{"product_id":"barbaresco-la-casa-in-collina-magnum-vite-colte-2018-vite-colte","title":"Barbaresco 'La Casa in Collina' Magnum Vite Colte 2018","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BARBARESCO 'LA CASA IN COLLINA' MAGNUM VITE COLTE 2018\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003e“La Casa in Collina” è un Barbaresco Magnum che viene realizzato dalla cantina Vite Colte secondo il \u003cstrong\u003etradizionale approccio produttivo langarolo\u003c\/strong\u003e, per cui il Nebbiolo viene assemblato partendo da diversi vigneti per poi maturare in botti grandi, riassumendo dunque la visione d’insieme classica della denominazione d’appartenenza. Un vino pieno e vellutato, con un sorso delicatamente veronetta che ben si sposa con i menù di terra, in particolar modo con le carni piemontesi e con un altro ingrediente prezioso del territorio, il tartufo bianco d’Alba.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Barbaresco Magnum “La Casa in Collina” nasce dalle uve del vitigno a bacca rossa più importante di tutto il Piemonte, il Nebbiolo. Vite Colte lo coltiva in diverse parcelle caratterizzate da microclimi e terroir diversi. La fermentazione si svolge in acciaio a una temperatura controllata ricompresa fra i 28 e i 30 gradi e ha una durata di 20 giorni. Dopo lo svolgimento della malolattica il vino viene fatto affinare in \u003cstrong\u003egrandi botti di legno di rovere\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eper più di 12 mesi\u003c\/strong\u003e. Dopo le operazioni d’imbottigliamento si effettua un’ulteriore maturazione di 12 mesi, direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa “Casa in Collina” è un Barbaresco che all’esame visivo si annuncia con un tipico colore granato, dotato di una buona intensità. Lo spettro olfattivo si orchestra intorno a profumi raffinati e intensi in cui sono i piccoli frutti di bosco a prendersi la scena, arricchiti poi da un sentore più tostato da cui emergono alcune note terziarie. In bocca è di ottimo corpo, strutturato, ampio, con un sorso che scorre con delicatezza al palato grazie a una \u003cstrong\u003etrama tannica finemente integrata\u003c\/strong\u003e. Chiude con una buona persistenza, incentrata su un retrogusto floreale. Un formato Magnum per celebrare un grande rosso!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Ricco, polposo, elegante, dal tannino vellutato e dalla lunga persistenza giocata su toni floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Sensazioni eleganti e intense di ribes, fragolina selvatica e violetta con contorni tostati e vanigliati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198480073052,"sku":"VR6392617","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/barbaresco-la-casa-in-collina-magnum-vite-colte-2018_57915.jpg?v=1754567226","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/barbaresco-la-casa-in-collina-magnum-vite-colte-2018-vite-colte","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}