{"product_id":"bovale-bvl-memorie-di-vite-quartomoro-2022-quartomoro","title":"Bovale 'BVL - Memorie di Vite' Quartomoro 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL BOVALE 'BVL - MEMORIE DI VITE' QUARTOMORO 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl rosso Bovale “BVL - Memore di Vite” prodotto da Quartomoro è un vino che è senza dubbio \u003cstrong\u003eespressione del terroir sardo\u003c\/strong\u003e. Il Bovale Grande cresce infatti nel proprio habitat naturale, e viene lavorato con cura dal team della cantina; si tratta infatti di un varietale che, per rendere al meglio, ha bisogno di basse rese in vigna e di raggiungere la maturazione ottimale degli acini, due condizioni che vengono rispettate appieno da Quartomoro. Un rosso dal profilo elegante, capace di raccontare la grande biodiversità dell’isola. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl “BVL - Memore di Vite” firmato Quartomoro nasce dalle uve di Bovale Grande, varietà coltivata con la forma dell’alberello in \u003cstrong\u003evigneti a piede franco che hanno oltre 90 anni d’età\u003c\/strong\u003e. Il terroir si caratterizza per un substrato principalmente sabbioso, e la resa tra i filari non supera mai i 50 quintali per ettaro, condizione necessaria affinché il vitigno possa esprimersi su ottimi livelli. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox spontaneamente – grazie alla presenza di lieviti autoctoni –, macerando a contatto con le bucce per 7 giorni, periodo in cui si effettuano follature manuali. Il vino trascorre poi un semestre a maturare sia in acciaio sia in barrique di quarto passaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Bovale “BVL - Memore di Vite” di Quartomoro si annuncia alla vista con un colore rosso rubino deciso, attraversato da qualche riflesso che tende più al granato nell’unghia. Ricco e stratificato il naso, che offre spunti balsamici e marini seguiti poi da tocchi fruttati e speziati. Intenso l’ingresso al palato, che disegna un sorso \u003cstrong\u003erotondo e avvolgente\u003c\/strong\u003e in cui il calore “coccola” il palato con morbidezza. Termina con un finale lungo. Un’etichetta che nasce dalla voglia di sperimentare, innovare e condividere della cantina, da sempre attenta a valorizzare i vitigni autoctoni dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino carico tendente al granato \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Morbido, intenso, caldo e concentrato, dallo lunga ed elegante persistenza \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Complesso, balsamico e marino, con sentori di frutta rossa matura, spezie mediterranee e sfumature saline \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198254137692,"sku":"VR6388545","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/bovale-bvl-memorie-di-vite-quartomoro-2022_58990.jpg?v=1754566101","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/bovale-bvl-memorie-di-vite-quartomoro-2022-quartomoro","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}