{"title":"Orvieto","description":"","products":[{"product_id":"orvieto-classico-doc-campogrande-santa-cristina-2023-antinori-antinori","title":"Orvieto Classico DOC Campogrande Santa Cristina 2023 Antinori","description":"\u003cp\u003eOrvieto Classico: sinonimo di eccellenza per la tradizione italiana La Denominazione di Origine Controllata Orvieto nacque nel 1971 e, da allora, ha avuto una crescita straordinaria sia quantitativa che qualitativa; per di più, ritrovamenti di origine etrusca e romana fanno ritenere che già a quei tempi venivano privilegiate le colture della vite e dell'olivo. Con l'Orvieto Classico Doc Campogrande , la tenuta Santa Cristina della famiglia Antinori ha compiuto un nuovo passo in una lunga tradizione vinicola costellata di successi. Una vinificazione in acciaio e imbottigliamento in piccoli lotti, permettono a questo vino di preservare al meglio tutta la freschezza e fragranza che lo caratterizzano. Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, libera al naso intensi ed eleganti sentori fruttati che ricordano la mela, pera, albicocca, pesca, uva spina e delicate sensazioni di fiori d'arancio. Al palato è piacevolmente morbido, rotondo, equilibrato, coerente con l'olfatto e retto da una bella vena acido-sapida che conduce la beva ad una chiusura pulita e dissetante. Raffinato anche al retro-olfatto, ci riporta alle note di frutta fresca. Risulta senza dubbio un buon aperitivo e accompagna molto bene minestre di verdure, piatti di pesce bollito, ma anche carni bianche preparate in modo delicato e formaggi freschi. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198076371292,"sku":"VR6385775","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6091.png?v=1754565324"},{"product_id":"orvieto-classico-doc-2022-ruffino-ruffino","title":"Orvieto Classico DOC 2022 Ruffino","description":"\u003cp\u003eOrvieto Classico: fedele alla tradizione Ruffino è uno dei brand più autorevoli nella vitivinicoltura del bel paese, un marchio che ha guidato generazioni di italiani nella scelta del vino di tutti i giorni e non solo. L’ Orvieto Classico ne incarna, forse più di ogni altra etichetta, lo spirito perchè fin dal 1960 (anno della prima vendemmia) ha sempre rappresentato il fido compagno sulla tavola della famiglia Ruffino. Duttile, fresco e piacevole è ottenuto da uve tipiche della zona di Orvieto, il Grechetto innanzitutto ma anche Procanico, Canaiolo ed altre. Paglierino traslucido. Profumi insistenti di pesca bianca e mela golden, ginestra e ricordi di pepe bianco. Sorso armonico e ben equilibrato, chiude con salda freschezza e con finale ammandorlato. Vinificazione ed affinamento in acciaio. Perfetto su carpaccio di polpo, bene su risi e bisi. Abbinalo con: Formaggi Pesce Pizza Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079943004,"sku":"VR6385876","price":5.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_716.png?v=1754565350"},{"product_id":"umbria-bianco-santa-cristina-2023-antinori-antinori","title":"Umbria Bianco Santa Cristina 2023 Antinori","description":"\u003cp\u003eSbarazzino e fragrante Dal 2009 questo Bianco Umbria si è affiancato allo storico rosso della Tenuta di Santa Cristina , prodotto da varietà autoctone, Grechetto e Procanico, e l'internazionale Viognier, le quali vengono vinificate separatamente dati i differenti tempi di maturazione, garantendo un mirabile intreccio degli aromi tipici che li contraddistinguono. É un vino che si svela subito in tutta la sua fragranza e freschezza , pericolosamente piacevole nella beva, ma allo stesso tempo di apprezzabile eleganza. Giallo paglierino al calice, luminescente. Al naso emergono delicatamente profumi di fiori bianchi, aromi di fruttati di mela, ma anche pera e stuzzicanti rimandi agrumati che si distendono su una sottile trama minerale sul fondo. Al palato è abbastanza morbido, pronto fin da subito, sostenuto da una bella combinazione acido-sapida che rende scattante ogni sorso, e una chiusura amarognola che lascia la bocca ripulita. Ottimo per un aperitivo, si abbina perfettamente con un risotto agli asparagi o a tipiche minestre di legumi della cucina umbra come la zuppa di lenticchie, ceci e fagioli bianchi. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198081253724,"sku":"VR6385659","price":5.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6090.png?v=1754565352"},{"product_id":"orvieto-classico-castello-di-titignano-tenuta-di-salviano-2022-tenuta-di-salviano","title":"Orvieto Classico 'Castello di Titignano' Tenuta di Salviano 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ORVIETO CLASSICO 'CASTELLO DI TITIGNANO' TENUTA DI SALVIANO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Castello di Titignano” è un vino bianco di Orvieto che cresce nello straordinario \u003cstrong\u003eparco fluviale del Tevere\u003c\/strong\u003e, in Umbria. Prende il nome dall’antico Castello che svetta dall’omonimo borgo e da cui si può godere di uno straordinario panorama sul Lago di Corbara. Questo vino viene realizzato da un blend di diverse varietà di uve locali, quali Trebbiano, Grechetto e Verdello, e una internazionale, il Sauvignon. Il territorio vulcanico su cui crescono le viti regala al vino un inconfondibile timbro minerale e sapido che caratterizza tutte le espressioni della zona. La tenuta di Salviano, attiva da secoli in queste terre, vuole che il territorio si esprima nei vini, così segue \u003cstrong\u003eun\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e’\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eagricoltura sostenibile\u003c\/strong\u003e e riduce al minimo i trattamenti, proprio come prevedono le normative del Parco Nazionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Orvieto “Castello di Titignano” prende vita sul versante sud del Lago, dove il clima è più fresco e le uve a bacca bianca riescono a maturare alla perfezione. Le viti, che hanno un’età di circa 20 anni, sono radicate su terreni tufacei, con una buona componente di scheletro, ad un’altitudine che varia tra i 150 e 500 metri. La vendemmia inizia a fine agosto e si protrae fino a metà settembre. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con affinamento per circa \u003cstrong\u003e5-6 mesi sempre in acciaio sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco “Castello di Titignano” si colora di un giallo paglierino luminoso, con bagliori verdolini sull’unghia. Il bouquet olfattivo sprigiona note di biancospino, rosa bianca, ginestra e una limpida scia fruttata di pesca e albicocca. Il sorso è \u003cstrong\u003ecroccante e succoso\u003c\/strong\u003e, di grande delicatezza ed eleganza, con una preziosa sfumatura sapida e minerale che ne arricchisce la complessità. Termina su note di mandorla fresca. Ideale da provare con menù di pesce o verdure cotte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con sfumature verdognole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromaticamente persistente, di buona sapidità, elegante, morbido e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Biancospino, frutta gialla come albicocche, note di paglia e sentori iodati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198082597212,"sku":"VR6385668","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/orvieto-classico-castello-di-titignano-tenuta-di-salviano-2022_52302.jpg?v=1754565353"},{"product_id":"orvieto-classico-villa-barbi-decugnano-dei-barbi-2022-decugnano-dei-barbi","title":"Orvieto Classico 'Villa Barbi' Decugnano dei Barbi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ORVIETO CLASSICO 'VILLA BARBI' DECUGNANO DEI BARBI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL'Orvieto Classico Villa Barbi di Decugnano dei Barbi è il classico vino del territorio, prodotto con le varietà a bacca bianca storicamente coltivate in zona: Grechetto, Vermentino, Sauvignon Blanc e Procanico. Un vino armonioso e sfaccettato, che porta in primo piano le \u003cstrong\u003ecaratteristiche sapide e minerali del terroir dell'Orvietiano\u003c\/strong\u003e. I profumi floreali e le sfumature vegetali lasciano ben presto spazio ad aromi più maturi di frutta bianca, cenni tropicali e morbide nuances mielate. Il sorso, ampio e ricco, è succoso e fragrante, corroborato da gradevole freschezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Villa Barbi è un Orvieto Classico prodotto sulle colline della zona dell’Orvietano dalla Cantina Decugnano dei Barbi che gestisce una tenuta di 32 ettari, in un unico corpo aziendale caratterizzata dalla presenza di terreni originati da sedimentazioni di fondali oceanici di epoca pliocenica. Le vigne sono coltivate a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare con esposizione sud-est, sud-ovest, su suoli sabbiosi, con presenza di argille e fossili di conchiglie e ostriche. Il clima fresco e ventilato e la presenza di sbalzi termici tra il giorno e la notte esaltano l’eleganza dei profumi delle uve a bacca bianca\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Tutte le vendemmie sono manuali e dopo un breve raffreddamento, le uve sono pigiate molto delicatamente. Il mosto è avviato alla fermentazione in acciaio inox alla temperatura controllata di 13\/14 °C per 10\/12 giorni. Il vino riposa \u003cstrong\u003ein acciaio inox per qualche mese\u003c\/strong\u003e e termina l’affinamento con 3 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Villa Barbi della Cantina Decugnano dei Barbi è un Orvieto Classico perfetto per conoscere e apprezzare le caratteristiche tipiche di \u003cstrong\u003euno dei bianchi italiani più ricchi di storia e tradizione\u003c\/strong\u003e. Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo è intenso e armonioso, con note floreali, aromi di frutta matura, frutta tropicale, sentori di miele e sfumature iodate. Al palato seduce per il frutto ricco, fragrante e la presenza di una nitida vena minerale. Il finale è fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino limpido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sorso avvolgente, estremamente fresco e sapido e versatile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta tropicale, nespola e fiori d'acacia su un sottofondo mielato ed agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198109335900,"sku":"VR6386315","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/orvieto-classico-villa-barbi-decugnano-dei-barbi-2022_58760.jpg?v=1754565510"},{"product_id":"orvieto-classico-superiore-doc-papabile-2020-cantine-monrubio-cantine-monrubio","title":"Orvieto Classico Superiore DOC Papabile 2020 Cantine Monrubio","description":"\u003cp\u003eIl vino dei Papi Era il 1957 quando, per volontà di alcuni agricoltori dell’area di Castel Viscardo, venne istituita la Cantina Monrubio , con l’intento di produrre vini di qualità in un territorio ricco di tradizioni. Il comprensorio di Orvieto è una splendida cornice naturale, culla di secoli di storia agricola e vitivinicola, un luogo in cui l’amore per la terra e le perfette condizioni del terreno consentono di avere uve dalla qualità eccezionale come quelle che compongono Papabile , Orvieto Classico Superiore nato dalla collaborazione con l’enologo di fama mondiale Riccardo Cotarella , consulente di questa splendida realtà e profondamente legato a questi luoghi, tanto da affermare ‘L’amore che da sempre mi accompagna per la terra in cui sono nato, per le sue tradizioni, per i suoi sapori e per i suoi vini, si chiama Orvieto Classico Monrubio’. Un vino regale, autentico, esaltato dalla capsula rossa che, come il nome stesso ricorda, fa riferimento ai Papi che, sin dai tempi più remoti, prediligevano non solo il Borgo di Orvieto ma anche il vino bianco che gli da i natali, tanto che l’Orvieto Bianco è anche conosciuto come ‘il vino dei Papi’. Colore giallo paglierino brillante con riflessi oro-verde al naso è una perfetta fusione di sentori minerali e vegetali, si riconoscono chiaramente biancospino, felce e cedro, con fresche note di timo e alloro a corredo. Assaggio strutturato, di ottima fattura, è sostenuto da una vivace freschezza che è ben equilibrata da una morbidezza suadente; la lunghissima scia minerale accompagna un lungo finale dal tocco sapido. Vino per la tavola, sposa tantissime preparazioni, da un classico spaghetto con le vongole ad una frittata, è squisito con i pesci di lago ma non sfigura accanto ad un prosciutto di Norcia. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198141284700,"sku":"VR6387011","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8967.png?v=1754565663"},{"product_id":"orvieto-tragugnano-sergio-mottura-2022-mottura-sergio","title":"Orvieto 'Tragugnano' Sergio Mottura 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ORVIETO 'TRAGUGNANO' SERGIO MOTTURA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eOrvieto “Tragugnano” di Sergio Mottura è un vino dal gusto secco e morbido, dotato di un profilo generale semplice e complesso al contempo. Nasce da un blend di vitigni elaborato a seconda dell’annata trascorsa in vigna, a dimostrazione di come la cantina s’impegni sempre nel rispettare ciò che la natura decide senza forzare mai cambiamenti artificiali. Un’etichetta accompagnata da una \u003cstrong\u003ebuona intensità aromatica\u003c\/strong\u003e, perfetta all’ora dell’aperitivo e a tutto pasto, dove accompagna con gusto le ricette locali: provatelo con uno spaghetto in salsa di tonno e pomodoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Tragugnano” Orvieto viene realizzato dalla cantina Sergio Mottura partendo dalle uve di Grechetto, Procanico e Sauvignon. Le viti crescono su \u003cstrong\u003eterreni di derivazione vulcanica\u003c\/strong\u003e, ricchi di minerali, secondo i parametri dell’agricoltura biologica. Gli acini selezionati dalla diraspatura dei grappoli vengono pressati gentilmente e il mosto fermenta in contenitori d’acciaio in cui la temperatura è mantenuta sotto controllo. Il vino rimane poi a maturare per \u003cstrong\u003eun semestre in acciaio\u003c\/strong\u003e, sino a quando non si dà inizio alle operazioni di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOrvieto “Tragugnano” di Sergio Mottura si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino, influenzato da tocchi più dorati. I profumi che avvolgono il naso tracciano un profilo delicato e coeso, in cui la frutta si alterna ai fiori bianchi, su uno sfondo dominato da lievi sensazioni più minerali. All’assaggio è di corpo medio, fresco, piacevolmente aromatico e deciso al palato, con un sorso che risulta dominato da una \u003cstrong\u003ecomponente gustosa minerale.\u003c\/strong\u003e Un’etichetta che, rimanendo ancora per qualche anno in bottiglia, trarrà ulteriore giovamento a livello evolutivo, nonostante sia già ottima da sorseggiare adesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e consistente, di bella freschezza e mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e compatto, di frutta fresca, fiori bianchi, pesca e cenni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198165598556,"sku":"VR6387225","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/orvieto-tragugnano-sergio-mottura-2022_52358.jpg?v=1754565756"},{"product_id":"orvieto-classico-superiore-mare-antico-decugnano-dei-barbi-2022-decugnano-dei-barbi","title":"Orvieto Classico Superiore 'Mare Antico' Decugnano dei Barbi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ORVIETO CLASSICO SUPERIORE 'MARE ANTICO' DECUGNANO DEI BARBI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL'Orvieto Classico Superiore Il Bianco prodotto dalla storica Cantina Decugnano dei Barbi è un blend di uve Grechetto, Chardonnay, Vermentino e Procanico, selezionate dalle migliori parcelle della Tenuta. Un vino che rispecchia perfettamente l’antica tradizione del territorio e la vocazione di un meraviglioso terroir alla produzione di bianchi importanti e longevi. I suoi profumi conquistano per gli aromi di frutta matura, melone giallo, susina e morbidi cenni mielati. Al palato ha una buona struttura, è armonioso, con \u003cstrong\u003earomi ricchi e persistenti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Il Bianco è un Orvieto Classico Superiore prodotto sulle colline della zona dell’Orvietano. La tenuta Decugnano dei Barbi si estende su 32 ettari, in un unico corpo aziendale, caratterizzato dalla presenza di terreni originati da sedimentazioni di fondali oceanici di epoca pliocenica. Le vigne sono coltivate a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, su suoli sabbiosi, con presenza di argille e fossili di conchiglie e ostriche. Il clima fresco e ventilato e la presenza di sbalzi termici tra il giorno e la notte esaltano l’eleganza dei profumi delle uve a bacca bianca. Tutte le vendemmie sono manuali e dopo un breve raffreddamento, le uve sono pigiate molto delicatamente. Il mosto è avviato alla fermentazione in acciaio inox (5% in barrique) alla temperatura controllata di 14\/16 °C per 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica, un riposo \u003cstrong\u003ein acciaio inox almeno 6 mesi \u003c\/strong\u003ee termina l’affinamento con 12 mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bianco è un Orvieto Classico Superiore, armonioso ed elegante, che grazie alla presenza di quattro diversi vitigni, esprime interessanti note di complessità aromatica. Oltre alle caratteristiche delle nobili uve, contribuisce alla qualità del vino un territorio con suoli di grande pregio e particolarmente vocati alla coltivazione della vite. Nel calice ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet emana aromi di frutta fresca, melone, susina, accompagnate da mature sfumature mielate. Il sorso è molto equilibrato, complesso, ampio e persistente, con\u003cstrong\u003e note sapide e minerali\u003c\/strong\u003e, che accompagnano verso la freschezza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sensazioni salmastre e iodate intessono un sorso dritto e perfettamente equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi freschi di susina, fico e melone bianco vanno a braccetto con profonde trame minerali e mielose \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198197875036,"sku":"VR6387485","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/orvieto-classico-superiore-mare-antico-decugnano-dei-barbi-2022_57769.jpg?v=1754565835"},{"product_id":"orvieto-classico-superiore-san-giovanni-della-sala-castello-della-sala-antinori-2022-castello-della-sala-antinori","title":"Orvieto Classico Superiore 'San Giovanni della Sala' Castello della Sala Antinori 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ORVIETO CLASSICO SUPERIORE 'SAN GIOVANNI DELLA SALA' CASTELLO DELLA SALA ANTINORI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Orvieto Classico Superiore “San Giovanni della Sala” del Castello della Sala Antinori è un vino umbro dal volto armonioso e dal gusto fresco e sapido. Viene prodotto in una delle zone del centro Italia più ricca di storia e antiche tradizioni nel campo della viticoltura, con un equilibrato assemblaggio di uve a bacca bianca dal carattere complementare: gli autoctoni Grechetto, Procanico e gli internazionali Pinot Bianco e Viognier. Vinificato solo in acciaio, è un vino di grande personalità, \u003cstrong\u003eintenso e aromaticamente ricco\u003c\/strong\u003e, che riesce a esprimere e portare in primo piano soprattutto le caratteristiche dello splendido terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIl bianco Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala, viene prodotto nella tenuta Castello della Sala di Antinori, una delle famiglie che ha contribuito in modo determinante all’affermazione del vino di qualità italiano nel mondo. Oltre alla conduzione degli storici possedimenti in Toscana, nel corso degli anni ’40, la famiglia Antinori ha acquistato dei terreni in Umbria per produrre anche bianchi da affiancare ai rossi. La zona d’Orvieto è da sempre una terra di grandi vini. Grazie al clima fresco e ai \u003cstrong\u003eterreni tufacei\u003c\/strong\u003e particolarmente vocati alla viticoltura, fin dall’antichità ha rappresentato un’area di grande interesse per la coltivazione della vite. La base dei vini del territorio è tradizionalmente costituita da Grechetto e Procanico, a cui Antinori ha aggiunto l’eleganza e la finezza del Pinot Bianco e la ricchezza fruttata e la struttura del Viogner, creando un blend di grande fascino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Il vino Orvieto Classico Superiore “San Giovanni della Sala” prodotto dalla famiglia Antinori nella tenuta umbra del Castello della Sala, è un bianco che nasce dal desiderio di creare un vino dal carattere tipicamente territoriale, anche utilizzando vitigni internazionali. Le uve di Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viognier dopo una breve macerazione a freddo, sono fatte fermentare separatamente in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Dopo l’assemblaggio, il vino riposa alcuni mesi in vasche d’acciaio e viene imbottigliato. Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. All’olfatto esprime aromi di frutta matura, pesca bianca, albicocca e sfumature tropicali. Il sorso è ampio, ricco e persistente, con un \u003cstrong\u003efinale fresco e sapido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo verdolino cristallino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e sapido, di buona persistenza ed equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pesche gialle e ananas, fiori misti ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198207050076,"sku":"VR6387639","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/orvieto-classico-superiore-san-giovanni-della-sala-castello-della-sala-antinori-2022_51889.jpg?v=1754565867"},{"product_id":"orvieto-doc-tragugnano-2022-sergio-mottura-sergio-mottura","title":"Orvieto DOC Tragugnano 2022 Sergio Mottura","description":"\u003cp\u003eTragugnano: elogio del varietale Sergio Mottura rappresenta come pochi la riscoperta e la valorizzazione dei vitigni autoctoni della zona di riferimento, plasmando negli anni una produzione raffinata e completa. Convince e diverte l’intera gamma che sa declamare ed elevare anche un vino semplice come l’Orvieto DOC e il Tragugnano ne è l’esempio più calzante. Blend di Procanico, Verdello, Grechetto e Rupeccio , questo vino riesce sempre a rispondere bene alle condizioni climatiche dell’annata e, denominatore comune della gamma, sopporta molto bene (traendone giovamento) alcuni anni di meritato riposo! Giallo paglierino luminoso, all’olfatto sprigiona note di mondarla verde, mela smith glicine e nespola, insieme a toni più caldi di ginestra e ananas con soffi salmastri. L’assaggio è dinamico e scattante, con importante sapidità ben calibrata dal tenore alcolico e dai piacevoli rimandi fruttati. Data la sua personalità e morbidezza, si abbina a moltissimi piatti della tradizione del centro Italia: ottimo come aperitivo con bruschette al pomodoro e basilico ma anche con risotto agli asparagi e gnocchi burro e salvia, stupisce con insalata di puntarelle e acciughe. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198223204700,"sku":"VR6387931","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3634.png?v=1754565944"},{"product_id":"umbria-bramito-della-sala-castello-della-sala","title":"Umbria Bramito Della Sala","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198253384028,"sku":"VR6388521","price":13.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR000942022-F.png?v=1754566098"},{"product_id":"orvieto-classico-superiore-doc-san-giovanni-della-sala-2022-castello-della-sala-antinori","title":"Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala 2022 Castello della Sala","description":"\u003cp\u003eSan Giovanni della Sala, l’Orvieto fuori dagli schemi Il Castello della Sala fu costruito nel 1350 per opera di Angelo Monaldeschi della Vipera e dopo quasi sei secoli di vicissitudini è stato acquistato da Niccolò Antinori nel 1940 per iniziare a produrre vini bianchi. Uno dei frutti di questo lavoro è il San Giovanni della Sala. Il microclima presente alla tenuta, le rese basse dei vigneti che danno le uve del San Giovanni e la loro raccolta a maturazione avanzata fanno si che questo Orvieto Classico Superiore esca dagli schemi per entrare nel novero dei vini di qualità. Intenso e di buona struttura è un vino accattivante che con la sua scia freschissima pulisce il palato e prelude a nuovi assaggi. Bel colore paglierino. Al naso elargisce intensi profumi di erbe di campo, nespola e un tipico tono di salgemma. All’assaggio corposo propone la pesca bianca, il melone bianco e un profluvio agrumato corredato da una corroborante sapidità. Su risotto alla pescatora oppure su tagliolini allo scoglio. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198273831260,"sku":"VR6388968","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1095.png?v=1754566223"},{"product_id":"santa-cristina-2022-umbria-bianco-2022-giardino-rose-2022-antinori-omaggio-cavatappi-santa-cristina-antinori","title":"Santa Cristina 2022 + Umbria Bianco 2022 + Giardino Rosé 2022 Antinori + OMAGGIO cavatappi Santa Cristina","description":"\u003cp\u003eTris di Santa Cristina Dici Santa Cristina e pensi subito ad una delle cantine che, più di ogni altra, ha segnato la storia dell’enologia in Italia e nel mondo: Marchesi Antinori , la famiglia italiana del vino per eccellenza. Un casato di nobili e antichissime origini che si occupa di vino fin dal 1385, anno in cui entrarono a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora, fino ai nostri giorni, sono ben ventisei le generazioni che si sono susseguite al timone dell’azienda; oggi è Piero supportato dalle sue tre figlie Albiera, Allegra e Alessia a gestire con passione e cura questo incredibile gioiello. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198392189276,"sku":"VR6391018","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_bb911.png?v=1754566783"},{"product_id":"umbria-rosso-san-giorgio-2018-lungarotti-lungarotti","title":"Umbria Rosso San Giorgio 2018 Lungarotti","description":"\u003cp\u003eSuperUmbrian Questo grandissimo vino rosso porta la firma di Giorgio Lungarotti , che introdusse il Cabernet Sauvignon in Umbria negli anni ’60 e che fu tra i primi, in Italia, ad utilizzarlo in blend con il Sangiovese: la prima annata di San Giorgio , infatti, vide la luce nel 1977. Blend di questi due vitigni, in parti uguali, questo grande vino rosso fermenta in acciaio, con macerazione sulle bucce, per circa 25-28 giorni ai quali segue un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese e almeno un altro anno di riposo in bottiglia. Curiosità: secondo un’antica usanza, ancora oggi in uso nelle campagne di D’organo, alla vigilia della festa di San Giorgio, il 23 Aprile, vengono accesi dei falò propiziatori di buon auspicio nelle vigne, utilizzando gli scarti delle potature invernali! Profonda veste rubino con movimenti violacei e purpurei, cattura l’olfatto con note intense di cannella e pepe nero, legno di sandalo e amarena in confettura, con accenni di tabacco e rabarbaro. Assaggio vigoroso, di grande concentrazione, avvolgente, caldo e armonico, succoso nel corpo e con tannini fitti, vellutati ed esuberanti. Fresco e sapido, ha un finale molto lungo e gradevolmente persistente, in perfetta linea con le sensazioni olfattive. Con pappardelle al cinghiale, lepre in salmì, arrosto allo spiedo ma anche formaggi stagionati o fettuccine all’amatriciana. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198417486172,"sku":"VR6391485","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_814.png?v=1754566911"},{"product_id":"umbria-cervaro-della-sala-castello-della-sala","title":"Umbria Cervaro Della Sala","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198493475164,"sku":"VR6392774","price":51.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB000332022-F.png?v=1754567306"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/orvieto.png?v=1773882829","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/orvieto.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}