{"title":"Cabernet Sauvignon","description":"","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-borgo-tesis-fantinel-2022-fantinel","title":"Cabernet Sauvignon 'Borgo Tesis' Fantinel 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'BORGO TESIS' FANTINEL 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Fantinel fa parte della gamma dei vini della collezione “Borgo Tesis”, nata per esaltare le caratteristiche dell’area delle Grave del Friuli, un terroir che si è rivelato molto vocato e particolarmente adatto alla coltivazione delle varietà internazionali. I terreni sassosi e ghiaiosi, infatti, sono perfetti per le caratteristiche del Cabernet Sauvignon, che anche a Bordeaux viene allevato sulle terre alluvionali ricche di ciottoli trasportati nel corso dei millenni dalla Garonna. Si tratta di un \u003cstrong\u003erosso giovane e fragrante\u003c\/strong\u003e, che punta soprattutto sulle ricche note di frutti di bosco tipiche di questo nobile vitigno francese, tra i più diffusi e amati al mondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Borgo Tesis” è un Cabernet Sauvignon realizzato da una delle realtà più grandi del vino friulano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFantinel gestisce oltre 300 ettari di vigneti, con poderi nel Collio goriziano, nelle terre delle Grave del Friuli e nella zona del Prosecco. Una varietà di terroir che consente di coltivare ogni vitigno nell’area più adatta e di proporre vini di qualità impeccabile. Le uve di Cabernet Sauvignon provengono dalla Tenuta di Tauriano, in provincia di Pordenone. Le vigne sono coltivate su \u003cstrong\u003eterreni alluvionali, composti da ghiaie e sabbie\u003c\/strong\u003e e caratterizzati da un clima mite, soleggiato e ventilato. I grappoli sono avviati a una fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con una classica macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina per alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Cabernet Sauvignon “Borgo Tesis” di Fantinel è un vino scorrevole, fresco e fruttato, che regala il piacere di poter assaporare in modo diretto e immediato tutta la ricchezza aromatica di questa straordinaria uva bordolese. Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso e vivace, con leggeri riflessi granato. Il bouquet è intenso ed esuberante, con aromi di \u003cstrong\u003eribes nero, mirtillo, mora, ciliegia matura\u003c\/strong\u003e, leggeri cenni vegetali di peperone verde e sfumature di morbide spezie. Di buona struttura, ha una trama tannica fitta ma ben integrata al corpo del vino e avvolta da un frutto maturo e piacevolmente persistente, che sfocia in un finale lungo e fresco. Ottimo da abbinare a una grigliata di carne o ad arrosti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, elegante, fresco e beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, ciliegia, spezie, erbe aromatiche e richiami vegetali di peperone \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198075158876,"sku":"VR6385746","price":6.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-borgo-tesis-fantinel-2022_56571.jpg?v=1754565319"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-bottega-vinai-cavit-2021-cavit","title":"Cabernet Sauvignon 'Bottega Vinai' Cavit 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'BOTTEGA VINAI' CAVIT 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Bottega Vinai Cavit nasce per esaltare le uve della celebre varietà bordolese, coltivate nelle migliori vigne della tenuta. Arrivato in Trentino nella seconda metà dell’Ottocento, il Cabernet Sauvignon si è ambientato bene e oggi è tra le uve internazionali a bacca rossa più coltivate e apprezzate. Si tratta di un rosso d’assemblaggio, frutto di parcelle situate in varie aree della regione, che trovano il giusto equilibrio nella loro naturale complementarietà. \u003cstrong\u003eMaturo, complesso ed elegante\u003c\/strong\u003e è un perfetto compagno di tavola per piatti di selvaggina o per arrosti di carni rosse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Cabernet Sauvignon Bottega Vinai è prodotto dalla più grande cantina trentina. Cavit è una realtà cooperativa che gestisce complessivamente oltre 6000 ettari e produce una gamma di vini che illustrano molto bene le tradizioni del territorio. Il Cabernet Sauvignon, per la sua epoca di maturazione medio tardiva, predilige le zone ben soleggiate, dal clima temperato e con un inizio d’autunno mite, che permetta ai grappoli di accumulare zuccheri e aromi. Tra i numerosi appezzamenti della tenuta, Cavit ha scelto di coltivare questa pregiata varietà bordolese nell’area della \u003cstrong\u003eVallagarina e nella zona collinare tra Rovereto e Avio\u003c\/strong\u003e. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura prima in barrique di rovere francese e poi in botti di rovere di Slavonia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Cabernet Sauvignon di Cavit della linea Bottega Vinai è un vino aromaticamente ricco che rappresenta una riuscita sintesi tra uno dei vitigni più famosi e amati al mondo e la terra del Trentino, da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Nel calice ha un colore rosso rubino cupo. Elegante e intenso, si presenta all’olfatto con profumi di ribes nero, ciliegia, frutta matura a polpa rossa, cenni speziati di pepe verde\u003cstrong\u003e, leggere sfumature vegetali\u003c\/strong\u003e, note di vaniglia, di legni nobili e torrefazione. La struttura importante, è sostenuta da una trama tannica fitta e matura, perfettamente integrata con un frutto denso d’aromi, che si distende in modo armonioso verso un finale molto persistente, fresco e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente, deciso, vellutato con tannini morbidi ed un finale armonioso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, ricordi di frutta a polpa rossa come prugna, amarena, ciliegia e mora si fondono con note tostate e speziate e con accenni di vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198078959964,"sku":"VR6385834","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-bottega-vinai-cavit-2021_59757.jpg?v=1754565345"},{"product_id":"vitiano-rosso-cabernet-sauvignon-2022-falesco-famiglia-cotarella","title":"Vitiano Rosso Cabernet Sauvignon 2022 Falesco","description":"\u003cp\u003eGiovane ma di carattere Giovane, fragrante e versatile, questo bel vino rosso va a completare la linea Vitiano che, grazie alla sua morbidezza ed estrema bevibilità , accontenta tranquillamente tutti i palati. Da uve Cabernet Sauvignon provenienti dai vigneti della tenuta di Montecchio, a pochi chilometri da Orvieto, i cui filari godono della particolare esposizione al sole e di terreni ricchi di argilla, in meno di vent’anni dalla sua prima immissione in commercio è costantemente premiato per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo , caratteristica che lo rende ancor più presente sulle nostre tavole. Bellissimo colore rosso rubino luminoso, denota gradevoli aromi di ciliegie sotto spirito, erbe aromatiche, polvere di cacao e sensazioni ferrose. Al gusto è caldo e morbido, con tannini presenti ma ben dosati, grazie anche al breve passaggio in barrique di rovere e persistenza dai ricordi ammandorlati. Possiamo tranquillamente accompagnarlo a delle pappardelle al ragù, ad arrosti in umido o al coniglio porchettato, ma anche a salumi e formaggi di media stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079615324,"sku":"VR6385853","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_479.png?v=1754565347"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-loredan-gasparini-venegazzu-2020-conte-loredan-gasparini-venegazzu","title":"Cabernet Sauvignon Loredan Gasparini - Venegazz+¦ 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON LOREDAN GASPARINI - VENEGAZZÙ 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl rosso veneto Cabernet Sauvignon firmato da Loredan Gasparini - Venegazzù è una delle etichette più semplici all’interno della gamma realizzata a Volpago del Montello. Proprio alla luce di questa considerazione si capisce come il viaggio intrapreso alla ricerca della massima qualità da parte della cantina sia stato compiuto con grande impegno, perché in quest’etichetta abbondano i pregi. Lo stretto \u003cstrong\u003elegame vitigno-territorio\u003c\/strong\u003e si esalta alla luce della scelta di impiantare il Cabernet Sauvignon nella DOC Montello, denominazione particolarmente vocata alla coltivazione di questa varietà internazionale. Una bottiglia da assaporare con gusto sino all’ultima goccia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Cabernet Sauvignon ha origine da quei vigneti di proprietà della cantina Loredan Gasparini - Venegazzù situati intorno al rilievo montuoso del Montello, nella zona dell’Alta Marca Trevigiana, dominata da un microclima particolarmente vocato alla coltivazione della vite. I grappoli di Cabernet Sauvignon, selezionati con cura durante la vendemmia, vengono diraspati, e gli acini migliori si avviano alla pressa. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox, mentre il successivo affinamento si svolge per il 50% \u003cstrong\u003ein grandi botti di rovere e in acciaio \u003c\/strong\u003eper l’altra metà, per un periodo di 6 mesi. Al termine della maturazione si procede con le operazioni d’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino rosso Cabernet Sauvignon firmato dalla cantina Loredan Gasparini - Venegazzù si annuncia alla vista con un colore rubino denso. L’esame olfattivo evidenzia \u003cstrong\u003enote balsamiche intense\u003c\/strong\u003e, da cui emergono sensazioni fruttate e tocchi speziati. All’assaggio è di media struttura, con un sorso rotondo contraddistinto da una piacevole freschezza e da un gusto minerale; termina con un \u003cstrong\u003efinale dotato di un’ottima persistenza\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta versatile, che si fa apprezzare a tutto pasto, soprattutto in accompagnamento a secondi piatti di carne rossa e selvaggina. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino denso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, minerale e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Balsamico, intenso, di mora, mirtillo, confettura di ciliegia, caffè, anice, e pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103175516,"sku":"VR6386190","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50147.jpg?v=1754565481"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-endrizzi-2021-endrizzi","title":"Cabernet Sauvignon Endrizzi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON ENDRIZZI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Endrizzi è una garanzia di successo della storica cantina trentina. Tra i vigneti di San Michele all’Adige la famiglia Endrizzi custodisce le proprie vigne dal 1885, anche se la tradizione vitivinicola si perde indietro nel tempo. Furono dei pionieri riguardo ai pregiati vitigni internazionali: il Cabernet Sauvignon e il Merlot furono i primi a essere impiantati all’inizio del Novecento. I principi su cui si basa lo sviluppo della cantina sono legati alla sostenibilità e al rispetto della natura che riempie le valli lungo l’Adige. Gli stessi capisaldi hanno permesso di armonizzare\u003cstrong\u003e sistemi avanzati e pratiche artigianali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEndrizzi Cabernet Sauvignon nasce da uve che crescono negli storici e scenografici vigneti a Masetto, coltivati in parte a spalliera e in parte a pergola trentina. La macerazione avviene in 7\/8 giorni in vinificatori Ganimede, che sfruttano tecnologie all’avanguardia. La fermentazione si sposta poi in vasche di acciaio, l’affinamento in botti grandi di rovere per 12\/14 mesi. In vigna si sono adottate \u003cstrong\u003esoluzioni il meno possibile invasive\u003c\/strong\u003e per il territorio: dalla confusione sessuale alla costruzione di nidi per uccelli, alla cura dell’erba senza prodotti chimici. E si replica anche nella cantina interrata, dove l’energia proviene dai pannelli solari, il conferimento delle uve avviene per caduta, l’azoto viene separato dall’ossigeno e non permette l’ossidazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Endrizzi è la certezza di ritrovare nel bicchiere quello che un vero Cabernet Sauvignon rappresenta. Quel rosso rubino dai toni intensi e profondi, quei sentori netti e caratteristici di frutti rossi e spezie, con accenni balsamici che avvolgono e fanno pensare a un abbraccio caldo. La beva si distingue per eleganza, il sapore è asciutto e deciso, in una \u003cstrong\u003etrama tannica armonizzata\u003c\/strong\u003e nel sorso, non aggressiva. La facilità con cui questo Cabernet si fa voler bene è la stessa che si applica anche a tavola: che siano formaggi o carni, purché saporiti, non c’è indugio nell’abbinamento!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Asciutto, elegante, dal tannino fine e dal retrogusto speziato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nitido, speziato, dalle sottili note di frutti rossi e delicati accenni balsamici \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103634268,"sku":"VR6386199","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-endrizzi-2021_53026.jpg?v=1754565483"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-campo-alle-comete-2022-campo-alle-comete","title":"Cabernet Sauvignon Campo alle Comete 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON CAMPO ALLE COMETE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Campo alle Comete è un’ottima interpretazione toscana di questo nobile vitigno francese, che è alla base di alcuni di vini di Bordeaux più celebri e apprezzati al mondo. Nella zona di Bolgheri, grazie a terreni vocati e a un clima solare e mite, di stampo tipicamente mediterraneo, il Cabernet Sauvignon ha trovato un habitat perfetto in cui esprimersi, con \u003cstrong\u003eeleganza e intensità\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatica\u003c\/strong\u003e. La scelta di un affinamento, in parte in acciaio e in parte in legno, permette di mantenere un perfetto equilibrio tra le caratteristiche note varietali del vitigno e gli aromi d’evoluzione terziaria. È un rosso dal sorso fresco e scorrevole, che conquista con un’immediata piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Cabernet Sauvignon è un rosso realizzato con uno dei vitigni più diffusi e amati al mondo. La tenuta Campo alle Comete coltiva una ventina di ettari nel territorio di Castagneto Carducci. Questa zona della Toscana, gode di condizioni climatiche particolari, la vicinanza della costa garantisce un clima caldo e mediterraneo, mitigato dalle brezze del mare. Le colline che corrono parallele al litorale, proteggono le vigne dai venti freddi provenienti da nord-est. Temperature dolci, una straordinaria luminosità e terreni vocati, permettono di produrre uve di notevole livello qualitativo. Il Cabernet Sauvignon si è dimostrato tra i vitigni più adatti al \u003cstrong\u003eterroir di Bolgheri\u003c\/strong\u003e e la versione di Campo alle Comete ne esalta il suo elegante profilo varietale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Campo alle Comete nasce da vigne coltivate su terreni di medio impasto, con componenti alluvionali, particolarmente adatti alle esigenze di questa varietà. Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla classica vinificazione in rosso con fermentazione sulle bucce in serbatoi d’acciaio, per un periodo di circa tre settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per sei mesi, in parte in tonneau di rovere francese e in parte in vasche d’acciaio. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante. Il bouquet esprime aromi di \u003cstrong\u003efrutti di bosco a bacca scura\u003c\/strong\u003e, cenni vegetali, sfumature di pepe verde e ricordi speziati. Al palato denota una buona struttura, con aromi eleganti e fragranti, che anticipano un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino acceso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato tra sentori speziati e dolci, con tannini composti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti selvatici e sentori speziati di pepe verde \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105272668,"sku":"VR6386242","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-campo-alle-comete-2021_53608_f21c4eda-11e0-47e9-8ae5-9e6bd89421c5.jpg?v=1754565487"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva-hussonet-haras-de-pirque-2020-haras-de-pirque","title":"Cabernet Sauvignon Reserva 'Hussonet' Haras de Pirque 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON RESERVA 'HUSSONET' HARAS DE PIRQUE 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Reserva “Hussonet”, realizzato da Haras de Pirque, è un rosso intenso, ricco e di buona freschezza, che esprime perfettamente i caratteri più tipici del terroir della Valle del Maipo. In questa terra, il vitigno bordolese si è adattato molto bene e regala eccellenti vini, eleganti e longevi. Le uve mature e il lungo affinamento in legno, ammorbidiscono i tannini e consentono lo sviluppo di \u003cstrong\u003eraffinate note terziarie\u003c\/strong\u003e, che virano verso la freschezza balsamica. Un grande rosso, da degustare giovane, ma che può essere conservato in cantina per diversi anni senza timore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Hussonet” è un Cabernet Sauvignon Reserva della cantina Haras de Pirque. La tenuta si estende a un’altitudine compresa tra i 550 e i 650 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata dalla presenza di un clima molto particolare, caratterizzato da forti escursioni termiche per la vicinanza \u003cstrong\u003edell’oceano Pacifico e delle montagne della Cordigliera delle Ande\u003c\/strong\u003e. Le uve di Cabernet Sauvignon utilizzate per realizzare questa cuvée provengono da una selezione di vigne coltivate in regime di agricoltura biologica e situate nella Valle del Maipo. Ogni parcella viene vendemmiata a piena maturità e vinificata separatamente. Dopo una macerazione a freddo di 3-5 giorni, si procede alla fermentazione, con utilizzo di soli lieviti indigeni, in serbatoi d’acciaio inox e in tini di rovere francese, a temperatura controllata e con un contatto con le bucce di alcune settimane. Il vino matura in barrique di rovere per 12 mesi e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Cabernet Sauvignon Reserva “Hussonet”, della tenuta cilena Haras de Pirque, è una versione classica del celebre vitigno francese, che ne mette in luce \u003cstrong\u003ela maturità e la freschezza tipica del terroir\u003c\/strong\u003e. Si presenta con una veste di colore rosso rubino piuttosto scuro. Il profilo aromatico è molto intenso e ricco, caratterizzato soprattutto da note di piccoli frutti a bacca scura, in particolare ribes nero, mirtillo, marasca e mora selvatica, con cenni di delicate spezie e note di erbe balsamiche e officinali. Di buona struttura, possiede una trama tannica importante, matura e fine, ben integrata con un frutto denso e appagante, che conduce a un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, morbido, fruttato, dai tannini piacevoli ed il finale equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante, articolato, note di frutti rossi incontrano sensazioni erbacee e speziate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198124704092,"sku":"VR6386565","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-reserva-hussonet-haras-de-pirque-2020_57817.jpg?v=1754565571"},{"product_id":"altavilla-della-corte-cabernet-sauvignon-2021-firriato-firriato","title":"Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon 2021 Firriato","description":"\u003cp\u003eUn francese in casa Milioni di bottiglie ogni anno e, nonostante tutto, una sempre costante qualità ; una produzione vinicola, quella di Firriato, perfettamente diversificata tra vitigni autoctoni ed internazionali che punta, solo ed esclusivamente, alla valorizzazione del territorio siciliano. Prodotti convincenti e per tutti i gusti che, una volta assaggiati, fanno ritrovare, nel calice, il fascino della loro terra e la bravura di uno stile non convenzionale, ricchi di sfaccettature olfattive e gustative. L’Altavilla della Corte Rosso è il tipico esempio di come il Cabernet Sauvignon , vitigno internazionale per eccellenza, riesca ad adattarsi alla perfezione al terroir trapanese di Borgo Guarini , traendone tutto il meglio e regalandoci un vino complesso ed unico. Rubino profondo quasi impenetrabile, ha olfatto potente ed elegante di frutti di bosco e mallo di noce, vaniglia e caffè. Strutturato e pieno all’assaggio, con bella estrazione tannica e lungo finale speziato. Con la pasta e fagioli, con le spuntature di maiale in umido e con il Falsomagro alla siciliana. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128472412,"sku":"VR6386644","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_330.png?v=1754565595"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-roncaccio-collavini-2021-collavini","title":"Cabernet Sauvignon 'Roncaccio' Collavini 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'RONCACCIO' COLLAVINI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon “Roncaccio” Collavini è un rosso dall’impronta giovane, volutamente pensato per presentarsi \u003cstrong\u003esnello e facile in tavola\u003c\/strong\u003e. Dopo una vinificazione in acciaio, il vino matura con un velocissimo passaggio in legno, per accrescere di quel “quid” la propria impressione al palato, dove il tannino si fa vivo con decisione. Una bottiglia diretta e senza fronzoli, ideale per apprezzare le fattezze del Cabernet Sauvignon in una versione intenzionalmente sbarazzina e non impegnativa. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Roncaccio” di Collavini è un Cabernet Sauvignon che nasce da viti sapientemente monitorate durante il corso dell’annata, così da portare in produzione solo i grappoli veramente perfetti, che rispettano gli standard qualitativi prefissati dalla cantina. Gli acini si avviano a una pressatura soffice, e il mosto fermenta in acciaio per circa due settimane a temperature controllate. Il vino viene poi trasferito, per la fase finale dell’affinamento, \u003cstrong\u003ein grandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, dove rimane a giacere per alcuni mesi. Al termine di questo breve periodo, il “Roncaccio” è pronto per venire imbottigliato dalla cantina e successivamente per venire immesso in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Cabernet Sauvignon “Roncaccio” di Collavini si caratterizza per il colore rosso rubino, che tende a sfumare verso il violaceo con riflessi decisi. \u003cstrong\u003eSchietto e diretto il profilo olfattivo\u003c\/strong\u003e, semplice nel presentare cenni fruttati e richiami alle erbe selvatiche. Gustoso e fragrante in bocca, dove il sorso, di struttura leggera tendente al medio corpo, pone in risalto un gusto fresco e sapido, in cui si apprezza la dinamicità del tannino. Un rosso friulano versatile in cucina, che dalla pizza ai taglieri di salumi e affettati e ai risotti di terra, si dimostra un valido alleato della tavola, mettendo d’accordo il palato dei diversi commensali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con sfumature violacee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, fresco, fruttato, sapido e piacevole, dai tannini vivaci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e immediato, di piccoli frutti rossi ed erbe salvatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128636252,"sku":"VR6386627","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-roncaccio-collavini-2021_56516.jpg?v=1754565593"},{"product_id":"sicilia-doc-cabernet-sauvignon-2021-principi-di-butera-1-principi-di-butera","title":"Sicilia DOC Cabernet Sauvignon 2021 Principi Di Butera","description":"\u003cp\u003eSicilia, terra da Cabernet Sauvignon Il Cabernet Sauvignon Principi di Butera è un vino rosso che evidenzia la grande capacità del terroir siciliano di saper accogliere con produttività questa varietà internazionale. Un'etichetta di cui è possibile apprezzare un buon livello strutturale, accompagnato da una componente polifenolica importante che rende la beva potente , rotonda e puntuale, come di solito accade per i vini di spessore. Dopo un'attenta selezione delle uve in vigna, queste fermentano per due settimane in vinificatori verticali. La maturazione del vino ottenuto, divisa per metà in tonneaux e per metà in botti di rovere , dà vita ad un prodotto che si esalta in un percorso degustativo fascinoso, in cui le sensazioni bordolesi sono ammaliate di una freschezza siciliana davvero difficile da dimenticare, come a voler svelare l’intimo segreto della personalità eclettica del Cabernet Sauvignon. Si palesa al calice avvolto da una veste rosso rubino cupo e di grande concentrazione. Al naso si avverte un ventaglio aromatico intenso, che passa da note di piccoli frutti rossi maturi, quasi in confettura, amabilmente fuse a piacevoli sensazioni floreali, tocchi vanigliati e sensazioni speziate più decise. Il sorso è materico e coinvolge per l'integrità e la varietà delle sensazioni trasmesse, in perfetta coerenza al naso. Perfetto per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198137123164,"sku":"VR6386786","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6337_65884273-36f0-4cc4-ac0b-20224919d335.png?v=1754565644"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2023-domaine-de-la-santoline-domaine-de-la-santoline","title":"Cabernet Sauvignon 2023 Domaine de La Santoline","description":"\u003cp\u003eAlla scoperta del Languedoc Domaine de La Santoline è di proprietà della famiglia Greuzard, che si trasferì dalla Borgogna alla Linguadoca nel 1980, acquistò i primi vigneti nel 1987 e fondò il Domaine de La Santoline nel 2001. La tenuta prende il nome dall'erba santolina, una delle tante piante aromatiche che prosperano tra gli oltre 60 ettari di vigneto situati nei due comuni di Mirepeïsset e Sallèles-d'Aude. Viticoltori indipendenti, i Greuzard coltivano in modo sostenibile, lavorando le viti nel modo più rispettoso possibile dell'ambiente per produrre uve sane che a loro volta creano vini deliziosi, accoglienti e amabili come questo Cabernet Sauvignon , testimonianza della passione, impegno e duro lavoro della famiglia. Si mostra nel bicchiere con un colore rosso porpora di buona intensità e giusta consistenza. Al naso si apre con sentori delicati di salvia, rosmarino ed eucalipto, senza dimenticare una golosa parte di frutta scura matura. Assaggio di intensa mineralità, è morbido, con tannini sottili e una giusta freschezza che conduce ad una verde persistenza di salvia e rosmarino. Con formaggi di buona stagionatura e carni alla griglia, è delizioso con la carne di maiale. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198165238108,"sku":"VR6387240","price":6.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11884.png?v=1754565756"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2020-casale-del-giglio-casale-del-giglio","title":"Cabernet Sauvignon 2020 Casale Del Giglio","description":"\u003cp\u003eUn nobile carattere Molteplici possono essere i fattori che contribuiscono al successo di un’azienda come Casale del Giglio: una cantina dotata di tecnologie all’avanguardia, un enologo di tutto rispetto come Paolo Tiefenthaler , vini segnati da una bella territorialità pur non rinunciando alla tradizione e, non da ultimo, il genio e la perseveranza di un viticoltore come Antonio Santarelli. Il risultato è una gamma di prodotti di tutto rispetto, con bianchi fragranti e freschi e rossi, come questo Cabernet Sauvignon , pieni di fascino ed eleganza. Per chiudere in bellezza non possiamo tralasciare l’estrema reperibilità dei suoi vini e l’ottimo rapporto qualità-prezzo , ed il gioco è fatto. Rubino scuro dall’olfatto ampio e complesso di note erbacee, cassis, cacao, pepe in grani e tabacco, avvolti da sfumature balsamiche. Al palato è in perfetta corrispondenza, con tannini estremamente vellutati e una lunghissima persistenza balsamica. Esalterà arrosti e brasati di carne rossa e di cacciagione. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198194336092,"sku":"VR6387460","price":12.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_271.png?v=1754565818"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-marco-felluga-2021-felluga-marco","title":"Cabernet Sauvignon Marco Felluga 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON MARCO FELLUGA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Marco Felluga è un vino rosso dal profilo \u003cstrong\u003emorbido, equilibrato e pieno \u003c\/strong\u003ein bocca, perfetto quindi per essere consumato a tutto pasto, soprattutto se è la carne a essere protagonista dei piatti serviti in tavola. Durante la degustazione si avverte una grande coerenza fra naso e bocca, in cui la ricchezza del frutto è fondamentale. Un’etichetta che, tra i tanti pregi, ha anche quello di poter affinare senza problemi per i prossimi cinque anni, garantendo, al momento dell’apertura, una sinfonia di sapori e profumi ordinata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon firmato Marco Felluga ha origine da quei vigneti situati nei comuni di San Floriano e Còrmons, a un’altezza sul livello del mare compresa fra gli 80 e i 250 metri sul livello del mare. Il terroir ha un’origine eocenica, e presenta un’alternanza fra limi e argille calcaree con sabbie cementate. Le viti di Cabernet Sauvignon crescono con il sistema del guyot, e la vendemmia si effettua durante la metà di Ottobre. La fermentazione del mosto avviene in acciaio, e la macerazione sulle bucce si effettua con la tecnica della follatura. Il vino viene poi trasferito per un totale di \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, per poi essere sottoposto a un ulteriore affinamento di 6 mesi in vetro dopo l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino rosso Cabernet Sauvignon targato Marco Felluga si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, dotato di una bella intensità. Raffinato e stratificato il naso, che propone rimandi olfattivi in cui la frutta rossa si alterna con quella a guscio, in un sottofondo più speziato. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso che fascia il palato con rotondità, confermando al gusto la\u003cstrong\u003e nota fruttata già avvertita durante l’analisi olfattiva\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia lineare e di buona fattura, che ci racconta la storia di un importante vitigno internazionale declinato all’interno della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, equilibrato e pieno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, complesso, di frutti a bacca rossa e noce \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198197940572,"sku":"VR6387492","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-marco-felluga-2021_56502.jpg?v=1754565833"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-la-tunella-2022-la-tunella","title":"Cabernet Sauvignon La Tunella 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON LA TUNELLA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon della cantina La Tunella è un vino \u003cstrong\u003erosso morbido e fresco\u003c\/strong\u003e prodotto a Premariacco, nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Viene ottenuto da uve Cabernet Sauvignon da vigne situate su colline a diverse altitudini nei comuni di Ipplis e di Cividale del Friuli. Le viti vengono allevate con il metodo a monocapovolto e a guyot francese su terreni denominati localmente ponca, caratterizzati da suoli composti da stratificazioni arenaree e marnose. La cantina è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 70 ettari vitati, oggi gestiti dai nipoti del fondatore che grazie al loro dinamismo e attenzione per la qualità sono riusciti in pochi anni a raggiungere importanti riconoscimenti regionali e nazionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di La Tunella è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte esclusivamente a mano verso l’ultima settimana di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi giornalieri e una macerazione sulle bucce di qualche settimana. Successivamente si procede alla svinatura con torchiatura, dopodiché il vino resta in affinamento \u003cstrong\u003ein botti di rovere di Slavonia per almeno 4-6 mesi \u003c\/strong\u003eprima di venire imbottigliato ed essere pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon La Tunella si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa matura e di frutti di bosco, tra cui l’amarena, la prugna, il lampone e il cassis, note floreali di fiori rossi, sentori speziati di pepe nero e di altre spezie dolci. In bocca è di medio corpo, avvolgente, pieno e polposo, connotato da gradevole freschezza, da un tannino dolce e da un finale di buona lunghezza e persistenza. Questo della cantina La Tunella è un rosso \u003cstrong\u003earmonico, fragrante ed elegante\u003c\/strong\u003e che si lascia bere facilmente e ben si abbina alla cucina regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido, leggermente speziato e dagli ottimi tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti di bosco, amarena, prugna, pepe nero e fiori rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198198432092,"sku":"VR6387497","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-la-tunella-2022_60605.jpg?v=1754565836"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-doss-girlan-2021-girlan","title":"Cabernet Sauvignon Riserva 'Doss' Girlan 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON RISERVA 'DOSS' GIRLAN 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Riserva “Doss” di Girlan nasce nelle vicinanze di Bolzano e del meraviglioso Lago di Caldaro. La cantina pone le sue radici nel 1923 quando 23 viticoltori guidati da Johann Kofler acquistarono un vecchio maso, adibito poi a cantina di produzione. Con il passare degli anni, la produzione è cresciuta sempre più, sfruttando e valorizzando il potenziale della sottozona Gschleir, dove il vitigno Pinot Nero può esprimere al meglio le sue caratteristiche intrinseche: nel 2012 ricerche legate alla micro vinificazione portano alla produzione del primo vino del vigneto “Ginger” che sorge a Mazzon. \u003cstrong\u003eOggi la cantina conta più di 200 soci viticoltori\u003c\/strong\u003e con possedimenti terrieri che raggiungono i 220 ettari di estensione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Cabernet Sauvignon Riserva “Doss” di Girlan sorgono sulle colline dell’Oltradige a un’altitudine compresa tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare; il suolo è prevalentemente sabbioso, profondo e accogliente per le radici, componenti fondamentali per vini dal carattere elegante. Il clima è interessato da inverni freddi e nevosi con temperature spesso sotto lo zero ed estati miti e soleggiate. \u003cstrong\u003eLa vendemmia si svolge manualmente \u003c\/strong\u003ee i grappoli vengono adagiati in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura, il mosto viene fatto fermentare in tini di acciaio per 20 giorni; successivamente si verifica la fermentazione malolattica e un affinamento in legno per 18 mesi. Sosta 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Cabernet Sauvignon Riserva “Doss” di Girlan si presenta di un rosso rubino corposo e impenetrabile. Al naso si avvertono sentori di spezia e frutta matura a polpa rossa con un finale balsamico e di erba aromatica; \u003cstrong\u003eal palato è elegante, invitante e avvolgente\u003c\/strong\u003e con tannini rotondi e ben integrati alla beva. Si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse cucinate alla griglia, selvaggina locale; perfetto con formaggi di malga stagionati per un fine pasto con i fiocchi. Accompagna ricorrenze e anniversari in famiglia, sprigionando l’autentica bontà della terra altoatesina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, morbido, rotondo e avvolgente, di bella persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e complesso, di sottobosco, spezie e frutta matura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198210163036,"sku":"VR6387677","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-doss-girlan-2021_58260.jpg?v=1754565886"},{"product_id":"santa-digna-cabernet-sauvignon-gran-reserva-2022-miguel-torres-torres","title":"Santa Digna Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022 Miguel Torres","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet del Pacifico Classico Cabernet del Pacifico, morbido ma dalla struttura decisa, questo vino nasce da piante con un’età media di 30 anni ed è figlio di un’accurata lavorazione. La materia prima, eccellente, viene vendemmiata a mano e, una volta arrivata presso l’azienda svolge una fermentazione, a temperatura controllata, per 7 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, necessaria per ingentilire i tratti selvatici del Cabernet, il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere americano e, successivamente, 3 mesi in vetro, per armonizzare tutte le sue componenti. Il risultato è un vino abilmente scolpito, che sa coniugare i profumi tipici della varietà ad una struttura minerale e un apporto del legno assolutamente adeguato. Rosso rubino luminoso con qualche bagliore porpora, al naso ben bilancia ribes scuro, succo di amarene e prugne in confettura, con un vivace tocco vegetale che tratteggia un quadro olfattivo davvero interessante. Assaggio pieno, centrato, dal tannino movimentato e dalla notevole freschezza, è lungo sulla persistenza tostata tipica del passaggio in legno. Finale pulito e speziato. Con carni alla griglia, prosciutto affumicato, stufati e formaggi di buona stagionatura, si può azzardare anche con cinghiale alla cacciatora. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198221795676,"sku":"VR6387909","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8028.png?v=1754565941"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-missoni-feudi-del-pisciotto-2018-feudi-del-pisciotto","title":"Cabernet Sauvignon 'Missoni' Feudi del Pisciotto 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'MISSONI' FEUDI DEL PISCIOTTO 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Missoni” di Feudi del Pisciotto è un vino rosso che mette in risalto la grande capacità del terroir siciliano di saper accogliere con produttività un vitigno internazionale come il Cabernet Sauvignon. In questa bottiglia si nota un buon livello strutturale, accompagnato da una componente polifenolica che rende la\u003cstrong\u003e beva rotonda e puntuale\u003c\/strong\u003e, come solitamente accade nei grandi vini. Un’etichetta che, negli anni, si è sempre confermata sulle principali guide di settore, non solo italiane, e che vuole rendere omaggio al grande Ottavio Missoni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Missoni” Cabernet Sauvignon nasce da quei vigneti situati a circa 100 metri sul livello del mare, caratterizzati da un sottosuolo sabbioso sciolto. Le viti crescono con il sistema del cordone speronato, e i grappoli si raccolgono durante la vendemmia manuale durante la prima metà di Ottobre. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inox, mentre l’affinamento finale si svolge per una durata di\u003cstrong\u003e 10 mesi interamente in barrique\u003c\/strong\u003e, sia nuove che di secondo passaggio. Al termine di questo periodo Feudo del Pisciotto procede con l’imbottigliamento e il vino rimane per altri 8 mesi a maturare direttamente in vetro prima dell’immissione in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon “Missoni” di Feudi del Pisciotto si palesa all’occhio con un colore rosso rubino, dotato di una particolare carica cromatica. Al naso si avverte un ventaglio aromatico intenso, che passa dalle spezie a tocchi vegetali e floreali, arricchiti da sfumature di grafite. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso di spessore, da cui emerge una piacevole vena fresca e un \u003cstrong\u003etannino ben lavorato\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che appartiene alla linea dedicata dalla cantina Feudi del Pisciotto ai grandi stilisti italiani che hanno fatto la storia della moda nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino denso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Strutturato, equilibrato da una puntuale freschezza e da tannini ben integrati su una trama levigante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, di spezie selvatiche, note aromatiche vegetali e floreali, di cuoio e dalle note di grafite \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198222483804,"sku":"VR6387920","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-missoni-feudi-del-pisciotto-2018_56713.jpg?v=1754565942"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-lis-neris-2020-lis-neris","title":"Cabernet Sauvignon Lis Neris 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON LIS NERIS 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di Lis Neris si configura come un \u003cstrong\u003evino rosso di notevole accessibilità\u003c\/strong\u003e, prodotto in Friuli-Venezia Giulia all’interno della provincia di Gorizia. Questa bottiglia fa parte della linea ‘Vini Tradizionali’, espressioni che riflettono la filosofia della tenuta con semplicità e naturalezza, realizzate a partire dalle uve raccolte nelle vigne più giovani. In particolare, per il Cabernet Sauvignon vengono mantenute rese basse e attuate sfogliature spinte, così da favorire l’ottimale maturazione degli acini. Negli anni la cantina Lis Neris si è affermata nel panorama enologico friulano grazie alla sua eccezionale interpretazione dei vitigni internazionali, sia a bacca nera sia, soprattutto, a bacca bianca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLis Neris Cabernet Sauvignon viene elaborato con sole uve dell’omonima varietà a bacca nera di origine francese, cresciute su un altopiano ghiaioso e calcareo tra i comuni di San Lorenzo, Corona e Romans. I ceppi hanno 15 anni di età media e vengono allevati seguendo il protocollo della lotta integrata, senza l’impiego di diserbanti chimici. La vendemmia è eseguita a mano con un’accurata selezione dei grappoli e la conseguente fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox, con 8-10 giorni di contatto tra il mosto e le bucce, attuando regolari \u003cem\u003edélestage\u003c\/em\u003e e prestando attenzione a separare i vinaccioli. Successivamente, la massa viene posta in \u003cstrong\u003ebotti di rovere da 225 e 500 litri\u003c\/strong\u003e per la maturazione di 15 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon friulano della cantina Lis Neris possiede un colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi e fiori freschi, combinati a piacevoli \u003cstrong\u003esensazioni erbacee tipicamente varietali\u003c\/strong\u003e. Assaggio rotondo e saporito, dall’elegante trama tannica levigata che guida il finale persistente sulle note olfattive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198237884764,"sku":"VR6388211","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/47304.jpg?v=1754566020"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-gran-reserva-hussonet-haras-de-pirque-2020-antinori-antinori","title":"Cabernet Sauvignon Gran Reserva Hussonet Haras De Pirque 2020 Antinori","description":"\u003cp\u003eIdentità di un territorio Haras de Pirque è la Tenuta cilena di Antinori, situata in una delle migliori zone vitivinicole del Cile : Pirque; è qui che nasce l'Hussonet Gran Reserva, un vero Cabernet Sauvignon cileno di razza, con un piccolo accenno di Syrah. Un blend tutto bordolese le cui uve, dopo la fermentazione, vengono sottoposte ad un periodo di maturazione per circa 12 mesi e poi imbottigliate. Elegante al palato e seducente al naso, esprime una forte identità locale . Nel calice si mostra con un rosso rubino scuro, pressochè impenetrabile alla luce. Al naso sorprende con un frutto avvolgente che ci ricorda la ciliegia, la prugna, ma non troppo dolce e si unisce a cenni balsamici e verdi di liquirizia, erbe aromatiche. Al secondo naso si percepiscono con piacere note evolutive di tabacco, spezie delle Ande, nuances di humus e sottobosco. In bocca mostra tutta la sua eleganza, una bella struttura che ci dona un senso di rotondità, con un tannino di bella fattura e una freschezza che garantisce scorrevolezza di beva. Bella la persistenza finale che chiude con ritorni speziati. É un vino importante che si presta ad accompagnare piatti ugualmente strutturati a base di selvaggina e cacciagione, nonchè ottimo con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198248042844,"sku":"VR6388284","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6089.png?v=1754566070"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-031-shukhrat-khakimov-2019-shukhrat-khakimov","title":"Cabernet Sauvignon '031' Shukhrat Khakimov 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON '031' SHUKHRAT KHAKIMOV 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon ‘031’ Tinto Barrica della realtà viticola Shukhrat Khakimov \u0026amp; Viticultores si configura come un’\u003cstrong\u003einterpretazione solare e mediterranea\u003c\/strong\u003e di questo celeberrimo vitigno di origine bordolese, realizzata nella regione vinicola di Alicante abbracciando la filosofia olistica biodinamica. Qui, precisamente a Sant Joan d’Alacant, da decenni il produttore di origine kazaka Shukhrat Khakimov si impegna nella produzione di vini che siano autentico riflesso del terroir. A tale scopo ha fondato la cantina Shukhrat Khakimov \u0026amp; Viticultores, una realtà attraverso cui assieme a un gruppo di enologi produce vini puri con interventi minimi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eShukhrat Khakimov Cabernet Sauvignon Tinto Barrica ‘031’ è un 100% Cabernet Sauvignon da viti coltivate in accordo ai dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica. A seguito della vendemmia i grappoli sono portati in cantina e vinificati attraverso interventi minimalisti, con fermentazione alcolica spontanea e nessun impiego di additivi e coadiuvanti, inclusa la solforosa. La fase di invecchiamento ha luogo in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e e si protrae per 17-24 mesi fino al definitivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, il Cabernet Sauvignon Tinto Barrica ‘031’ di Shukhrat Khakimov \u0026amp; Viticultores esibisce un manto rosso rubino dal contorno granato. Il profondo panorama olfattivo si compone di vividi profumi di frutta rossa matura, violetta, sottobosco e spezie, combinati a suggestioni minerali e \u003cstrong\u003enetti richiami varietali di pepe\u003c\/strong\u003e. Ricco e rotondo l’assaggio, dalla struttura morbida e intensa ben sostenuta dal tannino integrato e la componente fresco-sapida. Questo Cabernet sauvignon spagnolo si configura come un abbinamento ideale a secondi piatti a base di carni rosse che ne sappiano esaltare il carattere e la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso ciliegia intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rotondo, succoso e intenso, dai tannini morbidi e un finale lievemente speziato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta rossa matura, sottobosco, cenni terrosi e speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198257971548,"sku":"VR6388621","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-031-shukhrat-khakimov-2019_57534.jpg?v=1754566121"},{"product_id":"sangre-de-toro-cabernet-sauvignon-reserva-2018-torres-torres","title":"Sangre De Toro Cabernet Sauvignon Reserva 2018 Torres","description":"\u003cp\u003eUn vino di estratto Tra le più importanti linee della famiglia Torres, Sangre de Toro esprime l’essenza stessa del Penedès e nasce dalle uve più antiche e con le migliori esposizioni collinari del territorio della Catalunya. 85% Cabernet Sauvignon e 15% Tempranillo , il mosto affina in vasca di acciaio inossidabile a temperatura controllata per poi affinare 12 mesi in botti di rovere francese dell’est europeo per il 30% nuove e per il 70% di secondo passaggio, in modo da arrotondare, con intelligenza, le ruvidità del Tempranillo. Un affinamento cucito su misura per un grande vino che, se ben conservato, continuerà a migliorare per i prossimi 10 anni. Colore rubino intenso con riflessi purpurei, al naso svela aromi sensuali e profondi di frutti di bosco in confettura e sotto spirito, note fungine e di muschio, poi pane tostato, carbone e liquirizia. Assaggio che mostra un’eccellente struttura tannica, complesso e ricco nella sapidità e nel tenore alcolico, svela anche un finale, molto interessante e tipicamente selvatico di cuoio, tartufo e pellame. Con i migliori piatti di cacciagione, non disegna formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198262133084,"sku":"VR6388719","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7993.png?v=1754566153"},{"product_id":"colli-bolognesi-cabernet-sauvignon-bonzarone-tenuta-bonzara","title":"Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Bonzarone","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198266392924,"sku":"VR6388765","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR016792018-F.png?v=1754566172"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-palazzotto-maculan-2020-maculan","title":"Cabernet Sauvignon 'Palazzotto' Maculan 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'PALAZZOTTO' MACULAN 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Palazzotto di Maculan è un rosso veneto di buona struttura è intensità aromatica, che conferma l’ottimo adattamento di questa nobile varietà bordolese al territorio collinare e al clima fresco e temperato della zona di Breganze. Il lungo affinamento in barrique rende il sorso \u003cstrong\u003earmonioso ed evoluto\u003c\/strong\u003e, donando un profilo dal carattere piuttosto internazionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Palazzotto” Cabernet Sauvignon nasce nella tenuta di Breganze di Fausto Maculan, uno dei grandi nomi del vino italiano, pioniere nella produzione di grandi rossi nell’area del vicentino. Il suo desiderio di realizzare etichette importanti con i vitigni francesi provenienti da Bordeaux, lo ha portato a scegliere le parcelle migliori, a piantare vigne ad altissima densità e ad abbassare drasticamente le rese in vigna. La cantina ha sposato una \u003cstrong\u003efilosofia aziendale votata solo all’eccellenza\u003c\/strong\u003e, resa possibile da un terroir particolarmente vocato, con suoli tufacei d’origine vulcanica e un clima ideale per portare a piena maturazione i vitigni bordolesi. Le uve vengono vendemmiate manualmente e la fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox con una macerazione sulle bucce della durata di otto giorni e frequenti follature. Dopo la svinatura, il Cabernet Sauvignon riposa per 12 mesi in barrique di rovere francese, per metà nuove e per metà di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Maculan Palazzotto è una bella interpretazione di questo famoso vitigno bordolese, che affascina per i suoi aromi complessi e la sua\u003cstrong\u003e naturale eleganza espressiva\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha una veste color rosso rubino brillante. All’olfatto sprigiona profumi raffinati di piccoli frutti a bacca rossa, liquirizia, frutta rossa, delicate speziature e lievi ricordi boisé. Al palato ha struttura e corpo importanti, con un sorso lungo e potente, tannini fitti e un finale equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso e pieno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente e secco, corposo e dalla tannicità avvolgente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di liquirizia e spezie dolci, frutta scura matura come more e mirtilli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198303879516,"sku":"VR6389331","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-palazzotto-maculan-2020_59875.jpg?v=1754566346"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2020-lis-neris-lis-neris","title":"Cabernet Sauvignon 2020 Lis Neris","description":"\u003cp\u003eCon lui vai sul sicuro Lis Neris è una piccola perla incastonata nella Valle dell’Isonzo , un nobile territorio che regala vini di grande qualità. Quattro le generazioni che si sono susseguite al timone di questa storica cantina e ora tocca ad Alvaro Pecorari : uomo semplice e schivo, vignaiolo quasi per caso e personaggio fondamentale per questa bella realtà, i cui prodotti hanno fatto la storia degli ultimi trent’anni di quest’angolo di Friuli. I suoi vini sono frutto di uve provenienti da vigneti con esposizione perfetta e microclima eccezionale che, una volta stappati, andranno a rilasciare nel calice tutte le straordinarie doti del vitigno. Il Cabernet Sauvignon è un vino dall’importante bagaglio olfattivo dato, in parte dalle caratteristiche dell’uva e in parte dal sapiente utilizzo della barrique. Color rosso rubino fitto, presenta all’olfatto sentori di cassis, marasca e viola, cui seguono liquirizia, spezie scure e sfumature minerali. Deciso e fragrante l’assaggio, con importante massa tannica e lungo finale dove persistono le note vetegali. Perfetto con il petto d’anatra arrosto o con un roast-beef al sangue, accompagnerà degnamente anche un tagliere di salumi e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198309646684,"sku":"VR6389557","price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_676.png?v=1754566389"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-luna-selvatica-la-tosa-2021-la-tosa","title":"Cabernet Sauvignon 'Luna Selvatica' La Tosa 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'LUNA SELVATICA' LA TOSA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon “Luna Selvatica” della cantina piacentina La Tosa è un vino che ben esprime la vocazione di questo territorio collinare alla produzione di vini molto interessanti, anche con le più famose varietà internazionali. Il celebre vitigno di Bordeaux, regala un vino dal profilo intenso, ricco e \u003cstrong\u003earomaticamente maturo\u003c\/strong\u003e ed espressivo. Il lungo affinamento in legno, permette al Cabernet Sauvignon di trovare la sua giusta armonia, con un perfetto equilibrio tra eleganti sensazioni fruttate e raffinate note evolutive d’invecchiamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Luna Selvatica” è una delle etichette prodotte dai fratelli Pizzamiglio nella loro tenuta sui colli piacentini. La Tosa si estende su 19 ettari, coltivati sia con le varietà presenti da secoli nel territorio, sia con vitigni internazionali di più recente introduzione, che hanno dimostrato di adattarsi molto bene ai terreni e al clima della zona. La cantina ha sempre avuto l’obiettivo di produrre un vino sincero e puro, capace di esprimere in modo diretto il corredo aromatico delle uve e le peculiarità del terroir. Il Cabernet Sauvignon è coltivato su terre rosse, composte da argille e limo, nelle parcelle Ronco e Morello, che si trovano a un’altitudine di circa 200 metri. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio alla temperatura di 28-30 °C, con macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino riposa per \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio e si affina per 10 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Luna Selvatica” Cabernet Sauvignon è un vino \u003cstrong\u003eintenso e strutturato\u003c\/strong\u003e, dal volto avvolgente e ricco, particolarmente adatto ad abbinamenti con piatti di carni rosse importanti. Si presenta di colore rosso rubino, intenso e scuro. Il bouquet regala eleganti aromi di piccoli frutti rossi e delicate spezie, con raffinate sensazioni balsamiche, di liquirizia e di grafite. Al palato denota un buon corpo, con un trama tannica di bello spessore, aromi complessi e un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino compatto e denso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente e corposo, dal tannino composto, sorretto da freschezza e mineralità, di lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti a tinte scure, mora e prugna, liquirizia e pepe, grafite e resina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198338154844,"sku":"VR6389901","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-luna-selvatica-la-tosa-2021_58531.jpg?v=1754566510"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-sass-roa-laimburg-2018-laimburg","title":"Cabernet Sauvignon Riserva 'Sass Roa' Laimburg 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON RISERVA 'SASS ROA' LAIMBURG 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon “Sass Roa” di Laimburg è senza alcun dubbio un vino di grande pienezza, dotato di una particolare consistenza durante l’evolversi della sua degustazione. Un Cabernet \u003cstrong\u003eprofondo e complesso, \u003c\/strong\u003eanche grazie al consistente periodo di maturazione trascorso in legno, con profumi al naso che non finiscono mai di stupire, offrendo note sì molto diverse fra loro, ma sempre ben armonizzate. Un’etichetta che, anno dopo anno, si conferma sempre con punteggi ben oltre la media sulle principali riviste di settore nazionali, a dimostrazione della costanza produttiva di Laimburg.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Cabernet Sauvignon “Sass Roa” di Laimburg nasce dai vigneti situati a Olleiten, poco distanti da Caldaro. Ci troviamo a circa 300 metri di altezza sul livello del mare, in parcelle di origine morenica, connotate da un sottosuolo argilloso e sabbioso. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox, dove la temperatura viene tenuta sotto controllo. La fase di affinamento finale si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e20 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e e poi, una volta terminate le operazioni di imbottigliamento, per ulteriori quattro mesi direttamente in vetro prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Sass Roa” Laimburg nel bicchiere assume un colore profondo, che richiama quello del rubino. La piccola frutta di bosco a bacca rossa si affaccia al naso per prima, adornata da profumi più terziari e da rimandi floreali; sul finale si avverte anche un leggero sentore di terra bagnata e qualche cenno vegetale. All’assaggio è di ottimo corpo, rotondo e fasciante, con un \u003cstrong\u003etannino finemente integrato nella struttura generale\u003c\/strong\u003e; il sorso è fresco, dotato di una bella persistenza. Un prodotto che dimostra a pieno titolo come il territorio dell’Alto Adige non sia solo rappresentato da ottimi vini bianchi, ma anche i rossi offrano una grande capacità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino fitto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, consistente e avvolgente, tannino setoso, buona freschezza e lunga persistenza gustativa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ribes e cassis, contornati da aromi di pepe nero, cuoio, edera e geranio, terra bagnata e resina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198340940124,"sku":"VR6389957","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-riserva-sass-roa-laimburg-2018_49100.jpg?v=1754566525"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-solo-podere-ranieri-2018-podere-ranieri","title":"Cabernet Sauvignon 'Solo' Podere Ranieri 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'SOLO' PODERE RANIERI 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Solo’ Cabernet Sauvignon Podere Ranieri colpisce per il suo profilo aromatico \u003cstrong\u003eintensamente balsamico e speziato\u003c\/strong\u003e che riflette le caratteristiche del vitigno e del territorio maremmano. Tra le varietà internazionali, il Cabernet Sauvignon è quello che ha mostrato il miglior adattamento all’areale della Maremma Toscana, dove risulta essere la seconda varietà a bacca nera più diffusa dopo il Sangiovese. La linea ‘Solo’ di Podere Ranieri mira a esaltare gli attributi dei diversi vitigni, tra cui appunto il Cabernet Sauvignon, vinificandoli in purezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon ‘Solo’ della realtà produttiva toscana Podere Ranieri è un 100% Cabernet Sauvignon da viti impiantate all’interno del comune di Massa Marittima su suoli limosi e sabbiosi, altresì ricchi di argilla e scheletro. I filari si trovano a 60 metri sul livello del mare e sono condotti a \u003cstrong\u003eregime biologico\u003c\/strong\u003e. In cantina, i grappoli appena vendemmiati a mano vengono ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, associata a qualche settimana di contatto tra il mosto e le bucce. Terminato il processo fermentativo la massa viene trasferita in tonneau di legno da 3 ettolitri per l’invecchiamento di 12 mesi, cui segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, Podere Ranieri Cabernet Sauvignon ‘Solo’ si presenta con un’intensa tonalità rosso rubino scuro. La gamma olfattiva si compone di aromi vividi di frutti di bosco come la mora, la marasca e il mirtillo, impreziositi da evocativi richiami balsamici e speziati che ricordano l’eucalipto, il basilico, il pepe e la noce moscata. \u003cstrong\u003eIntenso e polposo\u003c\/strong\u003e al palato, dove la morbidezza avvolgente è ben equilibrata dalla componente fresco-sapida e i tannini maturi. Lunghissima la chiusura che insiste sulle sensazioni avvertite all’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso intenso, avvolgente e morbido al palato, con una buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di frutti rossi in cui spicca la mora accompagnati da nuances balsamiche e lievemente speziate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198356504924,"sku":"VR6390353","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50536.jpg?v=1754566604"},{"product_id":"veneto-cabernet-sauvignon-marion","title":"Veneto Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198361682268,"sku":"VR6390467","price":23.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR000432019-F.png?v=1754566635"},{"product_id":"toscana-cabernet-sauvignon-legit-tolaini","title":"Toscana Cabernet Sauvignon Legit","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198373708124,"sku":"VR6390649","price":23.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR021842020-F.png?v=1754566686"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-terra-di-rovo-2019-terra-di-rovo","title":"Cabernet Sauvignon Terra di Rovo 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON TERRA DI ROVO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon della piccola realtà artigianale umbra Terra di Rovo rappresenta un’\u003cstrong\u003eoriginale e genuina \u003c\/strong\u003einterpretazione in purezza di questo celeberrimo vitigno bordolese, lavorato esclusivamente in acciaio allo scopo di non alterare la sua espressione con aromi e sapori dati dal legno. Situata nella campagna spoletina, l’approccio produttivo adottato dalla tenuta Terra di Rovo è sinceramente sostenibile, con le operazioni agronomiche ed enologiche che vengono effettuate seguendo il calendario lunare, come da tradizione del luogo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTerra di Rovo Cabernet Sauvignon deriva da sole uve dell’omonima varietà francese cresciute a regime biologico, nel massimo rispetto della salute dell’ambiente e della biodiversità. La vigna è stata impiantata a guyot nel 2014 a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare, su \u003cstrong\u003esuoli ricchi di fossili marini e vene di argilla\u003c\/strong\u003e. La vendemmia viene effettuata a mano in cassette generalmente a inizio ottobre, accompagnata da un’attenta selezione delle uve, e i grappoli sono quindi trasferiti in cantina per le operazioni di diraspatura e di pigiatura. Qui, la fermentazione alcolica è affidata esclusivamente ai lieviti indigeni e si realizza in vasche di acciaio inox, stessa tipologia di contenitori vinari dove la massa resta a maturare per circa 10 mesi, al termine dei quali si procede con l’imbottigliamento senza alcuna filtrazione e senza aggiunte di solforosa. Dopo ulteriori due anni di sosta in vetro il vino è infine pronto per l’uscita in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Terra di Rovo è di colore rosso violaceo intenso. Sentori di bacche scure, frutti di bosco e spezie orientali si susseguono all’olfatto assieme a cenni erbacei di fieno e di sottobosco. Sul finale si alzano freschi soffi balsamici. In bocca risulta ben conteso tra il corpo pieno e la \u003cstrong\u003efreschezza succosa\u003c\/strong\u003e, con tannini integrati che aggiungono complessità e ricchezza al contesto gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso violaceo intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso e fresco, ma anche pieno e complesso, di piacevole ricchezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di frutti di bosco, bacche scure, spezie orientali, cenni erbacei, di fieno e di sottobosco, chiusura balsamica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198400414044,"sku":"VR6391163","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-terra-di-rovo-2019_55452.jpg?v=1754566823"},{"product_id":"toscana-cabernet-sauvignon-meaestro-raro-felsina","title":"Toscana Cabernet Sauvignon Meaestro Raro","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198429315420,"sku":"VR6391661","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR010172019-F.png?v=1754566960"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-vigna-san-francesco-tasca-dalmerita-2019-tasca-dalmerita","title":"Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' Tasca d'Almerita 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'VIGNA SAN FRANCESCO' TASCA D'ALMERITA 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon ‘Vigna San Francesco’ di Tasca d’Almerita – Tenuta Regaleali costituisce una \u003cstrong\u003epregiata etichetta sicula\u003c\/strong\u003e che spicca per generosità e carattere, tra i primi Cabernet Sauvignon in purezza prodotti in Sicilia. Delle diverse tenute di proprietà della famiglia Tasca d’Almerita, Tenuta Regaleali è quella storica, situata al centro dell’isola nell’antica Contea di Sclafani e acquistata nel lontano 1830 dai fratelli Tasca. La vigna San Francesco, che fu impiantata da Lucio Tasca nel 1985, rappresenta poi l’emblema della proprietà, sempre indirizzata verso l’innovazione e la ricerca della massima qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Tenuta Regaleali – Tasca d’Almerita ‘Vigna San Francesco’ ha origine da sole uve Cabernet Sauvignon cresciute su un terreno franco sabbioso-argilloso, leggermente calcareo, tra i 530 e i 585 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale è accompagnata da un’attenta selezione dei grappoli, che vengono quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica associata a circa 20 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. La fermentazione malolattica viene svolta completamente e la massa è quindi posta a invecchiare per \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique di rovere francese nuove\u003c\/strong\u003e, realizzate con legni di Allier e Tronçais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTasca d’Almerita – Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon ‘Vigna San Francesco’ è di colore rosso rubino acceso e consistente. Intenso e scuro corredo aromatico descritto da profumi di frutti di bosco, liquirizia, pepe nero, tabacco, cannella e vaniglia che si uniscono a erbacei aromi varietali di salvia e menta. Sorso ricco, strutturato ed elegante, dotato di \u003cstrong\u003egustosa scia sapida e tannini morbidi\u003c\/strong\u003e. Un Cabernet Sauvignon siciliano pluripremiato dalla critica nazionale e internazionale, approcciabile anche in gioventù ma provvisto di incredibile longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco ed elegante, con aromi boisé e tannini morbidi e persistenti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso con aromi di frutti di bosco e sentori di spezie, pepe nero, tabacco, cannella, vaniglia; di sottofondo aromi erbacei di salvia e menta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198432264540,"sku":"VR6391707","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-vigna-san-francesco-tasca-dalmerita-2019_55222.jpg?v=1754566978"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2018-movia-1-movia","title":"Cabernet Sauvignon 2018 Movia","description":"\u003cp\u003eL’importanza del terreno Al confine tra l’Italia e la Slovenia, a cavallo del Collio , c’è un particolare tipo di terreno, caratterizzato dal flysch , un composto di marna e arenaria dovuto al fatto che, una volta, al posto di quelle terre c’era il mare. Proprio in questo ambiente così particolare affondano le radici le viti di Cabernet Sauvignon della famiglia Movia , piante di almeno 30 anni di età allevate, da sempre, secondo un regime totalmente biologico. Tutto è naturale e spontaneo a casa Movia e la filosofia familiare si respira assaggiando una delle loro creature: più che vini dei veri e propri giganti dell’enologia! Colore rosso granato intenso con bordatura mattone, al naso esprime importanti sentori fruttati di frutti di bosco sotto spirito, netti aromi balsamici e mentolati, accenni di tamarindo e chinotto e note più scure di china e radice di liquirizia con sottofondo minerale. Assaggio potente e strutturato dotato di tannini incredibilmente levigati e ricordi vegetali di origano secco e alloro, con un lunghissimo e persistente finale. Ottimo con la cacciagione, ben si accompagna a formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198436360540,"sku":"VR6391809","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5039_808cf80f-2271-4f3b-b3e0-10edee0c774a.png?v=1754566994"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-buriano-rocca-di-castagnoli-2017-rocca-di-castagnoli","title":"Cabernet Sauvignon 'Buriano' Rocca di Castagnoli 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'BURIANO' ROCCA DI CASTAGNOLI 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon “Buriano”, prodotto dalla cantina toscana Rocca di Castagnoli, è un rosso che unisce in una sintesi perfetta, le caratteristiche del meraviglioso terroir del Chianti Classico con la grande tradizione di Bordeaux. Il clima continentale, con miti influenze mediterranee, regala una notevole maturità di frutto e il lungo affinamento in legno, una tipica connotazione di stampo francese. Il risultato è un \u003cstrong\u003erosso potente ricco, strutturato e longevo\u003c\/strong\u003e. A tavola è molto adatto ad accompagnare secondi piatti a base di cacciagione o arrosti di carni rosse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Buriano” è un Cabernet Sauvignon di Rocca di Castagnoli, che nasce nelle magnifiche terre di Gaiole in Chianti. Nei circa 90 ettari vitati, oltre al Sangiovese, trovano spazio anche alcune varietà internazionali, che hanno dimostrato di essersi adattate particolarmente bene al terroir dell’area del Chianti Classico. Il vigneto Buriano di Cabernet Sauvignon copre una superficie di 4 ettari e ha viti di circa 15 anni d’età. Le vigne vengono \u003cstrong\u003ecoltivate a un’altitudine di 450 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare con un orientamento nord-sud, su terreni di matrice prevalentemente calcarea, ricchi di alberese. Al termine della vendemmia, che per solito si svolge nella seconda metà di ottobre, le uve sono avviate alla fermentazione in vasche d’acciaio inox alla temperatura controllata di 28 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura poi per almeno 18 mesi in barrique usate, sosta per 6 mesi in acciaio e si affina in bottiglia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Cabernet Sauvignon “Buriano” di Rocca di Castagnoli è una bella interpretazione di questo nobile vitigno bordolese, tra i più coltivati e amati al mondo. Alla vista si presenta di un bellissimo rosso rubino scuro con riflessi color granato. Il quadro olfattivo è caratterizzato da \u003cstrong\u003eprofumi intensi di frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, ribes nero, mirtillo, mora, cenni di spezie, pepe nero, cuoio, note tostate e di torrefazione. Al palato è ricco e strutturato, con una trama tannica fitta e matura, aromi densi e intensi, che accompagnano verso un finale armonioso e molto persistente, che torna su note piacevolmente speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Potente, ampio, avvolgente, morbido e di ottima persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, ricco, note di frutta rossa matura si fondono a pepe e cuoio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198438981980,"sku":"VR6391827","price":34.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-buriano-rocca-di-castagnoli-2017_51207.jpg?v=1754567003"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-blanc-moser-family-chateau-changyu-moser-xv-2021-chateau-changyu-moser-xv","title":"Cabernet Sauvignon Blanc 'Moser Family' Chateau Changyu Moser XV 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON BLANC 'MOSER FAMILY' CHATEAU CHANGYU MOSER XV 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Blanc “Moser Family” Chateau Changyu Moser XV è un’etichetta originale e prestigiosa, che mette in risalto la qualità assoluta ormai raggiunta da questa storica realtà del panorama del vino cinese. Grazie a una profonda conoscenza del territorio e al contributo della cantina Moser, esperta nelle vinificazioni in bianco, Chateau Changyu ha deciso di mettersi alla prova producendo un \u003cstrong\u003eblanc de noirs\u003c\/strong\u003e a base di Cabernet Sauvignon, una sfida non certo facile. Per alzare ulteriormente l’asticella, ha scelto addirittura un affinamento in legno, al pari dei più grandi bianchi al mondo provenienti dalle terre della Borgogna.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Cabernet Sauvignon Blanc “Moser Family” Chateau Changyu Moser XV è il punto d’arrivo di un lungo progetto di ricerca sul nobile vitigno francese, condotto da questa prestigiosa tenuta cinese. Chateau Changyu, dopo oltre un secolo di storia, nel 2015 ha dato vita a una collaborazione con la cantina austriaca Moser con l’intento di elevare ancora il livello della produzione. La proprietà si trova nella Cina centro-occidentale, in una regione particolarmente vocata per la viticoltura. Le uve provengono da vigneti di Cabernet Sauvignon di circa 12 anni e vengono raccolte con un leggero anticipo per preservare la freschezza ed evitare un eccessivo accumulo di zuccheri. I grappoli sono pressati in modo molto soffice e il mosto viene vinificato in bianco. Il vino matura per \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique di rovere francese nuove\u003c\/strong\u003e delle tonnellerie Nadilie e Vicard, tranne una piccola parte che si affina in vasche d’acciaio inox. Il vino completa poi l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Moser Family” Cabernet Sauvignon Blanc Chateau Changyu Moser XV è un’etichetta che rientra nel novero dei grandi bianchi di livello mondiale, con l’ulteriore difficoltà di essere realizzato partendo da un’uva a bacca rossa. Alla vista si presenta luminoso e chiaro, con un leggero riflesso rosa pallido. Il profilo olfattivo rimanda a profumi di frutta a polpa bianca, mela Delizia, pesca, cenni di ribes rosso, note agrumate, delicate sfumature floreali e di vaniglia. Al palato mette in luce una fine complessità espressiva, connotata da un \u003cstrong\u003esorso fruttato morbido e ricco\u003c\/strong\u003e, che si distende verso un finale fresco e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198443471196,"sku":"VR6391886","price":35.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-blanc-moser-family-chateau-changyu-moser-xv-2021_55155.jpg?v=1754567021"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-mocenni-91-bindi-sergardi-2019-bindi-sergardi","title":"Cabernet Sauvignon 'Mocenni 91' Bindi Sergardi 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON 'MOCENNI 91' BINDI SERGARDI 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Mocenni Particella 91” di Bindi Sergardi è un rosso ottenuto da una selezione di Cabernet Sauvignon, che racchiude in sè \u003cstrong\u003eprofondità, fascino e tattilità carezzevole\u003c\/strong\u003e. Quando si parla di storia e tradizione nessuna zona è eguagliabile a quella del Chianti Classico, dato che si hanno testimonianze scritte di famiglie nobiliari che già producevano vino di qualità intorno al 1300. A questa ristretta cerchia, che può vantare radici così profonde, si ascrive la famiglia Bindi Sergardi, con la fondazione dell'attività familiare che risale addirittura al 1349 ad opera di Niccoluccio Bindi, e che da allora ha aumentato notevolmente i suoi possedimenti, fino a raggiungere i 1000 attuali di cui 100 vitati. Le vigne, dislocate tra i comuni di Castelnuovo Berardenga, Monteriggioni e Chiusi, sono adibite perlopiù al Sangiovese, inframezzate da parcelle dedicate a Merlot e Cabernet Sauvignon, in modo da poter ottenere sia vini della tradizione che liquidi di stampo moderno ed internazionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso “Mocenni Particella 91” è un’espressione di Cabernet Sauvignon in purezza, proveniente da vigne site nella Tenuta Mocenni che poggiano su suoli di Alberese e Galestro. In vigna si presta massima attenzione alla perfetta maturazione delle uve, che vengono selezionate prima di essere portate in cantina. Si procede poi con fermentazione in contenitori di acciaio inox e macerazione di circa 20 giorni a temperatura controllata, seguita da affinamento del liquido \u003cstrong\u003ein barriques di rovere per circa 24 mesi\u003c\/strong\u003e. Il liquido affina un altro anno in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet “Mocenni Particella 91” riempie il calice con la sua veste rubina compatta ed impenetrabile. Naso profondo, rifinito ed al contempo goloso, declinato su note di caffè, di cioccolato, liquirizia e rimandi vegetali tipici del vitigno. All'assaggio il vino è pieno e intenso, perfettamente in armonia tra morbidezza e tannino di grana finissima. Lunga la persistenza, per questo \u003cstrong\u003erosso dalle grandi potenzialità evolutive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino cupo e intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Opulento e avvolgente, veronetta, speziato e dal finale persistente e sontuoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta nera matura, tocchi erbacei e balsamici di liquirizia, speziatura di incenso, frutta secca e caffè \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198468538716,"sku":"VR6392313","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-mocenni-91-bindi-sergardi-2019_52871.jpg?v=1754567144"},{"product_id":"alto-adige-doc-cabernet-sauvignon-cor-romigberg-2018-alois-lageder-alois-lageder","title":"Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Cor R+Âmigberg 2018 Alois Lageder","description":"\u003cp\u003eAl cuore del vino Il Maso Römigberg si estende a nord-ovest del lago di Caldaro e i suoi vigneti si adagiano lungo ripidi pendii tra i 250 e i 330 metri s.l.m.; in questo storico appezzamento, la famiglia Lageder aveva sempre coltivato la Schiava ma, negli anni ’80, stimolato dai suoi frequenti scambi con i vignaioli di tutto il mondo, tra cui il celebre Robert Mondavi, Alois Lageder decise di introdurre Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Era il 1986 quando venne realizzato il primo impianto, nella parcella conosciuta con il nome dialettale ‘Herz’ (cuore) e proprio da qui viene il nome del vino, Cor Römigberg, un vino che nasce dal cuore del Maso. 93% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, fermentazione spontanea e maturazione in botti, sia grandi che piccole, per diversi mesi, questo grande rosso ha un potenziale di invecchiamento che può arrivare fino a 20 anni, per un assaggio possente e territoriale. Colore rosso rubino molto intenso e consistente. Al naso presenta sentori fruttati di ciliegia e ribes nero, con eleganti note speziate di chiodi di garofano e cannella e delicati sentori di tostatura dati dalla barrique. L'impatto con il palato è deciso e intenso, potente e cremoso, con una vena veronetta-acida ben amalgamata a tenere sotto controllo la sensazione calorica, per una persistenza evoluta e poliedrica. Abbinamento perfetto con arrosto di maiale lardellato alla pancetta. Abbinalo con: Carne Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198488887644,"sku":"VR6392910","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2800.png?v=1754567277"},{"product_id":"lago-di-corbara-doc-cabernet-sauvignon-2015-castello-di-corbara-castello-di-corbara","title":"Lago Di Corbara DOC Cabernet Sauvignon 2015 Castello Di Corbara","description":"\u003cp\u003eLago Di Corbara DOC Cabernet Sauvignon 2015 Castello Di Corbara Al vigneto Ponticello, pregiato Cru dedicato al Cabernet Sauvignon, la vendemmia 2015 è stata fatta manualmente tra l’ultima decade di Settembre e i primi di Ottobre. Le uve sono subito state portate in cantina dove ha avuto luogo la vinificazione (tra i 25° e il 28°C) e la macerazione, per 12-15 giorni. Il vino è stato poi trasferito in piccoli fusti di rovere francese per 12 mesi, per poi continuare l’affinamento in bottiglia, in cantina termo-controllata, per altri 5-6 mesi. Rosso rubino ancora intenso, con tenue bordatura granato, al naso presenta profumi variegati e complessi di frutti di bosco in confettura e prugna matura, poi sfumature erbacee di macchia mediterranea e ricordi officinali, senza mancare di tabacco e vaniglia. Assaggio pieno, rotondo, molto avvolgente nella trama tannica che è perfettamente gestita e lungo nei ricordi vegetali, tipici dell’uva, che ritornano nella lunga persistenza. Provatelo con un maialino aromatizzato al mirto. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198520967516,"sku":"VR6393541","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9891.png?v=1754567481"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-alexander-valley-silver-oak-2017-silver-oak","title":"Cabernet Sauvignon Alexander Valley Silver Oak 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON ALEXANDER VALLEY SILVER OAK 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon Alexander Valley, della cantina californiana Silver Oak, è una delle etichette che hanno decretato il successo internazionale di questa tenuta della Napa Valley, da sempre impegnata nella realizzazione di \u003cstrong\u003egrandi rossi da lungo invecchiamento\u003c\/strong\u003e, capaci di rivaleggiare con molte produzioni europee. Le uve di ottima qualità e un lungo affinamento in legno, regalano un’esperienza gustativa di alta gamma, che conferma il valore assoluto della bottiglia. Un grande Cabernet Sauvignon da degustare tra intenditori che amano scoprire nuovi territori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Alexander Valley Cabernet Sauvignon Silver Oak è il frutto di un accurato lavoro di ricerca, che ha condotto la cantina ad affermarsi come una delle più importanti produttrici della Napa Valley. Il progetto è nato dal desiderio di realizzare \u003cstrong\u003euno straordinario Cabernet Sauvignon nel Nuovo Mondo\u003c\/strong\u003e e nulla è stato trascurato per raggiungere questo ambizioso obiettivo. Sono state selezionate le parcelle più vocate, caratterizzate da splendide esposizioni soleggiate rivolte a ovest, posizionate a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare, che garantiscono un clima fresco e sempre ventilato. Le uve di Cabernet Sauvignon arrivano dalle migliori vigne dell’Alexander Valley, una zona particolarmente vocata per microclima e suoli alla coltivazione di questa famosa varietà bordolese. Al termine della vendemmia, si procede a una classica vinificazione con fermentazione e macerazione sulle bucce di qualche settimana. Il vino matura per un periodo di 24 mesi in botti di rovere americano e si affina poi per alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Cabernet Sauvignon Alexander Valley Silver Oak è una splendida versione di questo grande classico, che tutti gli appassionati dei grandi vini di Bordeaux dovrebbero provare per scoprirne le particolarità e la personalità di alto livello qualitativo. Si presenta di colore rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Il quadro olfattivo è caratterizzato da aromi di \u003cstrong\u003eribes nero, ciliegia matura, mirtillo, mora selvatica\u003c\/strong\u003e, cenni di sottobosco, note vegetali, sfumature speziate e tostate. Di notevole struttura e intensità, ha una trama tannica fitta e una ricca densità aromatica, che accompagna a un finale fresco e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, intenso, ricco, succoso e avvolgente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, melograno, ginepro, morbide sfumature speziate e di caramello \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198533124444,"sku":"VR6393826","price":83.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-alexander-valley-silver-oak-2017_55017.jpg?v=1754567558"},{"product_id":"napa-valley-cabernet-sauvignon-reserve-2016-robert-mondavi-cassetta-in-legno-robert-mondavi","title":"Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2016 Robert Mondavi (Cassetta in Legno)","description":"\u003cp\u003eCentro! Questo vino nasce dal leggendario vigneto ‘To Kalon’ , nel cuore della Napa Valley, dove si coltiva uno dei migliori Cabernet Sauvignon del mondo, capace di competere con i più blasonati francesi di Bordeaux. E questo Cabernet Sauvignon porta la firma di Robert Mondavi , tra le figure più influenti nel mondo del vino californiano! Prezioso, potente e lungamente affinato in legno, questo grande Rosso è composto per il 94% da Cabernet Sauvignon , 4% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc, una vera e propria chicca che riposa per oltre 20 mesi in botti di legno e che promette una lunga ed appagante evoluzione nel tempo. Una volta assaggiato, sarà difficile da dimenticare. Rosso rubino profondo e brillante, mostra un olfatto scuro di amarena, ribes e more, poi caffè tostato e liquirizia, seguiti da toni balsamici di eucalipto e menta, il tutto arricchito da sfumature minerali. Assaggio polposo, potente, caldo, mostra una tipica struttura che non risulta mai pesante perché alleggerita dal profilo ‘verde’ del Cabernet. Sapido e fresco, ha tannini eccellenti che livellano e amalgamano tutti i ritorni olfattivi. Lunga e aristocratica la persistenza mentolata. Un vino da cacciagione, selvaggina e formaggi molto saporiti. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198543774044,"sku":"VR6394092","price":114.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8627.png?v=1754567631"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/cabernet-sauvignon.png?v=1773739981","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}