{"product_id":"alice-rouge-domaine-des-maravilhas-2021-domaine-des-maravilhas","title":"Alice Rouge' Domaine des Maravilhas 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'ALICE ROUGE' DOMAINE DES MARAVILHAS 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rosso ‘Alice Rouge’ del Domaine des Maravilhas è un \u003cstrong\u003ericercato Cinsault in purezza\u003c\/strong\u003e del Rodano meridionale che si caratterizza per i profumi fragranti, la delicata trama tannica e il gusto leggiadro, tratti tipicamente varietali. Domaine des Maravilhas è una realtà produttiva artigianale situata nella zona di Lirac, sulla sponda occidentale del fiume Rodano. Fondato nel 1967 da un giovane \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e di origini algerine, il quale ha impiantato \u003cem\u003eex novo\u003c\/em\u003e le varietà tradizionali del territorio, questo Domaine ha fin da subito adottato un’agricoltura altamente sostenibile, culminata con l’ottenimento della certificazione biodinamica nel 2004. Nel 2014 la cantina viene acquistata da Jean-Frédéric e Morgane Bistagne, i quali danno seguito a quella filosofia produttiva ecosostenibile praticata da oltre mezzo secolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine des Maravilhas ‘Alice Rouge’ è un 100% Cinsault proveniente da vigneti piantati su suolo calcareo-argilloso e gestiti a \u003cstrong\u003eregime biodinamico certificato\u003c\/strong\u003e. In cantina, la fermentazione alcolica è condotta dai soli lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina e si accompagna a 12 giorni di contatto tra il mosto e le bucce, con soffici rimontaggi. Terminato il processo fermentativo, la massa è trasferita in vasche di cemento dove resta a maturare per 9 mesi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cinsault ‘Alice Rouge’ Domaine des Maravilhas possiede una tonalità rosso rubino vivace. Al naso rivela fragranti e intensi aromi di violetta e frutti rossi, mentre in bocca è \u003cstrong\u003efresco, agile e succoso\u003c\/strong\u003e, dal tannino snello. Cinsault elegante e armonioso che, grazie alla sua dinamicità, può valorizzare un’ampia gamma di pietanze, come semplici taglieri di formaggi e salumi assortiti, risotti vari e preparazioni di carni bianche o rosse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198270849372,"sku":"VR6388889","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48809.jpg?v=1754566203","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alice-rouge-domaine-des-maravilhas-2021-domaine-des-maravilhas","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}