{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-giovanni-rosso-2019-rosso-giovanni","title":"Barolo 'Ester Canale Rosso - Vigna Rionda' Giovanni Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BAROLO 'ESTER CANALE ROSSO - VIGNA RIONDA' GIOVANNI ROSSO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo “Ester Canale Rosso-Vigna Rionda” di Giovanni Rosso è un’etichetta di grande prestigio, che viene prodotta con le uve di uno storico e celebre cru di Serralunga d’Alba. Vigna Rionda è da sempre conosciuta come \u003cstrong\u003euna delle migliori parcelle\u003c\/strong\u003e, per la sua splendida esposizione e per la qualità dei suoi terreni. È un Barolo da intenditori, capace di regalare l’emozione di assaporare un calice di assoluta eccellenza. Armonioso, complesso, intenso e persistente è un vino che non si dimentica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rosso Barolo “Ester Canale Rosso-Vigna Rionda” della cantina di Giovanni Rosso, è prodotto a Serralunga d’Alba, con le uve di un solo piccolo appezzamento. A Vigna Rionda sono ancora presenti vecchie viti di oltre 70 anni d’età, che producono con bassissime rese uve di una concentrazione aromatica straordinaria. È’ un vino raro e prezioso, prodotto in poche bottiglie e capace di raccontare la nobile storia del territorio di Serralunga d’Alba. Il vigneto è stato piantato a Guyot nel 1946 e gode d’una soleggiata esposizione a mezzogiorno. La fermentazione si svolge \u003cstrong\u003econ lieviti indigeni in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e e dura circa 28 giorni, con rimontaggi giornalieri e un délestage. Il vino matura in botti di rovere di Slavonia da 16 ettolitri per un periodo che può variare dai 18 ai 36 mesi, a secondo delle caratteristiche dell’annata. Prima della messa in commercio, completa il suo affinamento con alcuni mesi in bottiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Barolo “Ester Canale Rosso-Vigna Rionda” è una delle eccellenze della denominazione e rappresenta la\u003cstrong\u003e punta di diamante della produzione della cantina\u003c\/strong\u003e di Giovanni Rosso. È un Barolo che incarna le migliori caratteristiche espressive di quest’eccellenza delle Langhe. Nel calice si presenta con una veste di colore rosso rubino tendente al granato. Il quado olfattivo è sfaccettato e complesso, con profumi floreali di violetta e petali di rosa secchi, erbe officinali, note balsamiche, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, sentori di sottobosco, humus, cuoio e goudron. Al palato ha una notevole struttura, con aromi profondi, una tessitura tannica fitta ma evoluta e un finale armonioso, di grande persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino luminoso tendente al granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Molto profondo, morbido, ricco, denso ed elegante, dai tannini importanti ma molto fini e dalla lunghissima persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Aristocratico, ampio, intenso e complesso, ricco di piccoli frutti rossi, violette, frutti di bosco in confettura, erbe balsamiche e mentolate, cuoio e goudron \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198560223580,"sku":"VR6394481","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/barolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-giovanni-rosso-2019_57301.jpg?v=1754567724","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/barolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-giovanni-rosso-2019-rosso-giovanni","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}