{"product_id":"alto-adige-doc-sauvignon-quarz-2022-terlano-cantina-terlano","title":"Alto Adige DOC Sauvignon Quarz 2022 Terlano","description":"\u003cp\u003eProfondità minerale Il Quarz prende il nome dagli inserti di quarzo che compongono il terreno di porfido vulcanico su cui questo splendido vitigno è adagiato ormai da moltissimi anni; tra le selezioni di punta dell'azienda, questo vino risplende, brilla di luce propria, esattamente come fà il quarzo nelle fresche e assolate giornate, come uno spettacolo della natura che è perfettamente riprodotto nel vino, meraviglioso interprete del terroir di Terlano. Fà onore al proprio nome e a quello dell'azienda questo Sauvignon Blanc, strutturato e raffinato nella sua profondità minerale di nobile vino bianco ormai riconosciuto tra i migliori interpreti, a livello mondiale. Giallo paglierino luminoso con lievi riflessi verdolini. Al naso rivela un bouquet di frutta esotica tra cui spiccano mango, papaya e lime, ma anche profumi di erbe aromatiche come citronella e melissa insieme a note di thè verde e menta, fiori di sambuco e lievi sbuffi di pietra focaia. L'assaggio è equilibrato tra le note dolci del frutto e la mineralità focaia, fuse insieme in un sapore pieno, fresco ma rotondo, quasi glicerico nella nota alcolica che accompagna una lunga ed elegante persistenza di erbe aromatiche. Ottimo con le ostrice, i crostacei crudi o la tartara di salmone non disdegna i primi piatti di pesce o, addirittura, un arrosto di agnello in crosta alle erbe aromatiche. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198503174492,"sku":"VR6393077","price":46.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_1026.png?v=1754567358","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/alto-adige-doc-sauvignon-quarz-2022-terlano-cantina-terlano","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}