{"title":"Rossi Francesi","description":"\u003ch2\u003eRossi Francesi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione dei migliori vini rossi di Francia: dai grandi Bordeaux ai Borgogna eleganti, dai potenti Rhône ai caratteriali vini del Sud. La Francia offre i rossi più diversi e affascinanti al mondo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBordeaux, Borgogna, Rhône, Loira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAOC, Grand Cru e vini di territorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-rose-taparas-estezargues-2022-estezargues","title":"Côtes du Rhône Rosé Taparas-Estézargues 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CÔTES DU RHÔNE ROSÉ TAPARAS-ESTÉZARGUES 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Côtes du Rhône Rosé ‘Taparas’ di Les Vignerons d’Estézargues costituisce una bottiglia francese dagli spiccati profumi di frutti rossi, prodotta in accordo ai principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebiologica certificata\u003c\/strong\u003e. Les Vignerons d’Estézargues è una cooperativa fondata nel 1965 che riunisce 12 produttori locali del villaggio di Estézargues, nella Valle del Rodano, per un totale di 550 ettari vitati, di cui ben il 75% certificato biologico con la restante parte in conversione o a regime di viticoltura sostenibile. La \u003cem\u003ecuvée\u003c\/em\u003e ‘Taparas’ prende il nome da un termine dialettale sinonimo di “\u003cem\u003epoudingue\u003c\/em\u003e”, una roccia sedimentaria dura e compatta che caratterizza i suoli della zona.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Taparas-Estézargues Rosé Côtes du Rhône deriva da un assemblaggio di Grenache (50%), Syrah (30%) e Carignan (20%). I vitigni, allevati a regime biologico certificato, sono piantati su terreni argillosi e ciottolosi. In cantina, la vinificazione avviene in rosato secondo la \u003cstrong\u003etecnica del salasso\u003c\/strong\u003e (saignée), asportando quindi il liquido da una vasca contenente il mosto di uve rosse da poco ammostate. La fermentazione alcolica si verifica spontaneamente in vasche di acciaio inox, dove la massa resta per qualche mese per la successiva fase di maturazione. Il vino è infine imbottigliato senza previa chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLes Vignerons d’Estézargues ‘Taparas’ Côtes du Rhône Rosé è di colore rosa pallido e impenetrabile dalle sfumature rubino. Il ventaglio olfattivo si apre su sentori fruttati di lampone, ciliegia, fragolina e melograno, combinati a una \u003cstrong\u003epiacevole scia rustica\u003c\/strong\u003e e ad aromi di fiori freschi. Succosa e croccante la freschezza del sorso, di grande scorrevolezza e marcata scia sapida. Un vino rosato ideale abbinamento a taglieri di salumi e formaggi di leggera stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa pallido e impenetrabile, con sfumature rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, croccante, fresco e di grande beva \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di lampone, ciliegia, fragolina, melograno, fiori freschi e una piacevole scia rustica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198083383644,"sku":"VR6385670","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cotes-du-rhone-rose-taparas-estezargues-2022_52445.jpg?v=1754565366"},{"product_id":"bordeaux-rouge-invincible-chateau-lauduc-2022-chateau-lauduc","title":"Bordeaux Rouge 'InVinCible' Chateau Lauduc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX ROUGE 'INVINCIBLE' CHATEAU LAUDUC 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eChateau Lauduc introduce il Bordeaux Rouge ‘InVinCible’, un’etichetta che rispecchia la \u003cstrong\u003efilosofia produttiva ecosostenibile\u003c\/strong\u003e della famiglia Grandeau, proprietaria dello Château da oltre 100 anni. Infatti, questa bottiglia fa parte della gamma biologica della cantina, prodotta inoltre senza impiego di solfiti, nel massimo rispetto dell’espressione del nobile territorio bordolese. Questo è l’approccio su cui puntano decisi i fratelli Régis ed Hervé Grandeau, a guida dello Château di famiglia dagli anni ’90 del secolo scorso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer la produzione del Bordeaux Rouge Chateau Lauduc ‘InVinCible’ vengono impiegate uve Merlot in purezza provenienti da una singola parcella coltivata a regime biologico certificato. A seguito della vendemmia i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica a bassa temperatura con un numero di rimontaggi limitati, in modo da preservare la freschezza e il frutto del vino. La fermentazione malolattica viene svolta spontaneamente dai batteri lattici indigeni e l’intera lavorazione, compresa anche la maturazione di qualche mese, ha luogo in vasche di acciaio inox, \u003cstrong\u003esenza alcuna aggiunta di solfiti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bordeaux Rouge ‘InVinCible’ di Chateau Lauduc mostra un colore rosso porpora scuro con sfumature violacee. Intensi aromi di frutti rossi e neri presentano l’olfatto, presto raggiunti da gradevoli note floreali e mentolate. In bocca risulta \u003cstrong\u003emorbido,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresco e bilanciato\u003c\/strong\u003e, con una progressione succosa, vivace e finemente tannica che poggia su un finale reminiscente di irresistibili sensazioni di ciliegia. In virtù del suo gusto molto equilibrato questo Merlot può essere accostato a un’ampia gamma di pietanze, quali formaggi e salumi di media stagionatura, carni bianche e rosse o saporite zuppe di legumi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso porpora con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, molto fresco, tannino integrato, molto succoso e fragrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegia, mirtillo, ribes nero, lillà \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198097604956,"sku":"VR6386091","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-rouge-invincible-chateau-lauduc-2022_59906.jpg?v=1754565450"},{"product_id":"beaujolais-village-les-vins-de-vicky-2022-chateau-des-moriers","title":"Beaujolais Village Les Vins de Vicky 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS VILLAGE LES VINS DE VICKY 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais Village Les Vins de Vicky della tenuta Château des Moriers è un rosso brioso e vivace, che esprime tutta l’esuberanza fruttata di questa tipologia di vino amata in tutto il mondo. Vera icona della regione, l’etichetta ha fatto conoscere questo vino a tutti gli intenditori grazie alla giornata dedicata al rilascio del Beaujolais nouveau, un evento che ormai fa parte del calendario degli appassionati. È realizzato con il Gamay in purezza, il vitigno a bacca rossa più diffuso nel territorio. La scelta della vinificazione carbonica, permette di conservare intensi aromi fruttati e regala il piacere immediato di un \u003cstrong\u003esorso morbido e armonioso\u003c\/strong\u003e, facile e semplice.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Beaujolais Village Les Vins de Vicky, prodotto da Château des Moriers è il frutto della tradizione del territorio. Le origini del domaine risalgono alla fine dell’Ottocento e ancora oggi continua a proporre vini che interpretano con genuina fedeltà le più antiche consuetudini locali. Nella tenuta di 9 ettari, suddivisa tra Fleurie e Moulin-à-Vent, le vigne sono gestiste secondo i principi dell’agricoltura biologica. Da secoli il Gamay si è ambientato al clima mite della regione e ai terreni poveri e drenanti, generati dal progressivo \u003cstrong\u003edisfacimento di rocce di granito rosa\u003c\/strong\u003e. Secondo la tradizione del territorio, una volta terminata la vendemmia, i grappoli più sani e maturi sono vinificati interi con un processo di macerazione carbonica, che preserva l’integrità espressiva degli aromi fruttati. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina per alcuni mesi in vasche d’acciaio inox.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Beaujolais Village Les Vins de Vicky del Château des Moriers è un rosso da degustare giovane per apprezzarne la \u003cstrong\u003ecroccantezza del frutto\u003c\/strong\u003e. La delicatezza del tannino, consente anche di berlo d’estate a una temperatura leggermente fresca, attorno ai 14 °C. Si presenta nel calice con un bellissimo colore rosso rubino con leggeri riflessi porpora. Il quadro olfattivo è dominato dalla fragranza degli aromi di piccoli frutti a bacca rossa, fragoline di bosco. lampone, ribes rosso, marasca, sfumature floreali e delicati cenni speziati. Armonioso e suadente, presenta al palato un frutto maturo e succoso, tannini finissimi e un sorso scorrevole e agile, che accompagna a un finale di grande freschezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Beaujolais Village Les Vins de Vicky, realizzato da Château des Moriers, rappresenta il biglietto da visita della tenuta, il vino d’ingresso nel mondo di questa famosa regione, che negli ultimi dieci anni è cresciuta molto in termini di qualità, proponendosi come uno dei più interessanti territori francesi del vino. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso e brillante, con giovanili riflessi porpora. Il bouquet è caratterizzato da \u003cstrong\u003earomi fruttati esuberanti e vivaci\u003c\/strong\u003e, che ricordano la ciliegia matura, il ribes rosso, le fragoline di bosco e delicate sfumature floreali e speziate. Piacevolmente ricco e succoso, regala il piacere di un sorso dai tannini sottili, che anticipa un finale fresco e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante con riflessi violacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, succoso, croccante e beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note intense di frutti di bosco, fragola e ciliegia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105141596,"sku":"VR6386241","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-village-les-vins-de-vicky-2022-box_52778.jpg?v=1754565484"},{"product_id":"bordeaux-rouge-dompter-la-bete-chateau-de-cranne-2022-chateau-de-cranne","title":"Bordeaux Rouge 'Dompter la Bete' Chateau de Cranne 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX ROUGE 'DOMPTER LA BETE' CHATEAU DE CRANNE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso e luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Carnoso, fresco, succoso e perfettamente equilibrato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragola, ribes nero, felce, alloro e rosa canina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198196007260,"sku":"VR6387462","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-rouge-dompter-la-bete-chateau-de-cranne-2022_60132.jpg?v=1754565824"},{"product_id":"bordeaux-blanc-jardiner-chateau-de-cranne-2022-chateau-de-cranne","title":"Bordeaux Blanc 'Jardiner' Chateau de Cranne 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX BLANC 'JARDINER' CHATEAU DE CRANNE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bordeaux Blanc ‘Jardiner’ di Chateau de Cranne è un’etichetta francese pensata come \u003cstrong\u003evino immediato e di pronta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebeva\u003c\/strong\u003e, per questo ideale complemento di aperitivi conviviali. Si tratta di un ricercato blend di Sauvignon Gris e Muscadelle, entrambe varietà tradizionalmente coltivate a Bordeaux, seppur di importanza secondaria se paragonate ad altre uve bianche come il Sauvignon Blanc e il Sémillon. Per la sua caratteristica impronta aromatica, il Muscadelle ricorda la famiglia dei Moscati, pur essendone imparentato. Invece, il Sauvignon Gris costituisce una mutazione genetica del Sauvignon Blanc, caratterizzata da un peculiare aspetto rosa degli acini a maturazione e da una minore aromaticità del vino. In linea di massima, la sua scarsa diffusione è stata a lungo dovuta alle basse rese in uva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChateau de Cranne Bordeaux Blanc ‘Jardiner’ deriva da un assemblaggio all’incirca equivalente di Sauvignon Gris e Muscadelle, varietà allevate a \u003cstrong\u003eregime biologico certificato\u003c\/strong\u003e fin dal 2005. In cantina, la fermentazione alcolica si realizza spontaneamente in vasche di acciaio inox grazie alla sola azione dei lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di vinificazione, senza l’impiego di enzimi e coadiuvanti enologici. Terminato il processo fermentativo la massa resta a maturare nella stessa tipologia di contenitori vinari per alcuni mesi fino all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Bordeaux Blanc Chateau de Cranne ‘Jardiner’ è giallo paglierino tenue con brillanti lampi verdolini. Al naso si percepiscono immediati sentori fruttati e floreali di melone, albicocca, scorza di limone e gelsomino. \u003cstrong\u003eSorso fresco e intenso\u003c\/strong\u003e, aromatico e molto beverino, dalla piacevole chiusura fruttata. Un vino bianco perfetto da bere in gioventù così da valorizzarne la spiccata freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e fresco, aromatico e molto beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Melone, albicocca, scorza di limone gelsomino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198198235484,"sku":"VR6387498","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-blanc-jardiner-chateau-de-cranne-2022_59893.jpg?v=1754565835"},{"product_id":"bordeaux-du-paysan-nicolas-roux-2021-nicolas-roux","title":"Bordeaux du Paysan Nicolas Roux 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX DU PAYSAN NICOLAS ROUX 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e‘Le Bordeaux du Paysan’ di Nicolas Roux è un Merlot in purezza dal \u003cstrong\u003efascino autentico e sincero\u003c\/strong\u003e, prodotto nei pressi del comune di Mourens, nella parte sud-est della regione vinicola di Bordeaux. La famiglia di Nicolas possiede lo Château Coulonge, fulcro della tenuta, dal lontano 1804, quando gli antenati mezzadri ricevettero in dono il castello dalla Contessa di Benauge. Dal 2015 è Nicolas a occuparsi interamente del Domaine, curando i circa 4 ettari di vigneti in accordo ai principi dell’agricoltura biologica e lavorando in cantina secondo un approccio minimalista e genuino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bordeaux Nicolas Roux ‘Le Bordeaux du Paysan’ viene realizzato con sole uve Merlot provenienti da viti di età compresa tra i 25 e i 60 anni, radicate su terreni di matrice argilloso-calcarea e gestite a regime biologico. A seguito della raccolta, i grappoli vengono trasferiti in cantina e ammostati in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e, dove la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Anche la conseguente fase di maturazione si svolge in cemento e si protrae per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, che avviene senza previa chiarifica o filtrazione e senza aggiunte di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Merlot Nicolas Roux ‘Le Bordeaux du Paysan’ ha un colore rosso rubino intenso. Lo spettro olfattivo esordisce con profumi persistenti di frutti rossi maturi, presto raggiunti da cenni balsamici e speziati, nonché da \u003cstrong\u003eleggeri richiami vegetali\u003c\/strong\u003e. L’assaggio risulta saporito e gradevole nella sua rotonda morbidezza che è accompagnata da vivace freschezza e tannini setosi. Un vino dall’eccellente rapporto qualità\/convenienza in grado di valorizzare diverse preparazioni a base di carni bianche o rosse, sia arrosto sia in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198214390108,"sku":"VR6387775","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-du-paysan-nicolas-roux-2021_56384.jpg?v=1754565908"},{"product_id":"bordeaux-blanc-domaine-de-saint-amand-2021-domaine-de-saint-amand","title":"Bordeaux Blanc Domaine de Saint Amand 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX BLANC DOMAINE DE SAINT AMAND 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bordeaux Blanc del Domaine de Saint Amand nasce in una terra da sempre famosa soprattutto per i grandi rossi. Tuttavia nella zona a sud di Bordeaux, sulle rive della Garonna, anche le uve a bacca bianca si esprimono molto bene. L’etichetta è una cuvée composta da Sauvignon Blanc e Sémillon, che creano un perfetto equilibrio gustativo, regalando un sorso \u003cstrong\u003eintenso, maturo e complesso\u003c\/strong\u003e. È un vino assolutamente da scoprire, realizzato in un piccolo domaine familiare gestito con estrema cura, nel pieno rispetto dell’ambiente e seguendo le regole dell’agricoltura biologica certificata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Blanc Bordeaux nasce in una piccola tenuta di qualità. Il Domaine de Saint Amand gestisce una proprietà di soli 3,2 ettari con un \u003cstrong\u003eautentico spirito artigianale\u003c\/strong\u003e, che consente di produrre vini dal profilo classico, curati con estrema cura. Le uve di Sauvignon Blanc e Sémillon provengono da un piccolo vigneto di meno di un ettaro situato nel territorio comunale di Cambes. Le viti hanno un’età di circa 25 anni e sono coltivate su terreni di matrice calcareo-argillosa con abbondante presenza di ghiaie alluvionali. La vendemmia si svolge manualmente a piena maturità delle uve, con raccolta in piccole cassette per non danneggiare i grappoli. Le uve sono sottoposte a una macerazione prefermentativa a freddo di 24 ore in celle frigorifero. Al termine della pressatura soffice, si procede alla fermentazione del mosto, che avviene in barrique di rovere. Il vino matura per un periodo di 6-8 mesi, per il 50% in barrique e per il 50% in vasche d’acciaio inox.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Bordeaux Blanc prodotto dal Domaine de Saint Amand è una bottiglia interessante che mette ben in luce la vocazione di questo territorio anche alla realizzazione di bianchi di eccellente livello qualitativo. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il quadro olfattivo è elegante e intenso, con profumi di \u003cstrong\u003efiori bianchi, agrumi maturi, pesca bianca\u003c\/strong\u003e, melone giallo, cenni tropicali, delicate sfumature vegetali, di vaniglia e morbide spezie. Di buona struttura, ha una bella ampiezza e persistenza aromatica, che si distende in un sorso armonioso, ricco e complesso. Il finale è fresco e di buona lunghezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e ricco, di buona freschezza e tensione al sorso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pesche bianche, confettura d'agrumi e spezie dolci quali vaniglia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198214979932,"sku":"VR6387786","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-blanc-domaine-de-saint-amand-2021_53899.jpg?v=1754565912"},{"product_id":"bordeaux-rouge-superieur-catherine-lucas-chateau-la-peyrere-du-tertre-2018-chateau-la-peyrere-du-tertre","title":"Bordeaux Rouge Superieur 'Catherine Lucas' Chateau la Peyrere du Tertre 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX ROUGE SUPERIEUR 'CATHERINE LUCAS' CHATEAU LA PEYRERE DU TERTRE 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bordeaux Rouge Superieur “Catherine Lucas” di Château la Peyrère du Tertre è l’etichetta di punta del domaine, dedicata alla proprietaria della tenuta. Catherine e Jean-Jacques Lucas hanno acquistato la tenuta nel 2003, con l’intento di valorizzare un terroir dal potenziale eccellente. La cuvée è un assemblaggio classico a base di Cabernet Sauvignon e Merlot, le due uve a bacca rossa più coltivate nella zona delle Graves. L’ottima qualità delle uve e il lungo affinamento in legno, regalano un rosso di grande fascino, che coniuga \u003cstrong\u003eeleganza, struttura e complessità\u003c\/strong\u003e. È ideale da degustare con selvaggina, arrosti di carni rosse o carne alla griglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Catherine Lucas” Bordeaux Rouge Superieur è un vino perfetto per conoscere le caratteristiche tipiche delle Graves e la filosofia di uno storico domaine del territorio. Château la Peyrère du Tertre produce da secoli grandi vini e ancora oggi è una delle migliori eccellenze di questa zona della regione di Bordeaux. Le uve provengono dai vigneti di circa 20 anni, coltivati su terrazzamenti alluvionali, caratterizzati \u003cstrong\u003edall’abbondante presenza di ghiaie\u003c\/strong\u003e, che rendono i suoli molto drenanti e particolarmente adatti alla coltivazione della vite. Le radici scendono in profondità fino a raggiungere gli strati più profondi di argilla, che costituiscono una naturale riserva d’acqua. Il clima fresco e ventilato, mitigato dalla presenza dell’ampio estuario della Gironda, consente ottime maturazioni delle uve, che arrivano all’epoca della vendemmia mature e ricche di aromi. La fermentazione si svolge per 2\/3 della massa in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata e per 1\/3 in barrique di rovere francese nuove. Il vino viene poi assemblato e fatto riposare per 18 mesi in barrique nuove.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rouge Bordeaux Superieur “Catherine Lucas” di Château la Peyrère du Tertre è una splendida espressione del terroir di Savignac, che ben illustra lo stile ricercato del domaine. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi luminosi. All’olfatto è caratterizzato da un bouquet elegante e intenso, che ricorda profumi di \u003cstrong\u003eribes, mirtillo, ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa\u003c\/strong\u003e, confettura di frutti di bosco, delicate sfumature di vaniglia, di morbide spezie orientali e cenni boisé. Strutturato e ricco, ha una trama tannica morbida, matura e un frutto generoso, impreziosito da raffinate note d’evoluzione terziaria. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura fresca e armoniosa. Già pronto da bere subito, ha un buon potenziale d’invecchiamento e raggiunge la piena maturità espressiva dopo qualche anno d’affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso, ampio, ricco, dai tannini morbidi e una lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Goloso, coinvolgente, note di frutta a polpa rossa matura si alternano a cenni di vaniglia e legno tostato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198227071324,"sku":"VR6388028","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/35897.jpg?v=1754565967"},{"product_id":"cotes-de-bordeaux-rouge-domaine-de-saint-amand-2019-domaine-de-saint-amand","title":"C+¦tes de Bordeaux Rouge Domaine de Saint Amand 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CÔTES DE BORDEAUX ROUGE DOMAINE DE SAINT AMAND 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cadillac Côte de Bordeaux Rouge è l’etichetta più rappresentativa del Domaine de Saint Amand. La tenuta è una piccola realtà di carattere familiare, che realizza vini capaci di esprimere in modo diretto le caratteristiche di un grande terroir, tra i più vocati al mondo per la produzione di vini rossi. L’ottima posizione dei vigneti e un impeccabile savoir-faire, regalano una bottiglia di eccellente livello qualitativo, che propone un rapporto qualità-prezzo molto interessante. La vinificazione solo in acciaio restituisce la purezza espressiva del bouquet e la sua \u003cstrong\u003ematura e ricca piacevolezza fruttata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rouge Cadillac Côte de Bordeaux è il frutto di uno dei terroir più pregiati della denominazione. Il Domaine de Saint Amand si trova a Cambes, pochi chilometri a sud di Bordeaux, è gestisce una proprietà di circa 3 ettari, condotta nel pieno rispetto dell’ambiente. Dal 2020 la tenuta è certificata HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) e dal 2021 è in conversione biologica. Le vigne di Merlot e di Malbec hanno circa 30 anni e sono coltivate su \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi, con presenza di ghiaie\u003c\/strong\u003e alluvionali della Garonna. I terreni drenanti e il clima mite, costituiscono un habitat perfetto per i vitigni a bacca rossa, che vengono vendemmiati al raggiungimento della maturazione ideale. La fermentazione avviene in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce e con utilizzo di CO2 per evitare ossidazioni indesiderate. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura in vasche d’acciaio inox, in modo da conservare la fragranza degli aromi varietali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Côte de Bordeaux Cadillac Rouge del Domaine de Saint Amand, consente di apprezzare in modo diretto gli aromi primari delle uve, nella loro piena e ricca maturità espressiva. Fragrante e intenso, presenta un esuberante bouquet caratterizzato da \u003cstrong\u003eprofumi di piccoli frutti di bosco\u003c\/strong\u003e, in particolare ribes nero, mirtillo, mora selvatica, cenni delicatamente speziati e leggere sfumature floreali. Al palato si presenta con un frutto ricco e maturo e una tessitura tannica fine e delicata. Il sorso è piacevolmente succoso, ampio e appagante, vivace ed espressivo. Il finale è di buona lunghezza e persistenza gustativa con una chiusura piacevolmente fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, piacevole equilibrio e freschezza al sorso, di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti rossi e neri come lampone, mirtilli e mora, lievi sentori di cuoio sul finale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198229856604,"sku":"VR6388065","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/45242.jpg?v=1754565986"},{"product_id":"beaujolais-la-platiere-domaine-chasselay-2021-domaine-chasselay","title":"Beaujolais 'La Platiere' Domaine Chasselay 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS 'LA PLATIERE' DOMAINE CHASSELAY 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais ‘La Platiere’ è un Gamay in purezza dal \u003cstrong\u003egusto agile e carezzevole\u003c\/strong\u003e elaborato da Domaine Chasselay secondo pratiche agronomiche ed enologiche sostenibili. Le uve alla base di questa bottiglia provengono dal \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e di ‘La Platière’, termine che indica una terra pianeggiante posta ai piedi di un rilievo. Come l’intera superficie vitata del Domaine, anche questa parcella è condotta a regime biologico certificato, testimonianza della grande attenzione che la tenuta presta verso la salute dell’ambiente. Inoltre, durante tutto il processo di vinificazione è escluso l’impiego di solfiti, che vengono aggiunti esclusivamente all’imbottigliamento se necessario.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine Chasselay Beaujolais ‘La Platiere’ viene prodotto con sole uve Gamay cresciute in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata su terreni di matrice argilloso-calcarea. Le piante hanno \u003cstrong\u003e55 anni di età media\u003c\/strong\u003e e, per via dell’età avanzata e dell’alta densità d’impianto, producono naturalmente rese in uva molto basse. A seguito della vendemmia, i grappoli interi all’80% vengono ammostati in vasche di acciaio inox dove si realizza la fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata e a contatto con le bucce. La successiva fase di invecchiamento ha invece luogo in botti di rovere sulle fecce fini per 12 mesi e il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Beaujolais ‘La Platiere’ di Domaine Chasselay è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime intensi sentori fruttati di mora, lampone e melagrana, sostenuti da cenni terrosi e note speziate di vaniglia e cannella. Gusto \u003cstrong\u003esetoso e avvolgente\u003c\/strong\u003e, munito di tannini morbidi, buona freschezza e fragrante persistenza. Come la maggior parte dei Beaujolais, anche questo Gamay si esalta se servito fresco, magari in abbinamento a un tagliere di formaggi assortiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198237720924,"sku":"VR6388205","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-la-platiere-domaine-chasselay-2021-box_53261.jpg?v=1754566017"},{"product_id":"beaujolais-leynes-gargantua-domaine-des-crais-2023-domaine-des-crais","title":"Beaujolais Leynes 'Gargantua' Domaine des Crais 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS LEYNES 'GARGANTUA' DOMAINE DES CRAIS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Gargantua’ Beaujolais-Leynes è un’etichetta dal \u003cstrong\u003egusto croccante e vivace\u003c\/strong\u003e, prodotta dal Domaine des Crais attraverso un caratteristico invecchiamento in botti impiegate in precedenza per la maturazione del prestigioso Pinot Noir borgognone di Gevrey-Chambertin. La denominazione di Beaujolais-Leynes fa capo alla più ampia AOC Beaujolais Village e richiama il nome del comune dove opera Benjamin Tissier, quarta generazione enoica della famiglia, il quale si impegna nella valorizzazione dei territori del Mâconnais e del Beaujolais abbracciando una visione produttiva sostenibile. Il ‘Gargantua’ fa parte della selezione ‘Esservies’, gamma che trae il nome dai cosiddetti “\u003cem\u003eserves\u003c\/em\u003e”, dei piccoli bacini alimentati da sorgenti sotterranee.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine des Crais Beaujoais-Leynes ‘Gargantua’ è un’espressione di Gamay in purezza coltivato secondo pratiche agronomiche sostenibili sui caratteristici suoli granitici del villaggio di Leynes. Alla vendemmia manuale segue la fermentazione alcolica spontanea del mosto in vasche di cemento con 10-15 giorni di macerazione sulle bucce, al termine della quale la massa viene travasata in botti di rovere francese per la maturazione di 6-9 mesi. In particolare, 2\/3 delle botti sono state in precedenza utilizzate per l’invecchiamento del \u003cstrong\u003eprestigioso Gevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e mentre il restante 1\/3 è rappresentato da legni nuovi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Beaujolais-Leynes Domaine des Crais ‘Gargantua’ è di colore rosso rubino tendente al granato. Al naso emergono vivide note di frutti rossi come la ciliegia e il ribes nero, associate ad accattivanti ricordi di spezie varie. Il sorso è ben conteso tra il corpo rotondo e la vivace componente fresco-sapida, con una \u003cstrong\u003eprogressione succosa\u003c\/strong\u003e e di ottima persistenza che poggia su una trama tannica setosa. Netti i ritorni fruttati e speziati sul finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato dai riflessi brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rotondo, fresco, fruttato, dai tannini fini e la chiusura lunga \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, vivace, note di frutti rossi si fondono a cenni speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198242636124,"sku":"VR6388451","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-leynes-gargantua-domaine-des-crais-2022_54082_967c5c4a-9410-47fa-92c4-efedd8648f7f.jpg?v=1754566047"},{"product_id":"bordeaux-rouge-superieur-les-sources-chateau-jean-faux-2020-chateau-jean-faux","title":"Bordeaux Rouge Superieur 'Les Sources' Chateau Jean Faux 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX ROUGE SUPERIEUR 'LES SOURCES' CHATEAU JEAN FAUX 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Les Sources” di Chateau Jean Faux è un Bordeaux Rouge Superieur che rappresenta in maniera magistrale le caratteristiche più tipiche di questa denominazione. Prodotto nella zona di Sainte-Radegonde, a pochi chilometri dall'appellation Saint-Emilion, nella \u003cstrong\u003eriva destra del fiume Garonne\u003c\/strong\u003e, dove è il Merlot a fare da indiscusso padrone. Uno Chateau di antica origine, dove Pascal Collotte insieme alla sua famiglia si è insediato a partire dal 2002, stringendo con questo territorio un legame affettivo profondo e sincero. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Bordeaux Superieur è realizzato a partire da un tipico assemblaggio della zona, dove il Merlot gioca il ruolo del protagonista, unito a una piccola percentuale di Cabernet Franc. Le uve sono coltivate secondo i principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e certificate, su suoli argillosi e calcarei con esposizioni a sud e a sud-ovest. In cantina si segue il medesimo non-interventismo adottato in vigna, lasciando che le uve fermentino spontaneamente con la sola aggiunta di lieviti naturalmente presenti sulle bucce in tini di acciaio termoregolati. La malolattica è svolta in barrique di Saury, nuove per il 10%, dove si svolgerà anche l’affinamento per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bordeaux Superieur “Les Sources” di Chateau Jean Faux si contraddistingue per un anima densa, polposa e vegetale, capace di convincere i palati più differenti grazie alla sua incomparabile avvolgenza. Alla vista si presenta con vesti rubine a tratti illuminate da riverberi granati, mentre al naso esala sentori a tinte nere, di sottobosco, \u003cstrong\u003ebacche rosse, terra bagnata, macchia mediterranea\u003c\/strong\u003e, con contorni erbacei. Il sorso riempie la bocca con ricchezza e potenza, accarezzando il palato con un fine e vellutato tannino e lasciando un lungo ricordo speziato sul finale. Un calice capace di trasferire la mente del bevitore in quel terroir così rinomato ed esclusivo di Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino consistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, ricco, avvolgente, dal tannino vellutato e dalla lunga chiusura speziata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromi di sottobosco e terra bagnata con un vena erbacea e vegetale tipica del varietale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198243357020,"sku":"VR6388452","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48885.jpg?v=1754566048"},{"product_id":"bordeaux-superieur-aoc-2019-chateau-de-ricaud-chateau-de-ricaud","title":"Bordeaux Sup+®rieur AOC 2019 Ch+óteau De Ricaud","description":"\u003cp\u003eFa chic e non impegna Château de Ricaud si trova a poca distanza da Cadillac, una graziosa cittadina sulla riva destra della Garonna, in quella parte di Bordeaux meglio conosciuta come Gironda : qui il terreno regala alle uve grande fragranza e il vino che ne deriva rivela aromi fruttati, intensi e vigorosi. Lo Château de Ricaud Bordeaux Supérieur è un vero e proprio modello di stile e raffinatezza che si rende disponibile a prezzi notevolmente più accessibili dei suoi fratelli maggiori bordolesi; un vino che si lascia apprezzare per il suo carattere e per la sua grande piacevolezza di beva, un Bordeaux che conquista per profumi e gusto e che non necessità di molto affinamento per dare il meglio di sé. Color rubino intenso, rilascia al naso intriganti aromi di piccoli frutti neri in confettura, note di sottobosco ed erbe aromatiche, spezie scure, grafite e peperone, menta e cioccolato. Al palato è coerente ed equilibrato, con tannini pregevoli e lungo finale di frutta e spezie. Con un maialino arrosto o con una tagliata ai porcini. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198246273372,"sku":"VR6388506","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4087.png?v=1754566068"},{"product_id":"bordeaux-aop-2020-chateau-brandin-chateau-brandin","title":"Bordeaux AOP 2020 Ch+óteau Brandin","description":"\u003cp\u003eRitratto di Bordeaux Il Bordeaux Rouge firmato Château Brandin rappresenta alla perfezione le caratteristiche dei vini di Bordeaux, rotondi, succosi e particolarmente fruttati. Blend composto per il 40% da Merlot e il restante suddiviso equamente tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, questo vino vede una macerazione di quasi 30 giorni sulle bucce, caratteristica che gli conferisce il colore splendente e quell’aromaticità unica, doti esaltate e coese ancor più dal riposo, nelle cantine dello Château, per alcuni mesi prima della messa in commercio. Se volete avvicinarvi a quella che è la regione vitivinicola più famosa al mondo, prego, accomodatevi! Rosso rubino carichissimo, brilla di luce propria nel calice, carezzando i lati del bicchiere con una grande consistenza. Mostra un profilo aromatico intenso di ciliegia in confettura, ribes e frutta rossa matura, sfondo di spezie dolci come anice stellato e cannella e refoli balsamici che ricordano l’eucalipto. Assaggio morbido, rotondo, presenta un’ottima struttura e tannini di velluto che aprono molte possibilità di abbinamento con la tavola. Con interi menù della cucina di terra, è squisito con una lasagna classica o con carni rosse alla griglia. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198246994268,"sku":"VR6388260","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6722.png?v=1754566069"},{"product_id":"bourgogne-aligote-louis-latour-2022-latour-louis","title":"Bourgogne Aligot+® Louis Latour 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ALIGOTÉ LOUIS LATOUR 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa bellezza della semplicità è un sentimento che troppo spesso viene sottovalutato, soprattutto quando si parla di vini: per fortuna però ci pensa la cantina Louis Latour a ricordarci, con questo Aligoté, che l’essenziale a volta si dimostra molto più appagante dell’arzigogolato. E allora lasciamoci trasportare da un vino bianco che fa della propria giovinezza un punto di forza, dove il \u003cstrong\u003esorso fresco e lievemente minerale\u003c\/strong\u003e si unisce a profumi lineari e schietti. Un’etichetta con cui Louis Latour, cantina storica del territorio della Borgogna, situata a Beaune, si conferma maestra nel declinare un importante vitigno autoctono.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Louis Latour produce questo vino bianco a partire da uve Aligoté, coltivate in vigneti la cui età media si aggira intorno ai trent’anni, che affondano le proprie radici in un sottosuolo caratterizzato da un’impronta marcatamente calcarea. La vendemmia viene svolta manualmente, e le uve, una volta giunte in cantina, svolgono la fermentazione alcolica e quella malolattica in \u003cstrong\u003econtenitori d’acciaio\u003c\/strong\u003e, dove poi rimangono ad affinare per un periodo variabile ricompreso fra gli 8 e i 10 mesi, al termine dei quali si procede con l’imbottigliamento e con la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Aligotè realizzato dalla cantina Louis Latour si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, tenue e trasparente. Il bouquet di profumi al naso si distende in maniera delicata e sottile, evidenziando note principalmente fruttate e floreali. Al palato è di corpo leggero, elegante, con un sorso appena minerale, di piacevole freschezza, che rende la \u003cstrong\u003ebeva fluida e scorrevole\u003c\/strong\u003e. Un vino bianco davvero molto versatile a livello gastronomico, che si fa bere con gioia sia all’aperitivo che a tutto pasto, dimostrandosi sempre un valido compagno per la tavola, durante tutte le stagioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, dinamico, armonico ed equilibrato, dotato di una buona mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e fruttato, con note di mela e mandorla fresca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198256398684,"sku":"VR6388610","price":15.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-aligote-louis-latour-2021_52329_f10a3d51-5e8e-43b8-a880-def12b623c49.jpg?v=1754566121"},{"product_id":"bordeaux-rouge-nature-chateau-de-cranne-2021-chateau-de-cranne","title":"Bordeaux Rouge Nature Chateau de Cranne 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX ROUGE NATURE CHATEAU DE CRANNE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bordeaux Rouge ‘Nature’ di Chateau de Cranne rappresenta una \u003cstrong\u003ebottiglia puramente genuina \u003c\/strong\u003eprodotta in agricoltura biologica senza solfiti aggiunti. Chateau de Cranne è una tenuta bordolese di proprietà della famiglia Lacoste fin dal lontano 1856, situata nel comune di Donzac, 40 minuti a sud-est della città di Bordeaux, sulle colline più alte della zona. Gli oltre 40 ettari vitati di proprietà sono condotti a regime biologico certificato, in modo tale da preservare la biodiversità e salvaguardare la salute dell’ambiente e dei consumatori. Basandosi su questo nobile presupposto, i Lacoste allevano tra gli altri i vitigni tradizionali Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Semillon.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChateau de Cranne Bordeaux Rouge ‘Nature’ ha origine da un assemblaggio equivalente di Cabernet Sauvignon e Merlot, vitigni allevati a regime biologico certificato su suoli di origine alluvionale. A seguito della raccolta i grappoli vengono ammostati in vasche di acciaio inox dove la fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti indigeni, accompagnata da una macerazione sulle bucce non eccessivamente prolungata. Anche la conseguente fase di elevazione ha luogo in acciaio per alcuni mesi e il vino è infine imbottigliato\u003cstrong\u003e senza aggiunte di solforosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Nature’ Bordeaux Rouge di Chateau de Cranne ha un colore rosso rubino scuro e intenso. L’olfatto evoca vividi sentori fruttati di mirtillo, ribes nero e ciliegia matura, associati a lievi accenni vegetali e di pepe verde tipici del vitigno. \u003cstrong\u003eCroccante, fresca e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eintensa\u003c\/strong\u003e la progressione gustativa, caratterizzata da tannini ben integrati e spiccata verve aromatica. Un rosso francese di grande bevibilità che può essere gustato in gioventù oppure atteso per qualche anno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scuro e intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Croccante, fresco, molto aromatico e intenso, di grande bevibilità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mirtilli, ribes nero, ciliegia matura, lievi accenni erbacei e di pepe verde \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198258266460,"sku":"VR6388627","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-rouge-nature-chateau-de-cranne-2021_56385.jpg?v=1754566123"},{"product_id":"beaujolais-experience-domaine-des-canailles-2022-domaine-des-canailles","title":"Beaujolais 'Exp+®rience' Domaine des Canailles 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS 'EXPÉRIENCE' DOMAINE DES CANAILLES 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais “Expérience” del Domaine des Canailles è un rosso \u003cstrong\u003efragrante e fruttato, giovane e fresco\u003c\/strong\u003e. L’etichetta rispecchia molto bene la tradizione di questa famosa regione francese, che negli ultimi anni è cresciuta molto in termini di qualità, proponendo una gamma di vini sempre più interessanti ed eleganti. La cuvée viene prodotta con le uve di Gamay, il vitigno tipico del territorio, e un piccolo saldo di Chardonnay, che contribuisce a donare un tocco di raffinata leggerezza all’assemblaggio. Grazie a un affinamento che non contempla l’utilizzo del legno, il vino conserva l’immediatezza espressiva varietale di uve perfettamente mature.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e “Expérience” è il Beaujolais del Domaine des Canailles, una tenuta che si trova nei pressi di Ternand, nell’area della denominazione Pierres Dorées. La proprietà si estende su 8 ettari, tutti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica e con utilizzo di pratiche della biodinamica. I vigneti si trovano a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare. I terreni sono derivanti dal \u003cstrong\u003edisfacimento di rocce granitiche\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatti alle esigenze del Gamay. Le uve utilizzate per realizzare la cuvée provengono da vigneti che hanno un’età di 50 anni e donano grappoli di notevole intensità aromatica. La fermentazione si svolge a grappolo intero con utilizzo di soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce basata sul principio dell’infusione. Il vino si affina per alcuni mesi in vasche d’acciaio e in uova di cemento. Viene imbottigliato senza procedere a filtrazione o a chiarifica e con un’aggiunta molto bassa di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Il rosso Beaujolais “Expérience” Domaine des Canailles è un vino armonioso e scorrevole, che dona una piacevolezza di beva immediata e appagante. Tipica espressione del miglior Gamay della zona di “Pierres Dorées” si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino luminoso e brillante. Il quadro olfattivo è dominato da aromi di frutta rossa matura, \u003cstrong\u003eciliegia, piccoli frutti di bosco, \u003c\/strong\u003esfumature floreali, delicati cenni speziati e di erbe officinali. Al palato è di medio corpo, con tannini sottili e un finale croccante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino leggero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, energico ed estremamente fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Mirtilli, maggiorana, violette, pepe nero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198259642716,"sku":"VR6388655","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-experience-domaine-des-canailles-2022_59342.jpg?v=1754566142"},{"product_id":"bordeaux-superieur-aoc-2021-bio-chateau-roc-de-villepreux-chateau-roc-de-villepreux","title":"Bordeaux Sup+®rieur AOC 2021 Bio Ch+óteau Roc De Villepreux","description":"\u003cp\u003eIl Bordeaux Bio Proprietà della famiglia Chaussié, lo Chateau Villepreux si trova nel territorio conosciuto come Entre Deux Mers , letteralmente ‘entro i due mari’ che, in verità, sono due fiumi, la Garonna e la Gironda che, con il loro corso, attraversano il territorio di Bordeux. Da uve Merlot e Cabernet Sauvignon questo vino, allevato secondo i principi della vitcoltura biologica , si avvale della denominazione Supérieur perché ha un grado alcolico superiore, rispetto agli standard di Bordeaux, di mezzo grado. Un vino importante, coerente, dall’assaggio estremamente gradevole. Color rosso rubino intenso con riflessi ciliegia, al naso profuma di frutta nera in confettura, more di rovo e spezie dolci, impreziosito da liquirizia, legno di cedro e sandalo con accennati toni di vaniglia. Assaggio ampio, avvolgente, rotondo e morbido, mostra struttura ed equilibrio e lunghi rimandi fruttati e speziati in coda. Con carni rosse, spezzatino, zuppa di verdure o formaggi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198265377116,"sku":"VR6388754","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7977.png?v=1754566161"},{"product_id":"bordeaux-du-paysan-blanc-nicolas-roux-2022-nicolas-roux","title":"Bordeaux du Paysan Blanc Nicolas Roux 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX DU PAYSAN BLANC NICOLAS ROUX 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bordeaux du Paysan Blanc, prodotto dal Domaine Nicolas Roux, è un Sauvignon Blanc in purezza di bella freschezza fruttata. Come indica chiaramente il nome in etichetta, è una bottiglia che vuole rinunciare all’allure prestigiosa di uno dei terroir più famosi al mondo, per rivendicare, invece, la sua natura “contadina”, schietta e semplice. La sua personalità esprime, infatti, la \u003cstrong\u003egiovanile fragranza aromatica\u003c\/strong\u003e e l’immediatezza espressiva del vitigno. Le note fruttate e agrumate donano una limpida freschezza, che rende il vino molto adatto ad essere degustato come aperitivo o in abbinamento a antipasti, frutti di mare e piatti di pesce dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Bordeaux du Paysan Blanc di Nicolas Roux è il frutto di un domaine familiare che da oltre 150 anni coltiva vigne della regione di Bordeaux. La zona è tra le più famose al mondo per la produzione di grandi rossi da invecchiamento, ma in realtà è molto vocata anche per le uve a bacca bianca e in particolare per il Sauvignon Blanc e il Sémillon. Il clima oceanico, fresco e temperato dalla presenza dell’ampio estuario della Gironda, e i \u003cstrong\u003eterreni di origine alluvionale\u003c\/strong\u003e, composti da ciottoli trasportati nel corso dei millenni dalla Garonna, sono molto drenanti e ricchi di elementi minerali, particolarmente indicati per il sostentamento della vite. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore viene avviato alla fermentazione spontanea, con utilizzo di soli lieviti indigeni, in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio, in modo da preservare intatta la fragranza varietale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bordeaux du Paysan Blanc del Domaine Nicolas Roux è un vino che regala un piacere diretto ed esprime in modo autentico le migliori caratteristiche che il Sauvignon Blanc esprime sui suoli di graves della zona di Bordeaux. Nel calice ha un colore giallo paglierino luminoso, con leggeri riflessi dorati. Il bouquet è di grande finezza, con delicati profumi di fiori bianchi, di \u003cstrong\u003ezagara, fragranze agrumate\u003c\/strong\u003e, di scorza di lime, pompelmo, aromi di frutta a polpa bianca e sfumature vegetali di erbe officinali. Scorrevole e agile al palato, conquista con un sorso aromaticamente intenso e finemente sfaccettato, che sfocia in un finale molto fresco e connotato da sensazioni sapide.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace, diretto, ricco ed agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Scattante, fresco, note di fiori bianchi si fondono a note tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198270685532,"sku":"VR6388878","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-du-paysan-blanc-nicolas-roux-2022_57274.jpg?v=1754566202"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-extra-brut-blanc-de-blancs-chermette-chermette","title":"Cremant de Bourgogne Extra Brut Blanc de Blancs Chermette","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT DE BOURGOGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS CHERMETTE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne Extra Brut di Domaines Chermette è l’etichetta di purezza assoluta, limpida ed essenziale. È un Blanc de Blancs realizzato con Chardonnay che viene proposto in versione non dosata, per esaltare soprattutto la \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e. La perfetta maturazione delle uve, accuratamente selezionate in vigna, regala un naturale equilibrio al vino, che fonde ricchezza aromatica, piacevoli note fruttate e uno slancio verticale che dona energia e vitalità. Un ottimo Metodo Classico, da degustare in alternativa allo Champagne quando si ha voglia di una bollicina meno impegnativa e dal carattere conviviale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Brut Crémant de Bourgogne di Domaines Chermette è una splendida interpretazione di Metodo Classico. All’origine di questo piacevole spumante ci sono uve di Chardonnay di eccellente qualità, che provengono dai vigneti aziendali situati nell’area meridionale del Beaujolais. Le parcelle si trovano nei comuni di Pierres Dorées a Oingt, Légny, le Bois d’Oingt e Saint Vérand. Le vigne hanno circa 25 anni e sono coltivate ad alberello su \u003cstrong\u003esoleggiati rilievi collinari esposti a sud-ovest\u003c\/strong\u003e. I terreni sono di natura calcareo- argillosa e il clima è mite e ventilato. I migliori grappoli sono selezionati in vigna durante la vendemmia manuale. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 16 °C. Si procede poi alla creazione dell’assemblaggio, unendo ai vini base del millesimo dei vini di riserva di altre due annate, che contribuiscono a conferire equilibrio e maturità espressiva. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di circa 12 mesi. Dopo il dégorgement, al vino non viene aggiunto zucchero, per mantenere la sua naturale purezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Classico Crémant de Bourgogne Extra Brut di Domaines Chermette è uno spumante di straordinaria freschezza, limpido e puro, regala il piacere di assaporare un grande Chardonnay nella sua veste più tipica e caratteristica. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro brillante. Il bouquet è persistente, fine e sottile. Raffinato ed elegante, si apre all’olfatto con note di scorza di lime, \u003cstrong\u003efragranze agrumate, sfumature di fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, aromi di frutta a polpa bianca e cenni di crosta di pane. L’attacco al palato è teso e dinamico, con un sorso piacevolmente fruttato, che s’allunga verso un finale sapido e di vivace freschezza. È perfetto da degustare come aperitivo o per accompagnare dei frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, equilibrato, morbido e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, articolato, note di fiori bianchi incontrano agrumi e sensazioni minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198283333980,"sku":"VR6389057","price":17.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42794.jpg?v=1754566246"},{"product_id":"beaujolais-l-exthase-jean-max-2022-jean-max","title":"Beaujolais 'LÔÇÖExthase' Jean Max 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS 'L’EXTHASE' JEAN MAX 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais ‘L’Exthase’ del \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e artigianale Jean Max è un \u003cstrong\u003eGamay succoso e leggiadro \u003c\/strong\u003efrutto di un approccio produttivo genuino. Lo spirito produttivo abbracciato da Jean Max, alias di Maxime Barrot, mira a favorire la vitalità delle piante incoraggiando lo sviluppo di humus nel terreno e promuovendo il rafforzamento radicale delle viti, pratiche finalizzate inoltre a contrastare i fenomeni di siccità. Tutte le operazioni agronomiche vengono svolte nel massimo rispetto degli equilibri della natura e, secondo la medesima visione genuina, l’enologia applicata da Jean è minimalista, tesa ad assecondare l’espressione più pura del territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJean Max Beaujolais ‘L’Exthase’ viene elaborato a partire da sole uve Gamay coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e della biodinamica nei comuni di Charnay e Rivolet, nella parte meridionale dell’areale del Beaujolais. Qui le piante, di età superiore ai 70 anni, crescono su terreni di matrice calcareo-argillosa. In cantina, i grappoli raccolti a mano vengono vinificati interi attraverso fermentazione alcolica spontanea accompagnata da una \u003cstrong\u003elunga macerazione carbonica di 20 giorni\u003c\/strong\u003e. La successiva fase di maturazione ha luogo in botti di legno per 7 mesi prima del definitivo imbottigliamento che avviene con una minima dose di solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e‘L’Exthase’ Beaujolais Jean Max possiede una tonalità rosso rubino brillante. Intriganti sensazioni di ciliegia matura, frutti di bosco e susina descrivono l’olfatto assieme a \u003cstrong\u003elievi cenni speziati di cumino e chiodo di garofano\u003c\/strong\u003e. In bocca risulta agile e beverino, molto fresco e scorrevole, con tannini fini ad accompagnare il succoso finale fruttato. Si tratta di un Gamay dotato di un’eccellente versatilità nell’abbinamento cibo-vino dal momento che può accompagnare salumi e formaggi assortiti, carni bianche e varie pietanze di terra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, agile e beverino, dal sorso fresco e scorrevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di ciliegia matura, frutti di bosco e susina, accompagnate da lievi cenni speziati di cumino e chiodi di garofano \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198290968924,"sku":"VR6389208","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-lexthase-jean-max-2022_58353.jpg?v=1754566281"},{"product_id":"bordeaux-cotes-de-francs-pimpine-chateau-le-puy-2013-chateau-le-puy","title":"Bordeaux C+¦tes de Francs 'Pimpine' Chateau Le Puy 2013","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX CÔTES DE FRANCS 'PIMPINE' CHATEAU LE PUY 2013\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bordeaux Côtes de Francs “Pimpine” della cantina Chateau Le Puy è un vino rosso \u003cstrong\u003eavvolgente, intenso e strutturato\u003c\/strong\u003e prodotto a Saint-Cibard, nel dipartimento della Gironda, in Francia. Questa etichetta è ottenuta dal classico taglio bordolese che, trovandoci in questo caso a destra del fiume Gironda, nella “rive droite”, vede la varietà Merlot partecipare in maniera prevalente al blend, unendosi al Cabernet Sauvignon e in ultimo a una piccolissima percentuale di Carmenère. Le vigne, di quasi 50 anni di età, vengono allevate con il metodo a guyot doppio su terreni caratterizzati da suoli argilloso-calcarei e ricchi di silice. La cantina è una storica realtà nota fin dai primi del ‘600 di proprietà della famiglia Amoreau che, di generazione in generazione, ha sempre introdotto nuovi metodi e miglioramenti, pur rimanendo fedele alle tradizioni al rispetto del terroir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Pimpine” Bordeaux Côtes de Francs di Chateau Le Puy è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli vengono diraspati e pigiati in maniera delicata in cantina per poi svolgere la fermentazione alcolica, utilizzando esclusivamente i \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in tini di cemento aperti con una macerazione sulle bucce di almeno 2\/4 settimane. Si procede così alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per una parte in botti grandi di rovere e per l’altra parte in barrique per un periodo di minimo 24 mesi, prima di procedere all’imbottigliamento, senza solfiti aggiunti o minimi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bordeaux “Pimpine” Côtes de Francs si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con alcune sfumature granate. Al naso compaiono \u003cstrong\u003ecomplessi e invitanti aromi di frutta matura, tra cui la ciliegia, il cassis, la mora e la prugna\u003c\/strong\u003e, note floreali di viola e di fiori secchi, sentori di erbe aromatiche e speziati di spezie dolci, tra cui la liquerizia, la vaniglia e il tabacco. In bocca è dritto, concentrato, morbido, rotondo e vellutato, caratterizzato da tannini fini e ben integrati. Questo della cantina Chateau Le Puy è un rosso piacevolmente complesso, franco e leale, fatto con metodi artigianali e seguendo i dettami della filosofia biodinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo e vellutato, dai tannini fini e ben integrati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e avvolgente, di frutta rossa matura e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296080732,"sku":"VR6389392","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/2794.jpg?v=1754566300"},{"product_id":"chinon-chene-vert-logis-de-la-bouchardiere-2021-logis-de-la-bouchardiere","title":"Chinon 'Chene Vert' Logis de la Bouchardi+¿re 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CHINON 'CHENE VERT' LOGIS DE LA BOUCHARDIÈRE 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e‘Le Chene Vert’ Chinon costituisce un’\u003cstrong\u003eespressione rotonda e succosa \u003c\/strong\u003edi questa denominazione della Valle della Loira prodotta dalla cantina Le Logis de la Bouchardière. Questo Domaine è stato fondato nel 1850 ed è oggi guidato da Bruno Sourdais, il quale nel 1991 è succeduto al padre Serge abbracciando un approccio moderno ma sempre rispettoso della tradizione. L’intera produzione è dedicata al Cabernet Franc, vitigno che Bruno lavora con l’intento di far emerge il carattere delle diverse sottozone di Chinon. ‘Le Chene Vert’, letteralmente “la quercia verde”, rappresenta uno dei \u003cem\u003elieu-dit\u003c\/em\u003e più importanti dell’intera AOC di Chinon.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe Logis de la Bouchardière Chinon ‘Le Chene Vert’ deriva da un ettaro di vigneto di Cabernet Franc con viti di circa 35 anni di età. I ceppi poggiano su suoli argillosi caratterizzati dalla presenza di silice e, soprattutto, di un \u003cstrong\u003eraro calcare giallo\u003c\/strong\u003e chiamato “\u003cem\u003emillarge\u003c\/em\u003e”. Una volta raggiunto il grado di maturazione ideale, i grappoli vengono raccolti e quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, associata a 2-3 settimane di contatto tra il mosto e le bucce, con completo svolgimento della fermentazione malolattica. La conseguente fase di invecchiamento ha invece luogo in botti di legno per 12 mesi prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo lo Chinon ‘Le Chene Vert’ di Le Logis de la Bouchardière rivela un colore rosso rubino brillante. Contesto aromatico ricco e intenso nei suoi profumi di frutti rossi e fiori di rovo che si uniscono a sentori di spezie dolci come la vaniglia. \u003cstrong\u003eEccezionale l’equilibrio al palato\u003c\/strong\u003e tra la rotonda morbidezza, i tannini setosi e la freschezza croccante. Chiusura lunga su sensazioni fruttate e speziate coerenti con l’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, setoso, rotondo e lungo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, ricco, note di frutti rossi incontrano cenni vanigliati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296801628,"sku":"VR6389399","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/chinon-chene-vert-logis-de-la-bouchardiere-2020_54760_615eac63-5922-47a8-9c78-b965bb9b52c1.jpg?v=1754566306"},{"product_id":"beaujolais-village-marylou-guy-breton-2023-guy-breton","title":"Beaujolais Village 'Marylou' Guy Breton 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS VILLAGE 'MARYLOU' GUY BRETON 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais Village ‘Marylou’ è un \u003cstrong\u003eGamay succoso e vivo\u003c\/strong\u003e realizzato dal \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e borgognone Guy Breton. Questo produttore è stato uno dei primi a trascinare il movimento enoico del Beaujolais con la produzione di vini articolati e profondi, lontani dallo stile semplice di quei vini novelli (Beaujolais Nouveau) con cui troppo a lungo l’areale è stato univocamente identificato. Ispirato da Marcel Lapierre, storico produttore artigianale del Beaujolais, Guy Breton ha fin da subito rifiutato l’impiego di prodotti chimici di sintesi e l’uso di lieviti selezionati. Quest’etichetta costituisce una dedica alla figlia maggiore di Guy.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGuy Breton Beaujolais ‘Marylou’ Village deriva da sole uve Gamay provenienti da vigne di 45 anni di età impiantate su terreni granitici ricchi di scheletro. In campo si seguono i principi dell’agricoltura biologica, mentre in cantina la fermentazione alcolica è condotta esclusivamente dai lieviti indigeni ed è accompagnata da \u003cstrong\u003emacerazione carbonica\u003c\/strong\u003e, come da tradizione della zona. Il successivo periodo di invecchiamento ha luogo per qualche mese in piccole botti di rovere borgognone di più passaggi. L’imbottigliamento finale avviene senza alcuna filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, il ‘Marylou’ Beaujolais Village di Guy Breton svela un bel colore rosso rubino brillante. L’olfatto è invitante con note fruttate di fragolina e ciliegia associate a spunti minerali. Morbido, dinamico e vibrante al palato, di \u003cstrong\u003evivace freschezza e fine trama tannica\u003c\/strong\u003e. Un Beaujolais dal corpo leggero e dalla straordinaria scorrevolezza, non privo però di una sua profondità espressiva. Il consiglio è di gustare il ‘Marylou’ a una temperatura leggermente più fresca rispetto alla norma, magari in abbinamento a deliziose portate a base di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, vivace e vibrante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Freschi sentori fruttati di fragola e ciliagia con note minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198297653596,"sku":"VR6389413","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-village-marylou-guy-breton-2023_61030.jpg?v=1754566306"},{"product_id":"bordeaux-blanc-sainte-radegonde-chateau-jean-faux-2019-chateau-jean-faux","title":"Bordeaux Blanc 'Sainte Radegonde' Chateau Jean Faux 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX BLANC 'SAINTE RADEGONDE' CHATEAU JEAN FAUX 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux Blanc “Sainte Radegonde” dello Chateau Jean Faux è un’autentica espressione in bianco del noto terroir della “rive droite” di Bordeaux. Prodotto nel piccolo villaggio di Sainte Radegonde, vicino a Saint-Emilion da una piccola cantina biologica, è una bottiglia\u003cstrong\u003e dallo stile classico e dall’anima sincera e diretta\u003c\/strong\u003e che nasce in un territorio che ha reso i suoi vini celebri in tutto il mondo, grazie a saperi contadini agricoli che si tramandano da secoli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChateau Jean Faux “Sainte Radegonde” è ottenuto dal classico assemblaggio bianco bordolese: Sauvignon Blanc (85%) e Semillon (15%) due vitigni storicamente complementari. Le uve provengono da vigneti impiantati su suoli argillo-calcarei coltivati secondo i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, seguendo una filosofia produttiva fortemente rispettosa dell’ambiente e dalla natura. In vigna viene praticato l’inerbimento con piante che arricchiscono il suolo e forniscono minerali e sostanze nutritive alle viti in maniere naturale. La vendemmia avviene manualmente, e i grappoli, una volta giunti in cantina vengono pigiati interi - senza diraspatura- e fermentati spontaneamente ad opera di lieviti indigeni. Una volta effettuata la svinatura, il vino viene affinato in barrique per circa 9 mesi, acquisendo una notevole struttura e una piacevole rotondità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesta etichetta di Chateau Jean Faux mostra nel bicchiere un coloro giallo paglierino brillante e limpido. Al naso affiorano aromi intensi di frutta fresca tropicale, mango e pesca gialla. Sul finale emergono note minerali e iodate, che preparano la bocca ad un \u003cstrong\u003esorso fresco e ampio\u003c\/strong\u003e: aromi leggermente tostati e affumicati riempiono il palato e arricchiscono la beva. Un blend versatile, l’accompagnamento ideale a ostriche e molluschi, ma che si abbina perfettamente anche a salumi freschi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino lucente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e beverino, energico, dritto e vibrante con contorni sapidi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori fruttati di mango, banana e ananas con tinte di gesso e scoglio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299881820,"sku":"VR6389453","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-blanc-sainte-radegonde-chateau-jean-faux-2019_53209.jpg?v=1754566316"},{"product_id":"bourgogne-rouge-hautes-cotes-de-beaune-domaine-cauvard-2022-domaine-cauvard","title":"Bourgogne Rouge Hautes Cotes de Beaune Domaine Cauvard 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE HAUTES COTES DE BEAUNE DOMAINE CAUVARD 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso porpora intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, secco, intenso e morbido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ciliegia, ribes rosso, fungo, sottobosco e noce moscata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198302437724,"sku":"VR6389288","price":18.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-rouge-hautes-cotes-de-beaune-domaine-cauvard-2022_61092.jpg?v=1754566339"},{"product_id":"bordeaux-rouge-superieur-sainte-radegonde-chateau-jean-faux-2017-chateau-jean-faux","title":"Bordeaux Rouge Superieur 'Sainte Radegonde' Chateau Jean Faux 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BORDEAUX ROUGE SUPERIEUR 'SAINTE RADEGONDE' CHATEAU JEAN FAUX 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bordeaux Rouge Superieur “Sainte Radegonde” di Château Jean Faux è un vino che incarna la classicità dei tagli della zona di Saint-Emilion. Il Merlot si unisce infatti al Cabernet Franc andando a definire un \u003cstrong\u003eprofilo rotondo e profumato\u003c\/strong\u003e, in cui la frutta si unisce a profumi più terziari e il sorso appare in bocca di ottimo spessore. L’etichetta perfetta per accompagnare i grandi piatti di carne, concedendosi un abbinamento davvero lussuoso quando si ha in previsione di organizzare una cena formale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Bordeaux Rouge Superieur “Sainte Radegonde” viene assemblato partendo da un blend dove, accanto a un 80% di Merlot, troviamo una più piccola parte, 20%, di Cabernet Franc. Questi vitigni vengono coltivati nei pressi di Sainte-Radegonde, su terreni argillosi e calcarei con esposizione a sud e sud-ovest. Tra i filari e in cantina si seguono pratiche che si rifanno sia ai \u003cstrong\u003eprincipi dell’agricoltura biologica\u003c\/strong\u003e sia alle pratiche di natura biodinamica. La fermentazione avviene spontaneamente, a grappolo intero, in serbatoi d’acciaio inox con rimontaggi manuali almeno tre volte al giorno; la successiva malolattica si svolge in barrique. L’affinamento finale si svolge in due tappe: dapprima 14 mesi in barrique nuove al 25%, poi altri 10 mesi in vasche d’acciaio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bordeaux Rouge Superieur “Sainte Radegonde” di Château Jean Faux si presenta alla vista con un colore rosso rubino concentrato, particolarmente intenso e profondo. Il naso si apre sulla piccola frutta rossa di bosco, arricchita poi da sensazioni che si indirizzano più verso il cacao e il tabacco. All’assaggio è di ottimo corpo, ampio e fasciante al palato, con un sorso scorrevole grazie a una \u003cstrong\u003etrama tannica finemente integrata\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta davvero perfetta come regalo per tutti gli amici appassionati di grandi rossi francesi e che amano i prodotti artigianali ad alto contenuto territoriale!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, elegante, avvolgente, tannino levigato e lunga persistenza sapida \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sottobosco, mora, ribes e lampone con contorni di cacao e tabacco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198304502108,"sku":"VR6389324","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bordeaux-rouge-superieur-sainte-radegonde-chateau-jean-faux-2017_51676.jpg?v=1754566354"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-chateau-chatelard-chateau-chatelard","title":"Cremant de Bourgogne Chateau Chatelard","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CREMANT DE BOURGOGNE CHATEAU CHATELARD \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne realizzato da Château du Châtelard è un Metodo Classico fresco e fragrante, semplice e fruttato, che regala il piacere immediato di una bollicina facile e conviviale. \u003cstrong\u003eFinezza aromatica, leggerezza del sorso\u003c\/strong\u003e e una buona complessità aromatica, lo rendono una perfetta alternativa a una bottiglia di Champagne in occasioni meno formali e con abbinamenti gastronomici meno impegnativi. È un vino perfetto da degustare al momento dell’aperitivo, per accompagnare antipasti di verdure o di mare o piatti di pesce dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne di Château du Châtelard nasce in una tenuta che coltiva vigne soprattutto nella regione del Beaujolias, producendo una gamma di vini bianchi e rossi di eccellente livello. Per completare la sua offerta, realizza anche un interessante bollicina borgognona. La cuvée è composta dai \u003cstrong\u003evitigni classici del territorio\u003c\/strong\u003e. A una percentuale maggioritaria di Chardonnay, che dona freschezza, eleganza e raffinati aromi floreali e fruttati, si unisce un saldo di Pinot Nero e Gamay che conferiscono struttura e profondità aromatica alla cuvée. Al termine della vendemmia, le uve delle tre varietà sono vinificate separatamente. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore fermenta a temperatura controllata. Si procede quindi all’assemblaggio dei vini base e alla seconda fermentazione, che si svolge in bottiglia seguendo le regole del Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di circa un anno prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Crémant de Bourgogne Château du Châtelard è uno spumante dal volto tipicamente territoriale. È il frutto di una selezione di uve di qualità e di un savoir-faire impeccabile. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e luminoso con riflessi verdolini, attraversato da un brillante perlage fine e continuo, che porta all’olfatto la finezza aromatica di un bouquet connotato da profumi di zagara, fiori d’acacia, aromi di mela verde, pesca bianca e cenni agrumati. L’attacco al palato è vivace e intenso, con aromi fruttati croccanti, accompagnati da una \u003cstrong\u003evivace tensione espressiva\u003c\/strong\u003e. Il finale è molto fresco, sapido e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue dal perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, minerale, agile, elegante e di buon equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Croccante, fine, note agrumate incontrano sensazioni floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198312333660,"sku":"VR6389639","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/43088.jpg?v=1754566399"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-brut-domaine-moutard","title":"Cremant De Bourgogne Brut","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320001372,"sku":"VR6389773","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/BBB00366SVG-F.webp?v=1754566444"},{"product_id":"beaujolais-sainte-paule-jean-max-2021-jean-max","title":"Beaujolais 'Sainte-Paule' Jean Max 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS 'SAINTE-PAULE' JEAN MAX 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vignaiolo francese Jean Max presenta il Beaujolais ‘Sainte-Paule’, un’\u003cstrong\u003eespressione piena e avvolgente \u003c\/strong\u003edi questo territorio del sud della Borgogna. Il ‘Sainte-Paule’ nasce dalla collaborazione tra Jean Max e i produttori Simon Pérot ed Etienne Ubaud di Domaine des Canailles, piccola cantina biologica e biodinamica di Ternand, cittadina situata ad appena 30 chilometri da Lione. Questo progetto di collaborazione è stato avviato da Jean Max con l’annata 2021 presentando tre etichette: ‘Saint-Verand’, ‘Saint-Germain’ e appunto ‘Sainte-Paule’.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Sainte-Paule’ Jean Max Beaujolais viene realizzato con sole uve Gamay cresciute a regime biologico certificato all’interno del comune di Sainte-Paule, nella parte meridionale del Beaujolais. In particolare, le piante hanno 15 anni di età e sono radicate su \u003cstrong\u003eterreni di natura granitica\u003c\/strong\u003e. In cantina la fermentazione alcolica viene affidata ai soli lieviti indigeni e si accompagna a una più o meno prolungata macerazione carbonica. Il conseguente periodo di invecchiamento si protrae per qualche mese e ha luogo in botti di legno. Durante l’intero processo di produzione è poi escluso l’impiego di solfiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlla vista il Beaujolais ‘Sainte-Paule’ di Jean Max mostra un colore rosso rubino intenso. Il panorama olfattivo è descritto da profumi fruttati di lampone, ciliegia e fragoline di bosco, impreziositi da \u003cstrong\u003edescrittori floreali di violetta e petali di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e. Lo sviluppo gustativo risulta succoso, pieno e avvolgente, completato da una buona freschezza e una trama tannica vellutata. Il consiglio è di gustare questo Beaujolais in gioventù, a distanza di 2-3 anni dalla vendemmia, servito fresco ma non freddo in modo tale da esaltarne le peculiari caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno e avvolgente, il sorso è succoso, accompagnato da una buona acidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di lamponi, ciliegia e fragoline di bosco e aromi di violetta e petali di rosa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198324162908,"sku":"VR6389838","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-sainte-paule-jean-max-2021-box_54299.jpg?v=1754566459"},{"product_id":"beaujolais-blanc-louis-claude-desvignes-2022-louis-claude-desvignes","title":"Beaujolais Blanc Louis Claude Desvignes 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS BLANC LOUIS CLAUDE DESVIGNES 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais Blanc di Louis Claude Desvignes rappresenta un’\u003cstrong\u003eespressione pura e seducente di Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Oltre al Gamay, vitigno principe del Beaujolais, lo Chardonnay è l’unica altra varietà coltivata dai Desvignes, famiglia alla guida del Domaine da ben 3 secoli. Sono stati però Claude Emmanuelle e Louis Benoit, sorella e fratello che costituiscono l’ottava generazione al timone della cantina, a realizzare il primo vino bianco della lunga storia di questa realtà produttiva artigianale. L’espressione francese “\u003cem\u003esans bois ni loi\u003c\/em\u003e”, letteralmente “senza legno né legge”, fa riferimento al fatto che questo Beaujolais Blanc sia prodotto senza l’impiego contaminante di botti di legno, ormai quasi legge per lo Chardonnay.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLouis Claude Desvignes Beaujolais Blanc viene realizzato con solo uve Chardonnay, cresciute seguendo i principi dell’agricoltura biologica certificata su terreni formati prevalentemente da argilla profonda. I grappoli, raccolti a mano, vengono vinificati per l’80% interi attraverso una lunga e delicata pressatura, seguita dalla fermentazione alcolica spontanea. L’elevazione ha luogo per \u003cstrong\u003e7 mesi in\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003euova di cemento\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali la massa è imbottigliata con una leggerissima filtrazione non sterile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Beaujolais Blanc di Louis Claude Desvignes possiede una tonalità giallo paglierino intenso. L’olfatto è giocato su profumi di fiori bianchi e pesca, combinati a \u003cstrong\u003eleggeri toni agrumati e minerali\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per precisione e piacevolezza, con la rotondità ben bilanciata dall’ottima freschezza e dal timbro minerale. Grazie alla sua personalità equilibrata ma appagante, questo Beaujolais Blanc si sposa perfettamente con portate di mare di una certa struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Preciso, rotondità bilanciata con una piacevole mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profumi di fiori bianchi, sentori di pesca e leggere note agrumate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198347100508,"sku":"VR6390192","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/beaujolais-blanc-louis-claude-desvignes-2022_59409.jpg?v=1754566554"},{"product_id":"bordeaux-aoc-mouton-cadet-rouge-2020-baron-philippe-de-rothschild-baron-philippe-de-rothschild","title":"Bordeaux AOC Mouton Cadet Rouge 2020 Baron Philippe De Rothschild","description":"\u003cp\u003eLa traccia profonda di Bordeaux L’uvaggio è quello classico della zona del bordolese , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, vinificate separatamente per conservare tutta l’espressione varietale di ogni singola uva: i mosti sono fatti maturare in vasche d’acciaio, senza alcuna esposizione all’ossigeno, per poi essere assemblati e affinare ulteriormente, sempre in acciaio, tutto il tempo necessario affinchè gli aromi, i tannini e i corpi possano fondersi tra loro. Il risultato è un vino morbido, setoso, potente ma soave, un elegante Mouton Cadet firmato da una delle Maison più influenti al mondo! Colore rosso rubino luminoso con sfumature purpuree, profuma di frutti di bosco croccanti, more sotto spirito e sottobosco, accenni di petali di rosa e violetta con note di muschio. Assaggio morbido, profondo ma gentile, mostra un tannino vellutato e una spinta sapida incredibile che rivela anche spunti balsamici. Lunga la persistenza, molto aromatica, di frutta. Con una grigliata mista di carne e primi piatti ai sughi saporiti, è delizioso anche con formaggi a pasta semi dura. 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Si tratta di un \u003cstrong\u003eraffinato bianco agrumato e minerale\u003c\/strong\u003e, pregiata espressione della seconda varietà a bacca bianca maggiormente coltivata nella Regione. Anche se messo in ombra dal più celebre Chardonnay, l’Aligoté ha saputo conservare una discreta diffusione in virtù della sua maturazione precoce e della notevole resistenza al gelo, qualità che ne rendono più semplice la coltivazione rispetto ad altri vitigni. Tuttavia, se allevato e lavorato adeguatamente, puntando a una viticoltura di qualità, l’Aligoté può fornire grandi risultati, come dimostra quest’etichetta di Sylvain.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSylvain Pataille Bourgogne Aligoté AOC è un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno, allevato su colline a un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri. Le uve provengono da due diversi appezzamenti: uno caratterizzato da suoli calcarei e ciottolosi, l’altro con matrice argilloso-marnosa e con \u003cstrong\u003evigne di 50 anni di età media\u003c\/strong\u003e. Alla raccolta manuale segue la fermentazione alcolica spontanea, svolta tra acciaio e barrique senza controllo della temperatura. Anche il successivo invecchiamento si realizza in parte in vasche d’acciaio e in parte in piccole botti di rovere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Aligoté borgognone di Sylvaine Pataille possiede un colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono fresche sensazioni di lime, zenzero e limone che si uniscono a note di frutta a polpa bianca, frutta tropicale, pietra e cenni erbacei. Sorso verticale e profondo, definito da \u003cstrong\u003efreschezza citrica e raffinata trama salina\u003c\/strong\u003e. Una grande interpretazione del vitigno e del territorio figlia di un produttore che sta contribuendo a porre in risalto l’intero areale di Marsannay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Verticale, profondo, fresco e agrumato, con una raffinata trama salina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di zenzero, limone, lime, frutta a polpa bianca, frutta tropicale, pietra e cenni erbacei \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198353031516,"sku":"VR6390290","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-aligote-sylvain-pataille-2022_56148_df759613-7a42-4d59-b402-58368ad3a5bc.jpg?v=1754566584"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-bruno-colin-2020-bruno-colin","title":"Bourgogne Pinot Noir Bruno Colin 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE PINOT NOIR BRUNO COLIN 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Pinot Noir è un vino \u003cstrong\u003epreciso, fine ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, espressione classica e semplice di ciò che questo vitigno internazionale riesce a esprimere in Borgogna, area particolarmente vocata alla sua coltivazione. Il naso è infatti avvolto dai tipici sentori varietali di piccoli frutti di bosco, mentre al palato le sensazioni riconducono a un sorso pieno, con una trama tannica che si fonde compiutamente nella buona struttura del vino. Una bottiglia di Bruno Colin che, in tavola, si trova bene soprattutto con i primi e con i secondi di terra.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Bourgogne nasce dal vitigno di riferimento per il territorio della Borgogna francese, il Pinot Nero. Questa varietà viene coltivata in quei vigneti che circondano le aree di “Grands Champs” e “Grands Prés”, caratterizzati da un sottosuolo composto prevalentemente da argilla e calcare. Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono diraspati e gli acini si avviano alla pressatura. Il mosto fermenta in acciaio per un periodo di 15 giorni. Si procede infine con l’affinamento, in cui riposa per\u003cstrong\u003e 10 mesi in piccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e, nuove al 25%\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Al termine di questo periodo si procede con imbottigliamento e messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Noir Bourgogne si annuncia alla vista con un colore rosso rubino, dotato di una discreta intensità. Il naso si presenta con un profilo sottile e delicato, che si muove su note principalmente fruttate, impreziosite anche da sfumature più floreali. All’assaggio è di buon corpo, elegante e rotondo al palato, con un sorso armonioso, che si racconta durante la beva con un \u003cstrong\u003etannino estremamente ben lavorato\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che rende omaggio al vitigno di riferimento per i vini rossi della Borgogna francese, perfetto per essere stappato adesso, nel pieno della propria giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino di buona luminosità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, rotondo, fresco ed equilibrato, dai tannini levigati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, sottile ed elegante, di ciliegie, piccoli frutti di bosco e fiori rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198353621340,"sku":"VR6390301","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/40453_9a93880f-6b58-48aa-83f7-c953ad0728c0.jpg?v=1754566584"},{"product_id":"beaujolais-village-cuvee-jules-chauvet-domaine-robert-denogent-2019-domaine-robert-denogent","title":"Beaujolais Village 'Cuv+®e Jules Chauvet' Domaine Robert Denogent 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS VILLAGE 'CUVÉE JULES CHAUVET' DOMAINE ROBERT DENOGENT 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais Village “Cuvée Jules Chauvet” del Domaine Robert Denogent è un rosso prodotto con cura artigianale in una splendida zona a sud della Borgogna. Le uve provengono da una piccola parcella particolarmente vocata, coltivata con il vitigno a bacca rossa Gamay, il più diffuso nel territorio. È un Beaujolais di particolare pregio, che grazie a un lungo affinamento in legno, esprime un profilo fine\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eed equilibrato, con aromi fruttati, delicate sfumature di spezie e vaniglia, che ne arricchiscono lo spettro aromatico. \u003cstrong\u003eFresco e immediato\u003c\/strong\u003e, è un rosso di facile e piacevole beva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa “Cuvée Jules Chauvet” è un Beaujolais Village che nasce dal desiderio di Jean Jacques Robert di valorizzare il potenziale di questo splendido territorio al confine con la zona del Maconnais. Il Domaine Robert Denogent si stende su 5 ettari, che comprendono alcune parcelle di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e particolarmente pregiate. I terreni, costituiti principalmente da graniti e sabbie e le belle esposizioni soleggiate, permettono al Gamay di maturare perfettamente. Alla meticolosa cura della vigna, segue un lavoro in cantina ispirato alla filosofia del minor intervento possibile, in modo da lasciare sempre in primo piano la personalità delle uve. Grazie alla grande passione, le etichette del Domaine Robert Denogent riescono a appresentare in modo autentico le migliori caratteristiche del Gamay e del terroir del Beaujolais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Beaujolais Village “Cuvée Jules Chauvet” del Domaine Robert Denogent è un vino che nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta, con il desiderio di creare un’etichetta di particolare valore, capace di esprimere e far conoscere la qualità dei vini della regione. I grappoli provengono da una \u003cstrong\u003epiccola parcella\u003c\/strong\u003e dedicata a Jules Chauvet. La fermentazione si svolge direttamente in barrique di rovere francese in modo spontaneo, con soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Matura per un periodo di 16 mesi in barrique prima d’essere imbottigliato. Nel calice ha un colore rosso granato. I profumi ricordano i piccoli frutti di bosco a bacca rossa, la ciliegia, le spezie dolci, la vaniglia e i legni nobili. Al palato è di medio corpo, con tannini sottili, un centro bocca delicato, un finale lungo e di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Granato pallido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Setoso, intenso, ricco e deciso, di piacevole freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di spezie dolci, sfumature di legno tostato e aromi di piccoli frutti di bosco e ciliegia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198353654108,"sku":"VR6390316","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/32337.jpg?v=1754566590"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-louis-latour-2021-latour-louis","title":"Bourgogne Pinot Noir Louis Latour 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE PINOT NOIR LOUIS LATOUR 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Pinot Noir targato Louis Latour è la bottiglia ideale per capire che cos’è il Pinot Noir in Borgogna. La cantina, che può vantarsi di una tradizione vitivinicola secolare all’interno di questo terroir, è infatti maestra nel trasportare nel bicchiere le tipiche caratteristiche varietali di quest’uva internazionale, in cui è la piccola frutta rossa, unita ad una leggera speziatura, a recitare il ruolo della protagonista. A questa \u003cstrong\u003erappresentazione fedele e autentica\u003c\/strong\u003e si unisce poi una beva piacevole, che aumenta la sensazione di felicità durante la degustazione. Un’etichetta di avvicinamento, lineare ma mai noiosa, che metterà d’accordo i palati dei vostri commensali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Pinot Noir Bourgogne viene realizzato dalla cantina Louis Latour partendo dai grappoli di un vitigno che, in Borgogna, trova alcune delle espressioni più interessanti, il Pinot Noir. Le piante di questa varietà hanno un’età che si aggira intorno ai 25 anni, e crescono all’interno di vigneti caratterizzati da un sottosuolo calcareo e argilloso. Gli acini sono raccolti rigorosamente a mano durante la fase della vendemmia e il succo viene fatto fermentare \u003cstrong\u003ein tini d’acciaio inox\u003c\/strong\u003e, e, sempre in acciaio, rimane poi a completare il percorso di maturazione, per un periodo ricompreso fra i 10 e i 12 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Bourgogne Pinot Noir realizzato da Louis Latour si manifesta all’occhio con un colore tipicamente rosso rubino. Rinfrescante l’insieme dei profumi che si sviluppano al naso, dove sensazioni fruttate si annunciano arricchite da leggerissime sfumature speziate. Al palato è di \u003cstrong\u003ecorpo leggero, scorrevole e beverino \u003c\/strong\u003egrazie al sorso giovane, caratterizzato da una grande espressività. Un rosso che regala molte soddisfazioni, e che è un piacere abbinare con diverse ricette della cucina italiana e internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, giovane, nitido e scorrevole, di grande equilibrio ed alta bevibilità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e fruttato, con eleganti sentori di piccoli frutti rossi e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198357324124,"sku":"VR6390375","price":22.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48376.jpg?v=1754566608"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-maison-dieu-domaine-de-bellene-2022-domaine-de-bellene","title":"Bourgogne Pinot Noir 'Maison Dieu' Domaine de Bellene 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE PINOT NOIR 'MAISON DIEU' DOMAINE DE BELLENE 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Maison Dieu” è il Pinot Noir di Borgogna che Nicolas Potel produce nel suo Domaine de Bellene. L’indiscutibile successo internazionale di questo giovane vignaiolo è il risultato di anni di successi nella vinificazione delle parcelle più vocate nella regione di Nuit Saint Georges, culminata nel 2005 con la creazione di una vera e propria cantina nel cuore pulsante della Cote de Beaune, in uno stabile risalente al XVI secolo, con i suoi oltre 23 ettari di \u003cstrong\u003eviti di straordinaria longevità\u003c\/strong\u003e, situati tra Santenay e Vosne-Romanèe. Nicolas si impegna profondamente nel conservare intatte le caratteristiche della vigna e della stessa vite, utilizzando un approccio agricolo poco invasivo e rispettoso della fertilità del suolo. Questi sono i motivi per cui spesso le sue etichette esprimono fortemente la potenza del terroir di origine e l’anima pura e fruttata della vite di appartenenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Noir “Maison Dieu” del Domaine de Bellene trae origini da vigne di oltre 50 anni di età, ancorati su terreni calcareo argillosi, che concentrano tutta la propria produzione in piccole e ricchissime quantità di uva straordinariamente complessa. La vendemmia manuale è svolta al fine di effettuare una selezione massale che preservi il futuro di ogni parcella. La vinificazione segue il calendario biodinamico nelle sue fasi più scrupolose e punta ad evitare quanto più possibile gli interventi esterni, per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell’uva. Il mosto matura 12-16 mesi sulle fecce fini con un minimo di aggiunta si anidride solforosa per evitare danni durante la fermentazione malolattica. La fase di affinamento viene svolta per sei mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e francese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Domaine de Bellene ci dona con il suo Pinot Noir “Maison Dieu” un elegante rosso rubino intenso che mostra morbidi sentori di frutti di bosco, ciliegia e fragola, con \u003cstrong\u003erisvolti floreali di gelso\u003c\/strong\u003e e viola e ricordi di pepe bianco accanto a lontani effluvi di tabacco e fungo porcino. Di una struttura sorprendentemente piacevole e sfaccettata, presenta un’ottima e complessa rotondità, con una freschezza sferzante accanto ad un corpo pieno. Nicolas Potel si conferma un giovane di grande ambizione e dal futuro spianato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, strutturato, rotondo e dai tannini setosi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, prugna, gelso e viola con accenti pepati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198363713884,"sku":"VR6390507","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-pinot-noir-maison-dieu-domaine-de-bellene-2022_58880.jpg?v=1754566642"},{"product_id":"beaujolais-village-cuvee-jules-chauvet-domaine-robert-denogent-2018-domaine-robert-denogent","title":"Beaujolais Village 'Cuv+®e Jules Chauvet' Domaine Robert Denogent 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BEAUJOLAIS VILLAGE 'CUVÉE JULES CHAUVET' DOMAINE ROBERT DENOGENT 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Beaujolais Village “Cuvée Jules Chauvet” del Domaine Robert Denogent è un rosso prodotto con cura artigianale in una splendida zona a sud della Borgogna. Le uve provengono da una piccola parcella particolarmente vocata, coltivata con il vitigno a bacca rossa Gamay, il più diffuso nel territorio. È un Beaujolais di particolare pregio, che grazie a un lungo affinamento in legno, esprime un profilo fine\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eed equilibrato, con aromi fruttati, delicate sfumature di spezie e vaniglia, che ne arricchiscono lo spettro aromatico. \u003cstrong\u003eFresco e immediato\u003c\/strong\u003e, è un rosso di facile e piacevole beva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa “Cuvée Jules Chauvet” è un Beaujolais Village che nasce dal desiderio di Jean Jacques Robert di valorizzare il potenziale di questo splendido territorio al confine con la zona del Maconnais. Il Domaine Robert Denogent si stende su 5 ettari, che comprendono alcune parcelle di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e particolarmente pregiate. I terreni, costituiti principalmente da graniti e sabbie e le belle esposizioni soleggiate, permettono al Gamay di maturare perfettamente. Alla meticolosa cura della vigna, segue un lavoro in cantina ispirato alla filosofia del minor intervento possibile, in modo da lasciare sempre in primo piano la personalità delle uve. Grazie alla grande passione, le etichette del Domaine Robert Denogent riescono a appresentare in modo autentico le migliori caratteristiche del Gamay e del terroir del Beaujolais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Beaujolais Village “Cuvée Jules Chauvet” del Domaine Robert Denogent è un vino che nasce da una selezione delle migliori uve della tenuta, con il desiderio di creare un’etichetta di particolare valore, capace di esprimere e far conoscere la qualità dei vini della regione. I grappoli provengono da una \u003cstrong\u003epiccola parcella\u003c\/strong\u003e dedicata a Jules Chauvet. La fermentazione si svolge direttamente in barrique di rovere francese in modo spontaneo, con soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Matura per un periodo di 16 mesi in barrique prima d’essere imbottigliato. Nel calice ha un colore rosso granato. I profumi ricordano i piccoli frutti di bosco a bacca rossa, la ciliegia, le spezie dolci, la vaniglia e i legni nobili. Al palato è di medio corpo, con tannini sottili, un centro bocca delicato, un finale lungo e di piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Granato pallido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Setoso, intenso, ricco e deciso, di piacevole freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di spezie dolci, sfumature di legno tostato e aromi di piccoli frutti di bosco e ciliegia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198364205404,"sku":"VR6390529","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46173.jpg?v=1754566645"},{"product_id":"bourgogne-rouge-closerie-des-alisiers-2022-closerie-des-alisiers-stephane-brocard","title":"Bourgogne Rouge Closerie des Alisiers 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE CLOSERIE DES ALISIERS 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eCloserie des Alisiers Bourgogne Rouge costituisce un’interpretazione di Pinot Noir dalla \u003cstrong\u003epersonalità fine e soave\u003c\/strong\u003e realizzata dal noto produttore borgognone Stephane Brocard in collaborazione con vignaioli biologici della regione. Infatti, attraverso il marchio Closerie des Alisiers Stephane intende mostrare le infinite sfaccettature del territorio borgognone collaborando con viticoltori sparsi lungo tutta la regione, dalla zona di Chablis nell’estremo nord fino al Mâconnais nella parte meridionale. Fondamento alla base della collaborazione è che i vignaioli operino in maniera sostenibile, nel rispetto dell’ambiente e dei cicli della natura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge di Closerie des Alisiers – Stephane Brocard costituisce un’espressione di Pinot Noir in purezza da viti situate nella Côte de Nuits, precisamente tra Marsannay e Couchey. Qui, i suoli sono formati in prevalenza da argilla e marne calcaree, con abbondante presenza di sassi, e le viti, di età compresa tra i 30 e i 45 anni, sono coltivate in maniera sostenibile. Una volta effettuata la vendemmia i grappoli vengono ammostati in botti di rovere per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce. Dopo la svinatura la massa invecchia per 13 mesi sempre in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge del progetto Closerie des Alisiers di Stephane Brocard ha una tonalità rosso rubino leggero dal contorno granato. Il ventaglio aromatico si apre su sentori fruttati e floreali di ciliegia, ribes rosso e violetta, seguiti da richiami di erbe aromatiche e spezie scure. Sviluppo gustativo \u003cstrong\u003efresco, aromatico e succoso\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da tannini fini e vellutati. La persistente chiusura fruttata e speziata si mostra coerente con le percezioni evocate dall’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198364729692,"sku":"VR6390537","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-rouge-closerie-des-alisiers-2021_52371_73f6f21b-a6b1-458c-8e43-2de77b56ed9e.jpg?v=1754566649"},{"product_id":"bourgogne-aligote-aoc-2021-pierre-morey-pierre-morey","title":"Bourgogne Aligotè AOC 2021 Pierre Morey","description":"\u003cp\u003eLa Borgogna in bianco Ci troviamo nel meraviglioso comune di Meursault , alla fine della Côte de Beaune, patria dello Chardonnay all'interno della Côte d'Or ; ed è qui che troviamo il Domaine gestito magistralmente da Pierre Morey , il quale nel 1991 è passato ad una conduzione della vigna totalmente biologica, effettuando, nel 1997, il definitivo passaggio all'agricoltura biodinamica. Parte delle vigne sono destinate alla vinificazione di un antico vitigno a bacca bianca, l' Aligotè , figlio di un incrocio spontaneo tra il Pinot e la Gouais Blanc. Dopo una soffice pressatura ed una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, all'interno di tini di cemento vetrificato, il vino matura per l’80% in vasche di cemento e per un 20% in barrique di rovere francese per un periodo di 12 mesi, prima d’essere imbottigliato. Il risultato è un bianco dal profilo piacevolmente fresco, fruttato e minerale, rappresentando al meglio il panorama dei grandi bianchi di Borgogna. Dall'intenso e vivace giallo paglierino, con riflessi brillanti, regala al naso aromi di frutta fresca e delicate sfumature di fiori bianchi, seguiti da intriganti sensazioni di scorza di agrumi e marcati toni minerali. L'attacco al palato è vibrante, di vivace freschezza, aprendosi con sapori fruttati e morbide sfumature di miele, verso un finale sapido e di buona persistenza. Affianca egregiamente piatti a base di pesce e crostacei. Da provare con le lumache alla borgognona, per un abbinamento di espressiva territorialità. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198368137564,"sku":"VR6390595","price":16.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4956.png?v=1754566663"},{"product_id":"bourgogne-rouge-hautes-cotes-de-nuits-domaine-des-chambris-2023-domaine-des-chambris","title":"Bourgogne Rouge Hautes Cotes de Nuits Domaine des Chambris 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE HAUTES COTES DE NUITS DOMAINE DES CHAMBRIS 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rosso Bourgogne Hautes Cotes des Nuits di Domaine des Chambris nasce da una piccola produzione firmata da Pierre Laurent, fondatore e proprietario di questa vivace realtà produttiva, attiva sin dal 2001. La sede della cantina si trova a Chevanne ma i vigneti di Pino Nero si trovano tutti nel vicino \u003cstrong\u003ecomune di L’Etang Vergy\u003c\/strong\u003e, un tempo possedemento dei conti di Vergy, che qui avevano un sontuoso castello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Bourgogne Hautes Cotes des Nuits Rouge nasce da sole uve Pinot Nero, radicate su terreni collinari calcareo-argillosi a 300 metri di altitudine, esposti a sud-ovest. Le viti hanno circa 30 anni di età e sono allevate a doppio guyot. In cantina la vinificazione viene svolta nel rispetto della tradizione, con fermentazione sulle bucce in acciaio per oltre 20 giorni e successiva svinatura. Dopo una naturale chiarificazione, la maturazione prosegue \u003cstrong\u003eper 12-15 mesi in piccole botti\u003c\/strong\u003e di rovere francese, di cui il 20% sono nuove. Nonostante l’invecchiamento in legno, il Pinot Noir di questo territorio tende ad esprimersi con una notevole espressività che, alla beva, lo rende molto fresco, snello e giovanile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Domaine des Chambris Bourgogne Hautes des Nuits Rouge è giocato sull’immediatezza di beva e sulla croccantezza del frutto. Il suo bouquet è composto da ciliegie e piccoli frutti rossi come lampone, ribes e mirtillo, a cui si aggiungono sottili refoli speziati di sottobosco. Il sorso rivela quell’\u003cstrong\u003eeleganza fresca e sottile\u003c\/strong\u003e tipica dei vini di Borgogna, unita in questo caso ad una delicatezza che lo rende gastronomico, piacevole ed immediato. I tannini sono rotondi e smussati, appena percettibili sul finale. Il produttore consiglia di abbinarlo al pollo arrosto, ma può essere accostato con grandi risultati a tantissime preparazione casalinghe, dai primi piatti agli affettati, senza dimenticare le grigliate di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante tendente la granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, giovane, fruttato, rotondo e di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Espressivo e fruttato, di frutti di bosco, ciliegie, bacche selvatiche e spezie delicate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198371479900,"sku":"VR6390624","price":23.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-rouge-hautes-cotes-de-nuits-domaine-des-chambris-2022_56296_9fb8fee0-59e7-414e-92f1-d0868d231d43.jpg?v=1754566671"},{"product_id":"bordeaux-aoc-mouton-cadet-reserve-rouge-2016-baron-philippe-de-rothschild-baron-philippe-de-rothschild","title":"Bordeaux AOC Mouton Cadet R+®serve Rouge 2016 Baron Philippe De Rothschild","description":"\u003cp\u003eIl vino completo 85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc per un Bordeaux didascalico, il Mouton Cadet del Baron Philippe de Rothschild; le uve, provenienti da ogni parcella diversa, sono tutte vinificate separatamente, al fine di preservare la diversità e la peculiarità di ogni terroir , in modo da creare un blend ricco di aromi e gusto. Il riposo in legno per circa 10 mesi, contribuisce a far emergere i deliziosi aromi fruttati del vino, un piacere per il naso e per il palato! Colore rosso porpora intenso con lievi sfumature carminio, al naso è un’esplosione di frutta con fragoline di bosco macerate, ciliegie, mirtilli e confettura di ribes cui seguono toni speziati sottili di cannella e chiodi di garofano. Assaggio morbido, equilibrato, dal piacere grandissimo, ha tannini setosi, densi e profondi che contribuiscono a donare una struttura elegante. Un vino completo, seducente, ha davvero una marcia in più. Con petto d’anatra, filetto di maiale ma anche formaggi a pasta dura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198376657244,"sku":"VR6390707","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7972.png?v=1754566694"},{"product_id":"cotes-de-bordeaux-aoc-rouge-duc-des-nauves-2021-chateau-le-puy-chateau-le-puy","title":"C+¦tes De Bordeaux AOC Rouge Duc Des Nauves 2021 Ch+óteau Le Puy","description":"\u003cp\u003eUn Bordeaux dal cuore biologico Dall'antichissima cantina Chateau Le Puy, gestita con amore e massimo rispetto per la natura dalla famiglia Amoreau, nasce il Duc des Nauves , uno splendido esemplare di Bordeaux proveniente da una produzione che segue i dettami della biodinamica . L'assemblaggio che lo compone è quello dei tre vitigni tipici della regione francese, Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, le cui uve fermentano con i soli lieviti naturali, per poi riposare in tini di cemento per 10 mesi, senza filtrazioni e senza aggiunta di solfiti. Un processo produttivo, dunque, in cui l'intervento umano è ridotto al minimo per favorire la naturale evoluzione del vino. Un rosso morbido, fresco e generoso, che saprà regalare grandi soddisfazioni anche dopo anni. Splendido al calice nella sua veste rosso rubino smagliante, si contraddistingue al naso con un fragrante buoquet floreale e fruttato, con richiami di viola, prugna, ciliegia , more a cui seguono note vegetali e balsamiche. Al palato è profondo, equilibrato, grazie a tannini caldi e vellutati ed una decisa spalla acida che ben si bilancia alla morbidezza, rendendo la beva davvero piacevole. Buona la persistenza nel finale, sfuma su leggeri sentori minerali. 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Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198376984924,"sku":"VR6390725","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4951.png?v=1754566697"},{"product_id":"bourgogne-rouge-cuvee-latour-louis-latour-2021-latour-louis","title":"Bourgogne Rouge 'Cuv+®e Latour' Louis Latour 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE 'CUVÉE LATOUR' LOUIS LATOUR 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge “Cuvée Latour” è un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo dinamico e sbarazzino\u003c\/strong\u003e, composto al 100% da Pinot Noir. Sappiamo che, da questo vitigno, si ottengono grandissimi rossi, tanto più se si ha la fortuna di assaggiarne espressioni che nascono all’interno della Borgogna, proprio come in questo caso. Si tratta perciò di un’etichetta molto interessante, che rivela una beva scorrevole e affascinante, dove la trama tannica è sì presente, ma sempre liscia e levigata. Una bottiglia firmata dalla cantina Louis Latour, \u003cstrong\u003erealtà produttiva storica di questi territori\u003c\/strong\u003e, che, ancora oggi, a distanza di più di duecento anni dalla sua fondazione, conferma il proprio blasone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Cuvée Latour” Bourgogne Rouge viene realizzato utilizzando le uve in purezza di Pinot Noir. Questa varietà cresce all’interno di terreni caratterizzati da un sottosuolo composto prevalentemente da calcare, argilla e granito, e le viti hanno un’età media che si aggira intorno ai 30 anni. Le uve, accuratamente raccolte durante la fase della vendemmia, vinificano tradizionalmente in botti di rovere, per poi affinare, per un periodo compreso \u003cstrong\u003etra i 10 e i 12 mesi, in vasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e. Al termine della maturazione, si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Bourgogne Rouge “Cuvée Latour” si presenta, all’esame visivo, con un colore cristallino, che richiama la tonalità del rosso rubino. Concentrati i profumi che avvolgono il naso, su note che, \u003cstrong\u003edal fruttato, si dirigono verso aromi più speziati\u003c\/strong\u003e, molto eleganti. All’assaggio è di buon corpo, croccante, con un tannino vivo e un sorso raffinato, che fa leva su una piacevole freschezza. Un rosso dal profilo vivace e squillante, che conquista sin da subito i palati di coloro che vogliono cimentarsi con un giovane rosso francese, estremamente versatile anche in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino cristallino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, elegante e di buona intensità, di piacevole freschezza, con fitti tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti maturi ed eleganti note speziate di pepe e liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198378066268,"sku":"VR6390723","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48378.jpg?v=1754566707"},{"product_id":"bourgogne-rouge-david-duband-2021-duband-david","title":"Bourgogne Rouge David Duband 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE DAVID DUBAND 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge della cantina David Duband è un vino \u003cstrong\u003erosso intenso, fresco ed elegante\u003c\/strong\u003e prodotto a Chevannes nel cuore della Côte de Nuits, cuore pulsante della regione Borgogna, in Francia. Ottenuta da uve Pinot Noir in purezza, nasce da vigne, principalmente pianeggianti, allevate ad alta densità d’impianto con il metodo tradizionale ad alberello basso con potatura a guyot su terreni caratterizzati da suoli prevalentemente limosi e ricchi di pietre e ciottoli. La cantina è una storica realtà a conduzione famigliare, proprietaria di 17 ettari vitati gestiti da David Duband che nel 2008, convertendosi ai metodi dell’agricoltura biologica, inizia a produrre vini più territoriali, meno densi e spigolosi, che vanno alla ricerca della purezza del frutto e si concentrano sul raggiungimento di un stile originale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge di Duband è prodotto con uve attentamente selezionate sia in vigna che in cantina e raccolte a mano verso la fine di settembre. I grappoli, raggiunta la cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica, utilizzando esclusivamente i \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, in tini di acciaio inox con frequenti rimontaggi e una macerazione sulle bucce di circa 17 giorni. Si procede così alla svinatura con pressatura al torchio delle bucce, dopodiché il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique di rovere francese in cui successivamente resta in affinamento per almeno 14 mesi per poi essere trasferito in vasche dove continua la sua maturazione per ulteriori 3 mesi prima di venire imbottigliato ed essere finalmente pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bourgogne Pinot Noir di David Duband si presenta alla vista di un colore rosso rubino scarico con leggere velature granate. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, il lampone e il ribes, note floreali di peonia, di rosa e di altri fiori rossi freschi, sentori speziati leggeri, per finire poi su lievi accenni di sottobosco e richiami minerali. In bocca è \u003cstrong\u003eraffinato, energico, deciso e marcato\u003c\/strong\u003e, connotato da una trama tannica fine e ben integrata e da una freschezza minerale che dona verticalità e piacevolezza al sorso. Questo della cantina David Duband è un Bourgogne Rouge ottimo sia per il rapporto qualità-prezzo sia per lo stile pulito e preciso del produttore che realizza vini di grande espressività e caratura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tendente al granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, morbido, raffinato, minerale e dalla trama tannica ben integrata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, peonia, leggere sfumature speziate e accenti minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198383014236,"sku":"VR6390825","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-rouge-david-duband-2021_59974.jpg?v=1754566733"},{"product_id":"bourgogne-aoc-pinot-noir-laforet-2021-joseph-drouhin-2-joseph-drouhin","title":"Bourgogne AOC Pinot Noir Laforêt 2021 Joseph Drouhin","description":"\u003cp\u003eFresco ed armonioso! Bourgogne Rouge che nasce da uve Pinot Nero allevate nella zona della Côte de Nuits e del Macônnais, questo vino vuole essere una versione giovane, fresca e più accessibile di quello che è il vitigno Principe della Borgogna. Il sistema di vinificazione è atto ad esaltare tutta la fragranza del frutto: da qui una pressatura soffice, l’utilizzo di lieviti indigeni per la fermentazione ed un affinamento di circa 8 mesi in acciaio per la maggioranza della massa e, solo per un piccola parte, in botti di rovere. Inoltre, in vigna, è bandito l’uso di diserbanti e qualsivoglia prodotto chimico e tutto viene ragionato in ottica di un’agricoltura biologica e biodinamica che fanno del Domaine Joseph Drouhin uno dei punti di riferimento dell’enologia francese. Rosso rubino vivo e luminoso, con unghia trasparente, ha naso delicato e tenue di violetta, cipria e ciliegia sotto spirito, accenni di legni nobili e sottobosco, con refoli di grafite. Sorso vivace, particolarmente espressivo, trova il perfetto equilibrio tra la freschezza e il tannino, presentando gioventù e leggiadria ma anche promettendo un ottimo sviluppo nel tempo. Gradevole la persistenza fruttata. Ottimo con un risotto al ragù ma anche con affettati saporiti, è da provare con una pizza alla diavola. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198384062812,"sku":"VR6390837","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3794_6d648c8b-148d-4bf2-ba54-3983c192dcd0.png?v=1754566739"},{"product_id":"bourgogne-rouge-vielles-vignes-domaine-joseph-voillot-2018-joseph-voillot","title":"Bourgogne Rouge Vielles Vignes Domaine Joseph Voillot 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE VIELLES VIGNES DOMAINE JOSEPH VOILLOT 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge Vielles Vignes del Domaine Joseph Voillot è il vino che meglio rappresenta i caratteri generali del Pinot Noir della Côte d’Or. È una perfetta etichetta d’ingresso nell’universo dei grandi vini della Borgogna. Permette di conoscerne i tratti salienti del vitigno, prima di addentrarsi nell’affascinante e ricchissimo mondo offerto dalle infinite sfumature di lieu-dit e Climat, che da secoli hanno fatto di questa regione un vero paradiso per gli appassionati di grandi vini. La famiglia Voillot da ben sei generazioni si dedica alla viticoltura in queste terre e il vino nasce da una \u003cstrong\u003eselezione di uve provenienti solo da vecchie vigne\u003c\/strong\u003e della tenuta, che possiede proprietà a Volnay, Pommard, Meursault e Beaune.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vielles Vignes Bourgogne Rouge Domaine Joseph Voillot 2018 è un classico del territorio. Nasce dal desiderio di valorizzare le parcelle con le viti più anziane della tenuta, \u003cstrong\u003epiantate tra il 1953 e il 1972, \u003c\/strong\u003eche producono pochi grappoli per pianta ma di eccellente qualità. Il domaine si estende su 8 ettari e grazie a un paziente lavoro artigianale, produce vini di ben 13 diverse appellation. Le lavorazioni in campagna si svolgono manualmente, seguendo i protocolli di un’agricoltura sostenibile e con la massima attenzione all’ambiente e alla biodiversità. Ogni parcella è seguita e gestita a parte, in modo da poterne esaltare le migliori qualità. La vendemmia si svolge a mano e le uve sono selezionate in vigna e poi in cantina prima di procedere alla fermentazione, che avviene con utilizzo di lieviti indigeni, in modo da preservare l’impronta del terroir. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per un periodo di circa un anno in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pinot Noir Bourgogne Rouge Vielles Vignes del Domaine Joseph Voillot è un rosso fragrante e fresco, che punta soprattutto a esaltare i \u003cstrong\u003edelicati caratteri fruttati del vitigno\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia da bere giovane, entro i primi due o tre anni dalla vendemmia, per apprezzarne la tipica ricchezza varietale. Semplice e piacevolmente scorrevole, si presenta nel calice di colore rosso rubino chiaro e seduce con ricchi aromi di marasca, ribes e lampone, impreziositi da leggere sfumature speziate. Al palato è piacevolmente fruttato, con tannini sottili e un finale equilibrato e rinfrescante. Proprio per le sue caratteristiche, si abbina molto bene a un tagliere di salumi saporiti, a pollame o arrosti di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino chiaro dai riflessi brillanti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, agile, fruttato, delizioso ed armonioso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fragrante, vivace, note di frutti rossi incontrano cenni di violetta \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198385963356,"sku":"VR6390875","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/39330.jpg?v=1754566746"},{"product_id":"bourgogne-aoc-chardonnay-parfums-de-vigne-2020-francois-martenot-francois-martenot","title":"Bourgogne AOC Chardonnay Parfums De Vigne 2020 François Martenot","description":"\u003cp\u003eProfumo di Borgogna Profumi che, come i suoi vigneti, provengono dal cuore della Borgogna , in uno degli scenari più seducenti al mondo per la produzione di grandi vini. Qui l’uva arriva in cantina perfettamente sana e già ricca di tutto ciò che le occorre perché il vino si fa in vigna: scevre da ogni ricamo, le etichette di François Martenot seguono una vinificazione tradizionale dove si cerca di intervenire il meno possibile e dove un ruolo cruciale è giocato dalla fermentazione malolattica. Proprio quello è il momento in cui un grande Chardonnay di Borgogna rivela tutto il suo potenziale, smussando le su durezze e gettando le basi di un vino fatto per durare. Colore oro lucente con riflessi smeraldo, al naso sprigiona profumi che spaziano dagli agrumi canditi alla frutta a polpa gialla matura, dalla mandorla tostata al pepe bianco, fino a note floreali e di sottobosco con una marcata traccia salmastra a fare da cornice. Assaggio sontuoso, caldo, generoso nella morbidezza, ha la giusta acidità a fare da contraccolpo con un pizzico di sale a chiudere. Accompagnamento ideale con pesce e crostacei, è delizioso con un risotto allo zafferano. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198390321500,"sku":"VR6390987","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7981.png?v=1754566771"},{"product_id":"bordeaux-aoc-mouton-cadet-rouge-vintage-heritage-2020-baron-philippe-de-rothschild-baron-philippe-de-rothschild","title":"Bordeaux AOC Mouton Cadet Rouge Vintage Heritage 2020 Baron Philippe De Rothschild","description":"\u003cp\u003eFascino senza tempo 85% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc per un Bordeaux raffinatissimo, il Mouton Cadet Vintage Heritage del Baron Philippe de Rothschild; le uve, provenienti da ogni parcella diversa, sono tutte vinificate separatamente, al fine di preservare la diversità e la peculiarità di ogni terroir, in modo da creare un blend ricco di aromi e gusto. Un affinamento in legno di almeno 18 mesi , nello stile tradizionale della zona, contribuisce a dare un vino dal fascino senza tempo. Colore rosso intenso con vivi riflessi violacei, al naso mostra aromi di frutti di bosco, in particolare ribes e mora, su uno sfondo di crosta di pane, vaniglia e caffè tostato. Assaggio molto intenso, dai tannini morbidi, personali ed eleganti, esprime una grandissima ricchezza sia nella sapidità che nel corpo, con un lungo finale affumicato. Con costata di manzo o spalla di agnello, ma anche con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198392287580,"sku":"VR6391011","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7971.png?v=1754566784"},{"product_id":"bourgogne-passetoutgrain-domaine-castagnier-2021-domaine-castagnier","title":"Bourgogne Passetoutgrain Domaine Castagnier 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN DOMAINE CASTAGNIER 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne ‘PasseToutGrains’ del Domaine Castagnier rappresenta un \u003cstrong\u003ericercato assemblaggio dei vitigni borgognoni Pinot Noir e Gamay\u003c\/strong\u003e che si fa apprezzare per il suo gusto succoso e dinamico, autentica espressione del territorio. Jérôme Castagnier è la quinta generazione vinicola alla guida del Domaine di famiglia, vincitore per due edizioni consecutive dell’ambito riconoscimento “Giovane Talento di Borgogna”. La sua filosofia produttiva si fonda su valori come la sostenibilità e il non-interventismo enologico, il tutto per esprimere il volto più puro del prestigioso territorio borgognone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘PasseToutGrains’ Bourgogne Domaine Castagnier viene elaborato a partire da un assemblaggio delle tradizionali varietà borgognone Pinot Noir e Gamay, provenienti da un'unica parcella situata nel comune di Morey, all’interno della prestigiosa zona della Côte de Nuits. I ceppi beneficiano della \u003cstrong\u003econduzione biologica e biodinamica\u003c\/strong\u003e applicata da Jérôme, nonché della matrice argilloso-calcarea dei suoli. A seguito della vendemmia manuale, accompagnata da un’accurata selezione delle uve, i grappoli vengono vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica spontanea in legno a contatto con le bucce. La conseguente fase di invecchiamento si protrae per 12 mesi e ha luogo in botti di rovere fino all’imbottigliamento finale, effettuato senza previa alcuna chiarifica o filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAll’esame visivo il Bourgogne Domaine Castagnier ‘PasseToutGrains’ esprime una colorazione rosso rubino leggero. Il suadente panorama olfattivo è definito da profumi fruttati di mirtillo e ciliegia che si fondono con sensazioni di violetta e sottobosco. Piacevoli toni speziati sullo sfondo. \u003cstrong\u003eFresco, succoso ed elegante\u003c\/strong\u003e lo sviluppo al palato, dal tannino delicato che guida l’irresistibile persistenza fruttata e leggermente speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198396350812,"sku":"VR6391102","price":27.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bourgogne-passetoutgrain-domaine-castagnier-2021_54921.jpg?v=1754566802"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/rossi-francesi.png?v=1774982215","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/rossi-francesi.oembed?page=2","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}