{"title":"Ornellaia","description":"","products":[{"product_id":"le-volte-dellornellaia-2022-ornellaia-ornellaia","title":"Le Volte Dell'Ornellaia 2022 Ornellaia","description":"\u003cp\u003eDacci oggi l’eleganza quotidiana La Via Bolgherese che da Castagneto Carducci porta al viale dei cipressi di Bolgheri , meglio conosciuta come Strada del Vino, è un lunghissimo viale alberato che taglia a metà un’infinità di vigneti; a dirla così sembrerebbe una cosa normale, visto che siamo in Toscana e che, più o meno, il paesaggio da queste parti è sempre lo stesso ma non in questa zona. Qui è un susseguirsi di aziende blasonate che, solo a scorgerne i cartelli indicatori, i brividi corrono lungo la schiena! La Tenuta dell’Ornellaia è quasi a metà di questo lungo viale; oltre gli alberi, in lontananza, si vede il mare che con le sue brezze ne accarezza i vigneti e, alle spalle, le colline che la riparano dai freddi venti invernali, in mezzo i filari di Sangiovese, Merlot, Cabernet e Petit Verdot , le varietà di uve che daranno vita a vini incredibili, dal seducente patrimonio gusto-olfattivo ed elegante struttura. Le Volte dell’Ornellaia è prodotto con un blend di uve proveniente dai vigneti di proprietà e riflette nel calice tutto il terroir bolgherese: morbido, caldo e di carattere. Un vino che renderà unico ogni nostro pasto. Color rubino intenso, profuma di visciola e viola, ribes nero, grafite e sottobosco. Al gusto è carezzevole, di buon corpo ed equilibrio, con tannini misurati e lungo finale speziato. Con primi piatti al ragù, con arrosti e brasati di carni rosse e cacciagione a pelo, con una tagliata al pepe e con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198352703836,"sku":"VR6390293","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_526.png?v=1754566580"},{"product_id":"olio-evo-dellornellaia-raccolta-2023-ornellaia-50cl-astucciato-ornellaia","title":"Olio EVO Dell'Ornellaia Raccolta 2023 Ornellaia 50cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eOlio EVO Dell'Ornellaia Raccolta 2023 Ornellaia 50cl Ottenuto dalla spremitura di olive provenienti da 2000 piante, alcune secolari, della Tenuta dell’Ornellaia , questo olio extra vergine è ricavato da un blend di varietà, locali e non, raccolte esclusivamente a mano, per poter selezionare la qualità massima. La spremitura viene effettuata a due ore dalla raccolta, per prevenire l’ossidazione e mantenere al meglio le caratteristiche organolettiche. Dal colore verde intenso e dal corpo limpido e fluido, all’olfatto mostra aromi delicati e fragranti di erbe aromatiche. Il sapore è deciso, di carattere, leggermente piccante e dall’intensa nota amaricante finale. Eccellente su pesce crudo, passati di verdura, primi piatti del mare, crostacei al vapore, fritti vegetali, pesci nobili al vapore e carni bianche arrosto. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198356275548,"sku":"VR6390352","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2560.png?v=1754566606"},{"product_id":"le-volte-magnum-tenuta-dellornellaia-2022-ornellaia","title":"Le Volte Magnum Tenuta dell'Ornellaia 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LE VOLTE MAGNUM TENUTA DELL'ORNELLAIA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eTenuta dell’Ornellaia è una delle cantine più rinomate e conosciute di tutta Italia, \u003cstrong\u003esimbolo di una zona vitivinicola\u003c\/strong\u003e, quella di Bolgheri, che nel corso di pochi decenni si è imposta ai vertici qualitativi mondiali per la produzione di grandi vini rossi. Qui nasce il “Le Volte”, blend dove la morbidezza del Merlot si unisce con l’intensità del Cabernet Sauvignon unito alla forza del Sangiovese, realizzando un’etichetta che riflette la filosofia della cantina, sempre attenta a donare equilibrio e concentrazione alle uve coltivate. Un prodotto elegante e preciso, ben delineato in ogni sua componente organolettica, tanto nei sentori varietali e primari, quanto in quelli secondari e terziari.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Le Volte” della Tenuta dell’Ornellaia è un rosso realizzato a partire da un accurato \u003cstrong\u003etaglio di vitigni\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einternazionali e autoctoni\u003c\/strong\u003e. Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon vengono meticolosamente selezionati in fase di vendemmia e vinificati separatamente in piccole vasche di acciaio, svolgendo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Poi si procede con l’affinamento, che avviene sia in barrique usate che in vasche di cemento, e che si protrae per 10 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Le Volte” è un’etichetta prodotta da Tenuta dell’Ornellaia che colpisce sin dal colore nel bicchiere, caratterizzato da un bel rosso rubino, particolarmente intenso. Lo spettro olfattivo si struttura intorno a note di frutta di sottobosco, intervallate da profumi floreali e di spezie dolci, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è di buon corpo, contraddistinto da una \u003cstrong\u003egrande morbidezza e rotondità\u003c\/strong\u003e che rendono l’esperienza di beva incredibilmente soffice e scorrevole. Un rosso da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per poterlo assaggiarlo in una versione più evoluta e matura: in entrambi i casi non vi deluderà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rotondo, pieno, elegante e di bella struttura, con tannini morbidi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di more e lamponi con sentori di rosa rossa e speziature di pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198435311964,"sku":"VR6391765","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/le-volte-magnum-tenuta-dellornellaia-2022_59426.jpg?v=1754566987"},{"product_id":"bolgheri-doc-le-serre-nuove-2021-ornellaia-ornellaia","title":"Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2021 Ornellaia","description":"\u003cp\u003eUn affascinante Supertuscan Questo vino, frutto della fusione di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot , è un Bolgheri prezioso, da una delle tenute più prestigiose del territorio nazionale: Tenuta dell’Ornellaia . Situata a Bolgheri , in uno dei posti più belli di tutto il panorama enologico toscano e nazionale, la proprietà dei Marchesi de’Frescobaldi è a metà strada tra Castagneto Carducci e il piccolo borgo di carducciana memoria, lungola Via Bolgherese. In lontananza si intravede il mare, le cui brezze, attraversando i cipressi ed i salici, accarezzano le viti e mitigano i freddi inverni, rendendo semplicemente uniche le uve che, qui, si coltivano. Un grande vino che regala forti emozioni . Color rubino di magistrale fattura, porge al naso affascinanti aromi di frutti di bosco maturi, erbe aromatiche, toni di terra umida e ruggine, liquirizia, caffè e cacao. Al palato è caldo e in perfetto equilibrio tra le parti; ha tannini vellutati e lunghissima persistenza dai ricordi di tostatura. Con primi piatti al tartufo nero, con arrosti e brasati di selvaggina a pelo e con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198479515996,"sku":"VR6392572","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_605.png?v=1754567217"},{"product_id":"bolgheri-rosso-le-serre-nuove-tenuta-dellornellaia-2021-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso 'Le Serre Nuove' Tenuta dell'Ornellaia 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO 'LE SERRE NUOVE' TENUTA DELL'ORNELLAIA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso Le Serre Nuove di Tenuta dell'Ornellaia è un rosso denso e mediterraneo ottenuto prevalentemente dai \u003cstrong\u003evigneti più giovani \u003c\/strong\u003edi proprietà della nobile cantina. Perfetto rosso che si innesta all’interno del tracciato di questa grande e storica realtà del panorama enologico italiano, che vede come filo conduttore il sapiente lavoro svolto tra i filari posti su terreni eterogenei accarezzati da una piacevole brezza marina, la quale crea un irripetibile clima marittimo e un ambiente distintivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso Le Serre Nuove è un classico assemblaggio bolghe-bordolese prodotto da uve Merlot, in prevalenza, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, in perfetto stile francese, con l’obiettivo di far conosce l’austerità e l’elegante espressività dei grandi vini di questo genere. Le uve sono selezionate due volte prima di essere pigiate. Ogni vitigno viene vinificato in purezza in serbatoi di acciaio inox, subendo una macerazione di 10-15 giorni. La fermentazione malolattica termina in \u003cstrong\u003ebarrique di primo e secondo passaggio\u003c\/strong\u003e, dove il vino sosterà per 15 mesi\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eaffinando la propria personalità e i proprio caratteri intrinsechi. Un riposo di altri 6 mesi in bottiglia permetterà al vino di raggiungere un perfetto equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso Le Serre Nuove di Tenuta dell’Ornellaia è caratterizzato alla vista da un colore rubino mediamente intenso. Al naso è ricco e sfaccettato, si avvertono note di frutta matura sotto spirito, spezie dolci e toni balsamici su una struttura alcolica ben percettibile che lo sorregge. Solo di contorno le erbe aromatiche, accompagnate da leggeri rimandi legnosi. Al palato è molto \u003cstrong\u003eavvolgente, corposo, fresco \u003c\/strong\u003ee dal finale piacevole e balsamico. Un calice che risulta essere attento ai dettagli, di grande espressione e determinazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e vellutato con tannini fini e sentori fruttati e mentolati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti rossi con sentori vegetali di alloro ed eucalipto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198489411932,"sku":"VR6392930","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bolgheri-rosso-le-serre-nuove-tenuta-dellornellaia-2021_56014.jpg?v=1754567281"},{"product_id":"le-volte-jeroboam-tenuta-dellornellaia-2021-ornellaia","title":"Le Volte Jeroboam Tenuta dell'Ornellaia 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LE VOLTE JEROBOAM TENUTA DELL'ORNELLAIA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Volte è il vino più giovane e fragrante prodotto dalla celebre Tenuta dell'Ornellaia, che viene celebrato nel prestigioso formato Jeroboam da 3 litri. È un rosso che nasce a Bolgheri, nel meraviglioso scenario naturale della Costa Toscana, tra il mare e le prime colline dell’entroterra. Si tratta di un vino dal volto classico, ispirato al \u003cstrong\u003etradizionale modello del taglio bordolese\u003c\/strong\u003e, adattato alle tradizioni toscane. Viene realizzato con un equilibrato blend di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, che regala fragranti aromi fruttati, impreziositi da cenni floreali e ricordi speziati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Le Volte” in versione Jeroboam viene prodotto da uno dei nomi più prestigiosi del vino Italiano. La Tenuta dell'Ornellaia si trova a Bolgheri e con i suoi vini ha contribuito in modo determinante a decretare il successo di questo angolo della Toscana. La cantina è nata negli anni ’80, ma si è imposta in breve tempo come una delle eccellenze del territorio, grazie alla capacità di interpretare al meglio il carattere di Bolgheri e di valorizzarne le migliori qualità espressive. Trascurate per molto tempo perché poco adatte al Sangiovese, le terre della Costa degli Etruschi si sono poi rivelate perfette per la coltivazione dei più famosi vitigni internazionali. Nella gamma della cantina “Le Volte” rappresenta l’etichetta ideale per approcciare il \u003cstrong\u003eterritorio bolgherese\u003c\/strong\u003e, per poi passare alle etichette di maggior prestigio: “Le Serre Nuove” e “Ornellaia”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJeroboam “Le Volte” Ornellaia è un vino toscano che prende ispirazione dai più famosi modelli internazionali, in particolare dai grandi vini di Bordeaux. Il Merlot, conferisce all’assemblaggio la morbidezza fruttata, il Sangiovese il carattere e l’eleganza, il Cabernet Sauvignon la ricchezza aromatica e la struttura. Le uve sono vinificate separatamente seguendo le diverse epoche di maturazione, con una fermentazione in serbatoi d’acciaio. Prima d’essere messo in bottiglia, il vino riposa per almeno 10 mesi in parte in barrique di terzo passaggio e in parte in vasche d’acciaio. In vino si presenta nel calice di colore rosso rubino. Il bouquet regala note di piccoli frutti di bosco, ciliegia, frutta a bacca rossa e delicate note speziate. Il sorso è \u003cstrong\u003escorrevole e armonioso\u003c\/strong\u003e, con aromi ricchi e tannini vellutati. Il finale è persistente, con una chiusura fresca e leggermente sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Tondo, pieno e dai tannini morbidi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di more e lamponi con sentori di rosa rossa e speziature di pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198528176476,"sku":"VR6393721","price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/le-volte-jeroboam-tenuta-dellornellaia-2021_50712.jpg?v=1754567527"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-ornellaia-tenuta-dellornellaia-2020-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso Superiore 'Ornellaia' Tenuta dell'Ornellaia 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO SUPERIORE 'ORNELLAIA' TENUTA DELL'ORNELLAIA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Ornellaia” è un prestigioso capolavoro enologico, simbolo per eccellenza del vino made in Italy. Proviene da Bolgheri, meraviglioso angolo di Toscana che ha stregato artisti e personalità di ogni tempo e che si è reso celebre per essere una terra in cui il taglio bordolese regala prodotti di straordinaria finezza e personalità. Tutto questo, infatti, è Ornellaia, vino più rappresentativo di Tenute dell’Ornellaia. Esso vuole essere la sintesi perfetta tra l’\u003cstrong\u003eeleganza\u003c\/strong\u003e, che da sempre definisce la cantina e i suoi prodotti, e lo stile dell’annata. Si tratta di un vino eloquente, insomma, capace di portare ovunque il fascino e la capacità italiana. L’imperativo della cantina è la qualità, che si traduce in un’accuratissima \u003cstrong\u003eattenzione ai dettagli\u003c\/strong\u003e. Solo così possono nascere dei Supertuscan che svettano, in Italia e nel mondo, per precisione e classe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso Superiore “Ornellaia” è un \u003cstrong\u003etaglio bordolese\u003c\/strong\u003e, ripartito in Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La raccolta delle uve viene realizzata a mano ed è preceduta da numerose analisi e veri e propri assaggi degli acini, al fine di valutare al meglio il grado di maturazione e l’equilibrio delle componenti. Ciò permette di operare una prima selezione già in vigna, seguita poi da una doppia cernita in cantina. Le uve vengono vinificate separatamente in base al cru di provenienza, così da poter realizzare il taglio più espressivo di “Ornellaia”. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox, mentre quella malolattica avviene principalmente all’interno di \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e. Dopo un primo affinamento di 12 mesi in barrique viene creata la cuvee, successivamente reintrodotta in legno per ultimare l’affinamento con altri 6 mesi circa. La maturazione in bottiglia richiede altri 12 mesi di paziente attesa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bolgheri DOC Ornellaia è un vino dal colore nobile, dal manto di color rosso rubino profondo. Il profumo spazia da note fruttate, timbri speziati e caratteristici sentori terrosi di sottobosco, fino ad evolversi in affascinanti scie eteree. Ciò che persuade ed incanta è l’\u003cstrong\u003eimpeccabile equilibrio\u003c\/strong\u003e, nonché la struttura avvolgente e il tannino setoso ed elegante. “Ornellaia” è un vino che parla da sé, raccontando di un armonico connubio tra vitigno, terroir e uomo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso e denso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, elegante, strutturato ed equilibrato, con tannini morbidi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta selvatica in confettura, tabacco dolce, rabarbaro, liquirizia, torrefazione e gentili soffi balsamici-vegetali di pino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198551507292,"sku":"VR6394270","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bolgheri-rosso-superiore-ornellaia-tenuta-dellornellaia-2020_52683.jpg?v=1754567675"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-2021-ornellaia-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 2021 Ornellaia","description":"\u003cp\u003eIl tempo della Generosità 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot: questa è la ‘ricetta’ di un vino che, dal 1985, continua ad essere ai vertici dell’enologia toscana. Che il territorio di Bolgheri sia particolarmente vocato alla produzione di grandi vini rossi da taglio bordolese è ormai storia ma riuscire a produrre, ad ogni vendemmia, la perfezione è un dato di fatto che solo pochi grandi, come Ornellaia , riescono a fare. Dopo una vendemmia manuale, ciascun vitigno è stato vinificato separatamente, in tini di acciaio inox, per poi svolgere la malolattica all’interno di barrique di rovere; dopo un primo affinamento di 12 mesi, sempre in barrique, i diversi vini vengono assemblati e il blend viene lasciato ad affinare, ancora in legno, per altri 6 mesi. Dopo un ulteriore riposo di almeno 12 mesi in bottiglia, il Bolgheri Superiore Rosso Ornellaia è pronto per rivelare tutta la sua finezza, eleganza e generosità. Colore rosso rubino intenso, al naso mostra tipici sentori di macchia mediterranea, bacche di cipresso ed erbe aromatiche, insieme a toni più classici di frutta scura in confettura e ribes nero, con cenni ferrosi. Assaggio che riempie il palato con finezza e precisione, si caratterizza per una fitta trama tannica e un magistrale equilibrio fresco-sapido. Morbido e potente, si lascia ammirare nel lungo e persistente finale che porta con sé una vibrante freschezza mentolata. Con piatti dai sapori decisi come un timballo di pasta o dei cannelloni di carne, è perfetto per accompagnare selvaggina, carni rosse in generale e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198556258652,"sku":"VR6394389","price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12236.png?v=1754567711"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-la-proporzione-tenuta-dellornellaia-2020-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso Superiore 'La Proporzione' Tenuta dell'Ornellaia 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO SUPERIORE 'LA PROPORZIONE' TENUTA DELL'ORNELLAIA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eTenuta dell’Ornellaia introduce il Bolgheri Rosso Superiore La Proporzione, un’\u003cstrong\u003einterpretazione elegante e prestigiosa \u003c\/strong\u003erealizzata da una delle cantine più importanti di tutta la Toscana. ‘La Proporzione’ appartiene al progetto “Vendemmia d’Artista”, per il quale l'artista Joseph Kosuth è stato chiamato a interpretare il carattere dell’annata. Quest’etichetta rappresenta la quindicesima edizione del progetto ed è prodotta in quantità limitate andando ad affiancare il classico ‘Ornellaia’. Il nome descrive con efficacia l’energia della crescita nelle piante e la florida condizione della natura che si trasforma. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso Superiore La Proporzione di Tenuta dell’Ornellaia viene elaborato a partire da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (32%), Cabernet Franc (13%) e Petit Verdot (5%). I ceppi sono impiantati su terreni di matrice argilloso-sabbiosa, caratterizzati da un’abbondante presenza di marne, fossili marini e ciottoli calcarei. A seguito della vendemmia manuale e dell’attenta doppia selezione, i grappoli vengono diraspati e pigiati in maniera soffice, con i diversi vitigni che sono vinificati separatamente. La fermentazione alcolica si realizza tra vasche di acciaio inox e tini di cemento a temperatura controllata, associata a circa 3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce. Nelle barrique di rovere, \u003cstrong\u003enuove al 70%\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee di secondo passaggio al 30%\u003c\/strong\u003e, ha invece luogo la fermentazione malolattica e la maturazione di 18 mesi che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo di un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Proporzione Bolgheri Rosso Superiore di Tenuta dell’Ornellaia è di colore rosso rubino intenso. L’olfatto si distende su descrittori di frutti di bosco, cuoio, spezie ed erbe balsamiche, tra cui pepe nero e salvia. \u003cstrong\u003eCorposo e vibrante\u003c\/strong\u003e al palato, dove la robusta ricchezza è perfettamente bilanciata dalla componente fresco-sapida e i tannini maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198556324188,"sku":"VR6394380","price":203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bolgheri-rosso-superiore-la-proporzione-tenuta-dellornellaia-2020_53555.jpg?v=1754567711"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-2020-ornellaia-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 2020 Ornellaia","description":"\u003cp\u003eImpeccabile Tra i vini simbolo della denominazione bolgherese, Ornellaia è un nome di successo, costantemente ai vertici dell’enologia italiana (e non solo) sin dalla prima vendemmia, l’annata 1985, che svelò al mondo come, in quel particolare angolo di Toscana chiamato Bolgheri, si potesse produrre un grande uvaggio bordolese. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc sono le uve che concorrono all’esclusiva composizione del Bolgheri Superiore che, anche nella vendemmia 2020, interpreta a suo modo (ovvero alla grande) un’annata all'insegna della siccità. Ciascun vitigno viene vinificato separatamente, in tini di acciaio inox, per poi svolgere la malolattica all’interno di barrique di rovere; dopo un affinamento iniziale di 12 mesi, sempre in barrique, i vini vengono uniti e la cuvée reintrodotta in legno per far ‘socializzare’ i differenti vitigni, per circa altri 6 mesi. Completerà il tutto un riposo di almeno 12 mesi in bottiglia per un vino che è figlio della pazienza e della maestria, un sorso dall’ equilibrio impeccabile . Colore rosso rubino intenso, mostra un olfatto caratterizzato da intriganti note speziate di chiodi di garofano e pepe nero, poi salvia, erbe aromatiche e macchia mediterranea, insieme a profonde sfumature balsamiche. Assaggio che mostra un vino corposo, opulento, sostanzioso ma, al tempo stesso, vibrante nella freschezza e preciso nella sapidità. È dotato di una progressione gustativa che riempie il palato, avvolgendolo con una trama tannica densa ed elegante che conduce ad un finale croccante di frutta rossa piuttosto persistente. Con piatti saporiti come dei cannelloni di carne o un timballo di pasta, è il vino perfetto per la selvaggina e i formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198557471068,"sku":"VR6394416","price":208.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9879.png?v=1754567714"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-ornellaia-tenuta-dellornellaia-2008-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso Superiore 'Ornellaia' Tenuta dell'Ornellaia 2008","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOLGHERI ROSSO SUPERIORE 'ORNELLAIA' TENUTA DELL'ORNELLAIA 2008\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Ornellaia” è un prestigioso capolavoro enologico, simbolo per eccellenza del vino made in Italy. Proviene da Bolgheri, meraviglioso angolo di Toscana che ha stregato artisti e personalità di ogni tempo e che si è reso celebre per essere una terra in cui il taglio bordolese regala prodotti di straordinaria finezza e personalità. Tutto questo, infatti, è Ornellaia, vino più rappresentativo di Tenute dell’Ornellaia. Esso vuole essere la sintesi perfetta tra l’\u003cstrong\u003eeleganza\u003c\/strong\u003e, che da sempre definisce la cantina e i suoi prodotti, e lo stile dell’annata. Si tratta di un vino eloquente, insomma, capace di portare ovunque il fascino e la capacità italiana. L’imperativo della cantina è la qualità, che si traduce in un’accuratissima \u003cstrong\u003eattenzione ai dettagli\u003c\/strong\u003e. Solo così possono nascere dei Supertuscan che svettano, in Italia e nel mondo, per precisione e classe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bolgheri Rosso Superiore “Ornellaia” è un \u003cstrong\u003etaglio bordolese\u003c\/strong\u003e, ripartito in Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La raccolta delle uve viene realizzata a mano ed è preceduta da numerose analisi e veri e propri assaggi degli acini, al fine di valutare al meglio il grado di maturazione e l’equilibrio delle componenti. Ciò permette di operare una prima selezione già in vigna, seguita poi da una doppia cernita in cantina. Le uve vengono vinificate separatamente in base al cru di provenienza, così da poter realizzare il taglio più espressivo di “Ornellaia”. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox, mentre quella malolattica avviene principalmente all’interno di \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e. Dopo un primo affinamento di 12 mesi in barrique viene creata la cuvee, successivamente reintrodotta in legno per ultimare l’affinamento con altri 6 mesi circa. La maturazione in bottiglia richiede altri 12 mesi di paziente attesa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bolgheri DOC Ornellaia è un vino dal colore nobile, dal manto di color rosso rubino profondo. Il profumo spazia da note fruttate, timbri speziati e caratteristici sentori terrosi di sottobosco, fino ad evolversi in affascinanti scie eteree. Ciò che persuade ed incanta è l’\u003cstrong\u003eimpeccabile equilibrio\u003c\/strong\u003e, nonché la struttura avvolgente e il tannino setoso ed elegante. “Ornellaia” è un vino che parla da sé, raccontando di un armonico connubio tra vitigno, terroir e uomo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198558388572,"sku":"VR6394439","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/34870.jpg?v=1754567720"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-la-proporzione-2020-ornellaia-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 'La Proporzione' 2020 Ornellaia","description":"\u003cp\u003eVendemmia d’Artista L’esigenza di esprimere le eccezionali qualità della propria tenuta è stato, da sempre, il principio alla base della filosofia di Ornellaia : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot qui riescono a toccare picchi di eccellenza difficilmente riproducibili altrove, dando un vino rosso leggendario, pura espressione fedele di un terroir unico, da sempre in armonia con la natura. Per celebrare questa edizione di Ornellaia Vendemmia d’Artista, è stato scelto, come interprete, l’artista statunitense Joseph Kosuth, tra i massimi esponenti dell'Arte Concettuale, perfetto per interpretare ‘La Proporzione’; l’artista ha volto la sua attenzione allo studio della parola “vino”, nelle diverse lingue indoeuropee, realizzando un albero comparativo, accostato alla frase di Vitruvio tratta dalla sua opera De Architectura. Si chiude così il cerchio grammaticale del concetto di proporzione, la stessa che è senso di simmetria ed armonia espresse nella nobiltà di Ornellaia. Rosso rubino pieno, al naso incanta con accenni di rosa rossa e sottobosco, toni croccanti di ciliegia nera e prugna, seguiti da tocchi di liquirizia e sprazzi minerali. All'assaggio colpisce con una copiosa morbidezza e un tannino muscoloso che ben si fondono in una danza che parla di sapidità, freschezza e morbidezza. Elegantissima la chiusura, dall'interminabile scia speziata. Con piatti importanti di selvaggina come polenta al sugo di capriolo. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198562484572,"sku":"VR6394514","price":268.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8327.png?v=1754567740"},{"product_id":"massetino-2021-tenuta-masseto-ornellaia","title":"Massetino 2021 Tenuta Masseto","description":"\u003cp\u003eIl Second Vin di Masseto La prima vendemmia di Massetino , la 2017, è stata lanciata sul mercato esattamente 30 anni dopo la prima vendemmia di Masseto e proprio come il fratello maggiore in questo vino convivono potere, opulenza, classicismo e discrezione. Le uve, Merlot e Cabernet Franc , sono state raccolte a mano, in cassette da 15kg e una volta giunte in cantina sono state trasferite, per gravità, in vasche di cemento dove hanno avuto luogo le fermentazioni, distinte per ogni parcella. Dopo la fermentazione malolattica e i primi 12 mesi di invecchiamento, i mosti sono stati assemblati e reintrodotti in barriques per altri tre mesi, al termine dei quali Massetino è stato imbottigliato. Rosso rubino luminoso, al naso mostra eleganti note fruttate di ciliegie mature e more di rovo, poi sfumature più complesse di liquirizia e chiodi di garofano, tabacco e menta, il tuto arricchito da toni verdi di felce e ricchi refoli minerali. Assaggio caldo, ricco, dall’ottimo equilibrio gustativo grazie alla vivace freschezza e ai vellutati tannini, mostra un’ottima persistenza, confermandosi un vino croccante ed integro. Potente, tanto quanto l’annata di cui è figlio. Con cacciagione, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati. Squisito con uno spezzatino di capriolo. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198563664220,"sku":"VR6394538","price":306.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11756.png?v=1754567744"},{"product_id":"bolgheri-doc-bianco-2021-ornellaia-magnum-ornellaia","title":"Bolgheri DOC Bianco 2021 Ornellaia (Magnum)","description":"\u003cp\u003eL'assaggio che irradia luce Un Sauvignon Blanc in purezza che nasce accanto al grande vino Ornellaia e racconta, attraverso un sorso luminoso, tutta l’essenza del terroir di Bolgheri . Dopo una vendemmia manuale e una pressatura soffice, il mosto fermenta in barriques, cigar e tonneaux per il 25% nuovi e per il 75% usati e la maturazione, a contatto con le fecce nobili, si protrae per 10 mesi. Dopo un riposo in acciaio di circa 2 mesi e un ulteriore affinamento in bottiglia di altri 6, Ornellaia Bianco è pronto per raccontare il segreto di un grande vino, sfidando il tempo con una complessità slanciata ed elegante. Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso mostra eleganti note di albicocca e fiori d’acacia, poi note tostate di nocciola e sfumature speziate di noce moscata e anice stellato. Assaggio ricco di sapori, dal corpo fresco, sapido e al tempo stesso corposo, sorprende per il lungo e persistente finale. Con piatti raffinati e gustosi della cucina del mare, crostacei e molluschi, ben si accompagna a formaggi di media stagionatura e carni bianche nobili. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198571594076,"sku":"VR6394736","price":476.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12277.png?v=1754567791"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-2021-ornellaia-magnum-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 2021 Ornellaia (Magnum)","description":"\u003cp\u003eEspressione di Bolgheri Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, il Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia è un vino che, dal 1985, continua ad essere ai vertici dell’enologia toscana. Che il territorio di Bolgheri sia particolarmente avvezzo alla produzione di grandi vini rossi da taglio bordolese è ormai storia ma riuscire a riprodurre, ad ogni vendemmia, la perfezione è un dato di fatto che solo pochi grandi, come Ornellaia, riescono a fare. Dopo una vendemmia manuale, ciascun vitigno è stato vinificato separatamente, in tini di inox, per poi svolgere la malolattica all’interno di barrique di rovere; dopo un primo affinamento di 12 mesi, sempre in barrique, i diversi vini vengono assemblati e il blend viene lasciato ad affinare, ancora in legno, per altri 6 mesi. Dopo un ulteriore riposo di almeno 12 mesi in bottiglia, Ornellaia è pronto per rivelare tutta la sua finezza, ampiezza e generosità. Colore rosso rubino intenso, al naso mostra tipici sentori di macchia mediterranea, bacche di cipresso ed erbe aromatiche, insieme a toni più classici di frutta scura in confettura e ribes nero, con cenni ferrosi. Assaggio che riempie il palato con finezza e precisione, si caratterizza per una fitta trama tannica e un magistrale equilibrio fresco-sapido. Morbido e potente, si lascia ammirare nel lungo e persistente finale che porta con sé una vibrante freschezza mentolata. Con piatti dai sapori decisi come un timballo di pasta o dei cannelloni di carne, è perfetto per accompagnare selvaggina, carni rosse in generale e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198572380508,"sku":"VR6394749","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12237.png?v=1754567793"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-2019-ornellaia-magnum-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 2019 Ornellaia (Magnum)","description":"\u003cp\u003eOrnellaia in grande! Nome di successo, costantemente ai vertici dell’enologia mondiale, Ornellaia è uno dei più grandi della sua denominazione, fuoriclasse sin dalla prima vendemmia, la 1985, che svelò al mondo come, in quel particolare angolo di Toscana chiamato Bolgheri, si potesse produrre un grande rosso in stile bordolese. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc sono le uve che concorrono all’esclusiva composizione del Bolgheri Superiore che, anche nella vendemmia 2019, interpreta a suo modo (ovvero alla grande) un’annata che sarà ricordata per la grande variabilità, capricciosa nei picchi di freddo e pioggia come nelle lunghe fasi di caldo e siccità. Ciascun vitigno viene vinificato separatamente, in tini di acciaio inox, per poi svolgere la malolattica all’interno di barrique di rovere; dopo un affinamento iniziale di 12 mesi, sempre in barrique, i vini vengono uniti e la cuvée reintrodotta in legno per far ‘socializzare’ i differenti vitigni, per circa altri 6 mesi. Completerà il tutto un riposo di almeno 12 mesi in bottiglia che, nello specifico caso della Magnum , arricchisce il vino, in modo completo, permettendo il pieno sviluppo di tutte le sfumature organolettiche. Colore rosso rubino intenso, mostra un olfatto caratterizzato da intriganti note speziate di chiodi di garofano e pepe nero, poi salvia, erbe aromatiche e macchia mediterranea, insieme a profonde sfumature balsamiche. Assaggio che mostra un vino corposo, opulento, sostanzioso ma, al tempo stesso, vibrante nella freschezza e preciso nella sapidità. È dotato di una progressione gustativa che riempie il palato, avvolgendolo con una trama tannica densa ed elegante che conduce ad un finale croccante di frutta rossa piuttosto persistente. Un grande formato per una grande occasione, da assaporare con primi piatti saporiti come dei cannelloni di carne o un timballo di pasta, è altresì perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198572773724,"sku":"VR6394752","price":644.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9880.png?v=1754567797"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-2020-ornellaia-magnum-cassetta-in-legno-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 2020 Ornellaia (Magnum Cassetta in Legno)","description":"\u003cp\u003eEleganza abituale Nome di successo della denominazione bolgherese, Ornellaia è costantemente ai vertici dell’enologia italiana (e non solo) sin dalla prima vendemmia, l’annata 1985, che svelò al mondo come, in quel particolare angolo di Toscana chiamato Bolgheri , si potesse produrre un grande uvaggio bordolese. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc sono le uve che concorrono all’esclusiva composizione del Bolgheri Superiore che, anche nella vendemmia 2020, interpreta a suo modo (ovvero alla grande) un’annata all'insegna della siccità. Ciascun vitigno viene vinificato separatamente, in tini di acciaio inox, per poi svolgere la malolattica all’interno di barrique di rovere; dopo un affinamento iniziale di 12 mesi, sempre in barrique, i vini vengono uniti e la cuvée reintrodotta in legno per far ‘socializzare’ i differenti vitigni, per circa altri 6 mesi. Completerà il tutto un riposo di almeno 12 mesi in bottiglia per un vino che è figlio della pazienza e della maestria, un sorso dall’equilibrio impeccabile. Colore rosso rubino intenso, mostra un olfatto caratterizzato da intriganti note speziate di chiodi di garofano e pepe nero, poi salvia, erbe aromatiche e macchia mediterranea, insieme a profonde sfumature balsamiche. Assaggio che mostra un vino corposo, opulento, sostanzioso ma, al tempo stesso, vibrante nella freschezza e preciso nella sapidità. È dotato di una progressione gustativa che riempie il palato, avvolgendolo con una trama tannica densa ed elegante che conduce ad un finale croccante di frutta rossa piuttosto persistente. Con piatti saporiti come dei cannelloni di carne o un timballo di pasta, è il vino perfetto per la selvaggina e i formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198573298012,"sku":"VR6394786","price":602.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11498.png?v=1754567798"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-2018-ornellaia-magnum-cassetta-in-legno-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 2018 Ornellaia (Magnum Cassetta in Legno)","description":"\u003cp\u003eUn grande vino in un grande formato! Da quasi 50 anni, ormai, Bolgheri è diventato sinonimo di vini d’eccellenza, acclamati e premiati in tutto il mondo; in questo piccolo angolo di Toscana, incastonato come una gemma tra la Maremma e il Chianti, in una terra solitamente vocata al Sangiovese, i vitigni internazionali più importanti come Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc , hanno trovato il terroir per esprimere al meglio tutte le loro peculiarità, regalando vini unici, caratteriali e intensamente territoriali. Il Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia , è la punta di diamante dell’omonima Tenuta, un Cabernet Sauvignon (quasi in purezza) con una piccola parte di Cabernet Franc, Merlot e un pizzico di Petit Verdot, da un’attenta selezione dei vigneti di proprietà; prodotto con estrema cura e solo in annate particolari, è la quintessenza del terroir bolgherese che, ad ogni sua uscita, raccoglie innumerevoli premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, a conferma costante della sua grande qualità. Rubino cupo ma estremamente luminoso, dona intriganti profumi di frutti selvatici, toni di nobile estrazione vegetale, macchia mediterranea, pepe verde, grafite e rosmarino su un delicato sfondo di spezie dolci. Sorso vigoroso, rotondo e cesellato, dal tannino magistrale e dal perfetto equilibrio. Lunghissimo il finale. Su cacciagione a piuma allo spiedo, con primi piatti al tartufo nero, con grandi formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198573396316,"sku":"VR6394779","price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3382.png?v=1754567800"},{"product_id":"masseto-2017-tenuta-masseto-ornellaia","title":"Masseto 2017 Tenuta Masseto","description":"\u003cp\u003eOnda d'urto! Non siamo a Margaux o a Pauillac ma nella soleggiata Bolgheri , dove nasce uno dei vini rossi più importanti della storia dell'enologia italiana, opulento e glamour: il Masseto . Un vino che ha profondamente influenzato tutto il panorama vinicolo italiano grazie a finezza e personalità, sferrando un corredo aromatico tutto personale. Per chiunque abbia la fortuna di assaggiarlo, Masseto è energia allo stato puro, un Merlot 100% che parla di fama e valore. Veste rubino molto denso e incredibilmente consistente, manifesta un naso che è un'onda d'urto: prugne, ciliegie, cioccolato fondente e macchia mediterranea si fondono con tabacco e menta, il tutto accentuato da profonde note minerali in sottofondo. Vigore e opulenza al palato, grintosa freschezza e un tannino di seta amplificano il gusto di questo fuoriclasse che, nell'infinita persistenza, lascia emergere ancora tutti i profumi del territorio. La quadratura del cerchio. Con piatti importanti come un cinghiale al mirto o un carré di agnello farcito. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198575198556,"sku":"VR6394652","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_435.png?v=1754567808"},{"product_id":"verticale-bolgheri-rosso-doc-superiore-ornellaia-2010-2011-2012-cassetta-in-legno-ornellaia","title":"Verticale Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia 2010-2011-2012 (Cassetta in Legno)","description":"\u003cp\u003eOltre il vino! Non siamo a Pauillac o Margaux ma nell’assolata Bolgheri , dove Tenuta dell’Ornellaia crea un rosso tra i più importanti nella storia dell’enologia italiana, senza il quale sarebbe davvero impossibile pensare il vino moderno italiano! Con il suo stile, questo Supertuscan ha profondamente influenzato tutto il panorama viticolo italiano, da Nord a Sud, scrivendo alcune tra le pagine più belle del vino, attraverso un incedere seducente di macchia mediterranea, cioccolato fondente e frutta rossa in confettura ed un assaggio che è energia allo stato puro. Praticamente immortale, il Bolgheri Rosso DOC Superiore Ornellaia è un vino che non teme le lancette del tempo…beato chi potrà toccarlo con mano! La cassetta contiene: - 2 bottiglie annata 2010 - 2 bottiglie annata 2011 - 2 bottiglie annata 2012 Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198575362396,"sku":"VR6394653","price":1806.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6606.png?v=1754567809"},{"product_id":"masseto-2015-tenuta-masseto-ornellaia","title":"Masseto 2015 Tenuta Masseto","description":"\u003cp\u003eE il cerchio si chiude. È davvero difficile immaginare il vino moderno italiano senza l’opulento Masseto , il Merlot di Bolgheri che, con il suo stile, ha profondamente influenzato tutto il panorama vinicolo italiano, scrivendo alcune tra le pagine più belle del vino e portando, il nostro paese, in giro per il mondo. Merlot in purezza proveniente da un vero e proprio Cru, questo vino monumentale è il tempio per i tanti appassionati del rosso bolgherese, prodotto in poche bottiglie e in grado di offrire una prova d’assaggio sempre magistrale. Del resto il terroir di Tenuta dell’Ornellaia è così: capace di tenere in scacco qualsiasi capriccio climatico e Masseto ne è, ogni volta una conferma. E il cerchio si chiude. Rosso rubino pieno, al naso illumina con petali di rosa rossa macerati e ciliegia nera croccante, seguiti da tocchi di liquirizia e sprazzi minerali, poi alloro, macchia mediterranea, mentolo e fave di cacao ad ingolosire e preparare l’assaggio. E che assaggio! Copiosamente morbido, ha un tannino virile che sa fondersi alla perfezione con il corpo mentre tornano, a cascata, i frutti rossi, stavolta abbracciati dalle spezie che ne marcano significativamente l’interminabile persistenza. Con piatti importanti come un cinghiale al mirto o un carré di agnello farcito. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198575591772,"sku":"VR6394663","price":1260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8264.png?v=1754567809"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/ornellaia.png?v=1775052969","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/ornellaia.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}