{"title":"Rosso di Montalcino","description":"","products":[{"product_id":"mezza-bottiglia-rosso-di-montalcino-doc-2021-banfi-375ml-banfi","title":"Mezza Bottiglia Rosso Di Montalcino DOC 2021 Banfi 375ml","description":"\u003cp\u003eIn bottiglia piccola, sincerità e affidabilità senza sprechi Disponibile anche nella pratica mezza bottiglia , il Rosso di Montalcino Castello Banfi è figlio del progetto Horizon, che coniuga territorialità e innovazione. Le uve Sangiovese frutto di selezione clonale dell’azienda fermentano per dieci giorni nei tini compositi in legno di rovere e acciaio da 177 ettolitri che sono parte integrante di questo progetto e regalano un vino gradevole e fruibile in ogni occasione. Si presenta alla visiva con bel rubino brillante. Tipico e territoriale: ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica setosa. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia. Il suo abbinamento d’elezione è con la cucina del territorio, come la fiorentina o la polenta coi tordi. È ottimo anche su un trionfo di grigliata mista. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198110744924,"sku":"VR6386330","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_504.png?v=1754565515"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-caparzo-2022-caparzo","title":"Rosso di Montalcino Caparzo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO CAPARZO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Caparzo è un vino storico, prodotto fin dal lontano 1970, quando a Montalcino si contavano poco più di una decina di cantine e i suoi vini non avevano ancora conquistato i grandi mercati internazionali. Si tratta di una \u003cstrong\u003eversione più giovane e fruttata rispetto al celebre Brunello\u003c\/strong\u003e, che si fa preferire quando si desidera bere un buon Sangiovese, dal gusto immediato e non troppo impegnativo per quanto riguarda gli abbinamenti a tavola. Viene realizzato con una selezione di uve provenienti da diverse vigne della tenuta, in parte coltivate nell’area nord e in parte nella zona sud, in modo da poter proporre tutti gli anni un vino armonioso ed equilibrato. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino è una delle etichette più popolari della cantina Caparzo, da sempre vero \u003cstrong\u003eambasciatore del territorio\u003c\/strong\u003e. Per la produzione del Rosso, vengono utilizzate le uve che provengono dalle vigne coltivate in località Caparzo, nella zona nord della collina di Montalcino, a un’altitudine di 220 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente composti da argille e sabbie; dai vigneti situati in località il Cassero, che si trovano nell’area sud a 270 metri d’altitudine con suoli composti da sabbie, argille e scisti e da alcune parcelle situate in San Pietro-Caselle, nella zona est a 250 metri, su terre di argille e sabbie. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30 °C, con una macerazione sulle bucce della durata di circa una settimana. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per un anno in botti di rovere di Slavonia da 80 ettolitri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Caparzo Rosso di Montalcino è un’etichetta che mette in luce le migliori caratteristiche varietali del Sangiovese grosso di Montalcino. Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante. Fragrante e ricco, esprime un bouquet caratterizzato da \u003cstrong\u003eprofumi di viola, ciliegia, lampone, piccoli frutti di bosco\u003c\/strong\u003e e cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato è di medio corpo, con una tessitura tannica sottile, un frutto maturo e croccante. Il finale è di buona persistenza, con una chiusura di equilibrata freschezza. È un rosso perfetto da degustare in abbinamento a paste al forno, paste con sughi di carne o selvaggina, carni rosse alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo e ricco, di buon equilibrio e piacevole sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, ampio, caratterizzato da sentori di lampone e melograno, con cenni di viola \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198138696028,"sku":"VR6386825","price":10.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-caparzo-2022_57336.jpg?v=1754565646"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-2021-fattoria-dei-barbi","title":"Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO FATTORIA DEI BARBI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino della Fattoria dei Barbi è la versione più carismatica del Brunello di Montalcino. Meno strutturato e meno veronetta del suo fratello maggiore, proviene dalle viti più giovani che hanno ancora da percorrere la propria strada per dare potente espressione ad un carattere complesso e nobile. È carico di un potenziale percepibile ma ancora custodito ed esplicitato in una beva scorrevole, appagante ed approcciabile nella quotidianità. Dalla famiglia Cinelli Colombini, nome di spicco nella storia del Brunello e di Montalcino, può provenire solamente un rosso di grande qualità che, pur in un profilo di semplicità, sa esaltare alla perfezione il territorio ed il vitigno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFattoria dei Barbi Rosso di Montalcino si compone di 100% uve a varietà Sangiovese, provenienti da diverse vigne dislocate nei dintorni dell’omonimo comune. I grappoli vengono vendemmiati e pigio-diraspati, per poi essere sottoposti ad un repentino abbassamento di temperatura che favorisca l’estrazione dei polifenoli, responsabili degli aromi e del tannino, e degli antociani, che conferiscono colore. Dopo aver svolto la macerazione e la fermentazione alcolica in vasche di acciaio, affina per un periodo di \u003cstrong\u003ecirca 6 mesi all’interno di botti di rovere\u003c\/strong\u003e, sia di piccole che di medie dimensioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore del Rosso di Montalcino Fattoria dei Barbi si attesta su toni rubino di grande intensità. Il suo bouquet ricorda la ciliegia e la frutta rossa, i petali di rosa ed una trama speziata delicata a fare da sfondo. In bocca domina la freschezza, unita saldamente al succo e cesellata da un tannino fine. Si connota per una \u003cstrong\u003ebeva piacevole e solare\u003c\/strong\u003e, adatta in ogni occasione. Risponde alla perfezione al desiderio genuino e vivace di un buon bicchiere di vino rosso, quello di cui, anche ad occhi chiusi, si riconosce l’impronta toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di media intensità e struttura, con una bocca distesa e di bella freschezza e un finale con tannini soffici \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note intense di ciliegia e piccoli frutti rossi, con sfumature finali di fiori e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171890012,"sku":"VR6387360","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-fattoria-dei-barbi-2021_56036.jpg?v=1754565786"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-col-dorcia-2021-col-dorcia","title":"Rosso di Montalcino Col d'Orcia 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO COL D'ORCIA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino Col d'Orcia è un’etichetta storica della cantina, che fin dall’inizio degli anni ’70 ha cominciato a produrre un Sangiovese giovane e fragrante. L’idea era di proporre una versione del vino di Montalcino meno strutturata e complessa rispetto al famoso Brunello. È un rosso \u003cstrong\u003efruttato e scorrevole\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatto a essere portato in tavola tutti i giorni. Il successo è stato immediato e ancora oggi rappresenta la scelta perfetta per chi ama il Sangiovese dal gusto semplice, che privilegia l’espressione diretta degli aromi varietali. Per le sue caratteristiche, è un vino particolarmente duttile negli abbinamenti. Si sposa molto bene con primi piatti con sughi di carne o selvaggina, con arrosti o carne alla griglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino nasce in una delle realtà che più ha contribuito al successo e alla fama di questo territorio della Toscana. Col d’Orcia si trova nell’area sud-ovest della celebre collina di Montalcino, \u003cstrong\u003enella zona di Sant’Angelo in Colle\u003c\/strong\u003e. La tenuta si estende su 140 ettari, condotti nel pieno rispetto dell’ambiente, in regime di agricoltura biologica certificata. Le uve provengono dai vigneti di Sangiovese grosso coltivati sulla collina di Sant’Angelo, a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare, con soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno. Al termine della vendemmia, i grappoli sono avviati alla fermentazione in tini d’acciaio inox, alla temperatura controllata di 26-28 °C, con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino riposa per 9 mesi in botti di rovere di Slavonia delle capacità compresa tra i 75 ed i 150 ettolitri, in tonneau di rovere e in vasche di cemento. Il periodo d’affinamento si conclude con alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino Col d'Orcia è l’espressione più limpida e sincera del Sangiovese in purezza, nella sua \u003cstrong\u003egiovanile esuberanza fruttata\u003c\/strong\u003e. È un vino classico ed elegante, un rosso di medio corpo, realizzato con una vinificazione delicata, che privilegia il frutto alla struttura importante. Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante. L’olfatto è caratterizzato da profumi intensi di ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, marasca, delicate sfumature floreali di violetta, erbe aromatiche e spezie. Il sorso è facile, piacevolmente fruttato, con tannini sottili, aromi croccanti e una chiusura di vivace freschezza che invoglia la beva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pulito, teso e di buon corpo, con un asciugante tannino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, ciliegia, erbe aromatiche, macchia mediterranea, cenni ferrosi e leggere sfumature speziate e tostate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198200824156,"sku":"VR6387548","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-col-dorcia-2021_51380.jpg?v=1754565839"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-la-poderina-2022-tenute-del-cerro-tenute-del-cerro","title":"Rosso Di Montalcino DOC La Poderina 2022 Tenute Del Cerro","description":"\u003cp\u003eEnergia ,qualità e vocazione nelle terre del Brunello Acquistata nel 1988, con i suoi venti ettari di vigneto, La Poderina è situata nel comprensorio di Montalcino , sicuramente in una posizione tra le più valide della zona, la cui produzione propende verso un rinnovamento di uno stile enologico fin troppo schiavo di una rigida tradizione. Prodotto utilizzando solo il Sangiovese grosso , il Rosso di Montalcino delle Tenute del Cerro riesce ad esaltare le caratteristiche tipiche di questo terroir unico con schiettezza, fragranza e grande espressività. Un vino di eccezionale versatilità , ricco e di armonica struttura. Rosso rubino intenso e vivace. Naso pulito ed immediato con chiari sentori di amarena, lampone, impreziosito da un fondo di leggera vaniglia. Al palato si mostra con pienezza, equilibrio, con tannini ben incastrati nella struttura, coerente al naso e di grande bevibilità, che invita pericolosamente al sorso successivo. Bello il finale che chiude con persistenza su toni di forte legame con il territorio. É un vino poliedrico che berremo a tutto pasto, trovando ottimi abbinamenti con primi piatti ai sughi di carne, carni in umido, grigliate, arrosti, ma anche salumi e formaggi semistagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198207443292,"sku":"VR6387679","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6120.png?v=1754565868"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-frescobaldi-2022-frescobaldi","title":"Rosso di Montalcino 'Campo ai Sassi' Frescobaldi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO 'CAMPO AI SASSI' FRESCOBALDI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino Campo ai Sassi è un vino \u003cstrong\u003efresco e fragrante\u003c\/strong\u003e prodotto da Frescobaldi nella splendida tenuta Castel Giocondo di Montalcino. Può essere definito il fratello più giovane, brioso, immediato, meno veronetta e impegnativo del Brunello. Il suo profilo fruttato ed elegante, il suo sorso snello e dinamico lo rendono subito pronto da bere, anche se può invecchiare tranquillamente per diversi anni. E’ un rosso che possiede una grande duttilità negli abbinamenti a tavola, dove può accompagnare saporiti primi piatti con sughi di selvaggina o carni alla griglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Campo ai Sassi è un Rosso di Montalcino che nasce dalle vigne della tenuta dei Frescobaldi, che si trova a sud-ovest del borgo di Montalcino. I vigneti sono coltivati a un’altitudine che arriva fino a 300 metri sul livello del mare, su terreni piuttosto profondi, che danno vini dal profilo più profumato, con meno struttura e con tannini particolarmente sottili. Terminata la vendemmia, le uve sono avviate alla tradizionale vinificazione in rosso con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 18 giorni. Il vino matura \u003cstrong\u003ein botti di rovere per 12 mesi\u003c\/strong\u003e e completa il percorso d’affinamento con qualche mese in bottiglia prima d’essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Campo ai Sassi” Frescobaldi è la scelta perfetta per chi ama il Sangiovese della zona di Montalcino, ma desidera anche un vino \u003cstrong\u003eimmediato, fruttato e di facile beva.\u003c\/strong\u003e Un rosso di medio corpo, che riesca a coniugare eleganza e complessità con fragranza e freschezza. Si presenta con un colore rubino brillante, con qualche giovanile sfumatura violacea. Al naso si apre su profumi floreali, note di frutti di bosco e leggere sfumature speziate, Il sorso e vivace con frutto succoso e un finale di vitale freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino acceso con sfumature violacee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, con un bel corpo e un finale lungo e fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso, variegato, con note floreali e di piccoli frutti rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198210949468,"sku":"VR6387705","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-frescobaldi-2022_56621.jpg?v=1754565887"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2023-tenute-silvio-nardi","title":"Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO TENUTE SILVIO NARDI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Tenute Silvio Nardi rappresenta un’\u003cstrong\u003einterpretazione accessibile del territorio di Montalcino\u003c\/strong\u003e, realizzata da una delle realtà viticole che contribuirono alla nascita del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino nel 1967. Fin dalla fondazione della cantina, avvenuta negli anni ’50 del secolo scorso per opera dell’imprenditore di origine umbra Silvio Nardi, questa realtà produttiva è guidata a livello strettamente famigliare. Attualmente è Emilia Nardi, figlia minore di Silvio, a svolgere il ruolo di direttore generale delle Tenute, supportata da Emanuele Nardi, terza generazione enoica della famiglia e responsabile dell’aspetto tecnico-enologico della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino Tenute Silvio Nardi ha origine da solo Sangiovese coltivato in diversi vigneti di proprietà, caratterizzati da suoli di galestro e formazioni marnoso-arenacee, da un’esposizione a nord-ovest e da un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. La vendemmia manuale è seguita dalla diraspatura dei grappoli e da una \u003cstrong\u003ebreve macerazione pre-fermentativa a freddo\u003c\/strong\u003e. La successiva fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox termoregolate a contatto con le bucce per almeno 15 giorni mentre il conseguente periodo di maturazione di alcuni mesi avviene in legni di varia capacità, in parte nuovi e in parte di più passaggi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTenute Silvio Nardi Rosso di Montalcino possiede una colorazione rosso rubino intenso. Al naso si avvertono aromi di frutti di bosco, ciliegia e violetta, uniti a spunti speziati. In bocca risulta caldo e morbido, con ottima freschezza e \u003cstrong\u003etannini non opprimenti\u003c\/strong\u003e, dal finale che evoca le sensazioni fruttate e floreali percepite al naso. Si tratta di un Rosso di Montalcino di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile tanto a taglieri di formaggi e salumi di media stagionatura quanto a primi e secondi piatti a base di carni varie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, pieno e succoso, dai tannini vellutati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutti di bosco, cenni floreali e speziati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198212784476,"sku":"VR6387751","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-tenute-silvio-nardi-2022_58197_c40a25f1-0a17-4cfa-8d6d-5dcb494c6c10.jpg?v=1754565892"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2022-caparzo-caparzo","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2022 Caparzo","description":"\u003cp\u003eFa chic e non impegna L’azienda Caparzo, il cui nome sembra provenire da Ca’ Pazzo , come starebbero a testimoniare alcune mappe antiche, è una storica azienda vinicola del territorio di Montalcino. Grazie ad una favorevole esposizione a sud dei vigneti e alla consulenza di tecnici esperti, i vini prodotti risultano essere molto convincenti e capaci di coniugare territorio, eleganza e ricchezza di aromi. Questo Rosso di Montalcino è equilibrato e di bella fattura, dai profumi intriganti ed una bella acidità che ne sostiene la struttura, rendendolo estremamente bevibile e facilmente abbinabile a svariate preparazioni. Rosso rubino che tende al granato, al naso leggere note erbacee accompagnano aromi di amarena e prugna, foglie secche e tabacco. Mediamente strutturato, con bel supporto acido-sapido e gradevole trama tannica. Con agnolotti al sugo d’arrosto o con la pasta e fagioli, con carni rosse alla griglia o arrosto e con formaggi e salumi di media stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198236311900,"sku":"VR6388169","price":10.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_717.png?v=1754566016"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2021-casisano-1-tommasi","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2021 Casisano","description":"\u003cp\u003eIl fascino dell’immediatezza Tenuta Toscana di proprietà della Famiglia Tommasi , Casisano è un progetto che non nasce per emulare le più blasonate cantine di Montalcino, bensì per interpretare l’anima e le potenzialità del territorio. Questo Rosso di Montalcino nasce dalla bellezza del paesaggio di Podere Casisano, circondato da boschi secolari a 480 metri di altitudine, dove il terroir è un mosaico di microclimi e composizioni dei suoli. Vivace, fresco e di facile beva, è altrettanto piacevole del suo fratello maggiore, il Brunello, del quale ricalca le orme, restando però fedele al contesto di un vino quotidiano. Rosso rubino intenso e di buona trasparenza, al naso si presenta con raffinate note di violetta e frutta rossa matura, poi un ricordo di chiodi di garofano e cannella, il tutto avvolto da bastoncino di liquirizia e noce moscata. Assaggio di gradevolissimo equilibrio, è secco, fresco e dai tannini vividi ma mai invadenti, perfettamente centrato sulla piacevolezza del sorso e piuttosto fresco e persistente nel finale. Vino estremamente versatile, accompagna alla perfezione primi piatti conditi con sughi saporiti di carne ma anche una grigliata mista di carni rosse. Squisito per un aperitivo rinforzato, con salumi e formaggi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198248829276,"sku":"VR6388281","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11663_6ac97e09-67ac-475d-b1f7-f98faeb6abfd.png?v=1754566074"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-capanna-2021-capanna","title":"Rosso di Montalcino Capanna 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO CAPANNA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino Capanna è un Sangiovese in purezza dal \u003cstrong\u003ecarattere fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e. Rappresenta la versione dei rossi del territorio di Montalcino più giovane e immediata, meno strutturata e importante rispetto al celebre e prestigioso Brunello. Una bottiglia che si fa preferire quando si desidera un Sangiovese più fruttato e scorrevole. È un’etichetta che esprime soprattutto le classiche note varietali del famoso vitigno toscano, con aromi di ciliegia, frutta rossa e una piacevole facilità di beva. È un vino duttile, particolarmente adatto ad accompagnare a tavola i primi piatti saporiti della cucina tradizionale toscana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino nasce in una delle cantine, che rappresentano un solido punto di riferimento per una delle denominazioni più celebri della nostra penisola. La tenuta Capanna si estende su una ventina di ettari nel \u003cstrong\u003erinomato cru di Montosoli\u003c\/strong\u003e, nella zona nord della collina di Montalcino. Le vigne di Sangiovese sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare, su terreni di matrice argillosa, ricchi di scheletro e con una bellissima esposizione a sud-est. La fermentazione si svolge in tini troncoconici di rovere di Slavonia a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per un periodo variabile di 6-10 mesi, a secondo dell’annata, in botti di rovere di Slavonia da 20 e 32 ettolitri e completa l’affinamento con 3-4 mesi di bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Montalcino Rosso Capanna è l’etichetta che rappresenta la tradizione del vino quotidiano di Montalcino, rivisitata e nobilitata attraverso una grande cura in vigna e vinificazioni attente, che puntano soprattutto a preservare le migliori qualità varietali del Sangiovese. Si presenta nel calice con un brillante e luminoso rosso rubino. All’olfatto propone tutta la ricca tipicità del miglior Sangiovese, con aromi di ciliegia matura, marasca, piccoli frutti a bacca rossa, cenni floreali e speziati, sfumature leggere di vaniglia. A palato è di medio corpo, con una trama tannica ben integrata e un frutto croccante ed espressivo, che rende il sorso armonioso ed equilibrato. Il finale è di buona persistenza, con una chiusura piacevolmente fresca e minerale. Un grande Sangiovese dall’\u003cstrong\u003eottimo rapporto qualità-prezzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo, corposo e dalla buona struttura minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta a polpa rossa, spezie dolci, canfora e grafite \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198254825820,"sku":"VR6388556","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-capanna-2021_53228.jpg?v=1754566106"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-campo-ai-sassi-2022-frescobaldi-frescobaldi","title":"Rosso Di Montalcino DOC Campo Ai Sassi 2022 Frescobaldi","description":"\u003cp\u003eUn giovane di Montalcino Frescobaldi è sinonimo di toscanità nel mondo; azienda che, secolo dopo secolo e generazione dopo generazione, ha portato la cultura della vite e del vino ai quattro lati del pianeta, facendola conoscere ed amare e i loro vini sono, ormai, nei negozi e sulle tavole di qualunque paese. Non poteva ovviamente mancare la splendida regione di Montalcino , con una riuscitissima versione del suo Rosso, interprete caratteristico del Sangiovese e del suo terroir, uno dei più vocati alla viticoltura di qualità. Rubino luminoso dai riflessi luminosi, affascina l’olfatto con aromi persistenti di fragoline di bosco, anguria e more di gelso, menta, tabacco e canfora. Al palato è di assoluta rispondenza, avvolgente, sapido, con tannini vigorosi e persistenza affumicata. Ottimo se abbinato a primi piatti al ragù, a timballi di pasta o riso al forno, al coniglio porchettato o ad una bella fiorentina alla brace, ma si sposa amabilmente anche ad un bell’antipasto di salumi e formaggi semi-stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198262100316,"sku":"VR6388729","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_523.png?v=1754566156"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2021-fattoria-dei-barbi-fattoria-dei-barbi","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2021 Fattoria Dei Barbi","description":"\u003cp\u003eIl lato giovane di Montalcino Lunga storia e tanta qualità, questi gli ingredienti base che fanno di Fattoria dei Barbi una delle più belle aziende vinicole di tutto il panorama ilcinese. Dopo più di duecento anni di storia e di generazioni che si sono avvicendate al comando, tocca ora a Stefano Cinelli Colombini , erede dell’omonima casata senese, interpretare questa terra e far sì che le sue uve ce la rendano intatta nel calice. Questo Rosso di Montalcino , Sangiovese Grosso in purezza, è un vino che riassume perfettamente le caratteristiche uniche e inimitabili di questa bellissima varietà di uve, selezionate con cura e vinificate prestando loro la massima attenzione, di buon livello, accattivante , estremamente facile da bere e da abbinare a innumerevoli preparazioni. Rubino dalle sfumature purpuree, rilascia al naso sentori di ciliegia matura, mora di rovo e viola di bosco, cacao, liquirizia e grafite, erbe aromatiche e accenti balsamici. Morbido al palato, possiede tannini raffinati e chiusura lunga e gradevole. Con gli ombrichelli al tartufo nero , con un filetto ai porcini, con lo spezzatino in umido e con il pecorino di Pienza. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198262526300,"sku":"VR6388744","price":11.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_508.png?v=1754566154"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-mastrojanni-2020-mastrojanni","title":"Rosso di Montalcino Mastrojanni 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO MASTROJANNI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino realizzato da Mastrojanni è il risultato del grande legame fra terroir, uva e savoir-faire della cantina. Il Sangiovese, vitigno che nei pressi del comune di Montalcino raggiunge vette qualitative incredibili, viene coltivato con cura e pazienza, dedicando grande attenzione ai lavori nei vigneti durante tutto il corso dell’annata. L’etichetta nasce in vigna, secondo il credo di Mastrojanni, ed è proprio grazie a tale approccio che questo Rosso è in grado di presentare le \u003cstrong\u003etipiche caratteristiche fruttate del vitigno utilizzato\u003c\/strong\u003e, che avvolgono naso e palato con armonie degne di nota. Da provare senza indugi!\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Rosso di Montalcino viene realizzato da Mastrojanni a partire dall’uva regina del terroir toscano, il Sangiovese. Le viti di questa varietà vengono monitorate costantemente dal team della cantina, conscio che il grande vino si fa proprio fra i filari, ed è quindi assolutamente necessario arrivare al momento della vendemmia con grappoli sani, ricchi di profumi e sapori. Gli acini, una volta raccolti durante la fase della vendemmia, fermentano alcoolicamente, per poi maturare \u003cstrong\u003ein barrique di rovere di Allier per un periodo di 6-7 mesi\u003c\/strong\u003e, al termine del quale si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto vino Rosso di Montalcino si annuncia all’occhio con un colore cangiante, tra il rubino e una tonalità che richiama più il porpora. L’insieme di profumi che contribuisce a creare il profilo olfattivo di questa bottiglia s’incentra sulla piccola frutta rossa, in particolare su note di ciliegia e prugna. All’assaggio è di corpo medio, fasciante e ampio al palato, con un\u003cstrong\u003e sorso di raffinata eleganza\u003c\/strong\u003e, che appaga la beva grazie a un tannino ben scolpito. Un rosso toscano firmato dalla cantina Mastrojanni ideale da bere a tutto pasto, molto versatile gastronomicamente, perfetto sia per le occasioni informali che per quelle più importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198268653916,"sku":"VR6388834","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/47799.jpg?v=1754566180"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2022-banfi-banfi","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2022 Banfi","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino sincero e affidabile L’ultima frontiera di Castello Banfi è il progetto Horizon, nuovo orizzonte dell’innovazione raggiunto attraverso il miglioramento di tutte le fasi produttive. Di questo progetto ne fanno parte i tini di fermentazione compositi in legno di rovere e acciaio da 177 ettolitri in cui per dieci giorni fermentano le uve Sangiovese di questo splendido Rosso di Montalcino, vino strettamene legato al suo territorio, quello delle colline di Montalcino. Immediato e pronto , ha buone potenzialità d’invecchiamento. Si presenta alla visiva con bel rubino brillante. Tipico e territoriale: ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica affusolata. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia. Il suo abbinamento d’elezione è con la cucina del territorio, come la fiorentina o la polenta coi tordi. Ottimo anche su un trionfo di grigliata mista. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198273929564,"sku":"VR6388953","price":11.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_362.png?v=1754566223"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2020-san-polo-allegrini","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2020 San Polo","description":"\u003cp\u003eMontalcino secondo Allegrini Valida alternativa al più blasonato Brunello, il Rosso di Montalcino San Polo è un vino che sa unire una buona struttura con particolari doti di vivacità, freschezza e sapidità; perfetto per essere bevuto giovane (anzi, lo preferisce), ha comunque un’ottima propensione all’invecchiamento: se lo stapperete dopo 4 anni dalla vendemmia, saprà rivelarvi piacevoli sorprese! Con un affinamento di 12 mesi in botti grandi di rovere, questo vino proviene dalla grande maestria della famiglia Allegrini che, nel 1990, scelse di investire in terra toscana con l’intenzione, la stessa del Veneto, di creare una gamma di etichette che potessero valorizzare il territorio ilcinese senza compromessi, solo tanta qualità. Rosso rubino sfumato ai bordi, al naso presenta delicati aromi di fragoline di bosco e bacche selvatiche, il tutto arricchito da netti ricordi floreali di peonia, rosa rossa e ciclamino, con spezie scure a contorno. Assaggio strutturato e rotondo, è trafitto da una viva freschezza e da una trama tanica movimentata che culmina nel lungo e persistente finale, in perfetto accordo con le sensazioni aromatiche. Con fagioli all’uccelletto oppure una succulenta bistecca alla fiorentina. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198279401820,"sku":"VR6389039","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8480.png?v=1754566236"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-fattoi-2022-fattoi","title":"Rosso di Montalcino Fattoi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO FATTOI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eIl Rosso di Montalcino di Fattoi nasce in una delle zone più rinomate del territorio italiano per la sua vocazione alla produzione di vini rossi espressivamente ineguagliabili. La famiglia Fattoi coltiva i suoi terreni nella parte meridionale di Montalcino, dove i fiumi Ombrone e Orcia si incontrano. Ofelio Fattoi è il fondatore e con il tempo ha trasmesso ai figli Leonardo e Lamberto la passione e l’arte della produzione vitivinicola di qualità. La tenuta è circondata da circa\u003cstrong\u003e 70 ettari di terreno\u003c\/strong\u003e, di cui 9 sono vitati e 5 dedicati alla coltivazione dell’ulivo; la restante parte sono boschi incontaminati che giovano all’ecosistema generale e coltivazioni di frumento. L’entusiasmo con cui ogni giorno vengono affrontate le diverse attività è l’ingrediente fondamentale, perché l’autenticità e la passione vengano trasmessi al cliente finale. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eI vigneti del Rosso di Montalcino di Fattoi sorgono in una posizione ideale per la loro crescita, dal momento che risentono dei venti provenienti dal mare che regalano temperature miti sia in estate che in inverno e garantiscono una costante e perfetta maturazione delle uve al momento della vendemmia. \u003cstrong\u003eIl terreno è composto da sabbie e argille plioceniche\u003c\/strong\u003e con un’esposizione a sud ottimale e l’altitudine si aggira intorno ai 350 metri sul livello del mare. La raccolta delle uve avviene manualmente all’inizio di ottobre; in cantina si verifica la fermentazione alcolica in vasche di acciaio e una breve macerazione sulle bucce tra i 15 e i 20 giorni; segue la svinatura e la sgrondatura delle vinacce. Affina brevemente in botte. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"Corpo\"\u003eAlla vista il Rosso di Montalcino di Fattoi appare di un rosso rubino brillante con riflessi limpidi e intensi. Il bouquet di profumi è ampio e ricorda i frutti di bosco a bacca rossa come la fragolina, la mora e il ribes con note leggere di marasca sul finale; in bocca è\u003cstrong\u003e asciutto, elegante e piacevole \u003c\/strong\u003econ una persistenza aromatica finale sopraffina e una beva suadente. In abbinamento è perfetto con primi piatti conditi con sughi elaborati carne o con funghi porcini e tartufo nero locale, tagli di carne rossa alla griglia o in umido; ottimo anche con formaggi stagionati come il pecorino toscano per un fine pasto delizioso. Perfetto per la tavola delle feste in famiglia, per condividere l’autenticità della tradizione toscana, rivisitata in maniera eccelsa da mani esperte. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino limpido e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Asciutto, suadente, di grande freschezza e con una bella persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di piccoli frutti rossi e marasca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198296047964,"sku":"VR6389379","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-fattoi-2022_58806.jpg?v=1754566303"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-canalicchio-di-sopra-2022-canalicchio-di-sopra","title":"Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO CANALICCHIO DI SOPRA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra è un’espressione fruttata e versatile del Sangiovese coltivato all’interno del cru “Canalicchio”. Nonostante questa bottiglia nasca dalle vigne più giovani, il livello d’intensità che si avverte durante la degustazione è degno di nota. Siamo di fronte a un’etichetta che esprime \u003cstrong\u003efreschezza, finezza e profondità\u003c\/strong\u003e, capace di comunicare una buona propensione all’invecchiamento del vino negli anni a venire. Da assaporare con consapevolezza, sorseggiandolo sino all’ultima goccia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino viene realizzato dalla cantina Canalicchio di Sopra partendo dalle uve in purezza di Sangiovese, vitigno coltivato con il sistema del cordone speronato in parcelle situate a circa 300 metri sul livello del mare. Il terreno è composto principalmente da argilla, ed è ricco di elementi come magnesio, ferro e manganese. La fermentazione del mosto avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, e la macerazione a contatto con le bucce ha una durata complessiva do 20 giorni. Il vino viene poi trasferito per \u003cstrong\u003e12 mesi sia in botti di rovere di Slavonia sia in tonneau\u003c\/strong\u003e – per il 30% della massa complessiva – per svolgere l’affinamento finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino di Canalicchio di Sopra si palesa all’occhio con un colore rubino brillante, dotato di una particolare luminosità. E’ la piccola frutta rossa, assieme al profumo di fiori essiccati, a presentare un naso ordinato, il cui profilo si arricchisce anche di rimandi alle spezie e alle erbe aromatiche. Sottile e delicata l’entrata al palato, che tratteggia un sorso ampio in cui si apprezza la freschezza del sorso e l’ottima lavorazione del tannino. Chiude con un finale caratterizzato da un \u003cstrong\u003eretrogusto fruttato\u003c\/strong\u003e. Per essere il biglietto da visita dell’intera produzione aziendale, il livello è già molto alto!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agile, asciutto e fine, tannino morbido, buona freschezza e lunga persistenza da sapore di cassis e confettura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piccoli frutti rossi, ciliegia matura, violetta secca, erbe aromatiche e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198307352924,"sku":"VR6389505","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-canalicchio-di-sopra-2022_58735.jpg?v=1754566367"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-poggio-alle-mura-2021-banfi-banfi","title":"Rosso Di Montalcino DOC Poggio Alle Mura 2021 Banfi","description":"\u003cp\u003eDa assaporare sino all’ultima goccia Un grande classico del terroir montalcinese che Banfi interpreta unendo l'eleganza e la solidità ricollegabile al fratello maggiore, il Brunello, ad un'immediatezza e quella briosità che rendono il Rosso di Montalcino Poggio alle Mura versatile come pochi altri. Grazie al suo profilo fruttato ed elegante , il suo sorso snello e dinamico, è un vino subito pronto da bere, anche se può invecchiare tranquillamente per diversi anni. La sosta in barrique di legno ed un successivo periodo di affinamento in bottiglia, inoltre, conferisce al liquido morbidezza e suadenza , palesando mirabile armonia in tutte le sue componenti. Si mostra nel calice con una veste rubina concentrata ed intensa. Voluttuoso al naso, dove ad un primo attacco di note fresche e croccanti, che ricordano la ciliegia, la mora, subentrano nitide sensazioni di liquirizia, confettura di prugna e spezie dolci sullo sfondo. Equilibrio e struttura caratterizzano l'assaggio, con un sorso che scorre armonioso, morbido, ben supportato da una misurata spalla acida. Si distende lungamente sul finale. La bottiglia perfetta da mettere a tavola in abbinamento a piatti di cacciagione, sughi di carne e formaggi di media stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198309319004,"sku":"VR6389556","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5999.png?v=1754566383"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-pietroso-2021-pietroso","title":"Rosso di Montalcino Pietroso 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO PIETROSO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuando si parla di Rosso di Montalcino troppo spesso si tende a identificarlo come il “fratello minore” del Brunello. Mai come in questo caso però l’osservazione è del tutto fuori luogo, perché la cantina Pietroso produce quest’etichetta esattamente con le stesse modalità, partendo anche dalle medesime parcelle di vigneto da cui nasce il Brunello. Si deve quindi parlare di un vino diverso, ovviamente caratterizzato da un periodo di affinamento minore, ma mai inferiore, che conquista subito per l’\u003cstrong\u003earmonia dei profumi\u003c\/strong\u003e, leggeri e freschi, e per la rotondità della beva. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Pietroso realizza questo Rosso di Montalcino DOC con le stesse tecniche e uve con cui crea il più complesso Brunello DOCG. Il Sangiovese è coltivato in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, che affondano le proprie radici all’interno di un terreno ricco di scheletro. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, le uve macerano per circa 20 giorni, fermentando spontaneamente in acciaio grazie alla presenza di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Poi si passa alla maturazione, che avviene per \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e dalla capienza di 30 ettolitri, e al successivo imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino Pietroso si svela all’esame visivo con un colore tipico, che richiama la tinta del rubino. L’insieme dei profumi che avvolgono il naso evidenzia note fruttate, che si alternano a sfumature più speziate. In bocca è di ottimo corpo, con un \u003cstrong\u003esorso pieno e fasciante\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da un gusto asciutto; termina con un finale di bella persistenza. Un’etichetta che conferma la linea, lo stile e la qualità dei prodotti della cantina; un vino rosso che si può bere subito, ma che può facilmente affinare ulteriormente in bottiglia per qualche anno. In entrambi i casi non vi deluderà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo e intenso, con un sorso ricco ed elegante e un finale asciutto e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sentori di frutti rossi, in particolare marasca e ciliegia e un finale speziato con una chiara nota di pepe rosa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198315184476,"sku":"VR6389692","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-pietroso-2021_51331.jpg?v=1754566416"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-baricci-2021-baricci","title":"Rosso di Montalcino Baricci 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO BARICCI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Baricci nasce in una storica cantina, che coltiva un \u003cstrong\u003epodere nella rinomata zona di Montosoli\u003c\/strong\u003e, da sempre conosciuta tra le migliori dell’area di Montalcino. Il clima particolarmente fresco, sempre molto ventilato e i terreni costituiti da marne pietrose, ricche di galestro, di quarzo e di scisti, sono ideali per la coltivazione del Sangiovese, che da secoli ha trovato qui il suo habitat ideale. Il Podere Colombaio di Montosoli è una piccola proprietà a conduzione familiare, che produce vini dal profilo tradizionale e dal volto artigianale, che esprimono in modo autentico il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino è prodotto da una delle realtà più interessanti della zona nord di Montalcino. Baricci coltiva vigne fin dal 1955 e rappresenta ancora oggi un riferimento per i vini del territorio. Le uve provengono da diversi vigneti della tenuta, che si trovano tutti sulla collina di Montosoli, a un’altitudine di 280 metri sul livello del mare, con una soleggiata esposizione rivolta a sud, sud-est, che favorisce una piena maturazione delle uve, anche grazie alla presenza di \u003cstrong\u003ebuone escursioni termiche\u003c\/strong\u003e tra le temperature del giorno e della notte. Le vigne sono gestite con cura e attenzione, senza utilizzo di diserbanti e con lavorazioni manuali. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione con la tradizionale macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per un periodo di almeno 8 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e riposa in cantina qualche mese prima d’essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino dalla cantina Baricci esprime perfettamente la personalità di un Sangiovese giovane e fragrante, che punta ad esaltare il \u003cstrong\u003ecarattere fruttato di uve di alta qualità\u003c\/strong\u003e. Le sue caratteristiche di scorrevole immediatezza, ne fanno un ottimo compagno di tavola per accompagnare dei primi piatti con sughi di carne o di selvaggina, arrosti di carni bianche o un tagliere di salumi toscani saporiti. Alla vista si presenta di colore rubino con riflessi luminosi. Il frutto esuberante, regala profumi di ciliegia, di marasca, di piccoli frutti a bacca rossa, leggere sfumature di violetta, e lievi cenni speziati. Di medio corpo, ha una trama tannica sottile e ben integrata a un frutto maturo e succoso, che accompagna piacevolmente il sorso verso un finale rinfrescante e di buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico, asciutto, polposo, di nerbo, con una bella persistenza aromatica \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di piccoli frutti rossi con un finale di amarena e liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198316921180,"sku":"VR6389710","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-baricci-2021_50314.jpg?v=1754566425"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2022-argiano-1-argiano","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2022 Argiano","description":"\u003cp\u003eEleganza in tavola É una delle più antiche tenute di Montalcino, con oltre 50 ettari vitati , tutti disposti in un unico corpo intorno alla meravigliosa villa di epoca rinascimentale costruita per la famiglia senese dei Pecci. Qui dal 1500 la missione è quella di produrre nobili vini per nobili pasti, tanto che anche Giosuè Carducci scrisse, nel 1886 , 'mi tersi col vino d' Argiano , il quale è buono tanto'; ancora oggi questi vini registrano qualità elevata e spiccata personalità non solo nel top di gamma ma soprattutto nelle versioni più semplici, come il Rosso di Montalcino , un vino capace di coniugare alla perfezione il territorio con la lunga tradizione. Rosso rubino luminoso, ha naso che esprime note balsamiche e mentolate, insieme ad un'atmosfera fruttata di ribes e fragolina, con fiori di campo e accenni di caffè in chicchi. Avvolge il palato con incedere elegante e slanciato, sottolineato da grande freschezza e chiusura lineare. Adatto alla tavola, si abbina perfettamente a carne rossa, vitello, bruschette e formaggi e paste di ogni genere. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198319149404,"sku":"VR6389752","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8659_666e5cf1-4ab3-4a8e-b759-d7e771ac37a3.png?v=1754566441"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-casanova-di-neri","title":"Rosso di Montalcino","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198322688348,"sku":"VR6389825","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR012732022-F.png?v=1754566452"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-casanova-di-neri-2023-casanova-di-neri","title":"Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO CASANOVA DI NERI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Casanova de Neri è la versione più giovane, fresca e immediata dei grandi vini del territorio di Montalcino. Un Sangiovese in purezza vinificato in modo più delicato e meno estrattivo, in modo da renderlo più pronto alla beva dopo un periodo d’affinamento in legno di circa un anno e mezzo. È un rosso di media struttura, \u003cstrong\u003eelegante, fresco con una buona intensità e persistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti saporiti o una classica tagliata di manzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Rosso di Montalcino della cantina Casanova di Neri viene prodotto con la stessa cura e attenzione del Brunello ed esprime una forte impronta territoriale, dovuta anche al lavoro di selezione massale fatta sul Sangiovese a Montalcino. Le uve provengono dai \u003cstrong\u003evigneti coltivati nella zona sud di Montalcino\u003c\/strong\u003e, dove il clima più mite e caldo, con influssi mediterranei, permette una perfetta maturazione dei grappoli. Le uve sono vendemmiate manualmente, con selezione dei migliori grappoli in vigna. La fermentazione si svolge in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata, con utilizzo solo di lieviti indigeni e macerazione sulle bucce della durata di circa 18 giorni. Matura in botte per circa 17 mesi e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino di Casanova de Neri è un \u003cstrong\u003evero e proprio Brunello giovane\u003c\/strong\u003e, che condivide con il fratello maggiore le caratteristiche di un pregiato territorio e la grande qualità delle uve. La sua piacevole immediatezza espressiva, lo rende pronto e piacevole da bere giovane, ma possiede anche un buon potenziale d’invecchiamento. Il colore è rosso rubino brillante. Al naso sprigiona aromi di ciliegia, sfumature floreali, sentori di radice di liquirizia e ricordi balsamici. Al palato ha un buon corpo, un frutto piacevolmente maturo e succoso, dei tannini sottili e una vivace freschezza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino scintillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido ed elegante con finale aromatico di liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Invitante e fine di ribes, ciliegie e ribes con dettagli floreali di rose e violette \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198340710748,"sku":"VR6389959","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-casanova-di-neri-2022_57355_17994e33-07ae-4e9a-9713-b7ee835ff732.jpg?v=1754566524"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-pian-delle-vigne-2022-antinori-antinori","title":"Rosso Di Montalcino DOC Pian Delle Vigne 2022 Antinori","description":"\u003cp\u003eIcona di stile Nessuna azienda vinicola in Italia può vantare la storia e il blasone della famiglia Antinori che, a partire dagli anni 80, si è fatta carico del rinascimento enologico del nostro Paese, distinguendosi per una produzione prestigiosa, qualitativamente ineccepibile. Beneficiando di terreni dalla composizione unica nel mitico enclave di Montalcino , terra natale del Brunello, nasce il Pian delle Vigne , in cui il Sangiovese si esprime su note piacevoli, eleganti e contraddistinto da una bella agilità di beva. Colore rosso rubino pieno, luminoso; al naso dominano i frutti rossi con chiare sensazioni di ciliegia matura e succosa, frutti di bosco come lampone e more note floreali, arricchiti da sentori terziari che vanno dalla foglia di tabacco, cuoio, cacao vaniglia e caffè. Al palato è deciso, grazie anche ad un ottimo bilanciamento tra un tannino estremamente fine e l'acidità che assicura una pericolosa scorrevolezza ad ogni sorso. Persistente il finale che sfuma lentamente su piacevoli ritorni fruttati. É un vino che mostra una certa versatilità a tavola, ma è perfetto in abbinamento a primi piatti con ragù di cacciagione, arrosti misti e pecorini di media stagionatura. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198343627100,"sku":"VR6390133","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5324.png?v=1754566540"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-le-chiuse-2021-le-chiuse","title":"Rosso di Montalcino Le Chiuse 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO LE CHIUSE 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align:\" justify background: white margin:\u003e\u003cspan style=\"color:\" black\u003eQuello di Le Chiuse è uno dei migliori Rossi di Montalcino; nel calice si mostra subito in tutta la sua suadenza, in tutto il suo equilibrio, in tutto il suo bouquet fruttato molto intenso. Qui spiccano, in un crescendo entusiasmante, note di ciliegia e ribes, di viola e mammola, sino ad arrivare alla chiusura speziata che rendono l’esperienza ancora più intensa ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align:\" justify background: white font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: orphans: widows: text-decoration-style: initial text-decoration-color: word-spacing: margin:\u003e\u003cspan style=\"color:\" black\u003eL’azienda Le Chiuse ha un’origine molto antica; già dal 1700 ci sono documenti che attestano la sua esistenza, proprio quando apparteneva alla famiglia Biondi Santi. La svolta, però, arriva nella seconda metà degli anni settanta, grazie alle sapienti mani di Fiorella prima e di Simonetta poi, da sempre innamorati della propria terra, delle tradizioni locali e della cultura del vino. In questo clima di grande ricchezza storica nasce il Rosso di Montalcino di Le Chiuse; un Sangiovese in purezza che prende vita da tre vigneti esposti a Nord, con un’età che varia dai 5 ai 22 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align:\" justify background: white font-variant-ligatures: normal font-variant-caps: orphans: widows: text-decoration-style: initial text-decoration-color: word-spacing: margin:\u003e\u003cspan style=\"color:\" black\u003ePrima dell’invecchiamento di 6 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia, si procede a una macerazione sulle vinacce che dura 18 giorni per estrarre il più possibile gli elementi coloranti e il tannino dall’acino del Sangiovese. Un’intensità che ritroviamo nel calice, dove il Rosso di Montalcino di Le Chiuse si mostra nel suo bel colore rosso rubino vivace e dove può vantarsi di offrire un bouquet aromatico di rara bellezza e suadenza. La chiusura è tutta per la sua grande freschezza, una caratteristica essenziale per un grande Rosso di Montalcino…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo, sapido, suadente, di bell'equilibrio e con una freschezza importante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note intense di frutta come ciliegia e ribes, poi viola, mammola e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349558108,"sku":"VR6390239","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-le-chiuse-2021_50477.jpg?v=1754566563"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-sogni-e-follia-podere-le-ripi-2016-podere-le-ripi","title":"Rosso di Montalcino 'Sogni e Follia' Podere Le Ripi 2016","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO 'SOGNI E FOLLIA' PODERE LE RIPI 2016\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino “Sogni e Follia” del Podere Le Ripi è un vino toscano prodotto con Sangiovese in purezza nel magnifico e prestigioso territorio collinare di Montalcino, proprio nel cuore della Toscana del vino. Rappresenta l’interpretazione più \u003cstrong\u003egiovane e fragrante\u003c\/strong\u003e dei vini della celebre collina di Montalcino. Il Rosso viene affinato per meno tempo e solo utilizzando botti grandi, in modo da avere un minor apporto del legno e preservare il carattere varietale del Sangiovese. Il vino, infatti, conserva intatto il classico bouquet del vitigno, con delicate note floreali e ricchi aromi fruttati. Fresco e di piacevole beva, è la scelta ideale quando si ha voglia di un grande Sangiovese senza la complessità e la profondità di un Brunello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Sogni e Follia” nasce nella zona sud della collina di Montalcino, in località Castelnuovo dell’Abate, appena sotto la famosa Abbazia di Sant’Antimo. È qui che sorge il Podere Le Ripi, una trentina di ettari gestiti seguendo i \u003cstrong\u003eprincipi della biodinamica\u003c\/strong\u003e e con vigne coltivate ad alta densità d’impianto. I terreni sono piuttosto eterogenei, ricchi di argilla, tufo, sabbia, scisti e calcare, naturalmente fertili grazie alla biodiversità e a un ambiente naturale sano e incontaminato. Al termine della vendemmia, la fermentazione alcolica si svolge in modo spontaneo con lieviti indigeni in vasche di cemento e con un periodo di macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 30 mesi in botti grandi di rovere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Sogni e Follia” Rosso di Montalcino, prodotto dal Podere Le Ripi, è una delle migliori interpretazioni del territorio di Montalcino nel segno della fedeltà varietale al vitigno e alla tipicità del luogo. Il suo volto schietto, \u003cstrong\u003egenuino e fragrante,\u003c\/strong\u003e dona il piacere di un ottimo vino, perfetto da abbinare a una grigliata di carne, a una tagliata o a una fiorentina. Nel calice ha un colore rosso rubino luminoso. Il bouquet regala aromi di lampone, ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, sentori di sottobosco e lievi cenni balsamici. Al palato è intenso e ampio, con una buona ricchezza aromatica, una trama tannica elegante e un finale di grande persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ampio e ricco, di morbida tessitura, tannino ancora giovane e lunga persistenza gustativa \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succo di lampone, polpa di ciliegia e sottobosco, cenni minerali e balsamici in chiusura \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198351491420,"sku":"VR6390253","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/31611.jpg?v=1754566576"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-sogni-e-follia-podere-le-ripi","title":"Rosso Di Montalcino Sogni e Follia","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198353785180,"sku":"VR6390319","price":22.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR024352019-F.png?v=1754566592"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-gauggiole-castiglion-del-bosco","title":"Rosso di Montalcino Gauggiole","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198354047324,"sku":"VR6390329","price":22.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR016812020-F.png?v=1754566592"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-ginestreto-fuligni-2022-fuligni","title":"Rosso di Montalcino 'Ginestreto' Fuligni 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO 'GINESTRETO' FULIGNI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’importante cantina ilcinese Fuligni presenta il Rosso di Montalcino ‘Ginestreto’, un’etichetta capace di \u003cstrong\u003eunire complessità e vivacità\u003c\/strong\u003e che si colloca ai vertici qualitativi della denominazione Rosso di Montalcino. L’appellativo della bottiglia deriva dall’omonimo vigneto di proprietà, che come il resto degli appezzamenti viene curato con meticolosa attenzione e basse rese in uva per ceppo. Con la stessa cura scrupolosa sono lavorati i grappoli e gli invecchiamenti dei vini hanno luogo per il Brunello nelle vecchie cantine risalenti alla fine del XVI secolo e per il resto delle etichette, tra cui il Rosso di Montalcino, nella cantine dell’ex convento dei Cottimelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFuligni Rosso di Montalcino ‘Ginestreto’ è un 100% Sangiovese da viti allevate su terreni argillosi ricchi di galestro. Quando gli acini hanno raggiunto lo stadio di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale e la severa selezione in campo e in cantina delle uve, che vengono quindi ammostate in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce. Successivamente, la massa viene travasata in \u003cstrong\u003etonneau di rovere di Allier\u003c\/strong\u003e da 5 ettolitri, dove resta a maturare per circa 6-9 mesi prima dell’imbottigliamento e della commercializzazione finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, il Rosso di Montalcino ‘Ginestreto’ della realtà viticola Fuligni esibisce un’intrigante veste rosso rubino luminoso. Eleganti e seducenti profumi di frutti di bosco maturi, fiori secchi, pepe nero e spezie dolci caratterizzano il profilo aromatico, combinati a tenui ricordi balsamici, minerali e di erbe mediterranee. L’assaggio si mostra \u003cstrong\u003emorbido e fresco\u003c\/strong\u003e al contempo, dallo sviluppo gustativo bilanciato e croccante che poggia su una trama tannica vellutata. Lunga la persistenza su sensazioni fruttate e speziate coerenti con le note percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fresco, equilibrato e di buona persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante profilo aromatico con note di frutta matura, fiori secchi, pepe nero e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198421811548,"sku":"VR6391546","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-ginestreto-fuligni-2022_59366.jpg?v=1754566935"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-ignaccio-il-marroneto-2021-il-marroneto","title":"Rosso di Montalcino 'Ignaccio' Il Marroneto 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO 'IGNACCIO' IL MARRONETO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino “Ignaccio” della tenuta Il Marroneto nasce dalla vinificazione del Sangiovese Grosso in purezza e rappresenta la \u003cstrong\u003eversione più giovane e fruttata del celebre Brunello\u003c\/strong\u003e, capace di conservare aromi ancora fragranti. L’affinamento più breve in legno regala un bouquet elegante, che esprime profumi floreali, aromi di frutta rossa, sfumature boisé e speziate. Il sorso è ricco e intenso, con buona struttura, frutto espressivo e un finale fresco e persistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino “Ignaccio” viene prodotto nel versante Nord della collina di Montalcino, a \u003cstrong\u003eun’altitudine di circa 350-400 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. Le vigne si trovano vicino all’antica cinta muraria della città e sono state piantate tra il 1975 e il 1984. Le viti sono allevate a cordone speronato su terreni ricchi di antiche sabbie d’origine marina e di sostanze minerali, che sono lasciati inerbiti per contenere la vigoria delle piante. La vendemmia viene eseguita solo quando il raspo del grappolo comincia a cambiare colore, virando verso toni bruni, indice che anche i vinaccioli hanno raggiunto il grado ottimale di maturazione. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio con continui rimontaggi e una durata della macerazione sulle bucce di circa 3 settimane. Il vino matura in botti di rovere da 25 ettolitri per 8 mesi e termina l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Ignaccio” è un Rosso di Montalcino che unisce la complessità tipica dei vini del territorio, con una bella piacevolezza di beva. È un Sangiovese di carattere, da assaporare quando si ha voglia di un ottimo rosso, più immediato e fresco del classico e famoso Brunello. Al calice si presenta di un colore rosso rubino brillante e intenso. All’olfatto si apre su eleganti note floreali, fragranti aromi di ciliegia, \u003cstrong\u003epiccola frutta a bacca rossa\u003c\/strong\u003e, sentori speziati, di tabacco, legni nobili e sfumature balsamiche. Al palato ha una buona struttura, con frutto ancora succoso e impreziosito da belle note evolutive. La tessitura tannica risulta ben integrata ed equilibrata e il finale è fresco e lungo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo e intenso, dal sorso caldo e armonico, con un finale persistente e di bella freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note floreali di rosa, con sensazioni balsamiche e di bacca rossa, in un finale che spazia su tabacco e spezie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198471258460,"sku":"VR6392378","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-ignaccio-il-marroneto-2021_59368.jpg?v=1754567160"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2021-banfi-magnum-cassetta-in-legno-banfi","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2021 Banfi (Magnum Cassetta in Legno)","description":"\u003cp\u003eIl grande Rosso nella grande bottiglia Non poteva mancare la versione in magnum, doppia bottiglia, per questo Rosso di Montalcino Castello Banfi. Di vetro più scuro per una migliore protezione dalla luce e racchiusa nel suo bel cofanetto di legno , fa bella mostra di se sulla tavola apparecchiata o regalata a una persona cara. Al suo interno solo uve Sangiovese provenienti da selezione clonale e fatte fermentare per dieci giorni nei tini compositi in acciaio e legno di rovere da 177 ettolitri. Vino legato indissolubilmente al suo territorio, quello delle colline di Montalcino, immediato e fruibile, con buone potenzialità d’invecchiamento grazie anche al formato magnum che ne migliora l’affinamento. Si presenta alla visiva con un bel rubino brillante. Tipico e territoriale: ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica affusolata. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia. Il suo abbinamento d’elezione è con la cucina del territorio, come la fiorentina o la polenta coi tordi. Ottimo anche su un trionfo di grigliata mista. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198477484380,"sku":"VR6392525","price":27.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11039.png?v=1754567205"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-bassolino-pian-dellorino-2014-pian-dellorino","title":"Rosso di Montalcino 'Bassolino' Pian dell'Orino 2014","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO 'BASSOLINO' PIAN DELL'ORINO 2014\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino “Bassolino” di Pian dell’Orino è un vino dalla prodigiosa struttura dove il Sangiovese vibra poderoso all’interno della bottiglia. Prodotto da un \u003cstrong\u003esingolo appezzamento\u003c\/strong\u003e di vigna dedicata è un rosso dalla grande eleganza che risulta perfetto in abbinamento con i classici piatti tipici della zona: da un tagliere di salumi toscani ai pici col cinghiale passando per la classica fiorentina, il trionfo che si scatena al palato non può non far innamorare il fortunato bevitore di questo Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Bassolino” Rosso di Montalcino di Pian dell’Orino come precedentemente accennato vede crescere le viti di Sangiovese in una vocata vigna di Montalcino che dà il nome al vino stesso. Iniziata la vendemmia con raccolta effettuata esclusivamente a mano, in rispetto dei principi dell’\u003cstrong\u003eagricoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, il lavoro passa all’interno della cantina dove si attende la fermentazione a temperatura controllata all’interno di tini d’acciaio. Segue l’affinamento finale della durata di 12 mesi in barrique di rovere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pian dell’Orino Rosso di Montalcino “Bassolino” colora il bicchiere con un rosso rubino intenso, mantenendo le promesse come ogni ottimo Sangiovese. Portato al naso vengono esaltate le note di more e lamponi che vanno di pari passo con sentori di ciliegie e \u003cstrong\u003eleggeri ricordi tostati\u003c\/strong\u003e, dovuto all’utilizzo del legno durante il periodo di affinamento. In bocca si viene colpiti dalla fine eleganza e intensa struttura che coadiuvate da un morbido tannino e dalla tenace persistenza regalano al sorso una rara armonia. Il Rosso di Montalcino “Bassolino” di Pian dell’Orino è, guardando anche il prezzo, un’eccezionale occasione per poter bere la Toscana di Montalcino, territorio capace di esprimersi al meglio non solo nei piatti ma anche al bicchiere… e qui ne abbiamo un eccellente esempio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, intenso e strutturato, dai dolci tannini e di lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di piccoli frutti rossi maturi, ciliegie, spezie dolce e ricordi tostati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198484463964,"sku":"VR6392676","price":49.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/22270.jpg?v=1754567245"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-biondi-santi-2021-biondi-santi","title":"Rosso di Montalcino Biondi Santi 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSSO DI MONTALCINO BIONDI SANTI 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Biondi Santi, proprietaria da generazioni della Tenuta Greppo, è una vera e propria istituzione della viticoltura di Montalcino: il capostipite Ferruccio Biondi Santi fu il primo a dare valore alla vinificazione in purezza del Sangiovese, superando con successo il difficile periodo a cavallo tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo con le diffusioni virali di oidio, peronospora e fillossera e lo scoppio della prima guerra mondiale, tanto da essere descritto nel 1932 da una commissione interministeriale incaricata dello studio del territorio di Montalcino come l'effettivo inventore del Brunello. Suo figlio Tancredi continuò l'opera di valorizzazione dei vini rossi di corpo a base di Sangiovese, chiamato a dare consulenze da produttori di tutta Italia rimasti affascinati dalla prestanza del Brunello Biondi Santi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOggi la tradizione di questo vino chiave per l'immagine di Montalcino continua secondo il percorso qualitativo storicamente intrapreso, con Franco Biondi Santi impegnato nel potenziamento delle severe tecniche di produzione volte ad esaltare la tipicità distintiva delle varie declinazioni del Sangiovese. Nella volontà di rendere nota la potenza espressiva delle vigne più giovani, oltre agli storici terreni che danno vita al più famoso Brunello, Biondi Santi ha creato il Rosso di Montalcino proveniente dalla Tenuta Greppo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMaturato per 12 mesi nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia, il Rosso di Montalcino Biondi Santi è un promettente parente del Brunello, giovane e polposo, di schietta bevibilità nell'immediato, seppur capace di prodursi in un'evoluzione aromatica nel tempo degna di nota.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Armonico e strutturato, intenso e sapido, con un finale lungo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intensi sentori di vaniglia, delicati aromi di eucalipto, prugna e felce \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198504124764,"sku":"VR6393116","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosso-di-montalcino-biondi-santi-2020_50621_3cec995a-23d5-4d84-91b9-14d894e03cf2.jpg?v=1754567364"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2020-poggio-di-sotto-collemassari","title":"Rosso Di Montalcino DOC 2020 Poggio Di Sotto","description":"\u003cp\u003eDa primato! Tra le migliori espressioni di Sangiovese del territorio di Montalcino , questo Rosso DOC firmato Poggio di Sotto è un vino che può facilmente competere con alcuni dei Brunello della denominazione, grazie al suo animo concentrato e complesso. Il segreto è da ricercare nel meraviglioso e fortunato territorio di Castelnuovo dell’Abate che, grazie al suo terroir unico, pone le condizioni cruciali per la produzione di una grande etichetta. Con un affinamento di 24 mesi in botti di rovere da 30 hl e un ulteriore riposo in bottiglia di altri 6 mesi, questo vino dà prova di eleganza, classe e sinergia, vestendosi di una straordinaria e immediata bevibilità ma lasciando intendere un lungo potenziale di invecchiamento. Colore rosso mattone piuttosto concentrato, svela un olfatto delicato di lamponi e ribes nero, poi erba aromatiche e scorza d’arancio, con sottili ricordi speziati di cannella, chiodi di garofano e pepe nero. Molto raffinato anche all’assaggio dove si presenta con una trama gustativa intensa, equilibrata e dai tannini ben levigati, una freschezza corroborante che ne permette la beva e un finale puramente raffinato, dalla lunga e autunnale persistenza. Vino per la tavola, dalla bistecca alla carne alla griglia, dall’arrosto alla selvaggina, passando per primi piatti a base di funghi, è ottimo anche con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198517559644,"sku":"VR6393440","price":51.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9984.png?v=1754567459"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-tenuta-greppo-2019-biondi-santi-biondi-santi","title":"Rosso Di Montalcino DOC Tenuta Greppo 2019 Biondi Santi","description":"\u003cp\u003eL’archetipo perfetto Il luogo in questione è sacro, perché qui si sono scritte alcune delle pagine più importanti del vino di Montalcino e si è assistito ad un vero e proprio gioco di prestigio. È inutile parlare di legni, vinificazioni, affinamenti, premi: non c’è modo di svelare il mistero e la magia che unisce, a filo diretto, Biondi-Santi con il Sangiovese. Per quel che riguarda questo Rosso di Montalcino, alcuni lo definiscono un piccolo Brunello perchè proviene dai vigneti più giovani della celebre Tenuta Greppo, con piante di età media tra i 5 e i 10 anni e un affinamento, in rovere di Slavonia, più breve del ‘fratello maggiore’: ‘solo’ 12 mesi. Ci sono cose che non si possono spiegare, succedono e basta. E questa è una di quelle, ancora una volta un’etichetta che passa alla storia, semplicemente perfetta nella sua semplicità. Colore rosso rubino concentrato, ha naso che profuma di rosa e peonia, con ciliegia in confettura e cenni minerali. All’assaggio progredisce con compostezza ed austerità, sostenuto da una buona freschezza e da una giusta sapidità, con persistenza sussurrata e una decisa percezione ferrea. Garbo d’altri tempi, come pochi gentiluomini al mondo. Con maialino arrosto al rosmarino, pici al ragù di selvaggina ma anche spezzatino di cinghiale. 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Con un affinamento di 24 mesi in botti di rovere da 30 hl e un ulteriore riposo in bottiglia di altri 6 mesi, questo vino dà prova di eleganza, classe e sinergia, dal lungo potenziale di invecchiamento. Rosso rubino intenso, al naso è caratterizzato da note di frutta scura in confettura e spezie, con una profonda anima balsamica. Assaggio robusto e potente, è caratterizzato da una trama tannica importante ma ben equilibrata, sostenuta da una raffinata freschezza che accompagna la lunga persistenza. Vino per la tavola, dalla bistecca alla carne alla griglia, dall’arrosto alla selvaggina, passando per primi piatti a base di funghi, è ottimo anche con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198525587804,"sku":"VR6393657","price":55.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12244.png?v=1754567508"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/rosso-di-montalcino.png?v=1773750295","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/rosso-di-montalcino.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}