{"title":"Rosé","description":"\u003cp\u003eUna selezione esclusiva di Champagne Rosé dai produttori più prestigiosi: Billecart-Salmon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon e Krug. Eleganza e raffinatezza in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-rose-taparas-estezargues-2022-estezargues","title":"Côtes du Rhône Rosé Taparas-Estézargues 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CÔTES DU RHÔNE ROSÉ TAPARAS-ESTÉZARGUES 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Côtes du Rhône Rosé ‘Taparas’ di Les Vignerons d’Estézargues costituisce una bottiglia francese dagli spiccati profumi di frutti rossi, prodotta in accordo ai principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebiologica certificata\u003c\/strong\u003e. Les Vignerons d’Estézargues è una cooperativa fondata nel 1965 che riunisce 12 produttori locali del villaggio di Estézargues, nella Valle del Rodano, per un totale di 550 ettari vitati, di cui ben il 75% certificato biologico con la restante parte in conversione o a regime di viticoltura sostenibile. La \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e ‘Taparas’ prende il nome da un termine dialettale sinonimo di “\u003cem\u003epoudingue\u003c\/em\u003e”, una roccia sedimentaria dura e compatta che caratterizza i suoli della zona.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Taparas-Estézargues Rosé Côtes du Rhône deriva da un assemblaggio di Grenache (50%), Syrah (30%) e Carignan (20%). I vitigni, allevati a regime biologico certificato, sono piantati su terreni argillosi e ciottolosi. In cantina, la vinificazione avviene in rosato secondo la \u003cstrong\u003etecnica del salasso\u003c\/strong\u003e (saignée), asportando quindi il liquido da una vasca contenente il mosto di uve rosse da poco ammostate. La fermentazione alcolica si verifica spontaneamente in vasche di acciaio inox, dove la massa resta per qualche mese per la successiva fase di maturazione. Il vino è infine imbottigliato senza previa chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes Vignerons d’Estézargues ‘Taparas’ Côtes du Rhône Rosé è di colore rosa pallido e impenetrabile dalle sfumature rubino. Il ventaglio olfattivo si apre su sentori fruttati di lampone, ciliegia, fragolina e melograno, combinati a una \u003cstrong\u003epiacevole scia rustica\u003c\/strong\u003e e ad aromi di fiori freschi. Succosa e croccante la freschezza del sorso, di grande scorrevolezza e marcata scia sapida. Un vino rosato ideale abbinamento a taglieri di salumi e formaggi di leggera stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa pallido e impenetrabile, con sfumature rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, croccante, fresco e di grande beva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di lampone, ciliegia, fragolina, melograno, fiori freschi e una piacevole scia rustica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198083383644,"sku":"VR6385670","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cotes-du-rhone-rose-taparas-estezargues-2022_52445.jpg?v=1754565366"},{"product_id":"rose-planeta-2023-planeta","title":"Rosé' Planeta 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'ROSÉ' PLANETA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino “Rosé” di Planeta è un rosato siciliano che \u003cstrong\u003esprizza freschezza ed eleganza\u003c\/strong\u003e. Raffinato è infatti il colore con cui si offre alla vista, seguito da un ventaglio di profumi delicati che avvolgono le narici con un abbraccio tipicamente fruttato e floreale. Una bottiglia che scorre in bocca con la facilità che ci si aspetta, dando vita a una beva davvero molto gradevole. Come spesso accade per i prodotti targati Planeta, anche in questo “Rosé” si rintraccia un favorevole rapporto fra la qualità espressa nel bicchiere e il prezzo con cui viene proposto. Provatelo con dei classici california roll durante una serata a base di sushi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Rosé” di Planeta nasce da un taglio che vede partecipare Nero d’Avola e Syrah con le medesime percentuali. Questi vitigni crescono nei dintorni di Menfi, in parcelle di terra caratterizzate da un sottosuolo calcareo. Dopo la raccolta manuale si procede con la pigiadiraspatura, seguita da una pressatura soffice. Il mosto macera brevemente sulle bucce, per un paio d’ore al massimo, per poi effettuare una decantazione statica. La fermentazione si svolge in acciaio, a una temperatura controllata di 15 gradi. Rimane \u003cstrong\u003equalche mese ad affinare in acciaio\u003c\/strong\u003e, per poi venire imbottigliato e immesso in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Rosé” firmato dalla cantina Planeta si manifesta all’occhio con un colore rosato leggero, leggermente tendente al ramato. Sottile l’insieme dei profumi che avvolge il naso, con note che raccontano\u003cstrong\u003e l’intreccio aromatico fra fiori e frutta\u003c\/strong\u003e, arricchito da sensazioni che ricordano l’odore dell’erba appena tagliata. In bocca è di corpo snello, vivace e leggero, con un sorso da cui emerge una bella freschezza, su cui s’innesta un gusto che richiama i fiori già avvertiti durante l’analisi olfattiva. Un’etichetta che racchiude in sé la bellezza delle estati siciliane, dove mare e sole danno origine a tramonti indimenticabili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato ramato tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, fresco, sapido, floreale ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e floreale, con leggere note di violette, gerani, rose rosse, fragoline ed erbe tagliata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198084596060,"sku":"VR6385703","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-planeta-2023_58672.jpg?v=1754565371"},{"product_id":"centine-rose-2022-banfi-banfi","title":"Centine Rosé 2022 Banfi","description":"\u003cp\u003eCentine rosé: versatilità e freschezza Dall’esperienza di Castello Banfi nasce il rosé della linea Centine, un vino fragrante, fresco e fruttato ottenuto con uve Sangiovese e Merlot. È vinificato in bianco con macerazione sulle bucce quel tanto che basta per ottenere un accattivante colore rosato . Vino spigliato, allegro e conviviale, si fa apprezzare per la sua versatilità e facilità di beva . Unisce la fragranza di un bianco al corpo di un rosso giovane col risultato di una straordinaria duttilità di accompagnamento. È dotato della nuova chiusura con capsula Stelvin che ne salvaguarda la freschezza e gli aromi. Si presenta in una bella veste rosa brillante. All’olfatto sprigiona accattivanti note di ciliegia, fragola, cenni di rosa damascena e buccia di pomodoro. In bocca è delicato e dotato di un buon equilibrio. La fermentazione avviene in tini d’acciaio. Versatile negli abbinamenti, suggeriamo di provarlo con seppie ripiene o con formaggi poco stagionati e salumi. Abbinalo con: Carne Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198085382492,"sku":"VR6385725","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_954.png?v=1754565373"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-millesimato-brut-2023-ville-d-arfanta-serena-wines","title":"Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut 2023 Ville D’Arfanta","description":"\u003cp\u003eProsecco Rosé: ancora una scoperta! 88% Glera e 12% Pinot Nero per questo Prosecco Metodo Charmat prodotto tra la provincia di Treviso, Padova, Pordenone e Venezia. Il design minimal della bottiglia, in tutta la sua eleganza, rappresenta la filosofia del ‘less is more’ che è perfettamente spiegata in questo calice. Un racconto esaustivo ed immediato di uve sane, raccolte alla perfetta maturazione, portate ancora fresche in cantina e pressate in modo soffice. Una leggera macerazione sulle bucce, per dare l’incantevole colore, poi l’avvio alla rifermentazione, in autoclave, per donare quell’effervescenza unica che tanto fa amare il Prosecco nel mondo. Avete voglia di una bollicina d’effetto ? Eccola! Colore rosa tenue dall’aspetto brillante, vivace e spumoso, al naso si presenta con profumi intensi di ciclamino e peonia, poi mela rossa, fragoline di bosco croccanti e lampone. Assaggio fresco, gradevolissimo nei numerosi ricordi fruttati, risulta particolarmente equilibrato e piacevole. Indicato come aperitivo, è perfetto con antipasti di terra (come un tagliere misto) ma sposa bene anche primi piatti semplici della cucina del mare. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198086136156,"sku":"VR6385727","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10912.png?v=1754565373"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-butterfly-2022-astoria-astoria","title":"Prosecco DOC Rosé Butterfly 2022 Astoria","description":"\u003cp\u003eFiocco Rosa! Questo Prosecco DOC Rosé è una bollicina che rivela tutta la passione di una famiglia impegnata, da generazioni, nella viticoltura e qualità sostenibile; innovativa fusione tra Glera e Pinot Nero , entra letteralmente ‘con il botto’ nella gamma Astoria, rivelandosi un assaggio dall’equilibrio sapientemente dosato, oltre che una nuova realtà anche per la DOC stessa che, fino al 2020, non prevedeva versioni Rosé. Dall’infinita piacevolezza di beva e dal packaging, inconfondibile, che contraddistingue Astoria, questo Millesimato sarà il vino del nuovo aperitivo! Colore rosa cerasuolo brillante con bagliori ramati, ha bollicine molto fini e piuttosto persistenti che scoppiettano portandoci al naso note fruttate di lampone, gelatina alla fragola e acqua di rose, insieme ad accenni vegetali aromatici di salvia e origano. All’assaggio è morbido ma offre comunque freschezza e sapidità, presenti ma ben integrate. Piuttosto persistente su nuance che ricordano il naso. Per l’aperitivo ma anche con la pizza, con i supplì e gli arancini e, perché no, con la mortadella! Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198096490844,"sku":"VR6386080","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8225.png?v=1754565435"},{"product_id":"vino-spumante-rose-brut-paradise-valdo-valdo","title":"Vino Spumante Rosé Brut Paradise Valdo","description":"\u003cp\u003eIl Paradiso secondo Valdo Tripudio di colori, fiori, piante ed animali, lo Spumante Rosé Paradise richiama sia l’arte italiana sia il paradiso, un mondo (e un assaggio) immacolato, dove la libertà e l’armonia riescono ad esprimersi al meglio. L’esclusivo design della bottiglia è stato realizzato dalla designer newyorkese Ceci Johnson che ha utilizzato la tecnica dell’acquerello, digitalizzando l’etichetta tramite specifici scanner. Lo Spumante all’interno di questa meraviglia porta la firma di Valdo e vede la curiosa unione tra l’uva Glera, autoctona del comprensorio di Valdobbiadene, con il Nerello Mascalese, tra i più noti vitigni siciliani, per un prodotto particolarmente versatile, adatto a molteplici occasioni di consumo. Delicatissimo rosa petalo, pennellato di sfumature vermiglio, mostra un olfatto intensamente fruttato di fragoline di bosco e lamponi, incalzato da note floreali di peonia e ciclamini selvatici. Assaggio vivace, colorito, piacevolmente morbido, mostra un equilibrio raffinato tra la freschezza e la dolcezza della frutta e si lascia apprezzare anche per la lunga persistenza. Ideale come aperitivo, ben si sposa con crudi del mare, in particolare crostacei ma può accompagnare egregiamente anche un roast-beef. Originale con la pizza. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198098456924,"sku":"VR6386105","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11515.png?v=1754565455"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-brut-2022-marton-serena-wines","title":"Prosecco DOC Rosé Brut 2022 Martòn","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco passe-partout È da diversi anni che Martòn delizia gli amanti delle bollicine con la sua gamma alla quale, adesso, si aggiunge il Rosé Brut , blend composto per l’85% da uve Glera e 15% Pinot Nero. Ed è proprio il Pinot Nero a conferire la deliziosa nuance cromatica, grazie ad una breve macerazione sulle bucce, quel tanto che basta per contribuire a donare colore e arricchirne la struttura . Cercate un Prosecco da tenere sempre a portata di mano e che vada bene per tutte le occasioni? Eccovi accontentati! Colore rosa tenue brillante, si veste di un vivace perlage e una spuma piuttosto persistente. Al naso mostra una buona intensità aromatica con sentori floreali di gelsomino e rosa bianca accompagnati da gentili note fruttate di fragola, lampone e mela. Assaggio fresco, cremoso il giusto, risulta gradevolissimo grazie all’esuberanza della sua effervescenza, che rende la beva continua. Una bottiglia che apri e finisci. Indicato come aperitivo e con antipasti in generale, è perfetto con salumi non troppo stagionati, involtini di salmone e formaggio cremoso ma anche con un risotto alla crema di scampi. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198111498588,"sku":"VR6386357","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11476.png?v=1754565514"},{"product_id":"modena-doc-spumante-rose-extra-dry-cavicchioli-cavicchioli","title":"Modena DOC Spumante Rosé Extra Dry Cavicchioli","description":"\u003cp\u003ePiacere Quotidiano Poche aziende come Cavicchioli hanno saputo dedicare una vita intera alla coltivazione e al perfezionamento di quello che, da sempre, è considerato il vino del popolo emiliano, il Lambrusco . Immancabile protagonista sulle tavole modenesi, questo vino si ottiene dall’omonimo vitigno, declinato in differenti varietà, tutte facenti capo allo stesso ceppo ma ben distinte nelle loro peculiarità. Cavicchioli da l 1928 coltiva con amore le varietà lungo i 90 ettari vitati di proprietà, ponendo un focus particolare sulla varietà Sorbara , la più difficile e ‘capricciosa’, spesso aiutata dalla qualità Grasparossa , più semplice ed ‘accomodante’. Dal loro incontro nasce questo Spumante Rosé Extra Dry, fresco, profumato e senza troppe pretese, una bollicina ideale per i piacevoli momenti di svago! Colore rosa tenue con riflessi ramati e sottile effervescenza, ha naso gentile che profuma di rosa, fragoline di bosco e lamponi. L’assaggio è vivace, brioso e gentilissimo, ben segnato da spiccata freschezza e sapidità ma saldo sul profilo della morbidezza, con finale secco che lascia una lieve nota zuccherina di confetto. Perfetto con salumi misti e tortino salato, è da provare con la torta rustica di ricotta e spinaci. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115496284,"sku":"VR6386398","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6267.png?v=1754565537"},{"product_id":"rose-cotes-de-provence-chateau-loasis-2023-chateau-loasis","title":"Rosé Côtes de Provence Château L'Oasis 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ CÔTES DE PROVENCE CH TEAU L'OASIS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé Côtes de Provence di Château L'Oasis interpreta perfettamente lo stile elegante e raffinato dei vini rosati che hanno reso famosa la Provenza nel mondo. Questa regione del sud della Francia è ormai diventata un modello di riferimento per questa tipologia di vini, che ha saputo giustamente valorizzare, trovando sempre più spazio sui mercati internazionali. Il vino deve il suo successo a un colore tenue e a un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico particolarmente delicato e fragrante\u003c\/strong\u003e, tutto giocato sulla freschezza e su aromi sottili e leggeri. Un calice perfetto per un aperitivo o per accompagnare un antipasto di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosé Côtes de Provence Château L'Oasis è realizzato in una tenuta che si trova a La Crau, nel primo entroterra collinare della costa di Heyres, a pochi chilometri dal mare. Il clima, molto soleggiato, è mitigato dalla presenza del Mistral e delle brezze del mar Mediterraneo. I terreni di medio impasto, composti da calcare e argilla, sono molto adatti alla viticoltura. Il vino è il frutto del più classico assemblaggio provenzale, realizzato con i vitigni tradizionalmente coltivati nel sud della Francia. A una percentuale maggioritaria di Grenache, si unisce una quota importante di Cinsault e un piccolo saldo di Syrah, che dona un lieve tocco speziato. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino si affina alcuni mesi in acciaio, in modo da conservare la freschezza e la fragranza varietale delle uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Côtes de Provence Château L'Oasis è un Rosé di grande finezza espressiva, che rispecchia perfettamente il carattere marino e solare del terroir di provenienza, affacciato sul mar Mediterraneo e sullo splendido arcipelago di Les Porquerolles. Alla vista si presenta di colore rosa delicato e luminoso. Sottile ed elegante, regala un bouquet con \u003cstrong\u003efragranti note floreali di zagara e petali di rosa, aromi di agrumi maturi,\u003c\/strong\u003e pompelmo rosa, di mela verde, pesca bianca, melagrana, piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Soave e aromaticamente delicato, ha un sorso sapido e limpido, che chiude su fresche note agrumate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, delicato, fresco e scorrevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fragolina, pesca, frutti di bosco, fiori rossi e leggeri ricordi di erbe mediterranee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117658972,"sku":"VR6386467","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-cotes-de-provence-chateau-loasis-2022_56139_5dc2c46b-6743-47a5-8d9d-8f968268f70c.jpg?v=1754565542"},{"product_id":"spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-2022-bortolomiol","title":"Spumante Brut Riserva 'Filanda Rosé' Bortolomiol 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT RISERVA 'FILANDA ROSÉ' BORTOLOMIOL 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eUno spumante dall’\u003cstrong\u003eanima femminile, aggraziata ed elegante\u003c\/strong\u003e, che abbraccia dolcemente naso e bocca con una bollicina delicata. Ed è proprio per queste caratteristiche che le donne della famiglia Bortolomiol, Maria, Elena, Elvira, Luisa e Giuliana, hanno deciso di dedicare questo Spumante Brut Riserva Filanda Rosé alle instancabili lavoratrici delle filande di Valdobbiadone, che con lavoro e dedizione hanno contribuito allo sviluppo di questo territorio. Un omaggio fra donne dunque, che porta alla luce un’etichetta leggera e gustosa, molto versatile dal punto di vista gastronomico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Bortolomiol realizza questo Spumante Filanda Rosé partendo da uve di Pinot Noir in purezza. Le viti vengono allevate con il sistema del Sylvoz, e, dopo la raccolta, effettuata intorno al 20 di Agosto, le uve effettuano una breve macerazione sulle bucce, fermentando in acciaio a temperatura controllata grazie all’utilizzo di lieviti selezionati. Segue poi il tradizionale processo produttivo tipico del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, dove la presa di spuma dura circa 25-30 giorni, e l’affinamento sui lieviti si protrae per 6 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Spumante Bortolomiol Filanda Rosé si annuncia alla vista con un colore rosa molto luminoso e brillante; la grana delle bollicine si presenta fine e sottile, mediamente persistente. Il naso è dominato da sensazioni che ricordano la frutta e gli agrumi, con una leggera nota più speziata. Al palato è di corpo snello, con una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e un sorso caratterizzato da una \u003cstrong\u003evena minerale\u003c\/strong\u003e; termina con un retrogusto leggermente fruttato. Bortolomiol presenta un millesimato elegante e soave, davvero perfetto per un aperitivo elegante, dove accompagna con stile diverse tipologie di ricette e preparazioni. Perfetto anche a tutto pasto, da sorseggiare in compagnia della propria anima gemella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa brillante con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, cremoso, elegante e minerale, dalla persistenza fruttata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e seducente, di scorza d’agrumi, spezie delicate, fiori e piccoli frutti rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198125785436,"sku":"VR6386591","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-2022_50807.jpg?v=1754565584"},{"product_id":"rose-gris-blanc-gerard-bertrand-2022-gerard-bertrand","title":"Rosé 'Gris Blanc' Gerard Bertrand 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ 'GRIS BLANC' GERARD BERTRAND 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé “Gris Blanc” di Gérard Bertrand è l’etichetta icona di questa tipologia di vino, perfettamente declinato secondo il \u003cstrong\u003emodello provenzale\u003c\/strong\u003e che ha conquistato gli appassionati di tutto il mondo. È un vino fragrante, floreale e sapido, che richiama le atmosfere marine della costa del Mediterraneo. Viene prodotto con Grenache in purezza, il vitigno a bacca rossa tipico del sud della Francia, che presenta un carattere piacevolmente fruttato. È un Rosé semplice e spensierato, leggero e immediato, quello che i francesi sono soliti definire “un vino da piscina”, da degustare in momenti informali insieme agli amici per il puro piacere di condividere un buon calice.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Gris Blanc” Rosé viene prodotto da uno dei vigneron più stimati di Francia. Gérard Bertrand, dopo aver chiuso la sua carriera di giocatore di rugby, ha deciso di tornare alla sua terra per occuparsi della tenuta di famiglia a Corbière. Dopo alcuni anni di apprendistato, verso la fine degli anni ’80 ha preso le redini della tenuta con l’intento di realizzare grandi vini. I vigneti di Grenache si trovano principalmente nella regione di Tautavel, nella zona compresa tra i Pirenei e il mar Mediterraneo, caratterizzata da un \u003cstrong\u003eclima molto soleggiato, secco e ventilato\u003c\/strong\u003e. La vendemmia si svolge manualmente e i migliori grappoli sono pigiati in modo soffice in protezione dall’ossigeno per evitare ossidazioni e preservare la fragranza del corredo aromatico varietale. La fermentazione avviene in tini d’acciaio inox alla bassa temperatura di 15-18 °C. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina sulle fecce fini in vasca d’acciaio per alcune settimane.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosé “Gris Blanc” di Gérard Bertrand è un’etichetta \u003cstrong\u003eraffinata ed elegante\u003c\/strong\u003e, che rappresenta lo stile della cantina e il carattere tipico del territorio. Un rosato delicato e di grande finezza espressiva, che si presenta di colore molto chiaro con riflessi luminosi. All’olfatto è connotato da profumi floreali, aromi agrumati di scorza di lime, pompelmo, melone cartucciaro, melagrana, lampone e ribes rosso, impreziositi da lievi sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato è scorrevole e fragrante, limpido e sapido, con un finale di notevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa cipria chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vibrante, agrumato, scorrevole, dalle fresche note minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti di bosco, lime e melone giallo, lievi note vegetali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198126080348,"sku":"VR6386592","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-gris-blanc-gerard-bertrand-2022_55098.jpg?v=1754565587"},{"product_id":"aglianico-brut-rose-mala-femmena-telaro-telaro","title":"Aglianico Brut Rosé Mala Femmena Telaro","description":"\u003cp\u003eIntrigante bollicina Telaro è un’Azienda che, fin dai suoi inizi, ha sempre puntato alla valorizzazione dei vitigni autoctoni campani e alla qualità del prodotto finito, avvalendosi di rigorose metodologie biologiche certificate per la coltivazione e la vinificazione delle uve. Situata a Roccamonfina , sulle pendici di un vulcano spento, i suoi vini raccontano schiettamente la tipicità di questa terra, dotati di personalità e grande piacevolezza complessiva. Dopo il Rosso e il Rosato fermi, troviamo una gradevolissima versione di Aglianico , stavolta spumantizzato e vinificato in rosa: il Brut Rosé Malafemmena . Color rosa ciliegiolo con un perlage fine e persistente, rilascia aromi di mora e lampone, erbe aromatiche, fiori di campo e accenni minerali. In bocca è delicato e fresco, senza asperità e con piacevoli ritorni fruttati. Si sposa perfettamente con aperitivi a base di salmone affumicato e mozzarella di bufala, a torte rustiche, a fritture delicate di gamberi e verdure e a carni bianche. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198127259996,"sku":"VR6386608","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2065.png?v=1754565592"},{"product_id":"spumante-torbato-rose-brut-sella-mosca-sella-mosca","title":"Spumante Torbato Rosé Brut Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eIl Torbato si veste di Rosa Una versione inedita e romantica, che nasce dall’unione dell’uva Torbato, rara e preziosa, insieme a vitigni a bacca rossa autoctoni dell’isola, per raccontare tutta la tradizione e la storia enologica di Sella \u0026amp; Mosca : ecco a voi il Torbato Rosé Brut ! Cuvée di estrema eleganza e piacevole briosità, questo Vino Spumante nasce da piante collocate in diverse parcelle, che affondano le radici su terreni ricchi di calcare provenienti da millenarie sedimentazioni marine. Questo fa sì che gli acini possano distinguersi per una spiccata freschezza , esaltata dall’affinamento, sui lieviti e in autoclave, di circa 60 giorni. Delicato, elegante e caratteristico, il Torbato Rosé è un vino che racconta la diversità di un territorio vasto e differenziato, sottolineandone tutta la specialità del profilo sensoriale. Rosa cipria luminosissimo, mostra un perlage di inarrivabile finezza che ne racconta l’essenza. Olfatto piacevolissimo di fiori di ciliegio e pesca bianca, un tenue ricordo di melograno e pompelmo rosa, il tutto arricchito da spunti minerali e salini. Assaggio dalla vibrante freschezza, si distingue per un ingresso vivace, per poi avvolgere il palato in una sensazione di morbidezza unica ed equilibrata dove non mancano tutti i ricordi, floreali e fruttati, percepiti al naso. Gradevolissima la persistenza, di quelle che appagano i sensi e invitano ad un nuovo assaggio. È perfetto come aperitivo ma anche per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi (meglio se a pasta molle). Sposa bene crostacei e pesci alla griglia. Perfect match con sushi e sashimi. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128767324,"sku":"VR6386649","price":7.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10963.png?v=1754565595"},{"product_id":"wines-of-anarchy-rose-cirelli-cirelli","title":"Wines Of Anarchy Rosé Cirelli","description":"\u003cp\u003eDivertente! Davvero difficile non notarlo, con quell’etichetta che riproduce la bandiera dei pirati, a vestire un incantevole liquido color ciliegia, ma quello che c’è dentro è ancor più stupefacente, insolito e curioso: un Montepulciano rifermentato in autoclave, secondo il Metodo Charmat . Figlio del progetto ‘La Collina Biologica’, dell’eclettico e vulcanico Francesco Cirelli , Wines of Anarchy è un vino pensato per essere divertente e, come dice l’uomo che lo ha creato, per ‘portare un pò di anarchia ogni giorno’. Se vi piace uscire dagli schemi, assaggiatelo: non resterete delusi! Rosso ciliegia vivido, con spuma tenue, vivace ed invitante, al naso è una sinfonia gentile ed ammaliante di piccoli frutti rossi, fragoline e lamponi in particolare, poi ciclamino, violette e rose rosse, con lievi accenni di cannella. Assaggio fresco, morbido e dall’effervescenza croccante, è caratterizzato da un gusto davvero goloso, vivace ed energico che termina con una piacevole sapidità. Se lo aprite, lo finite! Con un tagliere di affettati e formaggi ma anche triglie in guazzetto, è ottimo con delle chele di granchio fritte. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198136009052,"sku":"VR6386791","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8874.png?v=1754565631"},{"product_id":"rose-forever-summer-maison-mirabeau-2022-maison-mirabeau","title":"Rosé 'Forever Summer' Maison Mirabeau 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ 'FOREVER SUMMER' MAISON MIRABEAU 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé “Forever Summer” della Maison Mirabeau nasce in Provenza e esprime il carattere delicato e sottile dei più famosi rosati del territorio. Il frutto espressivo, la sua \u003cstrong\u003efreschezza e immediata piacevolezza\u003c\/strong\u003e di beva, lo rendono un vino particolarmente accattivante. È un’etichetta ideale da degustare quando si desidera un vino semplice, poco alcolico, che celebra in desiderio di condividere un momento piacevole della giornata. Un calice da bere al bordo del mare, emblema dello stile di vita gioioso e spensierato della Costa Azzurra e di Saint-Tropez.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Forever Summer” è un Rosé della Maison Mirabeau che nasce da un tradizionale assemblaggio di uve a bacca rossa storicamente presenti nel sud della Francia: Grenache, Syrah, Carignan e Caladoc. Le vigne sono coltivate in zona collinare, a un’altitudine di circa 150 metri sul livello del mare, su terreni caratterizzati dalla presenza di calcare e argille. Il \u003cstrong\u003eclima è tipicamente mediterraneo\u003c\/strong\u003e, caldo e sempre rinfrescato dalle brezze del mare. La vendemmia si svolge durante le ore notturne, in modo da portare in cantina uve fresche. I grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice con un brevissimo contatto con le bucce. Il mosto fiore è vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il grado alcolico viene abbassato con un procedimento di osmosi inversa, fino a raggiungere gli 11,5% vol. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa in vasche d’acciaio per qualche mese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosé “Forever Summer” della Maison Mirabeau è un vino giovane e semplice. Nel calice si presenta di colore rosa pallido, delicato e luminoso. All’olfatto regala un bouquet sottile e raffinato, che esprime profumi di \u003cstrong\u003epiccoli frutti a bacca rossa, lampone, fragoline di bosco\u003c\/strong\u003e, marasca, sfumature floreali, note agrumate di pompelmo rosa, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso è leggero e vellutato, con un frutto morbido e un finale piacevolmente fresco e sapido, che torna su note di frutta fragrante. Anche per il suo basso contenuto alcolico, è un vino ideale da degustare al momento dell’aperitivo, con antipasti di mare, insalate di verdure o in occasione di uno spuntino veloce tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato pallido e chiaro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, beverino, delicato e giovane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fresche di frutti di bosco, pesca, erbe mediterranee, fragranze floreali e ricordi di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198136729948,"sku":"VR6386803","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-forever-summer-maison-mirabeau-2022_51972.jpg?v=1754565643"},{"product_id":"vina-esmeralda-rose-2021-torres-torres","title":"Viña Esmeralda Rosé 2021 Torres","description":"\u003cp\u003eIncantevoli fusioni Ci troviamo all’estremo nord della Spagna, al confine con l’Occitania: qui nascono uve dai sapori e colori esplosivi che lasciano davvero il segno. Riparate dai freddi venti dei Pirenei e accarezzate dal mare smeraldino (da qui il nome Viña Esmeralda) le viti di Garnacha Tinta della famiglia Torres danno vita ad un’incantevole rosé, un’affascinante caso di bontà ed eleganza, aristocratico già dal packaging, sapientemente costruito a regola d’arte come un’abito di alta sartoria fatto apposta per esaltare ciò che c’è dentro. La Spagna sa fare proprio tutto: anche i rosati! Delicato oro rosa antico con sfumature ramate, all’olfatto esibisce note di banana, pompelmo rosa e melone bianco, con note sgrumate di mandarino e fiori d’arancio. Assaggio croccante, goloso, dotato di una propria struttura, quasi percepibile nella vena tannica, è fresco, sapido e continuo nei ricordi olfattivi che tornano come una pioggia, a cascata, lasciando la bocca soggiogata da mille ricordi. Ottimo con una caprese con mozzarella di bufala, con carpaccio di manzo, pesce affumicato ma anche con formaggi di capra, è un vino dalle molteplici possibilità di abbinamento. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198170710364,"sku":"VR6387323","price":8.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7995.png?v=1754565782"},{"product_id":"rose-studio-by-miraval-miraval-2022-miraval","title":"Rosé 'Studio by Miraval' Miraval 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ 'STUDIO BY MIRAVAL' MIRAVAL 2022 \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé Studio by Miraval, realizzato da Château Miraval, è una splendida espressione della \u003cstrong\u003eraffinata eleganza \u003c\/strong\u003edei rosati del sud della Francia. Il nome dell’etichetta è un omaggio allo Studio di registrazione, un tempo presente nelle stanze del maniero, dove i Pink Floyd registrarono il famoso concept album The Wall. Il domaine, che si trova nei pressi del borgo di Correns, nel 2008 è stato acquistato da Brad Pitt e Angelina Jolie. La gestione è stata affidata alla famiglia Perrin, famosa per il marchio Château de Beaucastel di Châteauneuf-du-pape e per altre tenute nella regione del basso Rodano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Studio by Miraval è un Rosé che nasce in una zona della tenuta che si trova a circa 350 metri d’altitudine sul livello del mare, ed è caratterizzata da vigneti circondati da oliveti, pini marittimi e arbusti tipici della macchia mediterranea. Le viti affondano le radici in terreni di matrice prevalentemente calcarea. La vicinanza della costa, rende il \u003cstrong\u003eclima mite e temperato\u003c\/strong\u003e, sempre rinfrescato dalla presenza delle brezze marine. Le vendemmie si svolgono nelle fresche ore della mattina, con una rigosa selezione dei grappoli più sani e maturi. Tutte le uve sono vinificate con pressatura soffice, in modo da estrarre solo il mosto fiore. Cinsault e Tibouren sono fatti fermentare in serbatoi d’acciaio inox, mentre Grenache e Rolle sono fatti fermentare in vasche di cemento a forma di uovo, che favoriscono i naturali moti convettivi del vino, senza bisogno di bâtonnage. Il rosé matura alcuni mesi in cemento prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé Studio by Miraval è un’etichetta fresca, giovane e fragrante, che esprime molto bene lo stile classico ed elegante della Provenza. Nel calice si presenta di un bellissimo colore petalo di rosa delicato con riflessi luminosi. Raffinato e sottile, seduce l’olfatto con un bouquet dai profumi floreali di \u003cstrong\u003ezagara fiori bianchi, aromi di scorza d’agrumi\u003c\/strong\u003e, di pompelmo, sfumature di erbe officinali e ricordi iodati di mare e salsedine. Al palato è sapido, delicato, armonioso e agrumato, con una limpida tensione espressiva, che sfocia in un finale fresco e salino. È un rosé di grande finezza espressiva, particolarmente adatto da degustare come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa pallido, cristallino, con riflessi bluastri \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale, fresco, soave, dal finale lungo e sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, emergono note floreali di fiori bianchi e rose, cenni di melograno e di agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198190567772,"sku":"VR6387398","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-studio-by-miraval-miraval-2022_50067.jpg?v=1754565810"},{"product_id":"rose-de-provence-pure-maison-mirabeau-2022-maison-mirabeau","title":"Rosé de Provence 'Pure' Maison Mirabeau 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ DE PROVENCE 'PURE' MAISON MIRABEAU 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé de Provence “Pure”, realizzato dalla Maison Mirabeau, è un vino elegante e fragrante, caratterizzato da un \u003cstrong\u003efrutto delicato e da una piacevole freschezza\u003c\/strong\u003e. È un rosé che racchiude in un calice il carattere marino e solare del territorio e la tipica joie de vivre da sempre legata alle meravigliose atmosfere della costa mediterranea della Provenza. È l’etichetta che meglio esprime lo stile della Maison e l’area di produzione. Gli aromi fruttati della Grenache e del Cinsalt sono completati da un tocco piacevolmente speziato della Syrah. Un grande rosato, che conferma l’antica tradizione di un terroir d’eccellenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Pure” è un Rosé de Provence della Maison Mirabeau, una giovane realtà che gestisce una meravigliosa tenuta nel cuore della Provenza, nel primo entroterra collinare del golfo di Saint-Tropez. Il vino nasce da un sapiente ed equilibrato assemblaggio di vitigni a bacca rossa storicamente presenti nelle regioni del sud della Francia. Le vigne di Grenache, Syrah e Cinsault sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, su \u003cstrong\u003esuoli di medio impasto di matrice calcareo-argillosa\u003c\/strong\u003e. Le vendemmie si svolgono durante la notte, in modo da portare in cantina le uve ancora fresche. I migliori grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice con breve contatto con le bucce. Il mosto fiore viene vinificato in bianco con fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio inox.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosé de Provence “Pure” della Maison Mirabeau è l’espressione più classica della grande tradizione dei vini rosati della Provenza. Rispecchia perfettamente le consuetudini di una regione da sempre vocata alla produzione di questa particolare tipologia di vino. Alla vista si presenta di colore rosa pallido con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è elegante, con profumi di \u003cstrong\u003epesca bianca, agrumi, litchi, frutto della passione e cenni iodati\u003c\/strong\u003e. Al palato è piacevolmente fruttato, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes, fragoline di bosco. Il finale è armonioso e fresco, con una chiusura su note agrumate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa brillante con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pulito, elegante, fresco e succoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di passion fruit, frutti rossi estivi, sciroppo di pesca, erbe mediterranee, agrumi e ricordi di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198229201244,"sku":"VR6388068","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-de-provence-pure-maison-mirabeau-2022_53294.jpg?v=1754565982"},{"product_id":"rosato-rose-ose-fattoria-mani-di-luna-2023-fattoria-mani-di-luna","title":"Rosato 'Rosé Osé' Fattoria Mani di Luna 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSATO 'ROSÉ OSÉ' FATTORIA MANI DI LUNA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Rosé Osé’ di Fattoria Mani di Luna rappresenta un \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosato succoso e atipico\u003c\/strong\u003e, realizzato mediante una peculiare metodologia di vinificazione che prevede l’infusione di grappoli interi di Malvasia Bianca nel mosto di Sangiovese in fermentazione. Siamo nel comune di Torgiano, in provincia di Perugia, in una zona dalla tradizione vitivinicola millenaria segnata dalla coltivazione etrusca. Il curioso nome e il disegno in etichetta alludono al fatto che i grappoli sono pigiati interi nel torchio verticale mediante piedi femminili, il cui minore peso si traduce in una pressione più bassa sull’uva, che a sua volta permette un’estrazione più delicata e gentile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFattoria Mani di Luna ‘Rosé Osé’ deriva da un blend di uve Sangiovese (90%) e Malvasia Bianca (10%), provenienti da vigneti siti tra i 200 e i 300 metri di altitudine su terreni di arenarie, marne e sabbie. La conduzione segue i dettami dell’agricoltura biodinamica. Una volta raccolti a mano, i grappoli di Sangiovese vengono pigiati interi con i piedi in un torchio verticale. Durante la fermentazione alcolica, che ha luogo spontaneamente in vasche d’acciaio senza controllo della temperatura, vengono posti \u003cstrong\u003ein infusione per 2-3 settimane\u003c\/strong\u003e i grappoli interi di Malvasia Bianca. La successiva maturazione si realizza tra acciaio e cemento per qualche mese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del ‘Rosé Osé’ della cantina Fattoria Mani di Luna è di un rosato molto intenso con sfumature rosso rubino. L’olfatto, fruttato e vivido, richiama note di ciliegia, frutti di bosco ed erbe aromatiche, mentre l’assaggio mostra concentrazione e morbidezza, bilanciati da \u003cstrong\u003esuccosa freschezza e buona sapidità\u003c\/strong\u003e, nonché dalla fine e vivace trama tannica. Il finale è coerente con l’olfatto nelle sensazioni fruttate. Un’espressione spontanea e genuina, dalla beva scorrevole e soddisfacente al contempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato molto intenso con sfumature rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, succoso, concentrato, morbido e fruttato, di buona sapidità, con tannini fini e vivaci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e intenso, con note di ciliegia, frutti di bosco ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198241816924,"sku":"VR6388428","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosato-rose-ose-fattoria-mani-di-luna-2022_54073_bb7f3129-3dd1-40dc-a35f-8284ba1215c5.jpg?v=1754566043"},{"product_id":"le-rose-du-matin-domaine-des-canailles-2022-domaine-des-canailles","title":"Le Rosé du Matin' Domaine des Canailles 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'LE ROSÉ DU MATIN' DOMAINE DES CANAILLES 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino “Le Rosé du Matin” del Domaine des Canailles è un rosé di grande personalità. Lontano dalle versioni oggi di moda, ispirate ai modelli provenzali sottili e leggeri, è un rosato caratterizzato da una \u003cstrong\u003ebuona struttura e intensità aromatica\u003c\/strong\u003e, che ben rappresenta le peculiarità del vitigno Gamay e le tradizioni di questo territorio. Il colore più scuro e le sensazioni vinose, ne fanno un rosato dalla vocazione decisamente gastronomica, che trova la sua massima espressione a tavola, dove si abbina molto bene a primi piatti al pomodoro, a guazzetti di mare, a pollame o carni bianche dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e “Le Rosé du Matin” del Domaine des Canailles è un’interessante etichetta di questa tenuta familiare che gestisce 8 ettari si vigne nella zona delle Pierres dorées, situata nel sud della regione del Beaujolais. La gestione agronomica e in regime di agricoltura biologica del 2005 e dal 2019 si applicano anche i principi della biodinamica. Il rosé è il frutto di un assemblaggio realizzato con Gamay e una piccola percentuale di Chardonnay. I \u003cstrong\u003evigneti hanno un’età di oltre 60 anni\u003c\/strong\u003e sono coltivati a un‘altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare, su terreni generati dal disfacimento di rocce di granito. Si tratta di un rosé de saignée, realizzato con fermentazione spontanea e utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino si affina in contenitori di grès e viene poi imbottigliato senza procedere a filtrazione o chiarifica, aggiungendo solo una quantità minima di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Il “Le Rosé du Matin” realizzato dal Domaine des Canailles rappresenta una piacevole versione di questa tipologia di vino, che oggi riscuote un notevole successo in tutto il mondo per la sua piacevolezza e duttilità. Alla vista si presenta di un bel rosa cerasuolo chiaro con riflessi luminosi. Il bouquet regala fragranze di scorza d’agrumi, di pompelmo, profumi di fragoline di bosco, di ribes rosso, di marasca, cenni di sottobosco e humus, sensazioni floreali e di erbe officinali. Al palato mette in luce una buona struttura, con un ingresso armonioso, un \u003cstrong\u003esorso vinoso e succoso\u003c\/strong\u003e, che s’allunga verso un finale fresco e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato cerasuolo lieve \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vinoso, intenso e di buona struttura, fresco e succoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Arancia, fragola, note terrose \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198243389788,"sku":"VR6388477","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/le-rose-du-matin-domaine-des-canailles-2022-box_53679.jpg?v=1754566047"},{"product_id":"cremant-de-loire-aoc-brut-rose-philippe-deval-philippe-deval","title":"Crémant De Loire AOC Brut Rosé Philippe Deval","description":"\u003cp\u003eInno alla vitalità! La linea di vini Philippe Deval è prodotta dalla cantina Les Caves de la Loire, parte del gruppo Loire Propriétés; questa azienda vinicola all'avanguardia ha una storia di 60 anni, combina abilmente le tradizioni del lavoro e la tecnologia moderna, migliorandosi costantemente e introducendo un know-how avanzato. Questo Crémant de Loire Rosé è uno spumante da uve 100% Cabernet Franc, creato attraverso il Metodo Classico, ovvero con rifermentazione in bottaglia ed è un'ottima scelta per celebrare momenti speciali o più semplicemente per lasciarsi cullare da un piacere enologico quotidiano. Affascinante sfumatura cromatica di un rosa tenue, al naso ricorda i petali di rose e la frutta fresca, con note di fragole mature e ribes rosso che si intrecciano in un bouquet floreale sottolineato da leggere sfumature di agrumi. Assaggio fresco e vivace, è caratterizzato da una vivida acidità che dona una croccantezza energica. I sapori di frutta rossa, in particolare la fragola e la ciliegia, dominano il palato, mentre una leggera nota di pan di spagna dolce si mescola con l'effervescenza fine e lungamente persistente. Si sposa perfettamente con piatti leggeri, aperitivi o dessert, in particolare quelli con i frutti di bosco. Abbinalo con: Aperitivo Dolci Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198246568284,"sku":"VR6388252","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11773.png?v=1754566072"},{"product_id":"rose-de-provence-maur-more-chateau-saint-maur-2022-chateau-saint-maur","title":"Rosé de Provence 'Maur \u0026 More' Chateau Saint-Maur 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ DE PROVENCE 'MAUR \u0026amp; MORE' CHATEAU SAINT-MAUR 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé “Maur \u0026amp; More” è un \u003cstrong\u003econcentrato leggero e fresco delle romantiche colline della Provenza,\u003c\/strong\u003e che guardano il mare che bagna le coste del golfo di Saint Tropez. Lo Chateau Saint-Tropez, rilevato da Roger Zannier, proprietario della tenuta portoghese di Quinta do Pessegueiro, è una tenuta suggestiva e ricca di fascino antico. Dominano pace, calma e spensieratezza tra i filari che tappezzano le dolci colline che, intrecciandosi con le piante della macchia mediterranea, cadono verso il profondo e limpido mare blu della costa azzurra. Tuttavia quello che Roger ha da sempre portato avanti è quel sentimento di amore e passione che domina fin dai tempi antichi in queste terre, investendo sull’innovazione, ma conservando quell’antica tradizione del luogo. Così produce veri e propri succhi di territorio, in grado di concentrare tutte le atmosfere romantiche e mediterranee della Provenza. Questo Rosato ne raccoglie i lati più freschi e giocosi, attraverso una beva sottile, fine e ricca di personalità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Maur \u0026amp; More” nasce da un assemblaggio di Grenache (80%) e Cinsault (20%), due antiche varietà locali che da secoli dimorano nella Provenza. Entrambe le uve provengono dai vigneti a ridosso del golfo, quelli più vicini al mare, e affondano le radici in suoli di natura sabbiosa e scistosa. Una volta effettuata la vendemmia, si prosegue con una spremitura soffice e una breve macerazione a freddo delle vinacce, tecnica che permette di raggiungere tonalità rosate. La vinificazione, eseguita nei profondi sotterranei della cantina, prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento continua nelle vasche di acciaio per alcuni mesi, senza utilizzare botti di legno, \u003cstrong\u003epreservando così gli aromi fragranti e varietali delle uve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé de Provence “Maur \u0026amp; More” dello Chateau Saint-Maur brilla nel calice con la sua veste rosata limpida e delicata. Il profilo olfattivo si concentra su aromi di fragolina di bosco, piccoli frutti rossi ed erbe mediterranee su uno sfondo sapido che ricorda il mare. \u003cstrong\u003eLa nitida freschezza e la croccante fragranza\u003c\/strong\u003e aromatica guidano l’assaggio, rendendolo rinfrescante, godurioso e scorrevole. Una romantica cartolina dalla Provenza!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa chiaro e luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rinfrescante, delicato, leggero, sottile e dai piacevoli accenti sapidi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di petali di rosa, piccoli frutti di bosco, pesca, sensazioni di macchia mediterranea e mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198253482332,"sku":"VR6388514","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-de-provence-maur-more-chateau-saint-maur-2022_51522.jpg?v=1754566098"},{"product_id":"cremant-rose-nature-uru-anna-domaine-la-reniere-domaine-la-reniere","title":"Cremant Rosé Nature 'Uru-Anna' Domaine La Renière","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT ROSÉ NATURE 'URU-ANNA' DOMAINE LA RENIÈRE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eDomaine La Renière presenta il Crémant Rosé Nature ‘Uru-Anna’, una \u003cstrong\u003ebollicina\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edella Loira veramente singolare\u003c\/strong\u003e, realizzata da sole uve Cabernet Franc spumantizzate secondo il Metodo Ancestrale. Questa bollicina nasce dalla voglia di sperimentare che anima Thibault Masse, giovane \u003cem\u003evigneron \u003c\/em\u003efrancese che nel 2018 ha acquistato Domaine La Renière assieme al socio Guillaume Poitevin. Con il Crémant Rosé Nature ‘Uru-Anna’ Thibault intende mostrare la notevole versatilità enologica che contraddistingue il Cabernet Franc. In etichetta è riportata la frase “\u003cem\u003eEn regardant vers les étoiles…\u003c\/em\u003e”, che significa “guardando verso le stelle…”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘Uru-Anna’ Rosé Nature Crémant del Domaine La Renière è un 100% Cabernet Franc allevato su terreni argilloso-calcarei ricchi di gesso tufaceo. Le vigne hanno oltre 25 anni e sono in conversione verso l’agricoltura biologica certificata. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate in rosato con la fermentazione alcolica che si verifica in vasche di acciaio grazie al solo intervento dei lieviti indigeni. Prima che i miceti esauriscano gli zuccheri presenti nel mosto-vino, viene drasticamente abbassata la temperatura in modo da inibire l’attività fermentativa. Il liquido è quindi posto in bottiglia dove riprenderà a fermentare così da realizzare la \u003cstrong\u003epresa di spuma in accordo al Metodo Ancestrale\u003c\/strong\u003e. L’affinamento sui lieviti si protrae per almeno 12 mesi e anticipa il \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e e la conseguente colmatura con lo stesso vino base.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Domaine La Renière Crémant Nature Rosé ‘Uru-Anna’ esprime un colore rosato brillante dal \u003cem\u003eperlage\u003c\/em\u003e fine e persistente. L’olfatto, croccante e vivace, richiama note di frutti rossi, fiori e crosta di pane, mentre al palato risulta \u003cstrong\u003ecremoso ed elegante\u003c\/strong\u003e, di viva freschezza e dal finale fruttato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato brillante dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Cremoso, fresco, fruttato, elegante ed armonioso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Croccante, vivace, note di frutti rossi incontrano sensazioni di crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198259151196,"sku":"VR6388652","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42430.jpg?v=1754566129"},{"product_id":"metodo-classico-brut-rose-nina-nunic-klet-brda","title":"Metodo Classico Brut Rosé Nina Nunić","description":"\u003cp\u003eIl lato effervescente della Slovenia Con il suo clima sub-mediterraneo, che unisce la freschezza delle Alpi agli influssi del mare e i suoli ricchi in flysch, marna e sabbia, Brda si conferma uno dei territorio più idonei alla coltivazione del Pinot Noir , vitigno che necessita di particolari condizioni pedoclimatiche per poter raggiungere la maturazione ottimale. Nina Nunić ne sa qualcosa e, consapevole del proprio know-how, dalle stesse uve già impiegate per produrre la celebre DOP dà vita ad un inedito Metodo Classico Rosé , figlio di un’esclusiva vendemmia manuale, una prima fermentazione in acciaio e una rifermentazione, in bottiglia, della durata di 36 mesi. Dal gusto classico, antico e primordiale, ecco a voi il Metodo Classico sloveno! Colore oro rosa antico, con delicati riflessi ramati, mostra bollicine fitte, delicate e lente. Nota fragranti di crosta di pane fanno da preludio a piccoli frutti di bosco croccanti, pompelmo rosa e confetto alla mandorla, con sottili cenni di erbe aromatiche secche e un ricordo di gesso e cipria. Assaggio setoso, cremoso nell’effervescenza e morbido nei ritorni fruttati, non manca di mostrare quella mineralità intrinseca, fatta di freschezza e sapidità, che ne caratterizza anche la lunga persistenza salina. Squisito aperitivo, accompagna molto bene sushi e piatti a base di salmone. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198260887900,"sku":"VR6388699","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10958.png?v=1754566151"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-extra-brut-frecciarossa-2020-frecciarossa","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut Frecciarossa 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ EXTRA BRUT FRECCIAROSSA 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut Rosé di Frecciarossa è uno Spumante Metodo Classico di grande \u003cstrong\u003earmonia e piacevolezza\u003c\/strong\u003e, con una deliziosa vena fresca che aiuta a “pulire” il palato. Pinot Nero in purezza, nasce da un approccio biologico che porta in vendemmia uve sane e cariche di profumi, lavorate con attenzione. L’affinamento di quasi due anni contribuisce a donare un buon corpo al sorso, sorretto da una vinosità che caratterizza parte dei profumi e dei sapori avvertiti sia al naso sia al palato. Un’etichetta da riservare alle occasioni in cui il brindisi è un momento di aggregazione per celebrare un avvenimento felice.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé di Frecciarossa è uno Spumante Metodo Classico che nasce dall’utilizzo in purezza di uve di Pinot Nero. Le viti, che hanno circa 15 anni d’età, sono situate a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 140 e i 200 metri di altezza, in parcelle caratterizzate da un sottosuolo argilloso e calcareo. Le piante crescono con pratiche che si rifanno al biologico, attente a salvaguardare natura e biodiversità. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto fiore ottenuto fermenta una prima volta in contenitori d’acciaio; la rifermentazione avviene in bottiglia, secondo i principi produttivi del Metodo Classico, e lo Spumante rimane ad affinare\u003cstrong\u003e sui lieviti per 22 mesi\u003c\/strong\u003e. Al termine di questo periodo si procede con le operazioni di sboccatura e dosaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé di Frecciarossa si annuncia all’occhio con un colore rosa luminoso, attraversato da una bollicina fine, dotata di ottima persistenza. Il naso si apre su tocchi vinosi e fruttati, arricchiti poi durante l’evolversi dell’analisi da rimandi floreali e cenni agrumati. In bocca è di corpo medio, con un sorso leggero e sinuoso che \u003cstrong\u003escorre con raffinatezza\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta che racconta la bravura della cantina nella produzione di un Metodo Classico puntuale e diretto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa brillante con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fresco, elegante e fragrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vinoso e sottile con richiami di piccoli frutti di bosco (fragoline), rosa canina, pepe rosa ed essenze di agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198268031324,"sku":"VR6388833","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50035.jpg?v=1754566181"},{"product_id":"rose-pour-buller-domaine-des-canailles-2022-domaine-des-canailles","title":"Rosé pour Buller' Domaine des Canailles 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'ROSÉ POUR BULLER' DOMAINE DES CANAILLES 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Rosé pour Buller” del Domaine des Canailles è un classico spumante sur lies, che interpreta perfettamente la nouvelle vague dei vini naturali. È realizzato con Gamay in purezza, il vitigno simbolo della regione del Beaujolais, nato da un incrocio spontaneo tra due antichissime varietà: il Gouais Blanc e il Pinot. La spumantizzazione rivela un volto inedito di quest’uva, connotata da un ricco corredo aromatico fruttato e da una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia dal carattere giovane e immediato, adatta da degustare per un aperitivo tra amici o per accompagnare un tagliere di salumi saporiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl pet-nat “Rosé pour Buller” del Domaine des Canailles è il frutto dell’esperienza di una cantina che si trova a Ternand, nel sud del Beaujolais. La proprietà copre 8 ettari, condotti in regime di agricoltura biologica dal 2005 e applicando le pratiche della biodinamica dal 2019. Le vigne si trovano a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare, in una zona dal clima mite e molto adatto alla viticoltura. Le uve provengono da vigneti di Gamay di oltre 50 anni d’età coltivati su terreni derivanti dal disfacimento di rocce granitiche. Al termine della pressatura soffice con un breve contatto sulle bucce, il mosto viene vinificato in bianco. La fermentazione spontanea si svolge solo con utilizzo di lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale senza dégorgement finale e lasciando i lieviti sul fondo della bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino frizzante “Rosé pour Buller”, realizzato dal Domaine des Canailles, è una vivace versione di spumante sur lies, una tipologia sempre più amata dagli appassionati alla ricerca di bollicine briose e originali. Si presenta di un bel colore rosa cerasuolo con un perlage continuo e una spuma delicata e soffice. Il bouquet è connotato da fragranti profumi di scorza d’agrumi, sfumature floreali di zagara, aromi di \u003cstrong\u003epompelmo rosa, di melagrana, lamponi\u003c\/strong\u003e, marasca e cenni di lieviti e crosta di pane. Piacevolmente fruttato e ricco, ha un sorso succoso che s’allunga verso un finale di piacevole freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa cerasuolo vibrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Beverino e fresco, fragrante e persistente, di vivace frizzantezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Viole, peonie, more, lamponi, note di lieviti, mosto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198271045980,"sku":"VR6388896","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-pour-buller-domaine-des-canailles-2022-box_53704.jpg?v=1754566201"},{"product_id":"trentodoc-giulio-bernabei-rose-bernabei-bernabei","title":"Trentodoc Giulio Bernabei Rosé Bernabei","description":"\u003cp\u003eAmmaliante! É sempre un piacere parlare della categoria Rosé , specialmente quando ci si trova di fronte ad un'eccellenza come questa; matrimonio perfetto tra una denominazione cruciale per il nostro paese, il Trentodoc , e la sapiente vinificazione delle migliori uve selezionate Chardonnay e Pinot Nero , il Rosé Giulio Bernabei è un fuoriclasse dell'equilibrio gusto-olfattivo, in grado di concentrare le caratteristiche peculiari di un territorio dall'alta quanto antichissima vocazione spumantistica di qualità: il Trentino. Raffinato, sobrio ed elegante, questo Trentodoc saprà stupirvi per la sua semplice beva ed incredibile versatilità , soprattutto a tavola, rivelandosi un'inaspettata compagnia per numerosi piatti della tradizione culinaria italiana. Colore buccia di cipolla dalla luminosa perlescenza, è spumoso ed invitante. Al naso ammalia con profumi di lampone e fragolina di bosco, sbuffi minerali in sottofondo ingentiliti da variegato all'amarena, yogurt ai frutti di bosco e caramella d'orzo. L'assaggio è un caleidoscopio di sensazioni e vede una morbidezza quasi cremosa, ma percorsa da brillante freschezza, che alleggerisce e slancia nei rimandi fruttati e minerali, verso un finale lievemente ammandorlato e quasi sapido. A tutto pasto, saprà sorprendervi con una frisella pomodori e seppie oppure con una zuppetta di moscardini, ma anche con straccetti o porchetta, oppure con un antipasto di salumi e formaggi molli...insomma, ce n'è per tutti i gusti! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198274126172,"sku":"VR6388966","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3097.png?v=1754566225"},{"product_id":"rose-d-amour-possa-possa","title":"Rosé d’Amour' Possa","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'ROSÉ D’AMOUR' POSSA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé d’Amour è un vino artigianale prodotto dalla cantina ligure Possa sita nel meraviglioso territorio delle Cinque Terre. Sulle \u003cstrong\u003eripide vigne terrazzate\u003c\/strong\u003e vengono coltivate antiche varietà autoctone per produrre un rosato dal volto tipicamente territoriale e marino. La vinificazione solo in acciaio conserva intatta tutta la fragranza e freschezza espressiva delle uve, regalando aromi agrumati, fruttati, salmastri e iodati, che rendono il vino unico e originale. È un rosato di grande piacevolezza di beva, adatto ad accompagnare antipasti di mare o guazzetti di pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosé d’Amour di Possa è il frutto di una cantina che effettua viticoltura eroica, che caratterizza il piccolo territorio delle Cinque Terre del Levante ligure. Le vigne sono coltivate in stretti terrazzamenti che scendono fin quasi al mare, su ripidi pendii scoscesi. Tra \u003cstrong\u003emuretti a secco e poca terra\u003c\/strong\u003e, le viti crescono grazie ha un faticoso lavoro dell’uomo e a un clima particolarmente favorevole, soleggiato e sempre ventilato. Samuele Bonanini coltiva circa due ettari e mezzo, divisi in minuscole parcelle, all’interno del territorio comunale di Riomaggiore. Nel 2004 ha cominciato un lavoro di recupero delle vecchie vigne abbandonate, ridando splendore a un tratto di costa di straordinario fascino paesaggistico. L’amore per la tradizione, lo ha spinto a recuperare anche vecchie varietà locali, per cercare di produrre vini dal gusto e dal sapore tipicamente territoriali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé d’Amour Possa viene prodotto con le uve di viti allevate secondo il vecchio metodo della pergola bassa, su terreni poveri, caratterizzati poca terra frammista a pietrisco di disfacimento di rocce di arenarie e gneiss. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, con utilizzo di lieviti indigeni e con una breve macerazione sulle bucce. Nel calice si presenta con un colore rosa intenso e brillante. All’olfatto ricorda aromi di fragoline di bosco, lampone, sfumature floreali, note di erbe aromatiche e ricordi iodati. Il sorso è \u003cstrong\u003epiacevolmente succoso, fragrante e fruttato\u003c\/strong\u003e, con un finale fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato intenso e luminoso, sfumature rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rinfrescante e succoso, dai toni della frutta fresca, con lieve tannino e finale sapido e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ribes, lampone e fragola di bosco, tocchi balsamici e sfondo agrumato di scorza d'arancia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198274552156,"sku":"VR6388977","price":16.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/34910.jpg?v=1754566225"},{"product_id":"franciacorta-rose-extra-brut-la-montina-la-montina","title":"Franciacorta Rosé Extra Brut La Montina","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA ROSÉ EXTRA BRUT LA MONTINA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Brut Rosé Franciacorta targato La Montina è un bollicina che si annuncia con una\u003cstrong\u003e beva piena e morbida\u003c\/strong\u003e, in cui è il Pinot Nero a dare struttura e profumi fruttati al naso. Una bottiglia che recita sempre il ruolo da protagonista, sia in aperitivi informali che in occasioni più importanti, come confermato anche dagli interessanti punteggi riconosciutale dalle principali guide di settore italiane. L’etichetta da avere sempre a disposizione quando i primi soli primaverili consentono di brindare all’aria aperta. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé Extra Brut nasce dal felice assemblaggio di due vitigni internazionali che, quando si uniscono nelle bollicine, sono sempre in grado di dare origine a prodotti di grande qualità, Pinot Nero e Chardonnay. In particolar modo è il Pinot Nero a costituire l’ossatura del taglio, rappresentando l’85% della massa totale del vino. Le viti di queste due varietà vengono coltivate con attenzione dal team di La Montina, e le uve, una volta raccolte, vengono spremute sofficemente, per poi iniziare a fermentare. La seconda fermentazione, come da disposizione per la produzione di Metodo Classico, avviene in bottiglia, dove poi il vino rimane ad \u003cstrong\u003eaffinare sui lieviti per 62 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo al termine del quale si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Rosé Extra Brut è un Franciacorta che, all’esame visivo, si presenta con un colore tipicamente cerasuolo, attraversato da leggeri riflessi che tendono al salmone. Il perlage è caratterizzato da una trama fitta e persistente. I profumi che avvolgono il naso sono sottili ed eleganti, e presentano note floreali e fruttate, arricchite da un leggero tocco di lavanda e spezie dolci. All’assaggio è di corpo medio, fine, con un sorso snello, contraddistinto da una \u003cstrong\u003epiacevole freschezza\u003c\/strong\u003e. Una bollicina firmata dalla cantina La Montina che ben si abbina ad antipasti e primi piatti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa cerasuolo con sfumature rosa salmone. Perlage ricco e sottile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, goloso, vivace, avvolgente e molto fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note delicate e raffinate di rosa, ciliegia, fragola, lavanda e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296736092,"sku":"VR6389403","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/20308.jpg?v=1754566306"},{"product_id":"cava-brut-rose-seleccion-raventos-codorniu-codorniu","title":"Cava Brut Rosé Selección Raventós Codorníu","description":"\u003cp\u003eIl fascino del Cava La prima bottiglia di Cava firmata Codorníu fu prodotta nel 1872 e per celebrare il 125° anniversario nasce Selección Raventós , un inno alla storia del Cava, il grande Metodo Classico spagnolo. Principalmente prodotto da uve Pint Nero e con una piccola percentuale delle autoctone Macabeo, Parellada e Xarel-lo, questo Rosé è una dimostrazione di come, non molto lontano da Barcellona, si possano produrre bollicine di grandissimo spessore, capaci di sorprendere per struttura ed aromaticità. Rosa buccia di cipolla con perlage molto settile e finemente persistente, al anso regala un intreccio di fragoline, ciliegie e ribes, insieme a pan brioche e yogurt, con accenni di nocciola tostata e panna. Assaggio fresco, dall’effervescenza vivace, mostra una buona struttura e un lungo finale, sapido e tostato. Trasversale a tavola, si abbina a pesce alla griglia, trancio di tonno, salmone ma anche con i frutti di mare o con delle fritture di pesce. Provatelo con una paella valenciana: non resterete delusi! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299488604,"sku":"VR6389446","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8048.png?v=1754566315"},{"product_id":"trentodoc-giulio-bernabei-rose-bernabei-1-tubo-regalo-bernabei-bernabei","title":"Trentodoc Giulio Bernabei Rosé Bernabei + 1 Tubo Regalo Bernabei","description":"\u003cp\u003eAmmaliante! É sempre un piacere parlare della categoria Rosé , specialmente quando ci si trova di fronte ad un'eccellenza come questa; matrimonio perfetto tra una denominazione cruciale per il nostro paese, il Trentodoc , e la sapiente vinificazione delle migliori uve selezionate Chardonnay e Pinot Nero , il Rosé Giulio Bernabei è un fuoriclasse dell'equilibrio gusto-olfattivo, in grado di concentrare le caratteristiche peculiari di un territorio dall'alta quanto antichissima vocazione spumantistica di qualità: il Trentino. Raffinato, sobrio ed elegante, questo Trentodoc saprà stupirvi per la sua semplice beva ed incredibile versatilità , soprattutto a tavola, rivelandosi un'inaspettata compagnia per numerosi piatti della tradizione culinaria italiana. Colore buccia di cipolla dalla luminosa perlescenza, è spumoso ed invitante. Al naso ammalia con profumi di lampone e fragolina di bosco, sbuffi minerali in sottofondo ingentiliti da variegato all'amarena, yogurt ai frutti di bosco e caramella d'orzo. L'assaggio è un caleidoscopio di sensazioni e vede una morbidezza quasi cremosa, ma percorsa da brillante freschezza, che alleggerisce e slancia nei rimandi fruttati e minerali, verso un finale lievemente ammandorlato e quasi sapido. A tutto pasto, saprà sorprendervi con una frisella pomodori e seppie oppure con una zuppetta di moscardini, ma anche con straccetti o porchetta, oppure con un antipasto di salumi e formaggi molli...insomma, ce n'è per tutti i gusti! Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198303912284,"sku":"VR6389316","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/2.png?v=1776438921"},{"product_id":"vermouth-lillet-rose-75cl-lillet","title":"Vermouth Lillet Rosé 75cl","description":"\u003cp\u003ePer un aperitivo vintage La storia di Lillet inizia Bordeaux nel 1872, quando i fratelli Paul e Raymond Lillet iniziano a commercializzare il Lillet Blanc, un blend ricavato dalla miscelazione di vini francesi di qualità insieme a liquori di frutta, con una permanenza in legno dagli 8 ai 12 mesi. Il successo arrivò con il passaparola e, ben presto Lillet divenne l'aperitivo francese per eccellenza, tanto da allargare la famiglia, negli anni '60 con la versione in rosso; ultimo arrivato in casa Lillet è questa versione Rosé , nata nel 2011, con un particolare aroma tra il pompelmo, i frutti rossi e l'arancia, raffinato e ricercato, per un aperitivo vintage in stile francese. Colore ramato molto intenso e luminoso, presenta un olfatto delicato che si divide tra aromi di pompelmo, acqua di rose e ribes, insieme a toni agrumati di arancia rossa e speziati dolci di cannella e pepe rosa. L'impatto gustativo è morbido e avvolgente, vivace nella freschezza agrumata e saporito nei rimandi di frutta rossa, insieme ad un ottimo equilibrio con la dolcezza delle spezie, in un finale leggermente pepato. Ottimo come aperitivo, accompagnato da qualche cubetto di ghiaccio e una fettina di arancia o pompelmo rosa.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198305026396,"sku":"VR6389342","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2526.png?v=1754566363"},{"product_id":"metodo-classico-crudele-rose-brut-2014-fm-vino","title":"Metodo Classico Crudele Rosé Brut 2014","description":"\u003cp\u003eIrresistibilmente Crudele! I tralci che crescono sulla parte più alta del vigneto, esposto strategicamente ad est, offrono acini di Pinot Nero semplicemente perfetti per realizzare questo Metodo Classico , pensato per regalare grandi emozioni. Cru-Dele perché la prima sillaba ricorda la selezione, l’unicità, l’autenticità, il concetto di Cru. Solo la prima selezione dei grappoli viene destinata alla produzione di Crudele Rosé , un Metodo Classico con dosaggio Brut che affina per 72 mesi sui lieviti e che colpirà il degustatore con la sua ‘cruel intention’… Colore tra il rosa pesca e il rosa salmone, con perlage sottilissimo, mostra un olfatto intenso di fragoline, ribes e lamponi freschi che fanno da preludio a brioche, pasticceria secca e confetti. Assaggio di ottima struttura, fresco ed appagante, riempie il palato con un corpo voluminoso, pur mantenendo la sua verve minerale. Illuminato dalle sfumature vibranti del sottobosco nella lunga persistenza che invita, instancabilmente, all’assaggio. Con sushi e sashimi, polpette alla Luciana ma anche una pizza alla diavola, è un vino dalle molteplici possibilità di abbinamento! Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198307483996,"sku":"VR6389532","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11358.png?v=1754566371"},{"product_id":"cremant-dalsace-aoc-brut-rose-pierre-sparr-pierre-sparr","title":"Crémant D'Alsace AOC Brut Rosé Pierre Sparr","description":"\u003cp\u003eBellezza alsaziana 100% da uve Pinot Nero coltivate su circa 2 ettari di vigneto e da piante con un’età media di 23 anni, il Crémant Rosé firmato Pierre Sparr è un delizioso Metodo Classico, oltre che una tra le bollicine alsaziane più apprezzate al mondo. Quando si pensa alle bollicine è francesi, è normale pensare allo Champagne, ma nella nordica e gelida Alsazia, grazie al microclima ideale e alla perfetta composizione calcarea dei suoli, non è difficile trovare espressioni che nulla hanno da invidiare al più celebre fratello maggiore. Provare per credere: non resterete delusi! Rosa cerasuolo con bollicine molto fitte e persistenti, ha naso che parla di biscotti integrali e crosta di pane, caramella al lampone e gelatina di fragole, poi mandorle pralinate e una sottile mineralità sullo sfondo. Assaggio affilato al palato per sapidità e freschezza, mostra una struttura elegantemente appropriata e coerenti ritorni aromatici che si affievoliscono lentamente sulla frotta rossa e le eleganti note minerali. Ideale con piatti della cucina del mare, in particolare i crostacei, è squisito con una tagliata di tonno. Con crostino al burro e culatello, per un aperitivo davvero chic. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198308827484,"sku":"VR6389543","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8045.png?v=1754566378"},{"product_id":"rose-de-provence-m-de-minuty-by-hanna-kl-chateau-minuty-2022-chateau-minuty","title":"Rosé de Provence 'M de Minuty By Hanna KL' Chateau Minuty 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ DE PROVENCE 'M DE MINUTY BY HANNA KL' CHATEAU MINUTY 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé de Provence “M de Minuty By Hanna KL” di Chateau Minuty è la quintessenza del savoir-faire di una delle maison più famose al mondo per la produzione di eccezionali rosati. È un vino che riesce a portare nel calice e a far assaporare le \u003cstrong\u003eatmosfere solari e marine di Saint Tropez\u003c\/strong\u003e, perla della Costa Azzurra. Le uve dagli aromi fragranti e una vinificazione particolarmente delicata, regalano un rosé perfetto da degustare come aperitivo o per accompagnare antipasti di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“M de Minuty By Hanna KL” è un Rosé de Provence che vede la luce nel meraviglioso scenario naturale del Golfo di Saint Tropez. La tenuta Chateau Minuty si estende su circa 160 ettari, suddivisi in tre tenute, con meravigliosi vigneti coltivati nel primo entroterra collinare della Costa Azzurra, all’interno di un contesto naturale ancora selvaggio e dominato dalla presenza di una rigogliosa macchia mediterranea. Si tratta di un’eccellenza assoluta del territorio, classificata come \u003cstrong\u003eGrand Cru des Côtes de Provence,\u003c\/strong\u003e grazie a una produzione di vini di alta qualità, in cui spiccano raffinati ed eleganti rosé. La prestigiosa etichetta “M de Minuty By Hanna KL” è frutto di un equilibrato assemblaggio delle migliori parcelle della tenuta, coltivate con i vitigni a bacca rossa tipici del territorio: Grenache, Cinsault e Syrah. Al termine di una pressatura molto soffice, il mosto fiore viene vinificato in bianco, con una fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé de Provence di Chateau Minuty “M de Minuty By Hanna KL” è un vino di straordinaria finezza espressiva, che esprime perfettamente lo \u003cstrong\u003estile sottile e delicato\u003c\/strong\u003e, che ha reso i rosé della Provenza, non solo famosi in tutto il mondo, ma anche un imprescindibile modello di riferimento della tipologia. Alla vista si presenta di colore rosa tenue, luminoso e brillante. Il bouquet seduce con note di straordinaria finezza, che ricordano gli agrumi maturi, la scorza di lime, il pompelmo rosa, le note di lampone, ribes rosso, melagrana e delicate sfumature floreali. Elegante e scorrevole, regala un sorso sapido e agrumato, con un finale armonioso e di notevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198316003676,"sku":"VR6389700","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-de-provence-m-de-minuty-by-hanna-kl-chateau-minuty-2022_53303.jpg?v=1754566419"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-brut-cruase-quaquarini-quaquarini-francesco","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Quaquarini","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ BRUT 'CRUASÉ' QUAQUARINI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico ‘Cruasé’ Brut Rosé rappresenta una \u003cstrong\u003ebollicina cremosa e fine \u003c\/strong\u003eelaborata nell’Oltrepò Pavese dalla cantina lombarda Francesco Quaquarini. Questa tenuta a conduzione famigliare coniuga un approccio produttivo sostenibile, testimoniato dalla certificazione biologica, con le più moderne tecnologie del settore. Il Pinot Nero ha poi trovato nel territorio dell’Oltrepò Pavese una zona di elezione, configurandosi come il vitigno d’eccellenza per la produzione spumantistica locale, una delle più rilevanti di tutta Italia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Rosé Brut Metodo Classico ‘Cruasé’ di Quaquarini viene prodotto a partire da sole uve Pinot Nero, cresciute a regime biologico certificato su terreni marnosi ricchi di calcare, situati tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Una volta realizzata la vendemmia i grappoli vengono pigiati e il mosto è quindi sottoposto a un breve contatto con le bucce finalizzato a estrarre solo una piccola quantità di pigmenti antocianici. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox e, una volta pronta, la base spumante viene posta in bottiglia per la presa di spuma in accordo al Metodo Classico. Dopo \u003cstrong\u003e36 mesi di riposo sui lieviti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein vetro\u003c\/strong\u003e si procede quindi con la sboccatura e il conseguente dosaggio Brut.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico ‘Cruasé’ Quaquarini Spumante Rosé Brut è di colore rosa pallido dalle sfumature ramate, con effervescenza sottile e durevole. Il ventaglio aromatico si apre su sentori fruttati di fragolina, lampone, ciliegia e mirtillo, raggiunti in seconda battuta da aromi di crosta di pane e acqua di rosa. In bocca rivela buon corpo e avvolgente cremosità, con la tesa spinta fresco-sapida esaltata dalla \u003cstrong\u003ebollicina fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Uno Spumante Rosé ideale abbinamento a taglieri di salumi e formaggi assortiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa pallido con riflessi ramati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di buon corpo, aroma e bollicina persistenti, fine effervescenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Crosta di pane, mirtilli e ciliegie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198316527964,"sku":"VR6389712","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46366.jpg?v=1754566422"},{"product_id":"spumante-rosato-ddd-rose-duca-di-dolle-duca-di-dolle","title":"Spumante Rosato 'DDD Rosé' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE ROSATO 'DDD ROSÉ' DUCA DI DOLLE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Rosato “DDD Rosé”, della cantina veneta Duca di Dolle, è realizzato con Pinot Nero in purezza. Come nella migliore tradizione dell’area di Conegliano e Valdobbiadene, è spumantizzato con Metodo Martinotti. In linea con lo stile classico delle bollicine della zona, è un’etichetta dal volto giovane e conviviale, adatta a momenti informali o a una cena tra amici. Il \u003cstrong\u003efrutto raffinato e fragrante\u003c\/strong\u003e, tipico del vitigno borgognone, rende il sorso facile e piacevolmente scorrevole. È una bottiglia molto interessante, che declina il nobile carattere del Pinot Nero secondo le regole gioiose della Marca Trevigiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “DDD Rosé” è uno Spumante Charmat che nasce nella zona storica del Prosecco, tra le colline di Conegliano e Valdobbiadene. Duca di Dolle coltiva 25 ettari e produce spumanti freschi e fragranti, autentica espressione del territorio. Le vigne di Pinot Nero si trovano \u003cstrong\u003enella zona collinare che circonda la frazione di Rolle\u003c\/strong\u003e, nel comune di Cison di Valmarino. Il microclima particolarmente fresco, permette al vitigno d’esprimersi su eccellenti livelli qualitativi. La vendemmia si svolge con un leggero anticipo e i migliori grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice, con un breve contatto con le bucce. Il mosto viene poi vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Dopo un breve affinamento, i vini base sono travasati in autoclave, dove avviene la presa di spuma e la rifermentazione, secondo le regole del Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosato “DDD Rosé” è uno Spumante della cantina Duca di Dolle che valorizza in modo semplice e diretto le migliori caratteristiche varietali del Pinot Noir, mettendone in risalto gli eleganti e raffinati aromi fruttati. Di colore rosato brillante, è attraversato da un perlage luminoso, continuo e delicato. All’olfatto esprime un bouquet caratterizzato da aromi di \u003cstrong\u003efragoline di bosco, lampone, ribes rosso\u003c\/strong\u003e, sfumature di petali di rosa e iris. Il sorso è ricco e fruttato, con aromi croccanti di piccoli frutti di bosco e un finale fresco e sapido. È ideale da degustare per accompagnare antipasti a base di crostacei, primi piatti al pomodoro o un tagliere di salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato intenso con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Avvolgente, fresco, minerale, sapido, dal finale persistente e di buona aromaticità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e coinvolgente rivela note di di rosa e ciclamino accompagnate a sentori di frutta a bacca rossa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198316757340,"sku":"VR6389717","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/40665.jpg?v=1754566422"},{"product_id":"rose-de-provence-prestige-chateau-minuty-2022-chateau-minuty","title":"Rosé de Provence 'Prestige' Chateau Minuty 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSÉ DE PROVENCE 'PRESTIGE' CHATEAU MINUTY 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosé de Provence “Prestige” di Chateau Minuty è uno step successivo al già ottimo rosato base, capace di risultare \u003cstrong\u003eancora più definito e profondo\u003c\/strong\u003e. I vini rosati hanno goduto di fame alterne nel mondo del vino, ma si può affermare con certezza che da liquidi considerati frivoli e poco incisivi, oggi vengano giustamente visti come prodotti dalla splendida duttilità gastronomica e in alcuni casi anche particolarmente profondi. Se in Italia la massima espressione di rosato è probabilmente riconducibile all'Abruzzo, in Francia la Provenza detiene il primato nazionale anche grazie ad interpretazioni come quelle di Chateau Minuty, cantina fondata nel 1930 a Gassin che oggi conta circa 70 ettari vitati con Syrah, Grenache e Mourvedre con vigneti dislocati anche in Rodano. Tutti i vini, dai base a quelli di punta, hanno in comune una cifra stilistica rifinita e dettagliata, con vette di complessità maggiori raggiunte dai liquidi più ambiziosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosato “Prestige” è ottenuto da un tipico uvaggio regionale, costituito da Grenache, Syrah, Cinsault e Tibouren, da vigne site nel cuore della Provenza che troneggiano sul golfo di Saint-Tropez. Le vigne migliori della proprietà vengono vendemmiate manualmente, e coltivate utilizzando \u003cstrong\u003eprodotti organici e concimi naturali\u003c\/strong\u003e. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e affinamento negli stessi contenitori, per preservare freschezza e vitalità del liquido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé de Provence “Prestige” si palesa nel calice con veste rosa pallida e delicata. Naso elegantissimo ed in sottrazione, declinato su sentori di pesca, di melone, scorza d'arancia e fiori bianchi, il tutto con grande misura e proporzione. All'assaggio il vino si rivela avvolgente ma al contempo fresco e succoso, dotato di quell'armonia tipica dei grandi vini, e stuzzicante nelle sue possibilità di abbinamento pressoché sconfinate\u003cstrong\u003e. Multiforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa pallido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, delicato, leggero e di grande freschezza, con note marine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fragolina, melone, fiori bianchi, agrumi, erbe mediterranee e sferzate sapide \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198324687196,"sku":"VR6389855","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rose-de-provence-prestige-chateau-minuty-2022_55517.jpg?v=1754566467"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-extra-brut-norema-calatroni-2020-calatroni","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut 'NorEma' Calatroni 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ EXTRA BRUT 'NOREMA' CALATRONI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Metodo Classico Rosé “NorEma” di Calatroni è una splendida versione di Pinot Nero in purezza, che racconta in un calice la sintesi perfetta tra vitigno, territorio e la cultura dell’Oltrepò pavese. Sulle alte colline di quest’angolo meridionale della Lombardia, la nobile uva di Borgogna si esprime da secoli su ottimi livelli qualitativi. Il clima fresco e ventilato e i terreni vocati, permettono di raccogliere \u003cstrong\u003euve molto adatte alla realizzazione di basi spumante\u003c\/strong\u003e. In questi ultimi anni, la tipologia Rosé sta finalmente attirando l’attenzione degli appassionati, italiani e soprattutto stranieri, che ne apprezzano la versatilità a tavola e la vocazione gastronomica. È una bottiglia ideale da degustare con un tagliere di salumi saporiti, con carni bianche delicate o con guazzetti di pesce al pomodoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtra Brut Rosé “NorEma” è un Metodo Classico Millesimato, che nasce dalle vigne di Pinot Nero coltivate sulle \u003cstrong\u003esoleggiate colline dell’Oltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e. Calatroni gestisce una tenuta a Montecalvo Versiggia, con vigneti a un’altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare. Il Pinot Nero fa parte della storia del territorio, al pari degli autoctoni Croatina e Barbera o degli altri vitigni internazionali come Pinot Grigio, Riesling e Chardonnay. Le uve di Pinot Nero sono generalmente vendemmiate verso la fine di agosto, con selezione in vigna dei migliori grappoli. Al termine della pressatura soffice, con un breve contatto sulle bucce, il mosto fiore viene vinificato in bianco con fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un periodo d’affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé “NorEma” della cantina Calatroni è un Metodo Classico Millesimato elegante e raffinato, dedicato a chi predilige la purezza e il \u003cstrong\u003esorso secco e nitido\u003c\/strong\u003e. Grazie a uve molto mature e a una lunga sosta sur lattes, il vino raggiunge una perfetta armonia espressiva. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosa chiaro, quasi pallido, con luminosi e brillanti riflessi. Delicato e fine, seduce con profumi floreali, aromi di lampone, ribes melagrana, agrumi e cenni di crosta di pane, Al palato ha una buona struttura, con un frutto ricco e intenso e un sorso cremoso e lungo, che chiude su note fresche e sapide. Uno dei migliori Rosé dell’Oltrepò pavese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Roso pallido color acqua di rose attraversato da bollicine fini e durature \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fine, raffinato e di agile freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note sottili di frutti di bosco, cenni di agrumi rosati, crosta di pane, erbe aromatiche e fiori appena sbocciati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198332617052,"sku":"VR6390048","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-metodo-classico-rose-extra-brut-norema-calatroni-2020_51225.jpg?v=1754566476"},{"product_id":"rose-bio-3055-2018-jean-leon-jean-leon","title":"Rosé Bio 3055 2018 Jean Leon","description":"\u003cp\u003eGarbo e continuità 3055 era la licenza del taxi che Jean Leon guidava nella grande mela ed è il nome che ha scelto per la sua linea di etichette, prodotte nella celebre zona del Penedès, in Spagna, da viticoltura biologica . Il Rosé, 100% da uve Pinot Nero , potrebbe essere descritto con due semplici parole: garbo e tipicità. Un vino che sussurra, dove non si trova nessuna nota urlata ma, piuttosto, un crescendo corale e continuo di avvolgenti sensazioni. Quando ci si trova davanti ad un vino come questo, così vero e coinvolgente per la sua spontaneità, non possiamo non gioire! Rosa delicato pallido, esibisce olfatto di ribes, pompelmo rosa e lamponi con accenni di pesca noce e sfondo di fiori tenui come rosa bianca, camomilla e peonia. Assaggio equilibrato, con una buona freschezza e la giusta struttura, mostra una piacevolezza di beva alla quale è impossibile resistere. Finale pulito, secco e coerente nei ritorni agrumati. Il vino da tapas, antipasti di salumi ma anche carni bianche e arrosti. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198341071196,"sku":"VR6389960","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8020.png?v=1754566531"},{"product_id":"cotes-de-provence-aoc-rose-m-2022-chateau-minuty-chateau-minuty","title":"Côtes de Provence AOC Rosé 'M' 2022 Château Minuty","description":"\u003cp\u003eLo stile unico della Provenza Blend di Grenache, Cinsault e Syrah, questo Rosé nasce da un’azienda che, dal 1930, si impegna nella produzione di grandi etichette, in stile provenzale, nel massimo rispetto della terra. I vigneti coltivati intorno alla città di Gassin vengono allevati senza alcun uso di pesticidi o diserbanti e con rese molto basse, per preserverà l’integrità degli acini e tutto il bagaglio organolettico. Siamo ben distanti dalla concezione dei vini rosati provenzali da bere, ghiacciati, in spiaggia, perché il Rosé ‘M’ è curato in ogni minimo dettaglio, dalla vendemmia, che è rigorosamente manuale, alla macerazione, della durata di 3-4 ore nelle quali il mosto viene continuamente controllato perché le bucce non rilascino troppo tannini ma diano colore e succosità, fino alla maturazione, rigorosamente in acciaio inox per definire ed esaltare la freschezza. Colore rosato buccia di cipolla tenue e luminosissimo, al naso mostra delicati aromi di fragole di bosco e lamponi, poi buccia di pompelmo rosa e fiori d’arancio, accenni di mandarino cinese ed erbe mediterranee, il tutto contornato da sensazioni marine salmastre. L’assaggio è raffinato, finissimo e composto, molto vivo nella freschezza ma arricchito dalla morbidezza dei frutti rossi, con un’ottima sapidità che ne caratterizza anche la lunga persistenza nella quale spunta un eco di lavanda. Con un trancio di salmone alla griglia ma anche una zuppa di pesce, è delizioso con dei crostacei al vapore. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198342381916,"sku":"VR6389983","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8301.png?v=1754566532"},{"product_id":"etna-doc-metodo-classico-rose-brut-sosta-tre-santi-2020-nicosia-nicosia","title":"Etna DOC Metodo Classico Rosé Brut Sosta Tre Santi 2020 Nicosia","description":"\u003cp\u003eSfumature di Nerello Vitigno affascinante ed estremamente versatile, il Nerello Mascalese consente anche la produzione di bollicine da Metodo Classico di assoluta eccellenza: lo sa bene Nicosia che ne dà una grande prova con il suo Sosta Tre Santi Rosé . Prodotto con uve Nerello Mascalese in purezza allevate sugli alti terrazzamenti lavici del versante sudorientale dell’Etna, questo Spumante è figlio di un’accurata selezione già in vigna. Una volta vendemmiate, le uve vengono subito portate in cantina e poste ad una macerazione a freddo per poi essere delicatamente pressate. Solo la prima pressatura sarà destinata alla vinificazione, con rese del 50-60%; una volta avvenuta la fermentazione, il vino base resterà ad affinare in vasche d’acciaio fino alla primavera successiva, quando sarà imbottigliato e avviato alla seconda fermentazione che comprende una sosta sui lieviti di circa 20 mesi. Fresco, sapido e morbido, ecco il Metodo Classico Rosé dell’Etna! Abito rosa antico con sottile e fitto perlate ramato, al naso è un susseguirsi di sfumature aromatiche che spaziano dalla rosa macerata alle spezie, dal miele d’acacia ai piccoli frutti di bosco croccanti, fino ad un ricordo di sale rosa. Assaggio strutturato, morbido, corposo, con la giusta freschezza e una scorrevole eleganza, colpisce per la grande sapidità che ne conferma l’anima minerale e ne ricama una lunga persistenza. Perfetto per un risotto ai crostacei ma anche con baccalà in umido, non si spaventa con salumi saporiti, roast beef e coniglio alla cacciatora. Abbinalo con: Carne Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198343594332,"sku":"VR6390145","price":17.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9998.png?v=1754566534"},{"product_id":"spumante-alarosa-rose-brut-vigne-del-patrimonio","title":"Spumante Alarosa Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eAlarosa Rosé Brut: effetto sorpresa! Vigne del Patrimonio è un'azienda di piccolissime dimensioni, nata circa 10 anni fa nel territorio viterbese, estesa su appena 2 ettari e mezzo di vigneto ma con il progetto di raddoppiare presto le proprie dimensioni. La mission è coraggiosa: produrre vini spumanti di qualità in un territorio tradizionalmente conosciuto per la produzione di vini fermi; da uve Chardonnay nasce la versione Brut e dal Pinot Nero si ricava il Brut Rosé , entrambe le etichette conoscono un lungo affinamento sui lieviti che le rende prodotti d'eccezione, perchè si sa, a Vigne del Patrimonio vince l'effetto sorpresa! Color rosa tenue luminoso con bollicine fini e persistenti, al naso ricorda piccoli frutti rossi di bosco, ribes e fragolina, insieme a tocchi floreali di fresia e peonia, con note dolci in sottofondo che ricordano il confetto. Assaggio fresco, pungente e vivace, deciso nella sapidità e molto coerente nei lunghi rimandi fruttati che accompagnano una lunga persistenza. Ottimo con pomodori di riso, seppie con piselli ma anche scamorza ai ferri con prosciutto crudo, è uno spumante estremamente versatile. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198345953628,"sku":"VR6390149","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4337.png?v=1754566550"},{"product_id":"metodo-classico-brut-rose-cotarella-famiglia-cotarella","title":"Metodo Classico Brut Rosé Cotarella","description":"\u003cp\u003eStuzzicante ed elegante Questo Metodo Classico Brut Rosé è uno degli ultimi vini, in ordine di tempo, nati dall’estro e dalle abili mani dei fratelli Cotarella . Ottenuto da un’accurata selezione di Pinot Nero , vitigno considerato tra i più nobili e difficili da coltivare, proveniente dai vigneti dell’azienda situati nella tenuta di Montecchio a 450 metri sul livello del mare, ottiene questo suo bellissimo rosa buccia di cipolla grazie alla macerazione del mosto sulle proprie fecce, oltre ad assimilare contemporaneamente tutti gli aromi tipici di questa splendida varietà. Splendido rosato dai riflessi dorati e dal fine e persistente perlage che regala una deliziosa spuma bianca, rilascia al naso stuzzicanti aromi di fragoline e rosa canina, erbe aromatiche, spezie dolci e confetto alla mandorla. Corrispondente al gusto, è cremoso e in buon equilibrio tra acidità, sapidità e morbidezza. Finale minerale. Perfetto se abbinato ad un risotto alla crema di scampi, a del tonno scottato o a del ciauscolo. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198346772828,"sku":"VR6390179","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1200.png?v=1754566553"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-contadi-castaldi-contadi-castaldi","title":"Franciacorta DOCG Rosé Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eColpo di fulmine Innovazione, packaging, comunicazione curata nei minimi dettagli e una gamma che raccoglie i consensi di un vasto pubblico, fanno di Contadi Castaldi una delle realtà più dinamiche della Franciacorta . Figlia di Vittorio Moretti, patron di Bellavista, questa realtà consolidata ha saputo imporsi sempre più sul mercato, attraverso un Metodo Classico preciso e netto che si trasforma, ogni anno e per ciascuna etichetta, in una sorta di istantanea di clima, suoli e uve. 65% Pinot Nero e 35% Chardonnay , il Rosé di Contadi Castaldi è una bollicina che vince facile, colpo di fulmine per qualsiasi astemio! Colore rosa antico delicato con perlage finissimo e persistente, ha note di pasticceria secca e melograno, insieme a toni agrumati di pompelmo rosa e mandarino, con golosi accenni di ciliegia e mandorla tostata. Bocca fresca e scattante, rivela un piacevole equilibrio tra sapidità e freschezza con lunghi ritorni cremosi di yogurt ai frutti di bosco. Con capesante gratinate o frittura di gamberi, sposa comunque bene i piatti della cucina di mare. 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Così, dopo quel grande classico che è il Brut, nasce la versione Rosé , che vanta una complessità non comune e lascia immaginare un futuro roseo in fatto di longevità; Fario Rosé è un Franciacorta di qualità ad un prezzo decisamente abbordabile, da tenere in considerazione per la propria dispensa, una bollicina che premia la fragranza aromatica e l’agilità di beva, un vino rigoroso in grado di districarsi spigliatamente dagli aperitivi più tradizionali ai primi piatti elaborati e che trasmette immediatamente un’idea di autenticità: nitido, festoso e appetitoso. Manto rosa cipria pallido, ha effervescenza vivace e sottilissima con bollicine quasi bronzate. Naso sussurrato di ribes, carote e passata di pomodoro, sbuffi minerali gessosi e sfondo di pane integrale. L’assaggio stupisce per equilibrio: fresco, sapido, morbido, è succulento e davvero grazioso nel modo gentile ma personale che ha di riempire il palato. In una parola: buonissimo. Da tenere in considerazione per molluschi è crostacei, è strepitoso con un cacciucco. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198360731996,"sku":"VR6390464","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7404.png?v=1754566632"},{"product_id":"franciacorta-docg-artio-rose-2019-le-marchesine-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Artio Rosé 2019 Le Marchesine","description":"\u003cp\u003eBalsamo per l'anima Loris Biatta e Jean Pierre Valade sono una vera coppia d'assi nel panorama del Franciacorta, il primo bresciano e il secondo francese, uniti dalla passione comune degli spumanti. Una collaborazione che ha dato vita, negli ultimi anni, a bollicine dal carattere forte, di nerbo gustativo e ricchezza aromatica, in un certo senso perfettamente corrispondenti a chi li ha creati! Ottimo il Rosé Millesimato , ispirato alla divinità della caccia, nella sua veste regale, blend del delicato Chardonnay e del forte Pinot Nero , splendidamente equilibrato tra la delicatezza del primo vitigno e la potenza del secondo, un Franciacorta carezzevole nel cuore e nell'anima. Colore rosa rame brillante, al naso presenta pan di spagna e biscotti, poi pompelmo rosa e pesche noci, insieme a pane integrale e melograno. La bocca è tesa, croccante e vibrante, ricca nei fresca ritorni agrumati e perfettamente sapida nell'effervescenza cremosa. Ottimo con coccio in guazzetto, cacciucco ma anche con un classico tagliere di formaggi e salumi. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198366531932,"sku":"VR6390565","price":17.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3530.png?v=1754566659"},{"product_id":"oltrepo-pavese-metodo-classico-docg-brut-rose-1870-giorgi-cantine-giorgi","title":"Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut Rosé 1870 Giorgi","description":"\u003cp\u003eIl simbolo del territorio Conosciamo le potenzialità del Pinot Nero in una terra come quella dell’Oltrepò Pavese e il Metodo Classico Brut Rosé 1870 firmato Giorgi ne è un chiaro esempio: ricco, morbido, fruttato e dall’incredibile capacità di beva. Le viti crescono su terreni calcareo-argillosi, tra i 250 e i 400 metri di altitudine e la raccolta delle uve si svolge manualmente tra la fine di agosto e la prima decade di settembre. Solo i migliori grappoli vengono avviati alla pressatura, alla quale segue un delicato contatto con le bucce. 36 mesi di rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico, contribuiscono a donare un prodotto di gran pregio e rifinitura. Colore buccia di cipolla molto intenso, con perlage sottile e persistente, apre un olfatto immediatamente fruttato e piacevole di lampone, fragoline di bosco e ribes, poi nota di mandorla e un ricordo di timo e basilico. Assaggio vivace, beverino, fresco, di ottima sapidità, mantiene il profilo fruttato ma lo esalta grazie alla spiccata mineralità che ne ingentilisce il corpo rendendolo ancor più accattivante. Buonissima la persistenza di confetto. Perfetto per l’aperitivo ma anche con la cucina del mare, è da tenere in considerazione con sushi e sashimi. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198367482204,"sku":"VR6390593","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10829.png?v=1754566662"},{"product_id":"trentodoc-brut-rose-monfort-cantine-monfort","title":"Trentodoc Brut Rosé Monfort","description":"\u003cp\u003eIl racconto dell’equilibrio 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero, il Rosé di Cantine Monfort si distingue per il forte carattere identitario che gli permette di riportare, nel calice, l’essenza delle montagne del Trentino. Il suo perfetto equilibrio , evidente già dal primo sorso, è dato dal sodalizio felice tra i due vitigni che lo compongono, tanto da essere il riflesso della loro natura e delle peculiarità intrinseche: morbido e fruttato come lo Chardonnay, elegante e fresco come il Pinot Nero. A completare il tutto c’è la maturazione sui lieviti di 30 mesi, che suggella un Trentodoc prezioso ed armonico. Colore rosa tenue con perlage fitto e persistente, racconta un naso avvolto da sensazioni di mela rossa e lampone, poi mirtilli e ribes, insieme a spunti floreali elegantissimi di glicine, oleandro e fresia. Assaggio ricco e fragrante, è intessuto di una trama effervescente unica, cremosa ed avvolgente, mentre lascia scorrere un’acidità fruttata che porta equilibrio e misura. Lungo e dal tocco sapido il finale. Da considerarsi a tutto pasto, è perfetto con sfiziosi aperitivi, affettati e formaggi a pasta molle. Delizioso con pizza e supplì. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198367842652,"sku":"VR6390585","price":16.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12231.png?v=1754566661"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-freccianera-2019-freccianera","title":"Franciacorta Rosé Brut Freccianera 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL FRANCIACORTA ROSÉ BRUT FRECCIANERA 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Brut di Freccianera Rosé è l’etichetta ideale che non delude mai, recitando sempre il ruolo di protagonista, sia in aperitivi informali che in occasioni più importanti. Una bollicina \u003cstrong\u003eestremamente versatile,\u003c\/strong\u003e con cui la cantina conferma il proprio nome all’interno della Franciacorta lombarda. Elegante e scattante al contempo, è un Rosé che affascina anche per i sottili profumi fruttati, che, in men che non si dica, avvolgono le narici con una danza di note gentili e sornione. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Franciacorta Rosé Brut Freccianera viene realizzato unendo, a un 60% di Pinot Nero, un 40% di Chardonnay. Le viti di queste due varietà internazionali, estremamente complementari quando si presentano in versione spumantizzata crescono all’interno di alcune fra le parcelle più vocate, sotto la costante attenzione del team della cantina. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in acciaio a temperatura controllata; il 30% della massa del Pinot Nero viene fatta macerare sulle bucce. La rifermentazione avviene poi in vetro, seguendo i tipici processi produttivi del Metodo Classico. Il vino rimane ad affinare\u003cstrong\u003e sui lieviti per 40 mesi\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali si procede con le operazioni di dosaggio, sboccatura e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Freccianera Rosé si manifesta all’esame visivo con un colore rosato limpido e brillante, vivacizzato da una bolla fine, dotata di una bella persistenza. Il profilo olfattivo si organizza su una progressione di\u003cstrong\u003e note fruttate intense e avvolgenti\u003c\/strong\u003e, che evidenziano anche rimandi al mondo dei lieviti e della crosta di pane. In bocca è di buona struttura, armonioso, con un \u003cstrong\u003esorso allegro e vivace\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da una piacevole sapidità e da una freschezza beverina. La cantina presenta una bottiglia davvero di ottima fattura, ideale per concedersi un sorso di grande appagamento a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato luminoso con perlage fine e continuo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido, fruttato, minerale e leggermente speziato, dotato di vitalità ed energia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e invitante, con note di agrumi, piccoli frutti rossi e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198374953308,"sku":"VR6390665","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/franciacorta-rose-brut-freccianera-fratelli-berlucchi-2019_61086.jpg?v=1754566687"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/rose.png?v=1774050028","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/rose.oembed?page=6","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}