{"product_id":"alghero-doc-spumante-torbato-brut-sella-mosca-sella-mosca","title":"Alghero DOC Spumante Torbato Brut Sella \u0026 Mosca","description":"\u003cp\u003eTorbato Brut, le bollicine autoctone Uno dei principali impegni di Sella \u0026amp; Mosca è la valorizzazione dei vitigni autoctoni della Sardegna come il Torbato , per il quale è l’unica azienda a vinificare in purezza, nella versione ferma e spumantizzata. Questo Brut nasce da uve provenienti dalla selezione clonale, eseguita allo scopo di favorire i cloni a più alto tenore di acidità e quindi più adatti ad essere sottoposti al processo di spumantizzazione. Il metodo utilizzato è lo Charmat lungo, che preserva i caratteri varietali del vitigno lasciandone inalterate la delicatezza e i profumi. Sfizioso e accattivante già dal colore paglierino dai bagliori oro. Il perlage è fine e costante. Al naso si aprono sensazioni di frutta bianca e toni d'agrume che si compenetrano in un bouquet d’irreprensibile pulizia. Il sorso è allettante con sprazzi freschi e buona sapidità. È perfetto come aperitivo ma anche per accompagnare piatti delicati, come gli scampetti gratinati. Abbinalo con: Aperitivo Pesce Pizza\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198127423836,"sku":"VR6386600","price":6.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1190.png?v=1754565594","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alghero-doc-spumante-torbato-brut-sella-mosca-sella-mosca","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}