{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-nero-2021-franz-haas-franz-haas","title":"Alto Adige DOC Pinot Nero 2021 Franz Haas","description":"\u003cp\u003eEleganza in Nero Il Pinot Nero è come una bella ragazza con una gonna a balze che cammina con passo leggero e divertito. Mai frase fu più azzeccata per descrivere un vino, come questa che pronunciò Franz Haas ad una sua degustazione. Da sempre riconosciuto come fervido cultore di questo vitigno tra i più ostici del panorama enologico mondiale, Haas cura le vigne come se curasse un bambino, con la massima dedizione ed attenzione, arrivando ad utilizzare metodi omeopatici e biologici per non alterare il microsistema dei vigneti. Il Pinot Nero o si ama o si odia, non si sottomette ma, al contrario, è lui a sottomettere noi. Rosso rubino dalla bellissima trasparenza , profuma intensamente di confettura di ciliegia, viola, vaniglia e tabacco, con spunti vegetali e animali avvolti da soffusa mineralità. Al gusto si presenta strutturato e morbido, equilibrato e sapido con tannini raffinati e finale di frutta e spezie. Con selvaggina a piuma, arista di maiale alle prugne, costolette d’agnello al ginepro e, azzardando, con una zuppa di pesce . Abbinalo con: Carne Formaggi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198365385052,"sku":"VR6390520","price":20.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_881.png?v=1754566656","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alto-adige-doc-pinot-nero-2021-franz-haas-franz-haas","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}