{"title":"Germania","description":"\u003ch2\u003eVini della Germania\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione dei migliori vini tedeschi, dai grandi Riesling della Mosella e del Reno ai raffinati Spätburgunder (Pinot Nero) del Baden. La Germania produce alcuni dei bianchi più longevi al mondo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling Mosella, Reno, Nahe, Rheingau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpätburgunder, Silvaner, Gewurztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuslese, Spatlese, Kabinett, Trockenbeerenauslese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"riesling-monsupello-2023-monsupello","title":"Riesling Monsupello 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MONSUPELLO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling di Monsupello è un bianco di grande freschezza, prodotto nello splendido territorio dell’Oltrepò Pavese. Un vino tradizionale, che mette in luce come in grande vitigno del nord si sia ben ambientato da secoli in questo territorio. Il profilo aromatico esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta bianca e note agrumate. Il sorso è \u003cstrong\u003edinamico e teso\u003c\/strong\u003e, fresco e fragrante, con un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Riesling è prodotto con il vitigno Riesling Renano in purezza, coltivato nella \u003cstrong\u003eprima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e a un’altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. Le vigne si trovano nei territori comunali di Oliva Gessi e Torricella Verzate, con esposizioni da vanno da sud-est a sud-ovest e sono allevate a Guyot. I terreni sono costituiti da marne calcareo-argillose molto adatte ad un’uva esigente come il Riesling. La vendemmia avviene di solito verso la prima metà di settembre. Si procede alla pressatura soffice dell’uva intera per estrarre solo il mosto fiore, evitando il contatto con l’ossigeno con uso di azoto e ghiaccio secco, in modo da preservare tutti gli aromi del Riesling. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 18°C e riposa sempre in acciaio fino alla primavera successiva quando viene imbottigliato con una leggera microfiltrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Riesling è una delle migliori eccellenze tra i bianchi dell’Oltrepò Pavese. Il clima fresco, le dolci esposizioni collinari e i suoli vocati, ricchi di calcare, si sono rivelati storicamente adatti al Riesling Renano, che dimora in queste terre fin dall’Ottocento. Il colore è giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdolini. All’olfatto esprime profumi di fiori d’acacia e di biancospino, aromi agrumati e di frutta bianca. Al palato si distingue per un attacco di \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e, tipica del vitigno, da un delicato sorso fruttato, caratterizzato da aromi eleganti e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, delicato, fruttato, asciutto e rinfrescante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, semplice e fruttato, con sentori di agrumi, frutta bianca e fiori di campo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093082972,"sku":"VR6386006","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-monsupello-2023_59413.jpg?v=1754565425"},{"product_id":"riesling-tuzko-bataapati-2022-antinori-antinori","title":"Riesling Tűzkő Bátaapáti 2022 Antinori","description":"\u003cp\u003eSignori..il Riesling La Tenuta Tűzkő è situata tra dolci colline che disegnano il paesaggio vicino all'imponente Danubio, a sud di Budapest, e prende vita da un progetto che ebbe inizio negli anni 90, quando l'Ungheria aprì la possibilità ad investimenti stranieri. La storia e la grande potenzialità di queste terre hanno fatto tutto il resto. Il Riesling Tűzkő è figlio della secolare filosofia produttiva della famiglia Antinori che, per ottenere il meglio da questo terroir, è sempre volta verso una vinificazione in purezza e di solo acciaio, al fine di ricavare tutta l' aromaticità tipica della varietà usata. Colore giallo paglierino tenue, luminoso e di bella vivacità. Inebriante al naso con sentori fragranti di mela verde, pompelmo, pesca, ananas, nuances agrumate e delicate note floreali di gelsomino, biancospino e camomilla che chiudono il cerchio olfattivo. Il palato mette in evidenza un corpo snello, caratterizzato da un buon grado alcolico a cui fa da contraltare un deciso rapporto acido-sapido che rende la beva davvero scorrevole ed appagante. É un vino estremamente versatile, adatto sia come aperitivo, che con una vasta gamma di pietanze, da quelle a base di pesce spada, tonno, salmone, crostacei, baccalà mantecato, ma anche ottimo da affiancare a carni bianche e formaggi caprini. Da provare con la mozzarella di bufala. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198096392540,"sku":"VR6386077","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6094.png?v=1754565439"},{"product_id":"riesling-mesdi-gerry-scotti-giorgi-2023-giorgi","title":"Riesling 'Mesd+¼' Gerry Scotti - Giorgi 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'MESDÌ' GERRY SCOTTI - GIORGI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Mesdì testimonia ancora una volta le grandissime potenzialità del Riesling, facendo delle sue armi migliori una \u003cstrong\u003espiccata mineralità e la spensieratezza di beva\u003c\/strong\u003e. Il bianco prodotto dal binomio Gerry Scotti-famiglia Giorgi racconta l'intreccio di due realtà fortemente legate alla loro terra d'origine e alla voglia di valorizzarla. Gerry infatti non ha mai dimenticato la sua terra natia, i profumi dei campi e soprattutto la vigna del nonno, quella che riuniva la famiglia durante la vendemmia. Da qui il desiderio di ritornare alle origini, e come se non collaborando con una cantina che dal 1875 produce vini di estremo livello qualitativo? Il risultato è quello di una linea di vini quotidiani davvero sorprendenti, sempre accoglienti e di pronta beva, perfetti connubi di freschezza e morbide tattilità. Il Riesling non fa eccezione, portando in dote un leggero residuo zuccherino, che rende il vino ancora più \u003cstrong\u003egioioso ed accogliente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Mesdì proviene da uve Riesling in purezza, coltivate interamente nella zona dell'Oltrepò Pavese. Le rese per pianta, di circa 65 qli\/ha sono piuttosto contenute, in modo da dar vita ad una produzione più centrata sulla qualità che sulla quantità. Dopo cernita e vendemmia delle uve, che avvengono in modo manuale, i grappoli vengono portati in cantina per avviare la fermentazione. Dopo la pigiodiraspatura, il mosto rimane a contatto con le bucce per una breve macerazione, in modo da fornire al liquido maggiore vigore e profondità. Segue una chiarifica statica, e la fermentazione alcolica, che avviene a temperatura controllata in contenitori d'acciaio inox in modo da preservare \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprofumi varietali \u003c\/strong\u003edell'uva. Dopo un ulteriore brevissima sosta nello stesso contenitore, il liquido viene imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Mesdì si palesa nel calice con colore paglierino intenso e carico. Indubbiamente Riesling dalla prima olfazione, che in questa declinazione propone il consueto corredo minerale fatto di sferzate di pietra focaia, alternandolo a frutta matura a polpa gialla, dove spicca la pesca. Poi ricordi floreali, quasi sottotraccia, che delineano un quadro molto variegato nella sua semplicità. Il sorso, di grandissima armonia, mostra \u003cstrong\u003euna materia abbastanza ricca, perfettamente bilanciata \u003c\/strong\u003etra l'apporto di freschezza e sapidità, ed un gioioso piccolo residuo zuccherino. Dà ovviamente il meglio sulla cucina di mare, ma la sua facilità di beva non ne impedisce il consumo durante un allegro aperitivo. Finisce in un attimo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, armonico ed elegante, caratterizzato da un leggero residuo zuccherino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e varietale, con note di fiori gialli e pesca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101766492,"sku":"VR6386179","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-mesdi-gerry-scotti-giorgi-2023_60302.jpg?v=1754565468"},{"product_id":"oltrepo-pavese-doc-riesling-mesdi-2022-gerry-scotti-cantine-giorgi","title":"Oltrepò Pavese DOC Riesling Mesdì 2022 Gerry Scotti","description":"\u003cp\u003eIl Riesling in Oltrepò È dal 2016 che il noto conduttore televisivo ha deciso di dedicarsi ad un’antica tradizione di famiglia: il vino. Nato e cresciuto in campagna, Gerry Scotti ha intrapreso una collaborazione con la storica famiglia Giorgi , per creare vini che potessero riprodurre i profumi, i colori e i sapori, della sua infanzia. Il Riesling Mesdì , 100% da uve Riesling Renano, è un bianco curioso e inaspettato che nasce da una breve macerazione del mosto a contatto con le bucce; un vino che conserva tutti i suoi profumi varietali e che stupisce in positivo! Colore giallo paglierino brillante, con sottili riflessi verdolini, al naso svela, inconfutabile, la perfetta riconoscibilità del vitigno, con note di pesca a polpa bianca e fiori bianchi. Assaggio che mostra un ottimo equilibrio tra freschezza e sapidità che, abbinate alla morbidezza di un leggero residuo zuccherino, rendono questo vino unico, elegante e dalla grande piacevolezza di beva. Perfetto con il pesce, in particolare crostacei ma anche con le carni bianche, è eccellente a tutto pasto. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198118248796,"sku":"VR6386457","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10823.png?v=1754565545"},{"product_id":"trentino-doc-riesling-2023-boem-la-vis","title":"Trentino DOC Riesling 2023 Boem","description":"\u003cp\u003eArmonia gustativa Il Riesling renano , ossia originario dei territori del Reno, è un vino conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo per la sua armonia gustativa, il suo sapore così ben bilanciato tra dolcezza e freschezza e, soprattutto, per le sue incredibili doti di longevità . Ma non solo Reno, anche nella bassa Val di Cembra , le forti escursioni termiche tra giorno e notte accompagnano la maturazione di quest'uva, e, grazie anche alla combinazione di minerali del sottosuolo, contribuiscono a sviluppare in questo Riesling il perfetto equilibrio tra acidità, dolcezza e alcolicità. Aromi intensi e gusto unico rendono l'espressione di Boem davvero appetibile ed invitante, soprattutto per il prezzo incredibilmente competitivo, davvero difficile da riscontrare a tali livelli. Colore giallo paglierino concentrato con vivi riflessi verdolini, presenta un olfatto intenso di petali di rosa, rosmarino e resina, insieme a toni di idrocarburi e note lievemente agrumate. In bocca ha una grande morbidezza, sebbene munito di una sostenuta spinta sapida ed un'opportuna freschezza fruttata che chiude su rimandi di frutta esotica, melone bianco, pompelmo e ribes. Ideale con pesci dotati di una certa sostanza, come delle capesante, meglio ancora se gratinate, oppure con delle anguille in carpione. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198130045276,"sku":"VR6386664","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3060.png?v=1754565601"},{"product_id":"riesling-reserve-alsace-willm-2022-alsace-willm","title":"Riesling Reserve Alsace Willm 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING RESERVE ALSACE WILLM 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Reserve della cantina Alsace Willm è un vino \u003cstrong\u003ebianco delicato, minerale e sottile\u003c\/strong\u003e prodotto a Eguisheim, cittadina Alsaziana della Francia nord -orientale. Questa etichetta è ottenuta da uve Riesling in purezza provenienti da vigneti situati tra i 200 e i 400 metri di altitudine e caratterizzati da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte in grado di trasferire al vino tutta quella finezza aromatica che si trova spesso nei vini di questa regione. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera su terreni granitici, dal profilo geologico molto variabile, con suoli di matrice argilloso calcarea e ricchi di minerali. La cantina è una realtà storica fondata nel lontano 1896 dalla famiglia Willm che, oltre a essere stata la prima azienda alsaziana ad esportare negli Stati Uniti, è un vero punto di riferimento per il territorio grazie al suo approccio sensibile che le permette ogni anno di far germogliare uve sane e di ottima qualità dando così vita a espressioni molto pulite, fresche e precise.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Alsace Riesling Reserve di Alsace Willm è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso la prima metà del mese di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono pigiadiraspati e pressati in maniera soffice, grazie a una pressa pneumatica, per poi svolgere la fermentazione alcolica a basse temperature in contenitori di acciaio inox per almeno quattro settimane. Segue una maturazione sui lieviti fini di circa 2\/3 mesi dopodiché il vino viene stabilizzato a freddo, delicatamente filtrato e travasato \u003cstrong\u003ein contenitori di acciaio inox per almeno 6 mesi\u003c\/strong\u003e prima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Reserve Riesling di Alsace Willm si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a polpa bianca e di agrumi, tra cui la mela, la pesca, il limone e la scorza d’arancia, note erbacee e floreali di fiori bianchi, per poi chiudere su sentori minerali di roccia e sensazioni leggere di idrocarburi. In bocca è asciutto, vivace, concentrato ed equilibrato, caratterizzato da una grande freschezza minerale che da piacevolezza al sorso. Questo Riesling della cantina Alsace Willm è un bianco di \u003cstrong\u003egrande personalità e carattere\u003c\/strong\u003e, con una bella espressione di frutto che, bilanciata perfettamente dalla nota acida, lo rende veramente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, agrumato, minerale, molto fresco e sottile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumi, fiori bianchi, frutta bianca, note erbacee e sensazioni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198136828252,"sku":"VR6386772","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-reserve-alsace-willm-2022_59689.jpg?v=1754565642"},{"product_id":"riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2022-dr-loosen","title":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MOSEL DRY TROCKEN 'DR. L' DR. LOOSEN 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino bianco Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” si caratterizza per un sorso secco e fresco, ideale per accompagnare diversi avvenimenti, dagli aperitivi più festosi alle occasioni più formali. Un’etichetta molto eclettica dunque, con cui la cantina Dr. Loosen, vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della \u003cstrong\u003eregione della Mosella\u003c\/strong\u003e, presenta i caratteri più classici e comprensibili di ciò che può offrire un Riesling realizzato in quest’area. Da tenere d’occhio il prezzo, particolarmente interessante per questa tipologia di vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” nasce dalle uve in purezza di un vitigno a bacca bianca che, nel terroir della Mosella, trova espressioni qualitative a dir poco importanti, il Riesling. Le uve di questa varietà vengono coltivate dal team della cantina Dr. Loosen all’interno di vigneti caratterizzati da notevoli pendenze e ripidità. Le uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente grazie alla presenza di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in contenitori d’acciaio. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare poi per qualche mese, sino a quando non si procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Dr. L” è un Riesling Mosel Dry Trocken che, all’occhio, si rivela con un colore tipicamente paglierino. Lo spettro olfattivo è composto da note fresche e avvolgenti, improntate soprattutto su sensazioni fruttate, impreziosite da leggeri tocchi minerali. All’assaggio è di \u003cstrong\u003ecorpo leggero, snello e vivace\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un sorso schietto e fruttato, in cui si avverte una vena sapida e fresca, incentivante per la beva. Una bottiglia firmata Dr. Loosen giovane ed estremamente versatile in cucina, che si presta a essere consumata sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nitido, secco, morbido e fruttato, di buona freschezza e mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e fruttato, con nuance minerali e note di frutta bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198142955868,"sku":"VR6387009","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2022_52760.jpg?v=1754565671"},{"product_id":"riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2024-dr-fischer","title":"Riesling Mosel Trocken Dr. Fischer - Hofstatter 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MOSEL TROCKEN DR. FISCHER - HOFSTATTER 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Trocken Dr.Fischer-Hofstatter è un Riesling \u003cstrong\u003eminerale ed estremamente suadente\u003c\/strong\u003e, che non porta in dote alcun residuo zuccherino. L'incontro tra Martin Foradori Hofstatter, proprietario dell'omonima e celebre cantina Trentina e Nik Weis del Weingut St. Urbans-Hof risale al 2014 e non poteva essere più proficuo. I due produttori decidono infatti di investire nella storica cantina tedesca Dr. Fischer, avendo la possibilità di far esprimere il Riesling in cru di rara elezione. Oltre la notevole longevità tipica di vitigno e zona, lo stile di Martin e Nik fa sì che i vini siano approcciabili e godibili da subito. Espressione pura di terroir, tutta da scoprire.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling Trocken Dr. Fischer - Hofstatter proviene da uve raccolte in alcuni dei cru più prestigiosi della Mosella, patria elettiva del famoso vitigno a bacca bianca. Per quanto riguarda la denominazione Tedesca, che prende in considerazione la maturazione dell'uva e di conseguenza il suo grado zuccherino, la parola Trocken indica i grappoli con\u003cstrong\u003e minore contenuto zuccherino\u003c\/strong\u003e, compreso tra i 4 e i 9 g\/l. Il vino che ne deriva è quindi asciutto e fa dell'esplosiva mineralità il suo punto di forza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Riesling Trocken Dr. Fischer - Hofstatter ha veste giallo paglierina intensa. Il naso restituisce da subito un quadro \u003cstrong\u003ericco e maturo\u003c\/strong\u003e, che declina in successione note di frutta esotica, tra cui spiccano mango e ananas, oltre che a pesca e mazzi di fiori bianchi. In seconda battuta, ma sempre presente, il profilo è arricchito da una piacevole nota minerale. Sorso che congiunge magistralmente \u003cstrong\u003efreschezza e materia\u003c\/strong\u003e, scorre sul palato come velluto risultando sempre scorrevole ed invogliando ad un nuovo assaggio. Bellissima versione di Riesling, semplice ma estremamente centrata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, immediato, succoso e leggero, con aromi di frutta e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, minerale e fresco, con delicate note di agrumi, frutta esotica e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198143185244,"sku":"VR6387020","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-mosel-trocken-dr-fischer-hofstatter-2023_58771_1841fa02-0f13-4d5a-8ed9-708fa5f7ff22.jpg?v=1754565668"},{"product_id":"riesling-renano-campo-della-fojada-travaglino-2022-travaglino","title":"Riesling Renano 'Campo della Fojada' Travaglino 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING RENANO 'CAMPO DELLA FOJADA' TRAVAGLINO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Renano “Campo della Fojada” della Tenuta Travaglino è una bella espressione, intensa ed elegante, di questo celebre vitigno. In quest’area della Lombardia era soprattutto presente il Riesling italico, una varietà neutra che condivide solo il nome con la nobile uva della Mosella. Travaglino ha deciso di privilegiare la coltivazione del Riesling Renano, che si è adattato molto bene al territorio e che dona vini di alta qualità. L’etichetta punta soprattutto sugli aromi varietali, proponendo un carattere connotato da delicati \u003cstrong\u003eprofumi floreali e da ricchi aromi fruttati,\u003c\/strong\u003e sostenuti da una limpida freschezza, che conferisce al vino un piacevole dinamismo espressivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Campo della Fojada” è il Riesling Renano della Tenuta Travaglino, una cantina dell’Oltrepò Pavese, che ha puntato molto sulla valorizzazione di quest’uva del nord Europa. La proprietà della famiglia Comi, si estende su una superficie di 80 ettari, tutti situati nella magnifica zona collinare tra Casteggio e Montalto Pavese. Il vino nasce dalle uve di Riesling Renano che provengono principalmente dalla vigna Campo della Fojada e da una selezione delle migliori uve di altre parcelle della tenuta ritenute particolarmente vocate. I vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra i 250 e i 280 metri sul livello del mare con un‘esposizione prevalente rivolta a sud. I suoli sono composti da \u003cstrong\u003ecalcare, con presenza di componenti argillose sabbiose e di ciottoli\u003c\/strong\u003e. Le uve sono sottoposte a una breve macerazione a freddo prima d’essere pigiate delicatamente. Il mosto fermenta in tini d’acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18 °C. Il vino si affina poi per circa sui mesi in acciaio e alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRiesling Renano “Campo della Fojada” della Tenuta Travaglino è l’espressione giovane e fragrante del vitigno. Piacevolmente immediato e appagante, è un vino ideale da degustare con antipasti di mare, con primi piatti con crostacei o con carni bianche delicate. Di un bel colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, seduce all’olfatto con profumi di fiori d’acacia, biancospino, note di scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, pesca tabacchiera e sfumature iodate. Teso e verticale, si presenta al palato con un frutto maturo e ricco, attraversato da una limpida vena di \u003cstrong\u003evivace freschezza,\u003c\/strong\u003e che accompagna a un finale sapido e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, ricco e avvolgente, sorretto sul finale da una piacevole mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori, mela gialla, pesca e lievi sentori agrumati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198144102748,"sku":"VR6387044","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-renano-campo-della-fojada-travaglino-2022_56749.jpg?v=1754565672"},{"product_id":"riesling-endrizzi-2023-endrizzi","title":"Riesling Endrizzi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING ENDRIZZI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling della cantina Endrizzi è un \u003cstrong\u003ebianco fresco e minerale\u003c\/strong\u003e prodotto in località Masetto, nel comune di San Michele all’Adige in Trentino. Questa etichetta è ottenuta da uve Riesling in purezza provenienti da vigne allevate con il metodo a guyot in un microclima alpino, che garantisce forti escursioni termiche in grado di favorire lo sviluppo e la finezza degli aromi. I terreni dei vigneti che vanno a comporre questo bianco, situati in località Masetto e Pressano, sono caratterizzati da suoli ricchi di rocce dolomiche e siltitiche con depositi limoso-sabbiosi. La cantina, a conduzione famigliare da diverse generazioni, è oggi proprietaria di circa 17 ettari vitati più 38 ettari di altri conferitori, tutti gestiti utilizzando pratiche agronomiche volte al rispetto e alla salvaguardia della fertilità dei suoli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling di Endrizzi è prodotto da uve vendemmiate manualmente verso la fine di settembre e comunque sempre e solo dopo aver eseguito un’attenta cernita dei migliori grappoli, selezionando quelli che hanno raggiunto la piena maturazione fenologica. Una volta arrivate in cantina le uve vengono sottoposte a una delicata diraspapigiatura con conseguente \u003cstrong\u003emacerazione a freddo del mosto \u003c\/strong\u003eper 4\/6 ore sulle proprie bucce. Si passa così alla fermentazione alcolica che avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione si procede alla svinatura, dopodiché il vino resta in affinamento per alcuni mesi, sui propri lieviti, in contenitori di acciaio inox con frequenti batonnage, prima di essere filtrato e imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling della cantina Endrizzi si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso compaiono \u003cstrong\u003eintensi aromi di frutta fresca\u003c\/strong\u003e, tra cui la pesca e la mela, note agrumate di pompelmo, sentori floreali di fiori bianchi e gialli, per chiudere su note minerali e speziate. In bocca è agile, deciso e verticale, con una bellissima freschezza che rende la beva molto piacevole. Questa etichetta di Endrizzi rappresenta a pieno tutta la finezza e l’eleganza dei vini di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, agile, fine e dalla spiccata mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di agrumi, frutta fresca, fiori bianchi, sensazioni minerali e sentori di spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198152524124,"sku":"VR6386896","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49479_d6f3b3b1-e48d-42a0-898b-ad01cd270812.jpg?v=1754565706"},{"product_id":"riesling-abbazia-di-novacella-2023-abbazia-di-novacella","title":"Riesling Abbazia di Novacella 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING ABBAZIA DI NOVACELLA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling è un bianco dal \u003cstrong\u003ecarattere fresco e minerale\u003c\/strong\u003e, che appartiene alla linea Classica dei vini dall’Abbazia di Novacella, storico produttore dell’Alto Adige. La cantina si trova in Valle Isarco, la zona più a nord della nostra penisola in cui si coltiva la vite. In questo territorio, nel cuore delle Alpi, un vitigno come il Riesling, originario del centro Europa, si esprime su ottimi livelli qualitativi con bianchi che interpretano molto bene il quadro aromatico della varietà. La sua inconfondibile personalità lo rende particolarmente indicato per abbinamenti con vitello tonnato, ravioli di zucca, salmone o pietanze leggermente speziate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling nasce nella meravigliosa zona di Varna. Sui soleggiati pendii della Conca di Bressanone, l’Abbazia di Novacella coltiva soprattutto i vitigni a bacca bianca e il Riesling ha trovato proprio qui, nel cuore della Valle Isarco, la sua zona di elezione. Le vigne si trovano a \u003cstrong\u003eun’altitudine compresa tra i 650 e gli 800 metri\u003c\/strong\u003e sul livello dl mare, con esposizioni ben soleggiate rivolte a sud, sud-est e sud-ovest. Il clima molto fresco e i terreni pietrosi, composti da depositi morenici con presenza di molti minerali, tra cui micascisti, gneiss e quarziti, si sono rivelati molto adatti alle esigenze del celebre vitigno del nord. La lenta maturazione dei grappoli, consente di portare in vendemmia uve con profili aromatici particolarmente ricchi. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 17-19 °C. Il vino matura per 6 mesi in vasche d’acciaio prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling Abbazia di Novacella è un bianco dal profilo tipicamente montano, pura espressione del terroir altoatesino. Allo sguardo svela un colore giallo chiaro con delicati riflessi verdolini. Fragrante ed elegante, regala un bouquet con profumi di fiori bianchi, note di zagara, di scorza di lime, aromi d’agrumi, di mela verde, di pesca, di frutta a polpa bianca e sfumature rinfrescanti di erbe selvatiche tipiche della flora di montagna. Al palato è limpido e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un frutto fragrante, attraversato da una nitida scia sapida, che conduce a un finale di \u003cstrong\u003evibrante freschezza minerale\u003c\/strong\u003e. Già ottimo da degustare subito, è un bianco che possiede un buon potenziale d’invecchiamento e che raggiunge la piena maturità espressiva dopo uno o due anni d’affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Spiccata aromaticità che richiama i profumi percepiti al naso, forte mineralità e freschezza con un corpo agile e giovane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sensazioni agrumate di lime, con note vegetali e di fiori bianchi, gelsomino e glicine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198156587356,"sku":"VR6386960","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-abbazia-di-novacella-2023_58982.jpg?v=1754565723"},{"product_id":"riesling-dry-josef-milz-2020-josef-milz","title":"Riesling Dry Josef Milz 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING DRY JOSEF MILZ 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Dry di Josef Milz si configura come un vino bianco della Mosella dal \u003cstrong\u003ecarattere fresco e delicatamente aromatico\u003c\/strong\u003e. Il legame tra la famiglia Milz e la viticoltura affonda le sue radici nel lontano 1520, con la cantina originaria che fu costruita accanto alla chiesa del centro della cittadina di Trittenheim. Nonostante diversi restauri eseguiti nel corso dei secoli, la tenuta ha conservato il suo stile antico, affiancato oggi dalle più moderne tecnologie del settore. A testimonianza del forte legame tra il Riesling e la zona di Trittenheim, i più antichi documenti della valle della Mosella in cui viene citato questo nobile vitigno fanno riferimento proprio alla cittadina di Trittenheim.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJosef Milz Riesling Dry ha origine da sole uve Riesling Renano cresciute all’interno di vigneti molto ripidi impiantati su \u003cstrong\u003eterreni ricchi di ardesia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblu e grigia\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia si procede con una tradizionale vinificazione in bianco delle uve tramite fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio inox, medesima tipologia di contenitori vinari dove ha luogo la maturazione di qualche mese. Segue l’imbottigliamento e un ulteriore breve riposo in vetro prima dell’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo, il Riesling Dry del Weingut Josef Milz mostra una tonalità giallo paglierino brillante dai leggeri bagliori verdolini. L’olfatto offre piacevoli sentori di pesca gialla, pera, albicocca e gelsomino che incontrano \u003cstrong\u003edolci ricordi di cera d’api\u003c\/strong\u003e. Sviluppo gustativo fresco, leggero e vibrante, caratterizzato da una delicata chiusura minerale. In virtù della sua leggiadria e grazia, questo Riesling Dry andrebbe servito con piatti non eccessivamente strutturati, quali primi e secondi di pesci dal sapore delicato, pietanze a base di verdure oppure stuzzichini assortiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, leggero, delicato e vibrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pesca gialla, albicocca, pera, gelsomino e cera d'api \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198157341020,"sku":"VR6386975","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-dry-josef-milz-2020_60768.jpg?v=1754565723"},{"product_id":"riesling-vigna-costa-bruno-verdi-2023-verdi-bruno","title":"Riesling 'Vigna Costa' Bruno Verdi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'VIGNA COSTA' BRUNO VERDI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling “Vigna Costa” della cantina Bruno Verdi è un \u003cstrong\u003ebianco fresco e aromatico\u003c\/strong\u003e prodotto nel comune di Canneto Pavese in provincia di Pavia. Il “Vigna Costa” è ottenuto da uve Riesling Renano in purezza provenienti da vigne situate a circa 160-200 metri di altitudine con esposizione sud-est su terreni caratterizzati da suoli limosi. La cantina è una storica realtà a conduzione famigliare, oggi proprietaria di circa 10 ettari vitati gestiti con grande cura e attenzione da Paolo Verdi, vignaiolo appassionato, figlio del fondatore Bruno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Vigna Costa” Riesling è prodotto con uve raccolte a mano nel momento della loro piena maturazione, generalmente verso la fine settembre. I grappoli vengono poi portati in cantina dove sono sottoposti a diraspatura e pressatura soffice per separare il succo dalle bucce. Il mosto svolge così la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane, dopodiché si procede alla svinatura con filtrazione ed eventuale illimpidimento, se necessario, prima di lasciare il vino affinare per \u003cstrong\u003ealcuni mesi in contenitori di acciaio\u003c\/strong\u003e inox.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling “Vigna Costa” di Bruno Verdi si presenta alla vista di un colore giallo paglierino carico, con al naso \u003cstrong\u003eintensi aromi di frutta croccante\u003c\/strong\u003e, tra cui la mela verde, di frutta gialla e di agrumi, note floreali di fiori bianchi, per poi sviare verso sentori erbacei e verso note di pietra focaia che con l’invecchiamento si tramuteranno in quelle note d’idrocarburi tanto tipiche della varietà. In bocca è immediato, giovane, leggero e fresco, caratterizzato da una sottile scia sapida e da una gradevole persistenza. Questo Riesling della cantina Bruno Verdi è un bianco versatile, informale e di facile beva adatto da stappare per le più disparate occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, dalla sottile vena sapida, morbido e di gradevole persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e nitido, minerale, delicato e balsamico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198172315996,"sku":"VR6387353","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-vigna-costa-bruno-verdi-2022_59233_2cbb29a8-a3ed-4d9e-9274-4940b1e2fbf2.jpg?v=1754565787"},{"product_id":"riesling-feinherb-gutswein-180-josef-milz-2020-josef-milz","title":"Riesling Feinherb Gutswein '180-¦' Josef Milz 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING FEINHERB GUTSWEIN '180°' JOSEF MILZ 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo \u003cstrong\u003eanimo soave e armonico\u003c\/strong\u003e, il Riesling Feinherb Gutswein ‘180°’ del Weingut Josef Milz rappresenta un’ottima scelta per ravvivare i sensi durante le calde giornate estive. Il termine tedesco “\u003cem\u003eFeinherb\u003c\/em\u003e”, che letteralmente si traduce come “non secco”, identifica quei vini definiti amabili o abboccati, dunque caratterizzati da una dolcezza leggera, con un residuo zuccherino che non supera i 18 g\/l. Seppur non impiegato a livello ufficiale, questo termine fa parte della tradizione dei vini tedeschi e fa parte del linguaggio comune in sostituzione del meno popolare “\u003cem\u003eHalbtrocken\u003c\/em\u003e”. Invece, l’appellativo ‘180°’ attribuito a questa etichetta fa riferimento alla zona di Trittenheim, sede del Weingut, dove il fiume Mosella compie una curva di 180°.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Feinherb Riesling Gutswein Josef Milz ‘180°’ è un 100% Riesling Renano da viti cresciute su terreni collinari molto ripidi costituiti da \u003cstrong\u003eardesia grigio-blu\u003c\/strong\u003e. I grappoli, raccolti a mano, vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e successiva fermentazione alcolica spontanea del mosto in serbatoi di acciaio inox, stessi contenitori vinari impiegati per la fase di maturazione di alcuni mesi che precede l’imbottigliamento e la commercializzazione finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘180°’ Riesling Feinherb Gutswein di Josef Milz esprime una tonalità giallo paglierino brillante. L’invitante profilo aromatico è descritto da sentori di ananas, frutto della passione, mela verde, litchi, lime e fiori bianchi, impreziositi da \u003cstrong\u003epeculiari note di miele e petrolio\u003c\/strong\u003e che formano un connubio sorprendentemente armonico. In bocca la dolcezza delicata è supportata dalla tesa freschezza e raffinata mineralità, elementi che si unisono in un finale elegante di durevole persistenza. Un Riesling semi-secco dotato di una longevità fuori dal comune, che può essere tranquillamente invecchiato per 20 anni e oltre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, secco, minerale e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ananas, mela verde, litchi, lime, miele e petrolio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198193189212,"sku":"VR6387439","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-feinherb-gutswein-180-josef-milz-2020_60769.jpg?v=1754565812"},{"product_id":"riesling-fallwind-san-michele-appiano-2023-san-michele-appiano","title":"Riesling 'Fallwind' San Michele Appiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'FALLWIND' SAN MICHELE APPIANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling “Fallwind” gioca un ruolo da protagonista in San Michele Appiano, cantina storica e prestigiosa dell'Alto Adige fondata nel 1907 che dispone di circa 340 famiglie di viticoltori che gli conferiscono le uve. Sapere, passione e dedizione sono gli ingredienti principali della filosofia produttiva della cantina, produttrice di vini di altissima qualità. Un lavoro impostato sulla cura dei particolari con l’obbiettivo di raggiungere il perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Si tratta di un bianco \u003cstrong\u003efresco, diretto e piacevole\u003c\/strong\u003e, che si discosta dai più corposi, amabili e complessi Riesling tedeschi. Questa è la versione del Riesling all’italiana, profumato e delicato, dotato di una piacevole bagaglio aromatico che si fa apprezzare per la sua immediatezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSan Michele Appiano “Fallwind” è un Riesling in purezza, vitigno di origine germanica che ha trovato in Alto Adige un\u003cstrong\u003ea \u003c\/strong\u003eseconda casa. Bisognoso di condizioni ambientali particolari infatti, predilige il \u003cstrong\u003eclima fresco e soleggiato\u003c\/strong\u003e, requisisti presenti nella zona di Monticolo che donano a questa etichetta un carattere speciale. Un bianco che si distingue per gli aromi fruttati, erbacei e agrumatie la freschezza minerale che ne fanno un campione sempre più amato. La vendemmia avviene a inizio ottobre e le uve vengono raccolte e selezionate manualmente. Il vino fermenta in contenitori d‘acciaio e successivamente è affinato sui lieviti fini per altri 5 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e'Fallwind' esordisce nel calice in un colore giallo dai riflessi verdolini; al naso è intenso, con note di albicocca, lime e sfumature minerali. Di grande equilibrio, riempie il palato con un sorso sapido e fresco. Un bianco dal carattere speciale, affinato sur lies in acciaio. Il sorso è\u003cstrong\u003e beverino e minerale\u003c\/strong\u003e, sapido e nel complesso equilibrato. Un vino versatile che si sposa coi piatti di pesce leggeri, cucina asiatica, ricette a base di verdure o formaggi freschi, come quello di capra. Di grande beva, ha anche una discreta e curiosa capacità di invecchiamento. Un vino prodotto con la passione e la competenza che solo un grande produttore sa regalare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo verdolino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Espressivo, consistente, molto fresco, equilibrato, dagli aromi erbacei e agrumati, di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nitido e intenso, di salvia, menta, lime, frutta tropicale ed erbette balsamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198200693084,"sku":"VR6387542","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-fallwind-san-michele-appiano-2023_60053.jpg?v=1754565838"},{"product_id":"friuli-isonzo-riesling-vosca-vini","title":"Friuli Isonzo Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198206984540,"sku":"VR6387647","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB003432020-F.png?v=1754565866"},{"product_id":"riesling-pojer-e-sandri-2022-pojer-e-sandri","title":"Riesling Pojer e Sandri 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING POJER E SANDRI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling di Pojer e Sandri è una riuscita versione trentina di questo nobile e famoso vitigno del nord Europa, che nell’area della Mosella regala alcuni tra i bianchi più eleganti e longevi del mondo. Nella zona collinare di Faedo, grazie a un clima molto fresco e ventilato e a buone escursioni termiche, il Riesling ha trovato un habitat ideale per produrre uve mature, dal carattere aromatico intenso e particolarmente elegante. È un’etichetta che colpisce per il suo deciso tratto varietale, con un \u003cstrong\u003eprofilo teso e vibrante\u003c\/strong\u003e, arricchito da aromi delicatamente fruttati e da note piacevolmente minerali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Riesling, prodotto dalla cantina trentina di Pojer e Sandri, è il frutto di una ricerca tesa a esaltare le migliori caratteristiche dell’area di Faedo, attraverso la coltivazione dei vitigni più adatti al clima tipicamente alpino e ai terreni composti da rocce vulcaniche, arenarie, marne e dolomie calcaree. In quest’\u003cstrong\u003earea di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ealta collina\u003c\/strong\u003e, che si trova tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, verso la metà degli anni ’70, Pojer e Sandri hanno dato vita a un progetto che ancora oggi continua a stupire, non solo per l’alto livello qualitativo dei vini, ma anche per l’inesauribile desiderio di innovare. La cantina Pojer e Sandri rappresenta una delle realtà più dinamiche del territorio, faro di tutta la produzione della regione, che continua a inseguire sempre nuovi e ambiziosi traguardi sulla via dell’eccellenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Riesling di Pojer e Sandri nasce a Faedo, da vigne e coltivate a un’altitudine compresa tra i 350 e i 750 metri d’altitudine sul livello del mare. Al termine della pressatura soffice, si procede alla fermentazione del mosto fiore in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio prima d’essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con lievi e luminosi riflessi verdolini. Al naso esprime aromi di agrumi, pompelmo, lime, mela golden e sfumature di erbe selvatiche di montagna. Il sorso è intenso, lungo e profondo, con aromi delicati e un finale di grande freschezza agrumata, che chiude su \u003cstrong\u003enote sapide e minerali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con trame verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Puro ed elegante, di ottima pulizia gustativa, fresco e minerale, lungo e piacevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Erbe aromatiche, aromi tipici del varietale, pompelmo e lime, ginestra e polpa di mela \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198210621788,"sku":"VR6387700","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-pojer-e-sandri-2022_53242.jpg?v=1754565886"},{"product_id":"riesling-aime-stentz-2022-aime-stentz","title":"Riesling Aim+® Stentz 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING AIMÉ STENTZ 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling realizzato da Aimé Stentz \u003cstrong\u003efigura tra le etichette della linea Traditions\u003c\/strong\u003e: una gamma di creazioni che comprende le grandi varietà classiche della vitivinicoltura alsaziana, vinificate in purezza come in assemblaggio, secondo i dettami della tradizione locale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAimé Stentz realizza il suo Riesling a partire da uve provenienti da \u003cstrong\u003eviti che contano un’età di circa 40 anni\u003c\/strong\u003e, allevate secondo le regole della certificazione biologica ottenuta nel 2010, su terreni costituiti fondamentalmente da componenti argillose e sabbiose. Il territorio di riferimento si estende all’interno del villaggio di Wintzenheim, sui pendii che dai Vosgi digradano verso la cittadina di Colmar, ad una altitudine di circa 300 metri sopra il livello del mare. È proprio il massiccio montuoso a proteggere dai freddi influssi oceanici della Manica il vigneto, che si avvantaggia di un microclima semi-continentale con estati e autunni particolarmente secchi e caldi, con una quota di precipitazioni fra le più basse di Francia. I grappoli sono raccolti a piena maturazione e pressati interi in maniera soffice tramite pressa pneumatica: la fermentazione si svolge in contenitori d’acciaio, mentre l’affinamento ha luogo in vasche di cemento vetrificato e si prolunga per un periodo di 6 mesi. Una volta imbottigliato, il Riesling sosta per un ulteriore periodo compreso fra i 2 e i 6 mesi in cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling di Aimé Stentz si presenta allo sguardo con il tipico colore giovanile giallo paglierino, d’aspetto limpido e luminoso. Il naso si esprime immediatamente su toni di estrema finezza, caratterizzato da sottili aromi floreali e da un fruttato pungente di scorza d’agrumi, mentre i richiami sullo sfondo sono forieri di una peculiare mineralità, che si ritrova completamente all’assaggio. Il sorso è definito da una evidente \u003cstrong\u003eespressione salina che rimanda alla roccia\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una spiccata freschezza: un bianco teso e verticale, bilanciato da una vena di polposa morbidezza che accenna alla maturità dei frutti a polpa bianca. Riesling che ben si accompagna ai formaggi caprini, al pollame, ai crudi di pesce come crostacei e sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Secco, complesso e strutturato, molto fresco e di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e fine, floreale e agrumato, di limone e pompelmo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198211801436,"sku":"VR6387716","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-aime-stentz-2022_54067.jpg?v=1754565890"},{"product_id":"riesling-kabinett-ortswein-deidesheimer-maushohle-weingut-reinhardt-2022-weingut-reinhardt","title":"Riesling Kabinett Ortswein Deidesheimer Maushohle Weingut Reinhardt 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING KABINETT ORTSWEIN DEIDESHEIMER MAUSHOHLE WEINGUT REINHARDT 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Kabinett Deidesheimer Ortswein Maushohle della cantina biologica Weingut Reinhardt è un Riesling che colpisce per la sua \u003cstrong\u003earmonia tra la dolcezza delicata e la spiccata acidità\u003c\/strong\u003e. Con l’appellativo ‘Kabinett’ vengono identificati quei vini tedeschi prodotti con uve di particolare pregio, raccolte al pieno stadio di maturazione e vinificate senza alcuna aggiunta di zuccheri, come imposto dal disciplinare dei Pradikӓt. Riguardo l’origine del termine, la prima testimonianza scritta risale al lontano 1712 e proviene dall’Abbazia di Eberbach, dove i monaci cistercensi usavano mettere da parte i migliori vini prodotti in una cantina speciale costruita nel 1245 e conosciuta con il nome di \u003cem\u003eCabinet-Keller\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Deidesheimer Riesling Kabinett Weingut Reinhardt Ortswein Maushohle deriva da sole uve Riesling Renano coltivate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata all’interno di vigne situate a ridosso della Foresta del Palatinato, caratterizzate da \u003cstrong\u003esuoli di arenaria rossa e marne calcaree\u003c\/strong\u003e. I grappoli vengono raccolti a mano a piena maturazione e sono quindi trasferiti in cantina per la pressatura delicata, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto operata dai soli lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox. Dopo alcuni mesi di affinamento sempre in acciaio il vino è quindi imbottigliato con il tappo a vite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Kabinett Ortswein Riesling Deidesheimer Maushohle del Weingut Reinhardt ha un colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Il panorama olfattivo è descritto da percezioni primarie di mela verde e scorza di limone che si fondono con \u003cstrong\u003erichiami articolati di pepe bianco, cardamomo e selce\u003c\/strong\u003e. Eccezionale l’equilibrio e l’armonia al palato tra la leggera dolcezza e la freschezza vivace, qualità che danno origine a un connubio vincente e uno sviluppo memorabile, dotato di un carattere forte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, dolce, vivace e dal forte carattere \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mela verde, limone, pepe bianco, cardamomo e selce \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198216290652,"sku":"VR6387833","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-kabinett-ortswein-deidesheimer-maushohle-weingut-reinhardt-2022_60852.jpg?v=1754565915"},{"product_id":"riesling-neufeld-aime-stentz-2022-aime-stentz","title":"Riesling 'Neufeld' Aim+® Stentz 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'NEUFELD' AIMÉ STENTZ 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling “Neufeld”, prodotto dal Domaine Aimé Stentz, rappresenta l’espressione più tipica e classica di questo nobile vitigno centro-europeo, vero ambasciatore del vino alsaziano. In questa regione del nord della Francia, al confine con la Germania, quest’uva a bacca bianca ha trovato da secoli l’ambiente ideale per regalare bianchi connotati da un \u003cstrong\u003eprofilo elegante, ricco e fresco\u003c\/strong\u003e, che conquistano con raffinate note floreali, fruttate e minerali. Il parziale affinamento in legno, conferisce al vino una buona struttura, ampiezza e persistenza gustativa. Proprio per queste caratteristiche è ottimo da degustare a tavola con del pesce in salsa, carni bianche o con una classica choucroute alsaziana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Neufeld” Riesling nasce in una tenuta di carattere familiare, che dall’inizio del ‘900 produce vini di qualità, fedeli alle migliori tradizioni del territorio. Il Domaine Aimé Stentz gestisce 14 ettari, condotti in \u003cstrong\u003eregime di agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, suddivisi in diverse parcelle, alcune delle quali situate nei prestigiosi Grand Cru di: Rosenberg, Steingrübler, Hengst e Sommerberg. Le uve di Riesling provengono da vigne coltivate nel lieu-dit “Neufeld” su terreni di matrice sabbiosa e argillosa. Al termine della vendemmia, i grappoli sono trasportati in cantina e sottoposti a una pressatura soffice. Il mosto fiore viene avviato a una fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura per un periodo di 10 mesi, in parte in vasche d’acciaio e in parte in grandi botti di rovere, in modo da unire ricchezza e maturità aromatica con limpida freschezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRiesling “Neufeld” del Domaine Aimé Stentz è una bottiglia dedicata agli appassionati dei bianchi capaci di esprimere una vibrante energia espressiva. Già molto piacevole da giovane, con qualche anno di affinamento in bottiglia, sviluppa i tipici aromi minerali di pietra focaia e idrocarburo. Luminoso e brillante, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino chiaro. Il \u003cstrong\u003eprofilo olfattivo è raffinato e finemente sfaccettato\u003c\/strong\u003e, con profumi di zagara, biancospino, aromi di scorza di lime, pompelmo, mela verde, pera e pesca tabacchiera. Teso e verticale, è caratterizzato da un sorso profondo e persistente, connotato da delicati aromi fruttati, attraversati da una nitida scia sapida, che accompagna verso un finale lungo e di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, morbido e molto equilibrato, con note aromatiche agrumate e minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Floreale e minerale, con note di fiori bianchi e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198230413660,"sku":"VR6388090","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-neufeld-aime-stentz-2022_55833.jpg?v=1754565988"},{"product_id":"50-riesling-2022-trocken-50deggrad","title":"50-¦ Riesling 2022 Trocken","description":"\u003cp\u003eLì dove il Riesling Renano esprime tutto se stesso Immersa in un paesaggio fiabesco, in cima ad una verdeggiante e isolata collina della Rheingau, attorniata da vigneti e dal Reno che scorre lento laggiù, 50grad è un vero e proprio monumento della cultura vitivinicola mondiale, patria del Riesling Renano . Figlio di uve che traggono nutrimento dall' unicità di un terreno ricco di strati argillosi e di quarzo, questo Rheingau Riesling Trocken effettua la fermentazione in acciaio ed è un vino dal residuo zuccherino di 7,4 g\/l, secco, di espressiva territorialità, dotato di una bevibilità fuori dal comune, che lo rende idoneo sia all' immediato consumo, sia ad una lunga conservazione in cantina. Giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini e cristallino. Il quadro olfattivo esprime tutti i tratti tipici della varietà, connotato da note di ananas, pesca gialla, sbuffi di agrume ed eleganti sensazioni floreali avvolte da un abbraccio di profonda mineralità in chiusura. L'ingresso in bocca è secco, morbido e manifesta una grande finezza per il piacere di un profilo sensoriale che si presta ad una facile beva grazie all'impeccabile connubio tra freschezza e sapidità. Vino di indubbia versatilità, si presta bene come aperitivo, ma anche in abbinamento a pesce, insalate e carni bianche. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198231822684,"sku":"VR6388106","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3811.png?v=1754565994"},{"product_id":"delle-venezie-riesling-praecipuus-roeno","title":"Delle Venezie Riesling Praecipuus","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198237524316,"sku":"VR6388196","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB000082021-F.png?v=1754566020"},{"product_id":"riesling-trocken-ortswein-deidesheim-weingut-reinhardt-2022-weingut-reinhardt","title":"Riesling Trocken Ortswein Deidesheim Weingut Reinhardt 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING TROCKEN ORTSWEIN DEIDESHEIM WEINGUT REINHARDT 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Trocken Ortswein Deidesheim della realtà a carattere famigliare Weingut Reinhardt è un Riesling secco del Palatinato che si fa apprezzare per il suo \u003cstrong\u003eprofilo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatico agrumato e floreale\u003c\/strong\u003e, nonché per il suo eccellente equilibrio. La storia enoica della famiglia Reinhardt ebbe inizio nel 1952 con Leander Reinhardt, il quale acquistò i primi vigneti nei pressi del comune di Ruppertsberg. Tuttavia, la commercializzazione delle prime bottiglie sotto il nome di famiglia avvenne oltre 30 anni dopo, quando Stefan affiancò il padre Leander nella conduzione della tenuta dando inizio alla storia moderna della cantina. Oggi al timone si trovano Lukas e Anna, figli di Stefan, il primo responsabile dell’aspetto produttivo mentre la seconda impegnata nella parte commerciale e di comunicazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Ortswein Weingut Reinhardt Riesling Trocken Deidesheim ha origine da sole uve Riesling Renano coltivate a \u003cstrong\u003eregime biologico certificato\u003c\/strong\u003e nel territorio di Deidesheim. Dopo la raccolta, i grappoli vengono immediatamente trasportati in cantina e pressati in maniera soffice, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox per intervento dei soli lieviti indigeni. Anche la conseguente fase di affinamento di alcuni mesi si svolge in serbatoi di acciaio e il vino è infine imbottigliato con il tappo a vite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo il Riesling Ortswein Trocken Deidesheim del Weingut Reinhardt esprime una colorazione giallo paglierino tenue e brillante. L’olfatto si declina su intriganti sentori fruttati e floreali di pera, limone, mandarino, frutta a polpa gialla matura e glicine, impreziositi da peculiari note di fieno secco. \u003cstrong\u003ePotente e bilanciato\u003c\/strong\u003e il gusto, asciutto e soavemente aromatico, con una freschezza stuzzicante ad accompagnare l’intera progressione assieme alla persistente scia sapido-minerale che lascia il palato voglioso di nuovi assaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Potente ma equilibrato, asciutto e aromatico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pera, limone, mandarino, fieno secco e glicine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198239752540,"sku":"VR6388400","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-trocken-ortswein-deidesheim-weingut-reinhardt-2022_60849.jpg?v=1754566029"},{"product_id":"riesling-trocken-ortswein-ruppertsberg-weingut-reinhardt-2022-weingut-reinhardt","title":"Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING TROCKEN ORTSWEIN RUPPERTSBERG WEINGUT REINHARDT 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Trocken Ortswein Ruppertsberg del Weingut Reinhardt rappresenta un’espressione di Riesling Renano che spicca per la sua \u003cstrong\u003efragranza e intensità\u003c\/strong\u003e, attributi esaltati dal passaggio in legno. Nella complessa classificazione dei vini tedeschi, il termine “Ortswein” indica quei vini provenienti dai migliori vigneti di una zona circoscritta, concetto assimilabile a quello dei \u003cem\u003evillage\u003c\/em\u003e borgognoni. Nella fattispecie, le uve destinate a questa etichetta provengono dai dintorni del villaggio di Ruppertsberg, situato nel cuore della regione vitivinicola di Palatinato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Trocken Ortswein Ruppertsberg Weingut Reinhardt Riesling nasce da sole uve dell’omonima varietà a bacca bianca coltivate in accordo alle regole previste dal disciplinare di agricoltura biologica. I grappoli provengono in particolare dai vigneti di Nußbien e Reiterpfad, compresi nel comune di Ruppertsberg, caratterizzati da un microclima particolarmente caldo e da \u003cstrong\u003esuoli di arenaria rossa e marna calcarea\u003c\/strong\u003e. Dopo la raccolta manuale si procede con la pressatura soffice dei grappoli e conseguente fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. Concluso il processo fermentativo, il vino è posto a maturare per alcuni mesi in botti di rovere fino all’imbottigliamento finale, che avviene con un residuo zuccherino minore di 5 g\/l, nella categoria Trocken dunque.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling Ruppertsberg Ortswein Trocken del Weingut Reinhardt ha un colore giallo paglierino dai bagliori dorati. Dal calice affiorano percezioni invitanti di limone, frutta a polpa gialla, biancospino e tabacco biondo che incontrano \u003cstrong\u003ecenni di lievito e fieno\u003c\/strong\u003e e note minerali di pietra bagnata. Il gusto rivela buona struttura e intensità, nonché una spiccata freschezza che prelude allo sviluppo netto e piacevolmente ruvido, dalla persistenza fragrante ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, persistente, netto e di buona struttura, piacevolmente ruvido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Limone, biancospino, cenni lievitosi, pietra bagnata, tabacco biondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198240801116,"sku":"VR6388392","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-trocken-ortswein-ruppertsberg-weingut-reinhardt-2022_60848.jpg?v=1754566042"},{"product_id":"riesling-trocken-legger-carl-koch-2022-100cl-carl-koch","title":"Riesling Trocken 'Legger' Carl Koch 2022 - 100cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING TROCKEN 'LEGGER' CARL KOCH 2022 - 100CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Trocken ‘Legger’ della cantina tedesca Carl Koch è una bottiglia che spicca per la sua \u003cstrong\u003egrande verticalità e leggiadria\u003c\/strong\u003e, attributi che rendono questo vino bianco molto accessibile. Le uve con cui viene prodotta questa etichetta provengono da due appezzamenti situati negli areali di Oppenheim e Dienheim, nella regione vinicola del Rheinessen. In particolare, il vigneto principale si trova a Sacktrӓger, il cui nome, citato per la prima volta in un documento del 1541, deriva dalla corporazione dei portatori di sacchi, i quali portavano in città i carichi di merci trasportati attraverso il fiume Reno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCarl Koch Riesling Trocken ‘Legger’ viene prodotto con sole uve Riesling coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata su differenti tipi di suoli, prevalentemente costituiti da sabbia, argilla e marne, con \u003cstrong\u003eabbondante presenza di calcare\u003c\/strong\u003e. A seguito della vendemmia le uve vengono diraspate e sottoposte a 6 ore di macerazione pellicolare pre-fermentativa, al termine delle quali si procede con la pressatura delicata. Il mosto così ricavato viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea, seguita dalla fase di maturazione sui lieviti sempre in acciaio. Durante tutto il processo di lavorazione non vengono effettuate operazioni di chiarifica, filtrazione e stabilizzazione tartarica e il vino è infine imbottigliato in un particolare formato da un litro chiuso con il tappo a vite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Legger’ Riesling Trocken di Carl Koch ha una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Richiami di pesca bianca, ananas, lime ed erbe aromatiche caratterizzano l’olfatto, attorniati da una soffusa mineralità, mentre il sorso risulta \u003cstrong\u003efresco, dinamico e di pronta beva\u003c\/strong\u003e, con una sapidità gradevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, dinamico e di pronta beva, sostenuto da una spiccata acidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fruttate di pesca bianca e ananas, scorza d'agrumi e ricordi di erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198243291484,"sku":"VR6388470","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-trocken-legger-carl-koch-2022-100cl_52377.jpg?v=1754566047"},{"product_id":"alto-adige-doc-riesling-fallwind-2022-st-michael-eppan-st-michael-eppan","title":"Alto Adige DOC Riesling Fallwind 2022 St. Michael Eppan","description":"\u003cp\u003eUn seducente burbero Ci sono vini facili e ruffiani che si comprano per fare bella figura e perché, tanto, piacciono a tutti e poi c’è lui, il Riesling . Vino austero e complesso che, se non lo conosci fino in fondo, nel momento in cui lo stappi potresti pensare che non sia buono ma è proprio in quel profilo olfattivo così particolare che si racchiude tutta la sua storia. Tra le uve internazionali a bacca bianca , il Riesling è considerata la più prestigiosa ed elegante, necessita di climi freschi e di suoli ad alta matrice minerale per poter sviluppare tutte le peculiarità organolettiche che ritroveremo nel vino. I vini prodotti con questa varietà sono tra i più longevi ed è bene tenerlo a mente, poiché solo dopo un adeguato affinamento in bottiglia, i suoi aromi riusciranno a dare il meglio di sé, regalando la massima intensità e complessità. Color paglierino dai riflessi verdolini, rivela subito il suo carattere minerale con decise note di idrocarburo cui seguono: anice, pera, pompelmo ed erbe aromatiche. Di grande impatto al gusto, sorretto da fragrante spina acido-sapida, chiude con ricordi citrini. Da provare con il salmone all’aneto, con tagliolini gamberi e asparagi e con formaggi a pasta molle. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198247354716,"sku":"VR6388269","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_680.png?v=1754566070"},{"product_id":"riesling-massolino-2022-massolino","title":"Riesling Massolino 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MASSOLINO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling della cantina Massolino è un vino \u003cstrong\u003ebianco espressivo, elegante e minerale\u003c\/strong\u003e prodotto a Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo, in Piemonte. Questa etichetta è ottenuta da uve Riesling in purezza provenienti da vigneti allevati a circa 600 metri di altitudine. Le viti vengono allevate con il metodo tradizionale a spalliera con potatura a guyot su terreni di origine elveziana caratterizzati da suoli a base di marne calcaree. La cantina è una storica realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 25 ettari vitati, oggi guidata dai fratelli Franco e Roberto Massolino che nel loro lavoro condensano l’esperienza di un'intera generazione e l'ambizione di chi sa di dover rendere merito ad una cantina storica e ad un terroir unico come quello di Langa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling di Massolino è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano un po’ anticipatamente rispetto al momento della loro piena maturazione. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e sottoposti a pressatura soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica a basse temperature in contenitori di acciaio inox per alcune settimane. Si procede così alla svinatura e alla chiarifica, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno\u003cstrong\u003e 10 mesi sulle proprie fecce fini in contenitori di acciaio inox\u003c\/strong\u003e prima di effettuare l’imbottigliamento per la futura messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling di Massolino si presenta alla vista di un colore giallo paglierino delicato e luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta croccante, di frutta a polpa gialla e di agrumi, tra cui la mela verde, la pesca e la scorza di limone, note floreali di fiori bianchi freschi, per chiudere su note minerali e di idrocarburo. In bocca è netto, verticale, ampio e fragrante, caratterizzato da\u003cstrong\u003e una spiccata freschezza e mineralità\u003c\/strong\u003e e da un finale lungo e persistente giocato su note fruttate. Questo della cantina Massolino è un Riesling che rispetta a pieno le caratteristiche del varietale e che si esprime con grande eleganza, raffinatezza e nitidezza di profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino delicato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido e verticale, con freschezza spiccata e finale persistente di frutta fresca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Polpa di mela verde e scorza di limone, note minerali e di idrocarburo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198254694748,"sku":"VR6388551","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-massolino-2022_60505.jpg?v=1754566106"},{"product_id":"alto-adige-doc-riesling-2020-j-hutte-cantina-produttori-bolzano","title":"Alto Adige DOC Riesling 2020 J.Hütte","description":"\u003cp\u003eProvocatorio! Portato in Alto Adige nel XIX secolo dall’arciduca Giovanni d’Austria, il Riesling si inserisce tra i più raffinati ed eleganti vini bianchi del mondo, avendo fatto della nota di idrocarburo e della grande freschezza il suo tratto distintivo. Proposto quasi sempre in una versione più tendente all'amabile che al secco, in questa versione di J.Hütte si propone in contrasto con i modelli tedeschi, mostrando un'espressione tipicamente altoatesina. Dal gusto decisamente secco e dal basso residuo zuccherino , questo Riesling è l'ennesima prova del nove di un'azienda che non smetterà mai di stupire! Colore giallo verdolino luminoso, ha olfatto slanciato di pesca bianca, pera e pompelmo, insieme a toni di nespola e gelsomino, in uno sfondo leggermente etereo e minerale. L'assaggio è secco, elegante nella spinta sapida e perfettamente calibrato nella grande freschezza che travolge il palato e continua, lunga e inesorabile, nella scia agrumata finale. Eccellente con molluschi, capesante e crostacei ma anche con il pollame, le carni bianche e i formaggi freschi. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198262559068,"sku":"VR6388751","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3498.png?v=1754566154"},{"product_id":"riesling-falkenstein-2022-falkenstein","title":"Riesling Falkenstein 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING FALKENSTEIN 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling della cantina altoatesina Falkenstein è considerato da anni tra le migliori etichette italiane, realizzate con le uve di questa straordinaria varietà a bacca bianca originaria del centro Europa e che nella regione della Mosella regala alcuni dei migliori vini al mondo. Il clima fresco e i terreni vocati della Val Venosta, si sono dimostrati da subito perfetti per ottenere eccellenti risultati, tanto da diventare una vera e propria seconda patria per il vitigno. Il suo profilo fresco ed elegante e la sua \u003cstrong\u003eintensa ricchezza aromatica\u003c\/strong\u003e ne fanno uno dei bianchi più interessanti della regione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Riesling è uno dei vini più famosi realizzati da Franz Pratzner, che ha creato la cantina Falkenstein sul finire degli anni ’90 nei pressi di Naturno, nel cuore della Val Venosta. I vigneti di Riesling sono coltivati a \u003cstrong\u003eun’altitudine compresa tra i 700 e i 900 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare con esposizione soleggiate rivolte a mezzogiorno, su pendii molto ripidi, con terrazzamenti sostenuti da muretti a secco. Il clima è fresco e caratterizzato da notevoli escursioni termiche. I terreni di natura morenica sono ricchi di sabbie e pietrisco, in particolare di granito, ardesia, gneiss, quarzo e mica. Sono suoli poveri e molto drenanti, perfetti per le esigenze del Riesling. Al termine della pressatura soffice, il vino fermenta e matura in grandi botti di legno d’acacia e completa l’affinamento con un anno in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Riesling di Falkenstein è figlio di un grande terroir e di uno dei viticoltori più talentuosi e rigorosi dell’Alto Adige. Alla vista si presenta di un luminoso colore giallo chiaro con riflessi brillanti. Il bouquet è intenso ed elegante, con profumi floreali, fragranze di agrumi, aromi di pesca a polpa bianca, mela verde, cenni di albicocca venostana, delicate sfumature mielate e \u003cstrong\u003esensazioni pietrose e minerali\u003c\/strong\u003e. Limpido e di notevole tensione espressiva, dona un sorso ricco, con aromi profondi e persistenti attraversati da una vibrante freschezza, che accompagna a un finale lungo e sapido. Da assaggiare con piatti di pesce, primi piatti di mare, carni bianche delicate o formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e dinamico, di ricca tessitura,con sentori agrumati accompagnati da un finale sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e intenso, con note di fiori di campo e una vena di miele \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198270619996,"sku":"VR6388879","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-falkenstein-2022_59702.jpg?v=1754566202"},{"product_id":"riesling-trocken-wageck-2022-weingut-wageck","title":"Riesling Trocken Wageck 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING TROCKEN WAGECK 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Trocken di Weingut Wageck è un vino tedesco originario del piccolo villaggio di Bissersheim nel sud-est della Germania. Frank e Thomas oggi rappresentano la quinta generazione della famiglia Wegeck, che da tempo \u003cstrong\u003egestisce con amore e passione i propri vigneti\u003c\/strong\u003e, perpetuando la tradizione dell’arte della vinificazione. Il motto della cantina è che la qualità si crea nel vigneto, rispettando l’ecosistema circostante e la materia prima; fondamentale è anche la valorizzazione del territorio, grazie al recupero di vecchie uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Riesling Trocken di Weingut Wageck sono situati a sud e a sud-est e il sole li colpisce con i suoi raggi con costanza, permettendo un’ottima maturazione delle stesse. Il suolo è calcareo, garantendo una struttura di carattere ed elegante al prodotto finale. \u003cstrong\u003eIl clima è continentale\u003c\/strong\u003e con inverni freddi e rigidi soggetti a nevicate ed estati calde e afose. La raccolta delle uve avviene manualmente e successivamente si verifica una selezione dei grappoli migliori, il che comporta una minor resa, ma una più alta qualità. La fermentazione alcolica è spontanea con lieviti indigeni e affina alcuni mesi in acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Riesling Trocken di Weingut Wageck si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e e il bouquet di profumi ricorda la mela, la pesca, gli agrumi e sentori di fiori bianchi ed erbe sul finale. In bocca la struttura è fresca e succosa con sul finale sentori minerali e freschi che invogliano calice dopo calice. Ottimo in abbinamento con pesce al vapore, crostacei e molluschi; interessante anche carni bianche e formaggi stagionati. Un vino per serate in compagnia degli amici di sempre per condividere insieme un ambasciatore di un territorio dalle potenzialità enormi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, molto fresco e croccante, minerale e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumi, mela, pesca, gelsomino e note erbacee sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198271832412,"sku":"VR6388920","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-trocken-wageck-2022_59013.jpg?v=1754566204"},{"product_id":"50-riesling-2022-feinherb-50deggrad","title":"50° Riesling 2022 Feinherb","description":"\u003cp\u003eAi confini del vino La tenuta 50°grad si sviluppa lungo 65 ettari, tra gli appezzamenti migliori del Rheingau , zona vinicola considerata paradiso del Riesling: il 50° parallelo di latitudine, infatti, passa esattamente attraverso il centro di questa regione unica, sottolineando uno dei confini più settentrionali in cui è ancora possibile, seppur con tutte le difficoltà del caso, la coltivazione della vite. Questo grazie soprattutto al fiume Reno che, in questo punto, cambia direzione da est ad ovest nel suo percorso verso il mare, scaldandosi e creando le condizioni termiche eccellenti per la crescita e la maturazione del Riesling. A coordinare il tutto c’è poi questa bella realtà vinicola che, dal 2012, è diventata membro dei VDP, la più antica associazione al mondo di aziende vinicole. Giallo paglierino smagliante, svela particolari note di kiwi, scorza di lime e pompelmo, poi ortica e salvia, contornati da toni minerali di granito con netti refoli di cherosene. Assaggio mediamente secco, con una struttura succulenta e perfettamente bilanciata che gioca sui ritorni di frutta, erbe aromatiche ed agrumi. Lungo, sfumato ed aristocratico il finale, percorso da continui brividi minerali. Il vino perfetto per piatti di pesce, anche crudo. Da provare con un carpaccio di spigola al profumo di arancia e finocchietto selvatico. Abbinalo con: Aperitivo Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198272553308,"sku":"VR6388942","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3812.png?v=1754566208"},{"product_id":"riesling-trentino-agricola-mos-2023-agricola-mos","title":"Riesling Trentino Agricola Mos 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING TRENTINO AGRICOLA MOS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Trentino della cantina Agricola Mos costituisce un’interpretazione fedele della varietà, caratterizzata da \u003cstrong\u003etipici sentori di idrocarburi\u003c\/strong\u003e che vanno ad accentuarsi con l’ulteriore affinamento in bottiglia. L’enologia adottata da Luca e Federico di Agricola Mos è tesa a fornire espressioni autentiche e mai opulente attraverso pratiche di cantina non invasive, tra cui un basso e razionale utilizzo di solfiti, esaltando la complessità e longevità dei vitigni più nobili come lo Chardonnay e il Riesling Renano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAgricola Mos Riesling Trentino viene realizzato con sole uve Riesling Renano provenienti da ceppi di 30 anni di età allevati tramite il sistema tradizionale a pergola trentina semplice a Lisignago, nella Valle di Cembra. In particolare, le piante beneficiano della natura porfirica dei suoli, dell’altitudine di 520 metri sul livello del mare e dell’eccellente esposizione a sud-ovest. Verso la fine di settembre, quando gli acini hanno sviluppato il loro caratteristico colore dorato, si procede con la raccolta manuale, seguita dalla classica vinificazione in bianco delle uve con pressatura soffice diretta. La fermentazione alcolica si realizza in \u003cstrong\u003etonneau di rovere\u003c\/strong\u003e, così come la maturazione di 10 mesi accompagnata da \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e settimanali finalizzati a mantenere in sospensione le fecce fini incrementando la complessità del vino. Dopo almeno ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia il vino è infine pronto per l’uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGiallo paglierino intenso dalle sfumature smeraldine è il colore del Riesling Trentino di Agricola Mos. La gamma olfattiva evoca sentori di mela gialla, pera, susina, agrumi e fiori bianchi, che incontrano richiami affumicati e idrocarburici sul finale. Il sorso è in equilibrio tra la morbidezza avvolgente e la freschezza decisa, con un’\u003cstrong\u003earmoniosa chiusura minerale\u003c\/strong\u003e a completare il contesto gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente, armonico, fresco e lievemente minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di mela gialla, pera e susina, leggere sfumature agrumate e affumicate sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198273241436,"sku":"VR6388981","price":16.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-trentino-agricola-mos-2022_57095_a5de0985-2898-43f9-99cf-c5c348ad5165.jpg?v=1754566216"},{"product_id":"riesling-lame-del-sorbo-2020-vinica-agricolavinica","title":"Riesling Lame Del Sorbo 2020 Vinica","description":"\u003cp\u003eIl Riesling in Molise Incastonata nel territorio di Ripalimosani, Agricolavinica si stende lungo 220 ettari di paesaggio fantastico dove, accanto ai filari di vigne, trovano spazio anche boschi e oliveti. Esposizione favorevole, escursioni termiche ed una giusta e costante ventilazione creano l’habitat ideale per la coltivazione della vite permettendo, oltre alla tradizionale Tintilia, di lasciare spazio anche ad interessanti varietà, del tutto insolite per questo territorio, come il Riesling Renano . Vendemmiato nella prima decade di ottobre, il Lame del Sorbo fermenta spontaneamente ed affina in botti d’acciaio per almeno 12 mesi, per poi perfezionarsi altri 90 giorni in bottiglia. Un vino affilato, vibrante e tagliente, semplicemente ‘vivo’. Colore giallo paglierino intenso e molto luminoso, al naso presenta note fresche e minerali di idrocarburi, tipici del varietale, seguite da scorza d’agrume, fiori bianchi e camomilla, con un ricordo di erbe aromatiche come salvia e ortica. Assaggio freschissimo, sapido, incisivo, è un vino che stupisce per eleganza e rigore, confermandosi equilibrato e coerente nella lunga persistenza aromatica. Si ipotizza un ottimo potenziale evolutivo. Con frutti di mare e crostacei, è delizioso con dei ravioli di patate alla menta. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198277763420,"sku":"VR6389052","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8872.png?v=1754566241"},{"product_id":"riesling-tildega-ilaria-salvetti-2021-salvetti-ilaria","title":"Riesling 'Tildega' Ilaria Salvetti 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'TILDEGA' ILARIA SALVETTI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling “Tildega” prodotto dalla cantina piemontese di Ilaria Salvetti, completa la gamma dei bianchi con un’etichetta che coniuga la personalità internazionale del vitigno, con il carattere del terroir del Canavese. Il clima fresco, ventilato e i terreni ricchi di scheletro, sono ideali per coltivare il Riesling Renano, che in questa zona del Piemonte si esprime molto bene, con vini \u003cstrong\u003eintensi e di nitida freschezza\u003c\/strong\u003e. Elegante e raffinato, è un grande bianco dedicato a chi ama la decisa tensione espressiva tipica dei vini del nord Europa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Tildega” Riesling è il frutto di un lavoro condotto con grande passione. La cantina Ilaria Salvetti gestisce una piccola tenuta seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Le uve di Riesling Renano provengono di vigne situate nel comune di Caluso. Si trovano in parte nella zona della pianura alluvionale, a 290 metri d’altitudine e in parte in zona collinare a 350 metri sul livello del mare. I \u003cstrong\u003eterreni sono ricchi di ciottoli\u003c\/strong\u003e, che li rendono molto drenanti, asciutti e adatti a una viticoltura di qualità, basata su basse rese per ettaro. La vendemmia manuale si svolge nella seconda metà del mese di settembre. I grappoli selezionati in vigna vengono diraspati, prima di procedere alla pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta in tini di legno in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per 6 mesi, in parte in vasche d’acciaio e in parte in barrique di rovere usate e si affina per qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Riesling “Tildega” di Ilaria Salvetti è l’etichetta che completa la gamma dei bianchi con uno sguardo alla Mosella. Nel perfetto stile della cantina, è un’etichetta di grande finezza ed eleganza, che conferma l’eccellente livello qualitativo di tutta la gamma. Di un bellissimo colore giallo paglierino con limpidi riflessi luminosi, esprime all’olfatto profumi di fiori d’acacia, di biancospino, aromi fragranti di pera, mela verde, pesca bianca e sfumature di pietra focaia. Teso e verticale, regala un sorso dal frutto intenso e succoso, che s’allunga profondo verso un finale sapido e di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, armonioso, ricco e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, deciso, note di fiori freschi e frutta a polpa bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198287266140,"sku":"VR6389135","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-tildega-ilaria-salvetti-2021_58268.jpg?v=1754566259"},{"product_id":"riesling-era-ora-borgogno-2021-borgogno","title":"Riesling 'Era Ora' Borgogno 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'ERA ORA' BORGOGNO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Langhe Riesling ‘Era Ora’ è un vino bianco di \u003cstrong\u003eslanciata\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e, il primo in assoluto prodotto dalla storica cantina piemontese Borgogno nel 2012. Dal 2019 l’intera produzione della tenuta è certificata biologico e dei poco più di 40 ettari vitati di proprietà 1.5 è dedicato al Riesling Renano, varietà semi-aromatica dalle caratteristiche inconfondibili. In particolare, le uve destinate a questa bottiglia provengono dal vigneto Bricco Bombè, situato nella piccola frazione di Madonna di Como, in Alba.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBorgogno Riesling Langhe ‘Era Ora’ deriva da sole uve Riesling Renano cresciute su terreni di matrice calcareo-argillosa a 500 metri di altitudine. Una volta che gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale seguita da circa \u003cstrong\u003e3 giorni di macerazione pellicolare a freddo\u003c\/strong\u003e. Dopo la pressatura delicata il mosto è lasciato in decantazione statica in vasche di acciaio inox, stessi contenitori in cui si realizza la fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata. Il periodo di maturazione si protrae per 12 mesi sempre in acciaio, di cui 6 mesi trascorsi sulle fecce fini. Infine, dopo ulteriori 2 mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto per la commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Langhe Riesling ‘Era Ora’ di Borgogno possiede una colorazione giallo paglierino dai bagliori verdolini. Il panorama olfattivo è ampio e peculiare nei suoi sentori di frutta e fiori gialli, erbe aromatiche, pompelmo e lime, combinati a sbuffi minerali che con il tempo virano verso le \u003cstrong\u003etipiche note di idrocarburo\u003c\/strong\u003e. Molto verticale e croccante l’assaggio, dall’accesa freschezza e la fine vena sapida che guidano il lungo epilogo minerale e agrumato. Caratteristica tipica del Riesling Renano è la sua incredibile longevità, per questo il Langhe ‘Era Ora’ può tranquillamente riposare per molti anni in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Verticale, croccante, fresco, fine e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Semi-aromatico, ampio, note di frutta e fiori gialli incontrano cenni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296768860,"sku":"VR6389393","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-era-ora-borgogno-2021_56726.jpg?v=1754566307"},{"product_id":"alsace-aoc-riesling-grande-reserve-2022-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Alsace AOC Riesling Grande R+®serve 2022 Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003eSavoir-faire d’Alsazia L’avventura della Famiglia Sparr inizia nel 1620, all’epoca di Luigi XIV e, ancora oggi, le generazioni, di padre in figlio, si tramandano la grande passione per la viticoltura e quel savoir-faire che solo cura, amore e rispetto della terra sanno dare. Tra le maison più importanti d’Alsazia, Pierre Sparr incanta con i suoi vini, delicati, eleganti e di carattere, tutti incentrati su lunghe macerazioni sulle fecce per estrarre ogni singola sfumatura del vitigno, come dimostra questo Riesling , una Grande Riserva che vi saprà ammaliare. Elegante giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi smeraldo, al naso esibisce con sfrontatezza splendidi aromi fruttati verdi di mela e pera, fresche nuance agrumate di lime e cedro e una vena salina sullo sfondo che traccia un sentiero ben preciso. Sentiero che viene rimarcato all’assaggio, attraverso un sorso fresco, sapido, pulito, di grande cifra stilistica, affilato ma non tagliente, ingentilito dalle reminescenze fruttate. Delizioso con frutti di mare e crostacei, ben si sposa con carni bianche quali arista e tacchino. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198300340572,"sku":"VR6389477","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6725.png?v=1754566327"},{"product_id":"riesling-at-aquila-del-torre-2019-aquila-del-torre","title":"Riesling 'AT' Aquila del Torre 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'AT' AQUILA DEL TORRE 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling “AT” è un’etichetta complessa nella sua semplicità. Si tratta di un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo olfattivo particolare\u003c\/strong\u003e, dove le note mediterranee rivolgono lo sguardo ai grandi bianchi della tradizione friulana, declinando il Riesling anche con il consueto corredo di note minerali, che però poi virano verso sensazioni nuove, che ne determinano appunto l’originalità. Una bottiglia dotata di diverse anime, che stuzzicherà coloro che amano divertirsi nel ricercare le sfumature dei profumi più nascosti. Aquila del Torre, con questa bottiglia, si conferma come una realtà produttiva capace davvero di stupire. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’“AT” è un Riesling in purezza, che nasce da vigneti di 15 anni, situati a circa 175-350 metri sul livello del mare. Ci troviamo sulle colline orientali del Friuli, in un terroir caratterizzato da un sottosuolo composto prevalentemente da marne e argilla, circondato da boschi e vegetazione. I grappoli, una volta raccolti durante la fase manuale della vendemmia, vengono diraspati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Aquila del Torre, e gli acini ottenuti si avviano alla pressatura. Il mosto fermenta spontaneamente in serbatoi d’acciaio grazie alla presenza di lieviti indigeni, e sempre in contenitori d’acciaio rimane poi durante la fase di affinamento, che si protrae per \u003cstrong\u003e9 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling “AT” realizzato dalla cantina Aquila del Torre si presenta all’esame visivo con un colore tipicamente paglierino, connotato da leggerissime venature più verdoline. Il bouquet di profumi che avvolge il naso racconta una trama dove gli agrumi maturi si mescolano alle sfumature più mediterranee, da cui emerge una bella mineralità. In bocca è di corpo medio, verticale e dinamico, con un sorso contraddistinto da \u003cstrong\u003eun’evidente trama minerale\u003c\/strong\u003e, che incentiva una beva più che scorrevole. Una bottiglia dotata di diverse sfaccettature, da cui emerge la bravura del lavoro svolto dalla cantina Aquila del Torre: complimenti!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con striature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Energico, teso e croccante, di grande mineralità e dal sorso molto beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note pungenti di agrumi maturi, sensazioni mediterranee, folate minerali e sensazioni di mela verde \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198301716828,"sku":"VR6389511","price":18.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-at-aquila-del-torre-2019_56777.jpg?v=1754566334"},{"product_id":"riesling-a-lhorizon-du-vin-aux-liens-2020-du-vin-aux-liens","title":"Riesling 'A l'Horizon' Du Vin aux Liens 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'A L'HORIZON' DU VIN AUX LIENS 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling ‘A l’Horizon’ rappresenta un vino bianco alsaziano, abile nell’unire \u003cstrong\u003econcentrazione e dinamicità\u003c\/strong\u003e, che ha origine dalla collaborazione tra il progetto vinicolo Du Vin aux Liens e il Domaine Albert Hertz. I vigneti da cui provengono le uve, di proprietà della cantina Albert Hertz, sono certificati in biodinamica fin dal 2007. Questo Domaine è stato selezionato da Vanessa Letort, titolare di Du Vin aux Liens che ha intenzione di dare risalto a vignaioli artigianali di Alsazia e Loira. La bellissima e colorata illustrazione in etichetta è opera dell’artista argentino Ariel Cortez.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDu Vin aux Liens e Domaine Albert Hertz ‘A l’Horizon’ è un 100% Riesling da vigne di circa 30 anni di età gestite a regime biologico e biodinamico certificati. I ceppi sono radicati su terreni di matrice argilloso-calcarea, situati all’interno del comune di Eguisheim. Alla vendemmia manuale segue la pressatura diretta e soffice dei grappoli, con il mosto posto a \u003cstrong\u003efermentare in botti di rovere\u003c\/strong\u003e grazie al solo intervento dei lieviti indigeni, senza l’impiego di alcun additivo e coadiuvante enologico. Terminato il processo fermentativo, il vino trascorre ulteriori 12 mesi di maturazione in botti di rovere prima dell’imbottigliamento che avviene senza alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling alsaziano ‘A l’Horizon’ di Du Vin aux Liens e Domaine Albert Hertz mostra una colorazione giallo paglierino dai bagliori verdolini. Dal calice emergono sentori fragranti e articolati di frutta a polpa bianca, fiori e frutta esotica, combinati a sbuffi minerali e di miele di acacia. Gusto secco e morbido, dalla vivace freschezza e marcata scia sapida che guidano la durevole chiusura aromatica. Si tratta di un \u003cstrong\u003eRiesling alsaziano ricco ed elegante\u003c\/strong\u003e, ottimo abbinamento con elaborati piatti della cucina orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico, elegante, ricco, sapido e di ottima persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante, articolato, note di frutta a polpa bianca e fiori incontrano miele di acacia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198302601564,"sku":"VR6389283","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-a-lhorizon-du-vin-aux-liens-2020_58946.jpg?v=1754566336"},{"product_id":"spatburgunder-wageck-2017-weingut-wageck","title":"Spatburgunder Wageck 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPATBURGUNDER WAGECK 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Spatburgunder di Weingut Wageck viene prodotto nel piccolo villaggio di Bissersheim nella regione di Pfalz nella parte ovest della Germania. La cantina è a gestione famigliare e da cinque generazioni la famiglia Wageck lavora le uve con \u003cstrong\u003erispetto e con amore per la tradizione\u003c\/strong\u003e. Oggi Frank e Thomas condividono la filosofia di lavoro “la qualità si crea nel vigneto” nella convinzione che solo un lavoro attento e appassionato e una rivalutazione delle uve antiche originarie di questo territorio siano gli ingredienti per vini di qualità eccellente. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eLe uve Pinot Nero in purezza dello Spatburgunder di Weingut Wageck crescono su un suolo prevalentemente composto da calcare, il che dona una grande finezza alla struttura del prodotto finale. \u003cstrong\u003eL’esposizione dei vigneti è a sud \/ sud-est\u003c\/strong\u003e, posizione ideale perché i raggi del sole colpiscano costantemente i grappoli, garantendo una perfetta maturazione delle uve nel momento della vendemmia. Il clima è continentale con estati calde e afose e inverni rigidi e nevosi. La vendemmia è manuale con una selezione in vigna dei grappoli migliori che comporta una resa contenuta, ma ottima. In cantina si svolge la fermentazione alcolica con lieviti indigeni in legno e affina qualche mese in botti di rovere. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eAlla vista il colore dello Spatburgunder di Weingut Wageck è un rosso rubino con riflessi brillanti; il bouquet di profumi spazia dai sentori erbacei a quelli di pepe nero e note tostate di nocciola sul finale. Al palato si rivela di \u003cstrong\u003estruttura elegante e fine\u003c\/strong\u003e con una presenza di tannini ben integrati e piacevoli con note erbacee sul finale. È ottimo con piatti a base di tagli di carne rossa tradizionali, selvaggina e carni bianche in umido; interessante con i formaggi stagionati. Vino da tavola, da consumare in famiglia per ritrovi allegri e spensierati, sorseggiando nel calice un vino dai sapori genuini. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scarico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di buona struttura, tannini fini, fresco e sapido, dalle note terrose sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Amarena, sentori erbacei, pepe nero e note tostate di nocciola \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198308139356,"sku":"VR6389523","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48457.jpg?v=1754566371"},{"product_id":"riesling-weelfel-2019-weingut-wimmer-czerny-weingut-wimmer-czerny","title":"Riesling Weelfel 2019 Weingut Wimmer Czerny","description":"\u003cp\u003eUn Riesling come solo in Austria sanno fare Se vi appassiona la filosofia dei vini naturali, prodotti senza additivi da vigne coltivate con il metodo biodinamico, allora il Riesling “ Weelfel ” targato Weingut Wimmer-Czerny, fa al caso vostro. Da uve coltivate con metodo biodinamico , raccolte manualmente, macerazione e fermentazione spontanea in acciaio, segue un affinamento negli stessi contenitori ed un imbottigliamento senza filtrazioni nè chiarifiche. Ne scaturisce un vino sicuramente peculiare, riprova dell'abilità dei suoi produttori e della cura costante che essi riservano alla vigna e all'intero processo di vinificazione. Rinfrancante, dinamico e dalla forte personalità , è uno di quei vini da avere sempre a disposizione in cantina. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, intenso e vivace. I profumi sono freschi al naso, che risulta dominato da sentori minerali e fruttati molto interessati e perfettamente combinati fra loro. Al palato è di corpo medio, molto fine e ben definito, con un’ottima acidità che allunga il finale, di buona persistenza. Ottimo con preparazioni a base di funghi, è da provare con la trota affumicata. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312038748,"sku":"VR6389634","price":15.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5033.png?v=1754566399"},{"product_id":"riesling-princes-abbes-schlumberger-2021-schlumberger","title":"Riesling 'Princes Abb+®s' Schlumberger 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'PRINCES ABBÉS' SCHLUMBERGER 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Princes Abbés” è una dedica rivolta dal Domaine Schlumberger ai Principi Abati di Murbach che, nel corso di \u003cstrong\u003euna storia lunga un millennio\u003c\/strong\u003e, hanno difeso e fatto prosperare il vigneto di Guebwiller, villaggio sede della cantina familiare. L’abbazia benedettina venne fondata nell’anno 728 e raggiunse l’apogeo nel corso del XII e XIII secolo, quando l’imperatore Federico II concesse il titolo principesco agli abati, provenienti abitualmente dalle più nobili famiglie della regione. Queste vicende sono rievocate nella gamma di etichette composta dai blasonati vitigni locali, provenienti dalle parcelle più prestigiose: nello specifico è qui presentata l’interpretazione di Riesling.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling con cui il Domaine Schlumberger dà origine alla cuvée “Prince Abbés” proviene dalle parcelle impiantate sul lieu-dit Bollenberg e \u003cstrong\u003esul territorio di 3 Grand Cru\u003c\/strong\u003e, estesi lungo i pendii della collina che si innalza ripida di fronte al villaggio di Guebwiller. Saering, “l’anello del mare”, presenta suoli di antica origine marina e sfiora i 300 metri di quota; Kessler, dai suoli rocciosi, raggiunge l’altitudine di 390 metri e il suo andamento sinuoso forma conche che proteggono le viti dai rigori del clima; Kitterlé, un pinnacolo dal 60% di pendenza e quindi soleggiato dal mattino alla sera, è avvolto dai muri in pietra che contengono terrazzamenti di suoli poveri e sabbiosi. La vendemmia si svolge a mano e i grappoli interi sono pressati delicatamente. Dopo una decantazione statica, il mosto illimpidito viene avviato alla fermentazione alcolica, che può protrarsi anche fino a 30 giorni, all’interno di foudre secolari di rovere con temperatura controllata. L’affinamento in legno procede sulle fecce fini per circa 8 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRiesling “Princes Abbés” di Schlumberger presenta un colore dorato dai riflessi luminosi. Il naso propone intensi e variegati sentori agrumati, dal mandarino dolce alla scorza di yuzu e di limone, con sfumature tropicali di ananas maturo, spezie e pungenza di zenzero. Il sorso si collega in modo spiccato all’olfatto, con la presenza morbida di frutta a polpa gialla, in un quadro \u003cstrong\u003edi potente freschezza e di tesa mineralità\u003c\/strong\u003e, sulla scia di un persistente finale di amaricante salino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Snello, corposo, vivace e tagliente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profumi freschi di agrumi, scorza di yuzu e clementina, aromi di frutta esotica e note di zenzero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312202588,"sku":"VR6389627","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-princes-abbes-schlumberger-2021_54957.jpg?v=1754566395"},{"product_id":"alto-adige-riesling-castel-ringberg-elena-walch","title":"Alto Adige Riesling Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320099676,"sku":"VR6389766","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB000572022-F.png?v=1754566443"},{"product_id":"riesling-mosel-kabinett-brauneberger-juffer-schloss-lieser-2021-schloss-lieser","title":"Riesling Mosel Kabinett 'Brauneberger Juffer' Schloss Lieser 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MOSEL KABINETT 'BRAUNEBERGER JUFFER' SCHLOSS LIESER 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Mosel Kabinett Brauneberger Juffer\u003c\/strong\u003e viene prodotto nel comune di Lieser, nell’inconfondinile Valle della Mosella, città del \u003cstrong\u003epossente castello Schloss Lieser\u003c\/strong\u003e di fine '800. Qui ha sede l’affascinante cantina di uno dei maestri del Riesling che dopo molti passaggi di mano, riuscì a prendere possesso dell’aristocratico edificio: \u003cstrong\u003eTomas Haag\u003c\/strong\u003e. La sua esperienza è frutto anche dell’incredibile eredità lasciatagli da suo padre, Fritz Haag. Nella \u003cstrong\u003etipologia Kabinett\u003c\/strong\u003e abbiamo un Riesling non troppo alcolico, morbido, delicato e di ottima beva ma che allo steso tempo sa essere molto elegante e piacevole. Il Riesling è prodotto dai\u003cstrong\u003e vigneti Juffer e Juffer Sonnenhur\u003c\/strong\u003e, di cui prende il nome, siti a Lieser ed esposti a Sud verso la sponda del fiume Mosella, su terreni \u003cstrong\u003ericchi di ardesia devoniana\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong\u003ependenza sino all’80%.\u003c\/strong\u003e L’uva è tipicamente montana e ben si esprime in questa valle al particolare microclima.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riesling Mosel Kabinett Brauneberger Juffer è prodotto da una accurata vendemmia delle uve che poi vengono lavorate in cantina e fatte fermentare in acciaio grazie all’attività dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Alla vista possiamo notare il bellissimo colore giallo paglierino. Al naso esprime una \u003cstrong\u003egrande mineralità\u003c\/strong\u003e, dovuta dal terreno sui quali crescono le uve, sentori fruttati e aromatici di mela, albicocca, pesca gialla e agrumi. Al palato è pungente, si avverte una buona rotondità e si avverte la \u003cstrong\u003elussureggiante filigrana\u003c\/strong\u003e che compone la sua texture, sul finale stimola la sua freschezza e la sua leggerissima nota dolce tipica di questi illuminanti vini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido e minerale, con aromi amabili e speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, minerale e fruttato, con ricchi sentori di pesca bianca, mela verde e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198330290524,"sku":"VR6389874","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43999.jpg?v=1754566469"},{"product_id":"riesling-mosel-kabinett-urziger-wurzgarten-c-h-berres-2007-c-h-berres","title":"Riesling Mosel Kabinett '+£rziger W++rzgarten' C.H.Berres 2007","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MOSEL KABINETT 'ÜRZIGER WÜRZGARTEN' C.H.BERRES 2007\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Mosel Kabinett “Urziger Würzgarten” di C.H. Berres nasce nella Valle della Mosella al confine più ovest della Germania con Belgio e Lussemburgo. La famiglia Berres gestisce l’attività con passione e amore e oggi Markus ha ereditato il lavoro di famiglia, mettendo in pratica gli insegnamenti appresi con gli studi di viticoltura e il praticantato in Nuova Zelanda. La filosofia di lavoro è indirizzata verso un \u003cstrong\u003eapproccio rispettoso della natura\u003c\/strong\u003e e dell’ecosistema crostante i vigneti, coadiuvato dalla lunga esperienza nell’ambito della produzione vitivinicola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve del Riesling Mosel Kabinett “Urziger Würzgarten” di C.H. Berres provengono da vigneti situati su pendii scoscesi e ripidi che rendono la \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e; tutte le operazioni sono eseguite manualmente, dalla legatura delle viti, alla cura del terreno e del fogliame che influisce in modo significativo per la salute della vite e per la qualità delle uve. Il terreno è di colore rosso per via della presenza di ferro e ardesia fine e viene considerato uno dei migliori siti di grand cru; il clima è oceanico con un’influenza semi-continentale, caratterizzato da inverni freddi ed estati calde, grazie al riflesso dei raggi solari sull’acqua del fiume Mosella. La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina si verifica la fermentazione alcolica in acciaio grazie all’azione dei lieviti indigeni; affina alcuni mesi in acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Riesling Mosel Kabinett “Urziger Würzgarten” di C.H. Berres si presenta di un giallo paglierino con riflessi dorati e brillanti. Il bouquet di profumi ricorda il mango, il frutto della passione, il caramello e sul finale pietra focaia; in bocca è beverino, succo ed elegante con grande equilibrio dato anche dalla \u003cstrong\u003efreschezza finale che invoglia la beva.\u003c\/strong\u003e Si abbina perfettamente a piatti a base di crostacei, sushi e sashimi e salmone affumicato; interessante anche con affettati e formaggi freschi. Ottimo prodotto che richiama i sapori autentici e genuini della terra di provenienza, adatto alla tavola delle feste in famiglia per ricorrenze o occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, abboccato, beverino e succoso, caldo, equilibrato e di grande freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mango e frutto della passione, caramello e pietra focaia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198330782044,"sku":"VR6389876","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45769.jpg?v=1754566473"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-di-riesling-brut-la-palazzola-la-palazzola","title":"Spumante Metodo Classico di Riesling Brut La Palazzola","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO DI RIESLING BRUT LA PALAZZOLA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico di Riesling Spumante Brut firmato La Palazzola si annuncia sin da subito come un’etichetta da scoprire. Ci troviamo infatti in Umbria, per parlare di una cantina che si dedica con creatività e costanza all’elaborazione di Metodo Classico. Abbiamo di fronte un’etichetta la cui intera degustazione è guidata da un sottofondo minerale, sia al naso che in bocca, dove \u003cstrong\u003eil sorso è sempre teso\u003c\/strong\u003e, dinamico, quasi a invogliare la ripetizione della beva. Una bottiglia ben concepita, da provare quando volete spingervi oltre le classiche zone di produzione delle bollicine italiane: vi sorprenderà.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico di Riesling de La Palazzola è uno Spumante Brut che nasce dalle uve di Riesling coltivate nei vigneti situati nei pressi di Vascigliano di Stroncone. Ci troviamo a circa 300 metri sul livello del mare, in un terreno caratterizzato da un sottosuolo argilloso e ricco di scheletro. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio, e si procede poi a interrompere la fermentazione tramite l’abbassamento della temperatura. La rifermentazione avviene in bottiglia, grazie alla presenza di zuccheri residui, secondo i principi produttivi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Lo Spumante rimane a maturare per \u003cstrong\u003e40 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e; al termine di questo periodo si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico di Riesling Brut si sviluppa nel calice con un colore giallo dorato luminoso, attraversato da qualche lieve striatura più tendente al verdolino; il perlage è di grana fine e di durata persistente. Lo spettro olfattivo ruota intorno a un ventaglio croccante e minerale, in cui s’insinuano rimandi alla frutta e alle erbe aromatiche; sul finale emerge anche un caratteristico rimando ai lieviti. In bocca ha un buon corpo, e il sorso scorre con freschezza e mineralità, \u003cstrong\u003erivelando una bella aromaticità\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che testimonia la vocazione della cantina alla produzione di bollicine eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato brillante, con riflessi verdolini e perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco e minerale, di bella complessità aromatica e di ottima tensione \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, fragrante e minerale, con nuance di agrumi, frutta secca, erbe aromatiche e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332256604,"sku":"VR6390034","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/19260.jpg?v=1754566476"},{"product_id":"riesling-mosel-der-graf-philip-lardot-2021-philip-lardot","title":"Riesling Mosel 'Der Graf' Philip Lardot 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING MOSEL 'DER GRAF' PHILIP LARDOT 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo splendido contesto della Mosella ci regala il Riesling Der Graf di Philip Lardot, un bianco artigianale che \u003cstrong\u003eesce dai consueti canoni della tipologia\u003c\/strong\u003e. Discepolo di Ulrich Stein, storico e iconico produttore della Regione, Philip coltiva i suoi vigneti nel massimo rispetto della natura e dei suoi equilibri, effettuando tutte le operazioni manualmente e senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi. Ma la cosa che più colpisce, poiché in controtendenza con quasi tutti i produttori della Mosella, è la scelta di assecondare la fermentazione malolattica spontanea su tutti i vini, allo scopo di arrotondarli e addizionarli di ampiezza espressiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePhilip Lardot Mosel Der Graf viene prodotto da sole uve Riesling provenienti da un piccolissimo vigneto di 0,2 ettari con ceppi di circa 30 anni di età. L’esposizione è pieno est e il suolo è costituito dalla tipica ardesia. A seguito della vendemmia manuale, gli acini vanno incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche d’acciaio, con 1\/3 delle uve a grappolo intero. La fermentazione malolattica non viene bloccata e il vino matura circa \u003cstrong\u003eun anno in barrique\u003c\/strong\u003e prima dell’imbottigliamento e del conseguente periodo di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il Riesling Mosel Der Graf, prima etichetta di Philip Lardot, esprime un’attraente tonalità giallo paglierino, mentre al naso regala sentori dolci di zenzero, albicocca, pera e lavanda che si uniscono alla vena minerale. Il gusto è \u003cstrong\u003ecomplesso ed elegante\u003c\/strong\u003e, in notevole equilibrio tra la morbidezza vellutata e la piacevole freschezza. Un Riesling più rotondo rispetto ai suoi “fratelli” della zona, interpretazione personale di un produttore giovane e talentuoso che vuole scrivere un nuovo capitolo dell’enologia tedesca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso, elegante, morbido e vellutato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di zenzero, pera e lavanda con sentori di albicocca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198335926620,"sku":"VR6390098","price":20.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-mosel-der-graf-philip-lardot-2021_58569.jpg?v=1754566500"},{"product_id":"riesling-fusion-jean-louis-et-eric-kamm-2021-kamm-jean-louis-et-eric","title":"Riesling 'Fusion' Jean-Louis et Eric Kamm 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'FUSION' JEAN-LOUIS ET ERIC KAMM 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling “Fusion” di Kamm racconta l'Alsazia in modo quanto mai \u003cstrong\u003evitale e vibrante\u003c\/strong\u003e, per merito della mano di uno dei produttori più talentuosi della regione. Una ventata di freschezza, in tutte le sue accezioni, è quella portata da Jean Louis et Erick Kamm, proprietari dell'omonima cantina e interpreti d'eccezione di un terroir estremamente vocato, capace di dar vita ad alcuni tra i più grandi vini di Francia e dunque del mondo. Parliamo di interpretazioni diverse da quelle di molti altri “colleghi” locali, che tendono ad esaltare l'innata tensione portata in dote dal Riesling, senza spegnerla o snaturarla, ma assecondandola in tutto e per tutto. Ne derivano dunque liquidi tesi ed elettrici, quantomai lontani da ruffianerie o forzate concentrazioni di frutto, ma soprattutto dotati di una bevibilità pericolosa. Comete scintillanti in quel di Colmar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Fusion” di Jean-Louis et Eric Kamm è prodotto a partire da uve Riesling in purezza, coltivate su diverse parcelle caratterizzate da suoli di origine vulcanica. \u003cstrong\u003eLiquidi quantomai artigianali\u003c\/strong\u003e, dato che in vigna non si utilizza alcuna sostanza chimica o di sintesi, mentre in cantina si prosegue coerentemente con fermentazioni alcoliche spontanee e nessuna chiarifica o filtrazione. Affinamento di alcuni mesi in acciaio a contatto con le fecce fini, e imbottigliamento senza aggiunta di solforosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Fusion” Riesling si palesa nel calice con la sua veste paglierina scarica, orlata da riflessi verdognoli. Naso bellissimo e rinfrescante, dove si susseguono sbuffi marini, richiami alla mela verde e alle erbe officinali. \u003cstrong\u003eSempre cangiante ed in divenire\u003c\/strong\u003e, all'assaggio il liquido conferma le impressioni avute, e viaggia trainato da una freschezza quasi elettrica e da un allungo salino da superatleta. Dedicato a chi non cerca vini compiaciuti, ma vivi e sempre in movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino scarico con trame verdoline, leggermente torbido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Tagliente e diretto, di sferzante freschezza e dinamica spinta salina, lungo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Anima salina, scoglio e grafite, frutta tropicale e polpa di pera, contorni di erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198337466716,"sku":"VR6389889","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-fusion-jean-louis-et-eric-kamm-2021_53998.jpg?v=1754566503"},{"product_id":"riesling-praepositus-abbazia-di-novacella-2021-abbazia-di-novacella","title":"Riesling 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING 'PRAEPOSITUS' ABBAZIA DI NOVACELLA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling “Praepositus” dell’Abbazia di Novacella viene prodotto in provincia di Bolzano, in un’antica Abbazia, la cui fondazione risale al 1142 grazie al Vescovo Hartmann. In poco tempo diventa centro spirituale e culturale importante, luogo di liturgie e solenni celebrazioni in epoca medievale. Dal 1177 Papa Alessandro III riconobbe al monastero i possedimenti terrieri circostanti e da qual momento partirono le prime coltivazioni della vite, con un’estensione di circa 900 ettari; con la secolarizzazione ottocentesca, parte di questi terreni smisero di appartenere all’abbazia, ma da qual momento e ancora oggi i contadini della zona fanno dono delle loro uve, perché possano essere \u003cstrong\u003eprodotti vini dalla qualità eccellente\u003c\/strong\u003e nelle cantine del monastero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve del Riesling “Praepositus” dell’Abbazia di Novacella provengono dalla Conca di Bressanone e crescono a un’altitudine compresa tra i 650 e i 750 metri sul livello del mare. Il suolo presenta depositi morenici composti da micascisto, paragneiss e quarzite, per un prodotto finale dal carattere deciso; il clima è caratterizzato da inverni freddi con nevicate abbondanti, estati miti prima delle quali spesso si verificano gelate primaverili. L’esposizione è a sud\/sud-ovest, ottima perché i raggi solari colpiscano con costanza i filari e donino completa maturazione alle uve al momento della vendemmia. Quest’ultima viene effettuata manualmente intorno alla metà di settembre; una volta giunti in cantina \u003cstrong\u003eparte il processo di fermentazione alcolica in acciaio\u003c\/strong\u003e, dove anche si verifica l’affinamento per circa 12 mesi. Sosta in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice il Riesling “Praepositus”di ’Abbazia di Novacella si presenta di un giallo oro con riflessi brillanti. Il bouquet di profumi è variegato e potente: intenso aroma di arancia, pesca e albicocca disidratata in unione ad ananas candito e miele millefiori. \u003cstrong\u003eIn bocca la consistenza è piacevole e avvolgente, con un’eleganza e una persistenza finale piacevoli\u003c\/strong\u003e da richiamare calice dopo calice la beva. In abbinamento perfetto con primi piatti conditi con sughi di carne, tagli di carne bianca in agrodolce; interessante anche con piatti di pesce cucinati alla mediterranea. Perfetto per essere degustato in occasione della cena della Vigilia, per accompagnare i tradizionali menù della nostra penisola e gustare i sapori autentici grazie a una produzione consapevole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo tenue, con leggeri riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sottile e persistente, morbido e fresco, dotato di una buona vena acida \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori varietali, dalle classiche note affumicate e minerali ai cenni di pompelmo, idrocarburi ed erbe officinali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198341103964,"sku":"VR6389967","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-praepositus-abbazia-di-novacella-2021_56809.jpg?v=1754566528"},{"product_id":"riesling-langenlois-kamptal-2020-rabl-rabl","title":"Riesling Langenlois Kamptal 2020 Rabl","description":"\u003cp\u003eIl gusto del terroir austriaco La storia di Rabl inizia nel lontano 1750 e, con un know how così profondamente radicato, l’azienda rappresenta uno dei nomi più influenti dell’area viticola della Kamptal , area che comprende 3.800 ettari vitati. Inizialmente la famiglia Rabl commerciava vino sfuso, nel 1946 iniziarono i primi imbottigliamenti ma la grande svolta ci fu nel 1986 con l’arrivo di Rudolf Junior (Rudi) che, subentrato al padre, portò l’azienda dai allora 20 ettari fino agli attuali 80, iniziando una filosofia produttiva che parla di lieviti indigeni e lunghe macerazioni. Il Riesling , le cui viti affondano le radici in un basamento di granito, fermenta in acciaio con lieviti indigeni ed è una bottiglia unica per tipicità ed eleganza, vera espressione del terroir austriaco in bottiglia. Colore giallo paglierino brillante con sfumature verdoline, al naso parla una lingua di freschezza e dinamicità che si traduce in note di mela verde, lime, pompelmo e albicocca acerba, poi erba fresca, fiori di campo e leggere sensazioni minerali a contorno. L’assaggio è concentrato, succoso ed elegante, dal corpo medio e scattante e una grandissima freschezza che sottolinea la mineralità percepita all’olfatto. Lungo finale di agrume verde che lascia presagire un buon potenziale evolutivo. Con gnocchi alle erbe, ravioli di ricotta e spinaci conditi con burro e salvia ma anche una trota alle erbe aromatiche. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198343070044,"sku":"VR6390150","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8677.png?v=1754566534"},{"product_id":"riesling-trocken-fass-6-senior-peter-lauer-2023-peter-lauer","title":"Riesling Trocken 'Fa+_x0083_ 6 Senior' Peter Lauer 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL RIESLING TROCKEN 'FASS 6 SENIOR' PETER LAUER 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Riesling Trocken “Faß 6 Senior” Peter Lauer è un omaggio a Peter Lauer senior, che ha condotto l’azienda nei difficili periodi dell’ascesa del Nazismo e del secondo conflitto mondiale. Si racconta che fosse solito degustare ogni giorno una buona bottiglia di Riesling di una particolare botte dell'Ayler Kupp, scelta ogni anno con cura e passione. A distanza di un secolo, sono ancora questi i principi che guidano la filosofia della cantina, da sempre impegnata a valorizzare le sfumature del territorio con \u003cstrong\u003evinificazioni parcellari delle vigne\u003c\/strong\u003e della tenuta. È un Riesling dal volto classico, secco ed elegante, dagli aromi intensi e dalla vivace freschezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Faß 6 Senior” è un Riesling Trocken prodotto da una tenuta storica, che coltiva vigneti nella regione tedesca della Saar fin dal lontano 1830. Da cinque generazioni il marchio Peter Lauer è una garanzia di qualità assoluta, grazie a \u003cstrong\u003eparcelle coltivate nelle migliori zone del territorio\u003c\/strong\u003e e a un’arte della vinificazione ancora condotta in modo artigianale. Le uve provengono dalla vigna Ayler Kupp, che ha un’età di quasi cinquant’anni ed è coltivata con soleggiata esposizione rivolta a sud-ovest, su un \u003cstrong\u003eripido pendio di pietre di ardesia\u003c\/strong\u003e. La vendemmia si svolge nel corso del mese di ottobre e i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione spontanea, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino si affina per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Trocken Riesling “Faß 6 Senior” della cantina tedesca Peter Lauer è la bottiglia della tradizione di famiglia, che racconta la storia del territorio e lo stile di una delle realtà di riferimento per tutti gli appassionati dei grandi Riesling della Saar. Nel calice si presenta con un luminoso giallo chiaro dai riflessi brillanti. Il \u003cstrong\u003ebouquet è raffinato e sottile\u003c\/strong\u003e, con profumi floreali di zagara, fiori d’acacia, fragranze agrumate di scorza di limone, cedro, pompelmo, aromi di mela verde e pesca, frutta a polpa bianca e leggere sfumature di erbe officinali. Il sorso è scorrevole, caratterizzato da una notevole tensione espressiva. Il frutto, delicato e succoso, anticipa un finale piacevolmente sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, minerale, leggero, aromatico, equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, complesso, emergono note di frutta a polpa bianca, sentori erbacei e agrumati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198345527644,"sku":"VR6390153","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/riesling-trocken-fass-6-senior-peter-lauer-2022_58884_178cdc81-357a-4716-a41e-bcb32d740a6b.jpg?v=1754566548"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/germania.png?v=1774984030","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/germania.oembed?page=2","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}