{"title":"Spumanti","description":"","products":[{"product_id":"spumante-pinot-di-pinot-brut-gancia-20cl-gancia","title":"Spumante Pinot di Pinot Brut Gancia 20cl","description":"\u003cp\u003eA portata di mano Vi chiederete come si fa ad avere tutta l’esperienza di un’azienda come Gancia a portata di mano ? Semplice…con questo formato tascabile delle sue bollicine più famose! Fresco, giovane ed eclettico , si è fatto piccolo piccolo per poter trovar posto ovunque senza ingombrare, il quantitativo giusto per rinfrescare il palato in ogni momento della giornata, senza l’impaccio della bottiglia standard. Ottenuto da un blend di uve Pinot (Nero, Bianco e grigio), ricetta unica di cui la Gancia è esponente di punta dal 1980, ci accompagna in hotel piuttosto che a casa, sempre fresco e disponibile. Ha colore giallo paglierino delicato con soffice spuma, profuma delicatamente di acacia e mandorla fresca, mela renetta ed erbe aromatiche. Sapore fresco e delicato con una gradevole vena leggermente acida. Aperitivo per eccellenza, lo abbineremo con tutto ciò che lo compone, dalla frutta secca a piccoli canapè, da pizzette a fritture vegetali. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198056907100,"sku":"VR6385161","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1119.png?v=1754565237"},{"product_id":"vino-spumante-brut-gran-cuvee-ville-d-arfanta-serena-wines","title":"Vino Spumante Brut Gran Cuvée Ville D’Arfanta","description":"\u003cp\u003eUna bottiglia, mille occasioni Da un’accurata selezione di uve a bacca bianca del trevigiano nasce il Gran Cuvée , la bottiglia dalle mille occasioni firmata Ville D’Arfanta ! Il brand, tra i nomi di spicco della spumantistica veneta di qualità, ha scelto di realizzare una Cuvée adatta a molteplici occasioni di consumo: dall’aperitivo agli antipasti leggeri, passando per la cucina del mare e perfino il dolce, ecco una bollicina della quale non vi stancherete mai! Colore giallo paglierino sfavillante, con luminosi riflessi verdolini, mostra un olfatto franco e schietto di mela verde, pera croccante e piccoli fiori bianchi, con leggere note di nocciola e mandorla fresca. Assaggio delicato, gradevolissimo nel corpo effervescente, mostra un corpo fresco e morbido al tempo stesso, sapendo essere sia lieve che incisivo. Buona la persistenza, tutta incentrata sui ricordi fruttati. Ottimo come aperitivo, è un alleato fedele per piatti della cucina del mare, da un classico spaghetto con le vongole a un’orata al forno con erbe aromatiche. Si presta bene anche come splash su una macedonia di frutta fresca di stagione. Abbinalo con: Aperitivo Dolci Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198063886684,"sku":"VR6385434","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10911.png?v=1754565265"},{"product_id":"vino-spumante-shah-mat-bianco-extra-dry-maschio-dei-cavalieri-maschio-dei-cavalieri","title":"Vino Spumante Shãh Mat Bianco Extra Dry Maschio Dei Cavalieri","description":"\u003cp\u003eLa bollicina che non ti aspetti Shãh Mat è uno Spumante che sorprende per la freschezza e la ricchezza fruttata dei suoi aromi, un Extra Dry firmato dalla cantina Maschio dei Cavalieri, che racconta tutta la morbidezza della tipologia. Stappare una bottiglia di Shãh Mat vuol dire fare la conoscenza di un mix di sensazioni che solo i vitigni bianchi del territorio sanno regalare. Uno spumante che saprà accompagnarvi verso una serata di chiacchiere leggere, assicurando, al sorso, un'esperienza enologica di assoluto livello e di massima soddisfazione. Colore giallo paglierino brillante; perlage fine e persistente. Cattura al naso con suadenti aromi floreali di fiori di acacia e delicate note fruttate di pesca ed ananas. Al palato è fresco e al tempo stesso morbido, con un sapore pieno ed asciutto caratterizzato da un gradevole e persistente retrogusto aromatico. Ottimo per ogni occasione, lo consigliamo con primi piatti a base di verdure, creme, vellutate, sformati e piatti di pesce. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198064705884,"sku":"VR6385469","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6099.png?v=1754565268"},{"product_id":"spumante-p-r-ose-blanc-gancia-gancia","title":"Spumante P.r.osé Blanc Gancia","description":"\u003cp\u003eHappy Hour L’aperitivo è un rito che, da un paio di decenni, è tornato prepotentemente alla moda, inizialmente nelle città del nord quali Torino e Milano per poi prendere piede in tutto il resto del paese. In verità l’aperitivo di moderna concezione ha più un significato di aggregazione e convivialità, rispetto a quello che poteva avere in precedenza, più legato all’etimologia della parola. I vini più adatti per accompagnare i vari cibi che troviamo sugli ormai innumerevoli buffet devono essere per lo più bianchi e di modesta alcolicità, ancor meglio se spumantizzati o frizzanti , caratteristica essenziale per stimolare i succhi gastrici e aiutando il procedimento digestivo. Di un delicato color giallo paglierino con riflessi dorati, ha aroma delicato e fragrante di acacia, fiori di pesco e mela renetta, pietra focaia, salvia e miele. In bocca presenta una buona acidità rinforzata dall’effervescenza e da un finale delicatamente sapido. Perfetto per aperitivi e fritture vegetali, ottimo con pizza e mortadella. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198065590620,"sku":"VR6385478","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1113.png?v=1754565268"},{"product_id":"spumante-brut-cuvee-fashion-victim-astoria-astoria","title":"Spumante Brut 'Cuv+®e Fashion Victim' Astoria","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT 'CUVÉE FASHION VICTIM' ASTORIA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Brut Spumante “Cuvée Fashion Victim” di Astoria è una bollicina dotata di un buon profilo aromatico, caratterizzata da un’immagine che ammicca ai consumatori più giovani, quelli che in ogni parte del mondo considerano il consumo di vino come il simbolo dei momenti di aggregazione. Un’etichetta che nasce dall’approccio moderno e internazionale che da sempre caratterizza l’operato di Astoria, in cui \u003cstrong\u003ela semplicità dei profumi e la facilità della beva \u003c\/strong\u003erappresentano il valore aggiunto della bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Cuvée Fashion Victim” firmata Astoria è uno Spumante Brut che nasce da un'accurata selezione delle migliori uve a bacca bianca. Dopo una raccolta meticolosa, i grappoli vengono trasportati all’interno dei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede con le operazioni di diraspatura. Gli acini così ottenuti si avviano alla pressa, e il mosto effettua una breve macerazione a freddo. Dopo la decantazione statica, il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi \u003cstrong\u003eeffettuare la presa di spuma durante la rifermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e, come previsto dalle regole di produzione del Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Brut “Cuvée Fashion Victim” targato Astoria si annuncia nel calice con un colore giallo paglierino leggero, tendente al verdastro; il perlage si muove con catenelle fitte, di grana fine, evidenziando una buona persistenza. Sottile il bouquet di note che avvolge il naso, mosso da rimandi floreali e leggeri richiami alla frutta a polpa bianca. Il sorso è brioso in bocca grazie a un ingresso vivace, in cui \u003cstrong\u003ela freschezza del sorso\u003c\/strong\u003e, unita a un gusto fruttato coerente con i sentori avvertiti durante l’analisi olfattiva, favorisce una beva scorrevole. Un’etichetta che vuole colpire anche dal punto di vista estetico, ideale per quei party in cui anche l’occhio vuole la sua parte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini e fitto perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Brioso, vivace, secco, fresco e fruttato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e floreale, con sentori di fiori di campo e frutta bianca fresca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198066639196,"sku":"VR6385496","price":5.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/27094.jpg?v=1754565270"},{"product_id":"spumante-rose-extra-dry-fashion-victim-astoria-astoria","title":"Spumante Ros+® Extra Dry 'Fashion Victim' Astoria","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE ROSÉ EXTRA DRY 'FASHION VICTIM' ASTORIA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Extra Dry Rosé Spumante “Fashion Victim” di Astoria è una bollicina veneta ricca nei profumi, eleganti nello svolgersi con linearità e nitidezza al naso. In bocca colpisce per la succosità della beva, costruita su una buona freschezza e su un gusto fruttato che richiama con coerenza parte dei profumi avvertiti durante l’analisi olfattiva. Un’etichetta \u003cstrong\u003ebriosa e allegra\u003c\/strong\u003e, come si evince anche dal profilo estetico della bottiglia, ammiccante grazie a un design particolare, perfetta per rendere briose le serate in cui c’è da festeggiare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Fashion Victim” Spumante Rosé Extra Dry di Astoria nasce dalla felice unione di diverse uve, a bacca sia bianca sia rossa. Dopo la diraspatura dei grappoli, gli acini ottenuti vengono pressati sofficemente, e si effettua una breve macerazione delle uve a bacca rossa, così da poter ottenere il colore rosato finale. Dopo la decantazione statica del mosto, la fermentazione alcolica avviene contenitori d’acciaio dove la temperatura è tenuta sotto controllo. La rifermentazione, assieme alla presa di spuma, avvengono in autoclave, seguendo i principi produttivi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Rosé Extra Dry “Fashion Victim” Astoria si presenta nel bicchiere con un colore rosa leggero molto luminoso e un perlage di grana fine, dotato di una buona persistenza. Il profilo olfattivo è accattivante ed è giocato sull’alternanza di note principalmente fruttate e floreali. Entra in bocca con un \u003cstrong\u003esorso dinamico e snello\u003c\/strong\u003e, agile nell’avvolgere il palato con una spuma delicata, da cui affiora un gusto fresco e fruttato, caratterizzato da un lieve rimando zuccherino. Un’etichetta la cui finezza e morbidezza sono ideali per fare da sfondo ad un piacevole aperitivo!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa tenue luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace, piacevole, fresco e fruttato, dal leggero residuo zuccherino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e accattivante, di piccoli frutti rossi e fiori freschi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198068146524,"sku":"VR6385504","price":6.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/21778.jpg?v=1754565291"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci-cantine-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE EXTRA DRY '1938' CECI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante “1938 della Cantina Ceci è un Extra Dry \u003cstrong\u003emorbido e piacevolmente fruttato\u003c\/strong\u003e, che viene realizzato con tre vitigni a bacca bianca storicamente presenti nell’area vitata attorno alla città di Parma: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia. E’ uno spumante prodotto con Metodo Martinotti o Charmat, che grazie alla rifermentazione in autoclave, permette di conservare gli aromi primari dell’uva e la sua fragranza fruttata. Il bouquet è caratterizzato da profumi floreali e di frutta bianca, con sentori più maturi e morbidi di pasticceria. Il sorso è armonioso, con frutto ancora croccante e finale gradevolmente fresco.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Dry “1938” di Ceci è uno Spumante realizzato con una cuvée di Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, un assemblaggio molto armonioso ed equilibrato, che unisce eleganza,\u003cstrong\u003e freschezza aromatica e seducente morbidezza\u003c\/strong\u003e. La Cantina si trova a Torrile, a nord di Parma e grazie alle sue storiche radici che risalgono agli anni 30, oggi rappresenta la tradizione dei vini del territorio, rinnovati nel segno della qualità e dell’eleganza. Le vigne sono coltivate in zona collinare e la vendemmia avviene manualmente. Una volta portate in cantina, le uve vengono raffreddate e quindi pressate in modo molto soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione viene condotta in acciaio a temperatura controllata e i vini base, una volta assemblati, sono avviati alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave, secondo il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “1938” Cantina Ceci è uno Spumante Extra-Dry che fin dal nome vuole sottolineare il concetto di armonia. Tre vitigni, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Malvasia di Candia, per creare una \u003cstrong\u003emelodia di gusto, elegante e raffinata.\u003c\/strong\u003e Il colore è giallo paglierino brillante, con perlage fine e continuo. Al naso sprigiona profumi intensi con aromi floreali, delicate note vegetali, di agrumi e morbidi sentori aromatici. Al palato spicca per la vivace freschezza e una vena sapida che dona equilibrio al frutto maturo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso con bollicine vivaci e sottili \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace, fresco, minerale, fruttato e appagante, di buon equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aromatico e piacevole, di frutta bianca, fiori di campo, agrumi, vaniglia e pasticceria \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198068179292,"sku":"VR6385493","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/32353.jpg?v=1754565291"},{"product_id":"vino-spumante-brut-millesimato-2023-lunazzi-contri-spumanti","title":"Vino Spumante Brut Millesimato 2023 Lunazzi","description":"\u003cp\u003eMillesimato Lunazzi: che passione! Negli anni ci si appassiona al mondo delle bollicine quasi come fossero un oggetto di lavoro, sperimentandone la duttilità e le attitudini ed è proprio quello che è successo a Lunazzi con il suo Millesimato Brut ! Puro concentrato di energia da uve Trebbiano e Garganega di una singola annata, questo Vino Spumante Brut porta nel cuore il territorio dal quale nasce, tra il Veneto e l’Emilia, ed è un assaggio che vale la pena provare in primis per il prezzo (non è semplice trovare un Millesimato di questa fascia!) oltre che per il perfetto connubio tra leggerezza e profondità. Un ottimo compromesso! Giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdolini, mostra un perlage delicato e finissimo. Inconfondibili note esotiche di mango e litchi ci accolgono al naso, esaltate da quelle di zucchero vanigliato e crosta di pane. L’indubbia personalità olfattiva viene confermata all’assaggio, pieno, fresco e morbido, arricchito da una piacevole nota finale leggermente amarognola di mandorla tostata. È molto versatile: perfetto da sorseggiare durante l’aperitivo, accompagna un risotto con verdure, carni bianche e crostacei ma è da provare anche con formaggi freschi, a pasta molle o di media stagionatura. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198070571356,"sku":"VR6385530","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_7402.png?v=1754565292"},{"product_id":"spumante-extra-dry-rose-bolle-andreola-andreola","title":"Spumante Extra Dry Ros+® 'Boll+®' Andreola","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE EXTRA DRY ROSÉ 'BOLLÉ' ANDREOLA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Extra Dry Rosé “Bollé” di Andreola è una versione \u003cstrong\u003emorbida e fragrante\u003c\/strong\u003e, che esalta soprattutto il carattere fruttato del vitigno Incrocio Manzoni 13.0.25, creato negli anni ’30 da Luigi Manzoni, incrociando il Raboso del Piave con il Moscato d’Amburgo. L’idea era di dar vita a una nuova varietà, che avesse la struttura e la freschezza del Raboso, arricchita dalle note fruttate e leggermente aromatiche tipiche del Moscato. Risultato perfettamente riuscito. Con la rinascita d’interesse verso i vini rosé, il vitigno è stato riscoperto. Si è dimostrato perfetto per realizzare questa tipologia di vini, soprattutto attraverso il processo di spumantizzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé “Bollé” Spumante Extra Dry di Andreola, nasce nella proprietà aziendale di Col S. Martino, situata nell’area classica del Prosecco. Le vigne sono situate sui rilievi collinari di Valdobbiadene e Conegliano, in zone molto vocate, caratterizzate da pendii in forte pendenza, spesso difficili da coltivare. Il clima fresco e ventilato consente di porta a maturazione uve di eccellente qualità. I grappoli provengono dalle vigne Incrocio Manzoni 13.0.25 della tenuta, coltivate a un’altitudine di circa 150 metri sul livello de mare, su terreni di natura prevalentemente argillosa, che poggiano su substrati composti da rocce di arenaria. Al termine delle operazioni di vendemmia, le uve sono \u003cstrong\u003epressate in modo molto delicato, con un breve contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e. Il mosto fiore è avviato alla fermentazione a temperatura controllata in serbati d’acciaio inox. Il vino base è poi trasferito in autoclave, dove avviene la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di preservare tutta la tipica ricchezza e fragranza varietale del vitigno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eExtra Dry Rosé “Bollé”, prodotto dalla cantina trevigiana Andreola, è uno Spumante dal profilo morbido e fruttato, particolarmente adatto a chi predilige aromi ricchi, suadenti e un sorso molto armonioso e soave. Nel calice si presenta di colore rosa chiaro brillante, attraversato da un perlage brioso e continuo, che porta all’olfatto aromi di \u003cstrong\u003eciliegia matura, fragoline di bosco, fragranti note di piccoli frutti a bacca rossa\u003c\/strong\u003e, cenni agrumati di pompelmo rosa e delicate sfumature speziate. Al palato è ricco e cremoso, scorrevole e facile, connotato da una piacevole dolcezza fruttata, che accompagna verso un finale di buona persistenza aromatica. È una bottiglia dal carattere conviviale, da degustare in compagnia degli amici al momento dell’aperitivo, con un tagliere di salumi saporiti del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, molto fresco, beverino, snello e brioso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa, fragola, frutti di bosco, ciliegia e melograno \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198071947612,"sku":"VR6385580","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/37784.jpg?v=1754565298"},{"product_id":"spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola-ariola","title":"Spergola Spumante Brut 'Sinestesi' Ariola","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPERGOLA SPUMANTE BRUT 'SINESTESI' ARIOLA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Spergola Spumante Brut “Sinestesi” della cantina Ariola è un’etichetta sorprendente, che consente di scoprire e apprezzare le migliori qualità di un vitigno autoctono emiliano, che dimostra di possedere una notevole predisposizione alla spumantizzazione. La sua notevole freschezza di base, il suo \u003cstrong\u003ecarattere raffinato, sapido e agrumato,\u003c\/strong\u003e regalano un calice d’immediata piacevolezza di beva, facile e scorrevole. La sua spiccata personalità, lo rende un compagno ideale per un aperitivo conviviale tra amici. È uno spumante ottimo da abbinare ad antipasti di mare delicati o di verdure. Da provare con un fritto misto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Brut “Sinestesi” è un’interessante versione di Spergola prodotta da uno dei principali protagonisti del panorama enologico emiliano. La cantina Ariola gestisce una tenuta di circa 70 ettari nella zona collinare della Val di Parma. I vigneti sono coltivati a un’altitudine compresa tra i 220 e i 300 metri sul livello del mare, in una zona molto soleggiata e sempre ben ventilata, con una \u003cstrong\u003efavorevole esposizione rivolta a sud-ovest\u003c\/strong\u003e. I suoli sono prevalentemente costituiti da argille e limo, molto vocati per i vitigni classici del territorio. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati molto dolcemente e il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino base viene poi trasferito in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione con il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut “Sinestesi”, prodotto dalla cantina Ariola, è uno Spumante realizzato con il vitigno Spergola in purezza. È un’etichetta che esprime una \u003cstrong\u003estraordinaria purezza espressiva\u003c\/strong\u003e, limpida e vibrante. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini e un perlage di buona finezza e persistenza. Il bouquet è caratterizzato da un profilo olfattivo sottile e raffinato, con profumi di fiori di zagara e biancospino, fragranti aromi di scorza di lime, limone, pompelmo, mela Granny Smith, melone cartucciaro e cenni iodati. Il sorso è teso e sapido, con un frutto delicato, che si allunga verso un finale connotato da una piacevole freschezza agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini e con delicato perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, fine, molto fresco, vivace e di piacevole mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e cenni di mandorla fresca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198072144220,"sku":"VR6385571","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/34755.jpg?v=1754565295"},{"product_id":"lambrusco-spumante-dry-gran-cru-marcello-ariola-ariola","title":"Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO SPUMANTE DRY GRAN CRU 'MARCELLO' ARIOLA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Grand Cru “Marcello” di Ariola è un vino dal profilo \u003cstrong\u003evivace e fresco\u003c\/strong\u003e, che colpisce per la sua ricchezza olfattiva e per la sua immediatezza e facilità di beva. Racchiude in sè un “ammontare rarissimo di tecnica, passione e natura”; si tratta di un Lambrusco leggero e fragrante e allo stesso tempo profondo e lungo. Il Marcello Ariola è un gioiellino delle terre emiliane, che anno dopo anno ha conquistato la critica e ottenuto diversi premi e riconoscimenti nazionali e internazionali. Dapprima considerato come un vino popolare e poco stimato, oggi si è ritagliato un posto tra i vini più simbolici di tutta la nostra penisola facendosi apprezzare per la sua \u003cstrong\u003espontaneità e semplicità\u003c\/strong\u003e. La cantina Ariola, fondata nel 1956, sorge sulle colline tra Felino e Langhirano, nel cuore della Food Valley e della Doc Colli di Parma. Da sempre la cantina ha deciso di intraprendere la strada della qualità, con rese più contenute e pratiche agronomiche poco invasive, attente e rispettose del sistema ambientale. Tutti questi accorgimenti hanno contribuito alla realizzazione di un vino come il Lambrusco “Marcello”, dalla \u003cstrong\u003edecisa impronta territoriale\u003c\/strong\u003e, personale e caratteristica, che gli consente di emanciparsi dal gusto omologato, frutto di eccessiva tecnologia. D’altronde quando la tradizione e l’amore per la terra diventano passione e arte nasce un’espressione unica e generosa, la figlia del più autentico buon bere dell’Emilia Romagna.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMarcello Lambrusco Dry nasce dai vigneti che si affacciano sulla prime colline della Pianura Padana, radicati su terreni limo-argillosi tra i 220 e i 300 metri di altitudine. Il terroir della zona è unico e raro, presenta le condizioni perfette per coltivare l’uva. La dolce pendenza favorisce un’ottimale esposizione al sole e un buon drenaggio del terreno. Le uve della varietà Lambrusco Maestri possono quindi maturare perfettamente e sviluppare un corredo aromatico tipico. Vengono raccolte e selezionate in vigna e trasportare delicatamente in cantina al fine di mantenere integro tutto il prezioso succo. Dopo una seconda cernita dei grappoli si avvia la spremitura. La prima fermentazione in acciaio è seguita dalla \u003cstrong\u003erifermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e secondo il metodo Charmat\/Martinotti. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia e il vino è pronto per sedersi a tavola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMarcello Grand Cru Lambrusco Spumante si presenta con un rosso rubino intenso dalla rosea mousse cremosa. Presenta una spuma ricca e intensa e un perlage di grana fine e persistente. Ricchi sentori di \u003cstrong\u003efrutti rossi fragranti, croccanti e succosi\u003c\/strong\u003e catturano l’attenzione. In prima battuta sfoggia una macedonia di frutti di bosco, ciliegia, pompelmo rosa e melograno avvolta da note floreali di viola e rosa. Seguono intrisi di vinosità, echi mentolati, effluvi di arancia rossa, soffi di sottobosco e richiami di erbe fresche. Il sorso è diretto, brioso e scattante, trainato da una sinergica freschezza e da una leggera trama sapida. Il gusto è piacevole, \u003cstrong\u003evitale e goloso\u003c\/strong\u003e, dalla beva irresistibile, vivacizzato da una bolla aggraziata e ricca. Una bottiglia di grande versatilità gastronomica da spendere su piatti locali e tipici della tradizione emiliana per un’esperienza indimenticabile!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso porpora con spuma violacea \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e vivace, succoso e asciutto, con ritorni aromatici fruttati e buona mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, fruttato, speziato e vegetale, con nuance di succo di mirtillo, arance, violette \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198075715932,"sku":"VR6385782","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/19049.jpg?v=1754565324"},{"product_id":"spumante-stefano-bottega-millesimato-extra-dry-2023-bottega-bottega-spa","title":"Spumante Stefano Bottega Millesimato Extra Dry 2023 Bottega","description":"\u003cp\u003eSolletica il palato! Forse non tutti sanno che le bollicine, oltre a stimolare le papille gustative, amplificano la percezione dei sapori: questo è il motivo per cui i vini spumantizzati sono così versatili e facili da abbinare ai più svariati piatti! Il Millesimato Extra Dry Stefano Bottega esprime alla perfezione il concetto, presentando la personalità ed il fascino tipici della categoria, grazie al sapiente blend tra il vitigno Glera (tipico del Prosecco) e lo Chardonnay, che gli conferisce un’inconfondibile verve aromatica! Colore giallo paglierino intenso con perlage fitto e piuttosto persistente, presenta un olfatto tipicamente fruttato di mela e pera, toni aromatici di fiori di pesco e fiori bianchi come il gelsomino, con biancospino sullo sfondo. Gusto fresco, morbido e rotondo grazie al dosaggio Extra Dry che gli conferisce un appeal leggermente abboccato. Davvero perfetto per l’aperitivo, per la mixology o con antipasti della cucina di mare, può sposare anche i dessert a base di frutta! Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198076862812,"sku":"VR6385806","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6538.png?v=1754565325"},{"product_id":"vino-spumante-extra-dry-iki-valdo-valdo","title":"Vino Spumante Extra Dry Iki Valdo","description":"\u003cp\u003eClasse innata Iki è una parola giapponese che rappresenta un particolare ideale estetico, quando raffinatezza ed eleganza si esprimono in maniera sincera e naturale. Una dote innata, quindi, che Valdo ha voluto tramettere con questo Spumante, figlio di un’accurata selezione di uve a bacca bianca provenienti dalle più prestigiose zone vitivinicole del Veneto. Con una spumantizzazione in autoclave per circa 3 mesi e un’ulteriore riposo in bottiglia, Iki è una bollicina viva, seducente e dal carattere estroverso, testimone di un territorio unico e del savoir faire di chi, dal 1926, si occupa di rappresentarlo nel mondo! Colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini, mostra un olfatto sussurrato, delicato e soave, di piccoli fiori bianchi e frutta croccante come mela verde e kiwi. Assaggio vivace, goloso, di piacevolissima beva, risulta equilibrato ed amabile, senza mancare del giusto profilo minerale che dona tono ed aristocrazia. Un calice che si lascia bere senza il minimo sforzo. Si beve tranquillamente a tutto pasto. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198078599516,"sku":"VR6385822","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11517.png?v=1754565343"},{"product_id":"spumante-brut-yu-sushi-astoria-astoria","title":"Spumante Brut 'Yu Sushi' Astoria","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT 'YU SUSHI' ASTORIA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Extra Brut “Yu Sushi” viene pensato da Astoria per accompagnare una delle cucine che oramai spopolano di più sul territorio italiano, quella giapponese. Un’etichetta che dunque toglie dagli impicci quando si vuole trascorrere una serata in compagnia di amici all’insegna di nighiri, california roll, tempure, sushi e sashimi, garantendo un abbinamento perfetto. Una bottiglia che si presenta con i profumi delicati che al naso riportano a fiori e alla frutta, mentre in bocca si avverte un sapore fresco e secco, a dir poco sbarazzino e giovanile. Una \u003cstrong\u003ebella novità\u003c\/strong\u003e, che testimonia l’attenzione di una cantina da sempre attenta alle esigenze di diverse tipologie di consumatori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Extra Brut “Yu Sushi” è uno Spumante che Astoria realizza partendo da un \u003cstrong\u003emix di uve a bacca bianca\u003c\/strong\u003e. I grappoli vengono selezionati con cura durante la fase di vendemmia, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione della cantina. Dopo una pressatura soffice degli acini, si effettua una decantazione statica del mosto. La prima fermentazione avviene a basse temperature in acciaio, seguita da una sosta sui lieviti di due mesi. Si procede poi con la presa di spuma, seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Yu Sushi” firmato Astoria si presenta nel calice con un colore giallo paglierino leggero, attraversato da sottili bollicine che hanno una buona durata. Tenue l’insieme dei profumi che fasciano il naso, dove note floreali si alternano a tocchi più fruttati, freschi e piacevoli. All’assaggio è di corpo leggero, beverino e snello, caratterizzato da un \u003cstrong\u003esorso rinfrescante e secco, estremamente scorrevole\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che viene pensata specificamente dalla cantina Astoria per accompagnare sushi, sashimi e crudi di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue con sottili bollicine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, vivace, secco, brioso, scorrevole e beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e floreale, con note di fiori di campo, fiori bianchi, mandorle e frutta fresca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198078796124,"sku":"VR6385827","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/18532.jpg?v=1754565345"},{"product_id":"lambrusco-spumante-dry-pruno-nero-cleto-chiarli-chiarli-cleto","title":"Lambrusco Spumante Dry 'Pruno Nero' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO SPUMANTE DRY 'PRUNO NERO' CLETO CHIARLI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Spumante Dry “Pruno Nero” della cantina Cleto Chiarli è un vino spumante rosso\u003cstrong\u003e fragrante, fruttato e gioviale \u003c\/strong\u003eprodotto a Castelvetro, nel modenese, in Emilia-Romagna. Si tratta di un Lambrusco Grasparossa in purezza, varietà autoctona e tipica di quest’area famosa per la sua non grande vigoria vegetativa, ma soprattutto per la particolare caratteristica che vede con l’autunno l’arrossamento delle foglie e dei raspi. Le viti vengono allevate con il metodo a spalliera sulle dolci colline della provincia di Modena, caratterizzate da terreni molto magri e poco permeabili con prevalenza di argille sabbiose e marnose miste a blocchi calcarei di diverse dimensioni. La cantina è uno dei nomi più rappresentativi e di prestigio dell’intera denominazione, fondata nel 1860 dall’oste Cleto e oggi proprietaria di circa 100 ettari vitati, in grado di coniugare il legame secolare con la tradizione del territorio con l’utilizzo di tecnologie all’avanguardia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Pruno Nero” Lambrusco Dry è uno spumante prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate nel momento della loro maturazione ottimale. I grappoli, una volta raggiunta la cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi subire una macerazione di circa 48 ore a una temperatura di 15 °C. Segue la fermentazione alcolica, che si svolge a basse temperature in contenitori di acciaio inox termocontrollati per qualche settimana. Successivamente il vino base viene addizionato del liquor de tirage per svolgere la rifermentazione che avviene in autoclavi pressurizzate con un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti di minimo 6 mesi\u003c\/strong\u003e, prima di procedere all’imbottigliamento e alla futura messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Lambrusco Dry “Pruno Nero” di Cleto Chiarli si presenta alla vista di un bel colore rosso porpora con una schiuma brillante. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa, tra cui la ciliegia, la fragola e la marasca, note floreali e di erbe aromatiche per finire su sentori vegetali e lievi accenni speziati. In bocca è \u003cstrong\u003eschietto, immediato, gustoso e succoso\u003c\/strong\u003e, connotato da un tannino morbido e vellutato e da una buona freschezza. Questo Lambrusco della cantina Cleto Chiarli è uno spumante giovane, vivace e gustoso, di grande piacevolezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso porpora con spuma brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, fruttato, vivace e armonico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Schietto, giovane e immediato, con sentori di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198079254876,"sku":"VR6385837","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46562.jpg?v=1754565345"},{"product_id":"lambrusco-spumante-bruno-ceci-cantine-ceci","title":"Lambrusco Spumante 'Bruno' Ceci","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO SPUMANTE 'BRUNO' CECI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Bruno” Ceci è un Lambrusco Spumante che nasce dalla voglia di celebrare un traguardo importante, ovvero gli 80 anni di produzione della cantina. Ceci, punto di riferimento oramai indiscusso per la produzione di Lambrusco di qualità, parte, per realizzare questa bottiglia, dal ritrovamento di un quaderno in cui Bruno appuntava le diverse tipologie di fermentazioni e vinificazioni per creare il vino che produceva negli anni ’60. Da questa scoperta nasce la voglia di riproporre quel Lambrusco oggi, con una veste nuova ma al contempo fedele all’originale. A dir poco\u003cstrong\u003e scorrevole al palato\u003c\/strong\u003e, rischia di finire troppo in fretta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Lambrusco “Bruno” Ceci ha origine da uve che, durante tutto l’arco dell’iter produttivo, dalla vigna sino all’imbottigliamento, vengono lavorate con particolari cure e attenzioni. Dopo la vendemmia, le uve di Lambrusco vengono portate immediatamente nei locali adibiti alla vinificazione, dove sono diraspate selezionando solo gli acini migliori. A seguito della fase di pressatura, il mosto fermenta in autoclave, seguendo i principi produttivi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Lo Spumante rimane in autoclave sino al momento dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Lambrusco Spumante “Bruno” firmato dalla cantina Ceci si muove nel calice con un bel colore rosso porpora, arricchito da una luce particolarmente luminosa. Le bolle abbondano nel bicchiere, e si caratterizzano per una grana fine e una buona durata. Al naso si avverte un leggero sentore fruttato, da cui emerge un richiamo particolare ai piccoli frutti di bosco e sul finale un accenno al fiore della viola. In bocca è di\u003cstrong\u003e corpo leggero, snello e beverino\u003c\/strong\u003e, con un sorso franco dall’anima asciutta e conviviale. Il “Bruno” Ceci presenta l’essenza del Lambrusco tradizionale rivisitato in occasione dell’ottantesimo compleanno della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso porpora brillante con ricco perlage \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Di piacevole freschezza e fragranza, equilibrato, brioso e asciutto \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Piccoli frutti rossi, lamponi, marasca, fragolina di bosco e viola \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198080074076,"sku":"VR6385852","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/32354.jpg?v=1754565346"},{"product_id":"spumante-scialari-feudo-principi-di-butera-feudo-principi-di-butera","title":"Spumante 'Scialari' Feudo Principi di Butera","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE 'SCIALARI' FEUDO PRINCIPI DI BUTERA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl bianco frizzante ‘Scialari’ della cantina sicula Feudo Principi di Butera si configura come una \u003cstrong\u003ebevuta scorrevole e rinfrescante \u003c\/strong\u003eideale per spensierati aperitivi informali. L’estesa realtà produttiva Feudo Principi di Butera è stata fondata nel 1997 nell’omonimo comune della provincia di Caltanissetta dagli Zonin, importante famiglia di produttori veneti. Questi hanno riportato all’antico splendore la bellissima tenuta un tempo appartenuta ai principi di Butera, da cui il nome, intraprendendo con successo un ambizioso progetto di valorizzazione territoriale. Tra i vitigni a bacca bianca, la cantina alleva gli autoctoni Inzolia e Grillo, affiancati dallo Chardonnay.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFeudo Principi di Butera ‘Scialari’ consta di un assemblaggio di uve bianche, cresciute in un clima mediterraneo caratterizzato dalla costante presenza di brezze salmastre. Le piante poggiano su rilievi collinari situati tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, dove i suoli risultano particolarmente ricchi di calcare e scheletro. I grappoli sono sottoposti a soffice pressatura e il mosto ricavato viene posto in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Dopo qualche mese di maturazione sulle fecce fini, il vino è trasferito in autoclave per la leggera presa di spuma secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, seguita dall’imbottigliamento in condizioni isobariche, così da preservare la delicata effervescenza del liquido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo ‘Scialari’ di Feudo Principi di Butera è di colore paglierino molto chiaro con una bollicina tenue e piacevole. L’olfatto offre \u003cstrong\u003esentori floreali\u003c\/strong\u003e di gelsomino e zagara, accompagnati da percezioni di agrumi e frutta a polpa bianca. Brioso, leggero e molto beverino il gusto, dalla gradevole freschezza citrina e spiccata vena minerale che invitano a nuovi assaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Paglierino molto chiaro con piacevole bollicina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, brioso, leggero e molto beverino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note floreali di gelsomino e zagara, agrumi, frutta a polpa bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198080565596,"sku":"VR6385868","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46553.jpg?v=1754565347"},{"product_id":"spumante-rose-brut-torbato-sella-mosca-sella-mosca","title":"Spumante Ros+® Brut Torbato Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE ROSÉ BRUT TORBATO SELLA \u0026amp; MOSCA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Rosé Brut di Torbato Sella \u0026amp; Mosca è una cuvée fresca e fruttata, realizzata con una base di Torbato, il vitigno autoctono a bacca bianca tipico della zona di Alghero, è una piccola percentuale di uve a bacca rossa del territorio. È uno spumante semplice, che esprime soprattutto \u003cstrong\u003el’eleganza fragrante di una bollicina delicata\u003c\/strong\u003e e di un sorso avvolgente e cremoso, connotato da delicate note saline tipiche dei vini del Mediterraneo. È uno spumante dal volto territoriale, perfetto da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti o piatti dal gusto delicato della cucina di mare della Sardegna.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé Brut di Torbato è uno Spumante realizzato da una delle cantine sarde più importanti e conosciute. Oltre alla storica tenuta di Alghero, Sella \u0026amp; Mosca possiede proprietà in Gallura e nel Sulcis e propone una gamma di etichette, che esaltano le qualità dei più importanti vitigni autoctoni della Sardegna. I vigneti di Torbato hanno un’età media di circa 18 anni e si trovano nella zona che circonda la cittadina di Alghero, su \u003cstrong\u003eterreni di matrice prevalentemente calcarea\u003c\/strong\u003e. La vendemmia si svolge tra fine agosto e l’inizio di settembre, in modo da preservare una spiccata freschezza. Le uve sono pressate in modo soffice; quelle a bacca rossa con un breve contatto sulle bucce per estrarre aromi e colore. Il mosto fiore viene vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo qualche mese d’affinamento, si precede alla creazione dell’assemblaggio e alla rifermentazione, che avviene in autoclave secondo il Metodo Martinotti o Charmat, con un periodo complessivo di elaborazione della durata di un paio di mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut Rosé di Torbato della cantina sarda Sella \u0026amp; Mosca è uno Spumante giovane è brioso, che conquista per il suo gusto immediato e il suo carattere informale e conviviale. Alla vista si presenta di colore rosa tenue e delicato, attraversato da un perlage luminoso, fine e di buona persistenza. Il bouquet esprime profumi di zagara, di scorza di limone, \u003cstrong\u003epompelmo rosa, aromi di pesca bianca, mela Golden, lampone\u003c\/strong\u003e, ciliegia, ribes rosso, fragoline di bosco e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso è fragrante, morbido e piacevolmente fruttato, con un finale sapido e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosato tenue con bollicina vivace e rinfrescante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, energizzante, dinamico e leggero \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di fragolina di bosco, pesca gialla, ciliegia, erbe mediterranee e sbuffi salati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198081319260,"sku":"VR6385651","price":7.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/35848.jpg?v=1754565351"},{"product_id":"durello-spumante-brut-alpone-giannitessari-giannitessari","title":"Durello Spumante Brut 'Alpone' Giannitessari","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL DURELLO SPUMANTE BRUT 'ALPONE' GIANNITESSARI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Brut Durello di Giannitessari manifesta in maniera espressiva la giusta aderenza territoriale, regalando un sorso autentico e veritiero, immagine fedele della zona d’origine. Esso nasce grazie alla \u003cstrong\u003evalorizzazione di due vitigni autoctoni\u003c\/strong\u003e tradizionalmente coltivati nelle aree dove si espandono i vigneti della cantina, Garganega e Durella. Ne risulta una bollicina floreale e fruttata, in cui il palato è avvolto da una beva rinfrescante che non stanca mai. Una bottiglia perfetta da riservare agli aperitivi più allegri, dove si sposa con soddisfazione a una vasta quantità di ricette e ingredienti. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGiannitessari Durello Spumante Brut è costituito da un sapiente taglio di due vitigni autoctoni veneti, il Garganega e la Durella. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia, effettuata solo manualmente, vengono pressate sofficemente, fermentando in acciaio a una temperatura controllata ricompresa fra i 14 e i 16 gradi. La rifermentazione avviene poi in autoclavi d’acciaio, \u003cstrong\u003eseguendo i principi del Metodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, dove il vino rimane ad affinare per circa 3 mesi sui propri lieviti. Seguono le operazioni d’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Durello Spumante Brut firmato dalla cantina Giannitessari si svela all’occhio con un colore giallo paglierino, attraversato da bollicine che manifestano una grana sottile e persistente. Il bouquet di profumi che si avvicendano al naso evidenzia note leggere e sottili, improntate principalmente su \u003cstrong\u003esensazioni floreali e fruttate. \u003c\/strong\u003eAll’assaggio è di corpo leggero, asciutto, con un sorso in perfetto equilibrio gusto-olfattivo. Una bottiglia beverina e oltremodo piacevole, da riservare a quelle \u003cstrong\u003eoccasioni conviviali\u003c\/strong\u003e in cui una bollicina schietta è la chiave per dare il via a una serata divertente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con bollicine persistenti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Asciutto, vivace, fresco, fruttato e molto piacevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e delicato, con nuance di fiori bianchi e frutta bianca \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198081483100,"sku":"VR6385652","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/21208.jpg?v=1754565348"},{"product_id":"spumante-charmat-rose-paradise-edition-valdo-valdo","title":"Spumante Charmat Ros+® 'Paradise Edition' Valdo","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE CHARMAT ROSÉ 'PARADISE EDITION' VALDO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Charmat Rosé “Paradise Edition” di Valdo è \u003cstrong\u003eun’edizione speciale\u003c\/strong\u003e, impreziosita da una bottiglia decorata con colorati e vivaci motivi florali, appositamente disegnati dall'artista newyorkese Ceci. È un assemblaggio di vini base prodotti con uve a bacca rossa e a bacca bianca ad alta vocazione spumantistica. L’utilizzo del Metodo Martinotti, consente di preservare intatta la fragranza varietale dei profumi e degli aromi, che esprimono morbide e armoniose note floreali e fruttate. È un’etichetta speciale, da degustare in una serata particolare come aperitivo o per accompagnare antipasti di mare, in particolare a base di crostacei.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosé “Paradise Edition” è uno Spumante Charmat messo in commercio da uno dei produttori più importanti del territorio di Valdobbiadene. Da quasi un secolo, Valdo si dedica alla spumantistica nelle terre del Prosecco e rappresenta il modello di un’azienda che ha saputo coniugare tradizione e innovazione, con un’intraprendente apertura verso i mercati internazionali. Il “Paradise Edition” è uno spumante che nasce da un’accurata selezione di uve provenienti da vigne coltivate in zona collinare, a un’altitudine compresa tra i 100 i 300 sul livello del mare, su terreni di matrice calcareo-argillosa. I diversi vitigni sono vinificati separatamente e le uve a bacca rossa sono pressate delicatamente con un \u003cstrong\u003econtatto con le bucce in pressa\u003c\/strong\u003e. Il mosto fiore viene poi vinificato in bianco, con fermentazione in serbati d’acciaio a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi d’affinamento, i vini base sono trasferiti in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione con Metodo Charmat, della durata di circa 3 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Rosé “Paradise Edition” Valdo viene prodotto con uve rosse e uve bianche tradizionalmente utilizzate per la produzione di spumanti. È un blend insolito e originale, che arricchisce la gamma di spumanti Valdo con un tocco di colore. Nel calice si presenta di un bel rosa luminoso e brillante, con un perlage delicato. Il bouquet è elegante e floreale, con profumi di fiori d’acacia, zagara, \u003cstrong\u003elampone, fragolina di bosco e ribes rosso\u003c\/strong\u003e. Il sorso è armonioso e ricco, con un frutto succoso e croccante, di buona persistenza gustativa. Il finale è caratterizzato da una piacevole freschezza, accompagnata da cenni di frutti di bosco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine e beverino, dalla spiccata trama fruttata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e floreale, con intensi sentori di lampone \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198081515868,"sku":"VR6385649","price":7.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/27981.jpg?v=1754565352"},{"product_id":"spumante-di-lambrusco-ottocentorosa-extra-dry-2018-albinea-canali-albinea-canali","title":"Spumante Di Lambrusco Ottocentorosa Extra Dry 2018 Albinea Canali","description":"\u003cp\u003eLambrusco Rosè: la vita è bella! Albinea Canali si ritrova immersa in un paesaggio di profumi, colori e gusto e passeggiando nei vigneti si capisce subito come sia fondamentale l’importanza delle uve autoctone, in particolare del Lambrusco , le cui varietà sono fedelmente e amorevolmente allevate. Eleganza e meraviglia qui si fondono, attraverso una lavorazione che verte sul massimo rispetto della materia prima per dare dei vini che possano essere una piacevole scoperta, come lo Spumante di Lambrusco Ottocentorosa , un Extra Dry che saprà conquistarvi al primo sorso! Colore rosa tenue luminoso, al naso pofuma di fragoline di bosco, rosa e melograno, con accenni di peonia e nocciola, insieme a lievi sbuffi minerali. L’assaggio è netto, pulito, secco, con una fruttata freschezza a ricordare quasi la scorza d’agrume candito, una grande coerenza con il filo olfattivo e una buona scia sapida finale che rinfresca l’assaggio, donandogli verve e personalità. Da provare per l’aperitivo, con antipasti semplici, insalate di riso gourmet, è strepitoso con un carpaccio di spigola con pepe rosa. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198083580252,"sku":"VR6385665","price":4.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6096.png?v=1754565371"},{"product_id":"vino-spumante-blanc-de-noir-brut-millesimato-2022-marton-la-versa","title":"Vino Spumante Blanc De Noir Brut Millesimato 2022 Martòn","description":"\u003cp\u003eIl lato Bianco del Pinot Nero Un’inarrestabile ascesa quella del vino spumantizzato italiano che vede, come motore trainante, gli spumanti prodotti secondo il Metodo Charmat , ossia con la rifermentazione in autoclave. In una delle zone più caratteristiche della categoria, Martòn produce una gamma ricca e variegata, alla quale si unisce il Blanc de Noir , un Brut Millesimato, ottenuto da una vinificazione, in bianco, del Pinot Nero , attraverso una pressatura soffice e una fermentazione, ad opera di lieviti selezionati. Il risultato è uno Spumante perfettamente ben riuscito, dall’ottimo rapporto qualità\/prezzo. Giallo paglierino brillante, con vivaci riflessi verdognoli, mostra un perlage elegante e di una certa persistenza. Al primo impatto olfattivo presenta un bouquet decisamente agrumato che richiama il limone e la scorza di cedro, poi pesca noce e susina gialla, insieme ad accenni di lievito e crosta di pane. Assaggio gentile ma dotato di una sua personalità, è secco e sapido, con decisi ricordi fruttati che ne definiscono anche una buona persistenza. Ottimo come aperitivo e per accompagnare primi piatti a base di pesce, come degli gnocchi con gamberi e zucchine, non delude con le olive ascolane. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198085841244,"sku":"VR6385722","price":4.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10520.png?v=1754565376"},{"product_id":"spumante-brut-rosamaro-masseria-altemura-masseria-altemura","title":"Spumante Brut Rosamaro Masseria Altemura","description":"\u003cp\u003eLa Puglia in rosè Il Rosamaro è un rosè brut che mette in risalto tutti gli aspetti più leggeri e sbarazzini del Negroamaro in una bollicina che racchiude in se vivacità, freschezza, finezza e seduce i nostri sensi con la sua fragranza e persistenza. Grazie alla sua spiccata personalità è considerato un vero e proprio benchmark per la spumantistica pugliese di qualità, ottenuto seguendo i dettami del metodo Charmat , con la seconda fermentazione che avviene in autoclave prima di essere imbottigliato. Lo spumante perfetto per un brindisi a bordo piscina o in riva al mare, durante gli aperitivi più festosi! Brilla agli occhi con un colore rosa tenue. La spuma morbida e cremosa mette in evidenza un perlage fine e persistente. L'olfatto è pervaso da aromi freschi e fragranti, che ricordano la mela renetta e delicati sentori di piccoli frutti rossi. Il sorso è dinamico e scorrevole, contraddistinto da una bella morbidezza, orchestrata sulle note percepite al naso. La sua struttura equilibrata lo rende adatto a primi piatti leggeri, pietanze della cucina di mare, fritture e crudi di pesce. Abbinalo con: Aperitivo Pesce\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198086234460,"sku":"VR6385735","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6323.png?v=1754565377"},{"product_id":"asti-spumante-docg-castello-del-poggio-zonin","title":"Asti Spumante DOCG Castello Del Poggio","description":"\u003cp\u003eL’Oro di Asti Per produrre questo celebre Asti DOCG , le uve Moscato Bianco vengono raccolte al giusto grado di maturazione, subiscono una pigiatura molto soffice, per non intaccarne le peculiarità ed il mosto che si ottiene fermenta ad una temperatura controllata. Questa fermentazione viene poi bloccata, mediante refrigerazione, quando il vino ha raggiunto i 7,5 gradi alcolici, al fine di mantenere un giusto livello di zuccheri residui, in modo da non rendere il prodotto troppo dolce e, quindi, stucchevole, per mantenere intatta la freschezza del Moscato . Colore giallo paglierino intenso con un perlage molto fine ed una schiuma piuttosto persistente, all’olfatto presenta la tipica aromaticità dell’uva Moscato, con note di albicocca secca, zucchero a velo e biscotti. Assaggio perfettamente equilibrato tra la dolcezza e l’aromaticità intrinseca, è ricco di sfumature fruttate dolci che ritornano continuamente ed accompagnano una piacvolissima persistenza. Grazie alla sua dolcezza, mai invasiva, sposa molto bene crostate di frutta, piccola pasticceria e macedonia. Può rivelarsi il giusto accompagnamento anche per il gelato. Abbinalo con: Dolci\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198086332764,"sku":"VR6385736","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6324.png?v=1754565377"},{"product_id":"spumante-brut-rose-de-noir-cleto-chiarli-chiarli-cleto","title":"Spumante Brut 'Ros+¿ de Noir' Cleto Chiarli","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT 'ROSÈ DE NOIR' CLETO CHIARLI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Brut “Rosè de Noir” di Cleto Chiarli è un Metodo Martinotti o Charmat di assoluta eccellenza, che sorprende per l’eleganza e la \u003cstrong\u003epiacevole fragranza fruttata\u003c\/strong\u003e. È prodotto con un’insolita cuvée di uve a bacca rossa: l’autoctono Lambrusco Grasparossa e il Pinot Noir. La struttura delle uve rosse regala un rosé di buon corpo, caratterizzato da un’esuberante freschezza e da un frutto ricco ed espressivo, tipico del Grasparossa. Un’etichetta capace di regalare un’esperienza gustativa accattivante e indimenticabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut “Rosè de Noir” è un’eccellenza dell’Emilia Romagna, uno spumante realizzato da uno dei produttori più famosi della regione. La cantina Cleto Chiarli è stata fondata nella seconda metà dell’800 e rappresenta la storia dei vini del territorio, punto di riferimento imprescindibile per chi vuole approfondire la conoscenza con questa generosa terra. La tenuta ha un’estensione di 100 ettari, coltivati in zone particolarmente vocate, soprattutto per la coltivazione del Lambrusco, vero vitigno emblema della cantina. L’enorme merito di Cleto Chiarli è stato proprio d’aver trasformato l’immagine del Lambrusco da vino spesso ordinario in una vera e propria\u003cstrong\u003e eccellenza\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edel territorio\u003c\/strong\u003e. Grazie al suo coraggio imprenditoriale e alle sue intuizioni, è stato capace di mettere in luce il valore del vitigno sia per produrre vini fermi, che spumanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Rosè de Noir” di Cleto Chiarli è uno Spumante Brut semplice e scorrevole, che esprime le migliori caratteristiche del Lambrusco Grasparossa. Al termine delle operazioni di vendemmia, i migliori grappoli sono pressati in modo molto soffice, con un breve contatto con le bucce in pressa. Il mosto è poi vinificato in bianco con lieviti selezionati in serbatoi d’acciaio inox. Dopo un periodo di maturazione, i vini base sono assemblati in vasche di acciaio per la presa di spuma e la \u003cstrong\u003erifermentazione in autoclave\u003c\/strong\u003e. Il colore è rosa delicato e vivace, con un perlage continuo di buona finezza. Il bouquet regala aromi fragranti di fragoline di bosco, ribes rosso, lampone e delicate sfumature di violetta, che anticipano un sorso dal frutto ricco e armonioso. Il finale è molto fresco e piacevolmente fruttato. È ottimo da degustare come aperitivo o per accompagnare antipasti di mare o un tagliere di saporiti salumi del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa ribes leggero e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rinfrescante e scorrevole, dal perlage spumoso e consistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti di bosco come lamponi e fragole fresche, leggere nuances agrumate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198086398300,"sku":"VR6385749","price":7.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/46563.jpg?v=1754565376"},{"product_id":"spumante-brut-bragher-fangareggi-vitivinicola-fangareggi","title":"Spumante Brut 'Bragher' Fangareggi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT 'BRAGHER' FANGAREGGI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Brut “Bragher” di Fangareggi è prodotto con Metodo Martinotti o Charmat. Nel calice esprime una delicata \u003cstrong\u003efreschezza agrumata e fruttata\u003c\/strong\u003e, che dona una grande piacevolezza di beva. Viene prodotto dalla cantina Fangareggi che ha sede in Emilia Romagna, con sole uve bianche internazionali. È un vino che ben rappresenta la tradizione vinicola di questi borghi di produrre vini vivaci, perfetti per accompagnare con il loro brio gustativo piatti saporiti e grassi, in particolare antipasti o piatti di pesce dalle cotture semplici e dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Brut “Bragher” nasce da uve bianche provenienti da viti posizionate in media collina. La tenuta si estende complessivamente su 24 ettari, suddivisi in vari poderi situati in località Campagnola, Rolo, Fabbrico, Correggio e Carpi. L’azienda è molto attenta agli espetti ambientali e in campagna si segue un rigoroso protocollo che prevede un basso utilizzo di fertilizzanti, fungicidi, disinfestanti e prodotti di sintesi, per cercare di perseguire l’obiettivo del minimo impatto sulla natura circostante. Le uve bianche di Grechetto vengono vendemmiate a mano con selezione dei grappoli in vigna. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fiore è avviato alla fermentazione in vasche d’acciaio. I vini base sono poi messi in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione, utilizzando la spumantizzazione con \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti lungo con affinamento sui lieviti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Metodo Charmat “Bragher” è uno spumante Brut che si fa apprezzare per la sua briosa freschezza, la sua delicatezza fruttata e la sua leggera aromaticità espressiva. È uno spumante semplice e diretto, perfetto da bere quotidianamente durante una merenda estiva o con aperitivi a base di salumi. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con un perlage elegante e persistente. Il quadro olfattivo si apre su aromi di mela verde, frutta bianca, sensazioni floreali, note agrumate di lime e pompelmo. Il sorso è \u003cstrong\u003escattante e dinamico\u003c\/strong\u003e, con un centro bocca succoso e un finale caratterizzato da freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rinfrescante e beverino, lascia sul finale note floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutta fresca come mele verdi, scorza di limone e succo di pompelmo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198089019740,"sku":"VR6385907","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/33478.jpg?v=1754565399"},{"product_id":"spumante-brut-tajad-le-vigne-di-alice-le-vigne-di-alice","title":"Spumante Brut 'Tajad' Le Vigne di Alice","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT 'TAJAD' LE VIGNE DI ALICE\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Tajad” firmato Le Vigne di Alice è uno spumante dosato Brut realizzato con il Metodo Martinotti o Charmat, che si rifà, anche nel nome, al taglio classico dei vini della zona di Conegliano, che oltre alla Glera, prevedevano l’utilizzo di altri vitigni autoctoni come Verdiso e Boschera. È un’etichetta dedicata a chi vuole riscoprire la tradizione ed è alla ricerca di uno spumante che vada oltre il gusto un po’ standard del classico Prosecco. I suoi \u003cstrong\u003earomi floreali e fruttati colpiscono per intensità e complessità\u003c\/strong\u003e, pur conservando una grande freschezza e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Brut Tajad nasce nella tenuta di Carpesica a nord di Conegliano, dove Cinzia Canzian coltiva 5 ettari di vigne in un’area storicamente molto vocata. La zona si trova a ridosso dei primi rilievi delle Prealpi ed è caratterizzata da un clima fresco e sempre ventilato. I terreni sono costituiti da suoli \u003cstrong\u003ed’antica origine morenica, calcarei e sassosi, molto ricchi di sostanze minerali\u003c\/strong\u003e. Le vigne sono circondate da boschi e arbusti, che creano una preziosa biodiversità ambientale e forniscono condizioni particolarmente favorevoli a una viticoltura di qualità. Oltre al vitigno Glera, vengono coltivate antiche varietà storiche dell’area di Conegliano e Valdobbiadene, che rischiavano di essere completamente abbandonate, come: Verdiso e Boschera. Al termine della vendemmia si procede alla diraspatura e pressatura soffice delle uve. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura di 18-20 °C. Il vino base riposa sui propri lieviti per un periodo di 45-60 giorni. Si procede poi alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave, che dura circa 50 giorni a una temperatura di 18 °C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Tajad” Brut Le Vigne di Alice è uno spumante dal profilo tipicamente territoriale, particolarmente accattivante per la sua natura di grande tipicità espressiva. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, attraversato da un bouquet fine e continuo. Il profilo olfattivo si apre su profumi di fiori bianchi sensazioni di crosta di pane, aromi di mela verde e pera. Il sorso è\u003cstrong\u003e armonioso e vivace, con un bel frutto succoso e un finale fresco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198091936092,"sku":"VR6385987","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-brut-tajad-le-vigne-di-alice_55051.jpg?v=1754565410"},{"product_id":"spumante-brut-torbato-sella-mosca-sella-mosca","title":"Spumante Brut Torbato Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT TORBATO SELLA \u0026amp; MOSCA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eSella \u0026amp; Mosca è una realtà produttiva che, da sempre, è molto attenta a valorizzare il proprio territorio, dando voce anche a quei vitigni autoctoni meno conosciuti, che sono in grado con le proprie peculiarità di ampliare gli orizzonti enologici di tutti gli appassionati. Tra questi il Torbato è un’uva particolarmente cara alla cantina, che decide di presentarla anche in una versione Spumante Brut. Un’etichetta che colpisce per la \u003cstrong\u003egrande freschezza\u003c\/strong\u003e, in cui la beva viene scolpita da una trama sapida e minerale che è puntualmente equilibrata. Una bottiglia dal carattere spigliato, che ben si presta a essere stappata durante le occasioni più diverse, grazie anche alla grande versatilità culinaria che la caratterizza. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Sella \u0026amp; Mosca realizza questo Spumante Brut a partire dai grappoli di un vitigno autoctono, il Torbato. Le uve, accuratamente selezionate in fase di vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d’origine, vengono lavorate seguendo i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e. Dopo la vinificazione, il vino effettua la presa di spuma in acciaio, per poi rimanere, sempre in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, a maturare per qualche mese, sino al momento dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Spumante Brut di Torbato si manifesta all’occhio con una tonalità giallo paglierino tenue; il perlage si presenta con una grana fine e sottile, abbastanza duratura. Il naso è dominato da note eleganti e sottili, dove aromi floreali si alternano a sentori che virano verso il minerale. All’assaggio è di corpo leggero, snello, scorrevole, con un sorso piacevolmente fresco, contraddistinto da una \u003cstrong\u003evena sapida\u003c\/strong\u003e. Una bollicina autentica e originale, con cui la cantina Sella \u0026amp; Mosca ribadisce il proprio legame centenario con il territorio. Da provare all’ora dell’\u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, per lasciarsi conquistare da un brindisi made in Sardegna!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue con perlage sottile \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, leggero, sapido e cremoso, di piacevole equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato e piacevole, con note di frutta e fiori bianchi e una sottile mineralità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198093902172,"sku":"VR6386025","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/11855.jpg?v=1754565428"},{"product_id":"spumante-brut-saliente-masseria-altemura-masseria-altemura","title":"Spumante Brut Saliente Masseria Altemura","description":"\u003cp\u003eAssapora il Salento Versatile , fragrante, piacevole, il Saliente firmato Masseria Altemura è una bollicina che racchiude in se tutta la magia e la luce del terroir salentino; le uve Falanghina vengono raccolte assicurando il giusto rapporto tra zuccheri ed acidità, al fine di ottenere un vino base fresco, minerale e sapido. Dopo circa 3-4 mesi di affinamento sui lieviti, la spumantizzazione segue le regole del metodo Charmat , che esalta gli aromi tipici della varietà e garantisce una beva intensa e rinfrescante. Un Brut di estrema gradevolezza, pronto per essere bevuto adesso, nelle occasioni più informali come i pranzi tra amici, concedendosi un sorso semplice e brioso. Si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino tenue e delicato, attraversato da un perlage sottile e da qualche striatura verdastra. Al naso si avvertono diverse sensazioni profumate, dal fruttato che ricorda la mela renetta, al floreale, con diversi rimandi alle erbe aromatiche. Al palato si esalta in un sorso fresco ed armonioso, con una decisa verve sapida che vivacizza la beva. Ideale come aperitivo, accompagna bene antipasti di frutti di mare e piatti mediterranei delicati a base di pesce. Da provare con la focaccia salentina. Abbinalo con: Aperitivo Pizza\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198094721372,"sku":"VR6386047","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6315.png?v=1754565430"},{"product_id":"spumante-asti-docg-martini-martini-rossi-spa","title":"Spumante Asti DOCG Martini","description":"\u003cp\u003eUn’inimitabile dolcezza Il nome Martini non ha bisogno di presentazioni: storica casa torinese produttrice di bevande fin dalla prima meta dell’Ottocento che, dopo aver iniziato la sua avventura nel mondo delle bevande alcoliche, decise di mettersi alla prova anche con i vini, in particolar modo, con gli spumanti. Nel 1876 nasce il suo primo Asti Spumante. Unico vino, nel suo genere, ad avere raggiuntola Denominazione d’Origine Controllata e Garantita , è il simbolo assoluto degli spumanti dolci; caratterizzato da una moderata alcolicità, da aromi varietali unici ed irripetibili, da una ineguagliabile verve acida e da una naturale amabilità, l’Asti D.O.C.G è lo spumante straordinario che accompagna i nostri momenti di festa più gioiosi. Color paglierino dai riflessi verdolini e con delicata spuma bianca, profuma intensamente di fiori di gelsomino, litchi e pera, crema al limone ed erbe aromatiche. Assaggio dolce ma non troppo, sorretto da delicata effervescenza che ravviva la freschezza gustativa e con persistenza floreale a chiudere il tutto. Ottimo da solo, dopo il pasto, accompagna egregiamente dolci e crostate con crema pasticcera e renderà sublime il pandoro o il panettone. Abbinalo con: Dolci\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198095016284,"sku":"VR6386052","price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1103.png?v=1754565433"},{"product_id":"vino-spumante-rose-brut-paradise-valdo-valdo","title":"Vino Spumante Rosé Brut Paradise Valdo","description":"\u003cp\u003eIl Paradiso secondo Valdo Tripudio di colori, fiori, piante ed animali, lo Spumante Rosé Paradise richiama sia l’arte italiana sia il paradiso, un mondo (e un assaggio) immacolato, dove la libertà e l’armonia riescono ad esprimersi al meglio. L’esclusivo design della bottiglia è stato realizzato dalla designer newyorkese Ceci Johnson che ha utilizzato la tecnica dell’acquerello, digitalizzando l’etichetta tramite specifici scanner. Lo Spumante all’interno di questa meraviglia porta la firma di Valdo e vede la curiosa unione tra l’uva Glera, autoctona del comprensorio di Valdobbiadene, con il Nerello Mascalese, tra i più noti vitigni siciliani, per un prodotto particolarmente versatile, adatto a molteplici occasioni di consumo. Delicatissimo rosa petalo, pennellato di sfumature vermiglio, mostra un olfatto intensamente fruttato di fragoline di bosco e lamponi, incalzato da note floreali di peonia e ciclamini selvatici. Assaggio vivace, colorito, piacevolmente morbido, mostra un equilibrio raffinato tra la freschezza e la dolcezza della frutta e si lascia apprezzare anche per la lunga persistenza. Ideale come aperitivo, ben si sposa con crudi del mare, in particolare crostacei ma può accompagnare egregiamente anche un roast-beef. Originale con la pizza. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198098456924,"sku":"VR6386105","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11515.png?v=1754565455"},{"product_id":"spumante-best-brut-falesco-famiglia-cotarella","title":"Spumante Best Brut Falesco","description":"\u003cp\u003eBel colpo! Tra gli obiettivi principali della famiglia Cotarella c'erano, fin dal principio, il recupero dei vitigni storici del territorio e la loro giusta collocazione in un terroir che sapesse caratterizzarne tutte le doti organolettiche. Tra tutta la produzione, sempre distinta dall'eccelsa costanza qualitativa, spicca un nuovo arrivo, inesorabilmente colpo a segno, splendida interpretazione dell'autoctono Roscetto , in blend con Malvasia e Trebbiano . Best Brut, che promette grandi cose già dal nome, è l'ennesimo lampante esempio di un percorso baciato dal successo, una bollicina vivace, fresca e giovanile, vero toccasana per gli amanti del genere! Colore giallo paglierino con bollicine fini e persistenti, ha naso che sa di lievito e crosta di pane, gelsomino e mughetto, insieme a lievi sensazioni aromatiche vegetali di salvia e rosmarino. L'assaggio è pulito, rinfrescante e ben equilibrato tra acidità e sapidità, goloso nei rimandi di biscotto e preciso nel finale, moderatamente lungo, che lascia una bocca pulita e pronta per altri sorsi. Perfetto per l'aperitivo, accompagna bene anche dei ravioli burro e salvia. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198100521308,"sku":"VR6386145","price":6.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3170.png?v=1754565460"},{"product_id":"spumante-brut-il-grigio-collavini-1-collavini","title":"Spumante Brut 'Il Grigio' Collavini","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT 'IL GRIGIO' COLLAVINI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Brut Il Grigio di Collavini è stato una brillante quanto fortunata intuizione portata a termine dall’ultimo erede a capo alla cantina, Manlio Collavini, che decise verso il 1970 di \u003cstrong\u003espumantizzare il Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e, sua grande scommessa, con un’aggiunta di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, più noto e adattabile all’intenzione spumantistica. I terreni che sono più vocati alla viticoltura friulana si trovano nel Collio e nei Colli Orientali. Qui i vigneti sono radicati su terreni di origine oceanica, con un’alternanza di marne ed arenarie, chiamate localmente “ponca”. Il Friuli poi presenta anche diverse anche distese pianeggianti, di origine alluvionale, in cui vengono allevati i vigneti. La fama della cantina si deve anche al fatto che i suoi componenti furono precursori nel portare a conoscenza del mondo i vini friulani e a percorrere nuove vie per ottenere prodotti sempre più di qualità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Brut Il Grigio è frutto di una ricetta, ormai perfezionata negli anni, nell’unire le due varietà di uve che lo compongono. Non avvengono macerazioni e la rifermentazione avviene in autoclavi come previsto dal metodo Martinotti con \u003cstrong\u003epermanenza sui lieviti per 5-6 mesi\u003c\/strong\u003e. Un tempo abbastanza prolungato che consente allo spumante di esprimere le sue particolarità, a sottolineare anche una certa abilità nel padroneggiare l’arte spumantistica da parte della cantina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Grigio” si presenta giallo paglierino con note verdoline, mosso da un \u003cstrong\u003econtinuo e fine perlage\u003c\/strong\u003e. Al naso è fragrante, fresco, con sentori succosi di mela golden, pera e note di crosta di pane. Al palato è rotondo, leggermente aromatico, persistente nella sua freschezza e dal retrogusto levigato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con venature verdognole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fresco, armonico e leggermente aromatico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e fragrante, con richiami di pera e mela golden \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198103109980,"sku":"VR6386201","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-brut-il-grigio-collavini_56703_443a02fb-08d0-4471-8ecf-a9c136718136.jpg?v=1754565480"},{"product_id":"asti-spumante-valter-bera-2023-bera-valter","title":"Asti Spumante Valter Bera 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ASTI SPUMANTE VALTER BERA 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Asti Spumante di Valter Bera è il vino della festa, il prodotto che va sempre bene in tutte le occasioni dove il brindisi è protagonista. Si tratta di una bottiglia dal perlage ricco e continuo, dove la spuma persistente è preludio di una beva fresca e appagante, in cui il gusto dolce viene sapientemente gestito dalla cantina Valter Bera grazie a una piacevole freschezza che contribuisce all’armonia generale. Un’etichetta dove i profumi al naso richiamano una \u003cstrong\u003eforte componente aromatica, \u003c\/strong\u003eche caratterizza sempre le uve di Moscato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Asti Spumanti di Valter Bera prende vita da un vitigno che, in Piemonte, ha una notevole importanza per la produzione di vini dolci, il Moscato Bianco. I vigneti in cui cresce questa varietà sono caratterizzati da un \u003cstrong\u003esottosuolo argilloso-tufaceo, ricco di componenti calcaree\u003c\/strong\u003e, e sono esposti verso sud e sud-ovest. I grappoli, raccolti manualmente durante la vendemmia, vengono diraspati, e gli acini vengono pressati. Il mosto fermenta quindi una prima volta in contenitori d’acciaio, per poi rifermentare, seguendo i principi tipici di produzione del Metodo Martinotti o Charmat, in autoclavi. Al termine della vinificazione si procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Asti Spumante si annuncia nel bicchiere con un colore tipicamente paglierino, attraversato da un perlage vivace e sbarazzino, con una spuma molto sottile. Lo spettro olfattivo risulta organizzato intorno a note floreali e ad aromi più dolci, da cui emergono sfumature di vaniglia, lieviti e pasticceria. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso dolce che non risulta mai stucchevole, caratterizzato da un’\u003cstrong\u003eimpronta sapida e fruttata\u003c\/strong\u003e, decisamente fresca e invitante alla beva. Un prodotto firmato dalla cantina Valter Bera ideale per accompagnare dessert e aperitivi informali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con spuma sottile e vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, dolce, vivace, sapido e fruttato, sorretto da una viva freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Dolce e floreale, con nuance di fiori d’arancio, vaniglia e pasticceria \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198104977756,"sku":"VR6386233","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/asti-spumante-valter-bera-2023_59719.jpg?v=1754565487"},{"product_id":"spumante-rose-brut-1-r-lunae-bosoni-lunae-bosoni","title":"Spumante Ros+¿ Brut '1.R' Lunae Bosoni","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE ROSÈ BRUT '1.R' LUNAE BOSONI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosè Brut “1.R” di Lunae Bosoni è uno spumante dal profilo fresco, sapido e dal gusto delicatamente fruttato e floreale. È uno spumante prodotto con il Metodo Martinotti o \u003cstrong\u003eCharmat lungo\u003c\/strong\u003e, vinificando le uve di Vermentino Nero e Ciliegiolo, due varietà a bacca rossa tradizionalmente coltivate nelle terre della Lunigiana, al confine tra la Liguria e la Toscana. È un’etichetta dal carattere semplice e immediato, che conquista per la sua immediatezza espressiva, per il suo sorso \u003cstrong\u003epiacevole e rinfrescante\u003c\/strong\u003e. È ideale da degustare come aperitivo, con dei salumi o con antipasti di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Rosè Brut “1.R” nasce nella splendida zona collinare che si trova tra il mare e le montagne, nel cuore della regione della Lunigiana. In queste terre la viticoltura ha origini millenarie, che risalgono all’epoca etrusca e poi alla dominazione romana. Lo scalo di Luni era un emporio molto importante nell’antichità e le terre del luogo già vitate. La cantina Lunae Bosoni, fin dalla scelta del nome, ha voluto raccogliere quest’antica eredita portando avanti un progetto di valorizzazione del territorio e dei suoi vitigni autoctoni. Le vigne si trovano in un contesto naturale ancora ricco di biodiversità. Si tratta di parcelle immerse \u003cstrong\u003ein vaste aree di macchia mediterranea e boschi\u003c\/strong\u003e, dolcemente accarezzate dalle brezze del mare. È proprio questa particolare condizione microclimatica che favorisce una perfetta maturazione delle uve sane e aromaticamente ricche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“1.R” Rosè Brut di Lunae Bosoni è prodotto con una vendemmia leggermente anticipate delle uve di Vermentino Nero e Ciliegiolo. Dopo una pressatura soffice, con un brevissimo breve contatto con le bucce, il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox. I vini base rifermentano in autoclave secondo il metodo Charmat lungo. Nel calice si presenta con un colore rosa chiaro, con un perlage fine e continuo. Il bouquet ricorda \u003cstrong\u003eprofumi floreali, aromi di agrumi\u003c\/strong\u003e, ribes rosso, melograno e piccoli frutti di bosco. Il sorso è teso, con aromi delicati, accompagnati da una nitida \u003cstrong\u003evena salina e minerale\u003c\/strong\u003e, che sfocia in un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa cerasuolo delicato e brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco e di ottimo equilibrio, con perlage avvolgente e buona sapidità, leggermente minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fiori freschi, piccoli frutti di bosco e agrumi misti \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105960796,"sku":"VR6386254","price":9.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/15689.jpg?v=1754565487"},{"product_id":"spumante-di-soave-brut-santa-sofia-santa-sofia","title":"Spumante di Soave Brut Santa Sofia","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE DI SOAVE BRUT SANTA SOFIA \u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante di Soave Brut della cantina Santa Sofia nasce nel cuore delle colline veronesi, dove la tradizione enologica si fonde con la bellezza paesaggistica senza tempo. Qui, tra vigneti baciati dal sole e una villa rinascimentale che sfida l'orizzonte, l'azienda vinicola Santa Sofia, custode di un'arte millenaria, produce vini grazie anche a una terra fertile e generosa. Lo Spumante in questione è una bollicina che, con le sue \u003cstrong\u003enote fresche e aromatiche\u003c\/strong\u003e, racconta l'eleganza delle terre venete; un’esperienza da condividere con le persone più care. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe radici di Santa Sofia affondano nel ricco terreno della Valpolicella, dove la storia e la natura si abbracciano in un connubio perfetto. Le vigne, coltivate con passione e rispetto per la tradizione, sono un trionfo di Garganega, l'uva che dona vita allo Spumante di Soave Brut. Dalla fermentazione in acciaio alla rifermentazione secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ogni gesto è un'ode al territorio, e il risultato è uno Spumante che è una sinfonia di sapori e profumi che seduce il palato e conquista il cuore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel calice, lo Spumante di Soave Brut Santa Sofia assume un colore paglierino tenue, con una spuma sottile che danza leggera sulla superficie. Al naso, regala un bouquet delicato di \u003cstrong\u003emandorle fresche, fiori bianchi\u003c\/strong\u003e e una leggera nota di salvia che invita alla scoperta. Il palato è un tripudio di freschezza e armonia, con un'elegante vena sapido-minerale che si fonde con il calore avvolgente del vino. Versatile e adatto a ogni occasione, è perfetto come aperitivo o accompagnamento per piatti leggeri a base di pesce e crostacei. Ma le sue possibilità sono infinite: dal risotto alle verdure agli spaghetti con le vongole, ogni piatto delicato trova nello Spumante di Soave il compagno ideale, pronto a esaltare i sapori e ad arricchire ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino tenue \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fine, scorrevole, fresco e di bella acidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, spiccano note di mandorle fresche, mela gialla, fiori bianchi ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198107730268,"sku":"VR6386283","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-di-soave-brut-santa-sofia_59503.jpg?v=1754565506"},{"product_id":"spumante-asti-docg-gancia-gancia","title":"Spumante Asti DOCG Gancia","description":"\u003cp\u003eE’ qui la festa Questo spumante aromatico che non può mai mancare nei momenti più lieti delle nostre feste, è forse il prodotto più tipico e distintivo di tutta la azienda. Quando Carlo Gancia iniziò il suo viaggio nel mondo dell’enologia, di cui era attento e curioso osservatore, non avrebbe mai immaginato che i suoi vini un giorno sarebbero diventati un po’ l’emblema delle feste delle famiglie, italiane e non solo. Alla base del suo percorso c’erano la sua curiosità, caparbietà e vocazione alla ricercatezza nel fare vino spumante di qualità . Paglierino brillante con soffice spuma, rilascia all’olfatto intensi aromi di uva, fiori bianchi, mandorla fresca, mela e miele. Al gusto è dolce e cremoso ma con una discreta spalla acida che avvolge e smussa il tutto. Compagno fedele di dolci e dessert, soprattutto col panettone e il pandoro, oppure semplicemente a fine pasto ben freddo. Abbinalo con: Dolci\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198111957340,"sku":"VR6386373","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1102.png?v=1754565518"},{"product_id":"modena-doc-spumante-rose-extra-dry-cavicchioli-cavicchioli","title":"Modena DOC Spumante Rosé Extra Dry Cavicchioli","description":"\u003cp\u003ePiacere Quotidiano Poche aziende come Cavicchioli hanno saputo dedicare una vita intera alla coltivazione e al perfezionamento di quello che, da sempre, è considerato il vino del popolo emiliano, il Lambrusco . Immancabile protagonista sulle tavole modenesi, questo vino si ottiene dall’omonimo vitigno, declinato in differenti varietà, tutte facenti capo allo stesso ceppo ma ben distinte nelle loro peculiarità. Cavicchioli da l 1928 coltiva con amore le varietà lungo i 90 ettari vitati di proprietà, ponendo un focus particolare sulla varietà Sorbara , la più difficile e ‘capricciosa’, spesso aiutata dalla qualità Grasparossa , più semplice ed ‘accomodante’. Dal loro incontro nasce questo Spumante Rosé Extra Dry, fresco, profumato e senza troppe pretese, una bollicina ideale per i piacevoli momenti di svago! Colore rosa tenue con riflessi ramati e sottile effervescenza, ha naso gentile che profuma di rosa, fragoline di bosco e lamponi. L’assaggio è vivace, brioso e gentilissimo, ben segnato da spiccata freschezza e sapidità ma saldo sul profilo della morbidezza, con finale secco che lascia una lieve nota zuccherina di confetto. Perfetto con salumi misti e tortino salato, è da provare con la torta rustica di ricotta e spinaci. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198115496284,"sku":"VR6386398","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6267.png?v=1754565537"},{"product_id":"lambrusco-spumante-rose-brut-cadelvento-venturini-baldini-venturini-baldini","title":"Lambrusco Spumante Ros+® Brut 'Cadelvento' Venturini Baldini","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO SPUMANTE ROSÉ BRUT 'CADELVENTO' VENTURINI BALDINI\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Lambrusco Spumante Rosé Brut “Cadelvento” di Venturini Baldini presenta il tratto delicato tipico di un rosato e la personalità gioiosa del Lambrusco, che qui è declinato nei suoi due cloni principali. Succo,\u003cstrong\u003e frutto e finezza\u003c\/strong\u003e della bolla si mescolano in un calice che ammalia nel suo colore rosa invitante, che evoca immediatamente rilassanti momenti di convivialità. Ricalca, insomma, il paesaggio che incornicia la cantina Venturini Baldini, situata nei pressi della collina di Roncolo. Qui, oltre ai filari, ci sono boschi, praterie ed alberi da frutto, casa di numerosi animali selvatici che vivono allo stato brado. Al fine di preservare intatto questo ambiente in tutta la sua naturalezza, Venturini Baldini lavora seguendo un metodo di \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Cadelvento” è uno Spumante Rosè Brut composto da un blend di Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Grasparossa. I vigneti sono collocati ad un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare e sono definiti da suoli argillosi e sabbiosi. La vendemmia viene realizzata durante la prima decade di settembre; le uve, trasportate in cantina, vengono sofficemente pressate ed il mosto ricavato viene avviato ad una vinificazione in rosato, caratterizzata da una breve fase di macerazione sulle bucce. Una volta ottenuto il vino base si procede ad una \u003cstrong\u003erifermentazione secondo il metodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ossia all’interno di autoclavi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVenturini Baldini Lambrusco Spumante Rosè “Cadelvento” è dotato di un bel colore rosa chiaro molto brillante. Il suo profumo ricorda la fragolina e gli altri frutti di bosco, arricchiti da sentori minerali e vagamente erbacei. Al gusto mostra un buon equilibrio ed un carattere succoso. Chiude in un finale \u003cstrong\u003eagrumato\u003c\/strong\u003e che rimarca la freschezza del sorso. È un vino da tutto pasto che esalta piatti conditi con salse di pomodoro e molto altro. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa tenue brillante, con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Equilibrato, fresco, pulito e succoso, con richiami aromatici agrumati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e minerale, con sentori di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198118281564,"sku":"VR6386453","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/7342.jpg?v=1754565542"},{"product_id":"asti-spumante-la-selvatica-la-caudrina-la-caudrina","title":"Asti Spumante 'La Selvatica' La Caudrina","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ASTI SPUMANTE 'LA SELVATICA' LA CAUDRINA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eAsti Spumante “La Selvatica” della cantina piemontese La Caudrina è la più classica e tradizionale interpretazione del Moscato Bianco. Quest’antica uva, diffusa in quasi tutti i paesi del Mediterraneo e dell’Europa del vino in molti cloni diversi, è coltivata da secoli sulle colline dell’astigiano. Secondo consuetudine, le uve Moscato sono utilizzate per produrre spumanti dolci con Metodo Martinotti o Charmat. Si tratta di vini dal basso grado alcolico e da un gusto morbido, \u003cstrong\u003efloreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, che trovano un perfetto equilibrio gustativo tra la dolcezza del residuo zuccherino e la vivace freschezza finale, supportata anche da un perlage leggero e delicato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Asti La Selvatica nasce in una tenuta storica del territorio. La famiglia Dogliotti, titolare della cantina La Caudrina, da ben tre generazioni coltiva vigne nel meraviglioso territorio dell’astigiano. Una ventina di ettari si trovano sulla collina della Galeisa, che gode di ottime esposizioni soleggiate e ben ventilate. Le terre di matrice prevalentemente calcarea sono particolarmente adatte al Moscato Bianco, che in queste condizioni esprime uve di \u003cstrong\u003egrande finezza aromatica\u003c\/strong\u003e. Altri 10 ettari sono coltivati nella zona di Nizza Monferrato. Il vino simbolo della cantina è proprio il Moscato d’Asti, che fedele alla tradizione, esprime tutta la piacevolezza aromatica, la fragrante e morbida maturità di frutto e la freschezza dell’uva Moscato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“La Selvatica” della cantina La Caudrina è una versione d’eccellenza di Asti Spumante, che rinnova la grande tradizione nel segno della ricerca della qualità e della \u003cstrong\u003etipicità territoriale\u003c\/strong\u003e. Dopo la prima vinificazione, il vino base viene trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat. La fermentazione viene interrotta abbassando la temperatura quando il vino raggiunge una gradazione di 7,0 vol%, in modo da lasciare un residuo zuccherino. Il colore è giallo paglierino piuttosto carico, attraversato da un perlage sottile e continuo. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, zagara, aromi di agrumi, pesca bianca, pera e nuances di erbe aromatiche. Il sorso è elegante, dinamico e vivace, con un frutto ricco, morbido, cremoso e un finale d’intensa freschezza. È uno dei classici della tradizione italiana, lo Spumante da dessert più diffuso, che da sempre accompagna i momenti di festa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con bagliori verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Vivace ed equilibrato, di buon corpo e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso intenso, con sentori aromatici di pera, uvaspina e susina \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198119821660,"sku":"VR6386494","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42613.jpg?v=1754565555"},{"product_id":"sicilia-doc-spumante-brut-neroluce-2019-principi-di-butera-principi-di-butera","title":"Sicilia DOC Spumante Brut Neroluce 2019 Principi Di Butera","description":"\u003cp\u003eInedita espressione del Nero d'Avola L'ultima novità di casa Zonin è il Neroluce Brut Principi di Butera, dal nome che evoca la peculiarità di questa bollicina, che racchiude in se i profumi del Nero d’Avola , la luce del sole siciliano e la freschezza del Mediterraneo. Questo metodo Charmat segna un traguardo importante nella spumantistica siciliana di qualità, svelandoci un volto insolito del più nobile dei vitigni dell’Isola, a conferma dell’eccellenza del Nero d’Avola di Butera. Una sorta di Blanc de Noir siciliano, esempio di stile assoluto, che vanta un perlage raffinato, profumi ammalianti ed un sapore di rara eleganza . Provare per credere. Si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi che tendono al platino. Perlage di grana fine e persistente. Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con sentori di ciliegia, biancospino, sambuco e gelsomino. L'assaggio cremoso e morbido, procede verso una piacevole freschezza finale. Piacevole aperitivo, è ottimo se abbinato con antipasti di pesce crudo, risotti di mare o di verdure e piatti di pesce alla griglia. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198122410332,"sku":"VR6386519","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6314.png?v=1754565566"},{"product_id":"spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-2022-bortolomiol","title":"Spumante Brut Riserva 'Filanda Rosé' Bortolomiol 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE BRUT RISERVA 'FILANDA ROSÉ' BORTOLOMIOL 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eUno spumante dall’\u003cstrong\u003eanima femminile, aggraziata ed elegante\u003c\/strong\u003e, che abbraccia dolcemente naso e bocca con una bollicina delicata. Ed è proprio per queste caratteristiche che le donne della famiglia Bortolomiol, Maria, Elena, Elvira, Luisa e Giuliana, hanno deciso di dedicare questo Spumante Brut Riserva Filanda Rosé alle instancabili lavoratrici delle filande di Valdobbiadone, che con lavoro e dedizione hanno contribuito allo sviluppo di questo territorio. Un omaggio fra donne dunque, che porta alla luce un’etichetta leggera e gustosa, molto versatile dal punto di vista gastronomico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Bortolomiol realizza questo Spumante Filanda Rosé partendo da uve di Pinot Noir in purezza. Le viti vengono allevate con il sistema del Sylvoz, e, dopo la raccolta, effettuata intorno al 20 di Agosto, le uve effettuano una breve macerazione sulle bucce, fermentando in acciaio a temperatura controllata grazie all’utilizzo di lieviti selezionati. Segue poi il tradizionale processo produttivo tipico del \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, dove la presa di spuma dura circa 25-30 giorni, e l’affinamento sui lieviti si protrae per 6 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Spumante Bortolomiol Filanda Rosé si annuncia alla vista con un colore rosa molto luminoso e brillante; la grana delle bollicine si presenta fine e sottile, mediamente persistente. Il naso è dominato da sensazioni che ricordano la frutta e gli agrumi, con una leggera nota più speziata. Al palato è di corpo snello, con una \u003cstrong\u003espuma cremosa\u003c\/strong\u003e e un sorso caratterizzato da una \u003cstrong\u003evena minerale\u003c\/strong\u003e; termina con un retrogusto leggermente fruttato. Bortolomiol presenta un millesimato elegante e soave, davvero perfetto per un aperitivo elegante, dove accompagna con stile diverse tipologie di ricette e preparazioni. Perfetto anche a tutto pasto, da sorseggiare in compagnia della propria anima gemella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa brillante con perlage fine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, cremoso, elegante e minerale, dalla persistenza fruttata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e seducente, di scorza d’agrumi, spezie delicate, fiori e piccoli frutti rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198125785436,"sku":"VR6386591","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/spumante-brut-riserva-filanda-rose-bortolomiol-2022_50807.jpg?v=1754565584"},{"product_id":"spumante-di-ribolla-gialla-teresa-raiz-raiz-teresa","title":"Spumante di Ribolla Gialla Teresa Raiz","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE DI RIBOLLA GIALLA TERESA RAIZ\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante di Ribolla Gialla, prodotto dalla cantina friulana Teresa Raiz, è una versione di ribolla gialla che esalta soprattutto le \u003cstrong\u003etipiche note di freschezza e di sapidità\u003c\/strong\u003e di questo storico vitigno autoctono del territorio. Grazie alle sue particolari caratteristiche, la Ribolla Gialla risulta molto adatta alla spumantizzazione con il Metodo Charmat e regala un vino agrumato, fruttato e floreale, piacevolmente scorrevole e facile, ideale da degustare al momento dell’aperitivo, con antipasti di verdure o di mare o con primi piatti dai sapori delicati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Ribolla Gialla Spumante della cantina Teresa Raiz è realizzata con uve di eccellente qualità, che provengono dalle parcelle della tenuta, situate nelle zone di Prepotto e Rosazzo, da sempre molto adatte al vitigno. Le vigne sono coltivate in una zona collinare, che garantisce belle esposizioni soleggiate e sempre ventilate. I terreni sono composti da flysch o ponca in friulano, una sedimentazione di \u003cstrong\u003emarne e arenarie d’origine eocenica\u003c\/strong\u003e, pietrose e ricche di sostanze minerali. La vendemmia si svolge con un leggero anticipo rispetto alle uve destinate alla produzione dei vini fermi, per preservare una vivace freschezza, indispensabile per le basi spumante. I grappoli sono pressati in modo delicato e il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox, prima d’essere trasferito in autoclave per la presa di spuma e la seconda fermentazione. Dopo alcuni mesi, si procede all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Charmat di Ribolla Gialla della cantina Teresa Raiz è una bottiglia dal volto conviviale, giovane e facile, che appaga subito il palato con la sua \u003cstrong\u003epiacevole immediatezza espressiva\u003c\/strong\u003e, diretta ed essenziale. Si presenta nel calice di colore giallo paglierino chiaro con luminosi e brillanti riflessi verdolini. Il perlage è di buona finezza, continuo e persistente e porta all’olfatto profumi di zagara, fiori d’acacia, fragranze di scorza di lime, pompelmo, cedro, aromi di mela Granny Smith, pera, pesca bianca e sfumature di erbe officinali. Il sorso è teso e vibrante, caratterizzato di una limpida freschezza, da un frutto delicato e da un finale sapido e citrino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo chiaro con perlage ricco e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Agile, vivace, fragrante e leggero, dalla beva molto scorrevole \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta a polpa bianca, agrumi, fragranze floreali e ricordi di lievito \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198126702940,"sku":"VR6386589","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/39820.jpg?v=1754565590"},{"product_id":"alghero-doc-spumante-torbato-brut-sella-mosca-sella-mosca","title":"Alghero DOC Spumante Torbato Brut Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eTorbato Brut, le bollicine autoctone Uno dei principali impegni di Sella \u0026amp; Mosca è la valorizzazione dei vitigni autoctoni della Sardegna come il Torbato , per il quale è l’unica azienda a vinificare in purezza, nella versione ferma e spumantizzata. Questo Brut nasce da uve provenienti dalla selezione clonale, eseguita allo scopo di favorire i cloni a più alto tenore di acidità e quindi più adatti ad essere sottoposti al processo di spumantizzazione. Il metodo utilizzato è lo Charmat lungo, che preserva i caratteri varietali del vitigno lasciandone inalterate la delicatezza e i profumi. Sfizioso e accattivante già dal colore paglierino dai bagliori oro. Il perlage è fine e costante. Al naso si aprono sensazioni di frutta bianca e toni d'agrume che si compenetrano in un bouquet d’irreprensibile pulizia. Il sorso è allettante con sprazzi freschi e buona sapidità. È perfetto come aperitivo ma anche per accompagnare piatti delicati, come gli scampetti gratinati. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198127423836,"sku":"VR6386600","price":6.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1190.png?v=1754565594"},{"product_id":"spumante-torbato-rose-brut-sella-mosca-sella-mosca","title":"Spumante Torbato Rosé Brut Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eIl Torbato si veste di Rosa Una versione inedita e romantica, che nasce dall’unione dell’uva Torbato, rara e preziosa, insieme a vitigni a bacca rossa autoctoni dell’isola, per raccontare tutta la tradizione e la storia enologica di Sella \u0026amp; Mosca : ecco a voi il Torbato Rosé Brut ! Cuvée di estrema eleganza e piacevole briosità, questo Vino Spumante nasce da piante collocate in diverse parcelle, che affondano le radici su terreni ricchi di calcare provenienti da millenarie sedimentazioni marine. Questo fa sì che gli acini possano distinguersi per una spiccata freschezza , esaltata dall’affinamento, sui lieviti e in autoclave, di circa 60 giorni. Delicato, elegante e caratteristico, il Torbato Rosé è un vino che racconta la diversità di un territorio vasto e differenziato, sottolineandone tutta la specialità del profilo sensoriale. Rosa cipria luminosissimo, mostra un perlage di inarrivabile finezza che ne racconta l’essenza. Olfatto piacevolissimo di fiori di ciliegio e pesca bianca, un tenue ricordo di melograno e pompelmo rosa, il tutto arricchito da spunti minerali e salini. Assaggio dalla vibrante freschezza, si distingue per un ingresso vivace, per poi avvolgere il palato in una sensazione di morbidezza unica ed equilibrata dove non mancano tutti i ricordi, floreali e fruttati, percepiti al naso. Gradevolissima la persistenza, di quelle che appagano i sensi e invitano ad un nuovo assaggio. È perfetto come aperitivo ma anche per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi (meglio se a pasta molle). Sposa bene crostacei e pesci alla griglia. Perfect match con sushi e sashimi. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198128767324,"sku":"VR6386649","price":7.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10963.png?v=1754565595"},{"product_id":"spumante-rosato-brut-jassara-le-vie-angarano-le-vie-angarano","title":"Spumante Rosato Brut 'Jassara' Le Vie Angarano","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL SPUMANTE ROSATO BRUT 'JASSARA' LE VIE ANGARANO\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Rosato Brut “Jassara” firmato Le Vie Angarano è una \u003cstrong\u003esplendida bollicina da aperitivo\u003c\/strong\u003e, esaltata da una giusta dose di freschezza e sapidità. La cantina Le Vie Angarano nasce a Bassano Del Grappa e, nonostante la sua fondazione sia piuttosto recente, affonda le radici in una storia familiare fatta di cultura, tradizioni e conoscenza. La storia, o perlomeno quella più recente, nasce da un importante eredità che papà Ruggero lascia alle cinque figlie, che decidono di comune accordo di reimpiantare tutte le vigne nel 2003, per produrre liquidi votati alla qualità assoluta e alla centratezza stilistica. Gli 8 ettari di vigna vengono coltivati in regime biologico, a testimonianza di un lavoro di valorizzazione del territorio, che viene suggellato da un lavoro altrettanto scrupoloso in cantina. Una realtà davvero interessante, da tenere d'occhio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRosé Brut “Jassara” è ottenuto da uve a bacca rossa provenienti da una vigna di 2,5 ha impiantata nel 2003 e che poggia su un terreno alluvionale e argilloso. In vigna si pone massima attenzione all'accurata cernita dei grappoli, selezionando solo le migliori, e alla perfetta maturazione delle uve mentre in cantina si procede con vinificazione a temperatura controllata per mantenere inalterati i profumi primari, permanenza sulle fecce fini e spumantizzazione con \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e. Il liquido affina per 60 giorni in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Jassara” Spumante Rosato Brut si presenta nel calice con veste rosa brillante e un perlage fine e persistente. Naso fresco e coinvolgente, declinato su sentori di piccoli frutti rossi, spezie e rosa canina, dimostrandosi al contempo conviviale e rifinito. Il sorso è snello e slanciato, trainato da una bellissima freschezza e da un puntuale apporto di sapidità, che ne suggerisce l'abbinamento a aperitivi a base di pesce, anche crudo. \u003cstrong\u003eTrasversale. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa tenue e brillante con perlage fine e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante e fragrante, dalla piacevole persistenza sapida \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Petali di rosa e frutti di bosco \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198135189852,"sku":"VR6386766","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/29422.jpg?v=1754565624"},{"product_id":"spumante-reggiano-lambrusco-dry-doc-rubino-del-cerro-2020-venturini-baldini-venturini-baldini","title":"Spumante Reggiano Lambrusco Dry DOC Rubino del Cerro 2020 Venturini Baldini","description":"\u003cp\u003eQualcosa di diverso Una bottiglia totalmente diversa, che stuzzicherà la curiosità dei commensali, per un aperitivo ricercato dove si vuole servire qualcosa di diverso dalle classiche bollicine alle quali siamo abituati: ecco a voi il Rubino del Cerro firmato Venturini Baldini. Questo Spumante nasce da un blend di Lambrusco delle varietà Salamino, Grasparossa e Montericco, è lavorato unicamente in acciaio per mantenere intatti i profumi fruttati tipici ed è rifermentato secondo il Metodo Martinotti (in autoclave). Fresco e beverino, aiutato anche dal dosaggio zuccherino Dry che gli conferisce un profilo leggermente abboccato, il Rubino del Cerro è uno Spumante che saprà conquistarvi per la sua capacità di coniugare la vivacità e spensieratezza del Lambrusco con una qualità eccelsa, frutto di una delle aziende più importanti del Reggiano. Colore rosso rubino brillante con vive sfumature porpora, mostra una successione olfattiva che parla di amarena, prugna in confettura e mora, poi iris, geranio e un tocco di glicine, con sbuffi balsamici a fare da contorno in modo delicato ma presente. L’assaggio è agile, fresco, cremoso, perfettamente equilibrato nella lieve sapidità e interessantissimo nella lunga persistenza ammandorlata. Ideale per l’aperitivo, in particolare con salumi e affettati misti, è il vino da tenere in considerazione per cotechino e lenticchie. Abbinalo con: Aperitivo Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198147314012,"sku":"VR6387103","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8414.png?v=1754565684"},{"product_id":"cagnulari-spumante-rose-extra-dry-akenta-santa-maria-la-palma","title":"Cagnulari Spumante Ros+® Extra Dry Akenta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198150394204,"sku":"VR6387132","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/BRS000012022-F.png?v=1754565699"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2021-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL LAMBRUSCO DI SORBARA SPUMANTE BRUT 'LARISERVA' PALTRINIERI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Lambrusco di Sorbara “LaRiserva” di Paltrinieri è un’interessante versione di spumante rosé prodotto con Metodo Martinotti o Charmat. In questa vivace e insolita veste effervescente, il Lambrusco di Sorbara esprime tutta la sua \u003cstrong\u003efresca fragranza\u003c\/strong\u003e, mettendo in luce un profilo elegante, caratterizzato da delicati aromi agrumati e fruttati. È uno spumante semplice, d’immediata piacevolezza di beva e di grande tipicità territoriale. Particolarmente adatto da degustare come aperitivo, si abbina molto bene a un tagliere di salumi o a degli antipasti. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo Spumante Lambrusco di Sorbara “LaRiserva” dimostra la versatilità di uno dei vitigni più classici dell’Emilia. È prodotto da una cantina che da più generazioni coltiva uve e produce vino con il vitigno autoctono Lambrusco di Sorbara. Paltrinieri ha sempre creduto nelle potenzialità delle uve della sua terra, senza cedere a facili condizionamenti delle mode o dei vitigni commercialmente più facili. Il suo lavoro è sempre stato indirizzato alla valorizzazione del Lambrusco, con l’obiettivo di produrre vini di qualità fedeli alle più \u003cstrong\u003eantiche tradizioni\u003c\/strong\u003e. La tenuta si estende su 15 ettari, caratterizzati dalla presenza di suoli sciolti, sabbiosi e limosi, particolarmente adatti al Lambrusco di Sorbara e capaci di esaltare i suoi tratti di finezza. Il lavoro in cantina è orientato a preservare il profilo varietale delle uve, con l’intento di produrre vini capaci di parlare del territorio in modo schietto e diretto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“LaRiserva” della cantina Paltrinieri è un Lambrusco di Sorbara Spumante realizzato con le uve che provengono da una parcella di particolare pregio, il vigneto “Il Cristo”. Le uve sono vinificate in rosé e il vino base viene fatto rifermentare in autoclave con metodo Charmat lungo, con una sosta sui lieviti di una decina di mesi. Nel calice si presenta con un colore rosa tenue, più simile ad un giallo dorato leggermente ramato, con una spuma delicata di buona persistenza. Il bouquet ricorda delicati profumi di pompelmo rosa, aromi di agrumi, di lampone, di piccoli frutti a bacca rossa e lievi sfumature floreali. Il sorso è vivo ed energico, con un frutto croccante e succoso, che accompagna verso un finale \u003cstrong\u003esapido e di grande freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato vivace con sfumature rosa cipria \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, leggero e vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fruttate di agrumi, pompelmo rosa e lampone con delicate sfumature floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198156292444,"sku":"VR6386949","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/50399.jpg?v=1754565720"},{"product_id":"vermentino-spumante-extra-dry-akenta-santa-maria-la-palma","title":"Vermentino Spumante Extra Dry Akenta","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198156357980,"sku":"VR6386954","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/BRB000312022-F.png?v=1754565723"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/spumanti.png?v=1775051785","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/spumanti.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}