{"product_id":"alto-adige-doc-pinot-nero-2023-elena-walch-1-elena-walch","title":"Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Elena Walch","description":"\u003cp\u003eTutta la nobiltà del vitigno Elena Walch è una donna che fa vino per amore, passione e tradizione: dal 1988, il suo percorso ci ha condotti verso vini che fanno del legame con il territorio la loro caratteristica intrinseca. Termeno e Caldaro fanno da sfondo a quest'avventura, capiti, rispettati e omaggiati da Elena che, attraverso la sua produzione lusinghiera e lavorata unicamente secondo principi sostenibili, guida una batteria tra le migliori dell'intera regione! Colore rosso rubino luminoso, ha profilo olfattivo di piccoli frutti rossi selvatici, tamarindo, sottobosco e iris con una tenue speziatura sullo sfondo. L'assaggio è giovane, vivace, dinamico, con una freschezza che accende il palato, coadiuvata da una morbidezza generosa ed un tannino composto che contribuisce a dare spessore all'assaggio. Lunga la persistenza, tutta speziata! Perfetto con una tartare di manzo, con il roast beef ma anche con la pasta ripiena. Abbinalo con: Carne Formaggi Primi Salumi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198299947356,"sku":"VR6389481","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_5747_0b300454-bf3a-4421-8e3b-e9c0b44d65f0.png?v=1754566320","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alto-adige-doc-pinot-nero-2023-elena-walch-1-elena-walch","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}