{"title":"Sud Africa","description":"\u003ch2\u003eVini del Sud Africa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna selezione dei migliori vini sudafricani, dalla Stellenbosch alla Franschhoek. Il Sud Africa produce vini di grande carattere, con il Pinotage come vitigno simbolo e Chenin Blanc come bianco d'eccellenza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePinotage, Cabernet Sauvignon, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChenin Blanc, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStellenbosch, Franschhoek, Swartland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"the-dry-land-collection-pinotage-resolve-2016-perdeberg-wines-perdeberg-wines","title":"The Dry Land Collection Pinotage Resolve 2016 Perdeberg Wines","description":"\u003cp\u003eUn’impresa difficile Collezione coraggiosa quella Dry Land di Perdeberg Wines, costituita da vini prodotti esclusivamente con uve provenienti da vigneti non irrigati, i cosiddetti ‘dryland vineyards’; non è sicuramente un modo semplice di fare viticoltura ma di certo vengono evidenziate tutte le caratteristiche di questo difficile terroir e il vino che ne scaturisce è un vino tipico del ‘nuovo mondo’, complesso, strutturato e ricco, come dimostra il Pinotage Resolve , un rosso generoso. Rosso rubino scuro e intenso, al naso lascia vedere distintamente tutto il mondo delle spezie scure, dai chiodi si garofano al pepe nero, passando per la cannella. Sfondo di lampone, ciliegie fresche e fragoline di bosco. Sorso avvolgente, dalla grande personalità, presenta un’imponente struttura tannica e un buon equilibrio fresco-sapido. Lascia intendere una promettente evoluzione negli anni a venire (8-10 anni). Ottimo con la carne, in particolare costolette di maiale glassate e tajine di agnello, è da provare con un trancio di tonno alla piastra. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198242046300,"sku":"VR6388426","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6424.png?v=1754566045"},{"product_id":"pulpit-rock-pinotage-2021-brink-family-brink-family","title":"Pulpit Rock Pinotage 2021 Brink Family","description":"\u003cp\u003eTutto il calore della terra Pur essendo una realtà enologica a molti poco conosciuta, il Sudafrica vanta una storia vitivinicola di più di trecento anni e si pone, in un’ideale classifica di produzione, come il 7° al mondo! I suoi vini sono prodotti prevalentemente con vitigni francesi , ad esclusione del Pinotage , un’uva a bacca nera nata dall’incrocio di Pinot Noir e Cinsault, che in questa zona ha trovato la sua massima espressione, dando vita a vini di grande intensità gusto-olfattiva. La cantina Brink Family , tra le più famose ed apprezzate della regione di Stellenbosch , presta grande attenzione alla cura dei vigneti, riducendo al minimo gli interventi sulle uve, affinché possano preservare al massimo tutte le loro peculiarità ed il suo Pinotage è un vino che riflette appieno tutto il carattere di questa grande terra. Color rubino impenetrabile, conquista il degustatore con chiare sensazioni olfattive di more e prugne, per virare poi su rosa rossa e tabacco biondo. Caldo al palato, mette in evidenza tannini ben arrotondati e un piacevole gioco di dolcezza e sensazioni ammandorlate. Su arrosti di carni grasse, come agnello e montone, con formaggi saporiti. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198305255772,"sku":"VR6389347","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4102.png?v=1754566362"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/sud-africa.png?v=1774983925","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/sud-africa.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}