{"title":"Grillo","description":"","products":[{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2023-37-5cl-donnafugata","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2023 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'SURSUR' DONNAFUGATA 2023 - 37.5CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Sursur” è un \u003cstrong\u003einno alla freschezza\u003c\/strong\u003e che la cantina Donnafugata, grandissima realtà produttiva siciliana situata a Marsala, dedica a tutti coloro che desiderano un vino schietto e beverino. Si tratta infatti di un’etichetta davvero versatile, che, grazie a una struttura lineare, è perfetta da bere tutti i giorni, per concedersi un sorso tutt’altro che banale. Una bottiglia che colpisce anche per l’\u003cstrong\u003eottimo rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e, decisamente interessante. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Grillo “Sursur” è ottenuto dalle uve di uno dei più celebri vitigni a bacca bianca di tutta la Sicilia, il Grillo. Si tratta di una varietà largamente coltivata, che nasce dai vigneti di Donnafugata coltivati nei dintorni della Tenuta di Contessa Entellina e nei possedimenti situati nella Sicilia sud-occidentale. I grappoli, accuratamente selezionati durante la vendemmia, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in contenitori d’acciaio, a una temperatura controllata ricompresa fra i 14 e i 16 gradi. Si procede quindi con la fase di affinamento, svolta per \u003cstrong\u003edue mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l’imbottigliamento, per 3 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo “Sursur” è un vino siciliano che ammalia sin dal colore, leggero e tenue, che richiama il giallo paglierino. Dinamico e avvolgente il naso, strutturato su note di frutta a polpa bianca che si alternano a sensazioni più erbacee e floreali. All’assaggio è di\u003cstrong\u003e corpo leggero e scattante\u003c\/strong\u003e, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, che incentiva la beva. Una bottiglia con cui la cantina Donnafugata celebra la spensieratezza e l’informalità, dando vita a un bianco perfetto per tutte le stagioni, molto versatile dal punto di vista gastronomico, che metterà d’accordo il palato di tutti i vostri ospiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, scorrevole, fragrante e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di frutta a polpa bianca, come la pesca e il cedro, intriganti sentori di fiori di campo e di erba tagliata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198070538588,"sku":"VR6385529","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-sursur-donnafugata-2023-375cl_60440.jpg?v=1754565293"},{"product_id":"grillo-2020-flamingo-borgo-talenti","title":"Grillo 2020 Flamingo","description":"\u003cp\u003eRacconti dal mare È un grande patrimonio vitivinicolo quello siciliano, con la sua grande varietà di vitigni autoctoni, in un territorio di straordinaria bellezza che continua ad affascinare per la sua cultura e le sue tradizioni. La valorizzazione della materia prima e la ricerca costante della qualità hanno spinto Rossetti Vini, con la linea ‘Flamingo’ a realizzare la propria interpretazione di Grillo , ottenuto vinificando in purezza selezionati grappoli raccolti a mano alla fine di agosto e lavorato esclusivamente in acciaio, per esprimere in modo autentico e puro uno dei più caratteristici vitigni autoctoni siciliani. Il Grillo Flamingo è un vino fresco, che parla di mare, dal profilo ben definito e ad un prezzo decisamente conveniente! Colore giallo paglierino luminoso con timidi riflessi verdognoli, al naso si presenta con sentori molto intensi di mela, frutta tropicale ed esotica, poi ginestra ed erbe aromatiche che si intrecciano a raffinate note agrumate, vegetali e salmastre. Assaggio ricco, pieno e morbido, equilibrato da un vivido nerbo minerale e una bella verve sapida, ha un’ottima chiusura che richiama un mix di cedro e alghe. Perfetto per un risotto di pesce ma anche con i frutti di mare, non disdegna una classica orata in crosta di patate. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198074437980,"sku":"VR6385617","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9792.png?v=1754565317"},{"product_id":"grillo-dei-respiri-baglio-oro","title":"Grillo Dei Respiri","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198086791516,"sku":"VR6385761","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB006312022-F.webp?v=1754565377"},{"product_id":"grillo-mandrarossa-2023-mandrarossa","title":"Grillo Mandrarossa 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO MANDRAROSSA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Grillo è un bianco siciliano piacevole e intenso, \u003cstrong\u003ecapace di raccontare in maniera impeccabile la propria origine\u003c\/strong\u003e. Il Grillo, varietale a cui è particolarmente legata Mandrarossa, si racconta sia al naso che in bocca con un’importante trama minerale che accompagna l’intera fase di degustazione, rivelando ai palati più esperti la vicinanza dei vigneti con il mare. Una bottiglia caratterizzata da uno stile moderno e schietto, ma sempre intimamente allacciata alle proprie radici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSi tratta di un Grillo in purezza, uva a bacca bianca che racconta come poche altre la vitalità del terroir siciliano in ambito vitivinicolo. Questa varietà viene coltivata dalla cantina Mandrarossa in vigneti compresi fra gli 80 e i 200 metri sul livello del mare, esposti verso sud e verso sud-est. Qui il terroir è costiero, e ha una silhouette composta da dune sinuose, caratterizzate da un sottosuolo sabbioso. Dopo una breve criomacerazione il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata ricompresa fra i 16 e i 18 gradi. Sempre \u003cstrong\u003ein acciaio rimane per 3 mesi \u003c\/strong\u003ead affinare, per poi effettuare un altro periodo di maturazione di 3 mesi direttamente in vetro, prima dell’immissione in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo Mandrarossa si annuncia nel bicchiere con una veste color giallo paglierino, orlata da alcuni riflessi più tendenti al verdolino visibili nell’unghia. Giovane a croccante il naso, che racconta un ventaglio di profumi variegato, dal balsamico al fruttato, toccando anche note più marine ed erbacee. Al palato è di corpo leggero, dinamico e sbarazzino, con un sorso che scorre fluidamente grazie a una bella \u003cstrong\u003etrama minerale e salina\u003c\/strong\u003e. Un buon bianco siciliano perfetto per diverse occasioni, che, come tutti i prodotti firmati da Mandrarossa, si caratterizza per il convenientissimo rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e fresco, vibrante, minerale e accelerata salina sul finale ad allungarne la persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Balsamico, di basilico, floreale e fruttato, di nespola e agrumi fragranti solleticati da sentori marini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198088659292,"sku":"VR6385893","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-mandrarossa-2023_60814.jpg?v=1754565397"},{"product_id":"grillo-bianco-maggiore-rallo-2022-rallo","title":"Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'BIANCO MAGGIORE' RALLO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Bianco Maggiore” di Rallo nasce in Sicilia tra Alcamo, Marsala e Pantelleria, zona più a occidente dell’isola. La filosofia di produzione è rivolta a dar vita a un prodotto che possa essere in completa sintonia con il territorio da cui proviene, nella consapevolezza che solo in questo modo possa rispecchiarne le qualità intrinseche. L’idea che guida il lavoro è quella di mantenere sempre un \u003cstrong\u003eapproccio responsabile e rispettoso della natura\u003c\/strong\u003e circostante e dell’ecosistema, perché le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante possano giungere a completo compimento. Nel 1997 la famiglia Vesco ha rilevato la storica cantina dalla famiglia Rallo che ha gestito questi territori fin dal 1851.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Grillo “Bianco Maggiore” di Rallo sono situati nella Riserva dello Stagnone nel comune di Marsala. Le piante hanno un’età media di 12 anni e sono situati a circa 50 metri sul livello del mare; l’esposizione è a sud e grazie a ciò i filari vengono costantemente colpiti dalla luce solare per una perfetta maturazione dei grappoli. Il regime di coltivazione scelto è quello biologico con un \u003cstrong\u003eintervento minimo da parte dell’uomo\u003c\/strong\u003e senza alcun uso di sostanze chimiche sintetiche o pesticidi. La raccolta delle uve avviene manualmente; in cantina i grappoli sono sottoposti a pressatura soffice e la fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio per 8 giorni. Affina successivamente in acciaio per 6 mesi e 1 mese in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo “Bianco Maggiore” di Rallo è un giallo paglierino carico con riflessi brillanti. Al naso sprigiona profumi di frutti tropicali come mango e papaia insieme a sentori agrumati come quelli del pompelmo, mentre sul finale le erbe aromatiche bilanciano il bouquet. In bocca è secco, \u003cstrong\u003esecco e minerale per una beva curiosa\u003c\/strong\u003e. In abbinamento si accompagna volentieri a piatti a base di pesce al vapore o alla griglia; interessante anche con verdure e carni bianche. Prodotto genuino e autentico che richiama i sapori della terra sicula in toto e si rivela perfetto per la tavola delle feste in famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, con scie sapide e minerali e sentori vegetali in chiusura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Variegato e leggermente salino, con sentori di frutta gialla, erbe officinali e delicate sfumature di muschio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090690908,"sku":"VR6385945","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-bianco-maggiore-rallo-2022_50850.jpg?v=1754565403"},{"product_id":"grillo-altavilla-della-corte-firriato-2023-firriato","title":"Grillo 'Altavilla della Corte' Firriato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'ALTAVILLA DELLA CORTE' FIRRIATO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Altavilla della Corte” di Firriato è un bianco fresco ed aromatico, proveniente dalle colline dell’entroterra trapanese, che racchiude in sé gli intensi aromi di agrumi di Sicilia. Una bottiglia prodotta nell’incantevole Tenuta Borgo Guarini, ottenuta dal \u003cstrong\u003evitigno autoctono\u003c\/strong\u003e a bacca bianca maggiormente coltivato in questa regione, il Grillo. Un vino che esprime a pieno la personalità siciliana di una delle realtà vitivinicole più importanti di questo affascinante territorio. Un’espressione schietta e pura dei profumi e dei sapori della grande isola, ideale come aperitivo o per accompagnare tutto il pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo di Firriato viene prodotto in vigneti in collina esposti a ovest, a circa 250 metri sul livello del mare. Coltivato in terreni prevalentemente argillosi, le viti subiscono l’influenza del microclima tipico di questo terroir, dove l’azione combinata di vento ed escursioni termiche permettono alle uve di raggiungere una \u003cstrong\u003econcentrazione aromatica unica.\u003c\/strong\u003e La vinificazione è delicata, per preservare al meglio il corredo aromatico di questo vitigno; dopo una pressatura soffice, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio inox, dove rimane per circa tre mesi a contatto con le fecce nobili, agitate quotidianamente. Seguono due mesi di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFirriato Altavilla della Corte si presenta nel bicchiere con un colore giallo tenue con rifessi dorati; al naso un’esplosione di agrumi freschi, melone e leggere note di mandorle e fiori bianchi. In bocca l’ingresso è morbido, caratterizzato da un frutto vivo e fragrante, note di pesca gialla e mango. Chiudono il sorso una gradevole freschezza e un finale sorprendentemente sapido e minerale. Nel complesso un vino \u003cstrong\u003eequilibrato ed armonico\u003c\/strong\u003e, ideale in accompagnamento a piatti di pesce saporiti, tipici della cucina siciliana, ma anche a ricette vegetariane e orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fresco con un persistente finale salino e minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumi freschi e mandorle con dettagli di ginestra e lavanda \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090953052,"sku":"VR6385958","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-altavilla-della-corte-firriato-2023_60506.jpg?v=1754565405"},{"product_id":"grillo-olli-feudo-maccari-2023-feudo-maccari","title":"Grillo 'Olli' Feudo Maccari 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'OLLI' FEUDO MACCARI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Olli” di Feudo Maccari è un bianco siciliano dal \u003cstrong\u003eprofilo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, che nasce nel magnifico territorio tra Noto e Pachino, da sempre molto vocato alla viticoltura. Si tratta di una versione giovane e fragrante di questo vitigno a bacca bianca, che sta diventando uno dei protagonisti della scena siciliana. Vinificato esclusivamente in acciaio, il Grillo rivela il suo volto più intenso e autentico, con aromi di agrumi, di frutta matura e cenni marini. È un bianco tipicamente mediterraneo, armonioso ed equilibrato, perfetto per accompagnare un menù di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Olli” Grillo è un bianco che ben rappresenta la vocazione siciliana a produrre etichette di schietta espressione territoriale. Il suo carattere armonioso e mediterraneo, ne tradisce la provenienza dalla zona costiera del territorio della Sicilia sud orientale. La tenuta Feudo Maccari si trova a nord di Pachino e gestisce \u003cstrong\u003evigne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecoltivate ad alberello\u003c\/strong\u003e su pregiate terre costituite da calcare e sabbie. Grazie a un clima soleggiato e sempre ventilato, le uve Grillo maturano con un profilo ricco d’aromi che permette di realizzare vini dal corredo ampio ed espressivo. Equilibrato e tipicamente varietale, il Grillo “Olli” esprime perfettamente lo stile di una cantina che lavora nel massimo rispetto delle caratteristiche del territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco “Olli” di Feudo Maccari è una splendida interpretazione del Grillo in chiave fresca e fragrante, ideale per conoscere il vero volto di questo vitigno a bacca bianca, creato nell’Ottocento incrociando il Moscato d’Alessandria con il Catarratto. Al termine della pressatura soffice, le uve sono avviate alla fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio inox. Prima dell’imbottigliamento, riposa per 5 mesi in acciaio. Nel calice si presenta di colore giallo dorato luminoso brillante e presenta un \u003cstrong\u003ebouquet intenso\u003c\/strong\u003e con profumi di fiori bianchi, zagara, scorza d’agrumi, lime, frutta gialla matura, cenni tropicali e mielati, sentori di erbe della macchia mediterranea e cenni iodati. Il sorso è armonioso ed espressivo, con ricchi aromi fruttati, che anticipano un finale sapido e rinfrescante. Il Grillo nella sua più classica purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato limpido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido, sapido e mediterraneo, di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di mela, pesca, agrumi, erbe aromatiche, mandorla fresca, sensazioni floreali, richiami marini e mediterranei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198092984668,"sku":"VR6385992","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-olli-feudo-maccari-2023_60672.jpg?v=1754565427"},{"product_id":"grillo-frizzante-makise-cantine-fina-1-cantine-fina","title":"Grillo Frizzante 'Makis+®' Cantine Fina","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO FRIZZANTE 'MAKISÉ' CANTINE FINA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo Frizzante “Makisé”, realizzato da Cantine Fina, è un’interpretazione briosa, fragrante e conviviale di uno dei vitigni a bacca bianca siciliani, che negli ultimi anni si è imposto all’attenzione degli appassionati per la sua seducente personalità. Nato sul finire dell’Ottocento da un incrocio tra il Moscato d’Alessandria e il Catarratto, unisce le suadenti e morbide note aromatiche del primo, con la struttura e la freschezza agrumata del secondo. La versione frizzante, grazie all’esuberanza della sua effervescenza \u003cstrong\u003eesalta gli aromi varietali dell’uva,\u003c\/strong\u003e rendendo la beva scorrevole e molto piacevole. È la bottiglia perfetta da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare degli antipasti di mare o di verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Makisé” è un Grillo Frizzante che nasce in Contrada Bausa, in provincia di Marsala. Cantine Fina possiede una tenuta nello splendido paesaggio costiero, affacciato sulle saline e sulla Riserva dello Stagnone. Da più generazioni produce vini che rispecchiano fedelmente le tradizioni del territorio. Le uve di Grillo sono raccolte nei vigneti aziendali del primo entroterra collinare, situati a pochi chilometri dalla costa a nord di Marsala. Il clima, caldo e siccitoso, è sempre ventilato e mitigato dalle brezze del mare, che consentono ottime maturazioni delle uve, con \u003cstrong\u003ecorredi aromatici particolarmente ricchi e intensi\u003c\/strong\u003e. Terminate le operazioni di vendemmia, le uve sono pressate delicatamente e il mosto è avviato alla classica fermentazione in acciaio inox. Il vino viene poi trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione, che avviene con il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo Frizzante “Makisé” delle Cantine Fina è un bianco vivace e gioioso, semplice e informale. Alla vista si presenta di un bellissimo giallo paglierino brillante, impreziosito dalla luminosa e delicata scia di un perlage sottile e continuo. Il profilo olfattivo è elegante e fragrante, con profumi di \u003cstrong\u003efiori d’acacia, di zagara, aromi di scorza di lime\u003c\/strong\u003e, di pompelmo, di mela Golden, melone cartucciaro, pesca bianca, morbide sfumature di frutta tropicale e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso è piacevolmente ravvivato dalle bollicine e regala un frutto di intensa ricchezza aromatica, che sfocia in un finale piacevolmente fresco e sapido, di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, dalla beva facile e dal carattere vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori d'arancio e salvia, con sentori di ginestra e foglie di pomodoro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093410652,"sku":"VR6386016","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/40617_ab121966-19f7-4c8e-a7ba-1f06a6668175.jpg?v=1754565427"},{"product_id":"grillo-diamanti-feudo-principi-di-butera-2022-feudo-principi-di-butera","title":"Grillo 'Diamanti' Feudo Principi di Butera 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'DIAMANTI' FEUDO PRINCIPI DI BUTERA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo Diamanti di Feudo Principi di Butera \u003cstrong\u003eama parlare di sé raccontando il territorio\u003c\/strong\u003e da cui nasce. L’analisi olfattiva rivela infatti un ventaglio di profumi che riportano ai famosi e tanto apprezzati agrumi coltivati in Sicilia, rilanciando poi il concetto di “terroir” con note che ammiccano alla macchia mediterranea che caratterizza il paesaggio dell’isola. La beva è lineare e puntuale, molto dinamica. Un’etichetta che, appena aperta, rischia di finire troppo in fretta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Diamanti Grillo ha origine da vigne situate a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 250 e i 350 metri. Il terroir si caratterizza per una matrice bianca, di composizione calcarea. I grappoli, raccolti in seguito alla vendemmia manuale, vengono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina, dove sono diraspati. In seguito gli acini si avviano alla fase di pressatura soffice, e il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, ricompresa fra i 16 ei 18 gradi. L’affinamento finale prosegue \u003cstrong\u003ein acciaio per qualche mese\u003c\/strong\u003e, periodo in cui il vino rimane a contatto con le fecce fini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo Diamanti di Feudi Principi di Butera si palesa all’occhio con un colore tipicamente paglierino, attraversato da sfumature che si attestano su una tonalità verdolina molto leggera. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a note sottili, dove la frutta esotica e gli agrumi s’intrecciano con rimandi alle erbe aromatiche, tipiche del paesaggio che circonda le vigne. In bocca scorre con grande facilità, favorendo una \u003cstrong\u003ebeva semplice da cui affiora una vena minerale\u003c\/strong\u003e; sul finale si avverte anche un lieve sapore mentolato. Un bianco perfetto per tutte le stagioni, che ha inoltre il pregio di presentarsi con un rapporto qualità-prezzo vantaggioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con nuance verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Facile, leggero, dissetante, di vena minerale e allungo mentolato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicati sentori di ananas e agrumi succosi con contorni di erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198099702108,"sku":"VR6386136","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-diamanti-feudo-principi-di-butera-2022_51269.jpg?v=1754565455"},{"product_id":"grillo-baglio-di-pianetto-2023-baglio-di-pianetto","title":"Grillo Baglio di Pianetto 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO BAGLIO DI PIANETTO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Timeo” di Baglio di Pianetto è uno dei bianchi più rappresentativi della cantina siciliana. Fa parte della collezione dei Classici, creata dal Conte Paolo Marzotto con l’intento di realizzare una serie di etichette in grado di esprimere il \u003cstrong\u003ecarattere autentico della Sicilia\u003c\/strong\u003e con lo stile elegante della tradizione francese. Il nome deriva da un dialogo di Platone e vuole sottolineare il profondo legame con la cultura, la filosofia e la scienza, di un progetto che va oltre il vino. È un Grillo d’altitudine, che si distingue per un profilo fresco, raffinato e austero, con note aromatiche molto delicate e sottili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Timeo” è un Grillo che nasce nella splendida tenuta di Baglio di Pianetto, una proprietà di oltre 100 ettari che si trova nell’entroterra di Palermo. I vigneti sono coltivati in Contrada Pianetto a Santa Cristina Gela a un’altitudine di circa 650 metri sul livello de mare, una zona di alta collina, caratterizzata da un clima molto fresco, sempre ventilato e con notevoli sbalzi termici. I \u003cstrong\u003esuoli sono pietrosi e di medio impasto\u003c\/strong\u003e, con una prevalenza di argille. La vendemmia si svolge in due diversi momenti. La prima raccolta è leggermente anticipata per preservare la freschezza, mente la seconda avviene in fase di leggera surmaturazione, in modo d’avere aromi morbidi e ricchi. Dopo una breve criomacerazione, i grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura sur-lies per almeno 6 mesi in vasche d’acciaio\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Grillo “Timeo” di Baglio di Pianetto è il miglior interprete del territorio di Santa Cristina Gela. È un bianco di grande personalità\u003cstrong\u003e, intenso, elegante e leggermente aromatico\u003c\/strong\u003e, che si abbina molto bene con primi piatti di mare, molluschi, frutti di mare, pesce al forno o alla griglia. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Il bouquet ricorda profumi di erbe aromatiche, zagara, ginestra, aromi di frutta bianca, melone giallo, pesca e sfumature di mandorla fresca. Il sorso è intenso e fragrante, con un frutto armonioso e un finale sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, fresco, minerale, fruttato e di ottima beva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fragrante, ricorda note di agrumi, melone, mandorla accompagnate da leggere sensazioni di lavanda e ginestra \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198106419548,"sku":"VR6386266","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-baglio-di-pianetto-2023_61061.jpg?v=1754565493"},{"product_id":"grillo-caeles-firriato-2023-firriato","title":"Grillo 'Caeles' Firriato 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'CAELES' FIRRIATO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Caeles” è un bianco siciliano \u003cstrong\u003ecertificato biologico \u003c\/strong\u003erealizzato dalla cantina Firriato. Rispetto del territorio e della natura sono alla base della filosofia di questo bianco, in cui profumi e beva sono schietti e genuini. Frutta fresca ed esotica si alternano a tocchi che richiamano la macchia mediterranea siciliana, in un’etichetta territoriale, che ama affermare le proprie radici anche grazie alle uve di un vitigno autoctono importante, il Grillo. Un bianco da assaporare sino all’ultima goccia!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Caeles” Grillo nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza da Firriato. I grappoli, certificati biologici, provengono dai vigneti situati \u003cstrong\u003enell’agro trapanese\u003c\/strong\u003e, all’interno della Tenuta di Borgo Guarini, esposti verso nord e caratterizzati da un sottosuolo franco-argilloso. Gli acini, una volta raccolti nella terza decade di Agosto e portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina, fermentano in contenitori di acciaio inox, senza svolgere la malolattica e senza che, in nessuna fase di produzione, si utilizzino derivati di origine animale, venendo quindi certificati anche come vegani. Sempre in acciaio si svolge l’affinamento, in cui il vino rimane ad affinare sulle fecce nobili per circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Grillo “Caeles” si annuncia con una veste color giallo paglierino, molto luminosa. Lo spettro olfattivo che si sviluppa al naso è strutturato su note floreali e fruttate, arricchite anche da sfumature più mediterranee e iodate. All’assaggio è di corpo leggero, \u003cstrong\u003evivo e sbarazzino\u003c\/strong\u003e, con una beva rinfrescante contraddistinta da una bella trama minerale. Una bottiglia che consacra il percorso della cantina Firriato verso il biologico e il vegano, con un vino netto, senza alcuna imperfezione, ideale per essere degustato in accompagnamento a pietanze a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, leggero e rotondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fresche e succose di agrumi, camomilla, frutta esotica e macchia mediterranea con ventate marine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198114971996,"sku":"VR6386400","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-caeles-firriato-2023_59423.jpg?v=1754565534"},{"product_id":"grillo-il-salinaro-pellegrino-2023-pellegrino","title":"Grillo 'Il Salinaro' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'IL SALINARO' PELLEGRINO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Il Salinaro” della cantina di Marsala Pellegrino è un bianco ricco e intenso, che esprime tutta la personalità di questo simbolico vitigno siciliano. Creato da un incrocio tra Catarratto e Moscato d’Alessandria, il Grillo sta dimostrando negli ultimi anni di essere una varietà a bacca bianca capace di regalare grandi vini. Il suo profilo fresco e leggermente aromatico esprime piacevoli note di agrumi, frutta matura, sensazioni iodate e saline, mentre al palato svela un corpo \u003cstrong\u003esolare e mediterraneo\u003c\/strong\u003e, che lo rende perfetto da portare a tavola con piatti di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Il Salinaro” Grillo di Pellegrino è un’etichetta prodotta da uno dei marchi storici del vino siciliano, che ha contribuito a far conoscere nel mondo le eccellenze di questa meravigliosa terra. La cantina ha origini molto antiche e la sua storia è profondamente legata alla produzione del vino Marsala, che ha reso famosa nel mondo la cittadina siciliana. Fondata nel lontano 1880, la realtà Pellegrino rappresenta ancora oggi un importante punto di riferimento per la Sicilia del vino e può contare su circa 150 ettari di vigne, suddivise in quattro tenute: Salinaro a Petrosino, Kelbi e Gazzerotta a Mazara del Vallo e Rinazzo a Marsala. La gamma dei vini è molto ampia e dimostra una sempre maggiore attenzione verso i \u003cstrong\u003evitigni storici del territorio\u003c\/strong\u003e, valorizzati in purezza per esaltarne al meglio le caratteristiche varietali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Grillo “Il Salinaro” di Pellegrino è prodotto con le uve provenienti dalle vigne coltivate nella zona di Petrosino, su terreni calcareo-sabbiosi situati in prossimità del litorale. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata e il vino matura sempre in acciaio per qualche mese prima dell’imbottigliamento. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Al naso regala \u003cstrong\u003eintensi aromi di agrumi\u003c\/strong\u003e, sfumature floreali, cenni di frutta matura e frutta tropicale. Al palato denota una particolare ricchezza aromatica, con un sorso ricco, agile e ben bilanciato da un finale equilibrato, fresco e piacevolmente marino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, equilibrato, fresco e agrumato, di buona sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumato e floreale, con sentori di gelsomino, limone, vaniglia e fiori d’arancio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115725660,"sku":"VR6386406","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-il-salinaro-pellegrino-2023_59044.jpg?v=1754565537"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-altavilla-della-corte-2022-firriato-firriato","title":"Sicilia DOC Grillo Altavilla Della Corte 2022 Firriato","description":"\u003cp\u003eUn Grillo esuberante Dal 1985 ad oggi, nonostante una produzione annua di circa 5 milioni di bottiglie, Firriato non ha mai deluso le aspettative sulla qualità dei propri vini; prodotti sempre caratterizzati da una grande pulizia d’esecuzione , intensa persistenza aromatica e integrità di frutto e che rispecchiano, tanto al naso quanto al gusto, tutto il calore della terra di Sicilia . L’Altavilla della Corte Bianco è prodotto con uve Grillo in purezza, tipico vitigno autoctono di questa terra che dà vita ad un vino morbido e dalla fresca fragranza fruttata, estremamente beverino e adatto ad accompagnarci, tanto durante un pranzo in riva al mare in una calda giornata estiva, quanto sulle tavole di tutti i giorni. Un vino schietto e versatile che, una volta aperto, sarà difficile non terminare. Paglierino dai riflessi dorati, regala al naso leggiadri e stuzzicanti profumi estivi di fiori e frutta, acacia, pesca e nespola su tutti, toni di salgemma e tocchi di litchi conducono ad un assaggio squisitamente saporito. Ben distinta la persistenza sapida. Con antipasti di mare, linguine allo scoglio e con il risotto alla zucca. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198118969692,"sku":"VR6386495","price":8.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_453.png?v=1754565545"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2023-donnafugata","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'SURSUR' DONNAFUGATA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Sursur” è un \u003cstrong\u003einno alla freschezza\u003c\/strong\u003e che la cantina Donnafugata, grandissima realtà produttiva siciliana situata a Marsala, dedica a tutti coloro che desiderano un vino schietto e beverino. Si tratta infatti di un’etichetta davvero versatile, che, grazie a una struttura lineare, è perfetta da bere tutti i giorni, per concedersi un sorso tutt’altro che banale. Una bottiglia che colpisce anche per l’\u003cstrong\u003eottimo rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e, decisamente interessante. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco Grillo “Sursur” è ottenuto dalle uve di uno dei più celebri vitigni a bacca bianca di tutta la Sicilia, il Grillo. Si tratta di una varietà largamente coltivata, che nasce dai vigneti di Donnafugata coltivati nei dintorni della Tenuta di Contessa Entellina e nei possedimenti situati nella Sicilia sud-occidentale. I grappoli, accuratamente selezionati durante la vendemmia, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in contenitori d’acciaio, a una temperatura controllata ricompresa fra i 14 e i 16 gradi. Si procede quindi con la fase di affinamento, svolta per \u003cstrong\u003edue mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l’imbottigliamento, per 3 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo “Sursur” è un vino siciliano che ammalia sin dal colore, leggero e tenue, che richiama il giallo paglierino. Dinamico e avvolgente il naso, strutturato su note di frutta a polpa bianca che si alternano a sensazioni più erbacee e floreali. All’assaggio è di\u003cstrong\u003e corpo leggero e scattante\u003c\/strong\u003e, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, che incentiva la beva. Una bottiglia con cui la cantina Donnafugata celebra la spensieratezza e l’informalità, dando vita a un bianco perfetto per tutte le stagioni, molto versatile dal punto di vista gastronomico, che metterà d’accordo il palato di tutti i vostri ospiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, scorrevole, fragrante e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di frutta a polpa bianca, come la pesca e il cedro, intriganti sentori di fiori di campo e di erba tagliata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198119035228,"sku":"VR6386484","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-sursur-donnafugata-2023_59485.jpg?v=1754565547"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-viviri-2022-tenuta-rapitala-rapitala","title":"Sicilia DOC Grillo Viviri 2022 Tenuta Rapitalà","description":"\u003cp\u003eUn vino solare Storico vitigno autoctono delle Sicilia, il Grillo ricopre un ruolo molto importante per l'enologia siciliana in quanto concorrente nel blend per la produzione del celebre Marsala . Molte sono le aziende che hanno scelto di scommettere su questo vino interpretandolo in purezza, e tra tante la Tenuta Rapitalà e sicuramente quella che ne ha dato uno dei meglio riusciti esempi, grazie ad un'etichetta dai forti connotati territoriali, ricca nella nota minerale e ben bilanciata tra sapidità e profumi. Un Grillo molto piacevole, coerente e saporito, perfetto con numerosi piatti della cucina di mare e sorprendente per raffinatezza e facilità di beva. Colore giallo paglierino concentrato, con vivi riflessi dorati, presenta un olfatto intenso di sbuffi minerali e iodati, profumi mediterranei di erbe aromatiche e macchia e sentori fruttati di pesca bianca e floreali di ginestra. Il gusto è pieno, avvolgente e di buon corpo, ben sostenuto dall'elegante freschezza e bilanciato nella tipica sapidità, in un'espressione di equilibrio e armonia che invita nuovamente ad altri sorsi. Ottimo con primi piatti del mare, crostacei, e pesci sia alla griglia che al forno. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198126834012,"sku":"VR6386586","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2957.png?v=1754565589"},{"product_id":"sicilia-grillo-sur-sur-donnafugata","title":"Sicilia Grillo Sur Sur","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198133059932,"sku":"VR6386718","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB002762023-F.png?v=1754565621"},{"product_id":"grillo-frizzante-vole-feudo-maccari-feudo-maccari","title":"Grillo Frizzante 'Vol+®' Feudo Maccari","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO FRIZZANTE 'VOLÉ' FEUDO MACCARI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo Frizzante “Volé” di Feudo Maccari è un vino vivace e spensierato, dal carattere piacevolmente conviviale. È realizzato con il vitigno autoctono a bacca bianca Grillo, creato da un incrocio tra Catarratto e Moscato d’Alessandria. Originariamente diffuso soprattutto nel trapanese, oggi è coltivato con ottimi risultati in tutta la Sicilia e sta dimostrando un notevole potenziale e una grande duttilità espressiva. Feudo Maccari ha voluto affiancare alla versione classica del Grillo un’\u003cstrong\u003eetichetta \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebriosa, fresca e immediata\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatta da degustare al momento dell’aperitivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Grillo Frizzante “Volé” è un vino realizzato da una delle cantine più importanti dell’area di Noto. Feudo Maccari è la proprietà siciliana della famiglia Moretti. Si estende su una cinquantina di ettari, nelle assolate campagne tra Noto e Pachino, una delle zone più vocate della Sicilia del vino. Nonostante sia una terra in cui dimora da secoli il nero d’Avola, alcune zone si sono rivelate molto adatte anche per la coltivazione dei vitigni a bacca bianca. Il Grillo è coltivato ad alberello, su terreni esposti a sud, a un’altitudine di circa 80 metri sul livello del mare. Al termine della pressatura soffice dei grappoli, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio e il vino viene imbottigliato con ancora una \u003cstrong\u003epresenza di anidride carbonica naturale\u003c\/strong\u003e, che lo rende piacevolmente frizzante. Prima della messa in commercio, si affina per 3 mesi in cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Grillo Frizzante “Volé” è un bianco giovane e fragrante, che si popone come interprete del desiderio di realizzare un’etichetta capace di conquistare le preferenze di chi ama bere una bollicina delicata, facile e poco impegnativa. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi brillanti e un perlage cremoso e delicato. Il bouquet ricorda i delicati profumi di fiori bianchi, di zagara, di scorza di lime, gli aromi fragranti di frutta a polpa bianca, la pesca e lievi cenni tropicali. Il \u003cstrong\u003esorso è armonioso e succoso\u003c\/strong\u003e, con piacevoli aromi fruttati e una chiusura secca, fresca e sapida. È la classica bottiglia che finisce in un attimo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo brillante con riflessi verdolini e perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ben equilibrato e dalla piacevole freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intensi aromi floreali di rosa bianca e fiori d’arancio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198142628188,"sku":"VR6387022","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/27618.jpg?v=1754565670"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-kebrilla-bio-2022-cantine-fina-cantine-fina","title":"Sicilia DOC Grillo Kebrilla Bio 2022 Cantine Fina","description":"\u003cp\u003eUn salto da Fina! Cantine Fina si adagia su una piccola collinetta, nella città di Marsala, la parte occidentale dell’assolata e splendida Sicilia. Una giovane e audace realtà imprenditoriale, iniziata nel 2005 da papà Bruno, enologo, insieme a mamma Mariella, coadiuvati dai figli Marco, Sergio e Federica. La passione e l’amore per il vino alimentano un sogno comune, quel sogno che si racconta attraverso le etichette proposte, come il Kebrilla , da uve Grillo in purezza, biologiche . Questo vitigno, tra i più antichi della Sicilia, è quello che ne ricalca meglio i profumi e la ricchezza di sensazioni: assaggiarlo sarà come ‘fare un salto’ in questa splendida realtà. Colore giallo paglierino luminoso, con riverberi dorati, al naso profuma di agrumi, zagara e scorza d’arancio, uniti a ricche note iodate e gentili sensazioni di pesca gialla. Assaggio molto sapido, fresco ed estremamente scorrevole, mette in luce un aspetto succoso ed avvolgente che invita alla beva. Lunga e coerente la persistenza. Vino ideale per la cucina del mare, sposa alla perfezione preparazioni di pesce, molluschi e crostacei ma anche salumi, uova e pasta fresca. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198145282396,"sku":"VR6387076","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11650.png?v=1754565677"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-diamanti-2022-principi-di-butera-principi-di-butera","title":"Sicilia DOC Grillo Diamanti 2022 Principi Di Butera","description":"\u003cp\u003eFreschezza e versatilità Immediato, schietto, contraddistinto da una piacevole intensità aromatica, è il modo migliore per definire questo Sicilia Doc , etichetta realizzata all’interno della Tenuta Principi di Butera, ottenuta da uve Grillo 100% . Diamanti è un bianco dal profilo amichevole, versatile, che non tradisce mai le aspettative in tavola, facendosi bere con gusto sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto. Dopo un'accurata selezione, le uve giungono in cantina dove fermentano in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Sempre in acciaio avviene la maturazione del vino ottenuto, dove resta a contatto coi lieviti per 4-6 mesi prima di venire imbottigliato. Dunque niente di meglio di un bell’autoctono presentato in purezza per gustare appieno la bellezza della Sicilia in un calice di vino. Colore chiaro e luminoso che richiama la tonalità del giallo paglierino, con tenui riflessi verdolini. Dinamico e piacevolmente fresco al naso, con note di agrumi, frutta tropicale ed una sottile sfumatura mentolata. Il sorso è guidato da una bella corrente acido-sapida che incentiva la beva, terminando con un finale di spiccata mineralità. É un vino di grande versatilità e si affianca bene a pietanze di pesce e crostacei. Da provare con gli spaghetti ai ricci di mare. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198146691420,"sku":"VR6387079","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6341.png?v=1754565683"},{"product_id":"grillo-passiperduti-donnafugata-2022-donnafugata","title":"Grillo 'Passiperduti' Donnafugata 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'PASSIPERDUTI' DONNAFUGATA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Donnafugata propone con “Passiperduti” una nuova interpretazione di Grillo in purezza, che si affianca all’etichetta storica di “SurSur”. Presentato in anteprima nel corso di Vinitaly 2022, questo nuovo bianco evidenzia i peculiari caratteri floreali del varietale, ma vuole sottolinearne con maggior vigore \u003cstrong\u003el’espressione minerale e la piena struttura\u003c\/strong\u003e. La grafica dell’etichetta si pone nel solco della poetica aziendale, con un richiamo bucolico alla serenità della semplice vita agreste.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDonnafugata realizza “Passiperduti” vinificando in purezza le uve Grillo del territorio della Tenuta Contessa Entellina, negli appezzamenti di proprietà della parte occidentale della Sicilia, scegliendo le \u003cstrong\u003eparcelle di alta collina\u003c\/strong\u003e poste ad altitudini comprese tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare. I terreni presentano una composizione fondamentalmente argillosa e limosa, con una notevole presenza di calcare e grande ricchezza di minerali disciolti, mentre il clima è mite e costantemente ventilato, caratterizzato da importanti escursioni termiche quotidiane. La vendemmia viene eseguita a mano, generalmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre, con prima cernita delle uve direttamente in campo. In cantina si procede alla pressatura soffice e fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata tra i 14 e i 16 °C. Dopo la svinatura il Grillo affina in vasca d’acciaio per un periodo di 3 mesi, cui seguiranno ulteriori 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Passiperduti” della tenuta Donnafugata offre una vista luminosa nel suo colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il naso è catturato da aromi intensi e complessi, che variano dalle note floreali di ginestra e balsamiche di lavanda, ai sentori agrumati di cedro candito e tropicali di lime, per chiudere con \u003cstrong\u003esfumature minerali nette\u003c\/strong\u003e di pietra focaia. La parte rocciosa si conferma evidente all’assaggio nella lunga ventata salina, intrecciata ad una scorrevole freschezza e alle note morbide che accennano alla frutta matura. Un bianco intrigante, che si può pensare abbinato ai crudi di mare come a delle lasagnette di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, scorrevole ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori di acacia, ginestra, agrumi canditi, erbe mediterranee e mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198153671004,"sku":"VR6386944","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-passiperduti-donnafugata-2022_52035.jpg?v=1754565710"},{"product_id":"grillo-cavallo-delle-fate-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2024-tasca-dalmerita","title":"Grillo 'Cavallo delle Fate' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'CAVALLO DELLE FATE' TENUTA REGALEALI - TASCA D'ALMERITA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Cavallo delle Fate” è un vino siciliano contraddistinto da una \u003cstrong\u003epiacevole complessità aromatica. \u003c\/strong\u003eFreschezza e mineralità si uniscono infatti a una buona struttura, che rendono quest’etichetta realizzata da Tasca d’Almerita all’interno della Tenuta Regaleali un bianco dal profilo amichevole, che non tradisce mai le aspettative in tavola, facendosi bere con gusto sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto. Niente di meglio di un bell’autoctono presentato in purezza per gustare appieno la bellezza della Sicilia in un calice di vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Cavallo delle Fate” nasce da uve Grillo in purezza, coltivate dalla cantina Tasca D’Almerita nella zona fra Sant’Anna e Piana Case Vecchie, dove sorge la Tenuta Regaleali. Ci troviamo all’interno di un terroir profondo, dove domina l’argilla e si ritrova anche una buona percentuale di calcare\u003cstrong\u003e, a circa 480 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. Il mosto, ottenuto dalla pressatura soffice degli acini, fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata ricompresa fra i 16 e i 18 gradi, senza svolgere la malolattica. Sempre in acciaio, sui lieviti, si svolge poi la fase di affinamento, che ha una durata di 4 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Cavallo della Fate” Grillo si annuncia alla vista con un vivido colore giallo paglierino, decisamente splendente e luminoso. Ricco, complesso e stratificato il percorso olfattivo, dove note di frutta fresca e agrumi si mescolano con sentori che virano più verso il floreale. All’assaggio è di buon corpo, equilibrato, contraddistinto da un sorso con un \u003cstrong\u003egusto sapido e fresco\u003c\/strong\u003e, che incentiva la beva. Ottimo da consumare in abbinamento a pietanze e ricette dove è il pesce, anche crudo, a essere protagonista indiscusso della tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e di buona struttura, armonico, sapido e minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Concentrato e complesso, di frutta fresca, agrumi e fiori di campo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198163861852,"sku":"VR6387205","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-cavallo-delle-fate-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2023_59569_826b4114-dc34-4832-9506-ccf25d6fa28d.jpg?v=1754565754"},{"product_id":"grillo-laluci-baglio-del-cristo-di-campobello-2022-baglio-del-cristo-di-campobello","title":"Grillo 'Laluci' Baglio del Cristo di Campobello 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'LALUCI' BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Laluci” è una delle etichette che meglio rappresenta, nel segno dell’eccellenza, un vitigno che ormai si sta affermando tra i più interessanti del panorama siciliano e non solo. L’uva Grillo è nata nell’800 da un incrocio tra due varietà storiche siciliane: il Catarratto e il Moscato d’Alessandria. Dal primo ha preso il corpo, la struttura e la \u003cstrong\u003efreschezza agrumata,\u003c\/strong\u003e dal secondo, l’armonia e le \u003cstrong\u003esuadenti note aromatiche\u003c\/strong\u003e. E’ tradizionalmente coltivato nella zona orientale della Sicilia e che ha trovato nell’agrigentino un habitat perfetto. I suoli di terra bianca, ricchi di gesso e calcare e il clima caldo ma mitigato dalle brezze provenienti dalla costa di Licata, offrono condizioni ideali per la coltivazione di uve bianche dal profilo raffinato ed elegante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo “Laluci” proviene da uve coltivate sui \u003cstrong\u003eterreni di matrice calcarea\u003c\/strong\u003e, ricchi di gesso, della zona collinare di Campobello di Licata. La vendemmia è manuale e viene effettuata leggermente in anticipo per conservare la giusta freschezza. Le uve sono sottoposte a una breve macerazione a freddo, alla temperatura di 8-10 °C e dopo la pressatura soffice, il mosto fiore viene fatto fermentare in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il grillo matura per circa 4 mesi sulle fecce fini, sempre in contenitori d’acciaio e termina il suo affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima d’essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Grillo “Laluci” è un bianco che colpisce per l’intensità, la freschezza e l’eleganza, frutto di un accurato e rigoroso lavoro sia in vigna, che in cantina. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e luminoso. Il quadro olfattivo è raffinato e sfaccettato, con profumi di zagara e fiori bianchi, aromi di lime, pompelmo e agrumi, frutta bianca, sentori iodati e di macchia mediterranea. Il sorso è di vibrante freschezza, con frutto appagante, che si distende su note più mature e tropicali, attraversato da una \u003cstrong\u003evena sapida e minerale\u003c\/strong\u003e. Ottimo in abbinamento a menù di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco con scie minerali e sapide che sostengono una buon equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori freschi e floreali di camomilla e note fruttate di pesca e pera \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198199021916,"sku":"VR6387539","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50110.jpg?v=1754565839"},{"product_id":"grillo-kados-2022-duca-di-salaparuta-duca-di-salaparuta","title":"Grillo Kados 2022 Duca Di Salaparuta","description":"\u003cp\u003eIl Grillo d’altura Salemi, nella provincia di Trapani, è la provincia più vitata d’Italia, un luogo in cui il vino rappresenta la colonna portante di una grande tradizione culturale. E proprio qui si trova Risignolo , la seconda delle tenute Duca Di Salaparuta, della quale il Grillo è protagonista indiscusso, insieme all’Insolia, per la produzione di grandi vini bianchi di qualità. Il Kados , 100% Grillo , è il vino perfetto per chi ama i gusti sapidi, intensi e decisi, senza mai sacrificare la freschezza, una grandissima espressione di quello che è uno tra i vitigni autoctoni più antichi dell’isola. Colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi oro-verde, al naso presenta note di erba e fiori di campo che lasciano il posto ad aromi di frutta gialla matura con sfondo diviso equamente tra vaniglia e cenni sapidi. Struttura fresca, dotata di un’autorevole sostegno acido, fa da preludio ad un sorso ampio, vivo e vellutato che mostra una giusta morbidezza e una lunga persistenza speziata. Delizioso con piatti a base di pesce ma anche carni bianche, è da provare con risotto al curry e gamberetti. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198203314524,"sku":"VR6387603","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6581.png?v=1754565862"},{"product_id":"grillo-4-filari-case-alte-2022-case-alte","title":"Grillo '4 Filari' Case Alte 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO '4 FILARI' CASE ALTE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “4 Filari” è un vino bianco siciliano fortemente rappresentativo del varietale utilizzato, che, tra i filari di proprietà della cantina Case Alte, è libero di esprimersi al massimo delle proprie potenzialità, vista la conduzione dei vigneti in regime biologico. Questo Grillo presenta infatti il \u003cstrong\u003etipico bouquet floreale e di erbe aromatiche \u003c\/strong\u003eche lo contraddistingue, unendo a tali profumi un sorso beverino, in cui freschezza e mineralità si presentano con la giusta intensità. Un’etichetta molto versatile in cucina, da considerare anche quindi per la propria versatilità a tavola. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “4 Filari” è un Grillo che nasce dalle omonime uve autoctone, utilizzate in purezza dalla cantina Case Alte. Le viti di questa varietà crescono su un terreno collinare situato a circa 500 metri sul livello del mare, di matrice sabbiosa, in cui le viti vengono lavorate secondo pratiche che si rifanno all’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressati con il grappolo intero, per poi decantare staticamente per 24 ore e fermentare alcoolicamente in contenitori d’acciaio alla temperatura controllata di 15 gradi. \u003cstrong\u003eSempre in acciaio\u003c\/strong\u003e si svolge l’affinamento, che si protrae per 6 mesi, periodo in cui il vino rimane a contatto coi propri lieviti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “4 Filari”è un Grillo che, all’esame visivo, si annuncia con un colore giallo paglierino luminoso, attraversato da qualche riflesso che tende più al verdastro. Il naso è ricco di profumi fruttati, che alternano anche sensazioni floreali e di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, avvolgente, con un \u003cstrong\u003esorso fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, che regala una beva scorrevole e appagante. Una bottiglia con cui la cantina Case Alte porta avanti un impegno nella produzione di vini siciliani tramandato di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, sapido e minerale, di bella espressività \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e fruttato, con note di frutta tropicale, agrumi, fiori di zagara ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198206787932,"sku":"VR6387643","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-4-filari-case-alte-2022_53156.jpg?v=1754565865"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-sur-sur-2023-donnafugata-donnafugata","title":"Sicilia DOC Grillo Sur Sur 2023 Donnafugata","description":"\u003cp\u003eLa voce della primavera! Monovarietale tra gli ultimi di Donnafugata, questo Grillo in purezza colpisce già per l'etichetta, richiamo alla primavera e che racconta la fuga di una bambina che corre a piedi nulli tra i fiori freschi e l'erba. Antichissima uva autoctona siciliana, questo grillo prende il nome, 'sur sur' dall'antica lingua araba, un tempo parlata anche in Sicilia, nella quale questa simpatica parola rappresenta proprio l'insetto! Fresco, semplice e fruttato, è il vino perfetto da sorseggiare in compagnia degli amici, per rendere ancor più cordiali le vostre serate! Core giallo paglierino brillante con vivi riflessi verdolini, ha naso incentrato su percezioni di pesca bianca, scorza di cedro e timo, su sottofondo di acqua salmastra. L'assaggio evidenzia un'acidità tipica per il vitigno, ben sorretta dalla giusta sapidità che lascia una bocca ricca, croccante nell'agrume e lunghissima nella profonda scia salina. Ottimo con antipasti di mare, primi piatti vegetariani, pesci arrosto e per un aperitivo gourmet. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198207607132,"sku":"VR6387653","price":9.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3575.png?v=1754565870"},{"product_id":"grillo-carolina-marengo-for-kisa-feudi-del-pisciotto-2022-feudi-del-pisciotto","title":"Grillo 'Carolina Marengo for Kisa' Feudi del Pisciotto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'CAROLINA MARENGO FOR KISA' FEUDI DEL PISCIOTTO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eGrillo “Carolina Marengo for Kisa” Feudi del Pisciotto è \u003cstrong\u003eun’etichetta d’autore, tributo alla Sicilia dell’arte\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia sensuale, nella forma e nella sostanza, che celebra due eccellenze del Made in Italy, il vino e la moda, unite in un progetto trasversale che coinvolge i più noti stilisti italiani. In questo caso il disegno e l’immagine sono stati affidati all’artista Carolina Marengo e parte del ricavato delle vendite è destinato annualmente al recupero di un monumento, un’opera d’arte siciliani.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFeudi del Pisciotto “Carolina Marengo for Kisa” è ottenuto da uve 100% Grillo, vitigno a bacca bianca principe dell’isola, coltivate in terreni collocati nella zona meridionale di Niscemi, in provincia di Caltanissetta. In questa zona dell’entroterra siciliano, le viti trovano una particolare vocazione, riuscendo ad esprimere una vegetazione ricca e rigogliosa grazie alla continua e intensa esposizione solare, che si traduce in grappoli grandi e concentrati in aromi fruttati. La vendemmia avviene manualmente e in cantina si effettua una tradizionale vinificazione in bianco, volta a preservare ed esaltare al massimo le componenti aromatiche primarie di questa varietà locale. Segue un affinamento\u003cstrong\u003e in barrique per 6 mesi\u003c\/strong\u003e, che conferisce rotondità e morbidezza alla struttura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto bianco di Feudi del Pisciotto è un’affascinate interpretazione del Grillo: nel bicchiere mostra un colore giallo ocra intenso, con sfumature dorate e rivela un quadro aromatico che è\u003cstrong\u003e un vero e proprio omaggio alla Sicilia \u003c\/strong\u003edel vino. Profumi di susine bianche, fichi d’India e macchia mediterranea si mescolano dolcemente con note di frutta candita, pasticceria e mandorle tostate. Delicati aromi iodati e minerali chiudono il quadro aromatico e preparano la bocca a un ingresso vivace e croccante, in cui freschezza e sapidità si trovano in equilibrio con sentori dolci e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido e intenso, fresco e dalle venature speziate a comporre il retrogusto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note iodate e spunti balsamici, di susina e fiori su ricordi di vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198225334620,"sku":"VR6387985","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-carolina-marengo-for-kisa-feudi-del-pisciotto-2022_54107.jpg?v=1754565963"},{"product_id":"grillo-lacuba-rallo-2020-rallo","title":"Grillo 'LaCuba' Rallo 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'LACUBA' RALLO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “LaCuba” di Rallo è stato definito come “il vino che viene dal mare” per la sua \u003cstrong\u003eforza espressiva profondamente minerale e salina\u003c\/strong\u003e che rivela, sin dal primo assaggio, il territorio da cui proviene. Si tratta infatti di un bianco a forte connotazione territoriale, frutto dello storico possedimento delle Cantine Rallo chiamato Piane Liquide, dislocato sui terreni sabbiosi della costa marsalese, vicinissimo al mare e adiacente alle saline trapanesi. Porta il nome di un antico palazzo fatto costruire dal re normanno Guglielmo II secolo a Palermo nel XII secolo e oggi considerato tra i importanti e splendidi edifici di stile arabo-normanno. Questo riferimento testimonia come per Rallo il vino di qualità sia un fatto culturale strettamente legato alla storia e, in senso più ampio, alle tradizioni e alle testimonianze storiche che hanno reso la Sicilia una terra unica e ricca di suggestioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo “LaCuba” nasce da \u003cstrong\u003eviti ad alberello marsalese\u003c\/strong\u003e di oltre 20 anni di età, radicate sul terreno sabbioso e salino delle Piane Liquide, all’interno della Riserva Naturale delle isole dello Stagnone di Marsala. L’ambiente marino e salmastro, dove un tempo sorgevano antiche colonie fenicie e oggi si distendono le saline, connota le uve di un profilo aromatico decisamente fresco, ricco di iodio e salsedine. Nelle storiche cantine di Marsala la vinificazione viene svolta in \u003cstrong\u003egrandi botti di acacia\u003c\/strong\u003e da 50 hl e l’affinamento in botti più piccole da 10 hl per 6 mesi. In questo modo il profilo affilato, verticale e salino del territorio viene ammorbidito e smussato dal contatto con il legno in una sintesi ricca ed equilibrata. Si manifesta così chiaramente quel perfetto connubio tra uomo e territorio che costituisce il punto di forza della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa vibrante energia del Grillo Rallo “LaCuba” si esprime in termini di \u003cstrong\u003eviva freschezza e sapidità cristallina\u003c\/strong\u003e. Si presenta nel calice in un colore luminoso e dorato, merito anche dell’affinamento in legno di acacia, espandendo fragranze di agrumi, fiori gialli, erbe aromatiche e frutta esotica. Il sorso è una ventata fresca e minerale, carica di salsedine, che si sviluppa con agilità e progredisce in un allungo sapido tridimensionale. È perfetto per accompagnare pesce di mare, crostacei, molluschi e frutti di mare, ma anche i primi piatti saporiti della tradizione siciliana, come pasta con le sarde o con il pesce spada, busiate alla trapanese e spaghetti ai ricci di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso tendente al dorato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso, fresco, energico e vibrante, con lunghe note saline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumato e molto minerale, con note di frutta esotica, scorza d’agrumi, fiori gialli, erbe aromatiche e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198233559388,"sku":"VR6388130","price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49843.jpg?v=1754565997"},{"product_id":"grillo-di-mozia-tasca-dalmerita-2023-tasca-dalmerita","title":"Grillo di Mozia Tasca d'Almerita 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO DI MOZIA TASCA D'ALMERITA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo di Mozia nasce nella Tenuta Whitaker di Tasca d’Almerita, sulla piccola isola di Mozia, all’interno della Riserva Naturale dello Stagnone di Marsala. Una zona ricca di storia e di cultura, che conserva i resti archeologici dei primi insediamenti Fenici. I terreni sabbiosi, ricchi di calcare e la vicinanza delle saline, costituiscono un habitat affascinante e particolare per la vite. La tenuta dell’isola di Mozia si estende su otto ettari coltivati ad alberello, che donano un Grillo in cui il frutto maturo incontra le \u003cstrong\u003enote sapide e salmastre del mare\u003c\/strong\u003e, per creare un connubio di grande personalità, vera espressione di un terroir unico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe vigne del Grillo di Mozia della Tenuta Whitaker producono naturalmente con basse rese, garantendo uve caratterizzate da una notevole concentrazione aromatica. La fermentazione avviene \u003cstrong\u003ein vasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, per una durata di circa 15 giorni. Il vino si affina sempre in inox a contatto con le fecce fini per circa 5 mesi prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTasca d'Almerita produce a Mozia un Grillo unico nel suo genere e dal profilo inconfondibile, fortemente connotato dalla posizione delle vigne, coltivate tra le saline e il mare. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, luminoso e brillante. Il bouquet è \u003cstrong\u003ericco e sfaccettato\u003c\/strong\u003e, con profumi floreali, aromi di lime e agrumi, note fruttate e sentori iodati, che ricordano la brezza marina. Il sorso è caratterizzato da una \u003cstrong\u003efreschezza sapida\u003c\/strong\u003e, con note succose e persistenti di frutta gialla matura, che si stemperano in un finale piacevolmente salmastro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e di buona personalità, note minerale e sapide, con un finale persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di ginestra e citronella, con un finale di menta e pepe bianco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198311416156,"sku":"VR6389601","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-di-mozia-tasca-dalmerita-2023_59571.jpg?v=1754566396"},{"product_id":"canto-del-grillo-abbazia-san-giorgio-2021-abbazia-san-giorgio","title":"Canto del Grillo' Abbazia San Giorgio 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'CANTO DEL GRILLO' ABBAZIA SAN GIORGIO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eCanto del Grillo di Abbazia San Giorgio è un \u003cstrong\u003eraro\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eorange wine a base di Grillo\u003c\/strong\u003e, prodotto nella splendida isola di Pantelleria. In tale contesto selvaggio e ameno, sferzato dai forti venti salmastri e battuto dal Sole, questo vitigno siculo ha trovato un habitat tanto difficile quanto oltremodo vocato. Nato dall’incrocio tra altre due storiche varietà siciliane, vale a dire Catarratto e Zibibbo (Moscato di Alessandria), il Grillo ha ottenuto fama rientrando nell’uvaggio del celebre Marsala, in virtù della sua notevole predisposizione a dare vini ad alto contenuto alcolico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Terre Siciliane IGT Abbazia San Giorgio CantodelGrillo è originato da sole uve Grillo, provenienti da un appezzamento di un ettaro di 12 anni di età media, sito su terreni collinari di natura vulcanica ricchi di argilla. La gestione del vigneto segue l’agricoltura biologica con l’utilizzo di alcune tecniche di quella biodinamica. Dopo la vendemmia, realizzata a mano con una rigorosa cernita dei grappoli, l’uva viene diraspata e quindi pigiata. Segue la fermentazione alcolica, condotta dai lieviti indigeni con ben \u003cstrong\u003e15 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, e la maturazione di 6 mesi in silos d’acciaio prima dell’imbottigliamento. Lungo tutto il processo di vinificazione il vino non subisce né correzioni né filtrazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il bianco macerato Canto del Grillo Abbazia San Giorgio esprime una tonalità giallo aranciato torbido con riflessi dorati. L’ampia gamma olfattiva evoca sentori di albicocca, scorza d’arancia, mandorla, miele, zenzero ed erbe aromatiche, arricchiti da intensi spunti salati. All’assaggio risulta polposo e dinamico, segnato da \u003cstrong\u003eleggera tannicità e spiccata freschezza marina\u003c\/strong\u003e. Un orange wine siculo autentico e singolare, che ben si presta ad accompagnare antipasti e primi di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo aranciato torbido con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Polposo, dinamico, leggermente veronetta e di spiccata freschezza marina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di albicocca, scorza d'arancia, mandorla, miele, zenzero, erbe aromatiche e spunti salati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198330257756,"sku":"VR6389862","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/canto-del-grillo-abbazia-san-giorgio-2021_55780.jpg?v=1754566470"},{"product_id":"grillo-integer-marco-de-bartoli-2021-de-bartoli","title":"Grillo 'Integer' Marco De Bartoli 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GRILLO 'INTEGER' MARCO DE BARTOLI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Grillo “Integer” di De Bartoli è un vino bianco intenso e anticonvenzionale, prodotto nel pieno rispetto di rigorose pratiche tradizionaliste, limitando l’intervento dell’uomo e le forzature, riducendo al minimo qualsiasi trattamento chimico, fisico e meccanico. L’obiettivo perseguito è l’integralità del vitigno, del territorio e, soprattutto del vino. Il termine “Integer”, che in latino significa ‘integro’, ‘puro’, si riferisce infatti sia al sistema produttivo che al carattere del vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti da cui nasce il Grillo “Integer” si trovano a Marsala, in Contrada Samperi, e sono radicati su un terreno calcareo e sabbioso. In vigna sono ammesse dosi minime di rame e zolfo e qualsiasi altra pratica convenzionale è bandita: nessuna concimazione chimica del suolo e nessun diserbo. Le uve Grillo vengono raccolte manualmente e giungono immediatamente in cantina. Dopo una rigorosa selezione dei grappoli, l’uva viene diraspata e pigiata, dopodiché le bucce vengono lasciate in contatto con il mosto ed avviata una vinificazione in rosso. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente in vecchie botti di rovere, dove le bucce rimangono a contatto col mosto senza rimontaggi e follature per circa 10 giorni. Sia la fermentazione alcolica sia la malolattica vengono svolte senza trattamenti, addizioni chimiche o condizionamento delle temperature. Prima di essere imbottigliato il vino matura per 10 mesi sulle fecce fini in sospensione nelle botti di fermentazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Grillo “Integer” si presenta in un colore dorato, con profumi fruttati e spiccate sfumature affumicate e note di pietra focaia. Al palato è avvolgente, caldo e corposo, ricco di frutta e molto persistente. Si tratta di un vino estremo e molto caratteristico: piena e veritiera espressione del territorio siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e succoso, armonico e di grande persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo e avvolgente, con note di albicocca, sensazioni affumicate e nette sfumature di pietra focaia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198380982620,"sku":"VR6390784","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/grillo-integer-marco-de-bartoli-2021_55424.jpg?v=1754566717"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-di-mozia-2023-tasca-d-almerita-tasca-dalmerita","title":"Sicilia DOC Grillo Di Mozia 2023 Tasca dÔÇÖAlmerita","description":"\u003cp\u003eEredità fenicia I suoli dell’isola di Mozia, di fronte alla costa occidentale della Sicilia, derivano da fondali di origine marina e presentano delle caratteristiche perfette per l’allevamento della vite, grazie ad una composizione sabbiosa e sciolta, con un’importante presenza di calcare . In questo scenario romantico e nostalgico, già amato dai fenici, le uve Grillo vengono coltivate ad alberello, per fronteggiare i forti venti e la vendemmia inizia con un leggero anticipo rispetto alla maturazione ideale, per preservare quella punta di acidità e freschezza che occorrono per dare un assaggio non sono rispettoso del territorio ma anche piuttosto longevo. Dietro questo ambizioso disegno c’è la mano di Tasca d’Almerita , il cui solo nome è già simbolo di garanzia: con un affinamento in acciaio, a contatto con i lieviti, di almeno 5 mesi, il Grillo di Mozia è qui per cambiare le regole del gioco! Colore giallo paglierino brillante, ha naso ricco e intenso che va dalla ginestra alla citronella, dallo zenzero al lime, senza dimenticare la menta fresca e il pepe bianco, il tutto corredato da refoli salmastri e marini. Assaggio che fa della mineralità l’epicentro del gusto, è fresco, sapido e dotato di un’ottima struttura, ingentilito dai raffinati ritorni fruttati che smorzano la percezione calorica. Lungo e salmastro il finale, piacevolissimo e duraturo. Il vino perfetto per la cucina del mare, da un classico risotto alla pescatora a degli spaghetti con le vongole, è delizioso per una zuppa di pesce ma non delude con le carni bianche. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198392418652,"sku":"VR6391015","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9883.png?v=1754566787"},{"product_id":"grappoli-del-grillo-2021-marco-de-bartoli-marco-de-bartoli","title":"Grappoli Del Grillo 2021 Marco De Bartoli","description":"\u003cp\u003eBurbero ma Passionale Primo vino bianco prodotto dall'azienda nel 1990, il Grappoli del Grillo di Marco De Bartoli venne identificato sin da subito come apripista per la riqualificazione dell'uva autoctona Grillo , sempre considerata da supporto per la produzione del Marsala e, fino a quel momento, non presa in considerazione per un vino in purezza. Austera e minerale, quest'uva può dare origine ad un vino strutturato , caldo e morbido, dalla sorprendente capacità di invecchiamento : è proprio il caso di questo vino! Il Grappoli del Grillo è così, un vino bianco importante e possente, come chi lo produce, in grado di regalare grandi emozioni anche nel tempo, addirittura fino a 10 anni! Colore giallo dorato luminoso, all'olfatto inebria con ananas, cedro e albicocca, insieme a toni speziati di zenzero e finocchietto selvatico, su uno sfondo iodato. L'assaggio è energico, ben bilanciato tra freschezza e sapidità, caldo ed avvolgente, verso un lungo finale lievemente amarognolo di scorza d'agrume che ne prolunga la raffinata persistenza. Da abbinare a piatti di carattere, come un risotto ai frutti di mare o ai funghi, pesce alla griglia, ma anche formaggi freschi ed erborinati. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198454022492,"sku":"VR6392039","price":27.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2996.png?v=1754567065"},{"product_id":"6-bottiglie-grillo-kados-2022-duca-di-salaparuta-omaggio-1-glacette-duca-di-salaparuta-duca-di-salaparuta","title":"6 Bottiglie Grillo Kados 2022 Duca Di Salaparuta + OMAGGIO 1 glacette Duca Di Salaparuta","description":"\u003cp\u003eIl Grillo d’altura Salemi, nella provincia di Trapani, è la provincia più vitata d’Italia, un luogo in cui il vino rappresenta la colonna portante di una grande tradizione culturale. E proprio qui si trova Risignolo , la seconda delle tenute Duca Di Salaparuta, della quale il Grillo è protagonista indiscusso, insieme all’Insolia, per la produzione di grandi vini bianchi di qualità. Il Kados , 100% Grillo , è il vino perfetto per chi ama i gusti sapidi, intensi e decisi, senza mai sacrificare la freschezza, una grandissima espressione di quello che è uno tra i vitigni autoctoni più antichi dell’isola. Colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi oro-verde, al naso presenta note di erba e fiori di campo che lasciano il posto ad aromi di frutta gialla matura con sfondo diviso equamente tra vaniglia e cenni sapidi. Struttura fresca, dotata di un’autorevole sostegno acido, fa da preludio ad un sorso ampio, vivo e vellutato che mostra una giusta morbidezza e una lunga persistenza speziata. Delizioso con piatti a base di pesce ma anche carni bianche, è da provare con risotto al curry e gamberetti. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198529749340,"sku":"VR6393770","price":44.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_bb6581.png?v=1754567536"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/grillo.png?v=1773882535","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/grillo.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}