{"title":"Languedoc-Roussillon","description":"\u003ch2\u003eVini del Languedoc-Roussillon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione dei migliori vini del Languedoc-Roussillon, la più grande regione vinicola della Francia. Vini caratteriali, spesso biologici e naturali, con un eccellente rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMinervois, Corbières, Fitou, Pic Saint-Loup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVini IGP e AOC del Sud della Francia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"coteaux-du-layon-delicatesse-domaine-clo-2022-domaine-clo","title":"Coteaux du Layon 'Delicatesse' Domaine Clo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COTEAUX DU LAYON 'DELICATESSE' DOMAINE CLO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Coteaux du Layon “Delicatesse” del Domaine Clo è una versione di Chenin Blanc realizzata nel segno della dolcezza. Un \u003cstrong\u003evino morbido e suadente,\u003c\/strong\u003e che conquista per il suo carattere soave e armonioso e per la sua intensa ricchezza fruttata. Il suo fascino risiede nel perfetto equilibrio tra la soave dolcezza tipica dei moelleux francesi e la freschezza caratteristica del vitigno. Gli aromi di frutta matura e frutta candita conferiscono al sorso ampiezza e morbidezza. È un vino dolce di grande eleganza, perfetto da degustare a tavola in abbinamento a formaggi cremosi a pasta molle di media stagionatura. Una bottiglia imperdibile per conoscere il volto dolce dello Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Delicatesse” Coteaux du Layon Domaine Clo è una specialità tradizionale della regione di Anjou-Saumur, realizzata da una cantina presente in queste terre da più generazioni. La tenuta è famosa per realizzare \u003cstrong\u003evini dal carattere artigianale,\u003c\/strong\u003e curati con grande passione e attenzione. I 25 ettari della proprietà sono gestiti in regime di agricoltura biologica, con utilizzo per i trattamenti di solo zolfo e rame. I vigneti sono circondati da alberi e arbusti spontanei, che contribuiscono ad aumentare la biodiversità dell’ecosistema ambientale. Le uve di Chenin Blanc provengono da vigneti della tenuta coltivati su terreni caratterizzati dalla presenza di limo, argille e gesso. Al termine della vendemmia tardiva, i grappoli sono pigiati delicatamente e il mosto fiore viene fatto fermentare in modo spontaneo con utilizzo solo di lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino si affina in acciaio per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Coteaux du Layon “Delicatesse” del Domaine Clo è un \u003cstrong\u003eeccellente vino dolce\u003c\/strong\u003e, realizzato secondo le consuetudini del territorio di Anjou-Saumur. Alla vista si presenta di un affascinante color oro con luminosi riflessi ambrati. Il profilo olfattivo svela intensi aromi di frutta gialla matura, di scorze d’agrumi candita, note di frutta tropicale, cenni di miele, di confettura di frutta, di cotognata, uva passa e di delicate spezie orientali. L’ingresso al palato è ampio e avvolgente, soave e morbido, con ricchi aromi fruttati che accompagnano a un finale vellutato e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato dalle sfumature ambrate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, dolce, avvolgente ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta candita, cenni floreali e piacevoli sfumature mielate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198188601692,"sku":"VR6387395","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/coteaux-du-layon-delicatesse-domaine-clo-2022_56453.jpg?v=1754565805"},{"product_id":"coteaux-du-loir-blanc-effraie-domaine-de-belliviere-2021-domaine-de-belliviere","title":"Coteaux du Loir Blanc 'Effraie' Domaine de Belliviere 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COTEAUX DU LOIR BLANC 'EFFRAIE' DOMAINE DE BELLIVIERE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Coteaux du Loir Blanc ‘L’Effraie’ è un’\u003cstrong\u003eespressione di Chenin Blanc bilanciata e minerale\u003c\/strong\u003e realizzata dalla cantina artigianale Domaine de Bellivière. All’interno del comune di Lhomme, nella parte centro-settentrionale della Loira, questa cantina a conduzione famigliare, nata nel 1995, cura una ventina di ettari di vigneti a conduzione biologica certificata, ottenendo inoltre, nel 2011, la certificazione biodinamica. Il termine francese “\u003cem\u003eeffraie\u003c\/em\u003e”, nome di quest’etichetta prodotta a partire dai ceppi più giovani coltivati nella denominazione Coteaux-du-Loir, significa “barbagianni”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘L’Effraie’ Blanc Coteaux du Loir di Domaine de Bellivière deriva da Chenin Blanc in purezza, le cui uve provengono da piante di età compresa tra i 10 e i 30 anni, radicate su terreni argilloso-tufacei, con presenza di selce e sabbia. I vigneti sono condotti secondo le pratiche dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica. Dopo la raccolta manuale, i grappoli vengono delicatamente pressati, e il mosto così ottenuto è lasciato decantare a freddo in maniera naturale. La fermentazione alcolica, operata esclusivamente dai lieviti indigeni, viene svolta in barrique, con la successiva fase di invecchiamento che ha luogo in \u003cstrong\u003ebotti di legno per 12 mesi \u003c\/strong\u003esulle fecce fini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine de Bellivière ‘L’Effraie’ Blanc Coteaux du Loir è di colore giallo dorato. Il corredo aromatico sprigiona freschi sentori di fiori di campo e frutta a polpa bianca, accostati a cenni minerali. Il leggerissimo residuo zuccherino percepibile all’assaggio è sostenuto dalla notevole freschezza, in uno \u003cstrong\u003esviluppo gustativo armonioso e corposo\u003c\/strong\u003e, dalla persistente chiusura sapida. In virtù delle sue bilanciate qualità sensoriali, ‘L’Effraie’ è in grado di accompagnare una vasta tipologia di pietanze, anche della cucina orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, sapido, corposo e dal finale persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fresche di fiori di campo e frutta bianca con sentori minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198375641436,"sku":"VR6390684","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/coteaux-du-loir-blanc-effraie-domaine-de-belliviere-2021_61171.jpg?v=1754566692"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-corvee-de-l-eglise-henri-richard-2020-richard-henri","title":"Coteaux Bourguignons 'Corvee de lÔÇÖEglise' Henri Richard 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COTEAUX BOURGUIGNONS 'CORVEE DE L’EGLISE' HENRI RICHARD 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Coteaux Bourguignons “Corvee de l’Eglise” del Domaine Henri Richard è un Pinot Noir in purezza dal profilo fresco e fragrante, che nasce da una selezione di uve di \u003cstrong\u003evigneti di particolare pregio\u003c\/strong\u003e, vinificate secondi i migliori standard della tenuta, come se si trattasse di un Grand o un Premier Cru. Il lungo affinamento in legno, conferisce un’elegante morbidezza e un’equilibrata piacevolezza gustativa, che si esprime con aromi fruttati, floreali e speziati. È un rosso delicato e fine, adatto ad abbinamenti con arrosti di carni bianche e pollane nobile allo spiedo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Corvee de l’Eglise” Coteaux Bourguignons è il frutto di un attento lavoro del Domaine Henri Richard. La tenuta si trova nei pressi di Gevrey-Chambertin e possiede numerose parcelle, che complessivamente coprono una superficie di circa 4,5 ettari. Le vigne sono condotte seguendo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica e le pratiche della biodinamica\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere a sostanze chimiche. La cuvée nasce da alcune parcelle situate nel territorio comunale di Morey-Saint-Denis, nei pressi del cono di deiezione della Combe Grisard. L’area è caratterizzata da un territorio sabbioso e ricco di ciottoli, particolarmente vocato e drenante. Le vigne di Pinot Noir hanno un’età compresa tra i 30 e i 45 anni e producono pochi grappoli per pianta di alta qualità. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con utilizzo solo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce. Come da consuetudine del territorio, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Coteaux Bourguignons “Corvee de l’Eglise” del Domaine Henri Richard è una sorprendente versione di Pinot Noir, che mette in risalto le caratteristiche uniche di questo terroir, che nulla ha da invidiare a aree che possono vantare classificazioni molto più prestigiose. Di un bel rosso rubino vivace, regala un bouquet che esprime aromi di \u003cstrong\u003emarasca, ribes rosso, lampone\u003c\/strong\u003e, fragoline di bosco, delicati cenni speziati, sfumature floreali e di erbe officinali. Al palato è di media struttura, con una tessitura tannica molto fine e aromi delicati, che accompagnano a un finale equilibrato e di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, morbido, fresco, elegante e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, articolato, note di frutta rossa matura incontrano sensazioni di legno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198387962204,"sku":"VR6390923","price":26.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49107.jpg?v=1754566760"},{"product_id":"languedoc-rouge-puech-noble-domaine-rostaing-2019-domaine-rostaing","title":"Languedoc Rouge 'Puech Noble' Domaine Rostaing 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LANGUEDOC ROUGE 'PUECH NOBLE' DOMAINE ROSTAING 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Languedoc Rouge “Puech Noble” di Domaine Rostaing nasce in una delle zone più belle e più vocate alla viticoltura in Francia: la parte settentrionale della Valle del Rodano, zona storicamente occupata da popolazioni celtiche, poi conquistata da Giulio Cesare quando occupò la Gallia. La cantina ha raggiunto i 70 anni di attività, grazie al lavoro della famiglia Rostaing che quotidianamente lavora con passione e attenzione ai dettagli, per immettere \u003cstrong\u003esul mercato prodotti degni di nota\u003c\/strong\u003e: detengono numerose pregiate parcelle situate in Côte Blonde e hanno recuperato vecchie vigne, al fine di perpetuare la tradizione del territorio, valorizzandone le caratteristiche intrinseche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve del Languedoc Rouge “Puech Noble” di Domaine Rostaing sono Syrah, Granache e Mourvedre e crescono su terreni di origine alluvionale, composti principalmente da ciottoli e sabbia con una buona componente di calcare che dona struttura invidiabile ai prodotti finali. Il microclima è fresco, grazie all’influenza delle brezze proveniente dal vicino Mar Mediterraneo che rendono le temperature miti e adatte alla crescita e allo sviluppo della materia prima, perché possa essere colta a piena maturazione. Il lavoro in vigna è impervio ed eroico, a causa della posizione delle piante su terrazzamenti scoscesi che ridono difficile qualsiasi intervento con macchinari: \u003cstrong\u003ela vendemmia è rigorosamente manuale \u003c\/strong\u003econ attenzione estrema a non rovinare il frutto e in cantina segue una fermentazione sia alcolica che malolattica con lieviti indigeni; affina 12 mesi in botti di rovere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore rosso granato profondo del Languedoc Rouge “Puech Noble” di Domaine Rostaing spicca nei calici, diventando attrattivo per la vista. Il bouquet di profumi ricorda i frutti rossi, le olive nere, aromi speziati e leggere sensazioni di affumicatura finale; in bocca la struttura si presenta cremosa, vellutata e invitante con un \u003cstrong\u003etannino reso morbido dal passaggio in legno \u003c\/strong\u003edel mosto. In abbinamento è consigliato salumi, carne rossa in umido, selvaggina; interessante anche con piatti a base di verdure di stagione e formaggi erborinati. Un vino perfetto per accompagnare pranzi in famiglia in occasione delle feste comandate o con gli amici di sempre per grigliate in compagnia all’insegna della spensieratezza, gustando nel calice un prodotto che è immagine dell’autenticità di sapori di un territorio promettente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, vellutato, rotondo, morbido e ricco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di frutti rossi, note di olive nere aromi speziati di cuoio e leggere sensazioni affumicate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198422729052,"sku":"VR6391574","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45034.jpg?v=1754566939"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-la-chaume-des-lies-2022-la-chaume-des-lies","title":"Coteaux Bourguignons La Chaume Des Lies 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COTEAUX BOURGUIGNONS LA CHAUME DES LIES 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Coteaux Bourguignons realizzato dai giovani vignaioli Margaux Rivaux e Lothar Galloo di La Chaume des Lies è un \u003cstrong\u003eGamay in purezza di formidabile godibilità\u003c\/strong\u003e. La denominazione Coteaux Bourguignons è molto estesa dal momento che copre l’intera regione della Borgogna, dalla zona di Chablis nell’estremo nord fino al Maconnais nel versante più meridionale. Questa AOC fu istituita nel 1931 con il nome di Bourgogne Ordinaire, a evidenziare il fatto che i vini prodotti sotto questa denominazione fossero pensati per il consumo quotidiano. Con questa bottiglia Margaux e Lothar intendono proporre un vino che sia fedele all’indole più beverina della denominazione, seppur con lo stile affascinante che contraddistingue tutta la loro produzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Chaume des Lies Coteaux Bourguignons ha origine da sole uve Gamay cresciute in accordo ai principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica su terreni ricchi di quarzite, posti a un’altitudine di \u003cstrong\u003e450 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. In cantina i grappoli vengono vinificati interi, con la fermentazione alcolica affidata ai soli lieviti presenti sulle uve e nell’ambiente di cantina e il conseguente affinamento di alcuni mesi che avviene in botti grandi di legno. Dopo un ulteriore adeguato riposo in bottiglia il vino è infine pronto per l’immissione sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Coteaux Bourguignons La Chaume des Lies ha un colore rosso porpora intenso. Vividi e piacevoli \u003cstrong\u003esentori fruttati di mora e mirtillo\u003c\/strong\u003e presentano l’olfatto, assistiti da percezioni floreali di ibisco e violetta e da cenni di erbe mediterranee. Progressione gustativa succosa e delicata, fresca e finemente tannica, caratterizzata da un intenso finale fruttato e floreale che richiama le note avvertite al naso. Un Gamay pensato per essere condiviso con persone speciali in situazioni conviviali e spensierate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, secco e abbastanza acidulo, con tannini che sono all'inizio delicati e poi si rivelano quasi gessosi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di frutta fresca quali frutti di bosco e ciliegie, sentori floreali di ibisco e violette e cenni erbacei, ma anche speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198430495068,"sku":"VR6391698","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/coteaux-bourguignons-la-chaume-des-lies-2022_59996.jpg?v=1754566966"},{"product_id":"coteaux-champenois-aoc-confiance-blanc-franck-pascal-franck-pascal","title":"Coteaux Champenois AOC Confiance Blanc Franck Pascal","description":"\u003cp\u003eL’Alchimista! Siamo davanti ad un vino curiosissimo, blend di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir di quattro annate differenti, affinato in botti di quercia per un periodo non dichiarato. Non si tratta di un esercizio di stile ma della piccola chicca firmata Franck Pascal , tra i nomi più interessanti della Marna. In questa terra sono le bollicine a farla da padrone ma piccole produzioni come questa ci ricordano che anche i vini fermi hanno una storia da raccontare: avvicinatevi e siate curiosi, potreste restare stupiti! Colore giallo paglierino smagliante, al naso si presenta con delicati aromi di fiori bianchi, poi agrumi canditi e un accenno più profondo di bergamotto, il tutto accompagnato da salsedine, gesso e un ricordo di panificazione. Assaggio setoso, morbido ma incredibilmente fresco e sapido, volge al degustatore entrambe le facce della medaglia, senza mai perdere di raffinatezza ed equilibrio, neppure nel finale, fuso tra il mare e la frutta. Perfetto per accompagnare un fritto misto di mare ma anche carni bianche, è delizioso con gnocchetti cozze e pecorino. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198519820636,"sku":"VR6393524","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11980.png?v=1754567474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/languedoc-roussillon.png?v=1774982348","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/languedoc-roussillon.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}