{"product_id":"alto-adige-doc-gewurztraminer-aime-2022-girlan-girlan","title":"Alto Adige DOC Gewürztraminer Aimè 2022 Girlan","description":"\u003cp\u003eTemperamento accattivante Questo grande bianco altoatesino fa parte della line ‘Vigneti’ di Girlan , una linea di vini che nascono da uve accuratamente selezionate, provenienti dalle migliori zone di produzione. Per Aimè i grappoli crescono tra Egna e Montagna, nella Bassa Atesina, dove il terreno caldo e leggero e i pendii soleggiati favoriscono uno sviluppo ottimale degli acini. Dopo la vendemmia, rigorosamente manuale, i grappoli di Gewürztraminer vengono subito portati in cantina e pigiati ancora interi. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio inox e, sempre lì, si protrae l’affinamento, per un durata complessiva di circa 6 mesi. Intenso ed aromatico, Aimè è un vino dal carattere particolarmente marcato, come il Gewürztraminer esige, che si distingue per l’elegante freschezza e l’accattivante temperamento. Colore giallo paglierino smagliante, ha un olfatto dalla violenta aromaticità: scorza di cedro, rosa gialla e lavanda si fondono con erbe di montagna e zenzero per un impatto davvero notevole. Assaggio sullo stesso registro, è rotondo, corposo e dalla consistente sapidità che alleggerisce la beva dando grande soddisfazione di gusto. Lunga e netta la persistenza, in linea con l’aromaticità olfattiva. La sua intensità esige piatti dal sapore importante come secondi in agrodolce, piatti piccanti e formaggi saporiti. Abbinalo con: Carne Formaggi Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198231789916,"sku":"VR6388115","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9972.png?v=1754565992","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alto-adige-doc-gewurztraminer-aime-2022-girlan-girlan","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}