{"title":"Bianchi per pesce","description":"","products":[{"product_id":"mezza-bottiglia-falanghina-roccamonfina-2022-telaro-375ml-telaro","title":"Mezza Bottiglia Falanghina Roccamonfina 2022 Telaro 375ml","description":"\u003cp\u003eVoglia d’estate Nella terra di mezzo che sta al confine tra Lazio e Campania, dal 1987 risiede la Cooperativa Vino e Salute , nata dall'unione dei viticoltori locali e dei sei fratelli Telaro, con la precisa intenzione di valorizzare il frutto del territorio, il vino, e diffondere la cultura del bere bene . L'attenzione ad ogni dettaglio è costante e fondamentale e proprio per questo Telaro produce vini biologici certificati , ottimi interpreti del territorio , continuando a studiare e sperimentare, vendemmia dopo vendemmia, con una gamma di prodotti che riescono sempre ad esprimere le caratteristiche di unicità dei vitigni tipici campani, come questa magistrale versione della loro Falanghina. Colore giallo dorato chiaro e luminoso, al naso presenta sentori schietti di agrumi e miele d'acacia, timo e sensazioni di frutta estiva come pesca bianca e nespola. L'assaggio è sapido e fresco, bilanciato tra la percezione di calore e la morbidezza, con una notevole spina dorsale minerale ed un finale interessante di ritorni di cedro. Perfetta con piatti a base di pesce come gli spaghetti alle vongole, orata al forno con patate o una delicata frittura di calamari e gamberi, ma anche con i ravioli ricotta e spinaci o con un risotto alla zucca. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198062575964,"sku":"VR6385414","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_345.png?v=1754565266"},{"product_id":"mezza-bottiglia-vermentino-di-gallura-superiore-docg-cucaione-2022-piero-mancini-375ml-piero-mancini","title":"Mezza Bottiglia Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2022 Piero Mancini 375ml","description":"\u003cp\u003eProfumi galluresi Un piccolo formato per quello che è considerato un vero e proprio elisir di Gallura , dal nord al centro non 'è nessuno che non abbia sentito nominare il Cucaione di Piero Mancini. Il rapporto qualità\/prezzo innegabile, la coerenza territoriale e l'anima sarda di questo vino riescono a conquistare sin dalla prima olfazione: macchia mediterranea e salinità si mescolano alla perfezione, definendo un prodotto che non è un semplice vino ma una bandiera di quella che è una delle denominazioni più importanti ed apprezzate del bel paese. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta note aromatiche di macchia mediterranea, rosmarino e alloro, note floreali di ginestra e fruttate di pesca gialla, in un contesto minerale quasi di alghe, proprio come l'odore del mare. L'assaggio è morbido e strutturato, con una sapidità protagonista e accentuata dalla sensazione calorica, verso una buona persistenza di ritorni marini e floreali. Ideale con antipasti e primi di mare, come dei paccheri allo scoglio o un piatto di cruditè. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198064935260,"sku":"VR6385481","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_569.png?v=1754565266"},{"product_id":"mezza-bottiglia-falanghina-del-sannio-doc-2022-feudi-di-san-gregorio-375ml-feudi-di-san-gregorio","title":"Mezza Bottiglia Falanghina Del Sannio DOC 2022 Feudi Di San Gregorio 375ml","description":"\u003cp\u003eL'estate sta arrivando! Feudi di San Gregorio è senza dubbio la realtà vinicola campana più consolidata del nostro paese, con una gamma di prodotti adatta a tutti i palati, anche i più esigenti, e a prezzi molto abbordabili. Nata solo intorno alla metà degli anni Ottanta, grazie alla join venture di due famiglie, i Capaldo e gli Ercolino , è riuscita in breve tempo a conquistare un posto di rispetto tra le aziende vitivinicole nazionali ed estere; un modello da seguire per impegno e professionalità, vendemmia dopo vendemmia, grazie ad una produzione notevole , in fatto di numeri e di qualità. All'interno della gamma di vini proposti, la Falanghina del Sannio è una significativa interpretazione di questa varietà autoctona , non il solito vino banale, certamente beverina e fresca ma dotata di una sua precisa identità. Giallo paglierino luminoso, il naso esplode in sensazioni di ginestra e agrumi, pesca gialla e cedro, erba tagliata e note minerali di granito e pomice. L'assaggio rivela un corpo rotondo ma sapido, un buon equilibrio gustativo tra morbidezza ed acidità e un finale piacevole e ricco di ritorni agrumati. Ideale con insalate di mare, risotto alla zucchine, sogliola alla mugnaia e formaggi spalmabili. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065721692,"sku":"VR6385491","price":4.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_461.png?v=1754565270"},{"product_id":"vermentino-piero-mancini-2022-mancini-piero","title":"Vermentino Piero Mancini 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO PIERO MANCINI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Piero Mancini è un vino bianco prodotto con questo vitigno che, oltre ad essere presente in moltissimi areali europei, ha trovato in Sardegna un importante teatro in cui essere primo protagonista. Ci troviamo in Gallura, non molto distanti da Olbia, luogo in cui i vigneti riescono a godere dell’influenza di una brezza che porta refrigerio durante le calde estati sarde. Inoltre è un luogo in cui la \u003cstrong\u003eforte escursione termica\u003c\/strong\u003e tra il giorno e la notte permette ai frutti di evolvere aromaticamente nel corso della stagione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePiero Mancini coltiva i vigneti di Vermentino in terreni creatisi dal disfacimento granitico che hanno come caratteristica un ottimo drenaggio e un’eccezionale \u003cstrong\u003ericchezza in sali minerali\u003c\/strong\u003e, soprattutto potassio. Coltivato ad una quota che varia tra i 100 e i 500 metri di altitudine sopra il livello del mare, il Vermentino dopo essere stato vendemmiato viene portato e lavorato all’interno della cantina. In questo luogo si attende la fermentazione che viene svolta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, stesso materiale in cui il vino procederà ad affinarsi per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino della cantina Piero Mancini colora il bicchiere con un giallo paglierino dai riflessi verdolini, timide note marine ci anticipano al naso essenze di timo e salvia che avvolgono le narici insieme a profumi di frutta bianca come pera e pesca. Il sapore è secco e dalla trama elegante e avvolgente. \u003cstrong\u003eBeva viva e schietta\u003c\/strong\u003e grazie ad una freschezza che rende il sorso di gradevole persistenza con in chiusura una netta mandorla amara. Quest’interpretazione di Vermentino è ideale se abbinato a piatti delicati e volendo trovare un accostamento territoriale, possiamo indirizzarci verso la tradizionale zuppa di pesce gallurese o a dei meravigliosi spaghetti coi ricci di mare. Vino pronto da bere subito, che non pretende di essere atteso per anni in cantina, il Vermentino di Mancini è una vera e propria opportunità di bersi un nettare di Sardegna ad un giusto prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con sfumature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, agile, leggero e di piacevole beva, dalle note sapide e dal retrogusto di mandorla amara \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e fresco, con note di frutta bianca, erbe mediterranee, fragranze floreali e leggeri ricordi marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065983836,"sku":"VR6385502","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49820.jpg?v=1754565268"},{"product_id":"mezza-bottiglia-greco-di-tufo-docg-2023-feudi-di-san-gregorio-375ml-feudi-di-san-gregorio","title":"Mezza Bottiglia Greco Di Tufo DOCG 2023 Feudi Di San Gregorio 375ml","description":"\u003cp\u003eA tutto pasto L'Italia è una terra ricca di tradizione e storia, sapori e profumi famosi in tutto il mondo e vini, incantevoli, con una varietà di uve autoctone che non ha pari e che tutti ci invidiano. Quando c'è un potenziale così, se ci sono le capacità, è impossibile fallire e Feudi di San Gregorio ne è l'esempio. Realtà con solo trent’anni di vita alle spalle ma che ha saputo da subito imporsi nel grande panorama enologico campano, nazionale ed internazionale. La qualificazione dei vitigni tipici del territorio è qui la priorità, come nel caso di questo Greco di Tufo , che grazie alla mineralità del terreno gessoso e tufaceo in cui la vite affonda le sue radici, riesce ad interpretare al meglio le sensazioni territoriali uniche ed inconfondibili che lo caratterizzano; se a tutto questo aggiungiamo un ottimo rapporto qualità-prezzo, non resta che farne incetta! Giallo paglierino chiaro e luminoso, al naso ha aromi precisi di pesca bianca, mela renetta e glicine, insieme a forti sbuffi minerali di pietra focaia e fiammifero. Incredibilmente fresco l'impatto gustativo, moderatamente sapido e di buon corpo al palato, avvolge la bocca verso un finale piacevolmente ammandorlato. Perfetto con la cucina di mare, insalata di seppie, polpo e patate, spaghetti con le vongole, rombo in crosta di patate e con una sfiziosa frittura di calamari e gamberi. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198071685468,"sku":"VR6385574","price":4.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_356.png?v=1754565298"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-villa-solais-santadi-2024-santadi","title":"Vermentino di Sardegna 'Villa Solais' Santadi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI SARDEGNA 'VILLA SOLAIS' SANTADI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino bianco “Villa Solais” è un Vermentino di Sardegna che non si può non assaggiare. Presenta infatti tutte le caratteristiche che ci si aspetta da questa tipologia, in primis \u003cstrong\u003efreschezza ed equilibrio\u003c\/strong\u003e, doti che vengono accresciute anche da un’impronta sapida al palato ben marcata. In secondo luogo si tratta di un’etichetta che ha un ottimo riscontro a livello di critica nazionale e internazionale, che riesce a presentarsi al consumatore finale con un prezzo a dir poco invidiabile. Un vino che rende davvero onore al lavoro svolto da Santadi nel cuore del Sulcis. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Vermentino di Sardegna “Villa Solais” nasce dalle uve di un vitigno che, all’interno dei confini sardi, è largamente coltivato, il Vermentino. Le viti di questa varietà crescono con il sistema della contro spalliera, nei vigneti di proprietà della cantina Santadi nel basso Sulcis, contraddistinti da un terroir di medio impasto sabbioso e argilloso. Gli acini, raccolti tra l’inizio di Settembre e i primi giorni di Ottobre, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressati sofficemente, fermentando in vasche d’acciaio termo controllate. \u003cstrong\u003eSempre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e il vino rimane poi a maturare per qualche mese, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Villa Solais Santadi è un Vermentino di Sardegna che si rivela all’occhio con un bel giallo paglierino, leggermente tendente al verdastro nell’unghia. Al naso si avvertono sensazioni fresche avvolgenti, che da toni floreali si indirizzano verso sensazioni agrumate e tocchi di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, scorrevole, con un sorso schietto e nitido, costruito su una trama fresca e sapida, molto piacevole. Un bianco davvero da sogno, che offre\u003cstrong\u003e un binomio qualità-prezzo raramente superabile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nitido, asciutto, fresco e scorrevole, di buona sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e floreale, con note di agrumi, camomilla, fiori bianchi ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198072406364,"sku":"VR6385604","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-sardegna-villa-solais-santadi-2023_59443_387518af-8a0b-4bc3-862f-f7d333f45c03.jpg?v=1754565301"},{"product_id":"toscana-vermentino-2021-flamingo-borgo-talenti","title":"Toscana Vermentino 2021 Flamingo","description":"\u003cp\u003eMare e Terra Flamingo , un nome che richiama la solarità, il colore e la vivacità: tutte caratteristiche che si ritrovano in questo Vermentino ! Le uve sono allevate a Cerreto Guidi e vengono raccolte, a mano, nella prima metà di settembre, dove vengono già sottoposte ad una prima selezione. Una volta giunte in cantina, vengono pressate in modo soffice, per non danneggiare la qualità dell’acino; poi si avvia la fermentazione, in vasche di acciaio e a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Dopo un affinamento sui lieviti, con ripetuti batônnage, per circa 6 settimane, il Vermentino Flamingo viene filtrato e imbottigliato, per poi riposare almeno 3 mesi nelle cantine aziendali. Ecco un vino in cui mare e terra si incontrano, per un assaggio immediato e di grandissima piacevolezza. Colore giallo paglierino tenue con pallidi riflessi verdolini, al naso lascia intendere tutta la tipicità delle uve attraverso la ricchezza della frutta tropicale, i fiori bianchi e gli agrumi, con decisi toni di gelsomino. Assaggio fresco, sapido e ricco di ritorni aromatici, nella sua ‘semplicità’ esprime comunque una complessità non indifferente, confermata dall’ottima persistenza. Vino perfetto per i crostacei e primi piatti a base di pesce, è altresì eccellente come aperitivo. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198075388252,"sku":"VR6385772","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9785.png?v=1754565320"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-janare-la-guardiense-2024-la-guardiense","title":"Falanghina del Sannio 'Janare' La Guardiense 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FALANGHINA DEL SANNIO 'JANARE' LA GUARDIENSE 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Falanghina del Sannio “Janare” di La Guardiense nasce nel Sannio Beneventano. La Guardiense è la più grande cooperativa della Campania, fondata nel 1960 da 33 soci che condividevano l’amore per il proprio territorio; oggi si contano circa \u003cstrong\u003emille agricoltori\u003c\/strong\u003e che si occupano in totale di 1500 ettari di terreno completamente vitati; nel tempo si è guadagnata la nomea di simbolo del progresso tecnologico e della sostenibilità ambientale. All’interno di questa realtà si è delineato il progetto Janare: quest’ultime secondo le leggende locali erano streghe, portatrici di un sapere identitario e creature di gente. I vini Janare rappresentano, così, l’antica tradizione sannita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti della Falanghina del Sannio “Janare” di La Guardiense sono situati tra i 100 e i 400 metri sul livello del mare. L’età media delle piante è di 10 anni e sono tutte situate nel Sannio Beneventano. Il suolo è qui di \u003cstrong\u003eorigine vulcanica\u003c\/strong\u003e con presenza di ignimbrite, tufo indurito nato da cristalli e frammenti di roccia e pietra marnosa, per un prodotto finale strutturato e di carattere. Il clima è caratterizzato da inverni freddi spesso interessati da fenomeni nevosi ed estati fresche, caratteristica che garantisce alle uve piena maturazione al momento della vendemmia. La raccolta delle uve avviene manualmente intorno alla metà di settembre e si protrae fino a inizio ottobre; in cantina si verifica la vinificazione in bianco in assenza di ossigeno e una \u003cstrong\u003ebreve criomacerazione\u003c\/strong\u003e. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio per circa 20 giorni. Affina in bottiglia fino al febbraio successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della Falanghina del Sannio “Janare” di La Guardiense è un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini. Il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla come la mela e la pera, frutta tropicale matura e note di fiori di campo; al palato si rivela equilibrato, avvolgente ed elegante con sentore mandorlato sul finale e sapidità che rendono la beva interessante. Si abbina perfettamente a piatti a base di sushi e sashimi, crostacei e molluschi e pesce in umido; perfetto anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi freschi di latte vaccino. Perfetto per picnic primaverili in compagnia degli amici, sorseggiando un prodotto autentico e genuino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco ed equilibrato, con sfumature sapide e note di mandorle e frutta tropicale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato ed espressivo, con note di fiori di campo e frutta tropicale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198075814236,"sku":"VR6385793","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/falanghina-del-sannio-janare-la-guardiense-2023_59527_c688a984-3bcd-4ba4-9b36-3710fd9e09d8.jpg?v=1754565321"},{"product_id":"vitiano-vermentino-2022-falesco-famiglia-cotarella","title":"Vitiano Vermentino 2022 Falesco","description":"\u003cp\u003eBello e buono Questo vino bianco, fresco ed estremamente piacevole che si distingue per personalità e morbidezza, è il frutto di un'accurata selezione di uve Vermentino che conferiscono incisiva aromaticità e va a completare la linea Vitiano, caratterizzata dall’accattivante e giovane etichetta e dall’elegante bottiglia. Un vero piacere assaggiare vini come questi, semplici, puliti e senza sbavature, frutto di una perfetta sinergia tra terreno, microclima e vitigno, vitale interpretazione di pratiche di cantina tradizionali che lasciano intatte le peculiarità delle uve. Paglierino chiarissimo e luminoso, rivela profumi di fiori di campo, agrumi, pesca bianca, mandorla fresca e pietra focaia. Agile e pulito al palato, invoglia un sorso dopo l’altro grazie alla vivace freschezza e al giusto equilibrio tra sapidità e morbidezza. Chiude con un tipico finale ammandorlato. Ottimo come aperitivo servito ben fresco, si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti di pesce, con ravioli ricotta e spinaci e con verdure gratinate al forno. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198076240220,"sku":"VR6385781","price":5.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6652.png?v=1754565324"},{"product_id":"falanghina-fonte-caja-2022-telaro-telaro","title":"Falanghina Fonte Caja 2022 Telaro","description":"\u003cp\u003eVoglia d’estate Era il 1987 quando, spinti dal desiderio di voler dare una svolta significativa alla loro vita, i sette fratelli Telaro decisero di unirsi ad altri giovani viticoltori per dare vita alla Cooperativa Vino e Salute ; dal nome traspariva tutto il desiderio che avevano di tutelare e rispettare le pratiche agronomiche, a favore di un ambiente e di una alimentazione più naturale e salutare. Telaro che produce vini biologici certificati per questa dinamica cooperativa, continua ininterrottamente a interpretare il territorio , crescendo e rinnovandosi, vendemmia dopo vendemmia e proponendo vini che esprimono tutto il carattere e la nobiltà dei vitigni tipici campani, come questa gradevolissima versione di Falanghina. Giallo dorato chiaro, profuma di frutta estiva matura, fiori freschi e miele d’acacia,. Al gusto è sapida e fresca, equilibrato tra calore e morbidezza e con piacevole persistenza agrumata. Compagna fedele di piatti a base di pesce come gli spaghetti alle vongole, l’orata al forno con patate o una delicata frittura di calamari e gamberi, sarà perfetta anche con i ravioli ricotta e spinaci o con un risotto alla zucca. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198077616476,"sku":"VR6385812","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_275.png?v=1754565325"},{"product_id":"vermentino-tenuta-aquilaia-2022-tenuta-aquilaia","title":"Vermentino Tenuta Aquilaia 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO TENUTA AQUILAIA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdastri \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e vivace, con un piacevole finale persistente che offre sapori minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profumi fruttati e floreali con note di gelsomino e fiori di pesco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198078304604,"sku":"VR6385816","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-tenuta-aquilaia-2022_59016_818cebfb-7001-4148-a64a-6afca87028a2.jpg?v=1754565338"},{"product_id":"vermentino-2023-maremmalta-maremmalta","title":"Vermentino 2023 MaremmAlta","description":"\u003cp\u003eIl bianco biologico della Maremma Uve di proprietà aziendale raccolte esclusivamente a mano e vinificate in modo tradizionale, certificato biologico in etichetta, 90% Vermentino e 10% Sauvignon , ecco la ricetta di un bianco speciale. Era il 2006 quando Stefano Rizzi prese il coraggio e realizzò il suo sogno nel cassetto: aprire un'azienda vitivinicola nella splendida Maremma. Proprio lì, nei territori che circondano Massa Marittima, Gavorrano e Roccastrada, l'azienda Maremmalta , tra fiumi, boschi e natura incontaminata, produce grandi etichette, da regime colturale biologico, valorizzando le uve del territorio. Vini caratteristici e carismatici, come questo Vermentino, specchio ineguagliabile della filosofia aziendale e dell'uomo che l'ha creato. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, di buona luminosità. Al naso esprime sentori intensi di frutta esotica, ananas e pesca bianca, insieme a note di erbe aromatiche e qualche accenno di agrumi. Al palato attacca con sapidità e avvolge nel corpo, strutturato e morbido ma al contempo fresco, in una mineralità che attraversa l'assaggio e sfocia in un finale agrumato misurato ma intenso. Ideale con un risotto agli scampi, tartine al salmone oppure con spiedini di pesce. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079811932,"sku":"VR6385857","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_401.png?v=1754565345"},{"product_id":"ribolla-gialla-come-mi-vuoi-di-lenardo-2023-di-lenardo","title":"Ribolla Gialla 'Come mi vuoi' Di Lenardo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'COME MI VUOI' DI LENARDO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Come mi vuoi” è la Ribolla Gialla prodotta dalla cantina Di Lenardo. Esprime in modo preciso e diretto l’\u003cstrong\u003eanima fine e pungente\u003c\/strong\u003e di questa varietà. È schietta, segno di una vinificazione che non lascia spazio a coperture o a mezzi termini. Frutto di una passione calata sia in campo che in cantina, questo bianco è legato a doppio filo con il suo territorio di origine, il Collio Friulano. Ne porta con sé tutta la traccia minerale e tutta la finezza, ma anche la complessità e quell’austerità che sa garantirgli un futuro di grande sviluppo negli anni a venire. Un vino, insomma, nato per sorprendere e continuare a stupire di anno in anno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Ribolla Gialla “Come mi vuoi” di Di Lenardo proviene dai \u003cstrong\u003esuoli rocciosi e minerali\u003c\/strong\u003e della provincia di Udine. Massimo Di Lenardo lavora queste terre con un grande rispetto per l’ambiente e con un’elevata attenzione verso la qualità della materia prima. Questa zona risente dell’influenza mitigatrice del Mar Adriatico e viene protetta dall’abbraccio delle vicine Alpi. I grappoli di Ribolla vengono raccolti manualmente, trasportati in cantina, sofficemente pressati interi e trasformati in ottimo mosto. Questo viene inserito in contenitori di acciaio nei quali svolge la fermentazione alcolica. Negli stessi sosta per un periodo di maturazione a contatto con le proprie fecce fini. Dopodiché viene imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDi Lenardo “Ribolla Gialla” presenta un colore giallo dorato, molto brillante e luminoso. Al naso mostra sentori fruttati di agrumi, mela renetta e fruttati di biancospino e radice di genziana. Conferma, al gusto, il \u003cstrong\u003ecarattere fruttato ed improntato sulla freschezza\u003c\/strong\u003e. Dotato di una bellissima vena sapida, si connota per una grande bevibilità. Un calice di questa Ribolla è adatto in qualunque occasione, dai momenti di aperitivo con gli amici, ai palati di chi desidera conoscere un vitigno in modo chiaro e senza fronzoli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, con note di frutta fresca e un piacevole accenno di mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di acacia, genziana, mela renetta e note agrumate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198080827740,"sku":"VR6385638","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/ribolla-gialla-come-mi-vuoi-di-lenardo-2023_59746.jpg?v=1754565348"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-mastroberardino-2023-mastroberardino","title":"Falanghina del Sannio Mastroberardino 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FALANGHINA DEL SANNIO MASTROBERARDINO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesta Falanghina del Sannio è un classico vino campano che racconta tutta l’esuberanza dei bianchi del sud Italia. Fresco e beverino, è davvero un utile passepartout in tavola, sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto, dove trova la propria consacrazione in abbinamento a un buon piatto di spaghetti con le vongole. Mastroberardino, cantina che da quarant’anni è uno dei punti di riferimento per la viticoltura campana, valorizza in questa bottiglia un vitigno che trova la propria culla d’elezione proprio nel Sannio beneventano, e che si racconta con i suoi\u003cstrong\u003e tratti più semplici ed essenziali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesta Falanghina del Sannio ha origine da quelle uve coltivate all’interno della Tenuta di Apice. Ci troviamo a circa 350 metri sul livello del mare, all’interno di un terreno di medio impasto ricco di scheletro, dotato di un’esposizione verso sud-est. Qui le viti di Falanghina, la cui età si aggira intorno ai 15 anni, crescono con il sistema della spalliera. La vinificazione avviene in bianco, e il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox termoregolati. L’affinamento si svolge per \u003cstrong\u003equalche mese sempre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e, sino a quando il vino non viene reputato pronto da Mastroberardino per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Falanghina del Sannio di Mastroberardino si svela con una veste color giallo paglierino, orlata di alcuni tocchi più verdastri. Croccante e rinfrescante è il ventaglio di profumi che si propaga al naso, orchestrato su tocchi di frutta, anche esotica, e tonalità più agrumate, che pian piano si prendono la scena durante l’analisi olfattiva. In bocca è di corpo leggero, dotato di una \u003cstrong\u003eprogressione gustativa fresca e sapida\u003c\/strong\u003e, da cui fa capolino una bella aromaticità, soprattutto sul finale. Un’etichetta dove tutto scorre con grande linearità, contraddistinta anche da un ottimo rapporto qualità prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con trame verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Freschezza e mineralità con bella persistenza aromatica nel finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi freschi e fragranti di frutta esotica, banana e pesca con tonalità agrumate in primo piano \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198081679708,"sku":"VR6385660","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/falanghina-del-sannio-mastroberardino-2023_60932.jpg?v=1754565356"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-villa-solais-2023-cantina-santadi-cantina-santadi","title":"Vermentino Di Sardegna DOC Villa Solais 2023 Cantina Santadi","description":"\u003cp\u003eProfumo di Sardegna Si dice che il primo ingrediente che rende grande una bottiglia sia il suolo e niente è più vero in una terra selvaggia e magnifica come quella del Sulcis ! Qui cantina Santadi, dal 1960, si dedica alla valorizzazione delle uve più antiche e autoctone, miscelandole sapientemente ai grandi vitigni internazionali; il risultato sono delle etichette rustiche e puramente autentiche, come il Villa Solais , dall'unione di Vermentino e Nuragus , un bianco che si distingue per la fragranza degli aromi e per la freschezza gustativa. Perchè il Vermentino, quando è buono, è buono! Colore giallo paglierino lucente con riflessi verdolini esplode al naso con una sola parola: profumo di Sardegna. Concentrate nel calice si rincorrono note di rosmarino, resina, aghi di pino, mare e macchia mediterranea. Equilibrato e morbido all'assaggio, stupisce per il gusto così sottile eppure incisivo, in un lunghissimo finale che rimanda ai pinoli. Si presta molto bene ad abbinamenti con primi piatti a base di pesce e carni bianche, è gradevole se servito molto fresco, anche come aperitivo, stupisce con dei filetti di baccalà fritti come anche con un branzino al basilico! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198083809628,"sku":"VR6385684","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3435.png?v=1754565371"},{"product_id":"falanghina-roccamonfina-lucia-2023-telaro","title":"Falanghina Roccamonfina Luci+á 2023","description":"\u003cp\u003eProfumo di donna Luciana : era così che si indicavano le belle donne che abitavano nel quartiere dei pescatori di S.Lucia, donne alle quali era associata una bellezza femminile unica, tanto che, tuttora, quando si vede una bella donna, si dice ancora 'me pare na bella Lucià'. Nome più dolce ed evocativo non poteva esserci per indicare questa Falanghina , 100% da omonimo vitigno, una bottiglia in grado di ammaliare già alla vista e che convince ancor più alla degustazione, per un bel bere! Colore giallo dorato lucido e compatto, presenta un quadro olfattivo intenso, pulito e nitido nelle note di ginestra, uva spina e pesca bianca, accenni di mandorle fresche e timo, il tutto avvolto in una sottile rifinitura minerale. Assaggio equilibrato, ammalia con la sua morbidezza e gentilezza per poi colpire con la carica acido-sapida, tipica del vitigno e semplicemente incantevole. Da provare con spaghetti ai ricci di mare! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198084202844,"sku":"VR6385677","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5496.png?v=1754565372"},{"product_id":"gavi-la-bollina-2023-la-bollina","title":"Gavi La Bollina 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GAVI LA BOLLINA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl bianco Gavi è un vino del Piemonte che colpisce per la \u003cstrong\u003ebuona persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, e per un sorso che si annuncia sin da subito rinfrescante e portatore di allegria. Merito anche della filosofia produttiva della cantina La Bollina, personificata da Marco Raveda, che mira a far conoscere le potenzialità di questo terroir lasciandolo esprimere con più naturalezza possibile nel bicchiere. Un’etichetta estremamente versatile, da bere adesso, per poterla degustare all’apice del proprio percorso evolutivo, assaporandone appieno i profumi. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Gavi nasce dall’utilizzo in purezza di una varietà che, nell’alessandrino piemontese, trova il proprio habitat naturale, il Cortese. Si tratta di un vitigno che, proprio nelle zone di Serravalle Scrivia, dove ha sede la cantina, viene coltivato sin dal diciottesimo secolo. Qui lo coltiva La Bollina, avendo cura di valorizzare il territorio e la denominazione di origine. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia, effettuano una breve macerazione, per poi essere pressate sofficemente e fermentate alcoolicamente in acciaio. \u003cstrong\u003eSempre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e il vino poi rimane ad affinare per alcuni mesi, per venire quindi imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Gavi realizzato dalla cantina La Bollina si presenta alla vista con un colore leggero e trasparente, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso sin dai primi istanti racconta note fresche e nitide, in cui si ritrovano effluvi principalmente floreali e fruttati. All’assaggio è di \u003cstrong\u003ecorpo leggero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esnello e scattante\u003c\/strong\u003e, con un sorso piacevolmente fresco, che incentiva la beva. Una bottiglia che si fa bere con gusto sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto, in abbinamento a pietanze a base di pesce e molluschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, immediato, dinamico, molto fresco e piacevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e fruttato, con delicate note di fiori e frutta bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198085316956,"sku":"VR6385708","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gavi-la-bollina-2023_59572.jpg?v=1754565375"},{"product_id":"vermentino-pariglia-contini-2023-contini","title":"Vermentino 'Pariglia' Contini 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'PARIGLIA' CONTINI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Pariglia” trae il proprio nome da quelle spettacolari esibizioni a cavallo che si svolgono durante la Sartiglia, giostra equestre sarda che affonda le radici nelle tradizioni agrarie locali. Siamo di fronte a una bottiglia che rende omaggio ai profumi tipici del varietale utilizzato, dominati dunque da tocchi fruttati e floreali, preludio di un sorso perfetto, sinonimo di \u003cstrong\u003egaranzia e affidabilità\u003c\/strong\u003e. Contini, realtà produttiva da sempre legata alle tradizioni sarde, realizza un’etichetta in cui il vino assume una potente connotazione territoriale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Pariglia” è un Vermentino che ha origine dai vigneti situati nella zona che circonda le Terre di Ossidiana Monte Arci. Siamo a un’altezza che raggiunge i 100 metri sul livello del mare, dove domina un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e ben ventilate. Le viti di Vermentino crescono con impianti a spalliera, affondando le radici in terreni di origine vulcanica. I grappoli dopo la raccolta vengono pigidiraspati sofficemente, e il mosto fermenta in vasche d’acciaio. Il vino rimane ad affinare per qualche mese\u003cstrong\u003e sia in acciaio sia in vasche di cemento vetrificate\u003c\/strong\u003e, per poi venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino “Pariglia” si sviluppa nel calice con un colore tipicamente paglierino. Ricco il naso, dove si avvicendano tocchi floreali e fruttati, impreziositi anche da sentori che richiamano la buccia di alcuni agrumi, in particolar modo il limone. All’assaggio è di corpo leggero, \u003cstrong\u003ealtamente bevibile \u003c\/strong\u003egrazie a un sorso caratterizzato da una nota fresca; termina con un finale che si annuncia con un retrogusto persistente. Un’etichetta firmata dalla cantina Contini dove la qualità abbonda, in cui il prezzo finale rappresenta una piacevole sorpresa a dimostrazione che, oggi più che mai, è possibile acquistare prodotti di ottima fattura a prezzi più che equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido e fresco, delicato e dal finale piacevolmente persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, floreale, di frutti bianchi e buccia di limone \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198089642332,"sku":"VR6385933","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-pariglia-contini-2023_60099.jpg?v=1754565401"},{"product_id":"vermentino-tyrsos-contini-2023-contini","title":"Vermentino 'Tyrsos' Contini 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'TYRSOS' CONTINI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Tyrsos” di Contini è la \u003cstrong\u003eversione giovane e fragrante\u003c\/strong\u003e del vino simbolo del territorio. Prende il nome dal fiume Tirso, che attraversa la tenuta nella zona di Oristano, al centro della costa occidentale della Sardegna. Questo vitigno, che ama il clima mediterraneo, caldo e ventoso, ha trovato in quest’area le condizioni per esprimersi in modo delicato, fresco e fruttato, con tipiche note iodate e saline. È un’etichetta semplice e scorrevole, ideale da degustare con antipasti o con un menu di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vermentino “Tyrsos” nasce in una delle cantine più interessanti della Sardegna. Contini produce vini nella zona di Cabras, in provincia di Oristano, dalla fine dell’Ottocento. Da sempre fedele alle tradizioni del territorio, ha puntato sui \u003cstrong\u003evitigni storici della zona\u003c\/strong\u003e, innanzi tutto sulla Vernaccia di Oristano e poi su Vermentino, Cannonau, Nieddera, Caddiu e altre uve locali. Il Vermentino viene prodotto in diverse versioni, chi si differenziano per zona di produzione delle uve e affinamenti. Le vigne di “Tyrsos” si trovano nell’Alto Campidano, lungo la valle del fiume Tirso, su terreni di prevalente natura alluvionale, composti da sabbie, argille e componenti vulcaniche. Al termine della diraspatura, si procede alla pigiatura soffice delle uve e alla fermentazione del mosto in tini d’acciaio inox a temperatura controllata di 16-18 °C. Prima dell’imbottigliamento, matura alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Tyrsos” è un Vermentino dal volto territoriale, che ben esprime il \u003cstrong\u003ecarattere marino e solare\u003c\/strong\u003e della zona di Oristano. La scelta di una vinificazione in acciaio, consente di mantenere intatta la fragranza dell’uva e di portarla nel calice in modo schietto e diretto. Il Vermentino si presenta con una luminosa veste giallo paglierino chiaro e brillante. Gli aromi seducono per finezza e delicatezza, con profumi di fiori bianchi, cenni di scorza d’agrumi, note di frutta a polpa bianca, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, accompagnate da sensazioni iodate. Il sorso è limpido, armonioso e salino, con un finale di piacevole e vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, leggero, scorrevole e immediato, di piacevole sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di erbe della macchia mediterranea, agrumi succosi, frutti bianchi, essenze floreali e cenni iodati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090002780,"sku":"VR6385921","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-tyrsos-contini-2023_60100.jpg?v=1754565401"},{"product_id":"vermentino-tenuta-perolla-2023-san-felice-san-felice","title":"Vermentino Tenuta Perolla 2023 San Felice","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino secondo San Felice La Tenuta Perolla , di proprietà dell’azienda agricola San Felice , si trova a Massa Marittima, nel cuore della Maremma, zona particolarmente vocata alla viticoltura grazie ad un suolo di matrice arenaria ricco sia in scheletro che in argilla e, soprattutto, per gli influssi del mare che, con le su brezze, permette la giusta ventilazione e favorisce le escursioni termiche. Su queste coste il Vermentino è presenta da sempre perché, proprio grazie a queste condizioni favorevoli, riesce a raggiungere la maturazione ottimale, traducendosi in un assaggio secco, sapido e dalla piacevole mineralità. 100% da uve Vermentino vendemmiate a mano, questo bianco affina sui lieviti di fermentazione e in acciaio per circa un mese, in modo da ottenere un bouquet più complesso, poi affina due mesi in bottiglia. Fresco e profumatissimo, è il bianco perfetto per la cucina del mare! Colore giallo paglierino brillante, cattura il naso con toni agrumati di pompelmo, poi erba tagliata e fiori bianchi, il tutto impreziosito da salvia, timo limone e un ricordo di alghe e iodio. Assaggio fresco, con lievi ricordi agrumati, scorre leggiadro ma con una sua struttura ben delineata che si conferma nella sapidità, lunga e ricca, che accompagna una persistenza dall’inconfondibile scia marina. Ottimo come aperitivo, è il vino da molluschi e crostacei. Didascalico con spaghetti alle vongole. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090756444,"sku":"VR6385972","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8737.png?v=1754565406"},{"product_id":"mezza-bottiglia-vermentino-di-gallura-docg-funtanaliras-2022-cantina-del-vermentino-375ml-cantina-del-vermentino","title":"Mezza Bottiglia Vermentino Di Gallura DOCG Funtanaliras 2022 Cantina Del Vermentino 375ml","description":"\u003cp\u003eEssenza di Gallura Il Vermentino è il vitigno bianco più diffuso della Sardegna, dove, negli anni, è riuscito a trovare il suo terroir ideale, grazie ai terreni granitici , alle correnti marine e alla macchia mediterranea. In questo habitat conosciuto come Gallura , dal 1956 lavora la Cantina del Vermentino, che già nel nome omaggia il Re di questo territorio, con l'intento di esaltare il Vermentino, raccontando anche la storia degli uomini che con sacrificio e amore lo allevano, rendendolo un perfetto interprete del terreno da cui nasce. Il Funtanaliras è un grande esempio di Vermentino di qualità proveniente da una Cantina Sociale, preciso testimone del pensiero in cui i soci conferitori credono ogni giorno e che ha già condotto al riconoscimento del Vermentino come Docg nel 1996, riconoscimento che lo identifica come il più grande vino bianco della Sardegna. Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, luminoso. Al naso esprime sentori fruttati di mela verde e banana, insieme a sensazioni floreali di gelsomino, erbe aromatiche e noce, il tutto sotto uno sfondo marino di granito. L'assaggio è morbido e secco, audace e caldo nella sensazione alcolica, con buon bilanciamento gustativo tra la sapidità minerale e la gentilezza del frutto, in un lungo finale di mandorla amara. Ottimo con insalata di polpo e patate o con un classico come gli spaghetti con le vongole. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198091837788,"sku":"VR6385983","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_566.png?v=1754565409"},{"product_id":"falanghina-farro-2021-farro","title":"Falanghina Farro 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FALANGHINA FARRO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Falanghina della cantina Farro è un vino \u003cstrong\u003ebianco fresco, minerale e profumato \u003c\/strong\u003eprodotto nella zona dei Campi Flegrei, in provincia di Napoli. Questa etichetta è ottenuta da uve Falanghina in purezza, vitigno a bacca bianca autoctono di questo territorio, conosciuto già dai tempi dell’aristocrazia ellenica. Le viti, coltivate ancora a piede franco senza l’innesto americano resistente alla fillossera, vengono allevate a spalliera e sostenute da pali in legno, su terreni caratterizzati da suoli di origine vulcanica con percentuali variabili di calcare e argilla. La cantina, nata nel lontano 1926, è oggi proprietaria di circa 4 ettari vitati gestiti con grande cura e attenzione da Michele Farro che da sempre ha come obiettivo quello di valorizzare i vitigni indigeni del territorio flegreo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Falanghina di Farro è prodotta con uve vendemmiate esclusivamente a mano generalmente verso l’ultima settimana di settembre. I grappoli sono poi portati in cantina dove avviene la pressatura soffice delle uve che va ad eliminare le bucce e a rilasciare il mosto fiore che servirà per dar inizio al processo di vinificazione in bianco. La fermentazione alcolica si svolge in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane, dopodiché il vino resta \u003cstrong\u003ein affinamento in serbatoi di acciaio\u003c\/strong\u003e, in assenza di ossigeno, per poi essere imbottigliato e proseguire la sua maturazione in bottiglia per almeno 3 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Falanghina Farro si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a polpa gialla e frutta con nocciolo, tra cui l’ananas, la pesca, e l’albicocca, note floreali di fiori bianchi, tra cui la ginestra e la magnolia, sentori agrumati e richiami di miele e frutta secca, tra cui la mandorla. In bocca è \u003cstrong\u003eampio, fresco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, con una bella sapidità che aggiunge lunghezza al sorso e una bassa gradazione alcolica che lo rende di piacevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093214044,"sku":"VR6386035","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45088.jpg?v=1754565425"},{"product_id":"vermentino-costamolino-argiolas-2023-argiolas","title":"Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'COSTAMOLINO' ARGIOLAS 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Costamolino di Argiolas è uno dei vini bianchi \u003cstrong\u003epiù rappresentativi della Sardegna\u003c\/strong\u003e. È ottenuto a base di Vermentino in purezza ed è una testimonianza in forma liquida dello splendido lavoro svolto dalla famiglia Argiolas, tra le più note cantine non solo nel panorama dell'isola, ma dell'intera produzione di vino italiano. L’antica storia della cantina Argiolas risale agli inizi del ‘900 con il possedimento di piccoli appezzamenti vitati situati attorno a Serdiana, in provincia di Cagliari. La lungimiranza nel valorizzare vitigni locali, quali Vermentino, Cannonau e Carignano, a discapito di varietà internazionali, unita alla passione e alla capacità imprenditoriali, hanno permesso di ampliare i propri possedimenti vitati fino ai circa 200 ettari odierni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino “Costamolino” nasce su pendii dolci che risentono del \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e della Sardegna, fatto di inverni miti ed estati calde. Un’attenta selezione delle uve è seguita da fermentazione e breve \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Costamolino” si presenta su tonalità chiare, tendenti al giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è piuttosto variegato ed è incentrato su delicate note di frutta esotica e agrumi. All'assaggio rivela grande finezza e conquista per la facilità del sorso, dovuta al \u003cstrong\u003eperfetto connubio tra freschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e. Una delle sue doti migliori è la sua capacità di accompagnare al meglio una grande varietà di pietanze, come antipasti semplici a base di pesce, insalate di mare, primi a base di pesce, formaggi a bassa o media stagionatura, pesce grigliato e carni bianche. Insomma un vino quotidiano per eccellenza, di cui fare incetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Asciutto e fresco con gradevole finale marino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e sottile con note fruttate di susine, pesche, nespole, ananas e soffi di erbe aromatiche e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093738332,"sku":"VR6386020","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-costamolino-argiolas-2023_59717.jpg?v=1754565428"},{"product_id":"vermentino-plinio-2022-bruni-bruni","title":"Vermentino Plinio 2022 Bruni","description":"\u003cp\u003eIl pioniere del Vermentino Plinio è definito dalla famiglia Bruni come il bianco più importante in assoluto, con il primo imbottigliamento risalente al 1982; il nome dell'azienda è oggi più comunemente associato al Morellino ma non tutti sanno che invece possiamo definirla una vera e propria pioniera della produzione di Vermentino in Toscana, tanto da aver scelto di chiamarlo Plinio in onore di Plinio il Giovane che lo elogiò in un editto, riferendosi a un vino prodotto al confine tra la Toscana e la Liguria. Per mantenere intatta la fragranza gustativa e la generosità olfattiva dell'uva, l'intero processo di produzione viene realizzato a freddo e in totale assenza di ossigeno , dalla pigiatura all'imbottigliamento. Il risultato è un vino giovane, di incredibile piacevolezza, da amare subito e fino a 2 anni dalla vendemmia e, dettaglio non trascurabile, dagli innumerevoli abbinamenti gastronomici! Giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Il profumo è caratterizzato dal mix di frutta esotica e fiori bianchi, in un rincorrersi di pesca e gelsomino, ananas e fiori di mughetto, con lievi soffi di erbe aromatiche e sensazioni minerali. L'assaggio è gustoso e fragrante, con ottimo equilibrio gustativo tra morbidezza e sapidità che conducono, di pari passo, ad un finale elegante e definito su note ammandorlate. Da abbinare ad antipasti di pesce sia freddi che caldi, spaghetti con le vongole, pesci alla griglia o alla brace, crostacei, molluschi e formaggi non particolarmente stagionati. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198097047900,"sku":"VR6386095","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_238.png?v=1754565448"},{"product_id":"vermentino-balbino-terenzi-2023-terenzi","title":"Vermentino 'Balbino' Terenzi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'BALBINO' TERENZI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Balbino” della cantina Terenzi è un \u003cstrong\u003ebianco solare e armonioso\u003c\/strong\u003e, che esprime perfettamente il carattere mediterraneo della Maremma toscana. Vitigno che ama il vento e il sole, è presente in Liguria, Sardegna, Corsica e nel sud della Francia con il nome di Rolle. Lungo la costa toscana è di casa da secoli e rappresenta il bianco più tradizionale e tipico del territorio. Il suo carattere equilibrato, floreale e fruttato, è esaltato da una delicata vinificazione in acciaio, che conserva intatta la limpida fragranza varietale delle uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vermentino “Balbino” nasce nella zona di Scansano. La famiglia Terenzi gestisce un meraviglioso podere di 160 ettari, di cui circa 60 destinati alla viticoltura. Le uve di Vermentino provengono da diversi vigneti della tenuta, coltivati nella soleggiata zona delle dolci colline del \u003cstrong\u003eprimo entroterra della Maremma toscana\u003c\/strong\u003e. I terreni di medio impasto, ricchi di calcare, e il clima caldo e ventilato, sono perfetti per questo vitigno dal carattere tipicamente mediterraneo e marino, che ama soprattutto le zone costiere. La vendemmia si svolge verso la metà di settembre e i grappoli più maturi e sani sono pressati in modo soffice. Il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inox alla temperatura di 18 °C. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per qualche mese in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino “Balbino” di Terenzi è un bianco che conquista per il suo equilibrio e la sua piacevolezza gustativa. Perfetto interprete della tradizione dei bianchi della costa toscana, si abbina molto bene a primi piatti di mare, pasta con le vongole, con frutti di mare e con pesce alla griglia. Da provare con un pecorino fresco o di breve stagionatura. Si presenta alla vista di colore giallo chiaro, con luminosi riflessi e leggere sfumature dorate. Seduce l’olfatto con un bouquet dai \u003cstrong\u003edelicati profumi di fiori d’acacia e biancospino\u003c\/strong\u003e, cenni di zagara e scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, pera, melone e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Elegante e armonioso, ha un sorso dal frutto delicato, morbido e maturo, ben bilanciato da una piacevole scia sapida e da un finale di buona freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato, fine, dall'ottima corrispondenza naso-bocca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, dolce, rivela sentori di pera, frutta estiva matura e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198097441116,"sku":"VR6386103","price":8.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-balbino-terenzi-2023_58984.jpg?v=1754565450"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-serrocielo-feudi-di-san-gregorio","title":"Falanghina del Sannio Serrocielo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198099046748,"sku":"VR6386141","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB005102022-F.png?v=1754565457"},{"product_id":"ribolla-gialla-attems-2024-attems","title":"Ribolla Gialla Attems 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA ATTEMS 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla della cantina Attems è l’etichetta più rappresentativa del territorio del Collio goriziano. Viene realizzata con il vitigno a bacca bianca autoctono del territorio, da secoli presente in queste terre. È sempre più apprezzata dagli appassionati per il suo carattere elegante, \u003cstrong\u003epiacevolmente fresco e sapido\u003c\/strong\u003e. I suoi delicati aromi agrumati e fruttati ne fanno un vino particolarmente duttile a tavola. Per le sue caratteristiche, è ottimo da degustare al momento dell’aperitivo, in abbinamento ad antipasti, a primi piatti di mare a pietanze a base di verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla è realizzato da una cantina dalle grandi tradizioni. La tenuta Attems è da secoli protagonista del panorama dei vini friulani. Oggi gestisce 44 ettari situati nella zona collinare attorno a Gorizia, caratterizzata da un clima mite e sempre ventilato. Le vigne di Ribolla Gialla si trovano nelle zone più vocate della tenuta per la coltivazione del vitigno, caratterizzate da terreni poveri, prevalentemente composti da \u003cstrong\u003emarne calcaree e arenarie\u003c\/strong\u003e di origine eocenica, originate dal sollevamento e affioramento di antichi fondali marini. La vendemmia si svolge verso la metà di settembre a piena maturazione delle uve. I migliori grappoli sono pressati in modo molto soffice. Il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inox alla temperatura controllata di 15-17 °C. Il vino si affina per quattro mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fino con periodici bâtonnage, che contribuiscono ad arricchire gli aromi e la struttura della Ribolla Gialla.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Ribolla Gialla di Attems è un vino raffinato, dal profilo essenziale, che mette in luce in modo trasparente il carattere di un terroir straordinario e molto vocato per la produzione di grandi bianchi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e brillante. Il quadro olfattivo ricorda gli aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca bianca, susina, note di agrumi, cenni floreali e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Limpido ed essenziale si esprime al palato con eleganza e finezza, grazie a un \u003cstrong\u003esorso teso e verticale\u003c\/strong\u003e, che sfocia in un finale sapido e di vivace freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace, fresco, minerale, equilibrato e dalla chiusura leggermente agrumata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, armonioso, note di pera incontrano fiori bianchi e foglie di eucalipto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198099505500,"sku":"VR6386148","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/ribolla-gialla-attems-2023_59950_0a2e77c5-5951-433f-9bd2-7cd45ab16041.jpg?v=1754565457"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-costamolino-argiolas","title":"Vermentino di Sardegna Costamolino","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101242204,"sku":"VR6386182","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB001002023-F.png?v=1754565460"},{"product_id":"vermentino-campo-maccione-rocca-delle-macie-2023-rocca-delle-macie","title":"Vermentino 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'CAMPO MACCIONE' ROCCA DELLE MACIE 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Campo Maccione” della cantina toscana Rocca delle Macie è un vino fresco e fruttato, prodotto con il vitigno a bacca bianca più diffuso della costa toscana. Il Vermentino è molto adatto al \u003cstrong\u003eclima soleggiato e ventilato\u003c\/strong\u003e, tipico delle coste del Mediterraneo e in queste particolari condizioni climatiche si esprime sui massimi livelli qualitativi. Coltivato lungo la costa della Maremma Toscana, regala un bianco marino e solare, con un frutto ricco, maturo e una grande freschezza iodata. È la bottiglia che non dovrebbe mai mancare durante una cena a base di pesce, insuperabile con una pasta alle vongole o con dei frutti di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Campo Maccione” è il bianco di punta di Rocca delle Macìe, uno dei nomi più importanti del vino toscano, da sempre sinonimo di qualità, conosciuto soprattutto per i grandi rossi della zona del Chianti Classico. Rocca delle Macìe coltiva il Vermentino nella sua Tenuta di Campomaccione, nello splendido territorio collinare in provincia di Grosseto, il luogo più adatto per un vitigno a bacca bianca. Le vigne si trovano a un’altitudine di 130 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a nord, nord-ovest, su terreni caratterizzati da una \u003cstrong\u003ematrice sabbiosa ricca di arenarie\u003c\/strong\u003e. La vendemmia, con selezione di migliori grappoli, si svolge al raggiungimento della piena maturità. Al termine della pressatura soffice, il mosto viene avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima della messa in bottiglia, il vino matura per alcuni mesi in acciaio, in modo da mantenere inalterata la sua fragranza espressiva e i suoi freschi aromi varietali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino “Campo Maccione”, prodotto dalla famosa cantina Rocca delle Macie, è una interessante versione di questo classico bianco toscano, che esalta la vocazione delle splendide terre della Maremma. Presenta un colore giallo paglierino chiaro e profuma di fiori d’acacia e di zagara, di erbe aromatiche della macchia mediterranea di scorza d’agrumi, di frutta a polpa bianca, di pesca, ananas, cenni tropicali, sfumature di mandorla fresca, ricordi iodati e marini. Il sorso è \u003cstrong\u003eintenso, sapido e succoso\u003c\/strong\u003e, con aromi ricchi e maturi e un finale fresco e salino, con una chiusura piacevolmente ammandorlata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, piacevolmente sapido, fragrante e morbido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori bianchi, mela, frutta tropicale, pesca, erbe aromatiche e spunti marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101373276,"sku":"VR6386183","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-campo-maccione-rocca-delle-macie-2023_60008.jpg?v=1754565463"},{"product_id":"vermentino-achillea-i-veroni-2023-i-veroni","title":"Vermentino 'Achillea' I Veroni 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'ACHILLEA' I VERONI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Achillea” de I Veroni nasce in Toscana, precisamente a Pontassieve in provincia di Firenze nel cuore di Rùfina, sottozona del Chianti, famosa per la produzione di \u003cstrong\u003evini dalla qualità eccellente\u003c\/strong\u003e. La storia della viticoltura della Fattoria risale al 1500, quando la nobile famiglia Gatteschi costruì le prime vasche di fermentazione dei mosti, oggi ancora visibili; l’edificio storico ospitò anche il battesimo di Bartolomeo d’Angiolo Gatteschi, poi medico personale di Cosimo I Medici. Agli inizi del 1900 Carlo Maleschi acquistò la tenuta e tramandò di generazione in generazione fino ad oggi l’arte della vinificazione: il nipote Lorenzo Mariani è oggi il titolare dell’azienda e attua progetti di rinnovamento, proiettando il lavoro della cantina nel futuro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Vermentino in purezza del Vermentino “Achillea” de I Veroni provengono da vigneti che occupano 20 ettari dei 70 posseduti dalla cantina: oltre alla vite, si coltivano anche olivi, per un totale di circa 4000 piante. \u003cstrong\u003eI terreni sono posti a circa 300 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, riscoprendo anche vitigni antichi fino a quel momento dimenticati. Il regime di coltivazione è interamente biologico, nel rispetto dell’ecosistema circostante la vigna e delle fasi sviluppo e maturazione dell’uva. La vendemmia è manuale e in cantina i grappoli sono soggetti a pressatura soffice; segue una fermentazione alcolica in acciaio e matura sempre in acciaio per 5 mesi. Affina in bottiglia per 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Vermentino “Achillea” de I Veroni appare di un giallo tenue con riflessi verdolini limpidi e brillanti. I profumi ricordano sentori di erba fresca, di agrumi, fiori gialle ed erbe aromatiche; in bocca\u003cstrong\u003e la struttura si presenta equilibrata e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con buona freschezza e sapidità che invogliano la beva. Ottimo in abbinamento con primi piatti a base di molluschi e crostacei, fritture di mare e formaggi freschi. Prodotto da consumare in occasione di aperitivi spensierati in riva al mare in estate al tramonto con gli amici o serate in famiglia all’insegna dell’allegria, gustando nel calice un prodotto che ha tutti i sapori della toscana autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, agile, scorrevole e molto fresco, dalle note sapide \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di macchia mediterranea, agrumi, fiori gialli di campo, frutta bianca e ricordi marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103011676,"sku":"VR6386189","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-achillea-i-veroni-2023_59442.jpg?v=1754565480"},{"product_id":"vermentino-belvento-2024-belvento","title":"Vermentino Belvento 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO BELVENTO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino Belvento è un vino che evoca le atmosfere marine delle calde giornate mediterranee. Nasce \u003cstrong\u003enel cuore della maremma toscana\u003c\/strong\u003e, in una terra in cui questo famoso vitigno a bacca bianca è di casa da secoli e regala vini freschi e fruttati, particolarmente adatti alla cucina di mare del territorio. La tenuta Petra, che commercializza anche i vini con il marchio Belvento, si trova nella zona di Suvereto. Si tratta di una linea di etichette connotate da uno stile giovane, scorrevole e immediato. La vinificazione solo in acciaio permette di preservare le caratteristiche note varietali dei vitigni, esaltandone le migliori qualità espressive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vermentino appartiene alla collezione Belvento della cantina toscana Petra, proprietà della famiglia Moretti, chi in Franciacorta gestisce il celebre marchio spumantistico Bellavista. I vigneti di Vermentino hanno un’età media di una decina d’anni è sono coltivati nel primo entroterra collinare, che da Suvereto scende dolcemente verso il litorale tirrenico, all’interno di un contesto ambientale caratterizzato dalla presenza di una \u003cstrong\u003erigogliosa macchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, ricca di biodiversità. I suoli composti da sabbie e argille, con presenza di calcare, e il clima mediterraneo, baciato dal sole e mitigato dalle costanti brezze marine, costituiscono un habitat ideale per coltivale un vitigno che ama soprattutto le zone costiere. Al termine della vendemmia manuale, con selezione dei grappoli più sani e maturi in vigna, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura in acciaio per almeno 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino Belvento è un bianco tipicamente mediterraneo, fedele espressione del terroir della costa toscana e di uno dei vitigni a bacca bianca che più ama il vento e il mare. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di agrumi, scorza di lime, pompelmo, melone cartucciaro, \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca, pesca, e leggeri cenni iodati\u003c\/strong\u003e. Al palato è piacevolmente fruttato, con aromi fragranti e ricchi, che accompagnano verso un finale armonioso e caratterizzato da una limpida freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino leggero e luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, piacevole, fresco e dalla tipica nota marina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di agrumi, glicine, frutta a polpa bianca e ricordi di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103798108,"sku":"VR6386209","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-belvento-2023_59522_dc7014e6-9485-4465-819b-42e52c19c3e4.jpg?v=1754565481"},{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-etichetta-grigia-lunae-bosoni-2024-lunae-bosoni","title":"Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Grigia' Lunae Bosoni 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO COLLI DI LUNI 'ETICHETTA GRIGIA' LUNAE BOSONI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino Etichetta Grigia è un \u003cstrong\u003ebianco fresco e fruttato, affinato in acciaio\u003c\/strong\u003e, che con la sua immediata piacevolezza ben rappresenta il carattere del Vermentino Ligure. La zona dei Colli di Luni è il lembo orientale della Liguria al confine con la Toscana, che si estende dal golfo di La Spezia alle Alpi Apuane, un piccolo territorio con un microclima unico, dove si alternato i venti freschi provenienti dalle montagne e le miti brezze del mare, creando un gioco di escursioni termiche che favorisce la maturazione di uve profumate e intense. Il nome della cantina Lunae Bosoni deriva dal nome latino della città di Luni, antico insediamento costiero etrusco, greco e poi romano, da sempre importante scalo e crocevia di popoli e merci. Nasce da quest’antica origine storica la grande tradizione vitivinicola del territorio, che affonda le sue radici nella millenaria esperienza dei popoli che hanno abitato questo splendido territorio tra il mare e i monti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve con cui si produce il Vermentino Etichetta Grigia provengono dai vigneti coltivati in piccoli appezzamenti, tutti dislocati nelle \u003cstrong\u003ezone più vocate del territorio \u003c\/strong\u003etra i comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra. Il Vermentino si è adattato perfettamente all’area dei Colli di Luni, grazie alla sua predilezione per il clima mediterraneo, caldo, ventilato e per le esposizioni a ridosso della costa, che ne caratterizzano anche la presenza in Sardegna e in Corsica. Le vigne sono coltivate su suoli ciottolosi e ricchi di scheletro, con impianti a guyot della densità di 4000 ceppi per ettaro e hanno un’età media di circa 35 anni. Alla raccolta manuale, segue la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio fino a febbraio, quando si procede all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etichetta Grigia della Cantina Lunae Bosoni è l’\u003cstrong\u003einterpretazione più tipica diretta e immediata \u003c\/strong\u003edel Vermentino, ne racchiude la fragranza fruttata e la freschezza, che rende la beva piacevolmente scorrevole e facile. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Il bouquet esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta bianca e agrumi. Il sorso è snello e sapido, con un centro bocca dal frutto succoso e un finale di bella freschezza. A tavola trova abbinamenti perfetti con menù di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato, sapido e floreale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, elegante, con note di biancospino, mela renetta e pesca bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105108828,"sku":"VR6386237","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-colli-di-luni-etichetta-grigia-lunae-bosoni-2023_58748_f6d0267e-d591-4b62-bf97-e5a58572c372.jpg?v=1754565485"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-s-eleme-2023-cantina-del-vermentino-cantina-del-vermentino","title":"Vermentino Di Gallura DOCG S' +ëleme 2023 Cantina Del Vermentino","description":"\u003cp\u003eUna solida realtà La grande Cantina del Vermentino, che produce quasi un milione di bottiglie l'anno, è operativa dal 1956, convogliando, con amore e passione, le uve provenienti dai numerosi soci conferitori . I numeri sono altissimi e rendono l'idea dell'importanza di questa aziende nella realtà sociale, una stabile realtà imprenditoriale, seria e ben gestita, con una filosofia precisa che mira alla massima espressione del territorio, tramite le caratteristiche organolettiche della gamma di vini proposta. Il Vermentino è, naturalmente, il vitigno Principe, incontrastato signore della Gallura , dove è radicato da tempo e in cui riesce ad esprimersi ampiamente. Punto in più, i vini prodotti sono tutti allineati sul mercato ad un prezzo interessante ed onesto, provare per credere! Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Caratterizzato da un olfatto pregiato esprime note di mela e lime, insieme a fiori di gelsomino e rosa bianca, mandarlo amara e sensazioni di macchia mediterranea e minerali, quasi di alga marina. L'assaggio è secco e preciso, morbido e rotondo nella progressione gustativa e piacevolmente equilibrato tra la freschezza agrumata e la sapidità che, padrona della degustazione, accompagna un lungo finale di mare. Ottimo con primi piatti saporiti come delle fettuccine alla bottarga. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105796956,"sku":"VR6386250","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_465.png?v=1754565489"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-janare-senete-la-guardiense-2023-la-guardiense","title":"Falanghina del Sannio 'Janare Senete' La Guardiense 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FALANGHINA DEL SANNIO 'JANARE SENETE' LA GUARDIENSE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Falanghina Senete appartiene alla linea Janare Cru della cantina La Guardiense, una cooperativa divenuta negli ultimi anni un grande punto di riferimento per la produzione dei vini del Sannio. Nasce infatti dai vigneti migliori e meglio esposti del territorio e si esprime in un \u003cstrong\u003ecorredo aromatico ricco\u003c\/strong\u003e, intenso e generoso. Numerosi premi e riconoscimenti da parte del pubblico e della critica italiana e internazionale hanno contribuito alla fama e al successo di questo vino bianco, divenuto un simbolo enologico del \u003cstrong\u003eSannio Beneventano\u003c\/strong\u003e dall’ottimo rapporto qualità\/prezzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti da cui nasce la Senete Janare Falanghina sono allevate a guyot e radicate su terreni calcarei argillosi a 300\/400 metri di altitudine. Le uve vengono raccolte nella seconda metà di settembre, in fase di completa maturazione, e portate subito in cantina, dove vengono sottoposte ad una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e che contribuisce all’intensità e alla ricchezza dello spettro aromatico. Segue la pressatura soffice e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per 20 giorni ad una temperatura controllata di 13°C. Alcuni mesi di affinamento in acciaio completano il processo produttivo e il vino viene imbottigliato nel mese di marzo successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Janare Senete La Guardiense esprime con freschezza e piacevole immediatezza l’\u003cstrong\u003eanima ricca, profonda e mediterranea\u003c\/strong\u003e del Sannio. Alla vista brilla di un colore giallo paglierino, emanando profumi di fiori e frutta gialla che incantano l’olfatto. Sentori piacevolmente vegetali di fieno, salvia ed erbe aromatiche completano il profilo olfattivo. Il gusto è fresco, minerale e scorrevole, con una bella persistenza di mandorla fresca. Questa personalità rinfrescante e beverina, unita ad una buona complessità aromatica, permette molteplici abbinamenti gastronomici: piatti delicati a base di pesce, carpacci di carne e di pesce, crostacei, frutti di mare, pasta o riso alle verdure, mozzarella e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevole e immediato, di grande freschezza e mineralità, con lungo finale ammandorlato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e intenso, con sentori di fiori bianchi, frutta gialla, fieno ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198106648924,"sku":"VR6386282","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/falanghina-del-sannio-janare-senete-la-guardiense-2022_50840_025f2461-7e8e-449c-ba54-78234e69b55a.jpg?v=1754565492"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-veor-quartomoro-2022-quartomoro","title":"Vermentino di Sardegna 'Veor' Quartomoro 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI SARDEGNA 'VEOR' QUARTOMORO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino Veor di Sardegna di Quartomoro è un vino bianco che interpreta in chiave minimale uno dei vitigni più importanti di tutta l’isola. Il Vermentino è infatti un vitigno molto coltivato in tutta la penisola, che assume volti diversi in base alla regione. In Sardegna abbonda dal nord al sud ed è in grado di presentarsi con diverse sfaccettature. Nella versione regalateci da Quartomoro assume un \u003cstrong\u003eprofilo mediterraneo\u003c\/strong\u003e, in cui freschezza e mineralità tracciano una beva dai contorni nitidi e puntuali. Un’etichetta che in tavola è un vero e proprio passepartout, ideale per tutte le occasioni!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino Veor di Sardegna Quartomoro nasce da diverse parcelle di vigne, connotate da un sottosuolo a composizione mista, in cui si ritrovano argille, sabbia e calcare. Le viti crescono con il sistema della controspalliera e la vendemmia si svolge manualmente, in cassette. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati sofficemente, e si procede quindi con una decantazione statica. Dopo la spillatura ha inizio la fermentazione, che si svolge in acciaio a una temperatura controllata. L’iter produttivo si conclude con un \u003cstrong\u003erapido passaggio in contenitori d’acciaio\u003c\/strong\u003e della durata di 4 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino Veor di Quartomoro si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da leggere venature più tendenti al verdastro. Il naso si struttura intorno a un’evidente impronta che richiama le erbe aromatiche, arricchita poi da tocchi fruttati ed effluvi minerali. All’assaggio è di corpo leggero, armonioso, con un sorso che fascia il palato con dinamicità, anche grazie a una \u003cstrong\u003evena fresca e sapida\u003c\/strong\u003e. Un bianco in cui bevibilità e intensità risultano in perfetto equilibrio, evidenziando l’ottimo lavoro svolto da una cantina sempre attenta dare spazio ai varietali più rappresentativi della Sardegna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dalle venature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, rotondo, salino e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di erbe aromatiche, frutta bianca fragrante, sfumature speziate e sbuffi minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198109630812,"sku":"VR6386320","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/veor-vermentino-di-sardegna-quartomoro-2022_52630.jpg?v=1754565508"},{"product_id":"vermentino-melacce-collemassari-2023-collemassari","title":"Vermentino 'Melacce' ColleMassari 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO 'MELACCE' COLLEMASSARI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino “Melacce” prende il proprio nome dal fiume che sorge sul monte Aquilaia e che attraversa gran parte del comune di Cinigiano, dove ha sede la cantina ColleMassari. Si tratta di un vino bianco \u003cstrong\u003earomatico e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, da cui emergono al naso delicati sentori di mela Granny Smith mentre al palato si avverte una gradevole impronta sapida, con un retrogusto secco, di grande precisione. L’etichetta perfetta per soddisfare la sete durante le giornate più calde, sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto. Ottimi i punteggi ottenuti a livello nazionale e internazionale, che, visto il prezzo finale, rendono questa bottiglia una vera occasione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Melacce” ColleMassari è un Vermentino che nasce da vigneti giovani, situati a circa 300 metri sul livello del mare e condotti seguendo pratiche di\u003cstrong\u003e agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Il terroir è multiforme, e alterna strati di arenaria a suoli più marnosi, terreni ferrosi e argillosi-calcarei a depositi di ghiaia. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono diraspati, e gli acini si avviano alla fase di pressatura. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio a basse temperature, e sempre in acciaio il vino rimane poi ad affinare per 5 mesi, sino a quando viene imbottigliato e commercializzato, dopo un’ulteriore maturazione in vetro di 2 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Vermentino “Melacce” realizzato dalla cantina ColleMassari si presenta nel bicchiere con un colore tipicamente paglierino. Il naso pullula di profumi schietti e croccanti, in cui si riconoscono note di frutta a polpa bianca e gialla, arricchite da sfumature che sul finale rimandano a sensazioni più minerali. In bocca è di corpo leggero, snello e sbarazzino, con un \u003cstrong\u003esorso teso e dinamico, dominato da una piacevole componente fresca\u003c\/strong\u003e, da cui emerge un gusto sapido e agrumato. La bottiglia perfetta da riservare agli aperitivi in spiaggia e alle cene estive a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Teso, morbido, fresco e scorrevole, con aromi agrumati e marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante e immediato, di pesca e frutta bianca, con sfumature minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198109663580,"sku":"VR6386316","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-melacce-collemassari-2023_59533.jpg?v=1754565510"},{"product_id":"vermentino-rocca-di-frassinello-2022-rocca-di-frassinello","title":"Vermentino Rocca di Frassinello 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO ROCCA DI FRASSINELLO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Rocca di Frassinello è l’unico bianco che produce questa cantina dall’ampio respiro italo-francese. Rocca di Frassinello, infatti, nei suoi quasi 90 ettari di vigne, ospita sia vitigni nostrani e sia i cugini d’oltralpe, i quali concorrono nei blend necessari alla produzione di quasi tutte le bottiglie. La struttura della cantina è stata concepita dal famoso architetto Renzo Piano, che ne ha saputo esaltare le funzionalità, rivoluzionandone l’assetto e disponendo centralmente il cuore: la barricaia, laddove il vino eleva se stesso pur rimanendo sottoterra, per mantenere controllate temperatura e l’umidità. Rocca di Frassinello è situata al centro della Maremma, tra Bolgheri e Scansano, e condivide le caratteristiche geologiche della regione del Chianti e di Montalcino, con \u003cstrong\u003eterreni argillosi ricchi di scheletro\u003c\/strong\u003e, ma la temperatura media è più alta, perciò la maturazione viene anticipata di un mese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRocca di Frassinello accoglie il Vermentino in cantina durante la prima metà di settembre. L’uva viene portata in piccole cassette ai tavoli di selezione, evitando l'utilizzo di pompe che le causerebbero lo stress, deteriorandone la qualità. Le fermentazioni alcolica e malolattica avvengono in acciaio a temperatura controllata e, una volta terminate, il vino subisce un affinamento di almeno\u003cstrong\u003e 6 mesi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esempre in acciaio\u003c\/strong\u003e inossidabile e poi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino declinato da Rocca di Frassinello è un bianco verdolino con venature paglierino dalle delicate note floreali che, accanto alle sfumature agrumate, annunciano la sua sferzante freschezza riscontrabile al palato. La piacevole mineralità e sapidità, caratteristiche tipiche del vitigno, lo rendono un \u003cstrong\u003ebianco persistente molto versatile\u003c\/strong\u003e, facilmente abbinabile a piatti di pesce alla griglia o carni bianche. Il vitigno Vermentino ha trovato nella Maremma Toscana una sua terra d’elezione, un esperimento magistralmente riuscito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con tinture dorate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, mediterraneo, snello e dinamico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note leggere e sottili di macchia mediterranea, fiori bianchi, agrumi croccanti, erbe aromatiche e soffi di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198110056796,"sku":"VR6386313","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-rocca-di-frassinello-2022_51647.jpg?v=1754565512"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-doc-2022-cantina-del-taburno-cantina-del-taburno","title":"Falanghina Del Sannio DOC 2022 Cantina Del Taburno","description":"\u003cp\u003eNobile Falanghina Sempre godibili e ben realizzati i vini di Cantina del Taburno , bella realtà vitivinicola campana di proprietà del Consorzio Agrario di Benevento che, fin da inizio Novecento, ha ricoperto un importantissimo ruolo nello sviluppo e nella valorizzazione dell’agricoltura del Sannio . La filosofia aziendale è quella di proporre vini territoriali che riescano ad esprimere tutto il carattere e la nobiltà dei vitigni autoctoni campani, riuscendoci perfettamente. Estremamente piacevole e raffinata la Falanghina , fedele rappresentazione delle potenzialità di questo vitigno, a volte fin troppo sottovalutato e, spesso, utilizzato per produrre vini facili e beverini, ma che ci regala un intrigante bagaglio aromatico e una grande piacevolezza gustativa. Color paglierino dai riflessi dorati, sfoggia un appagante naso che media tra sensazioni di mandarino, mela limoncella e tipici ricordi di frutta a polpa gialla. Sorso delicato e agile, caratterizzato da sapida mineralità e da delicata persistenza fruttata. Con gli spaghetti con le telline e con una frittura di paranza darà il meglio di sé. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198110810460,"sku":"VR6386340","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_927.png?v=1754565517"},{"product_id":"sauvignon-blanc-isai-2023-federici-federici","title":"Sauvignon Blanc Isa+¼ 2023 Federici","description":"\u003cp\u003eIl Sauvignon Blanc secondo Federici Il Sauvignon Blanc non è un’uva tipicamente italiana e nel nostro paese riesce a trovare espressioni interessanti principalmente nel Nord, tra il Friuli e l’Alto-Adige. La sfida di Federici è proprio questa, allevare questo vitigno così particolare nella zona dei Castelli Romani , dove il terreno, di matrice vulcanica e ricco di minerali, riesce a tirar fuori tutti i tratti distintivi del vitigno stesso e la sua particolare aromaticità. Isaì nasce da uve 100% Sauvignon Blanc e subisce una leggera macerazione sulle bucce per estrarre corpo e profumi; l’affinamento in acciaio rifinisce il tutto senza snaturare la sostanza del vino e donando un’espressione pura e lineare. Giallo paglierino limpido con riflessi lievemente oro, all’olfatto lascia intendere nuance di piccoli fiori bianchi, pesca bianca e susine, accenni di lavanda e ortica e note tipicamente varietali che ricordano la foglia di pomodoro. Assaggio vigoroso, con freschezza e sapidità ben calibrate e un corpo saporito. Lungo il finale, lievemente amarognolo, in perfetta linea con l’olfatto. Da abbinare ad antipasti di pesce, molluschi e crostacei, è perfetto con frittata di patate, cipolle e zucchine. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198111564124,"sku":"VR6386363","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5317.png?v=1754565514"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2022-dop-baloc-klet-brda","title":"Sauvignon Blanc 2022 DOP Baloc","description":"\u003cp\u003eUn’esplosione! L'azienda slovena Baloc basa la sua produzione sui territori del Collio Sloveno , luogo in cui le viti affondano le radici in suoli ricchi di marne ed arenarie; la produzione della DOP segue un disciplinare molto meticoloso, messo a punto per poter arrivare ad uve di altissima qualità, prima condizione indispensabile per ottenere vini d’eccellenza. A questa filosofia produttiva segue quella di cantina che, pur sorretta dalla conoscenza enologica moderna, pone sempre al centro l’uomo, la sua passione, la sua intuizione, la sua cultura e la sua sensibilità. Così nascono grandi vini, come questo Sauvignon Blanc , un bianco in pieno stile sloveno! Colore giallo paglierino chiaro, molto luminoso, ha naso varietale di foglia di pomodoro, sambuco e uva spina, salvia, kiwi e mela golden, in un registro ricco di toni vegetali. Fase gustativa dominata da freschezza citrina, svela un sorso fresco e croccante dal risvolto lievemente piccante. Perfettamente corrispondenti i rimandi olfattivi. Per un aperitivo elegante, ottimo con seppie ripiene. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198111629660,"sku":"VR6386370","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6590.png?v=1754565514"},{"product_id":"ribolla-gialla-2023-dop-baloc-klet-brda","title":"Ribolla Gialla 2023 DOP Baloc","description":"\u003cp\u003eBaloc: Testa \u0026amp; Cuore La Slovenia è terra di grandissimi vini bianchi e lunga tradizione vinicola, qui i vignaioli sono tenuti a seguire un disciplinare interno molto meticoloso, messo a punto per poter arrivare ad uve di altissima qualità, prima condizione indispensabile per ottenere vini d’eccellenza. Ne sa qualcosa Baloc , azienda specializzata nella produzione di Ribolla Gialla, vitigno autoctono immancabile in questa zona; da Baloc la filosofia produttiva segue quella di cantina che, pur sorretta dalla conoscenza enologica moderna, pone sempre al centro l’uomo, la sua passione, la sua intuizione, la sua cultura e la sua sensibilità. Così nascono grandi vini, come questo, in pieno stile sloveno! Colore giallo paglierino chiaro e luminoso con riflessi verdolini, ha un ventaglio olfattivo segnato dalle intense note floreali di ginestra e rosa gialla, accenni vegetali di erbe aromatiche e mentuccia, insieme a note fruttate di agrume e pesca gialla. L'assaggio è fresco, avvolgente e morbido, sostenuto dalla precisa vena sapida a supporto, in una lunga ed agrumata chiusura che lascia la tipica scia minerale. Perfetto con un risotto agli scampi! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198111695196,"sku":"VR6386376","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4446_4f848258-34a5-4ce1-9439-fe1521a4b3b1.png?v=1754565509"},{"product_id":"ribolla-gialla-castello-di-spessa-2022-castello-di-spessa","title":"Ribolla Gialla Castello di Spessa 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA CASTELLO DI SPESSA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla del Castello di Spessa è un \u003cstrong\u003ebianco fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, che si fa apprezzare soprattutto per il suo sorso scorrevole, agile e le sue delicate note agrumate e fruttate. È un’interpretazione che mette in risalto il carattere dei vini dell’Isonzo, più fragranti e leggeri rispetto a quelli del Collio goriziano. I terreni alluvionali conferiscono ai bianchi di quest’area un volto immediato e schietto, che esalta lo stile elegante e raffinato della cantina, da sempre solido punto di riferimento per tutti gli appassionati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla del Castello di Spessa viene realizzato con le uve che provengono da vigne che hanno un’età di circa vent’anni e sono \u003cstrong\u003ecoltivate nei pressi di Còrmons\u003c\/strong\u003e, all’interno della tenuta aziendale dell’Isonzo. Le piante affondano le radici in terreni composti da uno strato superficiale di sabbie e a argille, che copre alcuni metri di depositi alluvionali di ghiaie e ciottoli. Le operazioni di vendemmia si svolgono nella seconda parte del mese di settembre e i migliori grappoli sono pressati in modo molto delicato, in modo da estrarre solo la prima frazione del mosto fiore. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox, alla temperatura controllata di 16-18 °C. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura in vasche d’acciaio sulle fecce fini per alcuni mesi. Un procedimento che consente di accrescere la struttura e la ricchezza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Ribolla Gialla del Castello di Spessa è una \u003cstrong\u003eversione giovane e semplice\u003c\/strong\u003e del vitigno a bacca bianca simbolo delle terre friulane. Per le sue caratteristiche gustative, risulta particolarmente adatto a essere degustato come aperitivo, con antipasti di verdure o con antipasti di mare. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdolini. Fine e delicato, all’olfatto regala profumi di fiori di campo, zagara, fragranze agrumate di scorza di limone e pompelmo, aromi di mela verde, pesca tabacchiera, pera Williams, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea e di erbe officinali. Il sorso è teso, vivace e scorrevole, con delicati aromi fruttati e un finale connotato da sapidità e vibrante freschezza citrina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi luminosi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, minerale, leggero, aromatico e dal finale piacevolmente equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, ricorda fiori di campo e frutta croccante a polpa bianca come mela e pera \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198111859036,"sku":"VR6386359","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/ribolla-gialla-castello-di-spessa-2022_56770.jpg?v=1754565518"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-2022-su-puddu-zanata","title":"Vermentino Di Sardegna DOC 2022 Su Puddu","description":"\u003cp\u003eSu Puddu, espressione di Sardegna Il Vermentino, di probabile origine spagnola, è uno dei vitigni tipici della Sardegna che ha trovato nell’isola il suo terroir ideale; uva tipica del Tirreno, su quest'isola raggiunge la sua massima espressione grazie ai terreni di derivazione granitica e poveri di argilla e alle buone escursioni termiche, un terroir così favorevole da avere ormai legato indissolubilmente questo vitigno alla specifica regione. Nella versione DOC proposta da Su Puddu , questo Vermentino si presenta come un vino ricco di aromi e dal gusto delicato, destinato ai consumatori più raffinati. Di colore giallo paglierino. Al naso è prorompente con effluvi di pesca gialla, note dolci di banana e frutti tropicali insieme a sentori di erbe di campo. In bocca esprime tutta la sua freschezza confermando le sensazioni olfattive e lasciando una gradevole nota amarognola in chiusura. Ottimo su linguine allo scoglio e anche con moscardini in guazzetto. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198113038684,"sku":"VR6386393","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_466.png?v=1754565525"},{"product_id":"vermentino-le-coste-2022-federici-federici","title":"Vermentino Le Coste 2022 Federici","description":"\u003cp\u003eSuccesso al primo sorso Il terreno è quello tufaceo tipico di Zagarolo, le viti sono 100% Vermentino, il clima è quello tipicamente mediterraneo della zona, con giusta ventilazione e buone escursioni termiche , la vinificazione prevede un abbattimento della temperatura a grappolo intero (per mantenere intatti gli aromi) e l’affinamento dura per 6 mesi in acciaio a contatto con le fecce con rimestaggi settimanali: questa è la ricetta del Vermentino Le Coste di Federici. Mettiamoci anche che il regime è volto il più possibile verso una ecosostenibilità…et voilà! Ecco la ricetta di un grande vino bianco del Lazio, un successo al primo sorso! Colore giallo paglierino lieve con venature dorate, al naso esprime da subito note di frutta esotica e fiori bianchi, gelsomino e sambuco, con accenni mediterranei di erbe aromatiche tra le quali salvia e timo, il tutto su uno sfondo di granito e lievi toni salmastri. Assaggio ricco, importante e coinvolgente, morbido senza strafare, fresco e sapido al punto giusto e lungamente persistente nella nota quasi ammandorlata. Ottimo con crudi del mare e pesce arrosto, stupisce con un risotto agli scampi. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198114480476,"sku":"VR6386385","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5320.png?v=1754565535"},{"product_id":"colli-di-luni-vermentino-etichetta-grigia-lunae-bosoni","title":"Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115529052,"sku":"VR6386407","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB000392023-F.webp?v=1754565538"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-doc-2022-feudi-di-san-gregorio-feudi-di-san-gregorio","title":"Falanghina Del Sannio DOC 2022 Feudi Di San Gregorio","description":"\u003cp\u003eFa subito estate I vini prodotti dalla cantina Feudi di San Gregorio , rappresentano una delle certezze del panorama enologico campano; questa bella realtà, nata solo intorno alla metà degli anni '80, grazie all’unione di due famiglie come i Capaldo e gli Ercolino, è riuscita a guadagnarsi un posto di tutto rispetto tra le aziende vitivinicole nazionali ed estere. Un esempio da seguire per serietà ed impegno, anno dopo anno, attraverso una notevole produzione, in fatto di numeri e di qualità. Nella vasta gamma di vini, la sua Falanghina del Sannio è una nitida interpretazione di questa varietà autoctona , fresca e beverina, che con la sua presenza sulla tavola fa subito estate! Giallo paglierino luminoso, ha naso che sa di ginestra e agrumi, frutta estiva matura, erba tagliata e note minerali di pietra calda. Assaggio sapido e rotondo, ben equilibrato tra morbidezza ed acidità e con piacevole persistenza fruttata. Con antipasti di mare, spaghetti alle vongole o risotto alla pescatora, con la frittura di calamari e con torte rustiche di verdure. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115889500,"sku":"VR6386412","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_750.png?v=1754565538"},{"product_id":"falanghina-villa-raiano-2023-villa-raiano","title":"Falanghina Villa Raiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FALANGHINA VILLA RAIANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Falanghina di Villa Raiano rappresenta un appuntamento imprescindibile nell’offerta di questa cantina, che sapientemente sostiene l’utilizzo e la diffusione delle varietà locali. I vigneti destinati alla sua coltivazione si trovano in prossimità della piccola città Torrecuso, suggestivo comune arroccato sulle colline che affacciano ai filari, all’interno del Parco Nazionale del Taburno, in provincia di Benevento. Qui i fratelli Basso, insieme al cognato Paolo Sibillo, cercano di esprimere \u003cstrong\u003ela personalità delle uve Falanghina \u003c\/strong\u003enel rispetto più profondo per le sue caratteristiche varietali, ricercando i terreni più adatti per la sua buona riuscita, come in questo caso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVilla Raiano, infatti, sorge a ben 60 km dai filari della sua Falanghina e le sue radici affondano su terreni calcarei, ricchi di sabbia e limo a 300 metri sul livello del mare. Il pittoresco comune di Torrecuso fa da sfondo a queste meravigliose vigne allevate a guyot e i suoi grappoli vengono prelevati esclusivamente a mano durante l’ultima settimana di settembre. Il dorato grappolo viene sottoposto e pressatura soffice e il mosto viene inoculato con \u003cstrong\u003elieviti selezionati\u003c\/strong\u003e che innescano i meccanismi di fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. L’affinamento avviene per un breve periodo in acciaio, così da mantenere completamente inalterate le caratteristiche varietali e non aggiungere alcuna caratteristica che non sia mera espressione del vitigno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Falanghina di Villa Raiano presenta una buona struttura di grandissima freschezza. Il giallo paglierino intenso preannuncia le morbide note di frutti tropicali e i sentori agrumati di arance e lime. Ben riconoscibile sono le note di vaniglia, mandorla e salvia. Il sorso è di \u003cstrong\u003euna piacevolezza disarmante\u003c\/strong\u003e, con una freschezza che pulisce splendidamente la bocca ad ogni assaggio. Un vitigno completamente ed esclusivamente ad appannaggio del nostro amato stivale, con una personalità tagliente e piacevole, versatile e mai ruffiana. Facile da abbinare con il pesce del nostro mare, proprio per il suo preciso carattere mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino lucente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, agile, leggero, sapido e molto beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di agrumi freschi, frutta tropicale, erbe mediterranee e cornici marine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117101916,"sku":"VR6386438","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/falanghina-villa-raiano-2023_59871.jpg?v=1754565539"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-cucaione-2023-piero-mancini-piero-mancini","title":"Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2023 Piero Mancini","description":"\u003cp\u003eIl vino del destino La cantina di Piero Mancini produce vino di qualità dal 1989, utilizzando solo uve di proprietà provenienti dai vigneti situati nella zona della Gallura ; qui la brezza marina si fonde perfettamente alla macchia mediterranea, alle resine dei pini e ai profumi del mare tipici di questa meravigliosa isola. È qui che il sogno di un dentista di Olbia si è trasformato in realtà, come seguendo un percorso divino, grazie alla forza di volontà di uomo che, nonostante il corso differente della vita, ha perseguito con sacrificio il sogno di un'intera famiglia. Il successo è stato immediato ed oggi l'intento è quello di puntare sempre più in alto, con una gamma di vini importanti che continuano molto a far parlare di sè. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta note aromatiche di macchia mediterranea, rosmarino e alloro, note floreali di ginestra e fruttate di pesca gialla, in un contesto minerale quasi di alghe, proprio come l'odore del mare. L'assaggio è morbido e strutturato, con una sapidità protagonista e accentuata dalla sensazione calorica, verso una buona persistenza di ritorni marini e floreali. Ideale con antipasti e primi di mare, come dei paccheri allo scoglio o un piatto di cruditè. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117495132,"sku":"VR6386440","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_488.png?v=1754565542"},{"product_id":"ribolla-gialla-zorzettig-2023-zorzettig","title":"Ribolla Gialla Zorzettig 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA ZORZETTIG 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla Zorzettig fa parte della collezione dei vini classici della famosa cantina friulana, che propone versioni giovani e fragranti dei vitigni più famosi del territorio. Sono tutti vini in purezza, realizzati con uve di qualità e vinificazioni delicate in acciaio. Interpretazioni volte a salvaguardare il corredo aromatico delle uve nella loro limpida autenticità. Nasce così una Ribolla Gialla \u003cstrong\u003eprofumata, floreale e fruttata, sapida \u003c\/strong\u003ee minerale, dal sorso scorrevole e dall’immediata piacevolezza di beva. Un bianco elegante, vero simbolo dell’area del Friuli al confine con la Slovenia, da secoli culla di grandi vini bianchi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Ribolla Gialla è una delle etichette più conosciute di un nome storico del territorio dei Colli Orientali. La famiglia Zorzettig è presente in queste terre da più generazioni e oggi Annalisa gestisce una tenuta di oltre cento ettari, con vigneti situati in alcune delle zone più vocate dell’area: a Spessa, in località Sant’Anna, a Ippis, Prepotto e Premariacco. Come da antica consuetudine, le vigne di Ribolla Gialla sono coltivate sulla sommità delle colline, dove i terreni sono più poveri e pietrosi, particolarmente adatti a contenere naturalmente le rese di un’uva dalla produzione piuttosto generosa. Le viti affondano le radici in suoli di origine eocenica, composti da antiche \u003cstrong\u003esedimentazioni di marne e arenarie\u003c\/strong\u003e, chiamati in friulano ponca. Al termine della vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino riposa per 5 mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Ribolla Gialla di Zorzettig è un vino semplice e fresco, da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti o primi piatti di mare dai sapori delicati. Si presenta con una luminosa veste color giallo paglierino con giovanili riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è molto delicato e fine, con profumi floreali di zagara, biancospino, di fiori di campo, aromi di mela verde, melone giallo, pera, pesca bianca e sfumature di erbe aromatiche. Al palato è teso e sapido, con un frutto sottile, attraversato da una \u003cstrong\u003evena minerale\u003c\/strong\u003e che accompagna il soso verso un finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, minerale, fruttato e dal fiale di buona lunghezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante, croccante, note bianche floreali incontrano cenni fruttati di mela e pera \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198118642012,"sku":"VR6386455","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/ribolla-gialla-zorzettig-2023_59850.jpg?v=1754565546"},{"product_id":"gavi-ventola-la-bollina-2022-la-bollina","title":"Gavi 'Ventola' La Bollina 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GAVI 'VENTOLA' LA BOLLINA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gavi Ventola è un vino quotidiano che sa essere \u003cstrong\u003efusione di suadenza e mineralità\u003c\/strong\u003e, capace di alternare continuamente una morbidezza consolatoria a freschezza e sapidità. Una realtà che ha saputo rinnovarsi quella della Bollina, in modo concreto con il rifacimento della cantina che presenta oggi tecniche di vinificazioni moderne e all'avanguardia. 120 ettari di tenuta contenuti nell'areale del Gavi Docg di cui 28 adibiti a vigna dove vengono coltivati in prevalenza vitigni autoctoni del luogo affiancati a vitigni di taglio internazionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Gavi Ventola proviene da uve Cortese in purezza coltivate con rese contenute di circa 70 quintali d'uva per ettaro. Dopo la raccolta delle uve e la sfecciatura statica dei mosti per 24 ore, avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata per i primi due terzi della sua durata, mentre il completamento della stessa avviene in barrique di rovere francesi. Anche l'affinamento prevede l'uso del legno piccolo, infatti il liquido affina \u003cstrong\u003e6 mesi in barrique \u003c\/strong\u003earricchendosi di complesse sfumature tostate e burrose. Un vino ricco dunque, dal carattere internazionale sebbene continui a portare in dote le venature minerali che il Cortese sa offrire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gavi Ventola La Bollina si palesa nel calice con colore giallo paglierino contornato da lievi riflessi dorati. Già dalla prima olfazione non nasconde tutta la sua ricchezza, in cui emergono dapprima richiami floreali sostituiti immediatamente da un cesto di frutta a pasta bianca tra cui spiccano pera e pesca. Il profilo è arricchito da note di crema e vaniglia, eleganti e sotto traccia. Il \u003cstrong\u003esorso è pieno e materico\u003c\/strong\u003e, anche in virtù di una leggera surmaturazione delle uve che dona maggiore profondità al liquido, e mostra un perfetto bilanciamento tra morbidezza e freschezza. Liquido di eleganza sopraffina, da non farsi sfuggire a questo prezzo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo, fresco e minerale, di buona persistenza fruttata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e fruttato, con sentori di fiori bianchi, frutta gialla e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198119067996,"sku":"VR6386482","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gavi-ventola-la-bollina-2021_58535_ad3f578c-005c-4080-9d72-d4788ce1774c.jpg?v=1754565548"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/bianchi-per-pesce.png?v=1773897666","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/bianchi-per-pesce.oembed?page=2","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}