{"title":"Tormaresca","description":"","products":[{"product_id":"primitivo-neprica-tormaresca-antinori-2023-tormaresca-antinori","title":"Primitivo 'Neprica' Tormaresca - Antinori 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'NEPRICA' TORMARESCA - ANTINORI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl rosso pugliese Primitivo “Neprica” Tormaresca - Antinori è un vino in cui \u003cstrong\u003epiacevolezza e carattere si uniscono\u003c\/strong\u003e. L’ingresso al palato è infatti morbido e lo scorrere della beva è sostenuto da una piacevole freschezza, chiave di un equilibrio sensoriale che anche al naso risulta bilanciato alla perfezione. Una bottiglia pronta da bere adesso, ma che può ancora evolvere per un paio d’anni sviluppando maggiormente gli accenni di liquirizia e cacao che si avvertono oggi. Tormaresca si conferma, con etichette come il “Neprica”, come un vero punto di forza dell’universo che fa capo alla famiglia Antinori, lungimirante nel capire, circa 20 anni fa, le potenzialità della Puglia in ambito vitivinicolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto “Neprica” Tormaresca - Antinori è un Primitivo in purezza che nasce da una selezione di parcelle situate nella Tenuta Maìme a San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi. I grappoli vengono raccolti quando sono leggermente surmaturi, e dopo la diraspatura gli acini si avviano alla fase di pressa. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox termo condizionati, macerando per 8-10 giorni a una temperatura non superiore ai 26 gradi. La malolattica si effettua entro l’inizio della stagione invernale. La fase finale di affinamento si svolge dapprima per \u003cstrong\u003e8 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 4 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Primitivo “Neprica” Tormaresca - Antinori si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, contraddistinto da qualche riflesso più tendente al porpora. La frutta s’insinua al naso per prima, con ricordi freschi e nitidi, mentre sul finale dell’analisi olfattiva il profilo del vino si tinge di tocchi più speziati. Al palato ha un corpo leggero, in cui si apprezza la fattezza dei tannini – rotondi e finemente integrati nella struttura – e il \u003cstrong\u003egusto fruttato\u003c\/strong\u003e, perfetto nel riprendere i lineamenti olfattivi. Un’etichetta classica e tradizionale, che racconta con precisione uno dei varietali più importanti per la Puglia a un prezzo più che interessante. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso, nuances porpora \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fruttato, dai tannini rotondi e strutturati con freschezza equilibrata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Amarene, frutti di bosco freschi e canditi, note di liquirizia e cacao \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198074274140,"sku":"VR6385619","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/primitivo-neprica-tormaresca-antinori-2023_60996.jpg?v=1754565317"},{"product_id":"puglia-chardonnay-tormaresca","title":"Puglia Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198077583708,"sku":"VR6385819","price":6.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB000322023-F.png?v=1754565323"},{"product_id":"chardonnay-2023-tormaresca-tormaresca","title":"Chardonnay 2023 Tormaresca","description":"\u003cp\u003eSemplicemente Chardonnay Quando è stata creata Tormaresca , l’intento della famiglia Antinori era quello di scommettere su una terra dall’alto potenziale enologico, la Puglia; in pochi anni è diventata una delle cantine più apprezzate del meridione e di tutta Italia! Azienda dinamica e dalle ampie vedute, forte della nobile famiglia alle spalle, ha introdotto, accanto ai tipici vitigni autoctoni pugliesi, anche varietà internazionali tra cui lo Chardonnay : il risultato è stato quello di un vino di assoluto livello e qualità. Un vino che fonde alla perfezione carattere e territorialità e che ben si abbina a molteplici varietà di piatti, tanto di pesce quanto di carni bianche. Color paglierino dorato, rilascia al naso fragranti aromi di frutta fresca matura e biancospino, vaniglia, pietra focaia, erbe aromatiche ed agrumi. Pieno ed equilibrato al palato, morbido ma ben sostenuto dalla verve acido-sapida, chiude con bella persistenza citrina. Con gli spaghetti alle vongole, col tortino di patate e alici, con le scaloppine di pollo e con la burrata di Andria. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198085546332,"sku":"VR6385719","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_840.png?v=1754565375"},{"product_id":"rosato-calafuria-tormaresca-antinori-2023-tormaresca-antinori","title":"Rosato 'Calafuria' Tormaresca-Antinori 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ROSATO 'CALAFURIA' TORMARESCA-ANTINORI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosato “Calafuria”, prodotto nella Tenuta Tormaresca della famiglia Antinori, è una perfetta espressione della grande tradizione dei rosati Pugliesi. La regione è da sempre vocata per questa raffinata tipologia di vini, grazie alla presenza del vitigno autoctono Negroamaro, particolarmente adatto a questa vinificazione. Il nome deriva da quello di una baia presente lungo la costa adriatica del Salento e simboleggia, non solo la zona d’origine del vino, ma anche la sua vocazione marina, che si esprime con un \u003cstrong\u003eprofilo fresco, sapido e mediterraneo\u003c\/strong\u003e, che lo rende ideale per abbinamenti con antipasti di mare in particolare con scampi o gamberi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Calafuria” è un Rosato nato dal desiderio di Antinori di ampliare l’orizzonte delle sue proprietà fuori dalle terre della Toscana. La Tenuta pugliese Tormaresca comprende due poderi, Bocca di Lupo nella zona di Castel del Monte e Masseria Maime nell’Alto Salento. Masseria Maime copre una superficie di 500 ettari, di cui circa 350 destinati alla viticoltura. Le vigne si trovano tra oliveti, pinete e ampie aree di macchia mediterranea. I terreni, che poggiano su un substrato roccioso di natura calcarea e il clima mite e molto ventilato, sono da sempre ideali per la coltivazione della vite. Il vino nasce da vigneti di Negroamaro coltivati in \u003cstrong\u003eprossimità del litorale adriatico\u003c\/strong\u003e, nel primo entroterra costiero. Al termine della vendemmia, i grappoli migliori sono scelti a mano e dopo la diraspatura, si procede alla pressatura soffice con un brevissimo contatto con le bucce. Dopo una decantazione statica, il mosto fiore viene vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C con lieviti selezionati. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio e completa il suo affinamento con 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRosato “Calafuria” della Tenuta Tormaresca di Antinori è un vino armonioso e raffinato, che mette in luce le migliori qualità del Negroamaro, unite a una connotazione tipicamente territoriale, che si esprime nel \u003cstrong\u003erespiro marino che avvolge gli aromi fruttati\u003c\/strong\u003e. Alla vista si presenta con un bellissimo colore rosa tenue dai riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è fine ed elegante, con fragranze di agrumi, pompelmo rosa, aromi di ribes rosso, lampone, melagrana, delicate sfumature floreali, cenni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea e sensazioni iodate. L’ingresso al palato è morbido, grazie a un frutto maturo e appagante, che trova un perfetto equilibrio gustativo in un finale fresco e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosa corallo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido e fresco, piacevole ed elegante, conferma i sentori floreali e fruttati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicate note floreali di rosa e lavanda, con un delicato accenno di note fruttate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198108615004,"sku":"VR6386290","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/rosato-calafuria-tormaresca-antinori-2023_58028.jpg?v=1754565509"},{"product_id":"fichimori-2023-tormaresca-tormaresca","title":"Fichimori 2023 Tormaresca","description":"\u003cp\u003eGiovane, fresco e versatile Ti piace vincere facile? Questo potrebbe essere lo slogan che accompagna il Fichimori , vino rosso estremamente piacevole e versatile di casa Tormaresca . Questo per il semplice fatto che, con un papà come Antinori e una mamma come la Puglia , il Negroamaro non poteva che esprimersi al meglio! Un vino che, pur essendo nato da una delle varietà autoctone col carattere più rude della Puglia, risulta fresco, giovane e molto piacevole, soprattutto se servito abbassando di qualche grado la temperatura di servizio. Questo il pregio di Tormaresca, riuscire a regalare ai propri vini una grande piacevolezza sia di aromi che di gusto, grazie alle accurate pratiche di cantina dove il prodotto viene trattato in modo tale da mantenere intatte tutte le peculiarità organolettiche, senza troppi stravolgimenti. Color rubino violaceo, rivela profumi franchi e tipici di ciliegie, viola e pepe nero, cipria e rosmarino. Pieno e fresco l’assaggio, morbido, gustoso e sapido, con tannini vellutati e finale fruttato. Servito tra gli 10° e i 12°, sarà perfetto con una zuppa di pesce o con le sarde a beccafico! Abbinalo con: Carne Formaggi Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198125719900,"sku":"VR6386585","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_960.png?v=1754565582"},{"product_id":"salento-calafuria-tormaresca","title":"Salento Calafuria","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198152393052,"sku":"VR6386908","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFS000052023-F.png?v=1754565703"},{"product_id":"primitivo-torcicoda-tormaresca-2022-tormaresca-antinori","title":"Primitivo 'Torcicoda' Tormaresca 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'TORCICODA' TORMARESCA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Primitivo Torcicoda di Antinori è un'espressione di \u003cstrong\u003ericchezza e suadenza\u003c\/strong\u003e, tipica del Primitivo, resa più complessa e profonda dallo stile d'interpretazione internazionale della famosa cantina toscana. Il nome degli Antinori è uno di quelli che non ha bisogno di presentazioni poiché fa parte della storia della produzione vinicola italiana, e oltre agli ormai celebri vini toscani, ha deciso di investire nelle potenzialità di areali profondamente sottovalutati come quelli di Castel Del Monte e del Salento. Il risultato è una produzione centrata su vitigni autoctoni quali Aglianico, Nero Di Troia, Fiano, Primitivo e Negramaro affiancati da varietà internazionali presenti in Puglia dagli anni cinquanta come Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Torcicoda è frutto di uve Primitivo in purezza che vengono raccolte con una \u003cstrong\u003eleggera surmaturazione\u003c\/strong\u003e, atta a donare maggiore concentrazione al liquido. A raccolta e pigiatura segue una macerazione di circa 15 giorni in serbatoi d'acciaio inox e durante questa fase avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Dopo la svinatura il liquido effettua la fermentazione malolattica direttamente in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese e ungherese\u003c\/strong\u003e, dove sosterà per circa 10 mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia di 8 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Torcicoda palesa da subito la sua identità territoriale, mostrandosi di colore rosso rubino impenetrabile e concentrato. Il naso, \u003cstrong\u003ecompendio di dolcezza e golosità\u003c\/strong\u003e, si muove tra richiami di prugne e more in confettura, e tocchi di cioccolato e caffè, senza lesinare striature speziate di cannella. Il sorso è puro velluto, riempie la bocca appagando in virtù della sua tattilità sensuale e carezzevole. Gustoso, richiama continuamente la beva e sfuma su una persistenza piuttosto lunga. Confortevole e consolatorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e pieno con note persistenti di caffè \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Nitidi aromi di lampone e frutti di bosco, arricchiti da spezie del legno e caffè \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198210883932,"sku":"VR6387694","price":12.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/primitivo-torcicoda-tormaresca-2022_58712.jpg?v=1754565886"},{"product_id":"calafuria-2023-tormaresca-tormaresca","title":"Calafuria 2023 Tormaresca","description":"\u003cp\u003eSoffi salentini Calafuria deve il suo nome ad una delle oltre 700 baie presenti nello splendido Salento , in una terra che vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati ottenuti da uve Negroamaro , vitigno che esprime al meglio il suo potenziale in prossimità del mare . Da vigneti che si estendono per più di un chilometro lungo la costa adriatica, il rosato di Tormaresca, proprietà della famiglia Antinori , è un piccolo gioiello di eleganza e personalità, che sa farsi amare raccontando la storia di un vitigno antico quanto il suo territorio. Rosa cerasuolo tenue e luminoso, ha profumi delicati di lampone e fragolina, note floreali di rosa canina e glicine, con sottofondo agrumato di tamarindo e pompelmo rosa. Il sorso è freschissimo e ben sorretto dalla scia sapida che ne caratterizza il profilo minerale, gustoso e saporito. Ottimo con pesce alla brace, moscardini in umido e formaggi mediamente stagionati, ideale per un aperitivo gourmand! Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198222319964,"sku":"VR6387921","price":9.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3555.png?v=1754565944"},{"product_id":"salento-primitivo-torcicoda-tormaresca","title":"Salento Primitivo Torcicoda","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198224712028,"sku":"VR6387964","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFR015862022-F.png?v=1754565959"},{"product_id":"olio-evo-biologico-raccolta-2023-24-tormaresca-50cl-tormaresca","title":"Olio Evo Biologico Raccolta 2023\/24 Tormaresca 50cl","description":"\u003cp\u003eOlio Evo Biologico Raccolta 2022 Tormaresca 50cl Dalla Tenuta Bocca di Lupo , nel cuore della Murgia e dalle varietà Coratina, Ogliarola e Peranzana, raccolte appositamente attraverso macchine scuotitrici ed inviate tempestivamente al frantoio per essere spremute lo stesso giorno, nasce questo Olio Evo, griffato Tormaresca . Le cultivar utilizzate sono autoctone pugliesi e provengono da ulivi allevati secondo regime biologico Dal colore verde chiaro brillante e dall’aspetto viscoso, al naso presenta sentori fruttati tipici insieme a note verdi di mallo di noce e più dolci di mandorla. Assaggio perfetto, sublime, ricco di personalità e armoniosamente equilibrato fra la dolcezza la nota pungente. Ideale a crudo su carne alla brace. Abbinalo con: Carne\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198249386332,"sku":"VR6388309","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4297.png?v=1754566075"},{"product_id":"primitivo-torcicoda-2022-tormaresca-tormaresca","title":"Primitivo Torcicoda 2022 Tormaresca","description":"\u003cp\u003eUn Primitivo elegantissimo Tormaresca nasce nel 1998, dall’intento di Antinori , colosso enologico toscano, di voler trasmettere la propria esperienza enologica alla penisola salentina, già riconosciuta come territorio particolarmente vocato alla produzione di vini di qualità. Ad oggi, questa giovane e dinamica azienda, ha acquisito una ben precisa identità nel panorama vitivinicolo pugliese , con vini che manifestano tanto le potenzialità dei vitigni autoctoni tipici di queste terre, quanto la capacità di adattamento delle varietà internazionali. Il Torcicoda è un Primitivo in purezza che, pur denunciando un’importante struttura, si rivela estremamente godibile e morbido; un rosso di alto livello che fonde alla perfezione la territorialità del vitigno al sapiente uso del legno di affinamento. Color rubino cupo che sfuma al granato, rilascia al naso sentori di mora ed amarena mature, tabacco e caffè, erbe aromatiche e china. Palato strutturato e morbido, piacevolmente sapido e fresco, con tannini ben espressi e lunghissimo finale fruttato e balsamico. Eccellente con cacciagione a pelo in salmì e con il caciocavallo podolico stravecchio. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198273274204,"sku":"VR6388959","price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_215.png?v=1754566220"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2023-tormaresca-tormaresca","title":"Furia Di Calafuria 2023 Tormaresca","description":"\u003cp\u003eFascino ed equilibrio Le uve di Negroamaro, Cabernet Franc e Syrah provengono da Masseria Maìme , tra le zone più belle dell’Alto Salento, una tenuta che si sviluppa lungo la costa, disegnando un paesaggio unico fatto di filari che nascono tra pinete e boschi e che arrivano a confondersi con il mare. I grappoli vengono selezionati a mano e vinificati separatamente per mantenerne intatte le peculiarità e, solo dopo alcuni mesi di affinamento, i mosti vengono assemblati per dare vita a Furia di Calafuria , questo grandissimo rosato firmato Antinori , che nasce per coronare il percorso di qualità ed eccellenza dei rosati pugliesi. Il nome, evocativo, è un richiamo all’energia e alla bellezza degli elementi della natura oltre che alle sue contrapposizioni: il motivo inciso sul vetro dell’elegante bottiglia, infatti, richiama la furia delle onde del mare ma anche le fiamme di un fuoco che arde. Fascino ed equilibrio, questo è Furia di Calafuria. Colore rosa delicato che richiama i fiori di pesco, non mostra certo timidezza al naso mostrando immediate percezioni di pesca matura e frutto della passione, unite a toni floreali di narciso e fiori d’arancio con spunti di scorza d’arancia. Assaggio fatto di contrapposizioni, è morbido ma allo stesso tempo sapido, succoso ma dalla grande freschezza, in un sottile gioco di incastri che gli conferisce un’infinita piacevolezza di beva. Lunga la persistenza agrumata che rimane, sul palato, per alcuni minuti. Un vino perfetto per accompagnare la tavola, sposa salumi e formaggi, panzerotti fritti e supplì ma anche una zuppa di pesce. Dalle infinite possibilità di abbinamento. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198382457180,"sku":"VR6390841","price":18.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8475.png?v=1754566731"},{"product_id":"negroamaro-masseria-maime-2021-tormaresca-1-tormaresca","title":"Negroamaro Masseria Maìme 2021 Tormaresca","description":"\u003cp\u003ePiacevole equilibrio Masseria Maìme sorge in una delle più belle zone dell’Alto Salento, non lontano dalla cittadina di San Pietro Vernotico, nella provincia di Brindisi. La tenuta si sviluppa lungo la costa, disegnando un paesaggio unico di vigneti, incastonati tra boschi e pinete, perdendosi a vista d’occhio fino a confondersi con il mare. 100% Negroamaro , questo vino affina per il 50% in tonneaux da 500lt e per l’altro 50% in barrique di rovere francese, per un assaggio nel quale si uniscono piacevolezza e potenza. Colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di marasca matura e frutti di bosco, poi note floreali di violetta e iris, cioccolato fondente e una sottile spezzatura di chiodi di garofano sul finale. Assaggio morbido, dal tannino elegante, corposo e sostenuto, si caratterizza per il lungo finale, equilibrato ed aristocratico. Ottimo per una grigliata mista di carne, formaggi stagionati e primi piatti ai sughi saporiti. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198387470684,"sku":"VR6390909","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11728_9b6b8213-9dd8-4f25-8168-a8f6fd883596.png?v=1754566756"},{"product_id":"castel-del-monte-doc-aglianico-bocca-di-lupo-2018-tormaresca-tormaresca","title":"Castel Del Monte DOC Aglianico Bocca Di Lupo 2018 Tormaresca","description":"\u003cp\u003eLe infinite profondità dell’Aglianico Scintilla che ha innescato il sogno enologico della Tenuta, l’Aglianico Bocca di Lupo è la riscoperta di un vitigno tanto antico quanto nobile, l’Aglianico per l’appunto, che Tormaresca offre con un’interpretazione diversa ma altrettanto fedele della tipologia. Dai vigneti più maturi sono vendemmiate uve profonde, ricche e biologiche che, una volta giunte in cantina, sono state sottoposte ad una fermentazione a temperatura controllata. La macerazione si è protratta per 15 giorni, durante i quali si sono alternate follature e rimontaggi, per ottenere un’estrazione più delicata e in modo graduale. Terminata la fermentazione, il vino è stato spostato in barrique di rovere francese, dove ha svolto la malolattica e un conseguente affinamento. Dopo l’imbottigliamento, Bocca di Lupo ha riposato per almeno 12 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino intenso, mostra un naso profondo di ciliegia nera in confettura e amarena, cacao in polvere e spunti balsamici, con soffi mentolati e marini a completarne la sensazione di complessità. Assaggio ricco, potente, con tannini setosi ma vibranti, è rinfrescato dai ricordi balsamici e molto complesso nel lungo e persistente finale. Vino da piatti importanti e strutturati come della selvaggina abbinata al tartufo. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198500979036,"sku":"VR6393035","price":37.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10556.png?v=1754567342"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/Gemini_Generated_Image_anncv4anncv4annc_1.png?v=1774644589","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/tormaresca.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}