{"product_id":"bascia-notte-rossa-notte-rossa","title":"Bascià' Notte Rossa","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL 'BASCIÀ' NOTTE ROSSA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl “Bascià” di Notte Rossa è un’etichetta che esprime perfettamente il fascino solare e il calore della meravigliosa terra del nostro sud. Si tratta di un assemblaggio di uve a bacca rossa, capaci di creare un giusto equilibrio gustativo e di portare nel calice il carattere unico di questa sottile striscia di terra, circondata dal mare e battuta dal vento. La scelta di una maturazione spinta delle uve contribuisce a creare un vino particolarmente morbido, soave, dal sorso\u003cstrong\u003e rotondo e aromaticamente molto ricco\u003c\/strong\u003e. È un rosso adatto ad accompagnare carni alla brace, arrosti di carni rosse o secondi piatti a base di selvaggina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Bascià” è un rosso della cantina nata a Sava, in provincia di Taranto, dove coltiva le sue vigne nello splendido paesaggio naturale della penisola salentina. La cantina ha da sempre puntato sui \u003cstrong\u003evitigni autoctoni pugliesi\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di realizzare etichette autentiche, capaci d’esprimere la vera personalità del territorio. Le uve provengono da vecchie vigne coltivate ad alberello, di varietà a bacca rossa tradizionalmente coltivate nelle terre del sud. Il clima è caldo e siccitoso, mitigato solo dalla presenza delle brezze del mare. I terreni sono di matrice prevalentemente argillosa, con presenza di pietrisco e rocce affioranti. La vendemmia manuale dei migliori grappoli, avviene in fase di leggera surmaturazione. Le uve sono diraspate, avviate a una macerazione a freddo e poi alla fermentazione a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino “Bascià” di Notte Rossa è il classico rosso, dal \u003cstrong\u003evolto caldo e avvolgente\u003c\/strong\u003e. L’equilibrato blend di uve, fa emergere soprattutto il carattere del territorio e i tratti tipicamente mediterranei di questo grande rosso. Alla vista si presenta di colore rosso rubino con leggeri riflessi porpora. Intenso e ricco, esprime aromi densi e complessi di prugna, piccoli frutti a bacca scura, ciliegia, confettura di frutta rossa, note di radice di liquirizia, vaniglia e morbide spezie orientali. Al palato ha una buona struttura, con una trama tannica evoluta e un frutto morbido. Il sorso è suadente e lungo, con un finale armonioso e molto persistente. Perfetta sintesi di un grande terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino con riflessi porpora \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso, corposo, elegante e vellutato, dalla lunga persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e complesso, con toni di frutta matura e spezie dolci \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198117790044,"sku":"VR6386456","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/33536.jpg?v=1754565542","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/bascia-notte-rossa-notte-rossa","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}