{"title":"Nuovi Vigneron dello Champagne","description":"\u003ch2\u003eNuovi Vigneron dello Champagne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione di Champagne prodotti da piccoli vigneron indipendenti, la nuova generazione di produttori che sfida le grandi maison. Champagne artigianali, espressivi e di territorio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiccoli produttori indipendenti RM e NM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChampagne di territorio e parcellari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpesso biologici, biodinamici o naturali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-superiore-extra-brut-asolo-fano-astoria-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fan+¦' Astoria","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT ASOLO 'FANÒ' ASTORIA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut Asolo “Fanò” Astoria è un Prosecco Superiore millesimato che si fa apprezzare per la\u003cstrong\u003e raffinatezza e la delicatezza del bouquet \u003c\/strong\u003eofferto al naso. E’ infatti interessante notale la leggerezza e la linearità con cui si susseguono rimandi fruttati e floreali capaci di avvolgere le narici con un’anima preziosa nella sua semplicità. Asciutto, fresco e sapido in bocca, dove la beva scorre con una facilità che rende piacevole sorseggiare il “Fanò”. Un’etichetta che interpreta alla perfezione la denominazione dei Colli Asolani, connotandosi quindi per la precisa impronta territoriale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Fanò” è un Prosecco Superiore Extra Brut che Astoria realizza dall’uva per eccellenza quando si parla di bollicine venete, ossia il Glera. Questo vitigno cresce in vigneti dal profilo collinare, e viene monitorato con cura nel suo sviluppo durante tutta l’annata, sino alla vendemmia. Dopo la diraspatura dei grappoli, gli acini vengono pressati sofficemente e il mosto così ottenuto effettua una decantazione statica. La prima fermentazione avviene in vasche d’acciaio a basse temperature, mentre la successiva rifermentazione, con la conseguente presa di spuma, avviene \u003cstrong\u003ein autoclavi d’acciaio\u003c\/strong\u003e, seguendo le regole che dettano i paletti per la realizzazione del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco Superiore Extra Brut Asolo “Fanò” Astoria si muove nel calice con un colore giallo paglierino limpido e trasparente; il perlage che si nota all’occhio si caratterizza per una fattura fine della grana e per una buona persistenza. \u003cstrong\u003eNitido e schietto \u003c\/strong\u003eil naso, diretto nell’offrire profumi in cui la frutta, anche quella a guscio, con un rimando alle mandorle, si alterna a sentori di fiori freschi appena colti. L’ingresso al palato è rotondo e piacevole, caratterizzato da una vena di \u003cstrong\u003efreschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e che rendono appagante la beva. Una bottiglia che racconta una delle tante sfumature che il Prosecco acquisisce grazie al lavoro puntuale svolto da Astoria. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino cristallino con vivaci bollicine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, piacevole, fresco, asciutto, sapido, vivace e brioso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Immediato e piacevole, di frutta, mandorle fresche e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198083547484,"sku":"VR6385666","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/19862.jpg?v=1754565369"},{"product_id":"vino-spumante-blanc-de-noir-brut-millesimato-2022-marton-la-versa","title":"Vino Spumante Blanc De Noir Brut Millesimato 2022 Martòn","description":"\u003cp\u003eIl lato Bianco del Pinot Nero Un’inarrestabile ascesa quella del vino spumantizzato italiano che vede, come motore trainante, gli spumanti prodotti secondo il Metodo Charmat , ossia con la rifermentazione in autoclave. In una delle zone più caratteristiche della categoria, Martòn produce una gamma ricca e variegata, alla quale si unisce il Blanc de Noir , un Brut Millesimato, ottenuto da una vinificazione, in bianco, del Pinot Nero , attraverso una pressatura soffice e una fermentazione, ad opera di lieviti selezionati. Il risultato è uno Spumante perfettamente ben riuscito, dall’ottimo rapporto qualità\/prezzo. Giallo paglierino brillante, con vivaci riflessi verdognoli, mostra un perlage elegante e di una certa persistenza. Al primo impatto olfattivo presenta un bouquet decisamente agrumato che richiama il limone e la scorza di cedro, poi pesca noce e susina gialla, insieme ad accenni di lievito e crosta di pane. Assaggio gentile ma dotato di una sua personalità, è secco e sapido, con decisi ricordi fruttati che ne definiscono anche una buona persistenza. Ottimo come aperitivo e per accompagnare primi piatti a base di pesce, come degli gnocchi con gamberi e zucchine, non delude con le olive ascolane. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198085841244,"sku":"VR6385722","price":4.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10520.png?v=1754565376"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-61-berlucchi-37-5cl-berlucchi","title":"Franciacorta Extra Brut 61 Berlucchi - 37,5cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT 61 BERLUCCHI - 37,5CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Extra Brut 61 di Berlucchi è un’etichetta che fa parte della Collezione del celebre marchio franciacortino dedicata agli anni Sessanta, che hanno segnato il periodo pionieristico della cantina e la nascita di quella che oggi e la più famosa e quotata denominazione spumantistica italiana. Il basso dosaggio mette in luce la \u003cstrong\u003estraordinaria ricchezza e qualità delle uve\u003c\/strong\u003e, che esprimono aromi maturi e complessi, intensi ed eleganti. È la scelta ideale per chi ama l’armonia espressiva e la purezza. Perfetto da degustare al momento dell’aperitivo, si abbina molto bene ad antipasti di mare e a piatti di pesce dalle carni delicate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Brut 61 Berlucchi è un Franciacorta che riconferma l’eccellenza di questo marchio simbolo della spumantistica italiana. Dagli anni ’60 la cantina Berlucchi si è imposta come punto di riferimento del territorio della Franciacorta, contribuendo in modo determinante all’affermazione di questa denominazione lombarda. La cuvée è realizzata con una percentuale maggioritaria di Chardonnay, in perfetta coerenza con la tradizione del territorio, integrata da un saldo di Pinot Nero. Le uve provengono da una \u003cstrong\u003eselezione delle parcelle più vocate della tenuta\u003c\/strong\u003e, situate nel territorio di ben 19 comuni della Franciacorta. Al termine della vendemmia, si procede a una vinificazione separata per vitigno e vigneto. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di affinamento, si procede all’assemblaggio dei vini base d’annata a cui si aggiunge un 20% di vini di riserva. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Berlucchi Extra Brut 61 è un Franciacorta di notevole finezza espressiva e dal carattere limpido e verticale. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro brillante, attraversato da un perlage luminoso, delicato e persistente. Il bouquet è raffinato ed elegante, con profumi di fiori bianchi, di zagara, fragranze di scorza d’agrumi, di \u003cstrong\u003earomi di frutta a polpa bianca, sentori di crosta di pane\u003c\/strong\u003e, sfumature di pain brioche e piccola pasticceria, di mandorla e frutta secca. L’attacco al palato è morbido e cremoso, con un frutto armonioso, bilanciato da una nitida vena sapida e da un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fresco, soffice e cremoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta a polpa bianca, agrumi, fragranze floreali e ricordi di crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198087283036,"sku":"VR6385882","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45981.jpg?v=1754565385"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-viaventi-masottina-masottina","title":"Prosecco Extra Brut 'ViaVenti' Masottina","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO EXTRA BRUT 'VIAVENTI' MASOTTINA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco Extra Brut ViaVenti di Masottina è una bollicina dotata di \u003cstrong\u003eestrema bevibilità e allungo salino\u003c\/strong\u003e, ancora più percepibile in questa versione più secca. La cantina Masottina è una delle più celebri della zona del Prosecco che può vantare una tradizione particolarmente radicata nella produzione di vini spumanti, dato che la sua fondazione risale addirittura al 1946, grazie all'intuizione di Epifanio Dal Bianco, che, con l'intento di risollevarsi dalle tremende conseguenze della guerra, ha dato vita a quella che oggi è una delle realtà più rappresentative del trevigiano. Oggi l'enorme patrimonio vitato consta di circa 300 ettari di vigneto, ma ciò non inficia sulla qualità dei liquidi, permettendo anzi un’ampia differenziazione di gamma e possibilità di sperimentazione. Innovazione e tradizione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco ViaVenti Extra Brut è prodotto con uva Glera (85%) e una piccola parte di Chardonnay (15%), provenienti dal vigneto di Gorgo al Monticano, che si estende su circa 5 ettari in un territorio pianeggiante, di medio impasto e argilloso tra 20 e 50 metri di altitudine. Le viti godono di una perfetta esposizione, nonché di escursioni termiche modulate e clima ventilato che consente la perfetta maturazione delle uve. In cantina si procede con fermentazione alcolica dei vini base e \u003cstrong\u003erifermentazione per 3 mesi in autoclave\u003c\/strong\u003e, secondo il metodo Charmat-Martinotti. Dopo almeno 1 mese in bottiglia, è pronto al debutto sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Masottina ViaVenti Extra Brut si presenta nel calice con veste gialla luminosa, orlata da riflessi verdognoli e impreziosita da un fine e persistente perlage. Il profilo olfattivo è di grande pulizia e freschezza, declinato su invitanti sentori di mela golden, pera Williams, nespola, fiori bianchi, scorza d'agrume e frutta secca. All'assaggio rivela immediatamente la sua duttilità, sia gastronomica che di bevuta. Scorrevole e gustoso, raffinato e vivace, è il classico vino a cui \u003cstrong\u003esegue immediatamente un secondo assaggio, \u003c\/strong\u003etantoché la singola bottiglia ha durata fin troppo breve\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Scorta consigliata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini e con vivaci e ricche bollicine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace, leggero, raffinato, piacevolmente sapido e di vibrante freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta acerba, come mela verde, pera Williams e susine, sfumature citrine di agrumi ed essenze floreali di biancospino e magnolia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103208284,"sku":"VR6386200","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/35296.jpg?v=1754565481"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-audax-zero-3-bortolomiol-2022-bortolomiol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Audax Zero.3' Bortolomiol 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA BRUT 'AUDAX ZERO.3' BORTOLOMIOL 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Extra Brut “Audax Zero.3” di Bortolomiol è un Prosecco delicato e raffinato, con un dosaggio molto basso, che lo rende piacevolmente secco e fresco. Il bouquet esprime profumi floreali, aromi d’agrumi e di frutta bianca. Il sorso è sapido e di vivace freschezza, con aromi fruttati di grande finezza espressiva. È un Prosecco perfetto da degustare \u003cstrong\u003eal momento dell’aperitivo\u003c\/strong\u003e, con antipasti o fritture di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante “Audax Zero.3” di Bortolomiol è prodotto con uva Glera in purezza, coltivata sui ripidi rilievi collinari di Valdobbiadene, nel cuore dell’area storica di produzione del Prosecco. I terreni vocati di matrice prevalentemente calcareo-argillosa e il clima fresco, già influenzato dai primi rilievi delle Prealpi, costituiscono un habitat perfetto per il vitigno autoctono Glera, che esprime uve dal profilo ricco e aromatico. Le uve sono vendemmiate manualmente da metà alla fine di settembre e vengono vinificate con pressatura soffice, per estrarre solo il mosto fiore. Si procede quindi alla fermentazione in vasche d’acciaio. Dopo un breve affinamento in acciaio, i vini base sono travasati in autoclave per la presa di spuma e la \u003cstrong\u003erifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat\u003c\/strong\u003e, con una durata complessiva di circa 2 mesi. Una volta imbottigliato, il Prosecco si affina per un paio di mesi in cantina prima d’essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut “Audax Zero.3” è un’etichetta che completa la gamma degli spumanti Bortolomiol richiamandosi alla tradizione e alla storia della cantina. Già negli anni ’60, infatti, Bortolomiol produceva un Prosecco Brut, quando la consuetudine dell’epoca era di proporre solo il classico dosaggio Extra-Dry. Questo spumante restituisce il gusto schietto e autentico dell’uva Glera con tutta la sua ricchezza di profumi e aromi. Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Il perlage è fine e continuo con spuma cremosa. Al naso è delicato e sottile, con profumi di zagara, fiori bianchi, aromi di agrumi e di frutta bianca. Al palato esprime una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e, con un frutto ancora croccante e fragrante, che si distende verso un finale sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage delicato e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace e setoso, fine e fresco, di grande fragranza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note delicate di fiori bianchi, agrumi croccanti e sfumature minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198106026332,"sku":"VR6386276","price":9.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-audax-zero3-bortolomiol-2022_52592.jpg?v=1754565493"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-santo-stefano-val-doca-val-doca","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Rive di Santo Stefano' Val d'Oca","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA BRUT 'RIVE DI SANTO STEFANO' VAL D'OCA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut Rive di Santo Stefano di Val d'Oca è una delle etichette di maggior prestigio della cantina trevigiana. La definizione “Rive” è, infatti, riservata alle migliori parcelle dell’area del Prosecco Superiore, con vigne coltivate su pendii ripidi e quindi meglio esposti e più drenanti. Le uve Glera provengono solo dalla pregiata zona di Santo Stefano e sono vinificate e poi spumantizzate secondo il metodo Martinotti o Charmat, che ne esalta le \u003cstrong\u003edelicate fragranze floreali\u003c\/strong\u003e e gli eleganti aromi fruttati. Il dosaggio Brut rende il vino molto adatto ad abbinamenti a tavola con antipasti, primi piatti di mare o con verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rive di Santo Stefano è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore realizzato da un’importante realtà cooperativa del territorio di Valdobbiadene. Val d’Oca riunisce circa 600 soci conferitori e gestisce complessivamente quasi 800 ettari, producendo un’ampia gamma di etichette di Prosecco. La grande disponibilità di vigne tra cui scegliere, ha permesso alla cantina di sviluppare un processo di qualità che si è tradotto nella valorizzazione delle uve provenienti dalle pregiate “Rive” del territorio di Valdobbiadene. Vini che nascono dalle migliori uve di \u003cstrong\u003eparcelle particolarmente vocate\u003c\/strong\u003e e che rappresentano la punta di diamante della produzione Val d’Oca. La cantina è anche impegnata in un processo complessivo di conversione all’agricoltura biologica per salvaguardare l’ambiente e il territorio delle colline del Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtra Brut Rive di Santo Stefano di Val d'Oca è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore, che esprime al meglio la ricchezza matura dell’uva Glera e la tipica piacevolezza di beva di questo spumante, che ha ormai conquistato il palato degli appassionati di tutto il mondo. Al termine di una pressatura delicata delle uve, il mosto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di maturazione, il vino base è trasferito in autoclave per la presa di spuma e per la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti. Il Prosecco Superiore si presenta di colore giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini. Il perlage è continuo e di buona finezza. Il bouquet esprime sottili profumi floreali, di zagara, aromi di agrumi, di pera, mela e frutta fragrante a polpa bianca. Il \u003cstrong\u003esorso è teso e vivace\u003c\/strong\u003e con aromi succosi e cremosi, dal finale su note sapide e rinfrescanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino delicato e cristallino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, sapido e secco, dal fresco finale persistente e dal perlage fine e duraturo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fiori bianchi freschi, polpa di mela e scorze di agrumi misti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198119493980,"sku":"VR6386480","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/20558.jpg?v=1754565548"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-ponte-rosso-collalto-2022-collalto","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Ponte Rosso' Collalto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA BRUT 'PONTE ROSSO' COLLALTO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut “Ponte Rosso” di Collalto è un Millesimato realizzato per esaltare la \u003cstrong\u003epurezza e la freschezza\u003c\/strong\u003e. La perfetta maturazione delle uve e gli aromi ricchi e fruttati della Glera, permettono di non dosare lo spumante, lasciandone inalterato il suo naturale equilibrio gustativo. È un Prosecco Superiore adatto a chi ama il sorso verticale, teso e salino, il profilo snello ed elegante, senza artefatte morbidezza zuccherine, che ne modificano il carattere aromatico. È un’etichetta perfetta da bere con antipasti di mare o con primi piatti dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Ponte Rosso” è un Prosecco Superiore di Valdobbiadene prodotto da uno dei nomi storici della Marca Trevigiana. La tenuta Collalto affonda le sue radici nel lontano Medioevo e oggi coltiva una tenuta di 164 ettari, producendo etichette sempre al vertice qualitativo della denominazione. Le uve Glera provengono dall’omonima località Ponte Rosso, che si trova nei pressi del famoso Castello di San Salvatore, con esposizione soleggiata rivolta a mezzogiorno. La particolarità di questa zona è data dalla presenza di terreni costituiti da argille rosse molto ricche di minerali, che insistono su un substrato roccioso. I vini di quest’area presentano una buona struttura, una \u003cstrong\u003enotevol\u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003ematurità e intensità aromatica\u003c\/strong\u003e, che li rendono ideali per realizzare un ottimo dosaggio zero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco Ponte Rosso” Collalto è prodotto con uva Glera e piccole percentuali di antiche varietà autoctone come Verdiso e Bianchetta trevigiana. I vini base sostano in vasche d’acciaio per 3 mesi prima d’essere assemblati in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con Metodo Martinotti o Charmat. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdolini e un perlage fine e continuo. Il bouquet è elegante e fine, con \u003cstrong\u003eprofumi floreali, di zagara, aromi di mela, di agrumi\u003c\/strong\u003e, di frutta fragrante a polpa bianca e sfumature di mandorla fresca. Limpido e lineare, si fa apprezzare per un sorso salino e succoso, che corre rapido verso un finale secco e molto fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai leggeri riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio, armonico e minerale, vivace e ben equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e minerale, dai sentori di nespola, susina gialla, nocciola e mandorla \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198122574172,"sku":"VR6386523","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-ponte-rosso-collalto-2022_50324.jpg?v=1754565566"},{"product_id":"cava-brut-nature-14-mesos-casa-mariol-casa-mariol","title":"Cava Brut Nature 14 Mesos Casa Mariol","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CAVA BRUT NATURE 14 MESOS CASA MARIOL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cava Brut Nature ‘14 Mesos’ di Casa Mariol è una bollicina dal \u003cstrong\u003eprofilo aromatico fruttato e floreale\u003c\/strong\u003e, di notevole piacevolezza. La storia del Cava ha inizio nel 1872, anno in cui Josep Raventós, di ritorno dalla Francia, iniziò a produrre i primi Metodo Classico in Catalogna chiamandoli inizialmente “Champaña”, ispirandosi liberamente agli Champagne. Negli anni ’70 del secolo scorso, per non creare confusione con lo Champagne, venne invece istituita la denominazione Cava, il cui nome richiama le cantine sotterranee dove vengono lasciate riposare le bottiglie durante i prolungati affinamenti sui lieviti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCasa Mariol Cava Brut Nature ‘14 Mesos’ consta di un assemblaggio di Macabeu (50%), Xarel-lo (40%) e Parellada (10%), varietà allevate in maniera sostenibile su terreni ricchi di calcare. Dopo la vendemmia e la classica vinificazione in bianco delle uve, la base spumante viene posta in bottiglia e addizionata dello sciroppo di tiraggio per la rifermentazione secondo il Metodo Classico, con 14 mesi di affinamento sui lieviti in vetro. Terminata la sosta \u003cem\u003esur lie\u003c\/em\u003e si procede infine con la sboccatura e il conseguente \u003cstrong\u003erabbocco con lo stesso\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e, senza quindi aggiunte di zuccheri. Dopo un breve ulteriore riposo il vino è infine pronto per essere commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il Cava ‘14 Mesos’ Brut Nature della realtà produttiva catalana Casa Mariol si presenta con una colorazione giallo paglierino molto chiaro dal perlage fine e delicato. L’olfatto offre spunti di agrumi, pera, mela e frutta secca, uniti a fragranti note di crosta di pane. \u003cstrong\u003eFresco e cremoso\u003c\/strong\u003e l’ingresso al palato, dalla progressione delicata, slanciata e di grande pulizia. Si tratta di una bollicina aggraziata da abbinare a carpacci di pesci o crostacei vari, primi piatti a base di verdure o formaggi leggermente stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino molto chiaro con perlage fine e delicato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, delicato, fresco e di grande pulizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta secca, agrumi, pera, mela, crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198140596572,"sku":"VR6386856","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cava-brut-nature-14-meses-casa-mariol_55360.jpg?v=1754565652"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-natusia-cascina-pastori-colombo-2020-cascina-pastori-colombo","title":"Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs 'Natusia' Cascina Pastori Colombo 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT BLANC DE BLANCS 'NATUSIA' CASCINA PASTORI COLOMBO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut “Natusia” Cascina Pastori Colombo è un Blanc de Blancs fresco ed elegante, realizzato con una selezione di uve a bacca bianca della tenuta. È l’etichetta d’ingresso nel mondo delle bollicine di quest’interessante realtà piemontese, che ha saputo mettersi in luce con una gamma di spumanti di \u003cstrong\u003eeccellente livello qualitativo\u003c\/strong\u003e. È l’espressione del perfetto punto di equilibrio tra l’immediata fragranza delle uve e le note evolutive derivanti dall’affinamento sui lieviti. Un Metodo Classico di grande piacevolezza di beva, che esprime un rapporto qualità-prezzo veramente molto interessante e difficilmente riscontrabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico Brut Blanc de Blancs “Natusia” conferma la grande tradizione spumantistica piemontese, che già nella seconda metà dell’Ottocento cominciava a produrre le prime bottiglie di Metodo Classico sulla scia dei grandi successi dello Champagne. La Cascina Pastori Colombo si trova a Bubbio, nella \u003cstrong\u003esplendida zona collinare dell’Alta Langa\u003c\/strong\u003e, che si sta imponendo all’attenzione degli appassionati come una delle aree più interessanti per la produzione di Metodo Classico. Terreni vocati, le buone altitudini e le notevoli escursioni termiche, consentono di portare a maturazione uve con profili aromatici raffinati e freschi, particolarmente adatte alla spumantizzazione. Le vigne sono coltivate a 250 metri sul livello del mare e al termine della vendemmia sI procede a una pressatura soffice dei grappoli. Il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inox a temperatura controllata e la seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico con un periodo d’affinamento sui lieviti di 24 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Natusia” è uno Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs realizzato da Cascina Pastori Colombo con l’intento di proporre una bottiglia dal volto \u003cstrong\u003esemplice e piacevolmente conviviale\u003c\/strong\u003e, molto adatta a essere degustata al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare o di verdure dal gusto delicato. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdolini. Il perlage, sottile e persistente, esalta i profumi floreali, le fragranze agrumate, gli aromi di frutta a polpa bianca, accompagnati da sfumature di crosta di pane e da delicati cenni di frutta secca. Al palato è limpido e armonioso, con un sorso connotato da un frutto cremoso ed espressivo, attraversato da una nitida scia sapida, che accompagna a un finale di piacevole freschezza e buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e continuo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, equilibrato, vivace e di piacevole freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante e fine, con note di crosta di pane, frutta secca, fiori di campo, agrumi freschi, frutta bianca e ricordi minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198160519516,"sku":"VR6387150","price":11.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49241.jpg?v=1754565730"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-nature-col-fondo-sui-lieviti-adami-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Col Fondo Sui Lieviti' Adami","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT NATURE 'COL FONDO SUI LIEVITI' ADAMI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature “Col Fondo Sui Lieviti” di Adami è un \u003cstrong\u003eriferimento assoluto della tipologia\u003c\/strong\u003e, nonché un rifermentato in bottiglia distintivo e di bella complessità. Quella della famiglia Adami è una storia che può vantare radici profonde, dato che la fondazione della cantina risale addirittura al 1933 e da allora l'idea di congiungere tradizione ad una costante ricerca qualitativa è sempre stata al centro degli intenti aziendali. Oggi la cantina, che conta 13 ettari vitati e una produzione considerevole di bottiglie, è guidata da Franco e Armando Adami, impegnati anche nel consorzio di tutela del Prosecco, dato che la vasta produzione diffusa nell'areale (e non solo) ha dato vita a numerosi prodotti poco significativi e di scarsa aderenza territoriale. Le vigne, piuttosto impervie, mettono a dura prova i vignaioli ma sanno ripagare chi le tratta con attenzione e scrupolo, come nel caso della famiglia Adami. Un’istituzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Nature “Col Fondo Sui Lieviti” è ottenuto da uve Glera in purezza, coltivate nell'areale del Prosecco di Valdobbiadene e provenienti da vigne che poggiano su terreni collinari con forti pendenze ed esposizioni a sud. Se in vigna si pone massima attenzione alla maturità delle uve e al contenimento delle rese, in cantina si prosegue con fermentazione a temperatura controllata e affinamento e sosta sulla feccia nobile in acciaio per tre mesi. La presa di spuma avviene secondo il metodo tradizionale in uso nelle colline trevigiane da molte generazioni, ovvero quello della \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco “Col Fondo” di Adami si presenta nel bicchiere con veste gialla paglierina e bollicina fine e persistente. Naso cangiante e complesso per la tipologia, che squaderna sentori di crosta di pane, mela golden, scorza d'agrume e note legate all'affinamento sui lieviti. Il sorso sa essere al contempo conviviale e complesso, dotato di bevibilità compulsiva e di un allungo sapido che invoglia ad un nuovo sorso. \u003cstrong\u003eGioioso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino torbido con perlage fine e delicato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, secco, leggero, beverino e brioso, con allungo salino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fresche e giovani di agrumi, polpa di mela, fragranze floreali, crosta di pane e cenni di lievito \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198167007580,"sku":"VR6387262","price":11.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/29211.jpg?v=1754565762"},{"product_id":"venezia-giulia-ribolla-gialla-spumante-brut-nature-i-clivi","title":"Venezia Giulia Ribolla Gialla Spumante Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198173790556,"sku":"VR6387366","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/BPB00021SVG-F.png?v=1754565800"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-ogliano-biancavigna-2022-biancavigna","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Rive di Ogliano' BiancaVigna 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA BRUT 'RIVE DI OGLIANO' BIANCAVIGNA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Rive di Ogliano” è un Extra Brut caratterizzato da una bella freschezza gustativa e da una \u003cstrong\u003ebeva godibile \u003c\/strong\u003ee facile prodotto dalla cantina BiancaVigna. Una Glera in purezza, spumantizzata secondo i principi del Metodo Charmat, nell’areale di produzione veneto del Conegliano-Valdobbiadene. Questa interpretazione Brut Nature del Prosecco non prevede alcuna aggiunta di dosaggio zuccherino prima dell’imbottigliamento, così da presentarsi in tutta la sua purezza e regalare un sorso vivace, elegante e per nulla dolce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtra Brut di BiancaVigna deve il suo nome “Rive di Ogliano” all’omonima località da cui provengono le uve. I filari di vigna sono collocati su terreni argillosi e calcarei ricchi di elevate quantità di scheletro che donano naturale \u003cstrong\u003efreschezza e sapidità\u003c\/strong\u003e al prodotto finale. Dopo una rigorosa vendemmia manuale, i grappoli di Glera vengono portati in cantina e pressati, con successiva selezione del mosto fiore e decantazione statica. La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio inox a contatto con i lieviti e la ri-fermentazione, secondo i principi del Metodo Charmat, ha luogo in autoclave a temperatura controllata per circa 120 giorni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Rive di Ogliano” di BiancaVigna è uno Spumante che \u003cstrong\u003ecattura tutti i sensi\u003c\/strong\u003e. Alla vista appare giallo intenso e brillante, con un’effervescenza soave e delicata che riempie elegantemente il calice di piccole e infinite bollicine. All’olfatto sfodera una valanga di profumi, dalla classica mela verde croccante, alla pera, dalla pesca bianca, agli agrumi; tutte tonalità che si ritrovano piacevolmente al palato, ben amalgamate a un sorso cremoso, avvolgente e fresco. Il Brut Nature che accompagnerà, con grazia ed eleganza, i vostri aperitivi d’estate!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro e brillante con perlage sottile e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, cremoso, elegante, vivace e dalla forte impronta minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggere sensazioni di frutta croccante, tra cui mela, pera, pesca bianca e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198191026524,"sku":"VR6387412","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-brut-rive-di-ogliano-biancavigna-2022_58120.jpg?v=1754565810"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-3b-filipa-pato-pato-filipa","title":"Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '3B' Filipa Pato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BLANC DE BLANCS '3B' FILIPA PATO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Blanc de Blancs “3B” di Filipa Pato è uno spumante portoghese prodotto nella regione della Bairrada con tre vitigni a bacca bianca storicamente coltivati nel territorio: Bical, Maria Gomes e Sercial. La scelta di utilizzare uve autoctone, dona alla cuvée un \u003cstrong\u003evolto originale e di grande personalità\u003c\/strong\u003e, lontano dai classici stereotipi che si rifanno al modello dello Champagne. È un’etichetta dal gusto tipicamente territoriale, che grazie a un affinamento piuttosto breve sui lieviti, lascia in primo piano gli aspetti varietali e gli aromi primari delle uve. I suoi profumi floreali, il suo delicato frutto, unito a una decisa sapidità, ne fanno uno Spumante perfetto da degustare al momento dell’aperitivo o con antipasti delicati di pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Blanc de Blancs “3B” è un Metodo Classico frutto dello spirito d’iniziativa e della voglia di sperimentare di Filipa Pato, che dal 2001 gestisce una tenuta nella regione della Bairrada, pochi chilometri a nord rispetto alla città di Coimbra. Una magnifica zona collinare poco distante dall’oceano, che si è rivelata molto vocata, soprattutto per le uve bianche. I terreni sono di prevalente matrice calcareo-argillosa, con abbondante presenza di sabbia. I 12 ettari di vigna sono gestiti in regime biodinamico per non alterare il naturale equilibrio della natura e produrre vini genuini, che sappiano \u003cstrong\u003eparlare del territorio in modo schietto e diretto\u003c\/strong\u003e. Da un punto di vista enologico, si adotta il principio del minimo intervento umano, con fermentazioni spontanee e utilizzo di lieviti indigeni. Una filosofia artigianale che prevede di guidare la natura senza mai invadere il campo, per lasciare esprimere l’uva nel modo più naturale possibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Blanc de Blancs “3B” della cantina portoghese di Filipa Pato è uno Spumante Metodo Classico \u003cstrong\u003eper palati curiosi e anticonvenzionali\u003c\/strong\u003e, che desiderano sempre scoprire e degustare qualcosa di nuovo. Al termine della fermentazione, i vini base riposano in acciaio e dopo la creazione della cuvée, la seconda fermentazione si svolge in bottiglia, con un riposo sui lieviti di una decina di mesi. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine a sottile. Il bouquet esprime profumi di fiori di campo, agrumi, frutta a polpa bianca, note iodate e marine. Il sorso è vivace e piacevolmente fruttato, con una dinamica tensione, che si allunga verticale verso un finale molto fresco, sapido e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, invitante, raffinato e avvolgente, di potente vena sapida e salmastra \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fiori bianchi di campo, succo di limoni e scorza di arancia, brezze salmastre e marine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198197285212,"sku":"VR6387488","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/18434.jpg?v=1754565831"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-brut-rive-di-refrontolo-santa-margherita-2022-santa-margherita","title":"Prosecco Superiore Extra Brut 'Rive di Refrontolo' Santa Margherita 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT 'RIVE DI REFRONTOLO' SANTA MARGHERITA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco Superiore ‘Rive di Refrontolo’ Extra Brut di Santa Margherita è una \u003cstrong\u003ebollicina leggera e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, perfetta da gustare come dissetante aperitivo nelle calde serate estive. La cantina Santa Margherita nasce nel 1935 proiettata già verso il futuro, ampliando nel corso degli anni i propri volumi e avvalendosi sempre delle più moderne attrezzature offerte dall’innovazione tecnologica. Viene \u003cstrong\u003eprodotto integralmente nel vigneto selezione del Bagolaro\u003c\/strong\u003e, a Refrontolo, che prende il nome dal maestoso albero spaccasassi che cresce proprio qui, nel suo centro. Il vigneto forma un anfiteatro naturale, una sorta di palcoscenico in cui le viti protagoniste raccolgono la luce del sole per trasformarla nelle caratteristiche \u003cstrong\u003enote aromatiche\u003c\/strong\u003e del Rive di Refrontolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSanta Margherita Extra Brut ‘Rive di Refrontolo’ Prosecco Superiore è un \u003cstrong\u003eGlera coltivato nella Tenuta di Refrontolo\u003c\/strong\u003e, tra i 200 e i 250 metri sul livello del mare. Le piante sono radicate su terreni di origine morenica composti da argilla alternata a strati di pudinga friabile. A seguito della vendemmia, le uve sono pressate in maniera soffice e il mosto ricavato viene fermentato in vasche di acciaio inox. La presa di spuma si realizza a bassa temperatura in autoclave secondo il Metodo Charmat (o Martinotti).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘Rive di Refrontolo’ Santa Margherita Prosecco Superiore Extra Brut è di colore paglierino brillante dall’effervescenza persistente e sottile. Al naso si alternano sentori fragranti di frutta fresca a polpa bianca, agrumi, pesca, gelsomino e mandorla amara, mentre il gusto, \u003cstrong\u003efragrante e verticale\u003c\/strong\u003e, evidenzia superba leggiadria e notevole freschezza. Uno spumante abile nel manifestare appieno la caratteristica accessibilità e gradevolezza della denominazione, per questo accostabile a stuzzichini delicati e taglieri di formaggi e salumi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage di estrema finezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Tonico e fresco, avvolgente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fragranti di frutta a polpa bianca, pesca e mela renetta, con aromi floreali di acacia e fiori di pesco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198200234332,"sku":"VR6387519","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-superiore-extra-brut-rive-di-refrontolo-santa-margherita-2022_54000.jpg?v=1754565838"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-nature-sui-lieviti-borgoluce-borgoluce","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature 'Sui Lieviti' Borgoluce","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT NATURE 'SUI LIEVITI' BORGOLUCE \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta Borgoluce propone con il Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Sui Lieviti” una piacevole versione di uve Glera vinificate secondo il tradizionale metodo ancestrale: da scoprire e \u003cstrong\u003egodere immediatamente o lasciare evolvere\u003c\/strong\u003e nel tempo sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBorgoluce elabora il suo Prosecco di Valdobbiadene Superiore “Sui Lieviti” vinificando in purezza uve Glera allevate in regime biologico certificato. Il territorio di riferimento è l’areale di Susegana, comune della provincia di Treviso contiguo a Conegliano, lungo la linea dei pendii che verso sud-ovest incontrano il fiume Piave. Le colline di Collalto sono di origine morenica e presentano suoli caratterizzati da una matrice argillosa con buona presenza di calcare: le vigne si trovano ad una altitudine compresa fra i 200 e i 300 metri sul livello del mare con esposizione verso su-est e beneficiano di un clima temperato, con buona escursione termica annuale. La vendemmia viene eseguita a mano dopo la metà di settembre e la raccolta effettuata in cassette. Le operazioni di cantina hanno inizio con la pressatura dei grappoli interi e la fermentazione tramite lieviti aziendali del solo mosto fiore: il vino viene raffreddato al raggiungimento di un residuo zuccherino pari a 20 grammi per litro e spende tutto l’inverno in affinamento sui lieviti. L’imbottigliamento si effettua senza dosaggio nella primavera successiva e la presa di spuma spontanea porta all’esaurimento degli zuccheri residui e alla formazione dell’effervescenza, secondo il \u003cstrong\u003etipico metodo ancestrale\u003c\/strong\u003e. L’affinamento finale in bottiglia prevede un’ulteriore sosta in cantina di almeno 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Nature “Sui Lieviti” della tenuta Borgoluce si presenta con una veste color giallo dorato e bollicine fitte e di grana fine. I profumi sono peculiari del varietale e della zona di provenienza, con la frutta a polpa bianca in primo piano, accompagnata dalle note fragranti della crosta di pane e una piacevole scia minerale. L’assaggio rivela un corpo leggero e \u003cstrong\u003euna immediata freschezza\u003c\/strong\u003e, ben in equilibrio con alcuni richiami agrumati e un finale che riprende la parte minerale. Un Prosecco “col fondo” interpretato armoniosamente, per accompagnare l’aperitivo, i fritti di pesce o i risotti di verdure. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di buona freschezza, mineralità e dal sorso leggero e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta a polpa bianca, crosta di pane e lievi note minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198212751708,"sku":"VR6387738","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45108.jpg?v=1754565892"},{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-blancs-cuvage-cuvage","title":"Spumante Brut Blanc de Blancs Cuvage","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS CUVAGE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Brut Blanc de Blancs della cantina Cuvage è un omaggio allo Chardonnay, un’ode elegante e raffinata a questo straordinario vitigno borgognone, che si è ambientato molto bene in Piemonte. Si tratta di un’interpretazione molto classica e tradizionale, che punta sulla \u003cstrong\u003eraffinata finezza degli aromi\u003c\/strong\u003e e sulla nitida freschezza minerale. Per le sue particolari caratteristiche è un Metodo Classico adatto soprattutto ad accompagnare un aperitivo, antipasti leggeri di mare, pesce crudo o del pesce dalle carni nobili cucinato in crosta di sale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Blanc de Blancs di Cuvage è un Metodo Classico frutto di un’accurata selezione delle migliori parcelle di Chardonnay della tenuta, situate nella zona del Monferrato. Le vigne sono coltivate sulle splendide esposizioni collinari dell’area che va da Acqui Terme a Nizza Monferrato, a un’altitudine superiore ai 350 metri sul livello del mare. Il clima fresco e ventilato, i terreni composti da marne grigio-biancastre, molto ricche di calcare, costituiscono un habitat ideale per il nobile vitigno francese. La vendemmia si svolge manualmente con un leggero anticipo per conservare la necessaria freschezza. I migliori grappoli sono poi sottoposti a una pressatura soffice per estrarre solo la \u003cstrong\u003eprima frazione del mosto fiore\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. I vini base sono poi assemblati per creare la cuvée definitiva, che rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui leviti di almeno 18 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Cuvage è l’espressione limpida della \u003cstrong\u003epurezza elegante e raffinata dello Chardonnay\u003c\/strong\u003e. È uno spumante che punta soprattutto sull’immediatezza espressiva, sulla fragranza degli aromi varietali tipici del vitigno. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con leggeri riflessi dorati e un perlage delicato, fine e di buona persistenza. Il bouquet regala profumi di zagara e biancospino, aromi di agrumi, di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane, piccola pasticceria e di frutta secca tostata, in particolare mandorle e nocciole. Il sorso è armonioso e cremoso, con un frutto piacevolmente ricco e un finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, cremoso, avvolgente, fresco ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fine, note di frutta a polpa bianca abbracciano cenni tostati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198213439836,"sku":"VR6387757","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/40631.jpg?v=1754565896"},{"product_id":"spumante-extra-brut-patagonia-fin-del-mundo-fin-del-mundo","title":"Spumante Extra Brut Patagonia Fin Del Mundo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE EXTRA BRUT PATAGONIA FIN DEL MUNDO \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Extra Brut “Patagonia” di Bodega del Fin del Mundo è uno spumante che richiama la glaciale freschezza di uno dei \u003cstrong\u003eterritori viticoli alla latitudine più meridionale al mondo\u003c\/strong\u003e: l’iconica grafica aziendale del triangolo rovesciato è presente anche su questa etichetta, a rappresentare idealmente l’ago di una bussola che indica il sud, verso quella fine del mondo dove la cantina pone le sue radici. Il microclima, il terreno e il paesaggio che circonda le proprietà sono tutti elementi che vengono ben sintetizzati all’interno di questa produzione: una bollicina da uve internazionali ma con spirito territoriale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’ Extra Brut “Patagonia” di Bodega del Fin del Mundo rappresenta un esempio interessante di spumantizzazione con metodo Charmat prodotto in una terra remota e a buon titolo può recare in etichetta il nome del territorio. L’assemblaggio è composto da 80% Pinot Noir vinificato in bianco e 20% Chardonnay: le uve sono allevate nell’areale di San Patricio del Chañar, nella parte settentrionale dell’immensa distesa della Patagonia, ad una altitudine di circa 400 metri sul livello del mare. Il paesaggio è desertico e roccioso e ha obbligato la famiglia Eurnekian a ideare un sistema di irrigazione a goccia che potesse sfruttare le acque fiume Neuquén. All’interno della cantina, la rifermentazione del blend dei vini avviene in autoclave e all’imbottigliamento lo spumante presenta un \u003cstrong\u003eresiduo zuccherino pari a 8 grammi litro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrillante e luminoso si presenta l’Extra Brut “Patagonia” di Bodega del Fin del Mundo: una veste giallo paglierino carico con vibranti \u003cstrong\u003eriflessi ramati e una effervescenza fine e persistente\u003c\/strong\u003e. I profumi sono di piacevole impatto: delicate e fresche note agrumate, aromatico floreale bianco e richiami alla crosta di pane, con sfumature di mandorla e frutta secca. Cenni di frutta tropicale e di piccoli frutti di bosco arricchiscono il quadro olfattivo. Il sorso è ben equilibrato: una parte di cremosa dolcezza è bilanciata dalla notevole freschezza citrina. Una interpretazione di bollicina che chiama in abbinamento gli antipasti di pesce, magari cruditè di crostacei e molluschi, oppure finger-food a base di verdure croccanti e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi ramati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pungente, minerale, fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi freschi di agrumi e sentori di fiori di campo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198213505372,"sku":"VR6387767","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43214.jpg?v=1754565899"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-vetoraz-2022-col-vetoraz","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Col Vetoraz 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE EXTRA BRUT COL VETORAZ 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut è una bollicina veneta che colpisce per il \u003cstrong\u003esorso particolarmente secco\u003c\/strong\u003e. Tale caratteristica deriva da una scelta ben precisa effettuata dal team di Col Vetoraz, che non aggiunge alcun residuo zuccherino al termine della fase di vinificazione. Una bottiglia tipicamente varietale al naso, in cui l’uva Glera, coltivata nelle colline migliori dei vigneti che circondano il comune di Valdobbiadene, si esprime con un profilo tradizionale, adatto per essere consumato a tutto pasto. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Extra Brut è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore che nasce dall’utilizzo in purezza del vitigno simbolo di questa denominazione, il Glera. Le viti di questa varietà crescono nelle parcelle che hanno l’esposizione migliore, intorno a Valdobbiadene. Gli acini vengono raccolti tra il 20 di Settembre e il 10 di Ottobre, e, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Col Vetoraz, vinificano in bianco, decantando staticamente e fermentando a temperatura controllata. La presa di spuma dura 30-40 giorni, e la rifermentazione avviene in autoclave, seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Martinotti. Al momento dell’imbottigliamento, \u003cstrong\u003enon viene aggiunto alcun residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut Superiore Brut si rivela all’occhio con un colore paglierino, luminoso; il perlage è fine e di durata persistente. Il ventaglio di profumi che si fa largo al naso si sviluppa su \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e, con un leggero rimando anche agli agrumi. In bocca è di corpo leggero, armonioso, con un sorso secco, che deriva dalla totale assenza di residui zuccherini, dominato da una bella croccantezza. Un’etichetta di ottima fattura, con cui la cantina Col Vetoraz interpreta con classicità una delle denominazioni più importanti di tutto il Veneto. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198216421724,"sku":"VR6387814","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-vetoraz-2022_50671.jpg?v=1754565915"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-brut-rive-di-san-pietro-di-barbozza-2020-valdo-valdo","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive Di San Pietro Di Barbozza 2020 Valdo","description":"\u003cp\u003eL’assaggio più impervio Una bottiglia d’onore, che rappresenta il vertice qualitativo del Prosecco di Valdobbiadene Superiore , coltivato sulle colline più impervie della zona, dove si trovano le viti più antiche. ‘Rive’ in queste circostanze sta a significare la natura del terreno, scosceso e ripido, dove coltivare le vite diventa una missione particolarmente impegnativa e proprio dalle Rive di San Pietro di Barbozza nasce questo Prosecco, millesimato ed Extra Brut, prodotto in una ricercata edizione limitata di sole 17.852 bottiglie. Colore giallo paglierino brillante, con luminosi riflessi verdolini, mostra un perlage fine e lungamente persistente. Interessante il bouquet olfattivo che si racconta attraverso ricchi sentori floreali di rosa bianca e gelsomino, poi freschi tocchi agrumati di cedro e limone. Assaggio austero, asciutto e tipicamente sapido, non manca di mostrare una complessa sfumatura minerale che ne assicura anche una lunga e salina persistenza. Ottimo con crudi di pesce, accompagna molto bene i crostacei, il sushi e il sashimi. Fantastico con le capesante. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198222287196,"sku":"VR6387927","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11514.png?v=1754565941"},{"product_id":"spumante-ancestrale-brut-nature-futura-madrevite-2023-madrevite","title":"Spumante Ancestrale Brut Nature 'Futura' Madrevite 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE ANCESTRALE BRUT NATURE 'FUTURA' MADREVITE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eMadrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ è una bollicina dall’\u003cstrong\u003eanimo vivace e genuino\u003c\/strong\u003e elaborata secondo il Metodo Ancestrale. Tra le varietà autoctone a bacca bianca allevate dalla tenuta umbra Madrevite si annoverano il Trebbiano Spoletino e il Grechetto, autentici rappresentanti “bianchisti” della regione. Quest’etichetta è ispirata al futurismo, corrente culturale e artistica nata in Italia nei primi anni del secolo scorso che ha segnato una rottura con il passato, configurandosi come un movimento altamente innovativo proprio come lo Spumante Brut Nature ‘Futura’.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Brut Nature Madrevite ‘Futura’ di Madrevite viene elaborato con sole uve bianche cresciute senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi. Le piante da cui provengono i grappoli hanno 20 anni di età e sono radicate su terreni argillosi e sabbiosi. La vendemmia manuale è seguita dalla pressatura soffice dei grappoli, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica spontanea per azione dei soli lieviti indigeni. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, che consiste nell’imbottigliare il mosto-vino quando la fermentazione alcolica non è ancora completata, allo scopo di far terminare il processo fermentativo in bottiglia e realizzare così la presa di spuma grazie agli zuccheri residui e ai lieviti già attivi. Dopo almeno 6 mesi di sosta sui lieviti lo spumante viene direttamente commercializzato, \u003cstrong\u003esenza quindi subire alcuna sboccatura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ Metodo Ancestrale è di colore giallo paglierino tenue dall’effervescenza persistente. Il bouquet aromatico propone sentori di mela, pera e gelsomino, uniti a \u003cstrong\u003epeculiari cenni di lievito e mosto\u003c\/strong\u003e. Sorso fresco e verticale, cremoso e fine, dal finale vivace e fragrante che invita a nuovi assaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue, perlage persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, verticale, cremoso e fine, vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mela, pera, gelsomino, cenni di lievito e mosto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198229397852,"sku":"VR6388067","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-ancestrale-brut-nature-futura-madrevite-2022_56059_ea6919cd-8c65-4492-b161-bca533651f4e.jpg?v=1754565981"},{"product_id":"cava-brut-blanc-de-blancs-anna-codorniu-codorniu","title":"Cava Brut Blanc De Blancs Anna Codorníu","description":"\u003cp\u003eL’essenza di un grande Cava Ultima rappresentante della dinastia dei Codorníu , Anna è stata una donna che ha dato moltissimo all’azienda, dimostrando come donne e vino possano costituire un binomio più che felice! Questo Blanc de Blancs , a lei intitolato, è stato prodotto, per la prima volta, nel 2014 ed è stato un successo assicurato per il pubblico, proiettando il Cava stesso tra i più interessanti Metodo Classico al mondo. Blend 70% Chardonnay, 15% Parellada e 15% Macabeo, Anna affina per 15 mesi sui lieviti di fermentazione, regalando un Cava da veri gourmet, amatissimo anche dalla critica. Giallo paglierino brillante, ha perlage fine, continuo e cremoso nel calice che svela dolci sensazioni di limoni, pesca noce e ananas accompagnate da nuance più fresche di zenzero. L’assaggio svela in prima battuta vivacità, agilità e freschezza, poi una cremosa effervecenza che bilancia il tratto sapido, sempre tutto in un contesto delicato di profonda aristocrazia. Lungo e coerente il retrolfatto. Aperitivo perfetto, sposa bene sushi e sashimi ed è fantastico con una frittura di paranza. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198232248668,"sku":"VR6388122","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8046.png?v=1754565994"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-superiore-grande-cuvee-del-fondatore-motus-vitae-bortolomiol-2021-bortolomiol","title":"Prosecco Extra Brut Superiore 'Grande Cuvée del Fondatore - Motus Vitae' Bortolomiol 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO EXTRA BRUT SUPERIORE 'GRANDE CUVÉE DEL FONDATORE - MOTUS VITAE' BORTOLOMIOL 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae” è un Prosecco Extra Brut Superiore omaggio allo spirito pionieristico di Giuliano, fondatore della cantina Bortolomiol alla fine degli anni ’40. Giuliano fu uno dei primi viticoltori a concentrarsi sulla produzione di Metodo Martinotti, innovando e sperimentando in un settore che, all’epoca, era tutto da scoprire. Quest’etichetta millesimata nasce per \u003cstrong\u003evalorizzare le peculiarità dell’annata\u003c\/strong\u003e, senza alcuna aggiunta di zuccheri, e si presenta con un sorso decisamente secco, di grande impatto. Una bottiglia a dir poco piacevole, da assaggiare senza indugi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco Extra Brut Superiore “Grande Cuvée del Fondatore – Motus Vitae” nasce dalle uve di Glera utilizzate in purezza, cresciute esclusivamente all’interno del vigneto di San Pietro in Barbozza. Gli acini, accuratamente selezionati dal team della cantina Bortolomiol, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione vengono pressati sofficemente, per poi fermentare in acciaio e rifermentare seguendo le regole di produzione del Metodo Martinotti. L’affinamento avviene in acciaio, dove il vino trascorre \u003cstrong\u003e10 mesi a contatto coi lieviti\u003c\/strong\u003e per poi venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa “Grande Cuvée del Fondatore – Motus Vitae” è un Prosecco Extra Brut Superiore che nel calice assume una tonalità color paglierino, attraversato da una bolla fine, dotata di buona persistenza. Il ventaglio di aromi che si sviluppa al naso richiama note principalmente fruttate e floreali, molto eleganti. All’assaggio è gustoso e piacevole, con un \u003cstrong\u003esorso pulito, schietto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee vivace\u003c\/strong\u003e, che fa leva su una bella freschezza. Un’etichetta in cui si riversa l’intera capacità spumantistica della cantina Bortolomiol, per continuare il percorso di sperimentazione intrapreso da Giuliano, sempre attratto dalla ricerca della qualità eccelsa e dalla realizzazione di nuovi prodotti. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage fine e vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevole, brioso, secco, fresco e fruttato, di grande pulizia aromatica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e floreale, con eleganti sentori di frutta bianca, fiori e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198238671196,"sku":"VR6388241","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-extra-brut-superiore-grande-cuvee-del-fondatore-motus-vitae-bortolomiol-2021_54009.jpg?v=1754566020"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-adami-2022-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'Col Credas - Rive Farra di Soligo' Adami 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE EXTRA BRUT 'COL CREDAS - RIVE FARRA DI SOLIGO' ADAMI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ della cantina veneta Adami è in grado di rapire i sensi con il suo \u003cstrong\u003efragrante profilo aromatico fruttato e floreale\u003c\/strong\u003e. Quest’etichetta appartiene alla tipologia di Valdobbiadene DOCG ‘Rive’, dicitura che indica colline di particolare vocazione viticola caratterizzate da terreni ripidi e scoscesi, di difficile lavorazione. I Prosecco appartenenti alla tipologia ‘Rive’, obbligatoriamente accompagnata dal nome del comune o della frazione di riferimento, come nel caso del comune di Farra di Soligo, devono rispettare regole colturali e prassi di vinificazione decisamente più restrittive.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAdami Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ viene prodotto con sole uve Glera cresciute su terreni collinari di forte pendenza esposti a sud e sud-est. L’altitudine è compresa tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare mentre il suolo, magro e argilloso, asciutto e poco profondo, è adagiato su rocce calcaree. La vendemmia viene eseguita tra settembre e ottobre e in cantina i grappoli vengono vinificati in bianco attraverso pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, stessi contenitori vinari dove il liquido resta a maturare per \u003cstrong\u003ealmeno 6 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e. Segue la presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Martinotti a bassa temperatura e il vino viene infine imbottigliato senza dosaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco ‘Col Credas – Rive Farra di Soligo’ Extra Brut di Adami ha un colore giallo paglierino dalla fitta effervescenza. L’olfatto si distende su delicate note floreali di glicine e acacia, seguiti da sentori di frutta a polpa bianca e agrumi. \u003cstrong\u003eIntenso, molto secco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e il sorso, contraddistinto da un deciso timbro sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con spuma fitta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso ed equilibrato, sapido e molto secco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicate note floreali come fiori di glicine e d'acacia, con sentori di frutta bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198241292636,"sku":"VR6388405","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-col-credas-rive-farra-di-soligo-adami-2022_54460.jpg?v=1754566043"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-nature-blanc-de-blancs-novebolle-poderi-dal-nespoli-2019-poderi-dal-nespoli","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle' Poderi dal Nespoli 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT NATURE BLANC DE BLANCS 'NOVEBOLLE' PODERI DAL NESPOLI 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs 'Novebolle', prodotto dalla cantina Poderi dal Nespoli è un tributo alla tradizione spumantistica romagnola del Novecento, confermando l'identità territoriale dell'etichetta. Fondata su \u003cstrong\u003equattro generazioni\u003c\/strong\u003e di vignaioli romagnoli, la cantina si distingue per l'eccellenza nella produzione vinicola. Nei tempi recenti, Poderi dal Nespoli, ha dato una spinta innovativa, con l'introduzione di tecnologie all'avanguardia atte a migliorare la qualità senza compromettere l'autenticità del processo produttivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl terreno argilloso calcareo della Romagna fornisce la base ideale per la coltivazione delle uve Trebbiano, usate in purezza per questo Spumante Metodo Classico Brut Nature Blanc de Blancs ‘Novebolle’ di Poderi dal Nespoli. La vendemmia avviene manualmente, con una particolare attenzione alla delicatezza nella spremitura per ottenere un mosto di alta qualità. La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura, preservando al meglio i profumi e la freschezza delle uve. La maturazione in bottiglia sulle fecce per 24 mesi dona complessità e finezza al vino, con una \u003cstrong\u003esboccatura à la glace\u003c\/strong\u003e che ne esalta ulteriormente le caratteristiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante 'Novebolle' Blanc de Blancs della cantina Poderi dal Nespoli presenta un colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente, mentre al naso rivela delicate note di fiori bianchi, sentori di frutta secca e accenni di \u003cstrong\u003ecrosta di pane\u003c\/strong\u003e. In bocca, questo spumante si distingue per la sua finezza ed eleganza, equilibrato da piacevoli aromi di lievito ed agrumi delicati. Le sue caratteristiche lo rendono perfetto per accompagnare aperitivi e antipasti, così come secondi piatti più leggeri. Il risultato è quindi una bollicina fresca, leggera, ma comunque aromaticamente complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, elegante ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori delicati di fiori bianchi, note di frutta secca e accenni di crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198242898268,"sku":"VR6388454","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-metodo-classico-brut-nature-blanc-de-blancs-nove-bolle-poderi-dal-nespoli-2019_59082.jpg?v=1754566047"},{"product_id":"metodo-classico-alanus-brut-millesimato-blanc-de-noir-2019-fm-vino","title":"Metodo Classico Alanus Brut Millesimato Blanc De Noir 2019","description":"\u003cp\u003eAlanus: forza ed eleganza Eleganza, ricercatezza, forza, austerità: tutto questo è il Pinot Nero , uno dei vitigni a bacca scura più bramati al mondo! Le sue origini, si sa, sono in Borgogna, dove si esprime attraverso delle vere e proprie eccellenze in rosso e in Champagne, dove crea una delle magie più straordinarie mai esistite, ma non solo! Maturazione tardiva, stress idrico, basse rese, sono solo alcune delle sfide alle quali ci si deve sottoporre per coltivare quest’uva regale ma non manca certo il coraggio per Alanus ! Proprio come il mammifero, custode severo ed elegante, anche questo spumante di assoluta qualità, rifermentato in bottiglia seguendo i dettami del Metodo Classico , mostra forza e carattere da vendere: non lasciatevi intimorire, avvicinatevi! Scoprirete una bollicina dal sapore pieno e sostanzioso, dove sentimento ed equilibrio non mancano mai! Colore giallo paglierino brillante con perlage molto sottile e continuo, presenta un olfatto complesso, ma al tempo stesso delicato, che va dalla nespola alla pesca bianca, prosegue verso il tiglio e la felce per poi giungere a mandorle e nocciole tostate, crosta di pane e lievito, refoli di tabacco dolce a fare da sfondo. L’assaggio rivela tutta l’eleganza del vitigno, con un sorso pieno, potente, fresco e sapido allo stesso tempo eppure cremoso, avvolge il palato e lo inonda di rimandi olfattivi che accompagnano una lunghissima persistenza. Per un aperitivo chic ma anche con una cacio e pepe e perfino con fiori di zucca alla romana, è idilliaco con i crostacei. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198266720604,"sku":"VR6388805","price":11.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6793.png?v=1754566174"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-extra-brut-particella-232-sorelle-bronca-sorelle-bronca","title":"Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Particella 232' Sorelle Bronca","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA BRUT 'PARTICELLA 232' SORELLE BRONCA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut “Particella 232” della Cantina Sorelle Bronca fa parte di un progetto di selezione delle migliori vigne della tenuta, vinificate e imbottigliate singolarmente, per esaltare il carattere del terroir di Valdobbiadene. È un’etichetta che rappresenta la punta di diamante dell’azienda, nata per \u003cstrong\u003evalorizzarne l’eccellenza di una particella\u003c\/strong\u003e particolarmente vocata. Proprio per l’ottima qualità delle uve e il loro ricco corredo aromatico, viene proposta in edizione Brut Nature, conservando la purezza del vino base, senza dosaggio zuccherino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco Extra Brut Valdobbiadene Superiore “Particella 232” è il frutto di un lungo percorso, che ha portato la cantina Sorelle Bronca a essere una delle realtà più interessanti e quotate dell’area del Prosecco Superiore. Fondata verso la metà degli anni ’80, si è imposta all’attenzione per una ricerca senza compromessi della migliore qualità, con l’intento di dare valore alla grande tradizione spumantistica della Marca trevigiana. Il clima fresco, caratterizzato da buone escursioni termiche, le splendide esposizioni collinari e i terreni vocati, sono da sempre l’habitat ideale per il vitigno autoctono a bacca bianca Glera. La Particelle 232 si trova a circa 300 metri d’altitudine, sui terreni argillosi di un ripido versante collinare. Le \u003cstrong\u003eviti hanno oltre 50 anni d’età \u003c\/strong\u003ee producono grappoli di grande concentrazione aromatica. Al termine della vinificazione in bianco, i vini base vengono trasferiti in autoclave per la seconda fermentazione, che avviene con il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Particella 232” Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut della Cantina Sorelle Bronca è la seconda etichetta dedicata a una singola vigna, dopo la celebre “Particella68”. Si tratta dell’ultimo vigneto entrato a far parte della tenuta, situato a Farrò di Follina. Contrariamente alla tradizione del Prosecco, che predilige il dosaggio Extra-Dry, la scelta è stata di non utilizzare un alto dosaggio vista la maturità e la ricchezza delle uve. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con un perlage fine e continuo. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, zagara, agrumi, mela verde, pesca bianca e pera. \u003cstrong\u003eDinamico e vivace\u003c\/strong\u003e, si distingue per un sorso elegante e sapido, che accompagna verso un finale secco e di grande freschezza. È un Prosecco Superiore che rientra tra le migliori bottiglie della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato e fragrante, dalla spiccata freschezza e sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fiori bianchi, frutta esotica e pesca tabacchiera, con note candite \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198267670876,"sku":"VR6388803","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/37265.jpg?v=1754566179"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-extra-brut-frecciarossa-2020-frecciarossa","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut Frecciarossa 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ EXTRA BRUT FRECCIAROSSA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut Rosé di Frecciarossa è uno Spumante Metodo Classico di grande \u003cstrong\u003earmonia e piacevolezza\u003c\/strong\u003e, con una deliziosa vena fresca che aiuta a “pulire” il palato. Pinot Nero in purezza, nasce da un approccio biologico che porta in vendemmia uve sane e cariche di profumi, lavorate con attenzione. L’affinamento di quasi due anni contribuisce a donare un buon corpo al sorso, sorretto da una vinosità che caratterizza parte dei profumi e dei sapori avvertiti sia al naso sia al palato. Un’etichetta da riservare alle occasioni in cui il brindisi è un momento di aggregazione per celebrare un avvenimento felice.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé di Frecciarossa è uno Spumante Metodo Classico che nasce dall’utilizzo in purezza di uve di Pinot Nero. Le viti, che hanno circa 15 anni d’età, sono situate a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 140 e i 200 metri di altezza, in parcelle caratterizzate da un sottosuolo argilloso e calcareo. Le piante crescono con pratiche che si rifanno al biologico, attente a salvaguardare natura e biodiversità. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto fiore ottenuto fermenta una prima volta in contenitori d’acciaio; la rifermentazione avviene in bottiglia, secondo i principi produttivi del Metodo Classico, e lo Spumante rimane ad affinare\u003cstrong\u003e sui lieviti per 22 mesi\u003c\/strong\u003e. Al termine di questo periodo si procede con le operazioni di sboccatura e dosaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé di Frecciarossa si annuncia all’occhio con un colore rosa luminoso, attraversato da una bollicina fine, dotata di ottima persistenza. Il naso si apre su tocchi vinosi e fruttati, arricchiti poi durante l’evolversi dell’analisi da rimandi floreali e cenni agrumati. In bocca è di corpo medio, con un sorso leggero e sinuoso che \u003cstrong\u003escorre con raffinatezza\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che racconta la bravura della cantina nella produzione di un Metodo Classico puntuale e diretto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa brillante con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fresco, elegante e fragrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vinoso e sottile con richiami di piccoli frutti di bosco (fragoline), rosa canina, pepe rosa ed essenze di agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198268031324,"sku":"VR6388833","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50035.jpg?v=1754566181"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-gerry-scotti-cantine-giorgi","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut Gerry Scotti","description":"\u003cp\u003eNostalgia di casa… L’Oltrepò Pavese è una terra dalla grande vocazione spumantistica e Gerry Scotti , noto personaggio televisivo, in queste terre è nato, figlio di una famiglia che, già in tempi lontani, si dedicava alla produzione di vino. Il sogno nel cassetto di Gerry era proprio quello: produrre etichette che ricordassero i sapori della sua infanzia e che raccontassero la sua terra. Grazie all’ausilio della Cantina Giorgi , nome secolare del vino d’Oltrepò, Gerry Scotti ha potuto realizzare la sua personale visione di Metodo Classico , un blend di Chardonnay e Pinot Nero figlio di un approccio moderno e di un cuore tradizionale. Con i suoi 30 mesi di affinamento sui lieviti e un austero dosaggio Extra Brut, ecco un Metodo Classico di rara eleganza. Colore giallo paglierino luminoso con bagliori dorati, è trafitto da un perlage sottile e lungamente persistente. Al naso ricorda la frutta a polpa gialla matura, in particolare pesca e ananas, poi una nota di cedro e un riverbero più dolce di vaniglia, con lunga scia di erbe aromatiche a fare da contorno. Assaggio secco, asciutto, eppure morbido, sa mostrare una corroborante freschezza che, unita alla verve sapida, dona corpo, struttura ed equilibrio. Lunghissima e interessante la persistenza. Perfetto con stuzzichini, aperitivi ricercati ma anche la cucina del mare, è divino con salmone alla piastra o spaghetti con le vongole. Speciale con la tempura. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198268686684,"sku":"VR6388836","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10828.png?v=1754566179"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-lantieri-de-paratico-lantieri-de-paratico","title":"Franciacorta Extra Brut Lantieri de Paratico","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT LANTIERI DE PARATICO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eAttraverso il suo \u003cstrong\u003egusto secco e vibrante\u003c\/strong\u003e, il Franciacorta Extra Brut della tenuta Lantieri de Paratico riesce a esprimere con efficacia i canoni della tipologia. La dicitura ‘Extra Brut’ viene utilizzata nei disciplinari degli spumanti, siano essi Metodo Classico oppure Metodo Charmat, per indicare un residuo zuccherino finale del vino uguale o inferiore ai 6 g\/l, caratteristica che è alla base della grande purezza di queste bollicine. Infatti, un dosaggio finale particolarmente alto potrebbe mascherare alcuni difetti del vino o comunque interferire con la sua espressione più vera.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLantieri de Paratico Franciacorta Extra Brut viene elaborato a partire da un assemblaggio di Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), varietà allevate su terreni di origine morenica ricchi di \u003cstrong\u003esilice, argilla e calcare\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia i grappoli sono immediatamente trasferiti in cantina e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto così ricavato viene convogliato in parte in vasche di acciaio inox e in parte in piccole botti di rovere, dove la fermentazione alcolica si realizza a temperatura controllata. Una volta pronta, la base spumante viene posta in bottiglia e addizionata dello sciroppo di tiraggio per la lenta presa di spuma secondo il Metodo Classico, con almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti in vetro prima della sboccatura e del dosaggio finale Extra Brut, a circa 3.5 g\/l di zuccheri residui.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista, il Franciacorta Extra Brut Lantieri de Paratico rivela un’invitante colorazione giallo paglierino dai riflessi dorati con effervescenza fine e persistente. Il corredo aromatico evoca suggestioni di agrumi, fiori bianchi, pane tostato, miele e nocciola, contornate da sfumature minerali. \u003cstrong\u003eArmonico e fresco\u003c\/strong\u003e il sorso, caratterizzato da buona struttura e da un pregevole e fragrante epilogo tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino, con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico e fresco, di buona struttura e con un finale tostato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di pane tostato, con nuance di miele, nocciola e lievito \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198269145436,"sku":"VR6388848","price":16.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/29916.jpg?v=1754566180"},{"product_id":"cremant-de-savoie-extra-brut-quenard-quenard","title":"Cremant de Savoie Extra Brut Quenard","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT DE SAVOIE EXTRA BRUT QUENARD\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cremant de Savoie del domaine Quenard risponde ai rigidi requisiti imposti dal disciplinare di produzione per ottenere \u003cstrong\u003euno spumante di qualità superiore\u003c\/strong\u003e. Il lavoro portato avanti negli anni ha consentito alla Savoia di entrare nella grande famiglia degli di Metodo Classico divenendo l’ottava regione per importanza nella produzione di bollicine dal lungo affinamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAndré e Michel Quenard elaborano il Cremant de Savoie a partire dalla vinificazione in purezza delle uve Jacquere. Le viti da cui si raccolgono i frutti contano età medie comprese fra i 30 e i 40 anni, che al momento della raccolta danno rese stimate intorno ai 60 ettolitri per ettaro e sono allevate secondo principi molto rigidi di sostenibilità ambientale. La matrice argillo-calcarea caratterizza i terreni, con importante scheletro di ghiaia morenica. La giacitura dei terreni è orientata con esposizione sud, lungo le scoscese pendenze che dal Massiccio dei Bauges, a \u003cstrong\u003equote che sfiorano i 1.000 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare, guardano la valle dell’Isère, con il fiume che scorre in direzione nord-est verso sud-ovest. Sono condizioni che impongono lavorazioni sul campo e vendemmia unicamente svolte manualmente: i frutti sono raccolti in piccole cassette forate, per evitare l’eventuale ristagno di succhi e l’ammaloramento delle bacche. Giunti in cantina, i grappoli vengono pressati delicatamente e la lenta fermentazione in acciaio del mosto permette di ottenere il vino base. La presa di spuma si ottiene con l’inoculo della specifica liqueur de tirage all’imbottigliamento e la sosta sui lieviti si prolunga per almeno 12 mesi. Il dosaggio finale Extra Brut è estremamente limitato, entro i 2,5 grammi di zucchero per litro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCremant de Savoie Extra Brut di Quenard si palesa con aspetto limpido ed effervescenza finissima, vestito d’un tenue colore giallo paglierino. Il naso è nitido e penetrante, sulle sensazioni floreali di piccoli petali bianchi e agrumate di pompelmo. Il richiamo fruttato è esplicito anche all’assaggio, che svela un sorso di verticale freschezza e dal discreto volume, con una bollicina delicata e tonica. I formaggi di savoia sono l’ideale accompagnamento a questa \u003cstrong\u003eequilibrata espressione di Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino lieve con bollicina fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco e fruttato, bollicina fine e di buon volume \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta bianca come mela, agrumi come limone e pompelmo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198271897948,"sku":"VR6388924","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46176.jpg?v=1754566205"},{"product_id":"mezza-bottiglia-trentodoc-maximum-brut-blanc-de-blancs-ferrari-375ml-fratelli-lunelli","title":"Mezza Bottiglia Trentodoc Maximum Brut Blanc De Blancs Ferrari 375ml","description":"\u003cp\u003eUn aperitivo di classe Era il 1902 quando Giulio Ferrari decise che era arrivato il momento di iniziare a produrre un vino che potesse reggere il confronto con lo Champagne francese, iniziando a impiantare viti di Chardonnay in quella terra di cui aveva intuito le grandi peculiarità. Da allora ne è passato di tempo e, ad oggi, Ferrari è diventato un vero e proprio colosso delle bollicine, con numeri che superano i 5 milioni di bottiglie prodotte ogni anno; un marchio conosciuto in tutto il mondo per l’indiscussa qualità dei suoi prodotti, una vasta gamma in grado di appagare il palato di tutti gli appassionati delle bollicine da Metodo Classico . Color paglierino dorato dalle fini bollicine, apre a note di fiori bianchi e lieviti, poi frutta fresca, erbe aromatiche, burro e miele d’acacia. Quanto mai fedele all’assaggio, è fresco e appagante grazie alla vivace acidità che invoglia un sorso dopo l’altro. Aperitivo eccellente, in abbinamento a rustici e quadrotti di pizza bianca con la mortadella! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198272979292,"sku":"VR6388954","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1176.png?v=1754566213"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-la-montina-la-montina","title":"Franciacorta Extra Brut La Montina","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT LA MONTINA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra-Brut della Cantina La Montina è un Franciacorta che \u003cstrong\u003egioca sulle note della finezza e della purezza espressiva\u003c\/strong\u003e, con un bouquet fresco ed essenziale, che anticipa un profilo secco e verticale, adatto a chi ama il Metodo Classico nella sua espressione più diretta e lineare, con già qualche piacevole nota evolutiva d’affinamento tipica dello Chardonnay, che costituisce la percentuale maggioritaria della cuvée. Un’etichetta da degustare al momento dell’aperitivo o con antipasti leggeri, magari di pesce crudo, che esaltano la freschezza minerale e la sapidità del suo sorso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Franciacorta Extra-Brut La Montina nasce dalle uve che provengono soprattutto dai vigneti di almeno 20 anni, coltivati nelle zone caratterizzate da \u003cstrong\u003esuoli d’origine morenica\u003c\/strong\u003e, con presenza di scheletro e ciottoli, che contribuiscono a donare ai vini una particolare connotazione di \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e, che ben si addice al profilo di un Extra-Brut. La cuvée nasce da un assemblaggio di Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%). Dopo la vendemmia, le uve sono sottoposte a una doppia pressatura, la prima molto soffice con il Torchio verticale Marmonier e la seconda con le classiche presse orizzontali a polmone. Dopo la vinificazione in bianco dei vini base e il loro affinamento di qualche mese, si procede ala creazione della cuvée e al tiraggio. Il vino riposa poi sui lieviti per un periodo minimo di 30 mesi prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Franciacorta Extra-Brut ha un carattere deciso, essenziale e di grande pulizia espressiva, come richiesto a un Extra-Brut, che in virtù di un dosaggio basso, deve portare in primo piano soprattutto le caratteristiche del terroir e delle uve. Nel calice ha un colore giallo paglierino, con delicati e brillanti riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente. Al naso esprime eleganti note d’agrumi, frutta matura, accompagnate da\u003cstrong\u003e sentori di crosta di pane e frutta secca tostata\u003c\/strong\u003e. Al palato si distende su avvolgenti aromi di frutta gialla, scorza d’agrumi candita, ben sostenuti da una vivace freschezza e da una piacevole chiusura sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Paglierino con riflessi dorati e dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente e fresco, fine, secco e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori ricchi e suadenti di mandorla tostata, agrumi canditi, biscotto al burro e tanta frutta gialla e bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198283170140,"sku":"VR6389055","price":17.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/10579.jpg?v=1754566243"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-nero-doro-berte-cordini-berte-cordini","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Nero d'Oro' Bert+® Cordini","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT 'NERO D'ORO' BERTÉ CORDINI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Oltrepò Pavese Pinot Nero Extra Brut ‘Nero d’Oro’ costituisce una \u003cstrong\u003ebollicina ricca e bilanciata\u003c\/strong\u003e prodotta dalla realtà vitivinicola a conduzione famigliare Bertè \u0026amp; Cordini. Siamo a Broni, in provincia di Pavia, dove nel 1974 la famiglia Berté Cordini raccolse l’importante eredità enoica lasciata dalla cantina Francesco Montagna. Oggi, la produzione di Bertè \u0026amp; Cordini si divide in tre linee: gli Oltrepò Pavese Metodo Classico, a cui appartiene il ‘Nero d’Oro, i Cru Storici e i Primo Fiore. Il nome ‘Nero d’Oro’ sottolinea il fatto che questa bottiglia derivi da sole uve del vitigno a bacca nera Pinot Nero vinificate in bianco, dando origine a un vino dai riflessi dorati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Extra Brut ‘Nero d’Oro’ di Bertè \u0026amp; Collini viene elaborato a partire da sole uve Pinot Nero cresciute su terreni argilloso-calcarei, a circa 250 metri sul livello del mare. I grappoli vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e progressiva e la fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta realizzata la base spumante, la stessa viene posta in bottiglia e addizionata dello sciroppo di tiraggio per la rifermentazione secondo il Metodo Classico, con \u003cstrong\u003ealmeno 28 mesi di affinamento sui lieviti in vetro\u003c\/strong\u003e prima della sboccatura e del conseguente rabbocco con lo sciroppo di dosaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Nero d’Oro’ Metodo Classico Oltrepò Pavese Extra Brut Pinot Nero della tenuta Berè \u0026amp; Cordini è di colore giallo paglierino dai luminosi riflessi dorati, con effervescenza fine e persistente. Il raffinato olfatto evoca profumi di fiori bianchi, pera e frutta tropicale, arricchiti da fragranti spunti di panetteria. Fresco e invitante il sorso, con una \u003cstrong\u003espuma soffice e ricca\u003c\/strong\u003e che esalta l’avvolgente cremosità in un contesto complesso e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati e luminosi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, invitante, complesso, equilibrato e dal perlage soffice e ricco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fiori bianchi, con sentori di pera e frutta tropicale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198283235676,"sku":"VR6389049","price":17.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-nero-doro-berte-cordini_56263.jpg?v=1754566244"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-extra-brut-blanc-de-blancs-chermette-chermette","title":"Cremant de Bourgogne Extra Brut Blanc de Blancs Chermette","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT DE BOURGOGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS CHERMETTE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne Extra Brut di Domaines Chermette è l’etichetta di purezza assoluta, limpida ed essenziale. È un Blanc de Blancs realizzato con Chardonnay che viene proposto in versione non dosata, per esaltare soprattutto la \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e. La perfetta maturazione delle uve, accuratamente selezionate in vigna, regala un naturale equilibrio al vino, che fonde ricchezza aromatica, piacevoli note fruttate e uno slancio verticale che dona energia e vitalità. Un ottimo Metodo Classico, da degustare in alternativa allo Champagne quando si ha voglia di una bollicina meno impegnativa e dal carattere conviviale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Brut Crémant de Bourgogne di Domaines Chermette è una splendida interpretazione di Metodo Classico. All’origine di questo piacevole spumante ci sono uve di Chardonnay di eccellente qualità, che provengono dai vigneti aziendali situati nell’area meridionale del Beaujolais. Le parcelle si trovano nei comuni di Pierres Dorées a Oingt, Légny, le Bois d’Oingt e Saint Vérand. Le vigne hanno circa 25 anni e sono coltivate ad alberello su \u003cstrong\u003esoleggiati rilievi collinari esposti a sud-ovest\u003c\/strong\u003e. I terreni sono di natura calcareo- argillosa e il clima è mite e ventilato. I migliori grappoli sono selezionati in vigna durante la vendemmia manuale. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 16 °C. Si procede poi alla creazione dell’assemblaggio, unendo ai vini base del millesimo dei vini di riserva di altre due annate, che contribuiscono a conferire equilibrio e maturità espressiva. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di circa 12 mesi. Dopo il dégorgement, al vino non viene aggiunto zucchero, per mantenere la sua naturale purezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico Crémant de Bourgogne Extra Brut di Domaines Chermette è uno spumante di straordinaria freschezza, limpido e puro, regala il piacere di assaporare un grande Chardonnay nella sua veste più tipica e caratteristica. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro brillante. Il bouquet è persistente, fine e sottile. Raffinato ed elegante, si apre all’olfatto con note di scorza di lime, \u003cstrong\u003efragranze agrumate, sfumature di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, aromi di frutta a polpa bianca e cenni di crosta di pane. L’attacco al palato è teso e dinamico, con un sorso piacevolmente fruttato, che s’allunga verso un finale sapido e di vivace freschezza. È perfetto da degustare come aperitivo o per accompagnare dei frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, equilibrato, morbido e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, articolato, note di fiori bianchi incontrano agrumi e sensazioni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198283333980,"sku":"VR6389057","price":17.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42794.jpg?v=1754566246"},{"product_id":"cava-extra-brut-reserva-40-rimarts-rimarts","title":"Cava Extra Brut Reserva 40 Rimarts","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CAVA EXTRA BRUT RESERVA 40 RIMARTS\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cava Extra Brut Reserva 40 di Rimarts è un’etichetta che coniuga perfettamente la limpida freschezza di un bassissimo dosaggio, con la matura complessità e persistenza derivante dal lungo affinamento sui lieviti. È un Metodo Classico di \u003cstrong\u003egrande armonia espressiva\u003c\/strong\u003e, che pur mantenendo intatto il profilo varietale delle uve, propone un bouquet impreziosito da note d’evoluzione terziaria, che lo rendono più sfaccettato e ricco. Per le sue particolari caratteristiche, è una bottiglia dalla precisa vocazione gastronomica, che si abbina molto bene a un menù a base di pesce o a carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Reserva 40 è una splendida interpretazione di un Cava dal volto classico, realizzata da uno dei marchi più interessanti del territorio. Rimarts è una piccola cantina, che ha saputo conservare un \u003cstrong\u003ecarattere familiare e un approccio artigianale\u003c\/strong\u003e al mondo del vino. Caratteristiche che la differenziano in modo significativo dai grandi marchi commerciali che dominano la denominazione spumantistica spagnola. La tenuta si estende complessivamente su una quindicina di ettari nella pregiata area di Sant Sadurni d’Anoia ed è condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica. Al termine della vendemmia, uve di Xarel·lo, Macabeu, Parellada e Chardonnay sono pressate in modo delicato e vinificate separatamente. I vini base sono poi assemblati e la cuvée finale rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 40 mesi. Il dégorgement si svolge ancora manualmente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Reserva 40 Extra Brur Cava di Rimarts è un’interessante alternativa alla più blasonate bollicine francesi. Alla vista conquista con un luminoso colore giallo dorato dai riflessi brillanti, attraversato da un perlage di grande finezza e notevole persistenza. Il quadro olfattivo è di particolare fascino, ricco e complesso, con aromi di \u003cstrong\u003efrutta gialla, cenni di scorza d’agrumi candita\u003c\/strong\u003e, sfumature di fiori di campo, morbide sensazioni di piccola pasticceria, note di pane tostato e frutta secca. Al palato ha una buona struttura, è ampio, intenso, con un sorso profondo e complesso, che s’allunga persistente verso un finale lungo, armonioso e di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato brillante con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bilanciato, persistente con finale piacevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di frutta matura, sentori di lievito e note tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198284513628,"sku":"VR6389065","price":17.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43828.jpg?v=1754566254"},{"product_id":"ribolla-gialla-extra-brut-metodo-classico-puiatti-puiatti","title":"Ribolla Gialla Extra Brut Metodo Classico Puiatti","description":"\u003cp\u003eLa bolla emblematica! Tra i produttori friulani storici, con radici che risalgono a mezzo secolo orsono, Puiatti , a Romans d’Isonzo, è una realtà che ha sempre saputo rinnovare e plasmare una gamma, non solo variopinta, ma anche dal forte impatto commerciale (basti pensare che la produzione annuale si assesta su circa 400.000 bottiglie). La valorizzazione delle uve del territorio, Ribolla Gialla su tutte, è il punto cardine di Puiatti, tanto da offrirne una versione spumantizzata che segue il raffinato Metodo Classico , con affinamento sui propri lieviti per almeno 16 mesi. Una bollicina carnosa, dotata di equilibrio e spessore. Colore giallo paglierino brillante, con luminosi riflessi verdolini, ha un perlage molto fine e lungamente persistente. Olfatto di pesca gialla e albicocca, ginestra e zagara, è contornato da sferzate minerali che ricordano il gesso, granito e cipria. Assaggio fresco, decisamente secco, presenta una raffinata eleganza e una lunga persistenza sapida. Per l’aperitivo, ben si sposa con i frutti di mare. È da provare con gnocchetti, cozze e pecorino. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198288150876,"sku":"VR6389142","price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6394.png?v=1754566265"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-61-berlucchi-berlucchi","title":"Franciacorta Extra Brut 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT 61 BERLUCCHI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Extra Brut 61 di Berlucchi è un’etichetta che fa parte della Collezione del celebre marchio franciacortino dedicata agli anni Sessanta, che hanno segnato il periodo pionieristico della cantina e la nascita di quella che oggi e la più famosa e quotata denominazione spumantistica italiana. Il basso dosaggio mette in luce la \u003cstrong\u003estraordinaria ricchezza e qualità delle uve\u003c\/strong\u003e, che esprimono aromi maturi e complessi, intensi ed eleganti. È la scelta ideale per chi ama l’armonia espressiva e la purezza. Perfetto da degustare al momento dell’aperitivo, si abbina molto bene ad antipasti di mare e a piatti di pesce dalle carni delicate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Brut 61 Berlucchi è un Franciacorta che riconferma l’eccellenza di questo marchio simbolo della spumantistica italiana. Dagli anni ’60 la cantina Berlucchi si è imposta come punto di riferimento del territorio della Franciacorta, contribuendo in modo determinante all’affermazione di questa denominazione lombarda. La cuvée è realizzata con una percentuale maggioritaria di Chardonnay, in perfetta coerenza con la tradizione del territorio, integrata da un saldo di Pinot Nero. Le uve provengono da una \u003cstrong\u003eselezione delle parcelle più vocate della tenuta\u003c\/strong\u003e, situate nel territorio di ben 19 comuni della Franciacorta. Al termine della vendemmia, si procede a una vinificazione separata per vitigno e vigneto. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di affinamento, si procede all’assemblaggio dei vini base d’annata a cui si aggiunge un 20% di vini di riserva. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Berlucchi Extra Brut 61 è un Franciacorta di notevole finezza espressiva e dal carattere limpido e verticale. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro brillante, attraversato da un perlage luminoso, delicato e persistente. Il bouquet è raffinato ed elegante, con profumi di fiori bianchi, di zagara, fragranze di scorza d’agrumi, di \u003cstrong\u003earomi di frutta a polpa bianca, sentori di crosta di pane\u003c\/strong\u003e, sfumature di pain brioche e piccola pasticceria, di mandorla e frutta secca. L’attacco al palato è morbido e cremoso, con un frutto armonioso, bilanciato da una nitida vena sapida e da un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fresco, soffice e cremoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta a polpa bianca, agrumi, fragranze floreali e ricordi di crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198290739548,"sku":"VR6389205","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45042.jpg?v=1754566283"},{"product_id":"franciacorta-rose-extra-brut-la-montina-la-montina","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut La Montina","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA ROSÉ EXTRA BRUT LA MONTINA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut Rosé Franciacorta targato La Montina è un bollicina che si annuncia con una\u003cstrong\u003e beva piena e morbida\u003c\/strong\u003e, in cui è il Pinot Nero a dare struttura e profumi fruttati al naso. Una bottiglia che recita sempre il ruolo da protagonista, sia in aperitivi informali che in occasioni più importanti, come confermato anche dagli interessanti punteggi riconosciutale dalle principali guide di settore italiane. L’etichetta da avere sempre a disposizione quando i primi soli primaverili consentono di brindare all’aria aperta. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé Extra Brut nasce dal felice assemblaggio di due vitigni internazionali che, quando si uniscono nelle bollicine, sono sempre in grado di dare origine a prodotti di grande qualità, Pinot Nero e Chardonnay. In particolar modo è il Pinot Nero a costituire l’ossatura del taglio, rappresentando l’85% della massa totale del vino. Le viti di queste due varietà vengono coltivate con attenzione dal team di La Montina, e le uve, una volta raccolte, vengono spremute sofficemente, per poi iniziare a fermentare. La seconda fermentazione, come da disposizione per la produzione di Metodo Classico, avviene in bottiglia, dove poi il vino rimane ad \u003cstrong\u003eaffinare sui lieviti per 62 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo al termine del quale si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Rosé Extra Brut è un Franciacorta che, all’esame visivo, si presenta con un colore tipicamente cerasuolo, attraversato da leggeri riflessi che tendono al salmone. Il perlage è caratterizzato da una trama fitta e persistente. I profumi che avvolgono il naso sono sottili ed eleganti, e presentano note floreali e fruttate, arricchite da un leggero tocco di lavanda e spezie dolci. All’assaggio è di corpo medio, fine, con un sorso snello, contraddistinto da una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e. Una bollicina firmata dalla cantina La Montina che ben si abbina ad antipasti e primi piatti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa cerasuolo con sfumature rosa salmone. Perlage ricco e sottile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, goloso, vivace, avvolgente e molto fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note delicate e raffinate di rosa, ciliegia, fragola, lavanda e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296736092,"sku":"VR6389403","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/20308.jpg?v=1754566306"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-col-fondo-vitale-malga-ribelle-2022-malga-ribelle","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Col Fondo 'Vitale' Malga Ribelle 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT NATURE COL FONDO 'VITALE' MALGA RIBELLE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Brut Nature Col Fondo ‘Vitale’ della realtà produttiva Malga Ribelle rappresenta un’etichetta artigianale dall’\u003cstrong\u003eanimo puro e sincero \u003c\/strong\u003eche riflette lo spirito produttivo del vignaiolo Vitale Girardi. Vitale avviò ufficialmente il proprio progetto enoico nel 2017, dopo decenni in cui le uve coltivate dalla famiglia erano state destinate alla vendita presso cantine locali. Il Prosecco Col Fondo ‘Vitale’ è l’unica etichetta realizzata dal produttore a partire dalla sua vigna di 1.5 ettari, nutrita con concime ricavato dalle vacche allevate dallo stesso Vitale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Col Fondo ‘Vitale’ Brut Nature Malga Ribelle viene elaborato a partire da una solida base di Glera, cui è aggiunto all’incirca un 5% delle altre varietà autoctone Bianchetta, Perera e Verdiso. I ceppi poggiano su terreni collinari molto scoscesi, formati da un mix di argilla, sabbia e calcare, particolarmente ricchi di elementi minerali e di una \u003cstrong\u003eroccia locale di origine marina\u003c\/strong\u003e chiamata “Croda Rospera”. La conduzione agronomica esclude il ricorso a prodotti chimici di sintesi e la raccolta è effettuata interamente a mano. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice dei grappoli va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio mentre la presa di spuma si realizza in bottiglia attraverso l’aggiunta di mosto al vino base. Durante l’intera lavorazione il liquido non subisce alcuna operazione di chiarifica o filtrazione e lo spumante è infine commercializzato senza previa sboccatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Vitale’ Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Col Fondo di Malga Ribelle ha un colore giallo paglierino dall’effervescenza fine e persistente. L’olfatto propone gradevoli sentori di frutta estiva, fiori ed erbe officinali che preludono al gusto \u003cstrong\u003edelicato e soavemente aromatico\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una bella freschezza e un’incisiva vena sapido-minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro e bollicina copiosa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto sapido, fragrante, fine e morbido, abboccato sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Albicocca, pera, salvia, timo, camomilla \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198297293148,"sku":"VR6389415","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/prosecco-valdobbiadene-brut-nature-col-fondo-vitale-malga-ribelle-2022_56795.jpg?v=1754566309"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee-guillaumee-christiane","title":"Champagne Brut Christiane Guillaum+®e","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT CHRISTIANE GUILLAUMÉE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut di Guillaumèe condensa tutto \u003cstrong\u003eil fascino, lo stile e l’eleganza di una maison femminile\u003c\/strong\u003e. Una realtà femminile di carattere e di fatto, poiché a capo del domaine troviamo Christiane, una vignaiola convinta e appassionata, che da anni sta riscuotendo un crescente successo nell’affollato mercato delle bollicine francesi in virtù di una produzione impeccabile e di alta qualità. Ci troviamo nel cuore dell’Aube, l’area più sud della regione Champagne, nella Cote des Bars, che nell’ultimi anni si è riscoperta come una zona particolarmente vocata per la coltivazione delle uve destinate alla spumantizzazione. Questo Brut è l’etichetta di entrata della Maison che con il suo invidiabile rapporto qualità\/prezzo si candida come un perfetto compagno per eleganti aperitivi o per ricercati finger food a base di pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Christiane Champagne Brut nasce dal tipico uvaggio francese di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, con il primo che è il protagonista del blend con poco meno 70% della quota finale. Le viti sono radicate sui \u003cstrong\u003ependii argillosi-calcarei della Cote des Bars \u003c\/strong\u003ee godono di un clima oceanico tendenzialmente continentale. Le uve vengono raccolte manualmente e la fermentazione alcolica e malolattica del mosto d’uva avviene in serbatoi d’acciaio. All’assemblaggio finale il 37% del Pinot Noir e il 3% di Chardonnay sono vin de rèserve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Champagne Guillaumée brilla nel calice con il suo manto giallo paglierino, lievemente dorato, attraversato da un perlage fitto e persistente. I profumi aggraziati di frutta secca, agrumi canditi e crosta di pane sono arricchiti pungenti e piacevoli note di mela, albicocca e suadenti fragranze floreali. Al palato sviluppa una \u003cstrong\u003etrama fresca, fine e tesa\u003c\/strong\u003e, stuzzicata da una bollicina sottile che invoglia ad un nuovo assaggio. Uno charme incantevole, tutto al femminile!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage soffice e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, teso, fine e di slanciata freschezza minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di crosta di pane, mandorla fresca, fiori bianchi, agrumi e cenni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198298374492,"sku":"VR6389440","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/22681.jpg?v=1754566310"},{"product_id":"etna-spumante-blanc-de-noir-gaudensius-firriato-firriato","title":"Etna Spumante Blanc de Noir 'Gaudensius' Firriato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA SPUMANTE BLANC DE NOIR 'GAUDENSIUS' FIRRIATO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Spumante Blanc de Noir ‘Gaudensius’ dell’importante realtà produttiva siciliana Firriato si configura come una \u003cstrong\u003ebollicina ricca di sensazioni minerali\u003c\/strong\u003e che richiamano la matrice vulcanica etnea. Questa bottiglia fa capo alla collezione ‘Etna’, selezione di Firriato che racchiude vini prodotti con uve provenienti dal versante nord del celebre vulcano. In particolare, il Blanc de Noir ‘Gaudensius’ viene elaborato a partire dal vitigno a bacca nera d’elezione di questa terra: il Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Gaudensius’ Firriato Etna Spumante Blanc de Noir nasce nella tenuta Cavanera Etnea, localizzata all’interno del comune di Castiglione di Sicilia. Le uve provengono precisamente dalle contrade di Verzella, Feudo di Mezzo e Contrada Sant’Antonio – Cottanera, situate a un’altitudine media di 650 metri sul livello del mare su \u003cstrong\u003eterreni sabbiosi di natura vulcanica \u003c\/strong\u003ead alta capacità drenante. In cantina le uve di Nerello Mascalese vengono sottoposte a una pressatura soffice diretta a grappolo intero, con il mosto così ottenuto che va incontro a fermentazione alcolica a temperatura controllata. Una volta pronta, la base spumante viene imbottigliata per la rifermentazione secondo il Metodo Classico, associata a oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti durante i quali vengono effettuati frequenti “\u003cem\u003ecoup de poignée\u003c\/em\u003e”, tecnica che consiste nello scuotere rapidamente le bottiglie a riposo allo scopo di facilitare l’autolisi delle cellule di lievito, favorendo in tal modo la complessità olfattiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Blanc de Noir Etna ‘Gaudensius’ della cantina Firriato possiede una tonalità giallo paglierino tendente all’oro luminoso, con bollicina fine e persistente. Intrigante il bouquet aromatico nei suoi richiami di agrumi di Sicilia, anice e brioche, combinati a suggestioni minerali. Al palato mostra \u003cstrong\u003ebuona struttura e complessità\u003c\/strong\u003e, con un lungo e fresco finale minerale che termina dolcemente ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro dai luminosi riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, avvolgente e complesso, dal lungo finale sapido e minerale e un piacevole retrogusto di mandorla \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di agrumi, fiore di zagara, anice e morbidi cenni di pan brioche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198302470492,"sku":"VR6389261","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-spumante-blanc-de-noir-gaudensius-firriato_56666.jpg?v=1754566341"},{"product_id":"trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maximum-ferrari-1-ferrari","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs 'Maximum' Ferrari","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS 'MAXIMUM' FERRARI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuando si parla di bollicine italiane, una regione che non si può non menzionare è il Trentino; e, quando si parla di Trentino, la cantina icona di questo territorio è senza dubbio Ferrari. Una realtà produttiva che ha fissato gli standard per tutte le cantine nate in seguito sul territorio, e che, nel corso dei decenni, si è sempre contraddistinta per la produzione di etichette di grande qualità. Non fa eccezione questo Trento Spumante Brut Maximum, blanc de blancs che ben esprime le caratteristiche che non devono mai mancare in una bollicina di pregio: \u003cstrong\u003emineralità, freschezza ed equilibrio\u003c\/strong\u003e dei profumi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Maximum della cantina Ferrari è un Trento Spumante Brut che incarna tutta la purezza dell’uva da cui nasce, lo Chardonnay. Le viti crescono all’ombra dei monti del Trentino, in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, con un’esposizione verso sud-est e sud-ovest. Le uve, raccolte manualmente nella prima metà di settembre, dopo la vinificazione, \u003cstrong\u003erifermentano in bottiglia\u003c\/strong\u003e per la seconda volta, rimanendo a contatto con i propri lieviti per almeno tre anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Maximum è un Trento Spumante Brut che nel calice si manifesta con un colore giallo paglierino; il perlage che si riscontra all’occhio è di grana fine, di ottima persistenza. Il ventaglio di aromi che si sviluppa al naso è fragrante, con \u003cstrong\u003enote fruttate e floreali\u003c\/strong\u003e che lentamente cedono il passo a sfumature di lievito. In bocca ha una spuma morbida e vellutata, con un \u003cstrong\u003esorso minerale di piacevole freschezza\u003c\/strong\u003e impostato su una trama perfettamente equilibrata; termina con un finale caratterizzato da un’ottima intensità. Il Maximum della cantina Ferrari è una \u003cstrong\u003ebollicina molto versatile\u003c\/strong\u003e, che accompagna con la medesima eleganza sia aperitivi più informali che occasioni più cerimoniose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con perlage fine e continuo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, morbido, fresco e minerale, di ottimo equilibrio e lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante e fruttato, con sentori di agrumi, fiori, mele golden e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198302634332,"sku":"VR6389266","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42270_6b4e9799-dc0e-430a-8bf4-1e075da4566d.jpg?v=1754566336"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-francesco-galliano-borgo-maragliano-2020-borgo-maragliano","title":"Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs 'Francesco Galliano' Borgo Maragliano 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT BLANC DE BLANCS 'FRANCESCO GALLIANO' BORGO MARAGLIANO 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo spumante “Francesco Galliano” di Borgo Maragliano si colloca in quella produzione spumantistica di qualità dell’Alta Langa piemontese che tanto è migliorata negli ultimi anni. La cantina si trova tra le colline punteggiate da boschi di Loazzolo, in provincia di Asti, e proprio la \u003cstrong\u003ericchezza del territorio\u003c\/strong\u003e ha permesso alla famiglia Galliano di sviluppare una particolare sensibilità per la biodiversità, elemento chiave, insieme ai ripidi dislivelli dove si abbarbicano i vigneti, per la produzione di uve sane e che siano adatte alla spumantizzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Francesco Galliano” Borgo Maragliano è un Brut Blanc de Blancs da sole uve Chardonnay. Le vigne si trovano in proprietà a \u003cstrong\u003e410 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, sui pendii collinari dalla forte pendenza, che arriva fino al 17%, in un territorio ricco di fauna e flora circostante. Il suolo in questa zona è fortemente sabbioso, con presenza di tufo e calcare. Le vigne sono esposte ad est. La vendemmia prevede un’accurata selezione dei grappoli, mentre la prima fermentazione avviene in vasche di acciaio. La seconda si svolge in bottiglia e la sosta sui lieviti non è mai meno di 20 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSpumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs 'Francesco Galliano' Borgo Maragliano si presenta alla vista con un giallo dorato non troppo intenso, con alcuni riflessi verdolini che si alternano alla luce. Il perlage è fine ed elegante, così come il bouquet di aromi che giungono al naso, una volta versato nel calice. L’intreccio equilibrato tra frutta gialla, scorza di agrumi e mandorle fresche creano un intrigante turbinio di sentori, coronato da note di pane tostato, che sottolineano il \u003cstrong\u003etocco fragrante\u003c\/strong\u003e. Il sorso è vellutato e cremoso, ma insieme fresco e vivace, con una mineralità spiccata e una persistenza che fa permanere l’aroma agrumata. Il suo fascino cremoso vi abbraccerà dall’aperitivo al secondo piatto senza alcun rimpianto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato tenue con riflessi verdolini e fine perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, fresco, dinamico, minerale, dalle bollicine sottili e dalla persistenza agrumata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e fragrante, con sentori di frutta gialla, scorza di agrumi, mandorle fresche e pane tostato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198304436572,"sku":"VR6389313","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-francesco-galliano-borgo-maragliano-2020_60572.jpg?v=1754566354"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CARTIZZE EXTRA BRUT 'ZERO' DUCA DI DOLLE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cartizze Extra Brut Zero della cantina Duca di Dolle nasce dall’intenzione di produrre un Cartizze molto secco, dal \u003cstrong\u003ebasso residuo zuccherino\u003c\/strong\u003e. Il nome “Zero” sta infatti ad indicare che, con i suoi 5 grammi per litro di zuccheri, \u003cstrong\u003equesto Cartizze è il più secco della tipologia\u003c\/strong\u003e. Di norma i Cartizze sono infatti prodotti nella versione Dry, cioè con residuo zuccherino fino a 32 g\/l, e si presentano quindi come spumanti da dessert. In questo caso invece ci troviamo di fronte a uno spumante dotato dei più eleganti ed intensi sentori tipici dell’uva Glera che è stato pensato per accompagnare egregiamente l’intero pasto, dagli antipasti ai secondi piatti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cartizze Zero nasce da \u003cstrong\u003eviti di oltre 50 anni di età\u003c\/strong\u003e esposte a sud e sud-est nel territorio di Santo Stefano di Valdobbiadene, uno dei più vocati della denominazione. Le uve Glera vengono raccolte manualmente e trasportate immediatamente in cantina tramite mezzi di trasporto refrigerati per mantenere la massima freschezza delle uve. In cantina le uve vengono pressate e sottoposte a spumantizzazione secondo il metodo Charmat e Martinotti, cioè con rifermentazione in contenitori ermetici di acciaio. Il criterio che guida l’intera fase di produzione è quello di lasciare \u003cstrong\u003eesprimere la purezza del vitigno\u003c\/strong\u003e, limitando il più possibile gli interventi, le modificazioni e l’aggiunta di zuccheri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Extra Brut Zero di Cartizze rispecchia appieno la filosofia della cantina Duca di Dolle, una realtà produttiva moderna molto attenta alla qualità, all’eleganza e all’unicità dei vini prodotti. Qualità che ritroviamo anche in questo spumante, particolarmente consigliato per chi è alla ricerca delle migliori espressioni del Prosecco. Con le sue \u003cstrong\u003enote di agrumi, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e saprà allietare con grande classe non solo gli aperitivi e gli antipasti, ma anche primi e secondi piatti delicati a base di pesce o verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, secco, cremoso e vellutato, fresco ed elegante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e fruttato, con note di agrumi, fiori bianchi e mela verde \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198305386844,"sku":"VR6389350","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/40659.jpg?v=1754566362"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-metodo-classico-superiore-brut-nature-silvano-follador-2017-follador-silvano","title":"Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico Superiore Brut Nature Silvano Follador 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PROSECCO DI VALDOBBIADENE METODO CLASSICO SUPERIORE BRUT NATURE SILVANO FOLLADOR 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico Superiore Brut Nature di Silvano Follador è uno spumante dal profilo originale. Innanzitutto si presenta con una matrice territoriale precisa e fedele, in quanto il vigneto di “Saccol” conferisce \u003cstrong\u003eleggerezza e raffinatezza\u003c\/strong\u003e al sorso finale, facendo emergere gli aspetti più gentili del Prosecco. Poi si racconta con una rifermentazione che viene effettuata seguendo i crismi del Metodo Classico, procedimento perfetto per preservare l’armonia e la delicatezza del profilo aromatico delle uve. Una bollicina senza dubbio interessante, che può essere precorritrice di un nuovo modo di intendere il Prosecco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Nature di Silvano Follador è un Prosecco di Valdobbiadene Metodo Classico Superiore che nasce da un taglio in cui accanto al Glera ritroviamo anche piccole percentuali di Verdiso, Perera e Bianchetta. Queste varietà crescono all’interno del vigneto “Saccol”, caratterizzato da un sottosuolo marnoso e argilloso. Il mosto fermenta una prima volta spontaneamente, grazie alla presenza di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in vasche di acciaio inossidabile o cemento, e la rifermentazione, con la conseguente presa di spuma, avviene in bottiglia, seguendo le regole produttive del Metodo Classico; il Prosecco rimane ad affinare sui lieviti per 8 mesi, e al termine dell’iter produttivo, al momento della sboccatura, \u003cstrong\u003enon si aggiunge alcun dosaggio zuccherino\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Brut Nature Metodo Classico Superiore di Silvano Follador si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, attraversato da una fila di bollicine sottili, di buona durata. Il naso risulta avvolto da piacevoli sfumature fruttate, che si tingono poi di rimandi di lieviti e cenni che riportano alla scorza degli agrumi. Vivace l’ingresso al palato, che si delinea con una \u003cstrong\u003ebella scorrevolezza\u003c\/strong\u003e portata da un sorso raffinato, gustoso e croccante. Un’etichetta che esplora le potenzialità del Metodo Classico applicate a una tipologia di vino come il Prosecco, in un percorso innovativo che testimonia la voglia di sperimentare di Silvano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con perlage persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Teso, fresco, secco, agrumato, delicato, fragrante e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nitido, pulito e fruttato, di frutta bianca fresca, scorza di agrumi e pane fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306140508,"sku":"VR6389362","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/17967.jpg?v=1754566365"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE POTEL-PRIEUX\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Grande Reserve” Brut è lo Champagne \u003cstrong\u003epiù rappresentativo e simbolico\u003c\/strong\u003e della piccola e storica maison Potel Prieux. Ci troviamo nella parte più ad est del dipartimento della Vallée de La Marne, una delle aree più vocate della storica regione delle bollicine francesi, più precisamente nei pressi del village di Venteuil, affacciato sulla sponda nord del celebre fiume. Francois Potel porta avanti una produzione di tradizione secolare, iniziata nel lontano 1640, che oggi si conferma tra le più apprezzate della zona in virtù di un costante ed elevato standard qualitativo. Questo \u003cem\u003eSans Annèe\u003c\/em\u003e è un esempio lampante perché, oltre ad essere prodotto con uno stile classico che vede l’assemblaggio delle migliori cuvée delle tre più famose varietà locali, quali Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, riassume in modo impeccabile lo \u003cstrong\u003estile inconfondibile della cantina\u003c\/strong\u003e, basato sull’espressività territoriale e sulla ricerca dell’eccellenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Grande Reserve” Champagne appartiene alla linea “L’Istant Precieux”, creata come primo antipasto per affacciarsi al fantastico mondo Potel-Prieux. Le vigne, come confermato dalla certificazione HVE (Haute Valeur Environmentale), sono curate con il \u003cstrong\u003emassimo rispetto per l’ambiente\u003c\/strong\u003e, utilizzando al minimo prodotti chimici e favorendo così la biodiversità e la vitalità della terra. Le uve vengono raccolte manualmente, pigiate delicatamente in cantina e conservate come vini base-riserva. L’assemblaggio passa per le mani dello chef de cave che unisce le diverse cuvée come i pezzi di un puzzle per dare origine ad un risultato armonico e unico. Il Grand Reserve viene prodotto a partire da una miscela di Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 20%, dosato con un gentile residuo zuccherino (10 g\/L) e affinato sulle fecce fini in bottiglia per circa 20 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut “Grand Reserve” è uno Champagne rivelazione che, considerato anche l'invidiabile rapporto qualità\/prezzo, diventa una perfetta idea regalo per molti appassionati di bollicine. Sotto il suo cremoso e soffice perlage, racconta un profilo olfattivo piacevole e delicato, composto da note di agrumi, cenni floreali, sentori di crosta di pane e sfumature gessose che richiamano la terra d’origine. All’assaggio è modulato da una vibrante freschezza minerale equilibrata da un \u003cstrong\u003egradevole dosaggio zuccherino\u003c\/strong\u003e che rende il sorso agile, teso ed elegante. Storia, tradizione e territorio in un sorso!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Dorato chiaro brillante con perlage cremoso e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale, generoso, teso e di ottima pulizia, dalla trama fresca-minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di agrumi freschi, frutta bianca, accenti floreali e delicate note di mandorla e pan brioche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198311514460,"sku":"VR6389629","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/22511.jpg?v=1754566395"},{"product_id":"alta-langa-extra-brut-blanc-de-blancs-fontanafredda-2020-fontanafredda","title":"Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs Fontanafredda 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ALTA LANGA EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS FONTANAFREDDA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Alta Langa Extra Brut “Blanc de Blancs” di Fontanafredda è \u003cstrong\u003eun metodo classico millesimato\u003c\/strong\u003e ideale per imparare a conoscere un territorio dalla grande ed emergente vocazione spumantistica. Il Piemonte non è solo quello dei grandi rossi e questa etichetta ne è la prova. La cantina Fontanafredda ha scritto e segnato la storia della produzione piemontese a partire dalla sua nascita nel 1858: nel 2015 inizia la conversione al biologico, che viene certificato pienamente nel 2018 per l’intera tenuta di 120 ettari. Molta attenzione è rivolta alla biodiversità di flora e fauna naturali, garantita dalla presenza di 12 ettari di bosco di proprietà. Una grande produzione che si impegna costantemente nella valorizzazione e nel rispetto del territorio e delle sue qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Blanc de Blancs” Alta Langa Extra Brut della cantina Fontanafredda è realizzato con uve \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e che vengono meticolosamente raccolte a mano in piccole cassette da 20kg e subito portate in cantina, perché il frutto mantenga la sua integrità; a seguito della pressatura soffice degli acini, il mosto fiore decanta a basse temperature fino all’illimpidimento; segue il travaso e successivamente si avvia la fermentazione in acciaio che prosegue per circa un mese a temperatura controllata; il vino poi matura fino alla primavera successiva alla vendemmia, quando sarà pronto per la seconda rifermentazione in bottiglia: la durata dell’affinamento è di circa 36 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spumante Alta Langa Extra Brut “Blanc de Blancs” di Fontanafredda, grazie all’attenzione con cui si cura tutto il suo processo produttivo, sviluppa un\u003cstrong\u003e perlage cremoso e persistente\u003c\/strong\u003e da cui si sprigionano invitanti profumi di crosta di pane, frutta secca e miele; il sorso avvolgente mantiene una briosa freschezza che invita continuamente a ritornare al calice: una bottiglia di cui non ci si stanca facilmente, perfetta in abbinamento a una tempura di verdure croccanti o a una ricca e saporita insalata di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, fresco, avvolgente, vivace, equilibrato e dalla chiusura persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, ricco, note di frutta secca, crosta di pane e miele incontrano frutta a polpa gialla matura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312595804,"sku":"VR6389657","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/alta-langa-extra-brut-blanc-de-blancs-fontanafredda-2020_60663.jpg?v=1754566401"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-ricci-curbastro-2019-ricci-curbastro","title":"Franciacorta Extra Brut Ricci Curbastro 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA EXTRA BRUT RICCI CURBASTRO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Franciacorta Extra Brut è un millesimato che ben rappresenta il terroir di provenienza. Si propone infatti con una \u003cstrong\u003emineralità marcata\u003c\/strong\u003e, che però non prevalica mai il frutto espresso dai varietali di partenza, Chardonnay e Pinot Nero. Un’etichetta che esce sul mercato solamente in versione millesimata e che rimane ad affinare sui lieviti per ben 4 anni prima di venire commercializzata. Ricci Curbastro, storica realtà produttiva del terroir franciacortino, si conferma sui consueti ottimi livelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Franciacorta Extra Brut ha origine da un sapiente taglio di due uve internazionali, Chardonnay e Pinot Nero, presenti nel blend finale con la stessa percentuale. Queste due varietà crescono nei vigneti situati nei comuni di Capriolo e Iseo e al momento della vendemmia, i grappoli vengono raccolti manualmente. Dopo la pressatura degli acini il mosto fermenta in acciaio e per il 20% della massa in carati di rovere. La seconda fermentazione avviene poi in bottiglia, seguendo i principi di produzione del Metodo Classico e il vino rimane a \u003cstrong\u003ematurare sui lieviti per 42 mesi\u003c\/strong\u003e. Al termine di questo periodo la cantina Ricci Curbastro inizia le procedure di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Brut Franciacorta realizzato dalla cantina Ricci Curbastro si annuncia alla vista con un colore tipicamente paglierino, attraversato da una bollicina di fine spessore, dotata di una buona effervescenza anche dopo diversi minuti. L’esame olfattivo presenta note in primo luogo minerali, che evidenziano in un secondo momento \u003cstrong\u003etocchi fruttati e sfumature tostate\u003c\/strong\u003e che rimandano ai lieviti. In bocca è di ottimo corpo, con un sorso asciutto di bella progressione, che si muove su note piacevolmente fresche. Un’etichetta che raccoglie il parere positivo della principale critica di settore nazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con fine perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, asciutto, fresco e vivace, di lunga progressioni con sottili aromi speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco e minerale, di agrumi, frutta gialla, mandorle e sfumature tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320689500,"sku":"VR6389791","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/franciacorta-extra-brut-ricci-curbastro-2019_55066.jpg?v=1754566446"},{"product_id":"franciacorta-brut-nature-1701-1701-franciacorta","title":"Franciacorta Brut Nature 1701","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA BRUT NATURE 1701\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Nature 1701 è una bollicina \u003cstrong\u003ecremosa, secca e suadente\u003c\/strong\u003e, metodo classico ottenuto da uve coltivate seguendo i dettami della biodinamica. Già, perché la cantina 1701, che sorge nei prezzi di Cazzago San Martino, detiene un primato, ovvero quello di essere la prima cantina in Franciacorta che si ispira alla biodinamica di Rudolf Steiner e i risultati sono davvero sorprendenti o forse solo la degna conseguenza di un lavoro serio e amorevole. Oltre tre secoli di storia in quel del Franciacorta, con un approccio in vigna che bandisce l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, mentre in cantina si prosegue con la fermentazione spontanea dei vini base e affinamenti sui lieviti anche piuttosto lunghi. Originalità espressiva e unicità, sono cardini portanti su cui si basa la filosofia aziendale e nel bicchiere i vini parlano, anzi raccontano!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl 1701 Brut Nature è un Metodo Classico ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Chardonnay e da un piccolo saldo di Pinot Nero, da vigne coltivate nell'areale del Franciacorta. Pochi ettari vitati, solo quattro, che prevedono cernita e raccolta manuale delle uve, con successiva diraspapigiatura e prima fermentazione che avviene spontaneamente in contenitori d'acciaio, con pied de cuvée di lieviti indigeni. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, come da prassi nei metodi classici. L'affinamento dura\u003cstrong\u003e 30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Nature 1701 si palesa nel calice con una veste gialla paglierina tenue ed una bollicina estremamente fine e persistente. Dipana, dalla prima olfazione, fresche ed eleganti sferzate di scorza d'agrume, camomilla, mela golden e boulangerie francese. Grande armonia e gradualità espressiva, che si rivelano anche all'assaggio. Sorso che \u003cstrong\u003ecolpisce per definizione \u003c\/strong\u003ee per la capacità di essere al contempo cremoso e dotato di slancio. Bolla trasversale, da non farsi mancare in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue, con sottile perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e persistente, dalla consistenza morbida e cremosa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e fresco, di frutta gialla, camomilla e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320722268,"sku":"VR6389787","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/40244.jpg?v=1754566448"},{"product_id":"trento-spumante-brut-blanc-de-blancs-maso-martis-maso-martis","title":"Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Maso Martis","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS MASO MARTIS\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Blanc de Blancs Brut dI Maso Martis trova i suoi natali vicino a Trento, in particolare nella zona di Martignano ai piedi del Monte Calisio, storicamente vocato alla coltivazione della vite, essendovi essa già presente alla fine dell’Ottocento. La cantina è a \u003cstrong\u003econduzione famigliare\u003c\/strong\u003e e nel 2020 ha raggiunto i trent’anni di attività; in questa occasione è stato ripensato il design delle etichette, regalando loro nuova veste grafica: pulizia, linearità ed eleganza sono gli obiettivi che ci si è posti, preferendo per ogni prodotto una lamina che contornasse il nome del vino, donando maggior finezza estetica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Chardonnay del Blanc de Blancs Brut di Maso Martis si trovano su un terreno prevalentemente limoso e calcareo, con un’importante presenza di \u003cstrong\u003eroccia rossa trentina\u003c\/strong\u003e in grado di donare al prodotto un’inusuale freschezza; il terreno è coltivato con una concimazione biologica biennale o triennale e con una lavorazione a filari alterni. La vendemmia viene eseguita a mano, l’uva deposta in piccole casse dove poi avviene la pressatura soffice, la separazione dei lieviti e da ultima la preparazione della cuvée; con l’arrivo della primavera successiva alla vendemmia, avviene l’imbottigliamento con l’aggiunta di lieviti selezionati, per poi passare a un affinamento di 18-24 mesi con relativo remuage e giungere, infine, al confezionamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Blanc de Blancs Maso Martis si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino tenue; un profumo intenso e fragrante di lievito avvolge il naso e un perlage sottile, ma persistente e rapisce lo sguardo, invogliando la beva per regalare al palato un \u003cstrong\u003eequilibrio di freschezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e. È un buon alleato sulla tavola in unione a piatti a base di pesce, serviti sia come antipasti che come secondi piatti, senza dimenticare che si sposa eccellentemente anche con risotti e contorni di verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProdotto consigliato per accompagnare la magia delle feste, così come aperitivi estivi con gli amici di sempre in location rustiche o di campagna, in linea con l’amore per la natura e l’ambiente che da Trent’anni a questa parte la famiglia Maso persegue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320886108,"sku":"VR6389788","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/34049.jpg?v=1754566445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/nuovi-vigneron-dello-champagne.png?v=1774985192","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/nuovi-vigneron-champagne.oembed?page=12","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}