{"product_id":"cabernet-sauvignon-la-tunella-2022-la-tunella","title":"Cabernet Sauvignon La Tunella 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv brand=\"brand-meta-fields=\" class=\"mt-6\" data-v-3a9d109c=\"\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h2\"\u003eDESCRIZIONE DEL CABERNET SAUVIGNON LA TUNELLA 2022\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon della cantina La Tunella è un vino \u003cstrong\u003erosso morbido e fresco\u003c\/strong\u003e prodotto a Premariacco, nella zona dei Colli Orientali del Friuli. Viene ottenuto da uve Cabernet Sauvignon da vigne situate su colline a diverse altitudini nei comuni di Ipplis e di Cividale del Friuli. Le viti vengono allevate con il metodo a monocapovolto e a guyot francese su terreni denominati localmente ponca, caratterizzati da suoli composti da stratificazioni arenaree e marnose. La cantina è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di circa 70 ettari vitati, oggi gestiti dai nipoti del fondatore che grazie al loro dinamismo e attenzione per la qualità sono riusciti in pochi anni a raggiungere importanti riconoscimenti regionali e nazionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon di La Tunella è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte esclusivamente a mano verso l’ultima settimana di settembre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi giornalieri e una macerazione sulle bucce di qualche settimana. Successivamente si procede alla svinatura con torchiatura, dopodiché il vino resta in affinamento \u003cstrong\u003ein botti di rovere di Slavonia per almeno 4-6 mesi \u003c\/strong\u003eprima di venire imbottigliato ed essere pronto per la messa in commercio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon La Tunella si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa matura e di frutti di bosco, tra cui l’amarena, la prugna, il lampone e il cassis, note floreali di fiori rossi, sentori speziati di pepe nero e di altre spezie dolci. In bocca è di medio corpo, avvolgente, pieno e polposo, connotato da gradevole freschezza, da un tannino dolce e da un finale di buona lunghezza e persistenza. Questo della cantina La Tunella è un rosso \u003cstrong\u003earmonico, fragrante ed elegante\u003c\/strong\u003e che si lascia bere facilmente e ben si abbina alla cucina regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"grid\" gap-4 mt-4 md:grid-cols-3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Colore \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Rosso rubino intenso \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Gusto \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Fresco, morbido, leggermente speziato e dagli ottimi tannini \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"h4\"\u003e Profumo \u003c\/div\u003e \u003cp\u003e Frutti di bosco, amarena, prugna, pepe nero e fiori rossi \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"veronetta_casa_sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198198432092,"sku":"VR6387497","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/5178\/6332\/files\/cabernet-sauvignon-la-tunella-2022_60605.jpg?v=1754565836","url":"https:\/\/bvino.it\/products\/cabernet-sauvignon-la-tunella-2022-la-tunella","provider":"BVINO","version":"1.0","type":"link"}