{"product_id":"amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2017-tenuta-santantonio","title":"Amarone 'Campo dei Gigli' Tenuta Sant'Antonio 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL AMARONE 'CAMPO DEI GIGLI' TENUTA SANT'ANTONIO 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Amarone “Campo dei Gigli” è l’etichetta più importante della Tenuta Sant'Antonio, che ha voluto concentrare in una bottiglia l’eccellenza delle migliori uve scelte con un’attenzione maniacale e un processo di vinificazione e affinamento curato nei minimi dettagli, con l’unico obiettivo di ottenere la massima qualità. La \u003cstrong\u003ericchezza, la complessità e la profondità\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003earomatica\u003c\/strong\u003e costituiscono i punti di forza di un vino, ormai diventato ambasciatore del Veneto in tutto il mondo. Nonostante la struttura imponente, non rinuncia all’eleganza, che ne consente l’abbinamento a tavola con stracotti di manzo, brasati o piatti a base di selvaggina in umido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Campo dei Gigli” è un Amarone di Tenuta Sant'Antonio nato per esaltare le parcelle aziendali più vocate. I vigneti di Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta hanno un’età di \u003cstrong\u003eoltre 40 anni\u003c\/strong\u003e e sono coltivati a pergola veronese in Località Monti Garbi, nel territorio comunale di Mezzane di Sotto, a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. I terreni sono di matrice prevalentemente calcarea, con presenza di limo e sabbie, molto adatti alle varietà autoctone a bacca rossa del territorio. I grappoli vengono prima scelti in vigna, durante le operazioni di vendemmia, e poi ulteriormente selezionati prima di essere messi ad appassire per alcuni mesi in appositi fruttai. La pressatura è molto soffice, con estrazione solo del mosto fiore, che fermenta in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di alcune settimane. Il vino matura in tonneau nuovi per un periodo di tre anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Amarone “Campo dei Gigli” di Tenuta Sant'Antonio è una magnifica versione del grande rosso della Valpolicella, che propone un’esperienza gustativa di alto livello qualitativo. Si presenta di un rosso rubino cupo con leggeri riflessi color granato, denso e quasi impenetrabile. All’olfatto conquista con aromi molti intensi e ricchi, che spaziano dalla ciliegia matura, alla confettura di piccoli frutti di bosco, \u003cstrong\u003edall’amarena sotto spirito alla prugna secca\u003c\/strong\u003e, arricchiti da cenni di morbide spezie, vaniglia, cannella, radice di liquirizia, cioccolato fondente, scatola di sigari e legni nobili. Potente, caldo e strutturato, ha una tessitura tannica vellutata e un sorso profondo e complesso, che regala un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198468178268,"sku":"VR6392306","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/47483.jpg?v=1754567141","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/amarone-campo-dei-gigli-tenuta-santantonio-2017-tenuta-santantonio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}