{"title":"Vini bianchi qualità prezzo","description":"","products":[{"product_id":"collio-bianco-riserva-vrh-la-castellada-2011-la-castellada","title":"Collio Bianco Riserva 'VRH' La Castellada 2011","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL COLLIO BIANCO RISERVA 'VRH' LA CASTELLADA 2011\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Collio Riserva VRH è un \u003cstrong\u003ebianco macerato sulle bucce e affinato in legno \u003c\/strong\u003edi grande personalità e intensità espressiva. Un vino profondo e complesso, che mette in luce la straordinaria vocazione delle terre del Collio goriziano a produrre grandi bianchi, anche da invecchiamento. In particolare, la zona di Oslavia, rappresenta ormai un luogo mitico per tutti gli appassionati. La vicinanza delle Alpi Giulie e del mar Mediterraneo, creano condizioni climatiche uniche, sempre ventilate e con temperature miti. I terreni pietrosi e ricchi di minerali sono stati originati dall’innalzamento di antichi fondali marini e si sono rivelati perfetti per una viticoltura di basse rese e alta qualità. Grazie a queste particolari condizioni, la \u003cstrong\u003ecollina di Oslavia\u003c\/strong\u003e, in prossima al confine Sloveno, è diventata il luogo prediletto di alcuni tra i migliori e più famosi viticoltori del Collio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bianco Riserva VRH nasce dalle vigne della tenuta La Castellada, che coltiva a Oslavia una decina di ettari. Le parcelle si trovano a un’altitudine di circa 180 metri sul livello del mare, con esposizioni nord, est e sud, su suoli costituiti dalla famosa “ponca” o flysch d’origine eocenica. Il vino nasce da un blend di Chardonnay (75%) e Sauvignon Blanc (25%) provenienti da \u003cstrong\u003evigne di oltre 45 anni\u003c\/strong\u003e. La produzione media d’uva non supera i 35 quintali per ettaro e i grappoli hanno ottime concentrazioni di profumi e aromi. La vendemmia manuale si svolge per solito verso la fine di settembre. Dopo la diraspatura, il mosto fiore viene messo a fermentare a contatto con le bucce in tini aperti di rovere di Slavonia per 2 mesi. Matura poi per un periodo di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e per altri 12 mesi in acciaio, prima d’essere imbottigliato senza filtrazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Riserva VRH di La Castellada è frutto di una filosofia produttiva tesa a rispettare e valorizzare le qualità della materia prima, per esaltare l’integrità delle caratteristiche varietali dell’uva, senza mediazioni o compromessi. L’intento è di produrre un grande bianco fedele alla tradizione del Collio e con carattere schietto e genuino. Un vino \u003cstrong\u003eintenso, profondo e longevo\u003c\/strong\u003e, capace di portare nel bicchiere tutta la ricchezza e la storia dello splendido terroir del Collio goriziano. Il colore è giallo dorato, con brillanti riflessi ambrati. Il bouquet è complesso e ampio, con aromi che spaziano dalla scorza d’agrume candita, alla frutta gialla matura, alla frutta esotica, alle note tostate e mielate, fino ai sentori di erbe officinali. Il sorso è ricco e corposo, di grande persistenza gustativa, attraversato da una nitida e piacevole vena sapida e minerale. Il finale è molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato con riflessi ambrati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Corposo, intenso e molto strutturato, avvolgente, morbido e di grande persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, intenso e molto complesso, con sentori di frutta esotica candita, miele, spezie, frutta secca e tostata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198492983644,"sku":"VR6392747","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/collio-bianco-riserva-vrh-la-castellada-2011_59267.jpg?v=1754567302"},{"product_id":"etna-bianco-alta-mora-magnum-cusumano-2021-cusumano","title":"Etna Bianco 'Alta Mora' Magnum Cusumano 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO 'ALTA MORA' MAGNUM CUSUMANO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino Etna Bianco “Alta Mora” è un prodotto la cui classe risiede nella bella armonia che si riscontra al palato, dove \u003cstrong\u003efreschezza e mineralità\u003c\/strong\u003e si uniscono in un sorso di grande fascino. Un’etichetta con cui Cusumano, grande realtà produttiva siciliana, conferma la bontà del progetto “Alta Mora”, che portò i fratelli Diego e Alberto ad acquistare, nel 2013, le prime tre contrade sul versante nord dell’Etna. Un’etichetta di alto livello, che nasce da terreni vulcanici, e che porta con sé la forza di questa parte meravigliosa della Sicilia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’“Alta Mora” Etna Bianco nasce dalle uve di un grande vitigno autoctono a bacca bianca, il Carricante. Le viti di questa varietà vengono coltivate con la spalliera, in vigneti situati a circa 600 metri sul livello del mare, nei dintorni di Milo e Castiglione di Sicilia. Il terroir è caratterizzato da un \u003cstrong\u003eterreno prettamente vulcanico. \u003c\/strong\u003eLe uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pressate sofficemente, per poi affrontare la decantazione statica; la fermentazione alcolica avviene in acciaio. Sempre in acciaio il vino rimane a maturare, sulle fecce fini, per circa 4 mesi, sino al momento in cui si iniziano le operazioni d’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Etna Bianco “Alta Mora” si manifesta alla vista con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi tendenti al dorato. Lo spettro olfattivo denota sensazioni principalmente minerali, arricchite da tocchi di affumicato ed erbe aromatiche. Al palato è di corpo leggero, \u003cstrong\u003edinamico e beverino\u003c\/strong\u003e, con un sorso contraddistinto da una scia sapida, che prosegue anche nel finale, dotato di un’ottima persistenza. La cantina Cusumano, con questa bottiglia, presenta un vino siciliano di grande successo, in versione Magnum, che mette d’accordo, con ottimi punteggi, la critica nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, fresco, energico e minerale, dalla lunga persistenza sapida \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Minerale e leggermente fumé, con sentori di frutta bianca, pietra focaia, pepe bianco ed erbe aromatiche \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198499602780,"sku":"VR6393014","price":53.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-bianco-alta-mora-magnum-cusumano-2021_51067.jpg?v=1754567336"},{"product_id":"etna-bianco-arcuria-graci-2021-graci","title":"Etna Bianco 'Arcuria' Graci 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO 'ARCURIA' GRACI 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Etna Bianco “Arcuria” di Graci è un Carricante in purezza, considerato dagli appassionati e dagli intenditori del terroir etneo, un vino imprescindibile per conoscere il volto autentico di questo vitigno autoctono a bacca bianca e il carattere tipico dell’area dell’Etna, un vulcano di oltre 3300 metri d’altezza situato nel cuore del mar Mediterraneo. È proprio questa particolarità a rendere unici i bianchi prodotti in questo angolo della Sicilia. \u003cstrong\u003eFresco, sapido, elegante e profumato,\u003c\/strong\u003e è un vino dalla forte personalità, che non lascia indifferenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Etna Bianco “Arcuria” nasce dalla passione di Alberto Graci per la sua terra. Nel 2004 ha creato una tenuta di 24 ettari, coltivati con le uve autoctone del luogo e che rappresenta una delle migliori eccellenze del territorio etneo. Le uve di Carricante sono il frutto di un appezzamento di 2,5 ettari situato in contrada Arcuria, nei pressi di Passopisciaro, sul versante nord dell’Etna. La vigna si trova a \u003cstrong\u003eun’altitudine di circa 600 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare, su terreni di sabbie scure d’origine vulcanica, ricchi di rocce laviche e ad alto contenuto di elementi minerali, in particolare ferrosi. Le viti sono allevate secondo il tradizionale sistema ad alberello e vengono vendemmiate alla fine di ottobre. Al termine della pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di cemento. L’affinamento si svolge in parte in botti di rovere e in parte in cemento per 12 mesi sulle fecce fini e termina con un anno in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Arcuria” Etna Bianco della cantina Graci è un vino dedicato a chi ama la purezza essenziale, espressione di un clima fresco e di terreni poveri e pietrosi. La sua finezza lo rende adatto ad abbinamenti con antipasti e piatti della cucina di mare. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro luminoso con riflessi brillanti. Il profilo olfattivo è raffinato e intenso, con \u003cstrong\u003efragranze agrumate\u003c\/strong\u003e, scorza di limone, pompelmo, sfumature di zagara, ginestra, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di mela verde, melone cartucciaro e pesca bianca. Teso e verticale, regala il piacere di un sorso sapido e dal frutto delicato, che si allunga profondo verso un finale di vibrante freschezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Si apre con un bel bouquet aromatico e chiude con una buona freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Deliziose note olfattive agrumate e vegetali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198500618588,"sku":"VR6393038","price":54.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/etna-bianco-arcuria-graci-2021_56578.jpg?v=1754567340"},{"product_id":"manzoni-bianco-fontanasanta-magnum-foradori-2017-foradori","title":"Manzoni Bianco 'Fontanasanta' Magnum Foradori 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL MANZONI BIANCO 'FONTANASANTA' MAGNUM FORADORI 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Manzoni Bianco “Fontanasanta” di Foradori è \u003cstrong\u003euno dei grandi bianchi italiani\u003c\/strong\u003e, fusione chirurgica tra ampiezza aromatica e raffinata salinità. Elisabetta Foradori è una delle donne più importanti nel mondo del vino artigianale, erede di una tradizione vitivinicola familiare che affonda le radici nel lontano 1939, anno di fondazione della cantina sita a Mezzolombardo. Dal 1984 Elisabetta ha preso in mano le redini dell'azienda di famiglia, dando una spinta decisiva verso una viticoltura di qualità assoluta, convertendo tutto il vigneto alla biodinamica ed espiantando i vitigni internazionali presenti per reimpiantare vitigni autoctoni quali Nosiola e Teroldego. Oggi al timone della cantina troviamo il figlio Emilio, che avvalendosi del costante supporto di Elisabetta, prosegue dritto nella realizzazione di liquidi territoriali e dotati di grande finezza, trasversali e apprezzati sia dagli appassionati di lunga data che dai neofiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Fontanasanta è ottenuto da uve di Incrocio Manzoni in purezza, provenienti dall'omonima vigna Fontanasanta contraddistinta da suoli di matrice calcarea-argillosa. In vigna si seguono i precetti della biodinamica, utilizzando solo preparati naturali oltre a dosi omeopatiche di rame e zolfo, mentre in cantina si procede con fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento e \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce di circa una settimana\u003c\/strong\u003e. Il liquido affina poi 7 mesi in botte di acacia, prima della messa in bottiglia senza subire chiarifiche e filtrazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Fontanasanta” Manzoni Bianco si presenta nel calice con veste paglierina intensa e luminosa. Naso ampio e rifinito, di grande purezza, declinato su sentori di scorza d'agrume, frutta esotica, fiori bianchi e sferzate minerali. Il sorso è armonioso e coeso, incontro magistrale tra polpa succosa e trama salina raffinata, che impreziosisce la bevuta. Un grande bianco di territorio, in versione Magnum, \u003cstrong\u003edecisamente irrinunciabile. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino carico \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Succoso, preciso, di bella ampiezza e sapidità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note di frutta gialla matura e frutti esotici \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198501568860,"sku":"VR6393054","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/manzoni-bianco-fontanasanta-magnum-foradori-2017_55764.jpg?v=1754567344"},{"product_id":"curtefranca-bianco-ca-del-bosco","title":"Curtefranca Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198503502172,"sku":"VR6393113","price":55.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB004232018-F.png?v=1754567362"},{"product_id":"studio-di-bianco-borgo-del-tiglio-2021-borgo-del-tiglio","title":"Studio di Bianco' Borgo del Tiglio 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'STUDIO DI BIANCO' BORGO DEL TIGLIO 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eLo “Studio di Bianco” è un vino bianco del Collio friulano che \u003cstrong\u003enasce da un lungo progetto di sperimentazione\u003c\/strong\u003e portato avanti da più di 30 anni dalla cantina Borgo del Tiglio. Lo scopo è di trovare una formula perfetta per assemblare le uve di Riesling, Sauvignon e Friulano che provengono da un pezzo di terreno di 5 ettari, di cui 3,5 adibiti alla coltivazione delle viti, ereditato nel 1989 sulle colline di Ruttars. Si tratta di un un’idea concepita dell’enologo Nicola Manferrari che aveva come obbiettivo di presentare un bianco di livello internazionale che fosse in grado di evolvere a lungo nel tempo e che \u003cstrong\u003esintetizzasse perfettamente le caratteristiche varietali dei tre vitigni di partenza\u003c\/strong\u003e. La forma attuale di assemblaggio venne elaborata nel 1996 e da lì in poi non è più cambiata. Il Sauvignon, completamente diverso dalle classiche interpretazioni esotiche e tropicali, contribuisce ad apportare la carica aromatica e a regalare sentori prettamente fruttati, il Riesling, in stile tedesco, arricchisce il gusto e il bouquet con sfumature minerali e di idrocarburi, e infine il Friulano, il meno aromatico dei tre, sviluppa la tipiche note di mandorla e frutta secca. Il risultato è un bianco di grande armonia ed eleganza, in grado di riflettere alla perfezione tutte le sfumature delle tre varietà impiegate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl blend “Studio di Bianco” prende forma sui dolci pendii collinari di Ruttars, nel cuore del Collio friulano, a pochi chilometri di distanza dal confine sloveno. Le uve vengono raccolte in periodi diversi; in particolare il Friulano, il più spinoso da coltivare, perchè viene raccolto in età matura quando i suoi aromi sono completamenti evoluti. Le viti poggiano sul \u003cstrong\u003eclassico terreno di marne e arenarie\u003c\/strong\u003e, soprannominato localmente “ponca”. La vinificazione in bianco segue percorsi diversi per ogni varietà e il passaggio che li accumuna è la delicata spremitura dei grappoli e la fermentazione in acciaio. Una volta assemblati, si procede alla fase di affinamento, il cui tempo varia di anno in anno. Tendenzialmente il riposo dura 12 mesi all’interno di botti di rovere da 250 litri, fabbricate appositamente per la cantina, che ricordano la barrique.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco “Studio di Bianco” svela nel bicchiere una sgargiante veste giallo paglierina, striata da sfumature dorate. Il ventaglio olfattivo è molto ampio e cesellato, caratterizzato da note di pesca, albicocca, menta, salvia, mandorla e pino, avvolte da un velo minerale. Le note di idrocarburi, portate in dote dalla varietà tedesca, sono ancora tenui e poco marcate, ma con il tempo tendono a svilupparsi maggiormente a discapito del lato fruttato. Il gusto è \u003cstrong\u003eraffinato, sontuoso e armonico\u003c\/strong\u003e, ritmato da una freschezza viva e appagante che rende la beva scorrevole e persistente. Un vino dal grandissimo potenziale evolutivo, da provare sia nella sua fragrante gioventù oppure da dimenticare per anni in cantina. L’arte della sperimentazione!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con striature dorate \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Elegante, molto fresco, fine e aromatico, dotato di una forte spinta minerale \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, aromatico e avvolgente, con note di pesca, albicocca, erbe aromatiche, cenni di idrocarburi e sentori minerali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198513561948,"sku":"VR6393348","price":65.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/studio-di-bianco-borgo-del-tiglio-2021_51706.jpg?v=1754567428"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-vorberg-riserva-2021-terlano-magnum-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2021 Terlano (Magnum)","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Bianco emozionante Possibile coniugare una produzione di bottiglie così grande ad una qualità altrettanto elevata? Si, se si parla di Terlano e con Vorberg ne abbiamo la conferma dal momento che questo grande Pinot Bianco riesce, ad ogni vendemmia, a mostrare una qualità entusiasmante. Con una fermentazione in botti grandi di rovere e un affinamento in botti di legno tradizionali, a contatto con i lieviti, per 12 mesi, Vorberg è un vino che esalta al massimo il vitigno e il territorio di provenienza, per un assaggio raffinato e longevo, impreziosito ancora di più, in questo caso, dal formato magnum. Color giallo paglierino lucente con vivi riflessi verdolini, al naso mostra un profilo variegato di pesca bianca, melone e mele rosse, poi toni più dolci e complessi di ananas sciroppato e confettura di cotogne, cui si affiancano la camomilla setacciata e la pietra focaia. Assaggio strutturato, cremoso ed elegante, riesce a combinare alla perfezione le note fruttate con quelle saline, rendendosi protagonista di un grande equilibrio gustativo ed aromatico, rifinito dalla lunga e spiccata persistenza minerale. Perfetto con piatti della cucina del mare come un’impepata di cozze o degli spaghetti allo scoglio, è interessante anche con preparazioni a base di carciofi e con formaggi di buona stagionatura come un pecorino maturo e del parmigiano, meglio ancora se accompagnati con mostarda. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198517035356,"sku":"VR6393448","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11794.png?v=1754567455"},{"product_id":"gorgona-bianco-frescobaldi-2022-frescobaldi","title":"Gorgona Bianco Frescobaldi 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL GORGONA BIANCO FRESCOBALDI 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Gorgona Bianco di Frescobaldi è un’etichetta unica nel panorama del vino italiano. Nasce, infatti, da un progetto frutto dalla collaborazione tra la \u003cstrong\u003efamiglia Frescobaldi e l’Istituto di Pena di Gorgona\u003c\/strong\u003e. La più piccola isola dell’arcipelago toscano, dal 1869 è una colonia penale all’aperto è i detenuti svolgono varie attività, tra cui anche la viticoltura. La cuvée è il risultato di un assemblaggio di Vermentino e Ansonica, i due vitigni tipici della costa e dell’arcipelago toscano. Un vino solare e ricco, fragrante e fruttato, che esprime perfettamente il carattere mediterraneo del terroir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bianco Gorgona è prodotto da un nome storico dell’enologia italiana. Da secoli la famiglia Frescobaldi coltiva vigneti e produce vino nel cuore della Toscana, regione in cui possiede diverse tenute in territori di particolare pregio. Il progetto sociale di Gorgona ha visto la luce nel 2011 e da quell’anno gli enologi Frescobaldi offrono la loro consulenza anche per i lavori in vigna e le vinificazioni a Gorgona. I detenuti apprendono competenze che potranno poi utilizzare nella loro vita lavorativa, una volta terminato di scontare la pena. I vigneti di Ansonica e Vermentino, sono coltivati in regine di agricoltura biologica su terrazzamenti, caratterizzati da \u003cstrong\u003esuoli poveri e pietrosi\u003c\/strong\u003e. Il clima caldo e secco, sempre ventilato è molto adatto alla vite. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina in orci di terracotta in modo da conservare intatti gli aromi primari delle uve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Gorgona Bianco del marchio Frescobaldi è la sintesi di un lavoro nel mondo del vino che ha saputo abbracciare con responsabilità anche \u003cstrong\u003easpetti etici e sociali\u003c\/strong\u003e, che arricchiscono di importanti valori questa bottiglia. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il quadro olfattivo ricorda la frutta gialla matura, gli agrumi le sfumature di erbe della macchia mediterranea, timo, rosmarino ed elicriso. Morbido e armonioso al palato, mette in luce un frutto succoso e intenso, che si distende verso un finale sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sapido, fresco, equilibrato e dalla chiusura persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198523130204,"sku":"VR6393592","price":70.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/gorgona-bianco-frescobaldi-2022_55090.jpg?v=1754567494"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-vorberg-riserva-2019-terlano-magnum-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2019 Terlano (Magnum)","description":"\u003cp\u003eUna scultura di gusto Il cru di Vorberg si trova su un terreno vulcanico e sabbioso, dal microclima particolare, un luogo in i grappoli di pregiato Pinot Bianco riescono a raggiungere la perfetta maturazione, anche nelle annate più controverse. Il Vorberg firmato Terlano è un bianco che ipnotizza, una vera e propria rarità in cui i confini fra maturazione e affinamento si fondono, regalando un Pinot Bianco sinuoso, dalla freschezza marmorea e dalle sorprendenti doti di longevità. Vivido manto paglierino. Naso ricco di ornamenti: ricorda la mela di montagna, le erbe di campo e i fiori bianchi abbracciati da una nota minerale che culmina in una lunga scia olfattiva. In bocca la mineralità del terreno è piacevolmente avvertibile, è ricco di materia e corpo equilibrati da una sapidità quasi rinfrescante, non vuole ammiccare, né tanto meno stancare il palato, coronando l’assaggio con una lunga persistenza. Su piatti a base di frutti di mare e crostacei, con paste ripiene e carni bianche delicate. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198525555036,"sku":"VR6393630","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_6355.png?v=1754567508"},{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-bianco-vorberg-riserva-2020-terlano-magnum-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2020 Terlano (Magnum)","description":"\u003cp\u003eVorberg: la sintesi di un Cru Iconica interpretazione di Pinot Bianco, Vorberg nasce da uve provenienti dai ripidi vigneti di una zona denominata Vorberg, un vero e proprio Cru che si caratterizza per il terreno vulcanico e sabbioso e il microclima particolare, fattori che conferiscono al vino un carattere deciso e un’originale sapidità minerale . Merito ulteriore dell’elevato livello qualitativo di questo vino, è da riconoscere all’enologo Rudi Kofler e all’agronomo Norbert Spitaler, grazie ai quali è stato bandito qualunque tipo di diserbante chimico, orientando così la cantina alle metodologie biologiche. Vivido manto paglierino. Naso ricco di ornamenti: ricorda la mela di montagna, le erbe di campo e i fiori bianchi abbracciati da una nota minerale che culmina in una lunga scia olfattiva. In bocca la mineralità del terreno è piacevolmente avvertibile, è ricco di materia e corpo equilibrati da una sapidità quasi rinfrescante, non vuole ammiccare, né tanto meno stancare il palato, coronando l’assaggio con una lunga persistenza. Su piatti a base di frutti di mare e crostacei, con paste ripiene e carni bianche delicate. Abbinalo con: Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198529159516,"sku":"VR6393730","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11388.png?v=1754567532"},{"product_id":"etna-bianco-superiore-doc-pietra-marina-2019-benanti-benanti","title":"Etna Bianco Superiore DOC Pietra Marina 2019 Benanti","description":"\u003cp\u003ePietra Marina: la leggenda dell’Etna Benanti può essere considerata un’azienda pioniera per la conoscenza del vino etneo in tutto il mercato vitivinicolo italiano e straniero: nata nel 1992 nel piccolo comune catanese di Viagrande proprio con l’obiettivo di valorizzare il territorio ai piedi dell’ Etna , Benanti è diventata un vero e proprio punto di riferimento per tutto il comprensorio. É dalle antiche vigne a piede franco posizionate ad est del vulcano che provengono le uve Carricante utilizzate per produrre il celebre Pietramarina, tra i vini più famosi dell’isola, capace di stupire anche dopo anni di invecchiamento! Colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi, all’olfatto offre un ampio ventaglio di erbe aromatiche e macchia mediterranea: timo, salvia, fieno e corteccia si rincorrono insieme a piacevoli note fruttate di litchi e floreali di ginestra e mimosa, insieme ad accenni di cedro e pietra focaia. Assaggio potente, denso, estremamente consistente e caldo nella nota alcolica ma mai stucchevole grazie alla vitale freschezza e alla perfetta sinergia con la scia sapida. Finale caratterizzato dalla decisa e infinita persistenza minerale. Ottimo a tutto pasto, sorprende con piatti elaborati come capesante gratinate o garganelli al tartufo. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198530306396,"sku":"VR6393752","price":68.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5284.png?v=1754567540"},{"product_id":"etna-bianco-doc-monte-gorna-vecchie-viti-2016-nicosia-nicosia","title":"Etna Bianco DOC Monte Gorna Vecchie Viti 2016 Nicosia","description":"\u003cp\u003eEtna Bianco DOC Monte Gorna Vecchie Viti 2016 Nicosia Monovarietale di Carricante allevato nei vigneti di Monte Gorna , questo Etna Bianco viene prodotto solo nelle annate eccellenti e la 2016 , in territorio etneo, è stata propio una di queste. Le uve sono state raccolte nella prima decade di Ottobre e, una volta giunte in cantina, sottoposte a criomacerazione, per fissare tutti gli aromi. Dopo la fermentazione il vino è rimasto in acciaio, sulle fecce fini, con frequenti batônnage, per poi affinare almeno 12 mesi in barrique di rovere francese. Un ulteriore permanenza di un anno in bottiglia ha rifinito il tutto, per un bianco di grande eleganza, che trova la sua cifra distintiva nella mineralità tipica del terroir etneo. Colore giallo dorato brillante, al naso si rivela con aromi raffinati di fiori di camomilla e ginestra, poi sfumature più dolci di pera e mela cotogna, crema pasticciera al limone e stecca di vaniglia, con anche un ricordo di miele. Ingresso gustativo morbido ed elegante, è sostenuto da una vena sapida che trae spunto dall’origine minerale del terreno, origine che non manca di conferire anche un’ottima freschezza, lasciando intravedere un notevole potenziale di invecchiamento. Numerose le capacità di abbinamento: dai piatti a base di crostacei e pesci grassi, ai ragù di carni bianche, passando per arrosto e cacciagione, specialmente da piuma, è da provare anche con formaggi molli e a crosta fiorita. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198534762844,"sku":"VR6393877","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9901.png?v=1754567571"},{"product_id":"venezia-giulia-vespa-bianco-1-azienda-bastianich","title":"Venezia Giulia Vespa Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198534795612,"sku":"VR6393865","price":86.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB004302007-F.png?v=1754567573"},{"product_id":"etna-bianco-doc-monte-gorna-vecchie-viti-2013-nicosia-nicosia","title":"Etna Bianco DOC Monte Gorna Vecchie Viti 2013 Nicosia","description":"\u003cp\u003eEtna Bianco DOC Monte Gorna Vecchie Viti 2013 Nicosia Non un’annata semplice la 2013 che ha visto, sino all’estate, un andamento piuttosto regolare ma, dalla seconda metà di agosto fino alla vendemmia, piogge frequenti e temperature al di sotto delle medie. La scelta sul momento giusto in cui vendemmiare non è stata semplice a Monte Gorna, ma l’esito finale sono stati dei grappoli di inaspettata eleganza e grande fascino a livello gusto-olfattivo. Dopo la fermentazione il vino è rimasto in acciaio, sulle fecce fini, con frequenti batônnage, per poi affinare almeno 12 mesi in barrique di rovere francese. Un ulteriore permanenza di un anno in bottiglia rifinisce il tutto, per un monovarietale di eleganza rara! Colore giallo dorato molto intenso, al naso avvolge con complessi aromi di camomilla setacciata e iodio, zafferano e smalto, poi toni fruttati dolci di pera candita e sentori dolci ma, al contempo, balsamici di miele di castagno. Assaggio dall’ingresso gustativo morbido, nobile e raffinato, con un’ottima sapidità di origine minerale e da un perfetto sostegno acido che me lascia intendere le ancora vive potenzialità evolutive. Grande versatilità negli abbinamenti, è un vino che ben si accompagna a piatti a base di crostacei e pesci grassi, ma anche con primi piatti conditi di ragù di carni bianche e arrosti. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198542266716,"sku":"VR6394078","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9900.png?v=1754567618"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-rarity-terlano","title":"Alto Adige Pinot Bianco Rarity","description":"","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198551474524,"sku":"VR6394265","price":153.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/VFB006632009-F.webp?v=1754567675"},{"product_id":"trentodoc-brut-perle-bianco-riserva-2013-ferrari-magnum-confezione-con-sciabola-fratelli-lunelli","title":"Trentodoc Brut Perlé Bianco Riserva 2013 Ferrari Magnum (Confezione con Sciabola)","description":"\u003cp\u003eAl volo! Un esclusivo regalo per questo raffinato cofanetto che, oltre a contenere il prestigioso formato Magnum, custodisce anche una sciabola per stappare à la volè ! Per queste feste Ferrari ha davvero esagerato, pensando ad una confezione davvero unica nel suo genere. 100% Chardonnay, il Perlé Bianco Riserva nasce dall’attenta selezione delle partite di Chardonnay che gli enologi di casa ritengono più vocate al lungo affinamento. Con una rifermentazione di almeno sette anni sui lieviti è un Metodo Classico davvero unico, nel quale la morbidezza si intreccia con la fresca mineralità. Colore giallo paglierino luminoso con avvolgenti riflessi dorati, presenta un perlage sottilissimo e scoppiettante. Al naso ricorda scorza d’agrume candito e fiori bianchi che fanno da preludio a note più scure e torrefatte di caffè, cuoio, tabacco e spezie. Assaggio fresco, sapido e perfettamente armonico, ha un equilibrio che svela tutti i 7 anni di permanenza sui lieviti, affinamento che si percepisce soprattutto nel lungo finale di pepe bianco. Perfetto per tutto, dai grandi crudi del mare ad una cacio e pepe. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198552949084,"sku":"VR6394300","price":167.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_11882.png?v=1754567686"},{"product_id":"bolgheri-doc-bianco-2021-ornellaia-magnum-ornellaia","title":"Bolgheri DOC Bianco 2021 Ornellaia (Magnum)","description":"\u003cp\u003eL'assaggio che irradia luce Un Sauvignon Blanc in purezza che nasce accanto al grande vino Ornellaia e racconta, attraverso un sorso luminoso, tutta l’essenza del terroir di Bolgheri . Dopo una vendemmia manuale e una pressatura soffice, il mosto fermenta in barriques, cigar e tonneaux per il 25% nuovi e per il 75% usati e la maturazione, a contatto con le fecce nobili, si protrae per 10 mesi. Dopo un riposo in acciaio di circa 2 mesi e un ulteriore affinamento in bottiglia di altri 6, Ornellaia Bianco è pronto per raccontare il segreto di un grande vino, sfidando il tempo con una complessità slanciata ed elegante. Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso mostra eleganti note di albicocca e fiori d’acacia, poi note tostate di nocciola e sfumature speziate di noce moscata e anice stellato. Assaggio ricco di sapori, dal corpo fresco, sapido e al tempo stesso corposo, sorprende per il lungo e persistente finale. Con piatti raffinati e gustosi della cucina del mare, crostacei e molluschi, ben si accompagna a formaggi di media stagionatura e carni bianche nobili. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198571594076,"sku":"VR6394736","price":476.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12277.png?v=1754567791"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/collections\/vini-bianchi-qualit-prezzo.png?v=1773867811","url":"https:\/\/bvino.it\/collections\/vini-bianchi-qualita-prezzo.oembed","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}