{"product_id":"blanc-cuvee-hochkirch-2019-hochkirch","title":"Blanc Cuvée Hochkirch 2019","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BLANC CUVÉE HOCHKIRCH 2019\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Blanc Cuvée Hochkirch è un vino originario dell’Australia, nello specifico del villaggio di Hamilton, nei pressi dello stato di Victoria. La cantina viene fondata nel 1990 ed è il frutto del lavoro della famiglia Nagorcka che da generazioni lavora la terra e \u003cstrong\u003etrasforma al meglio i suoi frutti\u003c\/strong\u003e. Il nome della cantina è ispirato all’antico nome di Hamilton, Hochkirck, il villaggio dove gli antenati dei Nagorcka arrivano dalla Germania ai primi dell’Ottocento, cominciando come agricoltori. L’etichetta dei vini riporta il disegno del campanile del villaggio, affinché vengano ricordate le origini e possa rimanere traccia nel tempo il ricordo tramandato di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe uve Sauvignon e Samillion del Blanc Cuvée di Hochkirch derivano da vigne coltivate con metodo biodinamico nel \u003cstrong\u003erispetto dei cicli naturali\u003c\/strong\u003e e con metodo biologico attraverso una totale assenza di sostanze chimiche e con la coltivazione dei terreni circostanti, al fine di controllare naturalmente la crescita di erbe infestanti. Il clima è oceanico temperato con estati calde e inverni miti e le precipitazioni non eccessivamente abbondanti. La vinificazione avviene senza l’aggiunta di sostanze e la fermentazione è spontanea: prolungato contatto con le bucce e pressatura all’incirca a metà del processo fermentativo. Il mosto viene lasciato invecchiare in botti di rovere per tutta la durata dell’inverno e quindi assemblato in estate, per poi, infine, essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Blanc Cuvée Hochkirch è un inaspettato blend che nel bicchiere si presenta di un giallo pallido. La convivenza dei due vitigni sprigiona al naso aromi floreali e odore di pietra bagnata; il palato è inebriato dalla \u003cstrong\u003econvivenza di una componente minerale e fresca\u003c\/strong\u003e che si conclude con un retrogusto di miele. È adatto ad accompagnare piatti a base di carni bianche, ma anche di pesce dai più semplici per l’aperitivo ai più complessi per i secondi piatti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOttimo vino da consumare durante occasioni speciali o ricorrenze per gustare nel bicchiere un sorprendente matrimonio tra due importanti vitigni e scoprire i meravigliosi doni che la terra australiana può regalare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Giallo dorato intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Teso, minerale, fresco e persistente \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Spiccati sentori floreali e sensazioni rocciose con note di miele \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198376132956,"sku":"VR6390688","price":24.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/42108.jpg?v=1754566692","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/blanc-cuvee-hochkirch-2019-hochkirch","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}