{"product_id":"bianco-numero-6-rieffel-2021-rieffel","title":"Bianco 'Numero 6' Rieffel 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BIANCO 'NUMERO 6' RIEFFEL 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bianco ‘Numero 6’ è un’etichetta artigianale dalla \u003cstrong\u003epregevole dote aromatica\u003c\/strong\u003e prodotta dalla cantina alsaziana Rieffel. Infatti, alla solida base di Sylvaner, varietà a bacca bianca diffusa principalmente in Alsazia e Germania ma anche in Alto Adige, sono aggiunte piccole percentuali dei vitigni aromatici Gewürztraminer e Muscat Ottonel. Dal 1996 la tenuta è guidata da Lucas Rieffel, terza generazione della famiglia che si dedica all’imbottigliamento e commercializzazione dei propri vini. Da quando ha preso le redini del Domaine Lucas ha introdotto importantissime novità, come la totale conversione dei vigneti all’agricoltura biologica e alla biodinamica, dando al contempo un’impronta più moderna ai vini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRieffel Bianco ‘Numero 6’ ha origine da uve Sylvaner combinate con minori percentuali di Gewürztraminer e Muscat Ottonel. I ceppi, radicati su suoli ricchi di granito, marne e calcare, vengono coltivati seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica. La vendemmia è effettuata interamente a mano e i grappoli sono quindi pigiati interi e lasciati per \u003cstrong\u003equalche ora in macerazione pre-fermentativa\u003c\/strong\u003e. Segue la pressatura soffice e la fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox, stessi contenitori in cui si realizza la fermentazione malolattica completa e la maturazione di diversi mesi che precede l’imbottigliamento. Lungo tutta la lavorazione è escluso l’impiego di solforosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl ‘Numero 6’ Bianco di Lucas Rieffel ha un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Intriganti profumi aromatici di pesca, albicocca, frutta esotica, fiori bianchi, salvia e timo caratterizzano l’olfatto, associati a gradevoli suggestioni minerali di pietra bagnata. \u003cstrong\u003eDiretto, fresco e ampio\u003c\/strong\u003e l’assaggio, dall’ottimo equilibrio e la spiccata aromaticità in chiusura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Diretto, fresco, ampio ed equilibrato, di grande aromaticità \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Pesca, frutta esotica, salvia, timo, sensazioni di pietra bagnata \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198313349468,"sku":"VR6389642","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/blanc-numero-6-rieffel-2021_51920.jpg?v=1754566409","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/bianco-numero-6-rieffel-2021-rieffel","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}