{"product_id":"barolo-parussi-massolino-2019-massolino","title":"Barolo 'Parussi' Massolino 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BAROLO 'PARUSSI' MASSOLINO 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo Parussi di Massolino è un rosso, intenso, profondo e austero, che ben rispecchia il carattere della Menzione Geografica Aggiuntiva Parussi, tra le più a nord del territorio comunale di Castiglione Falletto. È un Barolo dal volto \u003cstrong\u003eclassico e tradizionale\u003c\/strong\u003e, frutto della selezione delle migliori uve del cru e di un lungo affinamento in botti di rovere. Essenziale ed elegante, esprime aromi di piccoli frutti a bacca rossa, accompagnati da raffinate note evolutive, che vanno a impreziosire la ricca palette aromatica. Deciso e persistente, s’allunga al palato con una bella progressione gustativa. Una splendida etichetta, che sottolinea le migliori qualità del terroir di Castiglione Falletto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Barolo Parussi nasce da un’azienda storica delle Langhe. La cantina Massolino comincia la sua attività verso la fine dell’Ottocento a Serralunga d’Alba e oggi possiede circa 25 ettari distribuiti in varie zone della denominazione Barolo, con alcune pregiate parcelle nelle Menzioni Geografiche Aggiuntive di: Margheria, Parafada, Vigna Rionda e Parussi. La filosofia aziendale è sempre rimasta fedele alla tradizione, cercando di interpretare al meglio il territorio per coglierne tutte le sfumature. Le etichette dedicate ai singoli cru, che affiancano in classico Barolo d’assemblaggio, valorizzano proprio la \u003cstrong\u003etipicità di ogni singola zona\u003c\/strong\u003e esaltandone la particolarità e l’unicità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Rosso Barolo Parussi di Massolino è un Barolo di grande stoffa. Nasce da uve Nebbiolo di eccellente qualità, coltivate nelle vigne del Cru Parussi a circa 300 metri d’altitudine, su suoli calcareo-argillosi con presenza di sabbie. La fermentazione avviene in contenitori d’acciaio con una macerazione sulle bucce di 2 o 3 settimane. Il vino matura per almeno \u003cstrong\u003e30 mesi in botti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi rovere francese\u003c\/strong\u003e e termina l’affinamento con 12 mesi in bottiglia. Si presenta con un color rosso granato. Il profilo olfattivo è elegante, con profumi di erbe aromatiche, radice di liquirizia, piccoli frutti a bacca rossa e delicate spezie. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica fitta, un sorso lungo e profondo, che va a chiudere su note piacevolmente rinfrescanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Austero, generoso, deciso, fresco, dal tannino fitto e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Etereo, intenso, note di spezie, rosa rossa, liquirizia, erbe officinali, tabacco e cuoio \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198503600476,"sku":"VR6393089","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/barolo-parussi-massolino-2019_56127.jpg?v=1754567359","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/barolo-parussi-massolino-2019-massolino","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}