{"title":"Rossi da abbinare alla carne","description":"","products":[{"product_id":"mezza-bottiglia-chianti-docg-conti-serristori-2022-375ml-serristori","title":"Mezza Bottiglia Chianti DOCG Conti Serristori 2022 375ml","description":"\u003cp\u003eIl Chianti: un grande interprete della tradizione Il legame tra la famiglia Serristori e il mondo del vino risale al XV secolo, quando Antonio Serristori sposò l'ultima erede di Niccolò Machiavelli, ricevendo così in dote la fattoria di S.Andrea in Percussina, inclusa di uliveti e vigneti. Oggi sono 145 gli ettari vitati che vanno dal cuore del Chianti Classico sino alla storica città di San Gimignano, e i vini prodotti rispecchiano in pieno la tipicità del loro territorio, quella che ha reso il Chianti uno tra i vini più conosciuti al mondo. La gamma offerta dalla Serristori è vasta e tutta di buon livello qualitativo, con prodotti nel rispetto della tradizione e, soprattutto, ad un prezzo conveniente, in grado di soddisfare anche il consumatore più esigente. Colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso esprime sentori tipici di viola mammola, terra bagnata e sottobosco, uniti a sensazioni fruttate croccanti di fragolina e lampone e un sottofondo di nota ematica e ferrosa. L'assaggio è tipico del genere, incredibilmente fresco e sapido, in un ottimo equilibrio con i ritorni fruttati e floreali, grazie anche ad un tannino integrato che accompagna una lunga persistenza di frutti di bosco. Ottimo con numerosi piatti della cucina tradizionale toscana, come la ribollita, l'acqua cotta e le grigliate miste di carne. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198059725148,"sku":"VR6385264","price":2.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_962.png?v=1754565239"},{"product_id":"chianti-castiglioni-frescobaldi-2022-frescobaldi","title":"Chianti 'Castiglioni' Frescobaldi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI 'CASTIGLIONI' FRESCOBALDI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti “Castiglioni” della cantina Frescobaldi è un vino \u003cstrong\u003erosso leggero e delicato\u003c\/strong\u003e prodotto nella Tenuta Castiglioni, sulle dolci colline della Val Pesa a sud-ovest di Firenze. Le caratteristiche pedoclimatiche di quest’area, che gode di un microclima caldo e asciutto, con brezze pomeridiane che arrivano dal Mar Tirreno rinfrescando e areando i grappoli, rendono questo vino morbido, piacevolmente fruttato e dal carattere ben delineato. Il “Castiglioni” è ottenuto da un blend di uve Sangiovese, in prevalenza, e Merlot provenienti da vigne di età diversa allevate con grandissima attenzione per il territorio e per la qualità. La cantina, con più di 700 anni di storia, è una delle realtà vitivinicole più importanti non solo della Toscana ma del mondo intero, avendo rappresentato per secoli il punto di riferimento sulle tavole di famiglie reali e di alte cariche ecclesiastiche. Marchesi de’ Frescobaldi consta oggi di ben 1200 ettari di proprietà, suddivisi in varie tenute e antichi castelli, tutti vocati alla produzione d’eccellenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Castiglioni” Chianti di Frescobaldi è ottenuto da uve vendemmiate verso la fine di settembre. I grappoli, uva volta diraspati e pigiati, vengono fatti fermentare separatamente, in base al vitigno di origine, \u003cstrong\u003ein contenitori di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 11 giorni. Subito dopo la fermentazione alcolica ha luogo la fermentazione malolattica, terminata la quale si procede alla svinatura e al relativo affinamento. Il vino resta ad affinare in contenitori di acciaio inox separati, con micro-ossigenazione, fino al momento del blend, dopodiché viene imbottigliato e resta a maturare per un altro mese prima di essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti “Castiglioni” si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con sfumature porpora, sintomo di giovinezza. Al naso compaiono aromi di frutta rossa, tra cui la marasca e la fragolina di bosco, note floreali di viola e di erbe mediterranee. In bocca è morbido, fresco, nitido con una buona persistenza fruttata. Un rosso piacevole, \u003cstrong\u003egioviale e adatto al consumo quotidiano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso e violaceo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, fruttato, nitido, delicato e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e immediato, di ciliegie fresche, piccoli frutti rossi, erbe mediterranee e fiori rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065361244,"sku":"VR6385477","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-castiglioni-frescobaldi-2022_54144.jpg?v=1754565269"},{"product_id":"sangiovese-caparzo-2022-caparzo","title":"Sangiovese Caparzo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE CAPARZO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Caparzo è un rosso giovane e fruttato, che nasce dal desiderio della proprietà di Elisabetta Gnudi Angelini di creare un’etichetta, non legata a un singolo territorio, ma capace di esprimere e sintetizzare il carattere tradizionale del Sangiovese di Toscana. È, infatti, il risultato dell’assemblaggio delle uve di diverse proprietà di famiglia. Nasce così un vino leggero e armonioso, che sorprende per l’\u003cstrong\u003eimmediata piacevolezza di beva\u003c\/strong\u003e. È un’etichetta molto duttile negli abbinamenti gastronomici, particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti saporiti, conditi con sughi di carne o di selvaggina oppure arrosti di carni bianche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Sangiovese di Caparzo è prodotto con una selezione di uve che provengono da vigneti coltivati nelle tre diverse tenute di famiglia: Caparzo, Borgo Scopeto e Doga delle Clavule. È una scelta che fa della bottiglia un vero emblema della Toscana e del rapporto secolare del territorio con il vitigno Sangiovese. Al termine delle operazioni di vendemmia, le vinificazioni si svolgono separatamente. Le uve provenienti da Montalcino sono sottoposte a una criomacerazione pre-fermentativa alla temperatura di 8 °C per 48 ore, in modo da \u003cstrong\u003eestrarre tutti i profumi e gli aromi.\u003c\/strong\u003e Segue una fermentazione alla temperatura di 25 °C, con macerazione sulle bucce di una settimana e un arresto anticipato per mantenere un minimo residuo zuccherino e rendere il vino morbido e suadente\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Caparzo Sangiovese è un’etichetta che rappresenta, nel segno dell’eleganza e della finezza, il tradizionale vino da sempre presente sulle tavole della toscana. Una bottiglia facile, ideale da aprire in compagnia in occasione di una cena informale. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con giovanili riflessi violacei. Esuberante e intenso, esprime \u003cstrong\u003earomi fragranti di ciliegia, di piccoli frutti a bacca scura\u003c\/strong\u003e, sfumature di violetta e delicati cenni di spezie. Il sorso è morbido e scorrevole, caratterizzato da un frutto ricco, succoso e da una trama tannica sottile e delicata, che anticipa un finale armonioso. È una bellissima espressione varietale di Sangiovese in una versione giovane e croccante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, morbido e persistente, con toni fruttati e finale speziato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Toni di mora matura, fragole di bosco, spezie dolci e vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065394012,"sku":"VR6385482","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-caparzo-2022_60547.jpg?v=1754565268"},{"product_id":"chianti-docg-2022-conti-serristori-serristori","title":"Chianti DOCG 2022 Conti Serristori","description":"\u003cp\u003eUn vino per sempre! I Conti Serristori fanno parte di una nobile casata toscana che ereditò, tramite un matrimonio, i terreni appartenuti a Niccolò Machiavelli, nel cuore di quella che è una delle zone vitivinicole più famose al mondo: il Chianti . Questo vino si ottiene da un sapiente ed equilibrato assemblaggio di uve provenienti dai vigneti di proprietà, sui quali spicca il Sangiovese , presente per l'85% della massa, vero Principe della Toscana, per formare un vino classico nel suo genere, dalla costante qualità, apprezzato in tutto il mondo e particolarmente versatile con numerosi piatti della tradizione culinaria regionale e nazionale. Insomma, un vino per sempre! Colore rosso rubino intenso e concentrato. Al naso presenta un ventaglio aromatico di profumi vinosi e fragranti, fruttato di lampone e ciliegia insieme a sensazioni di viola e terra bagnata, sottobosco. Il gusto è secco, molto tipico nella spina dorsale della freschezza e dotato della giusta sapidità, con tannini giovani ma già ben integrati in un contesto ricco di sensazioni di mora e ciliegia, verso un lungo finale di mandorla tostata. Ideale con primi piatti della cucina tipica toscana, come la ribollita o delle pappardelle al ragù di cinghiale, sposa magnificamente anche arrosti misti di carne, pecorino toscano e, ovviamente, l'immancabile bistecca alla fiorentina! Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198066704732,"sku":"VR6385490","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_647.png?v=1754565274"},{"product_id":"chianti-docg-2022-poggio-degli-uberti-silla","title":"Chianti DOCG 2022 Poggio Degli Uberti","description":"\u003cp\u003eIl Chianti facile e tradizionale Gli Uberti erano una potente famiglia fiorentina legata alla fazione ghibellina il cui esponente di spicco Manente degli Uberti, meglio conosciuto come Farinata, fu menzionato anche da Dante Alighieri. Poggio degli Uberti vuole così porre l’accento sulla propria toscanità prendendo come riferimento il nome di quest’antica famiglia. L’azienda sorge nel Chianti, sulle colline che hanno reso famoso nel mondo questo vino di antiche origini, dove i vigneti di sangiovese si estendono per circa 180 ettari a 400 metri slm. Questo Chianti è il frutto di un appassionato lavoro svolto in vigna prima e in cantina poi, mirato all’ottenimento di un vino onesto, piacevole e di facile beva . Bel colore rubino luminoso. Al naso offre sentori di marasca, rosa appassita, tabacco dolce su un’intrigante nota di sottobosco. In bocca è riproposta la nota fruttata con ricordi di pepe nero su tannini morbidi e non invasivi. Ottimo sui peperoni ripieni ma anche su un lombo ai funghi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198070702428,"sku":"VR6385567","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_904.png?v=1754565294"},{"product_id":"mezza-bottiglia-chianti-classico-docg-2023-banfi-375ml-banfi","title":"Mezza Bottiglia Chianti Classico DOCG 2023 Banfi 375ml","description":"\u003cp\u003eIl Chianti per tutti in formato ridotto Ad aumentare la versatilità di questo Chianti così piacevole e fruibile contribuisce l’edizione in mezza bottiglia che completa l’offerta di diverse tipologie di Chianti che soddisfano le esigenze della clientela più disparata. Tutte unite da un unico denominatore comune: la ricerca della qualità nell’inconfondibile stile aziendale. E dello stile aziendale fanno parte anche l’intraprendenza e la visione strategica della famiglia Mariani, grazie alle quali Castello Banfi è la prima cantina al mondo ad aver ottenuto certificazioni internazionali di Responsabilità Etica, Sociale ed Ambientale (ISO 14001 e SA 8000) e di Qualità dei Prodotti e dei Servizi e Rispetto del Cliente (ISO 9001:2000). Questa bottiglia non tradisce le attese e rappresenta il primo gradino dell’universo Chianti . Colore rubino splendente con sfumature violacee. Naso impregnato di sensazioni di frutta rossa matura, tocchi vegetali, macis e pepe nero in grani. Il gusto, compatto e sostanzioso, ripresenta l'intreccio aromatico di frutta e spezie fino a un epilogo veronetta appena asciugante. Su crostini toscani e formaggi a media stagionatura ma anche con primi piatti a base di ragù e con grigliate miste. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198071751004,"sku":"VR6385556","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_329.png?v=1754565297"},{"product_id":"sangiovese-di-majo-norante-2020-di-majo-norante","title":"Sangiovese Di Majo Norante 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI MAJO NORANTE 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese Di Majo Norante è un vino la cui classe risiede nell’equilibrio delle sensazioni che riporta sia al naso che in bocca. Delicati profumi coinvolgono il naso in una danza di note sottili e nitide, aprendo a un sorso ampio e deciso, che \u003cstrong\u003econduce la degustazione con linearità\u003c\/strong\u003e, senza alcuna sbavatura. Una bottiglia che rivela le grandi potenzialità dei rossi del Molise, che grazie all’impulso di realtà produttive importanti come Di Majo Norante sta vivendo un vero e proprio rinascimento enologico da monitorare con attenzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino rosso di Di Majo Norante ha origine dai vigneti la cui età è di 22 anni, situati nella zona compresa fra Martarosa e Ramitello, caratterizzati da un sottosuolo composto principalmente da calcare. L’altezza sul livello del mare delle vigne è compresa fra i 50 e i 100 metri, e le viti di Sangiovese crescono con il sistema della spalliera. La vendemmia si effettua a Ottobre, e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in acciaio, macerando sulle bucce per un mese circa, periodo durante il quale si svolge anche la malolattica. L’affinamento finale dura \u003cstrong\u003e3 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali il vino, dopo l’imbottigliamento, rimane a stabilizzarsi ancora per un breve periodo in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Di Majo Norante si sviluppa nel calice con un colore rubino concentrato, dotato di una bella lucentezza. La piccola frutta a bacca rossa e nera si mescola a effluvi floreali, che virano poi verso tocchi più mediterranei e cenni più profondi, dove si avverte un cenno al cuoio. Al palato è di corpo medio, gustoso e rinfrescante, con un sorso che \u003cstrong\u003escorre in bocca con ottima armonia\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta di personalità e spessore, che coniuga gli antichi saperi contadini con una visione rivolta al futuro dell’enologia molisana, valorizzando la tipicità dei suoi territori.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, fresco, appagante, di medio corpo e ottimo equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegia scura, fiori rossi, ribes, mora, macchia mediterranea e accenti di spezie e cuoio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198073323868,"sku":"VR6385593","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49540.jpg?v=1754565313"},{"product_id":"chianti-biskero-salcheto-2022-salcheto","title":"Chianti 'Biskero' Salcheto 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI 'BISKERO' SALCHETO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Biskero” è un Chianti che omaggia appieno la denominazione di appartenenza e che ricalca perfettamente il profilo toscano di questa tipologia di vini. I tipici profumi varietali del Sangiovese emergono al naso con chiarezza, grazie anche alle linee guida che si è imposta la cantina Salcheto. La scelta di lavorare i vigneti solo con pratiche biologiche e biodinamiche facilita infatti il rapporto autentico con il varietale di partenza, rendendolo protagonista nel taglio finale. Un’etichetta succosa e rinfrescante, che grazie al proprio \u003cstrong\u003eprofilo altamente beverino \u003c\/strong\u003erischia di finire troppo in fretta. Da gustare senza frenesia, per assaporarne appieno l’appagante semplicità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Biskero” Chianti prende vita da un taglio dove, accanto all’85% di Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di Mammolo, Canaiolo e Merlot. I grappoli, sani e frutto di un’\u003cstrong\u003eagricoltura certificata biologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e, vengono selezionati accuratamente durante la fase di vendemmia manuale e, una volta giunti a Salcheto, sono diraspati. Gli acini selezionati si avviano quindi alla fase di pressatura, e il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in vasche d’acciaio. L’affinamento si svolge per un periodo di 4 mesi, e il \u003cstrong\u003e30% della massa totale affina in botti grandi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti “Biskero” si sviluppa nel bicchiere con un colore tipicamente rubino, molto luminoso e brillante. Sentori di piccola frutta rossa si alternano a un aroma floreale di violetta, mentre dal sottofondo emerge un’impronta olfattiva più mediterranea. All’assaggio è di corpo leggero, \u003cstrong\u003esaporito e invitante\u003c\/strong\u003e, con un sorso dotato di un bell’equilibrio gustativo. Il vino quotidiano che tutti vorremmo avere sulle nostre tavole per trascorrere momenti spensierati e allegri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scintillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e succoso, di buona consistenza e alta bevibilità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Violette e frutti rossi, ciliegie e macchia mediterranea \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198073946460,"sku":"VR6385600","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-biskero-salcheto-2022_52397.jpg?v=1754565316"},{"product_id":"sangiovese-2022-maremmalta-maremmalta","title":"Sangiovese 2022 MaremmAlta","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese Biologico della Maremma Uve Sangiovese provenienti da regime biologico certificato, raccolte a meno, selezionate e poi vinificate in modo tradizionale, dall'esclusiva produzione aziendale, danno vita al Micante , espressione pura e semplice della Maremma. Nel territorio di Gavorrano un uomo, Stefano Rizzi, coltiva, dal 2006, vitigni tradizionali della Toscana, su territori che fanno parte di antichi poderi appartenenti alla Chiesa, in una zona templare da sempre vocata per la viticoltura. Autorevole interprete e patron dell'azienda, Rizzi guida Maremmalta con metodo rigoroso e preciso, dando vita a etichette, come questa, di altissimo livello, magistrale interpretazione di uno dei territori più suggestivi del nostro paese. Rosso rubino concentrato, presenta un ampio bagaglio olfattivo, giocato su note di mirtillo, prugna e ciliegia, unite a sensazioni di viola, sottobosco, foglie secche e lievi accenni balsamici di eucalipto. La bocca conferma un corpo solido e slanciato, morbido nella percezione calorica e ben bilanciato nei tannini fini ma presenti che, aiutati da una buona freschezza, portano ad una lunga persistenza di ritorni fruttati. Ottimo con una grigliata mista di carne, stinco di maiale al forno oppure con una tagliata all'aceto balsamico. Abbinalo con: Carne Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079517020,"sku":"VR6385831","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2947.png?v=1754565348"},{"product_id":"chianti-colli-senesi-poggio-bonelli-2019-poggio-bonelli","title":"Chianti Colli Senesi Poggio Bonelli 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI COLLI SENESI POGGIO BONELLI 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Colli Senesi di Poggio Bonelli è un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo giovanile\u003c\/strong\u003e, perfetto per essere assaggiato a tavola durate le occasioni più informali. Il Sangiovese viene presentato in purezza, disegnando all’olfatto e al palato una cornice di profumi e sapori fruttati delicati e immediati, che non necessitano di nessuna attesa per manifestarsi appieno. Una bottiglia che si annuncia dunque con solerzia, che rende omaggio al buon lavoro svolto dalla cantina Poggio Bonelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Chianti Colli Senesi nasce dalle uve in purezza di Sangiovese, vitigno che, oggi più che mai, è l’alfiere della viticoltura toscana nel mondo. I vigneti si trovano a circa 300 metri sul livello del mare, nei dintorni del comune di Castelnuovo Berardenga. Il mosto fermenta in tini d’acciaio inox per 10 giorni, a una temperatura controllata di 26 gradi, con rimontaggi giornalieri sino alla conclusione della fermentazione. Dopo una breve sosta di \u003cstrong\u003e3-5 mesi in botti di legno di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, viene poi trasferito in acciaio, dove rimane ad affinare ulteriormente sino all’estate successiva alla vendemmia, periodo che precede l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti Colli Senesi è un vino che si presenta alla vista con un colore rosso rubino, attraversato da riflessi violacei. Il naso è semplice e diretto, con note croccanti dove la frutta viene declinata con diverse sfumature, arricchita sul finale poi da leggere sfumature più tendenti alle spezie selvatiche. In bocca è di corpo leggero, schietto e genuino, con un sorso caratterizzato da un’\u003cstrong\u003eanima fresca e fruttata\u003c\/strong\u003e, in perfetto equilibrio con gli aromi già avvertiti al naso. Un rosso toscano piacevole, classico e immediatamente comprensibile, che riesce a coniugare qualità e buon prezzo, proponendosi dunque come una scelta intelligente e di sicura affidabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rotondo, fresco, fruttato, equilibrato e piacevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Immediato e fruttato, di frutti di bosco freschi e spezie selvatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198080172380,"sku":"VR6385861","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43119.jpg?v=1754565349"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-s-fattoria-monticino-rosso-2022-fattoria-monticino-rosso","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'S' Fattoria Monticino Rosso 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 'S' FATTORIA MONTICINO ROSSO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore “S” della Fattoria Monticino Rosso può essere paragonato come l’anello di congiunzione tra due terre, due territori che insieme formano un paradiso dell’enogastronomia italiana: l’Emilia-Romagna. Pur essendo già in Romagna, la cantina trova la sua origine sulle \u003cstrong\u003ecolline che baciano Imola\u003c\/strong\u003e, sotto provincia bolognese. Vitigno a bacca nera tra i più diffusi in Italia, in Toscana in particolare, ha però una grande tradizione anche in Romagna, dove infatti appare in uno scritto del 1672 di un notaio di Faenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese “S” Romagna Superiore della Fattoria Monticino Rosso vede nascere le sue uve in due particolari cru della tenuta: uno, omonimo della Fattoria, l’altro nominato Olmo. Il terreno composto da una tessitura con prevalenza di argille rosse permette, di ottenere un vino con una fine ma decisa struttura senza mai tradire la natura del Sangiovese. Poco dopo l’inizio della seconda metà di settembre si parte con la vendemmia, rigorosamente manuale, e con \u003cstrong\u003eun’accurata selezione delle uve\u003c\/strong\u003e. Portate in cantina queste svolgono una macerazione sulle bucce per circa tre settimane a temperatura controllata per poi procedere alla fermentazione all’interno di vasche d’acciaio. Conclude il processo un affinamento in bottiglia di 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e’”S” Sangiovese di Romagna Superiore della Fattoria Monticino Rosso è un vino che ha come obiettivo quello di trasmettere ai nostri sensi l’anima calda e genuina della sua terra e delle sue persone. Con un rubino dalle corone purpuree, si apre al naso con una ciliegia sotto spirito e una mora ben matura legate dalla finezza e l’eleganza del pepe nero e del caffè. Il timido sentore di sottobosco e di violetta tradiscono la paternità del vitigno. In bocca \u003cstrong\u003eil sorso è teso ma allegro\u003c\/strong\u003e integrato dal tannino perfettamente integrato e dalla fine struttura. D’intrigante armonia questo Sangiovese è, come suggerisce la lettera in etichetta: sincero, schietto e sfrontato, capace di farsi fedele interprete di un vitigno e di un territorio di romantica tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso tendente al porpora \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Diretto, fresco, saporito, equilibrato, dalla piacevole persistenza e dai tannini vivaci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piacevole e fruttato, con una sottile speziatura e note di amarene, frutti di bosco, fiori rossi, humus e spezie selvatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198080696668,"sku":"VR6385624","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-s-fattoria-monticino-rosso-2022_52409.jpg?v=1754565348"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022-fattoria-nicolucci","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 'I MANDORLI' NICOLUCCI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore “I Mandorli” Nicolucci è un vino in cui pulizia aromatica, schiettezza e un \u003cstrong\u003esorso asciutto e morbido \u003c\/strong\u003eal contempo convivono con armonia. Il naso è avvolto da tonalità principalmente fruttate e floreali, che aprono a un sorso a dir poco beverino in bocca. Brillante esempio di Sangiovese romagnolo, “I Mandorli” è il simbolo di una cantina tra le più antiche e prestigiose dell’intero territorio, capace negli ultimi decenni di proiettare tradizioni secolari nel futuro del vino, bilanciando saperi antichi a tecniche e visioni innovative. Un’etichetta decisamente gastronomica, da avere sempre a disposizione all’interno della propria riserva personale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“I Mandorli” Nicolucci è un Sangiovese di Romagna Superiore che nasce dall’utilizzo in purezza del Sangiovese. Le viti di questa varietà crescono in vigneti situati a oltre 300 metri sul livello del mare, in terreni caratterizzati da un sottosuolo ricco di tufo, argilla, calcare e zolfo. Sia in vigna che in cantina si seguono metodi di lavoro tradizionali, tramandati di generazione in generazione. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inox, e il successivo affinamento si svolge in \u003cstrong\u003evasche di cemento \u003c\/strong\u003evetrificato, al termine del quale il vino è pronto per venire imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore “I Mandorli” Nicolucci si sviluppa nel calice con un colore rosso rubino, limpido e luminoso. La frutta appena colta si affaccia al naso con sfumature diverse, arricchita anche da cenni più floreali e lievi rimandi erbacei. All’assaggio è di buon corpo, con una \u003cstrong\u003ebeva coinvolgente\u003c\/strong\u003e, da cui emerge un tratto di grande bevibilità. Un’etichetta che si caratterizza per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, da provare in tavola sia all’ora dell’aperitivo, composto da affettati, salumi e formaggi freschi, sia a tutto pasto, in abbinamento a primi accompagnati da un buon ragù di carne. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante e limpido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e scorrevole, gioviale e semplice, dalla grande bevibilità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta fresca come fragole di bosco e ciliegie, violette e cenni erbacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198080794972,"sku":"VR6385607","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022_52751.jpg?v=1754565349"},{"product_id":"sangiovese-2021-caparzo-caparzo","title":"Sangiovese 2021 Caparzo","description":"\u003cp\u003eSangiovese gastronomico Espressione giovane e spigliata della Toscana, il Sangiovese Caparzo è prodotto da un blend di uve coltivate nelle tenute di Caparzo , Borgo Scopeto e Doga delle Clavule, tutte di proprietà della famiglia, nel comprensorio di Montalcino. Dopo la vendemmia, i grappoli di Sangiovese, accompagnati da una minima percentuale di Merlot, Petit Verdot e Alicante, vengono sottoposti a criomacerazione , per esaltare e preservare l’anima fruttata, poi segue una fermentazione che verrà interrotta in anticipo, per mantenere un leggerissimo residuo zuccherino e conferire più morbidezza. Ecco un vino goloso e gustoso, che si distingue per l’immediata piacevolezza di beva e per l’incredibile versatilità gastronomica. Colore rosso rubino intenso dalle sfumature violacee, al naso mostra un profilo olfattivo morbido, delicatamente speziato e prepotentemente fruttato, che invita alla beva. Assaggio croccante, saporito, quasi succulento, mostra un tannino dolce e vellutato e la giusta freschezza, mentre soggioga il palato nei ricordi di spezie dolci e fragoline. Vino da tavola: da un tagliere misto di affettati e formaggi a delle tagliatelle al ragù, passando per una grigliata di mista di carne. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198086496604,"sku":"VR6385740","price":5.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12165.png?v=1754565377"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-campo-di-mezzo-tre-monti-2023-tre-monti","title":"Sangiovese di Romagna 'Campo di Mezzo' Tre Monti 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA 'CAMPO DI MEZZO' TRE MONTI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna “Campo di Mezzo”, prodotto dalla cantina Tre Monti, è una \u003cstrong\u003eversione giovane e fragrante\u003c\/strong\u003e di Sangiovese. È un rosso che ben rappresenta l’antica tradizione del territorio romagnolo nella realizzazione di vini freschi e fruttati. Gioioso e conviviale, si distingue per un sorso scorrevole e un frutto ricco e maturo. Le caratteristiche note di ciliegia e di frutta rossa sono mese in risalto da una vinificazione delicata e da un breve affinamento in acciaio, che preserva il carattere varietale delle uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Campo di Mezzo” è un Sangiovese di Romagna realizzato da Tre Monti, una delle cantine più rappresentative nel panorama della viticoltura romagnola. La tenuta è suddivisa in diversi poderi, che vengono tutti gestiti in \u003cstrong\u003eregime di agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, nel massimo rispetto dell’ambiente. Le uve di Sangiovese provengono dalla Vigna delle Quercia, un appezzamento che si trova sui primi rilievi collinari che da Imola salgono verso la dorsale appenninica, a un’altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. I suoli sono di medio impasto, di matrice limosa con presenza di argille e sabbie. Le uve sono raccolte verso la fine di settembre e i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in tini d’acciaio e in vasche di cemento vetrificato inox alla temperatura controllata di 28-30 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Sangiovese di Romagna “Campo di Mezzo”, realizzato da Tre Monti, è un vino che conquista fin dal primo sorso per la sua \u003cstrong\u003epiacevole immediatezza espressiva\u003c\/strong\u003e, che richiama la grande tradizione del buon vino quotidiano, sano e genuino. Alla vista si presenta di colore rosso rubino chiaro e luminoso. All’olfatto rivela un bouquet intenso, caratterizzato da un’esuberante fragranza fruttata, con profumi di ciliegia matura, di piccoli frutti a bacca rossa, di marasca, morbidi cenni di amarena, sfumature floreali di viola mammola e delicate sensazioni speziate. Al palato è di media struttura, con tannini sottili e un frutto succoso e appagante. La chiusura è fresca e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di bella freschezza e immediatezza, equilibrato, carnoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta rossa con un finale che richiama la viola e la mammola \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090101084,"sku":"VR6385937","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-campo-di-mezzo-tre-monti-2023_58879.jpg?v=1754565400"},{"product_id":"chianti-classico-peppoli-antinori-2022-37-5cl-antinori","title":"Chianti Classico 'Peppoli' Antinori 2022 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO 'PEPPOLI' ANTINORI 2022 - 37.5CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico Peppoli, splendida espressione di vigneti posti nel cuore della denominazione, è un \u003cstrong\u003ecompendio di freschezza ed avvolgenza\u003c\/strong\u003e. La particolare vocazione del suo luogo d'origine e l'intelligente equilibrio tra rispetto della tradizione e pratiche moderne permettono dal 1985 di dar vita ad un vino ormai diventato punto di riferimento nella sua tipologia. Si tratta quindi di un'espressione simbolica, una bandiera nel mondo del Chianti, quella grande espressione da cui molti produttori hanno tratto e traggono tuttora esempio. Antinori è sicuramente una delle realtà più conosciute e apprezzate nel mondo del vino. Oltre a vantare una lunga storia e a presentare ogni anno etichette simboliche ed esemplari, come questo Peppoli, ha aperto le porte al successo dei vini toscani, attraverso la produzione di bottiglie di alta qualità. Si tratta di espressioni di grande aderenza territoriale, dal gusto toscano, frutto di ricerca, tradizione e passione, che sanno svelare in un sorso la toscanità della famiglia Antinori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Peppoli di Antinori proviene dall'omonima tenuta che si distingue per la particolare ricchezza di minerali presenti nel terreno, situata a circa 5 km dalla prestigiosa vigna Tignanello. Ci troviamo in una zona incantata, un anfiteatro naturale, dove le vallate toscane sono levigate dalle brezze marine.Con tutte queste premesse non poteva non nascere un'espressione unica e indimenticabile: il Peppoli targato Antinori. Il blend è prodotto per la maggior parte da Sangiovese, mentre la restante è suddivisa tra Syrah e Merlot, che donano al vino un apporto \u003cstrong\u003espeziato e goloso\u003c\/strong\u003e, nonchè morbidezza. Il Sangiovese macera per 10 giorni in acciaio, mentre le varietà francesi rimangono a contatto con le bucce per un periodo più lungo. Dopo un'attenta estrazione dei tannini più soffici e una fermentazione malolattica avvenuta separatamente per tutte e tre le varietà di uva, il potenziale vino viene assemblato e fatto affinare in legno. L'affinamento può prevedere solo l'utilizzo di botti grandi in rovere di Slavonia, o anche l'utilizzo di barrique a seconda dell'annata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti Peppoli intriga per il suo colore rubino orlato da riflessi violacei. Già dalla prima olfazione lascia trapelare la sua ricchezza che alterna richiami alla frutta rossa succosa, quali ciliegie e lamponi, ad altri floreali di viola, tipiche del Sangiovese. Il quadro è completato da sfumature tostate dovute all'affinamento in legno, perfettamente integrate. L'ingresso in bocca è saporito e delicato, in virtù di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidità. La sua natura gastronomica, richiama primi piatti conditi con sughi di carne, formaggi a media stagionatura, e zuppe. Una vino quotidiano da non perdere, per la sua capacità di coniugare \u003cstrong\u003etipicità ed estrema piacevolezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fresco, con tannini ben integrati e lunghe scie aromatiche speziate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Floreale e balsamico, con sentori di rosa rossa, susina, pepe e liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198090363228,"sku":"VR6385947","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-peppoli-antinori-2022-375cl_57550.jpg?v=1754565401"},{"product_id":"sangiovese-rosso-paolo-francesconi-2021-francesconi-paolo","title":"Sangiovese 'Rosso' Paolo Francesconi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE 'ROSSO' PAOLO FRANCESCONI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Rosso” del vignaiolo Paolo Francesconi è un vino fresco, leggero e scorrevole da uve Sangiovese, coltivate sui terreni appenninici del territorio di Faenza nel rispetto dell’agricoltura biologica. Esprime il volto più \u003cstrong\u003egiovanile e immediato\u003c\/strong\u003e del territorio collinare romagnolo, fatto di morbide colline, brezze ventilate, antiche città e filari di vigneti. Di questo territorio generoso e vocato Paolo Francesconi è uno degli interpreti più autentici e fedeli, custode di antiche tradizioni che si perdono nella notte dei tempi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino rosso romagnolo nasce dalle viti più giovani e produttive dei vigneti di Paolo Francesconi, coltivati secondo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e e con pratiche biodinamiche. In cantina la vinificazione si svolge spontaneamente in acciaio con una breve macerazione sulle bucce di circa 48 ore, senza aggiunta di additivi, senza lieviti selezionati e con quantità molto basse di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso Paolo Francesconi è un Sangiovese delicato e rinfrescante. Il produttore consiglia infatti di berlo fresco, come fosse un rosato, per cogliere appieno il suo animo allegro, espressivo e disinvolto. Si presenta in un colore rosso rubino tenue, luminoso e brillante. I suoi profumi sono semplici e immediati, con suggestioni di ciliegie, mosto fresco, fiori rossi e piccoli frutti selvatici. Il sorso si conferma \u003cstrong\u003erinfrescante, semplice e snello\u003c\/strong\u003e, morbido, sapido, piacevole e quasi privo di tannini. Si offre ad una grande molteplicità di abbinamenti: stuzzichini, antipasti di terra, affettati, salumi e piatti estivi a base di verdure. La sua bella freschezza lo rende adatto anche ad abbinamenti audaci e originali, che possono comprendere la pizza o i formaggi freschi, oppure ad accostamenti territoriali come la piadina con prosciutto, rucola e squacquerone, in grado di regalare grandi soddisfazioni enogastronomiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino limpido, chiaro e sottile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, sottile, sapido, piacevole e molto fresco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Floreale, delicato e piacevole, di fiori, piccoli frutti rossi e ciliegie fresche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198091608412,"sku":"VR6385977","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43018.jpg?v=1754565409"},{"product_id":"chianti-docg-2022-banfi-banfi","title":"Chianti DOCG 2022 Banfi","description":"\u003cp\u003eIl Chianti per tutti Nell’imponente produzione di Castello Banfi trovano posto ben cinque tipologie di Chianti che soddisfano le esigenze della clientela più disparata, tutte unite da un unico denominatore comune: la ricerca della qualità nell’inconfondibile stile aziendale. E dello stile aziendale fanno parte anche l’intraprendenza e la visione strategica della famiglia Mariani, grazie alle quali Castello Banfi è la prima cantina al mondo ad aver ottenuto certificazioni internazionali di Responsabilità Etica, Sociale ed Ambientale (ISO 14001 e SA 8000) e di Qualità dei Prodotti e dei Servizi e Rispetto del Cliente (ISO 9001:2000). Questa bottiglia non tradisce le attese e rappresenta il primo gradino dell’universo Chianti. Colore rubino splendente con sfumature violacee. Naso impregnato di sensazioni di frutta rossa matura, tocchi vegetali, macis e pepe nero in grani. Il gusto compatto e sostanzioso ripresenta l'intreccio aromatico di frutta e spezie fino a un epilogo veronetta appena asciugante. Su crostini toscani e formaggi a media stagionatura ma anche con primi piatti a base di ragu e con grigliate miste. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093279580,"sku":"VR6386008","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_635.png?v=1754565426"},{"product_id":"sangiovese-fattoria-di-sammontana-2022-fattoria-di-sammontana","title":"Sangiovese Fattoria di Sammontana 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE FATTORIA DI SAMMONTANA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese della realtà vitivinicola toscana Fattoria di Sammontana costituisce un’\u003cstrong\u003eespressione gradevole e accessibile \u003c\/strong\u003edel più noto vitigno della Toscana. Questa popolare varietà, di cui ne esistono addirittura un centinaio di cloni, ha contribuito più di qualsiasi altro vitigno alla grandezza enologica del territorio toscano nel mondo, di cui è indiscussa ambasciatrice. Fattoria di Sammontana, localizzata sui Colli Fiorentini, precisamente nel comune di Montelupo Fiorentino, “coccola” i propri vigneti di Sangiovese abbracciando i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica allo scopo di promuovere il benessere delle piante, del suolo e in generale dell’ecosistema.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFattoria di Sammontana Sangiovese deriva da sole uve dell’omonima varietà tradizionale coltivata secondo pratiche biologiche e biodinamiche. Le viti, allevate a cordone speronato e a guyot, hanno circa 30 anni di età e sono impiantate su terreni di origine alluvionale particolarmente ricchi in scheletro. Quando gli acini hanno raggiunto lo stadio di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale delle uve, seguita dalla loro diraspatura e dall’ammostamento in \u003cstrong\u003evasche di cemento vetrificato\u003c\/strong\u003e, dove la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie alla presenza dei soli lieviti indigeni a contatto con le bucce. Successivamente, la massa matura per alcuni mesi tra acciaio e cemento ed è infine imbottigliata senza subire alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Fattoria di Sammontana possiede una colorazione rosso rubino carico dai riflessi violacei. Il mosaico olfattivo si compone di piacevoli sentori di ciliegia, scorza di arancia, mammolo, petali di violetta e alloro. \u003cstrong\u003eFresco e al contempo piuttosto caldo\u003c\/strong\u003e l’assaggio, dotato di carezzevole morbidezza, tannini non invadenti e una certa vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino carico dai riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco ma piuttosto caldo, morbido e vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegia, scorza d'arancia, viola mammola, alloro \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198095409500,"sku":"VR6386072","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-fattoria-di-sammontana-2022_58223.jpg?v=1754565434"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2022-poggio-degli-uberti-silla","title":"Chianti Classico DOCG 2022 Poggio Degli Uberti","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico equilibrato e abbordabile Poggio degli Uberti è una realtà consolidata nel panorama chiantigiano e per sottolineare la propria toscanità e fiorentinità si rifà a quella potente casata che fu a capo dei ghibellini nel tardo medioevo. Si trova proprio sulle colline del Chianti Classico , dove da vigneti posti a 400 metri slm nascono le uve Sangiovese che sapientemente vengono lavorate in vigna prima e in cantina poi per ottenere questo Chianti Classico tradizionale, sincero e di ottima fattura. Di un bel colore rubino intenso. Il naso è pregno di note floreali di viola e fruttate di ciliegie in confettura, con presenza di tabacco dolce e sensazioni di cuoio. La bocca è rispondente e piacevolmente sostenuta da tannini aggraziati. La piacevole persistenza e il buon equilibrio mettono il sigillo. Ideale sulla coda alla vaccinara e su formaggi a media stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198096589148,"sku":"VR6386088","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_906.png?v=1754565434"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2020-la-canonica-canonica-a-cerreto","title":"Chianti Classico DOCG 2020 La Canonica","description":"\u003cp\u003eLo stemma della casa Nel febbraio 2022 Tenuta Canonica a Cerreto è stata rilevata dalla famiglia Rossetti che, con grande dedizione ed un appassionato team di enologi, se ne prende cura nel rispetto della tradizione, con lo sguardo rivolto al futuro. Lo scenario è quello di Castelnuovo Berardenga, in una posizione strategica: una sorta di anfiteatro a protezione delle vigne e un terreno argilloso perfetto per la coltivazione del Sangiovese . Quasi automatico, tra queste colline color smeraldo, fare un grande Chianti Classico , così tradizionale da essere vestito dello stemma della Tenuta, luogo in cui dall’anno 1000 si producono vino ed olio. Un vino tradizionale, da Sangiovese in purezza, pensato per ogni giorno. Rosso rubino intenso, mostra un quadro olfattivo disegnato da pennellate di violetta selvatica, cuoio e spezie scure, con sottili note di prugna in confettura e terra bagnata. Assaggio fresco, sapido, equilibrato, si caratterizza per l’ottima fattura tannica che contribuisce a darne un’espressione di piacevolezza immediata. Buona la persistenza, su ricordi fruttati e floreali. Vino perfetto per il quotidiano, dagli antipasti di terra ai primi conditi con sughi di carne, è la compagnia giusta per il barbecue. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198098260316,"sku":"VR6386114","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11407.png?v=1754565453"},{"product_id":"chianti-docg-pontormo-2022-castelli-del-grevepesa-castelli-del-grevepesa","title":"Chianti DOCG Pontormo 2022 Castelli Del Grevepesa","description":"\u003cp\u003eIl Chianti più Chianti che ci sia! Con un totale di 800 ettari vitati e circa 120 soci conferitori, Castelli del Grevepesa si pone come la cooperativa più importante del Chianti, capace di sfiorare i 4 milioni di bottiglie prodotte. Non lasciatevi ingannare dai numeri: tutte le aziende consociate sono seguite passo dopo passo da un team di agronomi per portare in cantina solo uve eccellenti, che possano riflettere il prezioso terroir chiantigiano. Pontormo è il Chianti più Chianti che c’è, 95% Sangiovese e 5% Canaiolo, maturato ed affinato unicamente in acciaio per conservarne la freschezza e vivacità, un rosso classico che piacerà a tutti, nel segno della più tipica tradizione. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha naso fruttato che sa di prugne, amarene e visciole, poi viola e geranio, con zucchero vanigliato sullo sfondo. Sorso pieno, piacevolissimo, fresco, bilanciato e spontaneo, presenta un delizioso equilibrio che chiude su ritorni floreali e fruttati. Primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto o salsate ma anche formaggi semi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101209436,"sku":"VR6386171","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7816.png?v=1754565460"},{"product_id":"chianti-superiore-le-due-arbie-dievole-2021-dievole","title":"Chianti Superiore Le Due Arbie - Dievole 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI SUPERIORE LE DUE ARBIE - DIEVOLE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Superiore “Le Due Arbie” della cantina Dievole è un vino rosso\u003cstrong\u003e complesso ed elegante,\u003c\/strong\u003e prodotto a Castelnuovo Berardenga, nell’area del Chianti delle Colline Senesi, in Toscana. Viene ottenuta da un blend di uve che vede la varietà autoctona del Sangiovese, presente in maniera prevalente e caratterizzata da grande intensità e struttura, unirsi in modo egregio alla varietà Merlot che dona rotondità e una piacevole speziatura. Le viti, che danno origine a questo rosso di bellissima espressione, hanno un’età media di circa 20 anni e vengono allevate con il metodo a guyot su colline situate tra i 300 e i 420 metri di altitudine, con esposizione sud\/sud-ovest, caratterizzate da terreni con suoli argillosi, ricchi di marne e di calcare. La cantina, oggi di proprietà del gruppo ABFV dell’argentino Alejandro Bulgheroni, si estende su 400 ettari di territorio, che comprendono vigne, boschi, ulivi e un resort di lusso che offre ospitalità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Le Due Arbie” è un Chianti Superiore prodotto con uve vendemmiate tra l’inizio e la fine di settembre, a seconda della varietà e delle caratteristiche dell’annata. I grappoli vengono pigiadiraspati in cantina e fatti fermentare sulle proprie bucce, utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni, in vasche di cemento grezzo per un periodo di circa due settimane. Al termine della fermentazione alcolica si procede alla svinatura, dopodiché il vino resta in affinamento\u003cstrong\u003e in botti grandi di rovere francese, non tostate, per almeno 12 mesi\u003c\/strong\u003e, prima di essere imbottigliato e continuare la maturazione in bottiglia per ulteriori 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti “Le Due Arbie” di Dievole si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, il lampone e il cassis, note floreali di viola mammola, sentori erbacei e speziati di vaniglia, alloro e cioccolato. In bocca è ricco, concentrato, morbido e speziato con una trama tannica ben integrata che assieme alla freschezza rende il \u003cstrong\u003esorso facile e gradevole\u003c\/strong\u003e. Un rosso, questo della cantina Dievole, di grande personalità adatto a una bella cena tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, speziato, di grande personalità, intenso e dal tannino dolce \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Le note di Sangiovese di frutta rossa matura, viola e ciliegia si fondono ai sentori più rotondi e speziati tipici del Merlot \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101832028,"sku":"VR6386178","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-superiore-le-due-arbie-dievole-2021_59695.jpg?v=1754565463"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-ora-san-patrignano-2021-san-patrignano","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Ora' San Patrignano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 'ORA' SAN PATRIGNANO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Ora” Sangiovese di Romagna Superiore di San Patrignano è un vino intenso e schietto, che porta nel calice in modo autentico e immediato le caratteristiche che il Sangiovese esprime nelle terre di Romagna. Meno strutturato e austero rispetto alle versioni delle più rinomate e famose denominazioni toscane, \u003cstrong\u003enella zona collinare di Rimini\u003c\/strong\u003e il vitigno mette in luce soprattutto le note fruttate armoniose e ricche, con un sorso scorrevole e piacevolmente equilibrato. L’affinamento in legno è ben calibrato e non va a coprire i fragranti aromi varietali, regalando solo una maggior morbidezza dei tannini, che risultano sottili e ben levigati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore “Ora” nasce da una realtà produttiva che è molto più di una semplice cantina ed è capace d’esprime importanti valori che vanno ben oltre il mondo del vino. Nasce, infatti, nella tenuta della Comunità di San Patrignano, che ha fatto dell’impegno sociale una vera e propria missione sociale. È \u003cstrong\u003eil frutto di sacrificio e passione di ragazzi\u003c\/strong\u003e, che grazie alla coltivazione della vite e alla produzione del vino, si stanno creando un nuovo percorso di vita guidati dall’enologo Luca D’Attoma. Gli accurati e delicati processi di vinificazione in cantina, garantiscono vini di grande fedeltà alle caratteristiche del vitigno e regalano un Sangiovese di notevole qualità e straordinaria piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Ora” di San Patrignano è un Sangiovese di Romagna Superiore che nasce nella dolce zona collinare di Coriano. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox. Prima dell’imbottigliamento, matura per un periodo di \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con una veste color rosso rubino intenso. All’olfatto sprigiona intensi aromi di ciliegia, ribes, marasca, frutti a bacca rossa, note di radice di liquirizia, cuoio e delicate sfumature speziate. Al palato ha un corpo medio, con una tessitura tannica fine e vellutata. Conserva una succosa fragranza fruttata, che si distende verso un finale fresco e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco ed elegante, tannicamente equilibrato, ampio, avvolgente e caldo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di ribes, lampone e prugna con sentori di cuoio, liquirizia e sottobosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198104879452,"sku":"VR6386234","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-ora-san-patrignano-2021_57637.jpg?v=1754565484"},{"product_id":"chianti-superiore-docg-santa-cristina-2022-antinori-antinori","title":"Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2022 Antinori","description":"\u003cp\u003eEleganza e tradizione Il Santa Cristina fu introdotto per la prima volta nel 1946 dal Marchese Niccolò Antinori e da allora è divenuto una sorta di benchmark della tipologia, grazie ad un assiduo impegno verso la qualità. Rientrante in questa prestigiosa gamma, il Chianti Superiore DOCG rispecchia in pieno il terroir toscano: un vino che sa adattarsi sia ad un contesto spartano sia ai palati più esigenti, grazie ai suoi tocchi di finezza ed eleganza. Particolarmente amato dai palati degli ospiti stranieri, è una sicura certezza. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, disperde al naso sentori di frutta rossa che richiamano la ciliegia, prugne, more e mirtilli, per snodarsi su una trama balsamica e speziata. L'attacco denota immediatamente una sensazione di morbidezza, con i tannini tipici del Sangiovese, capaci di presidiare il palato, ma in modo elegante, garantendo una beva leggera e gratificante. Davvero piacevole la finitura che si dissolve lentamente su echi fruttati e balsamici. Ottimo su piatti anche di una certa complessità come arrosti, filetto di maiale lardellato e formaggi con stagionatura media. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198109860188,"sku":"VR6386312","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6086.png?v=1754565512"},{"product_id":"sangiovese-renudo-tomassetti-2022-tomassetti","title":"Sangiovese 'Renudo' Tomassetti 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE 'RENUDO' TOMASSETTI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese ‘Renudo’ della giovane cantina marchigiana Tomassetti si configura come una bottiglia dagli \u003cstrong\u003eintensi profumi fruttati e floreali\u003c\/strong\u003e dovuti alla tecnica di vinificazione che prevede una lunga macerazione carbonica dei grappoli. Questo metodo di lavorazione, largamente utilizzato per i vini novelli e per i Beaujolais, prevede l’immissione dei grappoli interi nella vasca di vinificazione senza previa diraspatura o pigiatura. A questo punto la vasca chiusa può essere saturata con anidride carbonica esogena oppure lasciata riempire dalla CO2 prodotta spontaneamente durante la fermentazione e in quest’ultimo caso si tratterà di una macerazione semi-carbonica. Si innesca così una fermentazione intracellulare negli acini che porta allo sviluppo di caratteristici sentori di frutta croccante e fiori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomassetti ‘Renudo’ Sangiovese è un’espressione dell’omonima varietà a bacca nera coltivata a regime biologico certificato, integrato da pratiche di biodinamica. Le viti hanno oltre 40 anni di età e sono impiantate su suoli di matrice argilloso-calcarea. A seguito della raccolta manuale i grappoli vengono vinificati interi in vasche di acciaio inox con fermentazione alcolica spontanea e \u003cstrong\u003e20 giorni di macerazione carbonica\u003c\/strong\u003e. La conseguente fase di maturazione ha luogo sempre in acciaio e si protrae per 6-7 mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Renudo’ Sangiovese dei fratelli Tomassetti si presenta con un colore rosso rubino leggero e luminoso. Vividi richiami di ciliegia fresca, mora e violetta caratterizzano la trama olfattiva, accompagnati da peculiari note di agrumi e mosto d’uva. Il gusto, \u003cstrong\u003efresco e vivace\u003c\/strong\u003e, si distingue per la progressione succosa e la trama tannica moderata, attributi che contribuiscono a rendere il sorso straordinariamente beverino. I fragranti ritorni in chiusura richiamano sensazioni fruttate e floreali coerenti con l’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino leggero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace e fresco, succoso, fragrante e beverino, moderatamente veronetta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agrumi, viola, ciliegia fresca, mosto d'uva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198121951580,"sku":"VR6386511","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-renudo-tomassetti-2022_52084.jpg?v=1754565565"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-villa-antinori-2020-37-5cl-antinori","title":"Chianti Classico Riserva 'Villa Antinori' 2020 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO RISERVA 'VILLA ANTINORI' 2020 - 37.5CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico Riserva Villa Antinori è uno dei più celebri rappresentanti della tradizione chiantigiana, splendida \u003cstrong\u003efusione di finezza e classicità\u003c\/strong\u003e. Vino storico per eccellenza, legato indissolubilmente alla storia della illustre denominazione toscana e a quella quasi millenaria dei suoi produttori, ovvero la famiglia Antinori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Villa Antinori nasce nel 1928, ergendosi da subito come punto di riferimento per la sua tipologia. Il connubio profondo tra uomo e terra d'origine ha mosso Pietro Antinori, primo vinattiere della famiglia nel 1385, e i suoi successori, a produrre vini che fossero\u003cstrong\u003e testimonianza liquida del luogo\u003c\/strong\u003e. Dopo aver interrotto la produzione del Chianti per circa dieci anni, la famiglia Antinori ha deciso di donargli nuovo spolvero, riproponendolo sul mercato in concomitanza dell'apertura della nuova cantina situata nell'areale del Chianti Classico. Uvaggio formato in prevalenza da Sangiovese, con piccolo saldo di Cabernet Sauvignon, atto a donare al vino morbidezza e struttura. Affina in \u003cstrong\u003ebarrique di secondo e terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, arricchendo il suo ventaglio aromatico con note tostate e dolci.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Riserva Villa Antinori si presenta con un colore rubino scintillante che vira verso il granato. All'olfatto disegna da subito un quadro a tinte scure fatto di frutti di bosco intrecciati a sferzate di caffè e vaniglia. Il sorso, \u003cstrong\u003edeciso e suadente\u003c\/strong\u003e, conquista da subito in virtù della sua tattilità carezzevole. Merita di essere speso su bistecche al sangue e preparazioni regionali come il peposo, oltre che a primi piatti ben conditi. Un pezzo di storia che ha saputo però rinnovarsi, continuando a sorprendere per \u003cstrong\u003eclasse ed eleganza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con sfumature granate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di carattere, armonico, dal tannino vivace e dal retrogusto boisé \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale, amarena matura, note di sottobosco, rabarbaro, rosa rossa selvatica, viola e dal finale speziato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198123426140,"sku":"VR6386544","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-riserva-villa-antinori-2020-375cl_50982.jpg?v=1754565567"},{"product_id":"chianti-classico-famiglia-zingarelli-rocca-delle-macie-2022-rocca-delle-macie","title":"Chianti Classico 'Famiglia Zingarelli' Rocca delle Macie 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO 'FAMIGLIA ZINGARELLI' ROCCA DELLE MACIE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” è il simbolo della produzione di Rocca delle Macie, realtà che affonda le radici all’interno del Chiantigiano, descrivendo questa importante zona vitivinicola con grande puntualità. Lo studio accumulato nel corso di anni di esperienza sulla zonazione delle parcelle di proprietà sta alla base della produzione di un’etichetta che potremmo definire \u003cstrong\u003etipica e territoriale\u003c\/strong\u003e, dal momento che a ogni sorso si incontra ciò che ci si spetta da un grande Chianti: frutta e viola al naso e un sorso vivace e scattante in bocca, che appaga la beva. Un’etichetta con cui si va sempre sul sicuro, presentata a un prezzo più che conveniente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Famiglia Zingarelli” è un Chianti Classico che nasce da un taglio dove, oltre al mitico Sangiovese, purosangue del territorio, troviamo anche una piccolissima percentuale do Merlot. Durante la fase della vendemmia i grappoli vengono selezionati con grande attenzione e, dopo la diraspatura, gli acini sono pressati. Il mosto ottenuto vinifica in rosso, macerando sulle bucce per un totale di 12-14 giorni. Si procede quindi con la fase di affinamento finale, che ha una durata compresa fra i 6 e i 10 mesi, a seconda dell’evoluzione del vino, e si svolge \u003cstrong\u003ein botti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti Classico “Famiglia Zingarelli” Rocca delle Macie si annuncia nel bicchiere con un colore rubino, caratterizzato da una bella concentrazione. I fiori si annunciano per primi al naso, aprendo a un contorno di note più speziate e fruttate. Al palato è di buon corpo, nitido, con un sorso da cui affiora un buon grip veronetta, ben dosato nell’economia generale di una\u003cstrong\u003e struttura fresca e agile\u003c\/strong\u003e. Termina con un finale dotato di una lunga persistenza. Un’etichetta che è ambasciatrice del percorso più che positivo svolto dalla cantina negli ultimi decenni, sia livello di miglioramenti e innovazioni adottate nei vigneti sia nello studio dei singoli appezzamenti di terra. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di medio corpo, fresco, raffinato e dal tannino vibrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di ciliegia, sottobosco, viole, pepe nero e leggere scie tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198131224924,"sku":"VR6386671","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-famiglia-zingarelli-rocca-delle-macie-2022_58614.jpg?v=1754565612"},{"product_id":"chianti-classico-docg-granaio-2021-melini-melini","title":"Chianti Classico DOCG Granaio 2021 Melini","description":"\u003cp\u003eGranaio, atmosfere bucoliche Situato tra le dolci colline del Chianti Classico , il piccolo e pittoresco borgo Granaio è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e tutt’oggi si possono ancora trovare alcuni contadini che conferiscono il grano per la macina. A quest’antica tradizione è ispirato il Chianti Classico DOCG Granaio di Melini , omaggio al piccolo borgo e alle sue genti, un vino che comunica un’idea già dall’etichetta, che raffigura la spiga di grano e il portale del borgo, donando a questo Chianti una personalità unica. Colore rosso rubino smagliante, al naso presenta profumi golosi che fondono note scure di sottobosco, china e cuoio alla gentilezza della ciliegia, soffi balsamici e speziati a chiudere. L’assaggio è fresco e sapido, si intreccia perfettamente con il tannino e lascia dietro sé una lunga persistenza sapida. Ottimo con pappardelle al sugo di lepre, con cannelloni al ragù, è perfetto con pane e salsiccia. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198131880284,"sku":"VR6386711","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6233.png?v=1754565618"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-insieme-2015-borgo-talenti-borgo-talenti","title":"Chianti Classico Riserva DOCG Insieme 2015 Borgo Talenti","description":"\u003cp\u003eManuale sul Chianti Posizionata sulle deliziose colline del Chianti e più precisamente a Bassa nel comune di Cerreto Guidi, la bella realtà di Borgo Talenti garantisce vini dalla grande personalità e dall’impeccabile profilo stilistico. Condotta con mano ferma dal gruppo Rossetti Vini, dagli inizi del '900 produce Chianti Classico ad alti livelli, con un occhio alle tradizioni del passato e l’altro rivolto alle esigenze del mercato attuale così da offrire un vino estremamente bevibile, con profumi e sapori legati al territorio e con una buona prospettiva di longevità . Colore rosso rubino profondo e cupo, profuma di ribes, lamponi, viola appassita, chiodi di garofano, vaniglia e tabacco. Morbido e fresco al palato, è gradevolmente fruttato, con decisi tannini e finale dai ricordi di tostatura e spezie. Perfetto se abbinato a cacciagione a pelo in salmì, a primi piatti tartufati o con ragù di carne, a salumi e a formaggi di buona stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198137942364,"sku":"VR6386802","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9638.png?v=1754565646"},{"product_id":"chianti-rufina-riserva-nipozzano-frescobaldi-2021-frescobaldi","title":"Chianti Rufina Riserva 'Nipozzano' Frescobaldi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI RUFINA RISERVA 'NIPOZZANO' FRESCOBALDI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Rufina Riserva “Nipozzano” è il \u003cstrong\u003esimbolo della tradizione vitivinicola toscana\u003c\/strong\u003e per Frescobaldi. Si tratta infatti di un rosso che mantiene un vincolo stretto con lo stile tipico del territorio del Chianti, raccontandolo grazie a un elegante bouquet fruttato e a un corpo sempre appagante in bocca. Un’etichetta ideale da regalare agli appassionati, che, di vendemmia in vendemmia, si conferma sempre su ottimi standard qualitativi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Riserva “Nipozzano” è un Chianti Rufina che nasce da un sapiente blend assemblato dal team della cantina Frescobaldi, dove, accanto a un 90% di Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve di queste varietà vengono coltivate all’interno del comprensorio del Chianti Rufina, in vigneti situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 250 e i 500 metri, esposti verso sud-est; il terroir presenta uno scheletro arido, composto da sassi, calcare e argilla. Gli acini, una volta giunti nei locali della cantina adibiti alla vinificazione, macerano per 25 giorni con frequenti batonnage, svolgendo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Infine si conclude l’iter produttivo con l’affinamento, in cui il vino riposa per \u003cstrong\u003e24 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 3 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti Rufina Riserva “Nipozzano” si svela all’occhio con una veste color porpora, molto sgargiante e luminosa. Il naso è avvolto da una piacevole trama olfattiva fruttata, da cui emergono, sul finale, sensazioni più legnose e speziate, derivanti dal periodo di affinamento trascorso in barrique. Al palato è di buon corpo, ampio, rotondo, con un sorso in cui \u003cstrong\u003ei tannini risultano finemente integrati\u003c\/strong\u003e nella struttura generale, concedendo una beva morbida e vellutata. Un rosso toscano con cui la cantina Frescobaldi conferma i propri ottimi standard qualitativi, raccontandoci un vino che appartiene a una delle DOCG che hanno fatto, e continuano a fare tuttora, la fortuna del “made in Italy” nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso porpora limpido e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo, morbido, fresco, avvolgente, con tannini fini e armonici \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Eleganti profumi di frutta a bacca rossa, agrumi, note tostate, speziate, pepe e caffè \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198139973980,"sku":"VR6386876","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-rufina-riserva-nipozzano-frescobaldi-2021_60805.jpg?v=1754565651"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-biagio-antico-ancarani-2022-ancarani","title":"Sangiovese di Romagna 'Biagio Antico' Ancarani 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA 'BIAGIO ANTICO' ANCARANI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rosso “Biagio Antico” è un Sangiovese di Romagna che incarna tutta la bellezza del terroir romagnolo. Un vino dai tratti giovani, che colpisce per l’esperienza di beva, decisamente \u003cstrong\u003escorrevole e appagante\u003c\/strong\u003e al contempo. Una bottiglia con cui la cantina Ancarani conferma la propria abilità nel declinare i vitigni autoctoni della zona, alla luce di un percorso che mira a focalizzarsi sulle eccellenze del territorio, valorizzandole ed esaltandole. Prova ne è questo Sangiovese di Romagna, etichetta in cui le note fruttate solleticano olfatto e palato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna “Biagio Antico” nasce dalle uve in purezza di Sangiovese che la cantina Ancarani coltiva all’interno di vigneti esposti verso sud-ovest, situati nei pressi di Oriolo dei Fichi. Le viti vengono allevate a spalliera, e affondano le proprie radici all’interno di un terroir franco-argilloso. Le uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano spontaneamente, grazie all’utilizzo di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, sulla bucce, in contenitori d’acciaio per un periodo di 12-15 giorni. Poi si passa alla fase di affinamento, svolto per 3 mesi sulle fecce fini in acciaio e poi, per altri 12 mesi, \u003cstrong\u003ein botti grandi di cemento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Biagio Antico” è un Sangiovese di Romagna che, nel calice, si svela con un colore brillante, che richiama il rosso rubino. Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso è incentrato su aromi fruttati, freschi e diretti, impreziositi anche da sfumature che rimandano al succo d’uva. All’assaggio è di buon corpo, con una \u003cstrong\u003ebeva schietta e vivace\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da un \u003cstrong\u003esorso rinfrescante\u003c\/strong\u003e e da un tannino sottile. Un rosso dal sorso onesto, che trova la propria vocazione gastronomica con diversi piatti della cucina tradizionale italiana, dai primi ai secondi, rappresentando dunque un’ottima scelta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Scorrevole, immediato, beverino e rinfrescante, con tannini morbidi e fini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, fresco e immediato, con note succose di frutta rossa fresca e di succo d’uva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198140825948,"sku":"VR6386862","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-biagio-antico-ancarani-2022_60861.jpg?v=1754565655"},{"product_id":"chianti-classico-peppoli-antinori-2022-antinori","title":"Chianti Classico 'Peppoli' Antinori 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO 'PEPPOLI' ANTINORI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico Peppoli, splendida espressione di vigneti posti nel cuore della denominazione, è un \u003cstrong\u003ecompendio di freschezza ed avvolgenza\u003c\/strong\u003e. La particolare vocazione del suo luogo d'origine e l'intelligente equilibrio tra rispetto della tradizione e pratiche moderne permettono dal 1985 di dar vita ad un vino ormai diventato punto di riferimento nella sua tipologia. Si tratta quindi di un'espressione simbolica, una bandiera nel mondo del Chianti, quella grande espressione da cui molti produttori hanno tratto e traggono tuttora esempio. Antinori è sicuramente una delle realtà più conosciute e apprezzate nel mondo del vino. Oltre a vantare una lunga storia e a presentare ogni anno etichette simboliche ed esemplari, come questo Peppoli, ha aperto le porte al successo dei vini toscani, attraverso la produzione di bottiglie di alta qualità. Si tratta di espressioni di grande aderenza territoriale, dal gusto toscano, frutto di ricerca, tradizione e passione, che sanno svelare in un sorso la toscanità della famiglia Antinori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Peppoli di Antinori proviene dall'omonima tenuta che si distingue per la particolare ricchezza di minerali presenti nel terreno, situata a circa 5 km dalla prestigiosa vigna Tignanello. Ci troviamo in una zona incantata, un anfiteatro naturale, dove le vallate toscane sono levigate dalle brezze marine.Con tutte queste premesse non poteva non nascere un'espressione unica e indimenticabile: il Peppoli targato Antinori. Il blend è prodotto per la maggior parte da Sangiovese, mentre la restante è suddivisa tra Syrah e Merlot, che donano al vino un apporto \u003cstrong\u003espeziato e goloso\u003c\/strong\u003e, nonchè morbidezza. Il Sangiovese macera per 10 giorni in acciaio, mentre le varietà francesi rimangono a contatto con le bucce per un periodo più lungo. Dopo un'attenta estrazione dei tannini più soffici e una fermentazione malolattica avvenuta separatamente per tutte e tre le varietà di uva, il potenziale vino viene assemblato e fatto affinare in legno. L'affinamento può prevedere solo l'utilizzo di botti grandi in rovere di Slavonia, o anche l'utilizzo di barrique a seconda dell'annata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Chianti Peppoli intriga per il suo colore rubino orlato da riflessi violacei. Già dalla prima olfazione lascia trapelare la sua ricchezza che alterna richiami alla frutta rossa succosa, quali ciliegie e lamponi, ad altri floreali di viola, tipiche del Sangiovese. Il quadro è completato da sfumature tostate dovute all'affinamento in legno, perfettamente integrate. L'ingresso in bocca è saporito e delicato, in virtù di un tannino carezzevole e di un buon apporto di freschezza e sapidità. La sua natura gastronomica, richiama primi piatti conditi con sughi di carne, formaggi a media stagionatura, e zuppe. Una vino quotidiano da non perdere, per la sua capacità di coniugare \u003cstrong\u003etipicità ed estrema piacevolezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fresco, con tannini ben integrati e lunghe scie aromatiche speziate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Floreale e balsamico, con sentori di rosa rossa, susina, pepe e liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198143775068,"sku":"VR6387031","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-peppoli-antinori-2022_56978.jpg?v=1754565673"},{"product_id":"chianti-colli-senesi-docg-traversa-dei-monti-2020-banfi-banfi","title":"Chianti Colli Senesi DOCG Traversa Dei Monti 2020 Banfi","description":"\u003cp\u003eLa strada del successo Nuovo vino firmato Banfi , che continua a percorrere il cammino che l’ha vista coinvolta nella valorizzazione di un territorio come quello dei Colli Senesi , cuore del tradizionale territorio del Chianti, Traversa dei Monti si riferisce alla strada che collega Montalcino alla costa maremmana, costeggiando i vigneti aziendali. Prodotto con le varietà tradizionali del Chianti, naturalmente con una forte predominanza del Sangiovese, questo rosso deciso ed elegante lascia emergere, ancora una volta, la grande forza comunicativa di Banfi e la sua innata capacità di interpretare la bellezza e la solarità di questa meravigliosa terra, attraverso assaggi sempre nuovi, freschi ed emozionanti. Colore rosso rubino intenso e profondo, con nette sfumature malva, spicca all’olfatto per le profonde note fruttate di amarene in confettura e marasca, poi toni floreali che ricordano la violetta appassita e la rosa canina, con lievi accenni speziati. Assaggio fresco, morbido, bilanciato e spontaneo, regala una grande autenticità di gusto e chiude, potente e deciso, con lunghi e gradevoli ritorni tra il floreale e il fruttato. Perfetto con piatti a base di carne e cacciagione, è delizioso con maialino arrosto. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198144659804,"sku":"VR6387060","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9178.png?v=1754565675"},{"product_id":"maremma-toscana-doc-sangiovese-le-focaie-2021-rocca-di-montemassi-zonin","title":"Maremma Toscana DOC Sangiovese Le Focaie 2021 Rocca Di Montemassi","description":"\u003cp\u003eUna precisa traccia del territorio Oltre 50 anni di esperienza nel mondo del vino e una conoscenza del territorio vinicolo che in pochi possono vantare hanno spinto, alla fine degli anni ’90, Gianni Zonin ad allargare i proprio confini toscani con l’acquisizione di Rocca Di Montemassi . La cantina propone una gamma ricca e ben articolata, dall’altissimo profilo qualitativo, che conquista con estrema facilità! É il caso del Sangiovese Le Focaie , 90% dall’omonimo vitigno 10% da altre varietà della tenuta, che subisce una vinificazione in vasche d’acciaio e una successiva maturazione tra inox e botti di rovere di Slavonia. Rosso rubino intenso, ha impatto olfattivo articolato su toni dolci e gentili, con netti sentori di sciroppo di fragole e confettura di more, refoli di coriandolo e cannella, accenni delicati di talco e cipria. L’assaggio scorre morbido e molto piacevole, con una buona freschezza e numerosi rimandi in linea con il naso. Notevole la qualità del tannino, fine e ben amalgamato. Da provare con lasagne al ragù e polpettone di carne. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198144856412,"sku":"VR6387058","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6362.png?v=1754565677"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-biagio-antico-ancarani-2021-ancarani","title":"Sangiovese di Romagna 'Biagio Antico' Ancarani 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA 'BIAGIO ANTICO' ANCARANI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rosso “Biagio Antico” è un Sangiovese di Romagna che incarna tutta la bellezza del terroir romagnolo. Un vino dai tratti giovani, che colpisce per l’esperienza di beva, decisamente \u003cstrong\u003escorrevole e appagante\u003c\/strong\u003e al contempo. Una bottiglia con cui la cantina Ancarani conferma la propria abilità nel declinare i vitigni autoctoni della zona, alla luce di un percorso che mira a focalizzarsi sulle eccellenze del territorio, valorizzandole ed esaltandole. Prova ne è questo Sangiovese di Romagna, etichetta in cui le note fruttate solleticano olfatto e palato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna “Biagio Antico” nasce dalle uve in purezza di Sangiovese che la cantina Ancarani coltiva all’interno di vigneti esposti verso sud-ovest, situati nei pressi di Oriolo dei Fichi. Le viti vengono allevate a spalliera, e affondano le proprie radici all’interno di un terroir franco-argilloso. Le uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano spontaneamente, grazie all’utilizzo di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, sulla bucce, in contenitori d’acciaio per un periodo di 12-15 giorni. Poi si passa alla fase di affinamento, svolto per 3 mesi sulle fecce fini in acciaio e poi, per altri 12 mesi, \u003cstrong\u003ein botti grandi di cemento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Biagio Antico” è un Sangiovese di Romagna che, nel calice, si svela con un colore brillante, che richiama il rosso rubino. Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso è incentrato su aromi fruttati, freschi e diretti, impreziositi anche da sfumature che rimandano al succo d’uva. All’assaggio è di buon corpo, con una \u003cstrong\u003ebeva schietta e vivace\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da un \u003cstrong\u003esorso rinfrescante\u003c\/strong\u003e e da un tannino sottile. Un rosso dal sorso onesto, che trova la propria vocazione gastronomica con diversi piatti della cucina tradizionale italiana, dai primi ai secondi, rappresentando dunque un’ottima scelta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Scorrevole, immediato, beverino e rinfrescante, con tannini morbidi e fini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, fresco e immediato, con note succose di frutta rossa fresca e di succo d’uva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198146232668,"sku":"VR6387056","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-biagio-antico-ancarani-2021_55978.jpg?v=1754565678"},{"product_id":"chianti-docg-meme-2022-fattoria-di-petrognano-fattoria-di-petrognano","title":"Chianti DOCG Meme 2022 Fattoria Di Petrognano","description":"\u003cp\u003eGiovane fuoriclasse Sono circa 25 gli ettari vitati di Fattoria di Petrognano , azienda che ha fatto della cura del territorio e della passione per il vino la sua ragion d’essere, tanto che, come vuole la tradizione, si vinifica e si imbottiglia solo ciò che proviene dal vigneto di proprietà. Alla quarta generazione, la cantina è stata realizzata secondo le tecniche più moderne e dà vita, rigorosamente da uve locali, a Chianti semplici e beverini come il Meme , Chianti DOCG pensato per essere bevuto subito, nella sua gioventù. Rosso rubino smagliante, al naso presenta profumi ‘carnosi’ quasi ematici che si fondono con note di sottobosco, frutta rossa in confettura e spezie dolci, soffi balsamici e tostati a chiudere. Assaggio fresco e sapido che crea un succoso e delizioso intreccio con il tannino, giovane, saldo ma gentile, verso un lungo e persistente finale che ricorda la dolcezza del frutto. Ottimo a tutto pasto, è perfetto per accompagnare il pollame oppure un coniglio in umido con olive nere. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198149476700,"sku":"VR6387105","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5355.png?v=1754565697"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2020-villa-venti","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 'PRIMO SEGNO' VILLA VENTI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore “Primo Segno” di Villa Venti è il vino più rappresentativo dell’azienda e del suo \u003cstrong\u003estile schietto e genuino\u003c\/strong\u003e, fedele interprete delle migliori caratteristiche del vitigno e del territorio. Un rosso scorrevole, fragrante, fresco e sapido, realizzato in modo semplice e tradizionale, grazie a un procedimento di vinificazione molto delicato e rispettoso di una materia prima di eccellente livello qualitativo. I suoi aromi piacevolmente fruttati, le sue sfumature floreali, la sua freschezza e sapidità, ne fanno un compagno ideale da portare a tavola in abbinamento a paste al ragù, paste a forno, carni arrosto o alla brace.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Primo Segno”, Sangiovese di Romagna Superiore di Villa Venti, nasce nella zona di Roncofreddo, dove si trova la tenuta di 7 ettari, gestita nel massimo rispetto dell’ecosistema naturale, secondo i principi dell’agricoltura biologica. Tra i filari trovano spazio i vitigni da sempre presenti in queste terre, in primis il Sangiovese, oltre al Centesimino e al Famoso. Le uve sono il frutto di viti allevate \u003cstrong\u003ead alberello\u003c\/strong\u003e in una soleggiata zona collinare, a un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. I terreni sono composti da sabbie e argille rosse, particolarmente vocate per la coltivazione del Sangiovese. La fermentazione si svolge in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Per preservare intatti gli aromi varietali delle uve e la fragranza degli aromi, l’affinamento prevede una sosta di qualche mese in acciaio e il successivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Sangiovese di Romagna Superiore “Primo Segno”, realizzato dalla giovane cantina Villa Venti, è la più classica interpretazione del Sangiovese di questa storica area di produzione. Un vino tradizionale, che rinnova le più antiche consuetudini locali. Di un luminoso colore rosso rubino, esprime un bouquet caratterizzato da profumi floreali di violetta e iris, aromi di marasca, ribes rosso, ciliegia matura e cenni si sottobosco. \u003cstrong\u003eScorrevole e fragrante\u003c\/strong\u003e, ha una trama tannica sottile e delicata e aromi succosi e croccanti di frutta a polpa rossa. Armonioso e fresco, regala un finale sapido e di buona persistenza gustativa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso e nitido, molto fresco e asciutto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e intenso, di piccoli frutti rossi e ciliegie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198151967068,"sku":"VR6386901","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2020_52937.jpg?v=1754565701"},{"product_id":"chianti-classico-docg-famiglia-zingarelli-2022-rocca-delle-macie-1-rocca-delle-macie","title":"Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli 2022 Rocca Delle Macìe","description":"\u003cp\u003eUn Chianti da Oscar ! Nel 1973 Italo Zingarelli, noto produttore cinematografico, coronò il sogno della sua vita creando l'azienda vitivinicola Rocca delle Macìe nel cuore del Chianti Classico, curando con amore i suoi vigneti e trasmettendo ai figli la sua grande passione per la terra toscana e l'arte di fare vino. Il Chianti Classico Famiglia Zingarelli è un vino che nasce, cresce con l'azienda e, in virtù di numerosi riconoscimenti , la impone all'attenzione dell'Italia e del mondo. Da un microclima unico, il sangiovese esprime in pieno carattere e vitalità, acquisendo eleganza grazie ad una maturazione in botti di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi. Al calice ci regala un bel rosso rubino luminoso e vivace, sprigionando al naso un intenso bouquet di ciliegia matura, viola, con preziosi aromi speziati e leggere note legnose. Al palato emerge una struttura equilibrata da tannini levigati ed un'acidità misurata ma di buona persistenza in grado di prendere la beva e di portarla sino in fondo senza cenni di stanchezza, chiudendo su un finale aromatico e persistente. Ideale con numerosi piatti della tradizione culinaria regionale e nazionale come le pappardelle al ragù di cinghiale, la ribollita e formaggi di media stagionatura. Affascinante in abbinamento al panino con lampredotto e trippa, perla dello street food fiorentino. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198153572700,"sku":"VR6386955","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5299_279c33a5-a3cc-44d8-ba7b-6d9a17935918.png?v=1754565711"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-tre-rocche-nicolucci-2022-fattoria-nicolucci","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Tre Rocche' Nicolucci 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 'TRE ROCCHE' NICOLUCCI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore “Tre Rocche” è un rosso di media struttura, affinato in botte grande, che esprime in modo diretto e genuino le migliori caratteristiche di questo grande vitigno a bacca rossa, coltivato da secoli in Romagna e in particolare nella zona di Predappio. Un vino dagli aromi intensi, con un profilo \u003cstrong\u003efragrante, fruttato e dal sorso succoso,\u003c\/strong\u003e che ne rende la beva particolarmente piacevole. Un’etichetta perfetta da portare in tavola, in abbinamento ai piatti saporiti e ricchi della cucina tipica del territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Sangiovese di Romagna Superiore “Tre Rocche” è prodotto dalla fattoria Nicolucci, una delle realtà storiche della Regione, da sempre impegnata a valorizzare le migliori tradizioni del territorio. I vigneti sono coltivati in una zona collinare a oltre 300 metri di altitudine su terreni argillo-calcarei, ricchi di sostanze minerali. Il Sangiovese di Predappio è un clone particolare, da secoli presente in zona, che conferisce ai vini una \u003cstrong\u003espiccata territorialità espressiva\u003c\/strong\u003e. Dopo la vendemmia, le uve vengono vinificate in rosso e il vino matura per 6 mesi in botti grandi di rovere e termina il periodo d’affinamento con 3 mesi in bottiglia prima d’essere messo n commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Tre Rocche” è una bellissima espressione di Sangiovese in purezza, che ci racconta come il territorio collinare della zona di Predappio sia storicamente vocato alla produzione di vini rossi ricchi, intensi e fruttati, che esaltano le migliori attitudini del Sangiovese. Il colore è rosso rubino piuttosto intenso. Il quadro olfattivo è caratterizzato da aromi fruttati che ricordano la ciliegia, la frutta matura a bacca rossa, accompagnati da delicate note floreali e sfumature boisé. Al palato ha una buona struttura, con frutto ricco, tannini armoniosi,\u003cstrong\u003e sorso piacevolmente fresco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco ed equilibrato, con tannino morbido e buona sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e fruttato, di piccoli frutti rossi, violette e humus \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198161011036,"sku":"VR6387158","price":11.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-tre-rocche-nicolucci-2022_54385.jpg?v=1754565735"},{"product_id":"chianti-classico-docg-castelgreve-2021-castelli-del-grevepesa-castelli-del-grevepesa","title":"Chianti Classico DOCG Castelgreve 2021 Castelli Del Grevepesa","description":"\u003cp\u003eUno sguardo sul Chianti Era il 1965 quando il Cavalier Gualtiero Armando Nunzi riunì un gruppo di 18 viticoltori del Chianti Classico con lo scopo di dar vita ad una realtà vinicola che potesse rappresentare il Chianti. Oggi sono circa 120 i soci e il progetto si rivela ancora vincente, come dimostra la vasta gamma di etichette prodotte! Il Chianti Classico DOCG Castelgreve è uno dei vini che meglio valorizza il terroir chiantigiano: Sangiovese con una piccola percentuale di Merlot, questo vino si potrebbe definire didattico per la sua pulizia di stile, capace di offrire uno sguardo ampio e approfondito sulle peculiarità di uno tra i più importanti territori della Toscana. Colore rosso rubino lucido e brillante, presenta un naso scuro di more, pece e terra bagnata, accenni floreali di viola e garofano con sfumature lievemente selvatiche che ricordano il cuoio. Sorso vigoroso, pieno, presenta un tannino vellutato e una freschezza corroborante. Nitida la chiusura ammandorlata. Con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi a pasta dura, è ottimo anche con tagliatelle al ragù. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198161469788,"sku":"VR6387170","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7817.png?v=1754565739"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-riserva-oriolo-petrignone-tre-monti-2021-tre-monti","title":"Sangiovese di Romagna Riserva Oriolo 'Petrignone' Tre Monti 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA ORIOLO 'PETRIGNONE' TRE MONTI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Riserva Oriolo “Petrignone” di Tre Monti nasce a Imola nella bella e autentica provincia di Bologna. Sergio e Thea fondano la loro attività negli anni Settanta, cominciando a sperimentare l’impianto di varietà non autoctone e \u003cstrong\u003emetodi di vinificazione non invasive e artigianali\u003c\/strong\u003e. Nel 1989 i figli David e Vittorio entrano nell’attività di famiglia, condividendo la tradizione e facendo tesoro dell’esperienza acquisita dai genitori; servendosi dell’esperienza di alcuni dei migliori enologi italiani come Francesco Spagnolli e Vittorio Fiore, si verificò una crescita esponenziale e ben presto i prodotti iniziarono a essere inseriti all’interno di rispettabili guide come Wine Spectator. Oggi l’obiettivo principale è rimasto quello di garantire ottima qualità e guardare al futuro in maniera costruttiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI vigneti del Sangiovese di Romagna Riserva Oriolo “Petrignone” di Tre Monti sono situati nella Vigna dei Fichi nel Podere di Petrignone vicino a Forlì. L’altitudine è di circa 150 metri sul livello del mare e il terreno in cui affondano le radici queste piante hanno una composizione prevalentemente argillosa e sabbiosa con presenza di ciottoli per vini dal carattere strutturato. \u003cstrong\u003eL’impianto del vigneto risale al 1968 \u003c\/strong\u003ee rappresenta la prima delle riserve di Sangiovese della cantina. La vendemmia si svolge manualmente tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre; giunti in cantina, si verifica una macerazione di 12 giorni sulle bucce e una fermentazione alcolica in acciaio e cemento vetrificato. Affina in barrique di terzo passaggio per 6 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Sangiovese di Romagna Riserva Oriolo “Petrignone” di Tre Monti è un rosso rubino dai riflessi brillanti e intensi; il bouquet di profumi sprigionati è ampio e ricorda la frutta a polpa rossa matura, le ciliegie nere succose e sul finale sentori speziati di pepe nero; in bocca è elegante, avvolgente e piacevolmente veronetta con una \u003cstrong\u003ebuona persistenza che richiama la beva\u003c\/strong\u003e. In abbinamento è ideale con piatti a base di tagli di carne rossa cotta alla brace, pasta fresca all’uomo tirata a mano e condita con sughi elaborati della tradizione romagnola; interessante anche con piatti vegetariani. Perfetto per assaporare la cucina tipica della Romagna e i suoi sapori più autentici, condividendolo con la famiglia in occasione delle feste comandate o per festeggiamenti di ricorrenze importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e morbido, avvolgente e caldo, dotato di ottima persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note intense di ciliegia e di frutta polposa, con piacevoli cenni speziati di pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198164287836,"sku":"VR6387196","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-riserva-oriolo-petrignone-tre-monti-2021_58522.jpg?v=1754565753"},{"product_id":"chianti-rufina-docg-2020-colognole-colognole","title":"Chianti Rufina DOCG 2020 Colognole","description":"\u003cp\u003eIl più alto tra i Chianti Tra le aziende storiche del Chianti Rufina , Colognole è una prestigiosa realtà vinicola che tramanda l’attività familiare da ben cinque generazioni. Sono 27 gli ettari di proprietà, dediti principalmente al Sangiovese, con qualche incursione di uve a bacca bianca, tutti in prossimità della catena montuosa dell’Appennino ed è anche per questo che il Chianti Rufina DOCG viene comunemente definito come ‘il più alto dei Chianti’. Non è solo la posizione geografica, però, ad avergli procurato questo appellativo ma anche l’eleganza e la longevità intrinseche di questo grande rosso, portavoce più antico di questa piccola (ma grande) denominazione aggiuntiva del Chianti. Rosso rubino con sfumature porpora, al naso apre un ventaglio di violetta, garofani e amarene mature, poi una sottile spaziatura e un ricordo di terra umida e sottobosco. Assaggio fresco, agile e giovane, è vestito di una trama tannica fitta e ben lavorata, goloso nei ritorni fruttati e pulitissimo nella gradevole chiusura sapida. Particolarmente adatto con primi piatti ai sughi di carne, accompagna bene secondi alla griglia o alla brace. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198165991772,"sku":"VR6387233","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11930.png?v=1754565759"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-2019-la-canonica-canonica-a-cerreto","title":"Chianti Classico DOCG Riserva 2019 La Canonica","description":"\u003cp\u003eL’assaggio più nobile Il cigno, simbolo di purezza, bellezza e saggezza, è stato scelto per rivestire l’etichetta di questa incantevole Riserva avendo, il Sangiovese che lo compone, tutte le doti rappresentate dal nobile animale. Ottenuto da un’accurata selezione di uve Sangiovese che permettono un lungo invecchiamento in barriques, questo esemplare incarna alla perfezione lo stile di Tenuta Canonica a Cerreto e tutta la passione che la famiglia Rossetti, che l’ha rilevata nel 2022, mostra nel produrre un vino della tradizione. Complesso e territoriale, è un Chianti Classico Riserva che farà breccia nel cuore di tutti gli amanti del Sangiovese. Rosso rubino luminoso con ricordi granato sull’unghia, entusiasma all’olfatto con profonde note di visciole in confettura e more di gelso, poi erbe aromatiche e grafite a porre l’accento su una venatura minerale, il tutto condito da humus, tabacco ed erbe aromatiche secche. Assaggio solido, dalla centrata impalcatura tannica, non manca di stupire con sensazioni fresco-sapide che invitano nuovamente alla beva. Un vino godereccio, da fagioli e salsicce ad una polenta con i funghi, non delude con formaggi di buona stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198166352220,"sku":"VR6387230","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11408.png?v=1754565761"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2021-castello-di-albola-castello-di-albola","title":"Chianti Classico DOCG 2021 Castello Di Albola","description":"\u003cp\u003eRegale Castello di Albola si conferma ancora una volta grandissimo interprete dei grandi vini toscani e questo Chianti Classico non può che essere esempio perfetto; è prodotto a partire dal vitigno che regna sovrano su tutto il territorio chiantigiano, il Sangiovese , completato da un piccolo saldo di Canaiolo. Alla scrupolosa selezione cui vengono sottoposti i grappoli, il mosto fermenta e macera in contenitori di acciaio inox. La lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia, poi, contribuisce alla nascita di un vino di regale personalità e il piacere che ne deriva dalla beva diventa maggiore sorso dopo sorso. Si presenta alla vista con un manto rosso rubino, pervaso da leggere sfumature granato. Il quadro olfattivo è ampio e sfaccettato, con tipici aromi di violetta e frutti rossi come ciliegia, marasca, mora, che si intrecciano amabilmente a note speziate e sbuffi legnosi. Di bella struttura, il sorso scorre vellutato attraversato da una trama tannica di grande ricercatezza. Perfetto in abbinamento a piatti saporiti con sughi di carne, grigliate, ma anche zuppe di legumi e pecorini toscani. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198170808668,"sku":"VR6387314","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6368.png?v=1754565782"},{"product_id":"chianti-classico-dievole-2021-dievole","title":"Chianti Classico Dievole 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO DIEVOLE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico è il vino \u003cstrong\u003esimbolo dell’intera produzione\u003c\/strong\u003e della cantina Dievole, al quale spetta il ruolo di primo ambasciatore. Un taglio identitario e territoriale, dove i tannini, maturi e ben integrati nella struttura generale, contribuiscono a donare corpo e piacevolezza al sorso finale, rendendo la beva un vero incanto. Un’etichetta che interpreta con classicità la denominazione di appartenenza e che, se già ora è in grado di regalare emozioni, in futuro stupirà ancora di più per complessità e profondità. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Dievole Chianti ha origine da un blend in cui, accanto al Sangiovese, ritroviamo anche altri vitigni ammessi dal disciplinare di produzione, nello specifico un 6% di Canaiolo e un 4% di Colorino. I vigneti sono situati a un’altezza compresa fra i 300 e i 420 metri sul livello del mare e il sottosuolo è limoso e argilloso, ricco soprattutto di calcare e marne. La vendemmia si effettua verso la fine di settembre e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in vasche di cemento dalla capacità di 75 ettolitri a una temperatura controllata. Il successivo affinamento si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e13 mesi in botti di rovere grandi\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri tre mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Dievole Chianti Classico si manifesta all’occhio con un colore rubino, dotato di una particolare concentrazione e intensità. Il profilo olfattivo si sviluppa partendo da note classiche di viola mammola e piccola frutta rossa, per poi dirigersi verso nuances terziarie di spezie e cacao. Al palato è di buon corpo, incisivo, con un sorso equilibrato e armonioso grazie alla \u003cstrong\u003eperfetta lavorazione dei tannini\u003c\/strong\u003e; chiude con un finale caratterizzato da una piacevole persistenza olfattiva. Un’etichetta che, anno dopo anno, continua a confermarsi su ottimi livelli qualitativi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, fresco, beverino, dal tannino ben integrato e dal lungo ricordo gustativo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sensazioni floreali di viola mammola e lavanda, aromi di ribes, mirtillo e lampone con contorni di pepe e cacao \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171038044,"sku":"VR6387351","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-dievole-2021_56763.jpg?v=1754565784"},{"product_id":"mezza-bottiglia-vinsanto-del-chianti-doc-2017-castelli-del-grevepesa-375ml-castelli-del-grevepesa","title":"Mezza Bottiglia Vinsanto Del Chianti DOC 2017 Castelli Del Grevepesa 375ml","description":"\u003cp\u003eBaluardo di un’epoca! Castelli del Grevepesa è senza dubbio la cantina che, attraverso la sua gamma variegata, più rappresenta l’intero areale del Chianti Classico. Quello che più di tutto interessa è la perfetta coniugazione tra importanti numeri e costanza qualitativa, dato, questo, riscontrato in tutta la gamma, che spazia dal Chianti Classico al rosato, passando per il classico Vermentino sino ad arrivare al grande vino dolce della tradizione: il Vinsanto ! Blend di Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, questo nettare è una vera delizia che vi conquisterà sin dal primo sorso. Colore ambra lucido con venature ramate e dorate, al naso profuma di albicocche secche, datteri e burro d’arachidi, cenni di pepe bianco e vaniglia, toni di rosa gialla e noce moscata. Assaggio gentile, raffinato, dolce ma non stucchevole, ben bilanciato dalla sapidità che arriva in seconda battuta per sollevare il palato, pulendo il tutto e facendo da preludio per un altro, golosissimo, sorso. Come vuole la tradizione, è perfetto accompagnato a pasticceria secca a base di mandorle (come i classici cantucci di Prato). Da provare con formaggi piccanti per contrastarne il forte sapore. Abbinalo con: Dolci Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171791708,"sku":"VR6387347","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6053.png?v=1754565784"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-limbecca-paolo-francesconi-2019-francesconi-paolo","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Limbecca' Paolo Francesconi 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE 'LIMBECCA' PAOLO FRANCESCONI 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Limbecca di Paolo Francesconi è un Sangiovese di Romagna Superiore che incarna l’animo più autentico e terragno\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003edella tipologia. Per via del suo ottimo equilibrio, della beva scorrevole e dell’\u003cstrong\u003eespressività rustica e piacevole\u003c\/strong\u003e, viene spesso citato dalla critica e dalla guide di settore come uno dei più interessanti e imperdibili esempi di Sangiovese di Romagna, nonché una delle etichette più rappresentative del vignaiolo Paolo Francesconi, pioniere dell’agricoltura biologica nel territorio romagnolo a partire dai primi anni Novanta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna “Limbecca” prende il nome dal toponimo riportato dagli atti catastali del 1780, corrispondente al circoscritto territorio appenninico su cui ora sorgono i vigneti di Paolo Francesconi, situato a circa 5 km dalla cittadina di Faenza, in provincia di Ravenna. Le vigne sono coltivate a regime biologico dal 1992, nel rispetto di \u003cstrong\u003epratiche biodinamiche \u003c\/strong\u003ecomprendenti sovescio, corno letame e preparati naturali. In cantina le uve vengono pigiate e diraspate e il mostro fermenta spontaneamente con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e sulle bucce in vasche d’acciaio per circa 8 giorni. Il processo produttivo comprende poi 6 mesi di affinamento in acciaio e almeno 12 mesi di riposo in bottiglia. L’adesione ad una filosofia produttiva basata sul rispetto del territorio e dell’annata, oltre che sull’autenticità e integrità del vitigno, si traduce in un inconfondibile e piacevole impronta rustica che rende il sorso dinamico e appagante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese “Limbecca” di Paolo Francesconi si presenta in una veste di color rosso rubino con tinte purpuree. Al naso emergono graziosi e inebrianti profumi di fiori rossi, amarene fresche, ciliegie e frutti di bosco, su un sottofondo delicatamente selvatico e terroso, indice di \u003cstrong\u003eautenticità territoriale\u003c\/strong\u003e. Al palato si dimostra coerente, fresco, succoso, fruttato e asciutto, con tannini vivaci e appena scalpitanti. Si tratta di un rosso saporito e appagante, ad alta vocazione gastronomica, compagno perfetto della tavola, soprattutto se abbondantemente imbandita con salumi, affettati e altre specialità regionali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tendente al porpora \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, fresco, asciutto, profondo e di buona struttura, con vivaci tannini in chiusura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fruttato e floreale, con sentori di ciliegie, frutti di bosco, fiori rossi e spezie selvatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171955548,"sku":"VR6387371","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-limbecca-paolo-francesconi-2019_59011.jpg?v=1754565786"},{"product_id":"chianti-classico-peppoli-villa-antinori","title":"Chianti Classico Peppoli","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198172053852,"sku":"VR6387370","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR000732022-F.png?v=1754565790"},{"product_id":"chianti-classico-tenuta-perano-frescobaldi-2021-frescobaldi","title":"Chianti Classico 'Tenuta Perano' Frescobaldi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHIANTI CLASSICO 'TENUTA PERANO' FRESCOBALDI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico “Tenuta Perano” nasce dai possedimenti della cantina Frescobaldi situati nei pressi di Gaiole in Chianti, uno dei comuni storici di produzione della denominazione del Chianti Classico. Il vino ha un bel colore violaceo brillante e un bouquet di profumi ampio e pulito, preludio di un sorso dove la struttura tannica fa vibrare la beva, sempre appagante. Un’etichetta con cui non si sbaglia, andando a scoprire \u003cstrong\u003ela tradizione del terroir chiantigiano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Tenuta Perano” è un Chianti Classico che nasce dalle uve di Sangiovese, arricchite dalla presenza di altre piccole percentuali di varietà a bacca rossa ammesse dal disciplinare di produzione. I vigneti in cui crescono queste varietà circondano le colline dolci di Gaiole in Chianti, a circa 500 metri sul livello del mare, con un’esposizione verso sud e sud-ovest. Le vigne hanno una forma particolare, che richiama quella di un anfiteatro, garantendo dunque una perfetta insolazione e concentrando il calore nei terreni. Dopo la diraspatura dei grappoli, gli acini si avviano alla pressatura. Dopo la vinificazione il vino matura per\u003cstrong\u003e due anni in contenitori di acciaio e in barrique\u003c\/strong\u003e, sino a quando la cantina Marchesi de’ Frescobaldi non dà inizio alle operazioni di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChianti Classico “Tenuta Perano” targato Frescobaldi si rivela all’esame visivo con un colore violaceo, dotato di una bella impronta luminosa. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso si muove su note principalmente fruttate e floreali, arricchite da tocchi aromatici e spezie balsamiche. All’assaggio è di buon corpo, vellutato, con un \u003cstrong\u003esorso nitido e pulito\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da una bella freschezza e da un gusto fruttato. Il cuore del Chianti Classico pulsa in quest’etichetta raffinata, perfetta per accompagnare menu di terra e selezioni di formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso violaceo luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, pulito, fresco, delicato, fruttato ed equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e floreale, con sentori di piccoli frutti di bosco, ciliegie, fiori rossi, erbe aromatiche e spezie selvatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198191092060,"sku":"VR6387414","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chianti-classico-tenuta-perano-frescobaldi-2021_59939.jpg?v=1754565809"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-riserva-amarcord-dun-ross-trere-2020-trere","title":"Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 'Amarcord d'un Ross' Trer+¿ 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE RISERVA 'AMARCORD D'UN ROSS' TRERÈ 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna Superiore Riserva “Amarcord d’un Ross” della cantina Trerè è un \u003cstrong\u003erosso intenso, complesso e strutturato\u003c\/strong\u003e prodotto nella parte sud-orientale del comune di Faenza, in Emilia-Romagna. Questa etichetta è ottenuta da un blend di uve che vedono il Sangiovese, presente in maniera prevalente, unirsi al Cabernet Sauvignon, che apporta ancora più spessore e aromaticità a questo ricco e gradevole rosso. Le viti, di età media di circa 20 anni, vengono allevate con il metodo a guyot e a cordone speronato su colline poste tra i 150 e i 300 metri di altitudine e caratterizzate da terreni di medio impasto con suoli prevalentemente limosi. La cantina è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 35 ettari vitati, fondata da Valeriano Treré e oggi gestita dalla figlia Morena che ha dato nuovo impulso all’attività di famiglia riuscendo ad interpretare con grande precisione la tradizione romagnola in chiave moderna.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“L’Amarcord d’un Ross” Sangiovese di Romagna Superiore Riserva è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano verso la prima decade di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di alcune settimane. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique di rovere francese \u003c\/strong\u003eprima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Sangiovese di Romagna “Amarcord d’un Ross” Superiore Riserva di Treré si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo con leggerissime sfumature granate. Al naso compaiono \u003cstrong\u003eintensi aromi di frutta matura e frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, tra cui l’amarena, la mora, la prugna e il ribes, note floreali di fiori secchi e viole, sentori speziati di spezie selvatiche, pepe nero, liquerizia e vaniglia. In bocca è ricco, robusto, caldo e morbido, connotato da un tannino vivace e aggraziato e da una buona sapidità che lo rende fresco al palato. Il finale è molto persistente e giocato su note fruttate. Questo Sangiovese di Romagna Superiore Riserva della cantina Treré è l’etichetta più rappresentativa della cantina, un rosso importante e di carattere che ben identifica le specificità del territorio romagnolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso con sfumature granate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo, morbido, intenso e strutturato, sapido e di buona freschezza, con tannini vivaci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, elegante e delicato, con sentori di fiori secchi, frutti di bosco, pepe nero e spezie selvatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198193287516,"sku":"VR6387438","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-riserva-amarcord-dun-ross-trere-2020_52490.jpg?v=1754565813"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/rossi-da-abbinare-alla-carne.png?v=1773845859","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/rossi-da-abbinare-alla-carne.oembed?page=2","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}