux Liens è un orange wine alsaziano dalla \u003cstrong\u003epersonalità eccentrica e generosa\u003c\/strong\u003e, frutto della collaborazione tra Vanessa Letort del progetto vinicolo Du Vin aux Liens e il produttore Yannick Meckert. La piccola cantina di Yannick Meckert è localizzata a Rosheim, territorio dove il vignaiolo si occupa di 4 ettari di vigneti condotti in maniera sostenibile. Yannick ha viaggiato in tutto il mondo collezionando esperienze vinicole in California, Australia, Nuova Zelanda, Sud America e diversi Paesi europei, oltre perfino a un’esperienza nella produzione di sakè in Giappone. Tornato a casa, nel 2020 ha realizzato la prima vendemmia personale abbracciando una filosofia produttiva in contrapposizione con la conduzione convenzionale della sua famiglia. L’illustrazione in etichetta, che rappresenta l’equilibrio, è opera di Julie Wo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDu Vin aux Liens Gewurztraminer ‘Sur un Fil’ è prodotto con sole uve Gewürztraminer cresciute in accordo ai dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. Le piante hanno circa 30 anni di età e poggiano su suoli di matrice argilloso-calcarea. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono vinificati interi tramite fermentazione alcolica spontanea e \u003cstrong\u003e14 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e con follature giornaliere. La conseguente fase di maturazione ha luogo in vecchie botti di rovere borgognone, contenitori nei quali il liquido sosta per 10 mesi sulle fecce fini, senza colmature. Lungo l’intera lavorazione è bandito l’apporto di additivi e coadiuvanti enologici, inclusa la solforosa, così come il ricorso a operazioni di filtrazione o chiarifica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewurztraminer ‘Sur un Fil’ di Du Vin aux Liens e Yannick Meckert è aranciato brillante. Olfatto intenso, ampio e profondo, di \u003cstrong\u003estampo agrumato e floreale\u003c\/strong\u003e, leggermente speziato. La ricchezza si conferma in bocca, dove la delicata sensazione tannica si accompagna a viva freschezza descrivendo un finale lungo ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aranciato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, dai tannini leggeri, equilibrato, fresco e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Floreale, intenso, ampio, agrumato e profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198285726044,"sku":"VR6389100","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-sur-un-fil-du-vin-aux-liens-2020_55285.jpg?v=1754566254"},{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-sylvaner-praepositus-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Praepositus","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198289822044,"sku":"VR6389180","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB003082022-F.png?v=1754566281"},{"product_id":"alsace-aoc-pinot-gris-grand-reserve-2019-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Alsace AOC Pinot Gris Grand Réserve 2019 Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003eCome un cristallo Da uve vendemmiate la terza settimana di ottobre (!!! tenete presente che parliamo di bianco) questo Pinot Grigio rappresenta l’essenza stessa della maison Sparr e la sua lunga storia, risalente all’Epoca del Re Sole; tra i nomi più importanti d’ Alsazia , Pierre Sparr incanta con i suoi vini che sanno sempre raccontare il rapporto tra uve e terroir, come dimostra questo bianco, 100% da uve Pinot Grigio che affina unicamente in acciaio, per non perdere la verve parietale e delicatissima del vitigno. È come toccare un cristallo sottile: ci vuole mano ferma, consapevolezza e sicurezza ma, se si ha il coraggio di andare, si possono vivere emozioni uniche! Colore giallo paglierino brillante, al naso mostra incantevoli note di frutta esotica, litchi e pera, mela cotogna e miele e albicocca che emergono da una struttura di grande sapidità come evidenzia anche l’assaggio, ricco ed intenso, fresco e ben equilibrato, dal finale molto piacevole e coinvolgente nel male ritorna la frutta. Ottimo per un aperitivo gourmet, è un vino estremamente versatile che sa accompagnare sia il pesce che le carni bianche saltate, fino al fois gras. Delizioso con un filetto di trota al profumo di agrumi. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299390300,"sku":"VR6389471","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7988.png?v=1754566314"},{"product_id":"alsace-aoc-riesling-grande-reserve-2022-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Alsace AOC Riesling Grande R+®serve 2022 Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003eSavoir-faire d’Alsazia L’avventura della Famiglia Sparr inizia nel 1620, all’epoca di Luigi XIV e, ancora oggi, le generazioni, di padre in figlio, si tramandano la grande passione per la viticoltura e quel savoir-faire che solo cura, amore e rispetto della terra sanno dare. Tra le maison più importanti d’Alsazia, Pierre Sparr incanta con i suoi vini, delicati, eleganti e di carattere, tutti incentrati su lunghe macerazioni sulle fecce per estrarre ogni singola sfumatura del vitigno, come dimostra questo Riesling , una Grande Riserva che vi saprà ammaliare. Elegante giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi smeraldo, al naso esibisce con sfrontatezza splendidi aromi fruttati verdi di mela e pera, fresche nuance agrumate di lime e cedro e una vena salina sullo sfondo che traccia un sentiero ben preciso. Sentiero che viene rimarcato all’assaggio, attraverso un sorso fresco, sapido, pulito, di grande cifra stilistica, affilato ma non tagliente, ingentilito dalle reminescenze fruttate. Delizioso con frutti di mare e crostacei, ben si sposa con carni bianche quali arista e tacchino. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198300340572,"sku":"VR6389477","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6725.png?v=1754566327"},{"product_id":"gewurztraminer-kofererhof-2022-kofererhof","title":"Gewurztraminer Kofererhof 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER KOFERERHOF 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer Kofererhof è un bianco aromatico che nasce all’interno della Valle d’Isarco. Si tratta di una bottiglia in cui \u003cstrong\u003eil varietale è ben presentato, \u003c\/strong\u003ecentrale durante l’intera degustazione grazie a profumi e sapori che ne delineano bene le caratteristiche principali. Un’etichetta che in tavola si dimostra versatile, ottima sia con le ricette di pesce più semplici – come ad esempio una gustosa tartare di orata – sia con le preparazioni in umido e grigliate di pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewürztraminer firmato dalla cantina Kofererhof nasce in diverse parcelle di vigna, comprese \u003cstrong\u003efra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare. \u003c\/strong\u003eSiamo in terreni esposti verso sud, caratterizzati da un sottosuolo leggero e sabbioso, ricco d’ardesia e granito, a un’altezza che consente forti sbalzi termici fra il giorno e la notte, ideali per amplificare i profumi delle uve di Gewürztraminer, già di per sé dotate di una spiccata aromaticità. Il mosto che si ottiene dopo aver pressato con gentilezza le uve fermenta in vasche d’acciaio, dove il vino rimane poi a maturare per 8 mesi, periodo di maturazione individuato dalla cantina come ottimale per presentarlo al meglio delle proprie qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Gewürztraminer Kofererhof si annuncia all’occhio con un colore giallo dorato leggero, non troppo carico. Ampio e stratificato il naso, dove profumi varietali di frutta esotica si alternano con tocchi di erbe aromatiche e rimandi più floreali. Al palato è di medio corpo, con un sorso ampio e avvolgente, connotato da una \u003cstrong\u003evena sapida e fruttata\u003c\/strong\u003e che monopolizza il gusto con equilibrio e una freschezza intensa e decisa. Un’etichetta di ottima fattura, che di anno in anno raggiunge un livello qualitativo sempre maggiore, a dimostrazione dell’ottimo lavoro svolto da Gunther Kerschbaumer all’interno della sua cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo, avvolgente, molto ricco, sapido, fruttato e agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e intenso, di frutta tropicale, agrumi, fiori gialli ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198302044508,"sku":"VR6389258","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-kofererhof-2022_58633.jpg?v=1754566335"},{"product_id":"gewurztraminer-turmhof-tiefenbrunner-2022-tiefenbrunner","title":"Gewurztraminer 'Turmhof' Tiefenbrunner 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'TURMHOF' TIEFENBRUNNER 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer “Turmhof” di Tiefenbrunner è un vino altoatesino e nasce precisamente a Cortaccia sulla Strada del Vino in provincia di Bolzano. La cantina è gestita dalla famiglia Tiefenbrunner dagli \u003cstrong\u003einizi del Novecento\u003c\/strong\u003e: tradizione e impegno nel valorizzare le caratteristiche territoriali sono i concetti cardine su cui quotidianamente viene basato il lavoro in cantina e in vigna. Il podere “Linticlar” che ospita la cantina risale al 1200 e nel 1848 venne inserito nei registri commerciali come azienda vitivinicola tra le più antiche dell’Alto Adige. Nel 1968 venne inaugurato il punto di ristoro e dagli anni 2000 la produzione si è consolidata e ingrandita, raggiungendo i mercati internazionali e guardando sempre al futuro e alla sostenibilità ambientale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Gewürztraminer “Turmhof” di Tiefenbrunner sorgono in una zona collinare sopra Castel Turmhof; il suolo è composto principalmente da argilla e calcare per un prodotto finale dal carattere strutturato e il \u003cstrong\u003emicroclima è ideale\u003c\/strong\u003e: estati con temperature miti e inverni freschi, spesso interessati da fenomeni nevosi e gelate notturne. L’intervento umano in vigna è consapevole e ridotto al minimo indispensabile: rispetto per le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima, attenzione ai dettagli e rifiuto di sostanze chimiche sintetiche dannose. La vendemmia si svolge manualmente solitamente nei primi giorni di novembre, quando la botrytis cinerea ricopre gli acini e provoca una maggiore concentrazione di succo. Fermenta 2 mesi e affina in botte piccola; sosta in bottiglia 2 anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Gewürztraminer “Turmhof” di Tiefenbrunner si presenta di un giallo oro intenso con riflessi brillanti. I profumi ricordano i petali di rosa estiva, frutta a polpa gialla matura come la pesca e l’ananas e \u003cstrong\u003esentori agrumati sul finale\u003c\/strong\u003e; in bocca è intenso, avvolgente e strutturato con un sapore finale di miele che richiama calice dopo calice. In abbinamento è perfetto con piatti a base di carni bianche saporite con spezie, pesce al vapore e affumicato; interessante anche con strudel di mele. Prodotto da consumare in occasione di cene romantiche davanti a un caldo camino per godere di sapori autentici e rari.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo brillante, con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, intenso e speziato, di buona struttura e con aromi persistenti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di miele, petali di rosa, litchi, frutta esotica ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198304534876,"sku":"VR6389327","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-turmhof-tiefenbrunner-2022_59659.jpg?v=1754566355"},{"product_id":"gewurztraminer-flora-girlan-2022-girlan","title":"Gewurztraminer 'Flora' Girlan 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'FLORA' GIRLAN 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa realtà vitivinicola altoatesina Girlan introduce il Gewurztraminer ‘Flora’, un’\u003cstrong\u003eespressione generosa ed estroversa \u003c\/strong\u003edi questa popolare varietà aromatica. La linea ‘Flora’ comprende vini pregiati sottoposti a severi controlli di qualità, provenienti dalle migliori zone di produzione dell’Oltradige e della Bassa Atesina, il tutto per soddisfare le potenzialità vitivinicole del territorio e delle varietà coltivate. Il nome della gamma rappresenta una dedica all’artista altoatesino Paul Flora, il quale ha illustrato le etichette.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGirlan Gewurztraminer ‘Flora’ è prodotto con sole uve Gewurztraminer cresciute tra i 450 e i 500 metri di altitudine su terreni ghiaiosi e argillosi, ricchi di sostanze minerali. I vigneti sono situati nella sottozona Girlan, sulle colline dell’Oltradige, e nella Bassa Atesina. A seguito della vendemmia manuale le uve vengono trasferite in cantina e sottoposte dapprima a una breve macerazione e quindi alla pigiatura soffice a grappolo intero. Dopo la sedimentazione naturale, il mosto va incontro a fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, stessi contenitori in cui ha luogo la \u003cstrong\u003ematurazione di 8 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, senza svolgimento della fermentazione malolattica, così da preservare la naturale freschezza del vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo il Gewurztraminer ‘Flora’ della tenuta Girlan esprime una tonalità giallo paglierino intenso. Dal calice emergono intensi profumi aromatici di frutti esotici, albicocca matura, gelsomino, rosa bianca, zenzero disidratato e scorza di agrumi. In bocca risulta \u003cstrong\u003epieno, caldo e denso\u003c\/strong\u003e, con la morbidezza avvolgente ben bilanciata dalla vivace freschezza in un finale di notevole persistenza. Questo Gewurztraminer rappresenta un eccellente abbinamento a piatti ricchi e saporiti della cucina esotica oppure a formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Dal carattere pieno, morbido, fresco e con un finale di notevole persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intensamente aromatico, con spiccate note floreali e di frutta esotica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198305878364,"sku":"VR6389348","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-flora-girlan-2021_53144_a94923fc-c980-46e5-a9b9-eff755aa76a5.jpg?v=1754566364"},{"product_id":"gewurztraminer-lheure-dore-du-vin-aux-liens-2022-du-vin-aux-liens","title":"Gewurztraminer 'L'Heure Dor+®' Du Vin aux Liens 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'L'HEURE DORÉ' DU VIN AUX LIENS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eSiamo sulle rive del fiume Mosella, tra le vette maestose dei Monti Vosgi, nella \u003cstrong\u003eregione dell'Alsazia\u003c\/strong\u003e, dove un Gewurztraminer speciale prende vita: ‘L'Heure Doré' di Du Vin aux Liens. Questo bianco, nato dalla mente visionaria e appassionata di Vanessa Letort, trasporta i nostri sensi in un viaggio incantato attraverso profumi e sapori freschi e agrumati. L'etichetta, luminosa come un'alba dorata, è un invito a esplorare la regione dell’Alsazia con occhi nuovi, pronti a scoprire le meraviglie che solo un Gewurztraminer di qualità può offrire. Con il suo carattere delicato e al contempo vivace, 'L'Heure Doré' è un vino da condividere durante un aperitivo o un pranzo leggero in famiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl terroir unico di questa regione, con i suoi terreni argillosi e calcarei, è il fulcro della produzione del Gewurztraminer 'L'Heure Doré'. Qui, Vanessa Letort e il suo team di viticoltori partner lavorano con passione e impegno per portare avanti una tradizione secolare. Attraverso tecniche di vinificazione all'avanguardia e un rispetto profondo per la terra, il vino prende vita con un processo che mescola maestria e arte. Dalla macerazione delle uve per sette giorni alla delicata fase di affinamento in \u003cstrong\u003eanfore di grès per dieci mesi\u003c\/strong\u003e, ogni passaggio è studiato per preservare e esaltare al massimo l'autenticità e la complessità di questo Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuando 'L'Heure Doré' danza nel calice, rivela un colore arancione luminoso che cattura lo sguardo e l'immaginazione. Al naso, i profumi si mescolano armoniosamente, con note di \u003cstrong\u003epesca succosa, albicocca matura e fiori di campo\u003c\/strong\u003e che fluttuano nell'aria. Il palato è un vero tripudio di freschezza e gusto, con un leggero sentore agrumato che accarezza le papille gustative. Questo vino versatile si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici e saprà rendere speciale ogni piatto e ogni momento. Che si tratti di portate a base di pesce fresco, o semplicemente una tavolata di formaggi selezionati, questo vino saprà conquistare il palato con la sua eleganza e complessità. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Arancione brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, fragrante, fruttato e leggermente agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di pesca, albicocca, fiori di campo e cenni di timo ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306107740,"sku":"VR6389358","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-lheure-dore-du-vin-aux-liens-2022_59438.jpg?v=1754566365"},{"product_id":"gewurztraminer-turckheim-zind-humbrecht-2022-zind-humbrecht","title":"Gewurztraminer 'Turckheim' Zind Humbrecht 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER 'TURCKHEIM' ZIND HUMBRECHT 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer “Turckheim” del Domaine Zind Humbrecht è un bianco che sa unire l’\u003cstrong\u003eintensità aromatica \u003c\/strong\u003eal carattere minerale che distingue la zona. La cantina sorge in Alsazia e si sviluppa su una superficie di 40 ettari vitati, con vigne che presentano un’età significativa ed in grado di ottenere conseguenze positive sul profilo gustativo ed olfattivo del vino finale. Turckheim coinvolge come solo un Gewurztraminer sa fare, ma sa anche ammaliare con il fascino della sapidità, della freschezza e dei sentori che, al naso, ricordano la silice e le pietre. La mineralità è infatti il tratto distintivo dei prodotti firmati Zind Humbrecht, che da sempre lavora al fine di esaltare le particolarità del proprio territorio. Per tale ragione, la cantina segue un metodo di \u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e certificato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Turckheim” di Zind Humbrecht è un Gewurztraminer in purezza proveniente da diverse vigne con età variabili, mediamente intorno ai 46 anni. I terreni qui sono connotati da una \u003cstrong\u003eprofonda mineralità\u003c\/strong\u003e data dal profilo sassoso e calcareo. La vendemmia si svolge manualmente e permette di attuare una selezione dei grappoli al momento della raccolta. La fermentazione alcolica sul mosto ricavato dalla pressatura degli acini si svolge per azione dei lieviti indigeni presenti naturalmente sulle bucce. Qualche mese di sosta sui propri lieviti lo rende pronto per l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZind Humbrecht Gewurztraminer “Turckheim” è dotato di un colore giallo paglierino tenue e luminoso. Il profumo è intenso e si apre come un ventaglio rivelando una serie di profumi fruttati, floreali, speziati e le note minerali di pietra focaia e silice. In bocca conferma l’intensità e la \u003cstrong\u003epersonalità espansiva\u003c\/strong\u003e, gestita finemente da sapidità e freschezza. È decisamente secco, inserito in un sorso morbido e vellutato. Rappresenta una delle migliori espressioni della tradizione vitivinicola alsaziana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Secco e asciutto, cremoso e avvolgente, di buona freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e speziato, con note floreali, di pietra focaia e agrumi canditi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306369884,"sku":"VR6389508","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-turckheim-zind-humbrecht-2021_60707_89ba399d-92e9-494f-a171-00daaa6bdf59.jpg?v=1754566367"},{"product_id":"cremant-dalsace-aoc-brut-reserve-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Crémant D'Alsace AOC Brut Réserve Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003eEccellenza d'Alsazia! Spumante metodo classico elegante ed equilibrato, ottenuto da uve raccolte manualmente nei vigneti di proprietà della famiglia Sparr, su terreni ricchi di calcare e argille, il Cremant d'Alsace è considerato il fratello minore dello Champagne, prodotto nello stesso modo e con lo stesso amore ma, per ragioni geografiche, non includibile nelle celebre denominazione. Per questo motivo ne è stata creata una appositamente per lui, della quale la famiglia Sparr appresenta un punto di riferimento; la combinazione tra la lunghissima esperienza e la qualità dei vigneti crea qui qualcosa di unico, un vino preciso, complesso e diretto, come solo i grandi sanno essere. 80% Pinot Bianco e 20% Pinot Nero, da vigne con un'età media di 26 anni, il Crémant Brut Réserve Sparr è un palcoscenico di bontà. Giallo paglierino caratterizzato da effervescenza sottile e prolungata, prelude ad aromi fruttati tropicali, ananas, pesca e mango, con sottofondo più delicato di mandorla, confetto, lieve vaniglia e pan di Spagna. Assaggio morbido, di sottile carbonica, sufficientemente sapido e fruttato, ha un lungo finale di pasticceria. Ottimo per l'aperitivo, per accompagnare antipasti misti, è perfetto con seppie ripiene. Riconoscimenti: - Medaglia d'Oro (Effervescents du monde) Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198307451228,"sku":"VR6389516","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8044.png?v=1754566370"},{"product_id":"cremant-dalsace-aoc-brut-rose-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Crémant D'Alsace AOC Brut Rosé Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003eBellezza alsaziana 100% da uve Pinot Nero coltivate su circa 2 ettari di vigneto e da piante con un’età media di 23 anni, il Crémant Rosé firmato Pierre Sparr è un delizioso Metodo Classico, oltre che una tra le bollicine alsaziane più apprezzate al mondo. Quando si pensa alle bollicine è francesi, è normale pensare allo Champagne, ma nella nordica e gelida Alsazia, grazie al microclima ideale e alla perfetta composizione calcarea dei suoli, non è difficile trovare espressioni che nulla hanno da invidiare al più celebre fratello maggiore. Provare per credere: non resterete delusi! Rosa cerasuolo con bollicine molto fitte e persistenti, ha naso che parla di biscotti integrali e crosta di pane, caramella al lampone e gelatina di fragole, poi mandorle pralinate e una sottile mineralità sullo sfondo. Assaggio affilato al palato per sapidità e freschezza, mostra una struttura elegantemente appropriata e coerenti ritorni aromatici che si affievoliscono lentamente sulla frotta rossa e le eleganti note minerali. Ideale con piatti della cucina del mare, in particolare i crostacei, è squisito con una tagliata di tonno. Con crostino al burro e culatello, per un aperitivo davvero chic. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198308827484,"sku":"VR6389543","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8045.png?v=1754566378"},{"product_id":"alsace-aoc-gewurztraminer-grand-reserve-2022-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Alsace AOC Gew++rztraminer Grand R+®serve 2022 Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003ePierre Sparr, un percorso di qualità Tra le uve a bacca bianca che più amano i climi freddi ed i terreni ricchi di calcare, ghiaia ed argilla, da cui trae tutta la ricchezza aromatica che caratterizza il suo patrimonio gusto-olfattivo, il Gewürztraminer ha trovato in Pierre Sparr uno degli interpreti più fedeli. Questa azienda vinicola a gestione familiare risale all’epoca di Luigi XIV e, ancora oggi, continua a trainare una lunghissima tradizione vinicola, rappresentando uno dei nomi più influenti del panorama alsaziano. Questo bianco non ha nulla a che vedere con i floreali spinti e ricchi di ricami ai quali, troppo spesso, si associa il vitigno: qui c’è classe, rigore , potenza ed eleganza per un vino che, se ben conservato, sa regalare emozioni anche dopo 7-8 anni dalla vendemmia. Intensi bagliori dorati avvolgono sensazioni carnose di rosa e frutta esotica cui seguono intrecci di miele, cannella, zenzero e gelatina al limone. Di notevole impatto gustativo, è saporito, affilato ma rotondo al tempo stesso e si caratterizza per un’intensa mineralità che è ravvivata da un delizioso finale aromatico e semi-secco. Ottimo con piatti speziati, anatra e tacchino ripieno, è delizioso con il bacon. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198311055708,"sku":"VR6389608","price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7987.png?v=1754566391"},{"product_id":"gewurztraminer-grand-cru-steingrubler-aime-stentz-2020-aime-stentz","title":"Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler Aim+® Stentz 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER GRAND CRU STEINGRUBLER AIMÉ STENTZ 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler è una delle punte d’eccellenza dell’intera produzione della cantina Aimé Stentz. Si tratta infatti di un’etichetta che nasce all’interno di \u003cstrong\u003euno dei crus più vocati\u003c\/strong\u003e di tutta l’Alsazia, dove il Gewürztraminer, coltivato con metodi esclusivamente biologici, assume contorni genuini purissimi, che consentono di apprezzarne la grande aromaticità sia al naso sia in bocca. Una bottiglia che non avrà problemi a farsi apprezzare dagli appassionati di vini bianchi, e può farsi portatrice con orgoglio della viticoltura alsaziana di qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Steingrubler Grand Cru firmato Aimé Stentz è un Gewürztraminer che ha origine da vigneti vecchi, la cui età si aggira intorno ai 50 anni, situati a circa 300 metri sul livello del mare. Il terroir del Grand Cru in cui viene coltivata questa varietà internazionale si presenta con una matrice prettamente calcarea.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLa vendemmia è manuale, e i grappoli, una volta raccolti, vengono pressati interamente con delicatezza; il mosto così ottenuto inizia a fermentare spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti autoctoni, in vasche d’acciaio. L’affinamento finale è svolto\u003cstrong\u003e in botti di rovere per 12 mesi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler si sviluppa alla vista con un bel colore giallo dorato, davvero da rimirare nel bicchiere. Concentrata l’anima olfattiva, che mette in risalto un insieme di note di frutta esotica appena colta alternata a sentori che richiamano aromi terziari. All’assaggio è di medio corpo, con un sorso pieno e rotondo di \u003cstrong\u003echiara impronta aromatica\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un gusto che si muove con grande armonia. Un’etichetta di livello assoluto realizzata dalla cantina Aimé Stentz, perfetta per essere regalata agli amici che vogliono cimentarsi con un grande bianco dell’Alsazia francese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromaticamente ricco e complesso, ampio ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet intenso di frutta esotica fresca e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312399196,"sku":"VR6389636","price":19.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gewurztraminer-grand-cru-steingrubler-aime-stentz-2020_51429.jpg?v=1754566401"},{"product_id":"sylvaner-kuenhof-2022-kuenhof","title":"Sylvaner Kuenhof 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SYLVANER KUENHOF 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sylvaner della cantina Kuenhof rappresenta un’espressione in purezza di Sylvaner che colpisce per la sua \u003cstrong\u003esferzante freschezza\u003c\/strong\u003e, caratteristica alla base dell’ottima longevità di questo vino. Il Sylvaner è un antico vitigno a bacca bianca, probabilmente originario dell’Austria, divenuto una specialità della Valle Isarco, territorio altoatesino dove opera la tenuta Kuenhof, ubicata precisamente nel comune di Bressanone. Assieme al Riesling, quest’uva rappresenta poi la più importante varietà coltivata dalla famiglia Pliger, proprietaria di Kuenhof.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKuenhof Sylvaner viene prodotto con sole uve dell’omonima varietà coltivate in maniera sostenibile a sud di Bressanone. Le vigne sono rivolte in parte a sud-est e in parte a sud-ovest e poggiano su terreni pietrosi ricchi di scisto, fillade e quarzo, con una piccola quantità di argilla. Inoltre, le piante beneficiano dell’elevata altitudine, compresa tra i 550 e i 750 metri sul livello del mare, e del microclima caldo durante l’epoca di maturazione dei grappoli, altresì caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre viene effettuata la raccolta, seguita dalla vinificazione in bianco delle uve tramite pressatura delicata e fermentazione alcolica in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox e grandi botti di acacia\u003c\/strong\u003e, medesimi contenitori vinari dove il liquido resta a maturare per diversi mesi sulle fecce fini, senza che si sviluppi la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sylvaner di Kuenhof ha un colore giallo paglierino brillante. La gamma olfattiva si compone di profumi di frutta gialla e agrumi, accompagnati da richiami di paglia, fieno e fiori di campo. La piacevole freschezza al palato è bilanciata dal corpo morbido, componente che in certe annate viene ancor più esaltata da un leggerissimo residuo zuccherino, nell’ordine dei 3-6 g\/l, volutamente lasciato dalla famiglia Pliger. L’articolata progressione prosegue nel segno di un \u003cstrong\u003edeciso timbro sapido-minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di bella freschezza, minerale, complesso, con una intensa sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta gialla, accompagnate da richiami di paglia, di fieno e di fiori di campo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312431964,"sku":"VR6389641","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sylvaner-kuenhof-2022_60726.jpg?v=1754566402"},{"product_id":"gewurztraminer-maceration-melanie-pfister-2021-melanie-pfister","title":"Gewurztraminer Maceration Melanie Pfister 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER MACERATION MELANIE PFISTER 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino bianco macerato Melanie Pfister Gewurztraminer ‘Macération’ colpisce per la sua \u003cstrong\u003evibrante energia\u003c\/strong\u003e, riflesso della personalità dinamica della talentuosa Mélanie. Questa giovane vignaiola rappresenta l’ottava generazione alla guida del Domaine di famiglia, fondato nel lontano 1780 nel piccolo villaggio alsaziano di Dahlenheim, non lontano da Strasburgo. Dopo aver abbracciato i principi dell’agricoltura biologica, nel 2021 Mélanie ha convertito la tenuta alla biodinamica ed è oggi considerata tra le più competenti e abili donne francesi nel mondo del vino, troppo a lungo considerato esclusivo appannaggio del genere maschile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMelanie Pfister ‘Macération’ Gewurztraminer è un’espressione dell’omonimo vitigno a bacca rosa le cui uve provengono da viti allevate in accordo ai dettami dell’agricoltura biodinamica su terreni argilloso-calcarei. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono ammostati in vasche di acciaio dove i soli lieviti indigeni operano la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con circa \u003cstrong\u003e15 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. Terminato il processo fermentativo la massa matura per alcuni mesi tra acciaio e vecchie botti di rovere prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo il Gewurztraminer alsaziano ‘Macération’ di Melanie Pfister rivela una radiosa colorazione aranciato brillante. \u003cstrong\u003eIntenso e variegato il bouquet\u003c\/strong\u003e nei suoi profumi di confettura di arancia amara e scorza di arancia candita, impreziositi da richiami di spezie dolci come il chiodo di garofano. L’ingresso al palato è secco e rotondo, dalla grande struttura tannica che anticipa l’epilogo persistente e piacevolmente amaricante. Un orange wine di grande personalità che può essere accostato a piatti della cucina orientale particolarmente ricchi e speziati, quali carni bianche e pesci saporiti al curry.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Arancio brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di grande struttura tannica, rotondo, secco, persistente e amaricante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Buccia d'arancia candita, confettura di arancia amara, spezie dolci come chiodi di garofano \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198315479388,"sku":"VR6389675","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48130.jpg?v=1754566419"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-equinoxe-aime-stentz-aime-stentz","title":"Cremant d'Alsace Brut 'Equinoxe' Aim+® Stentz","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT D'ALSACE BRUT 'EQUINOXE' AIMÉ STENTZ\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace Brut “Equinoxe” del Domaine Aimé Stentz è un eccellente Metodo Classico di grande eleganza e freschezza, realizzato da una tenuta alsaziana che produce ottimi vini con passione e cura artigianale. Si tratta di un \u003cstrong\u003earmonioso assemblaggio\u003c\/strong\u003e, che unisce la struttura del Pinot Nero con la raffinata finezza fruttata del Pinot Bianco. Le fragranti note varietali delle nobili uve sono arricchite da evoluti aromi terziari derivanti da un lungo affinamento sur lattes. Una cuvée dalla spiccata personalità, intensa e persistente, ideale da degustare a tavola con un menù a base di pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Equinoxe” è un Crémant d'Alsace Brut e rappresenta una delle punte di diamante della gamma di etichette del Domaine Aimé Stentz, specializzato in piccole produzioni che rispecchiano con fedeltà le tradizioni regionali e il \u003cstrong\u003ecarattere autentico di uno straordinario terroir\u003c\/strong\u003e. La tenuta si estende su 14 ettari, coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Il nome dello spumante non è casuale. Le uve, infatti, vengono tradizionalmente raccolte il giorno dell’equinozio d’autunno. Le vigne sono situate in zone collinari caratterizzate dalla presenza di pregiati suoli calcareo-argillosi. Alla pressatura soffice dei grappoli segue una fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. La rifermentazione si svolge in bottiglia, secondo il Metodo Classico con una sosta sui lieviti di 36 mesi prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Crémant d'Alsace Brut “Equinoxe” del Domaine Aimé Stentz è un’ottima alternativa al più blasonato Champagne. È la scelta ideale quando si desidera degustare una bollicina in occasioni meno formali e dal carattere amichevole e conviviale. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. Un perlage delicato e continuo porta all’olfatto intensi profumi di \u003cstrong\u003efrutta gialla matura, sfumature agrumate \u003c\/strong\u003ee delicati cenni floreali, cnote di crosta di pane, di mandorla e di piccola pasticceria appena sfornata. Armonioso e ricco, regala il piacere di un sorso cremoso e appagante, che si distende verso un finale lungo, fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Teso, fresco e armonico, con eleganti e complessi aromi minerali e fruttati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e intenso, con note di frutta gialla, pasticceria e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320492892,"sku":"VR6389794","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46378.jpg?v=1754566444"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/alsazia.png?v=1774982307","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/alsazia.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}