{"title":"Cile","description":"\u003ch2\u003eVini del Cile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione dei migliori vini cileni, dalla Valle del Maipo alla fresca Valle di Casablanca. Il Cile produce vini di grande qualità con un eccellente rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarmenere, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValle del Maipo, Colchagua, Casablanca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVini biologici e sostenibili cileni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-los-vascos-2022-los-vascos","title":"Chardonnay Los Vascos 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHARDONNAY LOS VASCOS 2022 \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay di Los Vascos viene prodotto in Cile, in una tenuta dove viene prodotto vino fin dalla fine del Settecento, grazie al lavoro della famiglia spagnola Echenique. Nel periodo successivo alla comparsa della filossera in Europa, il Cile veniva considerato un buon bacino di esportazione per sopperire alla perdita di alcune varietà di uve andate perdute. Intorno al 1988 la cantina fu acquistata dalla famiglia Rothschild-Lafite che le diede l’attuale nome di “Los Vascos”, in onore delle origini spagnole. L’etichetta riporta un disegno stilizzato del paesaggio e dell’edificio con la distesa dei vigneti davanti, comunicando la \u003cstrong\u003ebellezza della natura circostante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve dello Chardonnay di Los Vascos crescono a pochi chilometri dall’Oceano Pacifico a un’altitudine di circa 130 metri sul livello del mare. Il clima è mite con temperature mai eccessivamente alte o basse, grazie all’\u003cstrong\u003einfluenza di brezze marine\u003c\/strong\u003e e il suolo è principalmente composto da argilla e calcare, per vini dal carattere strutturato e unico. I vigneti si estendono su circa 500 ettari, i migliori di tutto il territorio cileno. Dopo la raccolta, in cantina le uve subiscono la fermentazione alcolica in acciaio e dopo affinano anche i mesi successivi prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Chardonnay di Los Vascos si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, vaniglia e spezie dolci che permangono intensi e persistenti al lungo; in bocca si presenta \u003cstrong\u003epieno, elegante e morbido \u003c\/strong\u003econ una persistenza finale lunga e piacevole. In abbinamento è consigliato con molluschi e crostacei, pesce alla griglia e salmone affumicato; interessante anche con piatti a base di verdure. Prodotto da consumare per grigliate estive in riva al mare in compagnia di amici o per aperitivi romantici con meravigliosi paesaggi e buona musica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, secco, morbido, elegante e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, persistente, note di frutta matura incontrano vaniglia e dolci spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115299676,"sku":"VR6386403","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48118.jpg?v=1754565535"},{"product_id":"carmenere-alla-costiera-2021-alla-costiera","title":"Carmenere Alla Costiera 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CARMENERE ALLA COSTIERA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Carmenere di Alla Costiera è un vino rosso \u003cstrong\u003eduttile e succoso, \u003c\/strong\u003eche congiunge eleganza ad uno spiccato ventaglio vegetale. Una splendida e fresca realtà quella di Alla Costiera, cantina che sorge nei pressi di Padova e viene condotta con passione e dinamismo da Filippo Gamba, che ha ereditato la passione dal padre Gerardo. Pochi ettari di vigna adibiti per lo più a Glera e qualche varietà a bacca rossa, con il filo comune del rispetto per il territorio e dell'adesione ai precetti della biodinamica Steineriana, pertanto qualsiasi prodotto chimico o di sintesi viene bandito. Il risultato sono succhi gioiosi e vitali, manifesti di un terroir che se non bistrattato dà vita a risultati di grande pregio. Rosso imperdibile, anche durante l'estate che nella sua semplicità può regalare assaggi vivi e succosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Carmenere è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate su suoli calcareo-argillosi nel versante ovest dei Colli Euganei. Se in vigna si seguono i precetti della biodinamica, in cantina si prosegue altrettanto rispettosamente, con fermentazione che avviene spontaneamente e macerazione sulle bucce della durata di 15-20 giorni. L'affinamento del liquido avviene per \u003cstrong\u003e10 mesi in contenitori di cemento vetrificato\u003c\/strong\u003e, senza che questo subisca filtrazioni o chiarifiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla Costiera Carmenere si palesa nel calice con colore rosso rubino carico e quasi impenetrabile. Naso che congiunge freschezza ed eleganza, sventaglia in successione note erbacee, di pepe nero e frutta a bacca scura, disegnando un profilo relativamente semplice ma accattivante. All'assaggio il liquido si rivela essere fresco, \u003cstrong\u003edinamico ed estremamente scorrevole\u003c\/strong\u003e, con un ritorno netto della componente erbacea ed una bella persistenza. Bottiglia che termina velocemente per la sua estrema facilità di beva, per cui è consigliabile farne scorta!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di medio corpo, succoso, dinamico, elegante ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note erbacee di bella persistenza, con un finale pepato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198148198748,"sku":"VR6387100","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/carmenere-alla-costiera-2021_52096.jpg?v=1754565694"},{"product_id":"carmenere-piu-inama-2021-inama","title":"Carmenere 'Più' Inama 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CARMENERE 'PIÙ' INAMA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Carménère “Più” di Inama nasce nella splendida zona vicentina dei Colli Berici e dalla sfida vinta di puntare su un vitigno bordolese a bacca rossa poco conosciuto e in passato spesso confuso con il Cabernet Franc. Il Carménère è \u003cstrong\u003eun’antica varietà francese\u003c\/strong\u003e, arrivata in Veneto nella seconda metà dell’Ottocento, che si è adattata molto bene al territorio e al clima, ma che è sempre stata un po’ sacrificata dal grande successo commerciale del Merlot e del Cabernet Sauvignon. L’etichetta propone una cuvée realizzata con una percentuale maggioritaria di Carménère, resa più armoniosa, morbida e piacevolmente fruttata dalla presenza di un tocco di Merlot.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Carménère “Più” è il frutto del desiderio di una famosa cantina di Soave di misurarsi anche con le varietà a bacca rossa. Nel 1996 Inama ha acquistato dei terreni nella zona dei Colli Berici per ampliare la gamma dei vini con alcune etichette di prestigiosi rossi. Le vigne di Carménère e di Merlot sono situate in un’area collinare che si è rivelata particolarmente adatta alla coltivazione delle uve internazionali a bacca rossa, grazie a un clima mite e soleggiato. I suoli sono stati generati da un antico fenomeno di bradisismo, che ha portato all’emersione di una dorsale rocciosa di calcare carsico, coperta da \u003cstrong\u003eterre rosse, ricche di ossidi di ferro,\u003c\/strong\u003e di natura argillosa e limosa. Al termine della vendemmia si procede alla fermentazione con macerazione sulle bucce della durata di una dozzina di giorni. Segue un periodo d’invecchiamento di circa un anno in barrique di rovere francese e un affinamento di qualche mese in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Carménère “Più” di Inama è un classico taglio bordolese realizzato con l’intento di far conoscere questa varietà, rendendola più suadente grazie al Merlot. È un’etichetta d’ingresso nel mondo del vitigno, da approfondire poi con dei vini in purezza di maggior personalità e spessore. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino scuro con riflessi color porpora. Il quadro olfattivo regala aromi di \u003cstrong\u003epiccoli frutti di bosco a bacca scura\u003c\/strong\u003e, di ciliegia matura e sfumature di morbide spezie. Di buon corpo, ha un sorso aromaticamente ricco e profondo, con una tessitura tannica ben integrata, che avvolge un frutto espressivo e succoso. Il finale è fresco e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso intenso, con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato e fresco, elegante, conferma i sentori fruttati, dotato di una buona trama tannica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Eleganti sentori di piccole bacche scure, con piacevoli note speziate di cacao e pepe \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198152753500,"sku":"VR6386918","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/carmenere-piu-inama-2021_56600.jpg?v=1754565705"},{"product_id":"carmenere-piu-2021-inama-inama","title":"Carmenere Più 2021 Inama","description":"\u003cp\u003eUn rosso davvero particolare Il Carmenere è un vitigno d’origine francese che ha trovato nella zona dei Colli Berici , il luogo ideale per dar vita a vini unici e dall’intrigante patrimonio gusto-olfattivo. In questa zona collinare situata a sud della provincia di Vicenza, caratterizzata da una fascia calcarea ricoperta di terra rossa, originata da un antico bradisismo (fenomeno legato al vulcanismo che consiste in una variazione, positiva o negativa, del livello del suolo) e da un microclima particolare con poche precipitazioni ed estati più assolate, Inama ha deciso di iniziare, venticinque anni fa, la sua avventura nel mondo dei vini rossi, col risultato di ottenere prodotti dalla grande concentrazione e finezza. Color rubino scuro ed impenetrabile, profuma di confettura di prugne e pepe nero, grafite, note di sottobosco e cacao. Al palato rivela grande equilibrio e intensa freschezza, moderatamente sapido e con tannini vellutati, chiude su rimandi ammandorlati. Perfetto con salumi stagionati e saporiti e con carne di maiale arrosto e alla griglia. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198248698204,"sku":"VR6388304","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_765.png?v=1754566073"},{"product_id":"do-san-javier-chile-lirio-garnacha-2019-wildmakers-wildmakers","title":"DO San Javier Chile Lirio Garnacha 2019 Wildmakers","description":"\u003cp\u003eDa bere con spensieratezza Situata nella valle del Maule, con vigne in particolare nella denominazione San Javier , l’azienda Wildmakers è opera di José Miguel Sotomayor e Luca Hodgkinson, due talentuosi enologi con esperienze professionali in giro per il mondo. In questa regione cilena, tra le più radicate in termine di tradizione vinicola, i due lavorano vecchie viti di Carignano, Grenaccia, Cinsault e Carinena, in modo del tutto ‘selvaggio’, intervenendo il meno possibile in ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Questa Garnacha in purezza nasce da viti a piede franco di 80 anni e viti a traliccio di 20 anni e affina in botti di rovere francese da 600lt. Il nome, Lirio , in dialetto spagnolo significa ‘giglio’, perché questo fiore, che adorna anche l’etichetta, nel colore ricorda quello del mosto in fermentazione. Colore purpureo vivace con venature rubino, è un vino che gioca sulla freschezza e sull’esuberanza del frutto, con vivide note di prugna, susina e ribes. Assaggio altrettanto spensierato, è pieno e diretto, adornato di una semplicità per nulla scontata che invita continuamente alla beva. Da bere con spensieratezza, insieme a caldarroste, salumi e formaggi a pasta molle. Match perfetto: pizza margherita! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pizza Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198373937500,"sku":"VR6390648","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10714.png?v=1754566689"},{"product_id":"carmenere-massal-2019-clos-de-luz-clos-de-luz","title":"Carmenere Massal 2019 Clos De Luz","description":"\u003cp\u003eAnima caliente! Situata nella Valle di Almahue, tra l’Oceano Pacifico e le Ande, Clos de Luz è un’azienda di circa 33 ettari, conosciuta per il suo Carmenere , vitigno autoctono tipico del Sud America. Al timone c’è Gabriel Edwards ma la tenuta appartiene alla famiglia dal 1892 e la maggior parte delle attuali vigne fu messa a dimora, nel 1945, dalla nonna di Gabriel, la Signora Luz, dalla quale l’azienda prende il nome. Rispettando la diversità genetica , ogni pianta viene trattata con cura e dedizione, per dare grappoli sani e maturi che, a loro volta, daranno un vino, come questo, unico nel suo genere e incredibilmente tipico. Veste rubino tendente al granato di densa consistenza, al naso esprime brillanti toni di ciliegia ed espressive sensazioni minerali, toni terragni scuri e di spezie. Assaggio che presenta un tannino di fine estrazione che si fonde ad una giusta freschezza, in un notevole gioco di presa gustativa che coinvolge la bocca con morbidezza. Da provare con pollo ai funghi porcini. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198401528156,"sku":"VR6391195","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5340.png?v=1754566829"},{"product_id":"carmenere-tenuta-san-leonardo-2018-tenuta-san-leonardo","title":"Carmenere Tenuta San Leonardo 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CARMENERE TENUTA SAN LEONARDO 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Carmenère della Tenuta San Leonardo è uno dei diamanti di quello che possiamo definire diadema, quando facciamo riferimento alla gamma dei vini della cantina che prende il nome dalla località vicino a Trento. Le uve del Carmenère provengono da alcune delle \u003cstrong\u003evigne più datate della Tenuta\u003c\/strong\u003e che affondano le proprie radici su terreni prevalentemente a trama sabbiosa ad un’altitudine che si piazza tra i 150 e 200 metri sopra il livello del mare. Introdotto alla fine dell’800 il Carmenère fu inizialmente chiamato e scambiato per Cabernet Franc, portando così a una temporanea e presunta scomparsa di questo vitigno che però venne nuovamente identificato durante gli anni ’80 grazie agli studi del professor Scienza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTenuta San Leonardo Carmenère è un vino che oggi grazie ad attente selezioni e particolari cure riesce tuttora a donare una precisa e inconfondibile identità ad ogni vino rosso in cui è inserito. Vitigno che viene coltivato a doppia pergola trentina e che inizia ad essere vendemmiato durante il mese di ottobre, periodo in cui i frutti raggiungono la perfetta maturazione. All’interno della cantina si attende la fermentazione che avviene in vasche di cemento subendo \u003cstrong\u003ele follature costanti dagli esperti cantinieri\u003c\/strong\u003e, successivamente il vino riposa dai 18 ai 24 mesi in barrique di primo, secondo e terzo passaggio. Conclude il percorso un affinamento in bottiglia di almeno 3 anni prima di venire immesso sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarmenère Tenuta San Leonardo tinge il calice con un rosso rubino contornato da violacei riflessi. Portato al naso esce fuori tutta la spontaneità e la forza del vitigno grazie ai profumi vegetali che ci riportano la mente al peperone verde, sfumature ulteriormente impreziosite da note di more, fragolina di bosco e nuance balsamiche dalle tinte pepate. Al palato \u003cstrong\u003ela corposità e il calore\u003c\/strong\u003e trasmesso da questo meraviglioso vino rapiscono le papille gustative rendendo il sorso indimenticabilmente intrigante e dal gusto leggermente. Dalla persistente beva il Carmenère della Tenuta San Leonardo è un vino che, se atteso, può davvero regalare intense emozioni dovuta alla sua capacità di esprimersi ed evolversi nel tempo. Un vino che, abbinato a pietanze vigorose dalla decisa struttura, sfoggia tutta quella brillantezza a cui solo le stelle più lucenti del firmamento possono ambire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo, caldo, pieno, morbido, leggermente erbaceo, elegante e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, intenso e piacevolmente vegetale, con sentori di peperone verde, erbe balsamiche, pepe e frutti di bosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198508056924,"sku":"VR6393244","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/carmenere-tenuta-san-leonardo-2018_51288.jpg?v=1754567392"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/cile.png?v=1774984145","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/cile.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}