{"product_id":"brut-rose-dom-ruinart-2007-ruinart-75cl-astucciato-ruinart","title":"Brut Ros+® Dom Ruinart 2007 Ruinart 75cl (Astucciato)","description":"\u003cp\u003eLa firma del successo Sulla scia dello Champagne eccezionale creato per celebrare la memoria di Dom Thierry Ruinart , fondatore della maison, Rosé è ottenuto da un blend di uve Chardonnay all’81%, provenienti dal alcuni tra i più celebri Grand Cru della Côte des Blancs e Montagna di Reims, insieme al 18% di Pinot Noir proveniente dal Cru di Sillery. Una combinazione pressoché perfetta che, unita all’affinamento sui lieviti di almeno 12 anni , offre un’esperienza gustativa unica e potente, rivelatrice di un assaggio davvero impossibile da replicare! Ora rosa antico con tenui riflessi ramati, lascia trasparire un olfatto delicato ma, al tempo stesso, incisivo di ribes, lampone e fragoline di bosco, con una viva percezione minerale di sale, alghe e granito, il tutto arricchito da un elegante bouquet floreale di peonie e rose. Assaggio che è classe, eleganza, velluto, ha un equilibrio inarrivabile tra freschezza, sapidità e morbidezza. Persistenza lunghissima nella quale ritornano, a cascata, tute le note percepite all’olfatto e che mostra una curiosa punta di croccantino all’amarena. Uno Champagne semplicemente p-e-r-f-e-t-t-o! Con crostacei, salmone e grandi crudi del mare, è delizioso anche con vitello tonnato o pollame nobile. Abbinalo con: Aperitivo Carne Pesce Primi\u003c\/p\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198557602140,"sku":"VR6394427","price":208.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/L_9463.png?v=1754567715","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/brut-rose-dom-ruinart-2007-ruinart-75cl-astucciato-ruinart","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}