{"product_id":"bianco-la-cattiva-la-cattiva","title":"Bianco La Cattiva","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BIANCO LA CATTIVA\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bianco La Cattiva è un vino emblematico, che ben rappresenta la filosofia e lo stile della cantina. Si tratta di un’etichetta tipicamente territoriale, realizzata con un assemblaggio di uve a bacca bianca locali vinificate in modo molto semplice e naturale. Per preservare la \u003cstrong\u003efragranza degli aromi varietali\u003c\/strong\u003e, tutto il processo di vinificazione si svolge in acciaio. Il risultato è un vino piacevolmente fruttato, schietto e genuino, aromaticamente intenso, ma sostenuto una vivace freschezza e da un finale sapido, che dona al sorso un perfetto equilibrio gustativo. Un bianco conviviale e facile da bere anche grazie a un tenore alcolico molto contenuto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino Bianco nasce nella masseria La Cattiva, una giovane realtà pugliese, che nel giro di pochi anni ha saputo mettersi in luce grazie a un lavoro attento e appassionato. Il progetto è nato da un gruppo di amici, deciso a dare valore al territorio attraverso una produzione di \u003cstrong\u003evini artigianali di qualità.\u003c\/strong\u003e I sette ettari di vigneti si trovano in località Sammichele di Bari e sono coltivati con le uve storicamente presenti in queste terre: Primitivo, Negroamaro, Aleatico, Montepulciano, Aglianico, Trebbiano, Malvasia Bianca, Malvasia Nera. La tenuta si trova nella zona di Gioia del Colle, a un’altitudine di 280 metri sul livello del mare ed è gestita con estrema cura e in modo biologico, con utilizzo solo di zolfo e rame per i trattamenti in vigna. I terreni di matrice calcarea sono molto pietrosi e donano ai vini una notevole freschezza minerale. Le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fermenta in modo spontaneo solo con l’utilizzo dei lieviti indigeni e senza aggiunta di solfiti. Il 30% del vino resta a contatto con le bucce per un paio di giorni prima di procedere alla vinificazione. L’affinamento prevede una sosta in serbatoi d’acciaio inox per un periodo di sei mesi\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl vino bianco realizzato dalla masseria La Cattiva è un vino pugliese molto interessante, figlio di uno dei migliori terroir della regione. Suoli vocati e buone escursioni termiche garantiscono lo sviluppo di \u003cstrong\u003eprofumi intensi ed eleganti.\u003c\/strong\u003e Nel calice di presenta di un bel colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il bouquet regala profumi floreali, aromi di agrumi, di melone cartucciaro e frutta a polpa bianca, Scorrevole e sapido, agile e fragrante, chiude su note di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo brillante dai riflessi dorati \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, agile, minerale e vivace \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Leggero, delicato, note fruttate incontrano aromi floreali \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198149575004,"sku":"VR6387113","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bianco-la-cattiva_55497.jpg?v=1754565696","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/bianco-la-cattiva-la-cattiva","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}