{"product_id":"antinoo-2021-casale-del-giglio-casale-del-giglio","title":"Antinoo 2021 Casale Del Giglio","description":"\u003cp\u003eIl Bello del vino Nel1907, in una località non troppo distante dall’azienda Casale del Giglio, venne ritrovato, durante degli scavi, un bassorilievo raffigurante un giovane intento a raccogliere un grappolo d’uva. Quel giovane era Antinoo , il bellissimo ragazzo greco vissuto nel II secolo d.C., nonché favorito dell’ Imperatore Adriano . Questo vino, frutto di un assemblaggio per due terzi di Viognier e per un terzo di Chardonnay, che omaggia col suo nome questa figura del passato, è un vino con un incredibile patrimonio minerale e un bellissimo corredo aromatico che ne fanno un prodotto dalla elevata e comprovata qualità. Degno di nota per la sua complessità, unica nel suo genere e per la mai scontata bevibilità, è il compagno perfetto per i piatti della tradizione romana e laziale. Color dell’oro, affascina l’olfatto con intriganti note burrose, vanigliate e minerali di pietra calda, di frangipane, mandarino, uva spina e di erbe aromatiche. Caldo e decisamente sapido, è sorretto da vivace acidità e chiude su rimandi speziati. Perfetto con i rigatoni alla Gricia o alla Carbonara, si abbina egregiamente anche al risotto alla zucca, ai saltimbocca alla romana e al rollè di vitella. Abbinalo con: Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198194401628,"sku":"VR6387457","price":12.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_719.png?v=1754565819","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/antinoo-2021-casale-del-giglio-casale-del-giglio","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}