{"title":"Etna Rosso","description":"","products":[{"product_id":"etna-rosso-murgo-2022-murgo","title":"Etna Rosso Murgo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO MURGO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso è una delle etichette portabandiera della cantina Murgo. Viene prodotto fin dall’inizio degli anni ’80, quando l’Etna non era ancora così conosciuta e di moda come ai giorni nostri. La storica tenuta, tuttavia, era già consapevole del valore del territorio e dei suoi vitigni autoctoni e ancora oggi propone un rosso che esprime perfettamente il potenziale dei grandi vini del vulcano. Il clima soleggiato ma fresco, regala un vino di media struttura,\u003cstrong\u003e elegante e raffinato,\u003c\/strong\u003e che mette in risalto soprattutto le caratteristiche varietali delle uve. I suoi delicati aromi di frutti di bosco e le sfumature floreali, ne rendono il sorso particolarmente piacevole e appagante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso di Murgo nasce in una delle cantine più ricche di storia del territorio etneo. I terreni furono donati alla famiglia Scammacca nel 1860 dal senatore Luigi Gravina. La creazione dell’azienda attuale si deve a Emanuele Scammacca del Murgo, che negli anni ’80 decise di investire nella viticoltura. I vigneti si trovano nei pressi di Santa Venerina, sul \u003cstrong\u003eversante est del vulcano\u003c\/strong\u003e e sono gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica. Il vino nasce da un assemblaggio di uve di Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, che provengono da diversi vigneti della tenuta, coltivati a un’altitudine di circa 500 metri sul livello del mare. I terreni di origine vulcanica, composti da sabbie di antiche sciare e le notevoli escursioni termiche tra le giornate assolate e le notti fredde, favoriscono la produzione di uve di alta qualità. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata e il vino matura in parte in acciaio e in parte in botti di castagno, come da antica tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso Murgo è una bottiglia che illustra con trasparenza e immediatezza il \u003cstrong\u003ecarattere del territorio.\u003c\/strong\u003e Piacevole da bere subito, ha un potenziale d’invecchiamento di 5-6 anni e si abbina molto bene con carni arrosto, alla griglia o allo spiedo. Di un bel colore rosso rubino chiaro, esprime all’olfatto raffinati aromi di ribes rosso, di marasca, di lampone, fragoline di bosco, cenni delicatamente speziati e sfumature floreali e di erbe aromatiche. La tessitura tannica è fine e matura, ben integrata a un frutto croccante ed espressivo, che accompagna verso un finale molto fresco e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bilanciato, succoso, veronetta, piacevolmente fresco sul finale, lungo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, ciliegia e lievi cenni speziati di pepe nero e chiodi di garofano \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198139253084,"sku":"VR6386837","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-murgo-2022_59435.jpg?v=1754565647"},{"product_id":"etna-rosso-vulka-cantine-nicosia-2021-cantine-nicosia","title":"Etna Rosso 'Vulk+á' Cantine Nicosia 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'VULKÀ' CANTINE NICOSIA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Vulkà” delle Cantine Nicosia è un’etichetta che racconta in modo fedele e autentico i caratteri tipici dei rossi del “Mongibello”, il grande vulcano siciliano. Nasce in un ambiente unico al mondo: un vulcano di oltre 3.000 metri affacciato sul Mar Mediterraneo. In queste particolari condizioni, con suoli costituiti da colate laviche, il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio hanno trovato da secoli il loro habitat naturale e si esprimono con aromi particolarmente eleganti e raffinati. È un rosso che gioca le sue migliori carte sulle note della \u003cstrong\u003efinezza e dell’armonia\u003c\/strong\u003e. È particolarmente adatto ad abbinamenti con carni bianche, agnello e più in generale, a pietanze dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Vulkà” Etna Rosso nasce nella splendida tenuta delle Cantine Nicosia, che si trova sui rilievi del settore sud-est del vulcano. Le vigne di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio sono coltivare sui caratteristici suoli costituiti da sabbie vulcaniche, a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong\u003e650 e i 750 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. I grappoli sono preventivamente sottoposti a una macerazione a freddo di circa 24 ore e poi avviati al processo di fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in vasche d’acciaio e poi per un periodo di 4 mesi in tonneau, in modo da evitare un’eccessiva cessione d’aromi del legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Nicosia “Vulkà è una bottiglia che stupisce per la sua personalità unica. È un rosso siciliano espressione di una viticoltura di montagna, che \u003cstrong\u003enasce al sole mediterraneo, ma anche al freddo delle\u003c\/strong\u003e notti dell’Etna. È un vino di contrasti, che si fondono armoniosamente. Il carattere di naturale eleganza del Nerello Mascalese e del Nerello Cappuccio è esaltato da una vinificazione, che punta soprattutto a esaltare la fragranza immediata delle uve. Una vivace giovinezza che si ritrova nel colore rosso rubino luminoso del calice, nei profumi floreali, di piccoli frutti a bacca rossa, nelle delicate sfumature di erbe aromatiche e spezie. Il sorso equilibrato e una tessitura tannica sottile, regalano una piacevole scorrevolezza, che chiude su note fresche e minerali. È l’etichetta ideale per un primo approccio al territorio dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, equilibrato, avvolgente e morbido, dal setoso tannino e dalle fresche note minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di maturi frutti rossi, spezie dolci, liquirizia, fiori rossi appassiti, cenni minerali ed echi mentolati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198163632476,"sku":"VR6387188","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-vulka-cantine-nicosia-2021_60281.jpg?v=1754565753"},{"product_id":"etna-rosso-le-sabbie-delletna-firriato-2021-firriato","title":"Etna Rosso 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'LE SABBIE DELL'ETNA' FIRRIATO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso Le Sabbie dell'Etna di Firriato è un’interessante espressione di vino \u003cstrong\u003evulcanico\u003c\/strong\u003e, prodotto da una delle più importanti e storiche cantine siciliane alle pendici dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia. Ottenuto principalmente dal vitigno autoctono per eccellenza di questa zona delle Sicilia orientale, il Nerello Mascalese, è una bottiglia versatile, dal sapore intenso e minerale, come le sabbie sulle quali sono impiantati i vigneti di provenienza. Un’etichetta che racchiude in sé i sapori del vulcano attivo più grande d’Europa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Etna Rosso di Firriato nasce da vigneti di Nerello Mascalese e – in piccole percentuali – di Nerello Capppuccio, impiantati su terreni sabbiosi di natura vulcanica su versante settentrionale dell’Etna a circa 700 metri sul livello del mare. L’elevata altitudine e le forti escursioni termiche tra notte e giorno permettono alle uve di concentrare e preservare al meglio tutte le sostanze aromatiche tipiche di questo vitigno. Le uve vengono raccolte a mano tra la seconda e la terza metà di ottobre, e processate secondo la tradizionale vinificazione in rosso, in vasche di acciaio inox. Segue un affinamento di\u003cstrong\u003e 12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e di Slavonia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe Sabbie dell'Etna Rosso ha un colore rosso intenso e brillante con leggeri riflessi violacei. Al naso si ritrovano note eleganti di frutti di bosco, mirtilli, ciliegie e confettura di prugne. Un finale delicatamente speziato, con profumi di violetta e liquirizia e una leggera nota iodata. In bocca un \u003cstrong\u003egrande equilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e, armonico, vivacizzato dalla presenza di tannini morbidi e da un finale finemente minerale e una lunga persistenza. Un’interpretazione chiara e nitida dell’esclusivo terroir etneo, da accompagnare ai piatti della tradizione, come carni rosse e verdure selvatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, sottile, fresco, fruttato e minerale, di ottimo equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, ricco e minerale, con sentori di piccoli frutti di bosco, amarene fresche, liquirizia, pepe e violette appassite \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171824476,"sku":"VR6387350","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-le-sabbie-delletna-firriato-2021_59424.jpg?v=1754565788"},{"product_id":"etna-rosso-monte-gorna-cantine-nicosia-2020-cantine-nicosia","title":"Etna Rosso 'Monte Gorna' Cantine Nicosia 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'MONTE GORNA' CANTINE NICOSIA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Monte Gorna” è prodotto dalle Cantine Nicosia, una realtà storica del Mongibello, che ha sede a Trecastagni, sul versante sud orientale dell’Etna. È un’etichetta che si distingue per particolare equilibrio e armonia. Un moderato affinamento in legno, permette al Nerello Mascalese e al Nerello Cappuccio di raggiungere la piena maturità espressiva, conservando però la \u003cstrong\u003epiacevole fragranza varietale\u003c\/strong\u003e. La sua limpida immediatezza di beva, il sorso scorrevole e aromaticamente delicato, sono tra le sue migliori qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Monte Gorna” è un Etna Rosso biologico prodotto da Cantine Nicosia, una delle tenute più importanti dell’area etnea. I vigneti di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio si trovano in Contrada Monte Gorna, a \u003cstrong\u003eun’altitudine di circa 700 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. I terreni sono composti da sabbie e rocce generate dal disfacimento lavico, molto ricche di sostanze minerali. Le temperature fresche e le notevoli escursioni termiche, favoriscono una maturazione lenta delle uve, che arrivano in vendemmia nella seconda metà di ottobre con aromi molto ricchi. La fermentazione si svolge alla temperatura controllata di 24-26 °C, con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per un 50% in vasche d’acciaio e per il restante 50%, per un periodo di 5-6 mesi in barrique e per 3-4 mesi in botte grande. Prima della messa in commercio, completa l’affinamento con almeno 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso “Monte Gorna” di Cantine Nicosia è un’etichetta che ben rappresenta il terroir e il carattere dei vitigni a bacca rossa tipici dell’Etna. È particolarmente adatto a essere portato in tavola con primi piatti ai sughi di carne o selvaggina, con carni arrosto o alla griglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino chiaro e luminoso con leggeri riflessi granato. Elegante e fine, all’olfatto esprime profumi fragranti di \u003cstrong\u003epiccoli frutti a bacca rossa, ribes, ciliegia, lampone\u003c\/strong\u003e, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di radice di liquirizia, sfumature di chiodi di garofano e delicate spezie. Di medio corpo, si apre al palato con aromi fruttati raffinati, sostenuti da una piacevole ed evoluta tessitura tannica. Il finale è piacevolmente fresco, balsamico e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo, minerale, fresco, scorrevole, dai buoni tannini e dal finale mentolato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note complesse e intense, con sentori di ciliegia sotto spirito, amarena, spezie dolci, liquirizia, terra bagnata e sfondo mentolato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198210687324,"sku":"VR6387710","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-monte-gorna-cantine-nicosia-2020_57146.jpg?v=1754565884"},{"product_id":"etna-rosso-fermata-125-baglio-di-pianetto-2021-baglio-di-pianetto","title":"Etna Rosso 'Fermata 125' Baglio di Pianetto 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'FERMATA 125' BAGLIO DI PIANETTO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso ‘Fermata 125’ della realtà vitivinicola Baglio di Pianetto è un Nerello Mascalese in purezza che spicca per il suo \u003cstrong\u003egusto sapido e minerale\u003c\/strong\u003e, autentico riflesso dell’unicità del territorio etneo. L’appellativo di questa etichetta deriva dalla storica fermata 125 della ferrovia Circumetnea, inaugurata nel 1895 per collegare Catania a Riposto girando attorno all’Etna. In particolare, i vigneti da cui provengono le uve si trovano nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano, considerato come l’areale più prestigioso e vocato per la coltivazione del Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘Fermata 125’ Baglio di Pianetto Etna Rosso è un 100% Nerello Mascalese da viti coltivate a regime biologico certificato su \u003cstrong\u003eterreni sabbiosi di natura vulcanica\u003c\/strong\u003e, collocati a un’altitudine compresa tra i 750 e gli 800 metri sul livello del mare. A seguito della vendemmia, i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, accompagnata da un periodo variabile di contatto tra il mosto e le bucce. Concluso il processo fermentativo, la massa è trasferita in botti di rovere per l’invecchiamento di 12 mesi, cui segue una breve sosta ancora in acciaio prima del definitivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso Baglio di Pianetto ‘Fermata 125’ possiede una colorazione rosso rubino tenue e luminoso. L’interessante gamma olfattiva si compone di profumi di fragoline di bosco, lampone e pesca nettarina, attorniati da cenni di spezie dolci e da \u003cstrong\u003egradevoli sensazioni di semi di coriandolo e grafite\u003c\/strong\u003e. Gusto molto sapido e appetitoso, dai tannini ben integrati che donano tempra alla morbidezza e preludono al finale minerale di grande persistenza. L’abbinamento ideale per questo Etna Rosso sono taglieri di salumi e formaggi assortiti oppure primi e secondi piatti a base di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino leggero e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto sapido, morbido, dai tannini integrati, di grande persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragoline di bosco, lamponi, pesca nettarina, semi di coriandolo, grafite \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198215733596,"sku":"VR6387798","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-fermata-125-baglio-di-pianetto-2021_59322.jpg?v=1754565915"},{"product_id":"etna-rosso-dea-vulcano-donnafugata-2021-donnafugata","title":"Etna Rosso 'Dea Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'DEA VULCANO' DONNAFUGATA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso “Dea Vulcano” della famosa cantina siciliana Donnafugata è un \u003cstrong\u003erosso fragrante, fresco e fruttato\u003c\/strong\u003e, dal carattere piacevolmente semplice e immediato. È un vino giovane, da assaporare sul frutto, per cogliere tutta la ricchezza aromatica di uve di eccellente qualità. È la bottiglia ideale per avvicinarsi al complesso mondo dei vini dell’Etna e per cominciare a conoscerne le caratteristiche fondamentali. Donnafugata possiede tenute nelle più prestigiose zone della Sicilia e sull’Etna gestisce una proprietà di 35 ettari, con vigenti in sei diverse contrade Montelaguardia, Statella, Camporè e Calderara nel comune di Randazzo, Marchesa e Verzella nel comune di Castiglione di Sicilia. Fedele alle tradizioni del territorio, coltiva le varietà classiche dell’Etna: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Dea Vulcano” è un Etna Rosso di Donnafugata prodotto con le uve di Nerello Mascalese e in piccola parte di Nerello Cappuccio, che provengono da diverse vigne coltivate ad alberello, situate sul versante nord dell'Etna, tra Randazzo e Castiglione di Sicilia a \u003cstrong\u003eun’altitudine compresa tra da 700 e i 750 metri sul livello del mar\u003c\/strong\u003ee. I terreni sono di origine lavica, piuttosto profondi e ricchi di minerali, con una tessitura sciolta e sabbiosa. Il clima è fresco, con notevoli escursioni termiche, sia tra le stagioni, che tra le temperature del giorno e della notte. La vendemmia si svolge nella pima metà di ottobre, con raccolta manuale di migliori grappoli, che vengono poi ulteriormente selezionati sul tavolo vibrante prima della vinificazione. La fermentazione avviene in tini d’acciaio inox a temperatura controllata di 25 °C, con una breve macerazione sulle bucce di circa 8-10 giorni. Il vino matura per 14 mesi in vasca di cemento e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, per poi completare l’affinamento con 10 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso “Dea Vulcano” di Donnafugata è l’espressione pura e diretta dei grandi vini dell’Etna, nella sua versione più giovanile e semplice, agile e scorrevole. Si presenta nel calice di colore rosso rubino chiaro, luminoso e quasi trasparente. Il bouquet è caratterizzato da profumi raffinati ed eleganti che ricordano il \u003cstrong\u003eribes rosso, la marasca, il lampone, le fragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, le sfumature floreali e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. A palato denota una media struttura, con una tessitura tannica fine e delicata, un sorso croccante e maturo, che accompagna verso un finale armonioso, fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, fragrante, fresco e fine, di grande purezza ed equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note delicate e fragranti di frutti di bosco, cenni pepati, violette e ricordi di tabacco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198225793372,"sku":"VR6387976","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-dea-vulcano-donnafugata-2021_56164_fcfca9e4-fa74-4623-9b52-1513f84c4110.jpg?v=1754565964"},{"product_id":"etna-rosso-doc-le-sabbie-delletna-2020-firriato-firriato","title":"Etna Rosso DOC Le Sabbie dell'Etna 2020 Firriato","description":"\u003cp\u003eUnico e inimitabile La gamma dei vini prodotti da Firriato comprende quasi tutti i vitigni tipici del territorio, provenienti da diversi vigneti dislocati su diverse zone della Sicilia; tutti fedeli rappresentanti dei terroir di provenienza, che siano in collina, vicino al mare o, come in questo caso, sulle pendici del vulcano Etna . Siamo a Castiglione di Sicilia, qui le vigne coltivate a Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio , da cui nascerà il Sabbie dell’Etna Rosso, affondano le proprie radici nel suolo lavico del Mongibello , prendendo nutrimento da un incredibile fonte di minerali e regalando alle uve un raffinato corredo aromatico unico ed inimitabile. Rosso rubino trasparente e luminoso, profuma di viola appassita, ciliegia rossa, pepe rosa e tabacco. Rivela un corpo morbido ma deciso, fresco ed elegante, con tannini avvolgenti e lunga persistenza minerale. Con un filetto di manzo ai ferri e con una tagliata di tonno al sesamo. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198233297244,"sku":"VR6388147","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2744.png?v=1754565996"},{"product_id":"etna-rosso-doc-vulka-2021-nicosia-nicosia","title":"Etna Rosso DOC Vulk+á 2021 Nicosia","description":"\u003cp\u003eL’importanza delle origini Ogni territorio è unico e scegliere un vino in base alle sue caratteristiche sarebbe, di per sé, un valore aggiunto. Solo così, infatti, sarà emotivamente e razionalmente possibile, quanto piacevole, scegliere una bottiglia anziché un’altra, godendo di infinite opportunità di gusto quanto di scoperta, sia dal punto di vista gastronomico, che per tutto quello che il territorio sarà capace di trasmettere. L’Etna è, in questo, protagonista eccezionale: situato in una delle regione più meridionali d’Italia ha i caratteri microclimatici tipici delle regioni più settentrionali, con inverni freddi ed estati che si contraddistinguono per le apprezzabili escursioni termiche, qualità indispensabili per regalare ai propri vini un corredo aromatico unico e impareggiabile. Rubino trasparente, profuma di frutta rossa matura, grafite, iris e peonia, erbe aromatiche e note di macchia marina. In bocca è rigoroso, ha tannini delicati, bella freschezza e persistenza salina. Abbiniamolo alla pasta alla Norma, ad un filetto di maiale in crosta, a formaggi semi-stagionati e a una bella tartare di tonno rosso. Abbinalo con: Carne Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198234411356,"sku":"VR6388151","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2589.png?v=1754566007"},{"product_id":"etna-rosso-nerello-planeta","title":"Etna Rosso Nerello","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198236246364,"sku":"VR6388186","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR005442021-F.png?v=1754566016"},{"product_id":"etna-rosso-carusu-terrazze-delletna-2021-terrazze-delletna","title":"Etna Rosso 'Carusu' Terrazze dell'Etna 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'CARUSU' TERRAZZE DELL'ETNA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eTerrazze dell’Etna ‘Carusu’ Etna Rosso si configura come un’espressione tipica della denominazione nel suo \u003cstrong\u003eanimo minerale e speziato\u003c\/strong\u003e. La realtà vitivinicola catanese Terrazze dell’Etna deve il suo appellativo al caratteristico anfiteatro terrazzato dove giacciono i vigneti di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante, con minore presenza di varietà internazionali. Invece, il nome di questa bottiglia deriva dall’omonimo termine del dialetto siculo che significa “ragazzo”, a evidenziare come il vino sia prodotto a partire dalle viti più giovani con l’intenzione di ripercorrere in chiave moderna la storia dei rossi dell’Etna.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso ‘Carusu’ di Terrazze dell’Etna viene realizzato attraverso un assemblaggio di uve Nerello Mascalese (80%) e Nerello Cappuccio (20%), cresciute all’interno del comune di Randazzo, sul versante nord-ovest del vulcano. I vigneti, aventi un’età media di 30 anni, sono allevati ad alberello etneo su terreni scuri ricchi di scheletro originatisi dalla disgregazione di antiche colate laviche vulcaniche, a circa 600 metri sul livello del mare. In cantina, la fermentazione alcolica si accompagna ad \u003cstrong\u003ealmeno 40 giorni di contatto tra il mosto e le bucce\u003c\/strong\u003e, con follature e rimontaggi periodici. Trascorsi 6 mesi di sosta in vasche di acciaio inox, con completo svolgimento della fermentazione malolattica, la massa viene trasferita in tonneau dove matura per 6 mesi prima dell’ulteriore affinamento di un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Carusu’ Etna Rosso della cantina Terrazze dell’Etna ha un colore rosso rubino luminoso. Lo spettro aromatico si distende su intensi ed espressivi richiami di amarena sotto spirito, frutti rossi maturi e violetta appassita, arricchiti da percezioni di spezie scure e cenere. L’assaggio, \u003cstrong\u003ericco e saporito\u003c\/strong\u003e, è morbido, caldo e fresco allo stesso tempo, dotato di tannini fitti ma vellutati. Si congeda su persistenti sensazioni fruttate e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e saporito, minerale e fruttato, con congedo morbido e caldo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso ed espressivo, di amarena sotto spirito, spezie e frutti rossi maturi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198242079068,"sku":"VR6388437","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-carusu-terrazze-delletna-2021_59454.jpg?v=1754566046"},{"product_id":"etna-rosso-sentiero-delle-gerle-mandrarossa-2020-mandrarossa","title":"Etna Rosso 'Sentiero delle Gerle' Mandrarossa 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'SENTIERO DELLE GERLE' MANDRAROSSA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso Sentiero delle Gerle di Mandrarossa è un vino che la famosa cantina di Menfi produce nella tenuta alle pendici del Vulcano. Viene realizzato con il vitigno autoctono a bacca rossa Nerello Mascalese, una delle uve siciliane più interessanti, per la capacità di produrre vini dal profilo molto elegante e un grande equilibrio tra aromi fruttati, note evolutive, trama tannica e freschezza. Il clima unico dell’Etna, mediterraneo e montano allo stesso tempo, e i terreni composti da \u003cstrong\u003esabbie vulcaniche e rocce laviche\u003c\/strong\u003e, creano le condizioni per ottenere dei rossi di forte personalità, che si distinguono per finezza e sfumature minerali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso Sentiero delle Gerle è un vino dell’Etna realizzato da uno dei nomi più importanti del mondo del vino siciliano. Mandrarossa è il marchio d’eccellenza della Cantina Settesoli, una delle più grandi cooperative dell’isola. Tre le varie tenute, che gestisce in diverse aree della Sicilia, quella sull’Etna appresenta un vero e proprio fiore all’occhiello. Le vigne di Nerello Mascalese sono coltivate nella zona di Linguaglossa, sul \u003cstrong\u003eversante nord-est del vulcano\u003c\/strong\u003e, nella Contrada Valle Galfina, su terreni di sabbie nere di antiche sciare laviche. Il clima fresco e ventilato, con forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e ottimale delle uve. Al termine della vendemmia si procede alla fermentazione in tini d’acciaio con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura poi per circa un anno in grandi botti di rovere francese da 50 ettolitri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Sentiero delle Gerle Etna Rosso della cantina siciliana Mandrarossa s’inserisce perfettamente nella filosofia di una cantina, che da sempre è impegnata nella valorizzazione dei territori più vocati dell’isola e dei vitigni autoctoni del territorio. Il vino si presenta di colore rosso granato con luminosi riflessi rubino e regala \u003cstrong\u003eprofumi di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epiccoli frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, cenni di erbe aromatiche, delicate sensazioni speziate e tostate. Il sorso è elegante, con una tessitura tannica fitta e molto fine, ben integrata a un frutto maturo, che accompagna verso un finale fresco e sapido. Un vino perfetto per chi ama i rossi di medio corpo, delicati e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Media struttura, bella freschezza ed eleganza e lunga persistenza fruttata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta rossa matura, ribes e prugna, spezie dolci e caffé \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198243455324,"sku":"VR6388476","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-sentiero-delle-gerle-mandrarossa-2020_56524.jpg?v=1754566047"},{"product_id":"etna-rosso-planeta-2022-planeta","title":"Etna Rosso Planeta 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO PLANETA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso di Planeta è un vino elegante e fresco, con raffinate note floreali, fruttate e il tipico\u003cstrong\u003e profilo sapido e minerale del terroir vulcanico\u003c\/strong\u003e. Un Nerello Mascalese in purezza affinato in legno e acciaio, che esprime le migliori caratteristiche di questo grande vitigno siciliano e di un territorio unico e straordinario come quello dell’Etna. I suoli lavici, il clima mediterraneo, rinfrescato dall’altitudine e gli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte, sono tutti fattori che contribuiscono alla creazione di grandi vini, che hanno ormai decretato il successo dell’Etna anche a livello internazionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso nasce dalle vigne di Nerello Mascalese coltivate il località Pietramarina, a un’altitudine di oltre 500 metri sul livello del mare, su \u003cstrong\u003eterreni di sabbie laviche nere, molto ricche di minerali.\u003c\/strong\u003e I vigneti sono circondati da boschi e colate più recenti e sono allevati a cordone speronato, con una densità di 5000 piante per ettaro e rese che non superano gli 80 quintali per ettaro. Dopo la vendemmia, le uve sono refrigerate a 10 °C e selezionate a mano. I migliori grappoli, dopo la pigiadiraspatura, sono avviati alla fermentazione in tini di legno e vasche d’acciaio, alla temperatura controllata di 23 °C con un periodo di macerazione sulle bucce di un paio di settimane, durante il quali si procede a periodici rimontaggi e follature. Dopo la svinatura, il Nerello Mascalese matura in tini di legno da 50 ettolitri e in acciaio per 6\/8 mesi prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso dell’Etna di Planeta è un Nerello Mascalese che conserva le peculiarità varietali di grande eleganza. Il leggero affinamento in legno, arricchisce il bouquet del vino senza appesantirlo con note terziarie boisé, lasciando sempre in primo piano le caratteristiche dell’uva e del terroir. l colore è un rosso rubino con riflessi porpora. Il profilo olfattivo si apre su delicate note floreali, aromi di piccoli frutti di bosco, erbe aromatiche della macchia mediterranea e spezie. Al palato è di media struttura, con \u003cstrong\u003esorso agile e fresco\u003c\/strong\u003e, aromi raffinati e chiusura su note sapide e minerali tipiche dei suoli vulcanici dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso e trasparente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, teso, snello e sottile, dalla freschezza agrumata e dai tannini vivaci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Floreale e minerale, con sentori di petali di fiori come rose e violette, piccoli frutti rossi, erbe aromatiche e agrumi rossi, con piacevoli accenni di cenere \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198256267612,"sku":"VR6388586","price":15.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-planeta-2022_59110.jpg?v=1754566121"},{"product_id":"etna-rosso-ottava-isola-tenuta-di-castellaro-2018-tenuta-di-castellaro","title":"Etna Rosso 'Ottava Isola' Tenuta di Castellaro 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'OTTAVA ISOLA' TENUTA DI CASTELLARO 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eOttava Isola di Tenuta di Castellaro è un Etna Rosso prodotto con Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivati sul versante nord dell’Etna, nella zona di Passopisciaro. Il nome fa riferimento proprio al fatto che si tratta di un vino prodotto fuori dall’arcipelago delle Isole Eolie, che ospitano tutte le altre vigne della Tenuta. E’ un rosso dal\u003cstrong\u003e profilo elegante e raffinato\u003c\/strong\u003e, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, fiori secchi, spezie e liquirizia. Il sorso, essenziale e minerale, regala aromi delicati, tannini sottili e piacevole freschezza finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso etneo “Ottava Isola” completa la gamma dei vini prodotti a Lipari, con un’incursione nel territorio del Mongibello. Le vigne si trovano a Passopisciaro, in contrada Feudo di Mezzo, sul versante nord del vulcano, a un’altitudine di circa 700 metri sul livello del mare, su terreni di sabbie ricche di elementi minerali. Le viti sono coltivate secondo l’antico sistema greco ad alberello. Il clima mediterraneo, caldo e ventilato, è mitigato dall’aria fresca dell’altitudine e dalle brezze del mare, che consentono alle uve di maturare in modo perfetto, anche grazie alle notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio sono vendemmiate manualmente e la fermentazione avviene senza controllo delle temperature e con lieviti indigeni, con lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per\u003cstrong\u003e 12 mesi in botti, in parte nuove e in parti usate\u003c\/strong\u003e e dopo un breve passaggio in acciaio per la decantazione statica, viene imbottigliato senza chiarifica. Completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Tenuta di Castellaro Ottava Isola è un rosso che riesce a unire le caratteristiche di raffinata freschezza dei vini di montagna, con le note più intense e calde tipiche del clima mediterraneo. Un vino che racchiude nella sua natura i contrasti del \u003cstrong\u003emagnifico territorio vulcanico\u003c\/strong\u003e dell’Etna ed esprime una tensione gustativa vibrante ed elegante. Il colore è rosso rubino piuttosto intenso. Il bouquet si apre su delicati profumi di fiori secchi, aromi di piccoli frutti selvatici, sentori di macchia mediterranea e di radice di liquirizia. Al palato è deciso e quasi austero, con frutto delicato, tannini ben integrati, vena sapida e minerale, che chiude su un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e ben armonizzato tra struttura e tannicità con ondate mediterranee nel finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di frutta rossa matura, sottobosco selvatico e fiori secchi con sensazioni speziate di tabacco e liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198258659676,"sku":"VR6388630","price":15.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/36079_703be2f2-4aaa-45f4-9b19-c00ceab1c84b.jpg?v=1754566127"},{"product_id":"etna-rosso-navigabile-ayunta","title":"Etna Rosso Navigabile","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198262657372,"sku":"VR6388746","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR014142020-F.png?v=1754566154"},{"product_id":"etna-rosso-nardalici-terre-di-giurfo-2019-terre-di-giurfo","title":"Etna Rosso 'Nardalici' Terre di Giurfo 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'NARDALICI' TERRE DI GIURFO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Nardalici” della cantina siciliana Terre di Giurfo è un’etichetta atipica nella gamma dei vini della tenuta. La gran parte dei suoi vigneti si trovano nella zona della Val di Noto, mentre questo rosso prende il nome dal podere etneo che ospita un pregiato vigneto con piante di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio di oltre 80 anni, coltivate secondo l’antico metodo dell’alberello, ereditato dalla tradizione ellenica. Una proposta che completa l’offerta dei rossi nel segno dell’eleganza e della fragranza, con vino \u003cstrong\u003egiovane e dal carattere piacevolmente fruttato\u003c\/strong\u003e. Pronto da bere subito, ma che si può conservare in cantina per alcuni anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Nardalici” è un Etna Rosso di Terre di Giurfo, una cantina che si trova nella Sicilia sud-orientale. La tenuta si estende soprattutto lungo la vallata del fiume Dirillo, nei pressi di Licodia Eubea, ma gestisce anche un’antica vigna che si trova all’interno del territorio della denominazione Etna DOC.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti di Nerello Mascalese e di Nerello Cappuccio si trovano nei pressi di Viagrande Aci Sant’Antonio, sul versante sud-est dell’Etna, a un’altitudine di 700 metri sul livello del mare. Le vigne sono state piantate nel 1930, su un \u003cstrong\u003eterreno sabbioso e sciolto di matrice vulcanica\u003c\/strong\u003e, molto ricco di sostanze minerali. Il clima è fresco e connotato da notevoli escursioni termiche, dovute all’altitudine. La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre e i grappoli sono fatti fermentare in tini d’acciaio a una temperatura controllata di 20-25 °C, con macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina per alcuni mesi in vasca d’acciaio e poi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso “Nardalici” di Terre di Giurfo è una classica espressione del terroir vulcanico, che dona ai vini un profilo raffinato, lontano dagli stereotipi di concentrazione, densità e pesantezza, spesso associati al vino siciliano. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso e sprigiona eleganti aromi di \u003cstrong\u003eribes rosso, lampone, marasca, erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, cenni floreali e delicatamente speziati. Il sorso è snello e fragrante, con tannini fini e un frutto armonioso, che conduce a un finale fresco e di buona persistenza gustativa. Ottimo da degustare, con pollame allo spiedo o carni alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato, elegante e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Varietale, ricco, note di frutta a bacca rossa incontrano pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198270980444,"sku":"VR6388887","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45700.jpg?v=1754566202"},{"product_id":"etna-rosso-pistus-i-custodi-delle-vigne-delletna-2021-i-custodi-delle-vigne-delletna","title":"Etna Rosso 'Pistus' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'PISTUS' I CUSTODI DELLE VIGNE DELL'ETNA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso Pistus de I Custodi delle Vigne dell'Etna, una delle realtà più vive del vulcano più alto d’Europa nonché del \u003cstrong\u003econsorzio I Vigneri\u003c\/strong\u003e, riportato in auge dall’opera Salvo Foti, è un vino di forte identità e frutto del caloroso suolo vulcanico. Il nome del vino rimanda alla parola “pestato”, così com’è la sensazione dell’uomo etneo dopo una giornata di duro lavoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eviti Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e hanno un’età di \u003cstrong\u003eoltre 10 anni\u003c\/strong\u003e e vengono allevate con il tradizionale alberello su un terreno difficile da lavorare, ma d’altronde la viticolturta è sacrificio. La tipologia del suolo è di tipo sabbioso e ricchissimo di minerali è sito sul versante Nord dell’Etna a \u003cstrong\u003eoltre 600 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e. La conduzione è organica, come previsto dal consorzio, nell’ottica di tutelare l’ambiente circostante. La vendemmia prevede una cernita accurata dei grappoli migliori, in modo tale da avere quanta più materia prima integra possibile. I lavori in cantina prendono avvio con la pigia diraspatura delle uve e proseguono con le fasi di vinificazione vere e proprie. La \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e è \u003cstrong\u003espontanea\u003c\/strong\u003e e avviane in vasche di cemento, con una macerazione sulle bucce di due settimane. L’affinamento si svolge per un periodo di \u003cstrong\u003e9 mesi all’interno\u003c\/strong\u003e delle stesse \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e utilizzate in fase di fermentazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso Pistus alla vista è di un color rosso rubino carico. Al naso è fruttato, di sottobosco e ciliegia croccante, balsamico e di pregevole speziatura. Il suo animo racchiude quello dei vini prodotti un tempo dai contadini della Muntagna, ovvero un \u003cstrong\u003ecarattere spigoloso\u003c\/strong\u003e, selvaggio, \u003cstrong\u003ema spontaneo\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela, quindi, in maniera unica e in modo \u003cstrong\u003eintenso\u003c\/strong\u003e; rimane in equilibrio sul filo della freschezza, bilanciato da buoni e gradevoli tannini e da ritorni fruttati. Simbolo di fatica, ma di grande ristoro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato, con buoni tannini ed un piacevole finale fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Asciutto, fruttato, con sentori di frutti rossi, ciliegia croccante e note balsamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198271144284,"sku":"VR6388905","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-pistus-i-custodi-delle-vigne-delletna-2021_56288.jpg?v=1754566202"},{"product_id":"etna-rosso-villa-baroni-carranco-2020-carranco","title":"Etna Rosso 'Villa Baroni' Carranco 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'VILLA BARONI' CARRANCO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso Villa Baroni di Palmento Carranco, è il frutto dell’incontro tra due grandi protagonisti del mondo del vino italiano. La cantina è il risultato della collaborazione tra il marchio piemontese Borgogno, grande firma delle terre del Barolo e La famiglia Tornatore, che già possiede una vasta tenuta sul vulcano. Dall’esperienza delle Langhe, unita alla conoscenza del territorio vulcanico, è scaturito un \u003cstrong\u003erosso di grande eleganza, fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, che conferma la continua crescita dei vini dell’Etna dell’ultimo decennio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Villa Baroni è un Etna Rosso che nasce sul versante nord del vulcano, da sempre il più vocato per la coltivazione delle uve autoctone a bacca rossa. Palmento Carranco possiede circa 8 ettari con prestigiosi vigneti, che hanno \u003cstrong\u003eun’età compresa tra i 50 e i 60 anni\u003c\/strong\u003e, allevati secondo l’antico metodo dell’alberello, seguendo i principi di un’agricoltura sostenibile. Le uve di Nerello Mascalese provengono da vigne situate a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare, nella contrada Carranco, all’interno del territorio comunale di Castiglione di Sicilia. I terreni sono caratterizzati da ceneri, sabbie vulcaniche e lapilli generati dal disfacimento di rocce laviche di antiche colate. Al termine della vendemmia, i grappoli sono avviati alla fermentazione in vasche di cemento, riprendendo in modo moderno la tradizione degli antichi palmenti in pietra. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso Villa Baroni della cantina siciliana Palmento Carranco, è una splendida espressione del terroir vulcanico, interpretato dal vitigno simbolo del territorio. Di un luminoso colore rubino, esprime un elegante bouquet connotato da aromi di ribes rosso, marasca, lampone, fragoline di bosco, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, delicate sfumature speziate, note di rabarbaro, \u003cstrong\u003ecenni minerali di grafite e di pietra focaia\u003c\/strong\u003e. Scorrevole è agile al palato, ha una tessitura tannica fine e ben integrata a un frutto maturo e ricco. Il sorso è armonioso, limpido ed essenziale, con un finale sapido e di notevole freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scarico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Strutturato, dai tannini fini e dal sorso setoso, elegante e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Lampone e ribes, salvia, pepe nero e accenni di pietra focaia sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198271963484,"sku":"VR6388938","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-villa-baroni-carranco-2020_58282.jpg?v=1754566207"},{"product_id":"etna-rosso-doc-2021-benanti-benanti","title":"Etna Rosso DOC 2021 Benanti","description":"\u003cp\u003eL’eleganza dell’Etna Era la fine dell’Ottocento quando Giuseppe Benanti , nonno dell’attuale e omonimo proprietario, considerato un pioniere nel campo, iniziò a produrre vino in una piccola tenuta ai piedi dell’Etna. Un secolo dopo, il suo erede Giuseppe decise di trasformare l’antica passione di famiglia in un’attività imprenditoriale, sviluppando e affinando solidissime competenze enologiche e producendo vini unici e rappresentativi da vigneti situati su differenti versanti del vulcano. L’ Etna Rosso DOC è un sapiente blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio che affina in barrique per 8-10 mesi e che stupisce per l’eleganza con cui racconta una storia di passione e di terroir! Rosso rubino limpido e abbastanza consistente, ha naso impostato su note di fiori rossi appassiti, ciliegie e more in confettura, toni scuri di terra umida e sottobosco, accenni ferrosi e grafite con refoli speziati e di tabacco da pipa. Assaggio corposo, profondo, goloso, supportato da tannini vellutati da una corroborante freschezza. Ottimo con vitello alle erbe, si può accostare anche ad una zuppa di pesce. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198272356700,"sku":"VR6388937","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5286.png?v=1754566208"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-monte-gorna-biologico-2020-nicosia-nicosia","title":"Etna Rosso DOC Contrada Monte Gorna Biologico 2020 Nicosia","description":"\u003cp\u003eUn vino unico L’Etna, o meglio ‘A Muntagna come la chiamano i siciliani, è il vulcano più alto d’Europa, un luogo magico e incredibile dove terra, sole, mare e fuoco si incontrano e si fondono insieme. Qui i vigneti circondano le sue pendici offrendo uno spettacolo unico al mondo. Situati su terrazzamenti contenuti da muretti a secco di pietra lavica, sono tutti su piede franco (grazie all’assenza della fillosera ), affondano le radici nei terreni ricchi di lava, sabbia e pomice, minerali che restituiranno le loro peculiarità nel vino. Prodotto da uve Nerello (Mascalese e Cappuccio), tipiche proprio di questa zona, l’Etna Rosso Contrada Monte Gorna è un vino dalla grande fragranza aromatica e dall’intensa mineralità. Rosso rubino trasparente, ha impatto olfattivo speziato e vegetale, seguito da aromi di frutta, humus e tabacco. Sapido ed elegante al palato, è morbido e di fine persistenza amarascata. Perfetto su una fetta di Ragusano stagionato, eccellente con selvaggina a piuma o con una più semplice bistecca di tonno. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198272913756,"sku":"VR6388949","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2591.png?v=1754566209"},{"product_id":"etna-rosso-sul-vulcano-donnafugata-2021-donnafugata","title":"Etna Rosso 'Sul Vulcano' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'SUL VULCANO' DONNAFUGATA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Sul Vulcano” di Donnafugata è prodotto con uve Nerello Mascalese e una piccola percentuale di Nerello Cappucco, parzialmente affinato in legno, che conserva \u003cstrong\u003el’elegante fragranza fruttata tipica del vitigno\u003c\/strong\u003e, unita alle caratteristiche note sapide e minerali dei preziosi suoli vulcanici del Mongibello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Sul Vulcano” della cantina siciliana Donnafugata è un Etna Rosso prodotto nella tenuta che si trova sul versante nord del vulcano, nei territori delle Randazzo e Passopisciaro. Alcune delle vigne sono coltivate secondo antica consuetudine ad alberello, a un’altitudine di circa 750 metri sul livello del mare. I terreni, a prevalente componente sabbiosa di natura lavica e il clima fresco, con\u003cstrong\u003e forti sbalzi termici tra il giorno e la notte,\u003c\/strong\u003e contribuiscono a portare a perfetta maturazione uve dal carattere intenso e raffinato. Dopo la vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli in vigna, si procede a un’ulteriore cernita in cantina sul tavolo vibrante. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox con temperatura controllata di 25 °C. Il vino matura per 14 mesi, parte in vasche d’acciaio e parte in barrique di rovere francese di secondo o terzo passaggio e termina l’affinamento con 7 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso “Sul Vulcano” di Donnafugata è un’etichetta che ben esprime il volto dei vini dell’Etna, caratterizzati da profili eleganti e freschi. Siamo, infatti, di fronte alla particolarità di una \u003cstrong\u003eviticoltura di montagna praticata al centro del Mediterraneo\u003c\/strong\u003e, in un microclima veramente unico al mondo. Il vino ha un colore rosso rubino tenue e brillante. All’olfatto ricorda profumi floreali, di erbe officinali, aromi di piccoli frutti di bosco, sentori leggermente speziati e sensazioni minerali. Al palato è di medio corpo, con tannini fitti e sottili, un frutto delicato e una chiusura sapida e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, fresco e fruttato, di buona sapidità e con finissimi tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e minerale, con sentori di frutti di bosco, fiori rossi e delicate note speziate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198284808540,"sku":"VR6389082","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-sul-vulcano-donnafugata-2021_57516.jpg?v=1754566253"},{"product_id":"etna-rosso-contrada-diciassettesalme-cottanera","title":"Etna Rosso Contrada Diciassettesalme","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198290575708,"sku":"VR6389174","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR020272021-F.webp?v=1754566278"},{"product_id":"etna-rosso-pietradolce-2022-pietradolce","title":"Etna Rosso Pietradolce 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO PIETRADOLCE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEtna Rosso \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003ePietradolce\u003c\/strong\u003e è una delle più sincere espressioni del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e coltivato sulle pendici del vulcano siciliano. Siamo sul \u003cstrong\u003eversante Nord\u003c\/strong\u003e ad altezze di \u003cstrong\u003e800 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e in cui il fuoco della pietra lavica contrasta il gelo delle cime dell’Etna. Le vigne sono allevate ad alberello su grossi terrazzamenti che dominano il paesaggio naturale e affascinante del vulcano. Le uve vengono selezionate con cura e passione dalla \u003cstrong\u003econtrada Solicchiata\u003c\/strong\u003e per poi essere trasportate in cantina e iniziare il viaggio che li porterà a trasformarsi in uno dei vini più emozionanti del panorama enologico italiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso di Pietradolce viene pressato lentamente e macerato per 18 giorni sulle sue bucce per regalare al vino sfumature rosse giovani e pregiate. Il vino riposa per circa 3 mesi in grandi botti di legno di rovere francese poco tostato per donare leggere e dolci note speziate, che completano e arricchiscono un elegante corredo aromatico dato da sentori di frutti di bosco uniti a toni più mediterranei. Al palato si avverte una \u003cstrong\u003efinezza dinamica\u003c\/strong\u003e e un corpo bilanciato da \u003cstrong\u003evigorosi tannini\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eallegra freschezza\u003c\/strong\u003e. L’Etna Rosso è un vino a tutto pasto che sa esaltare i sapori della cucina siciliana. Accompagna perfettamente i primi piatti più o meno strutturati, ma può fare anche la sua figura da protagonista con carni rosse e selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, elegante e lungo, animato da una ricca sapidità e da vigorosi tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e speziato, con nuance di frutti di bosco unite a sentori boschivi di erbe e radici \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198292148572,"sku":"VR6389238","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-pietradolce-2022_59274.jpg?v=1754566288"},{"product_id":"etna-rosso-alta-mora-cusumano-2021-cusumano","title":"Etna Rosso 'Alta Mora' Cusumano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'ALTA MORA' CUSUMANO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Etna Rosso “Alta Mora” nasce dall’ambizioso progetto di Diego e Alberto, proprietari di Cusumano, di voler estendere i propri possedimenti \u003cstrong\u003esulle pendici del vulcano\u003c\/strong\u003e Etna. Un desiderio che prende vita nel 2013, con l’acquisizione di alcune parcelle, dalle quali nascono i primi vini del progetto etneo della cantina, denominato Alta Mora. Già dopo pochi anni di produzione si capisce come i vini qui prodotti da Cusumano s’inseriscano in un percorso da protagonisti, come ben testimonia questo Etna Rosso, le cui caratteristiche valgono ottimi riconoscimenti sia in ambito nazionale che internazionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino “Alta Mora” Etna Rosso viene realizzato dalla cantina Cusumano partendo dalle uve in purezza di un grande vitigno autoctono a bacca rossa, il Nerello Mascalese. Questa varietà viene allevata con il metodo della spalliera e dell’alberello, in \u003cstrong\u003evigneti di matrice vulcanica\u003c\/strong\u003e, situati a circa 600-800 metri sul livello del mare, all’interno delle contrade di Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo e Solicchiata, nel comune di Castiglione di Sicilia. Gli acini, una volta raccolti, vengono pressati sofficemente, per poi fermentare, macerando 12 giorni in acciaio, svolgendo anche la malolattica. Si procede dunque con la fase di invecchiamento, che viene effettuata per la durata di \u003cstrong\u003e6 mesi in grandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e da 25 ettolitri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso “Alta Mora” si sviluppa alla vista con un colore che richiama la tinta del granato, su note intense e compatte. Il bouquet di profumi che avvolge il naso manifesta un turbine di profumi variegati, che dallo speziato virano verso il fruttato, toccando anche aromi che riportano alla macchia mediterranea. In bocca è di medio corpo, con una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e, che si muove su un sorso vellutato molto fasciante, contraddistinto da una piacevole freschezza. Una bottiglia firmata Cusumano ideale per essere sorseggiata in abbinamento a secondi piatti a base di carne rossa o selvaggina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo, fresco, ricco ed elegante, morbido e avvolgente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, ricco e speziato, con note di frutti di bosco, macchia mediterranea, erbe boschive e grafite \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198295490908,"sku":"VR6389240","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-alta-mora-cusumano-2021_60562.jpg?v=1754566295"},{"product_id":"etna-rosso-nero-di-sei-palmento-costanzo-2018-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso 'Nero di Sei' Palmento Costanzo 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'NERO DI SEI' PALMENTO COSTANZO 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Nero di Sei” Etna Rosso di Palmento Costanzo è un vino dal carattere vulcanico e dall’apparato minerale, in cui \u003cstrong\u003eequilibrio e persistenza \u003c\/strong\u003etracciano i confini di una degustazione appagante al palato. Al naso si avverte un dialogo serrato fra i profumi primari delle uve e le sfumature terziarie acquisite durante la maturazione, preludio di un sorso ampio, in cui si avverte la mineralità dei terreni vulcanici dell’Etna. Un’etichetta assolutamente da provare quando volete assaggiare un rosso proveniente da questa zona della Sicilia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Nero di Sei” Palmento Costanzo è un Etna Rosso che ha origine dall’unione di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, quest’ultimo presente con un 20% nel taglio finale. Le viti crescono con il sistema dell’alberello all’interno della contrada Santo Spirito, sul versante nord del vulcano. I terreni ovviamente risentono di questa collocazione geografica, presentandosi con sabbie vulcaniche. La fermentazione del mosto avviene in tini di rovere francese. Il vino rimane a riposare per \u003cstrong\u003e24 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, per poi maturare ulteriormente in bottiglia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEtna Rosso “Nero di Sei” si annuncia alla vista con un colore profondo e concentrato, che richiama la tonalità del rubino. Il naso è dominato da un gioco tra note fruttate e tocchi più speziati, protagonisti di una scena che fa intravedere anche sentori mentolati e rimandi tabaccosi. In bocca è di ottimo corpo, armonioso, con un sorso che si sviluppa con un \u003cstrong\u003egusto fresco e minerale\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che si conferma con costanza nel territorio dell’Etna, presentandosi con un profilo tra i più importanti dell’intera denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e ottimo equilibrio dato da una mineralità rinfrescante e una corposa morbidezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e La frutta rossa e la speziatura dolce dominano la scena, echi di mandorla, menta, pietra lavica, cuoio e tabacco ne completano il profilo olfattivo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296605020,"sku":"VR6389405","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/33786.jpg?v=1754566306"},{"product_id":"etna-rosso-ghiaia-nera-tasca-dalmerita-2021-tasca-dalmerita","title":"Etna Rosso 'Ghiaia Nera' Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'GHIAIA NERA' TASCA D'ALMERITA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa rinomata realtà vitivinicola siciliana Tasca d’Almerita presenta l’Etna Rosso ‘Ghiaia Nera’, un \u003cstrong\u003eNerello Mascalese dal vibrante carattere minerale \u003c\/strong\u003eprodotto con le uve provenienti dalla Tenuta Tascante. Il progetto Tascante è stato avviato dalla famiglia Tasca d’Almerita nel 2007 sulle pendici del vulcano Etna, precisamente nel comune di Castiglione di Sicilia. Fondamento dietro al progetto è quello di comprendere e valorizzare il forte legame tra il Nerello Mascalese e la terra vulcanica etnea, elementi che interagiscono concorrendo alla nascita di vini dal carattere unico, come il ‘Ghiaia Nera’.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTasca d’Almerita Tenuta Tascante Etna Rosso ‘Ghiaia Nera’ è un 100% Nerello Mascalese da viti allevate su terrazzamenti ricavati su \u003cstrong\u003esuoli neri di origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, da cui il nome dell’etichetta. In particolare, i vigneti sono distribuiti tra i comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell’Etna, a un’altitudine di 600 metri sul livello del mare. La vendemmia è effettuata a ottobre ed è seguita da una tradizionale vinificazione in rosso, con fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce e completo svolgimento della fermentazione malolattica. Terminati i processi fermentativi si procede con l’invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri, che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso ‘Ghiaia Nera’ di Tenuta Tascante Tasca d’Almerita ha un colore rosso rubino. La gamma olfattiva evoca aromi di frutti rossi, violetta e sottobosco che incontrano \u003cstrong\u003eprofonde sensazioni di salsedine e spezie scure\u003c\/strong\u003e. In bocca risulta fine e molto equilibrato, dalla spiccata freschezza e la sottile trama tannica a guida della progressione materica e croccante, di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino leggero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco e beverino, dai tannini integrati e sottili \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegia, pesca nettarina, cuoio, cannella, cenni iodati e di sottobosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299062620,"sku":"VR6389450","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-ghiaia-nera-tasca-dalmerita-2021_56768.jpg?v=1754566313"},{"product_id":"etna-rosso-sul-vulcano-donnafugata","title":"Etna Rosso Sul Vulcano","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198301749596,"sku":"VR6389250","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR017902021-F.png?v=1754566337"},{"product_id":"etna-rosso-a-rina-girolamo-russo-2019-russo-girolamo","title":"Etna Rosso 'A' Rina' Girolamo Russo 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'A' RINA' GIROLAMO RUSSO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna Rosso A' Rina di Girolamo Russo è uno di quei vini che non si può non provare e non conoscere. Girolamo Russo è un'istituzione nel mondo enologico siciliano, un uomo che dal 2004 conduce l'azienda di famiglia e che imbottiglia Etna Rosso in tre differenti versioni. Qui abbiamo la base, ma bevendo questo A' Rina tutto potremmo pensare fuorché di essere di fronte ad un base nel suo termine più stretto e, a volte, troppo abusato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCertificazione biologica ottenuta qualche anno fa e cura del dettaglio: per Girolamo Russo, diplomato in pianoforte, il vino è sinfonia, è melodia, è un insieme di note che non possono che essere in armonia tra di loro. A' Rina nasce nei vigneti di San Lorenzo, di Feudo, di Feudo di Mezzo e di Calderara Sottana, sulle pendici Nord dell'Etna, su terreno vulcanico e sabbioso, ricco di minerali e su vigne che hanno età davvero importanti, oscillando da 50 a 100 anni. L'escursione termica, essendo i vigneti situati tra i 650 e gli 800 metri sul livello del mare, dà ai singoli acini d'uva una bella concentrazione aromatica che si sprigiona al naso con sentori di ciliegia, di prugna, di tabacco e di cuoio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSiamo di fronte ad un Etna Rosso elegante e di buona complessità, fresco e con un finale morbidamente veronetta che contribuisce a dar vita ad una bevibilità incredibilmente piacevole e ad un'ottima persistenza gustativa. A' Rina è uno degli Etna Rosso che maggiormente ci ha colpito; un base dalle incredibili potenzialità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198305648988,"sku":"VR6389349","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/38099.jpg?v=1754566364"},{"product_id":"etna-rosso-sciare-dellalba-2018-sciare-dellalba","title":"Etna Rosso Sci+áre dell'Alba 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO SCIÀRE DELL'ALBA 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso Sciàre dell'Alba è un eccellente esempio di vino ottenuto da \u003cstrong\u003euve Nerello Mascalese e Cappuccio\u003c\/strong\u003e, coltivate manualmente e in conversione biologica. La produttrice, Elisabetta Abrami, ha creato il progetto ‘Scìare dell’Alba’ assieme alla famiglia Urzì, generazione marinara figlia del Golfo dell’Etna, a Mascali, sfruttando la magia di questo luogo bagnato dalle schiume del Mar Mediterraneo. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSciàre dell’Alba Etna Rosso si caratterizza per i suoi vigneti, situati tra i 500 e i 700 metri sul livello del mare, sul versante orientale dell'Etna, che beneficiano dell'altitudine e della vicinanza al mare, contribuendo a una \u003cstrong\u003emarcata escursione termica\u003c\/strong\u003e. La vendemmia avviene ad ottobre, e le uve sono sottoposte a una vinificazione in acciaio con controllo della temperatura e una macerazione di circa 12-15 giorni. La maturazione avviene in botti di rovere francese da 30 ettolitri per 24 mesi, a contatto con le fecce fini, seguita da un ulteriore anno di riposo in bottiglia. Queste pratiche riflettono l'impegno per ottenere un vino di alta qualità, biologico e con un’alta concentrazione di sostanze aromatiche. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL'Etna Rosso Sciàre dell'Alba si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profumo fruttato con \u003cstrong\u003enote di frutti di bosco\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003etocco speziato di erbe\u003c\/strong\u003e rendono l'esperienza olfattiva unica. Il sapore è equilibrato e fresco, con una buona morbidezza e tannicità ed una lunga persistenza. Queste caratteristiche lo rendono ideale per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne elaborati. La mineralità e la freschezza di questo vino offrono un'espressione autentica del territorio dell'Etna, confermando la sua identità e il suo legame con la tradizione. Un vino che incarna l'essenza del territorio siciliano e il lavoro artigianale che lo rende un'opera d'arte enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, equilibrato, morbido, lievemente veronetta e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, erbe aromatiche e lievi cenni speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306009436,"sku":"VR6389363","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-sciare-dellalba-2018-box_56922.jpg?v=1754566366"},{"product_id":"etna-rosso-martinella-vivera-2016-vivera","title":"Etna Rosso 'Martinella' Vivera 2016","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'MARTINELLA' VIVERA 2016\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Etna Rosso “Martinella” realizzato dalla cantina Vivera è un prodotto capace di raccontare non solo tutta la grazia della tipologia e dei vitigni utilizzati, ma soprattutto una \u003cstrong\u003egrande aderenza territoriale,\u003c\/strong\u003e che nel bicchiere si svela grazie ad una marcata sensazione boschiva e minerale. Le uve di Nerello Mascalese e Cappuccio crescono infatti in un punto della Contrada Martinella il cui confine segna l’inizio con una distesa di boschi, i cui profumi e sfumature si avvertono al naso. Questo “Martinella” si conferma dunque come la quint’essenza della Contrada da cui ha origine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso “Martinella” ha origine da un taglio dove, accanto a un 90% di Nerello Mascalese, troviamo anche un pizzico di Nerello Cappuccio. Le viti di queste varietà nascono all’interno dei terreni vulcanici della Contrada Martinella, a circa 600 metri sul livello del mare, sul versante nord-est dell’Etna. Tra i filari, i lavori seguono pratiche di agricoltura biologica. Gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Vivera, effettuano una macerazione prefermentativa a freddo, per poi fermentare macerando sulle bucce per 15 giorni. L’affinamento si svolge dapprima \u003cstrong\u003ein barrique per 30 mesi\u003c\/strong\u003e, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 12 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso “Martinella” si rivela alla vista con un colore rubino leggero e scarico, attraversato da venature tendenti al granato nell’unghia. Al naso è ampio, con profumi variegati, che partono da note minerali e speziate per giungere sino a sensazioni fruttate e tocchi che rimandano alle erbe aromatiche e al sottobosco. In bocca è di ottimo corpo, \u003cstrong\u003evivo e muscolare\u003c\/strong\u003e, con un sorso pieno e rotondo, che avvolge il palato grazie a una trama tannica importante; termina con un finale di ottima persistenza. Un’etichetta con cui la cantina Vivera ottiene punteggi interessanti, sia a livello nazionale che estero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue e trasparente, con sfumature granate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Energico, deciso e vigoroso, dai piacevoli aromi fruttati, con tannini fitti e levigati in chiusura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, speziato, elegante e minerale, con delicati sentori di frutti di bosco in confettura, pepe nero, humus, sottobosco ed erbe selvatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306304348,"sku":"VR6389381","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49676.jpg?v=1754566368"},{"product_id":"etna-rosso-reseca-gulfi-2018-gulfi","title":"Etna Rosso 'Reseca' Gulfi 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'RESECA' GULFI 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna Rosso “Reseca” Gulfi è uno dei frutti della cantina siciliana ragusana che ha da sempre messo in atto la pratica biologica sfruttando al massimo le potenzialità già insite nelle caratteristiche dell'ambiente nativo. L'interesse della famiglia Catania, rinato dopo anni di lontananza dall'isola e dopo un'esperienza imprenditoriale importante in Lombardia, è stato ed è attualmente quello di coltivare le uve autoctone e farle crescere nel rispetto dell'ambiente circostante. Consapevoli di trovarsi in una terra straordinaria per la \u003cstrong\u003ecoltivazione di uve sane e di carattere\u003c\/strong\u003e, si è voluto dare vita a una realtà che coprisse diverse zone: i vigneti sono infatti dislocati in aree che offrono suoli adatti a più vitigni, con una vasta gamma di bottiglie, di cui Reseca rappresenta uno dei fiori all'occhiello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGulfi “Reseca” è un Etna Rosso da uvve Nerello Mascalese in purezza, che provengono dai vigneti della tenuta ai piedi dell'Etna, precisamente dalla vigna Poggio, nel comune di Randazzo. I terreni si trovano a \u003cstrong\u003e800 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, in un paesaggio spettacolare, ritmato da terrazze in pietra lavica che accolgono viti centenarie allevate - come tradizione vuole - ad alberello e sostenute da tutori in legno di castagno. La peculiarità di Vigna Poggio è anche la vicinanza al bosco, che la circonda e chiude in un abbraccio, creando un microclima particolare. La raccolta avviene nella seconda metà di ottobre, la fermentazione successiva vede svolgersi una macerazione lunga a contatto con le bucce a temperatura controllata in vasche di acciaio. L'affinamento prevede 24 mesi in botti piccole da 225 litri e un periodo che varia da 2 a 3 anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Reseca” Etna Rosso di Gulfi è un vino che, sotto una scorza potente, rivela i suoi tratti delicati. Inizia a raccontare la sua storia dal suo colore rosso rubino tenue, che cela riflessi granati. Al naso esplode in un bouquet vasto e ricco, ma non eccessivo o frastornante, che ci prende per mano e ci porta in un viaggio virtuale della Sicilia. I sentori fruttati sono legati a ciliegie e piccoli frutti di bosco, affiancate da note di macchia mediterranea e scorze di agrumi, impronte digitali dell'isola italiana, a cui però si aggiungono sbuffi di spezie tostate e cenere. Il sorso si apre con grande intensità e si caratterizza per un profilo \u003cstrong\u003eelegante e strutturato\u003c\/strong\u003e, in cui i tannini sono ben presenti e rotondi, complementari a freschezza, mineralità e sapidità. Un ritratto pittoresco dell’Etna!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue e luminoso con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, elegante e strutturato, di grande freschezza e sapidità, con tannini solidi e rotondi e una lunga persistenza fumé \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale, sottile e vulcanico, con sentori di ciliegie, piccoli frutti di bosco, macchia mediterranea, scorza di agrumi, cenere e spezie tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198311022940,"sku":"VR6389602","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-reseca-gulfi-2017_41971_457aea39-2317-4e0a-8a07-c4ae3dbc3cc3.jpg?v=1754566392"},{"product_id":"etna-rosso-doc-mofete-2020-palmento-costanzo-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso DOC Mofete 2020 Palmento Costanzo","description":"\u003cp\u003eIl carattere rosso del vulcano Da uve 80% Nerello Mascalese e 20% Nerello Cappuccio allevate sul versante Nord dell’Etna, in Contrada Santo Spirito, dove i suoli sono composti da sabbie vulcaniche, sassi e rocce effusive, il Mofete Rosso di Palmento Costanzo è un vino di grande eleganza ed equilibrio, delizioso interprete del terroir etneo. La vendemmia è effettuata rigorosamente a mano, la seconda decade di ottobre, la fermentazione avviene in acciaio, ad opera di lieviti indigeni e l’affinamento si protrae per 12 mesi nei quali il 50% della massa riposa in acciaio e l’altra metà in botti grandi di rovere. L’obiettivo è quello di produrre vini il più possibile naturali, evitando omologazioni ed evidenziando il carattere e l’identità dell’Etna e, assaggiando Mofete Rosso, possiamo solo dire: missione compiuta! Rosso rubino limpido e tenue, ha un olfatto incantevole di frutti rossi in confettura, violetta appassita e sentori di fungo e sottobosco, poi grafite e toni ferrosi, cenere e spezie scure, con punte di tabacco. Assaggio che esprime tutta la mineralità del vulcano, sa essere strutturato e profondo, caldo ma attraversato da una sferzante freschezza, supportato da tannini vellutati e da una tipica ed aristocratica chiusura sapida. Con vitello alle erbe aromatiche o una tasca di manzo ripiena di prosciutto cotto, salvia e taleggio. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198316265820,"sku":"VR6389713","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8763.png?v=1754566418"},{"product_id":"etna-rosso-pietrarizzo-tornatore","title":"Etna Rosso Pietrarizzo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320918876,"sku":"VR6389792","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR020912020-F.png?v=1754566447"},{"product_id":"etna-rosso-graci-2021-graci","title":"Etna Rosso Graci 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO GRACI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eAi vini di Graci non si arriva per caso: ciò che governa ogni stupefacente assaggio di questi Etna dall’\u003cstrong\u003einconfondibile marchio territorial\u003c\/strong\u003ee è un salto sui versanti settentrionali dell’imponente vulcano Siciliano a Passopisciaro, dove le altitudini superano in alcuni punti i 1000 metri sul livello del mare e le viti coltivate ad alberello spesso sfiorano i 100 anni d’età.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn questo suggestivo lembo agricolo dominato dalle asperità, dove tuttavia ogni elemento ambientale descrive il profondo equilibrio dell’energia creatrice della terra, l’azienda Graci ha creato una vera e propria \u003cstrong\u003epoetica del terroir\u003c\/strong\u003e, fatta di elementi distintivi: coltivazione esclusiva di vitigni autoctoni come il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio, il Catarratto e il Carricante, restrizione assoluta agli interventi in vigna e in cantina (con nessun ricorso a diserbo in campo o a barriques per l’affinamento), esaltazione delle costruttive differenze fra i vigneti e delle caratteristiche precipue di ogni annata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCosì, nei nuclei produttivi delle contrade Arcuria e Barbabecchi si attende che la vite abbia il suo giusto compimento, con vendemmie che a volte giungono \u003cstrong\u003ea Novembre per via dell’altitudine,\u003c\/strong\u003e senza nessuna esigenza di intervenire per velocizzare il processo tramite scorciatoie. Su queste basi si fonda la voglia di Graci di produrre vini che puntino tutto sulla verità e sull’autenticità espressiva: per portare a termine il compito nulla di meglio del Nerello Mascalese, interprete eccellente della variabilità che caratterizza ogni annata e ogni vigneto. Da queste uve nasce l’Etna Rosso di Graci, nutrito dai terreni vulcanici nel suo exploit minerale, dalla netta freschezza e forte di una bevibilità impareggiabile, con un riflesso geografico che diviene chiave fondamentale per la complessa geometria di ogni assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato ed armonico, ben strutturato, con venature fruttate e un finale leggermente chinato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intriganti sentori floreali, di rosa e di oleandro, di melograno e timo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198331109724,"sku":"VR6390047","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-graci-2021_54043.jpg?v=1754566473"},{"product_id":"etna-rosso-doc-alta-mora-2019-cusumano-cusumano","title":"Etna Rosso DOC Alta Mora 2019 Cusumano","description":"\u003cp\u003eOstinata Emozione Il progetto, avvincente ed ambizioso, inizia nel 2013, quando i fratelli Cusumano acquistano alcuni vigneti in tre contrade lungo il versante nord dell’Etna; la cantina, perfettamente integrata nell’ambiente, è costruita a partire da rocce vulcaniche e materiali del territorio ed è tra le più belle al mondo anche se, la vera magia, non avviene lì, ma lungo il Vulcano stesso, ‘la montagna’ come amano chiamarlo i locali, che costituisce un terroir unico e inimitabile. Da uve Nerello Mascalese in purezza, coltivate al alberello, tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, nasce Alta Mora Rosso , strabiliante esercizio di stile, morbidezza e territorialità, che affina per 6 mesi in botti grandi di rovere. Carattere, spessore, coraggio ed un’ostinata emozione: c’è tutto questo (e molto altro) in una bottiglia così. Grazie, Cusumano! Rosso granato intenso e brillante, al naso cattura con note profonde di macchia mediterranea, sottobosco e grafite, terra bagnata e fiori di viola appassiti, refoli balsamici e liquirizia, con ricche spezie a contorno. Assaggio strutturato, caldo e ricco di estratto, ha una trama tannica eccellente, ben supportata dalla spalla fresco-sapida che conferisce a portare equilibrio, armonia e una lunghissima persistenza nella quale, tornano incessanti, gli eco di ferro e grafite. Un vino concreto, che sa catturare. Con carni rosse, selvaggina ma anche formaggi stagionati, è il vino perfetto per un filetto di manzo al rosmarino. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332584284,"sku":"VR6390042","price":16.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8372.png?v=1754566479"},{"product_id":"etna-rosso-doc-2021-planeta-planeta","title":"Etna Rosso DOC 2021 Planeta","description":"\u003cp\u003eChe vino sull'Etna! L'Etna Rosso della cantina Planeta è la sintesi del vulcano declinata su tinte rosse, la magia di una viticoltura di montagna praticata nel cuore del Mediterraneo, in un microclima davvero unico al mondo. Tutto ciò trova in Planeta un validissimo interprete, una realtà vinicola di recente costituzione, che nel giro di pochi anni si è elevata a benchmark del panorama enologico dell'isola. Dalle vigne di Nerello Mascalese allevate nella Tenuta Feudo di Mezzo , su terreni lavici ricchissimi di minerali, che godono di forti sbalzi termici tra il giorno e la notte, le migliori uve selezionate a mano vengono portate in cantina per una fermentazione condotta sia in vasche d'acciaio che in tini di legno ed un periodo di macerazione di circa 2 settimane. Dopo 6-8 mesi di riposo, in parte in legno ed in parte in acciaio, ne deriva un rosso che esprime il carattere nobile di questo antico vitigno, preservando la sua tipica fragranza fruttata , unitamente a quelle preziose sfumature minerali che solo dal terroir etneo possono derivare. Elegante al calice, si presenta in abito rosso rubino, piuttosto scarico, limpido ed intriso di vivacità. Al naso è intenso e di espressiva territorialità, sottile e minerale, con ricordi sottobosco, mirto e spezie orientali. Inaspettatamente beverino, il sorso scorre con leggiadria, trasportato da una marcata sapidità che fa emergere una traccia ferrosa, di rabarbaro e pepe nero molto coinvolgenti. Un vino adatto per la tavola di tutti i giorni. Grazie alla sua versatilità è in grado di accompagnare pietanze di semplice struttura, come una pasta al pomodoro, fino a quelle più complesse a base di carne e di pesce. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198335336796,"sku":"VR6390107","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6139.png?v=1754566498"},{"product_id":"etna-rosso-nero-di-sei-palmento-costanzo-2020-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso 'Nero di Sei' Palmento Costanzo 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'NERO DI SEI' PALMENTO COSTANZO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Nero di Sei” Etna Rosso di Palmento Costanzo è un vino dal carattere vulcanico e dall’apparato minerale, in cui \u003cstrong\u003eequilibrio e persistenza \u003c\/strong\u003etracciano i confini di una degustazione appagante al palato. Al naso si avverte un dialogo serrato fra i profumi primari delle uve e le sfumature terziarie acquisite durante la maturazione, preludio di un sorso ampio, in cui si avverte la mineralità dei terreni vulcanici dell’Etna. Un’etichetta assolutamente da provare quando volete assaggiare un rosso proveniente da questa zona della Sicilia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Nero di Sei” Palmento Costanzo è un Etna Rosso che ha origine dall’unione di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, quest’ultimo presente con un 20% nel taglio finale. Le viti crescono con il sistema dell’alberello all’interno della contrada Santo Spirito, sul versante nord del vulcano. I terreni ovviamente risentono di questa collocazione geografica, presentandosi con sabbie vulcaniche. La fermentazione del mosto avviene in tini di rovere francese. Il vino rimane a riposare per \u003cstrong\u003e24 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, per poi maturare ulteriormente in bottiglia per 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEtna Rosso “Nero di Sei” si annuncia alla vista con un colore profondo e concentrato, che richiama la tonalità del rubino. Il naso è dominato da un gioco tra note fruttate e tocchi più speziati, protagonisti di una scena che fa intravedere anche sentori mentolati e rimandi tabaccosi. In bocca è di ottimo corpo, armonioso, con un sorso che si sviluppa con un \u003cstrong\u003egusto fresco e minerale\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che si conferma con costanza nel territorio dell’Etna, presentandosi con un profilo tra i più importanti dell’intera denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e ottimo equilibrio dato da una mineralità rinfrescante e una corposa morbidezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e La frutta rossa e la speziatura dolce dominano la scena, echi di mandorla, menta, pietra lavica, cuoio e tabacco ne completano il profilo olfattivo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198342807900,"sku":"VR6390023","price":21.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-nero-di-sei-palmento-costanzo-2020_58089.jpg?v=1754566531"},{"product_id":"etna-rosso-passorosso-passopisciaro-2021-passopisciaro","title":"Etna Rosso 'Passorosso' Passopisciaro 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'PASSOROSSO' PASSOPISCIARO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Passorosso” di Passopisciaro è un vino siciliano che nasce in una zona spesso non considerata per la produzione vitivinicola, ma che negli ultimi anni si è rivelata ideale per la produzione di vini qualitativamente ineccepibili. Nel 2000 Andrea Franchetti inizia a lavorare le terre situate alle \u003cstrong\u003ependici dell’Etna\u003c\/strong\u003e, in frazione Passopisciaro da cui prende il nome la cantina. I vigneti sono poi suddivisi in diverse contrade, tutti coltivati assecondando i naturali ritmi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima; sono, inoltre, disposti su terrazzamenti che rendono impervia la viticoltura, ma ciò non preclude al prodotto finale grande espressività e personalità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Nerello Mascalese dell’Etna Rosso “Passorosso” di Passopisciaro crescono su piante che raggiungono il secolo d’età e alcune di esse vantano di non essere state intaccate dalla filossera nei primi del Novecento. Il clima è caratterizzato da estati fresche e miti e inverni rigidi; i venti freddi contribuiscono a consistenti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte che garantiscono \u003cstrong\u003eperfetta maturazione\u003c\/strong\u003e delle uve al momento della vendemmia. Il suolo delle contrade Malpasso, Lavazza, Arcuria e Feudo di Mezzo si caratterizza per la presenza di cenere vulcanica, microelementi e minerali, derivanti da colate laviche anche recenti. Il lavoro in vigna prevede l’utilizzo di polvere di zolfo, argilla e propoli, evitando l’uso di pesticidi e sostanze chimiche sintetiche. La vendemmia è manuale e le uve fermentano per circa 15 giorni e affinano successivamente per 18 mesi in botti grandi di rovere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista l’Etna Rosso “Passorosso” di Passopisciaro si presenta di un rosso rubino con sfumature tendenti al granato. Al naso rivela profumi di frutti di bosco come il ribes nero e la mora, cenere e note speziate di anice stellato e legno di sandalo; in bocca è intenso, avvolgente ed energico con un\u003cstrong\u003e tannino ben integrato\u003c\/strong\u003e nella struttura generale e una persistenza finale piacevole per una beva gratificante. In abbinamento è consigliato con piatti a base di tagli di carne rossa cucinata alla griglia e in umido, cacciagione; perfetto anche con formaggi mediamente stagionati di latte vaccino. Da riservare per occasioni formali con colleghi di lavoro o per grigliate estive in compagnia degli amici, gustando un prodotto autentico e ottenuto in maniera responsabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido, elegante, morbido, di bella persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevoli note fruttate e speziate, con un finale di sottobosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198347067740,"sku":"VR6390181","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-passorosso-passopisciaro-2021_58610.jpg?v=1754566556"},{"product_id":"etna-rosso-doc-sul-vulcano-2021-donnafugata-donnafugata","title":"Etna Rosso DOC Sul Vulcano 2021 Donnafugata","description":"\u003cp\u003eIl Rosso vulcanico Nerello Mascalese e una piccola percentuale di Nerello Cappuccio per questo Etna Rosso DOC , un vino semplicemente sorprendente che nasce a quota 750 mt. sulle pendici dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa. Tutto è curato nel minimo dettaglio per Sul Vulcano: dalla vendemmia manuale alla scelta dei grappoli sul tavolo vibrante fino ad arrivare all’affinamento, per 14 mesi, in parte in vasca in parte in barrique. Il risultato è un sorprendente rosso vulcanico! Rosso rubino luminoso, al naso stupisce per la sua eleganza che rispecchia tutte le caratteristiche del vulcano: fragranti toni di frutta rossa si fondono con sentori floreali, il tutto accompagnato da grafite, cioccolato fondente e menta, con delicate nuances speziate a contorno. Assaggio morbido, avvolgente ed equilibrato, nel quale ogni dato, dalla freschezza alla sapidità passando per il tannino, è riconoscibile ma perfettamente armonizzato. Un’orchestra che commuove, soprattutto sul persistente finale di cenere. Con piatti a base di melanzane e funghi, è perfetto con carni in umido e arrosto ma stupisce anche con un hamburger! Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198350606684,"sku":"VR6390245","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6284.png?v=1754566575"},{"product_id":"etna-rosso-monteleone-2021-monteleone","title":"Etna Rosso Monteleone 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO MONTELEONE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso della giovane cantina Monteleone è un’etichetta dal volto elegante, che ben interpreta il carattere del territorio e dei suoi storici vitigni. È il frutto di un assemblaggio a base di Nerello Mascalese, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, tradizionalmente presente nelle vecchie vigne del vulcano. Nasce sul \u003cstrong\u003eversante settentrionale dell’Etna\u003c\/strong\u003e, nella zona da sempre più vocata per la produzione di grandi vini rossi, grazie a un clima fresco e ventilato, protetto dalle perturbazioni provenienti da nord dalla catena dei Monti Nebrodi. È un rosso di medio corpo, particolarmente adatto ad abbinamenti con carni arrosto, pollame nobile o piccola selvaggina allo spiedo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso dell’Etna di Monteleone nasce dalle uve di un unico appezzamento di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, che si trova in Contrada Sciambro nel territorio comunale di Castiglione di Sicilia. La \u003cstrong\u003evigna ha un’età di oltre 50 anni\u003c\/strong\u003e ed è coltivata a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare, poco distante dal fiume Alcantara. I terreni sono composti da sabbie e ceneri vulcaniche, miste ad argilla calcarea. La vendemmia si svolge nelle prime ore del mattino, con raccolta manuale e selezione in vigna dei migliori grappoli. La fermentazione è condotta in serbatoi tronco-conici in acciaio inox a una temperatura di circa 23° C, con un periodo di macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura per circa un anno, in parte in vasche d’acciaio e in parte in tonneau di rovere francese da 500 e 700 litri e completa il percorso d’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso, prodotto dalla cantina Monteleone, interpreta con stile classico e tradizionale il carattere autentico dei vitigni etnei a bacca rossa. È un calice scorrevole, che preferisce la finezza alla potenza, alla morbidezza e alla concentrazione. Alla vista è di un brillante rosso rubino chiaro e luminoso, tipico di un’uva scarica di colore come il Nerello Mascalese. All’olfatto regala eleganti profumi di ribes, ciliegia, mora, marasca, fragranti aromi agrumati di arancia sanguinella, sfumature di elicriso, di erbe aromatiche della macchia mediterranea, \u003cstrong\u003ecenni di grafite e pietra focaia\u003c\/strong\u003e. Al palato è di media struttura, con un’elegante tessitura tannica, ben integrata a un frutto delicato e maturo, che annuncia aromi sfaccettati e complessi. Il finale è di buona persistenza gustativa, con una chiusura sapida e molto fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso ampio, avvolgente, ben strutturato, di grande persistenza e dalla trama tannica morbida \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intense note di frutta a polpa rossa matura, prugna, mora e ciliegia accompagnate da accenni di pietra lavica e sentori di tabacco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198353883484,"sku":"VR6390307","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-monteleone-2021_59655.jpg?v=1754566587"},{"product_id":"etna-rosso-riserva-vecchie-viti-monte-gorna-cantine-nicosia-2018-cantine-nicosia","title":"Etna Rosso Riserva 'Vecchie Viti Monte Gorna' Cantine Nicosia 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO RISERVA 'VECCHIE VITI MONTE GORNA' CANTINE NICOSIA 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso Riserva “Vecchie Viti - Monte Gorna” rappresenta l’etichetta di punta delle Cantine Nicosia, la massima espressione di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio di questa storica tenuta etnea. Una bottiglia di pregio, che nasce da \u003cstrong\u003euna parcella particolarmente vocata\u003c\/strong\u003e, che si trova nella zona di Tre Castagni. Uve di straordinaria qualità, basse rese e un lungo affinamento, regalano un rosso intenso, complesso con un notevole potenziale d’invecchiamento. I suoi aromi fruttati, le note speziate e balsamiche, compongono un quadro di grande fascino, che trasmette tutta la ricchezza del clima mediterraneo e dello splendido territorio vulcanico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Vecchie Viti Monte Gorna” Etna Rosso Riserva è il frutto del desiderio delle Cantine Nicosia di creare una grande etichetta, per dar voce a un antico vigneto coltivato alle pendici del Monte Gorna, un piccolo cono vulcanico spento, caratterizzato da suoli costituiti da sabbie vulcaniche ricche di minerali. Le vigne terrazzate si trovano\u003cstrong\u003e a oltre 700 metri d’altitudine\u003c\/strong\u003e e si giovano di notevoli escursioni termiche. Le uve di Nerello Mascalese, integrate da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, sono fatte fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per due anni in barrique usate e completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia prima d’essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Riserva Etna Rosso “Monte Gorna” di Cantine Nicosia è un’interessante etichetta, che permette d’apprezzare al meglio l’espressione del versante sud orientale del vulcano. È da meravigliose vigne che arrivano le uve per realizzare una bottiglia importante, piacevole da degustare ora, ma che non teme di trascorre qualche anno in cantina. La buona concentrazione, regala un calice dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato, capace di sedurre all’olfatto grazie agli aromi di piccoli frutti di bosco, ai cenni agrumati d’arancia sanguinella, ai sentori balsamici e speziati di \u003cstrong\u003enotevole eleganza\u003c\/strong\u003e. La tessitura tannica evoluta e gli aromi complessi, creano un’esperienza gustativa ricca e appagante, che si chiude con note fresche e minerali. La personalità vulcanica e intensa dell’Etna!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Tannini morbidi e struttura complessa con una persistenza lunga e pulita \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note agrumate, accenti balsamici e spezie dolci con finale di vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198363943260,"sku":"VR6390533","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-riserva-vecchie-viti-monte-gorna-cantine-nicosia-2017_61080_eda08542-a323-4942-b67d-935f0f03c4ac.jpg?v=1754566640"},{"product_id":"etna-rosso-fedegraziani-2021-fedegraziani","title":"Etna Rosso Fedegraziani 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO FEDEGRAZIANI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso Fedegraziani” è una \u003cstrong\u003eespressione gioiosa del versante settentrionale\u003c\/strong\u003e del gigante buono siciliano. Incarna anche bene lo spirito di Federico Graziani, poliedrico viticoltore, che è spaziato da “Miglior sommelier dell’anno” all’età di 23 anni, poi manager commerciale di una realtà vitivinicola al ruolo attuale di viticoltore. Dalla prima annata, nel 2014, le forti escursioni termiche tra notte e giorno durante il periodo estivo donano genuinità e freschezza a questo blend composto quasi interamente da Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Questa terra di ossimori, tra mare e montagna, lava e acqua, si traduce in un terroir unico e straordinario.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Fedegraziani Etna Rosso prende vita da terreni sabbiosi e ricchi di scheletro su un fazzoletto di terra di 1,5 ettari. Le vigne, allevate ad alberello sulle pendici impervie del vulcano, sfidano il tempo con un’età media di 75 anni. L’integrità dell’uva e la natura etnea si esprimono nel bicchiere sotto la guida di Federico che accompagna i lavori in vigna, esclusivamente manuali e \u003cstrong\u003easseconda le fermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e. Creato con l’idea di essere facilmente accessibile a più persone possibili matura 12 mesi in acciaio segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia. L’obiettivo principe della cantina è la valorizzazione del patrimonio vitivinicolo etneo e la sua promozione, evitando l’uso di trattamenti sistemici e pesticidi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso di Federico Graziani entra in scena in punta di piedi, ma subito lo si scorge elegante e accattivante. Allo sguardo appare di un rosso rubino, brillante, liberando al naso sentori di frutta rossa e lamponi che incontrano una lieve speziatura sul finale, tra pepe e cardamomo. In bocca si presenta fresco, raffinato e dinamico, con una percezione tannica armoniosa e una sfumatura minerale. Il risultato è una sintesi essenziale di piacevole \u003cstrong\u003epulizia montana e salinità mediterranea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, gustoso, tannini morbidi, dal finale lungo e leggermente sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante, emergono note di frutta rossa, fragole e lamponi accompagnate da una sensazione agrumata di mandarino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198374232412,"sku":"VR6390642","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-fedegraziani-2021_56854.jpg?v=1754566687"},{"product_id":"etna-rosso-cosentino-massimo-lentsch-2019-massimo-lentsch","title":"Etna Rosso 'Cosentino' Massimo Lentsch 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'COSENTINO' MASSIMO LENTSCH 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Cosentino” rappresenta \u003cstrong\u003el’interpretazione più lirica del terroir etneo\u003c\/strong\u003e da parte di Massimo Lentsch, realizzata con le uve provenienti dall’omonima vigna coltivata a quinconce: l’eredità dell’antica unità di misurazione romana è qui matematicamente evidente nell’ordinata disposizione delle viti, distribuite a formare il tipico cinque dei dadi da gioco, in una sorprendente ed estetica simmetria della vigna nel suo complesso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve che originano “Cosentino” di Massimo Lentsch provengono dall’omonima parcella distesa per soli 1,5 ettari sulle pendici del versante nord del vulcano, alla quota di 750 metri sul livello del mare: le brezze e gli influssi mediterranei lasciano quasi completamente posto ad un’aria di matrice montana, dalle escursioni termiche notevoli e vantaggiose. Il terreno della contrada Feudo di Mezzo, sita in comune di Castiglione di Sicilia, è composto di sabbia vulcanica, caratterizzato da grande profondità e da una importante fertilità apportata dalla ricchezza di microelementi e dalla varietà degli elementi minerali. Il paesaggio è disegnato dalle numerose terrazze arginate da muretti di pietra lavica, su cui si radicano gli \u003cstrong\u003ealberelli ultracentenari di Nerello Mascalese a piede franco\u003c\/strong\u003e, disposti con sesto d’impianto di 1,1 per 1,1 metri e fitti fino a 9.000 ceppi per ettaro. La vendemmia manuale permette la raccolta di circa 50 quintali di uva per ettaro, che viene parzialmente diraspate in cantina e avviata ad una pressatura delicata, con conseguente fermentazione ad opera dei soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce che si prolunga notevolmente nel tempo. Il periodo di affinamento ha luogo in botti di rovere per un periodo di 15 mesi: il successivo travaso in tino d’acciaio consente una decantazione statica a freddo, prima dell’imbottigliamento senza filtrazioni né chiarifiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEtna Rosso “Cosentino” di Massimo Lentsch propone una veste color rosso rubino profondo. Il naso offre profumi intensi e complessi, annunciati dalle note di bacche scure mature, ciliegia e mora, sullo sfondo di un acceso speziato da pepe nero e una parte più profonda di radice, con cenni di liquirizia. Il sorso è di decisa mineralità, fresco e morbido: \u003cstrong\u003eespressione di una grande eleganza\u003c\/strong\u003e attraverso una trama tannica finissima.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e morbido, armonico e dai tannini integrati, spiccatamente minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegia, mirtillo, pepe nero, liquerizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198384390492,"sku":"VR6390844","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46331_1aaf98e1-abd8-4e2f-a398-93cb5002b761.jpg?v=1754566738"},{"product_id":"etna-rosso-doc-2021-graci-graci","title":"Etna Rosso DOC 2021 Graci","description":"\u003cp\u003eUn sorso di Etna Nome cruciale dell’enologia etnea, Graci nonostante la sua ‘giovane’ vita (l’azienda è stata fondata nel 2004) è stato già nominato migliore azienda italiana all’ Oscar del Vino! Situata sul versante Nord dell’Etna, la cantina produce vini esclusivamente a partire dalle uve del territorio, con buona parte delle piante ancora a piede franco, quindi di età centenaria. Altitudini ‘pericolose’, al limite della maturazione delle uve, vendemmie che alle volte possono arrivare anche a fine ottobre e un regime di agricoltura biologica danno vita all’ Etna Rosso DOC , un assaggio che è pura Sicilia! Rosso rubino limpido e piuttosto consistente, presenta un panorama olfattivo di elegante intensità, ricorda i frutti di bosco e l’humus, terra bagnata e foglie secche, delicati toni floreali di rosa e viola e poi ancora cuoio e tabacco. Sorso morbido, raffinato, con tannini fitti ma fini, il tutto corroborato da una giusta freschezza che conduce ad una lunghissima persistenza di arancia rossa. Paradisiaco con tartare di manzo. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198397694300,"sku":"VR6391111","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5337.png?v=1754566811"},{"product_id":"etna-rosso-calderara-sottana-ayunta","title":"Etna Rosso Calderara Sottana","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198399463772,"sku":"VR6391156","price":27.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR014152019-F.png?v=1754566821"},{"product_id":"etna-rosso-contrada-rampante-pietradolce-2018-pietradolce","title":"Etna Rosso 'Contrada Rampante' Pietradolce 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'CONTRADA RAMPANTE' PIETRADOLCE 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Contrada Rampante” di Pietradolce è un vino di grande carattere, che sin da subito si racconta con una complessità affascinante. Un Nerello Mascalese nato da vigne vecchie, che traccia un sorso elegante, ad alto indice di piacevolezza grazie a un \u003cstrong\u003etannino finemente integrato \u003c\/strong\u003enella struttura generale di un vino che beneficia di un periodo di invecchiamento in legno superiore all’anno. Una bottiglia che si fa bere sempre con grande piacevolezza, non risultando mai stancante ma anzi coinvolgendo naso e palato in una sinfonia di sapori e profumi invidiabili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Contrada Rampante” firmato Pietradolce è un Etna Rosso che nasce dall’uva simbolo di questo parte della Sicilia, il Nerello Mascalese. Le viti crescono con il sistema dell’alberello, e hanno circa 80-90 anni d’età. Il terroir, situato a circa 850 metri sul livello del mare, è costituito da una tessitura franco-sabbiosa, dove abbonda la presenza di scheletro. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in acciaio, macerando a contatto con le bucce per un totale di 18 giorni. La malolattica si svolge naturalmente. L’iter produttivo termina con l’affinamento, che ha una durata complessiva di \u003cstrong\u003e14 mesi e si svolge in tonneau di rovere francese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Contrada Rampante” Etna Rosso firmato da Pietradolce si afferma nel calice con una tonalità color rubino, caratterizzata da qualche riflesso più tendente al granato nell’unghia. Raffinato il ventaglio che si sviluppa al naso, dove diversi profumi si affacciano con \u003cstrong\u003enote minerali, speziate, floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e. All’assaggio è di corpo medio, concentrato, con un tannino molto sottile e scorrevole, che contribuisce a creare una beva fluida, connotata da una buona freschezza. Un’etichetta di ottima fattura, che racconta la voglia di stupire dell’area vitivinicola dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino denso con sfumature granate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente, denso, dal tannino setoso e delicatamente fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, minerale, speziato, di ciliegia, ribes, alloro, violetta e cioccolato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198422368604,"sku":"VR6391554","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48850.jpg?v=1754566932"},{"product_id":"etna-rosso-alta-mora-guardiola-cusumano-2018-cusumano","title":"Etna Rosso 'Alta Mora Guardiola' Cusumano 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'ALTA MORA GUARDIOLA' CUSUMANO 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Alta Mora Guardiola” di Cusumano nasce in una delle Contrade più rinomate e quotate del territorio dell’Etna. La sua altitudine estrema, che sfiora i 1.000 metri, il clima molto fresco e gli sbalzi termici violenti tra le temperature del giorno e della notte, regalano vini dal carattere forte e di grande tensione espressiva, che si rilassano con il tempo per acquisire una straordinaria eleganza. È un rosso adatto a chi ama le espressioni estreme del Nerello Mascalese, la sua \u003cstrong\u003enobile finezza e il suo carattere pietroso e minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso “Alta Mora Guardiola” è una delle etichette più interessanti in assoluto di questa celebre cantina siciliana. Cusumano gestisce complessivamente oltre 500 ettari di vigne in varie zone della Sicilia, producendo vini di qualità caratterizzati da una forte impronta territoriale. Le uve di Nello Mascalese sono il frutto di \u003cstrong\u003evecchie vigne prefillossera,\u003c\/strong\u003e che hanno un’età di oltre 150 anni e sono coltivate ad alberello su suoli pietrosi e poveri. La Contrada Guardiola è tra le più alte dell’Etna, con terrazzamenti che salgono dagli 800 ai 1.000 metri d’altitudine sul livello del mare. Le maturazioni sono lente e le rese molto basse, con uve dal profilo aromatico molto elegante. Al termine delle operazioni di vendemmia, la fermentazione si svolge a temperatura controllata di 28°C, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Il vino matura in botti grandi da 25 ettolitri e tonneau e termina l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso “Alta Mora Guardiola” di Cusumano è l’espressione della purezza e dell’essenzialità, frutto dell’incontro tra la roccia vulcanica e un vitigno dalle qualità eccezionali come il Nerello Mascalese. Nel calice si presenta di colore rosso rubino chiaro, con riflessi brillanti. Raffinato e austero, esprime un bouquet sottile con raffinati profumi di marasca,\u003cstrong\u003e ribes rosso, cenni minerali di grafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomi di erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e della macchia mediterranea e sfumature speziate. Il sorso è limpido e verticale, connotato da una complessa sfaccettatura aromatica, attraversata da una tessitura tannica fitta e incisiva, ben integrata a un frutto fine e delicato. La chiusura è persistente, fresca e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con lampi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Struttura complessa, avvolgente, elegante e dal finale delicato ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e floreale, ricordi di gelsomino e timo con sfumature di frutti di bosco e fragoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198443176284,"sku":"VR6391892","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/47691_257ed077-574f-4f4d-8052-5ab40e75ff70.jpg?v=1754567018"},{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2021-graci","title":"Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'FEUDO DI MEZZO' GRACI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino “Feudo di Mezzo” è un Etna Rosso che non necessita di troppe presentazioni, bensì di un assaggio concentrato e rispettoso. Solo così è infatti possibile cogliere l’essenza di una bottiglia dai profumi stratificati e intensi, in cui il sorso dà dipendenza già dopo pochi istanti. Un rosso che ribadisce la filosofia della cantina Graci, attenta a dare voce a etichette autentiche e incisive, in cui è il territorio, con le sue particolarità, a parlare nel bicchiere. A giudicare dagli \u003cstrong\u003eottimi punteggi\u003c\/strong\u003e, italiani e internazionali, la voce di questo “Feudo di Mezzo” deve risuonare in maniera particolarmente affascinante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Etna Rosso “Feudo di Mezzo” nasce da un sapiente blend realizzato dalla cantina Graci, dove, accanto a un 95% di Nerello Mascalese, troviamo un pizzico di Nerello Cappuccio. Due varietà che rappresentano l’emblema dei vitigni a bacca rossa della DOC dell’Etna, che vengono allevati seguendo i ritmi della natura, senza forzare mai nulla, ma limitandosi a portare in bottiglia il terroir d’origine. Gli acini, una volta raccolti durante la vendemmia, fermentano grazie alla presenza di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in tini di rovere dalla capienza di 10-15 ettolitri. L’affinamento si svolge poi per \u003cstrong\u003edue anni in botti di rovere,\u003c\/strong\u003e periodo al termine del quale il vino è pronto per essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Feudo di Mezzo” è un’Etna Rosso che, all’esame visivo, si presenta con un colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi tendenti al granato nell’unghia. Il naso pullula di sensazioni ampie, dove frutti di bosco a bacca nera si alternano ad aromi di spezie, fiori e alloro. In bocca è di ottimo corpo, energico e scattante al contempo, \u003cstrong\u003erotondo e pieno, con un bel tannino\u003c\/strong\u003e e con un sorso di chiara impronta sapida; termina con un finale di ottima persistenza. Territorio, tradizione e natura, i cardini su cui opera quotidianamente Graci, si ritrovano in questo rosso siciliano, il cui successo conferma, qualora ce ne fosse bisogna, la grande qualità del lavoro svolto dalla cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino, con un finale granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo e intenso, con una bella agilità e una buona trama tannica, dal finale sapido, minerale e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet intenso con note di more e ribes nero, con un finale che alterna richiami di viola ad alloro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198449664348,"sku":"VR6391979","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2021_59704.jpg?v=1754567043"},{"product_id":"etna-rosso-archineri-pietradolce-2019-pietradolce","title":"Etna Rosso 'Archineri' Pietradolce 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'ARCHINERI' PIETRADOLCE 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna Rosso Archineri di Pietradolce esprime tutta la raffinata eleganza del Nerello Mascalese in purezza. L’altitudine, il particolare e unico microclima dell’Etna e i terreni vulcanici, contribuiscono a donare a questo rosso siciliano, un profilo al tempo stesso fresco e profondo, intenso e fluente. Tra fragranti \u003cstrong\u003enote fruttate, ricordi di macchia mediterranea e sentori minerali\u003c\/strong\u003e le nostre sensazioni sono conquistate da un rosso insolito, dalla personalità unica, che solo un vulcano in riva al mare può regalare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eArchineri è un Etna Rosso che nasce da \u003cstrong\u003evecchie viti di 40-80 anni di età coltivate ad alberello\u003c\/strong\u003e a un’altitudine compresa tra i 600 e i 900 metri sul livello del mare. Le vigne si trovano sul versante nord del vulcano e provengono da tre diverse Contrade: Zottorinoto, Rampante e Solicchiata. I terreni sono costituiti da sabbie vulcaniche con abbondante presenza di scheletro. La vendemmia è fatta verso metà ottobre e l’uva viene subito avviata alla vinificazione in rosso con fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni. Il vino matura per 14 mesi in tonneau di rovere francese a grana fine con tostatura leggera e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso Archineri è l’espressione classica dello stile della Cantina Pietradolce. Un’etichetta che riassume la sua filosofia di farsi \u003cstrong\u003esincera interprete del territorio \u003c\/strong\u003edell’Etna, per valorizzarne le peculiarità senza forzature e assecondando solo la particolare natura del luogo. Nel calice ha un colore rubino intenso, con aromi di piccoli frutti a bacca scura, erbe officinali, sottobosco e delicate spezie. Al palato ha un buon corpo, un frutto delicato, vena sapida e minerale, tannini fitti e sottili e piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo, energico e strutturato, di vibrante freschezza e mineralità, con tannini molto sottili \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, complesso e articolato, di mirto, frutti rossi, terra bagnata ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198460707164,"sku":"VR6392125","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-archineri-pietradolce-2019_59662.jpg?v=1754567093"},{"product_id":"etna-rosso-alta-mora-guardiola-cusumano-2019-cusumano","title":"Etna Rosso 'Alta Mora Guardiola' Cusumano 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'ALTA MORA GUARDIOLA' CUSUMANO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Rosso “Alta Mora Guardiola” di Cusumano nasce in una delle Contrade più rinomate e quotate del territorio dell’Etna. La sua altitudine estrema, che sfiora i 1.000 metri, il clima molto fresco e gli sbalzi termici violenti tra le temperature del giorno e della notte, regalano vini dal carattere forte e di grande tensione espressiva, che si rilassano con il tempo per acquisire una straordinaria eleganza. È un rosso adatto a chi ama le espressioni estreme del Nerello Mascalese, la sua \u003cstrong\u003enobile finezza e il suo carattere pietroso e minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Rosso “Alta Mora Guardiola” è una delle etichette più interessanti in assoluto di questa celebre cantina siciliana. Cusumano gestisce complessivamente oltre 500 ettari di vigne in varie zone della Sicilia, producendo vini di qualità caratterizzati da una forte impronta territoriale. Le uve di Nello Mascalese sono il frutto di \u003cstrong\u003evecchie vigne prefillossera,\u003c\/strong\u003e che hanno un’età di oltre 150 anni e sono coltivate ad alberello su suoli pietrosi e poveri. La Contrada Guardiola è tra le più alte dell’Etna, con terrazzamenti che salgono dagli 800 ai 1.000 metri d’altitudine sul livello del mare. Le maturazioni sono lente e le rese molto basse, con uve dal profilo aromatico molto elegante. Al termine delle operazioni di vendemmia, la fermentazione si svolge a temperatura controllata di 28°C, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 20 giorni. Il vino matura in botti grandi da 25 ettolitri e tonneau e termina l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Rosso “Alta Mora Guardiola” di Cusumano è l’espressione della purezza e dell’essenzialità, frutto dell’incontro tra la roccia vulcanica e un vitigno dalle qualità eccezionali come il Nerello Mascalese. Nel calice si presenta di colore rosso rubino chiaro, con riflessi brillanti. Raffinato e austero, esprime un bouquet sottile con raffinati profumi di marasca,\u003cstrong\u003e ribes rosso, cenni minerali di grafite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earomi di erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e della macchia mediterranea e sfumature speziate. Il sorso è limpido e verticale, connotato da una complessa sfaccettatura aromatica, attraversata da una tessitura tannica fitta e incisiva, ben integrata a un frutto fine e delicato. La chiusura è persistente, fresca e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con lampi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Struttura complessa, avvolgente, elegante e dal finale delicato ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e floreale, ricordi di gelsomino e timo con sfumature di frutti di bosco e fragoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198465065308,"sku":"VR6392224","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-alta-mora-guardiola-cusumano-2019_56458.jpg?v=1754567119"},{"product_id":"etna-rosso-rosso-di-mezzo-fedegraziani-2021-fedegraziani","title":"Etna Rosso 'Rosso di Mezzo' Fedegraziani 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA ROSSO 'ROSSO DI MEZZO' FEDEGRAZIANI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso “Rosso di Mezzo” di Fedegraziani ha un piede nel passato, in una storia lunga cento anni e uno nel futuro, nella possibilità di espressione di un vigneto appena impiantato. L’ecclettico viticoltore Federico Graziani ha designato questa etichetta come espressione delle antiche viti a Passopisciaro, nei quattro appezzamenti di proprietà della contrada di Feudo di Mezzo che incontreranno, nelle prossime annate, un giovane vigneto a piede franco lì vicino. Questa etichetta ha origine sul \u003cstrong\u003eversante nord del vulcano attivo più alto d’Europa\u003c\/strong\u003e, che nasce a 600 metri sul mare, scosso dall’aria salina e dal forte vento di scirocco. È un blend senza tempo di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Rosso di Mezzo” Etna Rosso racconta l’unione di viti prefillossera e quelle derivanti da selezione massale effettuata sui vigneti più antichi. Le vigne sono tutte allevate tradizionalmente ad alberello, ogni pianta è posizionato a una distanza dalle altre uguale su tutti i lati e sorretta da un palo di castagno. Le vigne sono curate manualmente sulle pendici dell’Etna e non vengono utilizzati pesticidi né trattamenti sistemici. Ha origine da \u003cstrong\u003efermentazioni ad opera di lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in tini aperti, senza alcun controllo di temperatura. L’affinamento dura 24 mesi in acciaio a cui seguono 6 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFedegraziani “Rosso di Mezzo” ha un carattere vivace, che mescola lo slancio dell’arancia rossa alla impronta balsamica delle piante aromatiche. \u003cstrong\u003eSorprende per scorrevolezza\u003c\/strong\u003e, offrendo polpa e freschezza, donata da una chiusura minerale. Segue un palato fruttato ed elegante con sentori di frutti rossi di sottobosco a cui si unisce il melograno e una leggera nota di incenso. Il terroir tipico del vulcano siculo individua un vino intenso, terso e brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scuro ed intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace, elegante, raffinato, riappaiono sensazioni erbacee aromatiche e una chiusura minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Carico, fruttato, emergono ribes rosso e mirtilli di bosco, seguiti da cenni di foglia di cappero ed erbe aromatiche fresche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198474010972,"sku":"VR6392446","price":44.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-rosso-rosso-di-mezzo-fedegraziani-2021_56856.jpg?v=1754567178"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/etna-rosso.png?v=1773741631","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/etna-rosso.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}