{"title":"Sherry","description":"\u003ch2\u003eSherry — Il Grande Vino di Jerez\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione dei migliori Sherry di Jerez de la Frontera, Spagna. Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado e Pedro Ximénez: ogni stile è un mondo di complessità e tradizione unico.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFino, Manzanilla — secchi e delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmontillado, Oloroso, Palo Cortado — ossidativi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePedro Ximénez — dolcissimo e concentrato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"niasca-portofino-limonata-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Limonata 25cl","description":"\u003cp\u003eESPLOSIONE DI PROFUMI! Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Fresca e piacevole, senza essere eccessivamente dolce, la Limonata Niasca Portofino nasce dall’infusione dei limoni femminiello, provenienti dal parco di Portofino, insieme ai fiori di sambuco. L’infusione di questi due ingredienti in alcol libera una vera e propria esplosione di profumi che creano una bibita rinfrescante e molto dissetante.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198052680028,"sku":"VR6385133","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9162.png?v=1754565208"},{"product_id":"niasca-portofino-mandarinata-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Mandarinata 25cl","description":"\u003cp\u003eANTICA ISPIRAZION ITALIANA Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Mandarini del parco di Portofino, acqua e zucchero di canna: questa è la ricetta della Mandarinata Niasca Portofino, una bibita ispirata alle antiche tradizioni. I mandarini vengono messi in infusione alcolica con tutte le scorze, per permettere di sprigionare gli oli essenziali, poi viene aggiunto anche il fiore di iris, per donare una nota amaricante finale. Da bere a piacere, con tanto ghiaccio e, se vi piace, l’aggiunta di una tonica neutra.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198053728604,"sku":"VR6385118","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9163.png?v=1754565210"},{"product_id":"niasca-portofino-chinotto-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Chinotto 25cl","description":"\u003cp\u003eDIFFERENTE PER DEFINIZIONE Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Un Chinotto differente per definizione, nato allo scopo di creare il primo chinotto dissetante, è prodotto con una bassissima percentuale di caramello, sostituito con il profumo e la dolcezza del geranio. Nuovo ma tradizionale, è realizzato solo con chinotto ligure infuso per intero, in modo da sprigionare tutta la sua verve amaricante, perfettamente equilibrata dalla leggiadria del geranio. Da gustare in un tumbler colmo di ghiaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198054777180,"sku":"VR6385141","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9164.png?v=1754565210"},{"product_id":"niasca-portofino-festivo-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Festivo 25cl","description":"\u003cp\u003eAPERITIVO A PORTOFINO! Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Nato con l’obiettivo di creare il primo bitter italiano completamente naturale, Festivo Portofino vede al suo interno la mela, il cedro, l’arancia, il limone, lo zenzero e il bergamotto, che gli conferiscono il tipico sapore agrumato e amaro. Il colore, classico dell’aperitivo all’italiana, è ottenuto dalla carota nera. Ottimo per l’aperitivo, da bere con ghiaccio e una fetta d’arancia ma anche per un piacevole Spritz analcolico.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198055498076,"sku":"VR6385153","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9165.png?v=1754565212"},{"product_id":"niasca-portofino-pomodoro-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Pomodoro 25cl","description":"\u003cp\u003eCARTOLINE DALLA LIGURIA Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Solo da pomodori maturi e succosi delle valli ligure, questo succo è ricco di vitamina C e povero in calorie, carboidrati e grassi. Grazie al licopene è ottimo per proteggere la pelle dall’invecchiamento precoce ed è ricco di antiossidanti. Se amate la mixology è perfetto per un goloso Bloody Mary.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198057038172,"sku":"VR6385165","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9166.png?v=1754565236"},{"product_id":"mezza-bottiglia-rosatello-ruffino-375ml-ruffino","title":"Mezza Bottiglia Rosatello Ruffino 375ml","description":"\u003cp\u003eUn Vino a tutto tondo Giovane , esuberante e affascinante: in questi tre aggettivi è racchiusa l’essenza di questo vino nella sua bella e rinnovata veste. Vino pensato per l’ aperitivo con gli amici, per una festa piena di allegria, per accompagnare una classica pizza o anche come ingrediente per un cocktail, magari uno spritz, da gustare in terrazza dopo una giornata in spiaggia… Grazie alle sue fragranti note fruttate ed alla sua spiccata piacevolezza questa reinterpretazione del mitico rosatello Ruffino, nato negli anni cinquanta, sta conoscendo una nuova giovinezza. Versatile, oltre all’aperitivo può accompagnare un pasto completo donando quella nota di allegria e spontaneità che solo un grande rosato sa fare. È ottenuto da uve rosse vinificate in bianco con macerazione sulle bucce fino ad estrarne il caratteristico colore e le spiccate note fruttate. Rosa tenue. Naso ordinato, con energia dona profumi di fragola, ciliegia e lampone. Precisa rispondenza al gusto, dove l’acidità si fonde ad una ricca sapidità. Ideale per l’aperitivo o per una pizza margherita, ottimo anche con crostacei. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198064869724,"sku":"VR6385466","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2606.png?v=1754565266"},{"product_id":"niasca-portofino-festivo-da-4-bottiglie-x-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Festivo da 4 bottiglie x 25cl","description":"\u003cp\u003eAperitivo a Portofino! Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Nato con l’obiettivo di creare il primo bitter italiano completamente naturale, Festivo Portofino vede al suo interno la mela, il cedro, l’arancia, il limone, lo zenzero e il bergamotto, che gli conferiscono il tipico sapore agrumato e amaro. Il colore, classico dell’aperitivo all’italiana, è ottenuto dalla carota nera. Ottimo per l’aperitivo, da bere con ghiaccio e una fetta d’arancia ma anche per un piacevole Spritz analcolico.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198074700124,"sku":"VR6385612","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_bb9165.png?v=1754565319"},{"product_id":"niasca-portofino-mandarinata-da-4-bottiglie-x-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Mandarinata da 4 bottiglie x 25cl","description":"\u003cp\u003eAntica ispirazion italiana Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Mandarini del parco di Portofino, acqua e zucchero di canna: questa è la ricetta della Mandarinata Niasca Portofino, una bibita ispirata alle antiche tradizioni. I mandarini vengono messi in infusione alcolica con tutte le scorze, per permettere di sprigionare gli oli essenziali, poi viene aggiunto anche il fiore di iris, per donare una nota amaricante finale. Da bere a piacere, con tanto ghiaccio e, se vi piace, l’aggiunta di una tonica neutra.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198075847004,"sku":"VR6385794","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_bb9163.png?v=1754565321"},{"product_id":"niasca-portofino-limonata-da-4-bottiglie-x-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Limonata da 4 bottiglie x 25cl","description":"\u003cp\u003eEsplosione di profumi! Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Fresca e piacevole, senza essere eccessivamente dolce, la Limonata Niasca Portofino nasce dall’infusione dei limoni femminiello, provenienti dal parco di Portofino, insieme ai fiori di sambuco. L’infusione di questi due ingredienti in alcol libera una vera e propria esplosione di profumi che creano una bibita rinfrescante e molto dissetante.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198076502364,"sku":"VR6385791","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_bb9162.png?v=1754565324"},{"product_id":"niasca-portofino-chinotto-da-4-bottiglie-x-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Chinotto da 4 bottiglie x 25cl","description":"\u003cp\u003eDifferente per definizione Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Un Chinotto differente per definizione, nato allo scopo di creare il primo chinotto dissetante, è prodotto con una bassissima percentuale di caramello, sostituito con il profumo e la dolcezza del geranio . Nuovo ma tradizionale, è realizzato solo con chinotto ligure infuso per intero, in modo da sprigionare tutta la sua verve amaricante, perfettamente equilibrata dalla leggiadria del geranio. Da gustare in un tumbler colmo di ghiaccio.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198076731740,"sku":"VR6385799","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_bb9164.png?v=1754565323"},{"product_id":"orvieto-classico-doc-2022-ruffino-ruffino","title":"Orvieto Classico DOC 2022 Ruffino","description":"\u003cp\u003eOrvieto Classico: fedele alla tradizione Ruffino è uno dei brand più autorevoli nella vitivinicoltura del bel paese, un marchio che ha guidato generazioni di italiani nella scelta del vino di tutti i giorni e non solo. L’ Orvieto Classico ne incarna, forse più di ogni altra etichetta, lo spirito perchè fin dal 1960 (anno della prima vendemmia) ha sempre rappresentato il fido compagno sulla tavola della famiglia Ruffino. Duttile, fresco e piacevole è ottenuto da uve tipiche della zona di Orvieto, il Grechetto innanzitutto ma anche Procanico, Canaiolo ed altre. Paglierino traslucido. Profumi insistenti di pesca bianca e mela golden, ginestra e ricordi di pepe bianco. Sorso armonico e ben equilibrato, chiude con salda freschezza e con finale ammandorlato. Vinificazione ed affinamento in acciaio. Perfetto su carpaccio di polpo, bene su risi e bisi. Abbinalo con: Formaggi Pesce Pizza Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079943004,"sku":"VR6385876","price":5.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_716.png?v=1754565350"},{"product_id":"rosatello-ruffino-ruffino","title":"Rosatello Ruffino","description":"\u003cp\u003eRosatello, il rosato per ogni occasione Giovane , esuberante, fascinoso. In questi tre aggettivi è racchiusa l’essenza di questo vino nella sua bella e rinnovata veste. Vino pensato per l’ aperitivo con gli amici, per una festa piena di allegria, per accompagnare una classica pizza o anche come ingrediente per un cocktail, magari uno spritz, da gustare in terrazza dopo una giornata in spiaggia… Grazie alle sue fragranti note fruttate ed alla sua spiccata piacevolezza questa reinterpretazione del mitico Rosatello Ruffino, nato negli anni '50, sta conoscendo una nuova giovinezza. Versatile, oltre all’aperitivo può accompagnare un pasto completo donando quella nota di allegria e spontaneità che solo un grande rosato sa dare. È ottenuto da uve rosse vinificate in bianco con macerazione sulle bucce fino ad estrarne il caratteristico colore e le spiccate note fruttate. Rosa tenue. Naso ordinato, con energia dona profumi di fragola, ciliegia e lampone. Precisa rispondenza al gusto, dove l’acidità si fonde ad una ricca sapidità. Ideale per l’aperitivo o per una pizza margherita, ottimo anche con crostacei. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198084137308,"sku":"VR6385686","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1006.png?v=1754565374"},{"product_id":"torgaio-2022-ruffino-ruffino","title":"Torgaio 2022 Ruffino","description":"\u003cp\u003eTorgaio: governo alla toscana in chiave moderna A Montepulciano, nella tenuta Lodola Nuova e a Monteriggioni, nella tenuta La Solatia, vengono prodotte le uve Sangiovese e Merlot che, in maggioranza, formano il blend del Torgaio, vino che ha visto la sua prima edizione nel 1981, quando veniva imbottigliato “fresco di governo”. Del Torgaio di allora ne è stata rivisitata l’impostazione lasciandone intatta l’essenza: quella di un vino vivace, vinoso, di facile beva e vividamente fruttato e floreale. Un vino accattivante e piacevole adatto a tutte le occasioni, da bere anche moderatamente freddo. Si presenta con uno sgargiante color rubino dai lampi purpurei. Il naso è intriso di frutta fresca e croccante: ciliegia, prugna e amarena. Notevole l’apporto floreale, specie di viola. Media struttura e bagaglio fenolico vitale. Affinamento in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Ideale con salumi misti poco stagionati oppure da provare con una robusta zuppa di pesce. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198084301148,"sku":"VR6385683","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_296.png?v=1754565374"},{"product_id":"chardonnay-libaio-2022-ruffino-ruffino","title":"Chardonnay Libaio 2022 Ruffino","description":"\u003cp\u003eLIBAIO, RESPIRO INTERNAZIONALE E FRESCA BEVA Le uve provengono dai vigneti della Tenuta La Solatìa , nei pressi di Monteriggioni, situata ad un’altitudine di 190-250 mt. e dedita per lo più alla produzione di vini bianchi come questo Chardonnay toscano, che prende il nome da un torrente che si trova all'interno della tenuta. Giovane, fine ed elegante, Il Libaio mantiene le aspettative che si hanno da questo vitigno internazionale e ha trovato in terra di Siena un ambiente ed un terreno a lui ideali. È stato insignito di numerosi riconoscimenti internazionali, dall’Italia agli Stati Uniti al Canada, che ne riconoscono le indiscusse qualità. Paglierino brillante. Naso freschissimo, evoca zagara, miele millefiori e scorza d’agrumi. Bocca cremosa, sapida il giusto, dal finale floreale. Riceve affinamento unicamente in acciaio per esaltare le caratteristiche fruttate e floreali di questo vitigno. Su pasta e broccoli in brodo di arzilla, ma anche su primo sale. Abbinalo con: Formaggi Pesce Pizza Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093476188,"sku":"VR6386017","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_757.png?v=1754565427"},{"product_id":"electrico-fino-pasado-toro-albala-50cl-toro-albala","title":"Electrico Fino Pasado Toro Albal+á - 50cl","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ELECTRICO FINO PASADO TORO ALBALÀ - 50CL\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Fino Electrico Pasado di Toro Albalà è l’etichetta più classica e tradizionale di questa antica Bodega andalusa. La zona del sud della Spagna è famosa da secoli per la produzione di grandi vini, che ancora oggi rappresentano una straordinaria eccellenza del territorio. Il Fino è caratterizzato da un \u003cstrong\u003eprofilo secco e da un gusto elegante e deciso\u003c\/strong\u003e. È prodotto con il vitigno Pedro Ximènez, un’uva a bacca bianca storicamente presente in Andalusia, che si è adattata benissimo al clima siccitoso e alle terre calcaree e sabbiose della regione. Invecchiato con il famoso metodo Criaderas y Soleras, esprime tutta la raffinata complessità di aromi di frutta secca, cenni tostati e boisé, derivanti dal lungo processo d’invecchiamento in legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Sherry Electrico Fino Pasado nasce da vigne coltivate nelle campagne della zona di Cordova da Toro Albalà. Al termine della vendemmia, si procede alla classica vinificazione in bianco. Il vino viene poi trasferito in botti di rovere americano da 550 litri. Dopo alcune settimane, grazie alle particolari condizioni di temperatura, umidità e ventilazione, sulla superficie del vino si sviluppa la flor, un leggero strato di lieviti, che lo protegge da una veloce ossidazione e lo fa maturare lentamente verso \u003cstrong\u003earomi complessi ed evoluti\u003c\/strong\u003e. Il processo d’invecchiamento del Fino prosegue secondo l’antico metodo andaluso Criadera y Solera, che consiste nel creare delle file di botti sovrapposte. Al livello più basso si trova il vino più vecchio e man mano che si sale quello più giovane. Ogni volta che si preleva del vino dalla botte più in basso, si riempiono a cascata le altre. In questo modo il vino finale è sempre il risultato della miscela di molte annate, alcune delle quali molto antiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Electrico Fino Pasado della Bodega Toro Albalà è \u003cstrong\u003eil vino più tipico dell’Andalusia\u003c\/strong\u003e, quello più comune e diffuso. È la bottiglia classica da degustare con le tapas, con del jamon serrano e dei formaggi stagionati. Nel calice si presenta di color giallo paglierino chiaro e luminoso. All’olfatto svela profumi intensi e ricchi che ricordano la \u003cstrong\u003efrutta secca, in particolare la mandorla, la nocciola tostata\u003c\/strong\u003e, sfumature vegetali, di fiori secchi, radice di liquirizia ed erbe officinali. Al palato ha un sorso secco e limpido, sapido e profondo, che s’allunga austero e nitido verso un finale persistente e connotato da lievi note tostate. Un classico imperdibile per cominciare a respirare le atmosfere andaluse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ambrato intenso con riflessi color mogano \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rotondo, ricco, molto intenso e di lunghissima persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note lunghe e intense di frutta secca, spezie dolci, vaniglia, mela e tè \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198194106716,"sku":"VR6387445","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/30690.jpg?v=1754565818"},{"product_id":"manzanilla-la-guita-75cl-hijos-de-rainera-perez-marin","title":"Manzanilla La Guita 75cl","description":"\u003cp\u003eManzanilla, vale la pena! Qualcuno non lo ha mai sentito nominare, eppure il Manzanilla è tra i vini secchi spagnoli più consumati nella regione, tanto da essersi fregiato di una DO (denominazione) all’interno del disciplinare di Jerez. Da uve Palomino Fino , il Manzanilla è protagonista di un interessante processo di affinamento, in legno, sotto uno strato di lieviti chiamato ‘velo de fior’ : tale affinamento dura almeno 4 anni, periodo in cui il vino entra in contatto con forti ossidazioni, dal momento che le botti sono scolme, ma comunque resta protetto dal velo. Un esperimento affascinante e curioso che vale la pena di assaggiare. Colore giallo dorato chiaro con riflessi smeraldini, al naso mostra interessanti note fruttate di canditi, datteri e cedro, insieme a fiori gialli macerati e mandorla tostata, con importanti tocchi marini e salmastri. Assaggio morbido, rotondo e gentile, rivela una piacevole mineralità di sottofondo che aiuta il sorso equilibrando le parti dolci. Lunga persistenza di frutta matura e vaniglia. Vino perfetto per l’aperitivo, è ottimo con salumi, formaggi ed olive, semplicemente delizioso con gamberoni alla piastra ma anche frutti di mare. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198274584924,"sku":"VR6388978","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8025.png?v=1754566226"},{"product_id":"sherry-fino-puerto-fino-emilio-lustau-lustau-emilio","title":"Sherry Fino 'Puerto Fino' Emilio Lustau","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SHERRY FINO 'PUERTO FINO' EMILIO LUSTAU\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Puerto Fino” di Emilio Lustau è una celebre espressione di Sherry Fino di Jerez de la Frontera, un vino liquoroso spagnolo dal gusto molto secco e dal carattere fresco e iodato, tanto da essere classificato in etichetta con dicitura bilingue come “muy seco - very dry”. Tradizionalmente viene servito freddo come aperitivo, in accompagnamento a stuzzichini, ad antipasti e a tapas a base di affettati o formaggi. Per via del \u003cstrong\u003eprofilo aromatico secco e salino\u003c\/strong\u003e può essere accostato con ottimi risultato anche ad entrée a base di pesce, crostacei, frutti di mare, sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Sherry Fino “Puerto Fino” deve il suo nome alla singolarità del luogo in cui si svolge l’invecchiamento: la località portuale di El Puerto de Santa Maria, vicino a Jerez de la Frontera, conosciuta dagli storici per essere stata il punto di partenza scelto da Cristoforo Colombo per il suo secondo viaggio verso le Americhe. Immerso nel clima umido e ricco di salsedine della costa atlantica, questo vino liquoroso viene invecchiato con Metodo Solera in botti di rovere americano per una media di 5 anni. Le particolari condizioni climatiche, la scolmatura delle botti e il lungo tempo trascorso costituiscono le condizioni per la formazione e lo sviluppo di uno \u003cstrong\u003estrato di lieviti flor\u003c\/strong\u003e sulle superficie del vino, in grado di proteggerlo dall’ossigenazione. Questo fenomeno è responsabile dei tipici sentori di mallo di noce, spezie e frutta secca che caratterizzano questa etichetta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Puerto Fino” di Emilio Lustau è una classica e ben fatta interpretazione di Sherry Fino, in grado di valorizzare e di far conoscere al grande pubblico le potenzialità della tipologia e del particolare invecchiamento con lieviti flor nel un \u003cstrong\u003econtesto marittimo portuale\u003c\/strong\u003e. Il risultato è sorprendente e profondamente identitario: sentori di frutta secca e tostata, spezie e mallo di noce si allacciano a sfumature marine e salmastre, con sottili richiami di fiori secchi di camomilla e leggere tracce di agrumi. Il sorso è asciutto, nitido, deciso e incisivo, animato da freschezza e mineralità. Giustamente viene definito in etichetta come “molto secco” e questa è la sua forza, la qualità che gli permette di accompagnare e valorizzare tanti piatti a base di pesce, frutti di mare, formaggi o affettati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con sfumature ambrate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Secco, nitido, sapido, minerale e molto fresco, leggermente speziato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Profondo, iodato e minerale, con sentori di frutta secca, mallo di noce e acqua di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198285005148,"sku":"VR6389078","price":17.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/16304.jpg?v=1754566255"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-riserva-ducale-2020-ruffino-ruffino","title":"Chianti Classico Riserva DOCG Riserva Ducale 2020 Ruffino","description":"\u003cp\u003eRiserva Ducale: il Chianti più conosciuto al mondo Non c’è ombra di dubbio che il Chianti Classico Riserva Ducale di Ruffino sia quello più famoso al mondo: è stato immortalato in molte pellicole famose, da “Rocky” a “Il Diavolo Veste Prada”, a “I Soprano” solo per citarne alcune. Il suo nome deriva dalla selezione fatta per il Duca d’Aosta e da allora è stato sorseggiato e apprezzato dai reali di mezzo mondo. Le sue uve provengono dai vigneti delle colline di Gretole, Santedame e Montemasso, zone del Chianti Classico. Il Sangiovese la fa da padrone ovviamente, con il suo 80% ed il restante 20% di Cabernet Sauvignon e Merlot. Vino di grande prestigio e carattere , viene affinato per due anni in contenitori d’acciaio, di cemento e in botti grandi. Color rubino con unghia granato. Naso fatto di sentori assai fini di frutti di bosco, violette e macchia marina misti a profondi ricordi di tabacco e sensazioni foxy. Pieno corpo e misurato equilibrio guidano la gustativa. Ideale su bistecca alla Fiorentina o con polenta al sugo di tordi. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198308368732,"sku":"VR6389540","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_297.png?v=1754566371"},{"product_id":"alta-langa-brut-oudeis-enrico-serafino-2019-serafino-enrico","title":"Alta Langa Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ALTA LANGA BRUT 'OUDEIS' ENRICO SERAFINO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Alta Langa Brut “Oudeis” di Enrico Serafino è il frutto di un lavoro di ricerca e selezione delle migliori vigne della tenuta, per offrire una \u003cstrong\u003ecuvée armoniosa ed equilibrata\u003c\/strong\u003e, capace di rispecchiare il carattere di questa meravigliosa area di alta collina. Il nome stesso deriva dal greco “Odysseus” e vuole sottolineare come nessuno, oltre al terroir, può interpretare il carattere autentico del vino. Si tratta di un Metodo Classico che coniuga eleganza e struttura, grazie a una percentuale importante di Pinot Nero e a un saldo di Chardonnay. Per la sua personalità decisa, è particolarmente adatto a essere degustato a tutto pasto con un menu di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut “Oudeis” Alta Langa di Enrico Serafino nasce da vigne che hanno un’età media di 15-25 anni e si trovano a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong\u003e300 e i 550 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, con esposizione che varia da est, sud-est a ovest, nord-ovest, su terreni di matrice calcareo-argillosa. Le uve sono raccolte manualmente nelle parcelle di Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio S., Vesime e Bubbio. I migliori grappoli sono selezionati a mano in cantina e sono pressati delicatamente in protezione dall’ossigeno, in modo d’estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e i vini base si affinano per 6 mesi sulle fecce fini con periodici bâtonnage. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima del dégorgment.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Alta Langa Brut “Oudeis” di Enrico Serafino è l’espressione fedele di un grande territorio e di un amore artigianale per i dettagli, che fanno di questa bottiglia una vera eccellenza di livello assoluto nel panorama del Metodo Classico italiano. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati, attraversati da un perlage sottile, delicato e molto persistente. Il bouquet regala profumi di \u003cstrong\u003eginestra, di zagara, di scorza di lime\u003c\/strong\u003e, aromi fragranti di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane, leggere sfumature di frutta secca e ricordi iodati. Teso e verticale, ha un sorso lungo ed elegante, con una piacevole e ricca sfaccettatura aromatica, che sfocia in un finale di limpida freschezza salina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Verticale, dritto, elegante, di spiccata aromaticità, dal finale lungo e sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco bouquet floreale che richiama aromi di fiori bianchi come la ginestra e la zagara, di scorza di agrumi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature di frutta secca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198321312092,"sku":"VR6389804","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/alta-langa-brut-oudeis-enrico-serafino-2019_53902.jpg?v=1754566448"},{"product_id":"sherry-pedro-ximenex-emilio-hidalgo-75cl-emilio-hidalgo","title":"Sherry Pedro Ximenex Emilio Hidalgo 75cl","description":"\u003cp\u003eUno Sherry molto raffinato La Bodegas Emilio Hidalgo è stata fondata nel 1874 e nel corso dei secoli è riuscita a imporsi come una tra le aziende top per la produzione di raffinati Sherry. Situata nel centro storico di Jerez de la Frontera , la cantina era già da tempo consolidata, con un seguito devoto, nel '900, in Spagna e Regno Unito, per poi giungere in Francia, Germania, Paesi Bassi e Giappone; oggi è la quinta generazione a tenere le redini, mantenendo la stessa tradizione, conservata gelosamente e arricchita, di 130 ann i fa. Protagonista assoluto è il vitigno Pedro Ximenex , che vinificato in purezza e invecchiato con il metodo solera , rappresenta la massima espressione dello Sherry di qualità. Vino dolce dal colore ambra scuro molto intenso e luminoso. Al naso presenta forti sensazioni di frutta secca e disidratata unite alle note tostate del legno e le spezie dolci, come vaniglia e anice stellato. In bocca è padrona la dolcezza sciropposa e ricordi di dattero completano l'opera traghettando l'assaggio verso una persistenza difficile da interrompere. Da meditazione, con un bel Sigaro toscano, assolutamente mai smezzato! Riconoscimenti : - Medaglia d'Oro (5° Concorso Internazionale Bacchus 2002) - Medaglia di Bronzo (International Wine Challenge 2002) - Miglior Vino Straniero (Associazione Italiana Sommelier Roma 2003) Abbinalo con: Dolci Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198389731676,"sku":"VR6390968","price":18.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2654.png?v=1754566771"},{"product_id":"sherry-oloroso-secco-gobernador-emilio-hidalgo-hidalgo-emilio","title":"Sherry Oloroso Secco 'Gobernador' Emilio Hidalgo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SHERRY OLOROSO SECCO 'GOBERNADOR' EMILIO HIDALGO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Sherry Oloroso Secco “Gobernador” di Emilio Hidalgo è un vino spagnolo liquoroso in \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e, che viene prodotto nel cuore dell’Andalusia, a Jerez de la Frontera. La classificazione con il termine Oloroso viene attribuita ai vini dai profumi particolarmente intensi e con una struttura molto ricca. È realizzato con il vitigno Palomino, il più coltivato nella regione. Il vino viene invecchiato a lungo con il metodo Solera, in modo che possa acquisire complessità aromatica e armonia gustativa. È un vino che conquista per la sua morbidezza e per uno spettro aromatico evoluto e ampio, che ricorda note tostate di frutta secca e frutta candita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Gobernador” Sherry Oloroso Secco nasce in una delle Bodegas storiche più famose di Jerez de la Frontera. Emilio Hidalgo produce vini in questo assolato angolo dell’Andalusia da metà dell’Ottocento e ancora oggi ha la sua sede nel centro storico di Jerez. In questa regione la viticoltura ha una storia millenaria. Il clima caldo e secco, la vicinanza del mare, i \u003cstrong\u003eterreni gessosi di albariza\u003c\/strong\u003e, drenanti e capaci di trattenere la poca acqua a disposizione, permettono di coltivare alcune varietà autoctone che si sono adattate al difficile clima: Palomino, Pedro Ximenes e Moscatel. Al termine della fermentazione, i vini più delicati sono classificati come Fino o Manzanilla. Sono fortificati fino a 15% e invecchiano protetti dalla flor. I vini più corposi e intensi, invece, sono fortificati fino a 17-18% e invecchiano in ambente ossidativo, senza la protezione del velo di flor, che con una percentuale di alcol così alta non riesce a sopravvivere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Oloroso Secco “Gobernador” di Emilio Hidalgo è una versione classica di questo grande vino di Jerez. Invecchia in botti di rovere con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e per una dozzina di anni. Per l’imbottigliamento, si preleva il vino dalle botti che stanno in basso, colmate poi a cascata da quelle dei livelli superiori della piramide. Nel bicchiere, ha un colore ambra piuttosto scuro e luminoso. Il bouquet sprigiona intensi aromi di frutta secca, scorza d’agrumi candita, noci, cioccolato fondente, caffè e cacao amaro. Il sorso è caldo e avvolgente, con una straordinaria ricchezza aromatica, che si distende in modo armonioso verso un finale di grande persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ambrato profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, morbido, dotato di un finale amaricante con sfumature di noce \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intensi sentori di caffè, cioccolato fondente, noci tostate e una leggera sfumatura di iodio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198398087516,"sku":"VR6391127","price":27.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/6483.jpg?v=1754566814"},{"product_id":"rosafino-magnum-2020-ricolla","title":"Rosafino' Magnum 2020","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'ROSAFINO' MAGNUM 2020\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Magnum “Rosafino” rivela a partire dal nome le sue credenziali; si tratta infatti di un rosato realizzato nei pressi del celebre borgo di Portofino. Un progetto nato da un'idea di Luca Botter e portato avanti insieme al winemaker Marco Flacco. L’intento di questo rosé è quello di dar vita ad un’espressione delicata e fresca, giovane e leggera, ideale da condividere in una bella giornata estiva in compagnia, accompagnando un semplice menù di pesce (anche sushi), piatti freddi o semplicemente degli stuzzichini o finger food. Il suo fascino, che \u003cstrong\u003erichiama lo charme e lo stile dei rosé di Saint Tropez\u003c\/strong\u003e, è il protagonista indiscusso dell’assaggio e del packaging. L’etichetta, studiata nel dettaglio, ritrae un’armonica cornice di onde marine, che raffigurano le limpide acque del mare ligure, evidenziate da linee rosa brillante che al centro lasciano spazio al nome. Un rosé davvero affascinante e irresistibile, ideato solamente in poche bottiglie in formato Magnum che con la sua beva appagante e scorrevole rischia di terminare troppo presto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosato “Rosafino” nasce da un’accurata selezione di uve Grenache provenienti da una \u003cstrong\u003evecchia vigna che si affaccia sul mare\u003c\/strong\u003e a Sestri Levante. Il terreno ha una matrice limo-argillosa, ricoperta in superficie da arenarie. La resa è mantenuta bassa e la raccolta avviene nella seconda decade di settembre. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata senza contatto con le bucce e con una durata complessiva di 9 giorni. L’affinamento prosegue per alcuni mesi negli stessi contenitori di acciaio, prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Rosafino” Magnum esprime la raffinata eleganza di Portofino. Colora il calice con la sua veste luminosa e rosacea, con eleganti riflessi aranciati. Il profilo olfattivo, fresco e croccante, propone suggestive sensazioni fruttate, che partono da una \u003cstrong\u003espiccata nota di succo di pesca\u003c\/strong\u003e e proseguono su tonalità di frutti di bosco, albicocca e frutta tropicale. Un’agile freschezza guida l’assaggio, rendendolo snello e beverino, con un’avvolgente trama e un piacevole allungo salino. Incantevole!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato con luminosi riflessi aranciati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Freschissimo, succoso, beverino e dalle tipiche note sapide \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fragranti di pesca dolce, leggeri sentori di fragolina, erbe mediterranee e sfumature di mare \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198402117980,"sku":"VR6391209","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/36183.jpg?v=1754566830"},{"product_id":"brandy-de-jerez-solera-gran-reserva-cardenal-mendoza-70cl-astucciato-sanchez-romate-hnos","title":"Brandy De Jerez Solera Gran Reserva Cardenal Mendoza 70cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eIl Brandy del Cardinale Considerato uno dei migliori Brandy spagnoli e prodotto da un'azienda fondata nel 1781, inizialmente dedita allo Sherry, è un omaggio al Cardinale Mendoza , personaggio storico realmente esistito. Nato a Guadalajara, ebbe un ruolo importante nella riconquista del regno di Granada ed anche nella spedizione di Cristoforo Colombo, motivi per i quali l'azienda ha scelto di dedicargli questo Brandy. Invecchiato in botti di rovere che precedentemente contenevano Sherry, tramite il Metodo Solera , il Brandy Cardenal Mendoza è perfetto per chi vuole avvicinarsi alla categoria, didattico, magistralmente interpretato e dall'ottimo rapporto qualità\/prezzo. Colore mogano scuro e profondo, presenta al naso un bouquet ricco e ampio, con evidenti sentori di caffè in chicchi, cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci di confettura di ciliegie e prugne, insieme a lievi sbuffi di cacao. L'assaggio è straordinariamente delicato, morbido, ricco di ritorni tostati di nocciola, e con un tocco di melassa, perfettamente bilanciato tra l'alcolicità e la rotondità, verso una lunga persistenza di note speziate e tostate.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198424203612,"sku":"VR6391594","price":23.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1628.png?v=1754566942"},{"product_id":"alta-langa-pas-dose-riserva-zero-enrico-serafino-2018-serafino-enrico","title":"Alta Langa Pas Dos+® Riserva 'Zero' Enrico Serafino 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ALTA LANGA PAS DOSÉ RISERVA 'ZERO' ENRICO SERAFINO 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Zero”, l’Alta Langa della cantina Enrico Serafino, è certamente un nome da ricordare nel panorama degli Alta Langa Docg. Questa denominazione, riconosciuta nel 2010, nasce dall’esigenza culturale di rivalorizzare le aree vocate alla coltivazione dei vitigni di Pinot Nero e Chardonnay. Imponendo dei requisiti di qualità molto elevati, la docg Alta Langa diviene presto un riferimento nel mondo delle bollicine made in Italy. La cantina è una \u003cstrong\u003erealtà storica\u003c\/strong\u003e presente da fine Ottocento che, oltre a produrre i vini classici di Roero e Langhe, si è lanciata negli ultimi anni anche sugli spumanti, con grande passione e risultati assolutamente rimarchevoli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlta Langa “Zero” Serafino è prodotto in gran parte da uve Pinot Nero, con una più bassa percentuale di uve Chardonnay. Queste provengono da tre diversi vigneti, dislocati tra i 400 e i 550 metri sul livello del mare su terreni di calcare e argilla. Dopo la vendemmia e la selezione, le uve subiscono una pressatura soffice, e la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio. A seguito della seconda fermentazione in bottiglia, passano poi \u003cstrong\u003e60 mesi di riposo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein bottiglia a contatto coi lieviti \u003c\/strong\u003ee non viene aggiunto liqueur d’expedition, ma solo il vino di partenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Zero” di Enrico Serafino è uno spumante metodo classico dal colore giallo paglierino vivace e brillante, con un perlage fine e persistente, \u003cstrong\u003eincredibilmente morbido\u003c\/strong\u003e. I sentori olfattivi abbracciano un’ampia gamma, da quelli floreali di tiglio a quelli fruttati di polpa bianca matura, passando per le note dolci del miele fino a giungere a quelle fragranti di crosta di pane. Nonostante la cantina Enrico Serafino appartenga al marchio Campari da circa dieci anni, basta visitare la sede di Canale per capire che questa azienda ha una storia antica. L’Alta Langa Zero è un brut dalla struttura piacevole, con i toni dolci e morbidi, equilibrati da buona acidità. Per una volta anche lo “zero” ha un grande valore!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Struttura vigorosa, sostenuta da un’ottima vena acida, dotato di un bel tono fruttato e di una grana carbonica di ottima finezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesse ed eleganti note di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, che sfumano in sentori di lievito e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198447370588,"sku":"VR6391947","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/alta-langa-pas-dose-riserva-zero-enrico-serafino-2018_56883.jpg?v=1754567040"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-greppone-mazzi-2017-ruffino-ruffino","title":"Brunello di Montalcino DOCG Greppone Mazzi 2017 Ruffino","description":"\u003cp\u003eGreppone Mazzi: storia e territorio La tenuta “Greppone Mazzi” in territorio di Montalcino fa parte dei Tenimenti Ruffino dal 1984 e rappresenta la culla del cavallo di razza dell’azienda, il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi . Le sue vigne si estendono per oltre tredici ettari sui Greppi, la zona più alta dell’area di produzione del Brunello a cinquecento metri di altezza, accarezzate dalla brezza marina che contribuisce a donare raffinatezza ed eleganza a questo splendido vino di stampo tradizionale. I vigneti hanno densità di 5000 ceppi per ettaro con basse rese, dell’ordine di 60 quintali per ettaro, e vengono vendemmiati nel mese di ottobre. Colore granato limpido con unghia aranciata. Naso sontuoso ed ampio patrimonio aromatico: dalla confettura di more e mirtilli, all'amarena, viola mammola, salvia, cacao e grafite. In bocca sferra corpo pieno e pregevole equilibrio dove morbidezza, sensazioni fresco-sapide e tannini rotondi sono ben amalgamati. Il finale è intenso. Matura trentasei mesi in botti di rovere di vario taglio ed affina in bottiglia per otto mesi. Perfetto su controfiletto alla brace o con formaggi stagionati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198480466268,"sku":"VR6392612","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_325.png?v=1754567231"},{"product_id":"alta-langa-brut-oudeis-magnum-enrico-serafino-2019-serafino-enrico","title":"Alta Langa Brut 'Oudeis' Magnum Enrico Serafino 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ALTA LANGA BRUT 'OUDEIS' MAGNUM ENRICO SERAFINO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Alta Langa Brut “Oudeis” di Enrico Serafino è il frutto di un lavoro di ricerca e selezione delle migliori vigne della tenuta, per offrire una \u003cstrong\u003ecuvée armoniosa ed equilibrata\u003c\/strong\u003e, capace di rispecchiare il carattere di questa meravigliosa area di alta collina. Il nome stesso deriva dal greco “Odysseus” e vuole sottolineare come nessuno, oltre al terroir, può interpretare il carattere autentico del vino. Si tratta di un Metodo Classico che coniuga eleganza e struttura, grazie a una percentuale importante di Pinot Nero e a un saldo di Chardonnay. Per la sua personalità decisa, è particolarmente adatto a essere degustato a tutto pasto con un menu di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut “Oudeis” Alta Langa di Enrico Serafino nasce da vigne che hanno un’età media di 15-25 anni e si trovano a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong\u003e300 e i 550 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, con esposizione che varia da est, sud-est a ovest, nord-ovest, su terreni di matrice calcareo-argillosa. Le uve sono raccolte manualmente nelle parcelle di Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio S., Vesime e Bubbio. I migliori grappoli sono selezionati a mano in cantina e sono pressati delicatamente in protezione dall’ossigeno, in modo d’estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e i vini base si affinano per 6 mesi sulle fecce fini con periodici bâtonnage. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima del dégorgment.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Alta Langa Brut “Oudeis” di Enrico Serafino è l’espressione fedele di un grande territorio e di un amore artigianale per i dettagli, che fanno di questa bottiglia una vera eccellenza di livello assoluto nel panorama del Metodo Classico italiano. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati, attraversati da un perlage sottile, delicato e molto persistente. Il bouquet regala profumi di \u003cstrong\u003eginestra, di zagara, di scorza di lime\u003c\/strong\u003e, aromi fragranti di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane, leggere sfumature di frutta secca e ricordi iodati. Teso e verticale, ha un sorso lungo ed elegante, con una piacevole e ricca sfaccettatura aromatica, che sfocia in un finale di limpida freschezza salina. Una versione Magnum perfetta per tanti amici!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Verticale, dritto, elegante, di spiccata aromaticità, dal finale lungo e sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco bouquet floreale che richiama aromi di fiori bianchi come la ginestra e la zagara, di scorza di agrumi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature di frutta secca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198481973596,"sku":"VR6392642","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/alta-langa-brut-oudeis-magnum-enrico-serafino-2019_57660.jpg?v=1754567231"},{"product_id":"gin-dry-portofino-50cl-portofino-gin","title":"Gin Dry Portofino 50cl","description":"\u003cp\u003eAssolutamente da provare! Vera e propria chicca dalla Riviera Ligure, questo Gin nasce da un'idea sbocciata durante un aperitivo, sorseggiando Gin Tonic e guardando Portofino mentre le barche escono dal porto alla sera. Un distillato fresco e giovanile, che vuole omaggiare la bellezza di un luogo iconico della Riviera Ligure, con le case colorate e le verdi colline che rendono il design della bottiglia unico ed originale. I 21 ingredienti utilizzati, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei . Ogni singola botanica viene distillata separatamente in un alambicco di rame e ciascun distillato ottenuto viene poi miscelato per creare il mix ricercato di Portofino Gin. Trasparente e cristallino, si presenta al naso piacevolmente agrumato, con una nota chiara e distinta di ginepro unita ad effluvi speziati e cenni floreali. In bocca è saporito e di grande corrispondenza gusto-olfattiva, fresco, ben bilanciato e di grande aromaticità. Da apprezzare anche liscio o in miscelazione come base perfetta di favolosi gin tonic serviti con un rametto di rosmarino.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198489215324,"sku":"VR6392913","price":32.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5996.png?v=1754567280"},{"product_id":"primitivo-se-gianfranco-fino-2023-fino-gianfranco","title":"Primitivo 'Se' Gianfranco Fino 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'SE' GIANFRANCO FINO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Primitivo “Se” di Gianfranco Fino è la versione più \u003cstrong\u003egiovane e fruttata\u003c\/strong\u003e di questo storico vitigno originario della sponda balcanica dell’Adriatico, che da secoli viene coltivato con ottimi risultati anche in terra di Puglia. Grazie a un clima caldo e mediterraneo, Manduria e Sava sono diventate le zone d’elezione del vitigno, che porta a maturazione uve di eccezionale ricchezza ed intensità aromatica. L’etichetta rappresenta una perfetta introduzione nel mondo di questo celebre viticoltore pugliese, ormai famoso in tutto il mondo. È un rosso che consente di apprezzare la ricchezza fruttata, le sfumature speziate e la morbidezza di un sorso soave e avvolgente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Se” è una delle versioni di Primitivo proposte da una delle realtà più famose del panorama del vino pugliese. Nonostante la sua cantina sia nata solo nel 2004, Gianfranco Fino ha saputo mettersi in luce grazie a un lavoro attento e meticoloso, che ha sempre puntato sulla tradizione del territorio e sulla qualità assoluta. La sua tenuta è composta da parcelle particolarmente vocate, accuratamente scelte negli anni, per poter contare su un patrimonio di \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di alto valore. I vigneti di primitivo si trovano nella zona pianeggiante dell’agro di Manduria, a un’altitudine di circa 90 metri sul livello del mare, su terreni di natura argillosa e calcarea. Le viti sono coltivate ad alberello e la vendemmia avviene manualmente con una rigorosa selezione dei grappoli e successiva scelta delle uve sul tavolo di cernita, prima della vinificazione. Dopo la diraspatura, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di due o tre settimane. Il vino matura in botti di legno per 9 mesi e viene imbottigliato senza procedere a chiarifica, in modo ma mantenerne l’integrità naturale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Primitivo “Se” Gianfranco Fino regala il piacere di assaporare il fascino solare di una terra generosa e del suo vitigno principe. Sintesi perfetta di un magnifico terroir mediterraneo, è un rosso che conquista per \u003cstrong\u003eeleganza e intensità\u003c\/strong\u003e, per fragranza e profondità. Di un colore rosso rubino scuro, svela all’olfatto tutta la sua ricchezza con aromi che ricordano la mora, la ciliegia matura, i piccoli frutti di bosco, l’amarena, le note delle erbe aromatiche della macchia mediterranea e le spezie dolci. Armonioso e ampio, si presenta al palato con una tessitura tannica vellutata e ben integrata in un frutto maturo e molto espressivo, che accompagna a un finale persistente ed equilibrato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino cristallino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, setoso, vellutato, bilanciato, di bella freschezza e persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Bouquet intenso di ciliegia e frutti di bosco, con un finale balsamico e di macchia mediterranea \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198490886492,"sku":"VR6392958","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/primitivo-se-gianfranco-fino-2022_58665_f2898390-f635-4e9a-817a-33f9f0edcde0.jpg?v=1754567286"},{"product_id":"primitivo-es-gianfranco-fino-2022-fino-gianfranco","title":"Primitivo 'Es' Gianfranco Fino 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'ES' GIANFRANCO FINO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Primitivo “Es” di Gianfranco Fino è uno dei più celebri e rinomati vini della Puglia, che riesce a collocarsi in un filone innovativo pur mantenendo intatta la sua tradizione. Il lato tradizionale risulta evidente dalla scelta di assemblare uve di diversi vigneti e dal mix corpo-potenza che la tipicità impone. L'aspetto moderno e originale consiste, invece, nel bilanciamento esemplare tra struttura, vena alcolica, freschezza e sapidità che, in combinazione con tannini di estrema finezza, lo rende agile, pur mantenendo un quadro aromatico di grande \u003cstrong\u003eampiezza, intensità e durata da fuoriclasse\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un rosso estremamente invitante, un vero estratto concentrato di macchia, frutto e spezie. Eleganza e avvolgenza si compensano perfettamente in un sorso indimenticabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Es” Primitivo nasce da \u003cstrong\u003eviti ad alberello di 60 anni di età\u003c\/strong\u003e radicati su un terreno rosso assolato. Le uve vengono selezionate con cura maniacale e lasciate appassire in vigna. Gianfranco Fino vuole confrontarsi con la complessa e grande tradizione di Manduria, facendo valere le sue grandi competenze da enologo. Un progetto partito da zero e maturato lentamente, che è riuscito a sintetizzare alla perfezione un insieme di innovazione e di radici territoriali. Fermenta in acciaio per 3-4 settimane e macera per 4 settimane sulle bucce e affina per \u003cstrong\u003e9 mesi in piccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Es” di Gianfranco Fino stupisce per il suo ventaglio gusto-olfattivo, che spazia con impeccabile grazia dalla frutta fresca matura alle spezie dolci, dalla macchia mediterranea ai sentori tostati conferiti dal legno. Al naso spiccano nuance di frutta nera molto matura, more, erbe balsamiche e spezie dolci. Il sorso è \u003cstrong\u003epotente, caldo, avvolgente e concentrato\u003c\/strong\u003e, sorretto da una freschezza vibrante che favorisce la beva e la rende molto elegante e persistente. Piacevoli ritorni aromatici amaricanti di china, rabarbaro e radici emergono delicatamente nel lunghissimo finale, pressoché interminabile. Un rosso complesso, ricco, elegante e sensuale ... di grande classe e carattere! Una vera chicca del mondo enologico italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino impenetrabile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vigoroso, potente, morbido e concentrato, di esuberante e lunghissima complessità aromatica, dotato di un’elegante freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e articolato, con sentori di frutti di bosco maturi, pepe, erbe balsamiche, liquirizia, cioccolato, legni nobili e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198496686428,"sku":"VR6392837","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/primitivo-es-gianfranco-fino-2022_57538.jpg?v=1754567322"},{"product_id":"niasca-portofino-pomodoro-cassa-da-24-bottiglie-x-25cl-niasca-portofino","title":"Niasca Portofino Pomodoro Cassa da 24 bottiglie x 25cl","description":"\u003cp\u003eCartoline dalla Liguria Niasca Portofino nasce nel 2013 quando i due giovani fondatori dell’azienda decisero di recuperare alcune fasce di terreno situate sopra al celebre borgo di Portofino. L’intento era quello di recuperare e salvaguardare il territorio ligure, i suoi sapori e le sue tradizioni e, in pochissimi anni, l’azienda è cresciuta e si è allargata, salendo alla ribalta del segmento di mercato. La produzione di Niasca Portofino prevede l’utilizzo di sola frutta italiana, stevia, zucchero di canna e infusi e proprio l’infusione è il passaggio che dona la connotazione così particolare a queste bibite. Mai eccessive e sempre equilibrate, impreziosite dal packaging glamour ma vintage allo stesso tempo, le bibite Niasca Portofino sono una vera cartolina ligure! Solo da pomodori maturi e succosi delle valli ligure, questo succo è ricco di vitamina C e povero in calorie, carboidrati e grassi. Grazie al licopene è ottimo per proteggere la pelle dall’invecchiamento precoce ed è ricco di antiossidanti. Se amate la mixology è perfetto per un goloso Bloody Mary.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198503403868,"sku":"VR6393099","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_b9166.png?v=1754567361"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-riserva-ducale-2019-ruffino-magnum-cassetta-in-legno-ruffino","title":"Chianti Classico Riserva DOCG Riserva Ducale 2019 Ruffino (Magnum Cassetta in Legno)","description":"\u003cp\u003eSempre sugli scudi Tra i marchi che hanno fatto la storia del vino italiano all’estero, Ruffino è stata fondata nel 1877 a Pontassieve e, sin da subito, si è imposta come realtà cruciale per raccontare la Toscana del vino. Il Chianti Classico Riserva Ducale rappresenta uno dei cavalli di battaglia, confermando ogni anno le incredibili doti aziendali e non smentendo mai le aspettative: Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon amalgamati alla perfezione per un vino di carattere e prestigio, esaltato dall’affinamento per 24 mesi in botti grandi. Rosso rubino splendente, presenta un naso fitto, territoriale ed intenso che racconta di ciliegie in confettura, more e sottobosco, accenni di corteccia e foglie secche, con refoli speziati dolci di vaniglia e cannella. Sorso ordinato e composto, propone un tannino di ottima fattura e una giusta freschezza che sa ben sposarsi con la lunga persistenza fruttata e speziata. Delizioso con arrosto di manzo lardellato, stinco al forno con le patate ma anche con uno stracotto. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198508745052,"sku":"VR6393231","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_13058.png?v=1754567397"},{"product_id":"alta-langa-pas-dose-riserva-zero-magnum-enrico-serafino-2017-serafino-enrico","title":"Alta Langa Pas Dos+® Riserva 'Zero' Magnum Enrico Serafino 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ALTA LANGA PAS DOSÉ RISERVA 'ZERO' MAGNUM ENRICO SERAFINO 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Zero”, l’Alta Langa della cantina Enrico Serafino, è certamente un nome da ricordare nel panorama degli Alta Langa Docg. Questa denominazione, riconosciuta nel 2010, nasce dall’esigenza culturale di rivalorizzare le aree vocate alla coltivazione dei vitigni di Pinot Nero e Chardonnay. Imponendo dei requisiti di qualità molto elevati, la docg Alta Langa diviene presto un riferimento nel mondo delle bollicine made in Italy. La cantina è una \u003cstrong\u003erealtà storica\u003c\/strong\u003e presente da fine Ottocento che, oltre a produrre i vini classici di Roero e Langhe, si è lanciata negli ultimi anni anche sugli spumanti, con grande passione e risultati assolutamente rimarchevoli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAlta Langa “Zero” Serafino è prodotto in gran parte da uve Pinot Nero, con una più bassa percentuale di uve Chardonnay. Queste provengono da tre diversi vigneti, dislocati tra i 400 e i 550 metri sul livello del mare su terreni di calcare e argilla. Dopo la vendemmia e la selezione, le uve subiscono una pressatura soffice, e la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio. A seguito della seconda fermentazione in bottiglia, passano poi \u003cstrong\u003e60 mesi di riposo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ein bottiglia a contatto coi lieviti \u003c\/strong\u003ee non viene aggiunto liqueur d’expedition, ma solo il vino di partenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Zero” di Enrico Serafino è uno spumante metodo classico dal colore giallo paglierino vivace e brillante, con un perlage fine e persistente, \u003cstrong\u003eincredibilmente morbido\u003c\/strong\u003e. I sentori olfattivi abbracciano un’ampia gamma, da quelli floreali di tiglio a quelli fruttati di polpa bianca matura, passando per le note dolci del miele fino a giungere a quelle fragranti di crosta di pane. Nonostante la cantina Enrico Serafino appartenga al marchio Campari da circa dieci anni, basta visitare la sede di Canale per capire che questa azienda ha una storia antica. L’Alta Langa Zero è un brut dalla struttura piacevole, con i toni dolci e morbidi, equilibrati da buona acidità. Per una volta anche lo “zero” ha un grande valore!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Struttura vigorosa, sostenuta da un’ottima vena acida, dotato di un bel tono fruttato e di una grana carbonica di ottima finezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesse ed eleganti note di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, che sfumano in sentori di lievito e crosta di pane \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198527488348,"sku":"VR6393686","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/alta-langa-pas-dose-riserva-zero-magnum-enrico-serafino-2017_59299.jpg?v=1754567523"},{"product_id":"alauda-2017-ruffino-ruffino","title":"Alauda 2017 Ruffino","description":"\u003cp\u003eQuintessenza dell'armonia Alauda è un gioiello di eleganza che si colloca al vertice della gamma Ruffino, prodotto in poche migliaia di bottiglie e realizzato solo in annate eccezionali. La sua storia ha inizio negli anni 2000, quando si scoprì che, nella tenuta di Poggio Casciano, microclima e suoli erano perfetti per allevare Merlot e Cabernet Franc , decidendo, poi, di affiancare a questi grandi vitigni internazionali, il Colorino , proveniente dal vigneto Alexander della tenuta di Montemasso. Nacque così un vino destinato a segnare una svolta rispetto alla tradizione basata sulle uve Sangiovese, un cambiamento radicale in cui Alauda si distingue con profilo ammaliante, seducente , pronto a conquistare gli amanti del buon bere. Intenso e profondo colore rosso di prugna con riflessi violacei. L’insieme dei profumi che contribuiscono a forgiare il profilo olfattivo racconta di nitide sensazioni di frutta rossa matura, con una prolungata e complessa successione di sentori speziati e note balsamiche. Armonico al palato, il sorso scorre morbido, avvolto da una tessitura tannica di singolare raffinatezza, verso un finale di lunga persistenza. Perfetto con la bistecca alla fiorentina, tortelli al sugo di anatra, pietanze a base di selvaggina e formaggi stagionati o pepati. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198531289436,"sku":"VR6393784","price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7879.png?v=1754567546"},{"product_id":"primitivo-es-red-gianfranco-fino-2018-confezione-fino-gianfranco","title":"Primitivo 'Es Red' Gianfranco Fino 2018 (Confezione)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'ES RED' GIANFRANCO FINO 2018 (CONFEZIONE)\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Primitivo “Es Red” è l’etichetta di punta della Cantina di Gianfranco Fino, che da anni miete consensi e premi dalle più famose Guide del Vino italiane e dalle più importanti riviste internazionali di settore. E’ una bottiglia icona, tra le più importanti in assoluto della \u003cstrong\u003erinascita dell’enologia pugliese, \u003c\/strong\u003eche ha contribuito in modo determinante al riconoscimento del Primitivo tra i grandi vitigni del nostro patrimonio ampelografico. Oggi parlare di “Es” vuol dire raccontare la storia di una passione per la propria terra e il desiderio di valorizzarla attraverso un grande vino. Il termine “Es”, secondo Freud, è \u003cstrong\u003eistinto e passione sfrenata\u003c\/strong\u003e, senza regole o limiti, guidati solo dalla ricerca di quel piacere puro e assoluto, che assaporiamo ogni volta che degustiamo un calice di questo straordinario nettare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve di Primitivo da cui nasce “Es Red” provengono dalla zona classica di Manduria. Le vigne sono coltivate in un territorio pianeggiante, a un’altitudine di circa 100 metri sul livello del mare, su suoli di terra rossa. Gli impianti sono ad\u003cstrong\u003e alberello\u003c\/strong\u003e, secondo l’antica consuetudine greca. Le piante hanno \u003cstrong\u003eun’età di oltre 90 anni \u003c\/strong\u003ee producono con bassissime rese\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003edi circa 20 quintali per ettaro. Le uve sono raccolte a mano, dopo un lieve appassimento sulla pianta, con un’accurata selezione solo dei migliori grappoli. In cantina le uve sono ulteriormente controllate sul tavolo di cernita, poi diraspate e pressate in modo soffice. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per un periodo di 3 o 4 settimane. Per la maturazione del vino, vengono utilizzate barrique di rovere francese, 50% nuove e 50% di secondo passaggio, con bâtonnage giornaliero. Dopo 12 mesi di maturazione in legno si procede all’imbottigliamento e dopo altri 18 mesi di affinamento in bottiglia, “Es Red” è pronto per essere messo in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Es Red” Fino è un’etichetta di grande fascino, tra le migliori in assoluto prodotte nel nostro mezzogiorno. Conquista e seduce con il \u003cstrong\u003ecalore solare e la ricchezza degli aromi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edel Mediterraneo\u003c\/strong\u003e. Il colore è rosso rubino, intenso e scuro. Il quadro olfattivo è complesso e ampio, con aromi che spaziano dalla frutta rossa matura, alla confettura, alle morbide spezie, alle sensazioni tostate e delicatamente boisé. Il sorso è avvolgente e profondo, con frutto polposo, eleganti aromi terziari, fine trama tannica e sorprendente freschezza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino molto intenso e profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Potente, caldo, corposo e materico, ampio e molto persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e complesso, di amarene sotto spirito, cuoio, tabacco, erbe balsamiche e tante spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198531551580,"sku":"VR6393809","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/49711.jpg?v=1754567550"},{"product_id":"sherry-pedro-ximenez-20-anni-bodegas-tradicion-bodegas-tradicion","title":"Sherry Pedro Ximenez 20 Anni Bodegas Tradicion","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SHERRY PEDRO XIMENEZ 20 ANNI BODEGAS TRADICION\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Sherry Pedro Ximenez 20 Anni di Bodegas Tradicion è un prestigioso vino liquoroso dal \u003cstrong\u003ecarattere esuberante e generoso\u003c\/strong\u003e, prodotto a Jerez de la Frontera attraverso il tradizionale metodo Solera. La tipologia di sherry Pedro Ximenez è una delle più dolci grazie alla naturale tendenza del vitigno ad accumulare zuccheri negli acini e al processo di appassimento al sole cui vengono tradizionalmente sottoposti i grappoli dopo la raccolta. Considerata una varietà minore per quanto riguarda i vini fermi secchi a causa del basso contenuto in acidi organici delle sue uve, il Pedro Ximenez dà il meglio di sé come vino liquoroso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBodegas Tradicion Sherry 20 Anni Pedro Ximenez ha origine da sole uve dell’omonima varietà a bacca bianca, accuratamente selezionate e lasciate qualche giorno in appassimento negli interfilari. Successivamente, le uve appassite vengono vinificate tramite fermentazione alcolica in botti di rovere, arrestata attraverso l’aggiunta di alcool in modo tale da lasciare un elevato tenore di zuccheri residui naturali. L’invecchiamento ha luogo sempre in botti di rovere per un \u003cstrong\u003eperiodo prolungatissimo secondo il Metodo Solera\u003c\/strong\u003e, con l’età media delle riserve che si attesta sui 20-22 anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Pedro Ximenez Sherry 20 Anni della realtà produttiva spagnola Bodegas Tradicion ha un’intensa colorazione tra l’ambra e l’ebano dalla consistenza densa. Ricco e profondo lo spettro aromatico, definito da sentori maturi di prugna secca, caramello, miele di castagno, liquirizia e noce che si uniscono a evocativi cenni iodati. Il sorso è intenso e potente, \u003cstrong\u003ecremoso e vellutato\u003c\/strong\u003e, di grande persistenza ed equilibrio nonostante l’importante dolcezza. Si tratta di uno sherry perfetto da bere da solo a fine pasto come vino da meditazione, sebbene si presti anche all’abbinamento con formaggi erborinati oppure con dessert particolarmente dolci a base di frutta secca e miele.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198533419356,"sku":"VR6393843","price":81.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/sherry-pedro-ximenez-20-anni-bodegas-tradicion_55128.jpg?v=1754567560"},{"product_id":"primitivo-es-magnum-gianfranco-fino-2022-fino-gianfranco","title":"Primitivo 'Es' Magnum Gianfranco Fino 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'ES' MAGNUM GIANFRANCO FINO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Primitivo “Es” di Gianfranco Fino è uno dei più celebri e rinomati vini della Puglia, che riesce a collocarsi in un filone innovativo pur mantenendo intatta la sua tradizione. Il lato tradizionale risulta evidente dalla scelta di assemblare uve di diversi vigneti e dal mix corpo-potenza che la tipicità impone. L'aspetto moderno e originale consiste, invece, nel bilanciamento esemplare tra struttura, vena alcolica, freschezza e sapidità che, in combinazione con tannini di estrema finezza, lo rende agile, pur mantenendo un quadro aromatico di grande \u003cstrong\u003eampiezza, intensità e durata da fuoriclasse\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un rosso estremamente invitante, un vero estratto concentrato di macchia, frutto e spezie. Eleganza e avvolgenza si compensano perfettamente in un sorso indimenticabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Es” Primitivo nasce da \u003cstrong\u003eviti ad alberello di 60 anni di età\u003c\/strong\u003e radicati su un terreno rosso assolato. Le uve vengono selezionate con cura maniacale e lasciate appassire in vigna. Gianfranco Fino vuole confrontarsi con la complessa e grande tradizione di Manduria, facendo valere le sue grandi competenze da enologo. Un progetto partito da zero e maturato lentamente, che è riuscito a sintetizzare alla perfezione un insieme di innovazione e di radici territoriali. Fermenta in acciaio per 3-4 settimane e macera per 4 settimane sulle bucce e affina per \u003cstrong\u003e9 mesi in piccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Es” di Gianfranco Fino stupisce per il suo ventaglio gusto-olfattivo, che spazia con impeccabile grazia dalla frutta fresca matura alle spezie dolci, dalla macchia mediterranea ai sentori tostati conferiti dal legno. Al naso spiccano nuance di frutta nera molto matura, more, erbe balsamiche e spezie dolci. Il sorso è \u003cstrong\u003epotente, caldo, avvolgente e concentrato\u003c\/strong\u003e, sorretto da una freschezza vibrante che favorisce la beva e la rende molto elegante e persistente. Piacevoli ritorni aromatici amaricanti di china, rabarbaro e radici emergono delicatamente nel lunghissimo finale, pressoché interminabile. Un rosso complesso, ricco, elegante e sensuale ... di grande classe e carattere! Una vera chicca del mondo enologico italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino impenetrabile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vigoroso, potente, morbido e concentrato, di esuberante e lunghissima complessità aromatica, dotato di un’elegante freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e articolato, con sentori di frutti di bosco maturi, pepe, erbe balsamiche, liquirizia, cioccolato, legni nobili e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198537089372,"sku":"VR6393935","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/primitivo-es-magnum-gianfranco-fino-2022_57539.jpg?v=1754567582"},{"product_id":"rum-hampden-estate-pagos-sherry-cask-70cl-astucciato-hampden-estate","title":"Rum Hampden Estate Pagos Sherry Cask 70cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eIl tesoro dei Caraibi Il Rum Hampden Estate Pagos è il primo esperimento in assoluto di Rum invecchiato integralmente, al 100%, in botti ex-Sherry . L’idea nacque nel 2014 in seguito allo scandalo degli Sherry butt che non avevano mai interamente contenuto Sherry autentico: fu in quell’occasione che a Luca Gargano venne in mente di coinvolgere una delle più rinomate botteghe di Jérez, la Lustau . Nel 2017 vennero consegnati i barili di prima scelta, da 500 litri, che avevano contenuto per 3 anni i prestigiosi Pedro Jiménez e l’Oloroso Pata de Gallina e, proprio in questi barili, Hampden ha lasciato affinare il suo Pure Single Rum. Il nome, Pagos, si riferisce ad alcune parcelle storiche nella tradizione dello Sherry, capaci di donare un profilo aromatico genuino ed inconfondibile, preludio di un sorso intenso e di grande concentrazione. Un'etichetta inedita, una vera e propria bottiglia da collezione, perfetta per tutti gli appassionati. Si manifesta alla vista con un colore brillante che richiama la tonalità dell'ambra. Caleidoscopico al naso, si attesta su note che virano dalla frutta esotica, a sensazioni di miele, fino a ricordi più profondi che richiamano spezie dolci e tabacco. Al palato ha un ottimo corpo, robusto e strutturato, grazie all’elevato grado alcolico che riscalda non appena il sorso inizia a scorrere. Epilogo emozionante e di ottima persistenza. Perfetto da degustare da solo, in meditazione, magari accompagnato a dell'ottimo cioccolato extra-fondente.\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198548984156,"sku":"VR6394215","price":132.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5566.png?v=1754567661"},{"product_id":"toscana-rosso-modus-2006-ruffino-ruffino","title":"Toscana Rosso Modus 2006 Ruffino","description":"\u003cp\u003eToscana Rosso Modus 2006 Ruffino 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot, provenienti dalla tenuta di Poggio Casciano e da altri vigneti selezionati, si proprietà di Ruffino, tutti situati tra i 290 e i 350 metri s.l.m.; la zona è collinare, con terreni non molto profondi e ricchi di argilla e scheletro. Nel 2006 la prima varietà ad essere vendemmiata è stata il Merlot, nella prima settimana di settembre, seguita da Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Fermentazione alcolica separata per le tre varietà, in tini di acciaio termoregolatori, per circa due settimane, cui è seguita una macerazione di circa 14 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, i tre vini sono stati assemblati e lasciati affinare, per circa 12 mesi, in botti di Allier e Troncais. Ulteriore affinamento in bottiglia di circa 6 mesi. Rubino luminoso e concentrato alla vista; il ventaglio aromatico è ampio ed elegante: l'incipit fruttato, che spazia dalla ciliegia matura alla confettura di prugna, dal lampone alla fragola, cede il passo alle tostature in rapida successione, caffè, tabacco, cioccolato. Spezie e tocchi balsamici fanno da cornice al tutto. Un naso che preannuncia la grande complessità di questo vino anche al palato: eleganza e potenza si integrano per dare luogo a un'esplosione di sapori eterni di frutta croccante, il tannino si manifesta in crescente progressione conducendo la beva verso un finale gradevolmente sapido e persistente. Vino da piatti succulenti come una tagliata di manzo. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198567760220,"sku":"VR6394619","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10536.png?v=1754567770"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-ducale-oro-2008-ruffino-ruffino","title":"Chianti Classico DOCG Riserva Ducale Oro 2008 Ruffino","description":"\u003cp\u003eChianti Classico DOCG Riserva Ducale Oro 2008 Ruffino 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot, provenienti dalle tenute Ruffino di Gretole, Sanredame e Montemasso, tra le più prestigiose del Chianti Classico. I terreni si trovano tra i 350 e i 470 metri s.l.m.; la zona è collinare, con suoli a bassa fertilità e ricchi di argilla, scheletro e sabbia. L’annata 2008 si caratterizza per la finezza dei profumi e la grande eleganza dei tannini. Fermentazione alcolica coadiuvata da tecniche di rimontaggio e follatura, in tini di acciaio termoregolatori e vasche di cemento, per circa 10 giorni, cui è seguita una macerazione per altri 10 giorni circa. Dopo la fermentazione malolattica il vino è stato affinato in vasche di cemento e acciaio per circa 36 mesi e ha riposato per altri 12 in barrique di rovere. Ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi. Rosso rubino intenso, pervaso da lampi granato, di bella consistenza; tavolozza olfattiva aristocratica con ricordi di bacche scure, amarene, una traccia terrosa familiare e fiori amari in primo piano. Si dilata con l'ossigenazione concedendosi a note terziarie di cuoio, tabacco, catrame, ma anche cenni di affumicato e minerali di grafite, pietra focaia. Bocca dalla presa imperiosa e di sapidità saliente, vibrante di acidità, concentrata e di grande struttura, con tannini aggraziati, precisi, contraltare perfetto ad un palato caldo. Un equilibrio straordinario, suggellato da un epilogo durevole e coerente. Vino da piatti saporiti come un arrosto di manzo lardellato. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198571692380,"sku":"VR6394726","price":455.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10534.png?v=1754567791"},{"product_id":"chianti-classico-docg-riserva-ducale-oro-1990-ruffino-ruffino","title":"Chianti Classico DOCG Riserva Ducale Oro 1990 Ruffino","description":"\u003cp\u003eChianti Classico DOCG Riserva Ducale Oro 1990 Ruffino 90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Malvasia e Trebbiano, provenienti dalle tenute Ruffino di Gretole e Santedame, tra le più prestigiose del Chianti Classico. I terreni si trovano tra i 350 e i 470 metri s.l.m.; la zona è collinare, con suoli a bassa fertilità e ricchi di argilla, scheletro e sabbia. L’annata 1990 ha visto una vendemmia meticolosa che ha portato ad una fermentazione in botti di acciaio con successiva macerazione di circa 15 giorni. Il vino è stato fatto maturare per circa 24 mesi in grandi botti di legno di Slavonia. Sembra essere l'annata del secolo, sicuramente tra le migliori di sempre; il suo colore è ancora bello vivo, una tonalità granata con riflessi mattonati. Al primo naso si percepiscono sfumature dolci e speziate, accompagnate da delicati accenni terrosi, cuoio, pellame, cenni di goudron e grafite. Arieggiandolo si apre con bella intensità ed emerge l'evidente sentore del frutto rosso maturo, a ricordare frutti di bosco, prugna ed amarena. L'attacco gustativo dà subito una sensazione di generosità, i tannini sono compatti e ancora evidenti. La potenza dell'estratto, inoltre, trova sostegno in una spalla acida viva, che accompagna la beva verso un finale lunghissimo e di pura emozione. Vino da piatti saporiti come una costata di manzo alla fiorentina, formaggi molto stagionati ma, soprattutto, vino da meditazione. Abbinalo con: Carne Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198571823452,"sku":"VR6394731","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10532.png?v=1754567793"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/sherry.png?v=1774989455","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/sherry.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}