{"product_id":"barbaresco-riserva-montefico-produttori-del-barbaresco-2015-produttori-del-barbaresco","title":"Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2015","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BARBARESCO RISERVA 'MONTEFICO' PRODUTTORI DEL BARBARESCO 2015\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco Riserva Montefico è una delle numerose etichette della cantina dei Produttori del Barbaresco. Il vino nasce in un piccolo cru, che si trova a est del borgo di Barbaresco, appena sotto la zona di Ovello. La zona della Menzione Geografica Aggiuntiva di Montefico è da sempre famosa per regalare un Barbaresco dai \u003cstrong\u003etratti sottili ed austeri\u003c\/strong\u003e, tutto giocato sulla finezza e sulla tensione espressiva. Qui il nebbiolo si esprime con note floreali, delicati aromi fruttati, cenni di liquirizia e con un sorso particolarmente elegante, fresco e profondo. Un Barbaresco già piacevole in gioventù, ma che possiede anche un notevole potenziale di evoluzione e invecchiamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Barbaresco Riserva Montefico è prodotto da uno dei protagonisti più interessanti della denominazione. La cantina dei Produttori del Barbaresco è una cooperativa nata nel secondo dopoguerra e oggi gestisce 110 ettari, che fanno capo a una cinquantina di soci conferitori. Le vigne si trovano sparse nei vari cru della denominazione. Le vinificazioni separate consentono di valorizzare le caratteristiche di ogni zona e di commercializzare, oltre a un Barbaresco di assemblaggio, ben 9 etichette di Barbaresco, ciascuna corrispondente a una Menzione Geografica Aggiuntiva. Grazie a un’accurata gestione delle vigne e a un attento lavoro in cantina, i Produttori del Barbaresco hanno saputo farsi interpreti delle \u003cstrong\u003esfumature del territorio\u003c\/strong\u003e, proponendo bottiglie ricercate dagli appassionati desiderosi di conoscere le diverse sfaccettature di questo straordinario terroir delle Langhe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Barbaresco Riserva Montefico dei Produttori del Barbaresco viene prodotto con le uve delle vigne coltivate a un’altitudine di circa 250 metri, con esposizione sud, sud-ovest, nell’omonimo cru Montefico. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 4 settimane. Il vino matura per \u003cstrong\u003e36 mesi in botti di rovere \u003c\/strong\u003ee completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino tendente al granato e regala profumi floreali, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sfumature di spezie e radice di liquirizia. Il sorso è dinamico e verticale, con un centro bocca delicato e un finale molto fresco e minerale. Un grande Barbaresco dal volto raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino tendente al granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pieno, dotato di buona freschezza e mineralità, persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Note fruttate di mora, ciliegia e prugna con sfumature speziate e retrogusto di liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198509760860,"sku":"VR6393261","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/barbaresco-riserva-montefico-produttori-del-barbaresco-2015_51477.jpg?v=1754567401","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/barbaresco-riserva-montefico-produttori-del-barbaresco-2015-produttori-del-barbaresco","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}