{"title":"Merlot","description":"","products":[{"product_id":"merlot-ditalia-2022-ca-povolta-casa-girelli","title":"Merlot D'Italia 2022 Ca' Povolta","description":"\u003cp\u003eIl Merlot d'Italia! La fortuna aiuta gli audaci e proprio di audacia si parla quando ci si trova ad avere a che fare con Ca' Povolta ! Vini fatti per essere bevuti fino alla fine come suggerisce anche l'etichetta: all'inizio della bottiglia vedrete un'anatra, alla fine un coniglio! Ma quando inizierete ad assaporare questi vini capirete che non è solo un gioco: le etichette proposte, tutte esclusivamente da monovitigno , ricalcano fedelmente il territorio, regalando a chi le assaggia grande pulizia d’esecuzione e piacevolezza gustativa. Convincente ed elegante il Merlot d'Italia , dalla veste impenetrabile, dai profumi intriganti e dal gusto intenso che strizza l'occhio ad un nome così ambizioso. Colore rosso rubino scuro e luminoso, svela un olfatto tipicamente speziato, contornato da aromi di frutti di bosco maturi e cenni floreali. Al gusto è caldo e pieno, con trama tannica affusolata e lungo finale fruttato. Con spezzatino in umido e bolliti misti, è perfetto con le braciole. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065492316,"sku":"VR6385475","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7610.png?v=1754565269"},{"product_id":"merlot-2023-la-rasenna-la-rasenna","title":"Merlot 2023 La Rasenna","description":"\u003cp\u003eIl rosso che viene dal mare Da uve Merlot in purezza, questo rosso della costa laziale è figlio di una macerazione con le bucce di almeno 15 giorni, studiata per estrarre al massimo gli aromi e di un affinamento in silos d’acciaio a contatto con i lieviti. Un vino rosso succoso, goloso e versatile, prodotto da una realtà, La Rasenna , in cui si respira la passione per il buon vino e l’ospitalità sincera. Rosso rubino smagliante, al naso presenta croccanti aromi fruttati di ciliegie fresche e frutti di bosco, poi note floreali di geranio e garofano, il tutto attraversato da sfumature balsamiche di macchia mediterranea. Sorso pieno, strutturato ma agile, è sorretto da un tannino presente ma non invadente e da una giustissima freschezza che ripulisce il palato invitando al sorso successivo. Perfetto con salumi e formaggi di media stagionatura, è un vino da piatti succulenti come i primi della cucina laziale oppure con una grigliata mista di carne. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065819996,"sku":"VR6385487","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12281.png?v=1754565271"},{"product_id":"merlot-paladin-2023-paladin","title":"Merlot Paladin 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT PALADIN 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot di Paladin è una pregevole interpretazione di questo classico vitigno francese originario dell’area di Bordeaux. Il Merlot è coltivato fin dall’Ottocento nelle regioni del triveneto e in particolare nella zona di confine tra Veneto e Friuli. Nel territorio della denominazione Lison Pramaggiore, ha trovato le condizioni pedoclimatiche per esprimersi molto bene, con vini maturi e particolarmente armoniosi. Ne è la prova questa interessante etichetta, che ci restituisce in modo fedele il carattere varietale dell’uva. Il breve passaggio in legno, infatti, ammorbidisce gli spigoli giovanili, senza compromettere la \u003cstrong\u003egenerosa immediatezza espressiva del frutto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Paladin Merlot nasce in una cantina a gestione familiare, che ha saputo conquistare un posto di rilievo grazie a una produzione di vini fedeli alle\u003cstrong\u003e tradizioni del territorio\u003c\/strong\u003e e realizzati con i vitigni storicamente presenti in regione. La tenuta Paladin si trova in una posizione privilegiata. Il clima è mite e soleggiato, influenzato dal regime delle brezze del Mare Adriatico e i terreni sono di matrice calcareo-argillosa, particolarmente adatti ai più famosi vitigni internazionali. Il vino è prodotto con una selezione delle uve coltivate nella tenuta aziendale, che si trova nelle campagne di Annone Veneto, nella pianura compresa tra il Piave e il Tagliamento. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura per qualche mese in acciaio e in botte grande.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Merlot di Paladin è un \u003cstrong\u003erosso giovane e fresco\u003c\/strong\u003e, che esprime molto bene il carattere di questo nobile vitigno bordolese. Nel calice ha un colore rosso rubino con riflessi luminosi e brillanti, che tradiscono la sua gioventù. Fragrante e fruttato, si schiude all’olfatto con profumi floreali di viola, aromi di ciliegia, piccoli frutti a bacca scura, marasca e prugna rossa matura. Il sorso è scorrevole, con tannini sottili, eleganti e un frutto accattivante e ricco, che si distende armonioso e vellutato verso un finale fresco ed equilibrato, di buona persistenza gustativa. È un rosso perfetto per chi ama i vini dal profilo accogliente, che fondano il loro successo su una beva agile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato ed elegante, di buona morbidezza nei tannini e piacevole persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e intenso, con cenni di violetta, marasca e prugna matura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198067720540,"sku":"VR6385498","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-paladin-2023_59470.jpg?v=1754565286"},{"product_id":"merlot-syrah-baglio-del-sole-feudi-del-pisciotto-2019-feudi-del-pisciotto","title":"Merlot Syrah 'Baglio del Sole' Feudi del Pisciotto 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT SYRAH 'BAGLIO DEL SOLE' FEUDI DEL PISCIOTTO 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot-Syrah “Baglio del Sole” di Feudi del Pisciotto colpisce per l’impressione che dona in bocca sin dai primi sorsi. È infatti morbido e fresco, con un retrogusto complesso, che rimanda ad alcune sfumature di cacao e vaniglia che, con attenzione, si possono notare anche durante l’analisi olfattiva. Un’etichetta dunque che \u003cstrong\u003epercorre l’intera degustazione sul filo della coerenza\u003c\/strong\u003e più totale tra palato e naso, in cui struttura ed eleganza vanno di pari passo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Baglio del Sole” di Feudi del Pisciotto ha origine da un blend in cui Syrah e Merlot contribuiscono con le medesime percentuali. Le viti crescono nei dintorni di Niscemi, a circa 80 metri sul livello del mare, e vengono allevate con il sistema del cordone speronato. Ci troviamo in un terroir di medio impasto, che tende al sabbioso. La vendemmia manuale si svolge a inizio Settembre, e prosegue fino alla metà del mese. Dalla pressatura degli acini si ottiene il mosto, che fermenta in tini d’acciaio a una temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. L’affinamento si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e6 mesi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e, e poi, per altri 4 mesi, direttamente in vetro prima che il vino venga commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot Syrah “Baglio del Sole” si palesa all’occhio con un colore rubino luminoso, dotato di qualche lieve riflesso che tende più al viola nell’unghia. Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni di sottobosco e piccola frutta rossa, da cui affiora anche qualche rimando alle spezie e al cacao. All’assaggio è di corpo \u003cstrong\u003epieno, rotondo\u003c\/strong\u003e, con un sorso che avvolge il palato con eleganza, da cui emerge un’impronta fresca; il tannino si integra alla perfezione nella struttura generale. Un’etichetta che esalta due grandi vitigni internazionali all’interno del quanto mai versatile terroir siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino acceso con trame violacee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, ricco, avvolgente, di bella freschezza e vellutata trama tannica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sottobosco, bacche nere e lamponi, con contorni speziati di cacao e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198078894428,"sku":"VR6385830","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/47547_bbbf6ec5-5e5d-438a-80ef-455c6610c2ed.jpg?v=1754565353"},{"product_id":"merlot-casale-del-giglio-2022-casale-del-giglio","title":"Merlot Casale del Giglio 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT CASALE DEL GIGLIO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot di Casale del Giglio è una versione mediterranea del famoso vitigno bordolese, che ha dimostrato di adattarsi molto bene al clima e ai terreni dell’Agro Pontino. La \u003cstrong\u003evicinanza del mar Tirreno\u003c\/strong\u003e, garantisce una ventilazione costante, che mitiga le temperature e permette alle uve una perfetta maturazione. È un rosso\u003cstrong\u003e intenso e di buon corpo\u003c\/strong\u003e, affinato secondo tradizione in barrique per esaltare la sua complessità e la sua naturale eleganza e armonia varietale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot della cantina Casale del Giglio, nasce dal desiderio di riprendere la consuetudine di coltivare questo famoso vitigno bordolese, che è stato introdotto nelle terre dell’Agro Pontino dai coloni veneti, venuti in Lazio per eseguire i lavori di bonifica attorno agli anni ’20 del secolo scorso. Una tradizione che è stata rinnovata con un approfondito studio su cloni, portainnesti e forma d’impianto, che ha condotto a ottenere risultati molto interessanti. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, utilizzando rimontaggi e délestage o la tecnica del cappello sommerso e macerazioni più lunghe, nel caso si vogliano ottenere vini di maggior struttura, a seconda delle caratteristiche delle diverse annate. Il vino matura per un periodo di\u003cstrong\u003e 12 mesi in barrique di rovere\u003c\/strong\u003e e completa il percorso d’affinamento con altri sei mesi d’affinamento in bottiglia prima d’essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Casale del Giglio Merlot è uno dei rossi di punta della cantina, che ha saputo dare un’interpretazione del vitigno fedele alle caratteristiche del territorio, cercando di valorizzare le peculiarità locali, senza cercare la facile e banale strada di un profilo vagamente internazionale e anonimo. Il colore è rosso rubino intenso, con leggere sfumature giovanili violacee. All’olfatto è caratterizzato da aromi di frutta rossa matura, amarena sotto spirito, pepe nero, spezie e cenni di radice di liquirizia. Al palato ha un buon corpo, con aromi ricchi e armoniosi, che si distendono morbidi su una \u003cstrong\u003etessitura tannica setosa\u003c\/strong\u003e, capace di accompagnare il sorso verso un finale persistente e di grande equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino impenetrabile con nuance violacee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, mediamente strutturato e avvolgente con aromi boisé nel finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profumi intensi di amarena sotto spirito, pepe nero e liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079123804,"sku":"VR6385847","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-casale-del-giglio-2022_58654.jpg?v=1754565344"},{"product_id":"merlot-syrah-baglio-del-sole-feudi-del-pisciotto-2017-feudi-del-pisciotto","title":"Merlot Syrah 'Baglio del Sole' Feudi del Pisciotto 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT SYRAH 'BAGLIO DEL SOLE' FEUDI DEL PISCIOTTO 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot-Syrah “Baglio del Sole” di Feudi del Pisciotto colpisce per l’impressione che dona in bocca sin dai primi sorsi. È infatti morbido e fresco, con un retrogusto complesso, che rimanda ad alcune sfumature di cacao e vaniglia che, con attenzione, si possono notare anche durante l’analisi olfattiva. Un’etichetta dunque che \u003cstrong\u003epercorre l’intera degustazione sul filo della coerenza\u003c\/strong\u003e più totale tra palato e naso, in cui struttura ed eleganza vanno di pari passo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Baglio del Sole” di Feudi del Pisciotto ha origine da un blend in cui Syrah e Merlot contribuiscono con le medesime percentuali. Le viti crescono nei dintorni di Niscemi, a circa 80 metri sul livello del mare, e vengono allevate con il sistema del cordone speronato. Ci troviamo in un terroir di medio impasto, che tende al sabbioso. La vendemmia manuale si svolge a inizio Settembre, e prosegue fino alla metà del mese. Dalla pressatura degli acini si ottiene il mosto, che fermenta in tini d’acciaio a una temperatura controllata, svolgendo anche la malolattica. L’affinamento si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e6 mesi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e, e poi, per altri 4 mesi, direttamente in vetro prima che il vino venga commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot Syrah “Baglio del Sole” si palesa all’occhio con un colore rubino luminoso, dotato di qualche lieve riflesso che tende più al viola nell’unghia. Lo spettro olfattivo ruota intorno a sensazioni di sottobosco e piccola frutta rossa, da cui affiora anche qualche rimando alle spezie e al cacao. All’assaggio è di corpo \u003cstrong\u003epieno, rotondo\u003c\/strong\u003e, con un sorso che avvolge il palato con eleganza, da cui emerge un’impronta fresca; il tannino si integra alla perfezione nella struttura generale. Un’etichetta che esalta due grandi vitigni internazionali all’interno del quanto mai versatile terroir siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino acceso con trame violacee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, ricco, avvolgente, di bella freschezza e vellutata trama tannica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sottobosco, bacche nere e lamponi, con contorni speziati di cacao e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198080729436,"sku":"VR6385616","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/24672.jpg?v=1754565349"},{"product_id":"merlot-2022-casale-del-giglio-casale-del-giglio","title":"Merlot 2022 Casale Del Giglio","description":"\u003cp\u003eUn Merlot che non impegna Casale del Giglio è diventata con gli anni, sempre di più un punto di riferimento dell’ enologia laziale e nazionale, sperimentando l’allevamento di nuovi vitigni: dal Viognier al Tempranillo, dal Petit Manseng al Petit Verdot, su una terra che, quando nacque il progetto, era ancora vergine dal punto di vista della viticoltura e raggiungendo l’eccellenza con alcune sue produzioni di maggior pregio. Altro punto di forza di questa dinamica realtà è la diffusa reperibilità dei suoi prodotti e l’ottimo rapporto qualità-prezzo , a voler confermare il concetto che, per bere bene non è assolutamente necessario dover spendere una fortuna! Impenetrabile color porpora, regala profumi altrettanto intensi di frutta matura a polpa rossa e fragola, note di sottobosco e speziate. Morbido e bilanciato, sorretto da discreta acidità e con tannini ancora un po’ scalpitanti. Finale speziato. Con cannelloni di carne, tagliatelle alla bolognese, spezzatino di manzo con patate e con un bel pollo arrosto. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198082629980,"sku":"VR6385664","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_829.png?v=1754565356"},{"product_id":"merlot-drago-rosso-paladin-2021-paladin","title":"Merlot 'Drago Rosso' Paladin 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'DRAGO ROSSO' PALADIN 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Drago Rosso” esprime lo stile classico e armonioso che contraddistingue le etichette della cantina Paladin. La tenuta si trova ad Annone Veneto, al confine con il Friuli Venezia Giulia e a una ventina di chilometri dal litorale adriatico. Il clima particolarmente mite, che già risente dell’influsso delle brezze del mar Adriatico e i terreni composti da calcare e argille, chiamanti il loco caranto, sono particolarmente adatti alle uve a bacca rossa e in particolare al Merlot, che si esprime su interessanti livelli qualitativi, con un vino \u003cstrong\u003ericco e morbido con intensi aromi di frutta matura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Drago Rosso” è un Merlot in purezza che nasce nelle terre della profonda campagna veneta. La famiglia Paladin gestisce da più generazioni una vasta tenuta, in cui vengono coltivati soprattutto i più famosi vitigni internazionali, da secoli presenti sul territorio. Il vino nasce da una selezione dei migliori grappoli dei \u003cstrong\u003evigneti più vocati della tenuta\u003c\/strong\u003e, in particolare quelli perfettamente esposti a mezzogiorno, che garantiscono sempre un’ottima maturazione delle uve. La vendemmia si svolge in una fase di leggere surmaturazione, in modo d’avere una notevole ricchezza zuccherina e una buona concentrazione aromatica. La fermentazione viene avviata in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in botte e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMerlot “Drago Rosso” di Paladin rappresenta molto bene il volto veneto del grande vitigno bordolese e il suo fascino avvolgente e morbido, tipico del suo suadente corredo aromatico. Alla vista si presenta di colore rosso rubino piuttosto scuro. Elegante e intenso, all’olfatto seduce con profumi di \u003cstrong\u003emora, ciliegia, mirtillo, cenni di sottobosco, frutta a polpa rossa matura\u003c\/strong\u003e, cenni delicati di spezie, di erbe officinali e balsamiche. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica sottile ed evoluta, ben integrata con aromi fruttati ricchi e avvolgenti. Il finale è armonioso ed equilibrato, con una chiusura piacevolmente fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e morbido, leggermente veronetta e fresco, persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegie e fragole mature, spezie orientali e cacao in polvere \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198098850140,"sku":"VR6386124","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-drago-rosso-paladin-2021_59028.jpg?v=1754565453"},{"product_id":"trentino-doc-merlot-2022-boem-la-vis","title":"Trentino DOC Merlot 2022 Boem","description":"\u003cp\u003eMerlot, cittadino del mondo Il Merlot è uno dei vitigni più conosciuti e apprezzati al mondo. Dalle sue uve si producono vini dal profilo organolettico morbido e vellutato che incontra i favori di un pubblico di dimensioni mondiali giacché è coltivato in tutti e cinque i continenti. Le uve Merlot danno il loro contributo negli uvaggi apportando rotondità e bevibilità a vini troppo spigolosi ma possono essere anche vinificate in purezza come questo bell’esempio di Boem, ottenuto da vigneti collinari ricchi di detriti alluvionali. Le loro uve sono raccolte a mano nella prima settimana di ottobre e vinificate in vasche di cemento vetrificato, dove permangono sulle proprie fecce per sei mesi. Colore di un bel rosso rubino. Al naso mostra sentori di ciliegia e lampone, petali di rosa e una lieve speziatura dolce. All’assaggio è morbido e caldo , con tannini lievi che chiudono il cerchio dell’equilibrio. Finale adeguato con note di pepe rosa . Ideale sul pollo con i peperoni ma anche con le costine di maiale in salsa barbecue. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198100848988,"sku":"VR6386170","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2085.png?v=1754565458"},{"product_id":"merlot-2019-dop-baloc-klet-brda","title":"Merlot 2019 DOP Baloc","description":"\u003cp\u003eMerlot Baloc, in una parola: affascinante Merlot in purezza da uve coltivate nello splendido scenario del Collio Sloveno , il Merlot Baloc è un vino le cui uve fermentano per il 70% in acciaio e per il 30% in grandi botti di rovere di Slavonia per concentrare sia la componente aromatica che quella gustativa. La maturazione avviene per 6 mesi sulle fecce: il risultato è un rosso di grande impatto, morbido , succoso e affascinante, capace di accrescere il suo bagaglio organolettico se dimenticato in cantina per qualche tempo. Rosso rubino intenso e concentrato, al naso sprigiona aromi di ciliegie in confettura, lamponi, gelsi e more, poi sottobosco, macchia marina e liquirizia, refoli di cacao amaro in polvere sul finire. Sorso fresco, dal corpo medio e bilanciato, caratterizzato da tannini dolci e ben integrati, chiude con gentili rimandi fruttati ed una nota floreale, elegantissima, di rosa rossa. Con primi piatti ai sughi saporiti, è perfetto con tortellini al ragù ma anche con la pizza. Abbinalo con: Carne Formaggi Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198107042140,"sku":"VR6386303","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6591.png?v=1754565494"},{"product_id":"merlot-togliano-volpe-pasini-2018-volpe-pasini","title":"Merlot 'Togliano' Volpe Pasini 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'TOGLIANO' VOLPE PASINI 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Togliano” di Volpe Pasini è un vino friulano, prodotto precisamente a Togliano di Torreano. La storia della cantina pone le sue basi nel XVIII secolo all’interno di una villa padronale con un complesso di edifici che la circondano adibiti a cantina di affinamento. Il vitigno autoctono Ribolla Gialla rappresenta la vocazione enologica della cantina e ne sopravvive solo una piccola parte all’interno dei terreni immediatamente adiacenti l’edificio principale. Intorno agli anni ’70 le potenzialità e la qualità dei prodotti vengono esportate sui mercati internazionali, grazie al passaggio del vino dalla damigiana alla bottiglia. Oggi l’attività si presenta florida e in continua espansione, con \u003cstrong\u003eprogetti innovativi\u003c\/strong\u003e rivolti al futuro e alla sostenibilità ambientale, grazie a un team affiatato ed efficiente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vigneto di Prepotto è il luogo dove crescono le uve del Merlot “Togliano” di Volpe Pasini e si estende per circa 10 ettari. Il territorio è qui collinare, vocato per la produzione di rossi straordinari e con presenza esclusiva del vitigno Merlot. La disposizione dei vigneti presenta ampi gradoni che ricordano le piramidi azteche; il microclima si presenta ideale con estati calde e soleggiate e inverni freddi e piovosi e importanti sono gli sbalzi termici tra il giorno e la notte, condizione che fa emergere la \u003cstrong\u003estraordinaria eleganza \u003c\/strong\u003edelle uve Merlot. La vendemmia è condotta manualmente; in cantina si svolge la fermentazione alcolica con lieviti selezionati in vasche di acciaio. Affina qualche tempo in acciaio e successivamente in bottiglia per qualche mese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Merlot “Togliano” di Volpe Pasini si presenta di un rosso rubino intenso dai riflessi brillanti. I profumi sprigionati sono quelli dei frutti di bosco maturi come la mora e il lampone, frutta rossa a polpa matura e note di rosa rossa; al palato si rileva elegante,\u003cstrong\u003e fine e fruttato\u003c\/strong\u003e con un tannino importante ben integrato alla beva e un sorso curioso che invoglia calice dopo calice. Si sposa perfettamente con piatti a base di tagli di carne rossa cucinata alla griglia o in umido e primi piatti conditi con sughi importanti; interessante anche affetti misti di media stagionatura e formaggi stagionati di latte vaccino e ovino. Ideale per la tavola delle feste in famiglia o per serate invernali davanti al camino scoppiettante per gustare un vino dai sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, morbido, dal sorso invitante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti di bosco maturi, in cui spiccano la mora e il lampone, e note di fiori rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198110318940,"sku":"VR6386327","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49876.jpg?v=1754565512"},{"product_id":"merlot-villa-de-puppi-2021-villa-de-puppi","title":"Merlot Villa De Puppi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT VILLA DE PUPPI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Merlot di Villa de Puppi nasce a Moimacco in provincia di Udine. La famiglia de Puppi coltiva questi territori da generazioni, discendendo dai Conti Guidi, signori di Poppi, fuggiti da Firenze e rifugiatisi in queste zone per sfuggire ai conflitti tra Guelfi e Ghibellini. Già Dante Alighieri li citava nella sua Divina Commedia, esaltandone il prestigio e il potere. Dal 1800 iniziano a dedicarsi alla produzione vitivinicola, tramandando di generazione in generazione il sapere e la tradizione, producendo vini dalla qualità raffinata. Nel 1991 ci fu una radicale ristrutturazione degli edifici padronali storici, al fine di modernizzare le tecniche di cantina. La filosofia di lavoro è quella di \u003cstrong\u003epreservare la tradizione\u003c\/strong\u003e, valorizzando la qualità intrinseche del territorio e della materia prima con uno spirito innovativo e rivolto al futuro. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eI vigneti del Merlot di Villa de Puppi sorgono su terreni prevalentemente composti da pietra marnosa eocenica e ciottoli per vini dal carattere strutturato. Essi si estendono per circa \u003cstrong\u003e10 ettari sulle Colline di Rosazzo\u003c\/strong\u003e con un clima freddo in inverno con fenomeni nevosi e gelate improvvise anche all’inizio della primavera; in estate le temperature non sono elevate con buona presenza di sole tra i filari per una maturazione completa delle uve al momento della vendemmia. La raccolta delle uve avviene manualmente e successivamente vengono selezionati i migliori grappoli prima che giungano in cantina. Dopo la macerazione a freddo sulle bucce per alcuni giorni, si svolge la fermentazione alcolica in acciaio con lieviti selezionati; affina 2-3 mesi in barrique nuove e usate. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eAlla vista il Merlot di Villa de Puppi appare di un rosso rubino intenso con riflessi brillanti; il bouquet di profumi ricorda i frutti di bosco come mirtilli, more, ribes e fragolina selvatica. In bocca è morbido, avvolgente e invitante con \u003cstrong\u003etannini delicati\u003c\/strong\u003e e una struttura generale equilibrata per una beva interessante. In abbinamento è consigliato con piatti a base di affettati misti di media stagionatura, tagli di carne rossa cucinata in umido e risotto con condimenti di verdure. Perfetto per cene con gli amici di sempre per godere di un prodotto autentico che rispecchia la storia e la tradizione di una famiglia dedita da sempre al mondo della vinificazione. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e pulito, di buona freschezza, con tannini delicati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di frutta rossa matura, con soffi erbacei e sentori speziati di sottobosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198135550300,"sku":"VR6386767","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-villa-de-puppi-2021_57651.jpg?v=1754565627"},{"product_id":"merlot-masiero-le-vie-angarano-2018-le-vie-angarano","title":"Merlot 'Masiero' Le Vie Angarano 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'MASIERO' LE VIE ANGARANO 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Masiero” è un vino roso prodotto nella zona di Breganze con uve Merlot in purezza. Il vitigno bordolese è coltivato da secoli nell’area di Vicenza, dove ha trovato le condizioni climatiche e i terreni adatti alle sue esigenze. È un rosso \u003cstrong\u003emorbido e armonico\u003c\/strong\u003e, che ben esprime la naturale eleganza fruttata del Merlot, resa ancor più evidente grazie a un affinamento in legno. I profumi e gli aromi varietali, si arricchiscono così di sentori terziari, che vanno a completare il bouquet del vino, rendendo il sorso particolarmente affascinante e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino rosso “Masiero” nasce in una zona del Veneto storicamente molto vocata alla coltivazione della vite. Le Vie Angarano coltiva 8 ettari di vigna all’interno di una grande tenuta di 50 ettari, che si trova nelle campagne di Bassano del Grappa. Si tratta di una cantina al femminile, gestita da 5 sorelle, che nel 2003 hanno deciso di intraprendere insieme quest’avventura. Nella scelta dei vitigni, si sono privilegiati gli internazionali storicamente presenti in regione e l’uva autoctona Vespaiola. Il Merlot in purezza, nasce da uve che provengono da diverse parcelle coltivate con cloni diversi su terreni di varia natura, di medio impasto o piuttosto sciolti, con presenza di ciottoli alluvionali. Ogni singola parcella è vinificata separatamente in modo d’avere uno storico di ciascuna vigna e la massima scelta al momento di creare l’assemblaggio finale. Questa varietà contribuisce a donare al vino una particolare complessità e \u003cstrong\u003eun’interessante sfaccettatura espressiva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot “Maserio”, nuova linea del vecchio Angarano, è un rosso del Veneto dal profilo intenso e fruttato, che nasce in vigne coltivate a circa 200 metri d’altitudine, con orientamento nord-sud. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla fermentazione a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di 15-18 giorni. Il vino matura per \u003cstrong\u003e9 mesi in fusti di rovere\u003c\/strong\u003e e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Si presenta di colore rosso rubino piuttosto intenso. Al naso ricorda aromi di mora, mirtillo, frutti di bosco, spezie, tabacco e cenni boisé. Il sorso è ampio e avvolgente, con un centro bocca piacevolmente fruttato e un finale fresco e persistente. Una bella espressione di Merlot territoriale, perfetto da portare in tavola con arrosti di carni rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e rotondo, avvolgente e di ottima intensità, dalla morbida tannicità e dal finale persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso di frutta scura come more e mirtilli, spezie miste, tabacco e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198137352540,"sku":"VR6386804","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/39639.jpg?v=1754565645"},{"product_id":"colli-orientali-del-friuli-doc-merlot-2019-sirch-sirch","title":"Colli Orientali Del Friuli DOC Merlot 2019 Sirch","description":"\u003cp\u003eIl Merlot in Friuli: una grande emozione Quella dei Sirch è una realtà in incessante progressione, armata di etichette particolarmente curate e affascinanti, figlie di un contesto geologico caratterizzato da marne calcaree che garantiscono alle piante condizioni ottimali di umidità e arricchiscono le uve di preziose sostanze minerali . Non è un segreto che proprio qui, a Cividale del Friuli, il Merlot abbia trovato un habitat di elezione e la proposta di Sirch non si fa certo parlare dietro: particolarmente fragrante nei profumi e con una non comune simmetria gustativa è un vino che regala grandi emozioni, allietando e sorprendendo. Colore rosso rubino intenso, ha naso elegante espresso da sensazioni floreali di geranio e peonia, fragoline di bosco e mirtillo in confettura, con note lievi di liquirizia, china e cipria. L'assaggio è sostanzioso e morbido, caldo con sapidità e freschezza ben assortite e una trama tannica modulata e risoluta, verso un finale lunghissimo che chiude su note speziate piccanti. Ottimo con tagliata di manzo al pepe. Abbinalo con: Carne Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198144233820,"sku":"VR6387046","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4129.png?v=1754565673"},{"product_id":"friuli-aquileia-doc-merlot-2021-ca-bolani-ca-bolani","title":"Friuli Aquileia DOC Merlot 2021 Ca' Bolani","description":"\u003cp\u003eMerlot...che passione! Tipico e ricco di frutto, morbido nel gusto, da cui emerge tutta la sua piacevole rotondità , è un Merlot che ci ricorda come il Friuli non sia soltanto terra di grandi bianchi. A seguito di un'accurata selezione durante la vendemmia, le uve vinificano in acciaio, dove svolgono anche la malolattica, prima di procedere con l’affinamento per alcuni mesi in botti di rovere, senza però compromettere la fragrante tipicità di questo celebre vitigno bordolese. Un Merlot dal profilo elegante , schietto, autentico e immediato, che si lascia apprezzare per la sua beva generosa ed appagante, dimostrazione di come l'azienda Ca' Bolani si mantenga sempre su elevati standard qualitativi. Rosso rubino smagliante alla vista. Intensamente fruttato al naso, lascia percepire note di piccoli frutti rossi, more, lamponi, mirtilli, fragole e ribes maturi. L'assaggio regala un sorso morbido, pieno ed equilibrato, con tannini piacevoli e sentori speziati. Perfetto per accompagnare i primi piatti con ragù a base di cacciagione e compagno ideale per salumi, formaggi di medio-alta stagionatura. Provatelo con le pappardelle al sugo di lepre. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198145053020,"sku":"VR6387050","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6380.png?v=1754565678"},{"product_id":"merlot-il-cervo-tenuta-maddalena-2022-tenuta-maddalena","title":"Merlot 'Il Cervo' Tenuta Maddalena 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'IL CERVO' TENUTA MADDALENA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot ‘Il Cervo’ è un’etichetta dal \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fruttato e balsamico\u003c\/strong\u003e prodotta in Lombardia dalla realtà vitivinicola Tenuta Maddalena. Le vigne della cantina si trovano nel Parco del Mincio, un’estesa riserva naturale situata nella parte orientale della regione, dove le colline e la vicina presenza del Lago di Garda, in grado di mitigare il clima, rendono il territorio assai vocato per la coltivazione della vite. Qui, trovano posto in particolar modo i vitigni di origine bordolese Cabernet Sauvignon e Merlot, entrambi coltivati da Tenuta Maddalena.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘Il Cervo’ Tenuta Maddalena Merlot viene prodotto a partire da sole uve dell’omonimo vitigno a bacca nera coltivate su terreni di origine morenica e raccolte a mano a piena maturazione. In cantina i grappoli vengono diraspati e quindi pigiati in maniera delicata prima della fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, associata a \u003cstrong\u003ecirca 15 giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. Anche il conseguente periodo di maturazione, che si protrae per ben 15 mesi, ha luogo in acciaio e dopo ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia il vino è infine pronto per essere commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot ‘Il Cervo’ di Tenuta Maddalena possiede una colorazione rosso rubino intenso dalle sfumature violacee. Vivido il corredo aromatico, composto da sentori fruttati di amarena, mirtillo e mora che incontrano richiami mentolati e cenni speziati. Al palato è \u003cstrong\u003eequilibrato, morbido e armonico\u003c\/strong\u003e, dalla freschezza viva e la trama tannica vellutata. Sul finale ritornano le croccanti percezioni fruttate avvertite al naso. Si tratta di un Merlot di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile a taglieri di salumi e formaggi assortiti, zuppe di legumi oppure secondi piatti a base di carni bianche o rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso dai riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, vellutato e avvolgente, dai tannini equilibrati e un finale lungo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, cenni speziati di pepe nero e liquirizia e sfumature balsamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198150689116,"sku":"VR6386882","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-il-cervo-tenuta-maddalena-2021_60108_2a66a388-f6a0-4562-a74f-a314d2d3292b.jpg?v=1754565700"},{"product_id":"sicilia-doc-merlot-2020-principi-di-butera-principi-di-butera","title":"Sicilia DOC Merlot 2020 Principi Di Butera","description":"\u003cp\u003eFinezza, eleganza e territorialità Il territorio di Butera, una delle aree dell’Isola più ricche di minerali, a pochi passi dalle coste del Mediterraneo, ha saputo accogliere nel tempo un grande numero di varietà molto diverse tra di loro. Oltre agli autoctoni a bacca rossa e bianca, anche le varietà internazionali hanno trovato in questa zona le condizioni ideali per una perfetta maturazione, da cui la famiglia Zonin , all'interno della tenuta Principi di Butera, riesce a produrre vini di grande personalità ed eleganza. Un esempio lampante è proprio questo Merlot , con i suoi profumi intensi e il suo sapore morbido e consistente. Un rosso di grande stoffa, figlio di una fermentazione in vinificatori verticali a temperatura controllata ed una maturazione per 12 mesi divisa per un 20% in tonneaux e per l'altro 80% in botti di rovere di slavonia. Suadente e di gran vigore, è un vino armonico e peculiare del terroir da cui proviene. Esordisce meraviglioso al calice con una tonalità rosso granato di sontuosa intensità. Inebriante al naso con note di piccoli frutti rossi, di cassis e di mora nera, amabilmente fusi con gradevoli sentori di vaniglia. Caldo, morbido e fasciante al palato, il sorso procede in piena coerenza all'olfattiva, verso un finale di lunga persistenza. Perfetto compagno della tavola in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi stagionati o piccanti, primi piatti di pasta ripiena e secondi di carne rossa alla griglia. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198153441628,"sku":"VR6386930","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6338.png?v=1754565706"},{"product_id":"syrah-mourvedre-merlot-natura-2019-emiliana-emiliana-organic-vineyards","title":"Syrah Mourvedre Merlot Natura 2019 Emiliana","description":"\u003cp\u003eIl blend che incanta 45% Syrah, 40% Merlot, 15% Mourvedre: è questa la ‘formula magica’ per questo rosso, totalmente biologico, firmato Emiliana Organic Vineyards . La vendemmia avviene nel mese di Aprile e le uve subiscono una macerazione a freddo per una settimana, in modo da estrarre tutti gli aromi fruttati ; segue la fermentazione in acciaio, con rimontaggi giornalieri ed un breve riposo sulle fecce prima di procedere alla malolattica. L’affinamento avviene per il 20% in legno di rovere francese, per almeno 6 mesi con un successivo assemblaggio, per dare un vino dalla struttura più complessa ed elegante. Colore rosso rubino intenso, al naso presenta aromi di ciliegia sotto spirito e spezie scure, chiodi di garofano, pepe nero e cannella, caffè in chicchi e vaniglia, con percezioni selvatiche di cuoio e pellame. Sorso complesso, profondo, estremamente elegante, offre un buon corpo e una grande morbidezza, tannini fitti ma dalla vellutata fattura e una precisa freschezza che sorregge il tutto, conducendo ad un lungo e persistente finale di spezie. Perfetto con selvaggina, agnello e carni rosse in generale, è da provare con tartine al salmì. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198160486748,"sku":"VR6387145","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6448.png?v=1754565733"},{"product_id":"merlot-2023-domaine-de-la-santoline-domaine-de-la-santoline","title":"Merlot 2023 Domaine de La Santoline","description":"\u003cp\u003eLanguedoc di qualità Domaine de La Santoline è di proprietà della famiglia Greuzard, che si trasferì dalla Borgogna alla Linguadoca nel 1980, acquistò i primi vigneti nel 1987 e fondò il Domaine de La Santoline nel 2001. La tenuta prende il nome dall'erba santolina, una delle tante piante aromatiche che prosperano tra gli oltre 60 ettari di vigneto situati nei due comuni di Mirepeïsset e Sallèles-d'Aude. Viticoltori indipendenti , i Greuzard coltivano in modo sostenibile, lavorando le viti nel modo più rispettoso possibile dell'ambiente per produrre uve sane che a loro volta creano vini deliziosi, accoglienti e amabili come questo Merlot , testimonianza della passione, impegno e duro lavoro della famiglia. Colore porpora profondo, quasi opaco, con unghia granato luminoso. Al naso mostra aromi intensi di mirtillo maturo, mora, cioccolato, caffè espresso e spezie da forno si fondono in un pot-pourri inebriante che si diffonde dal bicchiere. Assaggio corposo con tannini morbidi e succulenti che rivestono il palato, bilanciati magnificamente da una croccante freschezza, che incornicia perfettamente i succulenti sapori di frutta succosa, compagna di un finale ricco e persistente. Divertente con costolette al barbecue, cheeseburger o una spalla di maiale arrosto. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198167204188,"sku":"VR6387269","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11883.png?v=1754565762"},{"product_id":"merlot-elena-walch-2022-walch-elena","title":"Merlot Elena Walch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT ELENA WALCH 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot di Elena Walch è un \u003cstrong\u003erosso dal volto morbido e armonioso,\u003c\/strong\u003e che vuol essere una versione piuttosto semplice e immediata del nobile vitigno bordolese. Presenti fin dalla fine dell’Ottocento in terra altoatesina, i vitigni francesi hanno dimostrato un buon adattamento alle condizioni climatiche dell’Alto Adige. Si esprimono con vini molto interessanti e dal caratteristico profilo territoriale, segnato da piacevoli note di fragranza e freschezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Merlot nasce nelle vigne della tenuta di Elena Walch, che sono posizionate \u003cstrong\u003enelle zone più soleggiate e calde, \u003c\/strong\u003ea un’altitudine piuttosto bassa, compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. Per piantare il Merlot sono stati scelti i terreni più ricchi di argille, con presenza di sabbie e ciottoli, tradizionalmente ideali per il vitigno bordolese. La vendemmia è manuale e le uve sono avviate alla fermentazione alcolica, che si svolge in tini d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Il vino matura per alcuni mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 80 ettolitri e termina l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot della cantina altoatesina di Elena Walch rappresenta un’interpretazione del vitigno di Bordeaux improntata alla piacevolezza e all’immediatezza di beva, con una vinificazione poco estrattiva e un affinamento in legno poco invasivo. Il vino si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi color granato. All’olfatto esprime \u003cstrong\u003eprofumi di piccoli frutti a bacca scura, aromi di spezie morbide \u003c\/strong\u003ee sfumature floreali. Al palato ha un buon corpo, con aromi molto armoniosi e suadenti, un frutto ricco, maturo e una tessitura tannica fine ed elegante. Il finale è di grande equilibrio gustativo, con piacevole freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo, fruttato, di buona sapidità e freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e molto fruttato, con note di frutti di bosco, frutta rossa matura, spezie selvatiche e leggere nuance di cioccolato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171070812,"sku":"VR6387355","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-elena-walch-2022_52437.jpg?v=1754565783"},{"product_id":"merlot-muzic-2021-muzic","title":"Merlot Muzic 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT MUZIC 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Merlot firmato da Muzic è un rosso piacevole, dotato di un bel corpo, che fascia con delicatezza la bocca. L’insieme dei profumi al naso è intenso e persistente, orchestrato su tocchi principalmente fruttati attraverso cui il varietale si esprime con grande incisività. Un’etichetta che racchiude in sé l’amore di Ivan per il terroir friulano, lavorato con pratiche che mirano a \u003cstrong\u003eridurre al minimo l’impatto ambientale\u003c\/strong\u003e della produzione. Una bottiglia che in tavola si abbina alla perfezione con i menu di terra.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot Muzic nasce dai vigneti situati in località Mainizza, in provincia di Gorizia. La zona è pianeggiante, ed è attraversata dal fiume Isonzo; il terreno è di origine alluvionale, con una composizione mista a prevalenza di argilla e ghiaia. Tra i filari si seguono i principi della lotta integrata, e da diversi anni sono banditi i diserbi chimici. La vendemmia si svolge manualmente, durante la prima decade del mese di Ottobre. La fermentazione si svolge in acciaio, con una macerazione a contatto con le bucce di una settimana e tre rimontaggi giornalieri. Segue la svinatura, e il vino è poi trasferito per \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere di varie dimensioni\u003c\/strong\u003e. Al termine di questo periodo Muzic procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot realizzato dalla cantina Muzic si annuncia nel calice con un colore tipicamente rubino. La piccola frutta di bosco, con un tocco di selvatico, si presenta al naso accompagnata da rimandi speziati e leggere note che richiamano il cacao. Al palato è di medio corpo, con un sorso ampio e fasciante caratterizzato da una \u003cstrong\u003eparticolare persistenza palatale\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che rivela la \u003cstrong\u003e“\u003c\/strong\u003erotondità” del Merlot, varietale che trova nel terroir del Friuli un habitat molto congeniale per la sua crescita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, vellutato ed equilibrato, corposo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e More, mirtilli e lamponi, tocchi speziati e di cacao \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198207377756,"sku":"VR6387660","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-muzic-2021_57671.jpg?v=1754565868"},{"product_id":"merlot-venica-2021-venica","title":"Merlot Venica 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT VENICA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot firmato Venica è un rosso friulano dallo\u003cstrong\u003e spirito giovane e intraprendente\u003c\/strong\u003e. Tipicamente varietale al naso, è al palato che si rivela particolarmente interessante: l’affinamento di un anno in botti di rovere gli conferisce infatti la giusta struttura, che ben si amalgama alla rotondità propria del Merlot. I tannini poi, si rivelano levigatissimi, scorrendo al palato con setosità. Un’etichetta con cui la cantina Venica conferma la bontà della propria filosofia produttiva, incentrata a presentare esclusivamente monovitigni nella propria gamma, così da poterne eviscerare le varie sfumature. Un obiettivo non sempre facile, che viene pienamente raggiunto con il Merlot.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Merlot nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dalla cantina Venica. La vendemmia inizia verso la fine del mese di Settembre, e i grappoli vengono selezionati con cura, per garantire solo il meglio del terroir d’origine. Una volta trasportati nei locali adibiti alla vinificazione vengono diraspati, e gli acini migliori si avviano alla fase di pressatura. Il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in contenitori d’acciaio, macerando sulle bucce per 8 giorni; la malolattica viene svolta successivamente, in botti di rovere. Sempre in legno il vino\u003cstrong\u003e rimane poi a riposare per 12 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo al termine del quale viene imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Venica Merlot si presenta alla vista con un bel colore rosso che richiama la tonalità del rubino. Al naso si avverte un mix di sensazioni fruttate, arricchite da qualche tocco più vegetale e da un lieve accenno alle spezie sul finale. All’assaggio è di medio corpo, equilibrato, con un sorso fasciante al palato dominato da \u003cstrong\u003etannini fini e ben lavorati\u003c\/strong\u003e. Un rosso friulano che ci trasporta all’interno dell’affascinante terroir del Collio, luogo dove nascono vini importanti e apprezzati da tutti gli appassionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, morbido e avvolgente, delicato nei tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e rotondo, di piccoli frutti rossi, erba falciata e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198238769500,"sku":"VR6388243","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-venica-2020_51707_ac3b322b-ffa2-4377-845b-8afc714557b0.jpg?v=1754566022"},{"product_id":"alto-adige-doc-merlot-2022-elena-walch-elena-walch","title":"Alto Adige DOC Merlot 2022 Elena Walch","description":"\u003cp\u003eGrinta di velluto Esprimere in modo distintivo, la specificità dei terroir altoatesini di Tramin e Caldaro, è la mission di Elena Walch, ex architetto e donna intraprendente, con una grande passione per il vino; produttore originale che non manca mai di conferire ai propri vini una certa originalità e una piacevole eleganza , merito appunto dei terreni dove affondano le radici dei vigneti di proprietà, con differenti composizioni di suolo e diversi microclimi che consentono loro di trovare l’evoluzione ideale. Sono vini ben pensati e mai banali, in un insieme di evidente costanza qualitativa , come quest’ottima interpretazione di Merlot, dalla chiara personalità e dal profondo attaccamento alla propria terra. Rosso rubino luminoso, apre su intensi e morbidi aromi di confettura di more, spezie, humus e cioccolato, seguiti da accenti decisi di eucalipto e grafite. In bocca è vellutato, ha tannini elegantissimi e lunghissimo finale balsamico. Abbinamento perfetto per un arrosto di maiale, per una bella costata di manzo con patate arrosto o con dei formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198245912924,"sku":"VR6388496","price":11.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_303.png?v=1754566068"},{"product_id":"merlot-sodale-famiglia-cotarella-2021-famiglia-cotarella","title":"Merlot 'Sodale' Famiglia Cotarella 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'SODALE' FAMIGLIA COTARELLA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Sodale” prodotto dalla Famiglia Cotarella è un vino rosso laziale in cui il varietale è indiscusso protagonista. D’altronde i Cotarella hanno una forte predisposizione per quest’uva, che nel “Sodale” si afferma con la \u003cstrong\u003eclassica rotondità\u003c\/strong\u003e che si aspetta da un Merlot in purezza, con una trama tannica suadente e sorniona, che impiega poco a conquistare il palato grazie un abbraccio caloroso. Un’etichetta il cui nome richiama il senso di appartenenza della famiglia Cotarella al terroir laziale, libero di esprimersi attraverso le uve che meglio gli si adattano secondo la visione della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Sodale” di Famiglia Cotarella è un Merlot in purezza che nasce da parcelle di vigna particolarmente vocate alla sua coltivazione. Ci troviamo in un terroir situato a circa 300 metri sul livello del mare, in cui le viti vengono seguite con attenzione durante tutto il trascorrere dell’annata. I grappoli, una volta raccolti, vengono trasferiti in cantina, dove sono diraspati; a questo punto gli acini ottenuti vengono pressati, e il mosto che si ottiene da tale operazione rimane a macerare sulle bucce per un totale di 18 giorni. Il vino, per la parte di affinamento finale, viene trasferito per \u003cstrong\u003e9 mesi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein barrique \u003c\/strong\u003edi rovere francese di Never e Troncais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Sodale” Merlot della Famiglia Cotarella si annuncia all’occhio con una veste color rubino, orlata da qualche leggero rimando più alle sfumature violacee. Concentrato e generoso il naso, che racconta tocchi di frutta matura uniti a rimandi di spezie dolci e legno. All’assaggio è di corpo medio, con un sorso preciso e puntuale nella sua rotondità calda, in cui \u003cstrong\u003esi apprezza la morbidezza dei tannini\u003c\/strong\u003e, finemente integrati nella struttura generale. Un’etichetta in cui il concetto di territorio riporta al forte legame che i Cotarella hanno con la regione Lazio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con sfumature violacee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo, caldo e avvolgente, dai tannini armonici e vellutati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e intenso, di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia e legni nobili \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198256824668,"sku":"VR6388590","price":15.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-sodale-famiglia-cotarella-2021_58648.jpg?v=1754566122"},{"product_id":"merlot-buondonno-2019-buondonno","title":"Merlot Buondonno 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT BUONDONNO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot di Buondonno è un \u003cstrong\u003erosso sontuoso\u003c\/strong\u003e, capace di fondere la consueta morbidezza del varietale ad un rifinito apporto territoriale. Quello della cantina Buondonno è un nome che non suona certo nuovo agli appassionati di vino, anche per la sua capacità di raccontare in maniera fedele uno dei territori più storici e al contempo complessi del vino italiano, ovvero il Chianti Classico. 20 ettari immersi in uno dei comuni più rappresentativi della tipologia ovvero Castellina in Chianti, coltivati senza forzature o manipolazioni e adibiti principalmente al Sangiovese, dopo che nel 1992 l'azienda ha deciso di reimpiantare al 90% il vitigno a bacca rossa toscano per eccellenza, circondandolo di alcuni filari di Colorino, Canaiolo, Merlot e Syrah. Quella di Gabriele Buonanno e Valeria Sodano è indubbiamente una delle rappresentazioni più autentiche e vitali del territorio, senza che questo voglia dire rinunciare a finezza e definizione stilistica. Un autentico caposaldo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da vigne di circa 20 anni che poggiano su suolo argilloso calcareo e vengono coltivate con rese molto contenute. In vigna si seguono i dettami dell'agricoltura biologica, pertanto viene escluso l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, avvalendosi dell'aiuto di solo un po' di rame e zolfo. In cantina si procede con macerazione sulle bucce per 20 giorni e \u003cstrong\u003efermentazione alcolica spontanea \u003c\/strong\u003ein tini di cemento. Affinamento del liquido in botti di rovere da 500 l per 15 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Merlot si presenta nel calice con la consueta veste rubina intensa e impenetrabile. Sin dalla prima olfazione denota grande ricchezza e generosità, squadernando sentori che vanno dalla prugna in confettura al cacao, dalla foglia di pomodoro ad una vena balsamica davvero rinfrescante. Il sorso \u003cstrong\u003econgiunge due anime\u003c\/strong\u003e, ovvero quella tipica del Merlot, caratterizzata da importante struttura e tattilità vellutata, a quella conferita dal territorio, fatta di irrorante freschezza e tannino ben presente. \u003cstrong\u003eYin e yang. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente e dai toni di frutta scura, ben fresco, sapido, dalla tannicità viva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e More e susine mature, cacao, eucalipto e toni balsamici, agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198257578332,"sku":"VR6388600","price":15.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49968.jpg?v=1754566123"},{"product_id":"merlot-sito-dellulmo-planeta-2019-planeta","title":"Merlot 'Sito dell'Ulmo' Planeta 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'SITO DELL'ULMO' PLANETA 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Sito dell’Ulmo” della famosa cantina siciliana Planeta è un rosso armonioso ed elegante, avvolgente e mediterraneo. Si tratta di un’etichetta, che pur ispirata ai celebri modelli bordolesi, esprime perfettamente il carattere del territorio della tenuta di Menfi. È prodotto con uve Merlot e un piccolo saldo di Petit Verdot, provenienti da un \u003cstrong\u003esingolo vigneto\u003c\/strong\u003e. Grazie a un lungo affinamento in legno, propone aromi maturi e complessi, che affascinano e seducono con note di frutta rossa, sfumature floreali e di erbe aromatiche. Intenso e persistente, è un rosso ideale da degustare con arrosti, carni alla brace o grigliate miste.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Sito dell’Ulmo” è un Merlot prodotto da una cantina che è stata protagonista della rinascita del vino siciliano. È un’etichetta che nasce a Sambuca di Sicilia, all’interno del territorio della tenuta Planeta di Menfi. La proprietà si estende complessivamente su una superficie di 400 ettari, di cui circa 250 destinati alla viticoltura. Le uve provengono dal vigneto dell’Ulmo, piantato nel 1987 \u003cstrong\u003esulle sponde del lago Arancio\u003c\/strong\u003e. Le vigne sono coltivate a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare, in un ambiente naturale ricco di boschi e biodiversità. La zona è caratterizzata da suoli alluvionali, ricchi di ciottoli, molto drenanti e adatti alle esigenze del Merlot. Al termine della vendemmia, le uve sono diraspate e fatte fermentare alla temperatura di 28 °C, con una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Il vino matura per 14 mesi in barrique di Allier, per un 50% nuove, e completa l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Merlot “Sito dell’Ulmo” di Planeta è un’etichetta che propone una bella versione del vitigno originario di Bordeaux, realizzata con l’intento di dar vita a un vino ricco e intenso, destinato al lungo invecchiamento. Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso. Raffinato ed elegante, si distingue per delicati profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca scura, mirtillo, ribes, prugna rossa, sfumature di erbe aromatiche e lievi cenni speziati. Al palato è \u003cstrong\u003earmonioso e morbido\u003c\/strong\u003e, con una tessitura tannica vellutata, aromi maturi, complessi e persistenti, che anticipano un finale sapido, lungo e di grande equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso, brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Dotato di buona struttura, in bocca è pieno e vellutato, arricchito da tannini nobili \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e persistente, ricco di sentori di frutta, come la prugna, il mirtillo e il gelso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198259446108,"sku":"VR6388648","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-sito-dellulmo-planeta-2019_58495.jpg?v=1754566137"},{"product_id":"1-trentino-doc-pinot-grigio-2022-1-merlot-2022-boem-2-special-box-1-la-vis","title":"1 Trentino DOC Pinot Grigio 2022 + 1 Merlot 2022 Boem (2 Special Box)","description":"\u003cp\u003eUna box speciale! Una selezione magica, proveniente dall'incantevole territorio trentino, è quella alla quale ormai Boem ci ha abituati: ogni anno etichette che sanno raccontare la storia di una lunga tradizione. Gli assaggi firmati Boem sono di primissimo livello, generosi e beverini, espressioni autentiche di un territorio impervio e difficile, che rendono onore e rispetto al lavoro svolto dall'uomo e al suo amore per questa terra. Trentino DOC Pinot Grigio 2022 Boem: Colore giallo paglierino. All’olfatto libera sentori di mela renetta e frutta a polpa gialla poi mandorla e ricordi di lievito. In bocca il sorso è caldo, di grande nerbo e personalità. Finale adeguatamente lungo. Trentino DOC Merlot 2022 Boem: Colore di un bel rosso rubino. Al naso mostra sentori di ciliegia e lampone, petali di rosa e una lieve speziatura dolce. All’assaggio è morbido e caldo, con tannini lievi che chiudono il cerchio dell’equilibrio. Finale adeguato con note di pepe rosa. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198271275356,"sku":"VR6388902","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/IMG-1236.png?v=1780031451"},{"product_id":"merlot-fusco-la-roncaia-2018-la-roncaia","title":"Merlot 'Fusco' La Roncaia 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'FUSCO' LA RONCAIA 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Fusco” è il nome che la Roncaia ha scelto per indicare il proprio Merlot. La famiglia Fantinel ha compiuto vent’anni di proprietà di questa cantina ed in questi lunghi anni è riuscita a donare una voce forte e sonora alle \u003cstrong\u003emeravigliose terre friulane\u003c\/strong\u003e, dalla cultura e caratteristiche uniche. È il giovane enologo Gabriele Rami a gestire le attività tecniche della cantina di Cergneu, nei pressi di Nimis, zona dai panorami magici e bucolici, tra colline sinuose dei Colli Orientali. È il ritmo dei filari ordinati a segnare immaginari confini accarezzati dalle piacevoli brezze, provenienti dalle Alpi Giulie, nelle calde giornate di sole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Merlot che costituiscono il “Fusco” di Roncaia crescono su terreni di origine eocenica dalla composizione marnosa, detta flysch, particolarmente vocato alla coltivazione di questo tipo di uve, che dona struttura e rotondità. I vigneti sono coltivati ad alta intensità con il sistema guyot unilaterale e le uve vengono raccolte manualmente in fase di piena maturazione, per essere lasciate parzialmente ad appassire per circa 8 settimane. La passitura è un elemento caratterizzante di questa cantina e rappresenta la sua stessa cifra stilistica. Le uve vengono diraspate, ma non pigiate, e fatte fermentare in vasche di acciaio inossidabile. Segue circa un mese di macerazione e il prodotto viene svinato e \u003cstrong\u003elasciato riposare in barrique\u003c\/strong\u003e per 18 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot “Fusco” è un rosso dalle caratteristiche che pienamente identificano La Roncaia. Il rosso rubino intenso lascia spazio ad alcuni riflessi granati dati dal periodo di maturazione in legno. Il corredo aromatico è complesso e variegato, con note tipicamente erbacee e forti sentori di frutti rossi come lamponi e ribes, con uno sfondo di \u003cstrong\u003epolvere di cacao\u003c\/strong\u003e che piacevolmente ci accompagna nell’assaggio equilibrato perfettamente nella sua morbida e calda struttura. Il tannino è caldo e avvolgente. Perfetto se consumato con arrosti speziati e paste al sugo di selvaggina. Il rosso cuore friulano che non delude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, caldo, morbido, con una buona tannicità ed avvolgente persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori erbacei, ribes, lampone, leggero cacao nel finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198285988188,"sku":"VR6389108","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-fusco-la-roncaia-2018_60418.jpg?v=1754566256"},{"product_id":"merlot-at-aquila-del-torre-2021-aquila-del-torre","title":"Merlot 'AT' Aquila del Torre 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'AT' AQUILA DEL TORRE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “AT” della cantina friulana Aquila del Torre è un rosso fruttato, armonioso e intenso. La scelta di vinificare il vino solo in acciaio, permette di conservare la fragrante tipicità varietale del celebre vitigno bordolese, unita alle fresche note minerali, caratteristiche dei suoli di “ponca” dei Colli Orientali. Un connubio che regala una versione di Merlot dal profilo \u003cstrong\u003eelegante, schietto, autentico e immediato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot “AT” nasce sulle dolci colline dei Colli Orientali, nella magnifica tenuta di Povoletto di Aquila del Torre. La cantina friulana possiede 84 ettari, di cui solo una ventina coltivati a vigneto e il resto coperti da un bosco dalla natura ancora selvaggia, che contribuisce a mantenere una preziosa biodiversità nell’ecosistema. I vigneti sono gestiti in regime d’agricoltura biodinamica, su terreni composti di marne e arenarie d’origine eocenica, la famosa “ponca” friulana. Le viti di Merlot hanno un’età media di circa 15 anni e sono allevate su terrazzamenti collinari esposti a sud-est, sud-ovest, a un’altitudine compresa tra i 175 e i 300 metri d’altitudine, con impianti a Guyot e densità di 5000 ceppi per ettaro. La vendemmia viene effettuata con raccolta manuale in cassetta e la fermentazione si svolge con \u003cstrong\u003elieviti indigeni in serbatoi d’acciaio\u003c\/strong\u003e con fermentazione sulle bucce. Il vino si affina in acciaio per circa un anno prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot di Aquila del Torre è una \u003cstrong\u003eversione giovane, fragrante e fruttata\u003c\/strong\u003e, di grande piacevolezza e immediatezza di beva, del celebre vitigno bordolese. Nel calice si presenta di color rosso rubino intenso, con giovanili riflessi violacei. Al naso esprime aromi di frutti di bosco, ciliegia, erbe selvatiche, humus, sottobosco e spezie. Il sorso è armonioso e intenso, con un frutto ricco e morbido che accompagna suadente verso un finale fresco e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino profondo e cupo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e rotondo, morbido e minerale, fresco e deciso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di bacche di bosco, mora, erba selvatiche e leggere sfumature di sottobosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198291362140,"sku":"VR6389213","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-at-aquila-del-torre-2021_52985.jpg?v=1754566282"},{"product_id":"merlot-i-clivi-2021-i-clivi","title":"Merlot I Clivi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT I CLIVI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eI Clivi allevano e vinificano il Merlot da lungo tempo, ma l’idea di creare una etichetta dedicata al vitigno in purezza è storia davvero recente: la prima annata distribuita corrisponde alla vendemmia 2020. È un varietale di indubbio fascino e tradizioni altissime, che Mario Zanusso vuole interpretare secondo l’originaria \u003cstrong\u003efilosofia francese della vinificazione in sottrazione\u003c\/strong\u003e: l’eleganza è un affare di semplicità e la semplicità è una ricerca da percorre con precisione, nel lavoro in vigna come nelle operazioni di cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve per la realizzazione del Merlot provengono da un vigneto che I Clivi coltivano da lunga tradizione familiare, composto da un patrimonio di \u003cstrong\u003evecchie viti che hanno traguardato gli 80 anni d’età\u003c\/strong\u003e. Posizionato sopra un’isola di argilla, trova a un metro e mezzo di profondità un basamento compatto di roccia calcarea: una combinazione che si riflette precisamente in alcuni caratteri del vino, quali la salinità e la freschezza. L’appezzamento si trova nei pressi della sede della cantina, nell’areale del paese di Corno di Rosazzo, in provincia di Udine: il panorama è rappresentato dai dolci pendii del Colli orientali del Friuli, ad una manciata di chilometri dal confine sloveno e appena al di sopra della provincia di Gorizia e del Collio. La conduzione agronomica è basata sulle linee guida dell’agricoltura biologica, con lavorazioni e vendemmia manuali, che portano in cantina basse rese di uve perfettamente mature. Dopo pressatura delicata, la fermentazione alcolica in vasca d’acciaio è condotta dai soli lieviti indigeni, con contemporanea macerazione sulle bucce, e ugualmente la fermentazione malo-lattica si svolge spontaneamente, entrambe a temperatura controllata. L’affinamento avviene in barrique di rovere e si prolunga per 12 mesi, con successivo imbottigliamento esente da pratiche invasive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot de I Clivi presenta una veste di intenso color rubino. I profumi sono nitidi e piacevolmente cangianti: introdotti da un classico aroma fruttato di piccole bacche di bosco, si accompagnano ad una sfumatura vegetale particolarmente linfatica, per chiudere con una \u003cstrong\u003esfumatura gessosa estremamente territoriale\u003c\/strong\u003e. Anche l’assaggio ispira un’idea di levità, sostenuto da una tesa freschezza che risponde alla bella morbidezza fruttata. Espressione autentica di un rosso tattile e di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, balsamico, fruttato, vellutato e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fragrante, note di piccoli frutti rossi si fondono a note di gesso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296834396,"sku":"VR6389388","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-i-clivi-2021_50958.jpg?v=1754566307"},{"product_id":"merlot-fusco-la-roncaia-2017-la-roncaia","title":"Merlot 'Fusco' La Roncaia 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'FUSCO' LA RONCAIA 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Fusco” è il nome che la Roncaia ha scelto per indicare il proprio Merlot. La famiglia Fantinel ha compiuto vent’anni di proprietà di questa cantina ed in questi lunghi anni è riuscita a donare una voce forte e sonora alle \u003cstrong\u003emeravigliose terre friulane\u003c\/strong\u003e, dalla cultura e caratteristiche uniche. È il giovane enologo Gabriele Rami a gestire le attività tecniche della cantina di Cergneu, nei pressi di Nimis, zona dai panorami magici e bucolici, tra colline sinuose dei Colli Orientali. È il ritmo dei filari ordinati a segnare immaginari confini accarezzati dalle piacevoli brezze, provenienti dalle Alpi Giulie, nelle calde giornate di sole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Merlot che costituiscono il “Fusco” di Roncaia crescono su terreni di origine eocenica dalla composizione marnosa, detta flysch, particolarmente vocato alla coltivazione di questo tipo di uve, che dona struttura e rotondità. I vigneti sono coltivati ad alta intensità con il sistema guyot unilaterale e le uve vengono raccolte manualmente in fase di piena maturazione, per essere lasciate parzialmente ad appassire per circa 8 settimane. La passitura è un elemento caratterizzante di questa cantina e rappresenta la sua stessa cifra stilistica. Le uve vengono diraspate, ma non pigiate, e fatte fermentare in vasche di acciaio inossidabile. Segue circa un mese di macerazione e il prodotto viene svinato e \u003cstrong\u003elasciato riposare in barrique\u003c\/strong\u003e per 18 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot “Fusco” è un rosso dalle caratteristiche che pienamente identificano La Roncaia. Il rosso rubino intenso lascia spazio ad alcuni riflessi granati dati dal periodo di maturazione in legno. Il corredo aromatico è complesso e variegato, con note tipicamente erbacee e forti sentori di frutti rossi come lamponi e ribes, con uno sfondo di \u003cstrong\u003epolvere di cacao\u003c\/strong\u003e che piacevolmente ci accompagna nell’assaggio equilibrato perfettamente nella sua morbida e calda struttura. Il tannino è caldo e avvolgente. Perfetto se consumato con arrosti speziati e paste al sugo di selvaggina. Il rosso cuore friulano che non delude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, caldo, morbido, con una buona tannicità ed avvolgente persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori erbacei, ribes, lampone, leggero cacao nel finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198298177884,"sku":"VR6389424","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/47196.jpg?v=1754566308"},{"product_id":"merlot-russiz-superiore-2021-russiz-superiore","title":"Merlot Russiz Superiore 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT RUSSIZ SUPERIORE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot Russiz Superiore è un \u003cstrong\u003erosso fascinoso e consolatorio\u003c\/strong\u003e, espressione italiana tra le più rappresentative di uno dei vitigni più noti al mondo. Cimentarsi con il Merlot può risultare impresa difficile a dispetto di ciò che si pensi, poiché si incorre nel rischio di dar vita ad espressioni omologate, prive di finezza e territorialità. Possiamo affermare con certezza che questo non sia il caso del Merlot prodotto da Roberto Felluga, proprietario di due cantine che hanno fatto e stanno tutt'ora facendo la storia del Collio vitivinicolo, ma che soprattutto hanno contribuito alla consolidazione del suo prestigio in ambito internazionale. Roberto, figlio di Marco, ha deciso di separare le due cantine, vinificando in una solo i vitigni autoctoni del luogo, mentre nell'altra i vitigni internazionali che fanno però ormai parte dell'ampelografia locale. La cifra stilistica è comune, contraddistinta da eleganza e definizione gustativa, molto trasversale e godibile. Certezza tra le più solide.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot è prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da vigne site a Capriva del Friuli tra gli 80 e i 200 metri sopra al livello del mare, che poggiano su terreni di matrice mista (sabbia-argilla-calcare). Dopo la raccolta rigorosamente manuale, in modo da fare una cernita dei migliori grappoli, si prosegue con fermentazione e macerazione in tini d'acciaio, seguita da affinamento\u003cstrong\u003e in piccoli botti di rovere per un anno \u003c\/strong\u003eed ulteriore sosta di sei mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Merlot riempie il calice con la sua intrigante veste rubina orlata da riflessi granati. Naso intenso e fragrante, caratterizzato da eleganti richiami ai frutti di bosco, al lampone, alla ciliegia sotto spirito e alla vaniglia, oltre ad una piacevole nota erbacea. All'assaggio il liquido si rivela \u003cstrong\u003emorbido e riempitivo\u003c\/strong\u003e, perfettamente levigato e privo di durezze, sebbene mai arrendevole. Esecuzione esemplare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con pennellate rosso granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo, pieno e abbastanza caldo, con note sapide e fresche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di more selvatiche, amarena sotto spirito, visciole, spezie dolci, vaniglia e cenni tostati di legno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299455836,"sku":"VR6389462","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-russiz-superiore-2021_53848.jpg?v=1754566314"},{"product_id":"merlot-campo-del-lago-inama-2020-inama","title":"Merlot 'Campo del Lago' Inama 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'CAMPO DEL LAGO' INAMA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Campo del Lago” della cantina Inama è un rosso di origine internazionale, che parla in lingua veneta. La cantina si trova infatti all’interno della zona del Soave, famosa denominazione che dà vita a vini bianchi di qualità. “Campo del Lago” è tanto aristocratico, quanto schietto e pragmatico. Luigi Veronelli lo definì “vino impossibile, pari per esoterico incanto ai migliori Paulliac”. La famiglia Inama vinifica da oltre quarant’anni, con il solo obiettivo di creare \u003cstrong\u003evini che\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erispecchino il territorio\u003c\/strong\u003e, senza piegarsi alle mode ed alle tendenze del momento. Per tale ragione, la cantina lavora secondo un metodo biologico senza dichiararlo in etichetta. Il lavoro curatissimo inizia in campo e prosegue con quello che la famiglia stessa definisce ‘\u003cstrong\u003eminimalismo enologico\u003c\/strong\u003e’, lasciando completamente spazio alla personalità del vino ed alla sua espressione territoriale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Campo del Lago” è un Merlot in purezza e proviene da vigneti collocati tra i 200 ed i 250 metri sul livello del mare, a dimora su suoli limo-argillosi e calcarei. L’esposizione rivolta a sud e sud-est ne determina un’ottima maturazione, requisito essenziale per ottenere un’uva in grado di esprimere al meglio le proprie potenzialità. In seguito alla vendemmia manuale, l’uva viene diraspata. Macerazione e fermentazione avvengono all’interno di tini verticali ed hanno una durata di 12 giorni. Dopo aver svolto la fermentazione malolattica in contenitori di acciaio, il vino è posto a maturare in \u003cstrong\u003ebarrique per 12 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot di Inama “Campo del Lago” è dotato di un colore rosso rubino intenso e profondo. Il profumo si articola in sentori di sottobosco, prugna, gelso, un timbro speziato che rimanda ai chiodi di garofano ed una vaga scia balsamica di pino. In bocca richiama il sottobosco e rivela tracce tostate di cacao e caffè; il sorso è morbido e rotondo, in equilibrio con freschezza e tannino. Il suo \u003cstrong\u003eottimo rapporto qualità – prezzo\u003c\/strong\u003e lo rende un elemento immancabile nella propria cantina e nelle occasioni speciali. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino cupo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo e intenso, con un sorso morbido e rotondo sorretto da una buona freschezza e persistenza finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note eleganti di sottobosco, chiodi di garofano e prugna, con richiami tostati sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198315348316,"sku":"VR6389673","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-campo-del-lago-inama-2020_52566.jpg?v=1754566421"},{"product_id":"california-merlot-private-selection-2021-robert-mondavi-robert-mondavi","title":"California Merlot Private Selection 2021 Robert Mondavi","description":"\u003cp\u003eImpossibile sbagliare Legare indissolubilmente il vino alla sua zona d’elezione, la zona in cui il vitigno riesce ad esprimere al meglio le sue peculiarità: questa è stata l’intenzione con la quale, nel 1994, Robert Mondavi ha creato la linea ‘Private Collection’. Il suo Merlot nasce da uve allevate nella contea di Monterey, in California , luogo in cui le giuste precipitazioni, uniti al clime mite, permettono a questa varietà di esprimere tutte le sue caratteristiche, fatte di un frutto gentile e di un profumo perfettamente riconoscibile. Un Merlot buono, che sa di Merlot, liberato da ogni logica di opulenza e dal fascino irresistibile! Rosso rubino luminoso e sanguigno, al naso rivela i profumi tipici di fragola e prugna, poi note agrumate scure di bergamotto e arancia rossa con refoli speziati dolci di cannella e chiodi di garofano. Beva pressoché interminabile nella piacevolezza, caratterizzata da un tannino fine e vellutato e una degna freschezza nella quale molto fa il ritorno degli agrumi, mostra un’ottima persistenza fruttata. Vino perfetto per costine di manzo alla brace, spuntature e carne d’agnello. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198317248860,"sku":"VR6389720","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8630.png?v=1754566424"},{"product_id":"sicilia-doc-sito-dellulmo-merlot-2018-planeta-planeta","title":"Sicilia DOC Sito Dell'Ulmo Merlot 2018 Planeta","description":"\u003cp\u003eMerlot vuol dire passione Planeta è sinonimo di modernità e tradizione insieme, concetti che si estrinsecano armoniosamente nei suoi meravigliosi vini. Come ad esempio in questo appassionante Merlot, dove la morbidezza, che raggiunge livelli quasi di dolcezza, è sostenuta e bilanciata da una bella verve balsamica. In questo contrasto troviamo tutta la filosofia di questa azienda giovane e dinamica, che ben sa come valorizzare sia i vitigni autoctoni che quelli internazionali. Rubino pieno e denso. Profumi appaganti di ciliegia e visciola, menta e spezie scure sostenuti da una rinfrescante nota balsamica . Sorso solido, intriso di toni speziati e impreziosito da un tannino morbido e levigato. Dodici mesi in barrique di Allier. Su agnello al forno con patate oppure con il petto di piccione. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198318166364,"sku":"VR6389745","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_992.png?v=1754566426"},{"product_id":"merlot-petit-verdot-bio-3055-2021-jean-leon-jean-leon","title":"Merlot-Petit Verdot Bio 3055 2021 Jean Leon","description":"\u003cp\u003eL’importanza dei sogni Una volta era tassista a New York ma questo idealista è riuscito a realizzare il suo più grande sogno: aprire un famoso ristorante ad Hollywood, chiamato ‘La Scala’ e produrre un vino, anzi, IL vino dei suoi sogni, in Spagna. 3055 era la licenza del taxi che Jean Leon guidava nella grande mela ed è il nome che ha scelto per la sua creatura, blend di uve Merlot e Petit Verdot, un rosso a tutto tondo che vede un’equa lavorazione sia in legno che in acciaio, dimostrandosi così capace di sostenere un intero pasto, che sia a base di carne ma anche a base di pesci importanti. Colore rosso rubino intenso dalle sfumature purpuree, all’olfatto mostra aromi suadenti di frutta rossa matura insieme a cenni di tabacco, cuoio e spezie dolci, dati dall’affinamento in legno. Assaggio morbido, strutturato ma equilibrato, mostra tannini di notevole fattura e un’ottima sapidità a bilanciare il tutto. Lunga è la persistenza in perfetta linea con le percezioni olfattive. Squisito con un arrosto, con grigliata di carne, è da provare con baccalà in umido. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198318264668,"sku":"VR6389747","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8021.png?v=1754566429"},{"product_id":"merlot-sante-rosso-giorgio-cecchetto-2021-cecchetto-giorgio","title":"Merlot 'Sante Rosso' Giorgio Cecchetto 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'SANTE ROSSO' GIORGIO CECCHETTO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Sante Rosso” di Giorgio Cecchetto è un vino che ha origine da un’unica parcella, e che quindi riesce a ritagliare a un vitigno internazionale un \u003cstrong\u003eprofilo squisitamente territoriale\u003c\/strong\u003e, dandole un’impronta di tipicità ben marcata. Ricco e interessante il naso, che brulica di sentori multiformi, mentre in bocca ci si accorge subito della rotondità del Merlot, che chiama una beva frequente e disinibita, estranea a elementi di pesantezza. Un’etichetta profonda, da cui si evince la grande competenza di Giorgio sia in vigna che in cantina. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Sante Rosso” è un Merlot in purezza che ha origine dal \u003cstrong\u003evigneto Largoni, situato nel trevigiano\u003c\/strong\u003e. Siamo all’interno di un terroir caratterizzato da un suolo calcareo e argilloso, e in vigna moderne tecnologie convivono con gli antichi saperi della tradizione vitivinicola locale. Il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini viene fatto fermentare in tini di rovere per 10 giorni, macerando a contatto con le bucce di Merlot. Il vino viene poi trasferito in botti di rovere per iniziare l’affinamento, che ha una durata di un anno, al termine del quale è pronto per venire imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Sante Rosso” Merlot firmato Giorgio Cecchetto si annuncia all’occhio con un colore granato dotato di una piacevole intensità e densità. \u003cstrong\u003eConcentrato e stratificato il naso\u003c\/strong\u003e, che presenta diversi livelli di profumi, dalla frutta, anche in confettura, al sottobosco, passando per un ventaglio di note più balsamiche. All’assaggio è di medio corpo, con un sorso rotondo e fasciante al palato grazie a una trama tannica ben lavorata; termina con un finale rinfrescante. Un’etichetta che in tavola richiama piatti dalle preparazioni importanti, e che si consiglia di abbinare a risotti di terra e secondi di selvaggina, sia da pelo che da piuma. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, intenso, avvolgente, fresco e speziato, dai tannini rotondi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo, intenso e speziato, con sentori di frutti di bosco in confettura, humus, sottobosco, pepe, fiori essiccati ed erbe balsamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198331502940,"sku":"VR6390029","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-sante-rosso-giorgio-cecchetto-2021_57951.jpg?v=1754566476"},{"product_id":"collio-doc-merlot-2020-venica-venica","title":"Collio DOC Merlot 2020 Venica","description":"\u003cp\u003eFranco-friulano Il Merlot , vitigno originario della Francia, fu portato in Friuli nel 1869 dal Conte Teodoro de La Tour e in breve tempo è diventato il rosso più popolare della regione, tanto da essere adottato ai livelli di un ‘autoctono’. I vigneti di Venica sono disposti nella zona della DOC Collio , dove i filari di quest’uva a bacca rossa crescono piuttosto bene, offrendo uve dai tannini morbidi, eleganti e bilanciati. Le uve del Merlot Venica vengono vendemmiate dopo la metà di settembre e una volta giunte in cantina sono messe a macerare per circa 10 giorni; successivamente il vino matura in botti di legno per 13 mesi, al termine dei quali viene assemblato e imbottigliato. Colore rosso rubino di ottima intensità, mostra un profilo olfattivo armonioso che si snoda su ribes nero e mirtillo, finocchio e rabarbaro, poi una caratteristica e onnipresente sfumatura vegetale che ricorda la foglia di pomodoro e le erbe officinali. Assaggio profondo, succoso e morbido, si caratterizza per una trama tannica leggiadra e vellutata e un’acidità tendenzialmente bassa che mantiene sempre il profilo gustativo avvolgente. Da accompagnare ad un tagliere misto di affettati e formaggi ma anche con arrosti, carni rosse e formaggi semi-stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332092764,"sku":"VR6390028","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11686.png?v=1754566479"},{"product_id":"collio-doc-merlot-2019-primosic-primosic","title":"Collio DOC Merlot 2019 Primosic","description":"\u003cp\u003eIl Merlot di Oslavia Lasciare libero sfogo all’intuizione, puntando alle peculiarità di ogni vigneto al fine di dare sempre vini di equilibrio, potenza, freschezza e quell’inconfondibile mineralità goriziana, che è tipica del Collio : tutto questo è racchiuso nel modus operandi della famiglia Primosic, realtà legata indissolubilmente al territorio di Oslavia. Questo Merlot è prodotto dalle uve di San Floriano del Collio, allevate sulla classica ‘ponca’ che caratterizza il sottosuolo goriziano e, dopo una lunga macerazione sulle bucce, affina per circa 12 mesi in barrique francesi, per esaltare le sensazioni fruttate e fragranti tipiche del Merlot. Rosso rubino intenso, al naso concentra aromi fruttati di mora e prugna in confettura, poi pot-pourri e spezie dolci, sentori di terriccio e sottobosco con accenni che richiamano cenere e grafite. Assaggio succoso, dal tannino presente e levigato e un’ottima struttura che rifinisce il profilo minerale. Squisito con ossobuco, ben si accompagna a tutte le carni arrosto. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332322140,"sku":"VR6390037","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8656.png?v=1754566478"},{"product_id":"merlot-profeta-macchion-dei-lupi-2016-macchion-dei-lupi","title":"Merlot 'Profeta' Macchion dei Lupi 2016","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'PROFETA' MACCHION DEI LUPI 2016\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Profeta” della cantina toscana Macchion dei Lupi è un rosso \u003cstrong\u003eintenso e profondo\u003c\/strong\u003e. Si tratta di una versione importante del grande vitigno bordolese, che ha trovato nell’entroterra della Costa Toscana una seconda patria, in cui si esprime su ottimi livelli qualitativi. Il lungo processo d’invecchiamento in barrique, regala un vino morbido, complesso e avvolgente. È un Merlot dal volto mediterraneo e solare, con un frutto maturo e armonioso, che esprime un sorso lungo e appagante, potente e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Profeta” Merlot è prodotto nella zona collinare di Suvereto, non lontano dal litorale tirrenico della Costa degli Etruschi. Quest’area della Maremma Toscana è particolarmente adatta alla coltivazione delle varietà bordolesi, che hanno trovato un habitat perfetto per le loro esigenze. I terreni vocati e il clima mediterraneo, sempre mitigato dalle \u003cstrong\u003ebrezze del mare\u003c\/strong\u003e, portano le uve a piena e perfetta maturazione con profili aromatici particolarmente ricchi e intensi. Le vigne di Merlot sono coltivate su suoli di matrice argillosa, ricchi di scheletro e minerali d’antica origine vulcanica. La fermentazione si svolge in modo spontaneo con soli lieviti indigeni in tini troncoconici di rovere francese, senza alcun controllo delle temperature. Matura poi per 36 mesi in legno, parte in barrique e parte in tini di rovere e viene imbottigliato senza chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Merlot “Profeta” di Macchion dei Lupi è un rosso che riesce a sintetizzare le migliori qualità varietali di un Merlot ricco e maturo, con le caratteristiche del terroir del litorale toscano. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso e brillante, All’olfatto esprime aromi di ciliegia, marasca, piccoli frutti a bacca scura, erbe aromatiche, sensazioni \u003cstrong\u003ebalsamiche e mentolate\u003c\/strong\u003e. Al palato è caldo e strutturato, con una trama tannica elegante ed evoluta. Il sorso è molto persistente e chiude su note di grande equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto intenso, ricco, articolato e potente, dall’elegante freschezza balsamica e di lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo e complesso, di frutti di bosco molto maturi, resina, erbe balsamiche e sfumature affumicate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198339170652,"sku":"VR6389912","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48600.jpg?v=1754566518"},{"product_id":"merlot-sodale-2021-famiglia-cotarella-famiglia-cotarella","title":"Merlot Sodale 2021 Famiglia Cotarella","description":"\u003cp\u003eLa massima attenzione Dagli stessi vigneti che danno i natali al Montiano nasce il Sodale , considerato il ‘secondo vino’ della Tenuta, 100% Merlot proveniente dai fortunati vigneti di Castiglione in Teverina. Le uve vengono raccolte a mano nella prima decade di settembre e subito portate in cantina dove, dopo un’attenta selezione, vengono avviate alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Al termine della fermentazione, che è lenta e a temperatura controllata, Sodale viene posto in barriques di Allier e Never nuove dove, dopo aver svolto la fermentazione malolattica, affina per 9 mesi. Non chiamatelo ‘il piccolo Montiano’: Sodale ha molto altro da dire! Rosso rubino intenso, fitto e dalla bordatura violacea, al naso è un’esplosione di piccoli frutti di bosco in confettura e spezie dolci che si fondono, magistralmente, alle note vanigliate del legno. Assaggio caldo, rotondo, armonico, sa fondere la dolcezza del frutto con un corpo potente e sapido, senza mancare di freschezza che qui si traduce attraverso una certa balsamici. Vellutato e persistente il tannino che fa venire voglia di mangiarci qualcosa! Con primi piatti ai sughi saporiti, grigliate miste e formaggi di buona stagionatura, sarà squisito con le salsicce. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198343201116,"sku":"VR6390125","price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9711.png?v=1754566534"},{"product_id":"merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2021-terlano","title":"Merlot Riserva 'Siebeneich' Cantina Terlano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT RISERVA 'SIEBENEICH' CANTINA TERLANO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eCantina Terlano presenta il Merlot Riserva ‘Siebeneich’, un’interpretazione di Merlot dall’\u003cstrong\u003eanimo pieno e generoso\u003c\/strong\u003e, non priva di eleganza. ‘Siebeneich’ appartiene alla linea ‘Selection’, gamma che racchiude espressioni complesse e longeve realizzate a partire da una selezione di uve provenienti dai vigneti dei soci conferitori della tenuta. In particolare questo Merlot dà il meglio di sé nelle zone calde esposte a sud.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Siebeneich’ Merlot Riserva di Cantina Terlano è un Merlot in purezza allevato su terreni collinari caratterizzati da un’esposizione a sud e sud-ovest e da pendenze comprese tra il 5 e il 15%. L’altitudine è di 250-280 metri sul livello del mare e i suoli su cui crescono le viti risultano ricchi di scheletro e argille sabbiose, con un \u003cstrong\u003eelevato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etenore di quarzo\u003c\/strong\u003e soprattutto nel sottosuolo. Quando gli acini hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la raccolta e selezione manuale dei grappoli, che vengono quindi diraspati e ammostati in vasche di acciaio inox per la lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata e a contatto con le bucce. La conseguente fermentazione malolattica e l’invecchiamento di 12 mesi hanno invece luogo per metà della massa in botti grandi di legno e per l’altra metà in barrique di rovere, nuove per 1\/3. Segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot Riserva ‘Siebeneich’ di Cantina Terlano ha un colore rosso rubino brillante. L’olfatto offre intensi e vividi sentori fruttati di prugna secca e mirtillo rosso, sostenuti da richiami speziati di pepe nero e da note di erbe balsamiche come la menta e l’eucalipto. \u003cstrong\u003eComplesso e morbido\u003c\/strong\u003e l’assaggio, caratterizzato da bilanciante freschezza e tannini intensi ma levigati. La persistente chiusura insiste su sensazioni fruttate, balsamiche e speziate coerenti con i profumi percepiti al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso e persistente, caratterizzato da tannini intensi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fruttate di prugna secca e mirtillo rosso a cui si aggiungono aromi di erbe come la menta e l'eucalipto con sentori di pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349459804,"sku":"VR6390244","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-riserva-siebeneich-cantina-terlano-2021_56598.jpg?v=1754566562"},{"product_id":"merlot-quercegobbe-petra-2021-petra","title":"Merlot 'Quercegobbe' Petra 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'QUERCEGOBBE' PETRA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Quercegobbe” di Petra è un rosso d’ispirazione bordolese, \u003cstrong\u003ericco, intenso e complesso,\u003c\/strong\u003e che esprime al meglio il carattere mediterraneo del terroir. Le uve provengono da una parcella particolarmente vocata della tenuta, che ogni anno dona uve di qualità superiore per equilibrio e ricchezza aromatica. La grande maturità di frutto di una zona solare e mite come la costa toscana, permette al vitigno di regalare un rosso di grande piacevolezza fruttata, accompagnata da raffinate note d’evoluzione terziaria, dovuta al lungo affinamento in legno. Una bottiglia particolarmente adatta a chi ama il sorso morbido ed elegante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Quercegobbe” è un Merlot che nasce nella proprietà toscana della famiglia Moretti, già titolare del famoso marchio Bellavista in Franciacorta. La tenuta Petra si estende su circa 60 ettari in Val di Cornia, nel cuore della maremma toscana. Le uve di Merlot provengono solo dal Vigneto Quercegobbe, che si trova in località San Lorenzo Alto, un \u003cstrong\u003evero e proprio cru aziendale\u003c\/strong\u003e immerso in una rigogliosa macchia mediterranea, in una posizione soleggiata e sempre ben ventilata rivolta verso il mare. Le viti hanno un’età di circa 18 anni e sono piantate su terreni di matrice argillo-sabbiosa, con componenti calcaree. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli sono fatti fermentare in tini troncoconici di rovere con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per 15 mesi, in parte in demi muid nuovi da 600 litri, in parte in barrique di secondo passaggio e completa l’affinamento con ulteriori 10 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot “Quercegobbe” della cantina Petra è figlio del carattere forte e deciso della maremma toscana e del suo clima caldo e solare. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro. All’olfatto esprime profumi intensi di ribes, ciliegia, amarena, confettura di piccoli frutti a bacca scura, cenni di arbusti spontanei della macchia mediterranea, rosmarino, elicriso, mirto, radice di liquirizia e delicate sfumature speziate. Al palato ha una buona struttura, una trama tannica vellutata e ben integrata al corpo del vino. \u003cstrong\u003eIl frutto è denso e ricco\u003c\/strong\u003e, con aromi eleganti e armoniosi, che si allungano verso un finale equilibrato, fresco e di grande persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scuro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ottima struttura, nota fruttata densa e ricca che si estende verso un finale bilanciato, fresco e di grande persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note intense di frutta a bacca rossa come ribes, amarene, ricordi di macchia mediterranea con evidenti sfumature di rosmarino e mirto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198355751260,"sku":"VR6390345","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-quercegobbe-petra-2021_57897.jpg?v=1754566602"},{"product_id":"merlot-verdugo-masiero-2017-masiero","title":"Merlot 'Verdugo' Masiero 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'VERDUGO' MASIERO 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Verdugo” non è solo uno dei vini più rappresentativi della cantina vicentina Masiero, ma ne rappresenta anche il volto più autentico, ne esprime l’anima e l’essenza. È la sintesi di un percorso iniziato nel 2001 con la creazione del vigneto e la scelta di un vitigno bordolese particolarmente adatto alle condizioni pedoclimatiche locali. L’eccellente qualità delle uve, ha suggerito di realizzare un rosso di buona struttura, che anche grazie a un lungo affinamento in legno presenta una \u003cstrong\u003ericca complessità aromatica\u003c\/strong\u003e e una notevole longevità. Conquista con la sua personalità morbida, il suo frutto intenso e denso, la sua immediata e vivace piacevolezza gustativa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Verdugo” è un Merlot realizzato nei pressi di Trissino, dove Franco Masiero possiede una tenuta di carattere familiare, gestita con grande passione. L’attività è nata quasi come un passatempo, con le prime viti di Merlot piantate con l’idea di produrre un po’ di vino da condividere con gli amici. Il risultato incoraggiante delle prime vinificazioni, ha spinto poi verso un progetto più ambizioso e strutturato. I \u003cstrong\u003eterreni sono di antica origine vulcanica\u003c\/strong\u003e, ricchi di sostanze minerali. I vigneti sono gestiti secondo i principi della biodinamica, nel massimo rispetto dell’ambiente. I trattamenti sono effettuati solo con zolfo, rame e preparati naturali. La vendemmia si svolge manualmente e le uve di Merlot sono fatte fermentare in modo spontaneo con utilizzo di soli lieviti indigeni in tini aperti, con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per un periodo di circa un anno in grandi botti di rovere e completa l’affinamento con altri 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot “Verdugo” di Masiero è un vino realizzato con spirito e cura artigianale, che nasce dal grande amore di Franco per la sua terra e dalla sua passione per la viticoltura. È il frutto di un grande lavoro svolto in vigna, che si riflette in un \u003cstrong\u003ecarattere schietto e genuino\u003c\/strong\u003e. Di colore rosso rubino luminoso, esprime all’olfatto intensi aromi di piccoli frutti di bosco, mora selvatica, ribes, lampone, delicati cenni speziati e sfumature di erbe officinali e balsamiche, tipiche dell’evoluzione del Merlot. Di buona struttura, presenta una tessitura tannica fine, ben integrata e avvolta da un frutto denso e succoso, che conquista per ampiezza, ricchezza e armonia espressiva. Il finale è di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso fine e schietto, succoso, caratterizzato da una buona mineralità e da una leggera vena sapida \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi intensi di frutta rossa in cui spiccano il lampone e la mora, accentuati da note speziate e balsamiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198364238172,"sku":"VR6390515","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-verdugo-masiero-2017_54272.jpg?v=1754566644"},{"product_id":"alto-adige-doc-merlot-siebeneich-riserva-2021-terlano-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Merlot Siebeneich Riserva 2021 Terlano","description":"\u003cp\u003eUn signor Merlot La Cantina Terlano, tra le cooperative di produttori più innovatori , è da più di 125 anni un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo altoatesino. Ci troviamo a pochi chilometri da Bolzano, lungo la bellissima Strada del Vino , qui incontriamo il vigneto Siebeneich , dal quale provengono le uve Merlot che danno vita a questo piacevolissimo vino rosso; un prodotto unico nel suo genere, di grande corpo ed eleganza, caratteristiche contratte grazie alla favorevolissima esposizione a sud e ai terreni ricchi di minerali che gli consentono di sviluppare al massimo tutto il corredo aromatico. Rosso rubino luminoso, regala all’olfatto sentori erbacei e di frutta rossa matura, spezie dolci, tamarindo e cioccolato. Sapido e strutturato al palato, è morbido e con tannini moderati ben integrati alla struttura. Scia speziata in chiusura. Abbinamento perfetto con primi al ragù, con carni arrosto o brasate e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198381343068,"sku":"VR6390794","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1025.png?v=1754566719"},{"product_id":"merlot-quercegrosse-vallepicciola-2020-vallepicciola","title":"Merlot 'Quercegrosse' Vallepicciola 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'QUERCEGROSSE' VALLEPICCIOLA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot Quercegrosse di Vallepicciola nasce nel cuore della Toscana, tra le colline del Chianti Classico. Un’espressione delle antiche terre situate nel versante orientale dell’affascinate borgo di Castelnuovo Berardenga, interpretate attraverso un grande vitigno di fama internazionale. Un vino di grande carattere, in cui convivono \u003cstrong\u003eun’anima elegantemente francese e un corpo decisamente toscano\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia di grande longevità da una delle regioni vitivinicole italiane più celebri al mondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vallepicciola Quercegrosse proviene da un singolo vigneto denominato Poggione, situato a 400 metri sul livello del mare e impiantato su terreni caratterizzati da una grande diversità ed esposti a sud-ovest. I suoli sono prevalentemente argillosi e calcarei, con presenza di galestro ed alberese, le rocce tipiche di questa sottozona del Chianti Classico, dove il Merlot trova la sua migliore espressione. Le uve vengono raccolte manualmente intorno alla seconda metà di settembre e vinificate in vasche di acciaio inox, con macerazioni di circa 25 giorni. Segue\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003ecome da tradizione bordolese, un invecchiamento \u003cstrong\u003ein barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eper circa 12-14 mesi\u003c\/strong\u003e e un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot di Vallepicciola esprime nel bicchiere una grande personalità; un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei e un naso di grande potenza olfattiva, in cui il frutto e in particolare le note di lampone e mora si fondono perfettamente con aromi morbidi di vaniglia ed erbe aromatiche. In bocca l’ingresso è \u003cstrong\u003ericco e suntuoso\u003c\/strong\u003e, connotato da tannini fini ed eleganti con un finale complesso, in cui emergono note affumicate e di cioccolato. Un grande rosso, di lunga persistenza, che richiama un classico abbinamento del territorio, la tipica fiorentina, ma anche gli altri celebri piatti di terra della cucina toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente ed intenso con tannini eleganti e setosi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato di amarene, lamponi e prugne essiccate, con rimandi di cacao e erbe aromatiche mediterranee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198381670748,"sku":"VR6390804","price":25.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-quercegrosse-vallepicciola-2020_51957.jpg?v=1754566721"},{"product_id":"merlot-1-618-leuta-2018-leuta","title":"Merlot '1,618' Leuta 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT '1,618' LEUTA 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot 1,618 della cantina Leuta è un vino rosso caldo, intenso e corposo ottenuto da cloni francesi impiantati nel \u003cstrong\u003eterritorio collinare di Cortona\u003c\/strong\u003e, su un terreno a composizione franco-argillosa, ad un’altitudine di circa 310 sopra il livello del mare. Il risultato è sorprendente ed eccezionale: un rosso di grande intensità e struttura dall'animo toscano e dalla vocazione internazionale. Leuta, la cantina che lo produce, è stata fondata dall’incontro di due ex “colletti bianchi”, due impiegati del mondo della finanza, che decidono di inseguire il loro sogno e vivere a più stretto contatto con la natura. Dopo più di dieci anni di attività vinicola hanno saputo imporsi con forza e convinzione nel panorama enologico toscano, dimostrando competenza e carattere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e1,618 di Leuta prende il nome dal numero irrazionale della \u003cstrong\u003esezione aurea\u003c\/strong\u003e, un rapporto scoperto in antichità per stabilire l'equilibrio delle proporzioni sia in matematica che nelle arti figurative e nell'architettura. La volontà di equilibrio con la terra di origine e i fondatori della cantina Leuta, espressa in modo sublime nella produzione, è rappresentata dal rimando al numero aureo che è illustrato anche nell'etichetta tramite la riproposizione di rettangoli aurei.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot Leuta 1,681 sembra veramente rispettare l’equilibrio del rapporto aureo con la sua struttura bilanciata e la sua \u003cstrong\u003emaestosa eleganza\u003c\/strong\u003e. Tutto questo è stato reso possibile grazie alla sapiente lavorazione, con un affinamento di un anno in differenti barrique di rovere francese della foresta di Allier con caratteristiche diverse in termini di grana, stagionatura e tostatura. Questa maturazione contribuisce alla complessità della produzione, all'apporto di tante spezie dolci e secche nel corredo aromatico e ad una piacevolissima morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso cupo, con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, caldo e vellutato con una sensazione di confettura nera sostenuta da un'ottima struttura e da un assetto equilibrato e molto persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e intenso, di piccoli frutti a bacca nera, cioccolato fondente e tabacco, a cui si aggiungono sensazioni più minerali e scure di grafite \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198384914780,"sku":"VR6390861","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-1618-leuta-2017_56411_e8c7503f-6b65-41be-becf-c2527527aad7.jpg?v=1754566741"},{"product_id":"merlot-cortona-vion-paolo-magi-2019-paolo-magi","title":"Merlot Cortona 'Vion' Paolo Magi 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT CORTONA 'VION' PAOLO MAGI 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot Cortona “Vion” realizzato da Paolo Magi è un rosso dal carattere \u003cstrong\u003earmonioso, morbido e maturo\u003c\/strong\u003e, che esprime molto bene le caratteristiche tipiche di questo famoso vitigno. Il Merlot è una delle varietà bordolesi più diffuse al mondo, particolarmente apprezzata per l’eleganza e la ricchezza del suo corredo aromatico, caratterizzato soprattutto da piacevoli note fruttate. In Italia è coltivato in molte regioni e anche a Cortona ha trovato le condizioni climatiche e i suoli adatti per produrre uve di ottimo livello qualitativo. Partendo da una materia prima eccellente e grazie a una cura artigianale, Paolo Magi è in grado di proporre un’etichetta molto interessante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Vion” è un Merlot Cortona realizzato da una cantina che si trova nel territorio della Val di Chiana. Paolo Magi coltiva in queste terre soleggiate e dal clima particolarmente mite e ventilato i suoi vigneti. I terreni dell’area di Cortona sono costituiti da sedimenti di \u003cstrong\u003eargille, miste a sabbie e ciottoli\u003c\/strong\u003e d’antica origine alluvionale. Proprio la particolarità del terroir ha spinto a realizzare una zonazione del territorio a cui è seguita una fase di sperimentazione in campo per comprendere quali fossero i vitigni più adatti al territorio. Oltre alla Syrah, anche le principali varietà bordolesi si sono rivelate perfette per le particolari situazioni pedoclimatiche. Le uve di Merlot provengono da vigneti di 20 anni, situati a circa 300 metri sul livello del mare. Al termine della fermentazione con macerazione sulle bucce, il vino si affina prima 12 mesi in botti di rovere francese e poi in 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot Cortona “Vion” di Paolo Magi conquista per la sua fedeltà al vitigno e la sua piacevolezza immediata. Il frutto maturo e la sua morbidezza appagante, lo rendono adatto a chi predilige i rossi soavi e seducenti. Nel calice si presenta di colore rosso rubino cupo, con riflessi luminosi. All’olfatto è connotato da profumi floreali di iris e violetta, aromi di ciliegia matura, di piccoli frutti a bacca rossa, prugna, cenni di cuoio, vaniglia, morbide spezie e sfumature di erbe officinali e balsamiche. Armonioso e ampio regala un \u003cstrong\u003esorso ricco e intenso\u003c\/strong\u003e con una tessitura tannica molto fine e delicata. Il finale è equilibrato, intenso e lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198395990364,"sku":"VR6391088","price":27.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-cortona-vion-paolo-magi-2019_53913.jpg?v=1754566802"},{"product_id":"merlot-bosco-rosso-rosa-bosco-de-puppi-2019-villa-de-puppi","title":"Merlot 'Bosco Rosso' Rosa Bosco De Puppi 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'BOSCO ROSSO' ROSA BOSCO DE PUPPI 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Bosco Rosso” Rosa Bosco-De Puppi è un vino rosso del Friuli dal sorso \u003cstrong\u003eprofondo, caloroso e complesso\u003c\/strong\u003e, dal bouquet potente e penetrante. La degustazione lascia la bocca pulita, a dimostrazione di un prodotto lineare, nitido nella sua puntualità gustativa. Un’etichetta in cui il tannino è si forte, ma sempre ben levigato e armonico nella silhouette generale di una bottiglia senza dubbio importante, perfetta come regalo a tutti coloro che amano i vini rossi possenti. Da provare!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Bosco Rosso” Rosa Bosco-De Puppi ha origine dalle uve di Merlot, coltivate nei vigneti compresi fra le aree di Rosazzo e Manzano. Ci troviamo all’interno di un terroir caratterizzato da un substrato marnoso, di origine eocenica. La vendemmia avviene manualmente, e i grappoli vengono selezionati con attenzione proprio in questa fase. Dopo diraspatura e pigiatura, il mosto fermenta sia in contenitori d’acciaio inossidabile sia in barrique di legno, dove si svolgono frequenti batonnage. Il vino è quindi pronto per venire trasferito \u003cstrong\u003ein barrique di rovere per un totale di 24 mesi\u003c\/strong\u003e, sino a quando non è pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Bosco Rosso” Merlot Rosa Bosco-De Puppi si annuncia all’occhio con un colore rubino scuro e profondo, dai tratti cromatici quasi impenetrabili. Ricco e generoso il profilo olfattivo, colmo di sentori fruttati e rimandi alle spezie, mentre sul finale si assiste a un richiamo alla resina. All’assaggio è di ottimo corpo, con un sorso ampio e fasciante, che coccola il palato grazie a un’\u003cstrong\u003eanima fresca e balsamica\u003c\/strong\u003e, in cui si avverte un importante grip veronetta. Un Merlot senza dubbio elegante, equilibrato e armonico, capace di continuare il proprio percorso di maturazione anche nei prossimi anni, a dimostrazione della spiccata vocazione per l’invecchiamento del varietale. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino impenetrabile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vellutato e corposo, con note balsamiche, di ampia freschezza ed importante trama tannica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e complesso, con note di piccoli frutti rossi, spezie orientali e resina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198396776796,"sku":"VR6391112","price":27.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/merlot-bosco-rosso-rosa-bosco-de-puppi-2019_53967.jpg?v=1754566804"},{"product_id":"merlot-rebel-maurer-oszkar-2020-maurer-oszkar","title":"Merlot 'Rebel' Maurer Oszkar 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MERLOT 'REBEL' MAURER OSZKAR 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot “Rebel” di Maurer Oszkar è un rosso intenso e ricco. È realizzato con il celebre vitigno bordolese, coltivato in terra di Serbia, dove si è ambientato molto bene e regala vini di eccellente livello qualitativo. La regione può vantare una tradizione molto antica nel campo della viticoltura, che risale alla dominazione degli antichi Romani. Da allora la vite ha sempre fatto parte cultura del territorio e Maurer Oszkar ha deciso di valorizzare questa consuetudine con un approccio naturale e con l’obiettivo di realizzare \u003cstrong\u003evini dal carattere autentico\u003c\/strong\u003e, vero specchio del territorio. Il Merlot esprime perfettamente questa filosofia, con i suoi aromi piacevolmente fragranti e fruttati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Rebel” Merlot è prodotto dalla cantina Maurer Oszkar, che possiede una tenuta di 16 ettari divisi in due poderi che si trovano in zone differenti del territorio serbo. Alcune vigne si trovano nell’area di Srem, alle pendici della catena dei monti Fruska Gora, che si estende da est a ovest per 80 chilometri, con un’altezza ci oltre 500 metri. In questa zona i suoli sono di varia composizione, vulcanica, alluvionale o sedimentaria. La proprietà situata nella regione della Subotica è, invece, caratterizzata da terreni sabbiosi, che poggiano su strati più profondi di loess di argilla, calcare e pietrisco. Tutta la tenuta è condotta secondo i \u003cstrong\u003eprincipi dell’agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, senza utilizzo di prodotti chimici. Le uve di Merlot sono fatte fermentare in modo spontaneo solo grazie all’azione dei lieviti indigeni in tini in legno aperti. Il vino si affina per circa un anno in botti di rovere ungherese usate e viene imbottigliato per gravità, senza o con un’aggiunta minima di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Merlot “Rebel” della tenuta serba Maurer Oszkar interpreta le migliori caratteristiche varietali del nobile vitigno bordolese, nel segno della piacevolezza immediata di beva. Alla vista si presenta di colore rosso granato scuro con riflessi porpora. Il quadro olfattivo regala aromi intensi di \u003cstrong\u003eciliegia matura, di piccoli frutti a bacca scura\u003c\/strong\u003e, di prugna a polpa rossa e cenni delicatamente speziati. Di buon corpo, è sostenuto da una trama tannica matura e ben integrata a un frutto avvolgente e ricco, ancora fragrante e succoso. Il finale è fresco e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, caldo, dai tannini morbidi e ben integrati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta rossa matura, susina, nuances speziate e delicati sentori di erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198421942620,"sku":"VR6391550","price":31.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50661.jpg?v=1754566932"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/merlot.png?v=1773742155","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/merlot.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}