{"product_id":"alsace-metiss-domaine-bott-geyl-2022-bott-geyl","title":"Alsace 'Metiss' Domaine Bott Geyl 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL ALSACE 'METISS' DOMAINE BOTT GEYL 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl ‘Métiss’ del Domaine Bott-Geyl è una bottiglia alsaziana \u003cstrong\u003eaggraziata e facilmente approcciabile\u003c\/strong\u003e, pensata come efficace introduzione al pregiato mondo dei bianchi della Regione. La parola francese “\u003cem\u003emétiss\u003c\/em\u003e” significa “incrocio”, a denotare il fatto che questa etichetta sia elaborata a partire da un assemblaggio di diversi vitigni, 4 per la precisione. In passato, invece, il nome era “\u003cem\u003eGentil d’Alsace\u003c\/em\u003e”, che ne identificava l’indole tenue e delicata. Questo celebre Domaine a conduzione biologica certificata e biodinamica affonda le proprie radici nel lontanissimo 1795 e oggi gestisce 80 parcelle vitate, distribuite in 7 comuni nel cuore della Regione, che prende il nome di “le perle del vigneto”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDomaine Bott-Geyl ‘Métiss’ viene prodotto da un blend di Muscat, Riesling, Pinot Blanc e Chasselas, coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica certificata e di quella biodinamica. I grappoli, raccolti a mano, sono pressati in maniera soffice e il mosto così ottenuto viene lasciato decantare per circa un giorno. La successiva fermentazione alcolica si svolge in vasche d’acciaio inox grazie al \u003cstrong\u003esolo intervento dei lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il periodo di maturazione prosegue in acciaio per qualche mese.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL’Alsace ‘Métiss’ di Domaine Bott-Geyl possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi dorati. Naso sottile e delicato, con rimandi di frutta fresca estiva che si fondono a cenni di fiori bianchi. \u003cstrong\u003eFine e minerale all’assaggio\u003c\/strong\u003e, sostenuto da ottima freschezza e lieve sapidità che anticipano il finale di buona ampiezza. Grazie al suo peculiare garbo e alla sua piacevole leggiadria, quest’espressione dell’Alsazia rappresenta l’accompagnamento ideale a stuzzichini vari e delicate tartare di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino dai riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, minerale, fine, leggermente sapido e dal finale di buona ampiezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Delicato, sottile, note di frutta fresca estiva si fondono a cenni di fiori bianchi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198215045468,"sku":"VR6387781","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/alsace-metiss-domaine-bott-geyl-2022_59241.jpg?v=1754565913","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alsace-metiss-domaine-bott-geyl-2022-bott-geyl","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}