{"product_id":"alta-langa-docg-leonardo-2019-principiano-ferdinando-principiano-ferdinando","title":"Alta Langa DOCG Leonardo 2019 Principiano Ferdinando","description":"\u003cp\u003eLa genuinità dell’Alta Langa Le colline di Serravalle Langhe fanno da cornice ai filari di Chardonnay e Pinot Nero che, ad altitudine di 750 metri, si godono la vista su un panorama mozzafiato. Qui la denominazione Alta Langa sta assumendo sempre più prestigio e qui Principiano Ferdinando decide di dare la sua versione di un grande Metodo Classico, attraverso un approccio rigoroso e rispettoso dell’incantevole territorio. Con un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi, questo vino spumante è prodotto attraverso il metodo SoloUva , una variante del Metodo Classico che rifiuta gli zuccheri aggiunti in favore dell’aggiunta di solo mosto e succo d’uva. Volete provare qualcosa di diverso? Questa è l’occasione giusta per farlo! Colore giallo paglierino molto intenso, mostra un perlage fitto, sottile e continuo. Naso meraviglioso, racconta di pennellate di scorza d’agrume, poi frutta a polpa bianca, sentori di lievito e crosta di pane, il tutto arricchito di deliziose sfumature floreali. Assaggio fresco, teso, sapido e profondo, mostra energia e carattere da vendere, completando un sorso elegante che nulla ha da invidiare ad etichette ben più blasonate. Per un aperitivo ricercato e con la frittura, in particolare di alici, è delizioso con seppie e piselli. Abbinalo con: Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198443438428,"sku":"VR6391881","price":27.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_12187.png?v=1754567021","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alta-langa-docg-leonardo-2019-principiano-ferdinando-principiano-ferdinando","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}