{"title":"SICILIA","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Sicilia è una zona di forti tradizioni culturali, enologiche e gastronomiche. Ogni anno sempre più turisti da tutto il mondo scelgono di visitarla per le bellezze naturali, i siti storici, le città con i loro profumi e le piccole vie, ma anche per la grande realtà culinaria e per i suoi vini. I vini siciliani, oggi esportati e famosi in tutto il mondo, sono parte di questa grande radicata cultura siciliana. Stando ai ritrovamenti di alcuni reperti storici, infatti, sembra che alcuni vitigni fossero presenti in Sicilia già prima che queste zone venissero abitate dagli uomini, e che il vino venisse già consumato successivamente nell’Età del Bronzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"mezza-bottiglia-corvo-rosso-2021-duca-di-salaparuta-375ml-duca-di-salaparuta","title":"Mezza Bottiglia Corvo Rosso 2021 Duca Di Salaparuta 375ml","description":"\u003cp\u003eCarattere siciliano L'apprezzamento che questa cantina ha conquistato in tutto il settore vinicolo, sin dalla sua nascita nel 1842, è frutto di uomini che hanno creduto nelle potenzialità che il territorio aveva loro da offrire, dato confermato anche dall'affidabilità delle numerose etichette prodotte nell'arco di questi due secoli. Una realtà imprenditoriale che ha unito sotto il suo controllo marchi come Corvo e Florio , producendo vini dal carattere moderno senza tralasciare la tipicità e la tradizione. Dalle uve autoctone Nero d’Avola e Nerello Mascalese , provenienti da vigneti situati nelle zone di Agrigento e Caltanissetta, nasce il Corvo Rosso che, fin dalla sua prima etichetta, nel 1824, porta con sé il calore e la tenacia di quest'isola sdraiata al sole. Colore rosso rubino intenso e concentrato, presenta all'olfatto note scure di amarena e rabarbaro, bastoncino di liquirizia e sensazioni minerali di grafite. All'assaggio esprime una grande struttura, grazie ad un corpo morbido e a tannini decisi ma ben integrati, con un buon equilibrio gusto-olfattivo che porta verso un finale ammandorlato. Ottimo con primi piatti al ragù e con grigliate miste di carne. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198059430236,"sku":"VR6385228","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_313.png?v=1754565238"},{"product_id":"mezza-bottiglia-corvo-bianco-2022-duca-di-salaparuta-375ml-duca-di-salaparuta","title":"Mezza Bottiglia Corvo Bianco 2022 Duca Di Salaparuta 375ml","description":"\u003cp\u003eFresco e sbarazzino Da più di due secoli, Corvo è un marchio fondamentale della tradizione vinicola siciliana, commercializzato in tutto il mondo e di facile reperibilità. La vasta gamma di vini proposta parla di un connubio tra tradizione e modernità , in cui il vitigno è protagonista indiscusso e suo direttore è il territorio, rispettato e curato fino all'inverosimile, al limite del maniacale . Il Corvo Bianco, prodotto dalle autoctone Insolia e Grecanico , è un grande classico di leggerezza e vivacità, ormai da anni nell'immaginario collettivo, grazie al suo gusto fresco, fragrante e fruttato. Un vino di quelli che compreresti subito l’estate, da portare per pranzi in compagnia in riva al mare; un vino pulito e sincero , senza troppi fronzoli, da stappare e bere con grande piacere. Colore giallo paglierino chiaro e luminoso, al naso profuma di frutta fresca e agrumi, erbe aromatiche, note salmastre e marine e sensazioni di sambuco. Al palato è semplice e fresco, vivace ed avvolgente grazie ad una delicata sapidità che conduce verso un finale ricco di ritorni agrumati. Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce come l’insalata di mare, gli spaghetti con le vongole o una frittura di paranza. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198060380508,"sku":"VR6385388","price":3.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_310.png?v=1754565240"},{"product_id":"corvo-bianco-2023-duca-di-salaparuta-duca-di-salaparuta","title":"Corvo Bianco 2023 Duca Di Salaparuta","description":"\u003cp\u003eFresco e sbarazzino Corvo è un marchio storico ed importante della tradizione enologica siciliana, un nome che da più di due secoli ha contribuito a diffondere il vino di questa bellissima regione, ovunque nel mondo. Una gamma di vini che parlano di tradizione e modernità , dove il vitigno è protagonista indiscusso e suo regista è il territorio, dove il rispetto per quest’ultimo è conditio sine qua non affinché possa esprimersi al meglio tutta la personalità e la piacevolezza del prodotto. Il Corvo Bianco, prodotto con uve Insolia e Grecanico , sprigiona leggerezza da tutti i pori! Fresco, fragrante e fruttato, fa pensare all’estate e ai pranzi in compagnia in riva al mare; un vino pulito e schietto , senza troppi orpelli, da stappare e gustare, sorso dopo sorso. Color paglierino chiaro e luminoso, profuma di frutta fresca e agrumi, erbe aromatiche, sambuco e note marine. Al palato è semplice e fresco, delicatamente sapido e con bel finale dai rimandi agrumati. Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce come l’insalata di mare, gli spaghetti con le vongole o una frittura di paranza. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198069096796,"sku":"VR6385523","price":4.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_311.png?v=1754565292"},{"product_id":"corvo-glicine-bianco-2023-duca-di-salaparuta-duca-di-salaparuta","title":"Corvo Glicine Bianco 2023 Duca Di Salaparuta","description":"\u003cp\u003ePiacevolmente fresco Buona qualità, piacevolezza e ottimo rapporto qualità-prezzo : ecco l’identità espressa dai vini Corvo di Duca di Salaparuta , importantissima realtà produttiva siciliana che ha saputo diffondere il vino di questa regione in tutto il mondo. I vini Corvo, sempre perfetti nella loro semplicità , puntano tutto su modernità e piacevolezza di beva; prodotti sempre convincenti, adatti ad ogni tipologia di consumatore, da quello più attento, a quello meno disposto a spendere e dove si ritrova, sempre, il fascino della calda terra siciliana. Il Corvo Glicine Bianco , blend di diverse varietà aromatiche, si presenta di un luminoso giallo paglierino; al naso sa di biancospino e acacia, pesca bianca e agrumi, erba falciata e lavanda. Coerente e fresco al palato, con discreta sapidità di fondo e persistenza citrina. Aperitivo eccellente, accompagna antipasti di mare e omelette alle verdure, grigliate e fritture di pesce e torte rustiche. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198069555548,"sku":"VR6385532","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_511.png?v=1754565295"},{"product_id":"corvo-rosso-2021-duca-di-salaparuta-duca-di-salaparuta","title":"Corvo Rosso 2021 Duca Di Salaparuta","description":"\u003cp\u003eTemperamento siculo Duca di Salaparuta è un colosso da dieci milioni di bottiglie l’anno e, nonostante questi numeri da capogiro, possiamo pienamente affermare che, in questo caso, quantità può anche essere sinonimo di qualità. Una grande realtà imprenditoriale che ha unito sotto la sua egida marchi come Corvo e Florio e che continua a produrre vini dal carattere moderno senza, però, tralasciare tipicità e attaccamento al territorio. Da uve Nero d’Avola e Nerello Mascalese , provenienti da vigneti particolarmente vocati alla coltivazione delle varietà a bacca rossa, situati nelle zone di Agrigento e Caltanissetta, nasce il Corvo Rosso che, fin dalla sua prima vendemmia, nel lontano 1824, rispecchia in sé il calore ed il temperamento di questa terra baciata dal sole. Color rubino intenso, dalle profonde note di marasca e rabarbaro, liquirizia e grafite, rivela all’assaggio grande struttura e tannini decisi, buon equilibrio e chiusura ammandorlata. Con primi piatti al ragù e con grigliate di carne. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198069719388,"sku":"VR6385519","price":4.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_314.png?v=1754565292"},{"product_id":"corvo-rosa-2023-duca-di-salaparuta-duca-di-salaparuta","title":"Corvo Rosa 2023 Duca Di Salaparuta","description":"\u003cp\u003eUn rosato per tutto Duca di Salaparuta: un’azienda dai numeri imponenti ma mai a scapito del livello qualitativo. Lo dimostra pienamente il livello raggiunto dai vini Corvo, ottenuti solo ed esclusivamente da uve autoctone siciliane coltivate nelle aree a più alta vocazione. Quasi sempre da monovitigno, o frutto di riuscitissimi assemblaggi, sono vini che privilegiano la pulizia, la fragranza e la semplicità delle uve di provenienza, così da lasciar parlare prima di tutto loro e poi le mani che li curano. Il Corvo Rosa ne è un esempio: versatile, giovane e fresco, è un vino ben proporzionato e di immediata piacevolezza, una bellissima versione rosata di una selezione di Nerelli siciliani che ci regala un assaggio particolarmente appagante. Color rosa brillante, profuma di glicine e fragoline, erba falciata, note minerali e pepe bianco. Corrispondente all’olfatto, è ben equilibrato tra freschezza e sapidità. Finale fruttato. Con aperitivi per accompagnare tartine e canapè, con tagliolini allo scoglio, con il polpo in guazzetto e con cozze al gratin. Abbinalo con: Carne Formaggi Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198070014300,"sku":"VR6385543","price":5.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_901.png?v=1754565294"},{"product_id":"mezza-bottiglia-sicilia-doc-anthilia-2023-donnafugata-375ml-donnafugata","title":"Mezza Bottiglia Sicilia DOC Anth+¼lia 2023 Donnafugata 375ml","description":"\u003cp\u003eIntenso e delicato come una donna Prima creatura prodotta dalla celebre azienda Donnafugata , questo vino è caratterizzato dalla splendida etichetta , raffigurante il volto misterioso e malinconico di una giovane donna, con lunghi capelli biondi mossi dal vento. Il suo nome deriva dall'antica città di Entella , rocca affacciata sul Mar Mediterraneo nel cuore della Sicilia, posizionata così favorevolmente da essere stata preda di numerosi attacchi, in tempi antichi, prima dei greci e a seguire di romani ed arabi. Questo vino nasce da un blend di vitigni autoctoni in cui prevale il Catarratto, arricchito da altre varietà locali, ed esprime una precisa personalità legata a sensazioni fruttate rotonde e raffinate. Color giallo paglierino tenue e luminoso, al naso presenta sensazioni floreali di gelsomino e fruttato di limone e pompelmo, insieme ad uno sfondo minerale e salmastro. Avvolge il palato con pienezza e morbidezza gustativa, insieme ad una slanciata freschezza in perfetto equilibrio con il contesto, grazie anche alla sapidità che caratterizza un finale giocato su una gustosa scia ammandorlata. Perfetto se abbinato a pesci leggermente affumicati, crostacei ed alici. Ottimo con le cozze gratinate. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198071554396,"sku":"VR6385569","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_540.png?v=1754565295"},{"product_id":"catarratto-2021-flamingo-1-borgo-talenti","title":"Catarratto 2021 Flamingo","description":"\u003cp\u003ePiccole soddisfazioni Quella di Flamingo è una linea nata dall’instancabile curiosità in ambito vitivinicolo, così incontenibile da aver portato alla ricerca dei vitigni considerati ‘specialità regionali’, un progetto che restituisce vini dalle caratteristiche uniche e singolari. Investendo, con criterio, nella ricerca delle uve migliori, Rossetti Vini, madre del progetto, ha saputo affrontare una nuova sfida nel territorio di Paceco, alle porte di Trapani, culla del Catarratto . La vendemmia, manuale, avviene nella seconda decade di settembre e l’uva viene lavorata esclusivamente in acciaio per non alterarne il delicato e tipico profilo aromatico. Dopo tanti sforzi una piccola, grande soddisfazione, con un vino che è autentica espressione del territorio. Colore giallo paglierino scintillante, al naso è un tripudio di aromi floreali che spaziano dalla ginestra ai sentori vegetali, dal timo al pepe bianco, passando per il cedro e la frutta tropicale. Assaggio leggiadro, goloso, con freschezza presente ma moderata e un equilibrio gustativo appagante. Mineralità e sapidità dall’inizio alla fine! Il vino da frutti di mare e pesce crudo, è da provare con tortelli alla zucca con burro e salvia. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198074306908,"sku":"VR6385608","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9791_a03af94d-2de8-4aa7-970c-219ef7b0d982.png?v=1754565319"},{"product_id":"sicilia-il-rosso-la-segreta-planeta","title":"Sicilia Il Rosso La Segreta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198078533980,"sku":"VR6385818","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR005462021-F.png?v=1754565344"},{"product_id":"sicilia-doc-la-segreta-il-rosso-2021-planeta-planeta","title":"Sicilia DOC La Segreta Il Rosso 2021 Planeta","description":"\u003cp\u003eIl Bere Bene Quotidiano: La Segreta rosso Il Bere Bene Quotidiano è la linea indirizzata ad accompagnare la tavola quotidiana . Si tratta di un entry level che coniuga la qualità che contraddistingue i vini Planeta con un prezzo accessibile . È prodotta nella tenuta storica di famiglia, la Dispensa di Menfi appartenente alla famiglia Planeta dal 1500. Il bosco che sorge al limitare di alcuni vigneti della tenuta da il nome a questo splendido esempio di rosso a tutto pasto, la Segreta. È ottenuto con uve autoctone e internazionali, una base di Nero d’Avola coadiuvata da Merlot, Syrah e Cabernet Franc. Di un bel colore rubino pieno, sfumato a bordo calice. Dirompe con sensazioni di ciliegia e frutti di bosco, viola e un tocco di liquirizia. Sorso caldo e corrispondente, dal tannino ben integrato. Vinificazione e affinamento in acciaio. Perfetto su costolette d’agnello a scottadito o su maltagliati ai friggitelli e salsiccia. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198088986972,"sku":"VR6385927","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_599.png?v=1754565400"},{"product_id":"marsala-floriovo-florio-florio","title":"Marsala Floriovo Florio","description":"\u003cp\u003eUna curiosità La cantina Florio non ha bisogno di presentazioni: dici Florio dici Marsala; nella splendida località che dona il nome a questo nettare di antichissima tradizione, dal 1833 la famiglia Florio gestisce con sapienza i vigneti di proprietà , dediti alla coltivazione delle tre uve fondamentali per la produzione del Marsala: Grillo, Catarratto e Inzolia. Numerosissime sono le tipologie prodotte, dal Vergine alle Riserve Speciali e sicuramente il prodotto più curioso è proprio il Floriovo, un'originale specialità tramandata ed affinata negli anni. Si tratta di un Marsala tradizionale arricchito con le sostanza naturali del tuorlo d'uovo , più degli infusi e degli aromi naturali di segreta manifattura, per un prodotto delicato, morbido e piacevole. Colore giallo ambrato con riflessi ramati, ricorda il caramello per la sua luminosità. L'olfatto è caratterizzato da note dolci di zucchero filato, confetto e marzapane, seguite da note di erbe aromatiche e officinali con lievi sbuffi minerali. Il gusto è morbido, caldo e avvolgente, prevalentemente dolce e delicato, ricco di ritorni di frutta secca e una lunga persistenza di mandorla tostata. Ottimo per aromatizzare marzapane e dolci in generale, è anche una buona compagnia per le crostate di frutta e la pasticceria secca. Abbinalo con: Dolci\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198089740636,"sku":"VR6385928","price":5.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2701.png?v=1754565401"},{"product_id":"insolia-2022-cusumano-cusumano","title":"Insolia 2022 Cusumano","description":"\u003cp\u003eUn bianco dal gran carattere Cusumano è un’azienda che ha fatto del paradigma famiglia-territorio-qualità la propria filosofia di vita: Diego e Alberto Cusumano hanno saputo tramutare la grande passione per l’enologia, che animava entrambi, in un lavoro nel quale profondono tutta l’energia di cui dispongono; anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia. La ricerca della qualità è costante e penetra in ogni singola fase della filiera produttiva e ciò si rispecchia in tutti i loro vini. Riuscitissima è la linea dei monovarietali, atta a far conoscere gli autoctoni nella loro semplicità, come questa Insolia , che si caratterizza per immediatezza di beva e freschezza, per un sorso davvero piacevolissimo! Colore giallo paglierino luminoso, al naso presenta netti toni giovani e vivaci di fiori di campo mescolati a mela renetta, pera verde e sottili cenni agrumati. Assaggio semplicissimo, diretto e infinitamente piacevole, presenta un sorso coerente con l'olfatto e piuttosto sapido, ben sorretto dal giusto sostegno acido. Da bere nella sua gioventù, è il bianco perfetto per accompagnare l'aperitivo, antipasti di pesce semplici e torte rustiche, in particolare quelle con ricotta e spinaci. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198094033244,"sku":"VR6386028","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6864.png?v=1754565428"},{"product_id":"lucido-2022-cusumano-cusumano","title":"Lucido 2022 Cusumano","description":"\u003cp\u003eL’accento sul Mediterraneo A Calatafimi, nel trapanese, il Catarratto Bianco è anche conosciuto con il nome di Lucido e rappresenta uno dei più grandi autoctoni regionali, un vitigno unico, dall’anima profondamente mediterranea che, senza mezzi termini, pone l’accento sull’identità territoriale dell’isola. Se la firma, poi, è quella di Cusumano , diventa davvero difficile resistere ad una bottiglia come questa! I vigneti sono disposti a 450 metri di altitudine, nella Tenuta Castelluzzo e le viti hanno un’età media di 30 anni; dopo la rigorosa vendemmia, le uve vengono sottoposte ad una macerazione a freddo alla quale seguirà la fermentazione, in acciaio. Per esaltare il carattere minerale del Lucido, il vino viene poi affinato, a contatto con le fecce fini e sempre in acciaio, per almeno 4 mesi. Un’ode all’autoctono, per un vino buono nella sua semplicità ed autenticità ed imperdibile per l’altrettanto interessante rapporto qualità\/prezzo. Colore giallo paglierino brillante, avvolge il naso con la veridicità del suo bagaglio aromatico che si traduce in deliziose note di limone e mapo, scorze di cedro candite e frutta esotica, il tutto avvolto da freschi toni erbacei di macchia mediterranea. Assaggio snello, dinamico e concentrato, sfoggia freschezza e sapidità in bella mostra, senza tralasciare la morbidezza che rende il sorso perfettamente equilibrato. Ottima anche la persistenza nella quale torna la puntina agrumata con un lieve tocco sapido. Il vino per eccellenza della cucina marinara, da un’insalata tiepida di mare ad una frittura, dalle alici fritte al sushi, è da provare anche con primi piatti a base di verdure. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198096064860,"sku":"VR6386061","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9581.png?v=1754565435"},{"product_id":"syrah-2021-cusumano-cusumano","title":"Syrah 2021 Cusumano","description":"\u003cp\u003eSupersicilian! La Tenuta Presti e Pegni si trova a Monreale, adagiata tra dolci colline che fanno da sfondo ai filari, esposti al sole dall’alba al tramonto e rinfrescati dalle brezze del male, distante circa 10 km. È qui che Cusumano si dedica alla coltivazione dei vitigni internazionali che, grazie alla particolare composizione del suolo e al microclima favorevole, sembrano aver trovato il loro terroir d’elezione. Particolarmente apprezzato è il Syrah che, a Presti e Pegni, riesce ad assumere dei connotati autentici e territoriali, tanto da sembrare di appartenere proprio a quel luogo e non di essere ‘in prestito’. L’ identità territoriale che Cusumano riesce a trasmettere è unica e inimitabile, donando un vino rosso morbido ed espressivo, da tenere in considerazione soprattutto per la tavola, dove trova numerose capacità di adattamento. Colore rosso rubino intenso con bordo purpureo, sventaglia un bagaglio olfattivo tipico del varietale, nel quale si percepiscono nette sensazioni fruttate di marasca nera e prugna, poi bacche di ginepro e alloro, con decise spinte pepate e balsamiche. Assaggio caldo, avvolgente e morbido, non manca di una decisa sapidità che ricorda il terroir e i vicini influssi marini, riequilibrando il sorso e preparando il palato ad una successiva prova. Un vino di sostanza. Largo alla tavola: dagli antipasti di salumi e formaggi ad un timballo di zite al ragù, da una grigliata mista di carne ad uno spezzatino, fino ad arrivare a formaggi anche piuttosto stagionati, il Syrah Cusumano è davvero perfetto per centinaia di occasioni! Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198096359772,"sku":"VR6386093","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9580.png?v=1754565437"},{"product_id":"marsala-doc-vecchio-florio-2018-florio-florio","title":"Marsala DOC Vecchio Florio 2018 Florio","description":"\u003cp\u003eIl Vecchio della famiglia Vino liquoroso con un lieve tenore zuccherino, il Vecchio Florio è in assoluto il vero Marsala Superiore più conosciuto al mondo, nato nelle secolari cantine e solo da uve Grillo e Catarratto provenienti dai vigneti di proprietà e coltivati nella zona DOC Marsala . Proprio qui l'eccezionale microclima di questo territorio, le cantine fresche ed umide dove il prodotto matura e affina per ben 30 mesi in botti di rovere, e la sapiente arte della vinificazione che l'azienda tramanda dal 1833, conferiscono a questo vino versatile una personalità unica e un'identità ben circoscritta che lo rendono inimitabile. Colore giallo ambrato con riflessi oro di grande lucentezza. Il profumo è caratteristico e fine, con sentori di uva passa, ginestra, e erbe officinali, per virare poi verso note terziarie di burro fuso e speziato dolce di vaniglia in un grande equilibrio che si conferma anche all'assaggio, caldo, deciso e avvolgente, coerente nei profumi e nei molteplici ritorni di frutta secca che accompagnano una lunga scia sapida. Ottimo vino da dessert, si abbina bene con la pasticceria secca, il croccante alle mandorle oppure con formaggi stagionati. Abbinalo con: Dolci Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198098948444,"sku":"VR6386147","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_2700.png?v=1754565455"},{"product_id":"sicilia-doc-nero-davola-2022-cusumano-cusumano","title":"Sicilia DOC Nero D'Avola 2022 Cusumano","description":"\u003cp\u003eQuando potenza fa rima con eleganza La filosofia aziendale dei fratelli Cusumano è quella di non tradire mai le caratteristiche delle uve di provenienza. Sia in termini aromatici , conservando la pulizia e la tipicità dei profumi, sia in termini gustativi , in cui integrità e ricchezza sono protagonisti indiscussi. Per questo offrono la linea dei monovarietali, vini che si concentrano sull'esaltazione delle uve autoctone, scevri di qualsiasi fronzolo, per raccontare in modo semplice e autentico i profumi e i sapori della Sicilia. Rosso rubino fitto, al naso profuma di toni floreali di iris e geranio, erbe aromatiche e macchia mediterranea, insieme a toni fruttati scuri di mora selvatica ed amarena in confettura. Assaggio morbido, rotondo, presenta un tannino sottile ma evidente ed è sospinto dal giusto calore che accompagna una lunga persistenza in perfetto accordo con l'olfatto. Ottimo con formaggi stagionati e carni rosse, ben si accompagna a degli arrosticini come a del coniglio. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198101995868,"sku":"VR6386197","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6865.png?v=1754565474"},{"product_id":"sicilia-doc-la-segreta-il-bianco-2022-planeta-planeta","title":"Sicilia DOC La Segreta Il Bianco 2022 Planeta","description":"\u003cp\u003eIl Bere Bene Quotidiano: La Segreta bianco Il Bere Bene Quotidiano è la linea indirizzata ad accompagnare la tavola quotidiana . Si tratta di un entry level che coniuga la qualità che contraddistingue i vini Planeta con un prezzo accessibile . È prodotta nella tenuta storica di famiglia, la Dispensa di Menfi appartenente alla famiglia Planeta dal 1500. Il bosco che sorge al limitare di alcuni vigneti della tenuta da il nome a questo splendido esempio di bianco a tutto pasto, la Segreta. È ottenuto con uve autoctone e internazionali, una base di Grecanico coadiuvata da Chardonnay, Viognier e Fiano. Di un bel colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Esprime al naso gioiose sensazioni di giglio, frutta esotica e cenni di salgemma. Tensione gustativa al piacevole assaggio, dove ripresenta fedelmente aromi fruttati. Vinificazione e affinamento in acciaio. Su pasta alla Norma oppure su un sauté di cozze. Abbinalo con: Formaggi Pesce Pizza Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198108778844,"sku":"VR6386310","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1091.png?v=1754565508"},{"product_id":"balanubi-malvasia-nicosia-50cl-nicosia","title":"Balanubi Malvasia Nicosia 50cl","description":"\u003cp\u003eUna selezione convincente I vini della selezione Fondo Filara, sono il fiore all’occhiello delle Cantine Nicosia; prodotti da uve monovarietali e provenienti esclusivamente da zone vocate, raffigurano perfettamente la filosofia produttiva di questa azienda, basata sul massimo rispetto delle tradizioni enologiche e la valorizzazione dei vitigni tipici siciliani. Una piccola produzione di etichette, articolate e gustose, che riflettono un territorio ricco e interpretato con sicura professionalità , dalla bella prospettiva di longevità e che sorprendono per eleganza e fattura; come questa Malvasia, ottenuta vinificando uve vendemmiate tardivamente. Color dell’oro e particolarmente brillante, rilascia affascinanti aromi di albicocca essiccata, scorza d’arancio candita, caramella d’orzo, miele e iodio. Armoniosamente dolce, ben sostenuta dall’acidità e dalla sapidità, ha lunga persistenza dove torna il caramello. Si abbina a tutti i dolci della tradizione siciliana come i cannoli, la cassata e i mostaccioli, a crostate di ricotta e alla pasticceria secca ma può tranquillamente essere gustata da sola, l’importante è servirla sempre tra i 6° e gli 8°. Abbinalo con: Dolci Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198111400284,"sku":"VR6386356","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1043.png?v=1754565517"},{"product_id":"balanubi-zibibbo-nicosia-50cl-nicosia","title":"Balanubi Zibibbo Nicosia 50cl","description":"\u003cp\u003eUn attimo di dolcezza Lo Zibibbo è un vitigno antichissimo che si pensa abbia avuto origine in Egitto e che fu introdotto in Sicilia e nelle isole del Mediterraneo dai Romani; il suo nome, di chiare derivazioni arabe (zābib), significa uva passa o uvetta . Quest’uva aromatica, che fa parte della famiglia dei Moscati (infatti è anche conosciuto come Moscato d’Alessandria), viene fatta surmaturare sulla pianta prima di essere vendemmiata affinché il sole possa asciugare completamente l’acqua presente all’interno dell’acino, lasciando così solo il residuo zuccherino che darà vita, una volta vinificato, ad uno dei nettari più prelibati che possiamo degustare: dolce, suadente ed elegante. Color oro antico, profuma di intense note di confettura d’albicocche, fichi d’india, fiori secchi e miele di zagara, su fondo iodato. All’assaggio è dolce ma ben supportato dall’acidità. Perfetto bevuto da solo, si abbina a dolci della tradizione siciliana, a crostate di ricotta o marmellata ma, soprattutto, a formaggi erborinati o stagionati. Abbinalo con: Dolci Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198112383324,"sku":"VR6386368","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1040.png?v=1754565520"},{"product_id":"passuluna-bianco-2022-nicosia-planeta","title":"Passuluna Bianco 2022 Nicosia","description":"\u003cp\u003eAl vertice della tipicità 50% Insolia e 50% Zibibbo , il primo allevato su terreni sabbiosi nelle Sicilia sudorientale e il secondo su argille e gesso delle colline trapanesi, Passuluna Bianco è un tipico blend dalla grandissima concentrazione aromatica, pensato per condurre il degustatore nella splendida isola del Mediterraneo. Lavorato esclusivamente in acciaio, per non intaccare la tipicità aromatica delle uve, Passuluna Bianco è un vino fatto per prendervi per mano e condurvi in quella terra di abbagliante bellezza, vigne assolate e vitigni pregiati che è la Sicilia: lasciatevi tentare! Colore giallo paglierino smagliante, al naso è una sinfonia di aromi che inizia con note fruttate di agrumi e procede lungo sentieri di ginestra, per poi virare verso la macchia mediterranea e il miele, il tutto avvolto da un ricordo esotico. Assaggio pieno, ricco, avvolgente, mostra una grande piacevolezza di gusto grazie al magistrale equilibrio tra la morbidezza e la viva mineralità che, seppur ben amalgamata, corrobora, rinfresca e invoglia la beva. Da manuale la lunghissima persistenza aromatica. Vino perfetto con i crudi, con i crostacei e i piatti di pesce in generale, è da provare con un risotto agli agrumi. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198114677084,"sku":"VR6386396","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9996.png?v=1754565536"},{"product_id":"regaleali-le-rose-nerello-mascalese-2022-tasca-dalmerita-tasca-dalmerita","title":"Regaleali Le Rose Nerello Mascalese 2022 Tasca d'Almerita","description":"\u003cp\u003eUn rosato dal carattere forte Esiste una parola, comune a tutti i paesi del mondo vitivinicolo, con cui si intende mettere in risalto la grande comunanza che si viene a creare tra territorio e vitigni, così da far sì che i vini prodotti siano l’unica espressione possibile di quella terra: il terroir . A volte usato anche a sproposito, per Tasca d’Almerita invece sembra essere più che azzeccato; tante le Tenute di questa azienda, dislocate nei punti più belli e vocati della Sicilia, dove altrettanti vitigni (tra autoctoni ed internazionali ) sono riusciti a trovare il nutrimento e l’habitat perfetto per la propria esistenza. Questo bellissimo vino rosato, prodotto da uve Nerello Mascalese in purezza, è un perfetto compromesso per chi desidera scegliere un vino che si abbini sia al pesce che alla carne e che rivela l’eleganza di un rosso, la mineralità e la sapidità di un bianco. Un prodotto che sorprenderà ed affascinerà anche gli scettici che disdegnano questa tipologia. Rosa cerasuolo luminoso, apre all’olfatto con note fragranti e fruttate di fragoline, lamponi e ciliegie, cui seguono agrumi, petali di rosa, sentori minerali, erbacei e marini. All’assaggio è ricco e fresco, piacevolmente sapido e morbido. Persistenza fruttata. Si abbina alla perfezione a pietanze a base di pesce, a risotti con verdure, a carni bianche arrosto e a crostacei. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117265756,"sku":"VR6386445","price":7.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_447.png?v=1754565542"},{"product_id":"nero-davola-passo-delle-mule-duca-di-salaparuta-2021-duca-di-salaparuta","title":"Nero d'Avola 'Passo delle Mule' Duca di Salaparuta 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL NERO D'AVOLA 'PASSO DELLE MULE' DUCA DI SALAPARUTA 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Nero d'Avola “Passo delle Mule” della cantina Duca di Salaparuta è un rosso siciliano intenso e fruttato, che viene prodotto con l’uva a bacca rossa più diffusa sull’isola, vero simbolo della tradizione siciliana. È una versione semplice, che punta soprattutto sull’immediata piacevolezza di beva, caratterizzata da una fedeltà alle migliori caratteristiche varietali dell’uva. Il breve affinamento, permette di ammorbidire il profilo del vino, rendendolo armonioso e rotondo, senza però perdere la tipica \u003cstrong\u003efragranza fruttata\u003c\/strong\u003e del varietale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Passo delle Mule” è l’etichetta di Nero d'Avola della cantina Duca di Salaparuta più giovane e facile da degustare, quella che meglio ne illustra la \u003cstrong\u003etipicità e il carattere territoriale\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono dalle vigne della tenuta aziendale, che si trova nei pressi di Risi, nella zona centrale dell’isola. Le viti di Neo d’Avola sono piantate su terreni molto vocati, che si trovano a circa 300 metri d’altitudine e sono composti da una matrice prevalentemente calcarea e silicea. Le uve sono sottoposte a una fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 8 giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per circa 10 mesi, in parte in botti di rovere e in parte in vasche di cemento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Passo delle Mule” Nero d'Avola è una bottiglia da degustare in compagnia in modo informale, quando si ha voglia di un buon rosso di media struttura, non troppo complesso ed evoluto. Nel calice ha un bellissimo colore rosso rubino scuro, vivace e luminoso. Il quadro olfattivo è dominato da intensi e fragranti aromi di frutta rossa, ciliegia, marasca, prugne, sfumature di morbide spezie orientali e delicati cenni di vaniglia. Piacevolmente fruttato, ha un \u003cstrong\u003esorso succoso e appagante\u003c\/strong\u003e, che esprime un’avvolgente armonia, supportata da un buon corpo e da una fine tessitura tannica. Il finale è molto equilibrato, con una chiusura fresca, che tona su lievi sensazioni speziate. È un’etichetta ideale da portare a tavola con i primi piatti saporiti della cucina siciliana a base di ragù di carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso e profondo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, vellutato e avvolgente, persistente e fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Marasche e lamponi, spezie orientali e vaniglia, erbe mediterranee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117429596,"sku":"VR6386433","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/nero-davola-passo-delle-mule-duca-di-salaparuta-2021_53341.jpg?v=1754565539"},{"product_id":"sicilia-doc-grillo-altavilla-della-corte-2022-firriato-firriato","title":"Sicilia DOC Grillo Altavilla Della Corte 2022 Firriato","description":"\u003cp\u003eUn Grillo esuberante Dal 1985 ad oggi, nonostante una produzione annua di circa 5 milioni di bottiglie, Firriato non ha mai deluso le aspettative sulla qualità dei propri vini; prodotti sempre caratterizzati da una grande pulizia d’esecuzione , intensa persistenza aromatica e integrità di frutto e che rispecchiano, tanto al naso quanto al gusto, tutto il calore della terra di Sicilia . L’Altavilla della Corte Bianco è prodotto con uve Grillo in purezza, tipico vitigno autoctono di questa terra che dà vita ad un vino morbido e dalla fresca fragranza fruttata, estremamente beverino e adatto ad accompagnarci, tanto durante un pranzo in riva al mare in una calda giornata estiva, quanto sulle tavole di tutti i giorni. Un vino schietto e versatile che, una volta aperto, sarà difficile non terminare. Paglierino dai riflessi dorati, regala al naso leggiadri e stuzzicanti profumi estivi di fiori e frutta, acacia, pesca e nespola su tutti, toni di salgemma e tocchi di litchi conducono ad un assaggio squisitamente saporito. Ben distinta la persistenza sapida. Con antipasti di mare, linguine allo scoglio e con il risotto alla zucca. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198118969692,"sku":"VR6386495","price":8.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_453.png?v=1754565545"},{"product_id":"sicilia-doc-spumante-brut-neroluce-2019-principi-di-butera-principi-di-butera","title":"Sicilia DOC Spumante Brut Neroluce 2019 Principi Di Butera","description":"\u003cp\u003eInedita espressione del Nero d'Avola L'ultima novità di casa Zonin è il Neroluce Brut Principi di Butera, dal nome che evoca la peculiarità di questa bollicina, che racchiude in se i profumi del Nero d’Avola , la luce del sole siciliano e la freschezza del Mediterraneo. Questo metodo Charmat segna un traguardo importante nella spumantistica siciliana di qualità, svelandoci un volto insolito del più nobile dei vitigni dell’Isola, a conferma dell’eccellenza del Nero d’Avola di Butera. Una sorta di Blanc de Noir siciliano, esempio di stile assoluto, che vanta un perlage raffinato, profumi ammalianti ed un sapore di rara eleganza . Provare per credere. Si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi che tendono al platino. Perlage di grana fine e persistente. Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con sentori di ciliegia, biancospino, sambuco e gelsomino. L'assaggio cremoso e morbido, procede verso una piacevole freschezza finale. Piacevole aperitivo, è ottimo se abbinato con antipasti di pesce crudo, risotti di mare o di verdure e piatti di pesce alla griglia. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198122410332,"sku":"VR6386519","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6314.png?v=1754565566"},{"product_id":"sicilia-doc-regaleali-bianco-2022-tasca-dalmerita-tasca-dalmerita","title":"Sicilia DOC Regaleali Bianco 2022 Tasca d'Almerita","description":"\u003cp\u003eIl primogenito Sicuramente il vino più conosciuto tra quelli prodotti dall’azienda Tasca d’Almerita, il Regaleali Bianco è stato il primo vino prodotto, ben 53 vendemmie fa, nell’omonima Tenuta. Situati in provincia di Palermo, i vigneti Regaleali godono di forti escursioni termiche che permettono alle uve di ottenere spiccate aromaticità e concentrazioni. Questo Bianco, pulito, fragrante e versatile , è frutto di un blend formato da Grecanico , Catarratto , Inzolia e Chardonnay e rivela nettamente le massime peculiarità aromatiche di ciascun vitigno. Color giallo paglierino, delicato e luminoso, ha profumi netti e tipici di agrumi, mela, pera e pesca, note erbacee, fiori di campo e sfumature minerali gessose. Corrispondente al palato, è fresco, sapido ed equilibrato. Chiusura agrumata. Come aperitivo per accompagnare tartine e rustici, con primi piatti e pietanze a base di pesce, con verdure gratinate e con il pollo arrosto. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Pizza Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198122770780,"sku":"VR6386528","price":7.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_445.png?v=1754565568"},{"product_id":"nero-davola-regaleali-2021-tasca-dalmerita-tasca-dalmerita","title":"Nero d'Avola Regaleali 2021 Tasca d'Almerita","description":"\u003cp\u003eMezzo secolo di eleganza Una lunga e antica storia si nasconde dietro questa azienda. Una storia fatta di titoli nobiliari , di vecchie vigne e di nuove, volute e impiantate da antenati lungimiranti, ma anche di amore per la terra, per le tradizioni , per i vitigni autoctoni come per quelli internazionali; una storia dove i vini prodotti sono uno più riuscito dell’altro e il tempo che passa lascia a conferma di ciò solo attestazioni di plauso . Questo Nero d’Avola , prodotto con le uve provenienti dalla Tenuta Regaleali , uno dei feudi della Sicilia centrale famosissimo per i terreni molto fertili, ha raggiunto dopo ben 54 anni dalla sua prima vendemmia, un carattere, una tipicità ed un’eleganza unici nel suo genere. Rosso rubino intenso e luminoso, ha naso disegnato da nette sensazioni di ciliegia, prugna, viola e grafite, accostate a cacao liquirizia e macchia mediterranea. Pieno e corrispondente al palato, è fresco, equilibrato e con tannini vellutati. Con primi piatti come la pasta con le melanzane o il risotto al nero di seppia, con arrosti di carne o di pesce come il tonno e lo spada. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198124671324,"sku":"VR6386573","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_446.png?v=1754565572"},{"product_id":"sicilia-doc-nero-davola-riparo-cafici-2021-lariddu-judeka","title":"Sicilia DOC Nero D'Avola Riparo Cafici 2021 L'Ariddu","description":"\u003cp\u003eSemplicità ed eleganza Non si sbaglia un colpo in questo piccolo lembo di terra siciliano: qui come in poche parti dell’isola il Nero d’Avola riesce ad assumere connotati a dir poco didascalici! Riparo Cafici è un Nero d’Avola in purezza lavorato sapientemente, un vino tipico ed esemplare che supererà la prova anche dei palati più allenati, sfoderando una condizione davvero invidiabile! Semplice, elegante ed essenziale, Riparo Cafici è lavorato unicamente in acciaio, per preservare ogni singolo aroma dell’uva ed è un vino pronto per essere bevuto subito ma che si presta anche ad un affinamento sino a 3 anni. Piccolo consiglio: potete berlo anche leggermente fresco (intorno ai 14°C). Rosso rubino scuro e di buona trasparenza, al naso esprime note di frutta rossa in confettura e violetta, terra bagnata e sottobosco, lievissime note affumicate sullo sfondo che ricordano la polvere da sparo, il carbone e la testa di fiammifero. Palato succoso, croccante, ben suddiviso tra freschezza e sapidità, incede ordinato e controllato sino al lungo finale, quasi amarognolo, che ricorda la mandorla tostata. Perfetto per affettati e formaggi, non disdegna primi piatti saporiti e, perchè no, una ricca zuppa di pesce. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128308572,"sku":"VR6386634","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5661.png?v=1754565596"},{"product_id":"altavilla-della-corte-cabernet-sauvignon-2021-firriato-firriato","title":"Altavilla Della Corte Cabernet Sauvignon 2021 Firriato","description":"\u003cp\u003eUn francese in casa Milioni di bottiglie ogni anno e, nonostante tutto, una sempre costante qualità ; una produzione vinicola, quella di Firriato, perfettamente diversificata tra vitigni autoctoni ed internazionali che punta, solo ed esclusivamente, alla valorizzazione del territorio siciliano. Prodotti convincenti e per tutti i gusti che, una volta assaggiati, fanno ritrovare, nel calice, il fascino della loro terra e la bravura di uno stile non convenzionale, ricchi di sfaccettature olfattive e gustative. L’Altavilla della Corte Rosso è il tipico esempio di come il Cabernet Sauvignon , vitigno internazionale per eccellenza, riesca ad adattarsi alla perfezione al terroir trapanese di Borgo Guarini , traendone tutto il meglio e regalandoci un vino complesso ed unico. Rubino profondo quasi impenetrabile, ha olfatto potente ed elegante di frutti di bosco e mallo di noce, vaniglia e caffè. Strutturato e pieno all’assaggio, con bella estrazione tannica e lungo finale speziato. Con la pasta e fagioli, con le spuntature di maiale in umido e con il Falsomagro alla siciliana. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128472412,"sku":"VR6386644","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_330.png?v=1754565595"},{"product_id":"sicilia-doc-sedara-2021-donnafugata-donnafugata","title":"Sicilia DOC Sed+ára 2021 Donnafugata","description":"\u003cp\u003eUn gran bel rosso Come per tutti i suoi vini, anche per questo bel rosso, frutto di un assemblaggio di Nero d’Avola ed altri vitigni tipici siciliani, Donnafugata ricorre ad una bellissima etichetta d’autore per caratterizzare la propria bottiglia, dove viene raffigurata la cantina di Contessa Entellina con i colori solari e luminosi che solo la Sicilia sa regalare. Il nome di questo vino, fragrante ed estremamente gustoso, riporta alla mente Don Calogero Sedàra , il personaggio ricco e borghese tra i protagonisti del romanzo Il Gattopardo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa, la cui figlia Angelica andrà in sposa a Tancredi. Rosso rubino luminoso, rivela un impianto olfattivo intenso e complesso di frutta rossa matura, note vegetali e speziate avvolte da sfumature minerali e salmastre. Morbido ed avvolgente al palato, ha tannini setosi e persistenza su ricordi di tostatura. Con primi piatti al ragù di carne o al forno, con capretto arrosto e con carni alla brace ma anche con del Ragusano DOP stagionato. 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Colore rosso rubino dai riflessi violacei, ha profumi intensi di mirtilli e more in confettura, pepe nero, cioccolato alla menta e cannella. Al gusto si presenta di buona struttura, è avvolgente e ricco, morbido e con tannini levigati. Finale speziato. Abbinamento ideale con carni arrosto, con paste al forno e timballi di verdure, con salumi e formaggi semi-stagionati ma, se abbassiamo la temperatura di servizio intorno ai 10° potremmo azzardarlo su una zuppa di pesce . 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La fermentazione, in acciaio, dura circa 10 giorni, al termine dei quali il vino svolge la fermentazione malolattica, per poi proseguire, sempre in acciaio inox, il suo affinamento. Caldo, ricco ed avvolgente, Passuluna Rosso è un assaggio davvero particolare, assolutamente da non perdere! Colore rosso rubino profondo con venture purpuree e grande concentrazione cromatica, al naso si mostra con un profilo ricco e succoso di frutti neri in confettura e cioccolato, poi chiodi di garofano e pepe verde, con eleganti refoli balsamici a rinfrescare. Assaggio goloso, sostanzioso, di materia, è caldo, vellutato, equilibrato, ben sostenuto da un tannino presente ma gentile e rinfrancato dalla giusta sapidità che ripulisce il palato lasciando una piacevole persistenza speziata. È un piacere averlo sulla tavola: dai salumi ai formaggi di media stagionatura, da un arrosto a uno spezzatino fino alle carni particolarmente speziate, è un vino che dà gioia! 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Le eccellenti materie prime selezionate e gli accurati lavori di cantina dell’enologo Maria Carella , danno vita a vini ricchi di personalità e carattere e profondamente attaccati al territorio d’origine. Color rosso rubino intenso, offre all’olfatto maturi sentori di confettura di ciliegie, pietra lavica, erbe essiccate, liquirizia e tabacco. Corposo e caldo, sapido e ben fresco al palato, ha tannino rotondo e persistenza su note fumé. 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Vino prodotto da un blend paritario di due uve autoctone, l’Ansonica e il Catarratto , esprime una precisa personalità legata a sensazioni fruttate molto dolci ed eleganti. Color giallo paglierino dal piacevole impatto olfattivo floreale e fruttato su sfondo minerale e salmastro, denuncia al palato una pienezza ed una freschezza perfettamente equilibrate, ha carattere, sapidità ed una gustosa scia ammandorlata. Su piatti a base di pesce affumicato, crostacei alici e primi piatti anche al forno. Con involtini di melanzane e con cozze gratinate. 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Un'etichetta di cui è possibile apprezzare un buon livello strutturale, accompagnato da una componente polifenolica importante che rende la beva potente , rotonda e puntuale, come di solito accade per i vini di spessore. Dopo un'attenta selezione delle uve in vigna, queste fermentano per due settimane in vinificatori verticali. La maturazione del vino ottenuto, divisa per metà in tonneaux e per metà in botti di rovere , dà vita ad un prodotto che si esalta in un percorso degustativo fascinoso, in cui le sensazioni bordolesi sono ammaliate di una freschezza siciliana davvero difficile da dimenticare, come a voler svelare l’intimo segreto della personalità eclettica del Cabernet Sauvignon. Si palesa al calice avvolto da una veste rosso rubino cupo e di grande concentrazione. Al naso si avverte un ventaglio aromatico intenso, che passa da note di piccoli frutti rossi maturi, quasi in confettura, amabilmente fuse a piacevoli sensazioni floreali, tocchi vanigliati e sensazioni speziate più decise. Il sorso è materico e coinvolge per l'integrità e la varietà delle sensazioni trasmesse, in perfetta coerenza al naso. Perfetto per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198137123164,"sku":"VR6386786","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6337_65884273-36f0-4cc4-ac0b-20224919d335.png?v=1754565644"},{"product_id":"sicilia-doc-nero-davola-bio-2022-cantine-fina-cantine-fina","title":"Sicilia DOC Nero D'Avola Bio 2022 Cantine Fina","description":"\u003cp\u003eImpressioni di Sicilia Vitigno cardine della produzione enologica regionale, il Nero d’Avola è anche l’uva principale della produzione di Cantine Fina , giovane realtà marsalese attiva dal 2005. In questa versione magistrale, fruttata e fragrante, c’è tutta la passione della famiglia Fina per il lavoro e per la terra, una passione che si esprime a partire da una coltivazione biologica del frutto fino ad arrivare all’esclusivo affinamento, in acciaio prima e in botti grandi poi, per esaltare al massimo le peculiarità aromatiche del vino stesso. Un Nero d’Avola tutto da godere, rifinito da un rapporto qualità\/prezzo che trova una difficile concorrenza. Colore rosso rubino intenso dai vividi riflessi violacei, al naso mostra complessi e succosi aromi di ribes e lampone, poi ciliegie nere e confettura di prugne, insieme a una sottile tostatura di polvere di caffè. Assaggio ricco, vellutato, di pregevole fattura tannica, mostra un’ottima struttura e una grande coerenza aromatica che rendono il sorso garbato ed invitante. Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e formaggi anche piuttosto stagionati, ben si presta a primi piatti conditi da sughi molto saporiti. 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Il Syrah interpretato della tenuta Principi di Butera è figlio di attente scelte vitivinicole e di una maturazione per 12 mesi in botte di Slavonia da 60 hl, seguiti da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Un rosso esuberante e muscoloso , che tuttavia non nasconde il suo lato generoso e morbido, in cui pulsa un forte cuore mediterraneo, come solo i grandi vini del Sud sanno essere. Si svela con un colore rosso rubino intenso e consistente. Profumi di marasca, prugna, ribes uniti ad aromi più evoluti di leggera tostatura e spezie dolci, guidano ad un sorso strutturato, morbido e ricco, con un tannino ben integrato e vellutato al palato e una lunga persistenza gustativa. Accompagna a meraviglia paste ripiene saporite, paste condite con sughi piccanti e ragout di lepre, spezzatini e cacciagione in salmì. Ottimo anche con pecorini stagionati o formaggi erborinati. Da provare con il “farsumagru” alla siciliana. 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Nulla è lasciato al caso in questo blend e ogni vitigno porta qualcosa in dono: la frutta fresca per lo Chardonnay, la balsamicità per l’Inzolia e la florealità per il Viognier, il tutto rimarcato da un affinamento di tre mesi sulle fecce nobili, con agitazione giornaliera, per esaltare la struttura aromatica e il corpo. Il risultato è un vino Bianco unico, pensato e voluto fin dal vigneto, un vero e proprio colpo di fulmine per i winelover appassionati. Colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi verdolini, al naso affascina con le fresche note di frutta tropicale ed esotica alle quali si aggiunge il melone bianco, con leggere sfumature di caprifoglio, gelsomino ed erbe aromatiche del mediterraneo. Assaggio avvolgente, sapido, fresco, dalla spiccata personalità, si lascia bere in modo semplice e goloso, con una lunga persistenza aromatica. Naturalmente perfetto con la cucina del mare, è ottimo anche con degli spaghetti al ragù bianco di coniglio. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198147117404,"sku":"VR6387084","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9976.png?v=1754565685"},{"product_id":"colomba-platino-insolia-2022-duca-di-salaparuta-duca-di-salaparuta","title":"Colomba Platino Insolia 2022 Duca Di Salaparuta","description":"\u003cp\u003eProfuma di sole e di mare Nell’azienda Duca di Salaparuta, la ricerca della qualità è costante, anno dopo anno, dal 1824 e penetra in ogni singola fase della filiera produttiva , dalla coltivazione della vite, alla vinificazione. Prodotto con le migliori uve Insolia , selezionate e rigorosamente raccolte a mano, dei vigneti di Cattolica e Ribera , situati tra Agrigento e il mare, il Colomba Platino è un vino dalle delicate ed affascinanti sensazioni aromatiche. Un vino dall’impronta moderna ma allo stesso tempo legato al territorio. Color giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso riporta tonalità intense di frutta a polpa gialla: melone, nespola e pesca, quindi ginestra, erbe aromatiche, note salmastre. Al palato denota equilibrio tra morbidezza, freschezza e sapidità. Finale di media persistenza fruttata. Con antipasti di mare, risotto alla pescatora o linguine allo scoglio, con pesce e crostacei alla griglia e con tempura di gamberi e fiori di zucca. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198150328668,"sku":"VR6387119","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_312.png?v=1754565699"},{"product_id":"sicilia-doc-damarino-2023-donnafugata-donnafugata","title":"Sicilia DOC Damarino 2023 Donnafugata","description":"\u003cp\u003eIncantevole semplicità In linea con l’immagine raffigurata in etichetta, Damarino è un vivace, giocoso ed ammiccante, proprio come il volto della donna che lo rappresenta, femminile adornata da un tralcio di vite con il suo grappolo. Prevalentemente da uve Ansonica , con una percentuale di altri vitigni del territorio, Damarino nasce dalla Sicilia Sud Occidentale, nei terreni limitrofi la Tenuta di Contessa Entellina ed è un vino bianco informale, perfetto per la cucina mediterranea. Colore giallo paglierino tenue, al naso richiama delicate note floreali di sambuco e gelsomino, insieme ad accenni fruttati di agrumi, timo sullo sfondo. Assaggio lieve, genuino, incantevole nella sua semplicità, delicato al palato, lascia un piacevole finale agrumato. Perfetto da gustare durante un aperitivo, accompagna bene antipasti di pesce non particolarmente elaborati. Delizioso con involtini di spatola al vapore. 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Oltre agli autoctoni a bacca rossa e bianca, anche le varietà internazionali hanno trovato in questa zona le condizioni ideali per una perfetta maturazione, da cui la famiglia Zonin , all'interno della tenuta Principi di Butera, riesce a produrre vini di grande personalità ed eleganza. Un esempio lampante è proprio questo Merlot , con i suoi profumi intensi e il suo sapore morbido e consistente. Un rosso di grande stoffa, figlio di una fermentazione in vinificatori verticali a temperatura controllata ed una maturazione per 12 mesi divisa per un 20% in tonneaux e per l'altro 80% in botti di rovere di slavonia. Suadente e di gran vigore, è un vino armonico e peculiare del terroir da cui proviene. Esordisce meraviglioso al calice con una tonalità rosso granato di sontuosa intensità. Inebriante al naso con note di piccoli frutti rossi, di cassis e di mora nera, amabilmente fusi con gradevoli sentori di vaniglia. Caldo, morbido e fasciante al palato, il sorso procede in piena coerenza all'olfattiva, verso un finale di lunga persistenza. Perfetto compagno della tavola in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi stagionati o piccanti, primi piatti di pasta ripiena e secondi di carne rossa alla griglia. 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Colore ambra lucido intenso, ha naso caratteristico di uva sultanina e vaniglia che fanno da preludio ad un sorso caldo, morbido e rotondo, avvolgente e goloso nei ricordi di frutta secca tostata. Lunga la persistenza, dolce ma non stucchevole, con una curiosa coda sapida. Classico vino da dessert, è perfetto per accompagnare la pasticceria secca, il cioccolato ma anche formaggi stagionati. Abbinalo con: Dolci Formaggi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198162813276,"sku":"VR6387176","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6584.png?v=1754565748"},{"product_id":"sicilia-doc-nero-davola-disueri-2021-cusumano-cusumano","title":"Sicilia DOC Nero D'Avola Disueri 2021 Cusumano","description":"\u003cp\u003eIl Nero d’Avola che viene dall’alto Il Disueri nasce dai vigneti di Nero d’Avola nella Tenuta di San Giacomo, a Butera: qui la luce del sole è molto forte e si riflette in modo incisivo sul terreno, ricco di trubi bianchi (a guardarlo sembra torrone), valorizzando quest’uva, emblema della Sicilia intera e conferendo eleganza e piacevolezza. La vendemmia è rigorosamente manuale, in cassetta, nella prima decade di settembre e, dopo la fermentazione malolattica che smussa un pò le asprità tipiche del Nero d’Avola, il vino resta a contatto con le fecce fini , in acciaio, per almeno 5 mesi. Disueri è un vino affidabile e dalla forte personalità, esattamente come la famiglia Cusumano che, su terreni fino a qualche decennio fa considerati secondari per l’enologia siciliana, è riuscita ad operare ottenendo risultati acclamati. Rosso rubino fitto con riflessi purpurei, al naso profuma di iris, lavanda e glicine, poi alghe ed erbe mediterranee, frutti di bosco selvatici ed amarene nere. L’assaggio è caldo, morbido, succoso, sospinto da un tannino sottile ma presente che asciuga la salivazione ed accompagna un lungo finale sapido nel quale tornano, a pioggia, i ricordi fruttati scuri. Delizioso con un timballo di zite al forno ma anche con una frittata di pasta. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198168416604,"sku":"VR6387275","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8369.png?v=1754565776"},{"product_id":"sicilia-doc-shamaris-2021-cusumano-cusumano","title":"Sicilia DOC Shamaris 2021 Cusumano","description":"\u003cp\u003eUn calice di brezza marina Shamaris nasce a Monreale, in due contrade chiamate Monte Pietroso e Marchesa a 400 metri s.l.m., la prima conosciuta localmente con il nome di Tramontana perché qui, in alta collina, il vento soffia da nord, portando aria di mare. Questa è un’ambientazione davvero speciale per il Grillo che, proprio qui, riesce a tirar fuori una sapidità e una freschezza naturale che si traducono in un vino elegante, dalle grandi doti di longevità. Vendemmiato a mano nella prima metà di settembre e lavorato unicamente in acciaio per non perdere neppure una sfumatura odorosa del frutto, Shamaris è un Grillo diverso, complesso e sostanzioso che racconta il mare, quel mare vicino che si respira quando soffia la Tramontana. Giallo paglierino brillante con luminosi bagliori oro, al naso cattura con immediati toni di fiori d’arancio e vaniglia, pesca gialla matura e melone, con nuance di erbe aromatiche che ricordano il timo, salvia e rosmarino. L’assaggio è fresco, morbido, robusto nella struttura e impagabilmente sapido, molto concentrato nella lunga persistenza aromatica che ricorda tutte le erbe e la macchia mediterranea. Ad occhi chiusi con la cucina del mare, qualunque essa sia. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198168875356,"sku":"VR6387278","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8368.png?v=1754565779"},{"product_id":"sicilia-doc-lucido-prio-2022-donnafugata-donnafugata","title":"Sicilia DOC Lucido Prio 2022 Donnafugata","description":"\u003cp\u003eUna Gioia! In dialetto siciliano ‘prio’ significa gioia, felicità ed è proprio quello che vuole trasmettere questo vino, ammaliante già nell’etichetta che ritrae una donna, seduta su una spiaggia al tramonto di un giorno di inizio estate e delicatamente baciata da una farfalla che si posa sul suo volto. 100% Lucido , o Catarratto, Prio è la perfetta espressione del monovarietale autoctono, fresco e originale, un vino che mette davvero di buonumore! Colore giallo paglierino brillante, al naso offre un fragrante bouquet di cedro e pompelmo, frutta esotica ed erbe aromatiche, il tutto su uno sfondo floreale bianco di sambuco. Assaggio fresco, presenta una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, una vivace acidità unita alla giusta sapidità ed una lunga persistenza che richiama le note agrumate. Perfetto con crudi di pesce, verdure pastellate e frittura di paranza, è da provare anche con il couscous. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198169629020,"sku":"VR6387298","price":9.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6279.png?v=1754565779"},{"product_id":"contessa-entellina-chardonnay-la-fuga-donnafugata","title":"Contessa Entellina Chardonnay La Fuga","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198171136348,"sku":"VR6387343","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB001082022-F.png?v=1754565784"},{"product_id":"kike-2023-cantine-fina-cantine-fina","title":"Kik+¿ 2023 Cantine Fina","description":"\u003cp\u003eL’azzardo che piace I vini proposti da Cantine Fina sanno tutti raccontare una storia, quella di un territorio unico e della lunga tradizione ad esso connessa. La sapienza e le più moderne tecnologie permettono di preservare identità e diversità di ciascuna uva ma anche, soprattutto, di sperimentare e andare oltre i propri limiti, spingendosi perfino a superarli! Kikè è un riuscitissimo azzardo, un bianco composto per il 90% da Traminer Aromatico e il 10% da Sauvignon Blanc, due uve non tipiche della zona del Marsala. Eppure, nonostante tutto, il vino riesce a mostrare i caratteri peculiari del vitigno di riferimento, sorprendendo per coerenza ed eleganza! Colore giallo paglierino vivido, con lucidi riflessi dorati, al nastro mostra ricchi e sfacciati aromi di scorza d’agrume candito, miele d’arancio ed erbe aromatiche, il tutto avvolto da fresche sensazioni iodate. Assaggio morbido, gentile ed avvolgente, mostra una nitida venatura sapida che incoraggia alla beva, unita a ricche sensazioni tropicali che impreziosiscono una lunga persistenza aromatica. Vino da stuzzichini, antipasti ricchi a base di formaggi e mostarde, è ottimo anche con un risotto alla pescatora e con una grigliata di mare. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198198989148,"sku":"VR6387529","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11651.png?v=1754565841"},{"product_id":"perricone-2022-cantine-fina-1-cantine-fina","title":"Perricone 2022 Cantine Fina","description":"\u003cp\u003eGentiluomo d’altri tempi Vitigno a bacca rossa le cui origini appartengono alla Sicilia occidentale, il Perricone è considerato una gemma enologica tra le più antiche della regione e quando lavorato in purezza, soprattutto da mani sapienti, riesce a garantire l’eleganza dei grandi nobili unita a qualità organolettiche davvero rare. Tanto di cappello alla versione proposta da Cantine Fina , un Perricone con tutte le carte in regola, estremamente identificativo del territorio d’origine ma, soprattutto, dell’amore di chi lo ha creato. Rosso rubino concentrato e denso, al naso mostra una grandissima personalità che racconta di spezie orientali preziose, ginepro e pepe nero, poi confettura di amarene e marasche, prugne secche e tabacco, il tutto spennellato da ricordi vegetali balsamici. Assaggio che segnala eleganza, velluto e aristocrazia, si costruisce su una solida trama tannica e una drappeggiata morbidezza che, unite al giusto tenore alcolico, caratterizzano un corpo lunghissimo e persistente. Con uno stinco di maiale al forno, carni brasate e arrosti è particolarmente indicato per accompagnare insaccati di buona struttura e formaggi semi-stagionati. Per i più audaci: bistecca di tonno alla brace. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198200725852,"sku":"VR6387543","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11653_5d247f38-ffba-42fd-bec6-a08bf5d0de51.png?v=1754565841"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/sicilia.png?v=1775126345","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/sicilia.oembed?page=3","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}