{"product_id":"alta-langa-docg-cuvee-aurora-2018-banfi-astucciato-banfi","title":"Alta Langa DOCG Cuvée Aurora 2018 Banfi (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eAlta Langa: l’altra faccia delle bollicine italiane Da uve Chardonnay e Pinot Nero raccolte a mano nella tenuta piemontese di Strevi, in provincia di Alessandria, la Cuvée Aurora , Alta Langa DOCG firmata Banfi , è uno spumante di grande eleganza affinato per un periodo di 30 mesi sui propri lieviti, pura espressione del Piemonte e della sua forte vocazione alla produzione spumantistica italiana di qualità. Quando si pensa alle bollicine nostrane, i primi nomi sono Franciacorta e Trentodoc, Banfi è qui per ricordarci come ci sia anche dell’altro oltre i soliti confini e lo fa con garbo, sottigliezze e sussurro. Aurora è così, una bollicina che entra in punta di piedi ma fa il botto! Giallo paglierino brillante con perlate molto sottile e velocissimo, ha un naso complesso e delicato che spazia dalla freschezza dell’agrume alle note acerbe di frutta a polpa bianca non ancora matura, su uno sfondo di fiori bianchi, costa di pane e lieviti. Assaggio pieno, completo, sapido, avvolgente nella freschezza e nella fitta trama che ripropone tutte le sfumature odorose. Con molluschi, crostacei e primi piatti della cucina del mare, è semplicemente ottimo con fiori di zucca fritti ripieni di alici e mozzarella. Abbinalo con: Aperitivo Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198387765596,"sku":"VR6390932","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_8054.png?v=1754566759","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alta-langa-docg-cuvee-aurora-2018-banfi-astucciato-banfi","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}