{"title":"Vermentino di Gallura","description":"","products":[{"product_id":"mezza-bottiglia-vermentino-di-gallura-superiore-docg-cucaione-2022-piero-mancini-375ml-piero-mancini","title":"Mezza Bottiglia Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2022 Piero Mancini 375ml","description":"\u003cp\u003eProfumi galluresi Un piccolo formato per quello che è considerato un vero e proprio elisir di Gallura , dal nord al centro non 'è nessuno che non abbia sentito nominare il Cucaione di Piero Mancini. Il rapporto qualità\/prezzo innegabile, la coerenza territoriale e l'anima sarda di questo vino riescono a conquistare sin dalla prima olfazione: macchia mediterranea e salinità si mescolano alla perfezione, definendo un prodotto che non è un semplice vino ma una bandiera di quella che è una delle denominazioni più importanti ed apprezzate del bel paese. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta note aromatiche di macchia mediterranea, rosmarino e alloro, note floreali di ginestra e fruttate di pesca gialla, in un contesto minerale quasi di alghe, proprio come l'odore del mare. L'assaggio è morbido e strutturato, con una sapidità protagonista e accentuata dalla sensazione calorica, verso una buona persistenza di ritorni marini e floreali. Ideale con antipasti e primi di mare, come dei paccheri allo scoglio o un piatto di cruditè. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198064935260,"sku":"VR6385481","price":4.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_569.png?v=1754565266"},{"product_id":"mezza-bottiglia-vermentino-di-gallura-docg-funtanaliras-2022-cantina-del-vermentino-375ml-cantina-del-vermentino","title":"Mezza Bottiglia Vermentino Di Gallura DOCG Funtanaliras 2022 Cantina Del Vermentino 375ml","description":"\u003cp\u003eEssenza di Gallura Il Vermentino è il vitigno bianco più diffuso della Sardegna, dove, negli anni, è riuscito a trovare il suo terroir ideale, grazie ai terreni granitici , alle correnti marine e alla macchia mediterranea. In questo habitat conosciuto come Gallura , dal 1956 lavora la Cantina del Vermentino, che già nel nome omaggia il Re di questo territorio, con l'intento di esaltare il Vermentino, raccontando anche la storia degli uomini che con sacrificio e amore lo allevano, rendendolo un perfetto interprete del terreno da cui nasce. Il Funtanaliras è un grande esempio di Vermentino di qualità proveniente da una Cantina Sociale, preciso testimone del pensiero in cui i soci conferitori credono ogni giorno e che ha già condotto al riconoscimento del Vermentino come Docg nel 1996, riconoscimento che lo identifica come il più grande vino bianco della Sardegna. Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, luminoso. Al naso esprime sentori fruttati di mela verde e banana, insieme a sensazioni floreali di gelsomino, erbe aromatiche e noce, il tutto sotto uno sfondo marino di granito. L'assaggio è morbido e secco, audace e caldo nella sensazione alcolica, con buon bilanciamento gustativo tra la sapidità minerale e la gentilezza del frutto, in un lungo finale di mandorla amara. Ottimo con insalata di polpo e patate o con un classico come gli spaghetti con le vongole. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198091837788,"sku":"VR6385983","price":5.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_566.png?v=1754565409"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-s-eleme-2023-cantina-del-vermentino-cantina-del-vermentino","title":"Vermentino Di Gallura DOCG S' +ëleme 2023 Cantina Del Vermentino","description":"\u003cp\u003eUna solida realtà La grande Cantina del Vermentino, che produce quasi un milione di bottiglie l'anno, è operativa dal 1956, convogliando, con amore e passione, le uve provenienti dai numerosi soci conferitori . I numeri sono altissimi e rendono l'idea dell'importanza di questa aziende nella realtà sociale, una stabile realtà imprenditoriale, seria e ben gestita, con una filosofia precisa che mira alla massima espressione del territorio, tramite le caratteristiche organolettiche della gamma di vini proposta. Il Vermentino è, naturalmente, il vitigno Principe, incontrastato signore della Gallura , dove è radicato da tempo e in cui riesce ad esprimersi ampiamente. Punto in più, i vini prodotti sono tutti allineati sul mercato ad un prezzo interessante ed onesto, provare per credere! Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Caratterizzato da un olfatto pregiato esprime note di mela e lime, insieme a fiori di gelsomino e rosa bianca, mandarlo amara e sensazioni di macchia mediterranea e minerali, quasi di alga marina. L'assaggio è secco e preciso, morbido e rotondo nella progressione gustativa e piacevolmente equilibrato tra la freschezza agrumata e la sapidità che, padrona della degustazione, accompagna un lungo finale di mare. Ottimo con primi piatti saporiti come delle fettuccine alla bottarga. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198105796956,"sku":"VR6386250","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_465.png?v=1754565489"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-cucaione-2023-piero-mancini-piero-mancini","title":"Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2023 Piero Mancini","description":"\u003cp\u003eIl vino del destino La cantina di Piero Mancini produce vino di qualità dal 1989, utilizzando solo uve di proprietà provenienti dai vigneti situati nella zona della Gallura ; qui la brezza marina si fonde perfettamente alla macchia mediterranea, alle resine dei pini e ai profumi del mare tipici di questa meravigliosa isola. È qui che il sogno di un dentista di Olbia si è trasformato in realtà, come seguendo un percorso divino, grazie alla forza di volontà di uomo che, nonostante il corso differente della vita, ha perseguito con sacrificio il sogno di un'intera famiglia. Il successo è stato immediato ed oggi l'intento è quello di puntare sempre più in alto, con una gamma di vini importanti che continuano molto a far parlare di sè. Colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta note aromatiche di macchia mediterranea, rosmarino e alloro, note floreali di ginestra e fruttate di pesca gialla, in un contesto minerale quasi di alghe, proprio come l'odore del mare. L'assaggio è morbido e strutturato, con una sapidità protagonista e accentuata dalla sensazione calorica, verso una buona persistenza di ritorni marini e floreali. Ideale con antipasti e primi di mare, come dei paccheri allo scoglio o un piatto di cruditè. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117495132,"sku":"VR6386440","price":7.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_488.png?v=1754565542"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-meoru-tani-2022-tani","title":"Vermentino di Gallura 'Meoru' Tani 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA 'MEORU' TANI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Meoru” è un vero e proprio manifesto della Gallura, che incarna in maniera ineccepibile ciò che ci si aspetta nel bicchiere da un Vermentino sardo: una \u003cstrong\u003egrande sapidità \u003c\/strong\u003esi unisce infatti a un sorso fresco, da cui emerge un profilo olfattivo in cui è la macchia mediterranea a risaltare nitidamente, contribuendo a rendere questo vino bianco fortemente identitario. Merito della cantina Tani, realtà a conduzione familiare che ha iniziato a produrre nel 1980 in provincia di Sassari, da sempre attenta a trasmettere l’amore e la passione per il proprio territorio in ogni etichetta, regalando vini espressivi e fedeli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cantina Tani crea il “Meoru”, Vermentino di Gallura DOCG, a partire da uve che crescono in vigneti a un’altezza di circa 350 metri sul livello del mare, la cui età si aggira intorno ai 30 anni; qui il terroir è caratterizzato da un sottosuolo a disfacimento granitico. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale per garantire solo la qualità migliore in ogni acino, i grappoli fermentano alcoolicamente in \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, dove poi rimangono ad affinare sulle proprie fecce fini per circa 6 mesi, sino alla fase dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Vermentino di Gallura “Meoru” si presenta all’esame visivo con un colore brillante, che richiama il giallo paglierino. Il naso è decisamente varietale e territoriale, con note erbacee che esaltano la \u003cstrong\u003emacchia mediterranea \u003c\/strong\u003ee aromi minerali che s’intersecano con sfumature che richiamano la frutta. In bocca colpisce per la grande\u003cstrong\u003e freschezza\u003c\/strong\u003e che si avverte sin dai primi sorsi, e la beva si contraddistingue per una vena sapida che sul finale vira verso un gusto fruttato. Un vino bianco con cui la cantina Tani rivendica con orgoglio le proprie origini, fatte di antiche tradizioni culturali e familiari che rivivono quotidianamente con grande scrupolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto fresco, sapido, minerale e scorrevole, dal finale fruttato e agrumato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale e mediterraneo, di erbe aromatiche, mandorle, frutta bianca e agrumi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198127849820,"sku":"VR6386625","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-meoru-tani-2022_53638.jpg?v=1754565592"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-elibaria-contini-2023-contini","title":"Vermentino di Gallura 'Elibaria' Contini 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA 'ELIBARIA' CONTINI 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura “Elibaria” è un vino in cui la freschezza del varietale travolge sin dai primi istanti i sensi, per lasciare poi spazio a quella mineralità che così bene riesce a raccontare il terroir del gallurese sardo. Una bottiglia con cui la cantina Contini omaggia \u003cstrong\u003el’identità del territorio\u003c\/strong\u003e, valorizzando il vitigno a bacca bianca per eccellenza dell’isola, il Vermentino, lavorandolo solamente in acciaio. Un’etichetta “evergreen”, perfetta per tutte le stagioni sia all’ora dell’aperitivo sia a tutto pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Elibaria” è un Vermentino di Gallura che nasce da quei vigneti di proprietà di Contini situati a 200-400 metri sul livello del mare. Le piante di Vermentino crescono con il sistema del guyot, affondando le radici in un sottosuolo di disfacimento granitico. Il clima in quest’area è tipicamente mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e ventilate. Dopo la pigiadiraspatura ci si avvia alla pressatura soffice degli acini, e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata, ricompresa fra i 16 e i 18 gradi. L’affinamento successivo si svolge per alcuni mesi sia in\u003cstrong\u003e vasche di cemento vetrificato sia in acciaio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura “Elibaria” si sviluppa nel bicchiere con un colore giallo paglierino, attraversato da alcuni riflessi più verdastri visibili soprattutto nell’unghia. Il naso si muove su una trama principalmente fruttata e floreale, arricchita da note di erbe aromatiche e sensazioni leggermente floreali. In bocca è di \u003cstrong\u003ecorpo leggero, snello e dinamico\u003c\/strong\u003e, con un sorso che evidenzia una bella freschezza unita a una trama sapida. Leggerezza e semplicità animano quest’etichetta firmata dalla cantina Contini, perfetta per accompagnare i grandi piatti tradizionali di pesce del meridione italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, sapido e minerale, di buon equilibrio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e floreale, con sentori di erbe aromatiche, frutta esotica e fiori di campo \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198136500572,"sku":"VR6386787","price":9.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-elibaria-contini-2023_61118.jpg?v=1754565639"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-2022-ghisu-zanata","title":"Vermentino Di Gallura DOCG 2022 Ghisu","description":"\u003cp\u003eSuggestioni di Gallura Etichetta in grado di esprimere la più assoluta tipicità sarda, il Ghisu è un vino leggero ed elegante, allo stesso tempo aromatico ma delicato, un vero gioiello sardo che nasce dall'estro della Cantina Alinos, un'azienda familiare che dà vita ad etichette estremamente tipiche e caratteristiche, capaci di rappresentare in modo didattico il Vermentino in Italia e nel mondo. Lucidamente freschi all'assaggio e tipicamente profumati, questi vini colpiscono e stupiscono sempre, per il loro forte legame con quella meravigliosa terra madre che è la Sardegna. Colore giallo paglierino discretamente luminoso, ha un ventaglio di profumi che spazia dalle erbe odorose alla frutta bianca, andando verso i fiori d'acacia e chiudendo con l'inconfondibile guizzo minerale . L'impatto all'assaggio evidenzia un corpo agile, deciso e vivace, una freschezza piena che è protagonista nel lungo finale agrumato. Ottimo con sashimi, tagliolini alle erbe, pasta col pesto e con l'immancabile spaghetto alle vongole! Abbinalo con: Aperitivo Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198152032604,"sku":"VR6386898","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_3510.png?v=1754565702"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-branu-vigne-surrau-2023-vigne-surrau","title":"Vermentino di Gallura 'Branu' Vigne Surrau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA 'BRANU' VIGNE SURRAU 2023\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“Branu” è il Vermentino di Gallura fresco, energico e vitale della cantina Vigne Surrau. I suoi caratteri distintivi, giocati su \u003cstrong\u003emineralità e freschezza\u003c\/strong\u003e, rivelano in maniera chiara e lampante il territorio di provenienza: la Gallura. Nasce da uve coltivate in diversi appezzamenti disposti sui rilievi collinari di Arzachena, affacciati alla valle Surrau, circondati da una rigogliosa macchia mediterranea ed esposti ad un clima ventilato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura “Branu” rispecchia lo \u003cstrong\u003estile moderno e territoriale\u003c\/strong\u003e della cantina Surrau, dal alcuni anni impegnata nella valorizzazione delle peculiarità del terroir attraverso un approccio moderno e innovativo. In cantina le uve vengono pigia-diraspate e il mosto rimane a contatto sulle bucce a basse temperature. La fermentazione alcolica è svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, intorno a 15°-18°C, e la maturazione sulle fecce fini dura per alcuni mesi. Il tutto viene svolto con grande competenza e rigore dallo staff coordinato dagli enologi Mario Siddi e Giuseppe Caviola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Branu” di Vigne Surrau è un Vermentino di Gallura di ottima fattura, leggermente più delicato e beverino dello “Sciala”. Il suo corredo aromatico è \u003cstrong\u003efruttato e floreale\u003c\/strong\u003e, contrassegnato da netti sentori di pesca, agrumi aromatici, fiori di zagara e di camomilla, con sfumature di mandorle dolci e spezie delicate. Il gusto è ben equilibrato tra energia fresco-sapida, morbidezza e presenza calorica. La rotondità fruttata del sorso è vivacizzata da una freschezza agrumata e da una mineralità salina mediterranea, tipica della denominazione. Persiste al palato per alcuni secondo una traccia aromatica di agrumi e di mandorle, che invogliano ad un altro sorso. Si presta in modo ottimale a pietanze di mare come zuppe, primi piatti e grigliate, ma anche con aperitivi e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Dinamico, morbido, fruttato, molto fresco e sapido \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato, agrumato e floreale, di frutta gialla, agrumi, zagara, camomilla ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198157046108,"sku":"VR6386956","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-branu-vigne-surrau-2023_59912.jpg?v=1754565725"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-2023-santu-micali-cantina-atlantis","title":"Vermentino Di Gallura Superiore DOCG 2023 Santu Micali","description":"\u003cp\u003eSantu Micali, incisivo e penetrante Originario della penisola iberica, il Vermentino ha raggiunto la Sardegna dopo un lungo viaggio attraverso il sud della Francia, la Liguria e da qui la Corsica, per giungere nella Gallura negli ultimi decenni del 1800. E proprio nel territorio gallurese, formato da terreni granitici, ha trovato il suo habitat ideale. Inoltre le brezze marine e le forti escursioni termiche contribuiscono a far esprimere a questo vitigno tutte le sue potenzialità. Il Santu Micali è un Vermentino di Gallura DOCG Superiore intenso e caldo , con un importante tenore alcolico che ben si adatta a piatti strutturati. Colore di un bel giallo paglierino luminoso. Al naso risaltano le note erbacee di salvia e melissa e fruttate di pesca e mela. In bocca lascia una piacevole sensazione salina con un lungo finale ammandorlato. Ideale su tagliatelle al ragù di mare oppure su una zuppa di pesce. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198169268572,"sku":"VR6387293","price":9.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_472.png?v=1754565780"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-2023-limosa-casa-vinicola-f-lli-tamponi","title":"Vermentino Di Gallura Superiore DOCG 2023 Limosa","description":"\u003cp\u003eLimosa: dal cuore dell'isola Siamo nel cuore dell'isola, dove le forti correnti del mare incrociano i monti, dove il sole, caldo e cocente, cade a picco sulle rocce che costellano il territorio. Qui, tra granito e pini si staglia la Gallura , zona cruciale per produzione del vino bianco simbolo della Sardegna: il Vermentino. Limosa racconta tutto questo e molto altro nella sua incantevole veste di grande vino bianco, con eleganza, austerità e nerbo tipici della DOCG Superiore ! Mix di giallo paglierino, oro verde e oro antico, ammicca dal bicchiere con grande seduzione. Al naso presenta un ottimo bagaglio che parla di pera kaiser e susina, vira verso tutte quelle tipiche erbe odorose del mediterraneo (timo e mentuccia in primis) per poi sfumare verso una fiera mineralità che ricorda gli scogli e le alghe. Assaggio articolato, caldo, avvolgente, vivo nell'alcolicità ma ben equilibrato dal supporto fresco-sapido. Lunga la persistenza di frutta matura, arricchita da graffianti striature sapide. Semplicemente perfetto per la cucina del mare, ha la capacità di adattarsi a tutto: dai grandi frutti di mare crudi alla paella, fino ad arrivare a pane, burro e alici. Questo vino ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di 92\/100 da parte di 5StarWines Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198169825628,"sku":"VR6387283","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6062.png?v=1754565778"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-monteoro-2023-sella-mosca-sella-mosca","title":"Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2023 Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eLieto fine! Gallura e Vermentino, un binomio assoluto, indissolubile, che racconta tutta la magia di una grande storia attraverso un Vino unico. A raccontare questa lieta avventura è Sella \u0026amp; Mosca con il suo Monteoro , Vermentino in purezza che cresce lungo la fascia collinare del versante sud del monte Libera, dove i suoli sono composti da un disfacimento granitico, il clima è caldo ma rinfrancato ma forti escursioni termiche, soprattutto estive. Le uve vengono pigiate in maniera soffice e seguite da una leggera macerazione a freddo. Il vino bianco che si ottiene sosta sui lieviti, in acciaio, per almeno 4 mesi, regalando una straordinaria espressività e un sapore davvero magico. Colore giallo paglierino luminosissimo, regala aromi suadenti di frutta a polpa bianca, banana e melone, poi fiori d’arancio e un accenno di erbe di campo, bacche selvatiche e un ricordo di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. Assaggio dall’ingresso gustativo morbido ed avvolgente, brillante nella vivace freschezza e tridimensionale nelle note marine, profondamente sapido, potente ma mai esasperato. Carattere mediterraneo fino in fondo, come dimostra la lunghissima persistenza. Vino che chiama, per definizione, i piatti del mare, è particolarmente indicato con molluschi e crostacei. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198210359644,"sku":"VR6387704","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_10522.png?v=1754565884"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-kramori-sa-raja-2022-sa-raja","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Kramori' Sa Raja 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE 'KRAMORI' SA RAJA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura Superiore “Kramori” della cantina Sa Raja è un \u003cstrong\u003ebianco intenso, elegante e profondo,\u003c\/strong\u003e che mette in luce le migliori caratteristiche del vitigno. La maturità e la ricchezza delle uve, consente di ottenere un grande bianco dal volto armonioso e tipicamente mediterraneo, che porta nel calice il carattere solare del territorio. Si tratta di una delle etichette di punta della cantina, che rientra tra le migliori espressioni del vitigno realizzate in terra di Gallura. È ottimo da abbinare a del pesce al forno dal gusto intenso, a carni bianche o a un tagliere di formaggi freschi a pasta cremosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Kramori” Vermentino di Gallura Superiore Sa Raja è l’espressione del terroir della zona del Monte Limbara, molto vocato per la viticoltura e in particolare per il Vermentino, il Cannonau e il Carignano. La tenuta è da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio, con una produzione di eccellente livello qualitativo. Il vino nasce nei territori comunali di Telti e Calangianus, da vigneti che hanno un’età di circa vent’anni e si trovano a \u003cstrong\u003eun’altitudine di 500 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare con esposizione rivolta a sud-est. I terreni sono composti da sabbie derivanti dal disfacimento di rocce di granito, con presenza di argille e pietre quarzifere. Le uve sono raccolte manualmente verso la fine di settembre e dopo la diraspatura, sono pressate in modo soffice a bassa temperatura. Al termine di una chiarifica statica, il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata di 16-18 °C. Il vino matura sui lieviti per 8 mesi e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bianco Vermentino di Gallura Superiore “Kramori” Sa Raja è il frutto di uve molto ricche e mature, che regalano un bianco di \u003cstrong\u003ebuona struttura e dalla personalità decisa\u003c\/strong\u003e. Ottimo da degustare giovane, possiede anche un buon potenziale d’invecchiamento. Di un luminoso colore giallo chiaro brillante con leggeri riflessi verdolini, esprime profumi di fiori di campo, di agrumi maturi, di frutta a polpa bianca, di erbe aromatiche della macchia mediterranea e sfumature iodate. L’ingresso al palato e intenso e ricco, armonioso e fruttato, con un sorso profondo e di buona complessità aromatica. Il finale è fresco e connotato da una sensazione piacevolmente sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Gialla paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, sapido, mediterraneo e dal buon tenore alcolico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta fresca, agrumi, sensazioni di mare e leggeri ricordi di mandorla tostata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198212981084,"sku":"VR6387740","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-superiore-kramori-sa-raja-2022_54131.jpg?v=1754565895"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-funtanaliras-2023-cantina-del-vermentino-cantina-del-vermentino","title":"Vermentino Di Gallura DOCG Funtanaliras 2023 Cantina Del Vermentino","description":"\u003cp\u003eLa Gallura nel bicchiere Pur diffondendosi in varie aree della Sardegna, il Vermentino trova in Gallura il suo habitat ideale, tra graniti, sugherete e macchia mediterranea, lungo splendide colline assolate e ventose che raccolgono la brezza marina. Qui nasce, nel 1956, la Cantina del Vermentino , scegliendo un nome che già è omaggio al Re di questo territorio, con l'intento di portare nel mondo il gusto intenso dei vitigni autoctoni; il Funtanaliras è uno dei più grandi Vermentini da Cantina Sociale, favoloso interprete della filosofia e dell'intenzione che i soci conferitori cercano di trasmettere ogni giorno e che ha già portato al riconoscimento del Vermentino come Docg nel 1996, inserendolo di diritto nel firmamento dei grandi bianchi italiani. Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta sentori fragranti di mela verde e banana, seguiti da lieve floreale di gelsomino, erbe aromatiche e mallo di noce, il tutto sotto uno sfondo minerale di pietra focaia. L'attacco gustativo è morbido e secco, avvolgente e caldo nella sensazione alcolica, con buon equilibrio gustativo tra la sapidità minerale e la dolcezza del frutto, in un finale persistente di mandorla amara. Ideale con polpo e patate o spaghetti con le vongole. Abbinalo con: Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198217437532,"sku":"VR6387843","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_661.png?v=1754565919"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-taerra-tani-2023-tani","title":"Vermentino di Gallura 'Taerra' Tani 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA 'TAERRA' TANI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura “Taerre” si caratterizza per un’impronta minerale e salina che si avverte al palato, \u003cstrong\u003eelemento di stretta connessione con il clima e con il terroir\u003c\/strong\u003e (di stampo prettamente roccioso), in cui crescono le viti di Vermentino che ne danno origine. Una bottiglia che ben incarna la filosofia della cantina Tani, da sempre attenta nel rendere onore e valorizzare i vitigni di riferimento dell’enologia sarda, in questo caso il Vermentino, che proprio nel terroir della Gallura raggiunge apici qualitativi davvero interessanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Taerra” è un Vermentino di Gallura che nasce da vigneti la cui età si aggira intorno ai 30 anni, posizionati su terreni a disfacimento granitico, situati a un’altezza di circa 350 metri sul livello del mare. Le escursioni termiche fra il giorno e la notte contribuiscono all’ottima aromaticità delle uve, e anche \u003cstrong\u003ei venti, ovviamente salmastri\u003c\/strong\u003e vista la vicinanza con il mare, contribuiscono a permeare i profumi che si avvertono in vigna tra i filari. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare sulle fecce fini, per un periodo di 6 mesi. Al termine di questo periodo Tani procede con le operazioni di imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Taerra” Vermentino di Gallura si sviluppa nel calice con un colore giallo paglierino acceso, decisamente brillante. Lo spettro olfattivo si muove su una \u003cstrong\u003eprogressione di profumi di frutta\u003c\/strong\u003e, anche esotica, arricchita da tocchi leggeri che richiamano i fiori. All’assaggio è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso caloroso e fasciante, da cui emerge una chiara impronta rinfrescante e minerale. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto agrumato, dotato di bella persistenza. Un’etichetta con cui la cantina Tani ci racconta l’anima rocciosa e mediterranea del gallurese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino luminoso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Caldo e avvolgente, molto fresco e minerale, dalla persistenza sapida e agrumata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e agrumato, con sentori di frutta esotica, cedro e fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198238572892,"sku":"VR6388242","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-taerra-tani-2022_53860_d9f971fc-0164-4996-aae0-4680fd267408.jpg?v=1754566019"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-macerato-2022-limosa-casa-vinicola-f-lli-tamponi","title":"Vermentino Di Gallura Superiore DOCG Macerato 2022 Limosa","description":"\u003cp\u003eMacerato: l’impronta dell’eleganza Ci troviamo nel comune di Calangianus, non molto distante da Tempio Pausania, in uno spettacolare contesto naturale, famoso in tutto il mondo per la produzione di sughero di qualità. Qui i filari di Vermentino sono battuti dai venti e accarezzati dalle correnti marine, ricche di salsedine, oltre ad affondare le radici in un suolo profondamente calcareo che conferisce al vino un carattere semplicemente speciale. Da piante con un’età media di oltre 30 anni, una vendemmia sia manuale che meccanica ed un affinamento, in serbatoi, che può durare anche mesi (a seconda dell’andamento vendemmiale) nasce il Macerato firmato Limosa, un Vermentino di Gallura Superiore non filtrato , capace di offrire uno spaccato unico ed originale del territorio, oscillando amabilmente tra eleganza, profumi e un’ineguagliabile sapidità. Colore giallo dorato lucido ed ammiccante, mostra un profilo aromatico spiccatamente marino con spruzzi di iodio e alghe, poi delicate note agrumate di cedro e bergamotto, il tutto espresso con una particolare aristocrazia. All’assaggio una solida struttura sa bilanciare la viva freschezza, abbracciando il palato con una morbidezza confortante che dona una sensazione di complessità. Chiusura decisamente (e giustamente) sapida, incorniciata dai copiosi ricordi agrumati. Vino da tutto pasto per la cucina del mare, è perfetto con delle capesante gratinate al burro ma anche con fettuccine alla bottarga. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198250631516,"sku":"VR6388328","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9043.png?v=1754566091"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-superiore-karagnanj-2022-tondini-tondini","title":"Vermentino di Gallura DOCG Superiore Karagnanj 2022 Tondini","description":"\u003cp\u003eIl quinto figlio Da uve 100% Vermentino provenienti unicamente dal distretto gallurese, il Karagnanj è un vino che offre tutta la sapidità e la mineralità dei terreni granitici della collina di Calangianus, zona emblematica per la produzione della celebre DOCG Gallura . Vino ottimo da bere adesso ma che può dare soddisfazioni anche per i prossimi 2-3 anni a venire, questo Vermentino affina in vasche di acciaio per preservare la freschezza tipica del vitigno ed esaltare il suo carattere mediterraneo ed è curato, in ogni processo produttivo, dall'enologo Antonio Tondini, uno dei quattro figli di Orlando Tondini, proprietario della cantina, che cura ogni etichetta. Colore giallo paglierino brillante, all'olfatto esprime sentori fruttati dolci di frutta a polpa gialla matura, note di macchia mediterranea e origano, accenni di resina e ginestra, con sottofondo iodato. L'impatto gustativo è inizialmente morbido per poi rivelare la sua anima minerale sotto forma di grande freschezza agrumata e netta sapidità che conducono ad un finale piacevolmente persistente dall'inconfondibile note ammandorlata. Perfetto con la grande cucina del mare, non disdegna carni bianche in umido. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198265344348,"sku":"VR6388753","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4311.png?v=1754566159"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-sciala-vigne-surrau-2022-vigne-surrau","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Sciala' Vigne Surrau 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE 'SCIALA' VIGNE SURRAU 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura “Sciala” della cantina Vigne Surrau è uno dei vini bianchi sardi più applauditi negli ultimi anni. Si tratta di un’\u003cstrong\u003eautentica rivelazione\u003c\/strong\u003e, firmata da una realtà produttiva dinamica e innovativa situata sulle colline di Arzachena, nei pressi della Costa Smeralda. La sua missione è quella di coniugare un approccio moderno alla valorizzazione delle grande peculiarità che hanno fatto conoscere nel mondo i vini di Gallura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo “Sciala” di Vigne Surrau è un Vermentino Superiore nato su terreni collinari di media imposto a disfacimento granitico, individuati dallo staff agronomico della cantina come i più indicati per la produzioni di bianchi intensi e strutturati. In cantina le uve sono immediatamente sottoposte a pigio-diraspatura, a cui segue un breve contatto tra le bucce e il mosto a bassa temperatura. La fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°-18°C. Prima dell’imbottigliamento, è prevista una maturazione di \u003cstrong\u003ealcuni mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, messe in sospensione tramite batonnage.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino “Sciala” di Surrau è la sintesi delle migliori caratteristiche della tipologia: morbidezza e buona dotazione alcolica, bilanciate da \u003cstrong\u003egrande freschezza e intensa sapidità\u003c\/strong\u003e. I profumi ricordano la frutta esotica, le mandorle dolci, gli agrumi e la macchia mediterranea, con tipiche sfumature iodate e quasi salmastre sullo sfondo. Il sorso è morbido, carnoso e succoso, revitalizzato da una bella freschezza e da una mineralità territoriale ben calibrata che si avverte, soprattutto, nella persistenza. Il perfetto equilibrio tra la compiacente morbidezza e l’entusiasmante energia acido-salina lo rende il perfetto abbinamento a saporiti brodetti di mare, zuppe di pesce o di verdure, carni bianche e formaggi freschi. In queste caso la critica enologica e il pubblico degli appassionati sono stati concordi nel tributargli attenzione e giudizi sono stati entusiastici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, succoso, fruttato, agrumato, fresco, sapido e minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e territoriale, con sentori di frutta tropicale, macchia mediterranea e mandorle, con nuance minerali e iodate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198270718300,"sku":"VR6388885","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-superiore-sciala-vigne-surrau-2022_52086.jpg?v=1754566203"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-amabile-nozzinna-li-duni-badesi-2023-li-duni-badesi","title":"Vermentino di Gallura Amabile 'Nozzinn+á' Li Duni - Badesi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA AMABILE 'NOZZINNÀ' LI DUNI - BADESI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura Amabile “Nozzinnà” Li Duni – Badesi rappresenta il bianco tipico della Gallura, la regione che si estende nella parte nord della Sardegna. Il Vermentino è una varietà che ama il clima mediterraneo, soleggiato e ventoso, non a caso è storicamente presente in Corsica, Sardegna, nella riviera ligure di Levante, lungo la costa toscana e nel sud della Francia con il nome di Rolle. È un vino dagli aromi intensi, che spaziano dal floreale al fruttato, portando in primo piano le \u003cstrong\u003ecaratteristiche sapide e minerali del terroir\u003c\/strong\u003e. È uno splendido bianco da abbinare a tutto pasto a un menù di mare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Nozzina” viene prodotto nella zona di Li Duni, nel comune di Badesi. Si tratta di un’area collinare che digrada dolcemente verso il litorale, con una serie di dune di sabbia affacciate sul mare del golfo dell’Asinara. Le viti sono allevate ad alberello e Guyot. I suoli di matrice sabbiosa, creati dal disfacimento di antiche rocce di granito, hanno consentito di continuare a piantare la vite a piede franco, senza necessità di usare portainnesti. Il clima tipicamente mediterraneo, mitigato dalla vicinanza del mare, consente di avere buone escursioni termiche e una graduale e perfetta maturazione delle uve. La \u003cstrong\u003evendemmia viene leggermente posticipata \u003c\/strong\u003eper ottenere la massima ricchezza aromatica. Dopo una delicata pressatura, si procede alla fermentazione in acciaio e il vino riposa poi in acciaio per alcuni mesi prima della messa in vendita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Vermentino Amabile “Nozzinnà” è un vino dal volto tipicamente marino e solare, specchio fedele del magnifico terroir della Sardegna. Il vino ha un colore giallo paglierino brillante con lievi sfumature verdoline. Al naso esprime delicati profumi floreali,\u003cstrong\u003e sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea,\u003c\/strong\u003e aromi fruttati e morbidezze mielate. Al palato ha un ingresso sapido e minerale, un centro bocca succoso e un bell’allungo verso un finale armonioso e di equilibrata freschezza. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino brillante con velature verdoline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Amabile, caldo e sapido, equilibrato, morbido e vellutato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fruttato e floreale, di miele ed erbe aromatiche mediterranee \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198295392604,"sku":"VR6389254","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-amabile-nozzinna-li-duni-badesi-2022_56548_48c5ac88-1602-47a9-bc6b-8b368ae34957.jpg?v=1754566292"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-roccaia-masone-mannu-2021-masone-mannu","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Roccaìa' Masone Mannu 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE 'ROCCAÌA' MASONE MANNU 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura Superiore “Roccaìa” di Masone Mannu è ottenuto da \u003cstrong\u003evigneti di oltre 35 anni nella zona di Monti\u003c\/strong\u003e. Il recente cambio di proprietà della cantina ha portato una ventata di novità nella filosofia produttiva, che vorrebbe aderire al modello biodinamico attraverso l’espianto delle vigne che attualmente si trovano in posizione meno idonea. Il terreno è particolarmente adatto alla produzione di bianchi di pregio e, nonostante le nefaste stagioni metereologiche, le etichette si sono dimostrate pienamente all’altezza delle annate precedenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Roccaìa” è un Vermentino di Gallura Superiore che la cantina Masone Mannu produce con uve Vermentino allevate su terreni composti da sabbione granitico, ben adatti a rilasciare sentori minerali. Le escursioni termiche permettono al vino di esprimere un vasto ventaglio olfattivo e la\u003cstrong\u003e vendemmia leggermente tardiva \u003c\/strong\u003epermette la concentrazione delle note aromatiche del vitigno. Le uve subiscono una macerazione a freddo di 12 ore a contatto con le bucce e, successivamente dalla pressatura soffice, si ottiene un mosto fiore che verrà lasciato fermentare in vasche di acciaio inossidabile. A fine di questo processo “Roccaìa” matura per 18 mesi in tonneau, rinforzando definitivamente il complesso profilo aromatico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMasone Mannu con il suo “Roccaìa” racconta tutte le potenzialità del Vermentino di Gallura. Al calice si presenta di un caldo paglierino dalle screziature dorate; \u003cstrong\u003eil profilo aromatico evolve elegantemente\u003c\/strong\u003e sottolineando in un primo momento note di albicocca disidratata, frutta candita e confettura di arance, e poi schiudendosi su sentori agrumati di lime. Chiudono i profumi di erbe aromatiche, quali salvia e menta, lasciando in memoria con una piacevole sensazione salmastra. La freschezza e la sapidità si confermano all’assaggio con una setosità avvolgente, regalata da persistenti sensazioni di miele di acacia e burro. Un’esperienza variegata e piacevolmente sorprendente, che le terre di Sardegna donano con costante sfarzo delle proprie capacità espressive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Paglierino vivace con venature dorate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, piacevolmente sapido, morbido e intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta disidratata, miele di acacia, cannella, erbe aromatiche, aromi agrumati, sensazioni marine e piacevoli ricordi boisè \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198320787804,"sku":"VR6389795","price":19.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-superiore-roccaia-masone-mannu-2021_55436.jpg?v=1754566448"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-docg-superiore-katala-2022-tondini-tondini","title":"Vermentino di Gallura DOCG Superiore Katala 2022 Tondini","description":"\u003cp\u003eVermentino Katala: struttura e personalità Strutturato e possente, il Vermentino Katala, della Cantina Tondini , è il bianco di punta dell'azienda, proveniente da terreni sabbiosi e calcarei situati lunga la Vena di San Leonardo , in quello che è uno dei contesti migliori per la vitivinicoltura della Gallura , non solo per i terreni ma soprattutto per le particolari condizioni climatiche, rese ottimali dalla vicinanza del lago di Liscia , un bacino artificiale che funge da termoregolatore. Bianco per nulla scontato, anzi di grande personalità, Katala sposa alla perfezione numerosi piatti della tradizione culinaria e predilige abbinamenti di una certa importanza. Colore giallo paglierino luminoso con vividi riflessi dorati, al naso esprime intensi aromi floreali di ginestra e rosa gialla, pera in confettura e mela cotogna con intensi sentori di resina ed erbe aromatiche in sottofondo. L'assaggio è polposo, morbido e strutturato, dalla percettibile nota alcolica ben bilanciata dalla decisa sapidità, con un finale piuttosto lungo e persistenze che richiama tutte le sensazioni olfattive. Da sballo con linguine alle sarde o con spaghetti ai ricci di mare. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198347821404,"sku":"VR6390194","price":19.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_4312.png?v=1754566557"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-beru-siddura-2016-siddura","title":"Vermentino di Gallura Superiore 'Beru' Siddura 2016","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE 'BERU' SIDDURA 2016\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura Superiore “Bèru” della cantina sarda Siddùra è un’etichetta che propone una \u003cstrong\u003eversione particolarmente\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ericca e intensa\u003c\/strong\u003e di questo vitigno a bacca bianca, che dona il meglio di sé nelle zone costiere soleggiate e molto ventilate. Si tratta di un bianco complesso, dal volto mediterraneo, dal sorso avvolgente e denso d’eleganti aromi. La scelta dell’affinamento in legno accentua il carattere maturo e morbido del vino, senza però comprometterne la fragrante freschezza, che lo rende molto piacevole ed equilibrato. Un vino già pronto da bere, ma che con un periodo d’affinamento di qualche anno in bottiglia può solo migliorare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Vermentino “Bèru” è uno dei bianchi di punta della cantina Siddùra, una realtà giovane e dinamica, che rappresenta un punto di riferimento per tutti i produttori del nord della Sardegna. La tenuta si trova nel cuore della Gallura, in un territorio caratterizzato da un \u003cstrong\u003eclima caldo, molto ventoso\u003c\/strong\u003e e salmastro. I 40 ettari sono coltivati con i vitigni storicamente presenti sull’isola. Le vigne sono condotte riducendo al minimo i trattamenti e con interfilari inerbiti per favorire la biodiversità ambientale. Al termine della raccolta manuale, i migliori grappoli sono sottoposti a macerazione a freddo per qualche ora prima di procedere alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in barrique di rovere francese e il vino matura in legno fino all’estate successiva alla vendemmia, prima d’essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Bèru” Vermentino di Gallura Superiore di Siddùra nasce da vigne coltivate in zona costiera, a circa 350 metri d’altitudine, su terreni generati dal disfacimento di rocce granitiche e sabbie. Il vermentino è, infatti, un vitigno che ama la vicinanza del mare e il clima mediterraneo, non a caso è presente anche in Corsica, Riviera Ligure di Levante e Costa Toscana. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con brillanti riflessi dorati e un bouquet ampio e intenso, che spazia dalle note di frutta matura, a cenni di miele d’agrumi, sfumature di zagara, di timo ed erbe selvatiche della macchia mediterranea. Ricco e appagante, ha un \u003cstrong\u003esorso lungo e complesso, morbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e, ben sostenuto da una piacevole vena di freschezza minerale. Una grande etichetta, dedicata a chi ama i bianchi da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, morbido e caldo, con ottima freschezza e scie marine \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta a polpa gialla, erbe mediterranee, agrumi canditi, spezie, miele e crema pasticcera \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198403264860,"sku":"VR6391236","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/vermentino-di-gallura-superiore-beru-siddura-2016_48248.jpg?v=1754566841"},{"product_id":"6-bottiglie-vermentino-di-gallura-docg-vendemmia-tardiva-2021-la-pittima-reale-ap-wine-ss","title":"6 Bottiglie Vermentino Di Gallura DOCG Vendemmia Tardiva 2021 La Pittima Reale","description":"\u003cp\u003eUn’autentica esperienza gustativa Zona vinicola ricca di contrasti, dove i pini si incastonano tra le rocce e lunghe lingue di sabbia si alternano alle montagne, la Gallura è il territorio tra i più adatti per la coltivazione dell’uva Vermentino , vitigno tradizionale e radicato nella cultura contadina. La Pittima Reale proviene proprio da qui perchè questo luogo è anche conosciuto come punto di osservazione di numerose specie animali! E proprio da questo volatile prende il nome questa Vendemmia Tardiva , la cui lunga maturazione delle uve dona una grande struttura gustativa, esprimendo con consueta finezza un’autentica esperienza sensoriale. Colore giallo paglierino con bagliori dorati, al naso mescola i profumi tropicali dell’ananas e della papaia con quelli delle erbe aromatiche fresche, il tutto arricchito da toni speziati e affumicati; burro sullo sfondo. Sorso caldo, morbido e al contempo percettibilmente fresco, squisito nei richiami di caramella al limone, con refoli di timo. Da provare con piatti complessi come degli scampi lardellati. 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