{"title":"Bianchi minerali e sapidi","description":"","products":[{"product_id":"mezza-bottiglia-vermentino-di-gallura-superiore-docg-cucaione-2022-piero-mancini-375ml-piero-mancini","title":"Mezza Bottiglia Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2022 Piero Mancini 375ml","description":"\u003cp\u003eProfumi galluresi Un piccolo formato per quello che è considerato un vero e proprio elisir di Gallura , dal nord al centro non 'è nessuno che non abbia sentito nominare il Cucaione di Piero Mancini. Il rapporto qualità\/prezzo innegabile, la coerenza territoriale e l'anima sarda di questo vino riescono a conquistare sin dalla prima olfazione: macchia mediterranea e salinità si mescolano alla perfezione, definendo un prodotto che non è un semplice vino ma una bandiera di quella che è una delle denominazioni più importanti ed apprezzate del bel paese. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta note aromatiche di macchia mediterranea, rosmarino e alloro, note floreali di ginestra e fruttate di pesca gialla, in un contesto minerale quasi di alghe, proprio come l'odore del mare. L'assaggio è morbido e strutturato, con una sapidità protagonista e accentuata dalla sensazione calorica, verso una buona persistenza di ritorni marini e floreali. Ideale con antipasti e primi di mare, come dei paccheri allo scoglio o un piatto di cruditè. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198064935260,"sku":"VR6385481","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_569.png?v=1754565266"},{"product_id":"fiano-di-avellino-pietracalda-feudi-di-san-gregorio-2022-37-5cl-1-feudi-di-san-gregorio","title":"Fiano di Avellino 'Pietracalda' Feudi di San Gregorio 2022 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FIANO DI AVELLINO 'PIETRACALDA' FEUDI DI SAN GREGORIO 2022 - 37.5CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Pietracalda” è un Fiano di Avellino che \u003cstrong\u003eaffonda radici nelle profondità dell’Irpinia\u003c\/strong\u003e, in Campania. La cantina produttrice è Feudi di San Gregorio, situata nella zona di Sorbo Serpico. Questo territorio è un mosaico variopinto di colori e di profumi che la natura sa regalare, così come lo è la conformazione, alternanza armonica di colline, montagne, pianure e numerosi corsi d’acqua. Questo Fiano è un vino schietto che, nella sua facilità di beva, rispecchia con chiarezza e fedeltà un terroir unico e meraviglioso, fatto di fiori, piante, sole, mare, vento e terra. Questa è l’Irpinia, che, come Feudi di San Gregorio tiene sempre a sottolineare, ha una sua propria identità in grado di distinguerla dal resto del territorio campano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Fiano di Avellino “Pietracalda” fa parte della linea Selezioni di Feudi di San Gregorio, frutto della più accurata cernita delle uve che permette la massima esaltazione qualitativa del binomio territorio-vino. Dopo la vendemmia, attenta e precisa, le uve di Fiano vengono pigiate e il mosto ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio, dove si svolge la fermentazione alcolica. Una volta terminata questa fase che trasforma il mosto in vino, seguono \u003cstrong\u003e4-5 mesi di sosta in acciaio\u003c\/strong\u003e in presenza dei propri lieviti, rimessi periodicamente in sospensione tramite una tecnica di rimescolamento del liquido chiamata batonnage.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Fiano di Feudi di San Gregorio si afferma per piacevolezza, sia al profumo che al gusto. Note di frutta fresca, agrume candito e fiori gialli si percepiscono chiaramente al naso. Al palato rivela l’identità varietale e persuade il gusto con morbidezza bilanciata da \u003cstrong\u003esapidità e freschezza\u003c\/strong\u003e. Il “Pietracalda” è un vino di sole e di vento; è un vino di collina e di mare, di profumi e di freschezza. Insomma, un’autentica espressione dell’Irpinia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido ed equilibrato, con una piacevole persistenza minerale e fruttata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e variegato, dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065262940,"sku":"VR6385494","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/fiano-di-avellino-pietracalda-feudi-di-san-gregorio-2022-375cl_53610_acbbe25a-3295-47fd-8d17-0da3ed967c8c.jpg?v=1754565269"},{"product_id":"vermentino-piero-mancini-2022-mancini-piero","title":"Vermentino Piero Mancini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO PIERO MANCINI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Piero Mancini è un vino bianco prodotto con questo vitigno che, oltre ad essere presente in moltissimi areali europei, ha trovato in Sardegna un importante teatro in cui essere primo protagonista. Ci troviamo in Gallura, non molto distanti da Olbia, luogo in cui i vigneti riescono a godere dell’influenza di una brezza che porta refrigerio durante le calde estati sarde. Inoltre è un luogo in cui la \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte permette ai frutti di evolvere aromaticamente nel corso della stagione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePiero Mancini coltiva i vigneti di Vermentino in terreni creatisi dal disfacimento granitico che hanno come caratteristica un ottimo drenaggio e un’eccezionale \u003cstrong\u003ericchezza in sali minerali\u003c\/strong\u003e, soprattutto potassio. Coltivato ad una quota che varia tra i 100 e i 500 metri di altitudine sopra il livello del mare, il Vermentino dopo essere stato vendemmiato viene portato e lavorato all’interno della cantina. In questo luogo si attende la fermentazione che viene svolta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, stesso materiale in cui il vino procederà ad affinarsi per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino della cantina Piero Mancini colora il bicchiere con un giallo paglierino dai riflessi verdolini, timide note marine ci anticipano al naso essenze di timo e salvia che avvolgono le narici insieme a profumi di frutta bianca come pera e pesca. Il sapore è secco e dalla trama elegante e avvolgente. \u003cstrong\u003eBeva viva e schietta\u003c\/strong\u003e grazie ad una freschezza che rende il sorso di gradevole persistenza con in chiusura una netta mandorla amara. Quest’interpretazione di Vermentino è ideale se abbinato a piatti delicati e volendo trovare un accostamento territoriale, possiamo indirizzarci verso la tradizionale zuppa di pesce gallurese o a dei meravigliosi spaghetti coi ricci di mare. Vino pronto da bere subito, che non pretende di essere atteso per anni in cantina, il Vermentino di Mancini è una vera e propria opportunità di bersi un nettare di Sardegna ad un giusto prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con sfumature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, agile, leggero e di piacevole beva, dalle note sapide e dal retrogusto di mandorla amara \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e fresco, con note di frutta bianca, erbe mediterranee, fragranze floreali e leggeri ricordi marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065983836,"sku":"VR6385502","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49820.jpg?v=1754565268"},{"product_id":"soave-classico-montefoscarino-santa-sofia-2022-santa-sofia","title":"Soave Classico 'Montefoscarino' Santa Sofia 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO 'MONTEFOSCARINO' SANTA SOFIA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eNel cuore delle colline veronesi, tra i filari di vite baciati dal sole e il profumo di fiori selvatici, si cela il Soave Classico 'Montefoscarino' Santa Sofia. Questo vino bianco, fresco e avvolgente, ma al contempo fine e delicato, rappresenta un omaggio alla bellezza e alla ricchezza del territorio veronese. Creato dall'antica azienda vinicola Santa Sofia, custode di una tradizione che affonda le radici nel lontano 1811, il 'Montefoscarino' è un'elegante espressione della Valpolicella Classica. L'etichetta evoca l'atmosfera magica delle colline di \u003cstrong\u003eSoave e Monteforte d'Alpone\u003c\/strong\u003e, dove maturano le uve che daranno vita a questa etichetta. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe colline di questo territorio, con il loro terreno calcareo-dolomitico arricchito da basalti vulcanici, costituiscono il luogo ideale per la coltivazione delle uve Garganega, protagoniste indiscusse del Soave Classico 'Montefoscarino'. Qui, l'azienda Santa Sofia, incastonata nella villa gentilizia di Andrea Palladio del XVI secolo, porta avanti un'arte vinicola che mescola tradizione e innovazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza e l'aroma delle uve. Dopo un breve affinamento in acciaio e circa \u003cstrong\u003e3 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e, il vino è pronto a rivelare tutta la sua complessità e la sua eleganza al palato. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Soave Classico 'Montefoscarino' si presenta nel calice con una veste paglierino tenue, illuminata da riflessi verdolino-argentati; al naso, emerge sin da subito un bouquet fragrante e raffinato, con note di \u003cstrong\u003epesca bianca, scorza d'arancia, limoncella e acacia\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sussurri minerali e di pietra umida che evocano l'essenza stessa del territorio. Al palato, il vino si rivela sottile ed elegante, con una freschezza acida ben equilibrata, un calore alcolico misurato e una spiccata sapidità minerale. Il sorso è succoso e avvolgente, con un finale lungo e pulito che esalta le note già percepite all'olfatto. Da giovane, il 'Montefoscarino' si sposa magnificamente con piatti leggeri a base di pesce, mentre con un moderato invecchiamento diventa il compagno ideale per piatti più strutturati e formaggi di capra leggermente invecchiati. Con il Soave Classico 'Montefoscarino', ogni sorso è un viaggio attraverso i colori, i profumi e i sapori autentici delle terre veronesi, un'esperienza che lascia un'impronta indelebile nella memoria gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, beverino, minerale e agrumato, di bella acidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di pesca bianca, scorza d'agrumi, cenni floreali e minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198071357788,"sku":"VR6385552","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/soave-classico-montefoscarino-santa-sofia-2022_59502.jpg?v=1754565296"},{"product_id":"mezza-bottiglia-greco-di-tufo-docg-2023-feudi-di-san-gregorio-375ml-feudi-di-san-gregorio","title":"Mezza Bottiglia Greco Di Tufo DOCG 2023 Feudi Di San Gregorio 375ml","description":"\u003cp\u003eA tutto pasto L'Italia è una terra ricca di tradizione e storia, sapori e profumi famosi in tutto il mondo e vini, incantevoli, con una varietà di uve autoctone che non ha pari e che tutti ci invidiano. Quando c'è un potenziale così, se ci sono le capacità, è impossibile fallire e Feudi di San Gregorio ne è l'esempio. Realtà con solo trent’anni di vita alle spalle ma che ha saputo da subito imporsi nel grande panorama enologico campano, nazionale ed internazionale. La qualificazione dei vitigni tipici del territorio è qui la priorità, come nel caso di questo Greco di Tufo , che grazie alla mineralità del terreno gessoso e tufaceo in cui la vite affonda le sue radici, riesce ad interpretare al meglio le sensazioni territoriali uniche ed inconfondibili che lo caratterizzano; se a tutto questo aggiungiamo un ottimo rapporto qualità-prezzo, non resta che farne incetta! Giallo paglierino chiaro e luminoso, al naso ha aromi precisi di pesca bianca, mela renetta e glicine, insieme a forti sbuffi minerali di pietra focaia e fiammifero. Incredibilmente fresco l'impatto gustativo, moderatamente sapido e di buon corpo al palato, avvolge la bocca verso un finale piacevolmente ammandorlato. Perfetto con la cucina di mare, insalata di seppie, polpo e patate, spaghetti con le vongole, rombo in crosta di patate e con una sfiziosa frittura di calamari e gamberi. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198071685468,"sku":"VR6385574","price":4.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_356.png?v=1754565298"},{"product_id":"mezza-bottiglia-fiano-di-avellino-docg-2022-feudi-di-san-gregorio-375ml-feudi-di-san-gregorio","title":"Mezza Bottiglia Fiano Di Avellino DOCG 2022 Feudi Di San Gregorio 375ml","description":"\u003cp\u003eUn grande interprete del territorio Feudi di San Gregorio è oramai una realtà vitivinicola consolidata, caratterizzata da una gamma di prodotti qualitativamente costanti e facilmente reperibili sul mercato. Vini che, anno dopo anno, riescono sempre ad essere testimoni di territorialità , splendidi interpreti di questo angolo di Campania. Il Fiano di Avellino è un uva che racconta in modo autentico la tipicità del terroir irpino e il vino che ne deriva ha anche ottime capacità di invecchiamento, grazie alla sua forte vena minerale. Proprio per questo possiamo dire che il Fiano è uno dei vitigni autoctoni italiani più energici e intensi di tutto il panorama vitivinicolo nazionale. Giallo paglierino luminoso, al naso rivela un ampio spettro olfattivo fruttato di mela Golden, floreale di fiori di zagara, tostato di nocciola e mallo di noce, insieme a qualche accenno dolce di miele millefiori. Al palato si espone con un corpo rotondo, gustoso e sapido, grande morbidezza e avvolgenza, una buona spinta acida ed un interessante finale di ritorni fruttati. Molto versatile, si abbina a piatti a base di pesce anche elaborati, come ad esempio degli spaghetti con melanzane e vongole oppure al baccalà con olive e capperi. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198071783772,"sku":"VR6385570","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_973.png?v=1754565295"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-villa-solais-santadi-2024-santadi","title":"Vermentino di Sardegna 'Villa Solais' Santadi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI SARDEGNA 'VILLA SOLAIS' SANTADI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino bianco “Villa Solais” è un Vermentino di Sardegna che non si può non assaggiare. Presenta infatti tutte le caratteristiche che ci si aspetta da questa tipologia, in primis \u003cstrong\u003efreschezza ed equilibrio\u003c\/strong\u003e, doti che vengono accresciute anche da un’impronta sapida al palato ben marcata. In secondo luogo si tratta di un’etichetta che ha un ottimo riscontro a livello di critica nazionale e internazionale, che riesce a presentarsi al consumatore finale con un prezzo a dir poco invidiabile. Un vino che rende davvero onore al lavoro svolto da Santadi nel cuore del Sulcis. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Vermentino di Sardegna “Villa Solais” nasce dalle uve di un vitigno che, all’interno dei confini sardi, è largamente coltivato, il Vermentino. Le viti di questa varietà crescono con il sistema della contro spalliera, nei vigneti di proprietà della cantina Santadi nel basso Sulcis, contraddistinti da un terroir di medio impasto sabbioso e argilloso. Gli acini, raccolti tra l’inizio di Settembre e i primi giorni di Ottobre, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressati sofficemente, fermentando in vasche d’acciaio termo controllate. \u003cstrong\u003eSempre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e il vino rimane poi a maturare per qualche mese, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Villa Solais Santadi è un Vermentino di Sardegna che si rivela all’occhio con un bel giallo paglierino, leggermente tendente al verdastro nell’unghia. Al naso si avvertono sensazioni fresche avvolgenti, che da toni floreali si indirizzano verso sensazioni agrumate e tocchi di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, scorrevole, con un sorso schietto e nitido, costruito su una trama fresca e sapida, molto piacevole. Un bianco davvero da sogno, che offre\u003cstrong\u003e un binomio qualità-prezzo raramente superabile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nitido, asciutto, fresco e scorrevole, di buona sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e floreale, con note di agrumi, camomilla, fiori bianchi ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198072406364,"sku":"VR6385604","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-sardegna-villa-solais-santadi-2023_59443_387518af-8a0b-4bc3-862f-f7d333f45c03.jpg?v=1754565301"},{"product_id":"toscana-vermentino-2021-flamingo-borgo-talenti","title":"Toscana Vermentino 2021 Flamingo","description":"\u003cp\u003eMare e Terra Flamingo , un nome che richiama la solarità, il colore e la vivacità: tutte caratteristiche che si ritrovano in questo Vermentino ! Le uve sono allevate a Cerreto Guidi e vengono raccolte, a mano, nella prima metà di settembre, dove vengono già sottoposte ad una prima selezione. Una volta giunte in cantina, vengono pressate in modo soffice, per non danneggiare la qualità dell’acino; poi si avvia la fermentazione, in vasche di acciaio e a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Dopo un affinamento sui lieviti, con ripetuti batônnage, per circa 6 settimane, il Vermentino Flamingo viene filtrato e imbottigliato, per poi riposare almeno 3 mesi nelle cantine aziendali. Ecco un vino in cui mare e terra si incontrano, per un assaggio immediato e di grandissima piacevolezza. Colore giallo paglierino tenue con pallidi riflessi verdolini, al naso lascia intendere tutta la tipicità delle uve attraverso la ricchezza della frutta tropicale, i fiori bianchi e gli agrumi, con decisi toni di gelsomino. Assaggio fresco, sapido e ricco di ritorni aromatici, nella sua ‘semplicità’ esprime comunque una complessità non indifferente, confermata dall’ottima persistenza. Vino perfetto per i crostacei e primi piatti a base di pesce, è altresì eccellente come aperitivo. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198075388252,"sku":"VR6385772","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9785.png?v=1754565320"},{"product_id":"vitiano-vermentino-2022-falesco-famiglia-cotarella","title":"Vitiano Vermentino 2022 Falesco","description":"\u003cp\u003eBello e buono Questo vino bianco, fresco ed estremamente piacevole che si distingue per personalità e morbidezza, è il frutto di un'accurata selezione di uve Vermentino che conferiscono incisiva aromaticità e va a completare la linea Vitiano, caratterizzata dall’accattivante e giovane etichetta e dall’elegante bottiglia. Un vero piacere assaggiare vini come questi, semplici, puliti e senza sbavature, frutto di una perfetta sinergia tra terreno, microclima e vitigno, vitale interpretazione di pratiche di cantina tradizionali che lasciano intatte le peculiarità delle uve. Paglierino chiarissimo e luminoso, rivela profumi di fiori di campo, agrumi, pesca bianca, mandorla fresca e pietra focaia. Agile e pulito al palato, invoglia un sorso dopo l’altro grazie alla vivace freschezza e al giusto equilibrio tra sapidità e morbidezza. Chiude con un tipico finale ammandorlato. Ottimo come aperitivo servito ben fresco, si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti di pesce, con ravioli ricotta e spinaci e con verdure gratinate al forno. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198076240220,"sku":"VR6385781","price":5.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6652.png?v=1754565324"},{"product_id":"soave-classico-doc-retro-2022-bolla-bolla","title":"Soave Classico DOC Retrò 2022 Bolla","description":"\u003cp\u003eLa logica di un’antica tradizione Prodotto secondo la filosofia di una tradizione vinicola antica da salvaguardare, questo Soave Classico DOC è ottenuto per il 100% da uva Garganega selezionata accuratamente a mano e dalla resa molto bassa. I grappoli, spargoli, provengono da antiche piante della tenuta Bolla e, proprio perchè le vigne sono vecchie, la buccia risulta forte e resistente, in grado di fronteggiare le più avverse condizioni preservando la qualità della polpa e tutto il bagaglio che quest’ultima si porta dentro. Retrò e antico nel valore, questo vino ha un gusto ricco e moderno, perfetto per moltissimi piatti della tradizione culinaria italiana. Colore giallo paglierino cristallino con riflessi dorati, al naso presenta aromi fruttati di mela golden, camomilla e sfumature minerali, con erbe aromatiche in chiusura. Sorso incredibilmente fresco, sapido e dalla lunga persistenza agrumata e salmastra. Da servire fresco sarà perfetto con una tartare di gamberi come con degli spaghetti allo scoglio. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198076436828,"sku":"VR6385779","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6256.png?v=1754565323"},{"product_id":"vermentino-tenuta-aquilaia-2022-tenuta-aquilaia","title":"Vermentino Tenuta Aquilaia 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO TENUTA AQUILAIA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdastri \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e vivace, con un piacevole finale persistente che offre sapori minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profumi fruttati e floreali con note di gelsomino e fiori di pesco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198078304604,"sku":"VR6385816","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-tenuta-aquilaia-2022_59016_818cebfb-7001-4148-a64a-6afca87028a2.jpg?v=1754565338"},{"product_id":"vermentino-2023-maremmalta-maremmalta","title":"Vermentino 2023 MaremmAlta","description":"\u003cp\u003eIl bianco biologico della Maremma Uve di proprietà aziendale raccolte esclusivamente a mano e vinificate in modo tradizionale, certificato biologico in etichetta, 90% Vermentino e 10% Sauvignon , ecco la ricetta di un bianco speciale. Era il 2006 quando Stefano Rizzi prese il coraggio e realizzò il suo sogno nel cassetto: aprire un'azienda vitivinicola nella splendida Maremma. Proprio lì, nei territori che circondano Massa Marittima, Gavorrano e Roccastrada, l'azienda Maremmalta , tra fiumi, boschi e natura incontaminata, produce grandi etichette, da regime colturale biologico, valorizzando le uve del territorio. Vini caratteristici e carismatici, come questo Vermentino, specchio ineguagliabile della filosofia aziendale e dell'uomo che l'ha creato. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, di buona luminosità. Al naso esprime sentori intensi di frutta esotica, ananas e pesca bianca, insieme a note di erbe aromatiche e qualche accenno di agrumi. Al palato attacca con sapidità e avvolge nel corpo, strutturato e morbido ma al contempo fresco, in una mineralità che attraversa l'assaggio e sfocia in un finale agrumato misurato ma intenso. Ideale con un risotto agli scampi, tartine al salmone oppure con spiedini di pesce. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079811932,"sku":"VR6385857","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_401.png?v=1754565345"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-villa-solais-2023-cantina-santadi-cantina-santadi","title":"Vermentino Di Sardegna DOC Villa Solais 2023 Cantina Santadi","description":"\u003cp\u003eProfumo di Sardegna Si dice che il primo ingrediente che rende grande una bottiglia sia il suolo e niente è più vero in una terra selvaggia e magnifica come quella del Sulcis ! Qui cantina Santadi, dal 1960, si dedica alla valorizzazione delle uve più antiche e autoctone, miscelandole sapientemente ai grandi vitigni internazionali; il risultato sono delle etichette rustiche e puramente autentiche, come il Villa Solais , dall'unione di Vermentino e Nuragus , un bianco che si distingue per la fragranza degli aromi e per la freschezza gustativa. Perchè il Vermentino, quando è buono, è buono! Colore giallo paglierino lucente con riflessi verdolini esplode al naso con una sola parola: profumo di Sardegna. Concentrate nel calice si rincorrono note di rosmarino, resina, aghi di pino, mare e macchia mediterranea. Equilibrato e morbido all'assaggio, stupisce per il gusto così sottile eppure incisivo, in un lunghissimo finale che rimanda ai pinoli. Si presta molto bene ad abbinamenti con primi piatti a base di pesce e carni bianche, è gradevole se servito molto fresco, anche come aperitivo, stupisce con dei filetti di baccalà fritti come anche con un branzino al basilico! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198083809628,"sku":"VR6385684","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3435.png?v=1754565371"},{"product_id":"soave-classico-doc-il-gambero-2023-bolla-bolla","title":"Soave Classico DOC Il Gambero 2023 Bolla","description":"\u003cp\u003eIl Gambero: un sorso Soave Vigne con almeno 25-30 anni di età, situate sulle colline della zona classica del Soave, da uve Garganega per il 90% e Trebbiano di Soave per il 10% danno vita a questo vino, etichetta della grande tradizione bianchista veneta, immancabile sulle tavole di questo territorio! La vendemmia avviene tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre, quando le uve hanno raggiunto la piena maturazione, vengono sottoposte ad una soffice pigiatura e ad un affinamento sui propri lieviti fino alla primavera. A completare il tutto, prima dell’imbottigliamento, viene aggiunta alla massa una piccola quantità di vino ottenuto da uve surmature , per conferire ancor più aromaticità e completezza del gusto. Colore giallo paglierino chiaro e molto luminoso, ha naso gentile, soave, di rosa gialla e mimosa, miele d’acacia e camomilla, con sfumature dolci e fresche di frutta esotica.L’assaggio è gentile, morbido e suadente, mostra corpo e struttura, con ricchi e golosi rimandi fruttati ed un’elegante persistenza minerale. Ideale con ravioli ricotta e spinaci, non disdegna un coniglio alla cacciatora. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198085513564,"sku":"VR6385717","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6254.png?v=1754565375"},{"product_id":"soave-classico-le-pezze-farina","title":"Soave Classico Le Pezze","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198088823132,"sku":"VR6385903","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB005952023-F.webp?v=1754565401"},{"product_id":"vermentino-pariglia-contini-2023-contini","title":"Vermentino 'Pariglia' Contini 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'PARIGLIA' CONTINI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Pariglia” trae il proprio nome da quelle spettacolari esibizioni a cavallo che si svolgono durante la Sartiglia, giostra equestre sarda che affonda le radici nelle tradizioni agrarie locali. Siamo di fronte a una bottiglia che rende omaggio ai profumi tipici del varietale utilizzato, dominati dunque da tocchi fruttati e floreali, preludio di un sorso perfetto, sinonimo di \u003cstrong\u003egaranzia e affidabilità\u003c\/strong\u003e. Contini, realtà produttiva da sempre legata alle tradizioni sarde, realizza un’etichetta in cui il vino assume una potente connotazione territoriale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Pariglia” è un Vermentino che ha origine dai vigneti situati nella zona che circonda le Terre di Ossidiana Monte Arci. Siamo a un’altezza che raggiunge i 100 metri sul livello del mare, dove domina un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e ben ventilate. Le viti di Vermentino crescono con impianti a spalliera, affondando le radici in terreni di origine vulcanica. I grappoli dopo la raccolta vengono pigidiraspati sofficemente, e il mosto fermenta in vasche d’acciaio. Il vino rimane ad affinare per qualche mese\u003cstrong\u003e sia in acciaio sia in vasche di cemento vetrificate\u003c\/strong\u003e, per poi venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino “Pariglia” si sviluppa nel calice con un colore tipicamente paglierino. Ricco il naso, dove si avvicendano tocchi floreali e fruttati, impreziositi anche da sentori che richiamano la buccia di alcuni agrumi, in particolar modo il limone. All’assaggio è di corpo leggero, \u003cstrong\u003ealtamente bevibile \u003c\/strong\u003egrazie a un sorso caratterizzato da una nota fresca; termina con un finale che si annuncia con un retrogusto persistente. Un’etichetta firmata dalla cantina Contini dove la qualità abbonda, in cui il prezzo finale rappresenta una piacevole sorpresa a dimostrazione che, oggi più che mai, è possibile acquistare prodotti di ottima fattura a prezzi più che equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido e fresco, delicato e dal finale piacevolmente persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, floreale, di frutti bianchi e buccia di limone \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198089642332,"sku":"VR6385933","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-pariglia-contini-2023_60099.jpg?v=1754565401"},{"product_id":"vermentino-tyrsos-contini-2023-contini","title":"Vermentino 'Tyrsos' Contini 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'TYRSOS' CONTINI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Tyrsos” di Contini è la \u003cstrong\u003eversione giovane e fragrante\u003c\/strong\u003e del vino simbolo del territorio. Prende il nome dal fiume Tirso, che attraversa la tenuta nella zona di Oristano, al centro della costa occidentale della Sardegna. Questo vitigno, che ama il clima mediterraneo, caldo e ventoso, ha trovato in quest’area le condizioni per esprimersi in modo delicato, fresco e fruttato, con tipiche note iodate e saline. È un’etichetta semplice e scorrevole, ideale da degustare con antipasti o con un menu di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vermentino “Tyrsos” nasce in una delle cantine più interessanti della Sardegna. Contini produce vini nella zona di Cabras, in provincia di Oristano, dalla fine dell’Ottocento. Da sempre fedele alle tradizioni del territorio, ha puntato sui \u003cstrong\u003evitigni storici della zona\u003c\/strong\u003e, innanzi tutto sulla Vernaccia di Oristano e poi su Vermentino, Cannonau, Nieddera, Caddiu e altre uve locali. Il Vermentino viene prodotto in diverse versioni, chi si differenziano per zona di produzione delle uve e affinamenti. Le vigne di “Tyrsos” si trovano nell’Alto Campidano, lungo la valle del fiume Tirso, su terreni di prevalente natura alluvionale, composti da sabbie, argille e componenti vulcaniche. Al termine della diraspatura, si procede alla pigiatura soffice delle uve e alla fermentazione del mosto in tini d’acciaio inox a temperatura controllata di 16-18 °C. Prima dell’imbottigliamento, matura alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Tyrsos” è un Vermentino dal volto territoriale, che ben esprime il \u003cstrong\u003ecarattere marino e solare\u003c\/strong\u003e della zona di Oristano. La scelta di una vinificazione in acciaio, consente di mantenere intatta la fragranza dell’uva e di portarla nel calice in modo schietto e diretto. Il Vermentino si presenta con una luminosa veste giallo paglierino chiaro e brillante. Gli aromi seducono per finezza e delicatezza, con profumi di fiori bianchi, cenni di scorza d’agrumi, note di frutta a polpa bianca, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, accompagnate da sensazioni iodate. Il sorso è limpido, armonioso e salino, con un finale di piacevole e vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, leggero, scorrevole e immediato, di piacevole sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di erbe della macchia mediterranea, agrumi succosi, frutti bianchi, essenze floreali e cenni iodati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090002780,"sku":"VR6385921","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-tyrsos-contini-2023_60100.jpg?v=1754565401"},{"product_id":"vermentino-tenuta-perolla-2023-san-felice-san-felice","title":"Vermentino Tenuta Perolla 2023 San Felice","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino secondo San Felice La Tenuta Perolla , di proprietà dell’azienda agricola San Felice , si trova a Massa Marittima, nel cuore della Maremma, zona particolarmente vocata alla viticoltura grazie ad un suolo di matrice arenaria ricco sia in scheletro che in argilla e, soprattutto, per gli influssi del mare che, con le su brezze, permette la giusta ventilazione e favorisce le escursioni termiche. Su queste coste il Vermentino è presenta da sempre perché, proprio grazie a queste condizioni favorevoli, riesce a raggiungere la maturazione ottimale, traducendosi in un assaggio secco, sapido e dalla piacevole mineralità. 100% da uve Vermentino vendemmiate a mano, questo bianco affina sui lieviti di fermentazione e in acciaio per circa un mese, in modo da ottenere un bouquet più complesso, poi affina due mesi in bottiglia. Fresco e profumatissimo, è il bianco perfetto per la cucina del mare! Colore giallo paglierino brillante, cattura il naso con toni agrumati di pompelmo, poi erba tagliata e fiori bianchi, il tutto impreziosito da salvia, timo limone e un ricordo di alghe e iodio. Assaggio fresco, con lievi ricordi agrumati, scorre leggiadro ma con una sua struttura ben delineata che si conferma nella sapidità, lunga e ricca, che accompagna una persistenza dall’inconfondibile scia marina. Ottimo come aperitivo, è il vino da molluschi e crostacei. Didascalico con spaghetti alle vongole. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090756444,"sku":"VR6385972","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8737.png?v=1754565406"},{"product_id":"mezza-bottiglia-vermentino-di-gallura-docg-funtanaliras-2022-cantina-del-vermentino-375ml-cantina-del-vermentino","title":"Mezza Bottiglia Vermentino Di Gallura DOCG Funtanaliras 2022 Cantina Del Vermentino 375ml","description":"\u003cp\u003eEssenza di Gallura Il Vermentino è il vitigno bianco più diffuso della Sardegna, dove, negli anni, è riuscito a trovare il suo terroir ideale, grazie ai terreni granitici , alle correnti marine e alla macchia mediterranea. In questo habitat conosciuto come Gallura , dal 1956 lavora la Cantina del Vermentino, che già nel nome omaggia il Re di questo territorio, con l'intento di esaltare il Vermentino, raccontando anche la storia degli uomini che con sacrificio e amore lo allevano, rendendolo un perfetto interprete del terreno da cui nasce. Il Funtanaliras è un grande esempio di Vermentino di qualità proveniente da una Cantina Sociale, preciso testimone del pensiero in cui i soci conferitori credono ogni giorno e che ha già condotto al riconoscimento del Vermentino come Docg nel 1996, riconoscimento che lo identifica come il più grande vino bianco della Sardegna. Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, luminoso. Al naso esprime sentori fruttati di mela verde e banana, insieme a sensazioni floreali di gelsomino, erbe aromatiche e noce, il tutto sotto uno sfondo marino di granito. L'assaggio è morbido e secco, audace e caldo nella sensazione alcolica, con buon bilanciamento gustativo tra la sapidità minerale e la gentilezza del frutto, in un lungo finale di mandorla amara. Ottimo con insalata di polpo e patate o con un classico come gli spaghetti con le vongole. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198091837788,"sku":"VR6385983","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_566.png?v=1754565409"},{"product_id":"vermentino-costamolino-argiolas-2023-argiolas","title":"Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'COSTAMOLINO' ARGIOLAS 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Costamolino di Argiolas è uno dei vini bianchi \u003cstrong\u003epiù rappresentativi della Sardegna\u003c\/strong\u003e. È ottenuto a base di Vermentino in purezza ed è una testimonianza in forma liquida dello splendido lavoro svolto dalla famiglia Argiolas, tra le più note cantine non solo nel panorama dell'isola, ma dell'intera produzione di vino italiano. L’antica storia della cantina Argiolas risale agli inizi del ‘900 con il possedimento di piccoli appezzamenti vitati situati attorno a Serdiana, in provincia di Cagliari. La lungimiranza nel valorizzare vitigni locali, quali Vermentino, Cannonau e Carignano, a discapito di varietà internazionali, unita alla passione e alla capacità imprenditoriali, hanno permesso di ampliare i propri possedimenti vitati fino ai circa 200 ettari odierni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino “Costamolino” nasce su pendii dolci che risentono del \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e della Sardegna, fatto di inverni miti ed estati calde. Un’attenta selezione delle uve è seguita da fermentazione e breve \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Costamolino” si presenta su tonalità chiare, tendenti al giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è piuttosto variegato ed è incentrato su delicate note di frutta esotica e agrumi. All'assaggio rivela grande finezza e conquista per la facilità del sorso, dovuta al \u003cstrong\u003eperfetto connubio tra freschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e. Una delle sue doti migliori è la sua capacità di accompagnare al meglio una grande varietà di pietanze, come antipasti semplici a base di pesce, insalate di mare, primi a base di pesce, formaggi a bassa o media stagionatura, pesce grigliato e carni bianche. Insomma un vino quotidiano per eccellenza, di cui fare incetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Asciutto e fresco con gradevole finale marino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e sottile con note fruttate di susine, pesche, nespole, ananas e soffi di erbe aromatiche e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093738332,"sku":"VR6386020","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-costamolino-argiolas-2023_59717.jpg?v=1754565428"},{"product_id":"vermentino-plinio-2022-bruni-bruni","title":"Vermentino Plinio 2022 Bruni","description":"\u003cp\u003eIl pioniere del Vermentino Plinio è definito dalla famiglia Bruni come il bianco più importante in assoluto, con il primo imbottigliamento risalente al 1982; il nome dell'azienda è oggi più comunemente associato al Morellino ma non tutti sanno che invece possiamo definirla una vera e propria pioniera della produzione di Vermentino in Toscana, tanto da aver scelto di chiamarlo Plinio in onore di Plinio il Giovane che lo elogiò in un editto, riferendosi a un vino prodotto al confine tra la Toscana e la Liguria. Per mantenere intatta la fragranza gustativa e la generosità olfattiva dell'uva, l'intero processo di produzione viene realizzato a freddo e in totale assenza di ossigeno , dalla pigiatura all'imbottigliamento. Il risultato è un vino giovane, di incredibile piacevolezza, da amare subito e fino a 2 anni dalla vendemmia e, dettaglio non trascurabile, dagli innumerevoli abbinamenti gastronomici! Giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Il profumo è caratterizzato dal mix di frutta esotica e fiori bianchi, in un rincorrersi di pesca e gelsomino, ananas e fiori di mughetto, con lievi soffi di erbe aromatiche e sensazioni minerali. L'assaggio è gustoso e fragrante, con ottimo equilibrio gustativo tra morbidezza e sapidità che conducono, di pari passo, ad un finale elegante e definito su note ammandorlate. Da abbinare ad antipasti di pesce sia freddi che caldi, spaghetti con le vongole, pesci alla griglia o alla brace, crostacei, molluschi e formaggi non particolarmente stagionati. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198097047900,"sku":"VR6386095","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_238.png?v=1754565448"},{"product_id":"vermentino-balbino-terenzi-2023-terenzi","title":"Vermentino 'Balbino' Terenzi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'BALBINO' TERENZI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Balbino” della cantina Terenzi è un \u003cstrong\u003ebianco solare e armonioso\u003c\/strong\u003e, che esprime perfettamente il carattere mediterraneo della Maremma toscana. Vitigno che ama il vento e il sole, è presente in Liguria, Sardegna, Corsica e nel sud della Francia con il nome di Rolle. Lungo la costa toscana è di casa da secoli e rappresenta il bianco più tradizionale e tipico del territorio. Il suo carattere equilibrato, floreale e fruttato, è esaltato da una delicata vinificazione in acciaio, che conserva intatta la limpida fragranza varietale delle uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vermentino “Balbino” nasce nella zona di Scansano. La famiglia Terenzi gestisce un meraviglioso podere di 160 ettari, di cui circa 60 destinati alla viticoltura. Le uve di Vermentino provengono da diversi vigneti della tenuta, coltivati nella soleggiata zona delle dolci colline del \u003cstrong\u003eprimo entroterra della Maremma toscana\u003c\/strong\u003e. I terreni di medio impasto, ricchi di calcare, e il clima caldo e ventilato, sono perfetti per questo vitigno dal carattere tipicamente mediterraneo e marino, che ama soprattutto le zone costiere. La vendemmia si svolge verso la metà di settembre e i grappoli più maturi e sani sono pressati in modo soffice. Il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inox alla temperatura di 18 °C. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per qualche mese in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino “Balbino” di Terenzi è un bianco che conquista per il suo equilibrio e la sua piacevolezza gustativa. Perfetto interprete della tradizione dei bianchi della costa toscana, si abbina molto bene a primi piatti di mare, pasta con le vongole, con frutti di mare e con pesce alla griglia. Da provare con un pecorino fresco o di breve stagionatura. Si presenta alla vista di colore giallo chiaro, con luminosi riflessi e leggere sfumature dorate. Seduce l’olfatto con un bouquet dai \u003cstrong\u003edelicati profumi di fiori d’acacia e biancospino\u003c\/strong\u003e, cenni di zagara e scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, pera, melone e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Elegante e armonioso, ha un sorso dal frutto delicato, morbido e maturo, ben bilanciato da una piacevole scia sapida e da un finale di buona freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato, fine, dall'ottima corrispondenza naso-bocca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, dolce, rivela sentori di pera, frutta estiva matura e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198097441116,"sku":"VR6386103","price":8.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-balbino-terenzi-2023_58984.jpg?v=1754565450"},{"product_id":"soave-classico-doc-levarie-2021-masi-masi","title":"Soave Classico DOC Levarìe 2021 Masi","description":"\u003cp\u003eVeramente Soave Masi , importante realtà vitivinicola della Valpolicella , deve il successo dei propri vini al un perfetto mix di rispetto per la tradizione, moderne ed innovative tecnologie di vinificazione e grande pulizia di esecuzione. Di proprietà della famiglia Boscaini (deve, infatti, il suo nome al Vaio dei Masi , una piccola valle acquistata dagli avi in Valpolicella alla fine del XVIII) ha, a mano a mano del suo percorso enologico, ampliato i propri vigneti, aggiungendone sempre di nuovi e tutti localizzati nelle zone più vocate di questa area. Il Soave Classico Levarìe di Masi è un vino bianco, fresco e fruttato, prodotto con uve Garganega e Trebbiano Veronese, caratterizzato dalla grande bevibilità e dal carattere unico ed inconfondibile. Color paglierino luminoso, apre a sensazioni minerali e note di agrumi, gelsomino e nespola. Fresco e delicatamente sapido al palato, riporta a gradevoli note di pompelmo in chiusura. Con primi e secondi piatti a base di pesce, con verdure al gratin e con carni bianche delicate come il coniglio al forno. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198100717916,"sku":"VR6386160","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_935.png?v=1754565461"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-costamolino-argiolas","title":"Vermentino di Sardegna Costamolino","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101242204,"sku":"VR6386182","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB001002023-F.png?v=1754565460"},{"product_id":"vermentino-campo-maccione-rocca-delle-macie-2023-rocca-delle-macie","title":"Vermentino 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'CAMPO MACCIONE' ROCCA DELLE MACIE 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Campo Maccione” della cantina toscana Rocca delle Macie è un vino fresco e fruttato, prodotto con il vitigno a bacca bianca più diffuso della costa toscana. Il Vermentino è molto adatto al \u003cstrong\u003eclima soleggiato e ventilato\u003c\/strong\u003e, tipico delle coste del Mediterraneo e in queste particolari condizioni climatiche si esprime sui massimi livelli qualitativi. Coltivato lungo la costa della Maremma Toscana, regala un bianco marino e solare, con un frutto ricco, maturo e una grande freschezza iodata. È la bottiglia che non dovrebbe mai mancare durante una cena a base di pesce, insuperabile con una pasta alle vongole o con dei frutti di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Campo Maccione” è il bianco di punta di Rocca delle Macìe, uno dei nomi più importanti del vino toscano, da sempre sinonimo di qualità, conosciuto soprattutto per i grandi rossi della zona del Chianti Classico. Rocca delle Macìe coltiva il Vermentino nella sua Tenuta di Campomaccione, nello splendido territorio collinare in provincia di Grosseto, il luogo più adatto per un vitigno a bacca bianca. Le vigne si trovano a un’altitudine di 130 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a nord, nord-ovest, su terreni caratterizzati da una \u003cstrong\u003ematrice sabbiosa ricca di arenarie\u003c\/strong\u003e. La vendemmia, con selezione di migliori grappoli, si svolge al raggiungimento della piena maturità. Al termine della pressatura soffice, il mosto viene avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima della messa in bottiglia, il vino matura per alcuni mesi in acciaio, in modo da mantenere inalterata la sua fragranza espressiva e i suoi freschi aromi varietali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino “Campo Maccione”, prodotto dalla famosa cantina Rocca delle Macie, è una interessante versione di questo classico bianco toscano, che esalta la vocazione delle splendide terre della Maremma. Presenta un colore giallo paglierino chiaro e profuma di fiori d’acacia e di zagara, di erbe aromatiche della macchia mediterranea di scorza d’agrumi, di frutta a polpa bianca, di pesca, ananas, cenni tropicali, sfumature di mandorla fresca, ricordi iodati e marini. Il sorso è \u003cstrong\u003eintenso, sapido e succoso\u003c\/strong\u003e, con aromi ricchi e maturi e un finale fresco e salino, con una chiusura piacevolmente ammandorlata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, piacevolmente sapido, fragrante e morbido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori bianchi, mela, frutta tropicale, pesca, erbe aromatiche e spunti marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101373276,"sku":"VR6386183","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-campo-maccione-rocca-delle-macie-2023_60008.jpg?v=1754565463"},{"product_id":"vermentino-achillea-i-veroni-2023-i-veroni","title":"Vermentino 'Achillea' I Veroni 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'ACHILLEA' I VERONI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Achillea” de I Veroni nasce in Toscana, precisamente a Pontassieve in provincia di Firenze nel cuore di Rùfina, sottozona del Chianti, famosa per la produzione di \u003cstrong\u003evini dalla qualità eccellente\u003c\/strong\u003e. La storia della viticoltura della Fattoria risale al 1500, quando la nobile famiglia Gatteschi costruì le prime vasche di fermentazione dei mosti, oggi ancora visibili; l’edificio storico ospitò anche il battesimo di Bartolomeo d’Angiolo Gatteschi, poi medico personale di Cosimo I Medici. Agli inizi del 1900 Carlo Maleschi acquistò la tenuta e tramandò di generazione in generazione fino ad oggi l’arte della vinificazione: il nipote Lorenzo Mariani è oggi il titolare dell’azienda e attua progetti di rinnovamento, proiettando il lavoro della cantina nel futuro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Vermentino in purezza del Vermentino “Achillea” de I Veroni provengono da vigneti che occupano 20 ettari dei 70 posseduti dalla cantina: oltre alla vite, si coltivano anche olivi, per un totale di circa 4000 piante. \u003cstrong\u003eI terreni sono posti a circa 300 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, riscoprendo anche vitigni antichi fino a quel momento dimenticati. Il regime di coltivazione è interamente biologico, nel rispetto dell’ecosistema circostante la vigna e delle fasi sviluppo e maturazione dell’uva. La vendemmia è manuale e in cantina i grappoli sono soggetti a pressatura soffice; segue una fermentazione alcolica in acciaio e matura sempre in acciaio per 5 mesi. Affina in bottiglia per 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Vermentino “Achillea” de I Veroni appare di un giallo tenue con riflessi verdolini limpidi e brillanti. I profumi ricordano sentori di erba fresca, di agrumi, fiori gialle ed erbe aromatiche; in bocca\u003cstrong\u003e la struttura si presenta equilibrata e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con buona freschezza e sapidità che invogliano la beva. Ottimo in abbinamento con primi piatti a base di molluschi e crostacei, fritture di mare e formaggi freschi. Prodotto da consumare in occasione di aperitivi spensierati in riva al mare in estate al tramonto con gli amici o serate in famiglia all’insegna dell’allegria, gustando nel calice un prodotto che ha tutti i sapori della toscana autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, agile, scorrevole e molto fresco, dalle note sapide \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di macchia mediterranea, agrumi, fiori gialli di campo, frutta bianca e ricordi marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103011676,"sku":"VR6386189","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-achillea-i-veroni-2023_59442.jpg?v=1754565480"},{"product_id":"fiano-di-avellino-cantine-di-marzo-2018-cantine-di-marzo","title":"Fiano di Avellino Cantine Di Marzo 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FIANO DI AVELLINO CANTINE DI MARZO 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Fiano di Avellino targato Cantine di Marzo è un vino bianco campano dal colore cristallino, che si presenta con un biglietto da visita costituito da \u003cstrong\u003earomi e gusti spiccatamente floreali\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che ben racconta le potenzialità di un vitigno, il Fiano, particolarmente a suo agio nel presentarsi all’interno del terroir campano. Un’etichetta gastronomica e dalla beva invidiabile, da avere sempre a portata di mano, che recita la parte della protagonista ogni qualvolta in tavola ci siano portate a base di pesce e crostacei.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Fiano di Avellino nasce dalle uve coltivate dalle Cantine di Marzo all’interno del territorio di Lapio. Si tratta di un terroir ricco, esposto perfettamente verso sud, situato a un’altezza di circa 550 metri sul livello del mare. La natura di questo terreno è di carattere argilloso e calcareo, e le viti, la cui età si aggira intorno ai 20 anni, crescono allevate con il sistema a spalliera e a guyot. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata e, sempre in acciaio, rimane poi a \u003cstrong\u003ematurare per un semestre\u003c\/strong\u003e, rimanendo a contatto con le fecce fini. Terminata la maturazione, si procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Fiano di Avellino si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino tenue e leggero, caratterizzato da un lievissimo riflesso che tende allo smeraldo. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso richiama sentori sottili di fiori bianchi, alternati a tocchi di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato è di corpo leggero, con un sorso che si fa bere con piacevolezza, grazie a una \u003cstrong\u003evenatura sapida che incentiva la beva\u003c\/strong\u003e. Un buon prodotto realizzato dalle Cantine di Marzo, perfetto per accompagnare le ricette a base di pesce e gli aperitivi estivi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino leggero con tinte smeraldo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, beverino, sapido e seducente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet delicato di fiori bianchi, agrumi, passion fruit e pera \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103568732,"sku":"VR6386211","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/18166.jpg?v=1754565481"},{"product_id":"vermentino-belvento-2024-belvento","title":"Vermentino Belvento 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO BELVENTO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino Belvento è un vino che evoca le atmosfere marine delle calde giornate mediterranee. Nasce \u003cstrong\u003enel cuore della maremma toscana\u003c\/strong\u003e, in una terra in cui questo famoso vitigno a bacca bianca è di casa da secoli e regala vini freschi e fruttati, particolarmente adatti alla cucina di mare del territorio. La tenuta Petra, che commercializza anche i vini con il marchio Belvento, si trova nella zona di Suvereto. Si tratta di una linea di etichette connotate da uno stile giovane, scorrevole e immediato. La vinificazione solo in acciaio permette di preservare le caratteristiche note varietali dei vitigni, esaltandone le migliori qualità espressive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vermentino appartiene alla collezione Belvento della cantina toscana Petra, proprietà della famiglia Moretti, chi in Franciacorta gestisce il celebre marchio spumantistico Bellavista. I vigneti di Vermentino hanno un’età media di una decina d’anni è sono coltivati nel primo entroterra collinare, che da Suvereto scende dolcemente verso il litorale tirrenico, all’interno di un contesto ambientale caratterizzato dalla presenza di una \u003cstrong\u003erigogliosa macchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, ricca di biodiversità. I suoli composti da sabbie e argille, con presenza di calcare, e il clima mediterraneo, baciato dal sole e mitigato dalle costanti brezze marine, costituiscono un habitat ideale per coltivale un vitigno che ama soprattutto le zone costiere. Al termine della vendemmia manuale, con selezione dei grappoli più sani e maturi in vigna, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura in acciaio per almeno 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino Belvento è un bianco tipicamente mediterraneo, fedele espressione del terroir della costa toscana e di uno dei vitigni a bacca bianca che più ama il vento e il mare. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di agrumi, scorza di lime, pompelmo, melone cartucciaro, \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca, pesca, e leggeri cenni iodati\u003c\/strong\u003e. Al palato è piacevolmente fruttato, con aromi fragranti e ricchi, che accompagnano verso un finale armonioso e caratterizzato da una limpida freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino leggero e luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, piacevole, fresco e dalla tipica nota marina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di agrumi, glicine, frutta a polpa bianca e ricordi di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103798108,"sku":"VR6386209","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-belvento-2023_59522_dc7014e6-9485-4465-819b-42e52c19c3e4.jpg?v=1754565481"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-etichetta-grigia-lunae-bosoni-2024-lunae-bosoni","title":"Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Grigia' Lunae Bosoni 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO COLLI DI LUNI 'ETICHETTA GRIGIA' LUNAE BOSONI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino Etichetta Grigia è un \u003cstrong\u003ebianco fresco e fruttato, affinato in acciaio\u003c\/strong\u003e, che con la sua immediata piacevolezza ben rappresenta il carattere del Vermentino Ligure. La zona dei Colli di Luni è il lembo orientale della Liguria al confine con la Toscana, che si estende dal golfo di La Spezia alle Alpi Apuane, un piccolo territorio con un microclima unico, dove si alternato i venti freschi provenienti dalle montagne e le miti brezze del mare, creando un gioco di escursioni termiche che favorisce la maturazione di uve profumate e intense. Il nome della cantina Lunae Bosoni deriva dal nome latino della città di Luni, antico insediamento costiero etrusco, greco e poi romano, da sempre importante scalo e crocevia di popoli e merci. Nasce da quest’antica origine storica la grande tradizione vitivinicola del territorio, che affonda le sue radici nella millenaria esperienza dei popoli che hanno abitato questo splendido territorio tra il mare e i monti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve con cui si produce il Vermentino Etichetta Grigia provengono dai vigneti coltivati in piccoli appezzamenti, tutti dislocati nelle \u003cstrong\u003ezone più vocate del territorio \u003c\/strong\u003etra i comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra. Il Vermentino si è adattato perfettamente all’area dei Colli di Luni, grazie alla sua predilezione per il clima mediterraneo, caldo, ventilato e per le esposizioni a ridosso della costa, che ne caratterizzano anche la presenza in Sardegna e in Corsica. Le vigne sono coltivate su suoli ciottolosi e ricchi di scheletro, con impianti a guyot della densità di 4000 ceppi per ettaro e hanno un’età media di circa 35 anni. Alla raccolta manuale, segue la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio fino a febbraio, quando si procede all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etichetta Grigia della Cantina Lunae Bosoni è l’\u003cstrong\u003einterpretazione più tipica diretta e immediata \u003c\/strong\u003edel Vermentino, ne racchiude la fragranza fruttata e la freschezza, che rende la beva piacevolmente scorrevole e facile. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Il bouquet esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta bianca e agrumi. Il sorso è snello e sapido, con un centro bocca dal frutto succoso e un finale di bella freschezza. A tavola trova abbinamenti perfetti con menù di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato, sapido e floreale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, elegante, con note di biancospino, mela renetta e pesca bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105108828,"sku":"VR6386237","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-colli-di-luni-etichetta-grigia-lunae-bosoni-2023_58748_f6d0267e-d591-4b62-bf97-e5a58572c372.jpg?v=1754565485"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-s-eleme-2023-cantina-del-vermentino-cantina-del-vermentino","title":"Vermentino Di Gallura DOCG S' +ëleme 2023 Cantina Del Vermentino","description":"\u003cp\u003eUna solida realtà La grande Cantina del Vermentino, che produce quasi un milione di bottiglie l'anno, è operativa dal 1956, convogliando, con amore e passione, le uve provenienti dai numerosi soci conferitori . I numeri sono altissimi e rendono l'idea dell'importanza di questa aziende nella realtà sociale, una stabile realtà imprenditoriale, seria e ben gestita, con una filosofia precisa che mira alla massima espressione del territorio, tramite le caratteristiche organolettiche della gamma di vini proposta. Il Vermentino è, naturalmente, il vitigno Principe, incontrastato signore della Gallura , dove è radicato da tempo e in cui riesce ad esprimersi ampiamente. Punto in più, i vini prodotti sono tutti allineati sul mercato ad un prezzo interessante ed onesto, provare per credere! Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Caratterizzato da un olfatto pregiato esprime note di mela e lime, insieme a fiori di gelsomino e rosa bianca, mandarlo amara e sensazioni di macchia mediterranea e minerali, quasi di alga marina. L'assaggio è secco e preciso, morbido e rotondo nella progressione gustativa e piacevolmente equilibrato tra la freschezza agrumata e la sapidità che, padrona della degustazione, accompagna un lungo finale di mare. Ottimo con primi piatti saporiti come delle fettuccine alla bottarga. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105796956,"sku":"VR6386250","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_465.png?v=1754565489"},{"product_id":"spumante-di-soave-brut-santa-sofia-santa-sofia","title":"Spumante di Soave Brut Santa Sofia","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE DI SOAVE BRUT SANTA SOFIA \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante di Soave Brut della cantina Santa Sofia nasce nel cuore delle colline veronesi, dove la tradizione enologica si fonde con la bellezza paesaggistica senza tempo. Qui, tra vigneti baciati dal sole e una villa rinascimentale che sfida l'orizzonte, l'azienda vinicola Santa Sofia, custode di un'arte millenaria, produce vini grazie anche a una terra fertile e generosa. Lo Spumante in questione è una bollicina che, con le sue \u003cstrong\u003enote fresche e aromatiche\u003c\/strong\u003e, racconta l'eleganza delle terre venete; un’esperienza da condividere con le persone più care. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe radici di Santa Sofia affondano nel ricco terreno della Valpolicella, dove la storia e la natura si abbracciano in un connubio perfetto. Le vigne, coltivate con passione e rispetto per la tradizione, sono un trionfo di Garganega, l'uva che dona vita allo Spumante di Soave Brut. Dalla fermentazione in acciaio alla rifermentazione secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ogni gesto è un'ode al territorio, e il risultato è uno Spumante che è una sinfonia di sapori e profumi che seduce il palato e conquista il cuore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, lo Spumante di Soave Brut Santa Sofia assume un colore paglierino tenue, con una spuma sottile che danza leggera sulla superficie. Al naso, regala un bouquet delicato di \u003cstrong\u003emandorle fresche, fiori bianchi\u003c\/strong\u003e e una leggera nota di salvia che invita alla scoperta. Il palato è un tripudio di freschezza e armonia, con un'elegante vena sapido-minerale che si fonde con il calore avvolgente del vino. Versatile e adatto a ogni occasione, è perfetto come aperitivo o accompagnamento per piatti leggeri a base di pesce e crostacei. Ma le sue possibilità sono infinite: dal risotto alle verdure agli spaghetti con le vongole, ogni piatto delicato trova nello Spumante di Soave il compagno ideale, pronto a esaltare i sapori e ad arricchire ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, scorrevole, fresco e di bella acidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, spiccano note di mandorle fresche, mela gialla, fiori bianchi ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198107730268,"sku":"VR6386283","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-di-soave-brut-santa-sofia_59503.jpg?v=1754565506"},{"product_id":"soave-classico-vin-soave-inama-2023-inama","title":"Soave Classico 'Vin Soave' Inama 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO 'VIN SOAVE' INAMA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Soave Classico Vin Soave di Inama è un esempio cristallino di come la Garganega possa dar vita a vini sorprendenti per \u003cstrong\u003enitore e definizione\u003c\/strong\u003e. La storia della cantina Inama nasce negli anni sessanta, con l'acquisizione di pochi vigneti, e poi proseguita con crescita costante fino ad oggi, dove ha saputo imporsi come una tra le realtà più solide ed interessanti della zona di Soave. Rilanciare un territorio bistrattato dalle produzioni di massa: questo è da sempre il compito di Giuseppe e Stefano, attuato valorizzando il mantenimento delle viti vecchie e facendo sì che i vitigni siano semplici interpreti del territorio e non viceversa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vin Soave proviene da uve Garganega in purezza coltivate nei comuni di Soave e Monteforte D'Alpone. Le viti hanno più di 30 anni di età e vengono coltivate con rese piuttosto basse, per privilegiare l'aspetto qualitativo del frutto. Le vigne poggiano su \u003cstrong\u003eterreni vulcanici\u003c\/strong\u003e, aspetto fondamentale gli conferiscono estrema sapidità e richiami minerali. Dopo raccolta manuale e pigiatura, avviene una breve macerazione pellicolare, ovvero rimane a contatto con le bucce dell'uva per circa 4-12 ore, e questa pratica conferisce maggiore personalità al vino. Travaso e fermentazione avvengono in acciaio, prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vin Soave si palesa nel bicchiere con colore giallo chiaro. Naso multiforme, non lesina richiami floreali che rimandano alla camomilla e al sambuco, alternandoli ad altri croccanti di mela golden e mandorla. Assaggio che fa della\u003cstrong\u003e mineralità il suo punto di forza\u003c\/strong\u003e, coniuga in modo ritmato freschezza e polpa, sfumando su una persistenza trainata dalla sapidità. Bianco quotidiano irrinunciabile, da bere con qualsiasi preparazione a base di pesce, da spendere anche su piatti vegetariani. Un must!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco ed equilibrato, minerale con leggeri toni fumé e chiusura ammandorlata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, di fiori di campo, frutta matura esotica, camomilla e sambuco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198108713308,"sku":"VR6386279","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/soave-classico-vin-soave-inama-2023_59277.jpg?v=1754565509"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-veor-quartomoro-2022-quartomoro","title":"Vermentino di Sardegna 'Veor' Quartomoro 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI SARDEGNA 'VEOR' QUARTOMORO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino Veor di Sardegna di Quartomoro è un vino bianco che interpreta in chiave minimale uno dei vitigni più importanti di tutta l’isola. Il Vermentino è infatti un vitigno molto coltivato in tutta la penisola, che assume volti diversi in base alla regione. In Sardegna abbonda dal nord al sud ed è in grado di presentarsi con diverse sfaccettature. Nella versione regalateci da Quartomoro assume un \u003cstrong\u003eprofilo mediterraneo\u003c\/strong\u003e, in cui freschezza e mineralità tracciano una beva dai contorni nitidi e puntuali. Un’etichetta che in tavola è un vero e proprio passepartout, ideale per tutte le occasioni!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino Veor di Sardegna Quartomoro nasce da diverse parcelle di vigne, connotate da un sottosuolo a composizione mista, in cui si ritrovano argille, sabbia e calcare. Le viti crescono con il sistema della controspalliera e la vendemmia si svolge manualmente, in cassette. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e si procede quindi con una decantazione statica. Dopo la spillatura ha inizio la fermentazione, che si svolge in acciaio a una temperatura controllata. L’iter produttivo si conclude con un \u003cstrong\u003erapido passaggio in contenitori d’acciaio\u003c\/strong\u003e della durata di 4 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino Veor di Quartomoro si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da leggere venature più tendenti al verdastro. Il naso si struttura intorno a un’evidente impronta che richiama le erbe aromatiche, arricchita poi da tocchi fruttati ed effluvi minerali. All’assaggio è di corpo leggero, armonioso, con un sorso che fascia il palato con dinamicità, anche grazie a una \u003cstrong\u003evena fresca e sapida\u003c\/strong\u003e. Un bianco in cui bevibilità e intensità risultano in perfetto equilibrio, evidenziando l’ottimo lavoro svolto da una cantina sempre attenta dare spazio ai varietali più rappresentativi della Sardegna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dalle venature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, rotondo, salino e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di erbe aromatiche, frutta bianca fragrante, sfumature speziate e sbuffi minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198109630812,"sku":"VR6386320","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/veor-vermentino-di-sardegna-quartomoro-2022_52630.jpg?v=1754565508"},{"product_id":"vermentino-melacce-collemassari-2023-collemassari","title":"Vermentino 'Melacce' ColleMassari 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'MELACCE' COLLEMASSARI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Melacce” prende il proprio nome dal fiume che sorge sul monte Aquilaia e che attraversa gran parte del comune di Cinigiano, dove ha sede la cantina ColleMassari. Si tratta di un vino bianco \u003cstrong\u003earomatico e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, da cui emergono al naso delicati sentori di mela Granny Smith mentre al palato si avverte una gradevole impronta sapida, con un retrogusto secco, di grande precisione. L’etichetta perfetta per soddisfare la sete durante le giornate più calde, sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto. Ottimi i punteggi ottenuti a livello nazionale e internazionale, che, visto il prezzo finale, rendono questa bottiglia una vera occasione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Melacce” ColleMassari è un Vermentino che nasce da vigneti giovani, situati a circa 300 metri sul livello del mare e condotti seguendo pratiche di\u003cstrong\u003e agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Il terroir è multiforme, e alterna strati di arenaria a suoli più marnosi, terreni ferrosi e argillosi-calcarei a depositi di ghiaia. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono diraspati, e gli acini si avviano alla fase di pressatura. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio a basse temperature, e sempre in acciaio il vino rimane poi ad affinare per 5 mesi, sino a quando viene imbottigliato e commercializzato, dopo un’ulteriore maturazione in vetro di 2 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Vermentino “Melacce” realizzato dalla cantina ColleMassari si presenta nel bicchiere con un colore tipicamente paglierino. Il naso pullula di profumi schietti e croccanti, in cui si riconoscono note di frutta a polpa bianca e gialla, arricchite da sfumature che sul finale rimandano a sensazioni più minerali. In bocca è di corpo leggero, snello e sbarazzino, con un \u003cstrong\u003esorso teso e dinamico, dominato da una piacevole componente fresca\u003c\/strong\u003e, da cui emerge un gusto sapido e agrumato. La bottiglia perfetta da riservare agli aperitivi in spiaggia e alle cene estive a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Teso, morbido, fresco e scorrevole, con aromi agrumati e marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante e immediato, di pesca e frutta bianca, con sfumature minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198109663580,"sku":"VR6386316","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-melacce-collemassari-2023_59533.jpg?v=1754565510"},{"product_id":"vermentino-rocca-di-frassinello-2022-rocca-di-frassinello","title":"Vermentino Rocca di Frassinello 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO ROCCA DI FRASSINELLO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Rocca di Frassinello è l’unico bianco che produce questa cantina dall’ampio respiro italo-francese. Rocca di Frassinello, infatti, nei suoi quasi 90 ettari di vigne, ospita sia vitigni nostrani e sia i cugini d’oltralpe, i quali concorrono nei blend necessari alla produzione di quasi tutte le bottiglie. La struttura della cantina è stata concepita dal famoso architetto Renzo Piano, che ne ha saputo esaltare le funzionalità, rivoluzionandone l’assetto e disponendo centralmente il cuore: la barricaia, laddove il vino eleva se stesso pur rimanendo sottoterra, per mantenere controllate temperatura e l’umidità. Rocca di Frassinello è situata al centro della Maremma, tra Bolgheri e Scansano, e condivide le caratteristiche geologiche della regione del Chianti e di Montalcino, con \u003cstrong\u003eterreni argillosi ricchi di scheletro\u003c\/strong\u003e, ma la temperatura media è più alta, perciò la maturazione viene anticipata di un mese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRocca di Frassinello accoglie il Vermentino in cantina durante la prima metà di settembre. L’uva viene portata in piccole cassette ai tavoli di selezione, evitando l'utilizzo di pompe che le causerebbero lo stress, deteriorandone la qualità. Le fermentazioni alcolica e malolattica avvengono in acciaio a temperatura controllata e, una volta terminate, il vino subisce un affinamento di almeno\u003cstrong\u003e 6 mesi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esempre in acciaio\u003c\/strong\u003e inossidabile e poi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino declinato da Rocca di Frassinello è un bianco verdolino con venature paglierino dalle delicate note floreali che, accanto alle sfumature agrumate, annunciano la sua sferzante freschezza riscontrabile al palato. La piacevole mineralità e sapidità, caratteristiche tipiche del vitigno, lo rendono un \u003cstrong\u003ebianco persistente molto versatile\u003c\/strong\u003e, facilmente abbinabile a piatti di pesce alla griglia o carni bianche. Il vitigno Vermentino ha trovato nella Maremma Toscana una sua terra d’elezione, un esperimento magistralmente riuscito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con tinture dorate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, mediterraneo, snello e dinamico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note leggere e sottili di macchia mediterranea, fiori bianchi, agrumi croccanti, erbe aromatiche e soffi di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198110056796,"sku":"VR6386313","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-rocca-di-frassinello-2022_51647.jpg?v=1754565512"},{"product_id":"soave-tamellini-2022-tamellini","title":"Soave Tamellini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SOAVE TAMELLINI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Soave della cantina Tamellini è un bianco che nasce da vinificazione e affinamento esclusivamente in acciaio, in modo da per mantenere pura l’integrità del varietale, che si racconta quindi con grande nitidezza. Una bottiglia che rispecchia il terroir del Soave esprimendo \u003cstrong\u003eprofondità e raffinatezza\u003c\/strong\u003e attraverso un sorso sempre “affilato” e incisivo, capace di coinvolgere l’appassionato. Il rapporto qualità-prezzo è inoltre a dir poco interessante: un’etichetta da non farsi sfuggire!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Soave Tamellini nasce dall’utilizzo in purezza di uve Garganega, frutto di una coltivazione molto attenta. I trattamenti sono infatti praticamente assenti, grazie a una gestione oculata della vigna che si autoregola accordandosi ai tempi della natura. Il sottosuolo è caratterizzato da una conformazione ricca di calcare, tufo e ciottoli, con \u003cstrong\u003eparcelle di vigna che superano anche i 40 anni d’età\u003c\/strong\u003e. La fermentazione del mosto avviene in contenitori d’acciaio inossidabile, così come accade per la maturazione, che ha una durata solo di pochi mesi, al termine dei quali il team della cantina procede con le operazioni d’imbottigliamento e della successiva commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Soave prodotto dalla cantina Tamellini si annuncia con un classico colore giallo paglierino, attraversato da lievi rimandi che tendono più al verdolino. Sottile e gradevole l’insieme dei profumi presentati al naso, dove \u003cstrong\u003ela frutta viene declinata con diverse tonalità\u003c\/strong\u003e, dalla mandorla alla scorza degli agrumi. All’assaggio è di corpo leggero, immediato e diretto, con una beva che non si nasconde dietro a fronzoli inutili. Il gusto è fresco, e questa caratteristica contribuisce a rendere la degustazione molto scorrevole. Un’etichetta equilibrata, elegante e tipica della zona del Soave, tutta da provare!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue con sfumature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Semplice, fresco, delicato, scorrevole e beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e piacevole, con sentori di frutta fresca, mandorle e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198112711004,"sku":"VR6386390","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/soave-tamellini-2022_51728.jpg?v=1754565526"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-2022-su-puddu-zanata","title":"Vermentino Di Sardegna DOC 2022 Su Puddu","description":"\u003cp\u003eSu Puddu, espressione di Sardegna Il Vermentino, di probabile origine spagnola, è uno dei vitigni tipici della Sardegna che ha trovato nell’isola il suo terroir ideale; uva tipica del Tirreno, su quest'isola raggiunge la sua massima espressione grazie ai terreni di derivazione granitica e poveri di argilla e alle buone escursioni termiche, un terroir così favorevole da avere ormai legato indissolubilmente questo vitigno alla specifica regione. Nella versione DOC proposta da Su Puddu , questo Vermentino si presenta come un vino ricco di aromi e dal gusto delicato, destinato ai consumatori più raffinati. Di colore giallo paglierino. Al naso è prorompente con effluvi di pesca gialla, note dolci di banana e frutti tropicali insieme a sentori di erbe di campo. In bocca esprime tutta la sua freschezza confermando le sensazioni olfattive e lasciando una gradevole nota amarognola in chiusura. Ottimo su linguine allo scoglio e anche con moscardini in guazzetto. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198113038684,"sku":"VR6386393","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_466.png?v=1754565525"},{"product_id":"vermentino-le-coste-2022-federici-federici","title":"Vermentino Le Coste 2022 Federici","description":"\u003cp\u003eSuccesso al primo sorso Il terreno è quello tufaceo tipico di Zagarolo, le viti sono 100% Vermentino, il clima è quello tipicamente mediterraneo della zona, con giusta ventilazione e buone escursioni termiche , la vinificazione prevede un abbattimento della temperatura a grappolo intero (per mantenere intatti gli aromi) e l’affinamento dura per 6 mesi in acciaio a contatto con le fecce con rimestaggi settimanali: questa è la ricetta del Vermentino Le Coste di Federici. Mettiamoci anche che il regime è volto il più possibile verso una ecosostenibilità…et voilà! Ecco la ricetta di un grande vino bianco del Lazio, un successo al primo sorso! Colore giallo paglierino lieve con venature dorate, al naso esprime da subito note di frutta esotica e fiori bianchi, gelsomino e sambuco, con accenni mediterranei di erbe aromatiche tra le quali salvia e timo, il tutto su uno sfondo di granito e lievi toni salmastri. Assaggio ricco, importante e coinvolgente, morbido senza strafare, fresco e sapido al punto giusto e lungamente persistente nella nota quasi ammandorlata. Ottimo con crudi del mare e pesce arrosto, stupisce con un risotto agli scampi. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198114480476,"sku":"VR6386385","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5320.png?v=1754565535"},{"product_id":"soave-classico-doc-luce-del-pozzo-2021-bovaro-cantina-negrar","title":"Soave Classico DOC Luce Del Pozzo 2021 Bovaro","description":"\u003cp\u003eDi nome e di fatto Il Soave è un vino che porta già nel nome il suo destino: gentile, aggraziato e delicato, non fa mai sfoggio di sè, anzi la sua forza sta proprio nel riuscire a sussurrare eleganza, raffinatezza e sobrietà. Vino bianco tipico del Veneto , il Soave ha una storia molto antica, pare infatti che il suo nome derivi da “Suavi” , uno dei popoli che tentarono di conquistare l’Italia nel Medioevo! Quel che è certo è che il Soave è un vino vincente e coerente, un vino che, anche in annate non particolarmente favorevoli, riesce sempre a mantenere un profilo qualitativo elevato, da vero fuoriclasse. Colore giallo paglierino brillante, con lievi accenni verdolini, al naso presenta sensazioni di frutta tropicale matura, nespola, floreale di ginestra e toni minerali. Il gusto è asciutto, morbido, giustamente fresco ma anche sapido, leggermente amarognolo nella chiusura calda, minerale e ammandorlata. Ottimo come aperitivo, sposa bene sia antipasti che primi di pesce, ma sorprendetevi provandolo con degli spaghetti alla gricia! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198114742620,"sku":"VR6386409","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3108.png?v=1754565535"},{"product_id":"colli-di-luni-vermentino-etichetta-grigia-lunae-bosoni","title":"Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115529052,"sku":"VR6386407","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB000392023-F.webp?v=1754565538"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-cucaione-2023-piero-mancini-piero-mancini","title":"Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2023 Piero Mancini","description":"\u003cp\u003eIl vino del destino La cantina di Piero Mancini produce vino di qualità dal 1989, utilizzando solo uve di proprietà provenienti dai vigneti situati nella zona della Gallura ; qui la brezza marina si fonde perfettamente alla macchia mediterranea, alle resine dei pini e ai profumi del mare tipici di questa meravigliosa isola. È qui che il sogno di un dentista di Olbia si è trasformato in realtà, come seguendo un percorso divino, grazie alla forza di volontà di uomo che, nonostante il corso differente della vita, ha perseguito con sacrificio il sogno di un'intera famiglia. Il successo è stato immediato ed oggi l'intento è quello di puntare sempre più in alto, con una gamma di vini importanti che continuano molto a far parlare di sè. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta note aromatiche di macchia mediterranea, rosmarino e alloro, note floreali di ginestra e fruttate di pesca gialla, in un contesto minerale quasi di alghe, proprio come l'odore del mare. L'assaggio è morbido e strutturato, con una sapidità protagonista e accentuata dalla sensazione calorica, verso una buona persistenza di ritorni marini e floreali. Ideale con antipasti e primi di mare, come dei paccheri allo scoglio o un piatto di cruditè. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117495132,"sku":"VR6386440","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_488.png?v=1754565542"},{"product_id":"soave-classico-castellaro-domini-veneti-2023-domini-veneti","title":"Soave Classico 'Castellaro' Domini Veneti 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SOAVE CLASSICO 'CASTELLARO' DOMINI VENETI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso, pieno e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pesca, limone, legno, mandorla, biancospino e ginestra \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198119657820,"sku":"VR6386471","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/soave-classico-castellaro-domini-veneti-2022_60641_e70c2990-20cc-4c9a-a74f-14eca5e1f636.jpg?v=1754565553"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2023-mesa","title":"Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI SARDEGNA 'GIUNCO' MESA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Sardegna “Giunco” della cantina Mesa è un vino bianco \u003cstrong\u003efruttato, fresco e ampio\u003c\/strong\u003e prodotto a Sant'Anna Arresi, in Sardegna. Questa etichetta è ottenuta da uve Vermentino in purezza provenienti da vigne situate nel territorio del Sulcis, nella parte sud-ovest dell’isola, caratterizzato da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell’anno e da frequenti maestrali. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera con potatura a guyot su terreni di origine alluvionale, originati nel pleistocene, ricchi di scheletro e caratterizzati da suoli di matrice franco-argillosa. La cantina, proprietaria di circa 70 ettari vitati, nasce nel 2004 per opera di Gavino Sanna, pubblicitario ed imprenditore di origini sarde che, innamorato della sua terra, decide di investire in una realtà vitivinicola in cui sono i ritmi naturali a regnare in un connubio indissolubile di tradizione e rispetto per il territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Giunco” Vermentino di Sardegna di Mesa è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano in cassette, tra la fine di agosto e gli inizi di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono raffreddati alla temperatura di circa 10 °C per almeno 48 ore prima di essere diraspati e pressati in maniera soffice. La fermentazione alcolica si svolge in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata di 15-18 °C per alcune settimane, dopodiché il vino resta in affinamento \u003cstrong\u003esulle proprie fecce fini per almeno 4 mesi\u003c\/strong\u003e per poi venire imbottigliato e proseguire la sua maturazione in bottiglia per almeno un altro mese prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Giunco” di Mesa si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino brillante. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a polpa bianca e di frutta tropicale, tra cui la pesca e il mango, note floreali di fiori bianchi, come il gelsomino, sentori agrumati di scorza d’arancia, per poi virare su accenni di macchia mediterranea e iodati. In bocca è scattante, equilibrato e avvolgente, connotato da una bella freschezza, a tratti sapida, e da un finale giocato su richiami fruttati. Questo bianco della cantina Mesa è un vino di \u003cstrong\u003egrande piacevolezza, ricco e concentrato\u003c\/strong\u003e ma allo stesso tempo fresco e dissetante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, con una bella nota minerale e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di frutta esotica, mango e pesca, note floreali di gelsomini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198121361756,"sku":"VR6386488","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2023_60432.jpg?v=1754565566"},{"product_id":"vermentino-albablu-2022-campo-alle-comete-feudi-di-san-gregorio","title":"Vermentino Albablu 2022 Campo Alle Comete","description":"\u003cp\u003eLa nuova stella di Feudi di San Gregorio Rilevando la Tenuta Le Pavoniere dalla famiglia Guicciardini Strozzi e rinominandola Campo delle Comete , l'azienda irpina Feudi di San Gregorio consolida il suo successo anche in Toscana. Il terroir è quello di Bolgheri , ai piedi della collina di Castagneto Carducci, uno dei territorio più prestigiosi dell'enologia italiana. Qui, dove a dominare sono i vitigni a bacca nera, il Vermentino rappresenta la varietà bianca che nel tempo più si è radicata, riuscendo a regalare profumi e sensazioni davvero uniche. Le uve sono vinificate esclusivamente in acciaio inox, con una breve sosta su fecce fini, per arricchire ancor di più la struttura del vino, preservando al contempo il suo carattere tipicamente fresco e minerale. Un bianco toscano che vi regalerà immense soddisfazioni. Esordisce meraviglioso e cristallino, con una livrea giallo paglierino, avvolto da tenui riflessi verdolini. Intenso al naso, sfoggia un bouquet di profumi dall'inconfondibile freschezza: erbe aromatiche, ricordi di nespole e pompelmo, seguiti da sentori floreali e minerali. Coerente all'olfattiva, l'assaggio denota grande equilibrio e scorrevolezza, con una sottile nota minerale che determina una bella sapidità nel finale. Di buona persistenza. Molto adatto in abbinamento a piatti di pesce e crostacei, risotti ai frutti di mare e cruditè. Da provare anche con le carni bianche cotte alla griglia. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198121460060,"sku":"VR6386489","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9718.png?v=1754565565"},{"product_id":"vermentino-i-vini-del-mare-2022-belvento-petra","title":"Vermentino I Vini Del Mare 2022 Belvento","description":"\u003cp\u003eI Vini del Mare A tenere le fila di Belvento è la famiglia Morett i, già leader in Franciacorta con il marchio Bellavista e, dalla metà degli anni ’90, anche in Toscana con la celebre Petra . Belvento, conosciuta anche come la linea dei Vini del Mare, nasce dal cuore della Maremma, ed è ispirata all’identità marittima e ai selvaggi scenari di questo particolarissimo scorcio di Toscana, dove il vento, il mare e la macchia mediterranea donano tratti unici e distintivi. Le uve per questo Vermentino vengono vendemmiate a mano ed accuratamente selezionate e tutte le lavorazioni sono effettuate unicamente in acciaio, per esaltare la forte connotazione territoriale, caratterizzata dalla tessitura argilloso-sabbiosa e lievemente calcarea del sottosuolo e dalle influenze che questa trasferisce al vitigno bianco per eccellenza di queste terre. Colore giallo paglierino brillante con sfumature verdoline, al naso presenta sentori semplici, immediati e diretti di erbe di campo, glicine e frutta a polpa bianca, in particolare pera e mela golden, con lievi sfumature minerali sullo sfondo. Assaggio estremamente piacevole, di buon impatto gustativo, è delizioso nella freschezza citrina che ricorda in pieno l’agrume e si caratterizza per una buona persistenza, dalla tipica connotazione marina e salmastra. Delizioso con gli antipasti del mare, è da provare con una zuppa di pesce in bianco. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198127063388,"sku":"VR6386597","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9101.png?v=1754565592"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-meoru-tani-2022-tani","title":"Vermentino di Gallura 'Meoru' Tani 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA 'MEORU' TANI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Meoru” è un vero e proprio manifesto della Gallura, che incarna in maniera ineccepibile ciò che ci si aspetta nel bicchiere da un Vermentino sardo: una \u003cstrong\u003egrande sapidità \u003c\/strong\u003esi unisce infatti a un sorso fresco, da cui emerge un profilo olfattivo in cui è la macchia mediterranea a risaltare nitidamente, contribuendo a rendere questo vino bianco fortemente identitario. Merito della cantina Tani, realtà a conduzione familiare che ha iniziato a produrre nel 1980 in provincia di Sassari, da sempre attenta a trasmettere l’amore e la passione per il proprio territorio in ogni etichetta, regalando vini espressivi e fedeli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Tani crea il “Meoru”, Vermentino di Gallura DOCG, a partire da uve che crescono in vigneti a un’altezza di circa 350 metri sul livello del mare, la cui età si aggira intorno ai 30 anni; qui il terroir è caratterizzato da un sottosuolo a disfacimento granitico. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale per garantire solo la qualità migliore in ogni acino, i grappoli fermentano alcoolicamente in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, dove poi rimangono ad affinare sulle proprie fecce fini per circa 6 mesi, sino alla fase dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Vermentino di Gallura “Meoru” si presenta all’esame visivo con un colore brillante, che richiama il giallo paglierino. Il naso è decisamente varietale e territoriale, con note erbacee che esaltano la \u003cstrong\u003emacchia mediterranea \u003c\/strong\u003ee aromi minerali che s’intersecano con sfumature che richiamano la frutta. In bocca colpisce per la grande\u003cstrong\u003e freschezza\u003c\/strong\u003e che si avverte sin dai primi sorsi, e la beva si contraddistingue per una vena sapida che sul finale vira verso un gusto fruttato. Un vino bianco con cui la cantina Tani rivendica con orgoglio le proprie origini, fatte di antiche tradizioni culturali e familiari che rivivono quotidianamente con grande scrupolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, sapido, minerale e scorrevole, dal finale fruttato e agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale e mediterraneo, di erbe aromatiche, mandorle, frutta bianca e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198127849820,"sku":"VR6386625","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-meoru-tani-2022_53638.jpg?v=1754565592"},{"product_id":"maremma-toscana-doc-vermentino-balbino-2022-terenzi-terenzi","title":"Maremma Toscana DOC Vermentino Balbino 2022 Terenzi","description":"\u003cp\u003eProfumo di Maremma La famiglia Terenzi , all'attivo dal 2001 in quel di Scansano, produce una gamma di vini tipici del territorio, che sanno essere uno scorcio unico ed estremamente tipico di Maremma. Il segreto sta tutto nei limitatissimi interventi in vigna, che consentono alla pianta di potersi esprimere come natura comanda, libera di raggiungere il proprio equilibrio e captare ogni singola sfumatura del terroir. Il Vermentino Balbino è un esempio della filosofia di Terenzi, un vino che racchiude in sé tutto il gusto della semplicità. Colore giallo paglierino brillante, al naso esprime tipici e netti profumi fruttati di mela, melone bianco e nespola, cui fanno seguito note aromatiche di timo e fiori di magnolia. Sorso minerale, di buon corpo, pulito e preciso, ha tutto ciò che ci si aspetta da un Vermentino: freschezza, sapidità e una lunga persistenza in perfetta linea con l'olfatto. Perfetto con frittura di paranza, con formaggi a pasta molle e con primi piatti ai sughi di verdure. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128865628,"sku":"VR6386653","price":8.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6718.png?v=1754565598"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-cala-reale-2023-sella-mosca-sella-mosca","title":"Vermentino Di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eCala Reale, il Vermentino per ogni occasione Sella \u0026amp; Mosca è stata fondata più di un secolo fa in quel di Alghero da due intraprendenti piemontesi che le hanno dato i loro nomi nei quali ancora oggi l’azienda s’identifica. E proprio ad Alghero nella località I Piani ancora oggi c’è il quartier generale con i suoi 550 ettari di vigneti di cui 150 di Vermentino, vitigno che ha eletto nell’isola la sua dimora. Le sue origini non sono del tutto note ma l’ipotesi più accreditata asserisce che provenga dalla penisola iberica per poi stanziare nella Languedoc, nell’alto Tirreno e infine trovare un terroir ideale in Sardegna. Cala Reale è ottenuto da pigiatura soffice delle uve e breve contatto con le bucce seguito poi dalla fermentazione a bassa temperatura per mantenere nel bicchiere i naturali profumi del vitigno. Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Il naso è intriso di sensazioni di ananas e zagara con un tocco di mela limoncella. La bocca è uno specchio fedele, semplice ma elegantemente rifinita. Il finale è piacevolmente morbido con ritorni salmastri. Ideale con un antipasto di mare, ottimo anche con gli spaghetti alle telline. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198129160540,"sku":"VR6386647","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_948.png?v=1754565595"},{"product_id":"montecucco-vermentino-doc-melacce-2023-collemassari-collemassari","title":"Montecucco Vermentino DOC Melacce 2023 ColleMassari","description":"\u003cp\u003eMorbidezza e sapidità Siamo a Cinigiano, in provincia di Grosseto, luogo in cui, dal 1998, ColleMassari cattura l’attenzione del pubblico del buon bere con una campionatura di livello eccellente e che riflette in pieno il territorio maremmano. Ne è testimone il Vermentino, che qui può fregiarsi della DOC Montecucco , un vino che si lascia riconoscere per brio e vivacità, caratteristiche esaltate dalla lavorazione in acciaio, per conservarne l’espressione aromatica varietale. Colore giallo paglierino dai bagliori dorati, ha naso floreale di sambuco e biancospino, per poi lasciare il passo a freschi toni agrumati e pescanoce, con sfondo di erbe di campo. Gusto dalla vena raffinata e fresca, ha una sapidità beverina che cattura e accompagna una lunga persistenza aromatica. Perfetto con tutte le preparazioni a base di pesce, è congeniale come aperitivo. 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Qui Argiolas produce vini di grande qualità da quasi un secolo, da quando il fondatore, Antonio Argiolas, iniziò ad impiantare il primo di quella serie di vigneti che diedero vita ad una delle cantine più famose e prestigiose della Sardegna . Un’azienda familiare che non finisce mai di stupirci con i suoi vini, tutti volti alla valorizzazione delle uve tipiche di queste terre. Il Vermentino di Sardegna Costamolino , una volta stappato, con i suoi fragranti aromi fruttati ci fa subito pensare all’estate e ai pranzi in riva al mare sotto un pergolato; un vino fresco e pulito, che mette allegria. Color paglierino chiaro e luminoso, profuma di gelsomino, pesca bianca e lime, erbe aromatiche, cenni salmastri e iodati. Al palato rivela subito un buon equilibrio tra leggera vena calorica e bella acidità, è delicatamente sapido e con discreta chiusura agrumata. Ottimo come aperitivo, si sposa bene ad un’insalata di mare, agli spaghetti con le vongole e ad una grigliata mista di pesce e crostacei. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198130143580,"sku":"VR6386677","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_844.png?v=1754565600"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/rossi-di-montagna_5d2a5d9e-44d9-48b4-ab8a-69b4639fe007.png?v=1773868407","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/bianchi-minerali-e-sapidi.oembed?page=4","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}