{"title":"Pinot Bianco","description":"","products":[{"product_id":"pinot-bianco-girlan-2023-tappo-stelvin-girlan","title":"Pinot Bianco Girlan 2023 (tappo stelvin)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO GIRLAN 2023 (TAPPO STELVIN)\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Bianco è un vino realizzato in Alto Adige dalla cantina Girlan, dai vigneti di proprietà che si snodano nei dintorni del comune di Cornaiano. Qui il Pinot Bianco, vitigno internazionale che all’interno dei confini regionali viene largamente coltivato da diversi produttori, trova le condizioni ideali per una crescita ottimale, dando vita a un prodotto dal\u003cstrong\u003e carattere armonioso\u003c\/strong\u003e, da bere adesso per gustarlo all’apice del proprio percorso qualitativo, magari in accompagnamento a una cena a base di pesce. Una bottiglia lineare, piacevole da bere, dove nulla risulta fuori posto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGirlan Pinot Bianco nasce dalle omonime uve coltivate sulle colline dell’Oltradige nei pressi di Cornaiano, in vigneti ben areati, situati a un’altezza compresa fra i 450 e i 500 metri sul livello del mare. Il terroir si caratterizza per il \u003cstrong\u003esottosuolo ricco di minerali\u003c\/strong\u003e e sedimenti derivanti dall’epoca glaciale. Le uve, una volta raccolte durante la vendemmia, vengono pigiate delicatamente, per poi fermentare in tini d’acciaio a temperatura controllata. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare per alcuni mesi, sino a quando non si procede con le operazioni di imbottigliamento e messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco realizzato da Girlan si rivela alla vista con un colore luminoso, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Il naso è pervaso da note agrumate e floreali, che lasciano intravedere anche leggeri tocchi che riportano alle erbe di montagna. In bocca è di corpo leggero, vibrante e scorrevole, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, di \u003cstrong\u003eottima pulizia aromatica\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta con cui Girlan interpreta fedelmente il terroir alto-atesino, con una bottiglia che si fa apprezzare anche per l’\u003cstrong\u003einteressante rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e, davvero molto accattivante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, minerale e delicato, leggero, pulito e di grandissima beva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumato e floreale con sentori di mela verde, frutta a polpa bianca ed erbe di montagna \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198091641180,"sku":"VR6385978","price":8.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-girlan-2023-tappo-stelvin_59266.jpg?v=1754565406"},{"product_id":"pinot-bianco-2021-dop-baloc-klet-brda","title":"Pinot Bianco 2021 DOP Baloc","description":"\u003cp\u003eIl satinato! Gli investimenti di tecnologia, insieme al rispetto della tipicità del vigneto, hanno portato Baloc ad essere ai vertici della produzione sul territorio del Collio Sloveno ; merito dell’attenzione alle uve tipiche del territorio ma anche alle internazionali: in questo modo, anche un Pinot Bianco trova la sua caratteristica varietale, dando vita ad un vino morbido, satinato ed esotico, la cui verve lo rende la scelta ideale per la cucina più ricercata! Colore giallo paglierino luminoso, al naso presenta delicati e incantevoli profumi di mela, pompelmo e ananas, poi margherite e mughetto, timo e camomilla, con sfondo di salvia e scorzetta di agrumi. Sorso morbido e setoso, integrato da una buona verve salmastra, ha un corpo morbido e vivace, impreziosito da un’elegante persistenza di fiori bianchi e pera. Perfetto con i piatti della cucina orientale come dei gamberi in tempura ma anche con dell’anatra. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198094688604,"sku":"VR6386043","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6589.png?v=1754565434"},{"product_id":"pinot-bianco-cora-colterenzio-2024-colterenzio","title":"Pinot Bianco 'Cora' Colterenzio 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'CORA' COLTERENZIO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Thurner”, con la sua \u003cstrong\u003eraffinata eleganza e il perfetto equilibrio\u003c\/strong\u003e gustativo, rappresenta la sintesi delle caratteristiche del vitigno e dello splendido territorio altoatesino. I profumi sottili, il frutto delicato, l’armonia come stile e forma, ci parlano di un’uva nobile della Borgogna e di un terroir altamente vocato per la produzione di grandi bianchi. Un vino che premia chi si avvicina al calice senza cercare aromi intensi ed esuberanti, ma apprezza soprattutto la finezza, espressiva. Nel bicchiere il Pinot Bianco non grida, ma racconta con composta armonia la sua personalità discreta, nitida e ben riconoscibile. E’ un vitigno che ha trovato in Alto Adige una seconda patria e offre in questa regione etichette di qualità molto interessante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Thurner” è un Pinot Bianco in purezza che nasce da una selezione delle uve delle vigne coltivate nella zona di Appiano e di Cornaiano, a un’altitudine di circa 500 metri, su terreni ghiaiosi con notevole presenza di calcare. Il clima fresco, con significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una lenta maturazione delle uve con \u003cstrong\u003eeleganti profili aromatici\u003c\/strong\u003e. Con la consapevolezza che la qualità di un vino nasce prima di tutto in campagna, la Cantina Colterenzio segue con grande attenzione le vigne, con produzioni che non superano i 70 quintali per ettaro. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio alla temperatura controllata di 18 °C e il vino matura poi qualche mese sempre in acciaio prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Thurner” è un Pinot Bianco che esprime la ricerca della Cantina Colterenzio per produrre vini dall’\u003cstrong\u003eimmediata riconoscibilità varietale\u003c\/strong\u003e, con aromi freschi e fruttati. Una tipicità che ben evidenzia anche le caratteristiche del terroir di provenienza, rinsaldando così l’antico legame del vitigno con la terra altoatesina. Il colore è giallo paglierino. Il profilo olfattivo si distingue per la finezza dei profumi, che spaziano dalle note floreali, agli aromi di frutta bianca, con pera e mela in bella evidenza. Il sorso esprime compostezza e armonia, con un fruttato delicato e lieve, piacevoli note sapide, una freschezza molto equilibrata e mai eccessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verodlini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato e piacevolmente succoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, di frutti bianchi e gialli, dalle sensazioni fresche e profumate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198099472732,"sku":"VR6386134","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-cora-colterenzio-2023_60577_469170e4-8bb0-4075-9f0f-762fb93756ef.jpg?v=1754565455"},{"product_id":"pinot-bianco-vigneti-le-monde-2022-vigneti-le-monde","title":"Pinot Bianco Vigneti Le Monde 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO VIGNETI LE MONDE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco della cantina Vigneti Le Monde è una piacevole versione di quest’elegante vitigno francese, che in Friuli si esprime su livelli di \u003cstrong\u003egrande finezza\u003c\/strong\u003e, fornendo una delle migliori interpretazioni della nostra penisola. Nella famiglia dei Pinot è sicuramente quello più delicato e sottile, particolarmente apprezzato dagli intenditori, che prediligono la finezza espressiva alla morbida ricchezza aromatica. È un’etichetta dal fascino discreto, che conquista con delicate note floreali e fruttate e un naturale equilibrio gustativo, frutto di una freschezza sempre perfettamente misurata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco nasce nelle \u003cstrong\u003eterre della zona di Grave del Friuli\u003c\/strong\u003e, tra le campagne che da Pordenone scendono verso il confine con il Veneto. La cantina Vigneti Le Monde si trova a Prata di Pordenone e gestisce un’ampia tenuta in una zona prevalentemente pianeggiante, caratterizzata da suoli costituiti da ghiaie d’origine alluvionale, miste ad argille e calcare. Il clima mite e ventilato, è particolarmente adatto alla viticoltura. In vigna non vengono utilizzati diserbanti e tutta l’azienda è ispirata ai principi di sostenibilità ambientale. I migliori grappoli di Pinot Bianco sono sottoposti a una macerazione a freddo per un periodo di 24-36 ore e dopo la pressatura soffice, il mosto è avviato alla fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, affina per 6 mesi in vasche d’acciaio inox.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco della cantina Vigneti Le Monde è la scelta dei palati raffinati. È la bottiglia da tenere sempre in fresco, che grazie alla sua duttilità a tavola, si abbina a una vasta gamma di pietanze, dalle verdure, ai piatti di pesce delicati, alle carni bianche cucinate in modo semplice. Nel calice sfoggia una veste color giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Sfaccettato ed elegante, si distingue per una palette aromatica che \u003cstrong\u003ericorda la\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrutta bianca\u003c\/strong\u003e, la pesca, le sfumature di frutta secca e leggeri ricordi di frutta tropicale. Armonioso e persistente, conquista il palato con un perfetto equilibrio gustativo e con un finale fresco e sapido. La personalità di un nobile vitigno in un calice autentico e sincero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante ed equilibrato, pulito e molto fresco, dagli accenti sapidi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta secca, frutta tropicale, susina, nespola, pesca e cenni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198104224092,"sku":"VR6386230","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-vigneti-le-monde-2022_51689.jpg?v=1754565487"},{"product_id":"pinot-bianco-finado-andriano-2023-andriano","title":"Pinot Bianco 'Finado' Andriano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'FINADO' ANDRIANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino “Finado” è un Pinot Bianco che esprime i caratteri più tradizionali del varietale di partenza. I profumi al naso sono infatti tipicamente fruttati e floreali e anche il colore, paglierino leggero con riflessi verdastri, è tipico di quest’uva. Grande merito va dunque ad Andriano, realtà altoatesina che ben interpreta le peculiarità del Pinot Bianco in un’etichetta dal \u003cstrong\u003esorso fresco e dinamico\u003c\/strong\u003e, perfetto per accompagnare gli aperitivi più variegati e i primi e secondi piatti a base di pesce e molluschi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Finado” nasce dalle omonime uve, coltivate con attenzione dalla cantina Andriano in parcelle di vigneti caratterizzati da un sottosuolo rossastro, ricco di stratificazioni di pietra dolomitica bianca. I grappoli vengono accuratamente selezionati durante la vendemmia manuale e, dopo la diraspatura, gli acini passano alla fase di pressatura. Il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la fase di maturazione, svolta anch’essa \u003cstrong\u003ein acciaio\u003c\/strong\u003e, in cui il vino rimane a riposare per 6 mesi sulle fecce fini, per poi essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Finado” Pinot Bianco di Andriano si presenta alla vista con un colore giallo paglierino scarico, caratterizzato da lievi sfumature tendenti al verdastro nell’unghia. Il naso è dominato da profumi essenzialmente floreali, impreziositi da tocchi di scorza di agrumi e sfumature di frutta a polpa bianca. All’assaggio si annuncia con un corpo leggero, di buona scorrevolezza, in cui il sorso è\u003cstrong\u003e ben bilanciato tra sapidità e freschezza\u003c\/strong\u003e; chiude con un finale contraddistinto da un retrogusto leggermente ammandorlato. Una bottiglia lineare e diretta, che si presenta anche con un prezzo interessante, elemento da tenere in seria considerazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo scarico con sfumature verdoline ben presenti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevole e di buon equilibrio tra sapidità e acidità con un finale lievemente ammandorlato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fiori di campo come primula e narciso uniti a scorza di limone, mela e pera \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198107533660,"sku":"VR6386281","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-finado-andriano-2023_59017.jpg?v=1754565504"},{"product_id":"pinot-bianco-san-michele-appiano-2023-san-michele-appiano","title":"Pinot Bianco San Michele Appiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO SAN MICHELE APPIANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco di San Michele Appiano è una delle etichette più importanti di questa famosa cantina altoatesina, sicuramente quella che meglio rappresenta la vocazione del territorio della tenuta, particolarmente adatto per la coltivazione di questa antica varietà originaria della Borgogna. Il clima e i terreni della zona si Appiano si sono rivelati perfetti per permettere al vitigno di esprimersi su alti livelli qualitativi, con un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo delicato ed elegante\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da aromi di frutta a polpa bianca, cenni floreali e piacevole freschezza minerale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco fa parte della linea dei Classici della cantina dell’Alto Adige di San Michele Appiano. Si tratta di una piccola realtà cooperativa fondata all’inizio del ‘900, che ha saputo intraprendere un percorso virtuoso, con l’obiettivo di raggiungere la massima qualità, cercando di \u003cstrong\u003evalorizzare i vitigni da secoli presenti in regione\u003c\/strong\u003e. Il Pinot Bianco si è adattato molto bene alla situazione pedoclimatica della tenuta, composta da circa 380 ettari, prevalentemente situati nell’area di Appiano. Le vigne sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 480 e i 650 metri sul livello del mare, con esposizione fresca e soleggiata rivolta sud-est, su terreni ghiaiosi, con buona presenza di calcare. La fermentazione viene avviata in serbati d’acciaio, con svolgimento parziale anche della malolattica. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco della cantina San Michele Appiano nasce in un territorio caratterizzato da \u003cstrong\u003eforti escursioni termiche,\u003c\/strong\u003e create dai venti freddi che di notte scendono dalla Mendola e dalle calde giornate soleggiate, che favoriscono la maturazione lenta delle uve con profili aromatici eleganti e intensi. Il colore è giallo paglierino chiaro, con luminosi riflessi verdolini. All’olfatto regala profumi raffinati, con aromi di mela granny smith, pera e cenni di fiori bianchi. Al palato è di medio corpo, con un sorso armonioso e cremoso, un finale fresco e molto equilibrato. È un vino di straordinaria duttilità a tavola, capace d’abbinarsi con primi piatti, verdure e menù di mare dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo brillante con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, equilibrato e fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e fruttato, con note di mela verde e pera \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198108221788,"sku":"VR6386293","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-san-michele-appiano-2023_59304.jpg?v=1754565507"},{"product_id":"friuli-aquileia-doc-pinot-bianco-2022-ca-bolani-ca-bolani","title":"Friuli Aquileia DOC Pinot Bianco 2022 Ca' Bolani","description":"\u003cp\u003eElogio di un territorio e di una grande varietà Il Pinot Bianco firmato Ca' Bolani è l’espressione elegante e intensa di uve di Pinot Bianco vinificate in purezza, che senza dubbio esprimono, nell'areale friulano, tutto il loro potenziale organolettico, dando vita a vini bianchi di singolare finezza e personalità. Un'attenta selezione delle uve durante la fase della vendemmia ed una vinificazione in acciaio , dove rimangono a riposare per qualche mese, portano ad un bianco fresco e vellutato , capace di raccontare tutta la bellezza della terra che lo vede nascere. Un’etichetta che rende l’ora dell’aperitivo o una bella cena tra amici, avvenimenti da aspettare con una certa impazienza. Giallo paglierino, luminoso e brillante. Al naso si presenta con un bouquet intenso e persistente, dominato da eleganti note floreali di biancospino e acacia in sintonia con un fruttato che ricorda la pesca bianca e la frutta tropicale. Al palato è fine, fasciante, di struttura ben calibrata grazie alla componente fresco sapida. Chiude con eleganza su richiami varietali. Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente antipasti magri, pietanze vegetariane, piatti di pesce, ma anche secondi a base di carni bianche. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128374108,"sku":"VR6386646","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6384.png?v=1754565594"},{"product_id":"pinot-bianco-hos-niklas-2023-niklas","title":"Pinot Bianco 'Hos' Niklas 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'HOS' NIKLAS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Hos della cantina altoatesina Niklas è un’interessante versione di quest’elegante vitigno francese di stampo tipicamente territoriale. La raffinata delicatezza di aromi e il sorso armonioso, che contraddistinguono tradizionalmente il Pinot Bianco, sono arricchiti da \u003cstrong\u003enote sapide e sfumature\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eminerali di pietra focaia\u003c\/strong\u003e. Una connotazione che ne marca il profilo in modo caratteristico, sottolineando la sua provenienza da un terroir alpino con suoli ricchi di calcare e di sabbie di porfido. Un bianco di grande finezza espressiva, che conferma le straordinarie qualità di un vino di grande piacevolezza. I suoi aromi sottili e il suo naturale equilibrio, lo rendono particolarmente duttile negli abbinamenti a tavola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHos Pinot Bianco è figlio di un’area dell’Alto Adige particolarmente vocata per la viticoltura. La tenuta della cantina Niklas si compone di diverse parcelle, Vial, Planitzing, Salt, Kardatsch, Muttergarten, Barleit, Prutznai e Galgenweise, coltivate a varie altitudini nella zona compresa tra il lago di Caldaro e Termeno. Il clima mite, soleggiato e sempre ventilato, e i terreni ricchi di calcare, porfidi e argille, costituiscono un habitat in cui la vite dimora da secoli. La famiglia Sölva si dedica da tre generazioni alla vigna e produce vini\u003cstrong\u003e dal carattere artigianale\u003c\/strong\u003e, legati alla tradizione e alle caratteristiche del terroir. Tra i filari non si usano sostanze chimiche e i pochi trattamenti sono eseguiti solo con zolfo e rame, nel pieno rispetto dell’ambiente. La filosofia della cantina è orientata alla produzione di vini snelli, freschi ed eleganti, che siano autentica espressione del meraviglioso territorio alpino dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHos di Weingut Niklas è un Pinot Bianco che nasce dalle uve di vigne coltivate nelle parcelle di Vial, Planitzing, Barleit e Salt a 500 metri d’altitudine sul livello del mare. Al termine della vendemmia, si procede a una breve macerazione a freddo a cui fa seguito la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, Il vino matura 6 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento. Si presenta di colore giallo paglierino. Il bouquet è \u003cstrong\u003eelegante, fresco e raffinato\u003c\/strong\u003e, con aromi di frutta bianca, pera e mela Golden, note agrumate e sensazioni minerali che ricordano la pietra focaia. Il sorso è lieve e delicato, con una chiusura caratterizzata da una freschezza sapida e agrumata, di buona persistenza gustativa. Una versione di Pinot Bianco di taglio fresco e minerale, adatta a chi ama i vini essenziali e fini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Medio corpo, sapido, rinfrescante e citrino dai rimandi minerali e agrumati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Polpa di pera e mela Golden, pietra focaia, scorza di agrumi misti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198132371804,"sku":"VR6386694","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-hos-niklas-2022_54274_386571a3-6142-4993-8c47-763acbd0e12a.jpg?v=1754565617"},{"product_id":"pinot-bianco-merus-tiefenbrunner-2023-tiefenbrunner","title":"Pinot Bianco 'Merus' Tiefenbrunner 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'MERUS' TIEFENBRUNNER 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco realizzato dalla cantina Tiefenbrunner è un bell’esempio di ciò che questo varietale riesce a esprimere in territorio alto-atesino. Un \u003cstrong\u003esorso rinfrescante ed energico\u003c\/strong\u003e si unisce a un profilo olfattivo piacevolmente fruttato, in cui si avvertono anche sfumature esotiche, che rimandano ad ananas e melone. Un’etichetta fragrante, che nasce da una lavorazione, sia in fase di vinificazione che di affinamento, svolta solo in acciaio, ideale per mantenere intatte le caratteristiche principali dell’uva. Un bianco che non delude mai, con cui si va sempre sul sicuro. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Pinot Bianco nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dal team della cantina Tiefenbrunner. Le viti di questa varietà internazionale vengono coltivate in vigneti caratterizzati da un sottosuolo principalmente composto da \u003cstrong\u003eghiaia e sabbia\u003c\/strong\u003e, a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 210 e i 600 metri. Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia, per garantire solo il meglio del terroir d’origine, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione vengono lavorati in acciaio, dove poi rimangono a maturare, sui propri lieviti, per circa 4 mesi, sino a quando non si procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco Tiefenbrunner si rivela alla vista con un colore giallo paglierino, molto splendente. I profumi che avvolgono il naso si muovono su una trama principalmente fruttata, ben orchestrata su diverse sfumature. All’assaggio è di corpo \u003cstrong\u003eleggero, snello, giovane\u003c\/strong\u003e e dinamico, con un sorso che stupisce per freschezza e per il finale, contraddistinto da un’interessante persistenza. Un bianco dove nulla risulta fuori posto, ideale per accompagnare i pranzi e le cene in cui il pesce è protagonista del menu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giovane, elegante, di grande freschezza e con finale persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Finemente fruttato, con note di mela e frutta tropicale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198138171740,"sku":"VR6386817","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-merus-tiefenbrunner-2023_59811.jpg?v=1754565645"},{"product_id":"pinot-bianco-platt-riegl-girlan-2022-girlan","title":"Pinot Bianco 'Platt \u0026 Riegl' Girlan 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'PLATT \u0026amp; RIEGL' GIRLAN 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Platt \u0026amp; Riegl” della cantina altoatesina Girlan è un vino raffinato, intenso ed elegante, che esprime il volto più autentico di un grande vitigno, da sempre molto apprezzato per \u003cstrong\u003el’armonia e la delicatezza dei suoi aromi varietali.\u003c\/strong\u003e Si tratta di un’etichetta che appartiene alla linea selezioni, creata per valorizzare i migliori vigneti della tenuta, vinificati separatamente. Il parziale affinamento in legno, contribuisce a esaltare la complessità e la ricchezza aromatica del vino. Le classiche note floreali e fruttate sono completate da sensazioni evolutive di grande finezza, che rendono il sorso piacevolmente lungo e appagante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Platt \u0026amp; Riegl” è un Pinot Bianco prodotto da una delle cantine più famose dell’Alto Adige. Girlan gestisce un prezioso patrimonio di vigne suddivise in molti appezzamenti, che si trovano nelle zone dell’Oltradige e della Bassa Altesina. Le uve di Pinot Bianco provengono da alcune \u003cstrong\u003eparcelle selezionate per la straordinaria qualità della loro produzione\u003c\/strong\u003e. Il vigneto Plattenriegl si trova nella zona di Cornaiano e Appiano, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare, su terreni composti da argilla, calcare e ghiaie. Al termine della vendemmia manuale, i grappoli sono avviati a una pigiatura soffice. Metà del mosto è fatto fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e l’altra metà fermenta in grandi botti di rovere da 50 ettolitri, svolgendo anche la malolattica. Il vino viene imbottigliato dopo 8 mesi d’affinamento sui lieviti, in modo da arricchirlo e renderlo più complesso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Platt \u0026amp; Riegl” è un’interessante versione di Pinot Bianco realizzata da Girlan per esaltare le migliori caratteristiche del nobile vitigno di Borgogna. Nel calice si presenta con una veste color giallo chiaro piuttosto intenso. Il bouquet è molto elegante, con note di agrumi, cenni di fiori bianchi e aromi di frutta a polpa bianca. Al palato è molto armonioso, con un \u003cstrong\u003eperfetto equilibrio tra un frutto ricco e un’intensa freschezza\u003c\/strong\u003e, che chiude su sensazioni piacevolmente sapide. È un bianco molto duttile a tavola, si abbina molto bene a primi piatti con verdure, o di mare, secondi piatti di pesce dal sapore delicato o con carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198142923100,"sku":"VR6387008","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-platt-riegl-girlan-2022_52222.jpg?v=1754565672"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-1-hofstatter","title":"Alto Adige Pinot Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198150164828,"sku":"VR6387114","price":10.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB001522023-F.png?v=1754565698"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-plotzner-st-pauls","title":"Alto Adige Pinot Bianco Pl+Âtzner","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198150230364,"sku":"VR6387123","price":10.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB004672020-F.webp?v=1754565698"},{"product_id":"pinot-bianco-alois-lageder-2024-alois-lageder","title":"Pinot Bianco Alois Lageder 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO ALOIS LAGEDER 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco di Alois Lageder è un’etichetta che esprime tutta l’eleganza e la finezza di questo nobile vitigno di Borgogna, coltivato in regione fin dall’Ottocento. È il vino preferito dai palati raffinati, di chi ama gli \u003cstrong\u003earomi delicati, sottili\u003c\/strong\u003e e armoniosi. I suoi profumi florali e le note di frutta bianca accarezzano i sensi con fascino discreto e lieve. La vinificazione in acciaio permette di apprezzare il carattere varietale del vitigno nella sua straordinaria purezza espressiva. È ottimo da bere giovane, ma possiede anche una buona propensione all’invecchiamento con interessanti evoluzioni aromatiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco è prodotto in Alto Adige, da una delle realtà che hanno fatto la storia del vino di questa regione. La cantina Alois Lageder ha sede nel borgo antico di Magré, dove da più generazioni si occupa di viticoltura. Le vigne di Pinot bianco sono coltivate nei territori comunali di Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi e Tesimo, in una zona di media collina, a un’altitudine compresa tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare. I \u003cstrong\u003esuoli composti da calcare e sabbie\u003c\/strong\u003e, il clima fresco e ventilato, sono un habitat ideale per il Pinot Bianco, che in Alto Adige raggiunge interessanti vertici qualitativi. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per alcuni mesi in acciaio prima d’essere imbottigliato per la commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco, prodotto da Alois Lageder è una delle etichette che meglio rappresentano l’Alto Adige. Tutti i vitigni della famiglia del Pinot si esprimono molto bene in regione e permettono di realizzare vini di eccellente qualità. La gamma dei Classici, in particolare, è improntata alla salvaguardia e valorizzazione delle note varietali delle singole uve, per farne conoscere il \u003cstrong\u003ecarattere autentico. \u003c\/strong\u003eI grappoli provengono dai migliori appezzamenti di conferitori storici della cantina Lageder. Giovane e fragrante, si presenta di colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini. Piacevole e diretto, esprime profumi floreali, d’agrumi, di frutta a polpa bianca, mela verde e pesca. Delicato ed elegante, si apre a un sorso armonioso e di grande equilibro gustativo, che accompagna a un finale su note sapide. Un vino da avere sempre in cantina per la sua duttilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tendente al verdolino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, molto fresco, delicato e fragrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sfaccettato e fresco, con aromi di mela verde, pera, pesca, cenni erbacei, fragranze floreali e lievi ricordi minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198150656348,"sku":"VR6386877","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-alois-lageder-2023_59878_27eaabe4-ac54-4918-ae58-02348a4beb86.jpg?v=1754565701"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-weissburgunder-2023-j-hutte-cantina-produttori-bolzano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2023 J.H++tte","description":"\u003cp\u003eUn grande classico altoatesino: il Pinot Bianco Sin dalla nascita, nel 2001, la Cantina Produttori Bolzano si propone di rispettare la tradizione, con un grande impegno verso la produzione di vini di qualità e dal carattere regionale, in perfetto stile altoatesino . La gamma di vini proposta è molto ampia e mirata a soddisfare i più elevati standard di qualità, grazie a procedure moderne, conoscenze tecniche di cantina, sperimentazioni decennali e, soprattutto, molto amore per questo prodotto, punta di diamante dell'economia italiana. Nettari straordinari, unici e inconfondibili, ricchi di sfumature, come questo Pinot Bianco, vino tipico dell'Alto Adige, conosciuto in tutto il mondo e qui in una versione molto convincente che ne rispecchia e ne conferma tutte le caratteristiche gusto-olfattive. Colore giallo paglierino molto luminoso con brillanti riflessi verdolini. Al naso esprime una moltitudine di sensazioni fruttate, dall'ananas alle mele gialle, pera e pesca, con sensazioni delicate di gelsomino e mughetto, insieme a lievi sentori di miele. L'assaggio è aggraziato, elegante e piacevole, squisitamente cremoso nella perfetta combinazione tra freschezza e sapidità, in un finale pulito e deciso che lascia spazio a una lunga persistenza di ritorni agrumati. Ideale con spaghetti allo scoglio, risotto alla pescatora e piatti vegetariani. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198165533020,"sku":"VR6387221","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2868.png?v=1754565757"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-platt-riegl-girlan","title":"Alto Adige Pinot Bianco Platt \u0026 Riegl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171267420,"sku":"VR6387333","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB005712022-F.png?v=1754565784"},{"product_id":"pinot-bianco-vial-cantina-di-caldaro-kaltern-2022-cantina-di-caldaro-kellerei-kaltern","title":"Pinot Bianco 'Vial' Cantina di Caldaro Kaltern 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'VIAL' CANTINA DI CALDARO KALTERN 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Vial” della Cantina di Caldaro è un bianco dal \u003cstrong\u003ecarattere austero ed estremamente minerale\u003c\/strong\u003e. Incarna alla perfezione l’anima del territorio altoatesino, che vede nel suo rigore e nelle sue meravigliose Dolomiti i tratti principali che scandiscono un paesaggio di puro fascino. Eleganza e finezza sono protagoniste nel sorso di questo Pinot Bianco che unisce al tratto sottile tipico del vitigno, quello minerale proveniente dai rilievi locali e dal Lago di Caldaro. La Cantina di Caldaro si trova infatti in tale area, giovando così dei conseguenti benefici influssi che l’acqua lacustre può regalare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Vial” è un Pinot Bianco in purezza, proveniente da vigneti collinari con esposizione Est e situati ad un’altitudine di circa 500-550 metri sul livello del mare. Le viti, che presentano un’età compresa tra i 10 ed i 13 anni, dimorano su terreni calcarei porfirici-argillosi, soggetti a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte che permettono di ottenere \u003cstrong\u003euve fini e ben dotate di corredo aromatico\u003c\/strong\u003e. In seguito alla vendemmia ed alla pressatura soffice dei grappoli, il mosto è sottoposto ad un periodo di lenta decantazione a freddo che precede la fermentazione alcolica. La maturazione, in presenza delle fecce fini, avviene per la maggior parte all’interno di \u003cstrong\u003econtenitori di acciaio\u003c\/strong\u003e, mentre il restante 10% affina in botte grande; trascorsi 5 mesi, il vino viene filtrato ed imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCantina di Caldaro “Vial” scende nel calice con un colore giallo paglierino luminoso. Il profumo si compone prevalentemente di note fruttate fresche, come la mela e la pera, con accenni di frutta secca ed uno \u003cstrong\u003esfondo fortemente minerale\u003c\/strong\u003e. In bocca c’è molta corrispondenza con quanto percepito al naso: la vena fresca e sapida ravviva il frutto e lo rende croccante. Una lunga persistenza minerale lo rende estremamente bevibile e fine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e succoso, sapido e fresco, di lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e minerale, con sentori di mela gialla, pera, noce e fieno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198172610908,"sku":"VR6387373","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-vial-cantina-di-caldaro-kaltern-2022_59823.jpg?v=1754565791"},{"product_id":"pinot-bianco-puntay-erste-neue-2021-erste-neue","title":"Pinot Bianco 'Puntay' Erste+Neue 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'PUNTAY' ERSTE+NEUE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Puntay” della cantina Erste+Neue è un Pinot Bianco di \u003cstrong\u003eassoluta e lineare piacevolezza\u003c\/strong\u003e, tanto composta quanto convincente. Esprime molto bene i suoi caratteri varietali, nel profumo e nei tratti che ne definiscono la personalità intera. Porta in sé anche le orme del terroir altoatesino, con la freschezza e la nitidezza degli aromi tipici del luogo. La cantina Erste+Neue si trova infatti presso la zona di Caldaro, nella provincia di Bolzano. Nasce dall’unione dell’antica cantina sociale, la Erste Kellerei, con quella fondata successivamente e nominata Neue Kellerei. L’obiettivo attuale della cantina è quello di creare vini di grande piacevolezza ed espressività, in grado di riportare fedelmente le peculiarità distintive dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eErste+Neue “Puntay” è ottenuto da uve Pinot Bianco in purezza. Provengono da vigneti definiti da suoli calcarei e ricchi di porfido, strutturati in terrazzamenti nei dintorni del Lago di Caldaro e soggetti ad un clima di tipo temperato alpino. In seguito alla fase di vendemmia, in cui i grappoli vengono raccolti e trasportati in cantina, il mosto ricavato viene sottoposto a fermentazione alcolica. Al termine di essa, un affinamento di 7 mesi all’interno di \u003cstrong\u003ebotti grandi di legno\u003c\/strong\u003e rende il vino pronto per la commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Puntay” della cantina Erste+Neue presenta alla vista un colore giallo paglierino tenue e luminoso, ravvivato da riflessi verdolini. Il suo profumo vira su \u003cstrong\u003enote di fiori e frutti\u003c\/strong\u003e, tra cui si distinguono la pera, la mela ed il narciso. Una buona intensità aromatica dona la piacevolezza anche al gusto, definito da un corpo pieno ed elegante, equilibrato e persistente. È un vino perfetto per chi vuole introdursi alla scoperta della vitivinicoltura altoatesina, che è sempre ricca di piacevoli sorprese. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, minerale, dinamico e ben equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e floreale, con sottili note di frutta bianca matura e fiori di campo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198190698844,"sku":"VR6387422","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-puntay-ersteneue-2021_60047.jpg?v=1754565809"},{"product_id":"pinot-bianco-schulthauser-san-michele-appiano-2023-san-michele-appiano","title":"Pinot Bianco 'Schulthauser' San Michele Appiano 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'SCHULTHAUSER' SAN MICHELE APPIANO 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Schulthauser di San Michele Appiano è il vino bianco forse più rappresentativo della tradizione vitivinicola dell’Alto Adige ed è quello che meglio di ogni altro riesce a esplicare le peculiarità del territorio da cui prende forma. San Michele Appiano l’ha vinificato e imbottigliato per la prima volta nel 1986: si tratta di un Pinot Bianco completo e finemente fruttato, in grado di sedurre il palato con la sua cremosità e con la sua morbidezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNasce nei vigneti di Schulthaus, tra i 540 e i 620 metri sul livello del mare, in una delle zone più vocate con una tradizione secolare; qui il microclima è mite, caratterizzato da notti fresche e da escursioni termiche che sono perfette per la giusta maturazione dell’uva. Vigneti di oltre 40 anni di età, su terreno calcareo e ghiaioso, ricco di argilla ed esposti a Sud e Sud-Est. Un’azienda storica dell’Alto Adige, un’azienda che vanta la partecipazione di quasi 350 famiglie di viticoltori che ne costituiscono indiscutibilmente la spina dorsale. Una passione che si tramanda di generazione in generazione, di mano in mano, di vendemmia in vendemmia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUna tradizione di uve di estrema qualità; come quelle utilizzate per il Pinot Bianco Fallwind che fermenta per il 75% in vasche di acciaio e per il 25% in botti di legno. Lo Schulthauser è un Pinot Bianco che si esprime in tutta la sua eleganza e finezza, dove le nette espressioni di mela, albicocca e pera si completando a vicenda, regalando un bianco dell’Alto Adige davvero di classe ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno ed elegante, vibrante e lungo, minerale e complesso, pulito e coerente nei richiami olfattivi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rivela fragranze di agrumi, biancospino e melone invernale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198214193500,"sku":"VR6387768","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-schulthauser-san-michele-appiano-2023_60615.jpg?v=1754565906"},{"product_id":"villa-antinori-pinot-bianco-2022-antinori-antinori","title":"Villa Antinori Pinot Bianco 2022 Antinori","description":"\u003cp\u003eNuovi scenari Questo Pinot Bianco proviene da uno dei migliori vigneti di Tenuta Monteloro , sulle colline di Fiesole, alle spalle di Firenze; si tratta di un’etichetta storica della famiglia Antinori che, grazie ad una tradizione che si tramanda da 26 generazioni, riesce a raccontare un’uva così particolare in un territorio non convenzionale, descrivendone tutte le sfumature con armonia e grazia e legando il Pinot Bianco, in modo indissolubile, al terroir di riferimento. Colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi verdolini, presenta un naso raffinato e delicato di limone, cedro e banana, toni floreali di fiori d’acacia e soffi minerali di gesso; erbe aromatiche a fare da sfondo con salvia e timo limoncino. Assaggio fresco e molto fine, presenta un’ottima struttura minerale che si svela nel perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità con un finale, lungo e persistenze, nel quale ritornano gli agrumi. Particolarissima scia iodata in chiusura. Per un aperitivo ricercato, è perfetto con primi piatti ai sughi di verdure ma non disdegna le crudités. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198224875868,"sku":"VR6387979","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6615.png?v=1754565962"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-platt-riegl-2022-girlan-girlan","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Platt \u0026 Riegl 2022 Girlan","description":"\u003cp\u003ePosto giusto, momento giusto! Vitigno a bacca bianca più diffuso a casa Girlan , il Pinot Bianco si caratterizza per un profilo delicato, fresco e pieno al tempo stesso; per il Platt \u0026amp; Riegl vengono utilizzate le migliori uve provenienti dall’Oltradige, ad un’altitudine di 450-550 metri s.l.m.: qui la diversa composizione dei suoli, tra argilla, calcare e ghiaia, conferisce agli acini un carattere unico. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli di Pinot Bianco vengono subito portati in cantina e pigiati ancora interi. Il 50% del mosto viene fermentato in tini di acciaio inox a temperatura controllata e il restante 50% in botti grandi di rovere, poi la parte affinata in legno viene sottoposta alla fermentazione malolattica. Ogni vitigno ha il suo terreno preferito e qui il Pinot Bianco ha davvero trovato la sua dimora d’elezione! Veste giallo paglierino tenue, all’olfatto apre con dote di susina, acacia e melone invernale, poi cedro e un ricordo di burro cacao, il tutto incorniciato da chiare percezioni salmastre. Assaggio di buona struttura, sapidità e un lodevole equilibrio tra le parti, sfuma lungo su ricordi di frutta e fiori che ne determinano un’aromatica persistenza. Vino per le più svariate occasioni, ben si accosta ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato per l’aperitivo. Un piatto sicuro? Baccalà in umido. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198231724380,"sku":"VR6388117","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9971.png?v=1754565994"},{"product_id":"pinot-bianco-falkenstein-2022-falkenstein","title":"Pinot Bianco Falkenstein 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO FALKENSTEIN 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco di Falkenstein è uno di quei vini altoatesini che brillano e che spiccano per la personalità che sono in grado di offrire. Molto espressivo e di stile “tedesco”, ha un’energia e uno scatto davvero importante. Qui nella Valle Venosta il Pinot Bianco ha trovato un terroir perfetto per esprimersi al meglio e sempre qui l’azienda Falkenstein ha avviato nel 1999 la coltivazione della vite, in un territorio dal clima difficile e duro, con vigneti posti su pendenze notevoli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBernadette e Franz Pratzner dedicano alla vite passione e amore, assieme a un rispetto per la terra che non è da tutti. Ed è questa la filosofia che porta alla nascita di grandi vini, perfetta espressione del territorio di provenienza. Come questo Pinot Bianco in purezza che si mostra da subito in tutta la sua mineralità. Vendemmia rigorosamente manuale, per scelta e per necessità visto le impervie pendenze, fermentazione per 7-10 giorni in botti di legno di acacia e affinamento per 9 mesi nelle stesse botte usate per la fermentazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColore oro brillante, note fruttate con sentori di agrumi, di susine e un finale di erbe mediterranee; una bocca avvolgente e sapida, minerale e di grande eleganza. Un Pinot Bianco di grande spessore che saprà conquistarvi con la sua energia tagliente e vibrante…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo luminoso e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente, di bella sapidità ed eleganza, con una persistenza lunghissima \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevoli note di agrumi, mela golden, pera ed erbe mediterranee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198237950300,"sku":"VR6388214","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-falkenstein-2022_59701.jpg?v=1754566019"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-schulthauser-2022-st-michael-eppan-st-michael-eppan","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Schulthauser 2022 St. Michael Eppan","description":"\u003cp\u003eUn Pinot insolito e accattivante St. Michel Eppan , tra le cantine cooperative più grandi ed apprezzate di tutto l’Alto Adige, vanta una gamma di prodotti ampia e variegata che si lasciano valutare per la particolare e raffinata fattura e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo . Il Pinot Bianco Schulthauser è un vino di ottimo livello, declinato su note di fiori bianchi e frutta fresca, che rivela una struttura acido-sapida particolarmente piacevole. Prodotto con le uve provenienti dai vigneti in zona Schulthaus , dopo la vinificazione tre quarti del mosto è lasciato fermentare in acciaio, mentre il restante in legno fino alla malolattica, per poi essere assemblati in Febbraio. Un must dalla felice terra di Appiano questo Pinot Bianco, color giallo paglierino splendente. Al naso porge un bouquet intensamente espresso su toni di frutta matura, tratti floreali e un tocco di mandorla. In bocca non tradisce le aspettative, con garbato equilibrio e chiusura di magistrale pulizia. Con gli spaghetti con le telline e con un’orata al forno con le patate, farà il suo figurone. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198245945692,"sku":"VR6388500","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_720.png?v=1754566068"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-moriz-2022-cantina-tramin-cantina-tramin","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2022 Cantina Tramin","description":"\u003cp\u003eMoriz, l’altezza del gusto La culla di questo vino è un appezzamento tra i più alti di Cantina Tramin , tra i 400 e i 600 metri di altitudine: qui i suoli sono di formazione calcarea, ricchi in argilla e ghiaia e il clima è caratterizzato da forti escursioni termiche. Le uve di Pinot Bianco , vendemmiate a mano, tracciano un panorama aromatico davvero emozionante che parla proprio dei profumi dell’Alto Adige attraverso Moriz , un vino giovane, dinamico e moderno che nel nome vuole essere un omaggio al patrono di Sella, San Maurizio. Lavorato prevalentemente in acciaio e solo per una piccolissima parte in legno, Moriz è un vino trasversale, che si abbina a moltissimi piatti grazie alla sua verve fresca e piacente. Colore giallo paglierino brillante dai vivi riflessi verdolini, ha un naso prevalentemente floreali di gelsomino, camomilla e margherita, con fresche note agrumate e impressioni salmastre. Assaggio fresco, succoso e dalla buona pienezza, è estremamente gradevole nelle nuance speziate, a tratti burrose, che svettano tra i limoni regalando una piacevole persistenza. Ottimo con carni bianche, pesce ma anche piatti a base di verdure, è perfetto con dei tortelli ripieni di ricotta e spinaci e conditi con burro e salvia. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198246142300,"sku":"VR6388494","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8129.png?v=1754566068"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-lepus-2021-franz-haas-franz-haas","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Lepus 2021 Franz Haas","description":"\u003cp\u003eVa giù che è un piacere A volte la vinificazione di alcune uve diventa, per i produttori, una vera e propria sfida, come nel caso del Pinot Bianco , vitigno conosciuto per la debole aromaticità e che richiede spesso rigorose pratiche per poterlo coltivare. Si è creduto per parecchio tempo che, questa sua caratteristica lo ritenesse poco interessante per la produzione in purezza, motivo che spinse molti produttori ad utilizzare il legno. In questo caso Franz Haas lo fa riposare in barrique per circa 12 mesi, regalandogli quel buon carattere e smussando le sue asperità. Color oro chiaro dai brillanti riflessi verdolini, denota al naso aromi di pera e mandorla, susina gialla ed erbe di campo, biancospino, limone ed ananas. Caratterizzato da decisa acidità ben amalgamata alla morbidezza, si riconfermano al gusto gli aromi fruttati, chiudendo su ritorni agrumati. Su primi con verdure, piatti a base di pesce o carni bianche, timballi di verdure con besciamella e formaggi a pasta molle. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198252073308,"sku":"VR6388357","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_596.png?v=1754566096"},{"product_id":"pinot-bianco-jermann-2022-jermann","title":"Pinot Bianco Jermann 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO JERMANN 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco di Jermann è un vino friulano che nasce nella meravigliosa regione del Collio, un piccolo spicchio di terra all’estremo confine orientale del Friuli Venezia Giulia, proprio a due passi dalla Slovenia. In questo territorio, da secoli vocato alla coltivazione della vite, i principali vitigni internazionali, tra cui anche il Pinot Bianco, hanno trovato un clima mite, terreni drenanti e ricchi di sostanze minerali, che si sono rivelati ideali per esprimere vini intensi ed eleganti. È il caso di quest’etichetta di Jermann, che propone una versione del nobile vitigno francese all’insegna dei profumi delicati e di un sorso caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi fruttati, complessi e raffinati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco è una bella interpretazione in terra friulana di uno dei vitigni a bacca bianca più eleganti in assoluto. La cantina Jermann è una delle realtà più importanti della regione. Nata grazie allo spirito innovativo e alla lungimiranza di Silvio Jermann, ha saputo cambiare il volto del vino friulano, puntando solo sulla qualità. In pochi decenni le sue etichette sono diventate vere icone del vino italiano nel mondo e hanno conquistato i premi più ambiti. Ancora oggi i vini di Silvio Jermann sono riconosciuti tra i migliori bianchi della nostra penisola, grazie a \u003cstrong\u003euna straordinaria attenzione riservata alla vigna\u003c\/strong\u003e e a un accurato lavoro in cantina. I vini sono lo specchio fedele dei vitigni e del caratteristico terroir del Collio friulano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco della cantina friulana di Jermann viene prodotto con le vigne coltivate in zona collinare, con esposizione sud-ovest e nord-est, su \u003cstrong\u003eterreni costituiti da\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emarne e arenarie\u003c\/strong\u003e d’età eocenica, il famoso flysch o ponca in dialetto friulano. Al termine della pressatura soffice, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio. Il vino riposa alcuni mesi sulle fecce fini prima d’essere imbottigliato. Nel calice ha un colore giallo paglierino. All’olfatto regala profumi sottili e raffinati, con note di frutta a polpa bianca, pesca e melone cartucciaro. Al palato è armonioso, con un centro bocca elegante, che esprime un frutto piacevolmente maturo. Il finale è molto equilibrato, con una chiusura fresca e sapida. Il Pinot Bianco è un vitigno da riscoprire per apprezzare la sua delicata finezza e la sua straordinaria duttilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Asciutto e morbido, armonico e di lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevolmente fruttato, con note di melone e frutta estiva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198259315036,"sku":"VR6388649","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-jermann-2022_51200.jpg?v=1754566134"},{"product_id":"pinot-bianco-collio-santarosa-castello-di-spessa-2023-castello-di-spessa","title":"Pinot Bianco Collio 'Santarosa' Castello di Spessa 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO COLLIO 'SANTAROSA' CASTELLO DI SPESSA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Spessa introduce il Collio Pinot Bianco ‘Santarosa’, un’etichetta capace di esprimere il \u003cstrong\u003epregevole stile bianchista della zona del Collio\u003c\/strong\u003e. Questa bottiglia appartiene alla linea Collio DOC, lanciata per celebrare la vocazione viticola di uno dei territori più importanti di tutto il Friuli-Venezia Giulia. Le uve destinate al ‘Santarosa’ provengono dal comune di Capriva del Friuli, ubicato in provincia di Gorizia, nel cuore della zona di produzione della denominazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco Collio ‘Santarosa’ di Castello di Spessa è un’espressione in purezza di Pinot Bianco da viti impiantate nel 2000 su terreni costituiti dalla caratteristica ponca, tipologia di suolo costituita da un’\u003cstrong\u003ealternanza di strati di marna e arenaria\u003c\/strong\u003e. All’inizio di settembre viene effettuata la raccolta dei grappoli, che vengono quindi pressati in maniera soffice prima della fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 16-18 °C. Terminato il processo fermentativo, il liquido è posto a maturare sulle fecce fini in parte in barrique di rovere e in parte in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia, momento in cui si procede con l’assemblaggio delle masse e l’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Collio Pinot Bianco ‘Santarosa’ Castello di Spessa possiede una tonalità giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet aromatico esprime sensazioni ampie e intense di frutta tropicale, pera, fiori bianchi e crosta di pane, mentre al palato risulta \u003cstrong\u003emorbido e corposo\u003c\/strong\u003e, di notevole struttura ed equilibrio grazie alla prestante freschezza e la lunga scia sapida in chiusura che accompagna i ritorni aromatici coerenti con l’olfatto. Si tratta di un vino bianco di ottima versatilità che può essere abbinato a un’ampia gamma di pietanze, sia di mare sia di terra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo, setoso, molto persistente e caldo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ananas, pera, fiori d'acacia, cenni tostati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198267179356,"sku":"VR6388778","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-collio-santarosa-castello-di-spessa-2022_59149_cabd904f-aa25-460f-a252-902082f0dc0d.jpg?v=1754566176"},{"product_id":"pinot-bianco-schiopetto-2023-schiopetto","title":"Pinot Bianco Schiopetto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO SCHIOPETTO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco di Schiopetto è un vino bianco in cui il varietale di partenza si adatta perfettamente ai profili collinari del Collio. I grappoli piccoli e compatti di Pinot Bianco raggiungono infatti la perfetta maturazione, e vengono selezionati con attenzione dal team della cantina durante le operazioni di diraspatura. La cura per il dettaglio porta alla realizzazione di un’etichetta in cui \u003cstrong\u003enaso e bocca si allineano con coerenza\u003c\/strong\u003e, raccontando un bianco in cui personalità e carattere abbondano grazie a un sorso di corpo, caloroso. Una bellissima scoperta!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco Schiopetto nasce da vigneti collinari situati nella DOC del Collio. Ci troviamo in parcelle particolarmente ventilate, in un terroir marnoso, dove tra i filari le rese non superano mai i cinquanta quintali per ettaro. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto ottenuto subisce una decantazione statica. Si prosegue poi con la fermentazione, che avviene in contenitori d’acciaio con l’innesto di una pied de cuve a temperatura controllata. L’iter produttivo si conclude quindi con la fase di affinamento, in cui il vino rimane a maturare\u003cstrong\u003e in acciaio per un totale di 9 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSchiopetto Pinot Bianco si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da qualche striatura più dorata, evidente soprattutto nell’unghia. Concentrato il naso, che si attesta su \u003cstrong\u003enote principalmente fruttate\u003c\/strong\u003e, arricchite poi da rimandi floreali e tocchi più speziati sul finale. Ricco l’ingresso al palato, in cui il Pinot Bianco si afferma con una struttura decisa, caratterizzata da una bella impronta sapida e da un sorso dotato di ottima persistenza. Un’etichetta importante, blasonata, che riesce a esprimere il potenziale del varietale su livelli qualitativi davvero alti: un bianco friulano assolutamente da provare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo, strutturato e consistente, di buona sapidità e lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e fruttato, di agrumi matura, mandorla fresca, pera, fiori bianchi e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198276288860,"sku":"VR6389029","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-schiopetto-2022_59257.jpg?v=1754566232"},{"product_id":"pinot-bianco-trocken-ortswein-deidesheim-weingut-reinhardt-2022-weingut-reinhardt","title":"Pinot Bianco Trocken Ortswein Deidesheim Weingut Reinhardt 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO TROCKEN ORTSWEIN DEIDESHEIM WEINGUT REINHARDT 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta a conduzione strettamente famigliare Weingut Reinhardt presenta il Pinot Bianco Trocken Ortswein Deidesheim, \u003cstrong\u003eespressione raffinata e complessa \u003c\/strong\u003edel Pinot Bianco di Pfalz. Le uve destinate a questo Ortswein, termine assimilabile al concetto di \u003cem\u003evillage\u003c\/em\u003e diffuso in Borgogna, provengono dalla zona di Deidesheim, comune noto per due festival legati al mondo del vino: il \u003cem\u003eGeißbockversteigerung\u003c\/em\u003e e il \u003cem\u003eDeidesheimer Weinkerwe\u003c\/em\u003e, a testimonianza del legame tra il territorio e quest’antichissima bevanda. Dopo il Riesling, re indiscusso dell’enologia tedesca, il Pinot Bianco rappresenta la seconda varietà a bacca bianca più diffusa nella regione vinicola di Pfalz, la terza a livello complessivo alle spalle del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Deidesheim Weingut Reinhardt Pinot Bianco Trocken Ortswein è un 100% Pinot Bianco, localmente noto con il nome di Weissburgunder o Weisser Burgunder, coltivato a regime biologico certificato su terreni caratterizzati da un’\u003cstrong\u003eabbondante presenza di arenaria e marne calcaree\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano con un’attenta selezione dei grappoli, si procede con la pressatura delicata delle uve e conseguente fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di acciaio inox. Segue l’invecchiamento di diversi mesi in botti di rovere prima dell’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco Weisser Burgunder Weingut Reinhardt Trocken Ortswein Deidesheim è di colore giallo paglierino chiaro dai brillanti riflessi dorati. Il complesso spettro aromatico esprime profumi di frutta gialla matura, pera, mela golden e fiori bianchi che si uniscono a \u003cstrong\u003enote di mandorla tostata e vaniglia\u003c\/strong\u003e conferite dal passaggio in legno. All’assaggio la buona struttura e il corpo cremoso sono perfettamente bilanciati dalla brillante freschezza, componenti che si uniscono in un finale delicato ma allo stesso tempo molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, delicato e di buona struttura, molto persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mela, pera, mandorla tostata, vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198276354396,"sku":"VR6389026","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/weisser-burgunder-trocken-ortswein-deidesheim-weingut-reinhardt-2022_60846.jpg?v=1754566234"},{"product_id":"pinot-bianco-riserva-klaser-niklas-2021-niklas","title":"Pinot Bianco Riserva 'Klaser' Niklas 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO RISERVA 'KLASER' NIKLAS 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Riserva “Klaser” della cantina altoatesina Niklas è un’etichetta d’eccellenza, che mette in luce le straordinarie qualità di quest’uva a bacca bianca, da secoli coltivata in regione. Fine ed elegante, il Pinot Bianco è il vino amato dai palati raffinati, che prediligono gli aromi delicati, che apprezzano le sfumature e non le note decise ed esuberanti delle varietà aromatiche. L’area sopra il lago di Caldaro è particolarmente vocata per le uve a bacca bianca è il successivo affinamento in legno, regala un bianco \u003cstrong\u003esfaccettato e complesso\u003c\/strong\u003e, che non rinuncia al suo naturale equilibrio espressivo e alla sua straordinaria armonia gustativa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riserva “Klaser” Pinot Bianco è il frutto del lavoro di una piccola realtà familiare, che produce vini dal volto \u003cstrong\u003etipicamente artigianale\u003c\/strong\u003e. La cantina Niklas si trova tra Termeno e il lago di Caldaro, in una splendida posizione, soleggiata e ventilata, particolarmente adatta per la viticoltura. La tenuta si estende su 7 ettari, gestiti utilizzando solo zolfo e rame, secondo i principi dell’agricoltura biologica. Le vigne di Pinot Bianco hanno circa 30 anni d’età e sono coltivate a Kardatsch a un’altitudine di circa 550 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente costituiti da ciottoli e calcare. I grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore avviato alla fermentazione in botti di rovere da 500 litri. Il vino matura in legno sui lieviti per 12 mesi e termina l’affinamento con 6 mesi in serbatoi d’acciaio prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Klaser” Niklas è un Pinot Bianco Riserva che conferma la vocazione dell’Alto Adige per la produzione di grandi bianchi con famosi vitigni internazionali, che dimorano in queste terre fin dall’800. La Riserva è il risultato di un’attenta \u003cstrong\u003eselezione dei migliori grappoli\u003c\/strong\u003e e di un lungo processo s’invecchiamento, che permette al vino d’esprimere tutto il suo potenziale aromatico. Conquista subito per il colore giallo dorato brillante e gli aromi di frutta a polpa bianca, mela, melone cartucciaro, sfumature morbide di pain d’épices e di scorza d’agrumi canditi. Il sorso è armonioso e delicato, con una piacevole ricchezza aromatica, che sfocia in un finale fresco ed elegante. Un’etichetta di riferimento per gli appassionati di Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso ed equilibrato, strutturato e di delicata freschezza, finale sapido e agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Polpa di mela e pera williams, melone, miele e spezie dolci, note di agrumi canditi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198278287708,"sku":"VR6389040","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-riserva-klaser-niklas-2021_58834.jpg?v=1754566233"},{"product_id":"pinot-bianco-schiopetto-2021-schiopetto","title":"Pinot Bianco Schiopetto 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO SCHIOPETTO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco di Schiopetto è un vino bianco in cui il varietale di partenza si adatta perfettamente ai profili collinari del Collio. I grappoli piccoli e compatti di Pinot Bianco raggiungono infatti la perfetta maturazione, e vengono selezionati con attenzione dal team della cantina durante le operazioni di diraspatura. La cura per il dettaglio porta alla realizzazione di un’etichetta in cui \u003cstrong\u003enaso e bocca si allineano con coerenza\u003c\/strong\u003e, raccontando un bianco in cui personalità e carattere abbondano grazie a un sorso di corpo, caloroso. Una bellissima scoperta!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Pinot Bianco Schiopetto nasce da vigneti collinari situati nella DOC del Collio. Ci troviamo in parcelle particolarmente ventilate, in un terroir marnoso, dove tra i filari le rese non superano mai i cinquanta quintali per ettaro. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto ottenuto subisce una decantazione statica. Si prosegue poi con la fermentazione, che avviene in contenitori d’acciaio con l’innesto di una pied de cuve a temperatura controllata. L’iter produttivo si conclude quindi con la fase di affinamento, in cui il vino rimane a maturare\u003cstrong\u003e in acciaio per un totale di 9 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSchiopetto Pinot Bianco si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da qualche striatura più dorata, evidente soprattutto nell’unghia. Concentrato il naso, che si attesta su \u003cstrong\u003enote principalmente fruttate\u003c\/strong\u003e, arricchite poi da rimandi floreali e tocchi più speziati sul finale. Ricco l’ingresso al palato, in cui il Pinot Bianco si afferma con una struttura decisa, caratterizzata da una bella impronta sapida e da un sorso dotato di ottima persistenza. Un’etichetta importante, blasonata, che riesce a esprimere il potenziale del varietale su livelli qualitativi davvero alti: un bianco friulano assolutamente da provare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo, strutturato e consistente, di buona sapidità e lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e fruttato, di agrumi matura, mandorla fresca, pera, fiori bianchi e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198286446940,"sku":"VR6389123","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49255.jpg?v=1754566257"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-weissburgunder-adamite-2018-j-hutte-cantina-produttori-bolzano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder Adamite 2018 J.H++tte","description":"\u003cp\u003eL'eleganza sussurrata Il Pinot Bianco è stato introdotto in Alto Adige nel lontano 1815, dall'Arciduca Giovanni d'Austria che pareva esserne particolarmente ghiotto. Nei vigneti intorno Bolzano, quest'uva sembra avere trovato il suo habitat ideale, grazie a terreni argillosi e asciutti, ricchi in calcare, e soprattutto grazie alle forti escursioni termiche tra giorno e notte. Protagonista del terreno è l' adamite , che dà il nome all'etichetta, un minerale molto simile allo zinco che apporta nutrimento alle radici della vigna, donando il tipico profilo del Pinot Bianco, conosciuto per essere mai esuberante, bensì raffinato e tra le righe. Un vino sussurrato che si apre solo a chi ha la pazienza di ascoltarlo. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta all'olfatto sentori netti e fruttati di mela golden, pesca bianca e pera, insieme a sbuffi minerali e vegetali che ricordano le erbe officinali, su uno sfondo di glicine e gelsomino. L'assaggio è elegante e raffinato, in un grande equilibrio gustativo dove tutto è amalgamato a perfezione in un abbraccio sapido-fresco di armonia e corpo, con un palato pulito e asciutto, desideroso di altri sorsi. Con aperitivi, insalata di pollo, primi piatti di verdure e asparagi. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198287987036,"sku":"VR6389139","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2963.png?v=1754566261"},{"product_id":"pinot-bianco-quintessenz-cantina-di-caldaro-kaltern-2021-cantina-di-caldaro-kellerei-kaltern","title":"Pinot Bianco 'Quintessenz' Cantina di Caldaro Kaltern 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'QUINTESSENZ' CANTINA DI CALDARO KALTERN 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Quintessenz” della Cantina di Caldaro è un vino \u003cstrong\u003eraffinato ed elegante\u003c\/strong\u003e. Un bianco che ben esprime le migliori qualità di questo delicato vitigno francese, che in Alto Adige ha trovato una seconda patria. È un vino che gioca le sue migliori carte sulla finezza degli aromi, mai eccessivi ed esuberanti, ma sempre molto armoniosi e sottili. Grazie al clima fresco della zona di Caldaro, conserva sempre un perfetto equilibrio tra frutto e freschezza, che lo rende particolarmente duttile negli abbinamenti a tavola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Quintessenz” è un Pinot Bianco che fa parte della linea di alta gamma della Cantina di Caldaro, una delle realtà più importanti e rappresentative del territorio altoatesino. Nel complesso gestisce 471 ettari, che fanno capo a circa 650 soci conferitori. Le vigne di Pinot Bianco sono coltivate nella zona di St. Nikolaus, in una fascia di alta collina con esposizioni verso est, a \u003cstrong\u003eun’altitudine compresa tra i 550 e i 600 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. I terreni sono di matrice prevalentemente calcarea, con presenza di rocce dolomitiche e conoidi d’origine glaciale. Le vigne hanno un’età media di circa 15 anni e sono allevate a Guyot, con una resa inferiore ai 45 quintali per ettaro. Terminata la vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore viene avviato alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tonneau di rovere e in botti grandi. Il vino matura in legno sulle fecce fini con periodici bâtonnage per un periodo di circa 10 mesi, prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Quintessenz” è il perfetto connubio tra un grande e nobile vitigno e un terroir molto vocato per la produzione di grandi bianchi. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è \u003cstrong\u003eelegante e delicato\u003c\/strong\u003e, con profumi di fiori di campo, camomilla, frutta bianca, melone cartucciaro e sensazioni minerali. Il sorso è morbido e cremoso, di grande armonia espressiva, con un frutto dai toni raffinati e una freschezza equilibrata. Il finale chiude lungo su note piacevolmente sapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso e dalle velature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico e di consistenza cremosa, sorso croccante e fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e ampio, di grafite, dalle sfumature aromatiche di erbe di campo e frutta gialla fresca, il tutto su sensazioni tropicali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198302830940,"sku":"VR6389299","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-quintessenz-cantina-di-caldaro-kaltern-2021_57242.jpg?v=1754566338"},{"product_id":"pinot-bianco-talis-venica-2022-venica","title":"Pinot Bianco 'Talis' Venica 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'TALIS' VENICA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eTalis è il nome dell’inebriante Pinot Bianco della cantina Venica \u0026amp; Venica, punta di diamante dell’enologia friulana, anche questa volta è riuscita a creare un vino eccellente. Grazie alla complessità climatica presente sui vigneti di Giorgio e Gianni Venica, nascono prodotti enologici unici, capaci di esprimere una molteplicità di sentori preziosi. I due fratelli Venica si spartiscono il lavoro in azienda, aiutati dalle loro famiglie, continuando una tradizione enologica che dura dagli inizi del Novecento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllora fu il nonno Daniele ad acquistare i primi terreni, il 6 Febbraio del 1930, intuendo il grande potenziale di un terroir speciale, che ancora oggi mantiene i suoi segreti regalando nuove sfide a Giorgio e Gianni, impegnati con dedizione a scoprire i cinquanta microclimi presenti nei circa trenta ettari di terreno di proprietà. Particolarmente vocati per i vini bianchi anche grazie alla composizione dei suoli, qui le uve maturano cullate dolcemente dalle brezze del mediterraneo e rifrescate dai venti provenienti dalle Alpi. Il risultato di questo splendido blend di condizioni ideali si può degustare nel luminoso Pinot Bianco Talis.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn grande vino bianco dal profumo delicatamente deciso che intriga con una crescente intensità, invogliando la beva. Le caratteristiche nuance dolcemente sapide si evolvono piacevolmente nel tempo, una deliziosa dinamicità che impreziosisce il Talis. In degustazione offre sensazioni di amabile equilibrio, con sussurri di soave acidità sposati elegantemente a una potenza espressiva che ricorda gli eterni declivi delle colline lavorate dalla famiglia Venica da quasi cento anni con dedita passione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312268124,"sku":"VR6389628","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-talis-venica-2022_51710.jpg?v=1754566398"},{"product_id":"pinot-bianco-2022-jermann-jermann","title":"Pinot Bianco 2022 Jermann","description":"\u003cp\u003eDelicato ed elegante Lo standard qualitativo dei vini Jermann è senza dubbio alto e indiscutibile e i vini prodotti si caratterizzano per la netta riconducibilità al vitigno di appartenenza e per la facilità di beva. I vigneti si trovano in pieno territorio isontino e godono dei benefici sbalzi di temperatura dovuti, da un lato, dalle brezze marine provenienti dall’Adriatico e, dall’altro, ai venti freddi che scendono dalle Alpi . Silvio Jermann è abile come pochi a catturare i profumi delle uve nelle bottiglie e questo Pinot Bianco , dal perfetto equilibrio gusto-olfattivo, ne è giusto rappresentante. Giallo paglierino con sfumature verdoline, ha profumi freschi ed eleganti di biancospino, pera e banana. Intenso e morbido all’assaggio, perfettamente equilibrato e corrispondente, ha finale dai ricordi fruttati. Con spaghetti alle telline o con un risotto ai carciofi, con il branzino al sale o con delle piccatine di pollo al limone. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332682588,"sku":"VR6390038","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_369.png?v=1754566479"},{"product_id":"pinot-bianco-kristallberg-elena-walch-2022-walch-elena","title":"Pinot Bianco 'Kristallberg' Elena Walch 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'KRISTALLBERG' ELENA WALCH 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Kristallberg” è il nome di un Pinot Bianco con cui la cantina Elena Walch mira a stupire tutti gli appassionati di questo vitigno internazionale. Raramente capita infatti di imbattersi in espressioni così multiformi al naso, dove \u003cstrong\u003enote ampie e variegate\u003c\/strong\u003e contribuiscono a creare un quadro olfattivo dalle innumerevoli sfumature. Al palato troviamo poi la consueta freschezza che ci si aspetta da quest’uva, con una struttura leggermente più costruita grazie al fatto che vinificazione e affinamento vengono svolti in parte anche in legno. Una bottiglia che nasce con un’idea precisa, e che riesce a portare a compimento quanto voluto da Elena. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Kristallberg” firmato Elena Walch è un Pinot Bianco in purezza che ha origine da vigneti situati a circa 700 metri sul livello del mare, contraddistinti da un sottosuolo di roccia dolomitica con presenza di pietre e calcare. Gli acini vengono pressati sofficemente e il mosto effettua in seguito una decantazione statica. La successiva fermentazione avviene \u003cstrong\u003esia in botti di acciaio\u003c\/strong\u003e – a una temperatura controllata di 20 gradi – \u003cstrong\u003esia in barrique\u003c\/strong\u003e di rovere francese, per un terzo della massa totale. Questo scelta viene mantenuta anche durante lo svolgimento della maturazione che ha una durata di cinque mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Kristallberg” si annuncia all’esame visivo con un bel colore paglierino, non troppo carico ma molto luccicante. Il bouquet di aromi che circonda il naso racconta una storia fatta di note complesse, dove erbe di montagna si alternano a tocchi di frutta a polpa bianca e nuances che virano al mentolato e al minerale. In bocca è di corpo tendente al medio, nitido nel trasportare al palato un gusto fresco ed equilibrato, \u003cstrong\u003emolto elegante\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che la cantina di Elena Walch consiglia di abbinare a ricette saporite: il pesce è l’accompagnamento tradizionale, ma per osare un po’ di più bisogna provare con carni bianche o pollame nobile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino chiaro e luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pulito, fresco, fruttato e armonico, dotato di finezza e delicatezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di agrumi, frutta bianca, fiori di montagna, erba di campo, leggere sensazioni minerali e mentolate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198334222684,"sku":"VR6390069","price":20.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-kristallberg-elena-walch-2022_56414.jpg?v=1754566492"},{"product_id":"collio-doc-pinot-bianco-2021-schiopetto-schiopetto","title":"Collio DOC Pinot Bianco 2021 Schiopetto","description":"\u003cp\u003eUn bianco raffinato Bellissima zona il Collio (che significa collina), area vitivinicola che si estende tra mare e monti dal confine dell’Italia a quello sloveno, che attraversa la fascia settentrionale della provincia di Gorizia e che dà origine ad un microclima unico per escursione termica e ventilazione; questa porzione di territorio è caratterizzata dalla ponca , tipo di terreno ricco di marna oceanica, che nutre le viti e conferisce loro aromaticità e personalità senza pari. Qui il Pinot Bianco riesce ad esprimersi al meglio e questa versione di Schiopetto, che tra l’altro affina per 8 mesi sui propri lieviti, ne è l’esempio. Giallo paglierino delicato, offre delicati ed eleganti note di gelsomino, susina, ananas e scorza di lime su fondo salmastro. Raffinato e intenso al gusto, è morbido, ben equilibrato e chiude con discreta persistenza sapida. Intrigante aperitivo se servito molto freddo, si accompagna altresì a tutte le pietanze a base di pesce e carni bianche. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198342545756,"sku":"VR6389999","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_704.png?v=1754566532"},{"product_id":"collio-doc-pinot-bianco-2021-toros-1-toros","title":"Collio DOC Pinot Bianco 2021 Toros","description":"\u003cp\u003eTerritorialità goriziana Tra i nomi cruciali del Collio friulano, Toros è una realtà vinicola fatta di cura meticolosa del vigneto e attenzione massima ad ogni fase della vinificazione: tutto questo, unito alla ‘ponca’, il substrato ricco in minerali, contribuisce a creare dei vini che sono un gradino sopra a molti altri della DOC Collio . Il Pinot Bianco , in particolare, è una delle etichette che più rappresentano lo stile Toros e tra le migliori nelle quali ci si possa imbattere: eccezionale, misurato e dotato di quell’inconfondibile salinità, è un vino che resta presente ed incisivo per tutto l’assaggio. Un vino godibile oggi ma che saprà regalare soddisfazioni, con evoluzioni intriganti, anche a chi saprà attenderlo qualche anno. Colore giallo paglierino con tenui venature verdoline, al naso si presenta con un profilo fruttato di kiwi, melone mela verde, poi fresche note di agrumi e foglia di limone, confetto e fiori di mandorlo. Assaggio che sa coniugare alla perfezione sapidità e morbidezza, lascia poi percepire, in seconda battuta, una viva sferzata fresca che si sposa con la lunga persistenza agrumata. Un Pinot Bianco buonissimo. Con un risotto alla pescatora ma anche una frittata di asparagi, è da provare con preparazioni a base di polpo. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198359617884,"sku":"VR6390448","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8806_662b6ba5-86b2-4364-b101-05964579ebf3.png?v=1754566620"},{"product_id":"pinot-bianco-sirmian-nals-margreid-2021-nals-margreid","title":"Pinot Bianco 'Sirmian' Nals Margreid 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'SIRMIAN' NALS MARGREID 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Sirmian di Nals Margreid è il bianco dell’Alto Adige: un Pinot Bianco in purezza che rappresenta splendidamente le potenzialità del terroir altoatesino e che descrive al meglio le sue caratteristiche e i suoi pregi. Nasce dalla passione di intere famiglie di vignaioli che fondono la tradizione enologica con la modernità; 140 viticoltori che coltivano circa 150 ettari di terreno con un grande rispetto per la natura e con un forte approccio alla qualità. Il tutto per avere grappoli d’uva che sono autentici tesori di aromi e freschezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSiamo nella storica zona di produzione di Sirmian, sulle pendici di Nalles, a Ovest dell’Adige, lungo la strada che collega Bolzano con Merano, in una cornice splendida fatta di ripidi pendii e dolci colline, cime impervie e crinali affascinanti; qui i suoli presentano un vastissimo profilo geologico con terreni morenici con porfido, marmo e calcare; qui il clima è alpino, le estati sono fresche e gli autunni miti, condizioni che permettono una vendemmia tardiva al “Sirmian”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCaratteristiche, quelle appena descritte, che regalano un ampio bouquet al Pinot Bianco “Sirmian” che spazia dalle note di mela agli agrumi, dai sentori di ananas a un delizioso richiamo floreale. Di straordinaria mineralità e di bellissima freschezza, il Pinot Bianco Sirmian di Nals Margreid è ormai una certezza assoluta…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino scarico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco di carattere ed eleganza, di ottima freschezza ed equilibrio gustativo, finale persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e complesso, aromi di frutta matura, sentori di mela e ananas \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198362829148,"sku":"VR6390500","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/47791.jpg?v=1754566637"},{"product_id":"pinot-bianco-vom-muschelkalk-weingut-abraham-2020-weingut-abraham","title":"Pinot Bianco 'Vom Muschelkalk' Weingut Abraham 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'VOM MUSCHELKALK' WEINGUT ABRAHAM 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco ‘Vom Muschelkalk’ costituisce un’etichetta dal \u003cstrong\u003egusto concentrato e minerale\u003c\/strong\u003e realizzata dalla cantina altoatesina Weingut Abraham. Nel clima fresco alpino dell’Alto Adige, contraddistinto da importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, il Pinot Bianco dà origine a vini freschi e di eccezionale ampiezza aromatica, al vertice dell’espressione qualitativa di questo celebre vitigno a bacca bianca. Il termine “\u003cem\u003emuschelkalk\u003c\/em\u003e” indica i conglomerati calcarei di origine alluvionale caratteristici della zona da cui provengono le uve. Questa bottiglia è stata prodotta per la prima volta con l’annata 2016.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eWeingut Abraham ‘Vom Muschelkalk’ Pinot Bianco consta di sole uve dell’omonima varietà, cresciute a ben 600 metri sul livello del mare nel vigneto “Gfillberg”. Le piante, di oltre 60 anni di età, sono allevate a pergola su terreni ricchi di sedimenti argillosi e di conglomerati calcarei di origine alluvionale. Una volta che i grappoli hanno raggiunto la piena maturazione si procede con una tripla cernita, seguita da una soffice pressatura e dalla fermentazione alcolica del mosto in \u003cstrong\u003etonneau di rovere\u003c\/strong\u003e da 500 litri. Completata la fermentazione malolattica, il vino trascorre 9 mesi sulle fecce fini nella stessa tipologia di botti di legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco altoatesino ‘Vom Muschelkalk’ di Weingut Abraham possiede una tonalità giallo paglierino dai riflessi verdolini. La gamma olfattiva evoca ricchi e articolati sentori di mela verde, fiori bianchi e miele di acacia, uniti a descrittori agrumati. In bocca si mostra morbido, vivo ed elegante, dalla \u003cstrong\u003edecisa freschezza\u003c\/strong\u003e che guida l’epilogo minerale e persistente. Per i suoi attributi organolettici, il Pinot Bianco ‘Vom Muschelkalk’ si configura come un vino bianco gastronomico, da abbinare a cremosi risotti o pietanze di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivo, minerale, fresco, elegante e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Articolato, ricco, note di mela verde incrociano sensazioni agrumate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198363779420,"sku":"VR6390526","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45550.jpg?v=1754566638"},{"product_id":"pinot-bianco-riserva-abtei-muri-muri-gries-2021-muri-gries","title":"Pinot Bianco Riserva 'Abtei Muri' Muri - Gries 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO RISERVA 'ABTEI MURI' MURI - GRIES 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, avvolgente, ed elegante, dal finale fresco e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta a polpa bianca matura, cenni floreali e di pepe bianco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198363877724,"sku":"VR6390521","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-riserva-abtei-muri-muri-gries-2021_60186.jpg?v=1754566641"},{"product_id":"pinot-bianco-oberrotweil-salwey-2020-salwey","title":"Pinot Bianco 'Oberrotweil' Salwey 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'OBERROTWEIL' SALWEY 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e‘Oberrotweil' di Salwey è un Pinot Bianco proveniente dalla regione del \u003cstrong\u003eBaden, in Germania\u003c\/strong\u003e. Questa etichetta, vinificata esclusivamente con uve di alta qualità utilizzando botti di legno proveniente dai boschi circostanti la cantina, evidenzia il legame profondo che sussiste con il territorio. Il produttore, Salwey, si distingue per la dedizione alla valorizzazione del terroir e alla tradizione vinicola della regione. Questo Pinot Bianco è infatti un autentico riflesso del carattere del Baden e presenta un equilibrio armonioso tra freschezza, complessità e tipicità varietale. Le sue caratteristiche lo rendono un vino apprezzato sia a livello nazionale che internazionale e confermano il prestigio della cantina nel panorama vitivinicolo tedesco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve scelte per il Pinot Bianco 'Oberrotweil' di Salwey derivano principalmente dalle rinomate vigne del Käsleberg, caratterizzate da terreni di loess, sedimento eolico molto fine, e argilla, mentre una parte proviene dalle prestigiose Grand Cru Henkenberg e Eichberg, di origine vulcanica. La vinificazione avviene in grandi \u003cstrong\u003ebotti di legno di rovere di Oberrotweil\u003c\/strong\u003e che donano al vino personalità, complessità e struttura. Grazie alle tecniche di produzione tradizionali e alla cura nei dettagli, Salwey riesce a preservare le caratteristiche naturali delle uve e ottenere delle etichette che esprimono appieno il terroir del Baden. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco 'Oberrotweil' di Salwey si esprime con un corpo medio, dal carattere fresco e acidulo tipico della varietà. Al naso, emergono aromi di frutta esotica, come \u003cstrong\u003emango e pesca matura\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una piacevole dolcezza legnosa e una sottile nota affumicata. Al palato, la freschezza si fonde armoniosamente con la ricchezza della frutta, conferendo al vino un finale aromatico molto prolungato. 'Oberrotweil' risulta ideale per accompagnare piatti raffinati e delicati, come un buon risotto ai frutti di mare o del pollo al limone. La sua versatilità lo rende adatto anche a essere apprezzato da solo, come aperitivo o durante un incontro informale con gli amici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di buon corpo, molto fresco, di grande fragranza e persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pera, mela verde, scorza di limone, caprifoglio, pietra bagnata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198364533084,"sku":"VR6390527","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/weissburgunder-oberrotweil-salwey-2020_59678.jpg?v=1754566645"},{"product_id":"pinot-bianco-eichhorn-manincor-2022-manincor","title":"Pinot Bianco 'Eichhorn' Manincor 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'EICHHORN' MANINCOR 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco “Eichhorn” di Manincor è una commistione elegante di freschezza, sapidità e raffinatezza. O meglio, una sorta di inusuale \u003cstrong\u003esintesi di Alpi e Mediterraneo\u003c\/strong\u003e, come suggerisce lo stesso Conte Michael Goëss-Enzenberg, proprietario dell’azienda Manincor. Egli descrive questo suo Pinot Bianco come un vino che “è brillante e ha fragranze floreali come di prati d’alpeggio, ma anche persistente e aromatico come il mare”. Descrizione perfetta ed incisiva, che riassume in poche parole non solo la personalità di questo vino, ma anche la filosofia produttiva della cantina. La natura e la sua salvaguardia sono l’aspirazione del Conte Michael, che per tale ragione ha deciso di convertire già da tempo la sua produzione in biologico e di lavorare seguendo i \u003cstrong\u003eprincipi della biodinamica\u003c\/strong\u003e. L’obiettivo è creare un armonico unicum tra uomo, ambiente e vino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Eichhorn” è ottenuto da uve Pinot Bianco provenienti dalla vigna che porta lo stesso nome del vino. Essa è collocata presso la tenuta Leiben Aich a Terlano, definita da terreno sabbioso porfirico di origine vulcanica e da un microclima caldo. Una volta vendemmiata e diraspata, l’uva viene lasciata a macerare nella pressa in presenza delle bucce, così da arricchirsi di complessità aromatica e struttura. Parte della successiva fermentazione alcolica si svolge in botti di legno; tutto il processo è svolto dall’azione di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e che caratterizzano in modo estremamente territoriale il vino. Gli stessi lieviti accompagneranno l’affinamento del vino \u003cstrong\u003ein botti di rovere per quattro mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore di questo Pinot Bianco altoatesino è giallo brillante. Si apre, al naso, in profumi di mela matura e fiori bianchi, lasciando emergere di sfondo una scia minerale che ricorda quella delle rocce calcaree bagnate. In bocca mostra la sua eleganza attraverso un \u003cstrong\u003eintreccio di sapidità e freschezza\u003c\/strong\u003e che, insieme ad un ricordo fruttato, allunga la persistenza. La finezza dei bianchi altoatesini si mischia alla tradizione della famiglia Manincor, dando origine a prodotti tanto espressivi quanto delicati. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, delicato, armonico, con piacevole componente minerale e sapida e finale di buona persistenza fruttata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note intense di fiori bianchi, agrumi, erbe di montagna, frutta gialla ed echi minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198374920540,"sku":"VR6390671","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-eichhorn-manincor-2022_58396.jpg?v=1754566687"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-sanct-valentin-2021-st-michael-eppan-st-michael-eppan","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Sanct Valentin 2021 St. Michael Eppan","description":"\u003cp\u003eFinalmente il Pinot Bianco! Oramai dal 2001 il Pinot Bianco è entrato a fare parte, in pianta stabile, della line di punta di Sanct Valentin, con porzioni selezionate appositamente per lui, all'interno del vigneto, e basse rese per ettaro, che garantiscono a queste uve un vino di stampo vivace e ricco di energia. Per troppo tempo il Pinot Bianco è stato ingiustamente sottovalutato e finalmente un'importante cantina come quella di St. Michael-Eppan gli ha reso giustizia e la gloria che merita, dandogli la giusta identità che lo contraddistingue. Da un lato forza e pienezza , dall'altro chiarezza e fine mineralità ed una longevità che testimonia una qualità fuori dal comune. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso rivela fragranze di frutta a polpa bianca, biancospino, melone giallo e lievi note fumée. L'assaggio è affilato, concentrato nella vena minerale, pulito e coerente nei ritorni olfattivi, verso un'infinita scia di freschezza che lascia la bocca sgombra da ogni grassezza. Ideale per gli antipasti di pesce come carpaccio di tonno, polpo con le patate o scampi alla griglia, ma anche carni bianche. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198391239004,"sku":"VR6390996","price":21.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_784.png?v=1754566776"},{"product_id":"pinot-bianco-riserva-vorberg-cantina-terlano-2022-terlano","title":"Pinot Bianco Riserva 'Vorberg' Cantina Terlano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO RISERVA 'VORBERG' CANTINA TERLANO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Pinot Bianco Riserva ‘Vorberg’ della celebre Cantina Terlano è un’etichetta dal \u003cstrong\u003erespiro ampio e raffinato\u003c\/strong\u003e che si colloca di diritto tra le migliori espressioni italiane di Pinot Bianco. Infatti, con la sua generosa ricchezza, la straordinaria vena minerale e l’incredibile longevità, la Riserva ‘Vorberg’ mostra le nobili attitudini enologiche di questo vitigno di origine francese che tra le montagne dell’Alto Adige ha trovato un habitat ideale. Come il Pinot Grigio, anche il Pinot Bianco ha avuto origine da una mutazione genetica del Pinot Nero e per le sue caratteristiche ampelografiche e organolettiche questa varietà è stata a lungo confusa in Italia con lo Chardonnay.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCantina Terlano Pinot Bianco Riserva ‘Vorberg’ costituisce un’espressione di Pinot Bianco in purezza da vigneti situati sul versante meridionale del Monzoccolo, tra i 450 e i 650 metri di quota. Queste vigne ripide e soleggiate godono della ricchezza minerale dei suoli e di un’eccellente esposizione a sud e sud-ovest. La vendemmia manuale si accompagna a un’accurata selezione delle uve, che vengono quindi sottoposte a una pigiatura delicata a grappolo intero. Il mosto così ricavato viene lasciato sedimentare in maniera naturale e quindi avviato a una lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e da 30 e 70 ettolitri, stessi contenitori dove ha luogo la fermentazione malolattica e la maturazione di 12 mesi sui lieviti. Segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Vorberg’ Pinot Bianco Riserva di Cantina Terlano ha un colore giallo paglierino luminoso dalle brillanti sfumature verdoline. Al naso piacevoli sentori fruttati di pesca bianca e suadenti aromi floreali di ginestra si fondono con spiccate note minerali e complesse sfumature di miele, agrumi ed erbe aromatiche. Gusto in perfetto equilibrio tra l’intensa morbidezza, la freschezza brillante e il \u003cstrong\u003egustoso timbro sapido-minerale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdognoli \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, intenso e piacevolmente sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevoli note minerali sostenute da aromi fruttati di pesca bianca, floreali di ginestra e si conludono con sensazioni dolci di miele \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198396514652,"sku":"VR6391104","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-riserva-vorberg-cantina-terlano-2021_56916_f46d8046-6a48-415e-8844-f28bd8620fed.jpg?v=1754566804"},{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-hofstatter-2021-hofstatter","title":"Pinot Bianco 'Barthenau - Vigna San Michele' Hofstatter 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PINOT BIANCO 'BARTHENAU - VIGNA SAN MICHELE' HOFSTATTER 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Barthenau è un Pinot Bianco fresco e profumato, le cui \u003cstrong\u003enote fruttate solleticano naso e palato\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che racchiude in sé la passione e la dedizione della famiglia Hofstettaer per il vino di qualità, obiettivo da raggiungersi sempre in armonia con l’ambiente che circonda i vigneti e con pratiche di lavoro precise e curate, che non ammettono mai scorciatoie. Una filosofia che caratterizza l’operato di tutti i soci della cooperativa, e che porta a etichette come il Barthenau - Vigna San Michele, bianco rotondo e armonico, capace di mettere d’accordo tutti gli appassionati. Un prodotto di grande pregio che riassume in un liquido il terroir altoatesino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Pinot Bianco “Vigna San Michele” nasce da una sapiente selezione di uve di un vitigno internazionale che, in Trentino Alto-Adige, risulta largamente coltivato, il Pinot Bianco. Hofstatter alleva le viti di questa varietà in vigneti della tenuta Barthenau situati a un’altezza di circa 450 metri sul livello del mare, su un terreno caratterizzato da un sottosuolo di tipo calcareo e ghiaioso. Gli acini, una volta raccolti durante la vendemmia, fermentano alcoolicamente in contenitori di acciaio. Il vino riposa delicatamente per almeno \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e sulle proprie fecce fini, sino al momento dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Bianco Hofstatter Vigna San Michele si rivela all’occhio con una veste color giallo paglierino, attraversata da lampi che tendono al verdolino. Lo spettro olfattivo si muove su una progressione di note intense e piacevoli, dove la frutta a polpa gialla introduce toni di miele, vaniglia e spezie dolci. In bocca è di corpo morbido e avvolgente, caldo e strutturato, con un sorso elegante e gustoso, che si sviluppa con \u003cstrong\u003eequilibrio e armonia\u003c\/strong\u003e. Un vino con cui la cantina conferma la propria abilità nel presentare vitigni in purezza, sapendone ritrarre sempre i tratti fondamentali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, avvolgente, corposo, caldo e fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fresche, eleganti e fruttate di pera, frutta gialla, miele e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198401593692,"sku":"VR6391193","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-hofstatter-2021_56664.jpg?v=1754566831"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-vigna-san-michele-hofstatter","title":"Alto Adige Pinot Bianco Vigna San Michele","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198411981148,"sku":"VR6391414","price":26.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB001542021-F.png?v=1754566887"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-vorberg-riserva-2021-terlano-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2021 Terlano","description":"\u003cp\u003eUn grande Pinot Bianco Questo splendido Pinot Bianco nasce da uve provenienti dai ripidi vigneti di una zona denominata Vorberg , un vero e proprio cru dal terreno vulcanico e sabbioso e dal microclima particolare che conferiscono al vino un carattere deciso e un’originale sapidità minerale. Merito ulteriore dell’elevato livello qualitativo di questo vino, è da riconoscere all’enologo Rudi Kofler e all’agronomo Norbert Spitaler , grazie ai quali è stato bandito qualunque tipo di diserbante chimico, orientando così la cantina alle metodologie biologiche. Vivido manto paglierino. Naso ricco di ornamenti: ricorda la mela di montagna, le erbe di campo e i fiori bianchi abbracciati da una nota minerale che culmina in una lunga scia olfattiva. In bocca la mineralità del terreno è piacevolmente avvertibile, è ricco di materia e corpo equilibrati da una sapidità quasi rinfrescante, non vuole ammiccare, né tanto meno stancare il palato, coronando l’assaggio con una lunga persistenza. Su piatti a base di frutti di mare e crostacei, con paste ripiene e carni bianche delicate. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198423253340,"sku":"VR6391593","price":24.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1063.png?v=1754566938"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-vorberg-riserva-2021-terlano-magnum-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2021 Terlano (Magnum)","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Bianco emozionante Possibile coniugare una produzione di bottiglie così grande ad una qualità altrettanto elevata? Si, se si parla di Terlano e con Vorberg ne abbiamo la conferma dal momento che questo grande Pinot Bianco riesce, ad ogni vendemmia, a mostrare una qualità entusiasmante. Con una fermentazione in botti grandi di rovere e un affinamento in botti di legno tradizionali, a contatto con i lieviti, per 12 mesi, Vorberg è un vino che esalta al massimo il vitigno e il territorio di provenienza, per un assaggio raffinato e longevo, impreziosito ancora di più, in questo caso, dal formato magnum. Color giallo paglierino lucente con vivi riflessi verdolini, al naso mostra un profilo variegato di pesca bianca, melone e mele rosse, poi toni più dolci e complessi di ananas sciroppato e confettura di cotogne, cui si affiancano la camomilla setacciata e la pietra focaia. Assaggio strutturato, cremoso ed elegante, riesce a combinare alla perfezione le note fruttate con quelle saline, rendendosi protagonista di un grande equilibrio gustativo ed aromatico, rifinito dalla lunga e spiccata persistenza minerale. Perfetto con piatti della cucina del mare come un’impepata di cozze o degli spaghetti allo scoglio, è interessante anche con preparazioni a base di carciofi e con formaggi di buona stagionatura come un pecorino maturo e del parmigiano, meglio ancora se accompagnati con mostarda. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198517035356,"sku":"VR6393448","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11794.png?v=1754567455"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-vorberg-riserva-2019-terlano-magnum-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2019 Terlano (Magnum)","description":"\u003cp\u003eUna scultura di gusto Il cru di Vorberg si trova su un terreno vulcanico e sabbioso, dal microclima particolare, un luogo in i grappoli di pregiato Pinot Bianco riescono a raggiungere la perfetta maturazione, anche nelle annate più controverse. Il Vorberg firmato Terlano è un bianco che ipnotizza, una vera e propria rarità in cui i confini fra maturazione e affinamento si fondono, regalando un Pinot Bianco sinuoso, dalla freschezza marmorea e dalle sorprendenti doti di longevità. Vivido manto paglierino. Naso ricco di ornamenti: ricorda la mela di montagna, le erbe di campo e i fiori bianchi abbracciati da una nota minerale che culmina in una lunga scia olfattiva. In bocca la mineralità del terreno è piacevolmente avvertibile, è ricco di materia e corpo equilibrati da una sapidità quasi rinfrescante, non vuole ammiccare, né tanto meno stancare il palato, coronando l’assaggio con una lunga persistenza. Su piatti a base di frutti di mare e crostacei, con paste ripiene e carni bianche delicate. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198525555036,"sku":"VR6393630","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6355.png?v=1754567508"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-vorberg-riserva-2020-terlano-magnum-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2020 Terlano (Magnum)","description":"\u003cp\u003eVorberg: la sintesi di un Cru Iconica interpretazione di Pinot Bianco, Vorberg nasce da uve provenienti dai ripidi vigneti di una zona denominata Vorberg, un vero e proprio Cru che si caratterizza per il terreno vulcanico e sabbioso e il microclima particolare, fattori che conferiscono al vino un carattere deciso e un’originale sapidità minerale . Merito ulteriore dell’elevato livello qualitativo di questo vino, è da riconoscere all’enologo Rudi Kofler e all’agronomo Norbert Spitaler, grazie ai quali è stato bandito qualunque tipo di diserbante chimico, orientando così la cantina alle metodologie biologiche. Vivido manto paglierino. Naso ricco di ornamenti: ricorda la mela di montagna, le erbe di campo e i fiori bianchi abbracciati da una nota minerale che culmina in una lunga scia olfattiva. In bocca la mineralità del terreno è piacevolmente avvertibile, è ricco di materia e corpo equilibrati da una sapidità quasi rinfrescante, non vuole ammiccare, né tanto meno stancare il palato, coronando l’assaggio con una lunga persistenza. Su piatti a base di frutti di mare e crostacei, con paste ripiene e carni bianche delicate. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198529159516,"sku":"VR6393730","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11388.png?v=1754567532"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/pinot-bianco.png?v=1773882957","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/pinot-bianco.oembed?page=2","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}