{"product_id":"bourgogne-rouge-cuvee-latour-louis-latour-2021-latour-louis","title":"Bourgogne Rouge 'Cuv+®e Latour' Louis Latour 2021","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOURGOGNE ROUGE 'CUVÉE LATOUR' LOUIS LATOUR 2021\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Bourgogne Rouge “Cuvée Latour” è un vino dal \u003cstrong\u003eprofilo dinamico e sbarazzino\u003c\/strong\u003e, composto al 100% da Pinot Noir. Sappiamo che, da questo vitigno, si ottengono grandissimi rossi, tanto più se si ha la fortuna di assaggiarne espressioni che nascono all’interno della Borgogna, proprio come in questo caso. Si tratta perciò di un’etichetta molto interessante, che rivela una beva scorrevole e affascinante, dove la trama tannica è sì presente, ma sempre liscia e levigata. Una bottiglia firmata dalla cantina Louis Latour, \u003cstrong\u003erealtà produttiva storica di questi territori\u003c\/strong\u003e, che, ancora oggi, a distanza di più di duecento anni dalla sua fondazione, conferma il proprio blasone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “Cuvée Latour” Bourgogne Rouge viene realizzato utilizzando le uve in purezza di Pinot Noir. Questa varietà cresce all’interno di terreni caratterizzati da un sottosuolo composto prevalentemente da calcare, argilla e granito, e le viti hanno un’età media che si aggira intorno ai 30 anni. Le uve, accuratamente raccolte durante la fase della vendemmia, vinificano tradizionalmente in botti di rovere, per poi affinare, per un periodo compreso \u003cstrong\u003etra i 10 e i 12 mesi, in vasche d’acciaio\u003c\/strong\u003e. Al termine della maturazione, si procede con le operazioni d’imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto Bourgogne Rouge “Cuvée Latour” si presenta, all’esame visivo, con un colore cristallino, che richiama la tonalità del rosso rubino. Concentrati i profumi che avvolgono il naso, su note che, \u003cstrong\u003edal fruttato, si dirigono verso aromi più speziati\u003c\/strong\u003e, molto eleganti. All’assaggio è di buon corpo, croccante, con un tannino vivo e un sorso raffinato, che fa leva su una piacevole freschezza. Un rosso dal profilo vivace e squillante, che conquista sin da subito i palati di coloro che vogliono cimentarsi con un giovane rosso francese, estremamente versatile anche in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino cristallino \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, elegante e di buona intensità, di piacevole freschezza, con fitti tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti maturi ed eleganti note speziate di pepe e liquirizia \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198378066268,"sku":"VR6390723","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/48378.jpg?v=1754566707","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/bourgogne-rouge-cuvee-latour-louis-latour-2021-latour-louis","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}