{"product_id":"barolo-riserva-bussia-soprana-vigna-mondoca-oddero-2017-oddero","title":"Barolo Riserva 'Bussia Soprana Vigna Mondoca' Oddero 2017","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BAROLO RISERVA 'BUSSIA SOPRANA VIGNA MONDOCA' ODDERO 2017\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Riserva “Bussia Soprana Vigna Mondoca” di Oddero è un rosso che colpisce per la\u003cstrong\u003e grande eleganza \u003c\/strong\u003eespressa al naso. Si possono infatti riscontrare diversi profumi che testimoniano il fascino raggiunto a livello olfattivo dall’uva Nebbiolo, mentre al palato armonia ed equilibrio regnano sovrani in una struttura dal tannino forte e potente, che contribuisce anche ad allungare la persistenza del finale. Un’etichetta che mette d’accordo il palato di tutti gli appassionati di vini rossi d’eccellenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Barolo Riserva “Bussia Soprana Vigna Mondoca” ha origine dalle uve di un vitigno a bacca rossa piemontese molto importante, il Nebbiolo. Le viti hanno oltre 35 anni d’età, e sono esposte verso sud-ovest, a un’altezza di circa 380 metri sul livello del mare. Le vigne vengono coltivate con grande cura, e durante la vendemmia vi è una rigida selezione manuale dei grappoli migliori, che vengono diraspati una volta giunti nella cantina di Oddero. Si prosegue con una pressatura soffice e il mosto fermenta macerando per circa 30 giorni a una temperatura controllata. La malolattica si svolge durante il mese di Dicembre e l’affinamento successivo avviene \u003cstrong\u003ein botti di rovere per 36 mesi\u003c\/strong\u003e; il vino matura ulteriormente, una volta imbottigliato, per 24 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Bussia Soprana Vigna Mondoca” è un Barolo Riserva che si sviluppa alla vista con un colore profondo, che richiama la tonalità del granato. Intenso il naso, dove sentori terziari si mischiano a effluvi di catrame e salamoia, arricchiti da tocchi balsamici e fruttati. All’assaggio è di ottimo corpo, energico e muscolare, con un’entrata al palato di \u003cstrong\u003epregevole spessore\u003c\/strong\u003e, che fa leva su un sorso pieno e rotondo, caratterizzato da un gusto vellutato e rinfrescante. Un’etichetta che miete un’infinità di punteggi più che considerevoli, ottenuti sia a livello nazionale che internazionale, testimoniando dunque la grande capacità della cantina Oddero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso granato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Robusto e molto importante, con uno strepitoso impatto olfattivo, avvolgente e suadente, morbido e di bella freschezza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pepe nero e goudron, timo fresco e salamoia, con un finale di eucalipto e corteccia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198532993372,"sku":"VR6393836","price":80.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/barolo-riserva-bussia-soprana-vigna-mondoca-oddero-2017_57420.jpg?v=1754567555","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/barolo-riserva-bussia-soprana-vigna-mondoca-oddero-2017-oddero","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}